餐厅儿童节活动方案(优质17篇)

时间:2023-11-30 05:55:26 作者:文锋

活动方案的执行过程中需要及时进行监控和调整,保证活动的按时完成。感谢各位网友的分享,以下是一些优秀的活动方案范文,供大家借鉴参考。

餐厅六一儿童节活动方案

导语:六一就要来到,小编为您推荐餐厅六一儿童节活动方案,感谢阅读!

一、花园国际大酒店“六一”儿童节促销活动

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,花园国际为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时花园国际将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高花园国际在玉林的美誉度,吸引更多的家庭来花园各部消费,让家长和小朋友们来花园分享美食、体验快乐。

二、活动时间:5月28日——6月1日

三、活动主题:欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

四、活动内容

届时,花园国际各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2011年儿童节。

(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱舞蹈表演:与玉林机关幼儿园、皇家幼儿园等协商请一个幼儿园出一个班的儿童来表演(一个幼儿园3个节目左右)参与表演的儿童及带队老师免费用自助餐。

3、趣味谜语竟猜:共设谜语100条在威尼斯餐厅,由主持人负责。

4、花园国际六一儿歌朗诵比赛:

《六一宝宝好福气,花园餐饮表情意》

迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

来花园,齐相聚合家欢乐过六一

吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

猜谜语,得奖品花园给你表情意

唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

六一花园来聚会,吃的玩的数第一!

(二)联动促销:

活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来花园各部用餐者,均可免费获赠气球一个。

(三)威尼斯餐厅现场装饰:

1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

2、威尼斯餐厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀:在威尼斯餐厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览

五、活动宣传:

1、背景音乐:在酒店大堂播放儿童喜欢的.歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《我有一只小毛驴》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《鲁冰花》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲。

2、门厅装饰,酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传。

4、视觉宣传:5月28日(提前三天)开始宣传,主要以条幅、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

六、套餐设计:本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

“欢乐童年”营养套餐***元(a三人用),15套计;

“金色年华”营养套餐***元(b四人用),16套计;

“望子成龙”营养套餐***元(c四人用),15套计;

七、销售计划:

为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

八、费用预算:

序号项目明细数量单价费用需求支持

1装饰气球6000个

2背景音乐u盘(网络下载)

3横幅4条50元200元

4恭祝水牌5块15元75元

5背景展板1块200元200元

6儿童玩具100件20元2000元

7宴会桌卡50个1元50元

8装饰拉花60条1元60元

9套餐菜单100张2元200元

10晚会门票50张3元150元

11投票箱3个15元45元

12奖品50个80元400元

13合计大约//4400元//

九、效果评估与预测

1、拉动花园国际的家庭消费,提高威尼斯餐厅营业额。

2、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来花园国际消费,提高在同行业中的竞争力。

餐厅儿童节活动策划方案

为迎接即将到来的六一儿童节,我超市推出了许多优惠活动,竖立自身较好的品牌形象,并通过该活动的实施,不仅着力于在短期内刺激商场销售额的增长,而且将在相当长的一段时期内更好地服务于商场自身销售额的提高,该活动内容采取以短、平、快的活动形式,程度的激发消费者的购物积极性与参与性,并将产生较好的群体效应。以下为此次活动的策划方案。

一、活动评估。

该活动摈弃了商场在以往节庆日里所固有的、单一的促销模式,而以新颖、独特促销方式,迎合了消费者(儿童及其父母)的心理需求,真正意义上体现了以短、平、快的活动形式。活动以较少的活动成本,限度的满足商场对经济效益的追求目标,并形成了社会各消费群体对超市的好评,达到超市策划和实施该活动方案时所预期的实际经济效果。

二、活动时间。

三、活动内容。

届时,超市将以两大活动主题给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的儿童节。

1、定格一瞬间,锁定你童真的微笑。

童年是难忘的。在自己你精心保管的相册里,又将多一张我们精心给你拍下的精彩瞬间。或许在多年后当你翻开相册、回味这段往事时,它会带给你更多的提示与更清晰的回忆。

今天是儿童节,在这个特定的节日里,小孩的参与将会给他留下最难忘的回忆。

参与要求:消费者凭当天购物满100元的小票,可由超市负责给小孩现场拍照一张。

2、“欢度六一”作文接力活动。

也许你的小孩同众多的儿童朋友一样,习作过无数次的日记与作文,也使得其写作水平不断得以提高。但是,参与今天的作文接力,却将是你的小孩写作最精彩的片段和其人生中最难忘、最有意义的回忆。更重要的是,让小孩参与到该活动中来,能最为成功的培养你小孩的写作兴趣和享受到这写作中最独有的乐趣。

餐厅儿童节活动策划方案

一、设计思路:

一年一度的儿童节是幼儿最隆重的一个节日,为了更好地让孩子们在自己的的盛大节日里,留下一个愉快、难忘的回忆,经园委会研究决定在“六一”前开展以“快乐童年――我的节日我做主”为主题的幼儿素质展示活动,请按照此方案做好安排。

二、活动总目标:

3、通过向家长、社会展示幼儿的“六一”活动,进一步塑造本园的良好形象。

4、让幼儿有表现自己的机会,用演出的形式,大胆的向大家展现所学的本领。

三、活动组织者:

各班级教师。

四、具体活动。

活动时间:5月31日(具体时间待定)。

活动地点:幼儿园操场。

活动对象:全体师生、家长。

主场嘉宾:幼儿家长。

活动筹备:

2、何霞负责对园所老师进行活动会议及培训。

3、负责人提前组织园内各班班主任及各班老师对场地进行踩点、并选择各班区域活动范围。划分幼儿进场与家长进场的场地,方便活动顺利进行。

4、提前发放邀请函、做好宣传工作。

方法:纸质文件、、微信、美篇等渠道。

通过大力宣传、使活动产生广泛的影响,提高本园的知名度、美誉度,为随后的招生工作产生良好的效应。

五、活动准备:

1、氛围打造:

a、制作六一儿童节海报:有创意,体现活动特色,形式多样(可喷绘、手绘、手工、瓶贴等),(建议班主任为本班班级制作节日海报)。

b、将幼儿的美术、书法作品及活动时的相片展示在活动场地旁。

c、横幅:《杰夫幼儿园“六一”儿童节文艺汇演》。

《给孩子最美好的童年,给人生最坚实的起步》。

《快乐六一,分享你我的童年》。

背景布的布置:

《欢乐童年,精彩无限(20xx“六一儿”童节汇演)》。

2、以班级为单位做好参加活动的准备:

每个班两个节目的选定、排练、服装、道具、音乐、化妆品。

3、幼儿舞蹈的排练(能看懂老师的手势进行舞蹈及变换队形)。

4、物品准备:

服装、道具、音乐、邀请函、音响、话筒、电脑、

布置富有欢庆气氛的班级环境及全园周围环境(五月二十九日布置操场,张贴宣传标语、放置画展等)。

5、爱心服务站。

(医疗服务站):医药箱、药品准备、桌子、医生工作服。

6、维护治安小组。

(安保小组):保安陈建远负责活动场外停车、活动入场环节、散场环节的秩序。(带袖章)。

7、签到小组:各班老师。(准备签到表)。

六、活动负责人员安排:

总策划:张秀兰。

幼儿园总负责人:何霞、汪琳。

邀请函、宣传:梁钰。

活动后勤保障:后勤园长或后勤主任。

节目排练:各班班主任。

奖状、奖品:后勤负责。

背景幕布、横幅:何霞。

安全、护理、卫生:保健医生。

主持人、主持稿:崔铃易、刘恒、两位小朋友(做好主持工作)。

摄像师:家长(有专业相机)行政人员负责。

迎宾签到:梁钰、赵芬。

音响、音乐、麦克风等:周立梅、周春玫。

班级秩序维护:各班级老师。

画展:刘莉。

评委:各班家委会成员及行政人员。

奖项设置:

本次活动共设置6个奖项。

如:最佳表演奖、最佳舞台设计奖、最佳音乐剧奖、最佳才艺奖。

七、活动流程。

1、升国旗仪式。

出旗、奏乐――奏唱国歌、行注目礼――护旗手归队。

2、开场节目:全园歌唱《庆祝六一》。

3、主持人进行开场白:

介绍杰夫幼儿园企业文化和背景,以及活动目的。

4、请园长致开幕词,欢迎大家。

5、家长代表讲话。

6、大班舞蹈:说唱中国红。

7、小一班舞蹈:小猪吃的饱饱。

8、舞蹈班:

9、中一班舞蹈:wewillrockyou。

10、大大班情景剧:老师妈妈、妈妈老师。

11、英语班舞台剧:littleredridinghood。

12、中二班舞蹈:爱的华尔兹。

13、小二班:小鸭子。

14、跆拳道:

15、教师舞蹈:灯火里的中国。

16、大班舞蹈:fantasticbaby。

17、中一班舞蹈:我不上你的当。

18、小一班舞蹈:小鸡小鸡。

19、篮球班:

20、小二班舞蹈:么么哒。

21、中二班音乐与节奏:祖国的花朵。

22、手势舞:能不能不要说再见。

23、结尾:送祝福。

八、安全保障措施:

1、加强管理和监督措施。园长对各个环节的安全防范措施做到层层落实,责任到人。班级老师全面负责幼儿的安全工作,并将幼儿按人头分组分配到各老师负责,确保幼儿的人生安全,照顾好幼儿的护理工作。除此以外,各班级增配行政人员或家长委员会成员,保障活动的安全工作。

2、班级教师要对幼儿进行亲子拓展活动安全教育,增强幼儿安全防范意识和自我保护能力。

3、保健医生携带医务用品(清凉油、防暑药、纱布、碘酒等),以防幼儿出现突发事件。

4、参加活动时要做到井然有序,教育幼儿不拥挤、不追跑、不打闹、不掉队。

5、注意言行文明,爱护公物,不随地乱扔垃圾。

6、班主任在每一次集合时根据考勤及时清点幼儿人数,确保幼儿安全。

7、根据保安人手适当安排固定站岗点,确保现场安全。

8、各行政人员和保安人员随时关注现场状况,及时排查安全隐患,保证活动的正常开展。

九、活动结束后的注意事项。

1、运动会结束后,有序组织家长及幼儿退离会场。

2、各班级负责整理好操场清洁、收拾横幅、画展、桌椅板凳等。

3、音响负责人把音响放回办公室,注意不要遗失。

餐厅儿童节活动策划方案

因20xx年六一儿童节为星期x,孩子们在这一天均上午上课,下午参加学校组织的活动,故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展,以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。

二、活动时间。

20xx年x月x日(星期x)。

三、活动内容。

(一)菜品方面。

由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”,推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台,由厨房给点菜员做培训,在点菜时重点推荐)。

(二)当日用餐时菜品赠送(由餐厅及厨房负责安排)。

1、当日在酒店中餐区域消费的儿童,每人可获赠精致冰淇淋一份。

2、当日在西餐厅用餐的儿童1.0――1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支(x元/支左右)。

注:酒店正常收费应是1.0――1.2米之间儿童才可以享受儿童票价。

(三)氛围营造活动。

1、七、八十年代时的孩子们都在玩些什么?

中午在客房前区(礼宾台前)摆玩具展台:

6月1日10:00在客房前区(礼宾台前)布置小型玩具展台,摆八十年代时孩子们常玩的玩具,如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等,并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。

2、七、八十年代时我们在看什么电影?

晚上在餐饮前区(休息区)设置“儿童影院”:

6月1日19:00―21:00在餐饮前区的休息区处放映电影,当日随家长前来的儿童均可免费观看。

6月1日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。

3、七、八十年代我们听什么歌?

6月1日11:00―12:30;17:00―18:30酒店背景音乐播放。

七、八十年代动片的插曲(如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等)。

4、酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍,并可以给小朋友分发糖果(棒棒糖:x元/个左右)。

5、当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务。

在大堂玩具展台旁,设置慢递服务员,并附水牌说明活动说明。酒店准备好彩色信纸的酒店信封,请参与的客人写下对自己孩子的祝福,并按标准填写好信封,酒店将于九月中旬免费代客人寄出,这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝福。(注:国内邮资免费,国际邮资由客人自行支付)。

四、对外宣传。

1、制作宣传水牌(美工制作四张)。

2、酒店大堂门口悬挂条幅(含英文):

3、电台宣传(5月x日开始宣传)。

4、餐饮预定短信平台宣传。

餐厅六一儿童节简短活动方案

以儿童节为契机,密切门店与新老顾客之间的关系,树立品牌口碑,增强顾客对于餐厅的认同,为门店积累客源。

健康成长快乐童年。

6月1日(星期三)。

各门店。

凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球赠送卡通气球一个。

注明:直营门店由物流部统一配送。外阜直营门店自行购买,其它加盟店可自行参考。

1、群发短信促销。

2、门店led字幕支持,门店led字幕:祝全市小朋友儿童节快乐,健康成长,有个快乐童年!

3、各联盟商户网站支持。

4、公司网站、微博支持。

餐厅六一儿童节活动方案

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时xx将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在北京的美誉度,吸引更多的家庭来xx消费,让家长和小朋友们来xx餐厅分享美食、体验快乐。

欢乐童年,精彩无限。

(一)前来xx就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。

(二)联动促销。

活动一、6月1日,凡带儿童到xx餐厅就餐者9折优惠(不含酒水服务费)。

活动二、6月1日,带儿童来xx餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。

1、背景音乐。

6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。

2、视觉宣传。

六一儿童节前两天开始宣传,以宣传画、分享朋友圈、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效果。

xxxx元。

餐厅儿童节活动方案

儿童节是幼儿最隆重的一个节日,今年我园的"六一"儿童节将以开展以文艺演出为主的形式来进行,为了使庆祝活动顺利进行,特制定此方案。

一、活动目标。

通过开展庆祝"六一"文艺演出活动,使幼儿在积极的参与中体验表演的快乐,从而度过一个幸福、难忘的"六一"儿童节;使家长在参观和参与幼儿的节日庆祝活动中,进一步感悟幼儿园幼儿教育理念,从中使自己对如何教育孩子有所启发。通过向家长、社会展示幼儿的"六一"活动,进一步塑造本园的良好形象。

二、活动准备。

1、布置富有欢庆气氛的环境(班级环境及全园周围环境);张贴宣传标语。

2、各班积极组织排练节目。每班幼儿至少展示2个节目,带班老师一人展示一个节目。(文艺类、语言类、器乐类不限)3、由幼儿园准备活动纪念品。

(二)、所有参演人员在2:30以前,服装、化妆到位,确保演出前服装、化妆完整性;。

(六)、演出结束时,指定演员根据安排登台谢幕;。

(七)、演出结束后,参演人员仍然到指定位置就坐,不得大声喧哗;。

(八)、所有参演节目音频伴奏资料于5月31日上午前上交到幼儿园办公室,并注明曲目位置及节目名称,演出后统一领回。(九)、所有参演人员及工作人员务必听从舞台总调度安排,确保演出成功。

一、活动目标:

二、活动主题:

团结、文明、健康、活泼、向上。三、组织机构的成立:1、领导小组:组长:夏丽萍。

成员:许乃川、娄伟、何兴荣、朱其伟、邵丽萍2、组织小组:组长:李云燕。

成员:处室领导、年级副主任3、评委小组:

邵丽萍、李云燕、陈红中、张卫华、杨艳青四、活动内容及要求:

1、活动内容:书法、绘画、手工2、活动要求:

请各位教职工(子女在14岁以下含14岁)在“六一”节之前,按活动内容准备好作品,于xx年5月20日前将子女作品交工会办公室,活动当天(具体时间另行通知)携子女一同参加活动,对所有作品进行展示,并对优秀作品进行表彰奖励。

五、各类奖项的安排:

由评委对作品进行打分,综合评定出一等奖一名,二等奖两名,三等奖四名,其余的作品给予鼓励奖。

宜良县第一中学工会xx年3月1日。

六一国际儿童节即将到来,为了丰富同学们的课余生活,增强同学们的自主参与意识,团体合作精神和集体主义荣誉感,提高同学们的综合素质水平,使我们的校园文化氛围更加浓厚,也为了全校师生过一个快乐和谐而又充实的节日。特制定活动方案如下:一、活动内容和形式1、组织级新生入队仪式。

2、学校组织文艺汇演,各班要准备五个以上的节目,择优上报两个。

3、各班级组织自己的特色庆祝活动,如低年级可以进行游戏娱乐;中高年级可以进行读书或者特色体育活动。

二、活动要求。

1、提前准备,班主任和相关老师做好活动的宣传指导和监督。并强调好安全第一。

2、班干部要积极带头参与活动。

3、把参加活动的人员和内容做好统计。及时上报学校。最新的学校儿童节活动方案:

在"六一"国际儿童节来临之际,为了让全体学生过一个快乐、祥和的"六一"国际儿童节,经学校研究决定,举行六一庆祝活动,各班要围绕活动方案精心组织,庆祝活动总体要求是简单而隆重,激励广大少年儿童积极进取、奋发向上。

二、活动安排:

1、文艺汇演、卡拉ok比赛组织。(刘凤英、陈杰)。

2、校园文化布置-横幅、评委席、彩旗。(刘明刘凤英陈杰)3、后勤保障。(索玉芳)4、奖品书写。(刘明)5、摄影。(索向爱)6、运动会。(刘凤英陈杰)三、时间安排:1、5月15日准备酝酿。

2、5月17日各班级对照活动方案认真组织活动。

3、5月23日至29日完成各项活动的前期评比、汇总报张涛老师处。

(1)开展班级卡拉ok比赛,5月17日至25日着手准备,5月25至27日班内开展评比活动。5月29日选出一名选手参加学校比赛,名单5月29日报思政体艺处。

(2)器乐兴趣小组组队。(3)文艺队汇报演出。(4)幼儿舞蹈。4、趣味运动会:

(3)单腿跑(低年级男女各2人);运伤员(3-5年级,男女各6人);(4)抓子儿比赛。

组员:刘希明武树明索向爱七、注意事项:

1、将安全:服从负责老师的安排,按要求活动。2、将文明:自觉排队,不乱挤,礼貌谦让。

4、讲纪律:统一戴红领巾,遵守各项规定,有事向班主任请假。5、班主任、裁判员加强责任心,确保无事故。

餐厅活动方案

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的'“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

5月28日——6月1日。

欢乐童年。

精彩无限——江南艺术儿童节。

届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的xx年儿童节。

精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》。

迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝。

来江南,齐相聚合家欢乐过六一。

吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪。

猜谜语,得奖品江南给你表情意。

唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜。

东走走,西逛逛玩的开心都欢喜。

斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨。

只要宝贝能高兴。

阿姨累点没问题。

六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

餐厅儿童节活动方案

一、活动目的:

1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;

2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。

二、活动时间:6月1日--6月3日。

三、

活动主题:六一欢乐童年,尽在勇丽餐饮。

四、活动地点:勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。

五、场景布置:

1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;

2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

六、活动内容:

1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。

2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。

3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!

5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!

6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

七、宣传事宜:

2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。

八、注意事项:

1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;

2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。

4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

儿童节餐厅活动标语

1、孩子,是人类纯洁而天真的花朵。

2、弘扬民族精神,增强爱国情感,提高道德素养。

3、当每个孩子牵手微笑,世界从此变得美好。

4、树立终身学习的观念,向孩子学习,和孩子一起成长。

5、好生保育儿童,发展德智体美从娃娃抓起。

6、全面提高未成年人思想道德素养,培养新世纪的.建设者和接班人。

7、载歌载舞欢度美好节日,雏鹰起飞书写金色年华。

8、快乐六一,分享你我的童年。

9、营造少年儿童康健成长的环境。

10、祝普天下的儿童健康活泼、聪明伶俐,幸福成长。

11、铿锵鼓乐庆六一,社校共育文明花。

12、努力成长,未来栋梁。

13、童心颂祖国,六一的快乐孩子们!

14、歌声与欢笑同在,儿童与幸福永存。

15、营造少年儿童健康成长的环境。

16、载歌载舞儿童节爸爸妈妈笑开怀。

17、咱们的孩子、咱们的学校、咱们共同努力。

18、祝普天下的儿童健康活泼,聪明伶俐幸福成长。

19、人生春秋六十载儿童尤为一枝花。

20、少年儿童是祖国未来的希望。

儿童节餐厅活动标语

1、献给你,六一的快乐。

2、不断优化少年儿童健康成长的社会环境,全面提高家长的家庭教育水平。

3、载歌载舞儿童节,爸爸妈妈笑开怀。

4、少年儿童是祖国未来的希望。

5、童心颂祖国,六一的欢愉孩子们。

6、欢乐和谐庆六一,激情飞扬献爱心。

7、爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。

8、给学生最美好的童年,给人生最坚实的起步。

9、爱护儿童,教育儿童,为儿童作表率,为儿童办实事。

10、维护儿童合法权益是全社会共同的责任。

11、热烈庆祝“六一”国际儿童节。

12、切为了孩子,为了一切孩子,为了孩子的一切。

13、树立正确的家庭教育观念,掌握科学的家庭教育方法,提高科学教育子女的能力。

14、关心儿童就是关心未来。

15、孩子们,愿你们节日欢愉!

餐厅五一活动方案

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

普通会员金卡会员。

普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

普通卡:简洁、大方、不俗。

金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

普通卡及金卡均进行统一编号。

普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

新产品开发策略。

夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。

组合型销售策略。

将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

促销宣传策略。

某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品_坊”。

(一)目标消费者。

目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式。

传单:

1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。

2.内容:对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

电视广告:

1.内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

餐厅活动方案

一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

1、当地的饮食惯爱好:了解西昌人对菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采购。了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

2、就餐人员的就餐形式:了解当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态。

3、就餐环境的布置:人们对就餐环境的需求很多,特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

盈利,扩大经营。

顾客至上。

临过道位置使用落地玻璃,达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约,用明亮的店面来吸收顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色,营业时播放淡淡的音乐,给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围,塑造平静环境,达到休闲效果。采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜摆放在明处包间卡座设置网线,供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸收客人前来消耗,不要说整体,那怕就是在每个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

餐厅风格:温馨,休闲,优雅、门面装潢要体现餐厅特点餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净。

餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相顺应。服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。桌布、餐巾的协调性。

经营场所的场地布局,在布局时务需要考虑下述工作的内容:

1、厨房的设备配置与餐位的.配比;

2、厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3、餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4、客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5、海鲜池与水台的挑选及污物处理的设置;

6、卫生防疫设施,设备的配置;

7、水、电、照明的引入及控制。

没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。员工统一着装,显得干净卫生,让顾客放心就餐。顾客有什么需求服务员必须一喊即到,顾客进店马上奉送一杯免费热茶。

餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。如何使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人第一要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

1、每位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

2、具体申明各部门人员之间的从属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

3、制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4、明文规定每岗位的工资支出情况及相应的激励机制;

5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接效劳客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客效劳的人。为“内部顾客”效劳的工作做好了,才能做好外部顾客效劳的工作。

6、要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,第一是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。第二是要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

餐饮业的经营一般有以下七个方面指标,即:经营营业支出,经营直接本钱,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是不是有益可图,xxx是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否胜利的重要关键。因而在制订经营运作计划时应考虑如下因素:

1、营业支出方面:食品、酒水、香烟、物品;

3、人力费用方面:工资、劳保福利、培训费用、食费用、制服费用等;

4、能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

5、设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手具体资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实践的营业支出指标、本钱费用指标、利润指标、等各种经营指标。

饭店创新要遵照顾客的要求去进行,充裕征求顾客的看法,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进看法,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的效劳和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特征,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。

因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,管理保证经营,经营促进管理。要达到这一效果,必须注意以下几点:

保证效劳质量和菜点质量是每个管理者工作的中心,效劳质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文明,只有充裕调动员工主动参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。

对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的工作。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得若何才能提高员工的素质以及若何增强员工的凝聚力。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1、人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

2、经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

3、财政本钱方面:包括采购制度、本钱控制举措、资产管理制度;根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

1、开业前:外墙、通道、电梯、xxx的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

2、开业前10天,印制传单到西昌各人流量大的地区发放。发单员可请学生,30—50元/天。

1、赠品或赠券:餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还能根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

2、厨房可根据季节每周或每月推出一些特征菜肴或特价菜肴以此吸收或刺激顾客的消耗。

3、建立和收集客源人事档案:比方客人生日及联系方式,在客人生日的时候提前发送短信祝愿及餐厅优惠信息,届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。

4、员工就餐问题:可以经过成本计算后给他们一定优惠,比如:如果一位员工每月至少在本店消费300元,利润为150元,则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销,建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

1、规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

2、保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

餐厅活动方案

1月1日晚21点(征求意见)。

欢庆20xx年元旦,爱我xx。

为欢庆20xx年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦,爱我xx”为主题的元旦联欢会,为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目)。

1、主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的20xx年即将过去,充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!

2、介绍到场嘉宾。假日酒店领导讲话(征求意见)。

3、节目开始。

1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的`位置分成六组。

2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

道具:鼓乐、气球6个,节目纸条。

表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)。

经费预算大约在350到400左右。

a、参与活动的贵宾与书画家的合影。

b、酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)。

c、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)。

封底:与封面相同,加上地址、电话、网站、邮箱、qq等联络工具印刷数量:凡参与者必须有。其他可视情况定。

餐厅互动活动方案

内容:线上刮刮乐幸运&星期一。

方案二、“特价菜品辛运转盘”时间:每周星期二。

内容:线上辛运大转盘&星期二。

参与方式:关注公众号点击相关链接奖品形式:特价菜品购买权。

技术支持:需专业htlm5编程支持参与资格:所有进店消费顾客。

方案三、“自摸十三幺”

时间:每周星期六。

方案四、“大小王炸乐翻天”时间:每周星期日。

以上四种是针对目前渝玖老灶“线上连接线下”可执行性较高且不缺乏创新性的互动游戏方案。

方案人:罗文辉。

餐厅促销活动方案

1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。

活动目地:暗喻餐厅的特色性,并提升餐厅的知名度。

互动形式:和__餐饮协会合作,列出__比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。

活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式:在媒体上列出餐厅主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来餐厅消费本菜肴一律实现免费。

活动目的:创造新闻效应,突出餐厅对消费者的重视。

互动方式:通过各种媒体对外公开征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。

餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到餐厅吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。

如市委___领导_年_月_日生日,_公司_年_月_日年庆,___领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。

就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。

任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50%、户外20%、广播20%电视10%。

餐厅活动策划方案

一、活动主题思想:魔力圣诞派对。

二、活动时间:xxxx年12月24日。

票价:118每张。

三、活动地点:二楼多功能大厅。

四、活动内容:(注:由酒商提供奖品)。

平安夜,狂欢夜自助大时间:xxxx年12月24日18:00——19:30。

地点:**会议中心。

规模:280人。

(1)内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹„„,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

(2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。

自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟„„让您在“欢腾的**”,尽享“缤纷的圣诞”。

“圣诞欢歌”:

小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵„还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞。

12月25日(星期六)是圣诞节,根据往年经验,下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨,为了控制成本,相较于往年的打折优惠,尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制,做出如下方案:

1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大尚海派主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点:

尚海派主题餐厅延安路店。

三、活动对象:

尚海派主题餐厅延安路店。

地址:上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)。

四、活动时间:

五、活动主题:

品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

尚海派圣诞浪漫大餐。

588元,2人用。

菜单:

北海道金枪鱼芒果色拉。

金必多南瓜鱼翅盅。

照烧澳洲和牛。

法式焗小青龙配番茄柠檬。

法式焗小青龙配番茄柠檬汁。

拉提米苏。

精美水果拼盘。

赠送皇轩精装干红一瓶。

注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

广告宣传。

1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)。

3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)。

4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

横幅内容参考:

品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

整个活动氛围一下三个部分:

一、外场:

1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷。

水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘。

3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅。

4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰。

二、二楼大厅:

1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人。

2)身着圣诞装的礼仪迎宾员。

3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)。

4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗。

三、电梯:

1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰。

2)悬挂若干人工雪花装点节日效果。

人员服装:

1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;。

2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待。

3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人。

四、礼品、纪念品。

1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等。

2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品。

4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)。

5)每对情侣一朵玫瑰花。

五、活动现场设施组织:

主持人演员等。

游戏道具等。

圣诞树点亮设施(模拟道具)。

六、内部宣传。

(1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

(2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

(3)挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

(4)播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

餐厅圣诞节布置。

圣诞节的颜色,往往是金色,绿色,红色以及附以白色。日常见的装饰物有:

圣诞树:绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物,此外还有白色的圣诞树,以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放,一般要摆放在店门前,或是餐厅大堂的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定,圣诞树是圣诞节的最明显的特征物,运用得当很能营造圣诞气氛。

圣诞树的布置:可以用先将彩灯环绕在树枝上,然后在松枝上零。

星点缀小贺卡或是各类小挂饰,树下可以摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。

小贴士:圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置,也可以大小两个圣诞树进行组合搭配,如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。

松枝:绿色松枝,也是圣诞节最常见的装饰物,往往运用在门框上,横梁以及走廊的天花边上,配以彩灯,以及红色的蝴蝶结,或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。

松枝环:常见的是绿色的,也有金色的。一般悬挂在柱子上,以及墙壁上。

小贴士:不要轻易尝试把松枝环挂在门上,因为很容易掉下来,并且一般门上都有透光玻璃,松枝环很容易遮挡视线,从而影响服务。

圣诞红:圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物,因为红绿搭配,十分引人注目,又是圣诞的主题色,自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置,以及转角位置,起到增色作用。市场上有塑料的圣诞红卖,不过价格似乎较真的更贵。

圣诞老人&圣诞公主:圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者,胖胖的白胡子“老头”,笨笨的,奔走派发礼物,很好地与顾客互动了,餐厅气氛也为之热闹了。圣诞公主,往往以其俏丽的外形,也深得顾客喜爱,一般起到引领顾客的作用,试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘,穿梭于桌间是何等的可爱!

当作装饰物,效果也很不错。

姜饼屋:酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子,很有特色,以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主,彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘,更是得意之极!

圣诞雪景:酒店中常见的圣诞雪景造型是大型的圣诞老人乘坐鲁拉雪橇,旁边圣诞树搭配以及圣诞小房子或是雪人之类。如果不具备做作雪景造型的实力,提前动员有制作欲望的员工,用纸盒或是纸箱搭建一个小的雪屋做一个雪景,雪山,学人的造型也很有情调,同时因为员工参与也提前做好了圣诞营运的心理准备。

圣诞音乐:好的圣诞气氛,自然少不了好的圣诞音乐来营造!但是选择圣诞音乐的时候,千万要小心,不要在餐厅播放那些只适合儿童才听得懂的“儿歌版的”圣诞音乐哦!~还有就是不要试图全天候的不间断地播放,国内多数的圣诞音乐都很老套,每家店面都可能都是同样的音乐,会让顾客适得其反的,所以,设定圣诞音乐的播放时间很有必要,一般建议是在吃饭时断播放,中段穿插一些轻音乐即可。

各类的贴纸:圣诞节的贴纸多种多样,但大多是各种圣诞老人,或是圣诞树,以及各类的雪人图案。适当的选取尚可,不宜过多,因为多数贴纸都给人感觉缺乏新意,质量低劣之感。玻璃上张贴过多也很容易遮挡视线,且节后的清理工作也很麻烦。

各类的悬挂小旗子或是雪花:餐厅悬挂适当的雪花,以及把适量的小雪花(小饰物)贴在玻璃窗上,能很好体现节日气氛。但要考虑餐厅的空间,如果空间过低,不适宜悬挂下垂物,会给人感觉更加压抑的感觉。悬挂小旗子是各类卖场的惯例,不要尝试在一间高档的或是有品位的咖啡馆内,挂那么多的小旗子,不但不会给人热闹的感觉,反而只会让人感觉心烦意乱!

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