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社会汉语言文化水平弱化问题分析论文
摘要：汉语言文化是我国千百年留下的精髓，然而近年来，社会汉语言文化水平弱化问题越来越严重，当今社会用字不规范已非常普遍，汉语言文化水平弱化严重这一问题已成为众所周知的事实，其原因主要是自身学习的主观能动性较差，社会用字不规范，随处可见的错别字牌匾，导致了文字秩序使用的混乱，学校作为这个社会的一部分，学校的课程设置也会影响学生学习汉语言文化的积极性，也是导致社会汉语言文化水平弱化的原因之一。本文针对现阶段社会汉语言文化水平弱化问题进行详细剖析，并给出具体的解决方案。
茶文化视角的英语语言的教育教学论文
：无论是文化本身的价值属性，还是语言在整个文化传承发展过程中的价值作用，都决定了想要实现文化传承发展，就要结合文化元素的发展与应用状况。这些内容恰恰是目前整个学生培养过程中所必须充分注重结合的学习资源。本文拟从现阶段英语教学活动开展过程中的问题及不足切入，通过融入茶文化体系的具体发展状况，结合当前英语语言教育活动开展的具体要求，从而探究基于茶文化视角的英语语言教育教学机制。
事实上，就英语教学说，只有立足文化与语言上的差异，从而创新实施英语教学机制和方法内涵，并且，对于任何英语教学体系具体实施而言，需要通过突破文化障碍，选择切合教学实际的文化元素。当然，文化障碍不仅制约了学生对整个教学内容的理解和认知，同时也影响了学生应用好教学资源。
就学生培养来说，无论是筛选学生学习的素材，还是确定整个教学体系的理念内涵，都至关重要。就目前整个英语语言教育活动本身来说，其只有立足现实，立足学生学习的要素，才能实现其期待的效果。但是就目前该活动开展过程中的具体状况看，其存在诸多问题，具体为：英语语言教学过程中，缺乏文化理念的深层次沉淀，文化沉淀是语言教学的重要要求，尤其是对于当前英语语言教育体系的发展状况来说，文化内涵在其中的价值作用进一步提升，而想要实现最佳教学效果，就必须立足文化基础，融入多样要素，从本质上丰富教学特征。但是目前在开展该教学活动过程中，其更多情况下将重点放在了语言词汇的掌握，以及语法理论的融入上，忽略了该学科教学中的文化属性。此外，英语语言教学活动中，未能从整体、更高视角来把握该活动，特别是没有从文化传播发展的角度来看待语言教学活动的各项要求，从而限制了整个教学活动的有效推进。不仅如此，语言教学需要借助合适的素材来开展，特别是在整个英语语言教学实施过程中，要结合中外文化机制的实际对比认知予以切入，但实际上，在对语言教学的理念认知上，未能形成该正确结论，从而大大限制了教学活动推进与学生学习的有效融入。
当然，随着当前全球文化交流不断成熟，如今茶文化体系已经突破了原有的'文化机制，逐渐从单一的中国范式元素发展成为具有全球基因的文化理念。可以说，在整个茶文化体系全球化推动过程中，语言承担了重要的传输和沟通交流作用，就整个英语语言教育活动开展来说，选择合适、精准的元素内容，不仅是丰富教学理念的要求，更重要的是其实际上也是现阶段学生培养的客观要求。茶文化体系是我国文化机制的重要展现，完善的茶文化机制，让学生感知传统文化内涵提供了更全面的空间。具体看，就学生培养体系构建来说，如果能够将具体的教学理念内涵与学生成长的各个细节相结合，其必然能够为整个教学活动的创新发展提供重要支撑动力。当然，英语语言教学，有着自身的不同，比如其不仅仅是知识素材教学，更重要的是在这一过程中，引领学生形成正确的思维理念及价值规范，将茶文化以及中外茶文化的相关内容和全面差别融入到学生培养体系中，从而实现该教学活动的开展。
对于英语语言教育机制实施而言，关键是从文化上的具体差异出发，结合教学创新的具体要求，通过全面分析英语语言教育机制的各项要素，进而确保英语教学体系在整个开展过程更真实、更准确。特别是随着当前整个教学活动创新发展速度进一步加快，如果想要实现最佳教学效果，就不能脱离教育的本质意义，具体而言，要注重完善如下要求：首先，必须从整个英语学科的本身特点出发，必须充分注重选择合适的文化元素，结合学生学习兴趣的激发，进而深化整个英语教学的客观要求。通过对目前所使用的茶文化机制内涵和具体发展状况进行分析，不难发现其中有诸多元素内容，都能够被融入和应用到当前英语教学体系中。而想要满足其教学创新这一目标，客观来说，英语不是我国学生的母语，所以无论学生目前还是相对缺乏语言应用环境的，尤其是对于语言来说，其有着浓厚的实际应用色彩，但是就当前我国英语教育的具体开展状况看，其缺乏体系化的机制，因此，如何才能从学生自身的学习爱好和整个教学活动的创新点出发，就值得我们去思索。其次，我们在开展英语教学活动时，要注重选择与其他课程所完全不同的教学方法，同时从文化与语言体系之间的具体关联视角看，在目前英语教学活动推进过程中，不仅要对英语教学课堂的特征进行全面准确认知，同时也要认识到英语元素转化前后的文化差异，以及语言上的不同。当然，在开展英语教学活动中，不必拘泥于使用某一种方法，而应该是从教学目标群体的语言习惯出发，通过明确学生的学习重点和爱好内容，进而实现英语教学的创新发展。最后，在开展英语教学活动时，考察其教学效果合理性的基础在于学生培养活动的具体实施，在当前整个学生教育机制日益完善背景下，学生的学生诉求和理念内涵实现了完善发展与具体创新，当然，这也是我们开展语言教育不断成熟的具体要求。如果在学生培养过程中，未能对文化元素的融入性进行把握和考量，或者缺少了对学生学习状况的具体关注度，那么这不仅影响了教学活动的有效实施，同时在这一过程中，其很难将学生培养与教学创新相结合，进而限制了英语教学机制。怎样选择文化元素，选择什么样的文化元素，就至关重要。
就英语教学机制来说，不仅是教学体系的完善应用，更重要的是文化内涵的表达，可以说，英语教学想要实现理想效果，必须融入整体性教学要素，从而实现整个英语教学活动的创新与发展，当然，在这一过程中，选择合适的文化元素至关重要。结合对整个文化体系的发展状况认知和了解，可以看到茶文化元素不仅是英语教学的革新点与融入点，同时也是其转型发展的必然要求。当然，该观点的提出主要基于两层视角，第一层视角是在茶文化机制中，涵盖了文化元素体系和精神理念，同时更重要的其诠释了茶文化机制的价值理念，当然茶文化作为整个文化的核心要素，其能够为整个英语语言教学活动开展提供丰富的素材，从而实现整个教学活动的创新发展。而从第二层视角看，当前茶文化已经不是我国所独有的文化元素，在全球文化交流不断成熟的今天，茶文化理念日益与世界各地相融入，尤其是其与西方各国的生活相结合，从而形成了别具一格、内含独特、理解不一的英美茶文化，所以，此时在开展英语语言教育活动时，如果对整个茶文化内涵进行深层次剖析，其能够在具体丰富语言教育素材的基础上优化教学机制，当然更重要的是引导学生全面、精准的认知中西方文化之间的差别，并在这一过程中，形成正确而体系化的语言学习习惯和思维意识。而英语语言教学的基础是词汇与语言应用要求，想要实现教学活动的全面而体系化实施，就必须注重筛选出与该教学活动相匹配的元素，而茶文化元素就是与整个教学活动发展应用匹配度最佳的元素内容，因此，如何从茶文化这一基础性视角来创新整个英语语言教育机制，就值得我们深层次探究。
就我国茶文化体系和中西方茶文化的具体对比状况来看，语言词汇不仅是整个文化体系的重要内容，同时更重要的是在这一过程中，其中所存在的语言应用习惯正是语言教育学科的关键内容，其实际上也是当前学生语言思维培养的重要要求。当然，要想提升语言教育的理想价值，就需要在充分有效借鉴教学素材的前提下，结合英语本身的特点，通过深层次剖析教学内涵，提升学生自身的语言应用水平，并且实现整个教学体系创新发展的理想目标。当然，目前在具体实施英语语言教育过程中，要丰富具体的教学实践环节，结合当前时代发展的全面要求，从而实现整个教学活动创新发展的最佳效果。
英语语言与文化传播路径论文
外语：英语精通粤语水平：精通。
其它外语能力：法语能看懂和听懂一些，法语能力较差。
国语水平：精通。
工作能力及其他专长。
在校期间，积极参加活动和参与学生工做，曾任级蹲点委员负责人，主要负责新生的团组织活动和团员教育，除了需要于新生保持联系外，还需要协调级内各个蹲点委员的工作。
曾任班级组织委员，主要组织班级的`活动，曾成功组织一次班级旅游（自由行）。
曾任级公寓管理联合会宣传组组长，主要负责宣传海报的设计和制作，协调部门内部的活动执行，工作量是一个月三大分宣传海报。
个人自传。
做事认真负责，思维活跃，而且常常会有很多新的想法和创意，勇于尝试；善于分享，喜欢与朋友交流，通过沟通来解决事情。
浅谈语言与文化的关系论文精选
高效英语语文文学教育要关注语言文学所处的环境与时代，结合文化开展具体的教学活动，使学生的英语语言能力全面提升。本文以加强高校英语语言人才培养为目的，从中国茶文化入手，基于茶文化与英语语言文学教学之间的关联性，对茶文化融入高校英语语言文学教学的有效策略进行了简要分析。
在经济全球化趋势下，英语作为世界第一语言，其教育工作日益受到重视，与中国传统文化之间的互融也多了起来，便于更顺利的开展英语教学。在这种情况下，高校英语语言文学教学也应充分结合我国传统文化，如茶文化。茶文化是中国优秀的传统文化之一，带有显著的文化性与教育性特征，在高校英语语文文学教学中的应用，可以深化英语语言文学教学内涵，改进英语人才培育模式。
中国茶文化起源很早，有着两千多年历史，日久弥新，伴随着岁月成为无数中华儿女的共同意识。从先秦《诗经》到唐代《茶经》，茶文化融汇吸收儒家、道家、禅宗等诸家思想文化精髓，无论是茶艺还是茶道思想都有了极大发展，是中华民族历史上不可磨灭的文化瑰宝。中国茶文化有着丰富的物质文化与精神文化，不仅制茶、泡茶、煮茶等技艺精湛，也有着深邃的精神内涵，凝聚着中华民族传统的思想情怀，有着强大的精神能量。有的人研究茶的生长、化学成分、药学原理等，有的人研究茶文化发展历史，而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育资源并把其合理的运用于教育教学，发挥茶文化的教育价值，实现茶文化推广发展。
作为一种传统文化，茶文化天然的具备文化属性，备受文人墨客钟爱。在漫长发展过程中，诞生了很多茶文化相关的文学著作，如茶诗、茶小说等，这些对茶文化传播起到了重大作用。从文化角度看，茶文化应用于英语语言文学教学是可行的，下面从三个方面具体探索分析了茶文化与英语语言文学教学之间的关联性。
2.1茶文化是英语语言文学形成与发展的源动力之一.我国是茶的故乡，茶文化是中华民族文化组成的一部分。中国茶文化传入英国后形成了带有英式风格的茶文化，英国茶文化虽然不同于中国茶文化，但是依然继承了中国茶文化的精神，讲究“静”、“雅”。英国茶文化分为上午茶、中午茶、下午茶，其中下午茶是英国人日常生活的一部分，很多人习惯在繁忙工作后利用下午闲暇时间静静的喝一杯下午茶，享受悠闲时光，这为英语语言文学形成与发展创造了有利环境。茶文化包括显性文化、隐性文化两部分，英国人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶，每一次的情趣、意蕴都不同。隐性的茶文化蕴藏在茶文化的精神世界，如喝茶过程中感受到的雅致、静谧等意蕴，这些都是隐性茶文化的体现。由于茶文化在英国的普及与受欢迎程度，茶文化成为人们日常生活不可忽略的一部分，越来越多的人以茶文化为主题进行文学创作，所以茶文化是英语语文文学形成与发展的源动力之一。
2.2英语语文文学表达着茶文化精神内涵.中国茶文化是东方世界的一种传统文化，要想在欧美地区传播、引起共鸣，就要利用英语语文文学的语言表达功能去阐述中国茶文化的发展历史、文化背景、精神内涵，唯有这样才能让欧美人更好的理解中国茶文化。从现有的文献资料看，欧美地区有大量的茶文化相关的文学作品，如邓肯坎贝尔的《茶诗》、亨利詹姆斯的《一位贵妇的画像》、乔治奥威尔的《泡一杯好茶》，覆盖诗歌、小说等各个领域。这些欧美文学作品表达着中国茶文化的精神内涵，是中国茶文化思想的物质化体现，对中国茶文化阐述、传播与推广起到了重大作用。
2.3中国茶文化与英语语言文学之间的活动被历史铭记.中国茶文化历史悠久，在漫长发展中其很多文化元素被历史所记忆，如茶道、茶艺、茶德、茶画、茶人精神等，这为茶文化与文学之间的互动创造了良好条件，而二者之间的活动也被历史记忆下来，成为经久不衰的文化瑰宝，如茶诗、茶文学作品等。中国茶文化传入英国后，与当地的风俗人情融合起来，形成具有英式特征的茶文化，使得中国茶文化深深扎根于英国文化土壤中，影响了一代代的英国人。在英国人的日常生活中，茶文化与生活相互影响，激发了广大文学大家的创作激情，很多大文豪喜欢在作品中融入茶文化相关的内容，这对英语语言文学发展产生了重大影响。
3.1树立全面发展观念，借助茶文化的融入推动高校英语语言文学教学发展.文化兼容并包、海纳百川，绝不是一方割据。受历史等客观因素影响，高校英语语文文学教育视阈不够开阔，局限于书本内容，知识视野狭隘，以致于教学理念保守、陈旧，教学效果止步不前。想要打破这种教学现状，英语语言文学教学需采用全新的教学理念。中国茶文化是一种融合发展的文化形态，无论是茶学还是茶文化，发展中都伴随着茶文化与其他文化的兼容，是各种文化形态融合与裂变之下的产物。倘若把茶文化融入到高校英语语言文学教学中，势必可以把茶文化自身发展的兼容性特征赋予在英语语言文学教学上，使英语语言文学教学具备的文化兼容并包理念，形成全面发展观念，不仅接受中国茶文化，也会接受来自其他文化的有益内容。对于高校英语语言文学教学而言，受中国茶文化发展启发，借鉴茶文化兼容并包的全面发展理念，吸收茶文化中的有益内容，拓展英语语言文学教学内容，开拓知识视阈。
3.2创造良好的教学氛围，提高英语语言文学教学效果.高校英语语言文学教学引入中国茶文化，其目的是培养学生用对比的眼光看待中英文化的差异，促进学生的文学知识全面发展。为使茶文化有效融入英语语言文学教学，应当构建良好的教学氛围。第一，优化教学设备，教室内的多媒体、投影仪及计算机网络等设备都要与时俱进，用于播放茶文化相关的视频、图片资料，使学生直观感受到中国茶文化的艺术魅力；第二，把茶艺表演等活动搬到课堂上，构建学习茶文化课堂环境，让学生直接的接触学习茶文化，增强对茶文化的理解。通过茶艺表演创新课堂教学活动，改善优化课堂教学活动形式；第三，把茶文化引入到学生的日常生活，如举办茶文化文艺演出、茶艺体验与展示活动、茶文学作品鉴赏活动等。学生亲身参与以上各种活动，亲身体验茶味、茶道及茶文学作品的思想精神，学会“事必躬行”道理。通过以上三个方面的工作，在校园内建立良好的校园茶文化氛围，使学生真切的了解到中英茶文化之间的差异，学习茶文化文学作品，便于教师更顺利的展开英语语言文学教学。
3.3组建优秀的师资队伍，促进英语语言文学教学革新.教学革新的关键是跳出窠臼，以全新眼光看待教学，用优秀的教师开展教学活动。面对高校英语语言文学教学改革需求，教师除了采用全新的教学理念外，还要提升自身的教学能力。教师作为英语语言文学教学的实施者，理应学习新的教育理念、知识内容，不断提升自身的教学能力。所以，当中国茶文化融入英语语言文学教学时，为使二者融合有效、做到有的放矢，教师应当花费大量时间学习中国茶文化及其相关的文学作品，特别是欧美地区茶文化文学作品，以此增强自身的文学水平。此外，高校还要从文学院、茶学院等聘请教师担任英语语言文学教学的客座教师，做到人尽其才。如，文学院教师讲述欧美地区的茶文化文学作品，历史教师讲述茶文化发展历史及其在欧美地区的发展情况，茶学院教师讲解茶道、茶艺等。总之，通过以上几个方面组建英语语言文学教学教师队伍，增强英语语言文学教学的师资力量，从根本上提高英语语言文学教学效果。同时，这样的教师队伍有利于中国茶文化传承，使优秀的茶文化精神内涵持续的传播下去，实现中华民族优秀文化良性发展。
综上所述，中国茶文化历史悠久，文学特征显著，其在高校英语语言文学教学中的应用可以拓展教学内容，完善教学理念，便于学生更清楚的了解中英文化之间的差异，学好英语语言文学专业知识。为此，当中国茶文化融入英语语言文学教学时，树立全面教学观念、组建优秀教师队伍，借助茶文化创新教学活动，构建良好的教学氛围，提升英语语言文学教学水平。
[1]房晓静.中国茶文化融入高校英语语言文学教学策略研究[j].福建茶叶，2017（12）：156.
[2]江山.传统茶文化融入高校英语语言文学教学研究[j].福建茶叶，2018（5）：226.
[3]黎瑛.英语语言文学对传统茶文化传播的作用分析[j].福建茶叶，2018（5）：417.
语言教学中如何处理好语言与文化的关系论文
这两种关系也很重要，一般的企业容易将这种关系搞混，不是我们这里非要又分出一个概念来，而是这两者的关系确实太混乱了，很多企业中人与管理中人，都将此两种的关系混淆起来，或者合二为一，都没有很好的处理这两者的关系。
造成这种情况的可能有两种原因。一是真正的品牌管理才刚刚开始，大家都注意到了品牌的重要性，也感受到了品牌在内需市场和国际市场的重要性，于是，到处去谈品牌，但就是不知道如何做，知道做的人，大部分是企业的“老人”，知识结构己经老化，或者是“新人”，相关的知识还没有跟上来，他们唯一认知的就是企业要有点文化，有点思想，不然如何去统一思想呢?二是这些人和从事品牌管理的人，将品牌当成企业文化来管，把企业文化与品牌关系当成一回事，这也是很多企业，品牌没有做起来，或者说是做偏差的一个主要原因。
品牌是和文化关系密切，但品牌应是那个区域的属性，是和那个利益人群息息相关，这些管理人员并不清楚，结果只能是越做越偏。
简单的来说，企业文化偏于企业内部，品牌文化偏于企业外部。一个是针对员工及股东，一个是针对消费者与利益相关者。
企业文化用于凝聚人心，团结力量，以制造生产出符合市场需求的产品。
品牌文化用于吸引受众，建立影响，以创造管理出长期吸服受众的文化。
企业文化告诉别人，我们是什么样的公司。
品牌文化告诉别人，你为何需要的理由。
让我们看看世诺公司的企业文化。
“欢迎加入诺世全公司。
我们很高兴你加入我们的公司。
我们的第一要条提供。
杰出的顾客服务。
请你定出高标准的个人和事业目标。
我们对你达成目标的能力深具信心。
诺世全的规定。
运用力应付所有状况。
除此之外无其他规定。
有任何问题，请勿迟疑。
随时间你部门经理、店经理或分区总经理。”
这样一种表述，就是一种企业文化方面的表述，而不是品牌文化的表述，因此看，这两者之间的区别还是很明显的。
比如：索尼公司创始人之一盛田昭夫在其《日本造》一书中写道：我们确实有信奉的纲领，即索尼精神。首先，索尼是未知世界的开拓者。通过进步，索尼为全世界服务。索尼的理想是通过它独创的技术和国际间共同协作，向要求严格的市场提供高质量的产品，通过这些为世界作贡献。
1977年6月，正值日本松下电气公司成立60周年之际，松下幸之助先生出版了《实践经营哲学》一书。在书中他以自己的切身体验证明：正确的经营理念，可以激发全体员工崇高的使命感和奋力工作的干劲。因此无论从哪个方面来说，经营理念都非常重要。对于企业来说，技术力量、销售力量、资金力量及人才等，虽然都是重要因素，但是最根本的还是正确的经营理念。
只有在正确的经营理念的基础上，才能真正有效地使人员、技术和资金发挥作用。松下幸之助认为，公司是为了社会的繁荣发展而存在，而不是为了公司自身的繁荣发展而存在。有人认为企业的目的就是追求利润，松下幸之助则认为利润并不是企业的.最终目的。企业的最基本的使命，是把物美价廉的产品充分地供应给社会，而利润则是更好地实现企业根本使命的重要因素。
从这里我们可以看出，索尼公司企业文化的特点，非常鲜明与突出。是表述我们要怎样怎样，而不是消费者认为的是怎样。
以上这些都说明，企业文化扎根于企业内部的运营机制，而不是外部的。
而品牌文化讲的是什么呢?
在我们看来，品牌文化讲的主要是消费者文化，是消费者对一个企业或产品的，服务的认知。
1995年为什么garder和levy提出将产品与品牌分开，主要的原因是产品，还只是内部生产的一个物质，还没有形成交换，还没有变成商品，从商品变成品牌，还要满足消费者的情感需求，文化价值观方面的需求。
品牌文化赋品牌以精神文化内涵，品牌的精神价值是消费者心理满足的重要源泉。消费者价值观念从“物品价值”向物的精神价值、文化价值的转型，引发了商品结构、消费观念、市场发展趋势等一系列的大转变。
可口可乐作为全球最成功的品牌，在于它把代表美国精神的文化揉进品牌，以至于能够和自由、民主并称美国三大文化;迪斯尼公司亚太地区总裁说：“我们卖的产品价格都不便宜，但很受欢迎，就是这些产品融进了米老鼠和唐老鸭的特征：温漫、诚实和亲如一家”;西门子这一品牌涉及众多行业，但它始终坚持一种可靠、严谨的品牌文化，让大众认为它代表着德国一丝不苟的民族传统;“红豆”品牌凭借唐代诗人王维“此物最相思”的诗意，使名不见经传的小制衣厂获得了巨大成功。品牌文化构建与消费者互相吻合的价值体系，在心理深层次符合消费者的内在需要，从而吸引和留住消费者。
关于品牌与文化的关系，davidson提出了“品牌的冰山”论，认为品牌的标识、符号等是品牌浮在水面的15%的部分，而冰山藏在水下85%的部分是品牌的价值观、智慧和文化，冰山的冲击力来自于庞大的水下部分。
kundc依据价值和参与度两个维度建立了品牌信仰模型，他把品牌的发展分为产品，概念化品牌、公司理念、品牌(景象)文化和品牌精神等五个等级。品牌依此顺序上升到最高境界，这时的品牌是品牌文化和品牌精神的汇聚。该模型中五种不同类型品牌之间的区别如下。
(1)产品：没有任何“附加价值”的一般产品，仅具备一些普遍要求。
(2)概念化品牌：在情感价值的基础上而非产品资产的基础上得以运行的品牌。
(3)公司理念：与一个整体运行完全一致的公司相融合的品牌。
(4)品牌文化：在消费者心目中占有很高的地位，以至于消费者将其等同于其所代表的功能的品牌。
(5)品牌精神：这是品牌的最高境界——对于消费者来讲，这是品牌就是一种必需的选择，就是一种信仰。
因此，从这样的一个细分中，我们看到品牌文化外在性的鲜明特征。
如果定义清晰的话，应该是，品牌文化是企业构建的被目标消费者认可的一系列品牌理念文化、行为文化和物质文化的总和。
品牌文化是品牌与消费者价值共融的结果。与企业文化定义主要以企业内部的对象不同，品牌文化必须同时兼顾企业内部和外部的对象。但核心在于外部的目标消费群为基本对象。
品牌文化的形成需要一系列的品牌理念，包括品牌原景、品牌使命和品牌价值观。品牌行为包括企业或产品品牌行为和消费者品牌行为。
所以，我们说，将企业文化与品牌文化混淆是一重大问题，也是一种没有协调好双方平衡关系所致。
从定义上看，品牌文化是指企业构建的被目标消费者认可的一系列品牌理念文化、行为文化和物质文化的总和。而企业文化是指现阶段为大多数员工认可的一系列的企业理念和行为方式，包含使命、愿景、价值观、制度等组成要素。
品牌文化与企业文化在传播对象上的区别是两者之间最重要的差异，是产生其他差异的最根本的源头。
品牌文化主要是向企业以外传播的，最主要的传播对象是消费者及其他一些利益相关者。尽管专家学者或者企业人对品牌的认识千差万别，然而有一点认识是相同的：消费者才真正拥有品牌，企业只是品牌的代管理者。可见品牌的消费者观点是很重要的。作为一项企业的品牌战略——品牌文化战略，传播对象也必须直接指向消费者，达到与消费者价值观相一致的程度，才能够最终赢得消费者，赢得市场。消费者真正关心的是花这些钱值不值得，会带来哪些风险，消费这种品牌产品会不会与其个人价值观相冲突，选择这种品牌产品能够给他们带现哪些功能和情感上的利益。
企业文化主要是在企业内部传播的，其主要传播对象是企业的员工。企业文化是现阶段企业大多数员工认同的一系列理念和行为方式。总之，作用对象不同决定了企业文化不能够等同于品牌文化。
品牌文化与企业文化之间的其他差异还包括形成机制差异、功能差异、传播渠道差异、文化冲突反应方式差异。等等。
因此说，处理好企业文化与品牌文化的关系，撑握之间的平衡至关重要。(作者系首都经贸大学中国品牌研究中心教授，副主任兼秘书长，著名管理专家)。
民族语言教育与民族文化保护与传承论文
所以我认为，现阶段我们要做的不是想着怎样去保护我们的文化，不让别人了解和占用，而是应该想想怎样去传承我们的文化并且加以利用。我们把自己的大熊猫送到世界各国，宣传中国文化，加强友好来往，可是这样的效果却比不上梦工厂一部影片。这不能不说明我们在文化的'传承方面做的工作确实不够。我希望有一天，我们的课本在讲述完柯西准则，阿贝尔判别法后可以加一点中国科学家在这些方面作出的贡献;我希望有一天，我们衣服前面出现更多的不再是圣斗士，而是我们自己的卡通形象;我希望有一天，我们的男孩子之间讨论的不再是麦克阿瑟、蒙哥马利，而是卫青、霍去病;我希望有一天我们的女孩子眼中的偶像不再是碧昂丝和维多利亚，而是文成公主和花木兰，只有这样，我们的文化才能够真正传承下去，继而发扬光大。
到那时，当我们在看到诸如此类的影片时，心中或许就会充满自豪与光荣，而不像现在这样的羡慕嫉妒恨了。
我的演讲到此结束，谢谢大家。
语言教学中如何处理好语言与文化的关系论文
本文论述了语言和思维及文化的相互作用及关系,它们是相互联系但又互不相同的社会现象,它们既各自独立存在但又相互影响,指出语言具有文化意义,思维的.不同反映在语言上存在着差异及文化是思维在语言上的反映.
作者：薛道理作者单位：南阳市第一高级中学,河南,南阳,473000刊名：希望月报（上半月）英文刊名：hopemonthly年，卷(期)：“”(10)分类号：h0关键词：语言思维文化反映
谈跨文化交际中的非语言交际论文
“跨文化交际”指本族语者与非本族语者之间的交际，也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际。通俗来说就是如果你和外国人打交道（由于存在语言和文化背景的差异），应该注意什么问题，应该如何得体地去交流。下面我们具体来了解一下吧。
摘要：词汇学习在高中英语教学中扮演着重要的作用，词汇作为英语语言重要的组成部分，承载着丰富的文化信息，面对基础薄弱的艺术生，如何通过在词汇教学过程中导入文化知识，培养其英语学习兴趣，从而达到艺术生的跨文化意识和能力的培养与提高。
英语词汇教学在高中语言教学过程中扮演着重要的角色，高中英语教师历来对它较为重视。但令人沮丧的是，许多学生学了六年甚至更长时间英语，到了真正交际时却找不到合适的词，根本无法实现畅通的跨文化交际，或是经常出现交际失误。导致这一理由的理由有很多，其中词汇学习方式不当，以及文化输入的不足显得尤为突出。笔者任教于一所普通的江苏省三星级高级中学，在教学中发现，尽管很多艺术生学习了近6年的英语，但是上课时的“老师好”表达都不准确。“goodmorning，teacher”在国外这样说实际上是不对的，应该是miss.x或者mr.x。诸如此类的.文化反差，让我们不得不深思语言与文化的相辅相成携手提高的理由。文化意识作为学生综合能力的一个组成部分，与知识技能一样理应成为我们高中外语教学的重要组成部分。我们在英语教学的基础阶段，在搞好语言教学的同时，必须重视学生跨文化交际意识和跨文化交际能力的培养，同时这也是学生综合能力发展的需要。
一、当前高中艺术生英语词汇教学中的目前状况。
从目前的高中英语教学来看，忽视跨文化意识培养的现象比较普遍，大部分教师十分强调英语知识和技能的重要性，却认为跨文化意识的培养可有可无。他们认为英语学习应该以语法和词汇为中心，在学生掌握好单词和短语的基础上强化语法训练就可以学好英语，至于跨文化意识的渗透，好像是无关紧要的事情。
以本校为例，在艺术班的日常英语教学中，由于艺术生自身文化基础薄弱这一特点，多数教师的教学步骤为先讲单词和短语，接着讲课文，教师往往不厌其烦地列出所有知识点和大量例句，甚至发学案让学生背诵，最后做练习题来巩固知识点。整个教学过程中教师很少甚至根本不会提及词汇的文化差异和语用原则，更谈不上跨文化意识的渗透。这种做法使学生的语用错误层出不穷，词汇使用不当的情况频频出现在学生口头交流和书面作文中。最后造成几年英语学下来，这些艺术生记住的往往是一些干巴巴的词汇和短语，却不知道用在哪些具体的情境或场合中。他们在日常对话中常常张口结舌，感到满脑子的词汇、短语，不知该选哪个最合适，这使很多艺术生丧失了学习外语的兴趣和信心。
二、高中艺术生英语词汇教学中跨文化意识渗透的途径。
针对高中艺术生整体基础薄弱的目前状况，在英语词汇教学中要从记忆的策略角度培养学习兴趣，讲策略的同时要把词汇的文化背景讲出来，所谓追根求源，知其然知其所以然。
（一）在培养兴趣的同时要注重词汇文化背景的传授。
众所周知，高中艺术生基础文化知识普遍不高，不提高他们学习英语词汇的兴趣无法达到文化的渗透。大部分高中艺术生对词汇学习很厌倦，学习词汇的动机不高，这就要求教师在开展跨文化渗透的同时要注重词汇学习兴趣的培养。教师在英语教学活动中应当重视词汇的背景知识讲解，认真积极地向学生导入词汇文化。此外，英语词汇的文化背景知识还可以有助于培养学生兴趣，提高其学习效率。近几年高考英语试题所负载的文化信息比例正在不断增加，高考愈发着重测试学生对语言的运用能力，而非语言知识的掌握情况。
（二）紧密结合高中英语教材，进行文化意识渗透。
现行的英语教材均涉及英语国家的文化知识，以教材作为媒介，在高中英语教学中渗透语言交际的跨文化元素，这些元素涵盖了多种方式，其中包括：打招呼、告辞、打电话、请求、邀请问候、致谢、道歉等用语的规范使用，谈话时话题的选择、委婉语、禁忌语、社交习俗及社交礼节。例如：《牛津高中英语》模块一第二单元wordpower中colloquialisms学习，如allthumbs指笨手笨脚，awetblanket指一个扫兴的人；模块六第二单元wordpower中提到了表达情感的词汇，如overthemoon，oncloudnine；模块九第三单元wordpower涉及颜色词和colouridioms。学生通过这些课文的学习，逐步了解英语国家语言文化的不同方面，进而提高了对跨文化意识的了解，逐步增强的语言学习的趣味性。同时也加深了解和体会中西方价值观念和思维习惯上的差异性。
（三）对比中西方文化差异，增强词汇学习的时效性。
在不同民族语言文化背景下，同一个词汇会有截然不同或者相差巨大的文化含义与联想含义。在日常教学中，教师应适当扩展介绍相关背景知识，并选择有代表性的本族文化与外语文化进行对比分析，增强学生跨文化意识。例如：在中国文化中“”代表着土地和中心，象征权势、地位及威望，是被赋予最高特权的颜色，也是中国古代皇族专用的颜色。在西方文化中人们赋予反面的象征作用，“yellowdog”指卑鄙的人、“yellow-livered”指胆小懦弱的；在中国，人们常把“南”置前，自古就有“南尊北卑”的传统，而英语中“从南到北”则为“fromnorthtosouth”；汉语谚语“猫哭老鼠”英语则译为“shedcrocodiletears”。
现代社会日益发展的步伐，国际交流频繁，这也对高中英语艺术生教学中渗透跨文化意识提供了丰富的内涵，当前高中英语艺术生词汇教学中忽略跨文化意识渗透的做法是不可取的。广大教师只有认识到跨文化意识渗透教学的重要性和紧迫性，才能有效提高英语词汇教学的成效，从而为提高整体英语水平及高中艺术生的整体素质打下坚实的基础。
参考文献：
1.严明.大学英语教学改革理论与实践[m].哈尔滨：黑龙江人民出版社，2005.
2.陈俊森.外国文化与跨文化交际[m].武汉：华中理工大学出版社，2000.
3.林立.英语新课程与学科素质培养[m].北京：中国纺织出版社，2003.
浅谈语言与文化的关系论文精选
西汉(公元前202-公元9年)，中国历史上继短暂的暴秦之后第一个稳定的封建制国家。罗马，可以分为三个时期，即罗马共和制时期、罗马帝国时期、罗马分裂时期。本文主要探讨的是罗马共和国时期(公元前509年-公元前27年)，通过拉丁语的发展和同历史时期汉语的发展来解释这两个国家的政治文化演变以及语言是如何影响着人们的思维方式。
汉语是以汉字为核心的孤立语系。完善的汉字符号系统(书面语言)要比口头语言形成得晚，但口头语言和书面语言都是通过虚词和词序来表达语法作用。汉字是典型的象形文字。从传说中的仓颉造字开始，虽然汉字被一再简化，但其仍然是象形文字。汉字的构成采用的是笔画，构成方式采用的是以形表意，构成空间是上、下、左、右的方行结构，便于横排也便于竖排。汉字在发音上采用的是单音节，不计音调，基本音节是415个，标准音节(计入声调)1319个，平均每个音节拥有常用汉字20.9个。
拉丁语是曲折语系的代表。曲折语系中的单词大多拥有众多的属格，以表达其语法关系。在音节的组合上，拉丁语多采用双音节，甚至更多，这导致了拉丁语单词的发音种类非常繁多。其出现同音词的概率也远远小于汉语。以和拉丁语近似的英语为例:英语共48个音素，20个元音，28个辅音。如果以3个音节任意组合的话，即20*28*20*28*20*28，答案是惊人的1.75亿种以上组合。这些组合已经完全可以满足人类交流的需求。正因为在发音上有如此多的组合可供选择，拉丁语才可以对每个单词进行丰富的词形变化，并且赋予他们特殊的发音。在构词上，拉丁语属于拼音文字，通常按照音节来创造字母组合，以形表声，是一套表音文字系统。
汉字和拉丁语在音、形上的两大不同:表意和表音。字母横向构词和笔画方形构词直接影响了汉字和拉丁语的语法构造及表达顺序。
1.在人类的语法构造中，主、谓、宾是最常见的顺序。
在语言刚刚产生时，人们首先是将语言运用在对事物的命名上。这些能够直接感受的事物，往往最易表达出来，并被人所感知，而且这些物体都是相对静态的，属性不随时间变化而变化。正如一个孩子牙牙学语时说出来的是爸爸、妈妈等简单相加名词。所以，一开始，名词应该是构成句子的唯一主题。
当名词逐渐增多之后，人们开始慢慢认识到这些名词之间的动态关系。一个名词对另外一个名词的动态影响和改变，就是动词。动词的出现应当晚于名词，起着描述名词间相互关系的作用。当我们想动态地描述麦子时，就会加上“收割”这个词，就成了“麦子收割”，也就构成了宾谓语序。这种顺序是和名词、动词出现的时间顺序一致的。也就是说，大多数语言在诞生之初，语序是比较混乱的，既有符合语言时间发展的宾谓顺序，也有主谓颠倒的顺序。我们可以从一些古文中看到，如“受年商(商受年)，今出羌(羌出今)”，主谓颠倒。可以说，符合逻辑关系的主谓顺序只是人们当时混乱表达顺寻中的一种，是语言发展的阶段性产物，也可以说是语言发展的最终目标，但并不是所有语言都要朝这个方向演变。主、谓、宾语序有以下特点:。
(1)大都是从非主、谓、宾语序中发展而来或者统一而来。
(2)主、谓、宾语序符合表达对象的时间性，与逻辑顺序吻合。
(3)主、谓、宾语序中动词能够起到天然隔字符作用，避免了主、宾、谓，宾、主、谓可能造成的混淆以及宾、谓、主带来的逻辑混乱。
(4)世界上最多人口使用的语言顺序就是主、谓、宾顺序，并且通常这些民族在很早以前就已经开始使用文字。
2.语言的两大不同对语法发展产生影响，尤其是主、谓、宾顺序的演变。
(1)表音和表意。拉丁语作为一套表音文字，有着更为复杂的语音系统，其数量庞大的音节组合几乎可以做到一词一音。拉丁语可以容纳更多的新词，并允许词语内部发生各种形变及产生各种属格，这使得拉丁语新词出现速度快、词语内部变化复杂、开放性强。就一个单词而言，其形素的变化都可以找到音素与其相对应，不影响人们口头交流，又能使该词语法信息发生改变。汉语内有大量同音字，人们主要是凭借着丰富的语言使用经验对同音字进行瞬间处理。音节组合数量少，意味着汉字本身无法进行属格的变化。随着社会发展，新汉字不断出现，但也不断有旧汉字被淘汰。根据统计，人们生活中常用汉字数在3500个左右。汉字的语音系统无法容忍一个过于庞大的字符系统出现，否则必然影响人们的口头交流。
(2)拼音构词和笔画构词。拉丁语使用的是字母构词，结构简单且遵循读音标准。原始的拉丁字母只含有21个。正常人记字都是从记音开始，再加上拉丁字母又是单一的横向结构，即使拉丁语中单词繁多，单个记忆起来也不困难。汉字采用的是笔画构词，常用笔画7种，变形笔画7种，古人常说练字先练“永”字，因为常用笔画都被囊括其中。然而14种简单的笔画却因为构词中采用的是方块构字，其记忆难度大大增加。如果汉字也像英语一样拥有近万常用词以及各种变格，不仅字的整体结构受到破坏，而且也将变成很难学习的语言。所以，汉字的构词法决定了它无法存在庞大的字符系统。
(3)结构带来效率。通过前述我们已经看到，汉字字符数量远远少于拉丁语，也没有拉丁语中各种属格变化。拉丁语作为一种屈折语系，可以通过音素的变化带来形素的变化，从而带来意素的变化。例如:。
这样，拉丁语即使不讲究主谓顺序，通过属格的变化也能使人听得懂、看得明。为了方便人们听和看，汉语就必须在最短时间内将语序固定下来，而主、谓、宾又是最合理的语序，这样我们就可以理解为什么汉语从甲骨文后语序就迅速定型并沿用至今。
例如:一只狼吃了牧民的羊，如果采用拉丁语表达，狼(单数，主格)一只(单数)羊(复数，宾语)牧民(单数，属格)咬(单数，过去式，谓语)。大脑在处理上述信息时是不存在任何疑问的。因为我们不仅可以从属格来判断他们的位置关系，而且从主谓一致，冠词一致的角度也可以作为逻辑的一种补充。汉语则不行，汉语要借用结构来完成了词语属格的语法功能。
3.音形不同影响汉语和拉丁语意素的表达。
我们再来看个例子。汉语:这个女孩爱这些农夫的土地。拉丁语:terraagricolarumamatpulella，pulellaterra=land(单数，宾格)，agricolarum=farmer(复数，属格)，amat=love(第3人称女性)，pulella=girl(单数，主格)。
我们可以看到，汉语的意素比拉丁语多。汉语将拉丁语中大量意素分散于每个字中，单词数量增加，语意成分减少，表达内容更为单一化。拉丁语将大量意素集合于一起，创造出新单词，单词本身包含的信息更丰富。为什么会出现这样的情况?实际上仍然是受了发音和字形的影响。如果拉丁语采用汉语，将多达12个符素，而每个符素又不像汉语，仅仅是单音节和方块字，其发音和拼写将变得非常冗长，完全不利于人们的交流，所以包含了复合意思的新单词的出现便不可避免。
汉语受制于音形因素，自身不可能产生过多的字符。为了满足交流，汉字一方面要通过语法结构明确每个词的地位，消除了对属格的依赖。另一方面，我们要依托本民族对世界的观察，确立一些基本意素的汉字形式，再通过对事物共性和特性的把握，不断组合来描述其他事物，减少创造新词的需要。而汉字的音形又恰恰是实现这一结果的必需条件。汉字的特点是简洁、高效、组合性强、逻辑结构明确，但由于同音多、组合性强的特点，也容易产生歧义。
拉丁语得益于其音、形自由度大的优点，个体变化性强，语法意义、指示意义丰富，逻辑句法结构不明显且组合性词少，复合意素词多，信息传达丰富准确，但词汇量大，冗余信息多，相互调用不方便。
两大不同类型的语言从诞生开始，便潜移默化地影响着人们的思维和文化以至于国家制度的建设。乔姆斯基说:“语言是一种社会制度，其特征在相当程度上是由构成人类行为、信仰和性情的个人特征决定的，也可以说语言本身就是一种副现象。”洪堡特说:“语言是精神的不由自主流射。”语言对人们思维的影响是深远的。东、西方人性格的不同，从语言上体现得淋淋尽致，并也深受语言的再造。当人们不加思索地脱口而出，或者在内心用语言来编织他们的想法时，他们的思维结构就已经由语法结构决定了。
1.开放性与封闭性。
欧洲从希腊开始便属于海上文明，而继承了希腊语并将其发扬光大的罗马人将语言上开放多变的特点带到了生活里。罗马人抓到奴隶后，不是使其世代为奴，而是给予了市民权。罗马拥有奴隶解放制度，就是用钱赎回自由，或在长年辛劳之后给予自由。克利恩制度更是将罗马贵族同被保护的自由民利益紧紧联系在一起。也许常年征战，领土的扩大使得拉丁语不得不吸收大量新词汇，但是这也需要拉丁语本身强大的包容性，社会出现了一个从语言接受到文化接受到阶层接受的过程。而西汉作为一个农耕文明，在赶跑匈奴人以后，开始大规模修筑长城。长城保护了我们的文明，却也使我们停止了对外扩张融合的脚步。汉字那稳健不易改变的方块体似乎也潜移默化对我们的心性造成了影响，造就了一个稳重却又显得保守、坚持传统确又有些固执的国家。
2.共和制与王制。
拉丁语不重视语序，主、谓要求不严格，人们是想到什么就说什么，所以民众的领袖观念并不强。相反，从那时起欧洲人的民主要求就很激烈。从希腊神话的多神论与东方神话的一神论就可见端倪。罗马进入了共和制后，王的位置由执政官代替，虽然可以连选连任，但每届任期只有短暂的一年。为了防止独裁，每年要选两个执政官共同执政。与此同时又存在着元老院、市民集会，保民官与其相互制约，是一典型的三权分立结构。而国人说话，潜意识里会首先说出主语，其重要性不言而喻。逻辑结构根深蒂固，建立一个集权制度也就变成了理所当然。
3.字形易统一，字音难统一。
和中国不同，汉语为表意文字，在秦推行书同文后，发音上的差异不会造成整个语言的分裂，所以即使每个中国人能听懂极少部分的方言，但大家都承认自己说的是汉语，书面语也相同。拉丁语为表音文字，与发音不一致的书面语很难长期留存，即使罗马大力推行拉丁语，但各地语音区别大，拉丁语书写形式难以统一。倘若无法接受拉丁语发音，拉丁语也很难得到真正推广。而人们的口音是很难改变的，这样拉丁语在历史中就逐渐消亡了，只被教会少数人使用，语言的分裂同时会造成政治、文化的分裂。假使罗马人的文字也是表意文字，那么它很可能和汉文明一样延续下来。
本文分比较了中古代的汉字与古罗马共和国时期的拉丁语的一些特征及其对两个民族思维方式及政治文化的影响。语言体系的形成要早于政治体系的形成，语言对人们思维模式的影响很自然地影响到政治体系的构建。文化是一个国家社会生活的综合体现，语言是其中一部分，但语言也影响了文化。在全球化的今天，从语言入手了解一个国家的政治文化是不可或缺的环节。
语言与文化
教学难点：通过语言现象来了解民族文化和心理并正确理解传承民族优秀传统文化。
教法学法点拨引导、自主讨论学习时数一课时。
教学要点。
一、导入：(课件展示中西方龙的图片)讨论在中西方龙分别象征了什么。“龙”是中国人的一种图腾崇拜。中国人心中的龙常常是神，或者是神人的坐骑，中国龙与帝王有密切的关系，有真龙天子、龙旗龙袍、龙庭龙辇等等说法。跟“龙”相关的词语还有“龙凤呈祥、龙腾虎跃、生龙活虎”等。)西方的“龙”是一种怪兽。早在4000年前，西方神话故事中就出现了被称“dragon”的怪兽，在大部分希腊神话中，龙都是扮演着屡屡被神和英雄击败或被愚弄的对象。大约在公元2世纪，欧洲龙的形象出现了比较大的变化，它有毒，能喷火，长着蝙蝠状的大翅，腆着大肚子，怪模怪样而且贪财、狡诈、残暴。常以人或动物为食，喜欢呆在储藏金银和宝藏的地方，在《圣经》故事中，魔鬼撒旦化成一条大红龙，尾巴扫过了1/3的天上星辰，它有七个头，每个头上都戴着王冠，贪婪地吞吃着新生的婴儿。于是，西方龙就从“守财奴”堕落成了最邪恶的魔鬼，被描述成罪恶、狡诈和残忍的代表。
人们对同一事物投以的情感有如此大的差异，归根结底是由于中西方的文化不同。
广义地说，文化指的是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。它包括物质文化、制度文化和心理文化三个方面。物质文化是指人类创造的种种物质文明，包括交通工具、服饰、日常用品等，是一种可见的显性文化；制度文化和心理文化分别指生活制度、家庭制度、社会制度以及思维方式、宗教信仰、审美情趣，它们属于不可见的隐性文化,包括文学、哲学、政治等方面内容。
狭义的文化是指人们普遍的社会习惯，如衣食住行、风俗习惯、生活方式、行为规范等。中国酒文化：
积累诗词中有关“酒”的诗句。
三、讨论合作探究语言能否体现民族文化和民族心理呢？
1、从文字看民族生活和历史。
2、从词汇看社会生活与社会意识。
教材里给我们归纳了三种用“吃”描写人物的方法，分别是通过食物的外部形状、属性、吃东西的动作神态描写人物，同时分析了跟“吃”有关的词语为什么可以描写人物。其实，跟“吃”有关的工具，也经常出现在汉语中，形成各种词语或固定的用法，用来比喻人间万象，比如（课件）：
碗：人们从“碗”的制作材料着眼，创造了“铁饭碗”“金饭碗”“泥饭碗”等词语。“泥饭碗”表示工作无保障，随时有失业的危险；“铁饭碗”则相反，表示工作有保障；而“金饭碗”表示称心如意的工作。
语言体现了民族文化和民族心理。中国在历史上是长期的农业文明，看天吃饭。天灾与战乱较为频繁，时时有饥荒，严重影响人的生存，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。正因为如此，长期以来，中国就形成了自己独特的饮食文化。饮食文化是中华文化的一个重要组成部分，很多关于“吃”的说法就无不与汉民族的民族心理密切相关。（地大物博，可以吃的东西特别多，据统计，我国仅食用的蔬菜品种就达600多种，而西方人尚不及我们的六分之一。特别敢吃，天上飞的、地上爬的、水里游的都敢把它作为我们的腹中物。中国人对“吃”还特别讲究，食物要做到色、香、味俱全，而且各地有各地的吃法，有很多“吃”的派别，比如浙系菜、川菜、湘菜等等。）。
3、从语言看历史变革、文化背景（1）文革期间流行生活对话：
甲：为人民服务，我要买盒烟。乙：要斗私批修，什么烟？甲：革命无罪，一号烟。乙：造反有理，两毛钱一盒。甲：一不怕苦，这是钱。乙：二不怕死，找你三毛。
（文革期间习用毛主席语录。就像如今计算机和网络技术的突飞猛进,极大改变了人们的生活方式,与之相关的词如“手机,寻呼机,e—mail(电子信箱),上网,网络,因特网,网虫”等名词频繁地出现在人们口头及报章杂志上。）（2）通讯工具的变化：
（3）姓名的选择与社会变迁息息相关。
4、从语言看地方民俗。
上海人看望病人不带苹果(谐病故)。一般有情人不分吃梨子。（分离）搬家不能送别人钟作礼物。（送终）河北人在婚礼上不摆无花果。（无结果）不能给恋人送伞。（分手散伙）。
请说说在你的家乡传承下来的一些优良的民俗风情。
5、从语言看民族文化心理。（1）《诗经》以四言为主,以二言为一节拍,充满了骈偶对称的句子;散文中也重视语句成双成对的运用。
（2）对联，是中华民族独有的一种传统文化形式，是民族文化心理的一种独特而生动的体现。对联文化充分展示了汉语的对称美和韵律美，而且具有比其它文体更加突出的装饰功能、实用价值和趣巧特征，故特别为广大华人读者所喜闻乐见。
四、不同的民族文化，使得我们对同一事物的表达方式不同，但各个民族的人们内心深处都有着对世界和平的渴望和美好祝福。“吉祥如意”在不同民族的表达语：
五、观看中国国家形象宣传片，从中找中国元素或文化符号。
六、小结：语言与文化互相影响，互相作用；理解语言必须了解文化，理解文化必须了解语言。我们祖国的语言，是祖国五千年文明的象征，是祖国存在的标志，是祖国未来的希望；祖国的语言里，耸立着珠峰，绵延着昆仑，流淌着黄河，镌刻着长城；祖国的语言里，凝聚着我们不屈的民族精神；让我们热爱我们的文化和母语吧！
七、作业布置：探究：
1、中西方对数字的喜恶，说说其背后的文化。
语言与文化
《语言与文化》一书出自“大家小书”第三辑，作者罗常培。所谓“大家”，包括两方面的含义：
一、书的作者是大家；
二、书是写给大家看的，是大家的读物。所谓“小书”者，只是就其篇幅而言，篇幅显得较一些罢了（出自“大家小书”袁行霈的《序言》）。其中收录有关文学、历史、哲学、艺术等各个文科领域的作品，既是名家大家的作品，举重若轻，深入浅出，整齐地展示学术成果；又是大家民众的读物，可以开阔读者眼界，一窥学术堂奥。而一册小书，凝聚着人类的智慧，浓缩了学者毕生的心血和才华。所谓大家，就应该是把他的学术，以深入浅出的方式解读，让所有的读者都可以品味出个中奥妙。那些所谓晦涩难懂的文章，不仅显示不出作家学术的高深，而且更意味着作家学问的贫瘠。
本书作者罗常培（1899-1958），著名语言学家、教育家。北京市人，满族。历任西北大学、厦门大学、中山大学、北京大学、西南联合大学教授，中央研究院历史语言研究所研究员、北大文科研究所所长。1949年后，筹建中国科学院语言研究所、并任第一任所长，中国科学院社会科学部委员。一生从事语言教学和研究，对汉语音韵学和汉语方言研究卓有成绩，被学术界誉为“继往开来”的语言学大师。
本书引言中，引用美国语言学教授萨皮尔所说：“语言的背后是有东西的。并且，语言不能离文化而存在。所谓文化就是社会遗传下来的习惯和信仰的总和，由它可以决定我们的生活组织”，并且说明想从语词的含义讨论语言和文化的关系。内容分六段：第一、从此与的语言和演变推溯过去文化的遗迹；第二、从造词心里看民族的文化程度；第三、从借字看文化的接触；第四、从地名看民族迁徙的踪迹；第五、从形式和别号看民族来源和宗教信仰；第六、从亲属称谓看婚姻制度。我们可以看出，这些都是社会学和人类学上的重要问题，作者想做的就是尝试给语言学和其他学科搭起一座桥梁。
每一章节中，作者都大量举例说明，足以见得作者在语言学领域的广博学识。第二章，我们可以看到有趣的语义演变，继而了解到文化演变的清晰片影。例如，英语pen从拉丁语penna来，原意羽毛（feather），最初之严格应用于原始的鹅毛笔（quillpen），后来笔的材质虽变化，但这个字依然保存着，如果由此分析现代语词和羽毛的关系，我们可以知道一些古代笔的制度。我国著名的《说文解字》中的字，大都可以看出一些历史遗迹，如“安”，静也，从女在宀下，会意，就是说把女子关在家里便可安静，由此可见中国古代对女性的观念。
第三章，从很多语言的习用语或俚语中，我们可以窥探出造词的心理过程和民族的文化程度。
例如，云南昆明的倮倮叫妻子“穿针婆”，发怒叫“血滚”，伤心叫“心冷”，欺负叫“看傻”。在初民社会里对于自然界的现象，因为超过他们所嫩解答的范围，也会发生一些神异的揣测，倮倮叫冰“锁霜条”，福贡的傈傈族叫虹“黄马吃水”。这些族语里不明方位，前者叫东方“日出地”，西方“日落地”，后者叫东“日出洞”，西“日落洞”，北“水头”，南“水尾”，在这些民族中保留了古代人民在不了解自然时的懵懂与敬畏。第四章，语言本身可以映射出历史的文化色彩，但遇到和外来文化接触时，它也会吸收新的成分和旧的糅合在一起，所谓“借字”就是一国语言里所羼杂的外来语成分，包括音译的，新谐声字，借义词，描写词。一般来说，两种文化接触时，上层文化影响低级文化较多，而看借字，中国语中有入超现象，作者认为这不能单以文化高低来论，另外还有很多原因，依我总结一是中国向来自大，对其他文化很少接受，不屑研究，以致从没有人注意过中国语词的流出；二是中国方言众多，又过于复杂，除了本方言使用者，其他人也就不觉得是中国话了。至今文化借字依然是广泛存在，所以从借字看古代文化交流应该是十分有力的例证。第五章，学者说“地名的研究实在是语言学家最引人入胜的事业之一，因为他们时常提供给重要的证据”，我国古代的几次著名迁移都可从语言学角度加以证实，南渡的百姓有根据他们的旧籍贯侨臵州郡县的制度，“侨郡”一词，原意是让他们有所怀念，不忘归北，但我们就可以此来了解此次民族迁移的情况，在《宋书〃州郡志》有具体考证。第六章，中华民族有很多部族组合而成，虽汉化程度很深，但从姓氏方面还可以窥探到它的来源。如，慕容氏本来是鲜卑姓，其后人因讳言所出，分化为两支：一支广东东莞容氏，一支山东蓬莱幕氏，这两个形势看来毫不相关，但其实出自同一个祖先。据向达说：“曾无甘肃。。p82”，那么。。从此种历史遗迹我们可以继续推测出两个民族间的接触和来往。第七章，在初民社会里，即一种理想的原始社会里，名称的用处极大，名称相同，意味着实质也相同，在各个国家都有这种由亲属称谓而制定出的婚姻制度，但由于它对于我这个读者过于复杂，在此不做累述。
文化文化建设论文
摘要：
在高等教育不断得到普及的背景下，高校文化建设的良好开展，不仅有利于促进学生得到更好的发展，而且也有利于推动高校得到良好的进步，由此可见，做好高校文化建设至关重要。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，在内容方面融合了儒、道、释等多家优秀的思想精华，而在形式方面也具有多样化的特点，具备养生、修身、礼让等多种社会功能，因此，将茶文化应用于高校文化建设中是符合整体发展趋势的。本文针对茶文化对高校文化建设的作用及开展途径进行相关方面的探讨和研究，以提供借鉴。
关键词：
茶文化；高校；文化建设；开展途径
1、前言
茶文化是中国传统文化的一个重要构成部分，从形成到发展已有五千多年的历史，不仅融合了多家优秀的思想精华，而且也具有多方面的功能。由于高校是培养社会所需求人才的主要场地，在高校培养人才的过程中，需要做好文化建设这一环节的工作来发挥辅助性的作用，而高校文化建设的有效落实，需要借助茶文化的融合。因此，将茶文化融合到高校文化建设中，发挥茶文化对高校文化建设的作用，无论是对学生个体的发展还是对高校整体的发展，均具有十分重要的作用。
2、茶文化对高校文化建设的作用分析
茶文化起源于中国，在长期的发展过程中，无论是在内容方面还是在形式方面都发生了不小的变化。将茶文化应用于高校文化的建设之中，能够发挥重要的作用。
2.1有利于继承和发展优秀的传统文化，提高学生的综合素质
茶文化对高校文化建设的作用，第一个层面表现在不仅有利于继承和发展优秀的传统文化，而且也有利于提高学生的综合素质。中国不仅是生产茶叶的大国，而且也是茶叶的故乡，茶在中国的出现以及发展的历史已经长达千年，由此衍生的茶文化也早已经融入了中国的传统文化。对于传统文化，需要坚持“取其精华，去其糟粕”的原则来予以继承与发展，而茶文化是由物质文化、制度文化以及精神文化这三个层次所构成，其内容的组成丰富多样，形式也是千变万化，将茶文化融入到高校文化建设中，让学生充分接触、学习、感受茶文化，有利于促进学生对茶文化进行有效的继承和发展。除此之外，茶文化中包含了优秀的儒家、道家等方面的思想精华，在高校文化建设中融合茶文化，让学生在茶文化的学习中逐渐提高自己的综合素质，从而促进整体的进步与发展。
2.2有利于充分发挥茶文化功能，提高学生的道德修养
茶文化对高校文化建设的作用，第二个层面表现在有利于充分发挥茶文化各个方面的功能，从而提高学生的道德修养。茶文化具有多个方面的功能，将茶文化应用到高校文化建设中，有利于充分发挥茶文化各个方面的功能，以此来促进学生得到更好的发展，比如说，茶文化具有美学功能，以茶德、茶艺、茶礼等方面的熏陶有利于培养学生的审美意识，养成文明礼貌的行为。又比如说，茶文化具有养生功能，长期饮茶有助于人体健康，将茶文化应用到高校文化建设中，让学生通过接触茶文化来充分提高自身身体各个方面的机能，从而为日后的发展奠定良好的基础。与此同时，茶文化还有利于提高学生的道德修养，主要表现在两个方面：一是茶道思想可以引导学生树立健康的人生价值观；二是茶文化精神有利于德育教育的良好开展，推动高校文化建设的发展。
3、发挥茶文化对高校文化建设作用的措施
3.1完善课程设置，丰富教学内容
茶文化不仅具有丰富的内容形式，而且具有多层的社会功能，要想将茶文化融入到高校文化建设中，所能采取的第一个措施就是完善课程设置，丰富教学内容，以此来让学生更好地接触茶文化。首先，由于课堂是学生学习知识和锻炼能力的主要场所，因此，高校要从课程设置入手，让茶文化知识的教育走进课堂，在激发学生学习兴趣的'基础上促使学生更好地了解茶文化知识。需要注意的是，设置茶文化相关的课程，高校可以通过必修课或者是选修课的形式来进行合理的设置，同时计入学生的总学分中，以此来推动茶文化课程得到良好的开展。其次，在教学活动的开展中，需要充分发挥教师的教学作用和学生的学习作用，缺少任何一方的作用，都将难以实现提高教学质量这一目标。因此，在高校设置茶文化相关的课程之后，教师一方面要从教学内容安排出发，以学生的实际发展情况作为落脚点，在讲述必要的茶文化知识的基础上讲解一些历史典故、人文趣事等，以此来丰富教学内容，从而提高学生学习茶文化的兴趣；另一方面，教师在教学形式上要采用灵活的教学方法，比如说将教学场地转换成茶楼、茶室等地方，让学生一边观摩一边学习，身临其境地去充分感受茶文化。通过采取这些形式，在丰富茶文化教育手段和形式的基础上，促进高校文化建设得到良好的开展。
3.2明确茶文化教育的目标和价值，全面营造茶文化的校园氛围
高校是培养人才的主要基地，承担着为社会培养高素质、高能力且全面发展型人才的重责，为了实现这一目标，需要将茶文化有效融入到高校文化建设中，促进整体的发展，采取的第二个措施就是明确茶文化教育的目标和价值，全面营造茶文化的校园氛围。目标是行动的前提，在目标的指示下行动才能合理开展，因此，在茶文化融入到高校文化建设过程中，需要明确茶文化教育的目标和价值，才能让茶文化在高校文化建设中所发挥的作用达到最令人满意的效果。除此之外，还需要全面营造茶文化的校园氛围，以此来发挥文化潜移默化的作用，针对于这一方面所能采取的措施，主要表现在以下几个方面：第一，高校在对校园进行规划和设计的过程中，将茶文化的相关理念融入其中，在理念的指导下建立相关的信息资源库，为学生在学习和理解茶文化过程中搜索相关的信息提供便利，从而让学生更好地学习茶文化知识；第二，学生进入高校之后，拥有了更多的时间和精力去参加自己想参加的活动或者是社团，因此，高校可以定期组织一些与茶文化相关的活动，比如说座谈会、展览、演讲等，让学生参与其中，从而让学生充分学习茶文化知识；第三，茶文化是我国传统文化的重要组成部分，要想更深入地了解这一部分的内容，高校可以邀请民间的艺人或者是专家来校为学生开展教学活动，多不同的角度让学生了解茶文化，从而促进高校文化建设得到更好的发展。
3.3加大投入力度，加强各个方面资源的建设
茶文化作为我国传统文化的衍生品，随着时代的进步而发展，其组成内容呈现着多样化的特点，因此，要想将茶文化融入到高校文化建设中，采取的第三个措施就是加大投入力度，加强各个方面资源的建设，从而促进整体的进步与发展。文化的建设离不开资金的支撑，因此，在茶文化融入到高校文化建设的过程中，首先，高校领导层要意识到茶文化融入到高校文化建设将对高校多方面的发展具有促进作用，在这一理念的指导下加大资金的投入力度，建立茶文化研究室、茶艺练习室、茶叶审评室等，促使茶文化有效融入到学生的日常学习与生活之中。除此之外，茶文化内容丰富，形式多样，在茶文化融入到高校文化建设的过程中，还需要加强各个方面资源的建设，比如说加强师资队伍建设，这不仅需要加强对教师的培训力度，而且也要鼓励教师积极地去学习跟茶文化相关的知识和技能，从而促进整体的进步与发展。
4、结束语
茶文化不仅内容丰富，而且形式多样，将茶文化融入到高校文化建设中，对于高校多方面的发展具有积极的促进作用。本文以此为探讨点，进行了上述论点的探讨，希望能够提供一些参考意见，从而促进高校文化建设的发展。
语言教学
[论文摘要]做好语言管理工作,首先应对语言教学,特别是英语语言教学理论的发展有深刻了解,才能自觉地进行有效地英语教学。
自讲不同语言的人类群体间有交往起,就有了学习其他语言的必要,从而也就开始了语言的教学。有了语言的教学,人们就会碰到诸如语言教学的目的、组织、管理、方法等问题。而这些在最初阶段都不是很明确的。真股权的语言教学是从19世纪初开始的。
19世纪的语言教学主要以现代语言教学为主,教学方法为语法翻译法。人们学习语言主要以娱乐、学术等为目的,极少考虑语言学习的交际目的。语言教学也就十分注重语言结构的分析,语言规则的学习以及目的语和母语互译中规则的运用等。语言教学强调的是语言的知识而不是语言的运用。当时,英语只是被认为是一个岛国的语言,而法语才被看作是欧洲大陆通用的语言。此后,随着世界局势的变化,英语学习才得以发展。英语作为世界普及语言开始于19世纪末和20世纪初。应该说,英语教学的崛起有三方面的原因:一是英帝国的日益向外扩展;二是美国作为一个讲英语的超级大国的崛起;三是现代语言教学的衰落。
英语教学的崛起,首先是从对外国移民进行英语教学开始的,然后逐步成为教育制度中的一个科目。随着英帝国势力向全球的日益扩张,英语教学也开始走向世界各地。当时许多有影响的英国人,如palmer,west,homby等,都把英语教学作为自己的职业,并在英国以外的其他地方进行长期的英语教学活动。随着现代语言教学的衰退,英语语言教学开始进入了一个蓬勃发展的时期,几乎在世界每个地方,英语在中学的教学大纲中都成为了一个必修的科目,甚至在高等教育大纲中也成为必修科目。英语作为获取知识的钥匙,其工具作用日益显现出来。所以,对英语的需求不仅存在于教育界,而且还存在于贸易、商业、工业、体育、文化等其他领域。自20世纪50年代起,现代语言教学和英语语言教学先后受到了应用语言学理论的影响,这些影响在语言教学的设计、安排、组织、管理、大纲、考试中都充分地体现了出来。但是,最大的变化在于无论是现代语言教学还是英语语言教学,口语教学开始占据重要位置,这表明传统的现代语言教学和传统的英语语言教学已朝着语言口头交际能力培养的方向发展,并承认语言是社会行为这一观点。
英语教学的一个显著特点是,以地理或社会文化为基础最后形成了语言教学。美国语言教学的理论基础是听说法,立足于结构语言学和行为伦理学的原则,强调语言学习首先是口头的,而不是书面的,重视发音训练和大量的口头句型操练。同时强调基础阶段的句型操练必须正确,竭力避免养成日后难以纠正的错误和不良的语言习惯。教学原则是模仿、记忆和背诵。从教学大纲设计角度看,基础是强调语言的口头训练和本族语的对比分析的原则,强调良好语言习惯的养成。
课程设计理论涉及到哲学体系和价值体系。课程设计包括:目的、内容、方法、评价以及课程发展、执行和评价的过程。因为课程设计研究,是如此的包罗万象,所以课程发展所涉及的问题和人员极其广泛。是课程发展的深度和广度使其区别于大纲设计,而大纲所关心的问题主要局限于教学的内容。但是目前的语言教学界,似乎出现了语言教学与课程设置研究脱离的现象。语言教学,无论是现代语言教学还是英语语言教学,都相对独立于课程设置的研究。其原因有二:一是英语语言教学是在应用语言学传统的基础上发展起来的,因此英语教学的实践者所要依赖的理论创造者被称为应用语言学家而不是教育家。所不同的是,现代语言教学是以纯语言学理论为基础的,而他们恰恰是从这些理论中得到了启发和灵感。因此,现代语言教学在教学实践中,远不如英语教学那样讲究教学的方法,而教学方法总是教育家们感兴趣的问题;二是英语语言教学是在20世纪后期才出现和发展起来的职业,有其自己的传统、价值和特征。从事现代语言教学的教师们在1892年就成立了他们自己的协会,而英语语言教学的相应组织直到60多年后才成立。如美国1966年才成立tesol协会,英国于1967年才成立iatefl协会。此外,一本专门关于英语语言教学的学术杂志englishlanguageteaching(现名为eltjournal)直到1946年才问世。另一个使英语教学发展成一个职业的重要因素是英国文化委员会(thebritishcouncil)。英国文化委员会成立至今已有60多年的历史。60年来,英国文化委员会为发展英语教学,在世界各地做了大量工作。他们的.工作主要是根据世界各地的地理位置来建立和发展英语教学实践,从而使大批英国人来到世界各地把英语教学作为他们的职业。这不仅提供了不少就业机会,而且也使英语教学职业化了。但是,英语教学与现代语言教学不同的是,在当时还没有一个国家把英语教学作为正规教育的基础,也没有一个国家把英语教学看成是国家教育体系的一部分。
随着世界科学技术的迅速发展和英语语言教学的普及,英语教学越来越受到各国政府的重视,英语教学逐渐被看作是国家教育体系的一部分,并被列入各级学校的课程。因此,英语教学和课程设置的关系自然就日益紧密起来。
在英、美国家,现代语言教学已成为国家教育的一部分,现代语言教学沿用的教学目的和方法,对课程的其他方面产生了极大的影响。当现代语言教学被纳入课程设置研究的范围里时,人们开始对教育目的和方法进行重新评价。应该说语言教学已成为课程设置研究的一部分,而课程设置研究对语言教学研究的影响也显而易见。近年来,有不少有关英语教学的讨论文章和专著,讨论研究的问题大多集中在英语教学项目的组织和管理、大纲设计和管理、教材改革、课程设置等方面。而这些就是今后语言教学的发展方向和研究领域。
四、小结。
语言教学是教育学的一个分支。英语教学在其发展成一个有特色而且独立的职业过程中,首先是从应用语言学理论的基础上发展起来的。这一理论的创立者主要有英国传统语言学理论代表palmer,west和hornby,以及美国传统语言学理论代表bloom―field,fries和lado等。美国传统理论主要是把语法结构作为语言教学大纲内容的基础,而英国传统理论强调的是语言的交际和运用,并把语言的运用与长期关注的语言结构结合起来。在chomsky语言学理论的影响下,有关语言学习的新理论发展了起来,这种新理论的发展又促使了有关学习者内在语言学习机制理论的研究和发展,修改了关于第一和第二语言习得理论的传统观点,从而导致了第二语言习得理论的研究和发展。chomsky提出了纯语言能力理论,hymes发展了这一理论,提出了语言交际能力的理论。英国和美国的各自思想流派最终汇总到他们共同关心的理论问题,即语言学习的目的是为了能在不同的社会环境中流利的表达语言使用者的意图和思想。对选择教学内容和教学方法的原则要进行再评价的同时,一方面要考虑到语言教学在教育中的作用,另一方面要认识到英语教学的组织和管理以及课程设置研究可以为语言教学大纲的发展和革新中的决策提供一整套理论和实践的方法。
【参考文献】。
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[5]胡春洞.外语教学法的综合化多元化趋势[j].外语教学与研究,1983,(04).
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酒文化论文
关中，即渭河平原，关中之名始于战国，因位于函谷关和大散关之间而得名，形如枣核，号称“八百里秦川”。战国时期，苏秦向秦惠王陈说“连横”之计，就称颂关中“田肥美，民殷富，战车万乘，奋击百贸，沃野千里，蓄积多饶”，并说，“此所谓天府，天下之雄国也”。
关中沃土，受益于渭河。渭河滔滔，从甘肃渭源县鸟鼠山奔涌而下，东流入黄。北有六盘山屏障，南有秦岭横亘，犹如大河的两岸，夹峙着渭河。唐代张藉在《登咸阳北寺楼》中写道：“渭水西来直，秦山南去深。”即是对她的写照。渭河大德，“三源出鸟鼠，一水兴八朝”，相传华夏礼貌的始祖黄帝和炎帝既诞生于此。《国语》中记载：“黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。”史家考证，姬水在武功，姜水在宝鸡，都是渭河的支流。西北荒寒，不可谓地利，但周秦汉唐等封建王朝标榜史册，能够说渭河的作用不可小觑。
从大禹导渭开始，无论是郑国渠，还是白公渠，正是它们的滋养让八百里秦川多了一抹大国气象的红润。犹如母爱的臂膀，变贫瘠为肥沃，变荒凉为葳蕤，于是“仓禀实而礼节，衣食足而知荣辱”，脱胎于蛮荒，向着礼貌的珠峰一步一个台阶迈出坚实的脚步。渭河由此成为秦川的一条绿色丝带，河岸的每一根芦苇都是一个传奇。渭河通衢，当年晋国大旱向秦国乞粮，秦的粮食“以船漕东转，自雍相望至绛”，能够沿渭河而下，又溯黄河、汾水而上，直达晋都。作为一国之都的长安，人烟阜盛，每年需要漕运的粮食多达数十万石数百万石，这些都要仰仗渭河。渭河之水阿，她亦曾载着李白将诗意的经纬穿针引线在华夏的布衣之上，让这儿的人们在躬耕之余眺望那轮思念的月亮。所以当你站在渭河边上，听那潺潺之音，即是这些诗句的吟哦，嗒然入心。
渭河成就了关中，“山水清丽，林跨数郡”。除此之外，关中还有地理上的优势，北有陕北高原，南有秦岭横亘，西有陇山连绵，东有华崤诸山，兼有黄河环绕，可谓山河环抱，气势团聚。关中险要，有一个说法叫“百二秦关”，意思是说百万人攻关中，两万人足以拒之。当年范雎入秦，游说秦王：“大王之国，四塞以为固，北有甘泉、谷口，南带泾、渭，右陇、蜀，左关、陂，奋击百万，战车千乘，利则出攻，不利则入守，此王者之地也。”自秦以降，在相当长一段历史时期内，关中的地位为经营天下者所首重。关中，多少个封建王朝枕流而栖？无需走进发黄的书页，我们也能目穿古今，那滔滔渭河淘走了无数的英雄往事，却无法吹散两岸的袅袅炊烟，那覆压大地的村庄只有听着她的呼吸才能走进睡眠，仿佛母爱的臂弯，与她在同一个脉搏上心跳。即使我们远走他乡，也会记得这条村头的长河，她让我们的.目光变得柔软，那柔软中却又有着一根坚硬的骨头，于是振作起来，遥追周秦汉唐的光芒，作弄潮儿的长吟。
酒是一方水土的物化，或浊或清，或醇或寡，或烈或淡。饮了这杯酒，似乎就以某种方式融入了当地的山山水水，继而神往不疑，反认他乡是故乡了。关中酒就是这片土地的味道，空杯余香，意犹未尽。看似寻常，其实奇崛。正像北国的冬天，以一色作墨，翩跹天地之间。当你饮了这杯酒，即是把汉唐气象吸纳于胸襟之中，眼前是霓裳声色，耳畔是金声玉振，这就是关中酒的魅惑，也是每个喝了关中酒的人庶几能够抵达的彼岸。
作者：孔金泉。
茶文化论文
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前2)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。
从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。
饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。
到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。
唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园)，并由此传播到日本的.中部和南部。
南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。
荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。
南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。
明代末期，公元16荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。
我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。
唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。
到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。
成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。
我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
酒文化论文
2、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。――李白。
3、披君貂b，对君白玉壶。――李白。
4、今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。――罗隐。
5、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。――岑参。
6、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。――李白。
7、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。――晏殊。
8、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。――李白。
9、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。――李嘉佑。
10、劝君莫拒杯，春风笑人来。――李白。
11、何以解忧，为有杜康。――曹操。
12、对酒当歌，人生几何？――曹操。
13、玉壶系青丝，沽酒来何迟。――李白。
14、移樽劝山简，头白恐风寒。――杜甫。
15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。――李商隐。
16、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。――晏殊。
17、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。()――李白。
18、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。――李白。
19、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。――李白。
20、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。――张先。
21、秋山僧冷病，聊寄三五杯。――韦应物。
22、昔好杯中物，翻为松下尘。――李白。
23、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。――李白。
24、醉中惊老去，笑里觉愁来。――包佶。
语言学论文
著名語言学家wilkins（1972）曾经说过：“没有语法，人们不能表达很多东西；没有词汇，人们则无法表达任何东西。”由此可见，语言学习关键是对词汇的学习。词汇学习的方法、技巧、策略以及词汇记忆问题引起了国内外大量学者的研究。而词汇呈现方式的研究比较少，它作为最直接的语言输入手段，是影响词汇学习的重要因素之一，对我们语言学习有很大的影响。词汇的呈现方式主要有词表呈现方式、图像呈现方式和举例呈现方式。本文通过分析不同的词汇呈现方式对词汇学习产生的不同影响，寻找较为科学有效的词汇呈现方式，为我们语言学习提供帮助。
一、词汇呈现的定义及内容。
词汇呈现就是单词以怎样一种方式让我们接受的形式。比如，在高中英语词汇的学习过程中，词汇在课本的最后单词表中以简单的词汇拼写和音标呈现；新东方的词汇书中将同一词根词缀的单词进行整合呈现；一些手机背单词app——百词斩，以图片、视频的形式呈现。无论词汇是以何种形式呈现给我们，其目的都是为了能够使我们更好的对词汇实现记忆，促进对语言的学习。
根据我高中阶段的学习，总结词汇的呈现方式有三种：
（3）图片及视频记忆。
而词汇呈现的内容不仅仅是记住一个单词，还要能够记住它的发音、用法、书写和意义。能够用其进行对话和书写一篇优秀的文章。
二、不同的词汇呈现方式对词汇学习效果的影响。
1.研究对象。把我班60名同学作为研究对象，根据英语学习成绩（学习好的搭配学习差的）把同学分为三组，每组20个人，三组学生的平均分如表1所示。
2.测试材料及步骤。选取我们必修5中的词汇50个。第一步，将这50个单词分别制成词语卡片、组成句子卡片和制成的词汇图片。词语卡片包含词形、词音、词性和词义，比如pressure：[？pre？？（r）]n.压力、气压、压（迫）感，vi.施加压力、迫使、使（机舱等）增压。句子卡片是将词汇放入特定的语境中。词汇图片是将词汇的形、音、义等以图片的形式生动的展示出来。第二步，将它们分别分发到三组同学的手中，第一组分发词语卡片，第二组分发组成的句子卡片，第三组分发制成的词汇图片。第三步，经过一段时间的记忆之后进行同学之间听写，分两次，一周后进行第二次听写。
3.实验结果分析。请求老师帮助完成实验，让老师对这50个词汇进行听写。经过1小时和一周后，每组学生记住单词的个数平均数如表2所示。
通过表3可以看出，不同的词汇呈现形式对词汇的记忆影响差别较大。使用图片记忆词汇的效果最优，使用词语卡片呈现方式的记忆效果最差，使用语句卡片呈现方式记忆的效果居中。这是因为词语卡片和语句卡片属于上述我们说的直观呈现方式，对于简单的词汇记忆比较试用，比如error、guide等词。而相对复杂的单词就需要使用其他的词汇呈现方式进行记忆，比如construct，construction，它们两个都是建造、创立的意思，我们只需要记住它们一个是动词一个是名次即可。并且同学之间的学习成绩有差异性，学习较差的同学如果不能够看懂语句卡片中句子的意思自然也就不知道其中所含词汇的意思。通过上述分析，图片的呈现形式记忆词汇更能给我们带来视觉的冲击，加深对词汇的印象，进而实现记忆。
通过对比1小时后测试和一周后测试的结果可以看出，一周后同学们记忆的词汇数量有所减少，这表明人们会随着时间淡忘一些曾经记住的东西，符合艾宾浩斯遗忘曲线规律。因此对词汇的学习是一个长期的过程，需要我们长期坚持对词汇进行重复性记忆。
三、结论。
本文是将本班同学为实验对象，分析了三种词汇呈现方式对词汇记忆的影响。图片呈现组的词汇记忆效果最好，它的内容更加清晰、明了、色彩鲜艳，能够最大程度的反应词汇的意思。因此，在学习中我们可以采取图片呈现方式进行对语言的记忆。
在我的实验过程中肯定还有很多的不足，但我希望通过上述分析能够为同学记忆其他语言词汇提供帮助。
参考文献：
[1]桂诗春.记忆和英语学习[j].外语界，，（3）：2-8.
语言学论文
从20世纪80年代以来，国内大多数高校的英语专业都陆续开设语言学课程（潘之欣2002[1]）。但是，整体而言，语言学课程开设效果不容乐观，问题集中表现为教师课堂讲授太多，教学形式比较单一，理论讲解过于抽象，忽视理论知识实际运用，学生缺乏学习兴趣等方面（潘之欣2002，鞠玉梅2007[2]，江晓红2010[3]）。因此，切实有效提升语言学课程教学效果极为关键。全人教育是20世纪60-70年代在美国兴起的一种教育思想，它重视人的完整性和整体性，是一种以人本主义为核心的社会思潮（文旭2014：12-13）[5]。换句话说，全人教育关注的是人的全面发展和人的理性价值而不是工具性价值。本文认为全人教育思想对于英语教学有重要的指导意义，它启发人们进一步认清英语学科的人文学科性质。采用全人教育的理念，合理调整语言学课程设置，注重语言学的跨学科视野，能有效促进语言学课程的教学，切实有效提高英语专业学生的专业核心素养。
我国英语专业语言学课程开设已经有30多年的历史，该课程在英语专业课程体系中占有很重要的地位。整体而言，学生对语言学课程的态度比较端正，他们普遍认为语言学课程可以帮助他们更好地理解英语，有助于英语学习。但是，在授课的效果方面，学生普遍表现出不太满意的态度。主要认为教学方法差，内容枯燥，理论性太强等等（潘之欣2002）。不少学生认为课堂上教师应该增加课堂讨论的时间，教师应该适当使用汉语讲解比较抽象的概念，补充汉语语料帮助学生理解抽象的理论。学生还普遍认为课堂教学应加强理论联系语言学习、语言使用实际，增加课堂趣味性（江晓红2010）。在教材使用方面，李克、李淑康（2008）[6]的调研指出各高校使用的教材普遍比较枯燥乏味、深奥费解、学术性太强，也不乏有术语解释不清、难度过大的情况。他们认为语言学教材应尽量体现基础性、实用性、启发性、自足性和时代性。教师应该有一种宏观的教材观，合理选择和使用教材，但不能拘泥于某一特定的教材，并且要及时补充大量教材之外的材料，满足学生学习的需要。综上所述，当前语言学课程的教学确实存在一些问题，本文认为在教学中贯彻全人教育理念可以有效提升语言学课程教学效果。
二、全人教育思想与英语教学。
“全人教育”的概念最早可以追溯到古希腊的亚里士多德，但是现代意义上“全人教育”思想最早是由美国教育思想家ronmiller率先提出的（文旭2014：12-13）。全人教育凸显人的整体发展理念，近年得到国内不少学者的重视（谢安邦、张东海2007，2009[7][8]；文旭2014；文旭、夏云2014[9]等）。文旭（2014：13-14）总结出全人教育的几个方面理论主张：一是关注个人能力与潜力的全面挖掘，强调教育的目的是实现人的整体发展；二是强调联系、关系概念，寻求个体之间的理解与生命的意义；三是关注人生经验，而不是狭隘的“基本技能”；四是促使学生养成对所处的文化、道德、政治环境进行批判性思维的能力，致力于人类文化的创造和改造，而不仅仅是现有文化的复制；五是侧重人文精神培养和融合；六是倡导跨学科互动与知识整合。全人教育的理论主张给英语教学带来很大启示。首先，在思想的高度上，全人教育要求我們在英语教育中注重学生人文素养的培育，而不是拘囿于语言技能的训练。作为英语专业的学生培养应该注重对中西方的文化差异与共性有较为深刻的掌握，养成多元文化意识和跨文化交际能力。此外，英语专业实质上语言专业，学生应该掌握一些有关语言的一般学科知识和语言的一般规律。善于从英语学习和母语的对比中了解语言的共性和个性差异。积极学习和吸收英语文学和文化知识，具备一定的国际视野。更为重要的是，在学习英语的同时更好地学习汉语文学与文化，提升汉语文学与文化素养。这种理念既要体现在整个英语专业课程设置中，也要体现在每一门具体课程中。在英语专业课程设置方面，我们应该在确保英语技能训练的前提下凸显学生人文素养的重要地位，重点开设英语文化，英语文学，英语史，英汉语言对比，英汉文化对比，英汉文学对比，中西方思想史（哲学史）等方面的课程。在单科课程来说，应该有跨学科意识，注重知识与文化，共性与个性之间的关系，应该处理好知识传授与思维训练之间的关系。下节我们重点谈一谈如何在语言学课程教学中实现全人教育理念。
三、语言学教学的全人教育实现。
全人教育理念的语言学教学可以从课程设置和教学实施两个方面来进行，课程设置解决知识“博”和“专”的张力问题，为有效发展学生的个性潜能创设基本条件。
（一）“多位一体”的语言学课程设置。
全人教育一方面追求学生知识面的广博性，另一方面注重发挥学生的个性与个体潜能。这种理念给语言学课程设置提出了新的要求。我们认为，语言学课程一方面要保持课程的共性内涵，另一方面也要兼顾课程的个性拓展，构建一种“多位一体”的开放性课程体系。具体的做法是开设“英语语言学概论”为必修课，开课时间为1个学期，周课时为2学时，系统介绍普通语言学理论。在此基础上开设语言学门类下的专业选修课，如句法学、音系学、语义学、词汇学、语言习得等方面的课程。各门选修课程的开课周数至少是8周，周课时为2学时。有些课程可以采取专题讲座的方式进行，不拘泥于传统的开课方式。笔者所在的学校在修订2016年英语本科培养方案的时候贯彻了这种课程理念，目前先后开出了句法学、音系学、词汇学、二语习得等专业选修课。开课效果非常理想，很受学生欢迎。
向健极（2014）[10]在探讨高等职业教育存在的问题时指出，当前学生只有专业选择权，并没有真正意义上的课程选择权。如果赋予学生课程选择权，他们将以一条自我选择的课程路径代替现有的强加于他的专业课程。这种思想同样适用于普通高等教育，“多位一体”的语言学课程设置能给学生充分的课程选择权，有效促进学生的潜能发展，完全符合全人教育的育人理念。
（二）全人教育语言学教学。
由于英语专业的特殊性，语言学课程主要选用英语撰写的教材，教材主要讨论英语语言现象。因此，学生容易产生一种误解，认为语言学理论就是研究英语语言的理论。其实不然，英语语言学课程是一门普通语言学课程，英语只是语言学理论的一种主要载体，不是语言学理论唯一的研究对象，语言学研究面对的是全人类的语言。因此，在语言学的教学中，教师应该帮助学生树立语言学理论普遍性的理念，引导学生关注更多的语言。我们认为，在教学中，教师应该适当结合汉语的语言事实，采取英汉对比的方式讨论语言的共性与个性。例如，在讲解粘附词缀和自由词素这一组概念后，学生毫不费力就掌握了这两个概念的区分，能指出什么是粘附词素（如-ness），什么是自由词素（如boy）。但是，当问及学生汉语中是否有粘附词素，以及有哪些粘附词素的时候。学生表现出一脸茫然，哑口无言。毋庸置疑，汉语也有比较丰富的粘附词素，如下例中的“老”，“头”，“儿”：
（1）a.老二去哪里了？
b.让他尝尝甜头。
c.给我留点儿吃的。
以上三个句子中的三个粘附词素有较为丰富的含义，“老”表示家里孩子的排行；“头”粘附在“甜”之后表示一种抽象的名词意义；“儿”表示量比较少。以上三个粘附词素的意义完全不同于作为独立成词的自由词素“老”，“头”，“儿”，如下例所示：
（2）a.父亲老了。
b.他低下了头。
c.养儿防老是一种旧观念。
上例中的“老”作为形容词，表示年龄大的意义，“头”指“脑袋”，“儿”指儿子，都有具体的词汇意义。（1）例中作为粘附词素的“老”，“头”，“儿”所具有的是语法意义。经过分析汉语的语言事实，让学生觉得语言学理论并不“遥远”，而是“近在眼前”，显得格外亲切。语言学不是“舶来品”，是实实在在存在于自己的母语中。在语言学教学中，我们还可以适当引用方言例子，拓宽语言事实的广度，让语言学研究更贴近生活。笔者在教授句法学这一章的时候，讲到语言结构的多样性，给学生介绍了海南话以及海南黎语的例子，引起学生浓厚的学习兴趣，下面列举一例作为说明。
海南话（特别是万宁闽语）存在一种很普遍的单音节形容词重叠结构，这种结构对形容词修饰的程度进行了强调，类似于副词修饰。例如，在万宁闽语中，若要形容一女子非常漂亮，可以用下面的结构表示：
（3）这个姑娘靓，靓，靓。
很特别的是三个“靓”无论是调值还是节奏都是不一样的，第一、二个“靓”的调值接近普通话中的阳平的调值，第三个“靓”的调值接近普通话中的去声的调值。第一个“靓”的节奏拉得最长，其次是第二个“靓”，第三个“靓”为最短。形容词“靓”的叠加表示修饰的强度，是一种比较有趣的现象。当然，无论是汉语普通话还是英语都存在形容词或者副词的叠加表示强调的现象。如普通话中的“好好看”，英语中的“veryverygood”。但是，仔细分析万宁闽语的形容词叠现象加不难发现，它和普通话和英语极为不同。值得注意的是，万宁闽语中类似的结构还比较多产，如“臭，臭，臭”，“坏，坏，坏”等等结构的使用也非常广泛，甚至也存在动词重叠表示强调的情况，如“我想、想去”（我非常想去）等等。
总而言之，这种教学凸显了语言学教学的跨语言性以及语言学理论的普遍性，拓宽学生对语言学的认识视野，这与全人教育理念高度契合。英语教学中汉语语言和文化的缺失一直以来都得到学界的广泛关注（曾洪伟2006[11]，肖龙福等2010[12]，张珊2017等[13]），笔者认为，忽略母语语言事实的语言学课程教学是一种“文化缺失”的具体表现。
全人教育理念视野下的语言学教学实践还应该体现在语言学教学的跨学科性上面。语言学是研究语言的科学，而人类几乎所有的事务都离不开语言的干预。因此，语言学学科势必与其他学科发生紧密联系。例如，研究社会問题的专家离不开语言的讨论，研究心理问题的学者，也一定绕不开语言的理解和产出。钱冠连先生曾说过：“语言学家睡在哲学家编制的摇篮里，还不知道这摇篮是谁编的。”（钱冠连2012：115）[14]，此语道破了语言学与哲学的关系。西方哲学发生了第二次转向，即是语言的转向，哲学家们从原来的认识论转为关注语言问题。语言学研究中很多问题若要追问其源头，就会走向语言哲学那里去。此外，语言学与文化、政治，历史等诸多领域都有着紧密的联系，是一门包罗万象的学科。因此，在教授语言学的理论时，不能不涉及相关学科的讨论。当然，我们不是要求学生在语言学的学习过程中要学习这么多的学科门类，而是要适当、有选择性地打开学生的学术视野，让他们学会系统地看待问题，对待一门课程。通过跨学科知识的拓展，拓宽学生的知识面，帮助学生形成科学的思维方法，引导学生形成自己的学术兴趣。真正做到“博雅”和“专精”相结合，做到全人教育理念下的“教单科，育全人”（文旭2014：18）。
四、结束语。
本文从全人教育的思想出发，结合英语本科专业语言学课程教学中存在的问题，探讨全人教育理念下如何有效提升语言学课程教学的品质。英语教育不应该只是语言技能的训练，应该要回归英语学科的人文性，关注人的理性价值而不是工具性价值。在语言学课程教学上，我们应该吸收全人教育的先进理念，从课程设置和教学理念和方法上改善教学。本文认为，在课程设置上，应该选择“多位一体”的理念，即以语言学概论课为主，分别开设语言学下面的各门具体子课程，关照学生的个性需求。在教学理念方法上，教师切勿忽略语言学理论的普遍性和母语语言事实的参与，切勿割裂语言学与其他学科的紧密联系，授课要有跨学科意识，切实有效拓宽学生的学术视野，培养学生系统认识问题的能力和科学思维方法，切实有效提高英语专业学生的专业核心素养。
参考文献：
[1]潘之欣.关于高校英语专业语言学导论类课程设置的调查[j].外语界，2002（1）.
[2]鞠玉梅.关于高校英语专业语言学课程教学的思考[j].外语与外语教学，2007（8）.
[3]江晓红.“语言学导论”课程教学的问题与对策[j].国家教育行政学院学报，2010（3）.
[4]胡文仲，孙有中.突出学科特点，加强人文教育[j].外语教学与研究，2006（5）.
[5]文旭.教单科，育全人-论专业外语教育中的全人教育[j].中国外语教育，2014（3）.
[6]李克，李淑康.高校英语语言学教材的建设与思考[j].外语界，2008（6）.
[7]谢安邦，张东海.全人教育的缘起与思想理路[j].全球教育展望，2007（11）.
[8]谢安邦，张东海.全人教育理念与和谐社会建设[m].上海：华东师范大学出版社，2009.
[9]文旭，夏云.全人教育在外语教育中的现实化[j].外语界，2014（5）.
[10]向健极.“全人教育”视角下的高等职业教育[j].高职探析，2014（6）.
[11]曾洪伟.文化“失语”、民族认同缺失与教育偏误[j].教育评论，2006（4）.
[12]肖龍福，肖笛，李岚，等.我国高校英语教育中的“中国文化失语”现状研究[j].外语教学理论与实践，2010（1）.
[13]张珊.中国外语教育的文化自觉[j].外语教学，2017（2）.
[14]钱冠连.眼光与定力[m].上海：复旦大学出版社，2012.
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酒文化论文
摘要：本文通过比较中西方酒的文化的源头、酿酒原料、酒文化和饮酒方式等方面的不同来分析和比较中西方酒文化差异.本文不同于其他的调研，我主要着重于通过学习英语而了解酒文化的重要性。本文第一部分是引言，接下来两部分是对比中西酒文化，第四部分是关于酒的创新技术，最后结束在一段总结中。通过这个论文，新鲜的着重点和方法为英语学习者提供了不一样的文化观点。酒文化源远流长，品种繁多，是一个国家历史发展和文化沉淀过程中不可缺少的一环。中西方文化价值观存在着根本性的差异酒文化也是一样。通过这一对比，从而进一步阐述中西方文化差异特别是价值观方面的差异。
关键词：国家，西方，酒文化，比较。
最近比较火的新闻是某985的大一新生，在酒吧为了拼酒省钱，强迫不胜酒力的自己喝下六杯整整1800毫升的白酒，最终因酒精中毒去世。这样的事情其实最近几年时有发生，明明喝酒应该是一件开心的事情，是一件消遣的事情，在中国的酒桌上，喝酒却成了一件本事，一门学问。反观美国的酒桌文化，好像很少听到哪个人是被灌酒灌死的，因为美国人没有中国这种酒文化，真的喝酒喝出命的多半也都是“自作自受”，与他人无关。那么下面就看下这两个国家酒文化的区别吧。
美国超市里也琳琅满目得摆放着各色美酒，但是对于饮酒却有着各种各样的限制。首先是饮酒者的年龄，未成年人是严禁饮酒的，而且严禁卖酒给未成年人，所有人买酒的时候都需要经过经过身份检查，必须携带粘贴有相片的有效证件才能买到酒。而且超市的售货员审查非常严格，言谈之间像是在捍卫着某种不可逾越的正义。还有，公共场合不能和酒精含量高的饮料，也就是说在酒店里是不能喝白酒的，再好的酒只能带回家自己慢慢喝，这之于中国人已经失去大半饮酒的意趣。
另外就是美国关于饮酒的法律非常的多，比如：
1.如果你买多了啤酒，你的兄弟向你买数罐啤酒，这情况很普通看起来没有问题。但在美国你已经触犯了可判刑的罪行：你无牌售卖酒类。
2.任何人没有牌照携带任何数量的含酒精饮料进入犹他州都是犯法，可判刑最高6个月监禁和罚款1000美元。
3.如果一个人将一瓶啤酒或其它酒类送给朋友作为礼物，美国肯塔基州可以将他判监5年。
4.美国康乃狄克州的药剂师每年要付400美元的牌照费，才获准在药方中使用酒精。
5.在美国密西根州任何未满21岁人士将酒类饮料作为礼物送给别人，就算受礼人是在合法年龄，这都是不合法的。
6.在美国宾夕法尼亚州的公众地方醉酒是一种罪行。
7.避免浪费和勉强喝完以致醉酒，应该没有问题，但在美国密西根州是不容许的。
与此同时，在美国，因对酒精的依赖而产生的酗酒者（alcoholics）并不少见。非官方的数据是6%的美国人口酗酒。但同时，美国也有一套比较完善的帮助酗酒者戒酒的体系。alcoholicsanonymous（aa）是一个对酗酒者提供免费帮助的非盈利性机构，这一组织最近在北京和上海也有分支。这一组织主要是为有相似经验的酗酒者提供一个安全的讨论，互相倾听和帮助的场所。aa在很多电视节目中出现过，所以大多数美国人都对此不陌生。
首先中国人爱面子。酒喝多了是件很痛苦的事，就是因为痛苦所以才要喝！劝酒的希望展现自己有让对方痛苦的能力来体现自己的地位，获得“面子”。
另外中国是一个讲人情的地方，各方利益群体都希望找到一个情感诉求的切入点从而实现办事的目的，酒桌是最容易操作——安排个饭店，约好大家的时间就可以了，反正大家也都是需要吃饭的，而且在短时间内——几个小时足够了——效果最好的办法。
一般喝大酒都是有人有明确的目的的，分为两种情况，一种呢是接待客人，喝酒的目的是尽快和对方熟络起来，建立关系；另一种呢是明确的要办某一件事，饭局上有要办事的人，也有能拍板的人。
先说第一种情况，喝大酒的可能性最大，因为喝酒本身是一件比较痛苦的事情，喝完了难受，大家都知道，但是为了表达对对方的尊敬，所以用喝酒这种接近自残的方式，来很直白的`让对方知道，我很在乎你。对方看到你喝了，也必须回敬，这是酒桌的基本游戏规则，如果你不回敬，大家会感觉你不好接触，很难接近。这也是个了解对方性格的机会，通常一般有酒就喝，不推的人，一般也确实好接触一些。
再说第二种情况，第二种情况下酒桌基本可以说是最好的选择。因为在中国人与人的沟通成本很高，比如你想办一件事，或是有一个想法，而这个事情比较重要的时候，你会反复琢磨对方能不能接受，你怎么提比较合适，尤其是在和对方不熟悉的情况下，想要提出自己的想法或是方案是很不容易的，那么喝酒的话，可以借着所谓的“酒劲”说出来，来试探对方的反应，如果对方反应很激烈，明显不赞成，你可以说自己喝多了，让对方别往心里去；如果对方的态度还可以的话，说明这个事是有可能的，可以继续深谈。
最关键的是，对于想要办事的人来说，酒桌最容易操作——尤其在不了解对方的情况下，如果你了解对方，或者还能去洗个澡或是喝个茶，但是这两者又都缺少失言的退路。所以，酒文化很盛行。
所谓的逻辑不逻辑，那都是局外人自己推断的，凡事存在即合理，能存在这么久，也必然有其原因。我说的这些情况，在职场或是商场上，也都是谈合作，或是谈销售之类的比较重要的情况，一般能出面办这种事的，要么是比较资深的销售，要么至少也得是部门经理之类的，也不太可能是刚毕业的大学生。你所说的大学生开始学酒场这些事呢，不一定有什么必要，但是将来工作以后，尤其是上升到一定职位以后，还是躲不开的一个问题。
那么有三个办法供你参考避免喝大酒，一种呢，就是任何情况下死都不喝，刚开始大家都觉得你奇怪，或者还有人拿话挤兑你，要抗住，坚持一段时间以后，大家就都知道你不喝了，也就没人说你了，这个办法需要你能够较好的承受压力；第二种呢，就是在接触新认识的人的时候，正常喝，然后多次起身去厕所，最好吐一把让大家都看到，回来就瘫软在座位上，大家也就会看到你酒量一般，以后再喝不会太劝酒，但是这个办法需要你日后可能每次也都要喝点，但是不用喝太多。第三种呢，就是每次都尽量开车去，以开车为由不喝，看你定力了，也有把车扔在饭店，最终还是没少喝的。
茶文化论文
：我国茶文化历史悠久，自古以来，我国从种植茶叶到饮茶都极具文化内涵，有着丰富的茶文化资源。而民族传统体育文化的发展也深受茶文化影响，对其传承和发展产生了巨大作用，本文将针对茶文化视角下民族传统体育文化的传承进行分析探讨，旨在进一步分析茶文化与民族传统体育文化之间的关系和促进作用。
：茶文化；民族传统；体育传承
我国作为茶叶故乡，茶文化历史悠久，自古以来，我国就是茶叶种植和生产的大国，茶文化在中华民族发展的历史长河中源远流长，其经过历史的积淀，文化内涵极为丰富，集儒释道文化为一体，对于当今社会也依然具有指导意义，茶文化对中华民族的影响已经深入生活和社会各个方面，尤其是对传统民族文化的影响。众所周知，体育文化在中华民族整个文化范畴中所占的比例不是很大，由于缺乏传统的文化内涵，因此在发展中缺乏系统的应用，阻碍民族体育文化的发展。文化在我国文化的历史传承中具有很大的比重，在茶文化视角下，将其与民族传统文化的传承相结合，将有利于民族传统体育文化的发展和传承。
我国历史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整个中华民族文化的重要组成部分，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势，我国茶文化源远流长，其不仅具有丰富的文化内涵，而且可谓影响深远。茶文化历史悠久，其是我国传统文化的代表性文化，集儒释道三种思想为一体，一杯清茶，淡泊明志，可以蕴含天地万物。随着时代的不断发展和进步，茶文化的内涵不能仅仅停留在思想上，要将其与实践相结合，融入到具体的文化项目当中去，才能让茶文化的思想内涵真正展现出来，茶文化与民族传统体育文化的结合就是具体的实践结合，其不仅有丰富的物质元素，同时也包含了精神文化内涵，因此，茶文化与民族传统体育文化传承的相结合是极具现实意义的。我国茶文化历史悠久，民族体育文化也极具文化内涵，在多元化文化充斥的今天，想要将民族文化继续传承下去，就必要通过现实的载体，民族传统体育文化的传承是对整个中华民族文化的贡献，是实现中华民族文化传承的切入点之一。
2.1缺乏相应载体
文化的传承需要一定的载体，载体是文化传承的基础和根本，而对于目前我国民族体育文化的传承上就缺乏相应的载体，载体的缺乏导致文化传承出现障碍，文化不能有效的传承下去，而相应的传统民族体育文化传承和发展也会出现相应的问题。尤其是目前社会对于体育文化的认知和理解不充分，导致体育文化一直不被人们所重视，在日常的体育活动中，人们对于体育项目的选择也是以西方体育为主，很少接触民族传统体育项目，从而限制了民族体育文化的发展和传承。民族传统体育文化是我国传统文化的重要组成部分，也是我国传统文化的融入方式。很多内容都是传统文化的具体体现和反映，因此，要想促进民族传统体育文化的发展和传承，必须要以合适的角度切入，找到适合文化传承的载体。
2.2传统文化遭受冲击，压力巨大
随着市场经济在我国的深入发展，国际间交流不断增多，外来文化对于我国传统文化的冲击是非常巨大的，并且给了我国传统文化巨大的压力。随着全球一体化进程的.加快，全球各国之间的文化出现交融，但要摒弃外来文化中不健康的方面，取长补短，为我国民族文化的健康发展提供动力。民族传统体育文化在发展过程中，由于传统文化受到巨大冲击，导致民族体育文化在发展中出现与时代脱节、创新性不足等问题。随着时代的发展，民族体育文化的传承也需要紧跟时代发展步伐，引入创新机制，对外来文化取长补短，融入其他文化元素，利用本身民族传统文化促进体育文化的发展，例如，可以将茶文化融入，这种内部文化的融合一方面会增加文化的融合性，另一方面也可以同时促进传统文化的协调发展，发挥组合效用，实现传统文化的传承的最佳效果。
2.3缺乏必要的自信心与自觉性
民族体育文化的传承和发展缺乏必要的自信心和自觉性限制了文化的传承。我国是一个历史悠久的文明古国，无论从哪个方面来讲，我国的传统文化都是极其灿烂文明的。但当今社会，随着市场经济的不断发展和外来文化的入侵，人们的思想不断活跃，信息获取渠道的多样性使文化多元的社会让人对于自身的传统文化越来越不自信，认为传统文化即落后的文化，是不科学的文化，基于这种对传统文化的不自信，就会产生消极的情绪，不会自觉地进行传统文化的传播，因此，这种对于传统文化的不自信和消极的态度对民族传统体育文化的传承造成了阻碍。
对于民族体育文化传承发展来讲，其具备深厚的价值内涵和丰富的体育元素，而这正是适应当今社会人们亚健康状态下的体育运动所需，当今社会高速发展，生活节奏逐渐加快，人们在工作中很少得到时间进行必要的运动和锻炼，导致了当今社会人们身体素质越来越差的状况，同时，人们高质量的生活方式和食品安全问题都使人们的身体出现问题，这个时候找到一种适当的锻炼方式尤为重要，但从实际来看，人们缺乏必要运动的同时更加欠缺这种运动意识。这就意味着人们即使有时间进行体育锻炼，也没有进行体育锻炼的意识，而逐渐提高这种意识就为民族传统体育文化的传承提供了价值切入点。此外，对于民族传统体育文化发展的障碍来讲，就是其未能实现与时代的接轨，滞后发展于时代，成为另外民族传统体育文化发展的阻碍，并将其与体育文化的内涵相结合是非常重要的，也是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。
民族传统体育文化之所以能够被传承是因为其中所蕴含的价值作用，在文化多元的当今社会，人们思想复杂、接受能力强大，传统文化尤其独特的魅力，其作为一种优势的发展资源，不仅包含了丰富的内涵，也对传统体育锻炼进行了融合，丰富体育活动内涵的同时也创新了传统体育文化。我国作为具有悠久历史的文明古国，在长期以来的发展中，逐渐形成了成熟的茶文化与民族传统体育文化，同时拥有多种文化资源的我们就要将文化资源整合，结合社会发展时期和当下的时代背景，进行文化资源优化配置，实现更好的传承与发展。在茶文化的不断影响下，民族传统体育文化更加注重传承的活动理念和内涵，其具备的价值观念为民族传统体育文化的发展和传承提供了定位和条件，因此，使茶文化与民族传统体育文化融合是十分必要的。此外，在当今时代背景下，无论国际还是国内，都面临着新的机遇与挑战，文化作为国家的灵魂，其存在的意义是非常巨大的。在整个民族体育文化传承中，想要达到预期的效果，就要使文化资源有效的整合，尤其是利用茶文化的价值理念与民族传统体育文化的实践活动相结合，引导人们形成正确的认识。
“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，茶已经成为日常生活的一部分，茶文化作为中国传统文化的一部分，已经深深融入人们生活当中。伴随着经济的发展和时代的进步，全球化已经成为大势所趋，世界各民族文化的交融也是时代发展的必然，面对这样的形式，保护和传承民族传统文化就更加重要了。茶文化作为一种古老的文化，在我国发展的历史悠久，对我国传统文化的影响深远，而民族传统体育文化作为我国传统文化的重要组成部分，其在发展和传承中遇到了一定的问题，而将茶文化与传统文化的融合是解决目前所面临问题的关键，传承和发扬茶文化是我们重要的历史使命，而不断弘扬和发展我国优秀的传统文化更是我们文化自信的体现，因此，在当前形势下，对于文化的深入挖掘和传承成为我国文化建设的重点，也成为文化工作者的历史使命，相信在未来的发展中，我国以茶文化为代表的优秀传统文化一定会成为世界文化史上一颗璀璨的明星。