饺子的烹饪过程(热门17篇)

时间:2023-12-27 19:22:51 作者:BW笔侠

优秀作文能够引发读者的思考,激发他们的兴趣和好奇心。3.这些优秀作文展示了作者的才华和独特的写作风格,可以帮助我们提高写作水平。

包饺子过程作文

在我们的生活中,会引来种种**。如:家庭的**、课堂上的**等。但是我却忘不了那次包饺子的**。

记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。

饺子的烹饪过程作文

大年三十的中午,家家户户都在家里包饺子,当然我们也不例外了。

瞧!姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面,从厨房里走来。

姐姐向大家宣布"我们的包饺子工作正式开始。"大家都无比开心地来到桌子旁,顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖,这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的擀皮儿高手,他擀的又快又好,瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了,真是人多力量大,几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿,我先拿了一个皮儿,用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。

本觉得很漂亮,谁知一捏馅全都露了出来。

再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心,继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事,就细心地手把手的教我们,我们还是很聪明的。瞧!多精致的小元宝,这时迎来了大家阵阵的掌声。

奶奶把满满的两锅排饺子端到厨房,大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里,大伯嘴里还念叨着"这么长的鞭炮,我看年兽还敢来我们家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"响了都有一分多钟的时间,鞭炮终于响完了,可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的劳动成果,真是一件幸福而又温暖的事情。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。

嘿嘿!这个年我过得很快乐,期待下次包饺子。

包饺子过程的作文

过年前一天的下午,天气不是很好,外面下着大雨,奶奶早已经买好了肥瘦相间的五花肉,和青翠欲滴的香葱。也揉好了面团,盖上纱布,放在碗盆里让它睡一会,奶奶告诉我,这个叫——醒面。

当面团苏醒的同时,姨奶奶——我奶奶的妹妹也来了,姨奶奶负责剁肉,切葱。只见大块大块的猪肉在姨奶奶的手里,三下五除二,不一会儿工夫,就被剁成了肉泥,香葱也切好了,他把两样东西放在一起,加进盐、料酒、少量酱油和鸡精,搅拌均匀放在一边,等待备用。奶奶把醒好的面团在案板上揉搓了几下,用菜刀切成了一条条,用手摘成了一个个的小揪揪,再用擀面杖把一个个小小的面团擀成了一张张大小相近的面皮。我也试了试擀皮的'活儿,但是都被我擀成了形状不同的“地图”。

奶奶把煮好的饺子一碗碗地端上饭桌,香气四溢的饺子迎面扑来。我端着自己包的饺子,久久不能下口,干脆,我一咬牙一闭眼,往嘴里一塞,嚼了几下,慢慢睁开眼,哈哈,感觉味道还挺不错。

原来经过自己劳动的果实,即使卖相不好,吃着也很香。

饺子的烹饪过程作文

我妈妈做的饺子是五颜六色的,营养丰富的,美味爽口的,调皮讨人喜欢的,所以我非常爱妈妈做的饺子。

每一次揉面时,你能看到揉面的水并不是全透明的,只是红色、翠绿色、黄色、蓝紫色的。红色是西红柿的液汁,煮出去像一颗颗绿宝石;翠绿色是苋菜的液汁,煮出去像一块块冰种翡翠;黄色是红萝卜的颜色,煮出去像一块块玛瑙石;蓝紫色是卷心菜的颜色,煮出去像一颗颗白水晶。连汤面也发生变化颜色。五颜六色的饺子,不但好看,吃起來还尤其劲道,简直要我意犹未尽。

每一次拌饺子馅儿时,你能看到里边是营养丰富的食材,比如海叁、菌类、黑木耳、萝卜等。他们都带有很多身体需要的营养元素。

每次你嚼到饺子馅儿时,总会有一股油菜味混合在一起,给你一种进入梦幻仙境般的快感;或者是一股肉味和麦味交织在一起,就像进入稻田一样令人兴奋。肉是自来水煮过的,软呜呜的,通道欲化。

再聊这菜吧,由于妈妈无论用哪一种菜,她一直把蔬菜汁挤出揉面,因此拌饺子馅儿时的菜已沒有过多的水份,并且略微有点儿劲道,别说是多香了。肉和菜的香气混和在一起,美味无比。让谁都忍不住引诱,一口气能吃十几个。

每每我看到一个个饺子宝宝们时,都是会感觉很可爱、很高兴。口流水就像飞下三千尺,怀疑银河掉了九天。

饺子宝宝们下锅时,一直跑跑跳跳,可调皮了。我猜测:或许是他们怕烫了,或许是他们在里面手机游戏。但是也是有的饺子宝宝们清静的躺在底锅,看起来尤其讨人喜欢。不一会儿,饺子宝宝们都你飘了起來,妈妈开启盖子,都会拥有一股浅浅的香气扑面而来。

我妈妈做的饺子太美味了。并不是我说大话,不相信我你要去我们家尝一尝!

看到这么多,我想:你一定和我一样喜欢上了我妈妈做的饺子!

饺子的烹饪过程作文

一个星期六的中午,我们家吃饺子,爸爸、妈妈把饺子包好后,准备开始煮,我连忙说:“妈妈,让我学学煮饺子吧。”妈妈看看我,说:“好吧。”我先打开电磁炉,放上小锅,再倒上水,把锅盖盖上。

大约过了十来分钟,我掀开锅盖,锅里的水已经翻花了,我知道这是水开了。我把饺子下到锅里。

我拿起锅铲搅了起来,可是铲子一点也不听使唤。忽然,我听见“啪”的一声,我以为是什么呢,原来是我不小心把一个饺子给铲出来掉在了地上。妈妈说:“不要紧,这是第一次嘛。”接着,又把煮饺子的方法详细地说了一遍。

得到妈妈的鼓励,我心里很高兴,于是用勺子轻轻地翻着。一个个白白胖胖的饺子在水里快活地游来游去。不一会儿,满锅的饺子鼓起白白的小肚皮。我急忙把饺子捞上来。我吃着自己煮的饺子,心里美滋滋的。

大家觉得我第一次煮饺子的经历有趣吗?

包饺子的过程作文

今天,妈妈教我包饺子,下面请大家来看看我包饺子的过程吧。

首先,我们要来和面。拿出一个盆,再去面袋子里盛两碗面,加完面之后,放入100毫升的水搅和搅和,搅和到成大面积絮状就可以了,然后揉按成面团,把面团放到案板上,扣上个盆,等待其变软变细腻。

在此期间,我们可以把猪肉剁成未,洗净的芹菜也切成末,然后根据个人口味加入各种调料搅拌均匀。面醒好以后,揉搓面团再压扁,左手拿着面饼沿逆时针方向转动,右手中的`擀面杖配合着滚动,三五下一个饺子皮就擀出来了。

开始包饺子了。先拿一个饺子皮,再用筷子夹一点馅放在饺子皮中间,对折一下,捏一下面皮边缘,饺子就包好了。打量一下有点像耳朵的形状,包了十几个后,妈妈夸我能干,太开心了。

在锅中烧水,开了之后,把饺子下锅去煮,煮个十几分钟,饺子就熟了。我迫不及待地尝了尝自己亲手包的饺子,香得我直跺脚。

通过这次包饺子,我体会到了劳动的快乐,以后我要多帮妈妈做家务。

饺子的烹饪过程作文

我们家非常爱吃饺子,可是每次都是爸爸妈妈包饺子,爸爸擀皮儿熟练的不能再熟练了,妈妈负责包,包的不仅好看,而且好吃。

昨天是小年,我们要包饺子啦。我站在一旁看着熟练擀面皮的爸爸,他一只手拿着擀面杖,一只手拿着面饼,熟练的用左手一压,在用右手一擀一个圆溜溜,小碗似的饺子皮就擀出来啦。

再看看妈妈,一手托着饺子皮,另一只手往里放馅儿,双手一捏,一个“大元宝”似的饺子就包出来了,我也非常想试,于是立马做好了包饺子的准备。

我左手托着面皮,右手不停的往饺子里面放馅儿,然后一捏,我本来想炫耀一下自己的手艺。但是两边的皮怎么都捏不到一块儿,虽然勉勉强强的合上了,但是却不像“大元宝”,而是像一个吃胖的小孩,妈妈赶忙过来告诉我,包饺子不要包得太满,不然会漏。

我又试了一次,这次少放了一点馅,包好,一看就像一个个大扁豆,放在面板上根本就立不住,“我不做了,太麻烦了。”妈妈鼓励我说到:“加油,儿子。”我有了妈妈的鼓励,就来劲了,又试着包了几个,没想到越包越好。

热气腾腾的饺子煮好了,吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。

饺子的烹饪过程作文

“当,当,当……”随着时钟敲了七下,我睁开了惺忪的睡眼,一缕清晨的阳光透过玻璃窗照了进来。

“卜凡,快起床。我教你煮饺子。”厨房间里传来了妈妈的声音。“好啊!”我一骨碌从床上爬起来,直奔厨房。

在妈妈的指导下,我在锅里放了半锅的水,摇摇晃晃地把锅端上了灶台,小心翼翼地点燃火,再从冰箱里拿出饺子,把饺子倒在了盆子里。忽然,我听到锅边传来了“嗞嗞”的声音。“妈妈,水开了!”“傻孩子,锅边还没冒烟呢!”妈妈笑着说。我耐着性子静静地等待着,大约又过了两分钟,我看到锅边冒出了白色的汽体。啊,水终于开了!

掀开锅盖,只见锅里的水咕嘟咕嘟直冒泡。我端起盘子,准备把饺子一股脑全倒进去。“等等,如果一下子全倒进去,开水就会溅出来,顺着锅边,把饺子轻轻放进去,水就不会溅出来。”我按妈妈说的去做,果真没溅到一点水。

盖上锅盖,煮了大约三分钟,水又一次沸腾了。我掀开锅盖,只见饺子一个个沉到水底,好像在和我玩捉迷藏呢!“快用铲子铲动水饺,否则水饺会粘底。”我忙用铲子轻轻铲动水饺,水饺忽上忽下,像调皮的娃娃在追逐嬉戏。再一次盖上锅盖煮了一分钟后,妈妈让我把大火调到小火。用小火煮了两分钟后,我掀开锅盖一看,饺子全都浮上来了,白白的,鼓鼓的,像一个个大肚子将军。

我把饺子盛到盘子里,晶莹透亮的饺子香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我吃了一个又一个,直到肚子撑得再也放不下了。

眼见千次百次,不如动手一次。第一次煮饺子让我体会到了生活处处皆学问,今后我一定要多实践。

包饺子过程及心得体会作文

包饺子是中国传统的春节食品之一,也是一项古老而有趣的手艺。每年过年,家人聚在一起包饺子,不仅是为了享受美食,更是为了体验包饺子的乐趣。通过这一过程,我不仅体会到了包饺子的技巧,还品味到了家的温暖和团聚的快乐。

第二段:准备工作。

包饺子的过程需要一系列的准备工作。首先,我们需要准备饺子皮,将面粉倒入容器中,逐渐加入适量的水搅拌成面团;其次,准备馅料,比如猪肉、韭菜、豆腐等,将它们剁碎后加入适量的调料搅拌均匀;最后,准备包饺子的桌子和工具,将桌子擦洗干净,放上饺子皮以及馅料,再摆放好擀面杖、裁剪刀和碗等。

包饺子的过程要分为几个步骤:首先,取一片饺子皮,放在手掌上,然后取适量的馅料放在饺子皮的中央;其次,手指沾水润湿饺子皮的边缘,然后将饺子皮对折,用拇指和食指制造出多个褶皱;最后,将两个褶皱的一边向内折叠,再用拇指和食指捏住饺子的边缘,使饺子成形。包完一个饺子后,就可以放到蒸锅或者煮锅中煮熟。

包饺子过程中,我体会到了和家人一起合作的愉快。我们分工合作,互相帮助,从摆放材料到包饺子,每个人都有自己的任务。包饺子不仅是一项繁琐的工作,更是一项团结和协作的活动。在亲人的陪伴下,包饺子的过程不仅快乐而且愉悦。此外,包饺子还让我体会到了制作美食的乐趣。无论是擀面皮还是包馅,每个步骤都需要细心和耐心。当看到自己包的饺子一个个完成时,内心会感到满足和喜悦。

第五段:结尾。

包饺子的过程让我体会到了家的温暖和团聚的快乐。家人们一起包饺子时的欢声笑语,让整个家庭弥漫着浓厚的年味。包饺子不仅是一项传统的食品制作,更是一种凝聚亲情和传承文化的方式。通过包饺子的过程,我不仅学会了一项手艺,更感受到了家庭的温暖和幸福。在以后的春节,我依然会期待在家人的陪伴下一起包饺子,享受团聚的快乐。

总结:

通过包饺子的过程,我不仅学会了制作美食的技巧,还体会到了家庭的温暖和团结的重要性。包饺子不仅是味蕾的享受,更是一种家庭的凝聚力和传统文化的传承。在未来的生活中,我将坚持这一美好的传统,让包饺子成为家庭团聚的象征。

包饺子的过程作文

今天我真高兴,因为我和妈妈一起包饺子,首先我把小面团擀成皮,再把肉放到皮里,最后把口合上,这样一个饺子就包好了,看起来挺简单的,但包起来就不那么容易了,我可费了好大的力气才把饺子包漂亮了,看到一个个胖乎乎的饺子就像月牙,好像笑着对我说:你真棒呀!

煮了一会儿饺子就熟了,放到餐桌上,我就开始吃美味可口的饺子,今天的饺子真香啊!因为自己包的饺子就是香。我要学会做更多的饭菜,这样吃起来会更香的。

包饺子的过程

星期六的下午,小桔灯的薯条老师让我们包饺子,老师把我们分成六组,每组七人。

我们准备好了工具和材料,就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗?小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮,用筷子往面皮里放好馅,不知道为什么,我拿面皮的手却怎么也不听使唤,饺子在我手里不是这边漏了,就是那边破了,我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来,我看别人怎么包的,练习了几次才包的很好了。

吃着自己包的饺子,我心里真是美滋滋的,因为我学会了包饺子。

包饺子过程及心得体会作文

饺子是我国的传统美食之一,它不仅有着丰富味道,还有着一种特殊的文化意义。每当过年的时候,我都会和家人一起包饺子,这成为了一种家庭传统。在这个过程中,我学到了很多,并且体会到了许多道理。下面,我将以“包饺子过程及心得体会”为题,分享我在包饺子过程中的所思所想。

第一段:包饺子的准备工作。

包饺子的第一步是准备饺子馅。我们通常会选择猪肉、韭菜和香菇作为主要的饺子馅材料。这些材料都需要事先处理好,如切碎、切丝等。在准备过程中,我注意到每一样材料的重要性。猪肉使饺子更有嚼劲,韭菜和香菇则让饺子更加香味浓郁。这让我想到了一个道理,一个成功的团队需要每个成员的努力和贡献。只有每个人发挥自己的特长,团队才能取得最好的效果。

第二段:包饺子的技巧与经验。

包饺子的技巧是需要经验积累的。一开始的时候,我总是将馅料夹得太满,导致饺子裂开。家人告诉我,包饺子时要保持适当的馅料量,并将馅料放在饺子皮的中间。此外,包饺子时要使用正确的手势,保持节奏稳定。经过多次练习,我终于掌握了包饺子的技巧。这也让我体会到了一个道理,只有通过不断地学习和实践,我们才能够提高自己的技能。

包饺子是一项需要团队合作的任务。家人们一起围在桌子旁,分工合作,每个人都有自己的任务。有的人负责将馅料放在饺子皮上,有的人负责包饺子,还有的人负责煮饺子。大家相互配合,总能在短时间内包出许多饺子。这让我想到了一个道理,团队合作是非常重要的。只有大家齐心协力,才能够取得更好的成绩。

第四段:包饺子的欢声笑语。

包饺子的过程中,充满了欢声笑语。大家为了争取包出最多饺子,不仅要比谁包得快,还要比谁包得好看。每个人都展现出了自己的特点和创意。有人包出了各种各样的造型,有人包得特别小巧玲珑。这让我感受到了欢乐与快乐,将世界的美好展现了出来。这也让我想到了一个道理,生活中的快乐往往是与他人一起分享,只有和家人、朋友们共同欢笑,才能体验到更多的幸福。

第五段:包饺子的体验与回忆。

包饺子不仅仅是一种烹饪技巧,更是一种体验和回忆。每一次包饺子的过程中,我都会回想起小时候和爷爷奶奶一起包饺子的情景。那时候,他们总是认真地教我包饺子的技巧,让我学到了很多。现在,我已经长大成人,能够自己包饺子了。这让我感受到了成长带来的乐趣和回忆。同时,我也明白到,家庭的温暖与团结是永远不会改变的。

通过包饺子的过程,我不仅掌握了许多技巧,还体验到了许多快乐。饺子不仅仅是一种美食,更是一种连接亲情和友情的纽带。在未来的日子里,我将继续保持这个传统,和家人一起包饺子,共同创造更多的美好回忆。

包饺子的过程

星期六的下午,小桔灯的薯条老师让我们包饺子,老师把我们分成六组,每组七人。

我们准备好了工具和材料,就开始包饺子了。我心想不就是包饺子吗?小菜一碟。我迫不及待地拿起一张面皮,用筷子往面皮里放好馅,不知道为什么,我拿面皮的手却怎么也不听使唤,饺子在我手里不是这边漏了,就是那边破了,我连忙又拿了一张面皮铺在上面。才包好了一个饺子。后来,我看别人怎么包的,练习了几次才包的很好了。

吃着自己包的饺子,我心里真是美滋滋的,因为我学会了包饺子。

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包饺子过程作文

今天下午,小桔灯老师教我们包饺子。

先揉面,揉面的时候我才发现面根本不听使唤,但费了九牛二虎之力最后我还是把面揉成了光溜溜的面团,然后用刀把它切成一小块一小块,搓成长长的条,切成一个个剂子,用力摁扁了,擀成薄圆片,再把馅给包进去,用手捏严实就好了。看看盖帘上的饺子,有的合不拢嘴,有的垂头丧气,有的挺着将军肚,有的像花盆,有的.像向日葵……真是奇形怪状,五花八门,令人忍不住笑得合不拢嘴。

老师把包完的饺子放在锅里煮,煮好了以后,盛到碗里,我们就可以大饱口福了。

哈哈,看了你们也流口水了吧?那就也到小桔灯来学!

包饺子的过程作文

每年的元旦节临近,同学们最期盼的就是班上组织的形形色色有趣的活动。可这次元旦节的活动,居然是我们意想不到的包饺子。

金黄的炒鸡蛋碎拥抱着碧绿的韭菜段儿,可爱的牛肉丁儿身上包裹着清脆的芹菜末儿,爽口的白菜丝儿挽着褐色的香菇粒儿。看着家长们准备的三大盆饺子馅,我们口水都要流出来了!

同学们有的在揉面,有的在擀皮。因为从没做过,揉面的一会儿担心面硬了,一个劲儿加水,一会儿担心面软了,一个劲儿加面。擀饺子皮的同学不是擀面杖压着自己的手,就是擀出来的面皮大小不一。

最厉害的是有两位同学,带了包饺子神器。只需把皮子平放,舀勺馅儿,搁下。左手握住神器的两侧,一按,就成了!大小一致、花边一样的饺子,像国庆阅兵式上,个子一般高的军人叔叔,一列列站好。好多同学都投去羡慕的眼光。

黄老师正好走了过来,拿起一个神器做的饺子,也竖起了大拇指,说:“这组会用工具,做事很有效率。做出的饺子很漂亮!”

“可是,老师……我觉得,有的饺子漂亮,很有精神;有的很死板,看起来……像没有灵魂一样。”角落里一个低低的声音响了起来。原来是班上最爱动脑筋的“数学王子”谢轩同学在嘀咕。

“没有灵魂?”黄老师不解。

“老师您看,不管是用手捏的,还是用包饺子神器按出来的,都分成两类。一种是用心做出来的,一种是随意摆弄在一起的。这一排饺子是他们组最开始用包饺子神器时,大家因为新鲜,做得很认真,看起来个个饱满;可是这个……”谢轩拿起一个饺子,右手轻轻一拨,饺子就张大了嘴喘气,“这个是刚才林晨乱做着玩的,看起来就很没有精神。”

谢轩向右侧了身,看向我包的饺子。

“我们再看这列饺子,大家是不是也能看出不一样呢?这个是陈锐立最开始用心学包的饺子,大肚汉,很有精神。那个,是他刚才一边聊天一边做出来的饺子,看起来肚子瘪瘪的,好像丢了魂儿一样。”

我一下红了脸,谢轩的话引起我的深思。

我想,以后我要用心做每一件事,去完成每一个有灵魂的“饺子”!

包饺子过程三年级作文

包饺子看似简单,其实也蕴含着一些方法和技巧,你亲手包过饺子吗?下面是本站小编为你精心整理的包饺子过程三年级。

作文。

供大家参考!

在我们的生活中,会引来种种风波。如:家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。

记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。

我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着妈妈包的是那样轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。

煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!

今天,我学会了包饺子。

今天是星期天,我特别想吃饺子。

肉剁好了,妈妈把肉放进一个碗里,然后,把一块豆腐捏碎,和肉混在一起,接着,妈妈把洗净的香菜放到热水里捞了一下,紧接着,妈妈又把香菜切成细末,放上盐、味精、酱油等佐料。这样,饺子馅就做好了。之后,妈妈把饺子皮拿了出来,我一看就知道要包饺子了,于是,我走上前去,主动要求学包饺子。妈妈同意了,我先洗了洗手,然后拿了一张饺子皮,放在手掌心上,学着妈妈的样子,夹了一点儿肉馅放到饺子皮上,然后翻过来,再把它一弯,两头粘在一起就可以了。

我觉得包饺子并不难呀,可是和妈妈的一比我就发现:我包的饺子像泄了气的皮球,妈妈包的饺子却像一个个“大肚将军”,威武地站地那儿。真是“不怕不识货,就怕货比货”。原来做什么事都不容易啊!特别是要把它做好,那就更不容易了。

今天,我学了包饺子,吃了饺子,同时又从中悟出了一些道理,心里别提有多高兴了。

过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。

包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。

奶奶包饺子的过程作文

过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的.,我就决定帮奶奶包饺子。

奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。

我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,最后擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。

擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。

这次包饺子,我知道了,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

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