通过写作，我们可以更好地理解和理解世界，提升我们的自信心和思维深度。大家可以在下面的范文中找到一些优秀作文的写作特点和亮点。
《樱桃巧克力大蛋糕》读后感
妈妈问我：“早餐吃什么？”我说：“吃巧克力蛋糕。”妈妈说：“好。”我跑到爸爸和妈妈的房间叫爸爸带我去超市里买鸡蛋、巧克力、糖、金桔、梨、乌梅、面粉和牛奶。到了家里，我把牛奶和鸡蛋先倒进盆子里搅一下，再把巧克力放到豆浆机搅碎，搅好了，我又把巧克力酱倒进牛奶和鸡蛋汁里，接着把面粉也倒进去，然后搅拌很久。最后把它们全都放进平底锅里，烤了半个小时，熟了，我把金桔、乌梅和梨块都放在蛋糕上装饰漂亮，可以吃了，弟弟馋得口水直流。
我本来想当成早餐竟然变成了午餐。
小熊的生日蛋糕作文100字。
小熊莫比过生日了，他的好朋友特比来给他庆生。
特比见到莫比还在睡觉，就想做恶作剧。他把莫比家的窗户涂黑，去玩去了。
第二天下午，莫比看看钟。2点了。又看看窗户，只见窗户一片漆黑，莫比以为是凌晨2点，又倒头睡下了。这时，特比敲了敲窗户，莫比在这时才发现，已经是下午两点了。
莫比原谅了特比，他们在一起吃生日蛋糕。
门又突然开了，原来，卢比，里亚比，维比也来为莫比庆生了！
做蛋糕作文100字。
0415星期五天气：晴天心情：兴奋。
今天轮到我做蛋糕，我很激动。做蛋糕需要的材料是：鸡蛋、黄油、糖、低筋粉、盐和水。先用热水把黄油融化，再把融化的黄油倒入另一盆热水中，再把鸡蛋敲破把蛋黄放入黄油水中。然后用搅拌器画圈圈搅拌，搅到一半的时候放糖，搅到差不多的时候放低筋粉。等搅到粘乎乎香喷喷的时候就放进微波炉烤。一会儿香喷喷的味道就弥漫了整个教室。
真是快乐的过程啊！
深圳荔园小学一。
心中的蛋糕师作文100字。
你好，我是一名蛋糕师呢！可是我却不会做蛋糕，一天，我去问妈妈：怎样做蛋糕呢？妈妈说：你问这个干什么？我很无奈：……反正，我就要你说嘛！妈妈说：哎呀！真是怕了你啦！好吧！
不过没关系，这个愿望我永远记在心里！
小熊的蛋糕店作文100字。
小熊开了一家蛋糕店，员工是小猫、小兔、小狗和他自己。小兔是面包师，小猫是收银员，小狗是服务员，小熊是店长。
一天，小熊正帮小兔做蛋糕，突然他听到妈妈在叫他，小熊打开窗户一看！妈妈身后有好多动物要买蛋糕，小熊赶紧把动物们带进来请他们坐下，小狗拿来了许多蛋糕，动物们都开心的吃起来，有的说小熊蛋糕店里的草莓蛋糕好吃，有的说芳草蛋糕好吃……。
后来，小熊蛋糕店的名声越来越大了，生意也做的越来越好了。
“蛋糕”作文100字。
星期六下午放学后，我急忙跑回家堆雪人。我在一棵树下做好了一个雪人肚，刚要做头，被姥姥发现了，说：“上那边去玩，不要在这儿堆。”我只好跑到一边去玩了。我想：我来做个“大蛋糕”吧。于是，我先找到一片干净的雪，拿脸盆一盖，就成了一个蛋糕的模型。我把火柴插在上面，又拿了几片饼干放在上面。“蛋糕”完成了，我围着它转了十圈。为什么要转十圈呢？因为我十岁了。转完圈后，我把饼干吃了，最后，又用一块布把“蛋糕”盖上了。
瞧，我的“蛋糕”是我亲手制作的“雪蛋糕”，棒不棒！
巧分小蛋糕作文600字。
昨天是我一个表妹――思思过8岁生日，因为是小生日，所以只请了几个孩子聚一聚，热闹热闹。
上午9：00，我带着为思思准备的礼物――一个精美的小手链，骑着自行车，哼着小曲，来到了思思家。“思思！”我进了门，到处找思思。找了半天才发现思思正和几个哥哥姐姐围着坐在桌子前，一个个紧锁眉头，像个小大人似的，而桌子上堆放着十来个小蛋糕。我快步走向餐厅，坐了下来，说：“今天是思思生日，我们应该高兴才对啊，你们怎么个个愁眉苦脸的'？怎么啦？”他们指指蛋糕，又默不作声了。半天，思思才道出了事情的原委：“姐姐，妈妈买了22个小蛋糕，17个是我们分着吃的，妈妈和我吃九分之一，大哥哥吃三分之一，磬卿姐姐和你吃六分之一，小雯吃十八分之一，剩下5个带给同学们吃。妈妈还说，蛋糕不可以切，切开来就不好看了，可现在不好分。怎么办啊，姐姐？”看着思思那一脸焦急，我快速转动脑筋。既然有多的，那我就可以……我灵机一动，一条“妙计”浮上心头。“小寿星，麻烦帮姐姐拿一支笔和一张纸来，好吗？”我笑着问思思。“嗯。”眨眼的功夫，纸和笔便摆在了桌子上。
18×1/3=6（个）18×1/6=3（个）。
18×1/9=2（个）18×1/18=1（个）。
6＋3×2＋2×2＋1。
=6＋6＋4＋1。
=17（个）。
这样算来，还多了1个，再把这1个还给那5个去，加起来就是17个，哈，刚刚正好！我拿着笔飞快地算着，不一会儿，就求到了结果，思思和阿姨（就是思思的妈妈）分到2个小蛋糕，大哥哥分到6个，磬卿和我分到3个，小雯则分到1个。
下午，阿姨拿出小蛋糕分给我们吃，还一个劲儿的夸我聪明。我狠狠地咬了一大口蛋糕，发现蛋糕比以往的都要甜！
原来，生活中处处有数学，只要我们学好它，生活中的难题就都迎刃而解了！
我吃下最后一块奶油蛋糕作文100字。
早晨。
拿起幸福的刀和叉。
对着早晨的阳光微笑。
吃下桌上那最后一块奶油蛋糕。
咬一口。
满是幸福、甜蜜。
时光漫长到水的边际。
把照片收录到时光机里去。
每一寸，每一寸延伸进土壤里。
留一片绿色湮灭在回忆里。
11点开始上演的闹剧。
被时间搁浅的白色记忆。
当时间带我离开了你。
这世界不再有欢声笑语。
拿起沉重却又放不下的思念。
停留在那个灰色的冬季。
身边没有了你的踪迹。
连哭泣都丢掉了眼泪。
现在依然会想你。
在那个灰色的冬季。
宁夏中宁六中初三：郭谷文。
《樱桃巧克力大蛋糕》读后感
“大家，大家好！我，我叫，牛――奶！”“哈哈，太好笑了！什么？牛奶？哈哈哈哈！！”一阵阵笑声从希望小学传来，“别笑了！有什么好笑的？你们就是这样对待你们的`新同学的？牛奶有什么可笑的，我还叫蛋糕呢！”一个有些胖胖的女孩站出来为牛奶辩护。牛奶感激的望着蛋糕，蛋糕向牛奶憨厚一笑，将她安排在一个人缘倍好的男生身边。
随着激动人心的下课铃，大家蜂拥而出，蛋糕走近正望着窗外的牛奶，说：“我们交个朋友吧！”牛奶转过头，眨眨充满了泪水的眼睛，努力不让泪水流出，说：“好啊！除了我的爸爸妈妈，没有人对我那么好过！”蛋糕感到极其不解，干脆打破沙锅问到底，追问道：“为什么除了你的爸爸妈妈，没有人对你那么好过？”牛奶望着窗外回忆着往事。“那是一个有些模糊的记忆”牛奶顿了顿，眼睛里装满了忧伤，蛋糕特想知道事情的因果，继续追问道：“然后呢？”
熔岩巧克力蛋糕的做法
每次看到人家做的蛋糕都好心动的，好看又好吃，这次也叫大家自己做做 ，以后聚会可以露一手了。
1、将巧克力和黄油用微波炉或隔水加热溶化，搅拌至顺滑;
2、在一个大碗里，用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖，加入巧克力和黄油和混合物;
3、将面粉加如，搅拌均匀;
5、食用时加一勺冰淇淋或果酱，如果喜欢，还可以加一些薄荷叶和蓝莓。
1、加热黑巧克力与黄油时，要不停搅拌，使之充分混合。
2、掌握好温度与时间，是这款蛋糕的关键。烤的时间短，则表面厚度不够，容易破掉;时间长则会使内部凝固，失去口感。所以要随时观察，必要时可稍微打开烤箱去触摸表面，感受硬度。
《樱桃巧克力大蛋糕》读后感
长假来临，休闲在家总想自己动手为心爱的人做些颇具情趣的小点心，于是临阵磨枪学会了一种色香味俱全的樱桃巧克力蛋糕的自制秘诀，在这里与你分享。
原料：150克黄油，120克糖，3个新鲜鸡蛋，200克面粉，25克无糖可可粉，100毫升牛奶，150克黑巧克力，一罐去核糖水樱桃（樱桃实重500克左右），2小勺发酵粉，12个muffin蛋糕专用的.小纸杯。
制法：将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化，火力用最小的一档，注意经常搅拌，使两种材料均匀混合，到两种材料完全融化了便可。将另外50克黑巧克力切碎，待用。注意颗粒不能太小，否则会在高温下完全融化，便看不到了。在这时将烤箱设为180℃预热。把樱桃罐头里的糖水滗掉，稍晾干，待用。将所有的材料放到大量杯中（除了樱桃和四分之一的巧克力碎屑），注意将鸡蛋放在最下面，融化好的黄油和巧克力放在最上，面然后用电动搅拌器以最高速度打3分钟，再加入四分之三的樱桃，搅拌均匀。再将纸杯放入烤盘中，将料分别分为三次逐步放入纸杯中，最后在顶端加上剩余的樱桃和巧克力碎屑点缀，放入达到180℃的烤箱的中间层烤20分钟。
哇！烤好的muffin特别的松软、浓香，颜色和味道都一级棒哦！你要不要也来一试身手！
戚均清。
《樱桃巧克力大蛋糕》读后感
1月4日星期六晴。
今天我读了《我和小姐姐克拉拉》这本书里面的`《樱桃巧克力大蛋糕》。短文主要讲了：一天克拉拉发现冰箱里放着水果蛋糕，看着好诱人呀！于是就去找弟弟准备一起去偷吃蛋糕。当他们馋得直流口水时，妈妈走了过来说：“你们可不许吃，这个蛋糕是用来招待客人的”。说完就出门了，弟弟和克拉拉正在房间里玩耍。突然克拉拉要我和她去厨房，克拉拉就开始打蛋糕的主意。于是他们就开始大口大口的吃蛋糕。这时妈妈走了过来，生气的说：“吃吧吃吧！吃到肚子炸开为止”。于是我们就大口大口就把蛋糕吃了个精光，可能是吃的太快后来肚子就疼得厉害。
我明白一个道理：好吃的东西要和朋友分享，做人不能太自私。遇到自己喜欢吃的东西要细嚼慢咽。
巧克力慕斯蛋糕的图解做法
食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。你了解巧克力慕斯。
蛋糕。
主料。
黑巧克力。
65g。
动物淡奶油。
450g。
草莓酸奶。
100g。
辅料。
吉利丁片。
15g。
糖
30g。
牛奶或水。
25g。
1.取8寸可可戚风蛋糕一片，厚约1.5cm就可以啦!可可戚风蛋糕的做法不赘述了哈!
2.用猫爪模子狠狠的压下去。得到一片猫爪蛋糕底~。
3.65g黑巧克力隔水融化。
5.300g淡奶油加15g糖打发至6分发，缓缓流动且有纹路的状态哈!
6.融化的黑巧克力里，加20g的牛奶/水，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌成吉利丁巧克力溶液。
7.淡奶油分3次加入吉利丁巧克力溶液里面，切拌成巧克力慕斯糊糊(忘记拍了)，迅速倒进爪子模外圈。放进冰箱冷藏4小时以上或者冷冻2小时。
8.慕斯完全凝固后，外圈及内壁用电吹风微微加热。
9.脱去慕斯垫片以及爪子模。得到一个完整的爪子。
10.用挖西瓜球的小勺子挖4个脚趾出来哈!
11.放上夏威夷果~增加点坚果风味。
12.5g吉利丁片(酸奶慕斯用)，用冷水泡至完全软化。
13.150g淡奶油加15g的糖，打发至6分发，缓缓流动且有纹路的状态!
15.得到一碗吉利丁酸奶溶液。
16.淡奶油分3次加入吉利丁酸奶溶液，切拌得到酸奶慕斯糊糊。
17.装进裱花袋，倒进脚趾里。。
18.把脚掌也填满。。。
19.得到这样一个半成品，继续丢进冰箱冷藏4小时以上，或者冷冻2小时至完全凝固。就可以装进美美的盒子里出去送人啦!
1.润泽皮肤。
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
2.提高性欲。
3.提高对生活的乐观态度。
吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。
4.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝。
在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。
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巧克力蛋糕的制作
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。以下就是小编分享巧克力蛋糕的制作，希望对大家有帮助!
黑巧克力200克
黄油150克
杏仁粉120克
奶酪140克
鸡蛋4个
绵白糖150克
牛奶3汤匙
糖粉30克
巧克力60克
淡奶油250毫升
简易巧克力蛋糕的做法
1.手指饼干用擀面杖碾碎
4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕，不用搅拌到霜状
9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同，大概是最上面那层呈现干脆状态，但是中间又是比较软，筷子插 进去拿出来是干净的状态就是ok)
10.蛋糕烤完后放凉，脱模， 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎，就可以招待客人啦
这个蛋糕牛奶可以换成2汤匙意大利榛子口味利口酒，就更地道意式风味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分钟，这个蛋糕过了就会硬口感就会大打折扣，最好先调到40-50分钟，万一不够还能再烤一下。
巧克力乳酪蛋糕做法
乳酪蛋糕是很特殊的一类蛋糕。不同的乳酪蛋糕配方与制作方法差别很大。有的重乳酪蛋糕其实已经脱离传统蛋糕的概念了，不需要打发鸡蛋，不需要使用任何膨松剂，以下是小编整理的巧克力乳酪蛋糕做法，快来学一学。
可可海绵蛋糕 6寸一个（4寸也可以）
芝士蛋糕层：
甜苦巧克力（我用的54。5%） 50g
奶油奶酪（室温软化） 140g
糖 25g
低粉 4g
淡奶油 30g
鸡蛋（室温） 1个
马斯卡彭慕斯层
马斯卡彭芝士 60g
淡奶油 140g
朗姆酒 5g
糖 30g
饮用水 25g
蛋黄 20g
吉利丁粉（或片） 3g
烤箱预热150度
把室温软化的奶油奶酪打至顺滑以后，再加糖
高速打至如图无颗粒，顺滑，蓬松的状态
分二至三次加鸡蛋，充分吸收后再加下一份
打奶酪糊的功夫把巧克力融化，备用
奶酪糊中分两次加淡奶油
加过筛的'低粉，翻拌至如图浓稠顺滑状，若有大的颗粒需要过筛一次哦！
倒入模具，倒五或六分满，若表面有气泡用牙签戳破
放烤箱150度烤20分钟（加量的需要烤久一点）
烤好后室温稍冷却后，放入冰箱冷藏，开始做第二层~
蛋黄加水加糖，隔水加热，边加热边搅拌
搅拌至稍起泡的状态，离水
淡奶油打发至7成，分两至三次加入到蛋黄糊中
搅拌好后倒入模具中
这里一定要留一点慕斯糊！放在小碗里，冷藏保存！（敲黑板！）
不要忘记！留一点出来！
表面要抹平，放入冰箱冷藏一晚
取出蛋糕后脱模，撕烘焙纸，垫烘焙纸会使脱模过程容易很多
厚厚的铺上蛋糕碎，铺好后再冷藏一小时左右就完成啦
装盘~切的时候用热刀切会更整齐的哦~
巧克力慕斯蛋糕怎么做
巧克力慕斯蛋糕怎么做比较美味呢?慕斯蛋糕是一种常见的美味的蛋糕，深受广大朋友们的喜爱，尤其是巧克力的慕斯蛋糕更美味哦!那么，大家知道巧克力慕斯蛋糕怎么做吗?下面请随小编一同来了解下吧。
制作戚风蛋糕(8寸一个)
材料：鸡蛋5个、鲜奶55克、色拉油55克、砂糖(蛋黄25克、蛋白60克)、面粉85克、可可粉10克、柠檬汁、香草精适量。
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋黄和蛋白放入干净盆中
3、低粉和可可粉过筛加入2中搅拌均匀，看不见干粉即可
5、将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可
6、拌好的面糊倒入模具中，入烤箱，130度，60分钟(这是我的烤箱温度，请根据自己平时烤戚风的温度设定即可哦，别照搬我的温度和时间哦)
7、烤好后拿出来倒扣，放凉脱模，就ok了
材料：淡奶油350克、含可可70%以上巧克力豆200克、吉利丁片3片(每片5克)、奶160克，白砂糖40克。
1、吉利丁片在冷水中泡软，加入30克鲜奶，隔水加热至融化
2、将巧克力加入130克鲜奶中，加热融化，凉凉
3、将吉利丁液加入到2中，混合均匀
4、淡奶油加40克白砂糖打至六分发
5、将巧克力吉利丁液和淡奶油4混合均匀，装入保鲜袋中备用
1、8寸蛋糕切2片，8寸蛋糕模具底部包上锡纸
2、将蛋糕片铺到活底模中，倒入二分之一的慕斯液
材料：牛奶260克、法芙娜可可粉60克、明胶片8克、砂糖160克。
表面装饰：食用金箔、咖啡马卡龙。
1、将牛奶、可可粉、砂糖全部倒入小锅内，开中火，边煮边用打蛋器搅拌。
2、可可溶解开始沸腾后，边熬煮边搅拌，必须煮到份量变少，产生粘度为止
3、熄火退高温，用冰水浸泡明胶片变软，在可可粉开始转凉时加入溶化后的明胶片拌均。
4、过筛，去除结块的明胶或可可粉。放置稍浓稠状使用。
5、慕斯蛋糕放在网上，将4缓慢浇上，淋匀
6、放入冰箱冷藏，成型后表面进行装饰即可
一款超级美味的巧克力慕斯蛋糕就诞生了。
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片
3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀
4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰
6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可
1. 先准备好所以材料，两片吉利丁片冷水泡软，加到60克牛奶里，放微波炉加热30秒。放凉备用。
2. 饼干去掉糖粉，研磨机里打成粉。
3. 加入20克牛奶，拌均。用勺子压到慕斯圈里。
4. 水果处理好，用300克做果泥，300克做果粒。
5. 打奶油奶酪十牛油加糖粉打至顺滑。奶油加糖粉打到6成发。果泥放两勺出来做镜面，其余全拌进去。刚放凉带点温的吉利丁牛奶。以上全拌一起，转打小心有泡沫，然后加到慕斯圈中。倒一半时加7成的果粒进去。
6. 加到9成满，留个位置做镜面。放冰箱冻两小时定形。我液体有多，倒进了两个布丁杯里了。
7. 两个小时过了，我用两勺果泥加一片吉利丁片加一些水，做了个镜面。8. 加了形状好看的芒果粒还有蓝莓做装饰。这样就完成了。
八寸巧克力慕斯蛋糕的作法
慕斯蛋糕是一种常见的美味的蛋糕，深受广大朋友们的喜爱，尤其是巧克力的慕斯蛋糕更美味哦!那么，大家知道巧克力慕斯蛋糕怎么做吗?不知道的话就一起和小编来学习一下巧克力慕斯蛋糕的作法吧。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生培训网。
制作戚风蛋糕(8寸一个)
材料：鸡蛋5个、鲜奶55克、色拉油55克、砂糖(蛋黄25克、蛋白60克)、面粉85克、可可粉10克、柠檬汁、香草精适量。
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋黄和蛋白放入干净盆中
3、低粉和可可粉过筛加入2中搅拌均匀，看不见干粉即可
5、将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可
6、拌好的面糊倒入模具中，入烤箱，130度，60分钟(这是我的烤箱温度，请根据自己平时烤戚风的`温度设定即可哦，别照搬我的温度和时间哦)
7、烤好后拿出来倒扣，放凉脱模，就ok了
材料：淡奶油350克、含可可70%以上巧克力豆200克、吉利丁片3片(每片5克)、奶160克，白砂糖40克。
1、吉利丁片在冷水中泡软，加入30克鲜奶，隔水加热至融化
2、将巧克力加入130克鲜奶中，加热融化，凉凉
3、将吉利丁液加入到2中，混合均匀
4、淡奶油加40克白砂糖打至六分发
5、将巧克力吉利丁液和淡奶油4混合均匀，装入保鲜袋中备用
1、8寸蛋糕切2片，8寸蛋糕模具底部包上锡纸
2、将蛋糕片铺到活底模中，倒入二分之一的慕斯液
3、再铺上一片蛋糕片，再倒入二分之一的慕斯液，放入冰箱冷藏两三个小时至凝固
材料：牛奶260克、法芙娜可可粉60克、明胶片8克、砂糖160克。
表面装饰：食用金箔、咖啡马卡龙。
1、将牛奶、可可粉、砂糖全部倒入小锅内，开中火，边煮边用打蛋器搅拌。
2、可可溶解开始沸腾后，边熬煮边搅拌，必须煮到份量变少，产生粘度为止
3、熄火退高温，用冰水浸泡明胶片变软，在可可粉开始转凉时加入溶化后的明胶片拌均。
4、过筛，去除结块的明胶或可可粉。放置稍浓稠状使用。
5、慕斯蛋糕放在网上，将4缓慢浇上，淋匀
6、放入冰箱冷藏，成型后表面进行装饰即可
一款超级美味的巧克力慕斯蛋糕就诞生了。
巧克力慕斯蛋糕做法介绍
巧克力慕斯蛋糕属于法国口味的，也是在这里诞生的，在起初的时候，大师们制作巧克力慕斯蛋糕的时候，只是在奶油之中加入了一些稳定作用或者是改善的结构。口感或者风味的一些辅料，让巧克力慕斯蛋糕的变得味道更佳的丰富起来。下面就跟随小编一起来看看吧!
巧克力慕斯蛋糕准备步骤其实不是那么难。只需要准备好一些面粉与可可粉将其互相混合了之后，筛了两准备使用，我们接着使用烤箱将其叠成二十乘以二十厘米左右的盒装，将其放在了烤板上。等到溶化黄油之后。我们就可以做成了直径大约是十八厘米左右的环形蛋糕内侧慢慢的涂上了一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用。
预热170度的烤箱。盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打蛋液。
起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
把筛好的`面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。
再看了巧克力慕斯蛋糕作法之后，相信我们对巧克力慕斯蛋糕做法有了一定的了解了，其实要是想做好巧克力慕斯蛋糕并不难，我们只要细心，仔细的搭配好调理，就可以做出口感独特的巧克力慕斯蛋糕来的。
怎么做巧克力蛋糕
1.烤箱预热到160度，烤35分钟)
2.黄油室温软化后，切小粒。打发黄油和白糖，直到颜色变浅
4.加入鸡蛋，搅打均匀
6.把蛋糕糊倒入模具，入烤箱
7.烤好后拿出来倒扣在架子上晾凉
8.再加以装饰即可
通过以上介绍，对怎么做巧克力蛋糕呢，也是有着一些就，那对蛋糕在制作上，都是可以选择以上的制作方法，通过这样的治疗方式，能够很好的制作出自己喜爱的蛋糕，而且要注意的是，对它的制作过程中，要按照规定进行。
我最喜欢吃巧克力蛋糕作文
我最喜欢吃巧克力蛋糕，它黑黑的，上面平平的，边是白白的，还有几片彩色的巧克力，表面镶嵌着糖、黄桃等。里面的蛋黄里夹着果冻、水果片和水果油。因为里面夹着的和奶油一起吃松软润口、丝滑香甜，所以我很喜欢吃。
记得那天，我弟弟生日，他一定要买蛋糕，回到家，切开蛋糕一尝，哇！真是太好吃了。我仿佛来到了一个蛋糕世界，我不停地吃着蛋糕，吃了一块又一块，还是不够，我想：“不能吃了，不能吃了呀！”但我脑子里是这么想，可是嘴还停不下来，吃着吃着把外公的那一份也吃了。吃饱了，还不停地刮着巧克力。再把6支不同色彩的小蜡烛插在蛋糕上，还不停地唱歌。
现在想起来，真想再大吃一顿，因为它真是太好吃了。
巧克力蛋糕的制作方法
巧克力蛋糕是一种用巧克力粉和奶油为主要原材料制作出来的蛋糕类甜品，闻起来有一种清新浓郁的芬芳味道，特别能够令人陶醉于这种甜香味之中，尝一口有着淡淡的微苦的巧克力独特味道再加上奶油的醇香还有蛋糕胚的软嫩真的是可口极了，吃起来非常享受。
糖：60g。
第一步。
1.主料中的黄油和巧克力隔水融化。
第二步。
2.加入糖，蛋，牛奶，搅拌均匀，再加入低粉和泡打粉。
第三步。
3.搅拌均匀，装入事先抹油的模具里。
第四步。
4.放入事先预热185度的烤箱机，烤3分钟左右。
第五步。
5.出炉，稍微放凉几分钟。
第六步。
6.脱模，彻底放凉。
第七步。
7.把辅料中的黄油和巧克力隔水融化。
第八步。
第九步。
9.室温放至巧克力凝固即可。
白兰地可用郎姆酒代替。
巧克力慕斯蛋糕做法
巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。
主料：可可粉、低筋面粉、牛奶
辅料：水、鸡蛋黄、鸡蛋白(鸡蛋清)、淡奶油、鱼胶粉、黑巧克力
调料：白糖、色拉油
制作步骤：
第二步：再取1/3蛋白霜加入可可面糊中，用刮刀从面糊底部捞底翻到上部，拌匀;将可可面糊倒入剩下的蛋白霜里，继续用刮刀从面糊底部捞起翻到上部，拌匀;烤盘铺油纸，将拌好的面糊倒入，并且在桌子上震三下，震碎大气泡;烤箱预热上管190℃，下管160℃，烤12分钟;烤好后，立刻取出，平铺在烤网上，趁热轻轻撕掉油纸，晾凉。
第三步：
1、鱼胶片放入冰水中，充分泡软;
3、a材料中牛奶、淡奶油放入奶锅中小火加热至边缘冒泡，离开热源关火;
4、冲入黑巧克力币中;
5、用蛋抽子充分搅拌均匀，搅拌成浓稠的巧克力浆;
巧克力黄油蛋糕怎么做
材料：鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗。
1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状。
2、分离蛋清和蛋黄。
3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。
4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡。
5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀。
6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分。
7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。
黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。
材料：德芙巧克力3条，纯可可粉15克，低筋面粉35克，黄油50克，奶油30克，3个大鸡蛋，白糖70克。
1、把巧克力与黄油融化，与奶油混合均匀。
2、可可粉与面粉混合。
3、分离蛋清、蛋黄。把蛋黄加入步骤(1)搅拌均匀，加入20克白糖拌匀至糖融化，再筛入步骤(2)中，拌成稀糊待用。
4、分二次加入50克糖于蛋清，打出能拉出尖角。
5、把待用的稀糊与打发的蛋白搅拌均匀，倒入模具，165度，40分钟。
6、冷却，切块，撒糖粉即可食用。
1、粉类加液体中拌至无干粉即可，不要过度搅拌，以免出筋。
2、可可粉不要过多放入，以免成品有苦味。