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我学会了包抄手作文
今天是星期日,爸爸对我说:“你不是喜欢吃抄手么?今天我们自己来做一次抄手吧!”我高兴地答应了。
我跟爸爸一起到市场去买抄手皮,又买了一些肉,还买了点其他作料。回到家,洗了手,我就和爸爸包了起来。我不知道怎么包,就请教爸爸教我包。爸爸说:“你先拿一根筷子,弄点馅,注意,肉不要放得太多,也不要放得太少,因为放得太多,就会很腻人,放得太少味就会很淡。”我听了,点点头。爸爸又说:“把馅放在抄手皮的一角,然后把那一角折上去,直到把肉包住,再对折一次,把他的左边一角用一滴水粘在上面,两边对折,最后把左边一角往上抄粘在右边一角,就成了一只美丽的小船了。”
爸爸边说边包,很快就包成了一个造型精致的“小船”,他包得很快,不一会儿就让“小船”布满了桌面。我看了真羡慕,就对爸爸说:“爸爸,让我也来试一试。”我学着爸爸的样子,认认真真的包了起来。开始,怎么包也包不好,不是散了架,就是露了馅,样子也特别难看,怎么看都不象美丽的'“小船”。我有些泄气了。爸爸说:“做什么事都有一个循序渐进的过程,慢慢来,只要有耐心,你一定能够做得很好!”听了爸爸的话,我感到有点惭愧,是啊,只要我有耐心就一定能够成功。
我反复研究了爸爸教我的操作方法,又认认真真观察了爸爸包的那些抄手,终于找到了成功的诀窍。我也包出了一个个美丽的“小船”。
看见自己“制造”的“小船”,我的心里真比吃了蜂蜜还要甜,吃着自己亲手做的抄手,我感到无比欣慰——这是劳动的结晶呵!用自己的劳动创造属于自己的财富是一件多么幸福的事!
我学会了包抄手作文
晚上,妈妈提出要包抄手,我十分开心!
妈妈买回了抄手皮和猪肉。妈妈把猪肉倒大盆里,加一点点水,再加上盐、鸡精、老姜、葱头、鸡蛋清,用筷子和软,再做馅。
开始包抄手了,我把皮放在左手上,把馅放在皮中间,再对折一下成三角形,用左手抬住馅,用右手裹一下,抄手就包好了。一个个抄手就像金元宝。
妈妈煮了一些来吃,吃着自己亲手做的抄手,心里美滋滋的。
我学会了包抄手作文
今天,我一起床就说:“妈妈爸爸,我要吃抄手。”妈妈说:“好的。”我们就来到市场上买了抄手皮、肉馅、葱回来。
开始包抄手了,爸爸教我先把抄手皮展开,就成了正方行,然后把肉馅放在抄手皮的一个角上,再用筷子一卷,抄手皮就裹住了肉馅,就变成了三角行。接着,我把大拇指放在三角行的最上面的一个角上,再用筷子放在大拇指的那个位置上,卷上一圈。最后把筷子沾一点水,顶在一个角上,再用食指顶在有肉馅的地方,再把有水的放在下面,没水的放在上面。这样,一个抄手就做好了。但做得一点也不好,妈妈说:“你做得象一艘小船。”我听了以后,没有放弃,我做了一个又一个,终于做成了象爸爸包的“金元宝”。
妈妈把一个个抄手放在锅里。不一会儿,抄手煮好了,我端着香喷喷的抄手,走出厨房,坐在椅子上津津有味地吃起来,真香啊!
包抄手小学生作文
今天,我向婆婆、外公学包抄手。抄手可不是那么好包的哟!首先要馅和好。和馅的调料是:榨菜、姜、绞肉、鸡蛋、胡椒、鸡精和味精,还有盐。然后,使劲儿的向一个方向搅拌,直到均匀为止。接下来就开始包抄手了。首先,把馅放在抄手皮上,把抄手皮一卷,再用水粘好两头就行了。
不一会儿,婆婆就把抄手煮好了。我吃着香喷喷的抄手,心里美滋滋的。自己包的抄手就是不一样!
昨天,我和爸爸在家里包抄手。我们先去菜市场买面皮和肉,然后回家叫爷爷把肉搅拌成肉馅。一会儿,我们就开始包抄手了。我首先把肉馅夹在面皮里,然后两角对折,最后把剩余的两个角合起来就成了抄手。我继续照这样的方法包了七八个,越来越熟练,包的抄手也越来越漂亮。我终于学会了包抄手了。
早上妈妈带我买了一斤多两的肉瓤子,还买了一些抄手皮,下午,妈妈手把手教我调调料,我还亲手和肉馅儿。和好馅儿后,开始包抄手了,我小心翼翼地把猪肉馅挑到面皮上,轻轻合上面皮,用中指按到有肉的`地方,在裹好的三角形面皮的一角抹点油,然后轻轻按拢。妈妈看着我放在盘里的抄手,笑着说:“咦,宝贝儿怎么会包抄手呢?”我得意洋洋地说:“哈哈,老妈,厉害吧!以前我们去陈老师家玩,是陈老师的姐姐教我们包抄手的。”
盘里的抄手像一个个胖乎乎的元宝,可爱极了!
晚上,妈妈提出要包抄手,我十分开心!
妈妈买回了抄手皮和猪肉。妈妈把猪肉倒大盆里,加一点点水,再加上盐、鸡精、老姜、葱头、鸡蛋清,用筷子和软,再做馅。
开始包抄手了,我把皮放在左手上,把馅放在皮中间,再对折一下成三角形,用左手抬住馅,用右手裹一下,抄手就包好了。一个个抄手就像金元宝。
妈妈煮了一些来吃,吃着自己亲手做的抄手,心里美滋滋的。
星期六,我们到外婆家去包抄手,有幺妈、幺爸、外公、外婆、还有一个小弟弟。大家都很开心,抄手皮看上去像一个正方形,首先,我把抄手皮平平的放在手的中间,再用筷子夹一小块肉放在抄手皮的中间;然后把它对折成三角形,再用筷子粘一点点肉酱,抹在三角形的角上;再把左边的和右边的角重叠,就包成了一个像元宝的抄手;最后,我们就把包好的抄手放进了烧开的水中,当我吃到自己包的抄手时,心里真高兴,觉得我自己长大了。
我学会了包抄手作文
星期天的早上,妈妈很早就叫我:“儿子,起床了,我们上街买抄手皮!”我一下从梦中惊醒,立马从床上跳起来,跟着妈妈上街去了。
不一会儿,我们就买到抄手皮和猪肉,然后就回家了。妈妈说:“儿子,你先把猪肉倒在盆里,放一些盐、鸡精、味精、葱和其他调料。”我照着妈妈的要求行动,先准备好了,我心想:大功告成!我俯下身子,靠近盆子,闻了闻,哇,真香!我真想立刻吃到这肉馅做的'饺子。
很快,我就包好了一些抄手,妈妈看到我的样子,笑着对我说:“小馋猫,想吃吧?妈妈批准你先去煮来吃。”我端着饺子,跑进厨房,开始煮饺子。不过一会儿,一股香喷喷的味道从锅里飘了出来,我高兴极了,心想:这饺子肯定好吃。果然,不出我所料,饺子美味极了!
我高兴地对妈妈说:“妈妈,下次你包抄手时,还要叫上我!”妈妈点点头,露出微笑,说:“好!好!我的豪豪长大啦!”
我学会了包抄手作文
今天,妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里,我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问:“你知道要包什么吗?"我看了看菜袋里,里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到:“我们是包包子,还是包饺子呢?"妈妈说:"不知道吧,晚上你来看是包什么?”
盼啊盼,终于到晩上5:30了,妈妈把准备好的材料端到我跟前说:“我们要做抄手啦。"之前我学做过一次包抄手,我听了一蹦三尺高,连忙去把手洗干净,坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。
妈妈并没有教我,因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后,学着妈妈的动作节奏,按照妈妈包抄手的流程,开始动手包起来。我先将面皮摊开放在手上,用筷子弄一些肉在面皮上,包肉的面面皮对叠,然后在面皮的角上弄点水,紧接着是最关键的一步,用中指的一个关节压住面皮包肉的地方,再把粘了水的角和对角再叠起来,弄有水的地方就牢牢地贴在一起了,一个漂亮的`抄手就做好了。后来在妈妈的表扬和鼓励下,我成功地包了一大盘抄手。
晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃,我认真地看,嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的,哪个是妈妈包的。每一个都鼓起,胖嘟嘟的,可爱极了,看得我直流口水。
我想悄悄告诉大家,包抄手是件很简单的事,欢迎来我家作客,我包抄手请大家吃。
我学会了包抄手作文
早上妈妈带我买了一斤多两的肉瓤子,还买了一些抄手皮,下午,妈妈手把手教我调调料,我还亲手和肉馅儿。和好馅儿后,开始包抄手了,我小心翼翼地把猪肉馅挑到面皮上,轻轻合上面皮,用中指按到有肉的地方,在裹好的三角形面皮的一角抹点油,然后轻轻按拢。妈妈看着我放在盘里的抄手,笑着说:“咦,宝贝儿怎么会包抄手呢?”我得意洋洋地说:“哈哈,老妈,厉害吧!以前我们去陈老师家玩,是陈老师的姐姐教我们包抄手的。”
盘里的抄手像一个个胖乎乎的元宝,可爱极了!
包抄手心得体会
包揽手是一种传统的中国技艺,至今仍在各地流传。作为一名手艺人,我很荣幸学会了包揽手的技法,并在日常生活中运用它。通过与这种技艺的接触,我深深体会到了其独特之处和价值。下面我将分享我在学习和应用包揽手技艺过程中的体会与感悟。
第一段:包揽手是一门纯粹的手艺。
包揽手是一门需要用心去学习和掌握的技艺。在我学习的过程中,我发现包揽手需要专注和耐心。首先,学习包揽手需要观察和研究各种大小不同的物体,以掌握最佳的包揽手方法。其次,包揽手需要耐心和细心地进行操作,才能保证每个手工制品的质量和精致度。它需要手眼协调能力和细致的动作,而这些都需要长时间的练习和不断的坚持。因此,包揽手是一门纯粹的手艺,对学习者的专注力和耐心要求非常高。
第二段:包揽手体现了传统文化的价值。
包揽手作为一种中国传统技艺,延续了千年历史。它是传统文化的重要组成部分之一,体现了中国人民的智慧和创造力。学习包揽手不仅可以了解它的制作过程,还可以了解其中所蕴含的传统文化内涵。通过制作包揽手,我深入了解了传统价值观念和生活哲学。包揽手不仅仅是一种手工艺品,更是一种传承和弘扬传统文化的方式。学习包揽手技艺,对于保护和传播传统文化,具有非常重要的意义。
第三段:包揽手培养了我的专注力和耐心。
在学习包揽手技艺的过程中,我逐渐发现自己的专注力和耐心得到了培养和锻炼。在制作包揽手的过程中,一丝疏忽都可能导致成品无法完成。因此,我必须全神贯注地投入到每一道工序当中,细细揣摩其中每一处细节。这让我更加专注和细致,培养了我的耐心和对细节的把握能力。我从包揽手中受益匪浅,不仅在手工制作中得到了提升,而且在其他方面也变得更加专注和细致。
第四段:包揽手培养了我的创造力。
尽管包揽手有一定的制作固定流程,但学习其技艺也让我逐渐发现和发挥自己的创造力。在制作包揽手的过程中,我会根据自己的想法和感受对设计进行调整和改变,使作品更加独特。这不仅让我获得了制作独一无二的作品的乐趣,还培养和激发了我的创造力。通过包揽手,我了解到创造力可以在传统技艺中得到发挥,并创造出属于自己独有的作品。
第五段:包揽手教会了我坚持和自信。
包揽手是一门需要长久坚持的技艺。在学习和练习过程中,我经常会遇到各种困难和挫折。但正是通过不断的尝试和坚持,我逐渐取得了进展和提高。包揽手的学习让我明白了只有不断努力和坚持,才能获得更好的成果。这让我在其他方面也保持了坚持和自信,无论遇到什么挑战和困难,我都相信只要坚持不懈,就一定能够克服并取得成功。
总结:通过学习和应用包揽手技艺,我深深感受到了其独特之处和价值。包揽手不仅是一门需要专注和耐心的手艺,更是传统文化的重要组成部分。它培养了我的专注力、耐心、创造力和坚持自信。我将继续学习和传承包揽手技艺,将其传承和发扬光大。
我学会了包抄手作文
去年过年时,妈妈给我包抄手,那是我最好的食品,我看着妈妈有买皮,还要买菜,忙得不可开交,我对妈妈说:“妈妈你把东西买回来之后,我来包抄手!”妈妈说:“你包的来吗?”我满怀自信地说:“会、会!”
我洗完手,妈妈端来剁好的馅和抄手皮,我左手拿着皮,右手拿起勺子,舀了满满一大勺,我捏我捏我捏捏捏,啪,啊!把我吓坏了,肉像一个可爱的小胖娃儿从屋里蹦出来,啊!为什么我就包不来,我灰心丧气地坐在沙发上说:“不包了,不包了。”妈妈说:“做什事情都要坚持不懈,我来教你吧。”我又充满了自信说:“好。”我细心看着妈妈包抄手,妈妈也耐心地教我,我终于学会了,我学着妈妈的样,把皮儿拿在手上,舀半勺肉,沾点水到皮上,再一捏,再捏……包好了一个,看见一个自己包的抄手,有种说不出的滋味,我做着了几个,越包越快,各式各样的花样,包好之后,妈妈说:“水开了,水开了。”我把抄手放进之后,过了十几分钟,抄手煮好了,吃着自己亲手包的抄手,有种高兴得说不出的滋味。
通过包抄手这件事,我知道了做事要有恒心和毅力,耐心和细心,胜利就会属于你。
我学会了包抄手作文
一个星期六的早晨,妈妈从农贸市场上买了大包小包的东西回来,我发现口袋里有肉、有葱,还有一袋方形的薄皮。
我问妈妈:“这是用来包抄手的吗?”妈妈向我点点头说:“是的,等我把这些材料准备好就能包了。”说完,妈妈就开始准备了,只见她先将葱洗干净并切细,然后再将葱跟绞好的肉和在一起,搅拌均匀。妈妈的速度真是惊人的快,不一会儿就弄好了。
妈妈把准备好的肉馅、抄手皮摆放在桌上,又倒来半碗水,一切准备就绪。只见她拿起一张皮摊在手掌里,然后用一把小勺子舀了一勺肉放在皮的中间,再将皮对折成三角形,用手指迅速沾点水涂在皮子的一个角上,最后把它折成元宝形,一个漂亮的抄手就包好了。我照着妈妈的样子包起来,一个接一个,我们很快就包完了所有的抄手。
时间一分一秒地过去了,很快就到了中午,我们吃着自己包的抄手,心里开心极了!
包抄手的心得体会
包抄手是一种具有传统美食背景的中国小吃,是在现代社会中不断发展和创新的产物。作为一位包抄手制作者,我深感责任重大,希望通过自己的实践和体悟,分享一些关于包抄手制作的心得体会。在这篇文章中,我将会从材料选择、操作技巧和口感等方面,分享自己的经验和思考。
第二段:材料选择。
包抄手的制作材料非常简单,面粉、肉馅等是必备的原材料。但是,作为熟练的包抄手制作者,我们需要选择高质量的原材料。面粉的选择建议选择小麦粉,经过多次分级处理的小麦,所制出的包子更加筋道有弹性。肉馅则需要选择肥瘦相间的猪肉,这样制成的馅料才能保持可口的味道。
第三段:操作技巧。
包抄手的制作对手的技巧要求非常高,因此在操作上需要细致认真。首先,在揉面时要掌握好面粉和水的比例,揉好的面团要饱满有弹性。然后,在包抄手时,需要掌握好包的大小和包的形状,包子的外形要美观、精致,并且大小一致。最后,在煮抄手的过程中,掌握好火候,保证包抄手的风味和口感。
第四段:口感体验。
包抄手的味道主要分为两部分:馅料和皮,所以需要保证两个部分的口感都合理。高质量的馅料可以用来提高口感,口感才是抄手的灵魂。皮的口感一般要求外筋里嫩,不宜过于厚重,这样抄手才能便于咀嚼。同时,包抄手的汤料也要选择适合的口感,以增加食欲。
第五段:总结。
制作完美的包抄手不仅需要技巧,也需要灵魂。制作包抄手的技巧是可以通过练习和经验习得的,而灵魂却需要从心中发掘出来。深入了解和了解抄手的历史和文化,理解抄手的内在含义,将是制作出美味抄手的关键。希望我的经验和思考能够帮助到对包抄手有兴趣的读者,一起为中国传统美食的传承和创新做出贡献。
包抄手的心得体会
打包抄手是一项关键性工作,尤其在现代快餐店中,包抄手不仅仅是一个简单的劳动者,还承担着服务与口碑的重要角色。因此,包抄手必须时刻保持高度的专业,以令客户满意。本文将介绍我在包抄手职业中的心得体会,以及我通过实践学到的技能。
第二段:认真备餐。
包抄手要想做好自己的工作,首先需要对待食材和食品认真细致,从而确保顾客口感和健康无忧。在包抄手的工作过程中,每一道餐品都需要用心准备,不能草草了事。我也发现,味道好的餐品不仅能凸显厨师的精湛手艺,而且能对顾客的满意度产生较大的影响。因此,我们每天都会做好充分的准备,在工作之前,对食材和工具进行全面检查,确保每个环节都严格把控。
第三段:合理组织工作。
除了对待食品的认真态度,包抄手还要具备较强的组织和时间管理能力。工作繁忙时,包抄手需要以合适的方式处理各类订单,以保证每个订单的质量和速度。在我实践的过程中,我意识到,细心和时间管理能力是包抄手迅速处理订单和保证工作效果的关键因素。在我学习的过程中,我也创新了一些效率工具,如提前准备好卷饼和酱料,并将它们放在不同的容器中,以便快速处理分配好的订单,使工作更高效,顾客更满意。
第四段:良好的合作精神。
成功的包抄手很少能够独来独往。对于一个人来说,要学会与其他厨师协作,配合处理各类订单需要高度专业和合作意识。通过与其他厨师的合作,我也得到了许多灵感和点睛之笔。在互相提出自己的看法和建议之后,我能更好地掌握包抄手职业中的各个细节,从而更好地满足客户的需求,增加技能。
第五段:对待顾客的态度。
最后,在包抄手职业中,我们接触最多的是顾客。无论是注重清洁和卫生,还是对待顾客的态度,都应该严格保证。每个请求都要耐心聆听和处理,更要尽一切努力满足顾客需求。通过密切了解顾客的口感和喜好,并倾听他们的意见和建议,我们可以不断归纳和改进我们的工作计划和制度,使顾客更满意,同时也提高了我们的专业技能。
总结:
从学习到实践,我发现成功的包抄手需要高度专业、严谨以及合作和对顾客的关注。只有通过这种方式,我们才能更好地满足客户的需求,同时提高我们的职业技能在行业中的竞争力。我相信只要坚持学习和创新,出众的包抄手不会遗憾。