蕃茄炒鸡蛋初中（优质18篇）

优秀作文在结构和内容上都能给人们带来一种震撼和启发。接下来，我们一起来阅读一些成绩优秀的作文范文，看看别人是如何写作的。

鸡蛋实验的初中作文

把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。

因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。

把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。

首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。

选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。

酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。

把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。

物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。

选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。

生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

双休的前一天也就是星期五，老师给我们布置作文——学做西红柿炒鸡蛋。听到了这个消息我吓得浑身发抖，因为我连煤气都不会开呀！好不容易等到了下课，我迈着沉重的脚步走回家，把这件事告诉了妈妈。妈妈安慰我说：xxx不要担心，妈妈明天教你做。”

今天是星期六，我要和妈妈学做西红柿炒鸡蛋，这可是我最喜欢的菜。不过说到喜欢我也挺纳闷的？每次吃西红柿炒鸡蛋的时候总是有酸酸甜甜的感觉，却吃不出盐的咸味，难道妈妈每次烧这道菜都不放盐吗？我今天一定要去看个究竟。

我和妈妈走进了厨房，厨房台子上放着盐、白糖、碗，还有两味不可缺少的主食——西红柿和鸡蛋。

我满怀信心地拿了四个鸡蛋，小心翼翼地把它们打了一个洞，因为我以前没打过鸡蛋，只能用手指轻轻地把蛋壳外面的洞掰开一点，蛋黄连着蛋清迫不及待地窜出来。或许是在蛋壳里憋久了，想呼吸呼吸新鲜空气吧！

之后把鸡蛋倒进了加了油的锅里去翻炒，待鸡蛋炒结块时，用锅铲盛起来放到碗里。接着我又拿出了两个西红柿，先用水冲洗一下，用水果刀切成像月亮一样的块状。这时妈妈拧开煤气，在锅里倒上油，待油烧热倒入西红柿。这时我注意到妈妈要放调味料了，我顿时来了精神，聚精会神地看着，只见妈妈放了一勺盐两勺糖，一勺醋，半勺酱油。我心想：“怪不得妈妈烧了这么多次西红柿炒鸡蛋都是酸甜的。”烧了大概一分钟左右，妈妈倒入了鸡蛋这时西红柿的汤汁已经出来了，妈妈说这是最有营养的。

一盘火红的西红柿炒好了，看着那盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，做饭真不是件容易的事。想想每次妈妈做饭给我吃，我还挑三拣四的心里真不是滋味。

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，阳光通过窗户温暖了我的被子。事实上，我醒得很早，但是我懒得起床。因为我昨晚没睡好，而且此刻的阳光很舒服，所以我还是想在床上躺一会儿。所以，我闭上眼睛，继续睡觉。在我的梦中，病毒已经被击败，我可以回到义乌继续我的学业。

正当我陶醉在梦中时，突然，一阵急促的敲门声打破了一切。然后，我还没反应过来，我家乡的两个姐妹闯进了我的房间。困了，我看着他们，疑惑地问：“你找我干什么？”他们都得意洋洋地说，“当然，我告诉过你我们的规则！现在你起床晚了，所以早餐没有鸡蛋。”说完，两个人没有回头就走了。

唉，我不能回义乌，因为我还没有鸡蛋，所以我不得不沮丧地起床。然而，我不愿意遵守这样的规定。当我想着美味的鸡蛋时，我的狐狸头开始快速旋转。很快我会跟随我的心。

我的把戏是分散我妹妹的注意力，然后以旋风般的速度把鸡蛋吃进我的嘴里。然而，尽管我有聪明的计划，我妈妈还是发现了我。一场严肃的批评如期而至。从那以后，我再也没有睡过鸡蛋。

鸡蛋初中作文

今天是立夏，下午同学们都紧张地等待着张老师的到来。只听外边的一阵熟悉的脚步声，教室里立刻沸腾起来。碰鸡蛋比赛开始了，这是个淘汰赛。

第一轮跟同桌拼蛋。我想：“我的这个小鸡蛋能不能比过她那个大鸭蛋呢？”我屏息凝神地望着自己手中蛋，心想：“还是拼一拼吧！只要努力了就行。”比赛开始了，我紧紧得握着鸡蛋，只露出小头，这时两只鸡蛋头碰头开始拼了起来，没过几秒，只听咔嚓一声，“啊”！我兴奋得大叫起来，“我把一个大鸭蛋拼掉了。”第二轮开始跟前后桌比。我心惊肉跳，生怕我的鸡蛋在第二轮会失手。比赛开始时，我才知道，原来又是要和一个大鸭蛋拼，此时我不再紧张了（因为上一轮一个大鸭蛋已经被我拼碎了），我迸住气，继续运用上轮的战术，只露出鸡蛋小头，果然这个鸭蛋也被我拼碎了。

这后又一个鸡蛋来向我挑战，简直是自讨苦吃，好，那我就给“它”一点颜色看看，哈！我又赢了，那个大鸡蛋只有甘拜下风了。接下来的几局里我过五关斩六将，只在第4轮的时候失了手。我火了，对着这个鸡蛋臭骂了一顿，等一会我一定要把你吃了，好让我出出气。赢的同学眉飞色舞。到了第5局了，只剩下4个同学了，分别是：邹杨、柳杨、周晨晨、徐煜雯。第5局开始了，只听到两声“巨”响，徐煜雯和周晨晨的两个鸡蛋“炸”开了，他们只好败下阵了。现在场上只剩下柳杨和邹杨。

我们没想到最后留下的是我们班的两个“小矮子”，台下的同学们都大声欢呼起来。我也不例外，比赛开始了，呀！我们一直支持的柳杨竟然输了，真是白费了我们的苦心呀！比赛结束后，我们开始吃起了鸡蛋。张老师说：“立夏吃个蛋，力气大一万。”平时不爱吃蛋的我，感觉自已的力气在吃完鸡蛋后一下子真的大了起来。这次比赛真让人难忘啊！

单手剥鸡蛋初中作文

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

今天，妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。

我先拿来一个西红柿，它圆圆的，比我的一个拳头还要大，穿着一件红色的外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡，摘掉那顶可爱的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地对半切开，我看到西红柿的果肉有些是大红色的，有些是粉红的，还有些是红中透绿的，也有红中夹黄的。我学着妈妈的样子，斜着把西红柿切成片，把切好的西红柿放在盆子里备用。

我又拿来一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝，双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳被我掰开了，白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子，不停地把蛋打均匀。

开始煎蛋了。我先打开煤气，等锅干了，往锅里倒了一些油，等油热了，又迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅里顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，身怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的菊花，又像是一块镶着金边的手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入碗里。

我刚把西红柿倒在锅里，“哧溜”一，锅里冒起了一阵浓浓的烟雾，好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了，铲熟了，就放入炒好的鸡蛋，挑了一茶匙盐，撒了一把葱花。“哈哈”，黄中带红，红中透黄，黄中夹绿，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。

我迫不及待地拿起筷子，夹了一小块尝一尝，酸酸的，甜甜的，真美味。

清明节煮鸡蛋初中作文

很多地方有清明吃鸡蛋的风俗，那么，这又起于什么样的事件呢?接下来陕西新东方烹饪学校为您讲述清明吃鸡蛋的由来。

清明日的郊游踏青，熟鸡蛋也是便携的食品。事前的撞击剥皮，难免引起孩童两两相撞的兴趣。

倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”(《艺文类聚》)，商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”(《史记》)而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕(《史记》)。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓，其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育，是生命的季节，诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。

据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。

可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。后来，三月初三吃地菜煮鸡蛋就成了习俗，一直沿续至今。

清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子一样重要。节蛋，大致分为两种，一种是「画蛋」，另一种则是「雕蛋」。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。然而，也有种说法，在扫墓时，将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征「脱壳」，已示生命更新，希望子孙皆出人头地。

鸡蛋初中作文

朋友们，你做过这样一个实验吗？把一只熟鸡蛋剥了壳，放在瓶子上面，你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋吸进瓶子里。不信，我做给你们看。

做这个实验的材料很简单，只要有瓶子、熟鸡蛋、火柴三样材料，就可以做这个既有趣有好玩的小实验了。我试着把鸡蛋放在瓶口上，然后用力去把鸡蛋压进去。可是，这白白胖胖的鸡蛋却裂开了一条小缝隙。我拿来了另外一只光秃秃的蛋，点燃了一根火柴，丢进瓶子里，不一会儿，火柴哧地熄灭了。接着，我小心翼翼地把鸡蛋放在瓶口上。只见鸡蛋渐渐地钻进瓶子里。刹那间，鸡蛋整个身子飞快地掉了进去。原来，瓶子把鸡蛋吞进去啦！

这到底是什么原因呢？于是找来了一本《十万个为什么》，马不停蹄地浏览。工夫不负有心人，给我找到答案了。原来火柴燃尽了瓶子里所有的氧气，瓶中的空气压力比瓶外的空气压力大，瓶外强大的压力把鸡蛋吞进去了。因此，我们叫这种实验为瓶子吞鸡蛋。

原来，一个小小的实验，竟包含了这么多的学问。生活中，我还要继续寻找更多的科学知识。

蕃茄炒鸡蛋写作文初二

寒假到了，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，那就做一道叫西红柿炒蛋的菜。

我学着视频上的做法准备好了食材,西红柿、鸡蛋和佐料。我先把西红柿哗啦哗啦冲了一个凉水澡。他们好像犯了错误一样，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一块块的小丁，他们流出了像血一样的汁液，切完装盘备用。

到打蛋的时候了，用力的往桌子边儿上一敲，就流出了金黄的蛋黄和透明的蛋液，蛋液像保护着蛋黄宝宝，将它团团围住。我拿出筷子当当当不停的搅拌，让它们混合在一起，这时我的手腕儿又痛又酸，但是我没有放弃，没想到打个蛋还是一项力气活。

万事俱备，只欠东风，该我大显身手的时候了。我先打开了油烟机和煤气灶，淡蓝色的火苗“呼”一下窜了出来，吓了我一跳，害得我发出了魔鬼般的尖叫。淡蓝色的火苗舔着锅底，等锅干啦，我把油放进去，发出了“噼里啪啦”的声音，然后我把混合在一起的蛋液倒入锅中。有些油开开心心蹦到了我的衣服和脸上，我赶紧擦拭，趁我没注意，鸡蛋有点儿糊了，我赶紧把它盛入碗中。

炒完鸡蛋该炒番茄了，第一步当然是先把番茄倒入锅中不停的翻炒，直到炒软了为止。第二步倒入鸡蛋，不停翻动，让它们合为一体，放入佐料。金黄的鸡蛋伴着鲜红的西红柿，一道香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

今天我给爸爸妈妈一个惊喜。

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，太阳暖暖的通过玻璃窗洒在我的被子上。其实我早就醒了，但是懒得起床。因为昨晚没睡好，而且此刻的阳光又这么舒服，所以还想多赖会儿床。于是，我合上眼又睡了过去。在梦中，病毒已被打败，我也可以再回到义乌继续上学啦！

正当我沉醉在美梦中时，突然，一阵急促的敲门声打碎了一切。然后，我还没等我反应过来，两个家乡的妹妹就闯进了我的房间。睡眼惺忪的我望着她俩疑惑地问：“你们找我干什么？”她们得意地异口同声道：“当然是告诉你我们的规定啊！现在你起床晚了，所以你早饭中的鸡蛋没有了。”说完，两个人头也不回就走了。

唉，既不能回义乌还没有鸡蛋吃，懊恼沮丧的我只能起床了。但是，我可不甘心遵守这样的规定。我一边想着美味的鸡蛋，一边我的狐狸脑袋开始飞快旋转。很快我就计从心来。

我的妙计就是，引开妹妹，再把鸡蛋以旋风般的速度吃进嘴里。但是，妙计虽妙，却被我妈妈逮个正着。一顿严肃的批评如约而至。自那以后，为了鸡蛋我也再没懒觉可睡了。

鸡蛋初中作文

今天中午放学回家，妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈，我突发奇想：我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。

说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关，点燃煤气炉，炉里冒出蓝色的火焰，我害怕极了。接着，我放上锅，倒好油，过了一会，锅里冒出了一股股烟，油在锅里跳起了霹雳舞，我连忙躲到一边，生怕油溅到脸上，我可爱的脸上出现几个小斑点，成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是，葱花故意跟我作对似的，怎么也切不齐。我生气极了，妈妈让我先把葱花放整齐，然后给我示范，用力均匀地切着。啊，妈妈切葱花真熟练，我佩服极了。我照着妈妈的方法切，果然十分有效。唉，终于切好了葱花，我长叹了一口气，妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着，要放盐了。我犹豫不决：放多了太咸，万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子，小心翼翼地放了一小勺盐。后来，把葱放进锅里。很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬，我心里美滋滋的，脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。

通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我今天的炒鸡蛋特别的香！

蕃茄炒鸡蛋作文

信奉“君子远庖厨”的我，是一个从来都不进厨房的人。可是这次，老师却叫我们回家亲自做一道菜，真让我伤透了脑筋。我极不情愿，但又“师命难违”。经过慎重考虑，我决定做一道番茄炒蛋，一是因为简单，二是因为我最爱吃。

材料一买回来，我就开始做了。我请出了我家的“大厨师”——妈妈在一旁做帮手。我先洗干净了番茄，那带着水珠的番茄透着一股诱人的红色，还散发出淡淡的香味呢。开始切了，我看着可爱的番茄无从下手。妈妈见了，一手拿起番茄，放在砧板上，将番茄一切两半，然后将一半蕃茄趴在砧板上，熟练地切成大小均匀的不等块。看来，还是挺简单的嘛!我摩拳擦掌，跃跃欲试。在我的“大刀阔斧”下，一个蕃茄变得支离破碎、七零八碎：有的大，有的小，有的方，有的长。再看妈妈的'，多么整齐、均匀。妈妈说：“熟能生巧，多练才是王道。”下面一步：打鸡蛋。我准备了四个鸡蛋，拿来一只空碗，将鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下。鸡蛋纹丝不裂，真不给我面子啊。我再磕了一下，裂了一条缝。我用手轻轻地扒开蛋壳，竟还是没开。因为我怕蛋清沾到手上，所以用的力气有点小。我只好加大力度，“啪”终于开了，透明的蛋清和黄色的蛋黄一骨碌溜进了碗里。我用此法连磕了四个，手上粘粘的，真腥啊!看着四个兄弟静静地呆在碗里，连忙用筷子在碗中乱捣。妈妈见了，连忙说：“别乱捣，顺时针搅动，不然口感不好。”我一听，连忙好好搅拌。

可以下锅了，我迫不及待地拧开煤气灶，“嘭”蓝色的火苗直往上窜，我吓得后退了几步，生怕火苗烫着自己。妈妈看了，忙说：“别怕，小心一点就是了。”我只好硬着头皮，向前移了两步，但还是心有余悸啊。开始倒油了，我倒了一点油，就准备倒入鸡蛋液。妈妈拦着说：“不够，再稍微多倒点，不然鸡蛋容易焦。”我点点头，又倒了点。这时，油上在冒热气。妈妈忙指挥道：“快将鸡蛋倒进锅中。”“吱——”鸡蛋液一进入锅中就快速凝固，炸开了一朵大黄花，还不时溅出油来。我吓得连退了两步。妈妈无奈地笑了笑，抄起铲子，在锅里翻炒。油锅里的“吱吱”声小了点，我又靠了过来，学着妈妈的样子炒了起来。刚炒没几下，我就累了。可我要坚持!终于，蛋都凝固在了一起，我把它铲到碗里。接着炒番茄，番茄汁炒出来了，再把蛋放进去，继续炒。最后加点盐，放上事先切好的葱，一碗香喷喷的番茄炒蛋就做好了!

尝一尝，真是人间美味啊!(这只是我的感觉，因为劳动完吃什么都香。)。

原来，做菜没那么简单，而妈妈每天“奋斗”在厨房里，辛苦忙出来的菜还常常遭到我的“嫌弃”，妈妈真不容易啊!改变自己，体谅别人，从今天开始!

做鸡蛋饭作文初中精选

以前，我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子，而今我又上了一个层次，做起蛋炒饭来了。

蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭，当然得先煮饭，煮饭时水不能放太多，这样煮的饭会比较烂，饭粒之间粘连在一起，不好炒。水要是放少的话，米粒半生不熟的，不好吃。

既然做蛋炒饭，当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料，可是翻箱倒柜却找不到。唉，没办法，就做清一色“蛋”炒“饭”吧。

我开始用电饭煲煮饭，为了节约时间，我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味，所以在打蛋时我学奶奶的样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩，看来是“歪打正着”。

“滋滋，”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的，一会就煎好了，我将煎好的鸡蛋放到砧板上，横切、竖切，左切、右切，把它们切成了鸡蛋丁，放在砧板上“待命”。

此时，饭正好也煮好了，我先将饭盛到了一个大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油，我也就没添加多少，开始把饭倒进锅里炒了。

炒着炒着，我觉得饭有点淡，于是我往饭粒倒了些酱油，可是由于技术不太好，一半的饭变成了深红色，一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯!闻到香味了，收锅，好嘞!

此时，爸爸突然告诉我，在冰箱里找到了两根葱呢。也好，我赶紧把葱洗了下，放进锅里再炒了一遍。这回，“四色”蛋炒饭大功告成。

我和爸爸吃得香喷喷的……。

那一个卤水鸡蛋的初中作文卤水鸡蛋怎样做

如果别人问我，哪个学科让你最头疼。我的回答毫不犹豫：“语文！”

打小我的语文就不好，小学语文还考过班级30名。上了初中，我前三次大考的语文成绩都在93分徘徊。即便是第三次大考，我总成绩位列级部第三，我的语文却依旧抬不起头。

有时候我也在想，我的语文就这么弱吗？难道我就不能提升吗？

“张，你来回答一下这个问题。”我心里一惊，因为我当时根本没有听讲，别说回答问题，我连回答哪道题都不知道。

我抬头看了眼，我发现所有的目光都集中在我这里。我慌忙低下头，等待着老师的狂风暴雨。

“他可能还没有想好，让他坐下再想一会儿吧。”我又抬头看了眼，这是我的眼里没有别人，只有语文老师的微笑。

……。

那件事后，我开始心神不宁了。我跌跌撞撞地撞进了家门，丢下书包，滚倒在床上。此刻的我，回想起父母对我的期望，老师对我的鼓励，朋友对我说的“加油”。

偌大的房间，一个少年，噙着泪花，躺在床上。

但，现在是抹眼泪的时候吗？

我从床上弹起，洗了把脸，重新坐到桌前，拿出今天老师课上讲的阅读题认真品读。

夜深，人静，目光如水。

我依然坐在桌前，沉浸在龙应台的《目送》里。

日滚着日，月滚着月。我一直坚持着，除了上课认真听讲。每天坚持做一篇课外阅读。

一晃，期末考试到来了！

“沙沙，沙沙”我认认真真书写着每一个汉字，仔仔细细品读每一个词语。

“张，语文106.5，全班第一”哇塞！伴随着老师宣读成绩，我心想：“功夫不负有心人，我终于成功了！”而我最“头疼”的课外阅读题一分未丢。

人生怎能一帆风顺？人生怎会十全十美？对待人生有强者亦有弱者。弱者遇到拐角会望而却步，而强者则会运筹帷幄，走过那个拐角。

我愿永远做那个强者！

做鸡蛋饭作文初中精选

今天，爸爸妈妈出门了，家中只有我一人。

中饭该怎么办呢？去店里吃？自己烧？还是？还是自己烧吧，这样省钱。于是我就拿出我的绝手好戏----炒蛋饭。

2个鸡蛋，1碗饭。准备就绪。开工了。先把两个鸡蛋打在碗里。用筷子搅拌，再把油倒进锅里，待油烧热，油热了，把鸡蛋到进去，只听得“嘣”“嘣”声，鸡蛋眨眼见变大了，那淡黄又肥的身躯在锅底“此起彼伏”，像稻田里的麦子前俯后仰，我用铲子把蛋割成一块块，这时又像一个个玲珑的少女在跳舞，不一会儿，蛋熟了，一股香味扑鼻而来，淡淡的，浓浓的。

接着把饭到进去，不停地搅拌，一会儿，那干巴巴的饭就松软了，还少了什么?再放些葱，那一点点绿色把饭点缀地更漂亮了。好了，一道香喷喷的蛋吵饭就完成了。

关水，装盘。我闻了闻，可不，香哪！我连忙拿起筷子吃了起来，味道十分好吃。脆脆的，暖暖的，油油的。

虽然做的没有店里的香，但我的心里还是美滋滋的，因为着是我字努力地做出来的。这是我自己的劳动的果实。

因为这次油倒地太多了，所以后来吃起来有写油腻，但我下一次一定回努力做得更好。

初中生日记：学会摊鸡蛋

一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的'鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

三年级日记:蕃茄炒鸡蛋

今天妈妈教我做了一道菜，你知道是什么菜吗?那就是蕃茄炒鸡蛋。

首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出，然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片，我还差点切到手了，下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋打到小碗里并加了一点点盐，这样炒菜前的准备工作就完成了。

妈妈说我真象个超级小厨师，我迫不及待地吃了一口，哇!真美味呀，今天的我特别开心。

我学会了煎鸡蛋的初中作文

从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。

终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。

妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。

妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。

暑假的一个星期一的中午，爸爸、妈妈都不在家，于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去，最后决定做一盘煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打，打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶，等锅烧热，放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了，赶紧关火。我吃了一口，又苦又咸，焦味很大。

我吸取上一次的教训，重整旗鼓，拿出鸡蛋，做好煎鸡蛋前的准备，接着打开液化气灶，把锅烧热，放点油，然后将打好的鸡蛋倒入锅里，用铲子不断的翻，最后把煎好的鸡蛋分成几块，铲到盘子里，放一把葱花。

爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋，直夸；“好吃，好吃”，我听了心里美滋滋的。

昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。

我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。

为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的`每个人吃。

在暑假里，发生了很多有趣的事情。其中，令我最难忘的是——煎蛋。

今天，妈妈正为我做早餐，为我煎蛋，我觉得煎鸡蛋十分有趣，我便走到妈妈身旁，问妈妈：妈妈，你能教我煎蛋吗？可以！随后我穿上了围裙，右手拿着锅铲，正准备煎鸡蛋。我说：“妈妈，是先往锅里倒一点油吗？””“是的，孩子。”我轻轻地把锅铲放下，拧开油瓶的盖子，向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊，好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了，但是我并没有灰心，而是继续煎蛋，我细心地打下蛋，右手拿着锅铲，过了几秒，我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动，可是蛋却散了。

就这样我不断地煎蛋，终于学会了，真是“世上无难事，只怕有心人。”我以后一定要勤劳，多做一些事。

今天下午，爸爸刚刚下班，刚要做饭，我跑到厨房里去对爸爸说：“爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。”爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。

我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。

就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，我开心极了。

今天早上，我刚一醒来，妈妈便在厨房里喊道：“快过来，妈妈教你做一事！”我听了赶忙过去。一看，炉台上放着两个鸡蛋，便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然，妈妈说要教我做煎蛋，我很高兴便一口答应了。

妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。

我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？

妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”

今天我第一次给自己做吃的，真是让我记忆忧心。我在家里玩着，感觉肚子在“咕咕”的直响，我才想到这是饿了，我的肚子在向我。我突然有了新的念头，想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手，妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下，用双手把鸡蛋掰开，把蛋清和蛋黄流进碗中，把蛋壳扔掉。

把打入碗中的蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开，放上锅，倒入油，用手放在锅上，离油有点距离的地方试一下油的温度，合适时倒入蛋液，就听见“嗞啦”一声，黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼，妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅，我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊！

妈妈今天不在家，我准备大显身手——煎鸡蛋。

没煎过鸡蛋的我，把火开下来，又拿起油往锅里轻轻一倒。油宝宝出世了，你瞧，它们多开心，但竟有一个宝宝蹦到我手上，"啊！'好疼啊！我赶紧用冷水冲洗，才不那么疼了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，走到锅前一捏，不好，蛋白与蛋清分离了，这时，我才想到妈妈总是把蛋往墙上一敲。哎，没办法，只能接着煎了！我只得用铲子把蛋清放在蛋白上，我以为好了，便做了会作业，谁知，我把鸡蛋煎出来时，一半已经焦了，还有一半基本没熟。真是功亏一篑啊！

但我没泄气，因为我有了上一次经验，所以我决心重做一个。这回，我全副武装。我先倒了一点油，然后从冰箱拿一个鸡蛋，往墙上轻轻一敲，一抠。耶！我完成这部了，过了2分钟蛋好了我尝着成果，啊！真香！

煎蛋真难，妈妈真辛苦！