饺子的烹饪过程(实用16篇)

时间:2023-12-16 06:11:38 作者:薇儿

高分作文往往能够突破老师的预期,给人留下深刻的印象。请大家仔细阅读下方的优秀作文范文,相信能够给大家带来一些写作的灵感和启发。

饺子的烹饪过程作文

我饿了,我要第一次自己煮饺子。

在一旁的奶奶说:“煮吧!煮吧!,煮饺子十分简单。只要端来一个锅,兑一点冷水,放在灶台上,等水煮开之后再把饺子拿过来倒入水中就可以了,不用像做饭那么难,要把米淘干净,兑一点冷水,放在电饭煲里煮,还要洗菜,搓菜,炒菜等许多复杂的过程。”

我听了奶奶和爷爷的话,左右为难,我便去问妈妈,我对妈妈说:“我听了奶奶和爷爷的话左右为难,一个人说十分简单,一个人说十分危险,我该怎么办呢?”

妈妈对我说:“没有什么关系,你是第一次煮饺子,难免会碰到一些困难,不要恢心,我们一起去看看吧!”

我和妈妈又一次到了厨房。我拿来一个锅,兑了一些冷水,小心翼翼地端在灶台上,等水沸腾了,把饺子一个个轻轻地放入锅中,切了一点白菜,倒入水中,不一会儿就好了。原来,煮饺子既不像奶奶说的那么简单,也不像爷爷说得那么危险,只有亲自尝试才知道。

望着这一个个煮得白嫩嫩的饺子,我心里明白了这样一个道理:做事不能光听别人的,只有亲自尝试才能成功!

饺子的烹饪过程作文

大年三十的中午,家家户户都在家里包饺子,当然我们也不例外了。

瞧!姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面,从厨房里走来。

姐姐向大家宣布"我们的包饺子工作正式开始。"大家都无比开心地来到桌子旁,顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖,这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的擀皮儿高手,他擀的又快又好,瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了,真是人多力量大,几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿,我先拿了一个皮儿,用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。

本觉得很漂亮,谁知一捏馅全都露了出来。

再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心,继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事,就细心地手把手的教我们,我们还是很聪明的。瞧!多精致的小元宝,这时迎来了大家阵阵的掌声。

奶奶把满满的两锅排饺子端到厨房,大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里,大伯嘴里还念叨着"这么长的鞭炮,我看年兽还敢来我们家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"响了都有一分多钟的时间,鞭炮终于响完了,可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的劳动成果,真是一件幸福而又温暖的事情。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。

嘿嘿!这个年我过得很快乐,期待下次包饺子。

饺子的烹饪过程作文

“当,当,当……”随着时钟敲了七下,我睁开了惺忪的睡眼,一缕清晨的阳光透过玻璃窗照了进来。

“卜凡,快起床。我教你煮饺子。”厨房间里传来了妈妈的声音。“好啊!”我一骨碌从床上爬起来,直奔厨房。

在妈妈的指导下,我在锅里放了半锅的水,摇摇晃晃地把锅端上了灶台,小心翼翼地点燃火,再从冰箱里拿出饺子,把饺子倒在了盆子里。忽然,我听到锅边传来了“嗞嗞”的声音。“妈妈,水开了!”“傻孩子,锅边还没冒烟呢!”妈妈笑着说。我耐着性子静静地等待着,大约又过了两分钟,我看到锅边冒出了白色的汽体。啊,水终于开了!

掀开锅盖,只见锅里的水咕嘟咕嘟直冒泡。我端起盘子,准备把饺子一股脑全倒进去。“等等,如果一下子全倒进去,开水就会溅出来,顺着锅边,把饺子轻轻放进去,水就不会溅出来。”我按妈妈说的去做,果真没溅到一点水。

盖上锅盖,煮了大约三分钟,水又一次沸腾了。我掀开锅盖,只见饺子一个个沉到水底,好像在和我玩捉迷藏呢!“快用铲子铲动水饺,否则水饺会粘底。”我忙用铲子轻轻铲动水饺,水饺忽上忽下,像调皮的娃娃在追逐嬉戏。再一次盖上锅盖煮了一分钟后,妈妈让我把大火调到小火。用小火煮了两分钟后,我掀开锅盖一看,饺子全都浮上来了,白白的,鼓鼓的,像一个个大肚子将军。

我把饺子盛到盘子里,晶莹透亮的饺子香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我吃了一个又一个,直到肚子撑得再也放不下了。

眼见千次百次,不如动手一次。第一次煮饺子让我体会到了生活处处皆学问,今后我一定要多实践。

包饺子的过程作文

今天,妈妈教我包饺子,下面请大家来看看我包饺子的过程吧。

首先,我们要来和面。拿出一个盆,再去面袋子里盛两碗面,加完面之后,放入100毫升的水搅和搅和,搅和到成大面积絮状就可以了,然后揉按成面团,把面团放到案板上,扣上个盆,等待其变软变细腻。

在此期间,我们可以把猪肉剁成未,洗净的芹菜也切成末,然后根据个人口味加入各种调料搅拌均匀。面醒好以后,揉搓面团再压扁,左手拿着面饼沿逆时针方向转动,右手中的`擀面杖配合着滚动,三五下一个饺子皮就擀出来了。

开始包饺子了。先拿一个饺子皮,再用筷子夹一点馅放在饺子皮中间,对折一下,捏一下面皮边缘,饺子就包好了。打量一下有点像耳朵的形状,包了十几个后,妈妈夸我能干,太开心了。

在锅中烧水,开了之后,把饺子下锅去煮,煮个十几分钟,饺子就熟了。我迫不及待地尝了尝自己亲手包的饺子,香得我直跺脚。

通过这次包饺子,我体会到了劳动的快乐,以后我要多帮妈妈做家务。

包饺子过程作文

在我们的生活中,会引来种种**。如:家庭的**、课堂上的**等。但是我却忘不了那次包饺子的**。

记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。

饺子的烹饪过程作文

一个星期六的中午,我们家吃饺子,爸爸、妈妈把饺子包好后,准备开始煮,我连忙说:“妈妈,让我学学煮饺子吧。”妈妈看看我,说:“好吧。”我先打开电磁炉,放上小锅,再倒上水,把锅盖盖上。

大约过了十来分钟,我掀开锅盖,锅里的水已经翻花了,我知道这是水开了。我把饺子下到锅里。

我拿起锅铲搅了起来,可是铲子一点也不听使唤。忽然,我听见“啪”的一声,我以为是什么呢,原来是我不小心把一个饺子给铲出来掉在了地上。妈妈说:“不要紧,这是第一次嘛。”接着,又把煮饺子的方法详细地说了一遍。

得到妈妈的鼓励,我心里很高兴,于是用勺子轻轻地翻着。一个个白白胖胖的饺子在水里快活地游来游去。不一会儿,满锅的饺子鼓起白白的小肚皮。我急忙把饺子捞上来。我吃着自己煮的饺子,心里美滋滋的。

大家觉得我第一次煮饺子的经历有趣吗?

饺子的烹饪过程作文

下午,亲戚要来我家,我和奶奶就提前做饺子,做饺子别光看着简单,做起来可是很难的。

想要吃到饺子,就需要擀饺子皮,做馅儿,包饺子,煮饺子这四个步奏才可以。

饺子馅儿奶奶已经做好了,有羊肉馅儿和大肉馅儿。亲戚都喜欢羊肉的,自然得多包点。我和奶奶分工,奶奶擀皮,我包饺子,等亲戚来了再煮。不愧是奶奶,擀的这么快,每张都大小一样。我都忙不过来了,我也是新手,也得仔仔细细的捏。而且馅儿也不能放多了,奶奶擀的皮儿都没地方放了,而我,却才包六个呀。

奶奶看不下去了也帮我包了起来,奶奶拿着一个皮儿,在手里捏了捏,用筷子夹了一大块肉弄在饺子皮儿里,再用筷子压了压,居然还说馅儿少了点,又添了一点,然后开始捏。我说:“你夹那么多肉,肯定包不住的。”话音刚落,一只皮儿薄馅儿多的饺子放在了饺子盘里。我下巴都合不上了,我也要学!

我照着奶奶的办法开始做,先把皮儿放手中。仔仔细细捏了捏,直到满意为止,然后,先夹一小块肉放皮儿里,压了压,空间又增多了,然后再夹一大块肉放里面,再压。好!该包了,我先是捏最边的那一点,然后一直往里包,到中间时馅儿竟然漏出来许多,我再拿筷子压了压,可以包了,我又向中间包去,结果包好了!

我拿着刚包的饺子给奶奶看,奶奶说还是馅儿少了点。但我觉得这已经蛮不错了。我正要把饺子放到盘里时,发现盘里多了十几个饺子,哇塞!奶奶什么时候做的!只顾自己了没注意奶奶包了这么多。妈妈,姑姑来了,我们几个一起包,不一会儿,饺子包好了,亲戚也来了。开始煮饺子!不一会儿,厨房里飘出了香味。饺子好了。

大家品尝着我们做的饺子,脸上都露出了满意的表情,我看不下了,自己也弄了一小碗饺子,咬到的每一口,都充满幸福的味道。

包饺子过程作文

今天下午,小桔灯老师教我们包饺子。

先揉面,揉面的时候我才发现面根本不听使唤,但费了九牛二虎之力最后我还是把面揉成了光溜溜的面团,然后用刀把它切成一小块一小块,搓成长长的条,切成一个个剂子,用力摁扁了,擀成薄圆片,再把馅给包进去,用手捏严实就好了。看看盖帘上的饺子,有的合不拢嘴,有的垂头丧气,有的挺着将军肚,有的像花盆,有的.像向日葵……真是奇形怪状,五花八门,令人忍不住笑得合不拢嘴。

老师把包完的饺子放在锅里煮,煮好了以后,盛到碗里,我们就可以大饱口福了。

哈哈,看了你们也流口水了吧?那就也到小桔灯来学!

奶奶包饺子的过程作文

过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的.,我就决定帮奶奶包饺子。

奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。

我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,最后擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。

擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。

这次包饺子,我知道了,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

包饺子过程的作文

盼望已久的春节终于来到了。

下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着父亲和馅:它把肉剁成比肉丝还小的颗粒,把韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!母亲和面。忙活了好一阵子,东西才算准备齐了。

开始包饺子了。母亲擀面皮,很快,小面团就在母亲的手会包饺子,以后好帮母亲干点活。

“母亲,你教我吧!”

“好啊。”

母亲教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。母亲边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟母亲、父亲包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

母亲还告诉我,她小的时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到了谁有福气。我也要母亲放钢蹦进去,母亲说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为了让孩子们多吃饺子。

饺子很快包完了,父亲说要到大年初一的钟声响了才能吃。

晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了,饺子出锅了。

我兴奋地大声喊:“牛年交好运!吃饺子啦!”

包饺子的过程

星期六的下午,小桔灯的薯条老师让我们包饺子,老师把我们分成六组,每组七人。

我们准备好了工具和材料,就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗?小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮,用筷子往面皮里放好馅,不知道为什么,我拿面皮的手却怎么也不听使唤,饺子在我手里不是这边漏了,就是那边破了,我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来,我看别人怎么包的,练习了几次才包的很好了。

吃着自己包的饺子,我心里真是美滋滋的,因为我学会了包饺子。

包饺子的过程

星期六的下午,小桔灯的薯条老师让我们包饺子,老师把我们分成六组,每组七人。

我们准备好了工具和材料,就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗?小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮,用筷子往面皮里放好馅,不知道为什么,我拿面皮的手却怎么也不听使唤,饺子在我手里不是这边漏了,就是那边破了,我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来,我看别人怎么包的,练习了几次才包的很好了。

吃着自己包的饺子,我心里真是美滋滋的,因为我学会了包饺子。

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包饺子过程心得体会

第一段:引言(100字)。

包饺子是中国传统的春节活动之一,也是我家庭中一个重要的传统习俗。在今年的春节期间,我亲身参与了包饺子的过程,并在这个过程中有了一些体会与感悟。

第二段:认真准备(200字)。

在包饺子之前,家人们先是一起准备饺子的材料。我们去菜市场买新鲜的猪肉、韭菜和大葱等,然后在家里一起清洗和切割。这个环节中我感受到了团结和合作的力量。尽管大家在平时都有自己的忙碌生活,但是在包饺子的这天,大家都围坐在一起,互相配合,共同完成一件事情。虽然有时候会出现一些小纷争,但最终大家都笑着将问题解决了。这让我认识到团队合作的重要性,也让我明白了家庭的力量是无穷的。

第三段:技巧与创意(300字)。

包饺子不仅是一个团队活动,也需要一定的技巧和创意。在包饺子的过程中,我发现每个人都有自己的包饺子方式和创意。有的人擅长包小巧玲珑的饺子,有的人则喜欢包大馅多汁的饺子。我在这个过程中学到了一些技巧,比如在擀皮的时候要用力均匀,否则包出来的饺子皮会不均匀。另外,我发现用水封口的饺子比使用鸡蛋更容易封紧,这是一个小技巧,但是确实让我包的饺子更加美观。同时,我也尝试了一些创意,比如包了心形、花朵形状的饺子,这让我觉得包饺子不仅是一种食物制作的过程,也是一种艺术的表达。

第四段:分享与快乐(300字)。

包饺子的过程不仅带给我技巧与创意,还带给我分享与快乐。我们每个人都有机会在包饺子的过程中分享自己的喜怒哀乐。有时我们会一边包饺子一边唱歌跳舞,有时我们会一边包饺子一边讲笑话大笑。与家人和朋友分享这样一个欢乐的时刻,让我感受到了生活的美好。包好的饺子在锅中翻滚着,散发出浓郁的香气,这一切让我觉得心满意足,快乐无比。

第五段:思考与珍惜(200字)。

包饺子的过程让我不仅得到了技巧和快乐,更让我思考和珍惜。当我包饺子时,我想到了那些辛勤劳动的厨师们,他们每天都要包上千上万个饺子,这需要耐心和细心。我开始珍惜他们的劳动,同时也珍惜自己的生活。我也开始思考,包饺子虽然是一件简单的事情,却需要我们用心去体验和发现其中的乐趣。人生就像包饺子的过程,我们需要认真准备,运用技巧和创意,分享快乐,并思考和珍惜这一切。

总结(100字)。

通过一次包饺子的经历,我不仅获得了技巧和创意,更体会到了团结与合作的力量,以及分享与快乐的重要性。我相信通过这样的活动,我们能更加珍惜和享受生活的点滴,同时也学会在生活中关注他人,发现身边每个细小的美好。

烹饪过程分享心得体会

烹饪是一项需要技巧和经验的艺术,每一个菜品的制作都需要经历一系列的步骤和方法。作为一个热爱烹饪的人,我不仅学习了许多地道的菜肴,还积累了不少关于烹饪过程的心得体会。下面,我将分享我在烹饪过程中的一些经验和体会,希望能对其他爱好烹饪的人有所帮助。

首先,烹饪的第一步是准备工作。在开始制作菜品之前,准备工作非常关键。首先,要确保食材的新鲜和质量。对于蔬菜和水果,最好选择季节性的,以保证它们的味道和口感最佳。其次,要将所有食材准备妥当。这包括洗净、切割和准备所需的调料。准备工作的细致与否直接影响到后续烹饪过程的顺利与否。

其次,烹饪中的心得之一是掌握火候。火候是烹饪过程中最关键的因素之一。对于不同的菜品,需要掌握不同的火候。例如,煎炸时需要高火,炖煮时需要慢火,蒸煮时需要中火。正确的火候可以使食材煮熟,同时保持其风味和口感。而过火或不足的火候将导致食材煮糊或未熟,影响菜品的质量。因此,掌握火候是烹饪的基本功。

第三,烹饪过程中需要注意炒锅的选择。炒锅是烹饪过程中的重要工具,选择一个适合自己的炒锅很重要。首先,要选择一个符合需求的尺寸。如果制作小菜,选择小巧轻便的炒锅即可,而炖煮大块肉类时,需要选择大一些的炒锅。其次,要选择耐热的炒锅材质,这样可以避免因高温而对炒锅造成损坏。同时,易于清洁的炒锅也是一个重要的因素。根据个人偏好,选择不粘涂层的炒锅或铁锅都是不错的选择。

第四,烹饪过程中的心得是需要耐心和细心。烹饪是一个需要细致入微的过程,每一步都需要小心谨慎。例如,切菜时要控制力度,避免伤到自己或将食材切坏。调味时,要先尝试一下是否需要增加或减少调料的用量。此外,耐心也是成功烹饪的一大要素。有一些菜品需要慢慢卤煮或蒸煮,不能急躁,要耐心等待,才能达到最佳的味道。

最后,烹饪过程中的心得之一是多尝试和创新。在我烹饪的道路上,我始终保持着对新菜品和烹饪技巧的好奇心。每次制作菜品,我都会尝试加入一些新的调料和烹饪方法。有时候,这些尝试可能会失败,但也会有意想不到的惊喜。通过不断尝试和创新,我不仅提升了自己的烹饪水平,还发现了许多独特的菜品组合。

总之,烹饪过程是一个充满乐趣和挑战的过程。通过准备工作、掌握火候、选择适合的炒锅、细心耐心和不断尝试创新,每个热爱烹饪的人都可以成为一个出色的厨师。希望我的心得体会能给其他热爱烹饪的人一些启发和帮助。让我们一起在热爱的烹饪世界里探索、成长和享受!

包饺子过程三年级作文

包饺子看似简单,其实也蕴含着一些方法和技巧,你亲手包过饺子吗?下面是本站小编为你精心整理的包饺子过程三年级。

作文。

供大家参考!

在我们的生活中,会引来种种风波。如:家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。

记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。

我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着妈妈包的是那样轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。

煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!

今天,我学会了包饺子。

今天是星期天,我特别想吃饺子。

肉剁好了,妈妈把肉放进一个碗里,然后,把一块豆腐捏碎,和肉混在一起,接着,妈妈把洗净的香菜放到热水里捞了一下,紧接着,妈妈又把香菜切成细末,放上盐、味精、酱油等佐料。这样,饺子馅就做好了。之后,妈妈把饺子皮拿了出来,我一看就知道要包饺子了,于是,我走上前去,主动要求学包饺子。妈妈同意了,我先洗了洗手,然后拿了一张饺子皮,放在手掌心上,学着妈妈的样子,夹了一点儿肉馅放到饺子皮上,然后翻过来,再把它一弯,两头粘在一起就可以了。

我觉得包饺子并不难呀,可是和妈妈的一比我就发现:我包的饺子像泄了气的皮球,妈妈包的饺子却像一个个“大肚将军”,威武地站地那儿。真是“不怕不识货,就怕货比货”。原来做什么事都不容易啊!特别是要把它做好,那就更不容易了。

今天,我学了包饺子,吃了饺子,同时又从中悟出了一些道理,心里别提有多高兴了。

过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。

包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。

妈妈包饺子过程的作文

去年的除夕夜,我们家正在包水饺,因为爸爸有事出去了,所以妈妈叫我来包饺子。在楼下正在玩着鞭炮的我只好极不情愿地上来帮忙,听着外面一串串的鞭炮声欢笑声,我的心早就飞出去了,心不在焉的,不是把饺子皮扯破了,就是把里面的馅儿洒了出来。

妈妈看见我这般笨手笨脚的,放下手中还没包完的水饺,手把手地教我。妈妈一边教我,最还一边收着:“先在饺子皮的外围涂一些水,再把菜放进去,抱起来……”在妈妈的细心指导下,我终于学会包饺子啦!

虽然手法不像妈妈那样娴熟,但还是包得挺好的。先在饺子皮外围涂上水,再放一勺馅儿,最后把它包起来。哈哈,我的第一个作品诞生了,里面的馅儿似乎放得多了,看上去活像一个鼓着大肚子的“将军”。我感觉包的还挺好。

可是一个妈妈包的那些“苗条淑女”比起来,我就自叹不如了,好吧,开展“减肥行动”喽!哎呀,真是不好意思啊,一失手又“整”出个小瘦子来了,瘦得仿佛只剩下骨架了。

开锅了,妈妈揭开锅,捞出了一个个饺子盛在碗里,这香味仿佛几里外都可以闻到。我垂涎欲滴,连忙端来已经盛好的一碗水饺。吃着自己包的水饺,还一边欣赏着外面的烟花,处处尽显着春节独特的风味!

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