优秀作文能够通过生动的描写和细腻的情感表达,塑造出鲜活的形象和感人的故事。以下是一些优秀作文的片段,让我们一起欣赏作文的优美之处。
鸡蛋初中作文
一个阳光明媚的早晨,阳光通过窗户温暖了我的被子。事实上,我醒得很早,但是我懒得起床。因为我昨晚没睡好,而且此刻的阳光很舒服,所以我还是想在床上躺一会儿。所以,我闭上眼睛,继续睡觉。在我的梦中,病毒已经被击败,我可以回到义乌继续我的学业。
正当我陶醉在梦中时,突然,一阵急促的敲门声打破了一切。然后,我还没反应过来,我家乡的两个姐妹闯进了我的房间。困了,我看着他们,疑惑地问:“你找我干什么?”他们都得意洋洋地说,“当然,我告诉过你我们的规则!现在你起床晚了,所以早餐没有鸡蛋。”说完,两个人没有回头就走了。
唉,我不能回义乌,因为我还没有鸡蛋,所以我不得不沮丧地起床。然而,我不愿意遵守这样的规定。当我想着美味的鸡蛋时,我的狐狸头开始快速旋转。很快我会跟随我的心。
我的把戏是分散我妹妹的注意力,然后以旋风般的速度把鸡蛋吃进我的嘴里。然而,尽管我有聪明的计划,我妈妈还是发现了我。一场严肃的批评如期而至。从那以后,我再也没有睡过鸡蛋。
单手剥鸡蛋初中作文
于是沈老师让我们的宗京鹏先试一试,只见他挺着胸脯,自信满满地走上讲台,不慌不忙地把鸡蛋放在桌子上,然后使出浑身解数,把鸡蛋往桌子上一敲,“啪!”地一声鸡蛋立刻裂开了道口子,接着,他又把鸡蛋在桌上滚一滚,我仿佛听到鸡蛋在撕心裂肺地叫着,发出“嚓嚓”地声音,蛋壳立刻变得粉碎,最后,宗京鹏用手把鸡蛋壳一片一片地剥掉,再细心的观察着有无遗漏的蛋壳。
我看这不仅摩拳擦掌,跃跃欲试。我终于听到了期待已久的声音:“大家开始动手吧!”说着,同学们有如八仙过海——各显神通。使出了十八般武艺,我也按捺不住激动的心情,动起手来,面前的这个小家伙,好像在跟我怄气呢!他在桌上滚来滚去,终于,我抓住了它,把它捏在手里,使劲的揉、捏,感觉还不够解恨,我就把它重重的'摔在桌上,刚才还神气活现的它现在只能病怏怏的躺在桌上,我细心的把他剥干净,不留一丝一毫,看着这光滑圆润的鸡蛋,不禁一股自豪感涌上心头,再看看别人的蛋吧:有的还算命好,只裂开几条缝;有的表面坑坑洼洼,丑态毕露;还有的被主人大卸八块,惨不忍睹。看着前面这香喷喷的鸡蛋,心里有说不出的高兴。
虽然这只是一个很小的游戏,但是,他不仅锻炼了我的动手能力,还让我感到庆幸,庆幸自己有一双完好的手,而那些残疾人呢?他们一辈子都只能靠单手单脚,而我们却是易如反掌,我们应该感到珍惜。
鸡蛋初中作文
今天中午放学回家,妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈,我突发奇想:我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。
说干就干,我从冰箱里取出鸡蛋,轻轻剥开蛋壳,把蛋倒在碗里,用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关,点燃煤气炉,炉里冒出蓝色的火焰,我害怕极了。接着,我放上锅,倒好油,过了一会,锅里冒出了一股股烟,油在锅里跳起了霹雳舞,我连忙躲到一边,生怕油溅到脸上,我可爱的脸上出现几个小斑点,成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是,葱花故意跟我作对似的,怎么也切不齐。我生气极了,妈妈让我先把葱花放整齐,然后给我示范,用力均匀地切着。啊,妈妈切葱花真熟练,我佩服极了。我照着妈妈的方法切,果然十分有效。唉,终于切好了葱花,我长叹了一口气,妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟,我急得手忙脚乱,端起鸡蛋,一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒,可鸡蛋一点也不听我的话,我刚把它铲起,它又一下子“溜”到锅底,好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功,这可把我惹火了,我气恼地把铲子往锅里一扔,恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急,沉住气,手要握紧铲子,慢慢来,你一定能行!”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光,顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子,在妈妈的指导下,把铲子放平,握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着,要放盐了。我犹豫不决:放多了太咸,万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子,小心翼翼地放了一小勺盐。后来,把葱放进锅里。很快,一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上,大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我,称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬,我心里美滋滋的,脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。
通过这次学炒鸡蛋,让我懂得了一个道理:有一份劳动,才会有一份收获。只有经过不懈的努力,才能取得成功。品尝着自己的劳动成果,我今天的炒鸡蛋特别的香!
鸡蛋初中作文
一个阳光明媚的早晨,太阳暖暖的通过玻璃窗洒在我的被子上。其实我早就醒了,但是懒得起床。因为昨晚没睡好,而且此刻的阳光又这么舒服,所以还想多赖会儿床。于是,我合上眼又睡了过去。在梦中,病毒已被打败,我也可以再回到义乌继续上学啦!
正当我沉醉在美梦中时,突然,一阵急促的敲门声打碎了一切。然后,我还没等我反应过来,两个家乡的妹妹就闯进了我的房间。睡眼惺忪的我望着她俩疑惑地问:“你们找我干什么?”她们得意地异口同声道:“当然是告诉你我们的规定啊!现在你起床晚了,所以你早饭中的鸡蛋没有了。”说完,两个人头也不回就走了。
唉,既不能回义乌还没有鸡蛋吃,懊恼沮丧的我只能起床了。但是,我可不甘心遵守这样的规定。我一边想着美味的鸡蛋,一边我的狐狸脑袋开始飞快旋转。很快我就计从心来。
我的妙计就是,引开妹妹,再把鸡蛋以旋风般的速度吃进嘴里。但是,妙计虽妙,却被我妈妈逮个正着。一顿严肃的批评如约而至。自那以后,为了鸡蛋我也再没懒觉可睡了。
鸡蛋初中作文
朋友们,你做过这样一个实验吗?把一只熟鸡蛋剥了壳,放在瓶子上面,你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋吸进瓶子里。不信,我做给你们看。
做这个实验的材料很简单,只要有瓶子、熟鸡蛋、火柴三样材料,就可以做这个既有趣有好玩的小实验了。我试着把鸡蛋放在瓶口上,然后用力去把鸡蛋压进去。可是,这白白胖胖的鸡蛋却裂开了一条小缝隙。我拿来了另外一只光秃秃的蛋,点燃了一根火柴,丢进瓶子里,不一会儿,火柴哧地熄灭了。接着,我小心翼翼地把鸡蛋放在瓶口上。只见鸡蛋渐渐地钻进瓶子里。刹那间,鸡蛋整个身子飞快地掉了进去。原来,瓶子把鸡蛋吞进去啦!
这到底是什么原因呢?于是找来了一本《十万个为什么》,马不停蹄地浏览。工夫不负有心人,给我找到答案了。原来火柴燃尽了瓶子里所有的氧气,瓶中的空气压力比瓶外的空气压力大,瓶外强大的压力把鸡蛋吞进去了。因此,我们叫这种实验为瓶子吞鸡蛋。
原来,一个小小的实验,竟包含了这么多的学问。生活中,我还要继续寻找更多的科学知识。
蕃茄炒鸡蛋写作文初二
双休的前一天也就是星期五,老师给我们布置作文——学做西红柿炒鸡蛋。听到了这个消息我吓得浑身发抖,因为我连煤气都不会开呀!好不容易等到了下课,我迈着沉重的脚步走回家,把这件事告诉了妈妈。妈妈安慰我说:xxx不要担心,妈妈明天教你做。”
今天是星期六,我要和妈妈学做西红柿炒鸡蛋,这可是我最喜欢的菜。不过说到喜欢我也挺纳闷的?每次吃西红柿炒鸡蛋的时候总是有酸酸甜甜的感觉,却吃不出盐的咸味,难道妈妈每次烧这道菜都不放盐吗?我今天一定要去看个究竟。
我和妈妈走进了厨房,厨房台子上放着盐、白糖、碗,还有两味不可缺少的主食——西红柿和鸡蛋。
我满怀信心地拿了四个鸡蛋,小心翼翼地把它们打了一个洞,因为我以前没打过鸡蛋,只能用手指轻轻地把蛋壳外面的洞掰开一点,蛋黄连着蛋清迫不及待地窜出来。或许是在蛋壳里憋久了,想呼吸呼吸新鲜空气吧!
之后把鸡蛋倒进了加了油的锅里去翻炒,待鸡蛋炒结块时,用锅铲盛起来放到碗里。接着我又拿出了两个西红柿,先用水冲洗一下,用水果刀切成像月亮一样的块状。这时妈妈拧开煤气,在锅里倒上油,待油烧热倒入西红柿。这时我注意到妈妈要放调味料了,我顿时来了精神,聚精会神地看着,只见妈妈放了一勺盐两勺糖,一勺醋,半勺酱油。我心想:“怪不得妈妈烧了这么多次西红柿炒鸡蛋都是酸甜的。”烧了大概一分钟左右,妈妈倒入了鸡蛋这时西红柿的汤汁已经出来了,妈妈说这是最有营养的。
一盘火红的西红柿炒好了,看着那盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,做饭真不是件容易的事。想想每次妈妈做饭给我吃,我还挑三拣四的心里真不是滋味。
初中暑假日记:煎鸡蛋
用铲子把鸡蛋翻过来,让它煎一下,再翻过来。最后把鸡蛋放进碗里,放点酱油,就这样,第一个煎鸡蛋就煎好了。以下是有关写煎鸡蛋的。
日记。
作文,欢迎大家参阅!
我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子,先把炒锅放在电磁炉上,把火打开,然后往锅里倒一点油,再用铲锅刀把油摊开,油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝,然后用手把鸡蛋壳掰成两半,把里面的东西倒进锅里。
这时意外出现了,由于我没有把鸡蛋放在锅上方,结果有一半的鸡蛋洒在锅外面,我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊:“妈妈,快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐,妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了,连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了,这面又煎了一会儿,就出锅了。
我吃着这个半个鸡蛋,心里想:看着别人做的时候简单,自己做的时候真难。
今天,爸爸和妈妈都加班了,我一个人在家里,肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧!
我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后,我打开煤气灶,把油放进锅里,等油七成热的时候,我把鸡蛋磕碎贴着锅底,轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来,透明的蛋清慢慢地变成了白色,就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来,环绕在金黄色的蛋黄周围,好像一朵美丽的花朵。这样,金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。
我迫不及待地拿起筷子,咬了一口,鸡蛋特别嫩,再仔细体会一下,哎呀糟了,我光顾着看鸡蛋在锅里表演,竟然忘记放盐了!
很早,我就非常喜欢吃鸡蛋,因为它营养丰富,香喷喷。一说起鸡蛋,我就口水直流三千尺,就想让妈妈立即给我一个,因为我自己不会。可是,妈妈经常严肃地说:“不行,了鸡蛋,你一定就只吃鸡蛋,别的菜都不吃,这样太偏食了。”
我想:妈妈不给我,那我自己一个吃吃!我恳求妈妈:“让我自己学一个吃吃,好不好?”
妈妈说:“那就让你试一试吧!”我高兴得差点晕倒。
以前,我看见过妈妈是怎么烧的,我就学着妈妈的样子做了起来。我先拿出一只碗,把鸡蛋放在碗沿边轻轻一敲,把鸡蛋壳敲出一条缝,沿着缝把鸡蛋掰开,把蛋黄蛋清倒进碗里。妈妈站在旁边看着我做,她偷偷地笑了一下,我想我可能做错了,可我找不出原因。我接着做,我拿了一双筷子用力把蛋清蛋黄搅拌均匀。
准备好这一切之后,我就迫不及待地往锅里倒油,把油烧热,再把鸡蛋倒进锅里,只听“哗”的一声好像火山喷发似的,很快鸡蛋就发出了一股焦味,我想把它翻过来,可就是翻不过,这样鸡蛋的下面已经焦了,上面还没有熟呢!
我拿出鸡蛋给妈妈、姥姥品尝,妈妈说:“真苦啊!”姥姥说:“没有味道。”我自己吃了一口,“真难吃!”我一口把它吐进垃圾桶里。妈妈说:“你忘了放盐了,鸡蛋两面都要放一下。你别看鸡蛋那么简单,做起来并不那么容易,是吗?”
我明白了,其实做什么事情都不是那么轻松,都需要多学多炼,才能学好,学习也一样。
初中炒鸡蛋心得体会
第一段(引入)。
炒鸡蛋是中国家常菜,也是初学者最容易上手的炒菜之一。在我初中生活的某个午后,我第一次尝试炒鸡蛋,虽然只是简单的步骤和少量的调料,但是这个过程给我留下了深刻的印象。下面我将分享我的初中炒鸡蛋心得体会。
要炒出美味的鸡蛋,准备工作很关键。首先,选择新鲜的鸡蛋非常重要,新鲜的鸡蛋蛋黄颜色鲜艳,口感也更好。其次,准备好需要的调料,例如盐、胡椒粉、酱油、葱花等,这些调料能够提升鸡蛋的口味。最后,要提前将鸡蛋打散备用,打散的鸡蛋均匀一致,炒出的鸡蛋口感更好。
第三段(炒鸡蛋的技巧)。
炒鸡蛋虽然步骤简单,但是掌握一些技巧可以让炒出的鸡蛋更美味。首先,热锅冷油,将锅预热一下,倒入适量的油,待油温升高后再倒入鸡蛋,这样炒出的鸡蛋更加香滑。其次,在炒鸡蛋的过程中,要不停地搅拌鸡蛋,使鸡蛋均匀受热,并防止鸡蛋粘锅。最后,在炒好的鸡蛋中加入适量的盐和胡椒粉,提升口味。
第四段(炒鸡蛋的美食享受)。
炒鸡蛋是一道色香味俱全的美食,不仅早餐可以享用,还可以作为一道下饭菜。炒鸡蛋的细滑口感和鲜味十足的蛋香味让人食指大动。热气腾腾的鸡蛋从锅中滑落,告诉我们做好心情,享受当下。炒鸡蛋还可以搭配其他食材,例如洋葱、西红柿、青椒等,增加口感和颜色的层次感。
通过初中生活中的炒鸡蛋实践,我收获了许多。首先,我学会了简单而健康的烹饪技能,这对我将来独立生活非常有帮助。其次,我体会到了饮食的乐趣,炒出的美味鸡蛋让我更加热爱烹饪,也更愿意尝试不同的菜品。最后,通过炒鸡蛋的过程,我也学会了耐心和细致,每个步骤都不能草率对待,要用心去做。
总结。
初中炒鸡蛋虽然简单,但它教会了我们很多。选择新鲜的鸡蛋,准备合适的调料,掌握炒鸡蛋的技巧,享受美食的时刻,这些都需要耐心和细致。炒鸡蛋不仅是一道美味的菜品,更是一种生活态度,让我们享受做菜的乐趣,也更加懂得用心去做。初中炒鸡蛋心得体会,让我对生活中的细小事物有了更深的体验和感悟。
初中炒鸡蛋心得体会
在初中阶段,我们每天都会面对许多挑战和压力,学习负担也越来越重。然而,愉快的学习生活并不仅仅依赖于书本知识,学会一些简单的生活技能同样重要。在我青春的岁月里,学会炒鸡蛋成为了我人生中的一段难忘的体验,让我领略到了做饭的乐趣,培养了我的独立生活能力。下面我将分享我的初中炒鸡蛋心得体会。
【第一段】。
在初中的家政课上,老师教我们如何炒鸡蛋,并让我们亲自动手试试。刚开始的时候,我心里有些紧张,生怕鸡蛋炒焦了。然而,随着老师的指导,我渐渐掌握到了技巧。一开始,我选择了将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入锅中。然而,这样的方式容易导致鸡蛋黏锅。老师告诉我要先将锅热一段时间,然后倒入鸡蛋,在锅中迅速搅拌。这样能保持鸡蛋的鲜嫩口感,也让锅的清洁更加轻松。
【第二段】。
在炒鸡蛋的过程中,我还学会了很多有关跟火候和时间的技巧。刚开始的时候,我总是急于想要迅速炒熟鸡蛋,结果常常出现半生不熟的情况。老师说要根据火力大小和锅的材质来调整火候。如果火力过大,鸡蛋会炒得焦黄,口感也会变硬。相反,火力过小,则会导致鸡蛋炒不熟。我通过不断尝试,找到了最适合我口味的火候和炒制时间,炒出了鸡蛋的香气和软嫩口感。
【第三段】。
除了掌握基本的炒鸡蛋的技巧,我还体会到了炒鸡蛋的乐趣。炒鸡蛋是一个简单又有趣的过程,它需要耐心和动手能力。在炒鸡蛋的时候,我喜欢听到锅中咕嘟咕嘟的声音,这意味着鸡蛋正在慢慢变熟。炒鸡蛋需要不断搅拌,面对变化的色泽和气味,我感受到了炒菜的神奇之处。每当我成功地炒出一盘金黄鲜嫩的鸡蛋时,那种成就感让我对自己充满了自信。
【第四段】。
通过学会炒鸡蛋,我也逐渐培养了自己的独立生活能力。在过去,我总是习惯于依赖父母的照料,不会做饭。然而,通过炒鸡蛋的训练,我慢慢学会了一些简单的烹饪技巧,独自在家也能为自己做些简单的美食。而且,学会炒鸡蛋也给我带来了更加健康的生活方式。一般情况下,炒鸡蛋所需的食材少,而鸡蛋中富含优质蛋白质和维生素,有益于身体的健康发展。
【结尾】。
总的来说,学会炒鸡蛋是我初中阶段的一次宝贵经历。通过掌握炒鸡蛋的技巧和乐趣,我不仅提升了生活技能,还培养了自己的独立能力。在学习和生活中,我不再害怕面对新的挑战,而是勇敢地去尝试。通过这段经历,我认识到了做饭的重要性,相信它将对我今后的生活产生积极而深远的影响。
我学会了煎鸡蛋的初中作文
从小到大,没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的,恰好今天是妈妈的生日,我一定要送给妈妈特殊的礼物。
终于等到中午放学回家,见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说:“您能教我煎鸡蛋吗?”“哎呀,大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈,我已经不小了,您就教教我吧。”我央求道。“那好吧,既然你这么想学,我就教你吧。”妈妈终于答应了。
妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗,把鸡蛋磕破,把蛋清和蛋黄放进碗里,然后用筷子搅拌均匀,然后加点盐和少量味精。然后,在锅里倒入油,烧开,再把搅拌好的鸡蛋,倒入锅内,不停翻动。不一会,一阵香味窜进我的鼻子里,一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。
妈妈看了我的“杰作”,高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜,因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物,还学会了一项技能——煎鸡蛋。
暑假的一个星期一的中午,爸爸、妈妈都不在家,于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去,最后决定做一盘煎鸡蛋。
我先从冰箱里取出三个鸡蛋,把它们拿到碗边一敲,双手一掰,蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打,打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶,等锅烧热,放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了,赶紧关火。我吃了一口,又苦又咸,焦味很大。
我吸取上一次的教训,重整旗鼓,拿出鸡蛋,做好煎鸡蛋前的准备,接着打开液化气灶,把锅烧热,放点油,然后将打好的鸡蛋倒入锅里,用铲子不断的翻,最后把煎好的鸡蛋分成几块,铲到盘子里,放一把葱花。
爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋,直夸;“好吃,好吃”,我听了心里美滋滋的。
昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程,要是我也会煎鸡蛋该多好呀,想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来,因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢!我兴奋极了,赶忙找来两个鸡蛋。
我先在锅里倒上油,把煤气开成小火,顺便打开油烟机,再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅,锅里就噼噼啪啪地响了起来,鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿,鸡蛋的边子已经定型了,我就小心翼翼地把它翻了过来。接着,我开始不停地翻那个蛋,我怕它一面糊了,一面还没熟。过了一会儿,鸡蛋成了两面金黄,那颜色可漂亮了!就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样!我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝,妈妈连连点头称赞,我心里就像吃了蜜糖一样甜。
为大家服务真快乐!我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的`每个人吃。
在暑假里,发生了很多有趣的事情。其中,令我最难忘的是——煎蛋。
今天,妈妈正为我做早餐,为我煎蛋,我觉得煎鸡蛋十分有趣,我便走到妈妈身旁,问妈妈:妈妈,你能教我煎蛋吗?可以!随后我穿上了围裙,右手拿着锅铲,正准备煎鸡蛋。我说:“妈妈,是先往锅里倒一点油吗?””“是的,孩子。”我轻轻地把锅铲放下,拧开油瓶的盖子,向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊,好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了,但是我并没有灰心,而是继续煎蛋,我细心地打下蛋,右手拿着锅铲,过了几秒,我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动,可是蛋却散了。
就这样我不断地煎蛋,终于学会了,真是“世上无难事,只怕有心人。”我以后一定要勤劳,多做一些事。
今天下午,爸爸刚刚下班,刚要做饭,我跑到厨房里去对爸爸说:“爸爸,让我煎鸡蛋给你尝尝。”爸爸高兴的同意了,而且还站旁边看我煎鸡蛋。
我首先刷锅,生了火,把锅烤干,放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里,然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀,到入锅中,这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水,就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼,我虽然有点害怕,但还是站在了跟前,继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况,最后,我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了,我一共炒了四个鸡蛋。
就这样,一碟美味可口煎鸡蛋就出来了,爸爸尝了一口就开始称赞我,女儿的厨艺真不错,我开心极了。
今天早上,我刚一醒来,妈妈便在厨房里喊道:“快过来,妈妈教你做一事!”我听了赶忙过去。一看,炉台上放着两个鸡蛋,便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然,妈妈说要教我做煎蛋,我很高兴便一口答应了。
妈妈首先将油锅放在炉台上,然后放了一些油,把火调到最小说:“煎蛋前得先放油,再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上,用小火慢慢煎,七成熟时,再把蛋翻过来撒点水,再把火调大一点,盖上锅盖,这样很快就好了。最后,浇上一点生抽,就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解,为什么只撒那么一点水呢?而且为什么要把火调小?
妈妈似乎知道我在想什么,笑着说:“开大火是为了快点熟,而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
今天我第一次给自己做吃的,真是让我记忆忧心。我在家里玩着,感觉肚子在“咕咕”的直响,我才想到这是饿了,我的肚子在向我。我突然有了新的念头,想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手,妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下,用双手把鸡蛋掰开,把蛋清和蛋黄流进碗中,把蛋壳扔掉。
把打入碗中的蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开,放上锅,倒入油,用手放在锅上,离油有点距离的地方试一下油的温度,合适时倒入蛋液,就听见“嗞啦”一声,黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼,妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅,我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊!
妈妈今天不在家,我准备大显身手——煎鸡蛋。
没煎过鸡蛋的我,把火开下来,又拿起油往锅里轻轻一倒。油宝宝出世了,你瞧,它们多开心,但竟有一个宝宝蹦到我手上,"啊!'好疼啊!我赶紧用冷水冲洗,才不那么疼了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,走到锅前一捏,不好,蛋白与蛋清分离了,这时,我才想到妈妈总是把蛋往墙上一敲。哎,没办法,只能接着煎了!我只得用铲子把蛋清放在蛋白上,我以为好了,便做了会作业,谁知,我把鸡蛋煎出来时,一半已经焦了,还有一半基本没熟。真是功亏一篑啊!
但我没泄气,因为我有了上一次经验,所以我决心重做一个。这回,我全副武装。我先倒了一点油,然后从冰箱拿一个鸡蛋,往墙上轻轻一敲,一抠。耶!我完成这部了,过了2分钟蛋好了我尝着成果,啊!真香!
煎蛋真难,妈妈真辛苦!
扔鸡蛋不碎实验初中作文
今天,爸爸和我做了一个有趣的实验。
爸爸拿出一个鸡蛋神秘地说:“栋栋你能捏碎这个鸡蛋吗”?鸡蛋很容易破碎的,当然可以捏碎,一边说着,我一边伸手拿起鸡蛋,爸爸说:要抓在手里用力去捏吧,握在手里的鸡蛋怎么像石头一样地硬啊,不相信的我翻来翻去地查看鸡蛋的壳有什么不同,在没有发现异样的情况时,我咬紧牙关,使出吃奶的力气去捏,皱紧了眉头,涨红了脸,可鸡蛋一点裂纹也没有,爸爸:“这个鸡蛋是不是塑料的?呵呵当然不是了,那为什么捏不破呢?我的力气都用完了,栋栋不要说是你,就是我也一样捏不破的,这就是我们要做的实验啊!想不想知道这其中的道理啊?当然,快讲了。
哦,原来是因为我们手的力量没有集中,五个手指分散了手的力度。所以才不会捏破。
通过这个小小的实验,我又明白了一个道理,哪怕是一个不起眼的小事,如果不专心,也会有遗漏,所以以后无论做什么事,都要细心,仔细观察才会做得更好。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
初中暑假日记:煎鸡蛋
今天,老师让我们回家煎鸡蛋,我听了,高兴地差点跳了起来:煎鸡蛋可是我的拿手绝活呀!一到家,我就忙活起来。
我先从冰箱里拿出一只又大又圆的鸡蛋,然后把鸡蛋在锅边一敲,鸡蛋的“身体”上立刻出现了一道裂缝。接着我把大拇指压在裂缝的两边,手指向内抠,再把鸡蛋壳往外一扒,只听“啪”的一声,蛋黄和蛋清都流进了碗里,犹如一个小太阳,可是这“小太阳”有一个小黑点,于是我拿了一双筷子,夹住它,轻轻往上提,可是蛋清又滑进了碗里,费了九牛二虎之力,我才把这个小黑点给揪了出来,送进了垃圾桶。
我开始煎鸡蛋了!我先在锅里倒了一点儿油,等油烧热了将蛋黄和蛋清倒进了锅里,它们很快就滑到了锅底,只听“嗤”的一声,蛋黄和蛋清都炸开了锅,油向两边汪去,上面顿时冒出了一个个大小不同的泡泡。原来透明的蛋清逐渐变成了乳白色,蛋黄也凝固了起来。过了一会儿,蛋黄和蛋清都溶在了一起,于是我便拿着锅铲,从鸡蛋底下铲了下去,等鸡蛋都铺在了锅铲上的时候,将鸡蛋翻了个身。反面的鸡蛋很快就熟了,然后我再倒一点酱油,只听“刺啦”一声,屋子里都弥漫着煎鸡蛋的香味。我高兴极了,急忙品尝我的劳动成果,“哇!真好吃!”香酥松软的煎鸡蛋令我回味无穷。“我要给爸爸妈妈尝一尝!”我把煎鸡蛋送给爸爸妈妈,他们吃过后也赞赏不已,我的心里就像抹了蜜一样甜,心满意足地走进了书房。
煎鸡蛋是我最喜爱的一道菜,它让我对自己的厨艺充满了信心。