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旅游管理专业教育论文
海岛地区发展旅游有着潜在的优势，一方面海岛是复杂地质、构造运动的见证，具有丰富的地质旅游资源;另一方面由于海岛所处海洋包围之中，与大陆生态系统相比，海岛生态环境更具有多层次性，为多样性生态类型提供了生态空间，呈现出不同的生物生态种群，具有丰富的自然生态旅游资源。
特有的海洋与渔业文化，丰富的海洋生态资源与地质资源，使海岛旅游逐渐成为旅游的热点之一。
然而海岛由于所处地理位置的特殊性，即：海洋与大陆相分割这种隔离必然限制了海岛与大陆之间的能量和物质的循环，造成海岛生态环境的脆弱性，海岛生态系统一旦遭到破坏很难恢复。
我国近几十年来掀起了海岛旅游开发的热潮，先后有海南岛、厦门鼓浪屿、浙江普陀岛、山东长岛等海岛得到大力开发。
与此同时，许多沿海一些小型岛屿也在积极进行海岛旅游的开发，由于受直接经济利益的驱动，一些地区的海岛往往在缺乏相应的旅游开发论证和开发规划的前提下，粗放式进行海岛旅游的开发，这种盲目的旅游开发所产生的直接后果往往是对海岛旅游资源的过度性甚至是掠夺性开发，必然会对海岛生态环境造成一定程度的破坏。
因此如何通过低碳的旅游发展方式最大限度的降低旅游对海岛生态环境的破坏，实现海岛旅游业与生态环境之间的良性可持续循环，成为发展海岛旅游业首先要考虑的问题。
低碳旅游的概念分析。
自18世纪以来，以碳氢化合物的发现和使用的工业文明给人们生产、生活方式带来巨大的进步，以煤炭和石油为代表的化石能源的开发和利用改变了人类经济发展方式和水平，成为衡量人类物质社会和财富的重要的标准。
但是另一方面，以碳氢化合物为代表的化石能源的大规模使用，造成二氧化碳排放量的正线性增长，并正在影响地球自然生态系统的平衡性。
而随着人类意识的不断进步，人类生态文明建设进程的不断推进，应对全球气候变化带来的挑战性，低碳概念就是在应对全球气候变化、提倡减少人类生产生活活动中温室气体排放的背景下提出的。
低碳经济，作为人类经济发展方式转变而受到政府和社会的广泛关注，正日益影响和诱导着人类的生产和生活方式的转变。
低碳旅游是从低碳经济这一理念衍生出来的，“低碳旅游”概念的正式提出，最早是在年5月世界经济论坛“走向低碳的旅行及旅游业”的报告中。
在我国最早以低碳旅游为题的文章，是2009年5月刘啸在《中国集体经济》上发表的`《论低碳经济与低碳旅游》一文，刘啸认为低碳旅游，就是借用低碳经济的理念，以低能耗、低污染为基础的绿色旅游。
它不仅对旅游资源规划开发提出了新的要求，而且对旅游者和旅游全过程提出了明确要求。
它要求通过食、住、行、游、购、娱的每一个环节来体现节约能源、降低污染，以行动来诠释和谐社会、节约社会和文明社会的建设。
之后，学术界越来越多的学者对低碳旅游概念特征提出了自己的见解。
比较有代表性的有黄文胜在《论低碳旅游与低碳旅游景区的创建》一文中，认为，低碳旅游，是指以减少co2排放的方式，保护旅游地的自然和人文环境，包括保护植物、野生动物和其他资源;尊重当地的文化资源和生活方式;为当地的人文社区和自然环境做出积极贡献的旅游方式。
低碳旅游是一种理念，更重要的是一种措施。
蔡萌与汪宇明认为，低碳旅游是指在旅游发展过程中，通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式，以获得更高的旅游体验质量和更大的旅游经济、社会、环境效益的一种可持续旅游发展新方式。
低碳旅游发展的核心理念是以更少的旅游发展碳排放量来获得更大的旅游经济、社会、环境效益。
低碳旅游作为一种新的旅游观念与发展、消费模式，它实质上一种降低“碳”的旅游，它要求旅游过程中，在不降低游客体验质量的前提下，进行节能和减少co2的排放，并用自己的行动弥补行动所释放的“碳”，即以低能耗、低污染为基础的绿色旅游，它涉及到旅游的各个方面，包括旅游生产过程与旅游消费过程。
论文2：浅析旅游资源开发和环境保护。
在我国的旅游开发中,存在着急功近利的思想,对旅游资源重开发、轻保护。
作者从六个方面论述了只有走保护环境和合理利用资源的发展道路,旅游业才有生命力。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业已成为我国国民经济新的增长点,有些地方甚至将旅游业作为支柱产业。
因此,许多地方都大力开发旅游资源,积极发展旅游业,掀起了旅游资源开发的热潮。
但在以往的旅游开发中,有些地方存在着急功近利的思想,对旅游资源重开发、轻保护,甚至有的只顾开发、不管保护,使生态环境和文化遗产遭到了破坏,同时,也严重影响了旅游业的持续健康发展。
因此我们在看到旅游开发在经济发展中的重要作用的同时,也要看到开发中对资源造成破坏、对环境构成威胁等负面影响,积极寻求保护性开发措施,坚持旅游业可持续发展的方针,促进旅游开发与环境保护协调发展。
只有走有效保护环境和合理利用资源的发展道路,旅游业才有生命力。
丰富多彩的自然、文化景观和良好的生态环境,是旅游业生存和发展的基础。
没有这一切,旅游业的持续发展将无从谈起。
同样,旅游业的合理发展也有助于改善产业结构,改变开发和利用生态环境的方式,减轻经济发展对环境和资源的压力,增强人民珍惜和保护旅游资源和环境的自觉性和积极性。
一、增强忧患意识,树立正确的旅游环境观。
胡锦涛在《树立和落实科学发展观》一文中指出:“要彻底改变以牺牲环境、破坏资源为代价的粗放型增长方式,不能以牺牲环境为代价去换取一时的经济增长,不能以眼前发展损害长远利益,不能用局部发展损害全面利益,要在全社会营造爱护环境、保护环境、建设环境的良好风气,增强全民族的环境保护意识。
”环境是旅游业发展的自然资源,旅游业离开了优美的环境便无法发展,旅游开发与环境保护利用应该相辅相成。
所以,我们在发展旅游业时,要立足长远,克服短期行为,在环境承载力的范围内健康发展。
要树立对旅游资源的忧患意识,要清醒地看到人类目前面临的环境问题已十分严重,大气污染,森林植被面积减少,水土流失、荒漠化日趋扩大;淡水资源危机,江河湖海污染日趋严重;有毒化学品污染有增无减;生物多样化日益减少等等。
大自然允许我们失误的区间已所剩无几,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心态,积极、谨慎地做好旅游环境资源的保护工作,坚持在保护的前提下开发利用的方针。
二、加强法制、法规和发挥市场机制作用,保护人文和风景旅游资源。
旅游资源的开发,必须增强法制意识。
虽然我国《旅游法》尚未出台,但《中华人民共和国文物保护法》《森林法》《野生动物保护法》《公路法》《风景名胜区管理条例》等法律法规对旅游开发起到一定的约束作用,要严格贯彻执行。
比如,任何旅游景点的开发,必须要先修路,路的设计应考虑旅游资源的保护;路渣极其他建设垃圾的处理,必须按《公路法》的要求,符合环境标准。
特别是对旅游资源的保护工作,在空气、水源、噪声等多项技术标准中,对旅游景区、景点的环境保护指标提出了明确要求。
要按照国家的法律、法规规定制定旅游法规和规划,科学开发,依法管理,严禁“三无”(即无规划、无计划、无设计),“三乱”(指乱分地、乱寻址、乱建造)建设。
另外,各地要根据实际需要,出台旅游资源和环境保护方面的地方法规。
完善保障旅游业可持续发展的政策、法规体系,建立高效运作的综合决策和协调管理机制,建立支持旅游业可持续发展的组织保证体系。
充分发挥市场机制作用,运用行政、经济、法律手段,以政府为主导,协调各个方面的利益,形成共同参与,相互合作的组织保障体系和良好伙伴关系。
三、做好科学规划,进行合理有序开发。
旅游开发必须与环境保护相一致。
尽管很多旅游地的开发是打着保护环境、维护生态平衡的旗号,但在运营中实际上都对生态环境造成了不同程度的破环。
旅游管理专业教育论文
1.人才需求情况。
56．3%的被调查单位表示近五年内有旅游管理专业相关的人才需求，并且这种需求稳定，呈现出逐年递增的趋势。尤其是在全面建设北国风光特色旅游区这一发展背景下。这类单位主要集中在旅行社、旅游饭店等进入难度较低的用人单位;而旅游行政部门、旅游事业单位等对旅游管理专业人才的需求，特别是高职高专旅游管理专业人才的需求较低。
2.人才经验、经历要求。
83．2%的用人单位表示需要有相关工作经验的专业人才。为了学生更好地就业，学生一线企业的顶岗实习情况受到了用人单位的高度重视，因此高职高专旅游管理专业应高度重视学生顶岗实习，将顶岗实习落到实处。
3.资格证书的要求。
由于用人单位的性质不同，对旅游管理专业人才资格证书的要求也各有侧重，但除旅游饭店类企业外，75．2%的用人单位表示希望学生考取导游资格证书，51%的用人单位提出了外语方面的'要求，尤其是饭店类企业，希望高职高专旅游管理专业的毕业生能够有较强的外语能力，特别是口语能力。其他类证书，例如领队资格证书、旅行社经理资格证书、酒店类资格证书并未得到用人单位的重视。
4.能力要求。
本次调查共列举了扎实的专业知识、较强的沟通能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、计算机操作能力、文字综合处理能力、应变能力、表达能力、其他能力等九项能力作为选项，调查统计结果显示，九项能力的排序依次为:较强的沟通能力、扎实的专业知识、应变能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、文字综合处理能力、计算机操作能力、表达能力、其他能力，可见专业知识仍然还是用人单位关注的重点。
5.课程设置要求。
本次调查选择了形象礼仪、导游业务、前厅客房服务、西餐与调酒、高尔夫操作技能、旅行社经营与管理、旅游法规、旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、会展服务与管理、职业生涯规划、思想道德修养、计算机、大学英语共15门课程作为选项，被调查对象可进行多项选择。根据用人单位性质的不同，在课程的选择上各有侧重，但总体上导游业务、旅游法规、形象礼仪等专业性较强的课程普遍受到了用人单位的重视，而计算机、思想道德修养这类课程选择的并不多。但是学生的思想道德建设、职业规划不容忽视，因此在《旅游管理专业人才培养方案》的编订中，可将这部分内容适当地融入到专业课程中。
6.存在的主要问题。
在缺乏经验、缺乏吃苦耐劳的精神、人际交往能力差、工作稳定性差、专业知识不扎实、文字综合处理能力差、其他等七个选项中，缺乏吃苦耐劳的精神、工作稳定性差两个问题尤其严重，占调查比重的63%，可见这是现阶段高职高专旅游管理专业迫切需要解决的问题，也是旅游管理专业相关用人单位面临的最大困扰。
在黑龙江省旅游业大发展的今天，黑龙江省对旅游人才的需求是不断增加的。全省旅游管理专业高职高专毕业生人数仅为437人，这些毕业生中排除参加专升本学习、毕业后改行、创业、待业等因素，真正奋战在黑龙江省旅游一线的人数所剩无几，所以高职高专旅游管理专业教育必须从数量培养向质量培养转型。而提高高职高专旅游人才的质量，必然要迎合市场对人才的需求状况，根据市场需求调整专业人才培养方案。根据调查统计可以看出，旅游管理专业相关的用人单位，对学生的实践技能和外语技能尤为重视，这也将是未来专业人才培养方案调整的方向。此外，在专业人才的培养上，要逐步渗透敬业爱岗、稳步发展的职业精神，增强职业归属感，帮助学生设计合理的职业发展规划，以提高学生就业后的稳定性。在课程的设置上，应合理设置对应岗位的专业核心课程和理论基础课程，并逐步加大专业核心技能课程的比重，突出学生技能的培养。根据大部分企业对学生外语能力的重视，应当加大外语口语教育的比重，外语口语课程均采用小班额授课，一对一提升学生的外语水平，以培养适应岗位需求的高素质人才。针对企业认可度高的职业资格证书，加大培训力度，提高学生专业资格考试的通过率，必要时要严格贯彻执行毕业证、资格证双证融通的毕业要求，使学生提高对资格考试的重视程度。
创业教育论文
摘要：随着社会的不断发展，就业难成为一个比较普遍的社会现象，其中大学生就业难更是受到社会的广泛关注。为了缓解大学生就业难的现状，我国高等院校开展实施创业教育，积极鼓励大学生进行自主创业，以此来解决并带动大学生的就业。为了进一步促进大学生就业问题得到较好的解决，我们积极开展创业教育与大学生就业相关问题的讨论研究。在此我们分析我国大学生就业的社会现状，了解高等院校创业教育的内涵、课程设计、途径等，并深刻明确创业教育的开展对大学生就业的有利影响。
创业教育是一种培养人的创业意识、创业思维、创业技能等各种综合素质的教育，旨在是通过各种教育指导活动培养一批具有创业能力的大学生。
在传统的社会思潮的影响下，广大学生毕业之后，总是习惯性地寻找工作，安分守己地完成工作，他们缺乏创业意识，匮乏创业知识，所以创业对于他们来说是艰难且遥远的。而创业教育首先要唤醒广大大学生的创业意识;其次要传授给学生全面系统的创业知识和能力;最后要使大学生具备企业家的战略眼光，认识与了解当今时代的特征，发掘现今社会的潜在商机，开创全新的事业。
关于创业教育的课程内容，主要分为理论教学和实践教学。理论教学主要向大学生介绍关于创业学的概述，创业的基本要求，创业成功的基石，创业者能力的培养，让大学生树立创新意识，不断适应社会变化，具有决断和领导能力;了解与学习相关企业的成功经营案例，明确小企业的定位，学会投资和对企业进行经营设想，掌握一些营销知识;了解企业开业的步骤和一些申办的程序等等。
实践教学环节中，高校可以举行参观活动，带学生参观一些成功的中小型企业。开展创业大讲坛，请专家对大学生的创业进行指导。邀请一些成功的大学生创业者回校进行现身说法，分享关于创业的经验与教训。对大学生进行一些关于政策导向的教育，相关的工作人员讲解关于实践操作的知识。鼓励学生做创业的实干家，组织学生进行模拟创业等实践教育活动。
在现如今的创业教育发展中，存在一些不足之处：创业教育不够普及，不能够对大学生产生显著的影响，创业教育并不能彻底解决大学生就业难等问题。所以，我们要不断完善发展创业教育，使更多的大学生通过创业教育能够有一个较好的发展。
首先，进行创业教育的高校可以加强与当地企业的联系与合作，让大学生有机会参与企业的实践，从中获得一些工作经验，为以后的创业打下一定的基础，让创业教育得到更好的落实。其次，在教学过程方面，我们要更加重视大学生的实践能力，重在培养大学生的表达能力和工作能力，关键是通过教学让学生获得真正的能力和知识。最后，就是我们的政府要加强对创业教育的关注，加强全民的创业指导，给大学生营造一个良好的社会氛围，支持创业教育。
对于许多的大学生来说，大学毕业即意味着失业，在激烈的社会竞争面前，许多大学生很难得到一个理想的就业机会，更不用说在一个更高的平台上施展自己的才华。而创业教育的意义恰恰是引导广大的大学生找准自己的定位，确定努力方向和目标，做好生涯规划，最终实现自己的创业梦想与人生价值。
创新是国家发展之源，创业会促进我们社会的发展与进步，而创业教育则是一个很好的`推动力。创业教育有助于发掘更多的人才资源，进而转化为强大的社会生产力。同时，大学生积极创业，还能够创造更多的就业岗位，可以在一定程度上缓解我国的就业难问题，在一定程度上有利于社会的稳定发展。
在现代社会的发展过程中，高等教育也日趋大众化，大学生的数量越来越多，因而也就导致大学生就业竞争日趋激烈。首先，许多大学生持有错误的就业观，他们往往倾向于在北京、上海、广州、深圳等一线城市就业，追求物质生活的奢华，大多数大学生不愿意去西部欠发达地区发展，也不屑于参与基层工作，这就导致了大学生的就业意向容易扎堆，造成经济发达地区的就业竞争激烈，欠发达地区则缺少优秀人才的窘况。其次，许多大学生往往眼高手低，都倾向于选择公务员、企业白领等稳定、高收入的工作岗位，而没有正确地认识自己的性格、能力以及未来发展前景，不愿意放下身段，从最基层的工作开始做起。大学生缺少科学的职业生涯规划意识，也是导致就业难的重要原因之一。
另一方面，大学生不积极主动创业，许多大学生只是被动地寻找工作机会，且最希望能得到安稳、薪酬尚可的工作机会。在工作生活中缺乏创新意识，不太愿意选择自主创业。另外，大学生缺乏必要的创业知识，所以在创业实践中存在较大的难度。在大学生的创业过程中，通常会缺乏创业基金，这是影响大学生创业的一个重大因素。并且，大学生在创业过程中通常会面对很多的风险，由于大学生缺乏社会实践经验，不能够较好地处理创业过程中面临的各种状况。
3.1培养大学生的创业意识。
在传统的教育理念中，大学生毕业之后找到一份较为理想的工作，就算是实现了就业，这也是每个大学生所渴求的。在高校开设创业教育的课程，通过课程指导，让大学生了解创业的相关信息，了解创业的一些步骤流程，了解创业也是一种就业途径，了解到创业也可以实现成功。通过创业教育，帮助学生打开思路，转变传统的就业观念。可以邀请一些创业成功者到校园里现身说法，从而激发大学生的创业热情。总之，创业教育的开展有利于培养大学生的创业意识，有助于顺利开启创业之路。
3.2培养大学生的创新思维。
创新是一个民族进步的主要动力，而创业重在创新，于市场上寻求出新的商机，于传统的模式中开创出新的服务理念等等。教育重在对学生进行培育与引导，创业教育则有利于培育大学生的创新思维。在教育过程中，通过一些头脑风暴等游戏不断激发学生潜力，唤醒大学生的创造力。在创业教育过程中，积极开展创业大赛，通过比赛的形式，吸引大学生积极参加，这在一定程度上能激发大学生的创造力，形成一种创新发现的良好氛围，鼓励更多的人改变传统的思维模式，去努力实现创新发展，在这过程中，需要有更多经验丰富的老师，对大学生的创业活动予以积极的指导和帮助，引领大学生开拓思维，培养创新精神。
3.3培养大学生的创业素养。
在创业过程中，创业者的创业素养是非常重要的，它是决定创业成功与否的关键因素。在创业教育教学过程中，要传授给学生一些基本的创业知识，人际沟通的方法技巧等。在创业课程的模拟演练中，大学生可以通过实践活动，学会如何与人交际沟通，同时在实践活动中培养了大学生的团队协作能力。在实践过程中遇到的一些挫折和挑战，有利于大学生形成良好的心理素质。创业是一个艰苦的过程，所以创业者必须要有艰苦奋斗的精神和勇气，这样才可以面对一切挑战，实现自身的成功。例如北大硕士张天一，毕业之后没有从事与本专业相关的职业，自己创业卖米粉，和一群年轻的伙伴发掘商机，赚取人生的第一桶金，在这过程中经历种种挫折，面对旁人的非议，仍然坚持自己的选择，以永不言败的精神实现了创业的成功。
3.4有利于缓解大学生的就业压力。
创业教育的开展虽然不能从根本上解决大学生就业难的问题，但是在一定程度上缓解了大学生的就业压力。通过创业教育，大学生渐渐了解并接受创业，越来越多的大学生投身于创业，这样就解决了部分大学生的就业问题。这些大学生在创业过程中，创造了更多的就业岗位，这样就带动了更多人的创业。因此，在创业教育的影响下，广大大学生纷纷创业，或在家乡开展养殖创业，或利用互联网技术开发新的软件，或投身于备受关注的低碳行业，或热衷于革新传统产业的服务模式、生产技术等。创业者们不断探索，勇于创新，在创业中实现自我，取得成功发展。
在全球化、信息化、知识经济快速发展的今天，这是一个最好的时代，同时也是一个需要创业的时代，为大学生的创业发展提供了一个宽广的平台，处处潜在的商机，等待一批具有创造力的青年大学生去开创，去实现一个全新的发展。而创业教育在这过程中起着至关重要的作用，推动大学生积极主动地创业，实现更好的就业。创业教育培养了大学生的创业思维、创业素质和创业技能，为国家培育了一批优秀的自主创业者，促进了社会的良性发展。
[1]段颖.当代大学生就业教育问题探析[d].兰州理工大学，2011.
[2]曾茜.高校大学生创业现状调查[d].西南大学，2014.
[3]李会峰.我国大学生创业教育研究[d].兰州大学，2010.
高校创业教育论文
我国高校毕业生数量及待就业人数呈现逐年递增的趋势，大学生就业将面临新的挑战。就最近几年的就业形势来看，就业难已是常态，自主创业将成为新常态。鼓励大学生自主创业带动就业问题的解决，已是大势所趋。教育部已经发布了国家全面推进创业教育、扶持高校毕业生就业及创业的倾斜政策，作为高校的教育工作者，更有责任以创业教育为重要抓手，着力推进高等教育更好适应经济社会发展，将创业教育贯穿人才培养全过程。因而，在高校开展创业教育对人才培养质量的提高有着积极的推动作用，是培养大学生就业创业能力的重要依托和不熄引擎。
由于高校人才培养机制的相对落后，学校教育与社会需求严重脱轨等诸多因素，导致大学生就业难问题日益突出，已成为当今社会的基本态势，提高高校毕业生的就业率将成为国家下一个阶段的攻坚重点。早在2003年中央经济工作会议已经明确指出“要把促进就业放在更加突出位置”，互联网时代的崛起和多变的经济形势，给诸多行业带来深刻影响并改变了当今的就业格局，这种态势倒逼高校及大学生改变教与学的现状。作为高校的教育工作者，必须直面问题、分析问题并设法解决问题。长期以来，各大高校也在进行积极的探索，创业教育因此应运而生。创业教育不仅能缓解大学生乃至整个社会的就业压力，也将为社会经济昌盛和国家政治稳定奠定基础［1］。
传统教学模式下，一般采用教师讲授、学生听讲的教学方式。有研究表明，这种教学模式目前采用率高达90%，而学生掌握知识的记住率仅达5%。而创业教育模式有着传统教育模式不可比拟的优点。首先，创业教育的核心是体验教育，促使学生深度参与学习，引导学生亲身实践、自主协作学习，开展基于创业过程的学习。强烈的创业(就业)外界诱因能够帮助学生确定学习目标，动机直接支配行动，产生动力，激发学生迸发更高的学习自我管理效能(见表1)。因此，创业教育有助于增强学生的就业竞争力和创业能力。其次，创业教育必然能够推进校企深度合作，学生不仅能学习各企业精英的成功创业经验，在学习与实践的过程也将淡化学校与企业的界限［2］。重要的是，创业教育有助于学科融合，全面培养复合型人才，学校教育与企业要求相契合，学生无论创业或是就业，都将具有明显的竞争优势。再次，创业教育模式下，不仅学生是最大的获利者，教师也是受益方。创业教育能够促进产学研的融合，在这种融合中，教师将理论与实践更好地结合在一起开展研究，研究更深入，申报的课题针对性更强，发表的文章质量更高，教师快速成长更可期待。因此，开展创业教育是解决就业难题、提高人才培养质量的最优质方案。
(一)以加强创业意识渗透为基础，促进创业教育的开展。
化解就业压力、实现充分就业是摆在国家面前的难题，也是国家今后努力的'重中之重。而加强创业意识的渗透是促进就业创业的先导性工作。高校是引智聚才的学术高地，大学生在创业上拥有知识优势、智力优势和创意优势，这是得以开展创业教育的根本保证。目前，国家出台了许多大学生创业优惠和扶持政策，许多学校也提供实践场地及创业指导，为高校大学生创业提供了基本保障，使得创业教育得以开展。加强创业意识的培养有以下几种方式可以考虑:一是通过“传、带、帮、赛”等方式切实形成浓厚的创业氛围;二是兄弟院校联合成立大学生创业园，孵化大学生创业典型;三是高校与企业深度合作，为大学生提供创业的实践机会和平台;四是邀请创业典型或各界精英到高校举办讲座，培养大学生的创业激情［3］。
(二)以课程规划为核心，构建创业教育培养模式。
万丈高楼平地起，高校开展创业教育必须经过慎重的课程规划和合理的工作部署，结合当前经济发展新业态和新常态，调整相关专业课程设置。为了使创业教育得到更好的贯彻，必须在课程设置上下功夫，形成“点”、“面”、“体”的跨学科培养模式［4］。“点”指的是焦点，是创业教育中交叉性的研究对象。通过校内设立跨系、跨专业的创业教育研究中心，将这些对象作为课题进行研究，使教学和创业实践成为实体，促进创业教育改革，设置研究中心，是为了抓住主要矛盾及矛盾的主要方面，即找对当前经济发展的潮流指向，瞄准紧缺工作岗位及创业方向，解决社会发展中形成的就业问题。“面”指的是根据专业特点及培养创业能力的需要，形成不同专业相互融合的跨学科培养，把课程改革做普遍、做全面。以此为中心，跨学科革新专业设置、课程结构、教学方法，使专业出现崭新面貌，形成创业教育模式。随着创业教育深化发展，与传统教学模式中有显著不同的专业体系自然就会出现，这就是“体”。以计算机应用专业为例，结合本专业特点及欣欣向荣的网络经济形势，该专业创业教育的实现逻辑为:固本培元，以网载道［5］。在课程设置上，保留专业核心课程，夯实专业基础，确保创业教育的开展不会影响愿意继续深造的学生，此为“固本培元”;结合计算机专业特点及兴盛的网络经济，将网络应用融入到课程教学，与会计专业、电子商务专业相关课程跨学科融合，帮助学生实施创业，此为“以网载道”。
(三)以教学实施为突破，确保创业教育取得实效。
就业难问题倒逼高校实施教学改革，创业教育势在必行且大有可为。本研究以计算机应用专业———全国高校最难就业的专业之一为例，阐释创业教育的具体策略:“孵化创业典型”，“培养企业精英”，可分三步走:。
1．“承接外包”夯实就业基础创业教育的实施要从改革教学方式和方法开始。授课教师可根据企业用人标准和课程内容选定主题，设计课程任务，学生进行简单任务模仿;教师进行知识要点讲解，学生进行扩展任务模仿;教师进行创新激发引导，师生协同完成任务，最终分享成功作品［6］。计算机应用专业诸多b类或c类课程，如《photoshop图形图像处理》、《flash动画设计》、《静态网页设计》、《动态网页设计》等都可以采用这种教学方法帮助学生掌握知识、形成技能。课程实践教学方面，学校可与合作企业洽谈，承接服务外包项目。外包企业招聘启事中都有“x年软件外包相关工作经验”等硬性指标，计算机应用专业教学主管部门可与电商产业园洽谈，承接网店装修的服务外包项目，一方面与专业知识接轨，更重要的是积累工作经验。经过几个服务外包项目的实践，学生经过历练、总结，势必得到快速成长，填补学生在校工作实践的空白，打好就业基础。
2．“赛教融合”体验创业历程创业教育在高等教育乃至学生未来人生中有着重要的意义，创业也不是一蹴而就，需要多方面的知识和能力支撑。以计算机应用专业来说，由于专业特点和互联网经济的冲击，再加上可以免费网上开店，创业启动资金较少，所以多数学生创业首选是开设“网店”［8］，而使用中教畅享软件可以帮助学生体验创业历程，弥补不足。中教畅享软件中的电子商务技能赛项主要包括网店装修、运营推广、客户服务、经营分析四项竞赛内容。网店装修，要求学生完成商品详情页和banner的设计与制作，完成商品详情页的“商品展示类、吸引购买类、促销活动类、实力展示类、交易说明类、关联销售类”的设计与制作。此项竞赛内容能充分考核学生的平面设计能力、素材处理能力及软件使用熟练度;运营推广，要求学生根据经营状况尽可能地打开营销思路，完成推广;客户服务，要求学生及时准确地做好客户服务工作，能充分考察学生的沟通能力，在打造学生创业硬实力的同时，提升学生的软实力;经营分析，要求学生进行市场分析，调整店铺运营措施，规划采购资金及租赁资金，在能控制成本的情况下，赢取更大的利润空间。该软件共有十道试题供学生模拟经营，经过5轮10期的练习与较量，学生不仅可掌握网络创业的基本流程，也可对创业中遇到的问题加以反思并规避。这样，不仅帮助可为学生解了市场规范、成本核算、营销推广和相应的法律法规等，而且可为学生日后进行实体创业积累经验。
3．“众创空间”提供创业便利为了支持学生创业，学校可以设立专项资金在校内建立创业基地，为在校大学生免费提供创业空间，学生只需缴纳水电费。对于创业成功典型，学校可以给予奖励，延长学生使用创业基地的年限，免去学生创业的后顾之忧，也可激励其他学生创业;对于不愿意创业的学生，学校可以引进一些企业如“百度糯米”、“美团网”等进驻创业基地，在不影响企业正常运营的情况下，秉承“走出去、请进来”的理念，主动与企业建立联系，安排学生轮流进企业见习一或两周时间，帮助学生积累工作经验，提升就业竞争力;学生也可以根据地方经济发展和区域特色，利用课余多方考察行情，注册网店。学生是网络的最大使用者，也是网络发展的重要推动者。网络是新一代青少年的生活舞台，也是他们主要的生活方式，学生注册开设自己的淘宝店铺，既可以以此创业，积累创业经验，也可以作为日后的副业经营。高校开展创业教育，不仅有效丰富了大学生的课余生活，让大学生学以致用，而且能够培养学生终身学习的意识，捍卫他们依照自己的意愿创业或就业的自由。创业和就业率是高校综合实力和教育质量的重要体现，校方通过创业教育调整教学方法、改进实践教学方式、建设创业基地等方式不仅可以帮助大学生成功创业或轻松就业，而且可以以此回馈教育教学，更好地实施创业教育、体验教育，形成良性循环，为更多高校开展创业教育提供借鉴和参考。
参考文献:。
［6］雷玉梅．高职大学生创新创业教育浅析［j］．学周刊，2016(2):200．。
论旅游管理教育中案例教学的本土化论文
经济法案例教学模式是以学生对案例的分析讨论为中心的教学模式,案例可以通过电视媒体、法院判例及其他渠道获取,具有实战性、时效性、针对性、多元性、新颖性和科学性等优势特征,有助于提高教学效果、激发学习兴趣,增强学生的创造能力及分析问题的能力。
案例教学法也叫范例教学法、实例教学法或个案教学法,是在学生掌握有关基本知识和分析技术的基础上,根据基本法律知识、教学内容和目标,采用案例组织学生进行学习、研究、探讨,以达到学生掌握基本的教学知识以及锻炼分析能力和创造能力的目的。经济管理类专业的学生作为现代法治国家的公民,掌握一定的法律基础知识,了解我国有关经济法方面的法律法规,具备一定的法律意识——是适应法治社会生活、学习和工作的一种最基本要求。经济法课程是法学专业和经济管理类专业的公共基础课程。无论对以后的继续学习还是就业,经济法的知识都会提高公民考察问题和分析问题的能力。案例分析法和经济法教学的有机结合,是提高经济法教学和学习效果常用而且有效的方法。笔者在讲授经济法的过程中,结合自己的教学体验,试图进一步探讨案例教学法在法学教育的具体应用。
案例教学法,也叫范例教学法,“案例”一词来源于“exemplum”,本为“好的例子”、“典型案例”、“典型的例子”之意[1]。一般认为最早在20世纪初美国哈佛大学商学院管理课程的教学中采用,它是指以真实的案例为教材,教师采用苏格拉底问答法,一步步引导学生从矛盾中发现案例中蕴含的法律知识和法律原则。案例教学通过给学生提供一种认识和解决法律问题的模拟临战的机会,使其法律职业的思维能力和技能得到充分的锻炼。我国于20世纪80年代开始运用于经济、管理等实践性和应用性较强的学科教学,案例教学的适用性价值一直体现在对学生分析能力、创造能力、表达能力等诸多能力的培养上,在教学实践的一线一直得到师生的欢迎,也收到了良好的教学效果。
案例教学法的来源渠道和筛选过程需要注意,一定要选择典型案例。这些典型案例才具有以一敌百、点石成金的教学效果。所谓典型案例,是指能够准确说明某个理论问题的案例,或者是与某个理论相吻合的案例[2]。同时还要注意和教学目标的自然融合。在具体的选择教学案例的渠道来说,有以下几种:。
1、电视媒体。
作为公共的电视媒体,都有不可推卸的普法宣传的责任,告知广大民众在从事经济活动的同时不违背我们国家的相关法律法规,只有在正义旗帜下的获取才能受到人们的尊重等等基本的理念。电视台作为一个大众传媒资讯平台,是很好的普法宣传途径。这方面有很多媒体都做的很好,如中央十二台的社会与法频道,其中有几个很好的栏目:《经济与法》、《今日说法》《法律讲堂》,还有北京电视台的《法制进行时》等等都是很好的媒介。《经济与法》是很有代表性的经济法案例的电视频道,里面讲述的每期栏目都和法学中的经济法息息相关;《法律讲堂》是有各个地方优秀的律师协会协办,每期主讲人均是北京、上海、成都等地律师协会推荐的优秀律师。他们将在实践中接受的经济法方面的案例整理归纳,以通俗的语言向大众播放。通俗易懂,受众广泛,在民众中有一定的口碑。《今日说法》自不必说,央视第一频道每天中午播放,然后在社会与法频道中重播,亦有很多经典的案例。当然还有很多地方卫视的优秀普法案例。这些案例稍加改动就可以成为我们课堂上鲜活的教学案例,这些案例一般在互联网上都能搜集得到,可以让同学们自己搜集整理案例,让他们讲述,然后师生再共同分析案例。
2、当地法院系统。
有些案例是公开的,也有的案例并没有及时的公布,可以师生一起去当地法院或者检察院去搜集一些这方面的案例,这些案例作教学之用,法官对此也是理解和支持的。特别是可以让学生分析法院为什么做这样的判决,相关的法律依据是什么——分析这个问题是什么,还要分析为什么这样做,让学生知其然还要知其所以然。学生在教师的指导下阅读卷宗,选择哪些案例是可以作为教学案例的过程也是提高学生审视和思辨能力的过程。而且,如果以学生自己选择的案例作为教学案例,可以极大地调动了其主观能动性,使教学效果最大化。
3、经典案例。
教材和教辅中也会有一些经典案例,这些案例是经过法学家和教学专家的一致推荐才进入到教学材料中来的,它们的入选势必有其法律依据,所以审慎的对待这些经典案例,对我们的教学也是很有帮助的。
4、其他渠道。
除去上述的一些搜集渠道,还有一些其他的渠道。例如可以让学生关注新闻,有些经典的案例在新闻中会有一定的体现,只不过新闻中有的是一带而过,不是那么详细,但是只要记住其中的一些关键词,也可以作为搜索引擎在互联网上搜索。还可以让学生在自己的家乡搜集一些经济法学有关的案例,他们的邻居、亲戚也有可能因为对经济法的知识不甚了解而触犯法律,这些案例来自学生的身边,和学生休戚相关,更具生活气息,在讨论的同时更容易引起学生的兴趣,使教学效果出其不意的翩翩而至。
案例教学法在实践中有许多的特点,作为以培养学生的实践能力和分析能力为核心、全方位塑造新形势下法律人才的一种积极的教学方法,案例教学法比传统的教师课堂讲授法而言有很多无可比拟的特点。另外在案例的收集过程中也要符合案例教学的这些特点,才能在教学的过程中迸发活力,增强教学效果。案例教学法的特点具体在于:。
1、实战性。
案例教学可以从目前有关的法律栏目的电视媒体和法院的一些经济法学卷宗中经过简单改编、人名地名的匿名就可以用于教学的一线实践中。这在上述中有所体现,具有较强的可操作性和实战性,对于法学专业本科生来说,可能一部分人毕业时要进行司法考试,他们要从事律师行业和公检法部分的相关工作,提前掌握一些实用性较强的教学案例,可以促进他们理解和分析法律案例的能力。对于他们以后的工作来说,不无裨益。学生面对的是事件的真实素材,在真实的案例中进行角色扮演,就如同在真实的案例当中,身临其境,自然收获颇丰,教学效果事半功倍。
2、时效性。
教学案例都是为了解决一些具体问题而从现实中提取真实的.案例,结合具体的经济法和法律方面的基础知识搜集整理而成,这些案例活跃在当前的法律实践中,特别是比较新的一些案例。不过有些案例也只是在一定的法律知识前提下才有意义,随着时间的推移,教学案例是需要进行不断的更新、补充和完善才能满足不断跟上时代的步伐。
3、针对性。
教学案例的选择和使用性有明显的针对性,主要体现在教材提供的法律法规基本知识的灵活运用及掌握的能力。毋庸置疑,这些案例也要针对教学大纲和教学目标的要求,而不能没有一定的限制。教学目标主要是通过教学案例的使用来使学生在掌握教学基础知识的同时锻炼对问题的分析能力和领悟能力,达到了这个要求,应该说,这个案例的选择就具有了一定的针对性。
4、多元性。
案例教学的答案、分析过程和结论还呈现出多元的特性,有时候甚至并不需要结论,只注重整个案例的分析过程带给同学们的思考就够了。学生在案例的呈现和分析过程中锻炼自己的理解问题、分析问题的能力,通过设计不同的角色扮演锻炼了自主决策能力。有些案例还可以通过学生收集以及现有的法律基础知识整理呈现,让学生在课堂上讲述事件的发生发展过程。因此可以说,案例教学不单纯是去寻找正确的答案的教学,而是重视得出结论的思考过程。这个思考过程是实现教学目标的重要手段,可以促进学生综合能力的培养[3]。在这个过程中,还可以锻炼他们在大庭广众之下讲述问题和分析问题的能力,语言的组织和使用能力,还有对现场的控制能力和反应能力。可以说这些能力都是学生在走向社会的过程中不可或缺的。
5、新颖性。
案例在选择的过程中,新颖性是不可或缺的元素之一。目前我国的经济发展如日中天,举得了巨大的成就,但是在这个过程中也隐藏着诸多的问题,有些人在从事经济活动的同时,不懂法不知法,导致出现法律纠纷。不可讳言,这些问题在一定程度上也为我们的教学提供了最新鲜的资讯,具有新颖性。我们现在的本科学生年龄都是80后,喜欢追逐新鲜的事物,这二者不谋而合,无形中对我们的经济法的教学也平添了很多的时代感。
6、科学性。
案例教学法的科学性在教学一线的具体实践中也可见一斑,科学性是案例教学的基础,任何案例教学法都具有这一鲜明的特点,这也是案例教学法立足经济法课堂中的意义所在。
上述几点是案例教学法在选择的过程中应该具体的特点,也是必不可少的,只有具备了这几点,才无可争议的成为教学过程中的经典案例,达到教授经济法的最基本的要求。实施经济法案例教学是现代法学教育的必然要求——经济法案例教学有助于培养学生独立思考能力、分析推理能力和口头表达能力[4]。准确地把握案例教学的内涵、积极地针对案例教学法的特点认真筛选出符合经济法教学目标的案例素材,对我们提高教学效果、激发学生学习兴趣,增强学生的创造能力及分析问题的能力都有益处。
旅游管理专业教育论文
3.社会局势对旅游业的影响。
4.当代大学生旅游消费行为探析。
5.饭店员工流失的原因、影响及对策。
6.浅论我国文化旅游资源的开发。
7.饭店服务质量管理研究。
8.试述对文化旅游的认识及其实现途径。
9.我国酒店业服务质量存在的主要问题及对策研究。
10.浅论民俗文化旅游的开发与利用。
11.古镇旅游开发及发展策略。
12.我国旅游目的地网络信息化建设方略探悉。
13.我国饭店员工培训策略。
14.试论我国导游管理制度的革新对策。
15.试述导游风格的塑造及培养对策。
16.民营企业开发旅游景区问题的分析及对策。
17.酒店差异化营销研究。
18.试论导游回扣问题及其改革对策。
19.****市乡村旅游发展分析。
20.风景区开发生态旅游的潜力及建议。
21.试论体育赛事旅游--以北京奥运旅游为例。
22.风景名胜区的休闲旅游功能研究。
23.关于我国会展旅游的初步探讨。
24.对乡村旅游发展的思考。
25.旅游景区淡季营销现状与对策研究。
分析。
27.西部非物质文化旅游资源开发利用。
28.分时度假在中国的本土化问题。
29.浅析西双版纳旅游业可持续发展。
30.对我国导游薪酬体制创新的探讨。
31.关于我国热点景区门票价格的思考。
32.旅游景区的主要危机类型及其管理对策。
33.试论品牌旅游资源的可持续开发。
34.新形势下提升国内酒店服务质量的对策研究。
35.饭店员工流动原因及对策分析。
36.风景名胜区的保护及其可持续发展研究。
37.论我国旅行社跨国经营的现状与基本战略选择。
38.浅论中国民俗旅游的开发。
39.浅论休闲旅游的发展。
40.试论旅行社服务质量管理改革对策。
41.少数民族地区旅游开发存在的问题及其对策研究。
42.试论酒店内部营销策略。
43.略论少数民族贫困地区的旅游扶贫开发。
44.论旅游活动中的文化交流问题。
45.浅谈中国酒店网络系统建设。
46.论景区旅游氛围的营造和管理。
47.古镇古村落遗产旅游与新农村建设。
48.分时度假在中国的发展对策研究。
49.试述我国旅行社经营管理改革对策。
50.饭店大学生流失的原因、影响及其对策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市场竞争力。
52.基于价值观领导的酒店员工流失对策研究。
53.人本管理――我国旅游企业人力资源可持续开发策略。
54.试析现行导游薪金制度弊端及其改革对策。
55.论饭店服务质量管理改进。
56.我国旅游电子商务的现状和应对策略。
57.体验经济时代中国饭店业个性化服务策略探讨。
58.我国旅游企业员工的流失及应对措施探析。
59.中小旅行社员工流失原因与管理对策研究。
60.略论都市旅游发展的`模式与对策。
61.试论酒店服务营销。
62.我国会展旅游市场营销初探。
63.饭店员工激励研究。
64.浅析我国平民旅游及其营销策略。
65.饭店竞争优势的培育。
66.我国饭店人力资源现状及开发策略探析。
67.试论我国旅行社网络营销的发展对策。
68.论旅游目的地品牌营销的途径。
69.浅析我国家庭自助旅游。
70.酒店品牌经营。
71.恐怖活动给旅游业带来困扰。
72.旅行社员工的激励研究。
73.浅谈自然保护区生态旅游开发。
74.中国酒店文化营销现状及对策研究。
75.员工对我国饭店服务质量的影响研究。
76.论酒店企业cis形象塑造。
77.我国旅游执法的特征和发展对策。
78.对饭店员工流失的思考。
79.浅论影视旅游的开发。
80.我国酒店员工职业生涯规划。
81.旅行社奖励旅游产品的开发。
82.我国乡村旅游发展的问题及对策研究。
83.论古镇旅游商品的开发。
84.试述我国旅行社服务质量问题及其改善对策。
85.乡村旅游吸引物论略。
86.试论我国旅行社业集团化对策。
87.打造特色农业旅游产品的经营策略探讨。
88.浅析旅游产品定价策略。
90.我国饭店业中存在的服务质量问题及对策研究。
91.酒店crm应用研究。
1、论旅行社对散客的服务方式。
2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响。
3、导游服务中的常见问题及对策分析。
4、论民俗特色旅游的开发。
5、旅游网络预定系统的战略研究。
6、文化旅游与文化市场建设。
7、谈挖掘旅游资源的文化内涵。
8、主题公园高效益的成因探究。
9、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用。
10、论城市在旅游事业中的地位与作用。
11、关于旅游对环境影响问题的思考。
12、浅析影响现代旅游业发展的因素。
13、整体产品观念在旅游业中的应用。
14、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用。
15、论自然保护区旅游的持续发展。
16、创造性思维在旅游业中的应用。
17、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式。
18、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义。
19、关于商用旅游信息系统的总体构想。
20、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题。
21、旅游与社会互动关系初论。
22、旅游动机形成的影响因素研究。
23、论导游的品质对服务的影响。
24、生态旅游及其类型浅析。
25、生态旅游与可持续旅游发展。
26、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究。
27、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用。
28、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策。
29、旅游广告媒体对旅游的影响研究。
30、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析。
31、旅游业的社会弊端及其治理。
32、浅谈形体语言在旅游服务中的运用。
33、论旅游饭店集团的成长方向。
34、旅游饭店顾客导向定价模式浅析。
35、生态旅游绿色营销的产。
37、浅论导游人员的基本素质。
38、知识经济下旅游企业人力资源管理创新。
39、发展旅游观光农业问题初探。
41、中国旅游教育与培训面临的问题和对策。
42、论生态旅游资源的脆弱性及其保护。
43、旅游购物的投诉心理及服务对策。
44、饭店服务人员个人能力培养途径。
45、饭店文化对员工行为的影响探讨。
46、旅游保险中的常见问题及对策研究。
47、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势。
48、旅游业的网络营销发展态势及对策。
49、旅游目的地形象的传播策略初探。
50、旅游开发中人文景观建设若干问题的思考。
旅游管理专业教育论文
(1)教学内容不明确。现今，我国大多数应用型本科院校在设置旅游管理专业的课程时，大都没有对教学内容进行明确。在没有对市场进行调研的情况下，教师们仅仅根据自身所在学校的特点来设置课程，最终教授培育出来的学生们完全不能满足旅游行业和社会市场的需求。其次，教师们根本没有充分了解旅游行业的市场需求，从而导致设置的课程和旅游管理专业方面的知识联系并不密切，学生们在实际学习过程中根本不能学到专业知识，碌碌无为。
(2)教学目标不明确。目标明确是取得成功的基本条件。但是,在我国应用型本科院校旅游管理专业的教学过程中，大部分的教师们没有对教学目标进行清晰的制定。因为制定的教学目标不明确，学生们在学习旅游管理专业的知识时,方向性较为模糊,专业内容太过广泛而且比较杂乱，进而导致学校教育出来的学生们大多数都是对各方面的知识都是略懂皮毛，但是没有一项是精通的。而且，学生们在学习专业课程时，没有给自己设置一个清晰明确的目标，学生们在具体学习过程中根本不知道如何学习，学习方式杂乱无章，长此以往，学生们就会逐渐失去学习的热情与兴趣。
(3)实践场所过于简陋。目前，我国绝大多数的应用型本科院校还没有为旅游管理专业的学生们准备条件较好的实践场所。如今我国的应用型本科院校没有充足的经费，进而使本科院校不能在校内为学生们布置良好的实习场所，学生们根本没有机会去课外进行实践，接受的仅仅是课堂上的教育，大部分学生都只是掌握了基础的理论知识和技能。然而，旅游管理专业毕竟是一门以实践为主的学科。在此环境下培养出来的学生不具备实践经验与创新能力，不能满足当今社会对人才的需求。
当前,我国旅游业发展十分迅速,旅游业市场对人才的要求也更高更严格。但是当前我国应用型本科院校旅游管理专业设定的人才培养标准，显然是不符合旅游业对社会人才的需求标准,所以，为了跟上当前我国社会与旅游业的前进步伐，培养出更多能够适应旅游业发展的精英，必须要对其进行创新与改革。创新是推动我国应用型本科院校旅游管理专业教学教育发展的前提条件。下面，笔者将会根据我国旅游行业的发展现状，提出一些创新的途径：
(1)创新人才培养方案。目前，虽然我国在旅游业人才培养方面取得了丰硕的成果，但是其中仍然还存在较多的问题。根据相关研宄成果显示，我国在培养旅游业人才方面主要包含两个问题:第一，旅游行业人才的培养不能和该行业的发展相互适应;第二，培养出来的人才根本不符合当前我国旅游业的发展要求，也就是说滞后于旅游市场发展需求。所以，应用型本科院校旅游管理专业教育教学的首要任务就是创新人才培养的方案。在设计人才培养方案时，应该设立一个“零距离”的概念，具体而言就是，旅游业的发展需求和人才的培养目标没有丝毫距离，旅游专业知识和设置的专业课程也不存在距离，校内安排的实习场所设备和具体旅游工作场所的`设备没有距离。在应用型本科院校中，对人才培养方案的创新必须高度重视学生们的旅游实践能力和专业管理技能，从而让学生们无论在思想上还是在技能上，都可以较快较好地融入旅游行业中。
(2)创新考核办法。当前,我国较多的应用型本科院校的旅游管理专业在成绩考核方面,仍然较为普遍地采用学分制。在此种考核制度下对学生进行教学只会让学生们更加注重考试成绩，进而忽视了对知识的运用，在一定程度上对学生们的思维能力与创新能力进行了无形的束缚。因此，应用性本科院校必须要对学生们的考核方式进行创新。学校需要充分结合旅游管理专业的相关特点，设计出科学合理的考核方式,可以把多种考核模式互相结合起来对学生进行综合测评。
(3)创新教学方式。现如今，教师们采用的教学方式大都比较传统而且过于单一，具体表现在：在课堂上，教师们只是把旅游管理专业相关的知识传授给学生们，学生们只能被动地进行知识学习。长期下去，学生们很容易产生厌倦的情绪。所以，必须要对教师们的教学方式进行创新。在课堂中，教师们应当采用灵活、互动性较高的教学手段，比如案例分析、课堂讨论以及多媒体教学等各种方式使课堂气氛得到调节。而且把实践当作手段，促进学生们培养独立思考的能力，充分调动学生们的学习的积极性，进而提高学生们的创新能力。
3.总结。
总而言之，如果应用型本科院校旅游管理专业要得到长远发展,那么就需要加强创新工作，进一步提升教育教学的整体水平,保证人才培养的质量得到稳步提高。
职业教育旅游管理课程增强策略论文
生活引入情境就是从生活中某一典型场景引入课堂教学，通过诸多旅游景区的对比，让学生深刻的认识到这些景区都是她们耳熟能详的，然而命运却是迥然相反的。
这样看起来几家欢喜几家愁的'场面看似混乱，事实上是否有迹可循?在这一教学过程中，优化的情境使学生经历“目标关注―激起情感―知识移入―加深理解―知识弥散”的情绪发展和知识认知的过程。
案例式教学作为旅游管理专业基础课来说，旅游景区管理课程的案例式教学基本贯彻整本书。每一章都是以案例引入，让学生对于学习的内容可以解决的问题有直观的感受，这样他们可以增强学习的信心和动力。
启发式教学的教法改革，以往的授课方式都是单纯的教师讲授，学生听课，在第二节的“与旅游景区的几个概念”讲解中，我决定打破这种形式，将这一节作为作业内容，分别给出学生与“旅游景区”相关的九个概念：如“旅游目的地”，“风景名胜区”，“风景旅游区”，“旅游吸引物”等，要求学生在作业中写出这写相关概念与“旅游景区”的区别与联系，并认真批改，在下一次课堂当中予以点评，同时给出大家明确的答案，让学生逐渐养成自己主动学习的良好习惯。变被动为主动，为以后的学习打下基础。
论旅游管理教育中案例教学的本土化论文
摘要：通过对我国中职旅游教育的调查研究发现，相当一部分旅游中职学校缺乏对旅游业人才需要特点全面深刻的分析，课堂教学模式不科学，培养的大批人才与行业需要出现严重脱节，就业情况不理想，相当一部分旅游专业的人才还流入了其他行业。本文主要分析现在中职旅游管理专业教学中存在的问题，并提出几点教学改革建议。
中等职业教育作为基础教育的有益补充，目标是要培养数以亿计的生产、服务第一线的高素质劳动者和实用人才。因此，中等职业学校比基础教育更应该注重课堂教学的改革，加强职业能力教育，注重培养中职学生的专业技能、实践精神和创业能力。因此研究中等职业学校旅游专业教学改革，不仅可以丰富旅游教育的理论研究，架起创新教育思想与课堂教学实践的桥梁；还可以深化旅游专业教学改革，帮助教师更好地上好旅游管理专业课。
1.1专业设置和课程设置不合理。
1.1.1专业设置方面：一是旅游管理专业在专业设置上缺乏地方特色，忽视对地方经济结构和办学条件的综合考虑，盲目模仿其它院校，与市场需求不相适应。二是不顾学校现有的办学条件，盲目追求学科体系的完整。
1.1.2课程设置方面：一是定位不当，一些中职院校没有形成适合自己要求的课程体系、教材体系和教学内容，教学计划存在太多不定性，专业知识结构不符合市场需求。二是学科理论的内容结构、逻辑顺序与岗位实践的渐进过程不一致。
1.2校企合作仍停留在表面层次。
校企合作在实际操作中形式单一，并没有实现深度的合作。目前的校企合作形式主要是学生到企业进行实习，而双方在专业设置、课程设置、课题研究、资源共享等方面的合作不多。同时，政府也缺乏有力的.财政、政策支持以及对校企双方的规范、协调，没有使双方建立一个健全的合作机制。
1.3教师队伍建设力度不够。
随着旅游业的发展，教师也应提高学历和学术水平，而他们肩负着繁重的教学工作，这是中职院校应该认真思考的重要问题之一。因为教师的素质决定着学生的培养质量，学生质量的高低则关系到整个学院的生存和发展。
中等职业教育的内容是全面系统的职业知识学习和职业技能训练，目标是使学生成为“与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和惯例第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才”。
2.1使学生掌握旅游从业理论基础知识。
旅游管理专业课堂教学应以学生为中心，学生是知识结构的主动建构者，教师是学生学习的指导者、帮助者、引导者。老师应提供相应的软件资源和支持，为学生营造主动学习的良好氛围，引发学生的学习动机，发展学生的思维能力，提高学生的学习水平，使学生能够掌握旅游从业理论基础知识。
2.2使学生具有从事旅游职业所需的实践操作能力。
实践教学既是旅游管理知识更新和保证教学质量的需要，也是新时期培养高质量实用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理专业应依据教育规律和实践教学内容安排实践教学，才能实现职业能力的目标性要求，培养学生的创新精神和实践能力、提高教学效率，起到事半功倍的效果。
3.1以行业需求为导向。
进行行业教育和培训需求的分析，这是中国职业教育与培训课程改革的一个必要的过程。让中职院校旅游教师在教学的同时针对旅游行业的需求现状进行数据收集，使得教师在职教课程改革中有主人翁的责任感并且致力于教学改革。经常关注市场动态，进行职业分析，更新课程与培训内容；注意培训与生产的有机结合，是旅游管理专业教学改革的必修课。
3.2课程内容要体现旅游业的地域性。
旅游活动是在一个地区发生的行为，该地区的自然条件、历史文化演变具有各自特色，因此，旅游课程教学内容应十分重视地域性。
3.3加强实践操作。
实践教学体系的健全上，应当根据旅游行业发展的需要，制定实训课教学大纲，完善实训报告和实习管理制度，加强实验室特别是实习基地建设，同时依托校内外实训基地，把教学现场从教室向实训现场，由校内向校外延伸。另外与旅游企业协作也是加强实践操作的重要举措。旅游专业对学生的实际操作能力要求较高，通过协作可弥补课堂教学中普遍存在的资金和设施设备投入的不足，提高学生的操作技能；同时为旅游企业提供了后备技术大军和管理顾问。
参考文献。
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成人高等教育旅游管理论文
成人高等教育具有办学机构多样化、学习形式灵活性、教学内容丰富性和高层次性的特点，决定了它在教育中的地位和作用，也决定了必须对其在科学和动态理念指导下实施有效管理。权变理论是动态理念的理论基础，该理论认为，在管理中要根据环境和内外条件随机应变，没有一成不变的管理理论和方法，“权变”即为通权达变、权衡应变、权宜变通。时代的特点决定了成人高等教育的发展具有灵活和动态发展的规律性，因此对其管理必须具有动态的理念，使之跟上发展态势。
一、贯彻动态理念的必然性分析。
1、时代发展的需要。
21世纪科技成果层出不穷，推广并应用到实践中，提高了人们的物质与文化生活水平；在信息时代，各种资讯日新月异，要求人们转换思维方式，更新知识结构，保持动态性和灵活性，以适应迅速变迁的社会。因此，对成人高等教育的管理也应该以发展、变化的态度来对待，按照其发展的客观规律办事。
2、成人高等教育发展的客观要求。
成人高等教育以社会经验丰富、独立思考能力强、鲜明的个性的成人为对象，以具备时代性、实效性为教育内容，使用现代化的设备、手段，这都反映了其“变”的特征。权变理论认为，没有一成不变的、普遍适应的、最好的管理理论与方法，极大地解放了人们的管理思想，提倡因人、因事、因时、因地等具体情况灵活管理的主张，因此，对成人高等教育不能局限于以某一固定的僵化模式来进行管理，而应坚持动态的管理理念，运用权变理论来实施有效管理。
二、贯彻动态理念的实践指导意义。
1、保证思维动态性。
要保证成人高等教育管理有效性，管理者的权变理论即预测在不同的环境下，何种类型的领导才是有效的。成人高等教育管理者，要有效地对成人高等教育进行管理，达到预期的目标，一是具有变革意识。成人高等教育管理者在确定教学目标、制定教学计划、保证教学质量，以及进行教学行政管理和学生管理方面发挥着至关重要的作用。能否审时度势的估计涉及到成人高等教育各方面的因素，确保教育目的的实现，是管理者是否称职的关键。由于知识经济的.不断更新，成人学者不断的社会化，使管理者在管理过程中，不能只局限于一种思维方式、管理模式。相反，应树立变革意识，以动态、发展的战略思维和敏锐的洞察力，找出教育过程中出现的新的问题、探索成人高等教育新的前景，主动地改变原有的、不适应新形势的管理模式、手段、目标，一名合格的管理者应站在时代前沿，时刻保持警惕意识和危机感，不断创新、不怕变革，这样，管理才能真正有效。
2、具备辩证思维。
动态理论的思维方式是辩证的和立体的。它对管理活动的总体考察是以动态的、发展变化的和联系的辩证思维方式进行的，它摒弃了僵化、呆板、孤立的形而上学思维方式。成人高等教育管理者身兼提高全体国民教育质量和综合素质的重任，必须具备科学的辩证思维方式，对成人高等教育管理过程中出现的问题，包括成人教育教师、学员、学习环境等方面出现的新情况进行辩证思考，一分为二。取得成绩时，应考虑管理过程中可能潜在的问题，是否采取其他方式可能取得的成绩会更大；从小问题或不良倾向中找出原因，分析原因，发现新生事物的源头，有助于总结管理中的经验教训，指导今后工作。
3、规划过程柔性化。
世界发达国家对高等教育的规模、程度因政治、经济、文化、教育制度不同，呈现出不均衡性，但一些发达国家高等教育规划中，一些共同趋势对发展中国家有启示，其特点是“柔性化”。实施柔性化原则，是对成人高等教育管理具体实践操作层面的要求。柔性是指动态管理行为所具有的可塑性或环境适应能力。因此，成人高等教育系统是教育系统中占有很大比重的部分，由于大量具有主观能动性的成人的存在，管理者对其进行决策、实施管理时，很难精确预测管理目标的准确性和保证管理的有效实施。
因此，在成人高等教育管理规划、管理过程中必须实施柔性化原则。一要确立现代化管理的柔性机制。在管理时，以科学分析成人高等教育发展的规律和特点，涉及的各种因素变量的因果关系与预测其发展的方向、目标为前提，运用定性与定量分析手段和外推法、直观法、定比法、反馈法等预测方法，来确定适当的管理柔性空间与时间范围，站在可能性的高度，利用对成人高等教育发展有用的诸多可能性，制定一系列有效的战略规划，采取措施，确定最佳的路线或方式取向，确保成人高等教育规划管理的及时、高效性。二要采用机动灵活的方式。制定成人高等教育规划，必须采用机动、灵活的方式，来应付瞬息万变的现代化社会，以应付成人教育办学的方式、手段、主体多样化和阶段的特点，制定中、长期规划，推出短期计划，作为对总体规划的补充与调整。在对新情况进行预测时，应采用现代化高科技手段进行辅助，确保分析结果的精确性和规划的可行性、现实性。
4、管理规范化。
动态的理念保证了成人高等教育管理的灵活性，但在具体实施过程中，如果一味地“变”则会影响管理的持续性；教育过程中的各要素发展必须要有规范性，如果缺乏统一的要求标准，即使规划再精确、再前瞻性，也会由于管理工作不规范、管理制度混乱而导致管理目标的失败。一要建立统一、规范的管理制度。要保证成人高等教育管理的高效性，必须进行规范的管理规章制度，每个层级的管理人员要有明确分工与权责，预防权责不明、越权越位、办事推诿，影响办学和科研质量，造成人、财、物的浪费。二要留有一定的弹性。规章管理制度应留有一定的弹性，以应付突发事件或管理中出现的一些不可控因素，保证管理人员能够灵活、主动地进行创造性地工作。
著名管理专家小詹姆斯提出“不同管理学派”的主张纳入到两个范畴：一是秩序、系统化、常规化和可预测性的各种因素。二是用来发展更大的开放性、参与性、创造性和个人主动性等要素，这个范畴被称为“开放系统要素”。该论点证明了动态性的理念，所包含的动与静的结合与互相不可分割性。在成人高等教育管理中，应该看到其与普通高等教育之间的相似性和二者间存在的差异性，采用动态灵活的管理方式，也是成人高等教育管理成功的原因所在。
职业教育旅游管理课程增强策略论文
《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发[]19号，以下简称《决定》)明确指出：“引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育”““探索发展本科层次职业教育”““发挥高等职业教育在优化高等教育结构中的重要作用”，“高等职业教育规模占高等教育的一半以上……接受本科层次职业教育的学生达到一定规模。”加强实践教学是本科教育职业化的重要内涵。旅游管理专业是应旅游产业发展需要而产生和发展的。旅游高等教育在推动我国旅游业发展的同时，也面临着大学生对旅游专业的认可度不断走低，本科生旅游行业内就业率不高，企业不敢用本科生、留不住本科生等问题[1]。从旅游业的特质和旅游业的人才需求来看，必须加大旅游管理应用型本科建设的推进力度[2]。尤其是地方本科院校旅游管理本科专业要围绕地方旅游产业发展需要，以职业教育为核心，加强实践教学，凸显旅游管理职业特征，提高旅游管理专业人才培养质量和行业适应能力。
一、旅游管理专业本科实践教学探索浙江省丽水学院创办旅游管理本科专业。
来，始终密切关注区域旅游产业发展与人才需要，以就业为导向，校企合作、产学研结合，探索了“工学结合”、“旅游+证书”等的专业特色和人才培养模式。作为地方本科院校，为培养适应地方需要的旅游管理应用型人才，提高行业适应能力，不断探索实践教学模式。根据实践教学体系不同，可将丽水学院旅游管理本科专业10年的发展历程分为三个阶段。
(一）第一阶段:渗透式实践教学模式该阶段旅游管理本科专业实践教学内容主要由课程实习、毕业综合性实习组成。“旅行社经营管理”、“导游业务”、“餐饮”、“客房”课程分别在该课程开设的学期安排1周课程实习，每门课程实习的学分为1分。“餐饮”、“客房”实习主要依托校内模拟实验室进行?’“旅行社”和“导游业务”实习主要联系旅行社安排学生到相关景区进行线路考察和导游模拟讲解。毕业综合性实习安排在第八学期，结合学生就业，以学生自主选择为主，实习时间为10周，计10学分。在整个培养方案中，除去军训、毕业论文(设计)以外的实践教学学分共计16学分，占总学分9.69%。总体来说，这种实践模式的实践内容主要体现在几门课程中，实践课程体系不完善，专业实践片段化、零碎化，实践学时和学分比例低，以课堂理论教学为主，毕业生实践技能比较薄弱。
(二)第二阶段:两段式实践教学模式为提高学生的实践技能和行业适应能力，丽水学院旅游管理专业级开始实行两段式的“+1”人才培养模式。即本科四年中，前三年在学校以课堂教学为主，同时渗透相关课程实践;第四年安排学生到旅游相关企业实习，其中第七个学期由学校统一安排在合作企业进行专业实习，第八个学期结合就业，由学生自主选择旅游相关企业实习。“3+1”人才培养模式的.实践教学体系包括课程实习、校企合作的专业实习、结合就业的综合性实习和社会实践四个部分。整个实践教学学分34.5分，占总学分20.78%。“3+1”人才培养模式提高了实践课程的比例，改变了原来旅游管理本科教学以课堂理论教学为主的传统，加强了理论与实践的联系。尤其是校企合作的专业实习突出合作企业在人才培养中的重要地位，整个实习过程实行双导师制，由学校教师和合作企业富有实践经验的师傅共同担任每一位实习学生的指导教师，能让学生零距离接触旅游行业，让学生锻炼了旅游专业技能，也提前系统了解了旅游企业结构、运作管理等各方面相关知识，提高了学生毕业后对就业岗位的适应能力，缩短了社会适应期。但专业实习安排在第七个学期会产生一系列问题：一是因为在校外实习，学生会错过一些学校安排在第七个学期的就业招聘会；二是与一些考研学生的考研复习准备产生冲突；三是影响毕业论文写作和指导，降低了毕业论文质量。同时，经过在企业的校企合作专业实习，学生会更感觉到专业知识学习的重要性，明确自己所缺乏的专业知识及技能，渴望回学校重新学习弥补所缺专业知识。但第七学期专业实习结束之后就已经面临着毕业就业，学生已没有时间重回校园上课的时间。
(三）第三阶段：“四段式”实践教学模式开始实施“2+0.5+1+0.5”的“四段式”人才培养模式。与两段式的“3+1”人才培养模式相比，“四段式”在实践内容上增加了专业认知实践，整个实践教学体系由专业认知实习、课程实习、专业实习、综合性实习、社会实践五部分组成，实践教学总共36学时，占总学分21.18%。在实习时间安排上，专业认知实习安排在第一学期；课程实习安排在该课程开设学年的短学期实践周；校企合作专业实习和就业性综合实习分别安排第五、八学期。“四段式”的人才培养模式由学校和合作企业共同参与制定人才培养方案，共同参与人才培养过程。整个培养过程实行课堂教学和企业实践分阶段交替进行，第一学期安排学生到旅游相关企业进行专业认知，使学生对整个旅游行业初步形成系统的行业感知和架构，对旅游专业和行业体系内有比较全面的认识。第二、四学期，相关课程在课程教学中渗透课程实习。通过课程实习，及时将课堂所学理论知识与专业实践技能进行对接，提高学生的专业技能。第五学期安排学生到合作企业进行顶岗实习，实行双导师制，培养学生专业技能，了解旅游企业运营管理，提高行业的适应能力。第六、七学期返校学习，以课堂教学为主。通过前一阶段的顶岗实习，学生在这一阶段会根据自己在实习中遇到的问题、疑惑和所欠缺的专业知识有目的地去学习，极大地提高了学习的积极性和主动性。第八学期安排就业性综合实习，学生根据自己的就业方向，选择旅游相关企业实习，培养学生旅游企业管理能力。
二、基于职业教育的“四段式”实践教学模式的保障措施。
(一）双主体与培养方案修订“四段式”的“+0.5+1+0.5”应用型人才培养方案的制订和实施由学校和合作企业双主体共同参与执行。由高校教授和旅游企业行业专家共同组成旅游管理专业指导委员会，制定“四段式”应用型人才培养方案，对校企合作计划、课程设置、人才培养规格等进行指导，监控培养方案实施过程。在人才培养的不同阶段两者分别承担不同的角色，各有分工，实现共赢。其中在“”和“”课堂教学阶段，以学校为主，企业为辅;在两个“.5”阶段，以合作企业为主，学校为辅。
(二）建立稳定的校外实习基地。
相对稳定的校外实习基地是专业实践环节得以顺利进行和提高实习质量的基础。为了加深学生对旅游行业运行、管理和行业标准的感性认识，提高旅游服务操作和管理技能，培养学生的服务意识和敬业精神，更好地使课堂理论教学与行业实践对接，缩短学生进人社会后的磨合期和适应期，必须借助校外实习基地的顶岗实习来实现。校外实习基地为学校、学生和企业搭建了共同发展的平台。相对稳定的校外实习基地熟悉学校人才培养定位和学生实践需求，安排行业经验丰富的教师指导学生的专业技能实践，重视学生实践安排，能在学生顶岗期间进行更有效的指导和管理。通过多年合作，学校也相对熟悉实习基地单位的运行、管理模式以及企业文化，能更有效地开展学生顶岗实习前的指导，校内实践指导教师和企业实践指导师之间能更有效地开展实践指导合作。现在丽水学院旅游管理本科专业已与高星级酒店、旅行社和高等级景区等校外合作企业近20家建立相对稳定的实习关系，保证了专业实践的顺利开展。
(三)培养“双能型”师资队伍。
旅游专业的强实践性特征要求该专业具有“双能型”师资队伍。即不但要具备扎实深厚的专业理论功底，而且还应该具备一定的行业实践能力。在实践指导教师队伍的组建上，除聘请合作企业富有旅游行业实践经验的员工作为校外兼职教师之外，还要培养校内专职教师的行业实践能力。校内专业教师实践技能锻炼和培养的主要途径有:一是选派教师到旅游企业和政府部门挂职锻炼，通过1—2年的行业挂职，学习行业的管理经验，熟悉行业的服务标准和服务规程，了解行业发展动态，提高教师的行业技能;二是积极服务地方社会，专业教师通过承担地方旅游规划、项目策划、旅游咨询的服务方式，将专业理论知识与地方实践需求进行有效结合，吸收学生参与社会服务项目，将服务成果转化为课堂教学案例，既提高了教师的实践技能，使课堂教学内容更接地气，又提高了旅游专业和旅游学科在地方的影响力；三是培养“双师型”教师，鼓励教师考取“导游资格证”““导游证考评员”““星级饭店考评员”““旅行社总经理资格证”、“出境领队证”、“调酒师”等各类行业资格证书。目前丽水学院旅游管理专业有80%的专业教师拥有一个或多个行业资格证书。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
高职旅游管理专业的人才培养目标是“培养职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强，市场意识和创业精神较为突出，在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才”。为了培养适合社会需要的旅游高技能人才，高职院校旅游管理专业在开展教学活动时依据以下几个标准：一是要满足旅游人才市场需要，以就业为导向，以“工作项目”为导向来开展教学活动；二是为学生就业奠定坚实的理论与实践基础，实现毕业就业零距离；三是重点培养学生的职业能力、实操能力，强调课程内容的应用性和需求性。但是，目前我国高职旅游教育的现状并不乐观，依然存在诸多问题，致使高职旅游教育难以满足社会对旅游专业高素质应用人才的需要。通过调研分析，主要存在以下几方面突出问题。
1.1重理论轻实践高职旅游管理专业是以培养学生职业能力、实际操作能力为基础的一种教育类型，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质高技能人才。但是，目前我国现有的高职旅游教育在教学过程中依然重理论轻实践，实践教学环节非常薄弱。
1.2实训基地建设不完善高职旅游管理专业注重培养操作技能优越型的实用性人才，各种专业实训室的建设，为学生走向未来工作岗位奠定坚实的基础。因此，实训基地的建设对专业人才的培养显得尤其重要。但是，目前高职院校的实训基地建设并不完善，主要表现为实训基地功能不完善、实训基地建设与市场不对接、实训基地非常有限等各种问题。
1.3师资力量薄弱高职旅游管理专业是一个实践性很强的专业，加强高职旅游管理专业的实践教学，加强实践教学必须要有与之相匹配的实践教学师资队伍作保证。而目前，由于历史和现实条件的限制，高职旅游管理专业的教师队伍建设相对滞后，大部分教师缺乏企业实践经验，“双师型”教师缺乏，致使不能保证良好的教学效果。
2.对策建议。
为适应现代高职教育特点，切实提高高职院校旅游管理专业人才培养质量，要大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”。针对当前高职院校旅游管理专业教学的现状及存在的问题，提出以下对策建议。
2.1创新现代化教学模式。改变传统的教学模式，改革以往的纯理论课堂教学，创新现代化的教学模式，以学生为主体，以能力培养为主线，实践教学多元化。在教学过程中，要注重实施“项目引导”、“任务驱动”的教学模式，从而增强学生的知识应用能力和职业适应能力，实现教学内容与职业标准的无缝对接。
2.2协同共建校内外实训基地。高职院校要加强校内外实训基地的建设，努力改善办学条件，提高教学质量，重点培养学生的实操动手能力。高职院校在建设旅游管理专业校内外实训基地时，应秉承协同创新理念，在政府相关部门的领导下，加快发展产学研协同创新机制，优化配置高职院校、旅游科研院所以及旅游企业等资源，打造良性循环的旅游协同创新平台，形成“多元、融合、动态、持续”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培养模式。广州涉外经济职业技术学院在人才培养模式方面取得了较大的突破，创新了“三明治”式“2+1”高职实用型人才培养模式，并取得了良好的效果。“三明治”式高职应用型人才培养模式是指学生在课堂上获得一定的专业知识后到实践中去实习体验，使学生在学习期间就能接触社会和了解企业，之后再带着实习中的问题和未来发展目标回到课堂学习，将短期社会实践、校外实习与校内实训教学在三年内加以融合并穿插进行，实现校内课堂教学与校外实践环节高度融合的目的。
2.4优化师资结构。高职旅游管理专业教师应具有丰富的专业知识和实践操作经验，为适应高职旅游管理专业教育的特点，要建立起一支优质的专业教师队伍。一方面，重点培养“双师素质师资”，建立专职教师下企业调研实践的长效机制；另一方面，要建立专职教师有效激励机制，为教师职业发展提供绿色通道，完善用人机制。
作者:曾晓花单位:广州涉外经济职业技术学院。
开展创业教育论文
：茶叶在中国有着非常悠久的历史，茶叶一直是中国外贸出口非常重要的一部分，茶道是一个国际化的概念，其主要是运用在亚洲范围内的国家，是亚文化的体现。其中以中国、日本、及韩国的茶道精神最为出名和地道，而其中又以中国的茶道精神享誉全世界。中国的茶道精神有着深厚的文化底蕴和德育内涵。看似简单的饮茶，但其实其中的道义却是经过中国历史文化千年的沉淀。茶道中高深的精神，值得每一个大学生去学习和探讨。茶叶企业的资源也很丰富，可以给大学生创业教育这方面带来非常好的影响。
：茶道；高校创业教育；价值作用。
一直以来，中国都盛产茶叶。茶叶于中国来说有着重要而且特殊的意义。几千的文化的沉淀，茶叶不断吸收中国博大精深的文化，发展为今天的茶文化。中国的茶文化不断吸收中国博大精深的文化，吸纳了儒、释、道三大家的文化，并将“中和”作为茶文化的内核。中国茶文化对中国文化发展可谓相辅相成，同时与构建和谐现代社会不谋而合。然而随着西方文化的不断入侵，中国的传统文化，尤其是茶文化受到了很大的抨击，所以如何传承和弘扬传统文化尤其是茶文化是一个值得我们去思考的问题。最好的方法之一就是将茶文化的传承与高校的教育相结合。茶文化的传承与高校教育的各个方面都可以合作，但是茶文化的传承与高校的创业教育的融合还是比较少见的，这也是比较新颖和创新的一点。并且茶叶有着悠久的发展史，因此，茶叶企业中也相对都是一些发展悠久的大企业，对大学生的创业教育来说是非常好的典范。
大多数的高校的创业教育只有实践而没有理论的教育，这其实是非常不好的。由于中国应试教育的影响，大多数的学生在上大学以前创业教育比较少，所以对于创业的知识也比较少，对一些创业概念的理解也比较少。但是在高校里面，依旧没有受到比较好的创业方面的理论和实践的教育，尤其是实践，在实践方面是极度匮乏。另一方面，高校创业教育领域的师资力量薄弱，优秀的创业教育人才过少。尤其是，随着教育体制改革的深入，对于高校创业教育的人才需求量非常之大，但是优秀的人才却很少，因此，高校创业教育的板块还是很薄弱的。课程体系的设置也不够完善，课程比较单一，没有形成一套成熟的课程体系，这也是导致目前中国创业教育落后的很重要的一个原因。高校的创业教育也是现今中国教育比较关注的一部分，中国对创业人才的需求不断增加，但是人才的数量却依旧很少，所以国家越来越重视高校的创业教育。另一方面，高校学生的创业能力和意识一直在降低，如何改革高校的创业教育方式，引发学生创业的兴趣也是许多创业教育者所关注的问题。
2.1高校学生通过学习茶文化充实知识体系。
茶道精神中包含“和”“清”“敬”“寂”四规，百年来指导着人的生活。而其中的“清”所传达出的寓意是清楚、洁净。它的要求是行为要和思想保持一致，不掩盖，不浮夸。这样的精神也同样体现在了高校的创业教育方面。高校的创业教育非常重要的一点就是高校师生要明确创业教育方向。理论联系实际，实事求是，而不只是一纸空文，要落到实处，要行为和思想一致。这也给高校对与茶文化与大学生创业教育工作的融合有一个方向指明，茶文化作为中国重要的文化之一，是应该被大学生充分了解和学习的。中国茶道本身就有着丰富的哲学、文化、道德内涵以及完整的知识结构和体系。学生在学习过程中不但可以学习中国厚重的历史等文化，也可以将茶道完整的知识结构和体系运用到创业中去，能够充实和完善学生对于创业的想法。
2.2茶道精神可提升高校学生的素质。
茶道中对“茶人”的精神在方方面面都可以影响大学生。茶人，即以茶叶为生的人。“茶人”精神主要包涵有：以茶喻人、以茶言志、以茶喻理，其包含着的精神是：无私的奉献精神；淡泊明志、宁静致远的精神；先苦后甜、艰苦奋斗、淡泊名利的精神。这些精神是对优秀的中国传统文化的继承和发扬。同时这些精神也都有着现实的教育意义。也正是现代大学生所缺失的精神，也是中国许多行业中缺失的精神，尤其是大学生创业这方面。大学生对茶文化的学习和理解，大学生可以作为“使者”，将这种精神带到社会中去，也是对茶文化最好的传播，也是对茶文化的一种继承和弘扬。茶文化中的茶道精神可以提升高校学生的素质，进而也会使高校学生不仅仅在意课程的学习，反而开始关注自身的建设，除了知识和文化方面的自身建设，也会开始关注社会关注市场，从而引导大学生创业。
2.3高校学生通过学习茶文化来自我完善。
中国传统茶文化中的茶道精神可解释为“敬、和、美、廉”，即:敬爱为人和诚处世、美真善乐、廉俭育德，亦可解释为“静、和、清、俭”，即心静如水，人天合一，清心寡欲。这是每个高校学生都应该具备的品德，在学习茶文化的过程中，高校学生可以充分了解茶道文化，同时也会自我反思，自我完善。通过对自我的完善，才能真正提高高校学生的素质和思想，只有成为优秀的高校学生才能成为优秀的创业者，才能回报社会，回报国家。茶文化也是茶叶企业发展的依托和重要的一部分，所以通过对茶叶企业的学习，才能更好的理解茶文化，将茶文化的学习和茶企业的学习相结合。
现如今中国高校创业教育课堂的方式和内容还是比较枯燥和单一的，通过其他文化的注入可以使高校创业教育更加的丰富，单一的课程体系不能提高高校学生对于创业的兴趣和主动学习的意识。茶文化可以在茶文化方面会对大学生的创业带来启发，并且帮助大学生树立争取的价值观和世界观，培养优秀的大学生，优秀的大学生才能成为优秀的创业者。所以这是茶叶相关的学习能给大学生关于创业教育所带了的好处。
由于中国的茶叶有着千百年的历史，因此，许多茶叶企业也都有着悠久的历史，并且其管理模式和发展模式都深受中国传统文化的影响。中国的茶叶千百年来的历史造就了中国历史上有着大大小小许许多多不同的茶叶企业创业，这些叶企业的创业史是值得大学生创业者学习的，能够给大学生带来一定的创业启发，无论是茶叶的精神，茶叶人的精神，还是茶叶人的故事都是值得大学生去学习和认识的。所以说，茶叶企业的发展史是给高校创业教育的最好的案例。
3.2茶叶企业给高校创业带来资源。
中国有着许多大大小小不同的茶叶企业，这些广大的茶叶企业能够给高校的创业带来许多的资源，无论是管理模式的学习或是在物质上的资源。比如，高校学生可以做与茶叶相关的创业，茶叶企业就可以给高校学生提供许多的资源，无论是茶叶方面的知识学习，或是在茶叶物质上的提供，都可以大大减少高校学生在创业方面所消耗的时间和物质，并且能够给高校学生带来更多的创业思路。
3.3茶叶企业管理模式影响高校创业。
中国许多的茶叶企业都有上百年的历史，因此，这些企业的管理模式有着许多值得我们学习的地方，尤其是对于高校的创业教育，这些茶叶企业更是有着积极的影响。茶叶企业中在很多方面都有着积极的意义和影响，尤其是茶叶企业的以人为本的管理模式。茶叶企业受到茶文化的影响，因此，茶叶企业无论是在管理方面或是发展方面都以中国优秀的传统文化作为依托和支撑，所以，茶企业在管理模式方面值得每一个创业者去了解和学习。
综上所知，中国自古就生产茶叶，而茶叶在千年的历史长河中，吸纳百家文化，最后形成自己的文化体系。这种文化体系中的精神与中国传统优秀品德和精神不谋而合，同时茶文化也作为中国传统“和”文化的精神文化纽带，面对当前多元文化侵入高校校园的严峻形势，中国的茶文化是在饮茶过程中形成的一种文化特征，其中所包含的精神和文化，已经作为一种意识形态深深的融入了中国人的血液中。我们需要将中国传统茶文化引进高校校园，营造清新淡雅的高校校园环境和氛围，将茶道精神与高校的创业教育工作相融合，大学生对茶道文化的深入学习和了解，充分吸收其中的精神，可以帮助大学生树立正确的价值观，从而自我反思，自我完善，提高大学生的道德和思想，同时也能丰富高校的创业教育方式。
[1]何英.传统茶文化在高校思想道德教育中的价值与运用[j].福建茶叶，2016，10.
[3]关旭.我国高校思想道德教育课程现状及优化路径探析[d].长春工业大学,2014，06.
高职英语教学旅游管理教育探究论文
大部分学生在进入高职院校以后，其学习状态却还停留在中学阶段，无法立即适应高校的教学方法与教学环境。一些基础不好的学生，只应付或者只满足于课堂当中的英语学习，在课外时间对英语却完全不予理会。即使是对英语学习感兴趣的学生，由于不得当地学习方法使成绩一直无法上升。
2、学习态度不端正、缺乏学习兴趣。
大多数学生由于自身的根底较为薄弱，在进行英语学习的时候心理压力非常大，没有将英语学好的信心，导致丧失了学习英语的热情和兴趣。进而使整个学习阶段的目标的实现都受到影响。
3、学生层次参差不齐、基础差。
高职院校汇集了全国各地的学生，因为受到教学环境、教学条件、教学观念等各种因素制约，不同地区学生的英语水平也有着很大的差异。据不完全统计，学生入学时的英语成绩普遍较低，英语基础较差；另外，学生来源的层次也参差不齐，其中有中专生、职高生以及普高生，英语基础起点的差异较大。
二、增强学生学习英语兴趣的具体措施。
古语有言“：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”事实上，兴趣是帮助学生学习的最好老师。成功的英语教师懂得应当在教学的过程中提高学生对英语学习持久的兴趣，使学生对英语会学、善学、乐学、学而忘我。所以，教师在课堂教学中应当借由多种教师手段激发出学生的热情，培养他们对英语的兴趣，并将这种兴趣转变为动力。
1、明确在教学中老师的重要性。
教师正确的语调语音，以及教师的幽默的谈吐与精神状态可以将学生的求知欲激发出来。教师在教学时，应始终注意保持幽默的谈吐与饱满的热情，使学生可以一边学习，一边得到身心的双重享受，进而提高他们对英语学习的浓厚兴趣。
2、明确英语学习的重要性。
在当今世界英语是国际通用的一种语言，有着非常广泛的使用范围。另外英语在国际贸易、文化、科技、交通运输、经济、军事、政治等领域也是一种非常重要的交际工具。如今我国不断扩大对外开放程度，国际地位日益提高，科学技术也在不断地进步，这些都迫切要求我国尽快培育出大量对外语精通的专业人才，让我国能够在国际事务当中发挥更积极更大的作用。所以，要想实现上述目标，学好英语有着极为深远的历史意义与重要的现实意义。
3。运用多种手段将学生学习兴趣激发出来。
3。1、角色扮演法。
不是所有的中国学生都有与英美人士接触的机会，进行跨文化交际的活动。所以教师应当给学生创造、提供条件，对他们的跨文化交际能力进行培养，例如在课堂上可以模拟现实生活当中的一些情景，学生去扮演角色，进行送生日礼物、电话预约、闲谈、问候等活动，使学生体会到异国文化的不同，增强跨文化的焦急意识，提高跨文化的敏感性，同时加大容忍与理解异族文化的程度。
3。2、在课前做十分钟英语活动。
为学生营造一个具有学英语的气氛与环境的课题及其重要。如果上课就直奔主题的话会使学生从开始就进入紧张与压抑的状态，这样很不利于学习语言。如果在英语课堂上举办一些既可以放松心情又可以活跃气氛能的英语活动，例如“ariddle”、“mystory”、“englishbroadcast”等使学生在参与的过程中锻炼自身的听力与口语，激发他们对英语学习的兴致，为老师接下来的教学作好铺垫与准备。
3。3、采用多媒体手段刺激学生参与、学习的兴趣。
改革教法不能离开创新教学手段，当代社会每天都发生着巨大地进步，学生们能够通过传媒、网络等将自己与世界之间的距离缩短，过去那种“一本教科书、一根教杆以及一支粉笔”的教学模式早就跟不上时代的潮流，无法满足学生对于课堂的要求了，因此教师教法的改革已迫在眉头。另外，随着获取知识的渠道的拓宽以及信息技术的发达学生已经变得越来越聪明，只要教师稍微不注意“创新与充电”，长此以往下去自身原有的一些资本就会消失殆尽。高校的多媒体教室、语音室，给教师们提供了一个舞台以供教法的创新。如今教师利用flash、powerpoint进行课件制作已经屡见不鲜，在英语课堂上时常地使用幻灯片能够极大激发学生的参与热情以及学习兴趣，让学生维持在一种积极的情趣状态，将师生的距离缩短，并获得很好的教学效果。
三、结语。
作为一名合格的英语教师必须对学生学习的情况进行及时地了解，以便自己随时调整教学进度、方法、设计，教学思路，进一步对自己的教学进行有效地调控。不管对学生进行怎样的评价，其最终目的都是提高教学、改善教学、发现问题。让学生可以主动积极地去学习。恰当和适时的指导学生的学习活动，增强学生自信心的建立与自主性的发展，提高其英语学习兴趣，并能够主动积极学习，为日后的学习打下坚实的基础。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
1．1创设情景教学激发学生兴趣。
情境教学主要是指在实际教学中，为实现教学目标，要结合教学实际需求，创设出与教学内容相符的场景，让学生在此氛围下获得情感上的体验。这样学生能够全面准确的掌握教学内容，并促进自身心理机能发展成熟。相比于抽象思维能力学生的形象思维能力更强一点，他们更容易记住在生活中直接接触到事物比，而对于书本上学到的知识忘记得很快。学校可以多组织开展与英语相关的，而且学生们都非常感兴趣活动，来激发学生对英语学习的兴趣，特别是用英语交流的兴趣。
1．2利用课余时间加强口语练习。
要提高旅游管理专业学生的会话能力，要督促学生经常使用，通过不断的对两种语言的转换，日积月累真正提高口语水平。在课前给学生提一些简单的问题或者学生们感兴趣的问题，都能大大提高学生学习热情，迅速进入学习状态，提高会话能力。另外，还可以让学生在课余时间，自制导游微视频，让学生自导自演自由选景进行全英文的`讲解，并鼓励使用课会话教学内容。这样不仅能让学生感受到导游的感觉，同时也将所学的灵活处理实际的问题中，大大提高学生英语会话能力。
2英文导游词的学习方法。
2．1教学内容实用化。
教师要全面考虑不同景区内容，并从学生实际英语水平出发，选择最合理的教学内容。比如，在新疆地区旅游英语专业中，旅游局规定该专业学生要想取得英语导游证，就必须要用英文对10个景点进行讲解。所有，教师要提前做好对这些景区的教学准备，其中喀纳斯景区、天池景区主要以自然风光而闻名全国，导游需要对景区各个季节的美景加以描述。要介绍吐鲁番地下灌溉工程，即坎儿井过程中，应说明坎儿井虽然缺少美丽风光，但是由竖井、暗渠、明渠、涝坝构成的土质工程，所以在实际教学过程中，创作的导游词应重点坎儿井各组成部分及其功能的说明上。也就是说，教师做教学内容准备时，要在学生英语水平上，把写作知识、写作技巧、景区内容进行有机结合，然后再进行授课。
2．2教学方法应实践化。
学校对旅游管理系学生设置英语导游词课程，主要就是为了让学生能在实际导游中，在现场用英文进行讲解。所以，教师应该把这个教学目的作为自己的目标，把导游实际工作过程与课程设置有机的结合起来，采取在课堂教学中模拟导游实景讲解的教学方式，不断细化复杂的教学内容，分为各种具体任务，同时以小组活动的方式，让学生有目标的完成任务，这样学生不仅掌握了教学内容，更了解了实际导游工作场景。另外，在这种实践和理论相结合的课堂中，充分发挥了学生自主学习的能力，提高学生的主观能动性，这在一方面有助于促进学生加强对景区内容的记忆，另一方面也帮助学生提高写作能力，写出富有自身特色的英语导游词。此外，通过明确学生在小组活动中任务，让学生有目的的查找整理资料，制作ppt，加强与其他学生的沟通交流，锻炼自身写作能力和社会能力。
3英语教学与导游考证相结合。
导游证考试是国家和地区组织的行业资格考试，是进入旅游行业的前提。导游证考试对旅游各专业的教学都应该有一定指导作用。另外，在近几年的英语导游口试中也暴露出学生的讲解、应变能力上的不足。因此学校可以采取四个方法来把导游英语教学和考证联系起来:(1)坚持“行业标准进教材、进课堂”，把教学内容与技能鉴定有机融合。(2)利用学校的实践时间，统一组织安排对学生的导游考证培训和模拟考核。(3)要求考取导游证的学生在寒、暑假和实践周进旅行社带团，如果取得用人单位工作鉴定等证明材料，并且有一定的带团天数，就能够减免选修课学分。(4)对于未考取任何职业资格证书的学生，可以利用寒、暑假在企业实习替代以顺利毕业。这样在旅游英语、导游实务和导游英语课程方面做出改革，在课堂教学融入考试内容，并且对考核方式作出调整，这在很大程度能够激发学生报考职业资格证的热情。
4总结。
高等职业院校与本科院校培养人才的方向不同，它更具职业导向性的特点。而且当下我国旅游业与国际的高度接轨，对导游的综合能力要求明显增加。因此，英语旅游专业方向的教学在结合行业资格考试开展时，还应根据目前旅游发展方向，并结合当地旅游资源，在课堂上把导游实务与理论高度结合，充分调动学生学习积极性，为社会培养更多的对外旅游人才。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
由于大多数的高职生迈入大学之后，都能够明白自己迈入社会的立身之本是专业学习，这就使得他们花费很多的精力学习专业课，而英语属于基础课与公共课，其兴趣也并不是特别浓。针对这样的情况，在实施英语教学的过程当中，讲授英语必须立足于学生的专业特点，这样就能够对教学任务的完成保质保量，还在英语学习当中，明白在英语中表达专业术语，而所谓的英语教学则是“专业+技能”的模式，这样就会有着浓厚的学习兴趣。例如在对汽车专业的学生上英语课的时候，穿插汽车专业英语的内容，这就使得学生即便没有学习中文专业课，就能够对比较多的专业英语知识了解，有着传统的英语教学不能比拟的学习兴趣与劲头，广大学生特别欢迎。例如在教授《新视野英语课程》第一册第二单元“ifyoudon’tmakemistakes，youwon’tlearn”一文的过程当中，则可以在导言部分让学生对“whatwillyoudoifyoudriveinanewroad？”这一问题进行思考，学生们则热烈讨论，教师则总结他们的观点，最后将其导入到课文的有关英语学习上面来，而在对第三单元进行学习的时候必然复习上一单元，这样使得所有的学生非常牢固掌握第二单元内容，这样就使得所有上英语课的学生感觉通过课文学习有着很大的收获。
二、将现实特色贯穿整个英语教学。
在实施英语教学的过程当中，必须紧密结合课堂与社会热点，从而活跃课堂气氛，有着更好的学习效果。在上课之前预留几分钟的时间进行生活去问与英语新闻等学生英语报告，随后让学生不定期的向全班范围内播报自己撰写的系部与学院的英语新闻，还做到让学生对于某个同学变化的服饰使用英语描写，而别的学生去猜这个是谁登，这样就有着自然轻松的整个英语课堂，学生有着特别高的参与度。而且在这一过程当中，受到现实英语教学的影响，学生也能够对英语素材积极主动搜集，以便能够对校园、社会以及国家的大事进行关注，从而有着动感十足的英语课堂，这样也显得充满着活力。
三、将家庭特色贯穿整个英语教学。
针对当前绝大多数的高职学生属于异地求学的，这就使得这些学生有着浓厚的思乡情结，这样就使得在英语教学过程当中要对“homesickness”做到充分利用以便做到将整个班级逐渐形成一个家庭的良好氛围，这主要是由于往往在亲人面前人才不会胆怯。在所有的课上与学生轻松的进行问候，借助于比较亲近的话语向课堂教学当中导入。教师在教学尤其是提问的环节当中，要充分关注学生，要让他们将严肃的英语课堂当成是“家庭会议”，让学生心中的恐惧消除，积极鼓励学生参与保持着平等的身份，这样就导致之前那些还对学习英语抱有畏惧心理的学生也能够积极主动的发言。
四、将参与特色贯穿整个英语教学。
在实施应用教学当中还应该实施参与式教学，虽然从身份上来看，教师与学生属于不同群体，可是在知识面前这两个主体平等，这样就必须要对学生与教师的共同参与强调。例如在对《新视野英语教程》第一册第六单元“happynewyear”进行讲解的过程当中，要对中西方过年的差异进行思考，将疑问与悬念放在课文当中，使得将学生对课文情境当中能够做到对其融入充分，而要想做到这边，除了依赖教师的努力之外，还应做到让学生对于自己的才智充分发挥，根据学生自己对于英语学习的理解而进行解答。在这基础上，教师通过与学生在教学上的互动过程当中向学生提供指导以便让学生们根据自己对于过年的理解而对于“过年了”这样的英文话剧进行编写，与此同时，在这一过程当中，通过对学生在英语学习过程当中所流露的智慧，还能够对于教师开展英语教学进行有效启发，最后就能够做到在教师与学生这两者之间共同进步的和谐英语课堂营造出来。
本文作者：陈曦工作单位：九江职业大学。
开展创业教育论文
大学生自主创业对于当今社会、经济的发展和大学生自身的成长都非常重要。就华南热带农业大学环境与植物保护学院开展大学生创业教育的现状、做法、成效以及开展创业教育的重要意义进行了论述，旨在为高校开展创业教育提供有益的借鉴。
随着我国经济快速的腾飞与科技的发展，特别是知识经济时代的到来，为大学生创业构建了良好的平台，巨大的市场潜力和市场空间，为新时代有志创业的大学生提供了一个前所未有的机遇。大学生完全可以自主地根据自己的优势和特长，选择适合于自己理想的创业之路。但是从创业者的素质和能力等方面考察，我国的创业活动尚处于较低水平，这与全社会缺乏创业教育有关。此外，大学生就业问题日渐凸显，面对急剧的就业压力，高校不仅要培养具有竞争就业岗位能力的能力，更应培养具有较高创业能力，既能求职又能创造新的工作岗位。因而，在高校开展创业教育意义重大而深远。
国外的创业教育已有相当长的历史，在20世纪60～70年代间，国外的院校就开始在教学中大量涉及这方面的内容，进入20世纪90年代后，国外的商学院更是普遍重视给创业者提供这方面的系列课程，创业学在欧美发达国家的大学中已经成为成熟的学科。国内的创业教育始于当20世纪90年代末，受到世界上高技术领域的创业热潮的影响，创业教育逐步得到社会重视。2002年教育部在全国9所院校进行创业教育试点，高教司举办了两届“创业教育骨干教师培训班”标志着中国大学生创业教育的正式开始。我院正是在2003年选派老师参加首届培训班后，开始开展创业教育，在经历引进、吸收、设计、实施、完善、提高和推广阶段后，已成功进行了多个有影响的创业项目，创业的教育和研究得到了深入的探索和实践，积累了丰富而有价值的做法和经验。
华南热带农业大学环境与植物保护学院自2003年底开展创业教育以来，积极开展创业教育在内容、形式、方法上的探索与实践，在创业实践上效果显著，至今已形成了以蜜蜂创业团、宠虫工作室、爱心助困岗为主打品牌的创业项目。
2.1蜜蜂创业团。
蜜蜂创业团以农产品市场为导向，结合学生专业知识的学习，发挥专业优势，以种植和销售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各类无公害蔬菜瓜果为主，在我院的支持和指导下，于2004年成立的一个由团员青年学生组成的主要创业团队。团队种植基地由起初的667m2增加到3335m2，专业指导老师5名，团队成员也由起初的10余人发展到40余人，下设生产部、销售部、行政部、财政部、宣传部五个部门。每年，团队种植的蔬菜瓜果的毛收入近1万元，三年来产品销售额已累计达2万余元，扣除工资和扩大生产投入后现有流动基金2000余元，已安排大学生勤工助学150余人次。
2.2宠虫工作室。
宠虫工作室主要由宠虫影像制作部和宠虫文印部两个部门组成。宠虫影像制作部主要是为校、院及个人的提供各种活动的拍摄与制作服务，现已承接第31届校运会、袁隆平院士报告会等校内外大型活动和其他各类活动的拍摄及制作等上百单业务。宠虫文印部主要从事打印、复印、扫描及图文处理等，自营业以来，将a4纸的复印价格降到0.1元/张，为广大同学提供了优惠服务。工作室发展至今，现有固定资产3万余元，指导教师4名，成员10余名，累计营业额已达7万余元，为40多位贫困生提供了勤工助学岗位。
2.3爱心助困岗。
爱心助困岗于2005年8月由学院组建，起初以销售水果瓜菜为主，2006年4月由学院和海南资深配送有限公司合作，增加“伊利”学生牛奶的销售项目，队员也由起初的6人增加到近20人，至今已为50余人提供了勤工助学和实践创业的机会。
3.1高度重视，大力支持，提供良好创业条件。
大学生创业普遍存在缺资金、缺场地的情况。无庸讳言，创业实践需要钱，无钱的创业实践只能是纸上谈兵；创业实践要有场所，要有阵地，否则就只能在电脑上虚拟，在纸上设计。面对此情况，学院在经费十分紧张的情况下，投入近1万元的固定资产，并提供3万元的借款为宠虫工作室购买摄像机、电脑、打印机等设备，为蜜蜂创业团免费提供种植基地及水灌溉、生产工具等，经与学校有关部门协商，为宠虫工作室、爱心助困岗提供营业场所，使大学生创业有了启动资金和活动阵地，为创业的开展提供了良好条件，有效促进了创业的发展。
3.2学生创业与专业学习、科学研究三结合。
创业教育更强调人的“会学习”与“会做事”的高度统一，是知识、技能和情感教育的整合，是课堂理论教育与课外活动教育的整合。我院具有“学、产、研”三结合的鲜明特色，学院充分利用这一特色，积极引导学生根据所学专业知识确定创业项目，结合创业提高专业知识、加强专业实践、开展科学研究，将学生创业与专业学习、科学研究三结合，“自学”“自教”和“自做”，使学生不仅成为认识的主体，更是实践主体和创造主体，走出一条专业型创业道路。如蜜蜂创业团中植物保护、农产品质量与安全、制药工程等专业的学生，结合所学专业知识，确定以种植绿色无公害瓜果蔬菜为生产主方向。为使产品真正绿色无公害，他们不断调整种植方案，开展药效试验，在传统的单畦种植的基础上慢慢地向间种、套种等新模式转变，有效地将课堂理论知识与实际生产相结合。同时，他们还积极主动开展作物栽培、病虫害防治、提高产品品质等一系列课题研究，不断实验，逐个解决生产中存在的问题。在他们的共同努力，种植出的薄皮香瓜品质优良，深受广大师生和市场欢迎，成为创业团的.主打产品。
3.3培养学生创造价值观，充分发挥学生个人才能。
从心理学上讲，创造价值观是指人们在对创造的属性认识的基础上，从其自身的需要出发而形成的对创造的价值的看法。大学生有树立积极就业观、生活观的需要；有“会学”与“会做”高度统一的需要；有施展创造性价值观的需要；有拥有自己的企业和个性发展的需要。学院充分认识大学生这一需要特点，尊重他们创造价值评价、创造价值选择和创造价值方式，支持他们根据个人的专长和兴趣开展创业活动，引导他们在主体力量得到充分发挥中，使知识在创业中发挥创造性的能量。如宠虫工作室影像制作部就是因学生对影像制作的喜爱与特长，给予他们充分展示个人才能的舞台，在全校率先开展各项活动的拍摄与制作服务。实践中，他们不断学习专业摄影、音像制作等知识，不断提高业务水平，使原来的兴趣培养成专长、原来的专长更特，个人的主体力量既得到了充分的发挥，又创造了可观的经济价值。
3.4学生创业为贫困生资助服务。
当前大学生选择创业有一部分是因为家庭经济困难，为解决学习生活费用而开展的。学院在各项创业项目有一定基础后，积极引导和鼓励他们吸收贫困生参加创业活动，通过为贫困生提供工作机会而解决他们一些生活问题，从而有效地为贫困生服务。此外，我们还积极引导党员和青年志愿者参加创业项目的劳动，以节省劳务费，从而将节余的成本价值更多地资助到贫困生。
4.1学生的专业技能与研究能力在实践中提高。
学生坚持以专业型创业为主，在创业实践中，不断地运用专业知识来解决生产的实际问题，不断通过研究新问题、新难点来促进生产，学生的实践能力与动手能力得到加强，专业技能与研究能力在实践中得到切实的提高。如谭翰杰同学开展华南食用菌的生产与加工研究，其作品《华南食用菌生产加工技术工程有限公司》荣获全国第四届“大学生创业计划”大赛铜奖。蜜蜂创业团成员成为我校每年暑期“三下乡”活动中农业科学技术推广的骨干力量，为广大农民群众提供了切实有效的服务，深受当地群众和学校好评。
4.2培养了学生适应社会的技能，增强了其今后把握择业和创业机会的能力。
学生在创业活动中，通过不断的磨练和考验，培养了积极处世观，以积极的态度对待环境变化，在变化中不断地“发现机会”寻求发展。一批学生的主体力量得到充分发挥，适应社会能力得到加强，发展成了一专多能、综合素质高的复合型人才，在激烈的就业竞争中脱颖而出，深受用人单位的欢迎。自2004年以来，有数名学生因其创业期间的经历和具备能力，被用人单位提前破格录用。数名同学已成为企业骨干和重点培养对象。
4.3培养了学生自立、自主、自强的素质，增强了其创业意识。
学生在创业锻炼中，改变了以前遇事唯唯诺诺、事事随大流的旧观念，发扬开拓进取、发奋图强的新时代精神，自立、自主、自强，以踏实行动、冷静头脑和坚定勇气，博学善用，敢为天下先，不断培养创新精神，增强创业意识。如植保等农科学生，摒弃了冷门专业难就业的思想，“学专业、想创业”，确定创业目标，不断激发学习新动力，使其最终能成功迎接社会挑战。
4.4创业项目成功有效，产生了积极重要的影响作用。
学院的创业项目得到了成功运行，既带来了可观的经济效益，又服务了贫困生和学校工作的开展，既吸收一大批学生参与创业活动，又提高了他们的素质与能力，成效显著，曾受到《人民日报》海南记者采访和院校报等报刊杂志的报道，经常接待上级有关部门和各兄弟学院的参观学习，在我校创业教育中起到了模范带头作用，在全校师生中产生了积极重要的影响。
目前，海南省高校尚未系统地开展大学生创业教育，我院积极尝试开展了一系列的创业教育。创业教育中，我们深入挖掘师资、教学实践基地的优势，筹集经费提供启动资金，为学生创业配备指导老师、提供活动阵地，开展蜜蜂创业团、宠虫工作室和爱心助困岗等创业活动，总结出了开展创业教育的做法和经验，探索适合农科专业开展创业教育的基本模式，在内容、形式和组织上均有示范性创新，对我省创业教育的开展亦有重要意义。
作为思想政治教育的一个载体，实施和加强创业教育，具有特殊的重要意义。然而我国高校开展创业教育历史短，实践少，海南高校中创业教育几乎等于零，为此，我院开展创业教育研究显得尤为重要。通过该项目的开展，探索一个高校农科专业开展创业教育的模式，进而满足教育部全面推进素质教育、深化教育改革，进一步开展大学生创业教育的要求，促进素质教育，提高人才培养质量。
5.2.1从就业角度看。
目前，我国中小企业已超过800万家，占全国企业总数的99％，中小企业提供了大约75％的城镇就业机会，是解决就业问题的主力军。大学生创办中小企业不仅创造了就业机会，也解决了自身的就业问题。通过创业教育研究，有利于促进农科专业开展创业教育的实效性，激活大学生创业动机，增强大学生自主创业的意识，提高学生的创业技能，转变传统的就业观念，为学生自主创业或择业后创业、岗位立业等打好基础，进而缓解就业压力，促进大学生就业工作。
5.2.2从教育改革角度看。
创业教育打破了多年来计划经济所形成的大学单一的“就业教育”模式，变传统的就业教育为“就业、创业教育”，在给学生更多的教育服务和学习选择的同时，激发了大学生“学专业、想创业”，为拥有自己的企业而学习的动机，创造了新的学习需求。“专业型创业”定位使得各专业都商机无限，从而淡化了专业的冷与热，甚至淡化了大学的重点与非重点。无疑，这有利于我国稀缺的大学资源的有效利用。
5.2.3从发展海南经济角度看。
利用海南省高校资源,对在校大学生进行普遍的创业教育，对具有创业倾向和自主创业条件的学生给予重点培训，使他们成功地走上自主创业的道路。用大学的力量“批量生产”百、千、万个具有创新意识和创造能力的小老板和小企业，以他们成功创业的榜样力量，带动更多的大学生创建民营企业，逐步推动海南省各行各业的全面发展。
5.2.4从人才培养角度看。
研究和加强创业教育，提高学生动手操作能力和解决实际问题能力，树立高尚的职业道德，增强社会责任感，培养团队合作精神和良好心理素质，从而促进学生综合素质的全面提高。所以创业过程也是一个人的意志锤炼的过程，它会使人更加成熟，更加干炼。创业的过程也是大学生学习提高的过程、锻炼摸索的过程、自身发展的过程。而创业成功，就可以实现回报社会、为国家做贡献的崇高理想，同时个人也可以获得回报。
5.2.5从科技成果转化角度看。
21世纪是知识驱动经济的世纪，是以知识经济占国际经济主导地位的世纪。我国要在2l世纪中叶达到中等发达国家水平，必须大大提高全民的创新意识和创新能力，抓住机遇，大力发展知识经济，实现我国经济的工业化、知识化的协调发展和转化。
此外，农科专业的贫困学生比例大，开展创业教育实践，可促进勤工助学工作，解决部分贫困生的生活困难问题。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
研析现代创新意识与高职英语教学。
摘要：我国传统的英语教学主要以提高学生的语言技能为主，通过此种方式培养出来的人才往往具有很强的应试能力，但到了日常的交际中，才发现纸上得来终觉浅，该模式的教学已经不能满足社会发展的要求了。因此，现在的高职英语教学必须与时代接轨，进行教学创新。提出改革方法，形成具备现代创新意识的高职英语教学，培养出高质量的学生。
关键词：高职院校；英语教学；改革；创新意识。
随着我国改革开放步伐的不断推进，我国的高职英语教学也取得了长足的发展。但是，随着时代的发展，高职英语的道路依旧曲折。以前的高职院校，在英语教学中，注重句子结构的剖析，名词、动词、形容词的使用方法，以及应试技巧的培养，而忽略了语言本身的实用性，将活生生的语言学死了，造成很多学生对英语的惧怕、厌恶，影响了其英语成绩的提高。为了适应时代发展的需求，高职院校必须剔除以前陈旧、腐朽的教学方法，接受新思想的熏陶，并将其运用到英语教学中，培养出对社会有用的.英语高素质人才。
高职院校的学生一部分是参加高职升学考试的学生，这部分学生大多从中专、技校，或者职业中学毕业；另一部分是参加普通高中考试的学生。这导致高职院校的学生的英语基础普遍较差，没有系统的学习英语的能力，甚至惧怕学习英语，对应于学习缺乏应有的热情。
2.高职院校老师教学经验不足。
由于高职院校的招收范围的不但加大，对老师的需求也不断加大，因而对招收的老师的质量就难以保证。现在高职院校的许多老师都是刚刚毕业的本科生或研究生，他们缺乏相应的教学经验，因而就只能依葫芦画瓢，照搬照抄传统的教学方法，长此以往，英语教学就长期处于低水准状态，与时代脱节，培养出来的人也是社会需求相脱离的。因此，高职院校老师的教学水平有待提高。
根据以上对高职院校的学生和老师现状的分析，我们可以提出相应的解决方案，尽可能多地将英语教学时代化，使之更加符合社会需求。
1.跨专业同步教学。
英语作为一种外语，无法完全深入到我们的日常生活中，为了解决“学得多，忘得快”的难题，我们可以通过调整专业设置的方法来解决这一难题。比如，学习friendship这一单元的内容时，文史老师配套讲中国历史上的友谊事件，如俞伯牙与钟子期的故事，也可以深入到现在的国际合作，多国的贸易、洽谈；影视鉴赏的老师直接将这方面的内容形象化，画面、声音给人的影响会更加深刻；而英语老师所要做的就是进一步地加深巩固，既是对其他老师的内容的再现和汇总，有需要有适度的拓展，使之更加深刻。因此，各专业的交替关联，构成知识网框架，知识得以融会贯通。学习当然也会顺风顺水。
2.英语课堂用语英语化。
在日常的英语教学中，往往存在汉英交杂的现象，英语老师通过汉语的辅助来教授英语，学生更多的注意的是汉语的事宜，忽视了原本应该重视的英语。因而，在常规教学中，老师应尽量避免汉英交杂现象，英语课堂上全用英语，遇到难以解释的，可以通过同义词的解释来使学生理解。另外，常用的、简单的词汇要多运用到课堂上，培养学生的口头表达能力。
3.增加师生互动。
传统的英语教学存在老师滔滔不绝地讲，学生稀里哗啦的听。
的问题。为了提高学生的口头表达能力，老师应尽量多的与学生交流，让学生敢于表达，乐于表达。另外，可以举行英语竞赛，比如户外的交流大赛：学生到超市、车站等人口密集区用英语与他人进行交流，并且用英语进行活动小结的演讲。在活动中，学生既要克服与外人交往的胆怯，又要尽量开口说正确的话，不断纠正自己的英语发音，不断重现学过的英语词汇，从而达到在实践中更好地掌握英语的能力；另外，还可以是英语习俗大揭秘：学生自己私底下探索英语俗语，将其中好玩的、奇怪的找出来进行展示，在互相展示和比较的过程中，学生既拓展了知识面，又获得了英语学习的乐趣，还了解了外国文化，增添了学习英语的兴趣。
时代的发展让我们越来越意识到开放英语学习的重要性，英语作为一种运用最广泛的语言也需要我们的重视和不断地在实践中学习。传统的英语学习模式已经难以满足时代的要求了，在高职院校的英语教学中，我们需要革新，需要将现代化创新元素加入进去，让英语学习深入生活，充满乐趣，这样在高职英语教学中才能培养出符合社会发展的高素质英语人才。
参考文献：
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［2］王笃勤。高校现行教学评估的无助性：以英语教学为案例［j］。中国高等教育评估，（04）。
［3］张红红，孙磊，徐斌。浅谈如何培养高职学生良好的英语学习习惯［j］。沧州师范专科学校学报，2011（01）。
（作者单位重庆交通职业学院）。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
世界经济的高度一体化和旅游行业国际化的飞速发展，要求旅游从业者必须具有国际意识和与来自不同国家、不同文化的管理者与游客打交道的意愿和能力。然而，调查结果显示，有过与以英语为母语的人交流经历的学生仅占9.5%，有强烈的跨文化交际意愿的学生仅占5.4%，71.6%的调查对象跨文化交际意愿较低，有意去国外工作或短期实习的学生占41.9%。价值观是一种处理事情的依据，会指引人们去从事某些行为，不同的价值观会产生不同的行为模式。因此，要弄清行为上所体现的文化差异，首先要了解不同文化背景下人们价值观的差异。调查结果显示，认为自己能较好了解西方价值观的学生仅占32.4%，认为自己对西方价值观知之甚少的学生占51%。世界不同文化之间，人们不仅仅通过有声语言进行交际，在整个交际过程中70%以上属于非语言交际方式。因此在跨文化交际中，是否正确理解不同文化背景下人们的非语言交际方式就成了交际成功与否的关键。调查结果显示，在跨文化交际中能意识到这一点，正确理解并主动使用如手势等非语言交际手段的学生仅占36.5%。“刻板印象”是对于某些个人或者群体稳定不变的看法。“刻板印象”使得人们不能客观地观察另一种文化，失去应有的敏感。在观察异国文化时只注意那些与自己的刻板印象吻合的现象，而忽略其他。它妨碍我们与具有不同文化背景的人们相处，不利于顺利开展跨文化交际。”而调查结果显示51.4%学生不同程度地对西方人存有较为刻板的意向。比如认为西方人浪漫、但对他人小气、不如中国人热情等。民族中心主义是“按照本族文化的观念和标准去理解和衡量他族文化中的一切，包括人们的行为举止、交际方式、社会习俗、管理模式以及价值观念等”。被调查的学生中有51.4%的学生认为自己的民族绝对优于其他民族。而且，在与受访对象进行单独交流时，笔者能明确感受到中国文化至大至上的情结在几乎每个受访对象的身上都有不同程度的体现。在跨文化交际过程中人们最容易犯的一个毛病是误以为对方与自己没有差别。一旦发现对方的行为与自己的预期不一样，就会失望、困惑，造成交际的失败。这种认识上的误区在被调查学生中存在的比率是48.6%。跨文化交际能力是衡量旅游从业者职业能力的一个重要的指标。在受访对象中，有75%在旅游公司工作的毕业生面临经常与不同国家、不同文化的人打交道的机会，其中25%的人在与外国人交流时会感到紧张。以上调查结果显示，高职旅游管理专业一年级的学生跨文化交际意愿较低，对不同文化差异的敏感性不强，跨文化交际能力存在某种程度的缺失；从事旅游相关工作的旅游管理专业毕业生在工作中跨文化交际的机会很多，跨文化交际技巧和能力较一年级在校生有很大的提高，但仍然是其职业能力进一步提升的短板。
二、解决对策。
针对学生跨文化交际能力缺失的现状，学校和教师应根据旅游行业的职业需求和旅游管理专业学生未来的职业特点，在以下几个方面采取相应对策。
（一）开设与跨文化交际能力提高为目标的课程和相关讲座。
以满足学生的职业发展需求为目的，解决学生对国际意识建立和跨文化交际能力提升必要性的认识，进而丰富跨文化交际知识。在对新生进行的入职教育中，介绍旅游行业对跨文化交际人才需求的持续增长以及跨文化交际能力对旅游从业者职业发展的重要性，使学生意识到提升跨文化交际能力的必要性，增强跨文化交际意愿。通过开设与旅游职业相关的跨文化交际概论、外文电影赏析、西方文化、韩国文化、日本文化等必修或选修课程，给学生提供丰富多样的文化信息，加深他们对不同文化价值观的理解，解除学生对其他国家文化特点的刻板印象。定期开设中外文化对比（服务意识对比、企业文化对比、企业管理模式对比等）讲座，提高学生对文化差异的敏感性和宽容性，克服民族中心主义。
（二）提高教师的跨文化交际理论修养和跨文化交际能力。
加强专业课教师与外语教师的跨文化交际理论修养，掌握跨文化交际的基本概念、相关理论、发展状况和训练方式。提高教师自身的跨文化交际能力。通过跨文化交际培训、学术交流、涉外旅行社挂职研修、参与学院及旅行社外事活动及出国交流等多种渠道，提升教师自身的跨文化交际能力，开阔视野，增强国际意识，从而切实认识到培养学生跨文化交际能力的必要性和紧迫性。
（三）采取多样化的训练方法进行体验型的训练。
通过创设一个职场中常见的、近似真实的跨文化交际工作任务，让学生以小组为单位分饰角色，在脱离母语的条件下进行表演，在表演过程中体会跨文化交际中的困难和问题，并提高他们在各种不同文化环境中解决问题的能力。进行互动式训练。训练中邀请外籍人士（另一种文化的代表或专家）跟学生面对面交流，解除与外国人交流的心理障碍，并在与外国人交流的过程中了解对方的文化习俗，学会各种交际技巧。
（四）广泛与国内外相关院校和旅游公司建立合作。
与国外相关院校合作办学，建立交换留学生体系，选派优秀学生赴国外友好院校进行学习与交流。通过主动融入当地社会，深入了解当地人的价值观念、生活方式，拓展国际视野和思维方式，提升语言交际和非语言交际技巧。与国内外旅游公司建立合作，为学生提供实习实训机会。在实习过程中，通过学生对工作中跨文化交际场景和问题的记录，校内外教师对学生在交际中出现的问题进的实时介入指导，让学生切实体会到跨文化交际能力在实际工作中的必要性，从而进一步提升跨文化交际意愿以及与职场环境密切相关的跨文化交际能力和沟通技巧。
（五）建设国际化校园环境。
在校园内筹建“外语文化街”，建立双语超市、外语影院、外国文化礼仪专栏等项目。通过国际化校内生活环境，潜移默化地提升学生的国际意识。定期开展“欧美风情节”、“韩国文化节”、“日本文化节”、“外语角”等体现外语特色的校园文化活动，拓宽学生跨文化知识的获取渠道。成立外语和外国文化社团，通过举办各类与语言、文化相关的社团活动培养学生对不同文化的理性认识以及与不同文化成员沟通的能力。
三、结语。
高职学生的跨文化交际能力培养是职业教学体系中重要一环，高职旅游管理专业为旅游行业培养的经营管理人才需要具备与不同文化背景的个人和群体之间的语言表达和人际沟通的能力，对该专业学生的跨文化交际能力进行理性的认识和正确的评估，并在此基础上实施有效的培养策略将有助于帮助学生拓展国际视野，提高他们对不同文化的敏感性，进而切实地提高其跨文化交际能力，为职业能力的提高打下一个良好的基础。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
（一）创业教育教师队伍薄弱。
目前，大部分高职院校没有专业的创业课教师，大多是由他科教师兼任。基本不开展教研、交流、学习，专业化程度较低，授课也往往是纸上谈兵地从宏观角度传授创业的基本常识，这种以肤浅的书本知识去指导具体实际操作的做法，显然是没有什么质量可言的。即便有的高职院校设置了创业指导机构，但其教师队伍薄弱决定了这些机构发挥不了太大的作用。
（二）创业实践参与度不高。
旅游管理专业如果没有实践经验的积累，是很难提高专业能力的。目前，高职旅游专业的学生真正参与创业实践的比例不高。一方面，是因为主观上未能认识到创业实践的重要性，创业实践是一项超前性投资的学科，而学生的功利心理往往较强，不愿意在大量的实践中浪费时间。另一方面，创业教育课程专业程度较低，导致无法为学生提供一套有针对性、有指导性的实践方案和项目，即使有也是内容单一，难以引起学生参与实践的兴趣。
二、创业教育培养的现实意义。
（一）创业教育是社会进步的必然需要。
国家“十二五”规划提出：要充分发挥旅游业在扩内需、保增长、调结构、惠民生等方面的积极作用。这就要求高职旅游管理专业要不断培养大学生的创业创新能力，力求在国家的旅游发展中发挥更大作用。另外，国民生活水平的提高也对旅游业提出了更高的服务需求，这给高职旅游管理专业的学生提供了广阔的创业空间及机会。
（二）创业教育是高职旅游教育发展的关键因素。
高职旅游教育是当前国家经济转型时期新兴学科，是国家提出“以创业带动就业，促进大学生全面发展和全面成才”战略之后被寄予高度重视的学科。如果没能从科学的角度顶层设计好这一学科的教育体系，就会使原本的优势变成劣势，无法在国家经济转型的历史机遇中发展壮大，更谈不上学生的前途和学科的前景。
（三）创业教育是提高学生就业率的刚性需求。
国家教育部最新公布的数据显示，20xx年全国高校毕业生将达到910万人的峰值。然而就业岗位的数量，仅仅呈缓慢小幅上涨的.趋势，由此看来就业压力异常严重。因此，从长期的竞争发展来看，加强创业教育是未雨绸缪的必然选择。旅游管理专业的大学生可以进行自主创业，比如开办客栈、旅行社、酒水吧等，既可以为自己寻找出路，也可以为他人制造就业机会。学生只有从被动地接受挑选变为积极主动地迎接挑战，提升个人的创业水平，才能为个人占得就业先机，进而带动整个旅游专业就业的良性发展。
（四）创业教育是大学生成熟发展的必由之路。
由于长期以来，我国对大学生的培养目标存在局限性，只关注学生的学术能力和职业能力的培养，创业教育起步很晚，重视程度较低，理念落后，大学生的创业能力没有得到很好的开发、锻炼和提升。我国大学生的成熟度与就业竞争力都偏低，加强创业能力培养，可以让高职旅游管理专业的学生将所学的专业知识应用于具体实践中，修正个人的能力盲区，提升个体的创业水平，为走向社会之后的择业或创业打下坚实基础，增强个人的社会竞争力。
三、创业能力培养的途径。
（一）加强培养学生的创业理念。
学校应当从旅游管理的就业型人才观向创业型人才观转变，在教学中更加注重激发大学生主动适应社会需求的能力，调动学生参与创业的主观能动性。充分利用校园广播、报纸等宣传工具，宣传创业的意义和价值，积极关注国家旅游发展方向及自主创业的政策，坚持长期的正面导向性宣传。还要树立学生创业标杆和榜样，对创业标兵给予奖励和扶持，力求在校园中形成乐于创业、敢于创业、勇于创业的良好氛围，让创业理念和信念根植学生的内心。
（二）科学设置创业教育课程体系。
首先，要加强教研探讨、顶层设计，编纂一套具有普遍指导意义的教材。同时，必须确保创业教育课程比重有所增加，让创业教育以常态教学的形象出现在教学体系中，保证学生能力培养的连续性。同时，做好科学的内容设计，通过大量的参观、体验，带动学生的学习兴趣，提高创业教育的教学效果，让行之有效的教学行为为学生创业能力的提升提供有价值的指导和科学有力的支撑。另外，设定相应的课程考评体系，着重突出创业能力评价，将学生参加旅游管理实践时的具体表现、取得成果、团队配合、个体发挥、全局贡献等方面纳入考核的范畴，进行综合的评定。
（三）优化创业教育师资力量。
必须设置专业的旅游创业课任课教师，并对教师的职业技能进行培训，以保证教学行为的专业性和教授内容的前沿性。还要借鉴国外商学院的成功经验，鼓励本专业教师开展旅游创业活动。一方面，以亲自“下水”的精神带动和鼓舞学生的创业勇气；另一方面，教师只有亲自创业，才能掌握到最直接实用的创业技能，激发出最多的创业灵感，收集到最新鲜的创业政策资讯，从而更加有效地指导学生。另外，有了实业的教师，还可以把学生带入自己的创业活动中，用社会中的实战模式代替课堂上的假想模式，这样的教学，一定充满了挑战和乐趣。
（四）积极拓展创业实践渠道。
旅游管理专业的创业教育因其特殊性，必须突破以往固有的传统授课方式，将课堂延伸到社会环境当中。创业能力的培养不能局限于理论知识的传授，还要重视实践训练。学校要建立高校学生创业平台，为学生的创业活动提供帮助，协调解决学生遇到的棘手问题。还要创立旅游管理创业训练项目，由教师引导，积极申报课题，组织调研，形成创业成果。还要鼓励学生组建创业社团，加强组织间的沟通、交流、学习、协作，让学生在团队合作中激发创意、制订计划、谋求合作，从而使自身从中获得创业的第一手经验。学校的院系方面还应积极联系酒店、旅行社等单位，开展交流合作，争取更多的创业锻炼岗位，邀请创业成功人士开展讲座，帮助学生成长和进步。如果条件成熟，学校还应鼓励学生开办旅游创业实体，如开办小型客栈、水吧仓买、短途旅行社等，在真正的竞争中，开拓创业思路、激发潜在能力，为将来走向社会奠定坚实基础。总之，高职旅游管理专业学生的创业活动需要得到社会、政府、学校、家庭的支持和帮助，只有各方合力助力高职学生的创业活动，他们的专业优势、潜在能力才会被点燃和激发，创业之路才会从梦想走进现实。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
一、分析比较学习的目的、目标。
语言这种交际工具非常重要，它能够发挥增进了解、交流思想、表情达意等多方面的作用。长期以来传统教学法一直都将重点放在对知识的传授上面，其中使用最为广泛的方法之一便是语法翻译法。给社会提供大量的优质的蓝领人才是高职院校的办学宗旨“，够用为度，实用为主”是其英语教学的具体准则，高职院校的学生在学习外语的过程中还要学习相关的英语知识，最重要的是可以将这些知识运用地恰当，使自身对英语技能的运用有所提高。然而想要在一学年的教学时间内，既培养学生译、写、读、说、听的语言能力还要将一定量的专业英语知识传授给学生未免有些不现实。作者认为，要结合学生的性格特点、学习习惯、兴趣和特长，给学生培养一个主要的技能，使他们的学习兴趣被激发出来。长于语法翻译讲授是传统教学法的优点所在。在课堂上由教师传授给学生语法规则与字词句，让翻译作为载体，将英语和汉语在翻译的时候可以一一对应。语法翻译主要是使学生在做翻译练习、背诵语法规则的过程中去学习英语，再从大量的练习当将语法规则掌握，使其可以用基本的日常英语进行交流。但这种教法也有着一定的弊端，进行语言学习最基本的练习方式是造句和填空的练习，学生只需依据自己的记忆进行答题，不用进行更多的思考。将句子作为中心，枯燥的内容、过于死板的形式，并且词汇与语法的练习过于注重用法，和学生在工作以后使用英语的要求差距过大致使学生讨厌学习英语，而且学生实际的语言运用能力和词汇与语法的掌握并不成正比，造成学习词汇与语法的效率非常低下。不难看出，这种传统教学方法特别地不适合学生实际应用能力的提高，无法突出培养学生的职业技能，这种高职教学不能让学生更好地为将来走向职场作准备。
二、教学手段和方法上的区别。
传统的英语教学通常采用的形式是学生讨论为辅，教师讲解为主以及问答式，然而高职院校英语教学的宗旨却意在培养面向服务、管理、建设、生产第一线的优质人才，因此决定着它在英语教学上面重视学生实际操作能力的培养。其主要的教学方法应当是交际法教学法，并且以其他的手段和方法作为补充。
三、学生主体的区别。
那些系统的学习过英语，同时英语的基础较为扎实的学生是传统英语教学的主体，他们通常有明确的学习目标和较强的学习动机，而且学习习惯较好。而高职学生虽然也有高考的经历，然而基础相对来说却较为薄弱，其英语能力也参次不齐，大部分的学生学习目标并不明确，而且没有学习动力。另外，高职院校的毕业要求在英语方面并没有明确的规定，这些都迫切要求高职院校在英语教学方面尽快提升质量，高职院校的教师们除了要将课上好以外，对于学生的思想教育工作还应当不断地加强，以提高他们的学习兴趣，真正意义上的做到育人和教书双管齐下。
四、教学内容上的差异。
教学任务的不同使得高职院校的英语教学与传统英语教学的内容也出现很大的差异。教材就可以很形象的将这种差异表现出来。拿传统的英语教学来讲，它对适时性与实用性的要求相对较低，教材开发的已非常成熟，拥有较大的选择性，在使用的时候，教师积累的教学经验又较为丰富，于是整个英语教学就形成了一个良性的循环。但是高职的英语教学却仍处于起步的阶段，虽然眼下也有一些成套的已经出版的试用教材，然而还有比较明显的区域性特点。就拿外研社已经出版的职业英语教材来讲，书里面虽然涉及了很多专业的英语词汇，在文章的选材方面也比较符合实际工作，但是却比较适合那些沿海的发达城市，并不适合中西部不是非常发达的地区，与学生实际的工作环境有较大的差异，教材的难度比较大，词汇量非常多，特别是专业的词汇较多，给学生学习英语的积极性造成了很大的打击。因此教师在选择搭配教材的时候应当从学生专业角度去考虑，让使用的教材具备时代性与实用性，并且衔接上专业知识。拿陕西的青年职业学院来讲，这个学校的英语课程所采用实行的是项目分类教学，把英语课程分成职业英语口语交际、英语听说以及英语读写三个模块，同时教材还采用了《职业英语交际口语》与《新视野英语教程》这两套教材。在使学生应用语言的能力得到培养的同时，尤其是听说的能力，还使学生职业英语的口语交际能力得到了加强。
五、结语。
由上述不难看出，传统的英语教学和高职英语教学的确存在着特别大的区别，然而高职英语教学又来源于传统的英语教学，正是由于它的灵活性与复杂性，在平时的英语教学过程中我们更应当以“能力为本、工学结合”教育理念作为指导，把行业、职业的要求和语言学习结合起来，保证教学过程和教学内容可以将语言的应用性真正地体现出来，进一步的提高学生的综合素质和英语交际能力。另外，高职的英语教师们还需要不断地创新教学方法，不断地改变自身的传统观念，将多媒体等先进的教学设备用于教学当中，设计新颖的教案，激发学生对英语的学习兴趣，培养他们自主学习的能力，而且我们还要不断地进行探索、思考，找出一种教学方法最适合高职院校的学生，使其英语教学形成一个良性的循环。
本文作者：王悦工作单位：黑龙江信息技术职业学院。
高职英语教学旅游管理教育探究论文
1.1重理论轻实践。
高职旅游管理专业是以培养学生职业能力、实际操作能力为基础的一种教育类型，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质高技能人才。但是，目前我国现有的高职旅游教育在教学过程中依然重理论轻实践，实践教学环节非常薄弱。
1.2实训基地建设不完善。
高职旅游管理专业注重培养操作技能优越型的实用性人才，各种专业实训室的建设，为学生走向未来工作岗位奠定坚实的基础。因此，实训基地的建设对专业人才的培养显得尤其重要。但是，目前高职院校的实训基地建设并不完善，主要表现为实训基地功能不完善、实训基地建设与市场不对接、实训基地非常有限等各种问题。
1.3师资力量薄弱。
高职教育旅游管理专业是一个实践性很强的专业，加强高职旅游管理专业的实践教学，加强实践教学必须要有与之相匹配的实践教学师资队伍作保证。而目前，由于历史和现实条件的限制，高职旅游管理专业的教师队伍建设相对滞后，大部分教师缺乏企业实践经验，“双师型”教师缺乏，致使不能保证良好的教学效果。
2.对策建议。
为适应现代高职教育特点，切实提高高职院校旅游管理专业人才培养质量，要大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”。针对当前高职院校旅游管理专业教学的现状及存在的问题，提出以下对策建议。
2.1创新现代化教学模式。
改变传统的教学模式，改革以往的纯理论课堂教学，创新现代化的教学模式，以学生为主体，以能力培养为主线，实践教学多元化。在教学过程中，要注重实施“项目引导”、“任务驱动”的教学模式，从而增强学生的知识应用能力和职业适应能力，实现教学内容与职业标准的无缝对接。
2.2协同共建校内外实训基地。
高职院校要加强校内外实训基地的建设，努力改善办学条件，提高教学质量，重点培养学生的实操动手能力。高职院校在建设旅游管理专业校内外实训基地时，应秉承协同创新理念，在政府相关部门的领导下，加快发展产学研协同创新机制，优化配置高职院校、旅游科研院所以及旅游企业等资源，打造良性循环的旅游协同创新平台，形成“多元、融合、动态、持续”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培养模式。
广州涉外经济职业技术学院在人才培养模式方面取得了较大的突破，创新了“三明治”式“2+1”高职实用型人才培养模式，并取得了良好的效果。“三明治”式高职应用型人才培养模式是指学生在课堂上获得一定的专业知识后到实践中去实习体验，使学生在学习期间就能接触社会和了解企业，之后再带着实习中的问题和未来发展目标回到课堂学习，将短期社会实践、校外实习与校内实训教学在三年内加以融合并穿插进行，实现校内课堂教学与校外实践环节高度融合的目的。
2.4优化师资结构。
高职教育旅游管理专业教师应具有丰富的专业知识和实践操作经验，为适应高职旅游管理专业教育的特点，要建立起一支优质的专业教师队伍。一方面，重点培养“双师素质师资”，建立专职教师下企业调研实践的长效机制；另一方面，要建立专职教师有效激励机制，为教师职业发展提供绿色通道，完善用人机制。