教学工作计划还需要考虑教学资源的利用和配置，提供足够的学习材料和学习环境。以下范文帮助我们了解到教学工作计划的结构和内容，希望对大家的教学工作有所启发。
一块奶酪教案一块奶酪教案
小的时候很爱看动画片猫和老鼠,里面经常有小老鼠偷吃的镜头,偷吃的东西还很特别,圆圆的像是一个车轮,布满了圆孔.那时的'我,完全不知道那是什么东西,口味如何也无从考证.后来,我终于知道这种食品叫做奶酪.鉴于从小对奶制品的热爱,我也深深地喜爱着这种“洋食品”.奶酪在国外是很亲民的食品,但是进入了中国,价格却非常昂贵,完全没有亲近的感觉.
作者：岸边作者单位：刊名：食品与健康英文刊名：foodandhealth年，卷(期)：2009“”(4)分类号：关键词：
一块奶酪教案
本课是九年制义务教育人教版部编本三年级语文上册第三单元的一篇略读课文，是一个童话故事。课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。教学《一块奶酪》这篇课文，其目的是让学生进一步了解童话的特点，为今后的学习奠定一个良好的基础。
根据新课标的阶段目标要求和本节课的教学内容，结合学生的年龄特点和认识规律，我制定了本科的教学目标。
2、教学目标。
1）、认识12个汉字，掌握多音字“处、稍”的意义和用法。
2）、快速默读课文，围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息，说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。
3）、学习蚂蚁队长以身作则、平等待人、关爱弱者的美好品质。
二、说教法和学法。
三、说教学过程。
围绕以上教学目标、教学重难点，我将分以下几个方面涉及本节课的教学过程。
一）、创设情景，导入新课。
1、同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的'一次活动说一说？（课件出示1）蚂蚁图片。
2、讲故事导入课题。
3、板书课题、一块奶酪（学生齐读课题）。
二）、听读感知。
1、听范读，画出生字词，读准字音、注意字形，想一想：蚂蚁们做了什么事？
2、学生借助拼音自读课文，一边读一边动笔圈画出陌生的词句。
三）、生字认读，读准字音。
1、课文中有很多生字，有些还比较难，不知道在朗读的过程中你都认识了吗？谁可以给大家领读一下。
2、出示带生字的词语指名领读。在词语中认读生字。
宣布诱人舔一下强大犯罪禁令。
处罚稍息犹豫跺脚聚集毅力。
3、去掉拼音，小组同学进行“蚂蚁搬食物”的活动。
4、读生字，随机点击小蚂蚁把食物搬回家。
四）、了解内容。
有感情地朗读课文，思考：课文围绕一块奶酪讲了一件什么事？你喜欢文中的蚂蚁队长吗？说说理由。
1、学生根据阅读成果填空。
课文主要写_______指挥小蚂蚁们_______时，一块_______引发了一阵**。
2、出示问题，小组根据问题研读课文。
（1）蚂蚁队长公布了什么纪律？
（2）蚂蚁队长遇到了什么难题？
（3）蚂蚁队长是如何处理难题的？
（4）最后的结果怎样？
五）、严明纪律。
1、蚂蚁队长公布了什么纪律？
你从哪些词语中体会到了蚂蚁的纪律严明？
预设：只许出力，不许偷嘴。谁偷了嘴，就要受到处罚。
2、情景展示：“要是偷嘴的是您呢？”“照样要受惩罚。”这段对话说明什么？
预设：纪律面前人人平等。
3、随文识字：掌握多音字“处”。
4、朗读课文，小组演一演蚂蚁宣布纪律的情节。
六）、遇到难题。
1、蚂蚁队长遇到了什么难题？
画一画，读一读，读出蚂蚁队长的为难。
2、读句子：“丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。”说一说你的理解。
预设：怕浪费，又怕违反禁令。
3、小组交流：如果你是蚂蚁队长，此时你会怎么做？
学生自由发言。
4、遇到这样的难题，队长是怎样做的呢？
（1）学生朗读队长让大家休息的句子，明白大家放下奶酪，却不走开的原因是因为大家都惦记这“奶酪渣”。
（2）学生朗读队长让大家到草丛中休息的句子，揣摩队长的心意：他想干什么？
预设：队长想吃掉“奶酪渣”，又不想让大家说他违反纪律。
5、随文识字：掌握汉字“稍”的意义和用法。
6、学生朗读蚂蚁队长让大家回来的句子，想一想：蚂蚁队长想干什么？
抓住重点体会蚂蚁队长的做法。
命令年龄最小的蚂蚁吃掉奶酪渣，不仅体现了队长爱惜粮食，还能看出队长爱护幼小的美好品质，更重要的是队长没有违反纪律。
7、想一想，为什么大家干活的劲头更足了？
预设：蚂蚁队长爱护幼小、遵守纪律的精神，让小蚂蚁们受到鼓舞。
七）、拓展延伸。
1、你喜欢蚂蚁队长吗？从蚂蚁队长的行为中，你感受到了什么？
预设：蚂蚁队长严于律己、以身作则。
2、生活中你还见过像蚂蚁队长一样的人吗？
学生自由交流。
3、想一想：当奶酪成功搬进洞里后，大家会对蚂蚁队长说什么呢？
学生小组交流后发言。
一块奶酪教案
用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)。
做法：
1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。
2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。
3、依次将肉松(或鱼松)、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。
四人的分量材料：700g奶酪;300ml白葡萄酒(约一水杯);一粒切成片的蒜;两小匙淀粉、水、白酒调制的汤汁;500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。做法：先用蒜片擦一遍锅底，把软奶酪放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。芝士火锅是将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块grugereg奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能diy，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错!
部编版语文三上《一块奶酪》教案2
教学目标：
1.准确读写并积累本单元生字词，掌握有效的识字方法。2.积累关于讲理的谚语，理解其含义。3.认识修改符号，并能用它们修改自己的习作。
4.培养学生自主识字解句的能力，初步养成自己修改习作的习惯。教学重点：
1.掌握有效的识字方法。2.积累名言，理解其含义。教学难点：
1.运用修改符号修改自己的习作。2.培养自主修改习作的习惯。教学准备：
课件、练习本、作文本教学课时：2课时教学过程：第一课时。
一、识字加油站。
2.（幻灯片出示）读一读，比一比，认一认。伸——申（申请）。
界——介（介绍）。
棕——宗（祖宗）忆——乙（乙方）。
招——召（召开）。
教——孝（孝顺）3.指生说规律。（减一减，再把新的字进行注音、组词）4.练一练。
二、我来归归类。
1.读一读，和同学交流你的发现。和“口”有关的字：咬、叼、嚼、咽、啃、吞、含叫、喊、嚷、吼、吵、啼、唤啪、哗、吱、嗡、嘟、呜、嘀2.明确：
第一组：是和嘴有关的动作第二组：是和语言有关的词语第三组：都是用口模仿出来的象声词3.生根据自己的积累，作适当的补充。
三、日积月累。
一、交流平台。
1.回顾本单元课文的主要内容，谈谈你的收获。2.指生说。3.师出示提示内容：
这个单元中，我们学习了几篇生动有趣的童话故事，有、、、，从它们的、中，可以感受到生动、鲜明的形象。
4.小结：童话真是一座五彩缤纷的大花园。在童话的世界里，植物、动物不但和人一样。
会说话，而且也有喜怒哀乐。
二、修改有方1.认识修改符号。
改正符号：把错误的文字或符号更正为正确的。增补符号：在文字或句、段间增添新的文字或符号。删除符号：用来删除字、标点符号、词、短语及长句或段落。（画法见课本p42页。）2.师补充其它常见的修改符号。如：调换符号。
3.指生选择修改符号，修改自己作文中的不恰当之处。4.教师巡视，指导学生修改。5.修改好后，学生在小组内交流。
三、课堂练习板书设计：
语文园地和“口”有关的字关于“理”的谚语修改符号的认识和运用。
教学反思：
本节内容既有字词的积累，又有方法的学习，所以在授课中，我尽可能地让学生自己发现规律，总结规律，然后自己运用规律，增强自己学习知识、运用知识的能力。学生积极性较高，但由于知识积累不够、理解能力有限，所以在词语的理解和归纳方面上还是以教师的讲解和引领为主。
一块奶酪教案
小的时候很爱看动画片猫和老鼠,里面经常有小老鼠偷吃的镜头,偷吃的东西还很特别,圆圆的像是一个车轮,布满了圆孔.那时的'我,完全不知道那是什么东西,口味如何也无从考证.后来,我终于知道这种食品叫做奶酪.鉴于从小对奶制品的热爱,我也深深地喜爱着这种“洋食品”.奶酪在国外是很亲民的食品,但是进入了中国,价格却非常昂贵,完全没有亲近的感觉.
作者：岸边作者单位：刊名：食品与健康英文刊名：foodandhealth年，卷(期)：“”(4)分类号：关键词：
一块奶酪教案
1、学习折身跑的技能，提高身体动作的连贯性与敏捷性。
2、增强幼儿跑动中的自我保护意识。
3、体验与同伴合作游戏的欢乐氛围。
活动重难点。
学习折身跑的'技能，提高身体动作的连贯性与敏捷性。
活动准备。
沙包若干、小篮子、大树、猫、奶酪、背景音乐等。
活动过程。
1、听音乐进行热身活动。
教师创设鼠妈妈带鼠宝宝出来玩的情景，听音乐进入活动场地，带领幼儿做运动前的准备活动。
2、学习折身跑的技能。
（1）小游戏，初步体验身体折回跑。
师：小老鼠真爱玩，摸摸xx快回来，
小白鼠真爱玩，摸摸xx快回来，
小灰鼠真爱玩，摸摸xx快回来，
鼠宝宝们都爱玩，摸摸妈妈快回来！
（2）单向折身跑，学习动作要领掌握技能。
讨论：用什么办法可以让自己快速转身跑回来？
教师小结：听信号快起跑，到地点减速度，快转身往回跑。
（3）交叉折身跑，懂得在跑动中的自我保护。
讨论：在跑的过程中怎样避免和同伴相撞？
教师小结：大家在跑动时，要学会躲闪、避免碰撞，保证安全。
（4）运物往返折身跑，练习动作巩固技能。
1个人多次往返折身跑。
2分组接力往返折身跑。
3、趣味游戏，感受与同伴一起游戏的快乐。
（1）讲解游戏规则。
（2）幼儿分组进行游戏。
（3）引导幼儿合作游戏，体验快乐。
4、放松活动。
师：今天，你们通过自己的努力学到了许多本领，希望在以后的日子里，你们也像今天这样勇敢、聪明、懂得合作。
鼠妈妈和宝宝搬运奶酪下场。
一块奶酪续写
最近我在电视上看见了如何做奶酪，我就自己动手做了一次，而且还有一个科学原理呢。
首先要准备两个碗、一盒牛奶、一块纱布，一个柠檬。
先把150ml的牛奶倒进碗里，然后再把柠檬切开，把柠檬汁全部挤到碗里，你会看到白白的牛奶变的浑浊了，你肯定会奇怪发生了什么事情，别着急，做完了奶酪后我再告诉你。
接着把纱布对折成四层，放在另一个碗上，将浑浊的奶倒上去进行过滤，而且一定要拧干，过滤出来的水又变清了，用舌头尝一下，已经没有牛奶味道了。
打开纱布，你就会看到像奶油一样的奶酪了，但别急，现在还不能吃，要把稀稀的奶酪倒进模子里，将水分晒干后，才能吃到香喷喷的奶酪了。
牛奶为什么遇见柠檬汁会变成一块块呢？这是因为牛奶里的蛋白质在遇到酸性物资（柠檬的ph值小于6，呈酸性）时，蛋白质水化膜被除去且其电荷被中和，蛋白质凝聚成团下沉，变成我们看到的浑浊絮状的东西了。
其实我们只要细心观察，就会发现更多有趣的科学原理。
《一块奶酪》续写作文
一天，小熊哥俩在森林里散步。
突然，一块奶酪出现在它们面前，小哥俩不知道怎么分就拌起嘴来。一只狐狸看见了像一只离弦的箭一般飞奔过来说：“小家伙们，你们吵什么啊?”
熊弟弟说它们有一块奶酪不知道怎么分，狐狸坏笑着说：“我来帮你们分吧!”说着便把奶酪拿过来掰成了两半。小熊哥俩觉得狐狸分的不匀，狐狸就在大的那一块咬了一口……，就这样，奶酪被狐狸吃光了。
两兄弟生着闷气，这时一只穿着制服的大熊跑了过来说：“骗子，我终于找到你了。”哥俩觉的奇怪就问：“叔叔，它是谁啊?”大熊说：“它是这里数一数二的坏蛋。”说着便把它带走了。
临走前它给两只小熊一块奶酪并告诉它们要懂得谦让。
从此以后，哥俩做事情都懂得了谦让。
《一块奶酪》教学反思
这是一篇情节生动，富有悬念的童话故事，蚂蚁队长召集小蚂蚁们搬奶酪时，不小心拽掉了一角，最终蚂蚁队长战胜了自己想偷嘴的心理，命令最小的蚂蚁吃掉奶酪渣的故事。
优点：
整堂课思路较清晰，课堂教学环节严密、适当，气氛活跃。
在讲解词语时，对“拽着”、“跺脚”、“聚到”、“舔一下”这些词语都是表示动作的，让学生进行你演我猜的游戏，学生学习的兴致大涨。
不足：
在导入环节，让学生猜谜语，问学生从哪里猜出来的？学生说是从图片上看出来的，也是正确的，但我否定了学生的答案，课堂上应多鼓励学生，而不是否定。在生字讲解时，稍应该在稍息中读第四声，学生已经读错，就可以抓住时机，顺势讲，而不是再拐回去，有些杂糅了，会打乱学生的思路。
问题指令性不明确，在讲解“七上八下”的时候，可以先让学生理解词语的意思，再体会蚂蚁队长的心情。课堂时间掌握的不够好，前面进行的较慢，后面的“你们喜欢蚂蚁队长吗？说说你的理由”已经到了下课时间。
课堂中遇到突发情况不知所措，匆匆忙忙结束。
总体来说，主要是存在过渡语、引语、问题设计三大块问题，在以后的教学中要学会去调整。
一块奶酪续写作文
很多年以后，最小的小蚂蚁也当上了队长。作为队长，它每天也要集合好队伍，带领大家一起搬运粮食。
听，队长又在向大家宣布：“今天的工作，大家只许出力，不许偷嘴。谁偷嘴就要处罚谁，也包括我自己。”
大家一听，都很敬佩队长，全身心投入工作中，个个都像拼命三郎，谁都不愿意少干一点。
就在这时，队长发现一块四四方方的方糖。这块方糖太美了，像雪一样白，在太阳的照射下，还闪闪发光呢!最重要的是：这块方糖太大了，简直像一座大山!队长十分激动，叫来所有小蚂蚁来一起运。
小蚂蚁们看到方糖，都惊呆了。“多好看的方糖呀!”“它太大了!”“我都闻到香甜的味道了，太美味了!”大家七嘴八舌地讨论着。
在队长的带领下，大家齐心协力地运方糖，谁也没有偷吃一口，但是大家的口水都情不自禁地流出来了。小蚂蚁们心里想着方糖，谁都不讲话，安静极了。
只听“吧嗒”一声，方糖被大太阳晒得融化了，流下来一滴。大家立刻盯着这一滴糖，眼睛里面满是期待，然后又一齐看向队长，都请队长来吃这滴糖，队长一听，眼睛里泪光闪闪，嘴角呢，又露出了笑容。
队长请一位最小的蚂蚁来吃，最小的蚂蚁很意外，它幸福得冒泡泡了。终于，回到了洞穴，大家围着队长问：“队长，你为什么不吃那一滴糖呢?”队长说：“因为我吃过世界上最最美味的奶酪!”
一块奶酪续写
有一天早上，蚂蚁队长下令：“这一次我们去搬粮食，搬得越多赏的就越多。可如果偷懒，哼哼，结果就不用我说了。”
小蚂蚁们一听，马上争着冲了出去，拼命的搬粮食，不一会儿，粮食就堆成了一座座连绵起伏的小山(这个小山只有我们的橡皮高)。
蚂蚁队长见大家这么卖力，于是下令：“可以吃午饭了!”
小蚂蚁们一听“午饭”两个字，立马来了，精神以百米冲刺的速度飞奔向了吃饭的地方。
突然传来了一片大叫声，蚂蚁队长还没回过神来，就被一只从天而降的'小蚂蚁一屁股压在了地上。原来他是被半路上的一块奶酪反弹了回来。
蚂蚁队长顺着那只小蚂蚁说的方向看了过去，只见一群小蚂蚁正在那儿排队呢!干什么呢，蚂蚁队长想。这时，一只小蚂蚁腾空而起，它这才明白，原来大家是在用奶酪玩儿蹦床的游戏。蚂蚁队长觉得很好玩儿，也想加入。但一想我们是来搬粮食的，不是来玩儿的，而且这样违反了禁令，便下令继续搬粮食。
不过大家一点也没有反应，还是在玩儿，越玩儿越起劲。直到黄昏才发觉自己已经饿了，连忙去找吃的，可边上一点吃的也没有，便向蚂蚁队长要吃的，但蚂蚁队长一口拒绝了，说：“你们违反了不准偷懒的禁令，饿肚子是你们应得的惩罚。”
一块奶酪续写作文
闲来无聊，在房间里慢慢踱步，走近书架，被一本薄薄的书所吸引住了?《谁动了我的奶酪》，这是好久以前的事了吧，我想，看着它略显陈旧却不失精致的封面，我心动了，仍不住翻开书，饶有兴趣地看了起来。
“拥有奶酪，就拥有幸福。”曾经，书中的主人公以这句话为准则，但奶酪始终会被吃完，的确，幸福并不是坐享其成的，成功更是如此，只有努力去追求，因为，我们生命中的奶酪，指的，不仅仅是成功的那一刻的激动，也是指那份在寻找中的快乐。
所以，拥有奶酪，不一定拥有幸福。
清贫的是生活，富有的是心灵；简朴的是物质，充实的是思想；放下的是欲望，得到的是轻松；舍弃的是战友，回报的是充实；失去的是享受；拥有的是自我。
所以，具有物质诱惑的奶酪，我们常常伸出手来想抓住它，却往往与此同时，我们无法战胜自己。
成功，不是终点，而是一个新的起点。
一块奶酪续写作文
第二天，蚂蚁队长忐忑不安地整好队，就忐忑不好地去运粮点了。他为什么忐忑不安呢，原来蚂蚁女王决定投票来重选一个队长，他不知道自己能不能保住队长这个位置了。
下午，投票仪式开始，蚂蚁队长和另外一个竞选者坐在竞选的位置上，一副紧张的样子，他们都想当队长，可不知道小蚂蚁们会怎么选。
其它小蚂蚁在想：到底选谁好呢?这个新的竞选者好像也没做出什么好事。而这个老队长却很负责任。上次，我们本来以为他会把奶酪渣吃掉的，但是他居然没吃，还让最小的一只蚂蚁吃了。他真是一个又负责任又善良的好队长啊!我们要投老队长的票。
就这样，老队长的票数一路领先，远远超过了另外一个竞选者。他保住了队长这个位置。但那个没被选中当队长的蚂蚁很生气，决定找一个机会来陷害他。终于有一天，他想要的机会来了，王宫里的粮食少了很多，于是他假装好心地告诉国王：“国王，是蚂蚁队长偷走粮食的，我上次亲眼看见了他鬼鬼祟祟地进了粮仓。您可要相信我啊!”
国王和其它小蚂蚁都不相信蚂蚁队长偷了粮食，经过大家努力的调查，终于发现蚂蚁队长是无辜的，是那只不怀好意的蚂蚁陷害了队长。而那只蚂蚁当然也不会有什么好下场了。
但是如果蚂蚁队长当初吃掉了奶酪渣，那么这个故事就要重写了。
《一块奶酪》教学反思
我在教《一块奶酪》这篇童话故事时，以情境导入新课，学生对蚂蚁搬奶酪这样的情境大多都没有见过，让学生通过一段小视频，*直观感受蚂蚁版奶酪的过程，将学生带入文本的故事中，激发起学生学习的兴趣。
在教授课文内容时，我采用了“读读、演演、评评、再读读”这样读演结合的方法，仍以读为主，在充分朗读的基础上让学生以组为单位自编自演，为角色的动作、神态、语气进行设计。学生表演得生动有趣，并能在老师的引导下相互评价，尽情说出表演的感受，从中体会、感悟，在这样“读读、演演、评评、再读读”的过程中交流了自己的阅读感受。
语文课程标准的'“课程目标”中，年的学生要能清地明白地讲述见闻、并说出自己的感受和想法，能具体生动地讲述故事，努力用语言打动他人。”说话是写话的基础，而三年级又是从说到写个承前启后的过渡时期。
因此在平时的课堂教学中，我很注重学生说的训练。在教学这十课时，我让学生自己说一说这篇课文主要讲了一个什么故事；拓展延伸中，让学生回家把这个故事讲给父母听，这在训练学生的归纳能力的同时，也训练了学生说话的能力设想都是美好的，在这节课中仍然存在着些不足之处。
在今后的教学中，我应该更加重视对学生的评价，评价语更加丰富，便评价能够更好地发挥它的指导作用。
一块奶酪续写作文
一天，蚂蚁队长向大家宣布：“今天搬运粮食，只许出力，不许偷吃，谁偷吃就要一年不许吃东西。”
这时，一只蚂蚁举手说到：“如果偷吃的是您也要接受惩罚吗？”
“当然了！”蚂蚁队长说。
大家一听，都来劲了，争先恐后赶到运粮地点。
就在这时，蚂蚁队长发现一块大奶酪，它很想吃，单是闻闻，都要淌口水。
这时，蚂蚁队长的心七上八下，想不吃呢——又浪费，吃呢———又不配当队长。
它犹豫了好久———好久，最后它忍不住诱惑，吃了奶酪，正巧被另一只蚂蚁看见了，它把消息传开了，每只小蚂蚁都知道了这件事，蚂蚁队长没办法，只好接受惩罚，“唉———为了一块奶酪就一年不能吃东西了，真不划算啊！”蚂蚁队长小声的说。
过了几个月，蚂蚁队长饿死了！真是“一失足成千古恨”啊！
一块奶酪教学反思
《一块奶酪》是部编教材三年级语文第三单元的一篇略读课文。教学本节课，我的感受是：
教师都放手让学生进行自主识字，然后向大家介绍自己的识字方法。这大大激发了孩子识字的热情，学生们积极参与，课堂气氛活跃，不但提高了识字效率，学生们也学得愉快而轻松。
《语文课程标准》中也提出“学生是学习和发展的主体，教师是学习活动积极的组织者和引导者。语文教学应该以学生自读自悟、自学探究为基础，大力提倡自主、合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性。”基于这个教学理念，我在教学《蚂蚁队长》中设计了“在读中理解，在读中感悟”的方法进行教学。
该放手就放手，略读课文，正是放手的好机会，教师完全可以提供他们一个展示的平台，让他们在这一宽松、和谐、民主的平台上，主动学习，自主探究，交流、合作、共享学习成果。
《一块奶酪》是统编语文教材三年级上册第三单元的最后一篇略读课文。本单元的人文主题是：乘着想象的翅膀，游历奇妙的童话王国，看花儿跳舞，听星星歌唱。本单元的语文要素是：感受童话丰富的想象并试着自己编童话，写童话。
《一块奶酪》主要讲述了一只蚂蚁队长在指挥一群小蚂蚁搬运奶酪的途中，面对掉下来的一块奶酪渣是吃还是不吃引发的风波，告诉孩子们要像蚂蚁队长一样以身作则、严于律己、关爱幼小，同时也要学小蚂蚁遵守团队纪律，听从指挥。整篇课文，语言表达浅显易懂，贴近儿童，故事内容生动曲折，在蚂蚁队长一次次的内心挣扎矛盾中，吸引着读者一步步往下读，给人以深刻启发和影响。
对于三年级的孩子要读懂课文讲了一件什么事不是难题，但如何把这件事用简练的语言清楚明白地表达出来，却是要让他们在学习中不断思考不断挑战来获取的一项技巧。为了帮助孩子们能够在归纳主要内容上一次比一次有进步，除了引导孩子们运用本单元前面几篇课文及以前所学到的方法进行课前的自我尝试概括，还需通过课堂上师生的交流分享，整合提升概括的能力，从而使学生的概括做到简练、清楚表达又不啰嗦。对于这样一篇按事情发展顺序来叙述的故事，引导孩子们找出故事发生的起因、经过、结果，把这些要素找好了，便可以对孩子们的概括起到有效的铺垫作用，这时孩子们不管是用哪种方法来概括，就轻松多了。
课文中对蚂蚁队长的语言、动作、心理的刻画细致入微，可谓是这一个童话故事之所以能吸引读者最重要的地方，引导孩子们在评价蚂蚁队长的时候，需结合文本谈自己评价的理由，这也是编者要让孩子们沉入文本，细细品悟的意图，为此，课堂上不在内容上做过多的解释，更多的时间要引导孩子们去关注作者如何抓住这些细节刻画来表现蚂蚁队长复杂矛盾的心理活动过程，同时学会迁移运用，将自己化身其中的一只小蚂蚁，来创编自己的经历，学会编写童话，感受童话丰富的想象。
语文老师可能都是贪心的，慈悲的，恨不得把所有的东西都交给孩子，恨不得让每一个孩子都能有表现的机会，这也就造成了在时间的把握上出了问题，因此，对于略读课的取舍问题仍需继续思考，继续摸索。