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家乡的臭豆腐作文
我爱我的家乡绍兴，其中，我更爱家乡的臭豆腐。
一天，我慢慢走在鲁迅故里的石板路上。现在正是早晨，人还比较少。这时，从前方突然飘来了一阵阵臭味，但却又是那么得香。我脑海里立即蹦出一个词：臭豆腐！我赶紧兴奋地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店铺前，立即叫着买了一串。店铺的大娘高声应道：“好来！”就动手做起来。大娘翻开一个用布盖着的篮子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了几块，立即放进一个大油锅，用一双大筷翻来翻去。没过一会儿，一串金黄金黄的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面酱，便张开大嘴，一口咬过去。“哎哟！”我大叫一声，那臭豆腐太烫，既把我的舌头烫了一下。“你可要慢点吃，这豆腐还烫得很呢！要不要我给你个袋子？这样就可以拎一会儿！”一旁的大娘赶紧说道。“不用了，不用了！”我虽然嘴上这么说，但心里满是感激。一直到我走远了，我还听到一声声“慢点吃，别烫了！”
虽然臭豆腐早就吃光了，但那句话却记在了我心里“慢点吃，别烫了！”这就是那位大娘对顾客的关心。她让我更爱家乡，更爱这家乡的臭豆腐。
家乡的臭豆腐作文
我的家乡在醴陵，说起醴陵的有名的小吃，当首推闻名遐迩的臭豆腐。
臭豆腐非常臭，而且有一层黑黑的表皮，让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子，无处不闻臭豆腐味。在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天，妈妈带我去逛街，突然，看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。
我凑过去，心想：“臭豆腐这么臭，怎么这么受欢迎呢，这臭豆腐一定很好吃。”我尝试着挤进人群，看见那黑黑的臭豆腐，但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口，嚼了嚼，味道不怎么样，又吃了几口，呀，香味出来了，还有哪可口的汁液布满了舌头，沁人心脾。一串吃完了，我又买了几串，没过多久，又全都吃完了，真是越吃越有味。最后，我被妈妈强行带回了家。
之后，我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾，要是不吃，我总觉得少做了一件重要的事。
醴陵的臭豆腐实在是太有魅力了，它让人吃了还想吃，如果外地人来到醴陵，不品尝一下臭豆腐的味道，那将遗憾终生。
家乡的臭豆腐作文
我的家乡在绍兴，这里物产丰富，有臭豆腐、绍兴黄酒，还有霉干菜。我最喜欢的还是臭豆腐。小朋友你吃过臭豆腐吗？就让我来给你们介绍一下吧！
星期天，我和妈妈去逛街。突然，一阵臭臭的气味扑鼻而来，我问妈妈：“这种臭臭的气味是从哪来的？”妈妈说：“这是我们绍兴非常有名的臭豆腐散发出来的气味。”我和妈妈来到卖臭豆腐的地方，只见那里围着许多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在卤水里，用一个勺子把臭豆腐捞上来，放进沸腾的油锅里炸，锅里就发出“吱吱”的声音，我忍不住口水就往下流，连忙让妈妈给我买一串。妈妈说：“好吧！”我走到老奶奶面前说：“我要买一串臭豆腐。”老奶奶问：“你要甜的还是辣的？”我说：“要辣的。”老奶奶就给我涂上了一层红红的辣酱。我大口大口地吃了起来，真是可口啊，好想再来一串！可是我已经吃饱了。下次有机会一定再来买一串。
家乡的臭豆腐作文
一提到臭豆腐，我就馋得直流口水。外面脆，里面嫩，香中带臭，臭中带香的臭豆腐，咬一口，啊！太好吃了，真是臭在嘴里，香在心里，让人回味无穷！
这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢？听卖的人说是先把一整块的老豆腐放进卤汁中浸泡两、三天左右，再捞出来切成小方块，然后放入沸腾的油锅中炸一会儿，等到被炸得变成了金黄色，还散发出阵阵香味才算好，最后用竹签串成一串，这样就可以让你“过瘾”了。若再加点甜面酱或辣酱，那种滋味就更让你难忘。
家乡的`臭豆腐，臭啊，“臭名远扬”，香啊，又是香飘四海！如果你有机会到我们绍兴来旅游，可别忘了品尝臭豆腐的美味啊！
家乡的臭豆腐作文
说到绍兴的臭豆腐，“臭”这个名字广为流传。
康熙八年，一个叫王治华的人去北京考试，但据说是孙山。想回家，没有包钱；因为想工作，所以没有能力，所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习，忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试，只好又做豆腐，这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐，竟然口感好！王治华也因此而爆发。
我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去买一碗。问爷爷，发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爷爷还是个臭豆腐爱好者，吃的方法也很讲究！他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄，“香”溢出来，我隔着两个房间都能闻到它的味道，回味无穷。一口咬下来，脆脆的。放辣椒酱好像更好吃，更让人流口水。(它是一种食物)。
家乡的臭豆腐久负盛名，有人称赞它腐败的香气长。怎么做，作为绍兴人祝你幸福！
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家乡的臭豆腐作文
我的家乡在美丽的湖南，那里风景秀丽，景色宜人。湖南人热情也是出了名的。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后，就会让人风景秀丽，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一个长方体，全身黑漆漆的，隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看，你还会发现一些小痘痘，样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味，这大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
虽然臭豆腐不好看，但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是：“闻起来臭，吃起来香。”当你一口吃下去，让人终身难忘；两口吃下去，让人心旷神怡；三口下去，让人神清气爽；四口吃下去，让人神龙活虎；五口吃下去，让人神清气爽；六口吃下去，让人如升天一般……吃着这美妙绝伦的臭豆腐，吃下去一个字“爽”。再把调臭豆腐的秘制汤汁一喝，那个滋味，真是让人回味无穷，真想再吃一碗。
我爱家乡的臭豆腐，没吃散步剪头发买东西我总会缠着爸爸妈妈去买，希望大家也来好好尝尝，品味这人间一大美食。
家乡的臭豆腐作文
我的家乡在绍兴，那里人杰地灵，风景秀丽。家乡有许多特产，而我惟独喜欢的是家乡的臭豆腐。
家乡的臭豆腐比市场上的臭豆腐小，四四方方，浑身黑黑的，像一个几天没洗澡的野孩子似的，很远我们就能闻到一股独特的臭味，不喜欢臭豆腐的人会掩鼻而走，可我却对它倍感亲切。
据妈妈说，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干净了以后，臭豆腐才露出庐山真面目，变得白白嫩嫩的，它像一个瓷娃娃，稍一用力，就会粉身碎骨。家乡的臭豆腐吃起来外脆里嫩。它的加工工艺还挺讲究呢，它是用高温才能炸出来的，当锅里的油冒出清烟时，把臭豆腐轻轻地放入锅里，臭豆腐一下子滑入锅底，随后发出咝咝的响声，过了一会儿，它就像打足气的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面酱，那味道真是好极了，真叫人爱不释手。
记住，家乡的臭豆腐虽然非常诱人，但你不能大口大口地吃，需要一点一点地品尝，否则，会烫着舌头的。
我经常让妈妈给我炸家乡的臭豆腐吃，每当我吃着家乡的臭豆腐，我就会情不自禁地想起家乡的繁荣面貌和家乡人民辛勤劳动的情景。我爱吃臭豆腐，但我更爱我的家乡——绍兴。
家乡的臭豆腐随笔
说起绍兴的臭豆腐，那可是“臭”名远扬。
相传康熙八年，一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家，没盘缠；想做工，没能力，只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读，把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上，无奈只好又做起豆腐来，这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不错！王致和也因此暴发了一场。
我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去买一碗。我问了爷爷，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爷爷不愧是臭豆腐迷，对吃法也很有讲究呢！他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色，“香”飘四溢，我隔了两个房间都能闻到那味道，让人回味无穷-----一口咬下去，脆脆的，如果加点辣酱，那就更入味，让人垂涎三尺。
家乡的臭豆腐是久负盛名的，有人赞美它腐孕气香长。怎样，作为一个绍兴人，幸福吧！
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臭豆腐是一种有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。如今不论是大酒店的菜单上还是街边路旁的小吃摊，依然能寻到它那其貌不扬的身影，不论是清蒸还是油榨，那种闻着臭吃着香的特色一定叫人忘不了它。别看这不起眼的民俗小吃，在全国各地却有着不同的品牌和地方特色，据说，臭豆腐的香味还漂洋过海传到了国外，在美国都有它的连锁店呢!
不少人都喜欢吃臭豆腐，我当然也不例外。
有一次，我的那个他出差一个多月后回到家，刚打开门我就扑了上去，抱着他那张胡子拉碴的脸就啃，他连推带挡地说：“哎呀快别碰我!我都好多天没洗澡换衣服了，身上臭s啦!”我不管不顾地说：“人家想你嘛!再说你是外面臭，内心香，就如我最爱吃的臭豆腐，以后你就是只属于我的臭豆腐啦!”他一听此话开心极了：“好啊!好啊!你这创意太好了，我喜欢这个新的称号，都说畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千张了!”
从此，他就多了一个昵称，成了我的宝贝“臭豆腐”;我们俩去饭店吃饭，一盆“双臭”成了我们每次必点的保留菜。
我爱吃臭豆腐，更爱我那位宝贝“臭豆腐”!
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在我美丽的家乡――商丘，风味小吃特别多，如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数臭豆腐了。今天就由我来为大家做一个介绍吧。
臭豆腐，可不像它的名字那样，名叫臭豆腐，其实可好吃了。正如有些外国人所说，臭豆腐闻起来臭，吃起来却很香。是不是想吃，那我告诉你如何做吧！首先，我们先把豆腐用小刀切成小块，然后把它们放在锅里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盘里，浇上调料，最后把芝麻洒在盘子里，就这样我们的臭豆腐就做好了。
还有一种做法，就是先从超市里买来一块豆腐，回到家后，把它切成一块一块的，然后在锅里稍微放一点油，慢慢煎，直到两面金黄，最后盛到盘子里，撒上调料，倒上点芝麻香油即可。
接下来，你可以比较这两种的臭豆腐，品尝一下，看看哪一种好吃呢？你要是硬让我说，我就觉得第二种臭豆腐好吃，因为第一种臭豆腐比第二种的料少，第二种外焦里嫩，美味可口。
怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了！
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臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐，可我却喜欢吃。
我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。那时，我上好兴趣班，回到家时，突然闻到一股奇臭无比的味道。我连忙捂住鼻子，心想：难道是家里的鸡蛋变臭了？我连忙向厨房跑去。
我来到厨房，原来是传说中的臭豆腐。它的形状是正方形的，全身穿着一件金黄的外衣，像黄澄澄的金子。我闻到它的味道就想吐，可看见爸爸吃得那么起劲，我也忍不住夹起一块往嘴里放。哇！想不到这毒气弹闻着臭，吃着香，咬到金黄的皮的时候，感觉香香脆脆的，而吃到豆腐的时候，非常柔软，异常好吃，我一会就吃了一大块，感觉不过瘾，又吃了一块、、、，不一会儿一盆豆腐被我吃光了。
臭豆腐虽然味道像屎一样臭，可它却是我最爱吃的家常小菜。
臭豆腐闻着臭，吃着香，是我最爱吃的菜。
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我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过，我最喜欢吃的还是臭豆腐。
一天，妈妈去富仕广场办事，我知道那儿的臭豆腐特别好吃。我刚一下公交车，就闻到了臭豆腐的香味儿，我的口水“唰”的一声，情不自禁地流了下来。我一个劲儿地央求妈妈给我买臭豆腐，妈妈终于答应了。我们来到了小摊边，只见那小贩先用筷子从食物箱子里夹出几块一寸见方的豆腐，放在油锅里炸，趁这个空隙，小贩开始调配汤汁。她先麻利地把油汤和大蒜汤倒进碗里，再舀了一勺辣椒放进碗里，然后，她抓了香葱、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起刚炸好的臭豆腐放进碗里，并掺了香粉，倒了醋。一碗香喷喷的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃着臭豆腐，不到一分钟，臭豆腐就被我吃光了，连一滴汤都没剩。这时，我才觉得好辣啊！辣得我伸出舌头大口大口地喘气。妈妈说：“你真像一条小狗。”我们哈哈大笑起来。
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听闻三清山美食中也有臭豆腐这么一个美食，江西素有“江西三清山――天下第一峰”，“三闾庙臭豆腐――盛名天下”的美誉，臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜……从三闾庙小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九华山青阳县人来推测，三闾庙臭豆腐有可能始于明末，至迟也是在清末，距今也有一百来年的历史。
三闾庙臭豆腐的制作很考究，不仅豆腐干是精制而成的，卤水配料也特别讲究。需要用青矾、鸡汤、鲜荷叶、粗盐、熟芝麻等原料。市面上卖的三闾庙臭豆腐，要讲究用鲜荷叶盛托盖住，放在篮子里叫卖。买回来食用、下茶、下酒、下粥、下饭、零食、做菜，无所不可。
此等美食怎能错过?
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从小到大，我的口味有了很大的变化：从喜爱大虾到称大虾为“奇腥无比”；从蛋糕控到一见奶油就反胃……只有对臭豆腐一直情有独钟。
臭豆腐以“臭”闻名，可以说是“臭”名远扬。很奇妙，臭豆腐的臭不是那种刺鼻的恶臭，而是让人感觉很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”喷喷的臭豆腐端了上来，灰褐色的豆腐在灯光的映照下，闪烁着金黄的油光；周围的小葱、辣椒花，有的撒在周围，有的撒在豆腐正中。红的绿的，好像一朵朵花儿。
闻着诱人的香味，我情不自禁地取出一块放在嘴里――一股香味立刻在我口中弥漫开来，豆腐皮脆脆的，里面则是酥软的。在汤汁的协调下，油炸的腻味化为润滑，真好吃。不一会儿，小盘里便空空如也。
家乡的臭豆腐作文
我家乡的风味小吃非常多，但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在大街小巷上不时传来一阵阵叫卖声：“快来买呀！快来买呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”说起臭豆腐，凡是吃过的人，没有一个不为它惊叹不已的。只见摊主先把臭豆腐捞出来，放进锅里，这时，只听见“吱吱”的一阵声响，炸了两分钟左右后，豆腐终于炸好了，摊主利落地把豆腐放进盘子里，再加上一点配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香喷喷的豆腐就完成了。我那它放在嘴边轻轻地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不觉中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，这时，我才觉得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈热心地对我说：“还要吗？”我不好意思地笑了笑，说：“要是要，可惜肚子痛了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”
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昨天回家比较晚，到通县北苑差不多十点半，等车也没那么顺了，以前只注意有卖麻辣烫和铁板鱿鱼那些东西的，吃过几次，不过尔尔。昨天突然看见有买臭豆腐的了，馋虫马上就来了!
记得我上学的时候，20xx年了，学校旁边有个小摊弄这玩意，开始觉得那个味道很难闻，躲着走，后来看到有很多人吃，就有点纳闷。然后怀着一颗忐忑的心花了一块钱买了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一个好吃!然后就愈发不可收拾，有时间有钱的时候(当学生的时候穷)就吃去，可喜欢了。但是过段时间就没有了，整个怀柔也没找到，遗憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方――南平庄，才发现一个摊，而且比在怀柔的好吃多了，以前只有酱和辣椒，现在有浇汁，有香菜葱花，有辣椒，那家伙，倍儿好吃!上班了，吃臭豆腐的钱肯定有了，只要赶上就吃几块钱的，回味啊!
搬家到通县了，直到昨天才又发现这个的!买了一份吃起来，浇汁做的还不错，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解馋虫!