制作元宵灯过程（专业18篇）

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做元宵过程作文

今天，我吃了自己亲手包的元宵。自己做的元宵味道就是不一样，放到嘴里滑嫩，细腻，非常可口。

首先倒一些糯米粉在一个容器里，然后往容器里添加半杯水，用手把糯米粉揉成一团。揉成的面团像一团雪白的棉花，摸上去软软的，感觉特别舒服。揉成的面团要醒一会，这样做成的元宵才好吃。开始包元宵了，我先把面团分成小块，搓成一个球，再把它压扁，接着用勺子往里面加想吃的馅，最后使劲儿捏，然后再搓成圆球就好了。一个，两个，三个——一会儿，盘子上都放满了元宵。

开始下元宵里，锅里的水开始冒泡里，我赶紧把元宵放进锅里，没过多久，锅里就飘出一阵阵的香味，我馋得口水直流。等它一出锅，呀，真香!我迫不及待地吃了起来，一连吃了十几个呢!

自己动手做的元宵味道就是不一样呀!

制作元宵感悟作文

今年的元宵正好是开学的第一天，早上上学前我就亲身感受到了元宵节的一道风情——品尝妈妈精心制作的汤圆。因为元宵节是新年的第一个月圆之夜，要真正感受她的风情须在夜晚。

晚上，一家人吃完饭后，爸爸欣然答应我一同去街上逛逛。一路上，空旷处，三五成群的市民依然兴致勃勃的放起了烟花。一颗颗烟花呼啸着直冲深邃的夜空，接着绽开一朵朵五光十色的“菊花”，其热闹程度不亚于除夕。放的人没有一点吝啬，我们则当仁不让地当起了观众，发出一声声赞叹。

自古以来元宵有观花灯的习俗，凡逢贞观、开元之类的盛世之年，家家户户张灯结彩，街上熙熙攘攘，帝王们也出宫赏灯，与民同乐，一派欢乐祥和之气。虽然当时灯会的盛况已只能在影视剧中管窥，但走在今晚的街上，却分明让人感到已身处“灯海”之中了。快车道两边高耸的路灯恰似一树树白玉兰，发出皎洁夺目的光芒;路上川流不息的汽车的车灯则组成了一缕缕璀璨的光带，绵亘不断;鳞次栉比的商店灯火通明，霓虹闪烁;在各色景观灯的装点下，婆娑的行道树如翡翠般碧绿，巍峨的大厦如白玉般透亮，显得分外妖娆。

街上行人如织，白发的老妇妻相互搀扶着，年轻的情侣相互依偎着，比我年幼的.男孩骑在爸爸的肩头，捧着爸爸的脑袋好不快活。为了招徕顾客，一家商厦推出了猜灯谜的传统元宵活动，可见到这些灯谜未免让人有些失望，这些谜面都没写在精美的宫灯上，只是一溜排开的红纸条。不过，这还是吸引了不少人驻足观看。正当我与爸爸凑上前去细看，旁边响起了手机的通话声：“喂——，快!给我网上查一下，‘少小离家老大回’打一字是什么?”呵呵，怪不得兑奖处的人都忙不过来了，连这猜灯谜都上了“信息快车道”。

元宵的制作过程作文

明天是元宵节，是吃元宵的日子。代表一家人团团圆圆。以前，我只顾吃，今年我要尝试做一做，这次可大不相同，因为老师还请了三位奶奶和阿姨跟我们一起共度快乐的时光。

“哇!”元宵出炉喽。同学们一拥而上，你挤我抢。我拿到汤圆后细细品尝了一下，“嗯~真是美味极了!”我心想：真的，只要有付出就会有回报，而这奇形怪状的元宵就是最好的回报。

今天真是一个快乐而有意义的下午。

制作元宵感悟作文

大雨骤至，“哎！”我叹了一口气，今晚无法去观月赏灯了。雨打在房顶上，奏起了动听的曲子，将我的思绪带到了远方。汤圆·情“元宵争看采莲船，宝马香车拾坠细；风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤圆。”

这是宋代姜白石眼中的元宵，清代符曾在《上元竹枝词》中曰：“桂花香陷裹胡桃，江来如珠井水淘。见说马家滴粉好，式等风里卖元宵。”这两首词特别是汤圆的喜爱。当今，生活水平很高的人们还有大多人喜欢吃汤圆，我想这是源于我们不愿摒弃祖辈留下来的传统美德吧！灯火·景灯，是元宵节中的主角。自古以来，人们喜欢在元宵节点点花灯。东风夜放花千树，更吹落，星如雨，”这是辛弃疾眼中的灯火美景；“灯火家家有，笙歌处处楼，”这是苏轼眼中的元宵灯火；“灯树千光照，花焰七枝开，”这是隋炀帝眼中的'元宵美景；“接汉疑星落，依楼似月悬，”这是卢照邻眼中的元宵美景；而现代的元宵佳节时，大街上人山人海，车水马龙，树上挂满了五颜六色的彩灯，给大树披上了一件盛装；地上五颜六色的花灯将整个天分成了两部分，靠近地面的是灯花辉煌，绚丽多彩的世界，而高空仍是群星闪烁。

月亮好像嫉妒地上的亮灯掩盖了他的光芒，气得缺了一个角。人们脸上洋溢着幸福的笑容，互相欢乐地发送元宵佳节的祝福。这景，这情，这人，构成了一副和谐的画卷，黄发垂髫皆怡然自乐，这是我眼中的元宵佳节。圆月·叹“月满水轮，烧烧陆海，人踏春阳。”十五的月亮是比较圆的。

可是由于今天下了一整天雨，月亮都没露脸。一位诗人曾说过：“三年此夕无月光，明月多应在故乡。欲向海天寻月去，五更飞梦游鲲洋。”这表达了无月的惋惜与思乡之情，我俩都看不见月亮，在这一点上还有同感。

虽然今年观月赏灯计划泡汤了，但我一点也不伤心，因为心中充满了对元宵节的爱，相信明年元宵节的月亮一定会更大、更圆，将今年这份空缺一起补上。哦，元宵节，团圆的节日，我们爱你！

制作元宵感悟作文

元宵节我们一起去看烟花了！

昨天是元宵节，可热闹了！按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

傍晚7：00多，我刚刚吃完饭，天空中响起了炸雷一般的响声，嘭！嘭！嘭！每一家接二连三的放起了烟火！我赶忙停下手中的筷子，冲出饭厅和爸爸、弟弟跑到楼上观赏起烟火来！因为我家在这一带是属比较高的楼房！我站在楼顶上一切景物尽收眼底！烟火升起来了！有的像一朵盛开的菊花！有的像萤火虫般满天飞舞，有的像一座雪山炸开了一般！最好看的要数“大礼花”，朵朵犹如火山爆发，嫣红、翠绿、金黄，“一座山”连“一座山”爆发出来！如流星般四散，衬着漆黑的夜幕，艳丽夺目！把漆黑的夜晚照成了明亮的.白天！我们看后无一人不发出赞叹声！最使人耐人寻味的要属“导弹”了，先是一束白色的烟火串上天空，而后便在空中爆炸，最后销声匿迹......看完了别人的烟火，我和弟弟也把自己的烟火拿出来放了！我拿出了“冲天炮”，点燃后，像流星般射了出去，后面还拖着长长的“尾巴”！五彩缤纷！弟弟拿出了“圣诞树”，发出了强烈的火花！颜色各种个样！像喷泉一样，时高时矮，时亮时暗！火花从“天”而降，像无数条珍珠挂在天空！落下时像天上的银河一样！闪闪发光！还放了“雨花”就像仙女散花一样，从空中落下来，时而“花”心中还绽开“小花”，如花蕊一般。还有的像“ufo”一样闪过去，速度快的眼睛跟不上，有的像陀螺一般“疯狂旋转”......在夜幕中，家家户户的烟火就好象在比“美”，一家比一家壮观，一家比一家希奇......终于放完了烟花，四周也静下来了，看到这美丽的烟花，让我想起了辛弃疾的《青玉案元夕》，众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，火阑珊处。元宵晚会已经结束了，但那欢声笑语，久久缭绕在我们窗前......

元宵节的烟花真的很美。

元宵制作汤圆作文

今天是元宵节，我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆，吃汤圆以象征家福。吃汤圆，是团圆幸福。

我和妈妈先拿出锅来，在锅里倒了一些水，把火打开，将盖子盖上，同时，拿出一个大碗，将里面放上糖和一些枸杞，把开水倒进去，枸杞渐渐浮上水面，糖也融化了;等锅子里的水煮开了，然后将汤圆放进去，汤圆在沸腾的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕汤圆会黏在一起，便拿着一个汤勺，在锅里顺时针搅拌，汤圆随着我的搅拌，在锅里排成了跳圆圈舞的队形，中间还有几位“小主角”，在沸腾的水里翻滚着，仿佛是在表演杂技呢!过了一会，水渐渐上涨，我急忙拿个小碗，装满冷水，往锅里倒，沸腾的水面马上平静了下来，等到汤圆们变得柔软了，并浮上水面，这时候，汤圆就熟了。

煮熟后，我将汤圆一个个地捞起来，放进那个装满糖水的大碗里，我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的，汤圆是白色的，枸杞是红色的，汤圆在糖水和枸杞的映衬下，显得格外的白嫩。

家人吃着汤圆，幸福的笑容绽放在他们的脸上。

元宵的制作过程作文

今天是元宵节的前一天，但我们已经开始做元宵了。

下午，我们拿着布，去往餐厅。坐下以后，我们组连忙把桌布铺开，可是，无论怎么弄它都会被风吹走，后来，姜烁的妈妈告诉我们，要有一些水桌布才会粘在桌子上，姜烁立马拿着抹布去湿水，他回来以后，上官昀溪把桌子擦了个遍，然后我们把桌布铺了上去。

突然，陈乐拿了一块米粉团回来，对我们说：“奶奶已经把这个弄好了，快去拿吧!”我一听，连忙飞奔到奶奶们那里，生怕米粉团全被拿走了。太棒了，拿到了!我兴奋极了，一边走，一边玩弄着手里的团子，这米粉团热乎乎的，舒服极了!我照着阿姨的样子，把米粉团搓成了长条，我看了一看手，感觉自己变成了白骨精，手变得雪白雪白的。然后，我把错搓好的米粉条，拉下来了一点，然后放在手心搓圆，我感觉搓得差不多了就拿开手一看，一个滚圆滚圆的元宵睡在了我的手心里，我把元宵小心翼翼地放在了桌子上。我瞧了瞧姜烁那儿的元宵，我的天哪!竟然搓好了一大半，我赶紧把视线转移到了我这儿，快点搓元宵。

过了一小会儿，蒋老师来收元宵了，我问蒋老师：“老师，金元宝怎么做啊?”蒋老师说：“我来教你们!”说完，老师就手把手地教我们做金元宝：先拿一小块米粉条，然后像元宵一样把它搓圆，然后再搓成椭圆形，最后把两边一捏，一个金元宝就大功告成了!老师走后，我心想：做元宵可真有趣啊!不仅可以知道做元宵的乐趣，还可以吃到美味的元宵，真是两全其美呀!

忽然，一阵香味扑鼻而来，我往后一看，原来元宵已经煮好了，我情不自禁地跑到了老师那里排队，我的口水都快流出来了，我心里一直念叨着：快点，快点，快点……终于到我了，我目不转睛地看着大盆里的元宵，眼珠子都快蹦出来了。蒋老师把一碗元宵端在了我的面前，我拿了一双筷子，说了一声“谢谢”!就快步走到位子上了，我夹了一个汤圆一尝，哇!好甜啊，现在我感觉我自己就像灌了蜜一样，心里甜滋滋的。不一会儿，一碗元宵就给我吃完了，真想再吃一碗，可是我听别人说，只有其他人全部吃完了，才可以去盛第二碗。好不容易等到了其他人全部吃完，可排队到我这儿的，元宵只有几个了，我只吃到了五六个，真不知足。

虽然我只迟到了两碗元宵，但是我已经很开心了，因为我不仅学会了做元宵，还吃到了香喷喷的汤圆，真希望明年过元宵节还能在学校里过!

元宵的制作过程作文

元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的`面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。

看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：小孩子包的就是小孩子样!我反唇相讥：这叫与众不同!你瞧，多可爱呀!

经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。

开锅了，开锅了!我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊!

制作元宵灯过程作文【】

明天是元宵节，我和几个小伙伴们决定在元宵那天展示我们自己做的花灯，所以我们开始准备自己做花灯啦！

今天下午我带来了木棍，小明和小俊带来装饰的纸，小轩带来了剪刀和胶水。一上课我们就迫不及待的干起来。小轩·小俊和小明先粘好了两个三角形的架子，然后用木棍把两个三角形撑起来。做好了骨架我和小明就开始粘纸，不一会儿就把四周粘好了。这时老师来了帮我们用胶布做了一个花灯的底座，我剪下一条条的丝带粘在花灯的棱上。一个花灯就装饰好了。我们为花灯做了一个把柄。一个不成花灯样的花灯出来了。

仔细看了一下我们的花灯，这个花灯是三角形的表面粘满了红色的皱纹纸。每个角都用透明胶贴着虽然外表丑了点但毕竟是我们的一组人的“心血”。

明天这个花灯肯定不会展示的，因为实在太对不起观众了，但是我们一定会争取在明年做一个更好看的。花灯，让大家好好观赏观赏我们的成果！

制作元宵感悟作文

“灯树千光照，明月逐人来”。又是一个元宵佳节，自古以来，元宵节就是人们团团圆圆、阖家欢乐的日子。对我而言，今年的元宵节，可是无比的特殊与快乐。

元宵节这天，我大清早就起了床，因为今天虽是元宵节，可还要读书呀。一想到这，我的心情就变的特别烦闷，此时此刻，天空也似乎黑压压的，路旁的小草也耷拉着脑袋，一副无精打采的样子，我走在路上，每一步都是那么沉重。

来到学校，我们就去开餐。刚进食堂，一股糯米的香味就扑鼻而来，顿时，一种莫名奇妙的温暖就涌上心头：没想到，在元宵节这天，学校竟会给我们做汤圆吃！端着一碗热气腾腾的汤圆，我的心里无比感动。看这汤圆洁白而又小巧，让人忍不住想要咬一口。这时，有个同学尝了一口，可立马就大惊失色：“这汤圆怎么这么难吃？”我听了，也赶忙尝了一口。天哪，这汤圆的味道也太奇怪了，黑芝麻馅的汤圆，外皮竟然是咸的！我再吃了一个，发现结果还是如此，哎，没想到这些汤圆都这么不好吃……为了不饿肚子，我只好又吃了几个。这时，我又想到：今天第七节课还有元宵节庆祝活动，或许会很好玩。于是，我就像盼星星盼月亮似的等待第七节课的来临。

第七节课终于来了，元宵庆祝如约而至，在喜气洋洋的歌声中，我们开始猜灯谜。主持人先说出第一条：72小时。这个灯谜很简单，同学们争先恐后地举手，被选中的.小高大声地说出了正确答案。“恭喜你，答对了”主持人一边夸赞她，一边给她发了几颗糖果。“下一题：一边红，一边绿；一边凉，一边热。”报完题，主持人一脸神秘地望着我们。这题有些难，同学们绞尽脑汁，这时，我灵光一现：“是秋天的秋！”我大喊道。接二连三的猜灯谜还在继续，元宵庆祝就在同学们的欢声笑语中过去了。

正月十五闹元宵，今年的元宵节，我无比地快乐！

写做元宵过程的作文

元宵节的晚上，我和奶奶、姐姐一起包元宵。

奶奶先拿出几袋糯米粉，又拿来一个脸盆，在里面和起了面。奶奶和一会儿面加一点儿水，揉了好长时间才和好了面。然后，奶奶拿出了一碗芝麻加糖的馅就开始包了。我拿了一团面，揉成圆形，大拇指朝圆心转，做成了一个碗状的图形，虽然有点像圣诞老人的帽子，可我不灰心，又重做了一个，这次做得比较好，我就往里放馅了。我先用勺子舀了一勺芝麻馅，感到不够多又放了一点，这次够了，我就像奶奶一样用手把口子捏牢，不让馅流出来，等我包好第一个的时候，奶奶和姐姐已经包了好几个了，“我们先煮几个尝尝味道看吧！”奶奶说。我和姐姐异口同声地说：“好的！好的！”

奶奶先煮了一锅热开水，然后把元宵一个一个放入锅中，一个个元宵像游泳运动员一样跳入水中。盖上锅盖，不一会儿，一个个元宵浮在了水面上，真是可爱极了。我仔细辨认，非让奶奶把我自己包的那个元宵舀上来，奶奶舀了几个，我迫不及待的夹了一个，津津有味地吃了起来。自己包的那个元宵虽然样子丑点，但味道还是不错的。

“继续开工……”正当我们还有回味元宵的美味时，奶奶又发出了指令，我们又继续包元宵了。

做元宵过程作文

正月十五的晚上，家家户户都在做元宵。我吵着也要包元宵。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做元宵很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把元宵拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

制作元宵心得体会

作为中国传统的节日，元宵节以其独特的习俗深受人们喜爱。其中最为重要的元宵吃起来甜甜的，味道十分可口。在这个传统的节日，我也参与了元宵的制作过程，通过亲身经历体会到了其中的乐趣与技巧。下面，我将为大家分享一些我制作元宵的心得体会。

首先，制作元宵的前期准备工作十分重要。我们需要准备糯米粉、芝麻、花生、枣泥等原材料。在制作过程中，我发现糯米粉的质地十分重要，它直接关系到元宵的口感。要选择糯米粉时，要挑选色泽白中带着一丝微黄的糯米粉，这样制作出的元宵才会有更好的口感。另外，在泡糯米粉的时候，我们要根据天气的情况适量调整水的用量，以保证元宵的软硬适中。经过前期的准备工作，我们才能顺利制作出美味可口的元宵。

其次，制作元宵需要细心和耐心。在制作元宵的过程中，我深深体会到了一个细节决定成败。在揉面的时候，我们需要将糯米粉和适量的水揉匀，直到面团感觉柔软且不粘手。而在包馅的时候，我们需要将预先准备好的枣泥或者花生放在揉好的糯米粉中心，然后用双手轻轻捏合，最后搓成圆形的球状。在这个过程中，我们要特别注意馅料的用量，以免元宵的馅料过少或者过多。只有细心揉面、包馅，才能制作出均匀、饱满的元宵。

再次，制作元宵需要注重火候和时间的掌握。在蒸元宵的时候，我们需要将蒸锅中的水烧开，然后将包好馅的元宵摆放在蒸盘中，将蒸盘放入蒸锅中间，盖上盖子。在上蒸锅之前，我们要检查一下蒸锅的密封性，以保持元宵在蒸过程中水分的充分蒸发。同时，我们需要掌握好蒸的时间，一般蒸熟需要约15-20分钟。如果蒸的时间过短，元宵内心没有彻底熟透；如果蒸的时间过长，元宵容易变得过软。制作元宵需要掌握好火候和时间，只有这样才能制作出外皮松软、内馅饱满的元宵。

最后，制作元宵需要注重细节和创新。在制作元宵的过程中，我们可以根据个人的口味特点，增加一些创新元素。比如，在元宵皮之外，我们可以添加一些花瓣或者果汁，使其呈现出不同的颜色和口味。这样的创新不仅仅丰富了元宵的品种，也增添了元宵制作的乐趣。另外，我们还可以在元宵的表面撒上一些花生碎或者芝麻，增加元宵的口感和口味层次。在细节和创新中，我们可以制作出更多样化、更有个性的元宵。

通过制作元宵的过程，我深刻体会到了其中的技巧和乐趣。在制作元宵时，前期的准备工作十分重要，我们需要选择好材料，合理调整水的用量。在制作过程中，需要细心揉面、包馅，确保元宵的形状和口感均匀。在蒸的过程中，我们需要注重火候和时间的掌握，以确保元宵熟透又不失口感。同时，在制作过程中也可以进行一些创新，增添元宵的品种和口味层次。希望我分享的这些心得体会能够帮助到大家，在今后的元宵制作过程中能够更加顺利和成功。

制作简历的过程

元宵节炸元宵的制作方法

在元宵节的时候大家必吃的美食就是汤圆或者是元宵圆。你知道炸元宵的制作方法吗?下面本站小编就告诉你炸元宵的制作方法，一起看看吧!

炸元宵的做法所需要准备的食材和调味料：糯米粉开水糖粉。

1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。

2.桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀。

3.加入香油、植物油，拌匀。

4.再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后。

5.把馅料揉成大小均匀的小丸子。

6.取一圆形的盆，要有盖子。我用的是保鲜盒。

7.盒里放入糯米粉。

8.把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿。

9.捞出倒入放有糯米粉的盒里。

10.盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉。

11.取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动。

12.如此重复数次，即成元宵。

13.元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。

14.锅置火上，放入油，烧热。

15.放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

1、馅料要压实，不要松散，否则在滚动时容易散开。

2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。

3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。

4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。

5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。

6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。

材料：糯米粉500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油适量。

做法：

1、干锅烧热，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了。

2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下。

3、在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉，对着一大堆花生用力吹一口气，花生衣就象天女散花一样满天飞舞，最后就剩下干干净净白白的花生了。

4、把炒熟的黑芝麻和花生米分别用榨汁机碾碎，糊状，备用。

5、糯米粉加适量清水，揉成面团。

6、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝。

7、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆(用一个大盘子洒上干的糯米粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮)。

8、待煮熟后膨胀,色成金黄色后捞起，沥干油，表面撒点刚才做好的黑芝，干锅放油烧热，慢慢放入煮熟的汤圆。

9、炸至表面麻湖，即可。

特点：香脆、糯酥。

元宵制作汤圆作文

元宵节到了，一整天都很无聊，小伙伴们都不知道要干什么。突然一个小伙伴拍拍脑袋瓜说：不如我们自己学会做汤圆吧!

于是飞奔向超市。我们挑了一包芝麻馅的汤圆，付了钱，有飞奔回去了。

“下面就有我来为大家做美食!”我们的神厨陈心燕大喊。接着，她把一个个被冰冻的小汤圆倒进装着水的锅中，水面上立刻出现了许多小泡泡，李欣欣看着很有趣，刚想伸手去碰汤圆，就被陈心燕拦住了。这水太烫了，王越为了大家不被烫到，把我们都赶出去了，并嘱咐我们：“看好时间，三分钟就叫我们。”

我们被赶出来后，郑童不停地抱怨着王越。

三分钟到了，我们闯进了厨房，着急的向热锅上的蚂蚁，陈心燕见了我们，知道了时间到了，立刻揭开锅盖，一团气冒了出来。“哇!”我们不约而同的叫到，一个个汤圆像个白白的小胖子浮在水面上。

我们迫不及待的往自己的碗里勺了个汤圆，我想尝了一下，“嗯，真好吃啊!”小伙伴们听了我的话，也都吃了起来，一个个都不停地赞赏陈心炎煮的好吃。

元宵节虽然过了，但是我们不会忘记那些美味的汤圆!

制作元宵心得体会

作为中国传统节日之一，元宵节是一个家庭团圆、共享美食的时刻。而制作元宵则是这个节日的一大亮点，也是很多人的乐趣之一。在今年的元宵节，我首次尝试制作元宵，不仅收获了美味的汤圆，还体会到了其中的乐趣和意义。下面我将分享我的制作元宵的心得体会，希望能给大家一些启发和愉悦。

第一段：选择材料。

制作元宵的第一步是选择材料。在制作过程中，选择好的材料对整个结果起着至关重要的作用。我选择了优质的糯米粉和各种口味的馅料，比如花生、黑芝麻和豆沙等。我发现选择糯米粉时，颜色均匀、质地细腻的糯米粉做出的元宵更加口感好。而对于馅料，各种口味的搭配可以给我们的味蕾带来更多的惊喜和享受。在选择材料时，尽量选择新鲜、优质的原材料，这样制作出的元宵才会更加美味可口。

第二段：精心搅拌。

在选择好材料之后，下一步就是将材料搅拌均匀，制作出适合团圆的元宵。我发现，将糯米粉和适量的水搅拌均匀是制作成功的关键。搅拌过程中，要注意用手掌握住糯米粉，使其形成均匀的粉包。这样做可以使得元宵更加饱满，煮熟之后更加有嚼劲。同时，搅拌的力度要适中，不要太过用力，否则容易使得元宵变得过硬，口感不佳。

第三段：巧手包馅。

包馅是制作元宵的重要一环，也是需要一定技巧和耐心的过程。在包馅之前，我将糯米粉搓成一根细长的面条状，将其切割成小块备用。然后，我将馅料和面剂按比例混合，将馅料包进切割好的糯米粉块中。这一过程需要细心和耐心，以保证每块元宵的馅料均匀分布。我还掌握了一些包馅的技巧，比如在包馅过程中要先用拇指和食指固定馅料，逐渐将面剂包裹起来。一会儿功夫，美味又饱满的元宵就诞生了。

第四段：巧妙营造口感。

除了做到外观上的美观，元宵的口感同样重要。我发现，在煮元宵的过程中，可以通过火候的掌握来调整元宵的口感。煮元宵时先用高火，待水开后改用小火煮熟，这样可以使得元宵煮得更加饱满，口感更加软糯。如果喜欢有一定的嚼劲，可以稍微提前捞起，不要过度煮熟。另外，为了让元宵色香味俱佳，我还在煮元宵的过程中加入了一些冰糖和枸杞，这样可以提升元宵的甜度和香气。

第五段：品尝与分享。

当我制作好一碗美味的元宵时，我满心期待地品尝了一口。元宵的口感软糯，馅料的口感丰富，给我带来了满满的幸福感。我很高兴能够亲手制作出美味的元宵，而且与家人一同分享，让这个元宵节更加温馨和有意义。制作元宵的过程不仅仅是一种手工活动，更是一种享受和愉悦，让我们感受到了亲情和温暖。

总结：

通过制作元宵的过程，我不仅收获了美味的汤圆，还体会到了其中的乐趣和意义。选择好材料、精心搅拌、巧手包馅、巧妙营造口感和品尝与分享，这些步骤和过程，让我更加了解了元宵的制作技巧和精髓。在未来的元宵节，我会继续制作元宵，并与家人朋友一起分享这份快乐和美味。制作元宵不仅是中国传统文化的传承，更是一种家庭团聚和情感交流的方式，希望每个人都能体验到这份独特的乐趣和意义。

元宵节应该怎样制作元宵馅

各地的元宵都不相同，不仅仅是馅料，而且包制的方法也不一样。你知道元宵馅的做法吗?下面本站小编精心整理了元宵馅的做法的相关资料，希望可以帮到你!

主料：芝麻50克、糯米粉350克。

辅料：花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鲜)10克。

调料：白糖30克、麦芽糖1汤匙。

1.准备50克黑芝麻，用清水洗净表面杂质和灰尘。

2.准备核桃仁和花生仁各10克。

3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒锅，用铲子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的馅料口感更浓郁更香)。

4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在搅拌机内，搅打成粉末状(喜欢颗粒大点的可适当缩短搅拌时间)。

5.打好的果仁粉待在干净无水的碗中。

6.准备30克白糖(喜欢甜的适当多加一点)。

7.白糖放在果仁粉中。

8.用勺子把果仁粉和白糖搅拌均匀。

9.准备10克小麦面粉。

10.小麦面粉放在微波炉中，高火加热1分钟至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麦香味)。

11.把熟面粉倒在甜果仁馅料中。

12.用勺子把甜果仁馅和熟面粉搅拌均匀。

13.准备麦芽糖1汤匙(没有可以用蜂蜜代替)。

14.取1/2汤匙温水、1汤匙麦芽糖放在小碗中，混合成麦芽糖浆。

15.把麦芽糖浆分次倒在调好的粉类馅料里。

16.用手把馅料和麦芽糖浆抓拌均匀，直到用手抓一把馅料可以握成团，掰开以后馅料不松散(往果仁馅料里加麦芽糖浆时一定要分次倒入，以防一次加入太多，使馅料稀释难以成形)。

17.这样黑芝麻馅料就拌好了。

1.案板上铺一块保鲜膜，拌好的馅料放在保鲜膜上，用手按压成圆饼形。

2.馅料上覆盖一层保鲜膜，用擀面杖在馅料上使劲按压(注意不要像擀面皮一样来回擀制馅料，擀制会使馅料松散，而要一下一下移动擀面杖进行压制)。

3.直到把馅料擀成厚度约1公分的薄饼形。

4.揭掉上面的保鲜膜，用刀把馅料切成粗细均等的长条。

5.在垂直于长条的角度，用刀把长条分割成大小均等的小见方块。

1.锅里放入适量冷水烧开。

2.取适量的元宵放在锅里。

3.并用铲子伸到锅底，轻轻推动元宵，并朝一个方向搅拌几下，盖好锅盖煮到水开(用铲子搅拌并推动元宵，煮制时元宵不会粘锅底)。

4.打开锅盖，往锅里淋入少量冷水，再煮水开，再淋冷水煮制(锅里的水每烧开一次，应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵始终保持似滚非滚的状态，这样煮好的元宵皮不易破且不粘牙)。

5.直到元宵漂在水的表面，改用小火慢煮，直到元宵熟(元宵漂起来时要改小火慢煮，如果依旧用旺火煮制，元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃)。

6.这样元宵就熟了，用勺子连汤带元宵捞起。