我爱家乡的臭豆腐(热门17篇)

时间:2023-12-08 22:19:15 作者:字海

作文是一种运用语言文字进行表达的艺术形式,要求我们用准确、简洁、生动的语言来表达自己的观点和情感。下面是一些优秀作文的案例,希望能够给大家提供一些写作的灵感和参考。

家乡的臭豆腐作文

我爱我的家乡绍兴,其中,我更爱家乡的臭豆腐。

一天,我慢慢走在鲁迅故里的石板路上。现在正是早晨,人还比较少。这时,从前方突然飘来了一阵阵臭味,但却又是那么得香。我脑海里立即蹦出一个词:臭豆腐!我赶紧兴奋地往前跑去。果然不出我所料,正是臭豆腐。我走到店铺前,立即叫着买了一串。店铺的大娘高声应道:“好来!”就动手做起来。大娘翻开一个用布盖着的篮子,我一看,里面全都是白色的豆腐,她拿了几块,立即放进一个大油锅,用一双大筷翻来翻去。没过一会儿,一串金黄金黄的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面酱,便张开大嘴,一口咬过去。“哎哟!”我大叫一声,那臭豆腐太烫,既把我的舌头烫了一下。“你可要慢点吃,这豆腐还烫得很呢!要不要我给你个袋子?这样就可以拎一会儿!”一旁的大娘赶紧说道。“不用了,不用了!”我虽然嘴上这么说,但心里满是感激。一直到我走远了,我还听到一声声“慢点吃,别烫了!”

虽然臭豆腐早就吃光了,但那句话却记在了我心里“慢点吃,别烫了!”这就是那位大娘对顾客的关心。她让我更爱家乡,更爱这家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文

我的家乡在绍兴,这里物产丰富,有臭豆腐、绍兴黄酒,还有霉干菜。我最喜欢的还是臭豆腐。小朋友你吃过臭豆腐吗?就让我来给你们介绍一下吧!

星期天,我和妈妈去逛街。突然,一阵臭臭的气味扑鼻而来,我问妈妈:“这种臭臭的气味是从哪来的?”妈妈说:“这是我们绍兴非常有名的臭豆腐散发出来的气味。”我和妈妈来到卖臭豆腐的地方,只见那里围着许多人,一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在卤水里,用一个勺子把臭豆腐捞上来,放进沸腾的油锅里炸,锅里就发出“吱吱”的声音,我忍不住口水就往下流,连忙让妈妈给我买一串。妈妈说:“好吧!”我走到老奶奶面前说:“我要买一串臭豆腐。”老奶奶问:“你要甜的还是辣的?”我说:“要辣的。”老奶奶就给我涂上了一层红红的辣酱。我大口大口地吃了起来,真是可口啊,好想再来一串!可是我已经吃饱了。下次有机会一定再来买一串。

家乡的臭豆腐作文

相传康熙年间,安徽有一位才子进京赶考,却名落孙山,路费也花光了,只好留京下次再考,他小时候曾做过豆腐,为维持生计,就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。有一次正值盛夏,豆腐还剩下好多没卖出去,他一看发愁了,如果倒掉就太可惜了。这时,他突然想起家乡用它们制成酱豆腐,但怎么做呢?他想试着把豆腐切成小块,加盐巴和花椒封在坛子里。时间一长,王致和才想起来,赶忙打开坛子,臭气扑鼻而来,豆腐全变成绿色了!他好奇地尝了尝,味道却鲜美无比,由此,王致和的臭豆腐就名扬天下了。

有一次,爷爷要给我做臭豆腐,他先做好卤菜水,再切好豆腐,再把它放进卤水里,过几天等它变绿了,再把它捞上来。我喜欢吃油炸的,所以爷爷把油放在锅里,再放入豆腐,等它变成金色的时候,再把它放进盘子里,一盘油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家乡的臭豆腐作文

我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等,但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了。这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文

在每个人的心中都有一样最喜欢的东西,我呢就喜欢我家最臭的臭豆腐。

我爱我家乡的臭豆腐,记得在小学三年级上学期的时候,放学回家我无意间走到啦我最不想走的那条路,因为那条路曾经出过车祸,我一直不敢再走那条路。今天再次走进这条路,真是胆颤心惊,忽然我闻到啦一股臭味,哎呀,太臭啦,可是看到啦别人吃臭豆腐,那么香,我就忍不住流口水。也跑过去看着别人吃,忽然我摸到啦我还有一元钱,心想这回可不会被馋死。

我问这臭豆腐一元钱多少块?叔叔说:一元钱四块。我给啦卖臭豆腐叔叔一元钱,他给拉我五块臭豆腐。我问叔叔你多给我拉一块臭豆腐。叔叔笑着说:多给的一块就当请你这个小朋友吃的。我兴高采烈的边吃边走得,很快的到了家。至此,我以后很喜欢走这条路,几乎一有钱就走这条路。

家乡的臭豆腐是我最美好的记忆,我不会忘记这个口味,这种闻着臭,吃着香的口味。

我爱家乡的臭豆腐

臭豆腐方方正正,刚买来时,身上有许多小灰点。洗好后黄黄亮亮,可谓臭名远扬。臭豆腐可以油炸,也可以清蒸,但我只告诉你怎样油炸。

先要洗干净。臭豆腐非常难洗,容易、碎;但你不知道吧,洗臭豆腐还有一个小秘诀呢!只要你在臭豆腐上滴几滴醋,臭豆腐就不易碎。至于油炸嘛,你只要油放得多一点,火开得小一点,再给臭豆腐一次次地翻身,烧好后,那一阵阵又臭又香的气味,让你直流口水。

炸好后,你就可以沾着甜,酱或咸酱吃了。

炸好后的臭豆腐的外皮是金黄色的,外形比原来要扁很多。里面是白色的,很软。如果你把外皮咬掉,里面的“肉”就算不用牙齿也能咬,不信你试试!

家乡的臭豆腐作文

我的家乡在美丽的湖南,那里风景秀丽,景色宜人。湖南人热情也是出了名的。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后,就会让人风景秀丽,景色宜人。

臭豆腐外表看上去像一个长方体,全身黑漆漆的,隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看,你还会发现一些小痘痘,样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味,这大概是“臭豆腐”得名的原因吧!

虽然臭豆腐不好看,但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是:“闻起来臭,吃起来香。”当你一口吃下去,让人终身难忘;两口吃下去,让人心旷神怡;三口下去,让人神清气爽;四口吃下去,让人神龙活虎;五口吃下去,让人神清气爽;六口吃下去,让人如升天一般……吃着这美妙绝伦的臭豆腐,吃下去一个字“爽”。再把调臭豆腐的秘制汤汁一喝,那个滋味,真是让人回味无穷,真想再吃一碗。

我爱家乡的臭豆腐,没吃散步剪头发买东西我总会缠着爸爸妈妈去买,希望大家也来好好尝尝,品味这人间一大美食。

我爱家乡的臭豆腐作文

“快来卖啊,一串一元……”那是什么声音呢?原来是路边的小贩在吆喝着销售绍兴土特产之一——臭豆腐,也是我的最爱。虽说它臭,吃起来简直太香了。

臭豆腐的制作过程很简单。先买来小块的豆腐,然后将它制成发酵的豆腐小方块,即可以做菜,有可以作为一种绍兴的家常小吃。

一些小贩将摊子摆到某些显眼的地方,现炸现卖,可香了。只要一有游客经过,就会被吸引住。小贩现把臭豆腐从卤水里捞出来,放入油锅,看着那些乳白大小一寸见方的豆腐放在油里,发出“喳喳”的声音,不是还有些油像调皮的小捣蛋,向上乱蹿。大概1分钟,把它捞起来放在铁丝编成的网兜里,把油沥干,用小棒子穿成一串,金黄的臭豆腐散发着诱人的“芳香”,咬上一口,含在嘴里,酥酥的,香香的,它不但美味,而且原本的臭味也化成了香的,让你赞不绝口!

每位的臭豆腐是我的最爱!他为绍兴争了不少光,给来自五湖四海的朋友尝到它的奇妙之处。

家乡的臭豆腐作文

说到绍兴的臭豆腐,“臭”这个名字广为流传。

康熙八年,一个叫王治华的人去北京考试,但据说是孙山。想回家,没有包钱;因为想工作,所以没有能力,所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习,忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试,只好又做豆腐,这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐,竟然口感好!王治华也因此而爆发。

我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去买一碗。问爷爷,发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爷爷还是个臭豆腐爱好者,吃的方法也很讲究!他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄,“香”溢出来,我隔着两个房间都能闻到它的味道,回味无穷。一口咬下来,脆脆的。放辣椒酱好像更好吃,更让人流口水。(它是一种食物)。

家乡的臭豆腐久负盛名,有人称赞它腐败的香气长。怎么做,作为绍兴人祝你幸福!

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家乡的臭豆腐作文

我的家乡在绍兴,那里人杰地灵,风景秀丽。家乡有许多特产,而我惟独喜欢的是家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐比市场上的臭豆腐小,四四方方,浑身黑黑的,像一个几天没洗澡的野孩子似的,很远我们就能闻到一股独特的臭味,不喜欢臭豆腐的人会掩鼻而走,可我却对它倍感亲切。

据妈妈说,臭豆腐是用豆腐做的,等洗干净了以后,臭豆腐才露出庐山真面目,变得白白嫩嫩的,它像一个瓷娃娃,稍一用力,就会粉身碎骨。家乡的臭豆腐吃起来外脆里嫩。它的加工工艺还挺讲究呢,它是用高温才能炸出来的,当锅里的油冒出清烟时,把臭豆腐轻轻地放入锅里,臭豆腐一下子滑入锅底,随后发出咝咝的响声,过了一会儿,它就像打足气的救生圈浮在油面上,然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面酱,那味道真是好极了,真叫人爱不释手。

记住,家乡的臭豆腐虽然非常诱人,但你不能大口大口地吃,需要一点一点地品尝,否则,会烫着舌头的。

我经常让妈妈给我炸家乡的臭豆腐吃,每当我吃着家乡的臭豆腐,我就会情不自禁地想起家乡的繁荣面貌和家乡人民辛勤劳动的情景。我爱吃臭豆腐,但我更爱我的家乡——绍兴。

家乡的臭豆腐作文

在我老家的镇上,有一家生意红火的臭豆腐小卖部。屋里屋外都飘着臭豆腐的味道,让人不自觉地停下脚步,来一份美味的臭豆腐。

“老板,给我来5块的。”“老板,给我来10块的。”“老板,打包带走。”“老板……”客人们七嘴八舌地提着自己的要求。我和妈妈也点了两份,付了钱,找了个位子坐下来。只见老板麻利地干着,把一块块白色的小方豆腐放入锅中,油“滋滋”响臭豆腐立马炸开了。渐渐地臭,豆腐换上了黄色的'外衣,还带着一些小泡泡。老板把它们从锅中捞出,放在盆里到入汤汁,加入适当的盐、味精、醋、葱花……一碗香喷喷的臭豆腐就做好了。

臭豆腐来了,闻着就让人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃着,那与众不同的“臭味”从我的舌尖上滑过,那味道,真是直沁肺腑!这么美味的东西怎么能浪费呢?我连汤都喝的一干二净,真是让人回味无穷。

唉,这么好吃的东西,一下子就被我们“消灭”光了,真想在吃一碗呐!妈妈看出我的心思说:“我们下次再来吃好吗?”“好!”我高兴的回答。

怎么样?你们也想吃吗?想吃就来我老家吧。

如果你认为臭豆腐是臭的,那就大错特错了。

家乡的臭豆腐作文

我的家乡在汝阳,家乡的风味小吃很多,如酱香饼、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等,但我最喜欢的.要数臭豆腐了。

我家住张河村,离县城较近,每每来到县城,大街小巷都会不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买啊,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”,其中的一个小商贩就是我们村的,提起臭豆腐,我们张河村人谁都会竖起大拇指。

臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐就可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬上一口:“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我开始狼吞虎咽地吃起来,此刻觉得就算是山珍海味也比不上这臭豆腐。不知不觉间一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴巴好辣,“呼哧、呼哧”不停地喘着粗气。

旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃,但我最爱家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文

我的家乡在醴陵,说起醴陵的有名的小吃,当首推闻名遐迩的臭豆腐。

臭豆腐非常臭,而且有一层黑黑的表皮,让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子,无处不闻臭豆腐味。在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天,妈妈带我去逛街,突然,看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。

我凑过去,心想:“臭豆腐这么臭,怎么这么受欢迎呢,这臭豆腐一定很好吃。”我尝试着挤进人群,看见那黑黑的臭豆腐,但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么样,又吃了几口,呀,香味出来了,还有哪可口的汁液布满了舌头,沁人心脾。一串吃完了,我又买了几串,没过多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被妈妈强行带回了家。

之后,我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾,要是不吃,我总觉得少做了一件重要的事。

醴陵的臭豆腐实在是太有魅力了,它让人吃了还想吃,如果外地人来到醴陵,不品尝一下臭豆腐的味道,那将遗憾终生。

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我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过,我最喜欢吃的还是臭豆腐。

一天,妈妈去富仕广场办事,我知道那儿的臭豆腐特别好吃。我刚一下公交车,就闻到了臭豆腐的香味儿,我的口水“唰”的一声,情不自禁地流了下来。我一个劲儿地央求妈妈给我买臭豆腐,妈妈终于答应了。我们来到了小摊边,只见那小贩先用筷子从食物箱子里夹出几块一寸见方的豆腐,放在油锅里炸,趁这个空隙,小贩开始调配汤汁。她先麻利地把油汤和大蒜汤倒进碗里,再舀了一勺辣椒放进碗里,然后,她抓了香葱、得菜各一把,撒在碗里,最后,她舀起刚炸好的臭豆腐放进碗里,并掺了香粉,倒了醋。一碗香喷喷的臭豆腐就做好了,我狼吞虎咽的吃着臭豆腐,不到一分钟,臭豆腐就被我吃光了,连一滴汤都没剩。这时,我才觉得好辣啊!辣得我伸出舌头大口大口地喘气。妈妈说:“你真像一条小狗。”我们哈哈大笑起来。

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臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐,可我却喜欢吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。那时,我上好兴趣班,回到家时,突然闻到一股奇臭无比的味道。我连忙捂住鼻子,心想:难道是家里的鸡蛋变臭了?我连忙向厨房跑去。

我来到厨房,原来是传说中的臭豆腐。它的形状是正方形的,全身穿着一件金黄的外衣,像黄澄澄的金子。我闻到它的味道就想吐,可看见爸爸吃得那么起劲,我也忍不住夹起一块往嘴里放。哇!想不到这毒气弹闻着臭,吃着香,咬到金黄的皮的时候,感觉香香脆脆的,而吃到豆腐的时候,非常柔软,异常好吃,我一会就吃了一大块,感觉不过瘾,又吃了一块、、、,不一会儿一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐虽然味道像屎一样臭,可它却是我最爱吃的家常小菜。

臭豆腐闻着臭,吃着香,是我最爱吃的菜。

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在我的家乡有许许多多的有名小吃,其中,要数好吃不贵的还是大街上的“臭豆腐”。

每当在大街上行走或路过的时候,总能闻到一种扑鼻的味道,那就是师傅们正在制作的美食--臭豆腐,它闻起来臭,但吃起来香。

当你走到它跟前时,车周围已经围的满满的人群,在制作的过程中,师傅们给人们讲解豆腐的由来,让人们慢慢品味,回味,虽然豆腐炸的很慢,但人们却不舍得离开,我也不例外,并且在耐心的等待,同时也在细心听他们讲吃臭豆腐的方法,看着刚炸出来的豆腐放在碗里,洒上各种调料端在手上用牙签串着吃,这时我的口水都快要流出来了。

师傅看着我俩眼直盯着锅里的豆腐,急忙说:“小朋友不用急,等豆腐炸的起泡时,沾上佐料这样吃起来才会更香。”终于轮到我了,端着热气腾腾的豆腐,不由自主的就想吃一口,同时也想着:有位小朋友和我一起共享,那该多好啊!如果是外地小朋友,那一定是其乐无穷呀!

家乡的小吃还有很多种,希望其它小朋友及叔叔阿姨也来我们这里做客,我会带你们尝到更加可口的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文

一提到臭豆腐,我就馋得直流口水。外面脆,里面嫩,香中带臭,臭中带香的臭豆腐,咬一口,啊!太好吃了,真是臭在嘴里,香在心里,让人回味无穷!

这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢?听卖的人说是先把一整块的老豆腐放进卤汁中浸泡两、三天左右,再捞出来切成小方块,然后放入沸腾的油锅中炸一会儿,等到被炸得变成了金黄色,还散发出阵阵香味才算好,最后用竹签串成一串,这样就可以让你“过瘾”了。若再加点甜面酱或辣酱,那种滋味就更让你难忘。

家乡的`臭豆腐,臭啊,“臭名远扬”,香啊,又是香飘四海!如果你有机会到我们绍兴来旅游,可别忘了品尝臭豆腐的美味啊!

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