通过写读后感,我们可以将自己所读到的知识与实际生活相结合,从而更好地理解和应用所学到的内容。以下是一些经典的读后感范文,欢迎大家一起来探讨和分享自己的读书体验和感悟。
庄子养生主读后感
在读过庄子的《逍遥游》之后,我对于庄子的其他著作产生了浓厚的兴趣。于是,在庄子内篇中,我选取了《养生主》一文阅读。
由此,我感到了养生之必要,顺从自然之必要。而庄子一生所求有二,一是无所凭借的自由精神,二便是顺从自然。庄子认为,养生之道,在于“缘督以为经”,如此,便“可以养身,可以全生,可以养亲,可以尽年”。这对于我是一个很好的建议。平时,我对于自然的规律是全然无视的,吃饭不准时,作息时间也不固定,饱受病痛之苦。
当然,庄子所谓养生,并非只是生命的休养,更是性格的保全及道德的修养。在中国,儒家思想有着庞大而稳固的根系。这种情况下,人无不以儒家为正统,以孔孟为先师,以其著述为道德准则,而忽视了人的个性。庄子十分看重人的个性特征,即使是天生的残疾也是自然的'恩赐。防止我们思想固化方面,庄子真是有着莫大的贡献。诚然,与其千篇一律,不如“鹤立鸡群”!
庄子养生主读后感
庄子所著《养生主》和《达生》是论述养生的主要篇章。他提出了几条养生原则:
1.吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆矣。这是说人的生命和精力是有限的,而知识是无限的,如果以有限去追求无限,那就很危险。即主张不要过分求知。
2.为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。据郭沫若解释,这就是外象美不要贪名声,外象丑不要拘形迹,守中以为常,那就可以安全寿考了(《庄子集释序》)。
3.他用庖丁解牛的故事,说明人的养生必须依乎天理,因其固然,要遵循养生的.自然规律。
4.庄子还以薪与火比作形与神,并说:脂穷于为薪,火传也,不知其尽也。这是主张形不如神,神不灭。庄子对动以养生持消极态度,他看不起导引养形的人士。
《庄子刻意》篇在论述养神时,曾以水作比喻,提出纯粹而不杂,静一而不变,淡而无为,动而以天行,此养神之道也。这里谈到的养神之道是动静结合,这个主张比较全面,是值得重视的。
综观庄子的养生思想还是以静为主的养生观。《庄子在宥》篇说:广成子南首而卧,黄帝顺下风膝行而进,再拜稽首而问曰:闻吾子达于至道,敢问治身何而可以长久?广成子蹶然而起曰:善哉问乎……至道之精,窈窈冥冥,至道之极,昏昏默默。无视无听,抱神以静,形将自正。必静必清,无劳汝形,无摇汝精,乃可以长生。目无所见,耳无所闻,心无所知,汝神将守形,形乃长生。慎汝内,闭汝外,多知为败。……我守其一以处其和。故我修身千二百岁矣,吾形未常衰。
(中国体育史,古世权等著)。
经典养生书籍读后感
中医,博大精深,历史悠久,距今已有数千年的历史。从最早的黄帝开始,经由扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等人传承至今,算得上是中国的第五大发明。就在20xx年的里约奥运会上,中医的拔火罐火遍了全世界,被外媒认为是中国运动员争金夺银的秘密武器,是来自东方的神秘力量。
由于一些历史原因,中医曾被认为是糟粕,也因被一些江湖术士用来招摇撞骗,使得大众对中医产生了深深地误解;相较西医,中医的诊治依靠经验更多一些,大多好的中医都是上了年纪的老医生,且中医的疗效不像西医那样立竿见影,所以大众对西医持有将信将疑的态度。
但仔细想一想,中华五千年,曾有多少大病小灾,如果中医真的不靠谱,也不会流传至今。去年就有一本《说医不二》,用轻松诙谐的漫画方式普及中医的基础知识,这本《医本正经》延续了《说医不二》搞笑雷萌的风格,但更具实操性,涵盖了41种家庭常见病解决方案,列有120个中医的经典妙方,面对小病,自己可以“懒”在家里治病。
西医有时候治标不治本,中医虽然疗效慢,但能去病灶。西医头疼治头,脚痛治脚,中医将人的身体看做一个整体,人的五脏六腑、经脉穴道是一个圆,人要是健健康康的,说明这个圆是在正常地运行,身体要是出了问题,说明这个圆停止转动或者逆转了,这时就要推动这个圆正常运转。
例如,书中提到,西医认为脚气是细菌感染,用激素药膏来抹一抹,一段时间脚气没了,但之后有很大几率会复发;但脚气在中医眼里是身体湿气过重,身体自我调节,自行排湿,所以脚气不是病更不是细菌感染,而是湿气的症状,要根治湿气就要从整个身体出发,调整身体体质;而头痛也并不一定需要治头,止疼片止得住一时的痛,但药效过去以后,疼的可能更厉害,从身体的整体来看,其实是胆经出了问题,酸梅汤就可以收敛胆火,有较好的疗效,当然最重要的办法是早睡,让胆、身体得到充足的休息。
除了好的睡眠,心态也要好,因为心病是最大的病,心病了身体肯定会病。“过思伤脾,过怒伤肝,过悲伤肺,过喜伤心,过恐伤肾。”身体出现的毛病,都是情绪问题在身体上的映射。
我们要学会放下,没有谁比谁活得更高明;我们要学会聆听和陪伴,聆听和交流是最好的治愈方法,陪伴是对家人爱的最好的表达方式。
庄子养生主读后感
庄子是著名的思想家、哲学家、文学家,是道家学派的代表人物,老子哲学思想的继承者和发展者,先秦庄子学派的创始人。相关庄子养生的内容,一起来看看!
文章结构。
全文分成三个部分。
第一部分至“可以尽年”
是全篇的总纲,指出养生最重要的是要做到“缘督以为经”,即秉承事物中虚之道,顺应自然的变化与发展。
第二部分至“得养生焉”
以厨工分解牛体比喻人之养生,说明处世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”,而且要取其中虚“有间”,方能“游刃有余”,从而避开是非和矛盾的纠缠。
余下为第三部分。
进一步说明圣人不凝滞于事物,与世推移,以游其心,顺应自然,安时而处顺,穷天理、尽道性,以至于命的生活态度。这就是文惠君基本理解到的东西。但是,庄子想要表达的可不止这些。
庄子思想的中心,一是不存认知的可能,一是顺其自然的心境,本文字里行间表面虽是在谈论养生,实际上是在体现作者的哲学思想。
文章中心思想。
庄子思想的中心,一是无所依凭自由自在,一是反对人为顺其自然,本文字里行间虽是在谈论养生,实际上是在体现作者的哲学思想和生活旨趣。
原文。
吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所p,砉然响然,奏刀d然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。
文惠君曰:“嘻!善哉!技盖至此乎?”庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇,而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大s,道大u,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大l乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,f然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
公文轩见右师而惊曰:“是何人也?恶乎介也?天与,其人与?”曰:“天也,非人也。天之生是使独也,人之貌有与也。以是知其天也,非人也。”
泽雉十步一啄,百步一饮,不蕲畜乎樊中。神虽王,不善也。
老聃死,秦失吊之,三号而出。弟子曰:“非夫子之友邪?”曰:“然。”“然则吊焉若此,可乎?”曰:“然。始也,吾以为其人也,而今非也。向吾入而吊焉,有老者哭之,如哭其子;少者哭之,如哭其母。彼其所以会之,必有不蕲言而言,不蕲哭而哭者。是q天倍情,忘其所受,古者谓之遁天之刑。适来,夫子时也;适去,夫子顺也。安时而处顺,哀乐不能入也,古者谓是帝之县解。”
指穷于为薪,火传也,不知其尽也。
译文。
人们的生命是有限的,而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,势必体乏神伤,既然如此还在不停地追求知识,那可真是十分危险的了!做了世人所谓的善事却不去贪图名声,做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法,这就可以护卫自身,就可以保全天性,就可以不给父母留下忧患,就可以终享天年。
厨师给文惠君宰杀牛牲,分解牛体时手接触的地方,肩靠着的地方,脚踩踏的地方,膝抵住的地方,都发出砉砉的声响,快速进刀时刷刷的声音,无不像美妙的音乐旋律,符合桑林舞曲的节奏,又合于经首乐曲的乐律。
文惠君说:“嘻,妙呀!技术怎么达到如此高超的地步呢?”厨师放下刀回答说:“我所喜好的是摸索事物的规律,比起一般的技术、技巧又进了一层。我开始分解牛体的时候,所看见的没有不是一头整牛的。几年之后,就不曾再看到整体的牛了。现在,我只用心神去接触而不必用眼睛去观察,眼睛的官能似乎停了下来而精神世界还在不停地运行。依照牛体自然的生理结构,劈击肌肉骨骼间大的缝隙,把刀导向那些骨节间大的空处,顺着牛体的天然结构去解剖;从不曾碰撞过经络结聚的部位和骨肉紧密连接的地方,何况那些大骨头呢!优秀的厨师一年更换一把刀,因为他们是在用刀割肉;普通的厨师一个月就更换一把刀,因为他们是在用刀砍骨头。如今我使用的这把刀已经十九年了,所宰杀的牛牲上千头了,而刀刃锋利就像刚从磨刀石上磨过一样。牛的骨节乃至各个组合部位之间是有空隙的,而刀刃几乎没有什么厚度,用薄薄的刀刃插入有空隙的骨节和组合部位间,对于刀刃的运转和回旋来说那是多么宽绰而有余地呀。所以我的刀使用了十九年刀锋仍像刚从磨刀石上磨过一样。虽然这样,每当遇上筋腱、骨节聚结交错的地方,我看到难于下刀,为此而格外谨慎不敢大意,目光专注,动作迟缓,动刀十分轻微。牛体霍霍地全部分解开来,就像是一堆泥土堆放在地上。我于是提着刀站在那儿,为此而环顾四周,为此而踌躇满志,这才擦拭好刀收藏起来。”文惠君说:“妙啊,我听了厨师这一番话,从中得到养生的道理了。”
公文轩见到右师大吃一惊,说:“这是什么人?怎么只有一只脚呢?是天生只有一只脚,还是人为地失去一只脚呢?”右师说:“天生成的,不是人为的。老天爷生就了我这样一付形体让我只有一只脚,人的外观完全是上天所赋与的。所以知道是天生的,不是人为的。”
沼泽边的野鸡走上十步才能啄到一口食物,走上百步才能喝到一口水,可是它丝毫也不会祈求畜养在笼子里。生活在樊笼里虽然不必费力寻食,但精力即使十分旺盛,那也是很不快意的。
老聃死了,他的朋友秦失去吊丧,大哭几声便离开了。老聃的弟子问道:“你不是我们老师的朋友吗?”秦失说:“是的。”弟子们又问:“那么吊唁朋友像这样,行吗?”秦失说:“行。原来我认为你们跟随老师多年都是超脱物外的人了,现在看来并不是这样的。刚才我进入灵房去吊唁,有老年人在哭他,像做父母的哭自己的孩子;有年轻人在哭他,像做孩子的哭自己的父母。他们之所以会聚在这里,一定有人本不想说什么却情不自禁地诉说了什么,本不想哭泣却情不自禁地痛哭起来。如此喜生恶死是违反常理、背弃真情的,他们都忘掉了人是禀承于自然、受命于天的道理,古时候人们称这种作法就叫做背离自然的过失。偶然来到世上,你们的老师他应时而生;偶然离开人世,你们的老师他顺依而死。安于天理和常分,顺从自然和变化,哀伤和欢乐便都不能进入心怀,古时候人们称这样做就叫做自然的解脱,好像解除倒悬之苦似的。”
取光照物的烛薪终会燃尽,而火种却传续下来,永远不会熄灭。
庄子养生主读后感
自古以来,君主追求“万岁万岁万万岁”,普通百姓追求“寿比南山”,渴望长命百岁一直是一个亘古不变的重要话题。那么,怎样做才能真正养生呢?对此,道家在几千年前为我们做了深层解答。庄子认为,只有顺任自然,天人合一,无欲无求,才能实现逍遥,才是真正的养生之道。
《庄子·养生主》主旨在阐释养生的要领。庄子认为,养生之道重在顺任自然,忘却情感,不为外物所滞,这与庄子一贯主张的清静无为、顺应自然天性是一致的,是微言大义的微妙阐述。本篇分为三节。第一节是全篇的总纲,它指出,我们在“生有涯而知无涯”的境况中,应当顺循中虚之道,顺任自然之理。第二节通过“庖丁解牛”道出养生要领:处世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”,取其中虚“有间”,方能“游刃有余”,从而避开是非和矛盾的纠缠。第三节进一步说明听凭天命,顺应自然,“安时而处顺”的生活态度。毋宁置疑,庄子的养生观对于身处现实生活的我们,同样具有现实意义。
在第一节中,“吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已”,通过说明生命有穷尽而学识无穷尽来阐释:追求无穷的知识,是殚精竭虑的,是害于身心元气的。在把“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”奉为金科玉律的我们看来,这句话是很费解的,我们可能会认为庄子的这种论调是不求进取的表现。但是,当我们对进取心深入挖掘之后,我们可以发现,汲汲于知识,某种程度上仍是汲汲于名利的。进取心很多时候是由名利心来推动的。在知识经济时代的现在,有多少人是真正为提高自己而追求知识的?我们总是为名利的需要才充实自己,被现实的需要牵着鼻子走地学习,根本不知道什么才是适合自己的,什么才是值得学的。现在的人心是不净的,时时都像一汪满泛波粼的水,争着、夺着、斗着。现实生活中,活得光鲜亮丽,却满腹的算计和忧惧,身心俱疲,外强中干,损年夭寿的精英比比皆是。
第二节中,庖丁解牛的高潮技艺说明了:一个人的一生,由最绚烂而归于平淡,由极高明而归于平凡,才是成就,这样的成就才是养生之主。这个要点极好地阐明了道家讲的“极高明而道中庸”。牛无疑是很复杂的,庖丁解牛“游刃有余”是因为他掌握了它的机理。复杂的牛机理相近,每个人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理,自然懂得何处下刀。生活也一样,如果我们能透解了、领悟了生活的道理,摸准了其中的规律,就能和庖丁一样,做到目中有牛又无牛,就能化繁为简,真正获得轻松。
第三节中,通过“秦失吊老聃”来说明:人活一世,不管是寂寞还是热闹,富贵还是贫贱,最终都归于同一个结局。老少哭老聃过于悲伤,是情感执着,不必哭诉而哭诉。这是逃避自然违背实情,忘掉了我们所禀赋的生命长短,这就是逃避自然的刑法:正该来时,老聃应时而生;正该去时,老聃顺理而死。安心适时而顺应变化,这才是安心的心态,才是养生的达观,哀乐的情绪便不能侵入心中。庄子在其妻死后鼓盆而歌,这样对待生死的态度可谓已至化境。不以生为喜,不以死为悲,一切都是顺其自然地消长,生命的长短是上天所禀赋的,不可人为强求。生者哀哭,一面是失去死者的悲伤,另一面也是执着于生的不甘心这是逃避自然的做法,是无益的。烛薪的燃烧是有穷尽的,火却传续下去,没有穷尽之时。物质的生命终有消亡的一天,而精神的生命却可以穿越时空延续下去,薪尽火传,多么奇妙的永生啊!在自然中一切都是完满的,如果定要以人为之力去改造自然之理,必定是执着的痛苦了。取光照物的烛薪终会燃尽,而火种却传续下来,永远不会熄灭。
《庄子·养生主》这三节,虽然内容不同,但是归根结底是一样的,都是强调了顺应自然、达到天人合一的重要性。通过具体的阐释,指导我们在复杂的人生中如何科学、艺术地生活。记得爱尔兰剧作家萧伯纳有句话,“牙齿痛的人,想世界上有一种人最快乐,那就是牙齿不痛的人。”没有得到的就是最好的'。相同的,“当我们在感叹没有鞋穿的时候,要知道,还有人没有脚”。我们总是觉得别人比我们得到得更多,所以总是欲望不止,尽全力向上爬,而忘记自己其实已经身处幸福的中心。我们总是在不断的追求中才能感到快乐,但若仔细体味这所谓的快乐,也不过是一种欲望、一个贪念,这些其实与快乐无关。
我们中国文化倡导在无欲无求中达到逍遥游的状态。陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的自在,李白“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还”的逍遥,无不极好地阐释了顺应自然逍遥自在的魅力:它让我们的身心真正得到清澈宁静,不受外界事物的诱惑,在平淡的生命中享受温馨祥和,在物我之间达到完美融合。在我们的现实生活中,多少人在欲望与贪念的腐蚀下丢失自我,等到自己蓦然回首时,才发现自己就是那只追着自己尾巴的小狗,跑得再快,也只是在原地打圈。就像德莱塞的《嘉莉妹妹》,嘉莉在得到自己想要的金碧辉煌之后,才知道幸福仍旧像傍晚的阳光,你辛苦地追随它的脚步,但是它总是渐行渐远,近在咫尺却又遥不可及。她不知道幸福一直在自己手上,只是自己膨胀的欲望让自己的双眼蒙蔽了。莫泊桑的《两兄弟》在金钱的笼罩下,原本美好和谐的家庭也土崩瓦解。现实生活中这样的例子更是数不胜数:贪污、抢劫、贿赂、谋杀……我们的心灵总是在欲望的唆使下丧失良心,走上不归路。中国文化几千年的智慧在历史中沉淀,我们只有真正地用心领会,吸收精华,才能够在短暂的生命中享受到生命的乐趣,在人与自然的统一中达到人生最完美的境界。庄子追求“为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,”在繁杂的生活中“游刃有余”,“安时处顺”从而达到养生目的。这种大贤至圣的境界,兴许我们没有多少人可以真正悟透。但是,我们可以吸收其中精华,应用于我们的人生道路中,在进入某种境遇时,保持头脑、感情、心灵的超然状态,顺任自然,达到养生的境界。
经典养生书籍读后感
中医,博大精深,历史悠久,距今已有数千年的历史。从最早的黄帝开始,经由扁鹊、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等人传承至今,算得上是中国的第五大发明。就在2016年的里约奥运会上,中医的拔火罐火遍了全世界,被外媒认为是中国运动员争金夺银的秘密武器,是来自东方的神秘力量。
由于一些历史原因,中医曾被认为是糟粕,也因被一些江湖术士用来招摇撞骗,使得大众对中医产生了深深地误解;相较西医,中医的诊治依靠经验更多一些,大多好的中医都是上了年纪的老医生,且中医的疗效不像西医那样立竿见影,所以大众对西医持有将信将疑的态度。
但仔细想一想,中华五千年,曾有多少大病小灾,如果中医真的不靠谱,也不会流传至今。去年就有一本《说医不二》,用轻松诙谐的漫画方式普及中医的基础知识,这本《医本正经》延续了《说医不二》搞笑雷萌的风格,但更具实操性,涵盖了41种家庭常见病解决方案,列有120个中医的经典妙方,面对小病,自己可以“懒”在家里治病。
西医有时候治标不治本,中医虽然疗效慢,但能去病灶。西医头疼治头,脚痛治脚,中医将人的身体看做一个整体,人的五脏六腑、经脉穴道是一个圆,人要是健健康康的,说明这个圆是在正常地运行,身体要是出了问题,说明这个圆停止转动或者逆转了,这时就要推动这个圆正常运转。
例如,书中提到,西医认为脚气是细菌感染,用激素药膏来抹一抹,一段时间脚气没了,但之后有很大几率会复发;但脚气在中医眼里是身体湿气过重,身体自我调节,自行排湿,所以脚气不是病更不是细菌感染,而是湿气的症状,要根治湿气就要从整个身体出发,调整身体体质;而头痛也并不一定需要治头,止疼片止得住一时的痛,但药效过去以后,疼的可能更厉害,从身体的整体来看,其实是胆经出了问题,酸梅汤就可以收敛胆火,有较好的疗效,当然最重要的办法是早睡,让胆、身体得到充足的休息。
除了好的睡眠,心态也要好,因为心病是最大的病,心病了身体肯定会病。“过思伤脾,过怒伤肝,过悲伤肺,过喜伤心,过恐伤肾。”身体出现的毛病,都是情绪问题在身体上的映射。
我们要学会放下,没有谁比谁活得更高明;我们要学会聆听和陪伴,聆听和交流是最好的治愈方法,陪伴是对家人爱的最好的表达方式。
庄子养生主读后感
庄子在养生主中有言:“为善无近名,为恶无近刑”,庄老先生的本意到底如何,至今未弄得明白,倒是望文生义地觉得,会不会是这样的意思呢--为善嘛,千万不要走火如魔到一定要追求获得好的名声的地步,而为恶嘛,也千万不要一意孤行弄到不计后果以至于触犯刑律的境地。
此中的的为善与为恶之解,不知正解是什么,我自已似乎倾向于人的社会中对于自我个体利益的两种态度,为善嘛,似乎可以理解为利他之举,为恶嘛,似乎可以理解为利己之举。那么,这两句话是不是可以理解为,利他之举,可以做,但是不要做到是为了追求获得好的名声的程度,因为那样会很累很累,也不排除会因求名而失去许多本应享受的人生乐趣甚至于失去自己的生命啊;利己之为也可以行,但是不要做到面临刑罚加身的程度,因为那样你会得不偿失地受到屈辱与失去自由甚至于失掉生命啊。
这两句话,应当还包含着主张个人对许多事情的自主选择与判断的因素,因为要做到‘为善无近名,为恶无近刑’,其标准显然应当为当事人自己去下结论,而不是人云亦云或者迫不得已而为之。
做为我自己,在中学语文课本中学过《庖丁解牛》,那是从《养生主》中节选出来的,那篇课文中是否有‘为善无近名,为恶无近刑’两句,是不记得了,但是现在因为复习《庖丁解牛》以希图背诵之时,倒是见到了《养生主》之全文,觉得有必要全文诵读之,也希望能从中汲取些营养,让生活过得更有意义一些,试着背诵之,也算做是进行记忆训练罢。
试试看吧。
养生的读后感
一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用。专家提醒,春季饮食注意以下几点。
“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾玻此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。
“多菜少果”
即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。
“多奶少肉”
“多水少油”
季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。
“多彩少单”
即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。
女性养生保健小知识告诉您,起床第一件事是什么呢?不是刷牙也不是睁开眼睛,而是在床上多赖上五分钟。很多人认为,赖床是不好的毛病,但其实,猛起都是迫不得会使血往上冲,造成血压突然变动,引起头晕等症状。所以,早上起床,最好是睁开眼睛后先不起身,趁着这个空挡,躺在床上活动一下四肢和头部,5分钟后再起来。
介绍大家一个可以赖在床上做的运动。起床后,等意识清醒过来,慢慢地将左右膝盖分别曲起使劲掰向身体另一侧;用双手把一个膝盖抱在胸口维持10秒;仰面躺着,双手尽量向后伸直,以鼻吸气,以口呼气,身体维持5秒不动。
女性养生保健小知识告诉您,起床后会把被子叠得整整齐齐的人一定是生活严谨有条理的人,但这种人不多,更多的人会把被子拉平铺在床上,那样既方便又美观。但其实,一起床就做这些都是不对的。因为人体本身也是一个污染源。在一夜的睡眠中,人体的皮肤会排出大量的水蒸气,使被子不同程度地受潮,如不让其散发出去,起床就立即叠被,那种潮湿温暖的环境就会滋生大量的螨虫及细菌,所以,起床后要先把被子掀开让它透透风之后,再叠或者铺平。
庄子养生主读后感
该篇开宗明义即写道:“吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣!……缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。”前半段的表层意思是,人们的生命是有限的,但知识的海洋却浩瀚无边,用自己有限的生命去追求无限的知识,是危险的。既然如此,还要不停地去追求,那就会陷入更加危险的境地而难以自拔。这实质上是在告诉人们,不要过分积极地追求身外之物,它不仅是难以如愿以偿,而且会摧残身心健康。因此,人们应当听从庄子的告诫:“缘督以为经。”意思是说,人们必须顺应自然的“中道”以处理人与外物的关系,不要拼命追求外物。紧接着他所讲的庖丁解牛的寓言故事也含有顺应自然之意,要求人们做任何事都要摸索事物的规律,以避开是非与矛盾的纠缠,因而“故事”的结尾说:“善哉!吾闻疱丁之言,得养生焉。”只要人们能顺应自然、“依乎天理”,就一定“可以保身,可以全生”,可以养心,“可以尽年”。
二曰忘却情感。
该篇在强调顺应自然的基础上又进一步劝告人们要忘掉情感。对此,它是以人们“吊唁老聃之死”而展开议论的。老聃死,“有老者哭之,如哭其子;少者哭之,如哭其母。彼其所以会之,必有不蕲言而言,不蕲哭而哭者。是遁天倍情,忘其所受,古者谓之遁天之刑。适来,夫子时也;适去,夫子顺也。安时而处顺,哀乐不能入也,古者谓是帝之县(悬)解。”大意是说,老聃死后,为什么会有那么多人聚在一起来哭丧呢?这是由于他们把生死看得太重,从而情不自禁地对死者哭诉起来。其实,生与死都是很自然的事,生是应时,死是偶然,有什么值得悲哀的呢?人们应当认识到,喜生悲死是违反常理的,只要安于天理和常分,顺应自然和变化,解脱生老病死的苦乐,那么哀伤或欢乐就不会进入人们的心怀了。
三曰不为物累。
就是不要因贪图外物而损害自己。这里的“物”所指范围是广泛的,可用名与利来加以概括。一个不为名利所羁绊的人,他就会获得健康而永葆青春。前述顺应自然与忘却情感两条养生要领,实质上也含有不为物累的意思,且三者是相辅相成的。
应当指出,庄子的上述三条养生要领,对保持身心健康虽有一定的借鉴意义,但由于它以老庄道家的“出世”哲学思想为指导,因而具有明显的消极性质。
经典养生书籍读后感
《中医体质养生》是广州中医药大学针灸推拿学院傅杰英教授所著,傅教授,是黄帝内经的专业硕士研究生,针灸学博士研究生,中医养生专家,长期从事中医美容、中医养生、中医体质的教学及临床工作。在这本书里,傅教授用通俗的语言,告诉大家,人与人是非常有个性差异的,有的人月经21天一次,有的人月经45天一次,但是都能正常怀孕生子;有的人的基础血压是80/60毫米汞柱,有的人就是120/80毫米汞柱。差异不可谓不小,大家都能正常生活工作;有的人吸收好,合成代谢旺盛,恨不得喝凉水都要榨出些“油”来储存,有的人吸收差,分解代谢又旺盛,就算胡吃海塞,体重也难见增加;有的人常年畏寒怕冷,怕过冬天,有人去,长年手脚心发热,怕过夏天。这既不是亚健康,更谈不上疾病,而是反映了一个人的生命的特点——体质。
《中医体质养生》里的体质,用学术的语言来表述,就是在人的生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上,逐渐形成的形态结构、生理功能、物质代谢和性格心理方面综合的、固有的特质。她将体质大体分为八类:平和体质、阳虚体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质、湿热体质、阴虚体质。每一类体质都有其固有的特点,我们应认识体质、接受体质、尊重体质、顺应体质、不伤体质,更应预防体质易感疾病,这是我们养生的出发点和落脚点。
生命是复杂的,作为生命现象的体质也是复杂的,但仍有一些必要的共性规律必须要遵循。
养生的目的,是生活得健康、幸福,不得疾病或少得疾病。之所以人类们会产生各种疾病,原因相当复杂,除了从遗传学角度进行评判外,还和性格情绪、生活方式密切相关。
性格源于遗传并由家庭和社会共同塑造,生活方式是自己选择的,这些都是医学、医生不容易操控和介入的,所以,我们防病治病,一定要对自己有个基本的了解,所以,本书第一讲,就是客观《认识你自己》,不管你是高官富商,白领精英,还是贩夫走卒,都需要对自己的生命有一个较为客观,真实的认识,因此,养生其实是,对于成年人生存智慧的教化,养生,是每一个人的事情。
傅教授认为,单纯的躯体疾病相对简单些,医生自己一个人,就能把这些病解决掉。但养生更关键的是——调心养神,调心养神始终是养生的前提和基础,拥有一颗什么样的心,就会不自主地选择什么样的生活方式,良好的生活方式会接受健康之果,不良的生活方式会结出病痛之国,这叫因果报应,很准。
养生有三个“普适性原则”,适合各种体质。
一是运动,适度的运动,对于各种体质都是必须的,当然怎么运动还要因人而异。
二是不论什么性格,喜怒忧思悲恐惊等情绪要相对通畅,不要压抑。
三是三餐要规律,食品要安全。
养生既有共性的东西,更应照顾个性的.的东西,不同的人,在养生方法上必须注重差异,这是这本书的核心,也是重中之重。“体质”概念的提出,可以更有针对行的预防疾病,减少过度治疗,不同的体质,健康标准是有差异的,一些轻微的疾病对于某些体质来说,可能就是身体对于环境变化的正常反应。
其实道理很简单,人本来就不同,后天对应的方法就应不同,千篇一律的养生办法从哲学角度上看就是错的,应具体问题具体分析。对应每一种体质,傅教授都从6个方面进行了阐述,包括:主要表现(形、神),形成原因,主要优势,常见兼加体质,易感疾病,养生方法(形、神)。
例如:阳虚体质的人主要表现,畏寒怕冷,四肢不温,手脚冰凉,大便溏烂,容易发胖,月经周期长,脉象沉细等。易感疾病是肥胖、骨质疏松、痹症、慢性肠胃炎、甲状腺功能低下、痛经、不孕不育等,但不论患什么病,出现症状一定会有遇寒加重、得温减轻、舌头淡嫩、脉象沉细的寒象。
养生方法有:生活、工作中最大限度的不伤阳气,少吹空调,避免衣着过于暴露、单薄,根本不能熬夜,应加大运动量,动能升阳,振奋阳气;万物生长靠太阳,到室外沐浴阳光,坚持下去就是养生。还可以通过艾灸、食疗、腹式呼吸等。
其他体质由于篇幅所限不在赘述。
在躯体疾病外,傅教授阐述了影响身体状态更为关键的性格、情绪问题。
傅教授说:不生病的时候,生命体验的幸福与否取决于性格、情绪;得不得病,得什么病,好不好治,很多情况下也取决于性格、情绪。许多疾病实际上就是性格、情绪在躯体上留下的深深烙印。适度畅通的七情有助于气机升降出入;郁结过度的七情扰乱气机的升降出入。好人做好事,如果纠结,也不会长寿;坏人做坏事,如果不纠结,也可能长寿。长时间拧巴、扭曲自己,在厌恶、抱怨、无奈下生存,是非常不好的,养生就是去纠结、展拧巴、书憋屈,人只能自己救自己。不论什么样的体质,只要拥有相对良好的性格心态,体质就是生命最好的载体,扬长避短,就会获得良好的生命体验。
如果想更多的了解养生,不得病、少得病,生活的健康、快乐,请阅读《中医体质养生》,它会给你意外的惊喜!
养生的读后感
关于养老防病的研究,早在孔孟、老庄学说及《内经》中就有关于养生之道的记载,而且论述甚详,历代名医的着作也有论及。由此可见祖国医学的养生之道,源远流长,通过养生来延长人的寿命,是很有研究价值。中医养生是在中医基本理论的指导下形成,与中医各科的宏观临证思维和诊治大-法有很多共通之处,所以很多中医名家精通养生之法,并有各自的独特经验。
从之前开始读中医方面的书开始,就对中国古代的一些传统疗法佩服的五体投地。()。
食疗也是中国古代中医上的重大贡献之一,人们常说,药补不如食补,说的就是食补对于人身体的重要性。
其实我们每天都会从各种食物中,摄取很多营养成分,因为肠道,是人身体就主要的吸收器官,一日三餐又是人所必不可少的,所以食补对于我们的身体健康来说,就显得尤为重要了。
有时候,我们的身体还并没有到生病的地步,但是用饮食调节,能够使我们更加健康;有时候我们的身体又过于虚弱,一位的用重药根本不能起到治疗的作用,这个时候饮食也能起到很好的辅助作用。
总之,民以食为天,而如果能在普通的一日三餐之中辅以养生之道,那不是很好吗!
庄子养生主读后感
远在二千多年前的战国时期,我国着名思想家、哲学家庄子,就认识到生老病死如同昼夜一样,是不可抗拒的自然规律。他以古人“不知悦生,不知恶死”的生死观为训,在生之年不寻欢作乐,空耗精力,也从不因为“老之将至”而畏惧死亡。庄子活到83岁,无疾而终,他的寿命比同时代的人平均寿命翻了一番多。
他的养生之术有四:
一是少私。他认为:“私”是万恶之源,百病之根。一个人如果私心满腹,遇事便会斤斤计较,患得患失,思想上终日不得其安,久之必致形劳精亏,积虑成疾,疲困不堪,必“殆而已矣”。只有剔除求名贪财之心,使精神宽慰,“可以保身,可以养身,可以尽年”。心底无私的人,才能胸怀博大浩远,不计较功名利禄,生活物质“取之有道”,才能够知足常乐,心地坦荡,必获大寿。“少私多寿”,是庄子总结的养生规律。
二是寡欲。“人欲不可绝,亦不可纵”。纵欲必招祸染病。一个人如果抑情欲,就不会欺男霸女,损肾伤尊;节食欲,就不会谋财害命,贪吃伤身;寡权欲,就不会投机钻营,逢迎伤神。“多行不义必折寿”。只有做到知其荣、守其辱、安其身、图其志、创其业、洁身自好的人,才堪称大丈夫,伟男人。“寡欲多寿”,是庄子推崇的养生要诀。
三是清静。庄子认为静默祛病。如果一个人终日躁动不安,思想不能逸息,定会心力交瘁,百病丛生。他提倡,凡有志于养生者,都应当磨炼自我控制的能力,要善于在纷乱的环境中保持自我放松,自我稳定,做到轻松自如。为此,他首创了以“头空、心静、身松”为要领的“静坐功”。“清静多寿”,是庄子倡导的养生法则。
四是豁达。庄子认为“安时而处顺,哀乐不能入”。庄子主张处世要乐观。他曾形象地比喻说,水泽里的野鹤,十步一啄,百步一饮,消遥自得,幽闲自如,因而得以保生;而笼中之乌虽然饮食充足,但有翅难飞,蹦跳不能,成天低头不鸣,无精打采,因之难以全生。一个人长期锢于自己设置的精神枷锁之中,必然会忧愁苦恼,“病由心起”。“豁达多寿”,是庄子养生和处世的切身经验。
从养生学看孔子。
孔子一生,几乎就没有中断过读书做学问。“吾十而有五而志于学”,这是年轻的时候。“学而时习之,不亦说乎”,已在鲁定公六年,“陪臣执国政,……故孔子不仕,退而修诗书礼乐”之后,那时孔子有四十七八岁了。他说“加我数年,五十以学《易》,可以无大过矣”,差不多也在那个时候。周游列国十四年,被季康子派人请回鲁国,然“鲁终不能用孔子,孔子亦不求仕”,那时他已六十九岁,此后索性潜心做学问编“六经”去了。在中国古代,年过半百便是“老汉”,七十已在“古稀之年”,孔子称得上是“活到老,学到老”了。
一般人读书只为敲开“幸福之门”:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中自有千盅粟”,或许就是最直观的表述。一旦敲开了不同标准的“幸福之门”,也就要与书籍“拜拜”了。孔夫子却并不全然如此。“吾十而有五而志于学”的时候,有没有这种想法不敢为他打保票,年近五十,“陪臣执国政……故孔子不仕,退而修诗书礼乐”,既无关读书做官,也就说不上是为“黄金屋”,为“颜如玉”,为“千盅粟”而读书做学问了。至于“叶公问孔子于子路,子路不对”之时,孔子辞去鲁国的官职已有六年,即按年龄计,也算得上是“离退休干部”了,那时他正在周游列国,栖栖遑遑到处奔走,以求有人慧眼识珠。在那样困境中,仍能“愤而忘食,乐而忘忧”,可见已经习惯成自然。
但我以为,“鲁终不能用孔子,孔子亦不求仕”之后,依然能静得下心来做学问,修“六经”,这是最不容易的。兴致勃勃地返回鲁国,很想施展自己的政治抱负,然而,“复出”的希望终于落空,政治生涯由此终结,对于热心于政治的孔子,这几乎就是灭顶之灾。而且,在此之后,致命的打击又接踵而至:六十九岁时,他的儿子孔鲤去世,此为老年丧子,乃是人生三大不幸之一;七十岁时,他最得意的弟子颜回英年早逝,使他连呼“天丧予”,其悲痛程度不亚于丧子。诸如此类,足以摧毁一个人的精神支柱,使人精神崩溃,陷于绝望。孔子却是在这样的情况下沉下心来做学问编六经的,其毅力确非寻常之人可以想象。
《四季餐桌》读后感饮食养生
近几年,中医养生的学问悄然兴起,并有愈演愈烈之势,穴位、针灸、推拿按摩、艾灸等各种中医手法被更多的大众所接受,很多中医养生专家也纷纷出书或者搞讲座,这是一个非常好的现象,能够我国的传统医学发扬光大。虽然现在的专家鱼龙混杂,还出现了“张悟本”这样的骗子,但是中医还是中医,不能因为这几个骗子还怀疑,只能说我们消费者要自己学习一些中医知识,能够明辨是非。
我一直相信药补不如食补,所以与其生病之后吃很多药来缓解病情,还不如平时饮食上多注意,根据中医的一些理念合理饮食,根据自己的体质好好吃饭。《四季餐桌》这本书就是根据季节的特点、食品的性质,然后根据人体的`体质特征,给我们普通消费者提供的“大众食谱”。
现在是春天了,万物生长,所以中医理论也在春天养生这块就特别注重温补阳气、助阳生发。《四季餐桌》里面介绍了春天的饮食原则、春季有益的食物、各种菜蔬的炒作方法,然后提示各种体质人群的特点,结合体质特点吃合适的食物。这一点我深有感触:最近孩子老是喊饿,有时候晚上醒来会喊饿,因为现在的季节正好是生长的季节,而且很多研究都表明,春天孩子长个最快,尤其是四五月份,那么根据孩子的特点,就得准备适合他生长条件的饮食,比如我经常会买一些山药回家尤其是淮山药,山药味甘性平,入脾胃经,有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,而且孩子天生脾弱,()所以用山药熬粥、炒菜,都很适合小孩子吃,于是我经常会买山药。另外一种野菜是荠菜,只有春天有,而且清明节前后的荠菜功效最好,它是野菜,味甘淡、性微寒,入肝、脾、肺经,这样的季节,正好可以给孩子包水饺、炒鸡蛋,营养成分多而且还有一定的药用价值,如果正好是这个时期坐月子,喝完荠菜汤就是治病防病。山药和荠菜都是药食同源,《四季餐桌》中有详细的介绍,帮助我更好的认识这些蔬菜的用处、如何用等方面的相关知识。
伴随着季节的轮换,我们的餐桌也在变化着不同的花样,“民以食为天”,光讲究口感口味是不行的,我们要科学饮食、合理饮食,读这本《四季餐桌》,用中医的一些经验来指导我们餐桌的菜品,不仅获得知识,更获得了健康,这就是饮食养生。
《家常养生粥》读后感
不知从何时起,开始喜爱清淡的食物,对那些味道丰富的食物反而没了太大的胃口。或是天性使然。上学时早起,在食堂买两个包子,一份四毛钱的白米粥,一天的学习生活就这样开始了。
高中时学校食堂的饭种类单薄,每天都是一个花样。因为是私人承包,卫生和口味也有些许欠缺。偶尔有机会和同学到学校外面尝尝别的口味,这便是枯燥生活中的一点调剂。每到月末放假,能有机会回家,这更是学生们深深挂念的日子。有机会吃到家里的饭。我尤其喜欢母亲煮的粥,小米粥、白米粥、绿豆粥,即使什么调味品也不放,清清淡淡的白粥仍有一番滋味,在口腔中回味无穷。
最近接触到这本美食专栏作家薄灰编著《家庭养生粥》,不可谓是对于我这种爱粥人士的福音。全书共七章内容,从食材的选取到各类养生粥再到与粥搭配的美食,作者用心在这本书中为我们介绍美味可口的佳肴。五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、滋补肉蛋粥、至味海鲜粥、清润花果粥,形形色色的粥可以填补一日三餐,调剂口味的同时,也能滋补营养。在被各色调味品所支配下,是否你也一样,贪恋这一碗薄粥。关于粥的记忆一直是加糖的b白粥、罐装的八宝粥或是加了南瓜的南瓜粥。在这本书中,可谓大开眼界,粥的种类形式竟有如此之多。不仅仅是早饭,一日三餐中都可以见到粥的身影。
旧时粮食不多,对于大多数家庭来说,能有一份热腾腾的白粥不可谓是一顿佳肴。对于慢慢富裕起来的我们,粥更富裕我们更多的意义。好粥养人,在注重生活质量的现在,粥已经渐渐变成养生的一份子。你也想用粥丰富一日三餐嘛,就让我们一起走进这本《家庭养生粥》吧!
《家常养生粥》读后感
粥是暖胃之物,也是暖心之物,它是开启美好生活一天的钥匙,也是温暖家人内心的桥梁。它简单却不失营养,它复杂却不失美好。它可甜、可咸、可鲜、可荤、可素、可清淡,它的一切一切都只是为了你和你的家人能够在每一天收获满满的能量、淡淡的欢喜。它在美食中占据不可或缺的位置,在养生中更受青睐,它便是你念念不忘家的味道。
《家常养生粥:视频版》是我看过了《在家做面包:视频版》后的第二本美食专栏作家,新浪美食人气博主薄灰的美食书籍,不论是哪一本,薄灰的书中都透露着热爱美好的生活从厨房开始的理念。家是给予一个人安全感的地方,那么厨房便是温暖家人的地方,当那个充满了幸福的厨房飘出诱人的养生粥的香气,内心深处的幸福感油然而生。
82道养生粥品堪称豪华阵容,无论是男性还是女性,是老人或是孩童,是调理滋补还是消暑暖身,总之你想要的它都可以满足你。
82道精品养生粥更是可以让你每天一种,将近三个月天天不重样儿。
微小图片目录让你瞬间找到所爱,不必面对字目凭空想象,实属暖心之举。
想要熬出一碗暖心又养生的好粥就是这么简单。薄灰的食谱字里行间透着烟火气,它不像某些食谱那样哗众取宠,让人看完无从下手,每一道粥品都配有详细的文字说明,包括步骤、食材、用量、烹制时间及操作难度,是新手小白轻松入门的最佳食谱书。
喜欢熬粥但是时间不充裕的可以选择快速、安全、节能的锅品,在熬粥三要素中薄灰有提到速度之选:电压力锅和省心之选:电煮壶,既可以熬出滋养全家人的美味好粥又不会占用过多的时间,我通常都是在上班之前将熬粥的食材放入电压力锅中定时,下班回来就可以收获一碗令人食欲大开的养生粥了,这种做法对上班族来说是上上之选。
《家常养生粥:视频版》不仅仅是教会了我们美味滋补养生粥的制作方法,也教会了我们热爱美好的生活从厨房开始。
《家常养生粥》读后感
作为一个北方人,在家一天至少要有两顿是要喝粥的。
早起一碗白粥就这一碟清脆爽口的小腌黄瓜,再来上一个泛着油光的煎蛋,满足了一上午的营养。小时候上学,早早的饭桌前奶奶便早已经备好一碗加了糖的白粥,袅袅的热气伴着米香远远的飘过来格外诱人。生活离不开柴米油盐,离不开早已习惯了的白粥,即便已经吃了二十多年,却还是一直情有独钟。
人们口味不同喜欢的粥也有所不同,北方熬粥时会添加各种杂粮,你像红枣、糯米、芸豆、红豆、花生、红糖等食材随你选择。红豆糯米粥、玉米红薯粥、五谷杂粮粥,最好吃的是腊八粥,寒冷的冬季,喝上一碗甜甜糯糯的腊八粥,肠胃暖了相信一天的心情都是美美的,驱走凛凛的寒气“非粥莫属”。
最近跟着薄灰老师学了几道粥的熬制方法,试着做了几次效果不错。
薄灰老师作为一名美食专栏作家,新浪美食人气博主,有着众多的粉丝,她还是一位有儿有女的80后宝妈。她在《家常养生粥·视频版》中为大家分享了多款粥的熬制方法。要想熬制的粥好吃粘稠,食材的挑选、锅具的使用、熬制的方法缺一不可,能为家人熬制出一碗营养好吃的粥也是一种享受。
爱粥的人总有爱粥的理由,而做粥的人也有不同的做粥感受。就像清代才子,大美食家袁枚对粥就有着其独到的见解:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”如此这般,可见粥的熬制门道并非简单的少许米、较多水加以熬煮那么简单,需用心熬制才能喝到美味香甜的营养好粥。
吃惯了精致美食,很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物。煮得浓稠的红豆高粱糯米粥13、口感香醇的皮蛋瘦肉粥52、味道清爽鲜美的西蓝花肉丸粥76、美味减肥的水果燕麦粥,配上一碟精致的小咸菜,对于吃惯了鱼肉海鲜、麻辣鲜香,我们更加怀念的是记忆中粥的滋味。
粥与生活的关系,就像粥本身一样,细腻绵密,热的温暖肠胃,凉的消暑祛热,各种各样的热粥带给你的不仅仅是喝粥的心情,更是一份简单、平常的生活味道。《家常养生粥·视频版》总有一款适合你,“给自己,给家人,一碗好粥暖身心。”
《四季餐桌》读后感饮食养生
四季养生,讲究的是人们遵循春、夏、秋、冬四季的自然规律,寻求阴阳平衡,实现强身健体,养生延年!中医说,养心季节在于夏。那么在夏季,人们要顺应节气的脚步,在饮食方面重点养“心”,以求安度酷暑。我们这里给大家准备了四季养生:夏季饮食养生三部曲。
第一部:饮食宜清淡。
进入夏天后,暑热逼人,容易令人烦躁伤心,食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米,多喝牛奶等,既能补充营养,又可以起到强心的作用。为大家推荐几款养心菜谱。
荷叶凤脯:取鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇、姜切成薄片。荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出,冲凉后与鸡肉一起放入盘内,加上述调料搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,上笼蒸约2小时即可。此菜有助养心健脾补虚。
莲子猪肚:取猪肚1个,莲子50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。先将莲子用水泡发,放入猪肚内,用线缝合后放入锅内,加清水炖熟后捞出晾凉。将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,再用香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。此菜可去心火、健脾益胃。
第二部:适当“增酸减苦”
立夏之后,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。天气转热后,人体出汗多易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。
水果沙拉:将苹果、梨、香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,桔子分瓣,草莓对切两半,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。沙拉色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用,不宜放置过长时间。
番茄西米粥:将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块;西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分;锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,改用小火略煮;调入白糖、糖桂花,即可盛起食用。
第三部:多进稀食利湿。
天气转热,出汗多,体内丢失的水分也随之增多,所以多进稀食,如早、晚食粥,午餐时喝汤,是夏季饮食养生的重要方法。
百合莲子绿豆粥:取百合、莲子各50克,绿豆200克,粳米、冰糖各100克,陈皮30克。将百合用清水浸泡备用;绿豆、粳米洗净;陈皮浸软刮干净。水开后下莲子、绿豆、粳米、陈皮,同煮。粥将熟时下百合,用冰糖调味,待再沸后即可食用。
冬瓜生鱼汤:取生鱼一条,冬瓜500克,红豆60克,葱头5粒。将生鱼剖开,去鳞和肠脏,洗净,冬瓜连皮切成块状,葱头拍碎,红豆洗净,同放入锅内,用水4碗,煮至生鱼烂熟,加油盐调味即可。
《四季餐桌》读后感饮食养生
随着社会的发展,现代人们越来越注重养生,养生是锻炼身体养筋骨吗?还是吃饱、吃好养形态?古人云:“善养生者,上养神智、中养形态、下养筋骨。”也就是说,真正的养生,不单单养身,更要滋养我们的心神,荣养我们的心智,是要涵养我们的生命,性命双修,身心健康。那么四季如何养生呢?下面我们就来了解一下吧。
四季养生,早在《黄帝内经》里就早有记载。
“春者,天气以生,地道初萌。当夜卧早起,踏青徐步,松形深纳,缓气徐行,养乎阳道,以资志意也。”就是说,春天多风,专龚头项。懒惰,不运动则会阴郁,阳不能生发。所以人应该早起,散步,深吸浅呼。松散衣发,漫步以养阳气。
“夏者,天地交化,品物华实。早卧早起,迎日缓行,清心养神,使华毓秀,浊滞清宣,通乎腠理也。”夏天所湿,多病胸肋,湿热生痰。积郁胸肋。为什么呢?因为夏天是天地交化,阴阳各半的时候。万物茂盛。本应早睡早起,迎着朝阳散步,清心养神,让刚刚挂上的果实更加漂亮俊美。这时正是浊音下降,清阳上升的时候。你若违背,自身的小宇宙就会阴阳失调。阴不能降,阳不能升。所以就会郁积中焦。最好的办法就是运动,出汗,让毛孔皮肤通透。不要整日呆在空调房里。
“秋者,风气大动。地气显明。早卧早起,与鸡同兴。平心静气,内守神思,静立庭外,以缓秋刑。”我们都知道,古时处决死囚,都是在秋后。因为古人比较讲究顺应自然。秋天,尤其是秋后,正是肃杀之气正重的时候。这时候杀人也算是顺应天意嘛。秋风凛冽,阳气难收而阴气显盛。这时夏季的暑湿未散,又有燥风来袭。风客邪于肺,肩背就容易受病。要想避免,就要和鸡一样的作息。心平气和,不能乱发脾气。这样才能缓和秋天的肃杀之气。
“冬者,万物闭藏,水冰地坼。早卧晚起。必待日光。使志伏匿,内守勿离,去寒就温,缓步于庭,动无劳骨,勿泄乎阳。”自然界的许多动物都要冬眠。因为冬天是万物休养生息的季节。我们这时候尤其要注意。身体和心神都不要太过劳累。早睡,晚起。一定要等太阳出来后再散步运动。运动也不能过量,以身上微热不出汗为宜。因为冬季大汗,无异于泄了阳气。
以上就是四季如何养生的全部内容了。结合中医的一些理论和方法,更能让人活得健康。不管是什么季节。心神都要静。神不能乱,志不能移。暴怒,过喜过忧都是不对的。动,绝不是现在的快跑,而都是缓步、慢行。也就是散步似的,绝不是强体力的运动。只有舒缓的运动才是养生保健所需要的。记住这一静一动。四季养生的要领就在其中了。
《家常养生粥》读后感
汪曾祺说家人闲坐灯火可亲。在中国的文化里人们对家的眷恋很深。能够在细水长流的日子里体现出温情的最佳仪式感,莫过于四季三餐。
饮食也代表着一种文化,更代表着一份深深的感情。一粥一菜里凝聚的都是对家人的爱。
宋代著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
只靠食粥当然成不了神仙,但食粥却有益于健康和养生的,通过合理的养生,就会保证身体健康,延年益寿。百岁国医大师长寿秘诀就是喝养生粥。
当我们知晓了养生粥有这么多好处后,那么你一定迫切的想知道怎么做呢,都有哪几种做法呢?营养搭配有哪些呢?有一个有儿有女的80后妈妈薄灰,她是美食专栏作家,新浪美食人气博主,出版了一系列图书,累计销量超过30万册。
她的这本《家常养生粥》教会我们用合适的食材,熬煮最有营养的粥。她在书中的自序部分说起了自己的心情感悟,她说生活可以做到简单美好,只要有温暖人的食物,有能温暖心的身边人就可以。
这是一本很实用的书籍,我会告诉我们熬煮一碗好粥,只需要三步。第一步挑好食材,第二步选对锅,第三步要记住煮粥的要诀。
米是分为很多种的,每种米的滋补效果都不一样,我们要学会分清它们的食疗功效,然后营养的去搭配。
选对锅对熬粥来说也很关键,最完美的选择是传统砂锅。因为砂锅传热均匀,散热慢,通气性强,它能够持久的把外界的热能传递给国内的原料,这个相互渗透的过程,会使食物的鲜香成分溢出来更多。
书中还分别介绍了五谷杂粮粥,清新蔬菜粥,滋补肉蛋粥,至味海鲜粥和清润瓜果粥。最后还非常贴心地告诉了读者一些喝粥妙搭。
比如喝粥可以搭配鸡蛋灌饼,香菇青菜包,香菇酱肉包,韭菜锅贴等。这本书还有一个亮点,那就是超值附赠了佐粥家常菜的视频。蝴蝶庄周安在哉,达人聊借作嘲诙。不知自此随缘住,更把晨窗粥几杯?来吧,为了美好的生活,为了家人的健康,让我们一起从日常熬粥开始吧。
《家常养生粥》读后感
说起来汗颜,作为妈妈,我却是一直不太会煮粥的那一位。在读完江苏凤凰科学技术出版社10月出版的《家常养生粥》后,我惊喜地感叹道:原来煮粥这件事是如此简单和美好。
这本书的作者薄灰和我一样,都是俩宝妈妈,她在简单的生活中采撷珍贵的片段,用时间做调味品,为孩子们煮出一碗又一碗材质不同却最有营养的粥来,无疑是我们这些妈妈所仰慕的。
民以食为天,食以安为先。一碗冒着热气、饱胃的粥,代表着家的温暖,它会让我们对生活产生更多的热爱。在这本书里,作者通过七个部分的描述,向读者详细介绍了五类粥的熬煮方法。
什么季节喝什么粥,选材就显得尤其重要了。作者在书中第一部分详细地告诉我们比如蔬菜、瓜果、海鲜、肉类、五谷杂粮等,都要根据你的需要提前选好。当然,煮粥所使用的锅也很重要,各种锅煮出来的粥口感不同,需要根据使用人的喜好来选择。最重要的一步却是煮粥的要诀,面对不同年龄段的食粥人,一定要配好相应食材比例,水和米的比例,米的淘洗要求,煮粥时间等等,都是操作时需要注意的,因为这些会直接影响到粥的口感。
清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》记载,米油能滋阴长力,肥五脏百窍、黑瘦者食之,百日即肥白。中医认为,米熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中以浮在上面的米油营养最为丰富,乃米粥之精华,其滋补力最强,不亚于滋补药人参。
从皮蛋瘦肉粥到海鲜粥再到水果燕麦粥,以及作者同时列举的喝粥配粥,你会感觉到她是非常用心地对待自己的人生,从书中一幅幅精美的图画和简短的文字里,我们可以感受到作者对生活、对家的温暖呵护,一份爱的心意+一段美好的时光,酝酿成了一碗幸福的粥,岁月静好,所有的一切都深藏在一碗粥里,在它面前,快节奏的现代生活逊色十分,就像作者在自序里讲到的:好的生活很简单——有能温暖人的食物,有能温暖心的身边人。
在繁杂的生活之余熬煮一碗热气腾腾的粥,于岁月的飞逝间隙品味人生的意义,活色生香的生活,需要我们慢下脚步来环顾自己的生活,和生活来一场深刻的对话,问问自己:我有没有热爱我现在的生活。我想,我们每一个人凡人,若能够体会到这一点,并且做到这一点就足够了。
《家常养生粥》读后感字
我国的饮食文化源远流长,喝粥的历史更是伴随着中华文明的发展传承至今,成为中华民族的舌尖上的味道。《周书》里说:“黄帝始烹谷为粥”,有文字记载中国人喝粥的历史已至少有2572年。三国谯周的《古史考》记载,“黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥”,《说文解字》也引用遗文说“黄帝初教作糜”,“糜”就是粥。可见“烹谷为粥”对中华民族饮食结构的影响深远。时至今日,无论是南方的海鲜粥、还是北方的小米粥;无论是日常的早餐粥、还是节日的腊八粥;粥成为人们不可或缺的一道饮食。
无论是否会做饭,大凡进过厨房的人都会几道粥的做法。但对于煮粥的细节是否了解就不能恭维啦。有中国古代有“食圣”之誉的袁枚,在他的著作《随园食单.饭粥单》中描述:见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。由此可见就是一道简单的米粥古人尚且知道其中之奥妙。在追求健康饮食的今天,我们更应对我们常食的粥加以研究,这本由由新浪美食博主薄灰所著、江苏凤凰科学技术出版社出版《家常养生粥:视频版》,通过精心挑选82道养生粥品,带领读者走进“粥”文化之中,进而掌握各种粥的做法,为自己大展身手提供借鉴和指导。
可以说,无论是春天调理,夏天消暑,还是秋天滋补、冬天暖身的粥,在这本书总能找到一款你想要的好粥。每道粥品配有详细的文字说明,包括关键步骤、烹制时间及操作难度,即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,熬出一碗滋养全家人的美味好粥。
本书的作者薄灰,本名王庆庆,新浪美食名博,美食专栏作家。著有《在家做面包:视频版》《儿童活力营养早餐》《可爱啊!辅食》《四季食鲜》等图书,累计销量超过30万册。
五谷养生是中国饮食文化的精髓之一,我国从黄帝时期就发现了粥的作用,《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法。北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米粥是进食补养的第一妙诀。北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚吃粥更妙。诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法,大赞“只将食粥致神仙”。哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队通过15年研究发现:每日食用1盎司(相当于28g)的粗磨谷物,就相当于一小碗粥的量,有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。
由此可见,无论多忙,都不要忘记给家人煮一碗热气腾腾的养生粥,在欢声笑语里共同感受烟火中家的味道。
《四季餐桌》读后感饮食养生
配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
《漫话中医养生》读后感
古人认为,合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。故饮食既要注意“博食”即以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,又要重视五味调和,否则,会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
经络是遍布人体全身的“网络”系统,它控制着血和气的运行流动,以保证各组织系统的正常功能。《黄帝内经》说,经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。古代养生学家认为,疏通经络可作为摄生的重要措施,而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病,内关穴有助于防治心脏疾患,足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
古人认为,精血是人体营养物质中的精华部分,是生命的物质基础,五脏六腑得精血的供养,才能保持其正常功能。如性欲无节,精血亏损过多,就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。而保养阴精则可延缓衰老。