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第一次煎荷包蛋作文
今天早上，我见妈妈在煎荷包蛋，也想来试试，便对妈妈说：“妈妈，妈妈，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，会把你烫伤的，还是妈妈煎给你吃吧！”妈妈怕伤着我，就是不肯答应。在我的再三请求下，妈妈终于答应了。
妈妈拿起一口碗和一个鸡蛋，对我说：“你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲，让鸡蛋壳破成两半，把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。”“小意思。”我接过妈妈手中的蛋，按妈妈说的那样，把蛋往碗沿上使劲一敲，“啪——”蛋壳裂成了两半，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。妈妈见我遇到了困难，赶紧过来帮忙。在妈妈的帮助下，我终于把蛋壳给分开了，蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。“耶——第一关成功！”我忍不住高声叫道。
妈妈又开始教我下一个步骤：在不同的地方洒上少许均匀的盐，接着倒下几滴黄酒，最后洒上一点点味精，准备工作就算完成了。这步不难，我按照妈妈说的马上完成了第二步。第二关也通过了！
接着到了最关键的一步了，让就是下油煎蛋了。妈妈告诉我，先在锅里放上适量的油，把锅加热，然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。于是，我就按照妈妈说的先倒油，怕油倒的太多，先让妈妈给我把关，然后再加热，不一会儿，锅里冒烟了，在旁边的妈妈催促道：“可以放鸡蛋了。”我马上将鸡蛋倒进油里，只听见锅里传来“噼里啪啦”的声音，定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，犹如海边白色的浪花，还在跳舞呢！这时，在旁边的妈妈提醒我，说：“一定要及时翻面，要不那一面会烧糊的。”“翻面”，那可怕的油正在锅里跳着舞呢，还不把我给烫着呢！我才不去翻呢！突然，我闻到一股焦味。“哎呀！不好，荷包蛋煎焦了！”妈妈大呼小叫地跑了过来，把荷包蛋翻了个面，过了一会儿，另一面也煎好了。
我高兴地把荷包蛋放进盘子，端给爸爸吃，爸爸尝着我煎焦的荷包蛋，夸奖道：“这是我女儿第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你妈妈煎的还好吃呢！”听了爸爸的赞美，我心花怒放。
广西柳州市景行小学（东）六。
第一次做荷包蛋作文
“叮零零。叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。这时我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦。这首歌要给一个人，歌声在。”我便顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈那熟悉的声音：”今天妈妈有事,不回来吃饭啦,你自己随便弄点吃的,但是千万要小心哦!”挂上电话,我便进了厨房。
我便学着妈妈样子,系上老妈的围裙,打开煤气阀,点燃煤气灶,又放了点油。等油热了以后,拿起鸡蛋在锅边敲了一下,怎么?没破,原来是敲轻了一点,便又使劲在锅边敲了一下,蛋清顺着裂缝流了出来,原来是用来过猛,我赶紧瓣开蛋壳,把蛋清和蛋黄放进锅里，过了一会儿,我突然闻到了一股焦味,便知道是鸡蛋糊了。我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身,这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉,没想到却放成了糖,又犯了个张冠李戴的笑话。我难过极了,便关掉煤气灶。气冲冲地进了卧室,顺手抓起了,〈〈西游记〉〉看了起来。
封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀！“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”
猪八戒的嘲笑,我当然不服气。怎么办?当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶,把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身,而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时,我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味．那是因为其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴。仿佛在连声夸我。“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的，一定也会碰到许多的坎坷。但只要你尽力的去做，那坎坷一定会被你踩在脚下。
第一次煎荷包蛋作文
我喜欢吃饭，也喜欢做饭。
在这一个星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。
我总结的'也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。
第一次做荷包蛋作文
这个暑假，我妈妈的目标是：教会我做早餐。我的目标是：学会做早餐。我们俩一拍即合，说干就干！今天，我向妈妈学习了怎么做荷包蛋。
我们准备了平底锅、鸡蛋、油，盐，打开油烟机，打开煤气灶保持小火，在锅里倒一点油，一切准备就绪。做荷包蛋看起来很简单，对于我来说可不容易。瞧！我出师不利，第一个鸡蛋就因为我用力过猛，被拍扁在了灶台上。妈妈教我：“打鸡蛋的时候要轻轻地敲，鸡蛋出现裂缝后，两手轻轻一掰，鸡蛋就滑进锅里了。”经过妈妈的指点，第二个鸡蛋成功地被打进了锅里。然后有趣的事情发生了，透明的蛋清在锅里受热后慢慢变成了白色，并且冒起了很多小泡泡！我像天女散花一样把盐均匀地散在整个蛋面上。这时，我闻到了锅里飘出来的阵阵香味，我用手轻轻晃了晃锅，荷包蛋在锅面上晃动了起来，说明可以翻面了。翻面的时候要小心，不要让油溅到手上。翻面后再过一小会儿，只见整个荷包蛋鼓成了一个大包，这时美味的荷包蛋就新鲜出炉啦！要记得关火，注意安全哦！
乍一看，我做的荷包蛋就像一个小太阳，咬一口，外面的皮脆脆的，里面却嫩嫩的，外脆里嫩，真好吃！吃着自己做的荷包蛋，我的心里美滋滋的。我学会了做荷包蛋，以后我要做给爸爸妈妈吃。
第一次煎荷包蛋作文
今天，我想学煎荷包蛋，但不知道该如何着手，妈妈是干这个的高手，于是我请妈妈给我当老师。
妈妈叫我打火，外婆家的煤气灶可能欺生，只听得“的的的”地响着，就是不见火苗窜起来，煎蛋的第一步都这么费力，我有点泄气了。“把旋扭往下然后转动，火苗上来以后稍停一下，然后松手，不要气馁。”在妈妈的鼓励和指导下，我终于将火打着了！
“锅里的油要加热到气泡消失、冒烟，这时候将鸡蛋磕开一口子，然后双手掰开，将蛋壳里的蛋清和蛋黄低低地放入锅内，否则油要溅起来很高的！”妈妈边说边麻利地示范着，等到锅底那边金黄色了，她漂亮地掂了一下锅，蛋乖乖地翻了身。我目不转睛地看着，等妈妈示范完成，我已经迫不及待了。
轮到我上场了！我嘴里叨着妈妈教的步骤，油熟了后，我在锅边磕蛋，可蛋纹丝不动，看着冒烟的油我急了，重重一磕，蛋全部流在锅外了，报销掉了，我的第一个荷包蛋“牺牲”在入锅前。我重新磕了一个蛋，这个总算放在锅里了，但油点点噼里啪啦地往外跳着，有几个油沫点还蹦到我的手上，吓得我想往厨房外跑。“往鸡蛋上放点盐！”妈妈连忙指挥着，果然油听话多了！鸡蛋冒着白白的泡泡，往上拱着，里面的蛋黄被白色的蛋清包围着，象一朵漂亮的花朵。我自我陶醉着，突然想起该给蛋翻个身了，看着油锅中的油热烈地跳着舞，心里有点害怕。大着胆子，我想用铲子让鸡蛋翻个面，可是蛋一点都不听话，象跟我在开玩笑，总在锅边沿滑来滑去，就是不肯翻个面，碰巧一次，它自己顺着锅边滑下来翻了个身！
蛋煎好了，由于铲不起来，我将蛋直接倒在盘子里，第一面翻迟了，有些糊了，但我心里还是美滋滋的。
煎荷包蛋看似容易做起来难，所以每件事只有多加练习、勤学苦练，才能掌握更多有用的技能。
第一次煎荷包蛋
今天妈妈很晚才能回来,我的肚子不听话,一会儿就咕咕地叫起来,好像在说:“主人,我快没电了。”
说干就干,我拿出一个鸡蛋放在木板上,拧开煤气阀门,打开煤气灶,把炒锅放在上面,倒入花生油,等油一热,我拿起鸡蛋,打进炒锅,炒锅突然发出“嗞嗞”的声音,我吓了一跳,双的一抖,手中的蛋壳掉进了油锅里,我正想着伸手拿,手刚进炒锅,就有一个小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水冲了一下。
吃一堑长一智,我吸取了教训,用筷子把蛋壳从油锅里挑了出来,扔进了垃圾桶。
正当我回头看时,大吃一惊,发现贴着锅的一面变成了“包公”,朝上的那一面还是嫩黄嫩黄的,我赶紧把蛋换了一面,过了一会儿,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。
滴上点酱油,撒点葱花,荷包蛋就新鲜出炉了。虽然很难吃,但那是我的成果。
第一次煎荷包蛋
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的`蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
第一次做荷包蛋作文
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇嫃的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和平常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
第一次煎荷包蛋作文
一天早上，我醒来发现爸爸妈妈都没人，只有暂时住在我家的姐姐，发现桌上有一张纸条，上面写着：“梦泽，爸爸妈妈加班去了，你和姐姐自己动手烧早饭吧！”
自己烧早饭？我可是从来没有烧过呀？算了，今天我就试试吧！
我把姐姐叫起来说：“今天的早餐就煎荷包蛋吧？”姐姐开心地一拍手掌，说：“没问题，我最拿手了。但是，今天我要让你试试！”
说干就干，我先打开冰箱，从里面拿来了两个蛋。可是，“啪”的一声，一个鸡蛋掉在了地上，摔成两半，顿时，蛋黄和蛋清都流了出来。我呆若木鸡，站在了那里。
“啊！怎么会这样！”姐姐走出来惊呼道，“你怎么这么笨呀？拿个鸡蛋都拿不稳！”说着，她弯下身去清理鸡蛋。
我不得不再拿出一个蛋，并把它们放在桌上，然后，去打开煤气灶的开关。咦，怎么没有火呀？“哎呀，你还没有开煤气呢！”姐姐一脸嫌弃地说。
“好好好，我这就开。”
我拧开了煤气筒开关，再把火苗开关一拧，“啪”蓝色的火苗冒出来了。我放好锅，倒了一点油，接下去就去打鸡蛋。开始怕蛋像刚才一样掉了，闭着眼睛轻轻地敲了一下，拿起来一看，一点都没破。于是又用力地敲了一下，结果蛋清、蛋黄、蛋壳碎都流到了碗里，我伸手去捞，可蛋壳粒就像跟我捉迷藏，完全捞不出来！
算了，将就着吧！我拿起碗就要往锅里倒，“不行”，姐姐拦住了我的手，“油还没热，不能放进锅，味道不好吃！”
我只好耐着性子，等油热了，再把蛋倒进去。这时的声音惊天动地，我们两个都被吓了一跳。接下来，我拿起了铲子，看到蛋清变白了，蛋黄变成金黄，就像一朵白瓣黄蕊的大花。这时，竟只顾欣赏大花，不知不觉闻到了一股糊味。我吓坏了，连忙用铲子把它翻过来，一面已经有点焦了。没办法。煎了一会儿把另一面翻过来，却发现一面还流着金黄色的蛋汁呢！
出锅之后，想放点酱油，却一下子控制不住放的有点多！唉，真没办法！看着煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好咸！还有蛋壳。
这是我第一次煎荷包蛋，虽然有点狼狈，但我相信以后多煎几次一定会越来越好的！
第一次煎荷包蛋作文
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！
我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！
第一次煎荷包蛋作文
那天早上，我早早地起了床，拿出锅铲准备给自己做一次荷包蛋。
我把平底锅放在煤气灶上，开火把锅烧热，又把油倒进锅里，让整个锅底都被油涂满。接下来就要磕蛋了。我拿起一个土鸡蛋，在桌子边上轻轻磕了一下，蛋壳就裂开了一道不大不小的缝。我拿起鸡蛋刚要放进锅里，看着锅里的油，好像变成了一个个张牙舞爪的妖怪，随时要向我飞扑过来，突然胆怯了。我咬了咬牙，眼睛一闭，把蛋一下子放了进去。“嗞”的一声，蛋扑进了油的怀抱，而我早已逃到了厨房的另一端。
下一步就是煎蛋了。我拿起铲子把蛋黄打散，轻轻地把这软得跟豆腐似的蛋翻个面。哎呀，蛋碎了一块！眼前的蛋像一块破得要命的布，可怜巴巴地躺在锅里。“妈妈，快来救蛋啊！”我大喊一声。只见妈妈用锅铲轻轻一拨，一大块蛋就趴在了碎蛋的上面。妈妈再用铲子压一下，“嗞”的一下，碎蛋就和大块蛋粘在了一起。我学着妈妈的样子，轻轻松松地煎好了蛋。
最后就是装盘了。我关了火，小心翼翼地把蛋盛到盘子里，又在蛋的中心倒了一点酱油———一盘荷包蛋就做好了！
虽然我煎出来的荷包蛋样子不咋的，但是味道很不错。更重要的是，我学会了一样最简单的菜———煎荷包蛋！
第一次煎荷包蛋作文
在我的一生中，有许许多多的“第一次”。其中，让我印象最深刻的，莫过于那一次煎荷包蛋了。
那次，除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的下午，我做好饭后，正想：饭是搞定了，可没有菜啊!我真纳闷着，突然，想到了以前妈妈教我的煎荷包蛋，就是这个！
说干就干，我像一支离弦的箭向厨房奔去。抄起五只蛋，先打火，再洒油。等锅热了，我磕破了一只蛋倒进了锅里，“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”锅内叫了起来，“啊！————啊！————啊”我大叫，手非常非常的痛，我看了一下，肿了！！我想：哎，真疼啊！还是别做了，可，家人怎么办？还是做下去吧！我决定不放弃，继续做了下去。
一个，两个，三个，四个，五个！！五个荷包蛋已经出炉啦！我看了看自己手上的油，虽然痛，但是毕竟帮家人完成了晚饭的问题，也是值了！“爸爸，妈妈，弟弟，开饭啦！”
第一次做荷包蛋作文
我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦……这首歌要给一个人，歌声在……”“叮零零，叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。我顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈熟悉的声音：“湲湲，今天妈妈有事，不回来吃饭啦，你自己随便弄点吃的，但是千万要小心哦！”挂上电话，我便进了厨房。
我便学着妈妈样子，系上老妈的围裙，打开煤气阀，点燃煤气灶，又放了点油。等油热了以后，拿起鸡蛋在锅边敲了一下。怎么没破？原来是敲轻了一点，便又使劲在锅边敲了一下，蛋清顺着裂缝流了出来，原来是用力过猛。我赶紧瓣开蛋壳，把蛋清和蛋黄放进锅里。过了一会儿，我突然闻到了一股焦味，便知道是鸡蛋糊了。就赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉，没想到却放成了糖。又犯了个张冠李戴的笑话，我难过极了，便关掉煤气灶，垂头丧气地进了卧室，顺手抓起了《西游记》看了起来。
封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀：“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”猪八戒的嘲笑，我当然不服气。怎么办？当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶，把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身，而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时，我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味。因为这其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴，仿佛在连声夸我：“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的。一定会碰到许多的坎坷，但只要尽力去做，那坎坷一定会被我们踩在脚下。
第一次煎荷包蛋作文
星期天，妈妈和爸爸一起去临海帮我和弟弟买一些学习用品等到开学时可以用。
这时，正在看电视的弟弟吵着要吃荷包蛋，可现在又没有大人，我只好自己尝试者做了。
对，学着妈妈的样子做，肯定能做好的。我从冰箱里拿出一个新鲜的鸡蛋，重重的在碗沿敲了一下，因为下手太重，蛋黄清和蛋黄溜走了，我失落了。只好重新来过，我轻轻的敲，用大拇指往里扣，蛋清和蛋黄从蛋壳中流进了碗中，像一朵美丽的花。
我打开煤气灶，火焰从灶里喷了出来。我把平底锅放在灶上，放上一勺油，等油热了，我把烟和酒放了一些在碗里再倒入锅中，锅上的油便“哧哧呲”的响着。没过多久，那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，更美了！
我用铲子轻轻地把它合起来，蛋清慢慢地变成了金黄色，我小心翼翼的把它翻了一个身子，没过多久，荷包蛋就做好了。
就这样，我又顺利的做好了另外几个，弟弟闻到了香味，拿起筷子吃了起来。我用筷子把荷包蛋立起来，吃了一口脆脆的，嘴里响出“嘎吱嘎吱”的声音。
我吃了荷包蛋像吃了蜜一样甜。