餐桌上的味道（通用19篇）

优秀作文就像一首美妙的音乐，能够引导读者进入作者的思维世界。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文，供大家参考和学习。

我家餐桌上的专属味道作文

在我家的餐桌上放过很多道美味的饭菜，但是炸酱面是令我最难忘的`一道。

姥姥是老北京人，做炸酱面那可是一绝，因此我就是吃着姥姥做的炸酱面长大的。如果放学回家，一听姥姥做了炸酱面，晚上写作业都噌噌地写完了。做完作业，立马跑过去看着姥姥做炸酱面。

那天我像往常一样欣喜，跑过去，看到姥姥一会儿切着肉，再过一会儿切个黄瓜，泡个豆芽，再切个木耳丝，像个分身人。我就看到那个肉和往常的不一样是五花肉，我问姥姥：“为什么今天的炸酱面要用五花肉呀，还加了些菜？”姥姥一边翻炒着肉，一边回到道：“这个呀，今天刚跟你x姥姥学的，她说，这样做好吃。你待会尝尝，肯定好吃。你现在赶紧，去餐桌哪等着，这儿都是烟”

我坐在餐桌那想着，今天“新款炸酱面会是什么味儿的呢？”，“今天的会不会不好吃呢”。可随着熟悉的香味一点点飘过来，我才放下心来想象着“新款”面的美味。想着想着，想到了它的变化，它的口感，它的色泽，没想到真正的“新款”面就已经端上来了。面条根根香滑细腻，一眼望去，面条纵横交错，青绿色的黄瓜丝和嫩嫩的豆芽画龙点睛，还有一碗红澄澄的酱，酱里的五花肉很大块，感觉炸酱面好像变了一番风味，但轻轻一闻，一股扑面而来的香味使我不知怎的感到熟悉。

看着这样好吃的面我忍不住舀了一大勺酱，快速搅拌。看到酱红色的炸酱面食欲大开，一口气吃了两大碗，好像还不足以满足我对它的执念。

姥姥做的炸酱面真的是我们家餐桌上独有的风味，还有这种独一无二的亲切，独一无二的幸福，独一无二的满足，是在这世上绝无仅有的。

我餐桌上的专属味道初一作文

芹菜宛如翡翠般点缀在汤面上，豆腐似白玉在汤若隐若现。细细品尝，阵阵清香在口中荡漾。这，就是我家餐桌上的专属味道——豆腐汤。

从我记事起，餐桌上总是少不了爸爸的这道豆腐汤，而我却从不厌口。每次喝豆腐汤之前，我总要端详一番。乳白的汤面上漂浮着纯白的碎豆腐，黄的金针菇，青灰的海蛎，翠绿的芹菜。他们优美地漂浮在用地瓜粉勾芡的浓汤里，像是在舒坦的泡着温泉，有时会使人联想到一幅优美的山水画。

我的喉头蠢蠢欲动，嗅觉也变异常灵敏起来，一股香味拂面而来我情不自禁舀了一勺轻轻地吹去热气，小口地啜着，温暖的浓汤滑入口里。

最初感受到的是豆腐的柔嫩鲜滑，绵软柔和，像春风拂面，转瞬即逝；接着就是海蛎软嫩的质地，释放出海洋的气息，清新而鲜美；而后便是金针菇丝缠绕着瘦肉席卷而来，金针菇的真香，瘦肉的香嫩，像春天的`花朵，刹那间遍地绽放。胡椒粉和姜丝带来的味觉高潮如同旋风席卷口腔里的每个细胞，给他们一个焕然一新的生命。

这口汤像瀑布，泻进胃这个深潭，激起温柔的水花，按摩着胃壁，它被抚摸成温顺的小兽，股帖地卧着，发出心满意足的“咕噜”声。唇齿间残留着豆腐的细腻清香，令人舒心至极，气定神闲。

年少时的我，常常好奇的凝望着刚下班的爸爸煮豆腐汤。我看着他反手将灰黑的外套穿上，系好红色的围裙；看着他往来于水池，砧板和炉灶之间，将一个个食材神奇的转化为一满碗豆腐汤；看着他在油烟缭绕的厨房中，时不时的咳上两声；看着他在一道工序又一道工序的等待中几根花白的头发；看着他一次又一次用擦桌的毛巾擦擦手，对我说：“快吃！”，自己却也从不喝上一口。

如今，步入中学，在外和爷爷奶奶居住的我不常回家，偶尔遇到餐馆点上一碗豆腐汤。可尝起来，味道却比想象中淡了几分，不知是为何。直到有次突然回家，爸爸感到惊讶，十分欣喜地说“我给你做豆腐汤吃吧”，我笑着点了点头。看着他手指上一抹鲜红，他在切豆腐时不小心将手划伤了，却毫无怨言，忍着疼痛，将伤口清洗干净，又回到了那砧板前，一刀一刀地继续切着。我默默地在门外看着，眼睛里闪烁着泪光。

现在，我终于明白：原来，那浓香细腻的豆腐汤，是我家餐桌上专属的味道。那味道中包含着家的温暖和亲人之间的爱。那味道伴我成长，与我前行，永远氤氲在我心深处。我猛喝了一口豆腐汤，这何尝又不是一种亲情的寄托呢？这专属味道是我心中的至宝啊！

我家餐桌上的专属味道作文

芹菜宛如翡翠般漂浮在汤面上，豆腐似白玉在汤中若隐若现，细细品尝，阵阵清香，在口中荡漾。这，就是我家餐桌上的专属味道——美味的豆腐汤。

从我记事起，餐桌上总是少不了爸爸的这道豆腐汤，而我却从不厌口。每次喝豆腐汤之前，我总要端详一番，乳白的汤面上漂着纯白的碎豆腐、嫩黄的金针菇、青灰的海蛎、翠绿的青菜，它们悠闲地漂浮在用地瓜粉勾芡的浓汤里，像是舒坦地泡着温泉，有时会让人联想到一副优美的山水画。

我的喉头蠢蠢欲动，嗅觉也变得异常灵敏起来，一股香味拂面而来，我情不自禁的舀了一勺，轻轻地吹去热气，小口地啜着，温暖的浓汤滑入口里，最初感受到的是豆腐汤的柔嫩鲜滑、绵软柔和，像春风拂面，转瞬即逝；接着就是海蛎软嫩的质地，释放出海洋的气息，清新本站而鲜美；而后便是金针菇丝缠绕着姜丝席卷而来，金针菇的醇香、姜丝的辛辣，像春天的花朵刹那间遍地绽放。这口汤像瀑布泻进胃的深潭，激起温柔的水花，按摩着胃壁，它被抚成温顺的小兽，服帖地卧着，发出心满意足的“咕噜”声。唇齿间残留着豆腐的细腻清香，像雨后的空气令人舒心至极、气定神闲。

儿时的我，常常好奇地观察刚下班的爸爸煮豆腐汤，看着他反手在灰黑的外套上系好粉红的围裙；看着他往来于水池、砧板和炉灶之间，将普通的食材变为这世间我最爱的美味；看着他在油烟缭绕的房中时不时地咳嗽上两声；看着他一道又一道工序的等待中花白了头发……我才终于明白，那浓香细腻的豆腐汤，是我家餐桌上的专属味道，那味道中有爱，有家，那味道伴我成长，与我前行，永远氤氲在我心深处。

餐桌上的味道作文

一丝丝菜香在盘子上方徘徊，刚盛好的饭冒着热气，一家人坐在一起欢声笑语地享用着这一桌饭菜，这就是我家餐桌上的专属味道。

爸爸妈妈工作很忙，有时甚至没时间做饭，回到家时也只能匆忙地赶着炒个菜应附着吃。但是，我已经长大了，我也开始学会承担责任，去帮他们处理一些力所能及的家务事。

比如现在，午饭就交到我的手上了。往锅中倒入两杯米，倒入水，淘上三道再加入比多一指高的水，就可以开始蒸了。再接着便是我的几个拿手菜。切块的蕃茄和备好的蛋液先后倒入锅中，加盐，翻炒，一会儿西红柿炒鸡蛋就出炉了。用盐水泡制好的茄子片和切丝的青椒依次下锅，这是我最爱的青椒茄紫。再从冰箱里拿出半个西瓜，用刀子把果肉划开，再一点点的挖出来，便得一盘冰冻西瓜块，这实乃夏日首选。我看着钟，盼啊盼，“咚咚咚”的敲门声响起，爸爸妈妈回来了！

桌上的香气飘散到门口，他们的笑容在脸上也绽得更加灿烂了几分，还夹杂着几分惊讶。他们端着碗坐在桌前，眼神中透着高兴和一丝自豪，我一边给他们夹菜，一边和他们讲我做菜的经过，语气中也掺杂了我的一点小骄傲。我在谈笑间想了不少办法逗爸爸妈妈笑，而且我觉得，我哪怕什么也不说，他们吃着我亲手做的美食，也会笑出声来。桌上的味道美滋滋的，我们心中的味道甜滋滋的。我承担了一份自己看来微不足道的责任，可爸爸妈妈却因此感动，为我骄傲。

学会担当责任，去试着改变自己的角色，为家庭出一份力的努力，是我家餐桌上的专属味道。

一个晚上，爸爸出人意料地回家了——他本应该在外地上班的！我和妈妈一愣，但很快招呼他坐下，又忙去厨房煮了碗清汤面，加了点青椒炒肉炒土豆丝，给爸爸端到了桌上。看着他吃了大半碗后，妈妈才问：”怎么今天就回来了？”他叹了一口气，缓缓道：“学校那边工作压力太大，工资又低，我决定不在那里上班了，先在家里呆着，换个学校看看。”

家里没有一个人指责爸爸，说爸爸没有坚持、努力地工作，辞了一份似乎不错的工作。妈妈最先发言：“行啊，我最近帮你留意一下招老师的学校。”我也凑前说：“下一份工作肯定会更好，争取又能多点工资又不用费太大力气。”爸爸没有说话，继续低下头吃面，我却捕捉到了他眼角的一丝感动。

谁没有经历过这种情况呢？当做一件比较重要的事做到一半，却因一些原因想要放弃，去做另一件事。这个时候，无论是咬牙坚持还是决然放弃，我认为都是勇敢的，伟大的，比在自相矛盾中浪费要好得多。

妈妈可能与我想的一样，而这时亲人的支持也显得犹为重要。我和妈妈都理解爸爸，自然也会支持他，给予他精神上的帮助，那碗热气腾腾的面条也许就是对于我们的态度的完美管复了。

用美味表达理解，这就是我家餐桌上的专属味道。

餐桌是聚集家人的最好场所，饭菜是传递彼此情感的最佳媒介。一桌美味的饭菜不仅饱含浓浓的爱，更是藏着对家人没有说出口的千言万语。一家子餐桌上的专属味道，也是这家浓厚情感的结晶，是一种令人迷恋的、离不开的情结。

我餐桌上的专属味道初一作文

餐桌是极旧的，老式的四角长桌，颇为笨重的木板，棕黄的漆印，衬着家里的布置，倒也算得上是协调。普通人家的一日三餐，便从这里开始。

母亲常上白班，所以会通知我在学校吃饭，但有一日我因有事，便与母亲说好在家里解决。我照常地间家，钥匙却转了三圈，了然清楚家中无人，暗黄的门带着点点的黯然徐徐打开，却惊讶地发现桌子上竟已放好了饭菜。也许是冬日的缘故，饭菜正热腾腾地冒着暖气，白雾如柔白的云烟，淡淡晕晕地上扬。我心中不禁一热，快步走到桌前，却见棕黄的桌上放着半片白纸，上面是母亲清秀的字迹——汤在微波炉里，用抹布拿，当心烫。餐桌在冬日暖阳的照射下晕出柔柔和和的.光华来，犹如母亲的眼，温馨而安宁。不知是因为暖阳照射还是其他原因，一时间心里仿佛汇了浓浓的温汤，也不知是甜是咸，总之，它是暖的。

母亲的心是暖的，她通过这一桌子的温情，将这股暖意传给了我，直达心底。

家里不常聚餐，因为父亲终日繁忙，早上走得最早，晚上回得最晚。于是在记忆里，一家人在一起吃饭的时光颇为珍贵。我少时亦常向母亲抱怨父亲的忙碌，母亲却不说什么，只是敲敲我的碗，示意里面还有颇多的剩饭，“吃饭。”日子如斯过，我有一天却惊讶地发现父亲在家里做饭，母亲在一旁打打下手，神态如常。

“爸，在家吃饭?”母亲在一旁笑笑，道:“是做饭，也是吃饭。”说着将切好的青菜递给父亲，眼边的纹温和地泛起来。我于是等到了最为期待的一顿饭，碗筷摆在木制的棕黄桌面上，似是在翘首期盼热菜上桌。父亲的菜味道颇重，在口舌间停留了许久才咽下肚去，然看到父亲坐在左侧，母亲坐在右侧时，忽觉得浓烈的亲情扑面而来。这是我爸，这是我妈，他们是我最亲的人。他们生我育我，伴我爱我，已经走过了十余载的风雨。如今，一家人聚在这餐桌边，在心的律动下，一点一滴，我敛起记忆的碎片，卷起过往的画卷。

我的心，父亲母亲的心，都是暖的，温热了这张桌子，温热了整个家。

后来因为搬家，这张桌子被长久闲置在旧房子里。忽有一日，我回到旧家，看到那张桌子依稀留有的因高温而烫出的圆印时，不禁有些淡淡怅惘，便轻问父亲能否将桌子一起搬走。父亲轻轻道:“搬什么，三个人都在，便可以了。”我突然明白了什么，永恒的暖意与亲情不是来自这张熟识的桌子，而是来自我们这个家。

不是桌在家在，而是家在，桌便在。

每一张桌子都有我的回忆，而回忆，填充在我浓浓的亲情里。

我家餐桌上的专属味道作文

上有“玉皇大帝”一老妈，下有“烟鬼之王”一老爸，左有疯鬼之母一老妹，右有捣蛋之圣一我。

王皇大帝。

星期六，我和烟鬼老爸趁妈妈和妹妹不在家时又开始作案。“乐乐，我不如去抽一支烟，你去看会儿电视？”爸爸脸上划过一丝诡异的微笑。之后，他拿出100元来收买我这个爱财如命的人，我答应爸爸绝不说出去。就在我看的正起劲时，老妈匆忙上楼的脚步声传来，我慌乱的关掉电视，跑进书房假装看书。“哎？家里因为怎么这么浓？电视怎么也这么烫？”妈妈嘀咕着。我若无其事的说：“不知道耶，我一直在看书耶。”最后，老妈还是侦破案罚我和“烟鬼”做了一个月的'家务。

烟鬼之王。

“烟鬼”是我的负责人，所以书房每天都有他的身影。昨晚，我被一道奥数题难住了，就在我“山穷水复疑无路时”老爸的一句话我开壳，这真是“柳暗花明又一村”！在“烟鬼”的帮助下，我的学习成绩进步了许多许多。

爱是一道光，指引想要的未来；爱是一台灯，使迷失方向的小船找到爱的港湾；爱是一轮旭日，照亮人们的心扉；爱是一条川流不息的小河，传达爱的信息。

我家餐桌上的专属味道作文

传说在古时候，有一种巨大的怪兽叫“年”，它比大象还大，比老虎还凶，专门吃人，老百姓可遭殃了。但是“年”害怕红色、火光和爆炸声，所以有了现在贴春联、放炮竹和发红包的春节习俗。

我家是个大家庭，一到过年，一家人聚在一起吃年夜饭，可热闹了!

大年三十晚上，我们一大家子围坐在一起，桌上摆满了丰盛的食物，光是闻到香味，就让人垂涎三尺，真的忍不住想把整桌菜吃完。“开饭吧!”爷爷喊了一声。我迫不及待拿出牛奶，为大家倒上，大家举杯，一起干杯，然后品尝起这些美味的食物了。我拿起筷子，夹起了一块肉，放到自己的碗里，狼吞虎咽地吃了起来。正当我吃得尽兴时，爸爸举起杯子说：“在除夕夜里，当然少不了祝福吧!我在这里祝大家，新的一年里，龙马精神、身体健康。”接着，大家纷纷举起杯子，一个个说出自己的祝福。我也不甘落后，向爷爷奶奶敬酒，送上祝福，爷爷奶奶脸上露出了欣慰的笑容。

“砰……啪……”屋外响起了炮竹声，我和妈妈急忙赶到阳台看烟花。只见漆黑的夜空中开出了五颜六色的花，红的、紫的、绿的、黄的……朵朵烟花在夜幕中绽放，美丽极了!

大年初一一大早，我就去给爷爷拜年了。我一见到爷爷就双手作揖，大声地说：“爷爷，新年好!祝您身体健康，万事如意!”爷爷脸上笑开了花：“好，好，张越真懂事!来，拿红包!”“谢谢爷爷!”我接过红包，问：“爷爷，今天吃饺子吗?”“当然了!”爷爷回答。我跟着爷爷走进屋里，哇，桌上排满了瓜子、糖果和各种水果，我忍不住抓了一把糖果放在口袋里，慢慢吃。

今天不仅吃了饺子，还拿了红包，真开心啊!

餐桌上的礼仪

在中国的传统文化中，我们常说，“民以食为天”。中国人特别喜欢吃，也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物，餐桌礼仪也是一大讲究。

中国是礼仪之邦，在餐桌上，有句古话叫“食不言，寝不语”。意思就是告诫我们，在吃饭的时候最好不要说话，以免影响到消化；睡前不要讲太多话，以免影响到睡眠质量。

封建社会，是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女，女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐，坐席、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。

现代社会，餐桌礼仪已经没有这么繁琐和讲究，但还是有一定的要求的。特别是在社交场合，餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐习惯体现了你的学识、涵养和情商。

这些习惯，不是一生下来就会的，是需要自己去学习，去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余，她们很多时候都是不断在学习、成长，然后进行自我提升。

因此，我们今天就来认识和学习一下，中国餐桌礼仪有哪些讲究？

1、餐桌礼仪涉及广泛，大到整个饮食文化的覆盖，小到对细微的入座礼仪都有讲究。

2、家里有客人的时候，须先请客人入座以表示对客人的尊重。

有长者在场的情况，须请长者先入座。如果客人和长者同时在场，需先请客人，后请自家的长者，并且长者须坐在客人的旁边。

3、一般来说，正确的入座礼仪，需要从椅子的左边的方向开始进入。

4、中国的入座礼仪最重要的一点，千万要记得，就是入座以后，不要动筷子，也不要弄出声响。须等人坐齐以后，主人招呼开始吃饭了，才能起筷子。

进餐的礼仪讲究可就大了，但是有四点最为重要。

1、吃饭时尽量不要发出声音，吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等，这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况，如果出现，要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。

2、夹菜的时候，遵循少而近的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多，一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴，另一方面是，夹太多容易掉落到餐桌上。近是指夹菜要夹离自己近的菜肴，离自己远的少夹。

3、如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等，不要吐到地上，也不要随便地吐在餐桌上，最好紧靠自己的碗碟，或事先准备好纸、盘等物品来盛。

4、在进食咀嚼的时候，不要讲话，但是，吃完之后，需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话，会让人觉得，你不合群，而且，气氛也会有些沉闷。

1、当吃完饭后，最好不要在餐桌上剔牙，尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙，最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。

2、最后离席的`时候，最好能够和大家说一声——自己已经吃饱，希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢，或是借此机会邀请主人到自己家里做客，以表示回敬。

3、在中国，不管是聚会还是约会，我们都离不开吃。因此，熟悉餐桌礼仪，可以为我们的社交加分。特别是，当你遇到心仪的人，在ta面前除了谈吐能够展示你的气质，还有一点就是餐桌礼仪了。

因此，做好餐桌礼仪，打开社交大门的同时，也打开你与他的话匣子吧。

餐桌上的礼仪

现在社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。

中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同，但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法，不懂得吃西餐的礼仪，就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点：

一、预定

在中国吃饭很少有预约的事，一般在大型的，重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

二、着装

中西方在这方面都很有讲究。但在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是t恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。

三、入座

入座时如果有主人或招待人员，那么座位应该听候主人或招待人员指派，不要过于礼让。如未定座位，应由尊长坐上座，自己捡低档的座位坐下，不必过于谦恭。当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了，因为这是男友的责任。入座时，要坐得端正，双腿靠拢，两足平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背，或把手搁在桌上。

进入西餐厅后，需由侍应带领入座，不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。

四、餐巾

中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花，便于美观。而西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。

五、取食

在中国，大多数餐馆、家宴都使用圆桌，大家围着菜肴而坐，这样不仅体现了团团圆圆的气氛，也取食方便。而在西方国家，大多数是采用的长桌或t型桌，那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点，但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。当参加西式自助餐时，另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。

六、就餐的方式及禁忌

在中国，筷子是从远古流传下来的餐具，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。

而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时，应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。

餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问，我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪，本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点，在参考中西方餐桌礼仪的基础上，对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。

参考文献：

[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx

[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx

[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx

[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx

我家餐桌上的味道作文

钟声被敲响，午饭时间到了。我跟随着人流涌入食堂，面前依旧是熟悉的窗口。“叔叔，一碗牛肉面。”身后排队的嘈杂的人们让我不由得把声调提高。“好嘞！”回答的是一个中年男人，它忙着手中的活，远远的望着我笑，他像极了我的父亲，宽厚、朴实，也让我每次在这里吃饭时，感到一丝家的味道，也渴望着再次尝到家的味道。

一进家门，我就看见了爸爸在厨房中忙碌的身影，他满头大汗，一刻也没停下手中的工作。热气在紧闭的房门后弥漫着水声沥沥，菜刀铿锵。爸爸汗流浃背，但却在津津有味地做饭。刚切完菜，马上又打开了燃气灶，连我叫他的声音都没有听见，仿佛忙碌的鼓曲能让他专心致志。只见他在一只碗中放入切好的葱姜蒜，另一只手熟练地拎出酱油瓶和盐罐，淋撒后，双手抓匀，再配上料酒。紧接着他拿出菜刀，在肉案的肉上留下道道刀口时，我知道今天的主菜来了。这就是餐桌上最动人的味道。

大约过了半个小时，爸爸满怀笑意地从厨房端来了一道道菜，摆满了一桌，我的`目光很快就被最中央的一盘菜吸引住了，炸鸡翅。金黄珍珠般的脆皮包裹着秀色可餐的嫩肉，令人垂涎欲滴，这些简直就是艺术珍品。我二话不说，一把抓起最大的一块，送入口中，大嚼起来。肉质细嫩又略有嚼头，甜汁入味，越吃越想吃，仿佛香味已深深地陷入骨髓中了。因为我细化稍甜的菜，爸爸每一次做炸鸡翅时还特意加入了红薯粉。他为了满足我的口味，让我吃饱吃好，每一天都细心挑选，按营养搭配给我做好每一顿饭菜。我知道，这点点滴滴都凝聚了爸爸对我无限的疼爱，父爱的味道时无法用任何语言代替、复制的。这是我所拥有的专属的味道。

看着爸爸还在收拾餐具的身影，还有他日益增多的眼角纹，我不禁潸然泪下，爸爸带给我的不止是这一桌的美味，而是永远伴随在我成长路上的守护之歌，我定不辜负您的期望，用未来回报您。

餐桌上的礼仪

为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升我委干部文明餐桌意识，促进干部良好生活习惯的养成，我委于5月份开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下：

一、成立了以领导牵头，各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

二、在政府大院内，通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。

三、制定了切实可行的《用餐制度》，要求干部切实做到：有序就餐——排队打饭，不拥挤，不争抢;节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少;安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品;卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷;文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。

四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由相关工作人员负责管理和监督，促使干部养成良好的用餐习惯。

通过这段时间的“文明餐桌活行动”，我委干部的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升干部的文明水平。

为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

一、认真学习传达上级实施方案，并结合我校实际，制定出我校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

二、各校(园)及时完善食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

四、各校(园)还通过主题班会、发放倡议书、悬挂宣传标语等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理。总之，通过一段时间的“文明餐桌行动”，我校师生的文明意识增强了，文明习惯也初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升师生的文明水平。

餐桌上的礼仪

餐桌上的味道作文

初次见到它时，我撇了撇嘴：它长相难看看，身上布满漆黑的斑点，馅料也没有特别之处，已经简单到了极致。只有炒制过的香葱和少许油，但就是么简单的烧饼，在寂寥的冬天，温暖着一家人的心。

今年春节，我们一家人驱车回了湖北老家。一天的奔波之后，抵达了这熟悉却又陌生的城市。熟悉的街道上反常地冷清，只有少数采办年货的人们也着戴着口罩，小心地快步走着，用警惕的目光盯着来往的每一个人。我们这才知道，在新闻上草草带过的肺炎在这个省份，已经到了严峻的地步。肺炎，已经在整个湖北肆虐，而外省的人们，根本不知道。

湖北的冬天不像南方那般温和，干燥而寒冷的北风伴着可能潜在的病毒，时时揪着人们的心。父亲嘱咐我们多洗手，别出门，于是，一直到年前，我都没有出过门。我在窗中望着灰蒙蒙的天空，情绪低落。

今年的春节不比往年。但好在，我们一家都平平安安，家里是温暖的。

火炉上，一家人围在炉边，烙饼。土家烧饼，起源于恩施，是湖北一大特色。别看它其貌不样。但十分可口。从炉上从小心地抓起一块饼，面皮发散出诱人的香气，趁热送入嘴中，鲜香无比。烧饼的面，用油加工，不失软糯而更有嚼劲，里边有葱，油和早已炒化，溶于油中的盐调味，香而不腻。我们并不在行烙饼，时常烤出漆黑的斑点，面被烤焦变脆，但没有人在意。就着稀饭，便是顿极好的早餐。

这天，是年三十，天依旧是阴沉着脸，也没有人在意了。弟弟开心地嬉戏着，母亲看电视，父亲和爷爷在聊天，奶奶在做饭。只听见一声来吃饭了！大家纷纷围坐在桌前。丰盛的菜肴中，烧饼俨然在列，它已经是一种象征，一种特色，一种不可或缺的东西，它是年味，是幸福，是一家人一起烙饼吃饼的美好时光。

今年没有喧闹的人群，没有交响的鞭炮，但年味不曾离开。因为家还在，人还在。纵使病毒肆虐，但这渺小的生物，终究会像非典、天花一样，在人民的齐心协力下被诛杀。

武汉已被封城，但在中国这个大家庭中。武汉在那里，一直都在，依旧繁华。在年夜饭桌上，各地人民都会与那热干面、与那土家烧饼一起畅饮。

中华是一家，有家才有年。

餐桌上的礼仪

每一个刚出生的孩子都是未经雕琢的玉，如果没有正确的处理，他们可能就不能充分发挥自己的价值，为社会做出贡献;而经过严格认真的雕琢以后，他们就可能是一种精品，这完全取决于父母。本文将为您讲述儿童餐桌礼仪的相关知识。

现实中很不幸的事情是孩子们在得到越来越多的权利的同时，他们所应该具有的礼仪却越来越少。对于孩子能够表现出良好的餐桌礼仪的重要性我不想要重复强调，但是餐桌礼仪对孩子未来在社会上生存确实很重要。

我从小就被灌输“礼貌待人”的思想，因此当我看到没有礼貌的孩子时感到很焦躁。没有哪个人是从一出生就懂得礼貌的，他们需要被父母教育。因此，父母应该一直都是孩子学习的好榜样，因为所有的孩子都会模仿他们的父母为人出事的方式。从小我们就应该被告知在公共场所给老人让座，家里来客人时要给别人问好，以及尊老爱幼等这些良好的品德。

不幸的是，现在很多父母没有原则的过度溺爱孩子，没有教孩子一些基本的礼仪。现在这个问题越来越严重，很多父母会抱怨孩子不尊重父母、老师或者是其他的任何人。

1、如何教孩子正确的餐桌礼仪

良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解，也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪，他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务，因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断的强调所养成的。

如果在太晚的时间教孩子学习餐桌礼仪就有可能会导致孩子已经受到不好的习惯的影响，这就会使整个教育过程变的更加困难。当然，我们不能一次性的把所有的要求都教给孩子，我们需要分阶段的教育孩子：

2：在三岁左右的时候教孩子正确的使用各种餐具;

4：给孩子说明如何正确的使用餐具。

孩子们很容易受反馈的影响，不管它是校正性的还是表扬性的反馈，因此充分利用这一点。

餐桌上作文

人生中有许多故事，每个故事都可以让我学到知识，我来说一个餐桌上的故事吧！

星期六，妈妈带我去吃西餐，我听后一蹦三尺高！

来到西餐厅，我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去，便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪！原来吃西餐有这么多规矩，我不禁大吃一惊。

终于盼来了我期待已久的牛排了，那诱人的香气，精致的摆盘，叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中，闭上眼睛细细回味。哦，牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起，简直是人间天堂的第一美味呀！

妈妈看着我，笑了，说：“嗯，你学得真快，记住了，吃西餐要讲究礼仪，这是一个人的文化修养！”

这件餐桌上的小故事，使我懂得了礼仪的重要。谢谢您，妈妈。

500字吃晚饭了，饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁，爸爸也刚从商店回到家。呀！爸爸还带了一只又肥又胖，又香又脆，一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡，......

餐桌上作文

中国有句老话叫“寝不言，食不语。”而在我们家中，餐桌成了课堂。

在我家，自从我上了餐桌，大人们总会在吃饭的时候说大事小事，一会儿说单位里哪位人没礼貌，一会儿又说我上学后该怎样教育我。

在我家吃饭时，我总喜欢一只手放在桌沿上，那一只手拿筷子，嘴巴靠近饭碗往嘴里扒饭吃，这时候，耳边一定会响起奶奶的提示音:“饭碗抓牢！”干嘛嘛？为什么非要抓牢？“我偏不！”这时，奶奶定会生气的看着我。后来，我从爸爸口中才得知，饭碗寓意工作，丢了饭碗就会没饭吃，所以要抓牢饭。哦，我以后还是抓了饭碗吧。

在餐桌上，我喜欢把腿放在桌沿上吃饭聊天。这时候，妈妈会说:“把腿放下去。！”一边说，一边往我腿上狠狠地一拍。我会眼睛一瞪，大声的说一声:“疼！”老妈总会回敬一句:“这叫做规矩，没有规矩，哪来的方圆？”

我还有个习惯，看到所爱，频频下筷，如鸡啄米，旁若无人;看到素菜，懒得下筷。奶奶三天两头嚷嚷:“入口太精啦，出口会受阻，肠子迟早要爆的！”终于有一天，我被吓到了，我想，要是哪天肠子真爆了，那可是要命的事儿啊！于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦！爷爷如获至宝:“怎么个多吃法？”“大口大口的吃呗。”我响亮的回答。

餐桌上成了谈论一个小孩儿的教育是否成功的最佳地方了。

餐桌上的礼仪

如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士的服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。

点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。

夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。

发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。

暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!

如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。

餐桌上的礼仪

筷子是餐桌上讲究最多的。

它是世界独一无二的餐具，技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明，它像征着人要直立于世界之间的光明磊落，宁折不弯。体现出的是独具的魅力！

那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢？

首先拿筷子即不能拿得靠前，也不能拿得太满，所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了，老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。

一先把筷子对齐，二用拇指、食指和中指轻轻拿住（筷子在手的虎口中间靠前一点）三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧，把食物固定好，就能夾到你需要吃的食物啦！

用歺前先把筷子放在碗的右侧，或担在碟子盘边上，我的作法是不能让筷子接触到桌面，因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐，否则三长两短是大不吉利的！

吃饭说话时不能用筷子指着对方，这叫仙人指路。是指责对方，等同于骂人一样，是会给别人带来不快的动作。

小孩子有时会把筷子含在嘴里，然后发出滋滋的声音，这叫品箸（古时筷子叫箸）留声。在餐桌上有这种声音，会使人感到不快和令人生厌的！大人必须要制止，否则给人留下的缺少家教的表现。

如果你用筷子敲打碗碟，这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭，乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿，发出的声音以示哀告乞求施舍，古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时，因为这没少叫老人敲脑袋。

盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜，别人眼前的菜少动为好，筷不过河，所谓河是指过盘中间到别人地界了，古人云：执箸巡城，是不雅的行为。

再一，用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物，且不说你留在筷子上的口水令人生厌，也是最典型的缺乏修养的表现，让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟，光听这词，就会让人不堪。

你找了半天，要寻你想吃的东西，筷子又不利落，把菜和汤撒在桌子上，这又叫泪箸遗珠，在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法，看准你要吃的，用筷子少夾或用碟子和碗接住，这种事情就不会发生了。

如果你把筷子对插在碗中，这叫当众上香，或者，把筷子交叉放着，这又叫当庭划供。

如果你吃饱了，还把筷子担着碗上和碟子上，说明你还没用完歺，临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子，是要自已去捡的，否则别人就要剪掉快了。

首先怎样端琬呢？

用左手的大捆抅住碗口，食指中指和无名指扣住碗底，此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势，是万不可取的端碗方法，如不小孩的手小，那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来，把碗放在桌上，左手也要扶着碗，这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。

盛饭时一定要把米饭用铲子打开，这样的饭盛在碗即好看，又增加人的食欲，还不至于把饭留在碗沿上，盛饭不能盛的太满，形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里，把拇指趐起来，送给老人的饭碗要用双手端着，以示尊敬。

用歺完毕万不能把碗扣在桌上，如果这样做表示你对这顿饭的不满意，或对：其它人的不满，以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的！

家庭用歺时，座位排次也是要注意礼节的，一般是老人和客人坐在主位，所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。

用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音：如打嗝、咂嘴、打喷滴，不能将胳膊肘支在桌上，吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话，吐沫醒满桌飞，是不礼貌的行为，要做到食不语。当然，现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的，但还要注意不能大声喧哗，即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。

饭桌上不要教训孩子，否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪，还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。

现今由于社交频繁，公共就歺就多了，在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的，礼仪也会增加好多，在此不一一举说。但要注意一点的是：要注意仪表仪容，男同志不能赤膊，女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒，饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。

中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜，所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪，礼貌待人接物，礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。

老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任，也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。

我家餐桌上的味道作文

“一身绿的衣裳，叶子边缘像锯子，细细一闻香味扑鼻，放入锅中多美味……”每到春天，鸟语花香，家乡的人们都唱起歌谣，撒下希望的种子，种下这种香气独特的植物，到了夏天就抽出了挺立的杆茎，长出碧绿的叶子，香气在空中四溢弥漫。的确，也许这就是我家餐桌上的专属味道——令人神往的五香叶的味道。

我家餐桌上的专属五香叶味，我深深把你追寻，即使五香叶不复存在，你仍旧在这人世间散发馨香，这就是我家餐桌上的专属味道，朴素，平凡而又魅力无穷，又是一年，五香叶在风中飘香，留存在我们后世的心中，埋藏在后代子孙的言行中，传送着我家万古不变的家风！