餐桌上的味道(优秀17篇)

时间:2023-12-27 20:05:54 作者:飞雪

优秀的作文需要有独特的创意和鲜明的个性,只有与众不同才能引起关注和赞赏。接下来,我们一起来欣赏一些优秀作文范文,相信它们能够给我们提供一些灵感和思路。

我家餐桌上的专属味道作文

在一个下午,我们一家一起吃着晚饭。而爸妈爷奶他们都一言不发,鸦雀无声,我无趣极了。所以就去打破这寂静,最先说了话。

喂,你们知道吗?今天家里发生了怪事。所有人异口同声地说什么怪事。我便说:今天晚饭这条鱼,下午张着大嘴,要吃了我爷爷。所以,我决定解决掉它。这时爸爸愤愤不平的说:我不同意,吃我爸爸的鱼我来吃掉。嘿我这暴脾气,还就吃定这鱼头了。于是,先下手为强,我立马把总司令(奶奶)拉拢过来,和颜善气的说:奶奶,帮我把鱼头夹来,好吗?奶奶一听乐了,说:好,我大孙女要啥就给啥。便把鱼头给我夹来。在一旁气不过的爸爸,只能哑巴吃黄连――有苦说不出呀。我在一旁火上浇油,便哈哈大笑的说:输了个满地找牙。爸爸便把头一转,哼!的一声,像是不服气似地。我便说:那就公平竞争,让大家投票选择。我选我自己,爸爸也投自己。一比一平,就剩下至关重要的这三票了。妈妈投我,爷爷投爸爸。就剩一个奶奶一点也不合群,谁也不投。在这,我便和爸爸又杠上了。我说:天天特意给我煮鸡蛋,里面的意思是投我一票,怕伤你自尊心。爸爸却反驳说:我妈妈那是怕我胖,所以才不给我煮的。我见情况不妙,便又说:那么,奶奶做菜时还给我吃牛肉了呢!你有吗?爸爸便反驳说:我是我妈妈身上掉下的一块肉,所以不用给我煮。我便马上说道:给你塞回去。他们顿时都笑了,饭都差点喷出去。这时奶奶开口了,给我爸爸致命一击说:我跟我大孙女好。我爸爸听了便装出吐血伤心晕倒了。我哈哈大笑。

就这样,晚饭在欢声笑语中慢慢离去。快乐的时光,也随着时间流逝,就像雪花一样。但是,它永远的保存在我脑海里。

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我家餐桌上的专属味道作文

今天是除夕,忙了一整天了,我们坐着车去大伯家吃年夜饭。

我们刚到饭菜就准备好了,面对一桌的美味佳肴,我口水都流出来了,立刻坐到餐桌旁狼吞虎咽起来!大家也纷纷就位开始品尝这一桌的美味。

吃完了饭我们就去广场上放烟花。广场上人山人海,热闹非凡!各式各样的烟花纷纷绽放:有飞在天上的,有放在地上的,还有拿在手里的。而我们带的烟花,是那种大盒的,绽放起来,没有任何一种烟花会比它更漂亮!

这烟花放起来时,的确非常漂亮。有的烟花像翩翩起舞的蝴蝶;有的烟花“物如其名”,像一朵美丽的菊花;还有的拥有各式各样的形状:比如圆形,心形,五角星。

天上除了绚丽的烟花,还有一盏盏的孔明灯,像星星一样,一闪一闪。放孔明灯可不是一件容易的事,必须先让空气把孔明灯给涨得鼓鼓的,再把酒精块放到孔明灯的铁丝上面去,点燃酒精块,等火焰把酒精块都燃烧充分了,等一阵风,然后轻轻放手,再一推,孔明灯就会飞起来。

开始的时候,我怎么也不能让孔明灯飞起来。但在大伯他们的指导下,孔明灯终于徐徐上升!我看了特别开心!这些孔明灯承载着人们的美好愿望和祝福,希望风调雨顺,生活幸福!

我看着满天的烟花和孔明灯,洋溢着快乐的笑容,我想这就是年的味道。

餐桌上的味道作文

雪花纷纷扬扬,散落在行人的肩上,人们脚步匆匆,脸上都洋溢着笑容。那天是大年三十,正值春节,许许多多在外打工的人,不畏严寒,不惧路途遥远,不惜跨过几个城市回到家乡,只是为了与家人团圆,吃吃家中的专属味道。

而不巧的是,我爸爸因工作原因,在外地出差回不来,家中就剩下了我和妈妈两个人。我站在阳台上,望着楼下邻居一家子欢声笑语的身影,再看看我们家,甚是冷清。

但妈妈还是像往年一样,拿出买好了的饺子皮和拌好了的肉馅,二话不说就开始包起来。她一手的手心上摊着圆圆的饺子皮,另一只手握着筷子向饺子皮中夹肉馅,再蘸了蘸水,往它边缘抹,两只手朝中间捏,一个白白胖胖的饺子就成形了,好不可爱。她包饺子时的神情,是略微严肃的,目光无时无刻都放在饺子身上,小心翼翼地,好似一用力这皮就会被撕破一样。

这不禁让我猛然想起,几年前,妈妈也是像这样带着我包饺子的。当时我还小,只能坐在一旁看着她包,偶尔还可以帮忙打打下手,妈妈也会耐心地教我如何包饺子……那情景仿佛还是昨天。时光荏苒,转眼间,我就从懵懂无知的孩子变成了懂事知礼的中学生,而在我的成长路上,总少不了妈妈包饺子的身影。

在饺子下锅煮熟了以后,我便和妈妈一起端着小板凳坐在茶几旁,一边看春晚,一边吃着这热腾腾的饺子。

“诶?这个饺子的馅怎么会是甜的,怎么更像是红糖饺子?”我突然咬到了一个味道与其它的完全不同的饺子,不解地看向妈妈。而她的脸上带着笑,说:“这是我们家餐桌上的专属味道,我特意包的,吃到它的人,在接下来的一年里都会好运连连,每一天都过得开心!”我忽然发现,妈妈的脸上开始出现了皱纹,头发在灯光的照耀下,也不难看出有些已变得花白,但她的笑声却依旧爽朗,至始至今,从未改变。

我的眼前仿佛已经出现了她包糖馅饺子的情景:妈妈穿着围裙站在厨房里,悄悄关上门,再从剩下的饺子皮中精挑细选出一个最完美的,轻轻放在手心,包入早已准备好的红糖馅,将它包好,紧紧盯着它下锅,生怕它不见了,最后放入我的碗中,看着自己的成品满意地笑了笑。

妈妈的笑声连同这红糖夹心一并甜入了我心,一阵阵暖意涌上我的心头——我家餐桌上的专属味道哪里是饺子啊,分明就是妈妈对我的爱。

窗外寒风刺骨,大雪纷飞,屋内却欢声笑语,甚是温馨。

我家餐桌上的专属味道作文【】

那天放学,我一进家门就看到了妈妈在厨房里忙碌的身影。葱姜蒜在锅里起味时发出了噼里啪啦的声音,并带着一股浓郁的香气斩渐地,妈妈把早已准备好的肉倒了下去。随后倒入了豆角,翠绿逐渐消失取而代入的是深绿,仿佛是从幼维的小孩成为了一个成熟的大人。妈妈不断翻炒着锅中的菜,娴熟的手法让我赞叹不已。经过多年火的磨炼变得而发黑的锅,在妈妈手中变得柔软而听话。最后,放了一勺盐,之后变便把那香喷喷的豆角炒肉盛入了碗中,碗里冒着热气,使它更让人垂涎三尺,让它便得色味俱佳,我赶本站紧夹了一口变便放入嘴中,简直让人回味无穷,我慢慢地吃着,却忽然想到了做这道菜的母亲,而这道菜包含着母亲的爱,这也使得这种被生入了爱的菜,成为了我家餐桌上的专属味道。

没有色味俱全的满汉全席,没有高雅的西餐,没有用珍贵食材做的山珍海味,有的只有被爱注入了用平凡的食材而做出的不平凡的菜,而这正是属于我家的专属味道因为色香味俱全的食物不一定美味,百搭的白粥说不定是世界上最平凡的佳肴,正如周星驰《食神》里面的台词:“一煲用珍贵食物做成的‘佛跳墙’倒不如一碗路边摊的牛杂面更感动人心。山珍海味又何呢?只有把爱,感情加在食物中的才是“真“味道,难忘的味道,爱的味道,家庭的味道,你我专属的味道。

我家餐桌上的专属味道作文

芹菜宛如翡翠般漂浮在汤面上,豆腐似白玉在汤中若隐若现,细细品尝,阵阵清香,在口中荡漾。这,就是我家餐桌上的专属味道——美味的豆腐汤。

从我记事起,餐桌上总是少不了爸爸的这道豆腐汤,而我却从不厌口。每次喝豆腐汤之前,我总要端详一番,乳白的汤面上漂着纯白的碎豆腐、嫩黄的金针菇、青灰的海蛎、翠绿的青菜,它们悠闲地漂浮在用地瓜粉勾芡的浓汤里,像是舒坦地泡着温泉,有时会让人联想到一副优美的山水画。

我的喉头蠢蠢欲动,嗅觉也变得异常灵敏起来,一股香味拂面而来,我情不自禁的舀了一勺,轻轻地吹去热气,小口地啜着,温暖的浓汤滑入口里,最初感受到的是豆腐汤的柔嫩鲜滑、绵软柔和,像春风拂面,转瞬即逝;接着就是海蛎软嫩的质地,释放出海洋的气息,清新本站而鲜美;而后便是金针菇丝缠绕着姜丝席卷而来,金针菇的醇香、姜丝的辛辣,像春天的花朵刹那间遍地绽放。这口汤像瀑布泻进胃的深潭,激起温柔的水花,按摩着胃壁,它被抚成温顺的小兽,服帖地卧着,发出心满意足的“咕噜”声。唇齿间残留着豆腐的细腻清香,像雨后的空气令人舒心至极、气定神闲。

儿时的我,常常好奇地观察刚下班的爸爸煮豆腐汤,看着他反手在灰黑的外套上系好粉红的围裙;看着他往来于水池、砧板和炉灶之间,将普通的食材变为这世间我最爱的美味;看着他在油烟缭绕的房中时不时地咳嗽上两声;看着他一道又一道工序的等待中花白了头发……我才终于明白,那浓香细腻的豆腐汤,是我家餐桌上的专属味道,那味道中有爱,有家,那味道伴我成长,与我前行,永远氤氲在我心深处。

我家餐桌上的专属味道作文

每年的农历八月十五是中秋节,这个时候人们都要吃月饼、赏月、家人团圆,因为那天的月亮最圆。关于中秋的月亮还有许多美妙的故事,带着这些憧憬,今年中秋节,我也赏月了。

那天晚上,我在看电视,忽然想起今天是中秋节,便叫上妈妈拿上望远镜,一起来到小区门口赏月。我们等了半天,天空一片空白,连星星的影子也没有,天上空空的,只有深色,没有其它颜色,我们有些失望了。但是,一会儿,我看见了天上有一朦胧的光芒,也有了一些些星星。我想:星星都出来了,那么月亮一定也会出来。我望着天上,慢慢地有了一丝光芒,弯弯的,一会儿又变成了小船;最后变成了一个大圆盘子。“啊,月亮出来了!”圆圆的月亮在天空上,把它那皎洁的光芒洒向大地,把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上,树像披上了一件白纱衣,照在花上,花像一面镜子,把光线反射到我的脸上。看着月亮,月亮上面似乎有什么东西?噢,那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧,正望着亮晶晶的大地。不一会儿,月亮不见了“是什么东西?”慢慢地那东西飘走了,借着月光看,那是云。原来,晚上也有云呀。这时,我发现,地上的蚂蚁不动了,好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!妈妈告诉我:“因为人们为了日子能过得圆满,所以,人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿:希望每天日子能过得圆满。

月亮真神秘啊!又圆又美又亮,下一次我一定还会再赏月。

明《西湖游览志馀》记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义,是夕,人家有赏月之燕,或携瞌湖船,沿游彻晓。苏堤之上,联袂踏歌,无异白日。”

为何中秋月色倍于常时呢?据现代气象科学分析,中秋之时,多属高气压天气系统控制,大气层结稳定,空中微粒、尘埃,杂质较少,视程良好,秋高气爽,因此,月色分外明亮。

中秋将至,家家户户都忙着买月饼,清理屋子了。对于这个充满着团员气息的中秋之夜,我满心期待着夜色降临。

终于,暮色落下,月亮悄悄地莅临人间,我和爸爸妈妈搬了三张凳子,一张摆满水果和月饼的桌子到阳台上,共同迎接月亮的登场。

月,多么祥和,多么圆满。天空中有层层清云,如烟似雾,迷蒙在月光下。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘,牵于两者之间,淡淡地点上一圈,既不喧宾,又有万般娇态。月光柔和地穿透玻璃,洒在每个角落,月光淡雅,仿佛给我们穿上一件黄色的丝绸,轻飘飘,软绵绵的,仿佛吹弹即破。

我随意地拿起桌子上的一块月饼,华丽的包装,精致的造型,轻轻地咬上“呸,真难吃。”我怒声道,爸爸妈妈也吃了一口,不禁摇了摇头,“这年代月饼咋这么难吃,精美的包装盖过了月饼的原味,还是什么虾仁馅,太难吃了。”爸爸无辜地说道。

看着眼前那五彩纷呈的月饼,我不禁想起了小时候祖母给我的那朴实无华,却让人垂涎欲滴的月饼。

在中秋节的前一个晚上,村里唯一的小卖部就把月饼买回来了,嬉戏的我们闻到了那香甜的月饼,也都停下了脚,用鼻子拼命地吸着月饼的香气,月饼是散装的,装在塑料盒里,五个一盒,十个一盒,那店长弯腰那月饼的动作在我们眼里无疑是最美的,从那天起,我们也就开始盼,我们的心都装上了翅膀,朝着中秋节时吃的月饼飞翔。

终于等到中秋这一天了,祖母起了个大早,为我还有我的伙伴买了5个月饼,那桂花或松仁馅。外面的面粉,层层起酥,带着金黄色的油,看着就让人陶醉,那时我们,整个世界的幸福都可以被月饼塞得满满的。

傍晚,我们几个小伙伴排好队,都享受着吃月饼的时光,我们两手捧着月饼,生怕一个不小心把月饼给洒了。那样的时光,幸福地可以掉出蜜来。

前天下午,我和浠言一起去莎比亚做10寸的蛋糕。做蛋糕前,我们先看别人做,因为我们来得太晚了,所以他们已经在挤彩色奶油了。

我们坐在座位上等了一会儿,蛋糕胚就来了,服务员把爱心蛋糕的图片拿了过来,我们就开始做了,我一看蛋糕,高兴地叫了起来:“哇!太好了!”你知道吗,我为什么会尖叫吗?因为蛋糕一拿过来奶油就已经涂上去了,而且又干净又整洁!现在我可以直接涂彩色的奶油了!

我问浠言:“你要涂彩色奶油?”浠言说:“我不想画。”我勇敢地拿起黑色奶油涂外框,我一捏,咦,怎么挤不出来呀?我又挤了挤,终于出来了。

我很快就把小兔子画好了,接着,我又把红色和黄色也涂好了!我现在要涂紫色了,我觉得挺难的,我先挤了挤,高兴地说:“紫色的奶油真漂亮,咦,这奶油能是能挤出来,可是我挤出来了怎么放不下去,服务员阿姨快来帮帮我呀。”刚好服务员阿姨在我身边,服务员阿姨一挤,一松,就把一个像冰淇淋一样的奶油挤好了!我也试了试,呀,我成功了!我试了第二次,我在试第二次的时候,我太用力了,挤的太多,又放不下去,后来,我想到了一个办法,对浠言说:“浠言,要是奶油挤太多了就用手把奶油弄下去,塞到自己嘴巴里。”“好吧!”浠言说。说做就做,我把奶油用手弄下去,然后塞到嘴巴里了。就这样,一直画下去,终于画好了,这是我历经了千辛万苦做成的蛋糕啊!

我们到了外婆家,把蛋糕吃了,休息了一会儿,我们收到了小姨打过来的电话,她说:“你们要不要到绣山公园,我们在喷泉旁的小卖部等你们。”我妈说:“好的。”

我们到了喷泉旁的小卖部,我看到坐在小卖部前的餐桌旁的小姨和小姨夫,餐桌上有许多食物,我快步走到了餐桌旁,对小姨说:“我能吃餐桌上的食物吗?”小姨说:“当然可以啊,这些食物就是留给你吃的呀。”听了小姨的话,我就大口大口的吃了起来。我妈和我外婆来了,我也刚好吃完了,我们就开始赏月了。哇!月亮真美啊!圆圆的月亮真像圆圆的月饼啊!可惜我没带月饼啊!

我们赏完月,就高高兴兴地回家了。

八月十五中秋节,今天给大家讲一下中秋节的一些习俗和来历。

中秋节,又称月夕,秋节,仲秋节,八月节,追月节,玩月节,拜月节,女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉文化圈,诸国的传统文化节,时在农历八月十五日;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在农历八月十六日。

中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自20__年5月20日,我国国务院也将此节日列入首批非物质文化遗产名录。

中秋节有个神奇的传说;就是大家再也熟悉不过的嫦娥奔月了。话说有一天,后羿向王母娘娘求得一包不死药。据说服下此药就能升天成仙。后羿不舍得撇下妻子嫦娥,独自升天成仙,就把这包不死药交给嫦娥保管。嫦娥将这包不死药藏在床头的梳妆台里。

后羿有个学生,名叫蓬蒙,本就是心怀鬼胎,心术不正的他知道后羿有一包不死药,开心的不得了,变案子策划准备偷不死药。三天后,后羿要带学生出门狩猎,蓬蒙为偷不死药假装自己生病,然后等后羿带着学生外出狩猎时,他拿着刀,逼嫦娥交出不死药。嫦娥一气之下,拉出床头柜一口吞了不死药,嫦娥忽然感觉自己变的轻飘飘,之后双脚离地,升上了月亮。

后羿回来后,得知此事,悲痛万分,就在嫦娥经常游玩的后花园摆上了嫦娥爱吃的,糕饼和水果,之后便有了拜月的传统仪式。

盼望已久的中秋节快到了,人们兴高采烈的,以各种节目形式来欢度这个中国传统节日。当然,我家也不例外。

来到爷爷奶奶家时,哇!有二奶奶、二爷爷、三奶奶、三爷爷、老太等人。奶奶见我来了,就喜开颜笑地对我说:“丹丹,你来了呀!你喜欢吃什么呢?我叫你爷爷给你去买的!”我一副无所谓的表情,对奶奶说:“随便,无所谓的”奶奶便开始追问在起来,说:“世界上可没有随便啊?”“奶奶,我真的随便吃什么的,只要是你们给我买的,就是我喜欢吃的!嘻嘻,我先去看电视了!”

啊!真香!好像是我最爱——红烧鸭!我情不自禁地在心中默默地说了起来,我悄悄地走进了厨房,准备偷吃。妈妈见了,也在我后面观察我的举动。当我快要接近时,“住手!你这个小馋猫。”我吓了一大跳,赶紧准备溜出去,可奶奶挡在门口,我心里暗暗的想:俗话说得好:螳螂捕蝉,黄雀在后,我怎么就这么的笨啊!我眼含着泪花,对大人们说,我再也不敢了的,大人们才放过我的。爸爸和爷爷开始忙着把斗香点燃了,又把小桌上放满水果,月饼等食品放在月光下。

我突然想起句“举头望明月,低头思故乡”。“小儿不识月,呼作白云盘”的诗句,心里颇也能感触到些诗人当时的一点心境。

“开饭了,开饭了!”我直流口水,弟弟也是跟我一副样子。几分钟后,桌上一半的饭菜已被我和弟弟消灭了。爸爸他们都有点被我们的举动惊呆了的。

我拿着椅子坐在月光下,看着那天空燃放的礼花:红的、蓝的、紫的……。

一会儿是“五彩蘑菇云”向上升腾,一会儿又见晶莹透亮的“小星星”向你扑来。

我看了入了迷,仿佛都身临其境般。

天上的明月,中秋夜晚的月色,太美了!那五彩缤纷的烟火,在我的脑海中怎么也挥之不去。

餐桌上的味道作文

芹菜宛如翡翠般点缀在汤面上,豆腐似白玉在汤若隐若现。细细品尝,阵阵清香在口中荡漾。这,就是我家餐桌上的专属味道——豆腐汤。

我的喉头蠢蠢欲动,嗅觉也变异常灵敏起来,一股香味拂面而来我情不自禁舀了一勺轻轻地吹去热气,小口地啜着,温暖的浓汤滑入口里。

最初感受到的是豆腐的柔嫩鲜滑,绵软柔和,像春风拂面,转瞬即逝;接着就是海蛎软嫩的质地,释放出海洋的气息,清新而鲜美;而后便是金针菇丝缠绕着瘦肉席卷而来,金针菇的真香,瘦肉的香嫩,像春天的花朵,刹那间遍地绽放。胡椒粉和姜丝带来的味觉高潮如同旋风席卷口腔里的每个细胞,给他们一个焕然一新的生命。

这口汤像瀑布,泻进胃这个深潭,激起温柔的水花,按摩着胃壁,它被抚摸成温顺的小兽,股帖地卧着,发出心满意足的“咕噜”声。唇齿间残留着豆腐的细腻清香,令人舒心至极,气定神闲。

年少时的我,常常好奇的凝望着刚下班的爸爸煮豆腐汤。我看着他反手将灰黑的外套穿上,系好红色的围裙;看着他往来于水池,砧板和炉灶之间,将一个个食材神奇的转化为一满碗豆腐汤;看着他在油烟缭绕的厨房中,时不时的咳上两声;看着他在一道工序又一道工序的等待中几根花白的头发;看着他一次又一次用擦桌的毛巾擦擦手,对我说:“快吃!”,自己却也从不喝上一口。

如今,步入中学,在外和爷爷奶奶居住的我不常回家,偶尔遇到餐馆点上一碗豆腐汤。可尝起来,味道却比想象中淡了几分,不知是为何。直到有次突然回家,爸爸感到惊讶,十分欣喜地说“我给你做豆腐汤吃吧”,我笑着点了点头。看着他手指上一抹鲜红,他在切豆腐时不小心将手划伤了,却毫无怨言,忍着疼痛,将伤口清洗干净,又回到了那砧板前,一刀一刀地继续切着。我默默地在门外看着,眼睛里闪烁着泪光。

现在,我终于明白:原来,那浓香细腻的豆腐汤,是我家餐桌上专属的味道。那味道中包含着家的温暖和亲人之间的爱。那味道伴我成长,与我前行,永远氤氲在我心深处。我猛喝了一口豆腐汤,这何尝又不是一种亲情的寄托呢?这专属味道是我心中的至宝啊!

我家餐桌上的专属味道作文

上有“玉皇大帝”一老妈,下有“烟鬼之王”一老爸,左有疯鬼之母一老妹,右有捣蛋之圣一我。

王皇大帝。

星期六,我和烟鬼老爸趁妈妈和妹妹不在家时又开始作案。“乐乐,我不如去抽一支烟,你去看会儿电视?”爸爸脸上划过一丝诡异的微笑。之后,他拿出100元来收买我这个爱财如命的人,我答应爸爸绝不说出去。就在我看的正起劲时,老妈匆忙上楼的脚步声传来,我慌乱的关掉电视,跑进书房假装看书。“哎?家里因为怎么这么浓?电视怎么也这么烫?”妈妈嘀咕着。我若无其事的说:“不知道耶,我一直在看书耶。”最后,老妈还是侦破案罚我和“烟鬼”做了一个月的'家务。

烟鬼之王。

“烟鬼”是我的负责人,所以书房每天都有他的身影。昨晚,我被一道奥数题难住了,就在我“山穷水复疑无路时”老爸的一句话我开壳,这真是“柳暗花明又一村”!在“烟鬼”的帮助下,我的学习成绩进步了许多许多。

爱是一道光,指引想要的未来;爱是一台灯,使迷失方向的小船找到爱的港湾;爱是一轮旭日,照亮人们的心扉;爱是一条川流不息的小河,传达爱的信息。

餐桌上作文

人生中有许多故事,每个故事都可以让我学到知识,我来说一个餐桌上的故事吧!

星期六,妈妈带我去吃西餐,我听后一蹦三尺高!

来到西餐厅,我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去,便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪!原来吃西餐有这么多规矩,我不禁大吃一惊。

终于盼来了我期待已久的牛排了,那诱人的香气,精致的摆盘,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中,闭上眼睛细细回味。哦,牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起,简直是人间天堂的第一美味呀!

妈妈看着我,笑了,说:“嗯,你学得真快,记住了,吃西餐要讲究礼仪,这是一个人的文化修养!”

这件餐桌上的小故事,使我懂得了礼仪的重要。谢谢您,妈妈。

500字吃晚饭了,饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁,爸爸也刚从商店回到家。呀!爸爸还带了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡,......

餐桌上的礼仪

为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升我委干部文明餐桌意识,促进干部良好生活习惯的养成,我委于5月份开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下:

一、成立了以领导牵头,各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

二、在政府大院内,通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。

三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求干部切实做到:有序就餐——排队打饭,不拥挤,不争抢;节约就餐——不剩饭菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地沟油,不吃变质食品;卫生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。

四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由相关工作人员负责管理和监督,促使干部养成良好的用餐习惯。

通过这段时间的“文明餐桌活行动”,我委干部的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升干部的文明水平。

为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求,积极响应号召,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:

一、认真学习传达上级实施方案,并结合我校实际,制定出我校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职,完善各项资料的收集整理归档,迎接上级领导的检查。

二、各校(园)及时完善食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

老一辈革命先烈们的艰苦壮举,更加深了对勤俭节约的认识。

四、各校(园)还通过主题班会、发放倡议书、悬挂宣传标语等多形式多渠道的宣传方式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。

通过一系列的活动,学生不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。总之,通过一段时间的“文明餐桌行动”,我校师生的文明意识增强了,文明习惯也初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。

我家餐桌上的味道作文

钟声被敲响,午饭时间到了。我跟随着人流涌入食堂,面前依旧是熟悉的窗口。“叔叔,一碗牛肉面。”身后排队的嘈杂的人们让我不由得把声调提高。“好嘞!”回答的是一个中年男人,它忙着手中的活,远远的望着我笑,他像极了我的父亲,宽厚、朴实,也让我每次在这里吃饭时,感到一丝家的味道,也渴望着再次尝到家的味道。

一进家门,我就看见了爸爸在厨房中忙碌的身影,他满头大汗,一刻也没停下手中的工作。热气在紧闭的房门后弥漫着水声沥沥,菜刀铿锵。爸爸汗流浃背,但却在津津有味地做饭。刚切完菜,马上又打开了燃气灶,连我叫他的声音都没有听见,仿佛忙碌的鼓曲能让他专心致志。只见他在一只碗中放入切好的葱姜蒜,另一只手熟练地拎出酱油瓶和盐罐,淋撒后,双手抓匀,再配上料酒。紧接着他拿出菜刀,在肉案的肉上留下道道刀口时,我知道今天的主菜来了。这就是餐桌上最动人的味道。

大约过了半个小时,爸爸满怀笑意地从厨房端来了一道道菜,摆满了一桌,我的`目光很快就被最中央的一盘菜吸引住了,炸鸡翅。金黄珍珠般的脆皮包裹着秀色可餐的嫩肉,令人垂涎欲滴,这些简直就是艺术珍品。我二话不说,一把抓起最大的一块,送入口中,大嚼起来。肉质细嫩又略有嚼头,甜汁入味,越吃越想吃,仿佛香味已深深地陷入骨髓中了。因为我细化稍甜的菜,爸爸每一次做炸鸡翅时还特意加入了红薯粉。他为了满足我的口味,让我吃饱吃好,每一天都细心挑选,按营养搭配给我做好每一顿饭菜。我知道,这点点滴滴都凝聚了爸爸对我无限的疼爱,父爱的味道时无法用任何语言代替、复制的。这是我所拥有的专属的味道。

看着爸爸还在收拾餐具的身影,还有他日益增多的眼角纹,我不禁潸然泪下,爸爸带给我的不止是这一桌的美味,而是永远伴随在我成长路上的守护之歌,我定不辜负您的期望,用未来回报您。

餐桌上的礼仪

每一个刚出生的孩子都是未经雕琢的玉,如果没有正确的处理,他们可能就不能充分发挥自己的价值,为社会做出贡献;而经过严格认真的雕琢以后,他们就可能是一种精品,这完全取决于父母。本文将为您讲述儿童餐桌礼仪的相关知识。

现实中很不幸的事情是孩子们在得到越来越多的权利的同时,他们所应该具有的礼仪却越来越少。对于孩子能够表现出良好的餐桌礼仪的重要性我不想要重复强调,但是餐桌礼仪对孩子未来在社会上生存确实很重要。

我从小就被灌输“礼貌待人”的思想,因此当我看到没有礼貌的孩子时感到很焦躁。没有哪个人是从一出生就懂得礼貌的,他们需要被父母教育。因此,父母应该一直都是孩子学习的好榜样,因为所有的孩子都会模仿他们的父母为人出事的方式。从小我们就应该被告知在公共场所给老人让座,家里来客人时要给别人问好,以及尊老爱幼等这些良好的品德。

不幸的是,现在很多父母没有原则的过度溺爱孩子,没有教孩子一些基本的礼仪。现在这个问题越来越严重,很多父母会抱怨孩子不尊重父母、老师或者是其他的任何人。

1、如何教孩子正确的餐桌礼仪

良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的尊重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪,他们需要父母的教育。这不是一个简单的任务,因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提醒以及不断的强调所养成的。

如果在太晚的时间教孩子学习餐桌礼仪就有可能会导致孩子已经受到不好的习惯的影响,这就会使整个教育过程变的更加困难。当然,我们不能一次性的把所有的要求都教给孩子,我们需要分阶段的教育孩子:

2:在三岁左右的时候教孩子正确的使用各种餐具;

4:给孩子说明如何正确的使用餐具。

孩子们很容易受反馈的影响,不管它是校正性的还是表扬性的反馈,因此充分利用这一点。

餐桌上的礼仪

筷子是餐桌上讲究最多的。

它是世界独一无二的餐具,技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明,它像征着人要直立于世界之间的光明磊落,宁折不弯。体现出的是独具的魅力!

那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢?

首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太满,所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了,老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。

一先把筷子对齐,二用拇指、食指和中指轻轻拿住(筷子在手的虎口中间靠前一点)三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧,把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!

用歺前先把筷子放在碗的右侧,或担在碟子盘边上,我的作法是不能让筷子接触到桌面,因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐,否则三长两短是大不吉利的!

吃饭说话时不能用筷子指着对方,这叫仙人指路。是指责对方,等同于骂人一样,是会给别人带来不快的动作。

小孩子有时会把筷子含在嘴里,然后发出滋滋的声音,这叫品箸(古时筷子叫箸)留声。在餐桌上有这种声音,会使人感到不快和令人生厌的!大人必须要制止,否则给人留下的缺少家教的表现。

如果你用筷子敲打碗碟,这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭,乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿,发出的声音以示哀告乞求施舍,古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时,因为这没少叫老人敲脑袋。

盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜,别人眼前的菜少动为好,筷不过河,所谓河是指过盘中间到别人地界了,古人云:执箸巡城,是不雅的行为。

再一,用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物,且不说你留在筷子上的口水令人生厌,也是最典型的缺乏修养的表现,让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟,光听这词,就会让人不堪。

你找了半天,要寻你想吃的东西,筷子又不利落,把菜和汤撒在桌子上,这又叫泪箸遗珠,在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法,看准你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,这种事情就不会发生了。

如果你把筷子对插在碗中,这叫当众上香,或者,把筷子交叉放着,这又叫当庭划供。

如果你吃饱了,还把筷子担着碗上和碟子上,说明你还没用完歺,临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子,是要自已去捡的,否则别人就要剪掉快了。

首先怎样端琬呢?

用左手的大捆抅住碗口,食指中指和无名指扣住碗底,此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势,是万不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来,把碗放在桌上,左手也要扶着碗,这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。

盛饭时一定要把米饭用铲子打开,这样的饭盛在碗即好看,又增加人的食欲,还不至于把饭留在碗沿上,盛饭不能盛的太满,形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里,把拇指趐起来,送给老人的饭碗要用双手端着,以示尊敬。

用歺完毕万不能把碗扣在桌上,如果这样做表示你对这顿饭的不满意,或对:其它人的不满,以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的!

家庭用歺时,座位排次也是要注意礼节的,一般是老人和客人坐在主位,所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。

用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音:如打嗝、咂嘴、打喷滴,不能将胳膊肘支在桌上,吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话,吐沫醒满桌飞,是不礼貌的行为,要做到食不语。当然,现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的,但还要注意不能大声喧哗,即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。

饭桌上不要教训孩子,否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪,还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。

现今由于社交频繁,公共就歺就多了,在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的,礼仪也会增加好多,在此不一一举说。但要注意一点的是:要注意仪表仪容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒,饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。

中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜,所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪,礼貌待人接物,礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。

老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任,也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。

餐桌上的礼仪

我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。为此,小编为大家整理了关于餐桌上的礼仪相关资料,希望对您有帮助。

基本餐桌礼仪之入坐礼仪

如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。

身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。

坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。

用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

基本餐桌礼仪之餐巾使用礼仪

有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。

餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。

用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。

要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。

餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

基本餐桌礼仪之饮用礼仪

汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。

喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。

喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。

喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。

喝完之后,小汤匙要放在碟子上,请不要偷放进自己的包包中。

【招待客人时】

1、盛饭时忌勺子向外翻

关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度考虑的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。

2、主人忌提前离席

宴客席间,主人应该始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。

3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地

客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。

4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人

将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做非常没有礼貌。

而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。

5、忌第一顿饭给客人吃饺子

俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。

【做客时】

1、忌移转酒樽或将酒洒出来,从风水上讲,这代表日后会有讼诤之事发生;

2、席间忌脱衣、松裤带;

3、忌谈论饭菜不好;

4、忌站起身夹远处的菜;

5、菜盘忌食空食光;

6、忌主动要求添菜添饭;

7、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”;

8、忌不道别就离席而去。

餐桌上的礼仪

在中国的传统文化中,我们常说,“民以食为天”。中国人特别喜欢吃,也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物,餐桌礼仪也是一大讲究。

中国是礼仪之邦,在餐桌上,有句古话叫“食不言,寝不语”。意思就是告诫我们,在吃饭的时候最好不要说话,以免影响到消化;睡前不要讲太多话,以免影响到睡眠质量。

封建社会,是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐,坐席、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。

现代社会,餐桌礼仪已经没有这么繁琐和讲究,但还是有一定的要求的。特别是在社交场合,餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐习惯体现了你的学识、涵养和情商。

这些习惯,不是一生下来就会的,是需要自己去学习,去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余,她们很多时候都是不断在学习、成长,然后进行自我提升。

因此,我们今天就来认识和学习一下,中国餐桌礼仪有哪些讲究?

1、餐桌礼仪涉及广泛,大到整个饮食文化的覆盖,小到对细微的入座礼仪都有讲究。

2、家里有客人的时候,须先请客人入座以表示对客人的尊重。

有长者在场的情况,须请长者先入座。如果客人和长者同时在场,需先请客人,后请自家的长者,并且长者须坐在客人的旁边。

3、一般来说,正确的入座礼仪,需要从椅子的左边的方向开始进入。

4、中国的入座礼仪最重要的一点,千万要记得,就是入座以后,不要动筷子,也不要弄出声响。须等人坐齐以后,主人招呼开始吃饭了,才能起筷子。

进餐的礼仪讲究可就大了,但是有四点最为重要。

1、吃饭时尽量不要发出声音,吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等,这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况,如果出现,要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。

2、夹菜的时候,遵循少而近的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多,一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴,另一方面是,夹太多容易掉落到餐桌上。近是指夹菜要夹离自己近的菜肴,离自己远的少夹。

3、如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等,不要吐到地上,也不要随便地吐在餐桌上,最好紧靠自己的碗碟,或事先准备好纸、盘等物品来盛。

4、在进食咀嚼的时候,不要讲话,但是,吃完之后,需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话,会让人觉得,你不合群,而且,气氛也会有些沉闷。

1、当吃完饭后,最好不要在餐桌上剔牙,尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。

2、最后离席的`时候,最好能够和大家说一声——自己已经吃饱,希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢,或是借此机会邀请主人到自己家里做客,以表示回敬。

3、在中国,不管是聚会还是约会,我们都离不开吃。因此,熟悉餐桌礼仪,可以为我们的社交加分。特别是,当你遇到心仪的人,在ta面前除了谈吐能够展示你的气质,还有一点就是餐桌礼仪了。

因此,做好餐桌礼仪,打开社交大门的同时,也打开你与他的话匣子吧。

我家餐桌上的味道作文

“一身绿的衣裳,叶子边缘像锯子,细细一闻香味扑鼻,放入锅中多美味……”每到春天,鸟语花香,家乡的人们都唱起歌谣,撒下希望的种子,种下这种香气独特的植物,到了夏天就抽出了挺立的杆茎,长出碧绿的叶子,香气在空中四溢弥漫。的确,也许这就是我家餐桌上的专属味道——令人神往的五香叶的味道。

我家餐桌上的专属五香叶味,我深深把你追寻,即使五香叶不复存在,你仍旧在这人世间散发馨香,这就是我家餐桌上的专属味道,朴素,平凡而又魅力无穷,又是一年,五香叶在风中飘香,留存在我们后世的心中,埋藏在后代子孙的言行中,传送着我家万古不变的家风!

餐桌上的礼仪

现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。

中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同,但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法,不懂得吃西餐的礼仪,就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点:

一、预定

在中国吃饭很少有预约的事,一般在大型的,重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

二、着装

中西方在这方面都很有讲究。但在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是t恤、牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。

三、入座

入座时如果有主人或招待人员,那么座位应该听候主人或招待人员指派,不要过于礼让。如未定座位,应由尊长坐上座,自己捡低档的座位坐下,不必过于谦恭。当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了,因为这是男友的责任。入座时,要坐得端正,双腿靠拢,两足平放在地上,不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背,或把手搁在桌上。

进入西餐厅后,需由侍应带领入座,不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。手肘不要放在桌面上,不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。

四、餐巾

中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花,便于美观。而西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手,对角线叠成三角形状,或平行迭成长方形状,拭擦时脸孔朝下,以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束,可将餐巾放在餐桌上。

五、取食

在中国,大多数餐馆、家宴都使用圆桌,大家围着菜肴而坐,这样不仅体现了团团圆圆的气氛,也取食方便。而在西方国家,大多数是采用的长桌或t型桌,那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点,但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。当参加西式自助餐时,另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点,不够再去。

六、就餐的方式及禁忌

在中国,筷子是从远古流传下来的餐具,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。

而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时,应是刀摆在盘上右侧,叉在左侧,两者呈八字形。要注意的是,刀尖端搁在盘缘不可滑落,而且,刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是,叉背必须朝上放置。因为,不管进食时叉子如何拿法,叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。

餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问,我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪,本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点,在参考中西方餐桌礼仪的基础上,对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。

参考文献:

[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx

[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx

[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx

[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx

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