优秀作文能够通过恰到好处的节奏和引人入胜的情节设置，吸引读者的阅读兴趣，令人流连忘返。下面是一些优秀作文的示范，希望能够给大家提供一些参考和启示。
《故乡的食物》读后感作文
我细细地读完了文章，好像有些理解作者的含义了，一到下雪的天气，“我们”家就要喝“咸菜茨菇汤”，而作者总是对“咸菜茨菇汤”没有一点的食欲，甚至更加讨厌喝“咸菜茨菇汤”了。在文章中，除了去老师家过年，他的师母给他炒了一盘茨菇肉片之外，都是很久了，作者又对茨菇有了新的感情。
作者三四十年没有吃到茨菇了，并不想。因为作者现在吃已经尝不出以前的那种苦味了，因为以前作者对茨菇的讨厌，现在再买来吃也不觉得它很好吃，也没有想吃的想法。有时候作者只想到茨菇的“味”，而作者并不是想茨菇的味道，而是他怀念从前下雪天一家人一起喝茨菇汤的感觉，那种感觉已经使他流连忘返了。
茨菇汤是作者在小时候“陪伴”他度过的灾难，因为那是粮食不充足，只有茨菇来充当每天的饭菜。而现在经济也发达了，日子也过的好了起来，现在再喝茨菇汤，作者已经说不出任何的感觉了。作者来到了北京的时候，去菜市场想买一些茨菇来炒肉片，可作者家里的人却并不喜欢吃茨菇，所以作者都把茨菇给“包园儿”。因为北京的茨菇出的很少，所以价钱就很贵，作者也不能像小时候那样整天都以茨菇为“伴”。
在文章的最后，作者说出了一个愿望，他想念家乡的雪，又很想再喝一碗咸菜茨菇汤，看到这里，我觉的作者又对咸菜茨菇汤又有了新的看法，因为小时候对茨菇的讨厌，却在北京想念起茨菇的味道。作者远离故土后，对故乡的思念与难舍的乡情，使作者在自己人生的暮年里怀念小时候的咸菜茨菇汤。
我读完后，觉得应该珍惜身边的每一样的东西，文章中作者在小时候吃过很多的“苦”，而现在又很想珍惜那种“苦”，所以不管是甜的，还是苦的，到了最后都会懂得珍惜这些“味道”，所以应当珍惜现在，否则就会在失去的时候就珍惜不到了。
《故乡的食物》汪曾祺语录
《故乡的元宵》是汪曾祺的一篇回忆性散文。文中描绘了故乡元宵节一系列形式多样的民间节日活动，为我们营造出其乐融融的节日氛围，从中可以体会到汪曾祺散文浓郁的生活情趣和欢乐的气息，展现了乡间的自然与纯美。
故乡的元宵是并不热闹的。
没有狮子、龙灯，没有高跷，没有跑旱船，没有“大头和尚戏柳翠”，没有花担子、茶担子。这些都在七月十五“迎会”——赛城隍时才有，元宵是没有的。很多地方兴“闹元宵”，我们那里的元宵却是静静的。
有几年，有送麒麟的。上午，三个乡下的汉子，一个举着麒麟，——一张长板凳，外面糊纸扎的麒麟，一个敲小锣，一个打镲，咚咚当当敲一气，齐声唱一些吉利的歌。每一段开头都是“格炸炸”：
格炸炸，格炸炸，
麒麟送子到你家……。
我对这“格炸炸”印象很深。这是什么意思呢?这是状声词?状的什么声呢?送麒麟的没有表演，没有动作，曲调也很简单。送麒麟的来了，一点也不叫人兴奋，只听得一连串的“格炸炸”。“格炸炸”完了，祖母就给他们一点钱。
街上掷骰子“赶老羊”的赌钱的摊子上没有人。六颗骰子静静地在大碗底卧着。摆赌摊的坐在小板凳上抱着膝盖发呆。年快过完了，准备过年输的钱也输得差不多了，明天还有事，大家都没有赌兴。
草巷口有个吹糖人的。孙猴子舞大刀、老鼠偷油。
北市口有捏面人的。青蛇、白蛇、老渔翁。老渔翁的蓑衣是从药店里买来的夏枯草做的。
到天地坛看人拉“天嗡子”——即抖空竹，拉得很响，天嗡子蛮牛似的叫。
到泰山庙看老妈妈烧香。一个老妈妈鞋底有牛屎，干了。
一天快过去了。
不过元宵要等到晚上，上了灯，才算。元宵元宵嘛。我们那里一般不叫元宵，叫灯节。灯节要过几天，十三上灯，十七落灯。“正日子”是十五。
各屋里的灯都点起来了。大妈(大伯母)屋里是四盏玻璃方灯。二妈屋里是画了红寿字的白明角琉璃灯，还有一张珠子灯。我的继母屋里点的是红琉璃泡子。一屋子灯光，明亮而温柔，显得很吉祥。
上街去看走马灯。连万顺家的走马灯很大。“乡下人不识走马灯，——又来了。”走马灯不过是来回转动的`车、马、人(兵)的影子，但也能看它转几圈。后来我自己也动手做了一个，点了蜡烛，看着里面的纸轮一样转了起来，外面的纸屏上一样映出了影子，很欣喜。乾隆和的走马灯并不“走”，只是一个长方的纸箱子，正面白纸上有一些彩色的小人，小人连着一根头发丝，烛火烘热了发丝，小人的手脚会上下动。它虽然不“走”，我们还是叫它走马灯。要不，叫它什么灯呢?这外面的小人是唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚。整个画面表现的是《西游记》唐僧取经。
孩子有自己的灯。兔子灯、绣球灯、马灯……兔子灯大都是自己动手做的。下面安四个轱辘，可以拉着走。兔子灯其实不大像兔子，脸是圆的，眼睛是弯弯的，像人的眼睛，还有两道弯弯的眉毛!绣球灯、马灯都是买的。绣球灯是一个多面的纸扎的球，有一个篾制的架子，架子上有一根竹竿，架子下有两个轱辘，手执竹竿，向前推移，球即不停滚动。马灯是两段，一个马头，一个马屁股，用带子系在身上。西瓜灯、虾蟆灯、鱼灯，这些手提的灯，是小孩玩的。
有一个习俗可能是外地所没有的：看围屏。硬木长方框，约三尺高，尺半宽，镶绢，上画一笔演义小说人物故事，灯节前装好，一堂围屏约三十幅，屏后点蜡烛。这实际上是照得透亮的连环画。看围屏有两处，一处在炼阳观的偏殿，一处在附设在城隍庙里的火神庙。炼阳观画的是《封神榜》，火神庙画的是《三国》。围屏看了多少年，但还是年年看。好像不看围屏就不算过灯节似的。
街上有人放花。
有人放高升(起火)，不多的几支，起火升到天上，嗤——灭了。
天上有一盏红灯笼。竹篾为骨，外糊红纸，一个长方的筒，里面点了蜡烛，放到天上，灯笼是很好放的，连脑线都不用，在一个角上系上线，就能飞上去。灯笼在天上微微飘动，不知道为什么，看了使人有一点薄薄的凄凉。
年过完了，明天十六，所有店铺就“大开门”了。我们那里，初一到初五，店铺都不开门。初六打开两扇排门，卖一点市民必需的东西，叫做“小开门”。十六把全部排门卸掉，放一挂鞭，几个炮仗，叫做“大开门”，开始正常营业。年，就这样过去了。
一九九三年二月十二日。
赏析：
《故乡的元宵》是汪曾祺的一篇回忆性散文。文中描绘了故乡元宵节一系列形式多样的民间节日活动，为我们营造出其乐融融的节日氛围，从中可以体会到汪曾祺散文浓郁的生活情趣和欢乐的气息，展现了乡间的自然与纯美。从作品中不难看出一个长期漂泊异乡的游子对乡土文化的怀恋，以及对故乡的爱，同时也感受到他对年之过去的惋惜，快乐的日子虽有，可总是很短暂的，我们要享受那幸福时光，但也要学会珍惜，不要让自己的人生留下遗憾。本篇文章详略得当，教学时别有一番情趣，耐人寻味。
汪曾祺，193月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。
1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，汪曾祺从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1912月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。
5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。
故乡的食物心得体会
故乡的食物是我们童年时代的回忆，它们不仅是我们生命中的一部分，更是一种文化的传承。每当我回到故乡，探寻那些美食的味道，我能感受到一种深深的温暖和亲切。
第二段：乡土的味道。
故乡的食物带给我无限的共鸣。从小时候吃到的东西开始，既有故乡特有的风味，又有家人辛勤劳动的汗水。那些曾经咀嚼的弹牙面条，咸香的粉蒸肉，都是对故乡美食的赞美。它们不仅滋养了我们的身体，更是给予我们心灵的滋养。
第三段：回忆的味道。
每当我离开故乡，我总是怀念那些食物的味道。那些小时候吃过的家乡菜，尽在我的回忆中。比如，豆腐块酱油炒饭，便是我童年记忆中的最爱。它的香味让我想起遥远的故乡，想起妈妈那温暖的微笑。这些食物不仅是我成长的见证，也是对家乡的思念。
第四段：文化的传承。
食物是一个地区文化的重要组成部分。故乡的食物不仅是味觉的享受，更是文化的传承。每一道美食背后都有故事，都有着特定的手艺和制作方法。比如，我故乡的传统面食，制作工艺独特且需要长时间磨练，它代表了故乡人民的智慧和劳动精神。这种传统的烹饪方式如今仍然保留着，并且传承给了后代。
第五段：感恩与传承。
回到故乡，品尝故乡的美食让我感到无比的满足与幸福。那种幸福不仅来源于食物本身，更是来自于对故乡的思念和对亲人们的思念。故乡的美食让我明白，要珍惜一切身边的一切，要保留那些属于自己的文化与记忆。我希望能将这份传统的美食文化传承下去，让更多人品尝到故乡的味道，感受到故乡的温暖和亲切。
结尾：回忆故乡的食物是一种幸福的记忆，它们是我们心灵的粮食，更是对故乡情感的表达。珍惜每一口食物的味道，保留故乡的美食传统，让我们再次回到那个温暖的时光中。
《故乡的食物》汪曾祺语录
4、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》。
5、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》。
6、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》。
7、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》。
9、美，多少要包含一点偶然。
11、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》。
14、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》。
15、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》。
16、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》。
18、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》。
19、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》。
20、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺。
21、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺。
23、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺。
25、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
26、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
27、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
28、南味的以扬州酱菜为代表，商标为“三和”“四美”。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。中国菜多数要放酱油。
29、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
30、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。语言是要磨练，要学的`。
31、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
32、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
33、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
34、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
35、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
36、古人说“无一字无来历”，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
文档为doc格式。
故乡的食物读后感
叶落归根，是多少人梦寐以求的事，可是还有很多人一辈子漂泊在外，无法回到故乡。时光荏苒，有多少人渐行渐远，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久难忘。初夏时节，阅读汪曾祺的《故乡的食物》，在书中慢慢回味舌尖上的故乡。
喜欢汪曾祺的文字，源于那篇《端午的鸭蛋》，“筷子头一扎下去，吱———红油就冒了出来。”一个“吱”，一个“红油”，勾起了多少人的馋虫，记住了高邮鸭蛋，也被他灵动的文字深深吸引。一个人如果对故乡没有深厚的感情，他无法写出鲜活生动的文字。用真心情书写文字的人，注定被读者永远欣赏。
汪曾祺行文简洁，短短几句，让人回味无穷。他博古通今，知识渊博，文字里有很深的文化底蕴，令人佩服。他游历四方，走遍祖国的角角落落，对美食的研究，对风土人情的了解，让人羡慕不已。阅历浅薄的人，写不出这样津津有味的美食文章。
不管走多远，不管吃过多少山珍海味，还是故乡的食物最难以忘怀，小时候吃到的就是最好的味道。《故乡的食物》分为六辑，前三辑的文章都是与食物有关的，后三辑《一枝一叶》《鸟兽虫鱼》《南北游踪》，看似与食物无关，实则不然，自然界的万物皆有千丝万缕的联系，汇成食物的味道，故乡的味道。
五味人间，酸甜苦辣咸，汪曾祺由南到北，又从东到西，在各座城市，各个民族间娓娓道来，给我们讲所见所闻，文字成熟剔透，又不失幽默，告诉我们少了哪一味，都是有缺憾的人生，因此口味要宽一点，杂一些，对文化也要如此，试着去接受不同的人和事。
寻常生活，日常滋味。几道家常小菜，也在汪曾祺的笔下开出绚丽夺目的小花，怀着对食物虔诚的心，美食美味不再是海市蜃楼。故乡食物的香甜，那一声声吆喝“卖杨梅———”声音娇娇的，长锁心头。即使一棵普通的野菜，也因为怀着对生命的尊重，而赋予它高尚的品德，“抱娘蒿，结根牢，解不散，如胶漆……”这份美好缘于家乡的野菜。
民以食为天，文字与食物，最美的结合。食物之美诱惑的是味觉，文字之美是一种升级，让你有种酣畅淋漓的感觉，浑身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定会实现。如果文人都是如汪曾祺那样的好厨艺，相信中华美食的春天一定会锦上添花。
一枝一叶，鸟兽鱼虫，皆是缘，细心观察，都会带来无限惊喜。没有土壤，没有水分，被人遗弃的芋头也能让我们看到一点生活的勇气，感悟出人生的真谛。一个人远离故土，辛苦求生，或许这点点希冀撑起了对故乡的思念，才勇敢前行。
身还在，心已远。《故乡的食物》带着一颗流浪的心，回到清清小河边，母亲的一声声呼唤，姥姥苍老的手熬煮的汤粥，张开嘴，细细品，慢慢尝。故乡，舌尖上的味道，永难忘。
故乡的食物作文
薄荷从小便听过，给人最深的印象应该就是清凉了吧。小时候我的胃便不太好了，因为饮食不节制，偏偏又天生火气旺，一到炎夏，我便食欲不振，整个人也像霜打的茄子般，被酷热的天气给打蔫了。每逢这时，我哪怕顶着烈阳也要去阳台边上，把头几乎整个埋进薄荷叶片中，以提神醒脑，却偶然看见白色的小花。“爸爸！薄荷也有花吗？”我惊奇地喊道。爸爸走到阳台，摸着我的头笑道：“当然咯，你看看你，连这都发现不了。”大概是那几簇小白花格外安静吧。可惊艳如杜鹃、腊梅，向来是人们所喜爱欣赏的对象；却又剧毒，食用不得。薄荷却不同，叶子为人所摘，落进水里，造就一杯清凉去火的薄荷茶；花，只默默地开着，相比于鲜艳的玫瑰，妖艳的牡丹，从未显露张扬之色。让人不禁赞叹，薄荷，有德之物！
洛神红茶，可不是红茶，而是用玫瑰花所制，茶汤深则呈紫红，浅则呈玫红。入口清甜而不腻，微酸，是像我这种酸甜之味忠实爱好者的不二之选。连妈妈这样口味挑剔不喜甜食的人都对其赞不绝口。起初，妈妈看见那晒干后形如枯枝烂叶般的花和紫红的茶汤拒不接受，狠狠锁紧了眉坚决道：“我不喝！你自己喝吧！这看着就不好喝！”然后被我用“三寸不烂之舌”怂恿一番之后，她小心翼翼地抿了一口，胖胖的脸上露出了惊喜的神色。从此，每逢我们俩中有一人在喝洛神红茶，另一个人就会眼巴巴地凑上去也要尝几口。脸上不乏满足与惊喜之色。《名侦探柯南》中写道有一名嫌疑犯把柠檬茶和洛神红茶混在一起，能与另一种茶相混淆，实则不然，花茶的颜色混合与调色原理不同，洛神红茶与柠檬茶混在一起后居然呈蓝色！
我曾在一本古籍上看到过有关荷花茶做法的记载。大意为：将夏季长开的花骨朵儿的花瓣轻轻拨开，切记不能拨掉，将龙井茶叶撒进蕊心中，用纸将荷花整个包起来，几天后拆开茶包，把龙井茶叶装进纸包里，继续放进下一朵荷花，如此周而复始十几次，泡出的龙井茶便自然而然带了荷花香。可惜条件不允许，我无法亲身试验。
故乡的花茶，不胜枚举，我的生活已与其脱不开干系。往后哪怕一人踽踽独行几十余年，只希望能有一碗沁人肺腑的花茶，慰藉我所魂牵梦萦的那个童年。
故乡的食物读后感
小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的;而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石;像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。
装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子，——我们那里柚子不多见，从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。
我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究易经，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家，丢了一只金戒指，怀疑是女佣人偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢?不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。
炒米这东西实在说不上有什么好吃。家常预备，不过取其方便。用开水一泡，马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候，泡一碗，可代早晚茶。来了平常的客人，泡一碗，也算是点心。郑板桥说“穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中”，也是说其省事，比下一碗挂面还要简单。炒米是吃不饱人的。一大碗，其实没有多少东西。我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板桥所说“佐以酱姜一小碟”，也有，少。我现在岁数大了，如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一小碟酱生姜，——最好滴几滴香油，那倒是还有点意思的。另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋——我们那里叫做“蛋瘪子”，抓一把炒米和在一起吃。这种食品是只有“惯宝宝”才能吃得到的。谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的。我们那里还有一种可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里，餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量，就用一具小石磨磨碎，放起来。焦屑也像炒米一样。用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但比炒面爽口。
我们那里的人家预备炒米和焦屑，除了方便，原来还有一层意思，是应急。在不能正常煮饭时，可以用来充饥。这很有点像古代行军用的“鞴[革旁换米旁]”。有一年，记不得是哪一年，总之是我还小，还在上小学，党军(国民革命军)和联军(孙传芳的军队)在我们县境内开了仗，很多人都躲进了红十字会。不知道出于一种什么信念，大家都以为红十字会是哪一方的军队都不能打进去的，进了红十字会就安全了。红十字会设在炼阳观，这是一个道士观。我们一家带了一点行李进了炼阳观。祖母指挥着，特别关照，把一坛炒米和一坛焦屑带了去。我对这种打破常规的生活极感兴趣。晚上，爬到吕祖楼上去，看双方军队qiang炮的火光在东北面不知什么地方一阵一阵地亮着，觉得有点紧张，也觉得好玩。很多人家住在一起，不能煮饭，这一晚上，我们是冲炒米、泡焦屑度过的。没有床铺，我把几个道士诵经用的蒲团拼起来，在上面睡了一夜。这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚。
第二天，没事了，大家就都回家了。
故乡的食物作文
杨梅上市时，我家的杨梅小酒也就跟着登场了。
我家的杨梅酒都是“自产自销”：杨梅用的是我舅舅老家自己栽种的杨梅，红得发紫，核小，味甜，吃一粒便会上瘾。小酒采用我外婆家的自产酒，酒味浓香醇正，甘甜厚美，来劲却不容易上头。每年的三四月份，我妈就会接到来自外婆的电话，通知我们又可以做杨梅酒了。
开车运回杨梅，买来冰糖，便可以制杨梅酒。制作过程极其简单，只需拿出一罐罐的玻璃皿，塞入一粒粒鲜红透亮的`杨梅，再将气味浓厚的白酒一桶桶倒入其中，直至稍稍浸没杨梅时即可停止，再塞入几块冰糖，封上盖子，便制成一桶杨梅酒了。我喜欢那“咕嘟咕嘟”倒的声音和漫长的浸泡时期，每每放学回家都会趴在器皿旁看着白酒的变化，看着白酒由底部向上，一排排地浸没杨梅，于我是一种享受。每天白酒都会在杨梅的催化之下逐渐改变，颜色慢慢变红慢慢变深，看着那逐渐鲜艳的色泽，就能感受到欢庆的日子已越来越近。
我们家经常在团聚和庆祝时喝杨梅酒，斟上一碗酒，捞出几粒杨梅，有说有笑，温馨而又欢乐。谈笑风生间，咬上一口杨梅，酒和杨梅的汁水一起从中爆出，满满地喷射在口腔的角角落落，刺激得整个味蕾不禁有点麻木，酒水味和杨梅味相互混搭，这你中有我、我中有你的滋味真是让人欲罢不能，回味无穷啊！最后咽下果肉，喝下酒，却仍觉嘴中有清香荡漾，令人神清气爽流连忘返。正如我爸所说：“喝着喝着，聊着聊着，就感觉到生活多了一份色彩，家人间多了一份温馨，日子也多了一份盼头。”
由于各种原因，如今我们家已经很久没有聚在一起谈天说地了，柜子里的那桶杨梅酒也少有被拿出来品尝的时刻了。在我印象中，我们家好像也少了些温馨的时刻。不同于往年，今年泡的那桶杨梅酒至今仍未喝完，到底是今年泡的多了呢？还是喝的人少了？我也不得而知。反正我只知道：今年的舌头根肯定是比往年少了点杨梅味。
噢，外公外婆和爷爷奶奶来了，家庭聚会又开始了。
文档为doc格式。
故乡的食物作文
我小时候，因为担心家里太冷清，爷爷奶奶会时不时来我家小住。只要爷爷奶奶一来，我就知道我又有口福可享了。放学回家，在门口听到爷爷那爽朗的笑声，我就知道:今天晚上有地三鲜吃了。如果我提前一天就知道爷爷要来，第二天我总是充满干劲儿，或许这就是美食的力量吧。
地三鲜是一道东北传统名菜，在宁波，如果不是去下馆子还不容易吃到呢！地三鲜，顾名思义，指的是长在土地肥沃大东北地里的三种时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。这道菜之所以著名不仅在于食材的新鲜，还在于它鲜浓的味道，更在于它极高的营养价值，让三味非常普通的食材变成家喻户晓的佳肴。我从小就钟爱这道菜，而且百吃不腻，所以每次爷爷来我家都要满足我的口腹之欲。而我呢，每次听到爷爷来了，放学扔下书包后，必定直奔厨房。
好不容易等到爷爷把所有的准备工作完成，终于可以下锅了。只见爷爷先在锅中倒入适量的油，再把食材一样样倒入锅中迅速翻炒；等到食材肉眼可见地变软了，再加入辅料姜蒜，再翻炒片刻，又往锅里倒入适量的盐和糖；这还没完，出锅前，爷爷将蒜蓉撒入，再倒入早就准备好的水淀粉，热乎乎的地三鲜终于可以盛盘了。听着锅里翻炒时发出的刺啦声，闻着厨房充溢的香味，我早就食指大动了。炒菜的几分钟对我而言简直堪比史上最漫长的等待了，我真是度秒如年啊。盼星星盼月亮，终于盼到爷爷大功告成。我持着筷子在饭桌上眼巴巴地等着。但是这等待总是值得的，菜上桌，迫不及待地夹上一口，啊，人生终于圆满了——即使舌头被烫得失去了知觉。
等到一家人围着餐桌坐好，我已经就着这地三鲜几口就下了一大碗米饭了，至于，爸爸和爷爷的谈古论今，就和我无关啦。
自从上了初中，因为学业繁忙，我已许久没尝到爷爷的地三鲜了，也太久没有经历厨房既煎熬又美好的等待时光了。我给自己设定了一个目标，希望自己完成这个目标后，能用美食来犒劳自己。希望那时，我还能急不可耐地等着。
故乡的食物心得体会
第一段：引入故乡食物的特点和重要性（200字）。
我出生在一个美丽的小镇，这个小镇以其丰富的美食而闻名。回忆起童年时刻，我记得每天都是在美味的食物中度过的。从早餐到晚餐，故乡的食物总是让我感到温暖和满足。这里的食物不仅仅是一种满足食欲的需求，更是一种文化的体现。
第二段：描述我最喜欢的故乡小吃（200字）。
在我所有故乡食物中，最令我垂涎三尺的是糯米糍。糯米糍是由糯米制成的甜点，外面裹上一层黑芝麻和杏仁碎。每当闻到糯米糍的香气，我的味蕾就会兴奋起来。吃一口糯米糍，外脆内软，糯而不腻，甜而不腻口。每一口都带给我满满的幸福感。
第三段：分享我对故乡食物的思考和感受（300字）。
故乡的食物是一种情感的延续，它带给我家的温暖和亲人之间的联系。每次回到故乡，我都能感受到这种特殊的联系。无论是美味的家常菜还是小吃，都让我想起家庭聚餐中的欢声笑语。这些食物以其独特的口味和传承的技艺，带我回到了童年的时光，弥补了我远离家乡的思乡之情。
故乡食物也是文化的象征。每一种食物都有其独特的制作方式和烹饪传统。它们融入了当地人民的生活方式和价值观，是文化记忆的一部分。它们不仅满足人们的味觉需求，更传递了人们对生活的态度和情感。每一口故乡食物都承载着一个地方的历史和故事。
第四段：探讨故乡食物对身心健康的影响（200字）。
除了满足味觉和情感需求，故乡食物对人的健康也有着重要的影响。故乡食物以其新鲜的食材和传统的烹饪方式，提供了丰富的营养元素和独特的口感。比如，故乡的蔬菜在没有农药和化肥的情况下生长，更加健康和有机。这样的食物有助于保持身体健康和增强免疫力。
第五段：总结故乡食物对我的意义和重要性（300字）。
回首我的成长历程，故乡的食物与我紧密相连。它们不仅满足了我的口腹之欲，更带给我对家庭和文化的思考和敬畏。每一次回故乡，我都会努力寻找那些熟悉的味道和气息，给自己一个心灵的寄托。故乡的食物如此重要，因为它们代表着故乡的记忆和情感。无论我走到哪里，无论身在何地，故乡的食物将永远陪伴着我。
《故乡的食物》读后感作文
时光荏苒，有多少人渐行渐远，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久难忘。这就是《故乡的食物》，所寄托的，是美食，更是怀念。
汪曾祺以他朴实却诙谐的文字，诉说着自己的怀念，从“端午的鸭蛋”对高邮的怀念和自豪，“故乡的食物”那最富浪漫主义的夜晚，“昆明的雨”那对昆明的喜爱……很多很多，但这些更让我们明白：美食，不仅仅是味蕾的满足，还有情。
民以食为天，文字与食物，最美的结合。食物之美诱惑的是味觉，文字之美是一种升级，让你有种酣畅淋漓的感觉，浑身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定会实现。
汪曾祺的感受，从古至今，何人不有?从苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”到余光中《乡愁》中乡愁如同“一枚小小的邮票，一张窄窄的船票，一方矮矮的坟墓，一湾浅浅的海峡”，乡愁四韵，对故乡的'思念，人人皆有，异乡的食物，再鲜腴的食物，在无可方比的味道，和家乡思念的沉淀相比，着实微不足道。
故乡，味蕾中的缠绵，永品鉴。
故乡，舌尖上的味道，永难忘。
《故乡的食物》读后感作文
历千帆，尝百味，只道人间好滋味。
民以食为天这出自中国人之口，不可以偏概全说这是地球人的习惯。中国人会享受生活，享受美食，这可是出了名的。上到玉盘珍馐，下到市井小食，中国人无一不爱。约上三五好友，去雅座，还是去大排档，随心情。反正好好吃上一顿，烦恼不说全无，至少消了大半。在美食中寻找生活的滋味，也不失为一大妙计。
汪曾祺为江苏高邮人，出了名的咸鸭蛋便出自于此。江苏地处南方，富饶的物产让汪曾祺开启了味觉之旅，野菜，炒米，海鲜，在带他品尝美食的同时更带他经历人生滋味。也正是如此，汪老练就了一颗包容万物的心，愿意去体会，去品味各地的佳肴。
昆明的雨带来的有不同种类的菌子。各类的菌子都给汪老留下了深刻的印象。有味道浓厚的牛肝菌，昂贵的鸡枞，中吃不中看的干巴菌，还有中看不中吃的鸡油菌等等。不同的菌子折射出社会上不同的人，不难看出，汪老相对于鸡油菌，更加偏爱于干巴菌。没人喜欢花瓶一类的人，光鲜亮丽的外表只是包裹着空空如也的灵魂。不知是该感谢上天赐予的一副好皮囊，还是嘲笑那下里巴人般的见识。当然，人各有志，只在于你以何种态度面对未来。
中国的茶文化可谓博大精深，源远流长。书中对各地茶文化的介绍也不在少数。龙井，绿茶，青茶包括广东等地喝早茶的习惯，都可以表明，茶早已浸润人们的生活。茶更是佛门的标配，茶香总是伴着木鱼敲击的声音飘出。中国人对生活的考究可谓举世闻名，茶，便是很好的体现。一长串的工作只是为了品一杯上好的香茗，只可惜现在竟然渐渐被快餐文化所侵蚀。
鳜鱼是汪曾祺在诸多鱼类中所偏爱的一种。或许是受张志和桃花流水鳜鱼肥这种美的熏陶，我的潜意识总让我觉得这会是一种美丽而浪漫的鱼。只是可惜，不然。鳜鱼的食物是小鱼。只是其肉质鲜美，品质上乘罢了。
食物的产生往往是因为当地的文化和环境而产生，汪老的这本书的后半部分也有描述，这里就不加赘述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，与当地人的性格有很大关系。酸，甜，苦，辣，咸，无一不充斥着生活的点点滴滴，只能用一颗恬淡宁静的心来面对了。
生活百味，只愿你淡然面对。
故乡的食物作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明的雨开始下的时候，我往往都会从无边的雨幕中感受到家乡的风味，那是个让人念念不忘的美食，家乡人说做“麻糍”。
当远在外地的人们，清明时节回到我们家乡，桌上定有一种传统小吃——艾糍。
每到春季，艾草鲜嫩欲滴，绿色的叶子盘旋而上，看这绿油油的样子别提多吸引人了，象山的人们也往往会在这个时候摘下它们，留着在清明时做成艾糍用。
制作艾糍的第一步是从外婆手上买来的几包糯米开始的。外婆会将糯米先泡在水中，白茫茫的一大片漂浮在水面上，如同一面白晃晃的镜子，再将艾叶也泡进水里，仿佛一副浓墨重彩的水墨画，在水中跳舞。接着将它们一起蒸熟，回头将蒸熟了的糯米放在一个在盆里搅一搅，搅成糊状，再将艾叶切碎，挤出汁来在糊在糯米的表面，之后把这些切碎了的艾叶也倒进去搅一搅，等搅拌均匀后，这糯米糊也变成了艾绿色，看着这诱人的艾绿色不禁让人咽了一口唾沫，一想到蒸熟就可以吃了更是兴奋不已。最后，将它用保鲜膜包成圆柱状，放冰箱冰上一天，待它变硬就算大功告成了，可以随时切片蒸着吃。
记忆在满屋热腾腾的香气中晕开——那是刚出锅的艾糍散发出的独特味道，糯得像年糕，甜得像蜜糖，却又揉进了几分艾草清新如露的气息，不尝，嗅－嗅便可以让你心醉。每当我看见桌上有这道小吃，在昏黄的灯光下，它们挤挤攘攘着，声音此起彼伏，好不热闹！我便会迫不及待伸手去拿。这时早已盯着我的外婆总会说：“不可以多吃，这是糯米做的！”但我还是会忍不住去偷吃。
别看这只是个艾糍，它的吃法也有很多种呢！
在我的家乡，我知道的就有两种吃法。
一种是，将它切成一小片，一小片的放在蒸锅中蒸着吃。这是我最喜爱的吃法！先将它切成一片一片的，在锅中放些油，把它依次整齐地放在油锅中，等到一面至金黄时，再翻个面，等两面都是金黄色时便可以出锅了。将它放在盘子中，在一面上撒上糖，将两边边缘一合，一粘，一个“艾糍盒子”就做好了。有着别样的香味和脆脆的口味，每当大口嚼着“艾糍盒子”发出“嘎吱嘎吱”的声响时，真是有说不出的满足和快活。
我一直回忆着艾糍所散发出的轻轻浅浅的香味。在艾香中我感受到了浓浓的快乐与亲情，在艾香中渐渐长大，我逐渐学会——珍惜，那些即将逝去却给予我温暖的人；去发现，发现生活的美好，将它们转化成小小的暖，温暖我的心窝；随着时间的流逝，外婆的年龄也随之增大，那手也因时常做艾糍变得粗糙了许多。
故乡的食物作文
历千帆，尝百味，只道人间好滋味。
——题记。
“民以食为天”这出自中国人之口，不可以偏概全说这是地球人的习惯。中国人会享受生活，享受美食，这可是出了名的。上到玉盘珍馐，下到市井小食，中国人无一不爱。约上三五好友，去雅座，还是去大排档，随心情。反正好好吃上一顿，烦恼不说全无，至少消了大半。在美食中寻找生活的滋味，也不失为一大妙计。
汪曾祺为江苏高邮人，出了名的咸鸭蛋便出自于此。江苏地处南方，富饶的物产让汪曾祺开启了味觉之旅，野菜，炒米，海鲜，在带他品尝美食的同时更带他经历人生滋味。也正是如此，汪老练就了一颗包容万物的心，愿意去体会，去品味各地的佳肴。
昆明的雨带来的有不同种类的菌子。各类的菌子都给汪老留下了深刻的印象。有味道浓厚的牛肝菌，昂贵的鸡枞，中吃不中看的干巴菌，还有中看不中吃的鸡油菌等等。不同的菌子折射出社会上不同的人，不难看出，汪老相对于鸡油菌，更加偏爱于干巴菌。没人喜欢“花瓶”一类的人，光鲜亮丽的外表只是包裹着空空如也的灵魂。不知是该感谢上天赐予的一副好皮囊，还是嘲笑那下里巴人般的见识。当然，人各有志，只在于你以何种态度面对未来。
中国的茶文化可谓博大精深，源远流长。书中对各地茶文化的介绍也不在少数。龙井，绿茶，青茶……包括广东等地喝早茶的习惯，都可以表明，茶早已浸润人们的生活。茶更是佛门的标配，茶香总是伴着木鱼敲击的声音飘出。中国人对生活的考究可谓举世闻名，茶，便是很好的体现。一长串的工作只是为了品一杯上好的香茗，只可惜现在竟然渐渐被快餐文化所侵蚀。
鳜鱼是汪曾祺在诸多鱼类中所偏爱的一种。或许是受张志和“桃花流水鳜鱼肥”这种美的熏陶，我的潜意识总让我觉得这会是一种美丽而浪漫的鱼。只是可惜，不然。鳜鱼的食物是小鱼。只是其肉质鲜美，品质上乘罢了。
食物的产生往往是因为当地的文化和环境而产生，汪老的这本书的后半部分也有描述，这里就不加赘述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，与当地人的性格有很大关系。酸，甜，苦，辣，咸，无一不充斥着生活的点点滴滴，只能用一颗恬淡宁静的心来面对了。
生活百味，只愿你淡然面对……。
故乡的食物作文
家乡很看重吃，大概与过去生活贫困总填不饱肚子有关，见面时一句“吃了没有”，是很传统，很地道的问候。
过去，尤其是在乡下，做饭“烧地锅”（土灶），会看到云雾似的炊烟和树的枝叶纠缠在一起。做中饭后，母亲就到院子外拉长声调喊玩耍的孩子回家吃饭，这亲切而朴质的声音如同小米粥的香味一样隽永悠长。
小时候在农村，还兴生产队，按工分分粮食。分到的小麦有限，整天吃的是黑馍和糊涂（玉米糁粥），家里条件好的能吃到“包皮馍”（白面加杂和面蒸成）。至于蔬菜，夏秋季吃茄子冬瓜白菜萝卜等，冬春季无菜则蘸辣酱或酱豆吃，家乡有“黑馍就酱，越吃越胖”的说法，实在是对穷困生活的自我调侃。没有蔬菜时，人们还食用自腌的咸菜和剜野菜蒸熟而食。
吃饭的时候，往往是一手拿馍蘸上酱一手端碗稀饭，圪蹴到家门前的路旁，一会儿就围上一圈人，边吃饭边唠嗑，说些农事或家长里短，其乐融融。那时的饭食极其单调，早晚都吃稀饭，中午多吃汤面条。对于干农活的农民来说，馍成了主食，那些好收成的地块就叫“吃馍地”。只在逢年过节的时候，才能给寡淡的肠胃添些油水。过年了，一年都舍不得吃肉的人家也要割几斤肉包饺子吃。麦罢后走亲戚要炸麻糖（油条）、糖糕、菜角、焦油、麻花儿等，无论大人小孩，脸上都洋溢着快乐的笑，吃过油货的手还要在头上抹抹，说是能让头发更黑更亮。
那些年，红薯特别多，烧红薯、蒸红薯、红薯糊涂，还有炒红薯面，吃着噎得哄。红薯叶也舍不得丢掉，炒炒当菜吃。在现在，偶尔吃块红薯，甜丝丝的，可是那个年月吃红薯真是觉得苦涩。红薯吃多喽，屁就多，所以在村里头总是能闻到夹杂着红薯味的臭气。
那是一个辛酸的日子，一个需要勒紧裤腰带的日子。今天，大鱼大肉在普通百姓的餐桌上也不再稀罕，各类新鲜蔬菜无论春夏秋冬都会满足百姓们的口味。而黑面窝窝、野菜被当作时尚佳肴来享用，人们的生活真是吃甘蔗蘸糖——甜上加甜了。
现在的乡村，都开有饭馆，来了客人，一般都到那里去吃。在县城，大饭店、小饭馆几乎脸对着脸，肩挨着肩，空气中氤氲着饭菜的醇香。漫步街道，最多的是羊肉烩面馆。原阳烩面一如原阳人的朴直，面条筋道，碗中只放羊肉、香菜（或韭菜），再拌上红红的炸辣椒，那滋味真叫地道。不似郑州、新乡的所谓滋补烩面，粉条、海带、鹌鹑蛋乱放，面条则软不拉唧。家乡的凉粉也很有名，郑州、新乡的市民以食之为快。
故乡的食物作文
宁波菜的特色就是一个“鲜”字，而三鲜汤是宁波的传统美食之一，但我说的三鲜汤并不是传统的宁波三鲜汤，喝三鲜汤也不是什么节日习俗，而是我儿时经常在外婆家喝到的家常小菜——三鲜汤。
外婆家的三鲜汤并没有明确的三鲜，经常放些自己喜欢的菜，如海鲜、鸡蛋皮、土豆、玉米等，像一锅大杂烩。三鲜汤，顾名思义：鲜！不鲜哪叫三鲜啊！海鲜是提鲜的好东西，放几只蟹，几对虾，那味道就蹭蹭地上来了。
但我最喜欢吃的还是汤里的饺子。这饺子跟一般饺子不一样。皮儿是透明的，叫作“水晶饺子”。皮是外婆自己和的，把番薯粉倒在大碗里，加一点水，揉几十下，就成了一个面团，拿出调好的肉馅，用勺子先挖成一个肉团，再往皮里一裹……在外婆手中，那饺子乖巧得很，不一会儿一盘每个都有八个褶子的饺子，就整齐地摆在了我们眼前。做三鲜汤时，外婆就拿几个扔进去。待汤滚沸了，端上桌，我迫不及待捞起来咬一口，那汁就像汤包般溢了出来，充满了整个口腔，同时还伴着肉汁的香味，真是让人回味无穷啊！一口一个，两个、三个……此时的外婆总是笑眯眯地看着我的那副解馋样，那种幸福的感觉溢于言表。
不当班主任后的老妈突然闲了下来，她竟研究起了三鲜汤，看食谱，买食材，面粉几克，蛋煎几分钟，严格按照食谱上的说明。蛋饺做得有模有样，加上几只蟹，几根粉丝，几株青菜，再放几片时令冬笋片。虽然三鲜汤时而过咸，时而过淡，但“鲜”味不减，我也能喝下一大碗。我知道，这就是我小时候的美味。
我庆幸，我还在故乡，我要用我还未消失的童年味蕾，去品尝三鲜汤，品味我故乡的味道。
故乡的食物作文
外婆先是带我去鱼市。在象山，鱼市是最值得去的地方，在一排排灯光下，发着青光的鱼吸人眼球——小的只有拇指般大小，据说是放汤时增鲜用的；大的比人还高，龇牙咧嘴的，看着也怪吓人。外婆挑了几条一般大小的米鱼，我拿着阿姨送我的大海螺两步并一步地走回家。
外婆先是用小刀刮去鱼鳞，那鳞片落在水池中，发出耀眼的黄色，青色的光，好看得很！接下来就是外婆的绝活，徒手拔刺——只见外婆的手在鱼肉上摸着，瞬间拔下好几根刺。这一部完成后就是漫长的剁肉环节。拿起大刀，切成丁，随后只听“哒哒哒哒”的声音，用手搓一下，又是“哒哒哒哒”，手法十分熟练，不一会儿就剁成了鱼泥。加的料很重要，决定鱼丸或鱼滋面的美味。加入外婆的独家秘方，搅着搅着，鱼香味和料香味匀在了一块儿，扑鼻而来。
前面这些做完就简单多了，做鱼丸就搓成丸，做鱼滋面就先铺成饼状。两样一起下沸水，不一会儿就成型了。做成的鱼丸十分好玩，q弹至极，将它往桌上一砸，会弹起来，别提有多有趣。
夜幕降临，海风在屋中窜来窜去，不冷，还带一丝暖气。大家都到了，围在大桌边，坐在电视机前，准备吃大餐。我通常坐在我哥边上，因为他人高，手长能帮我夹很多菜。菜上满一桌，哇，香气扑鼻，让人口水直流。外圈是红的发光的红膏炝蟹，各种海鲜等，重头戏在内圈——大家最喜爱的鱼滋面和鱼丸。
自从外婆也搬到宁波，我们和亲戚只能一年一次大聚餐——年夜饭。可以说是有了鱼丸和鱼滋面就有过年的气氛。
只是那熟悉的鱼腥味很少再出现在我的生活，菜场的鱼腥味有些刺鼻，闻着怪不舒服的。我还是喜欢淡淡的，石浦的，鱼腥味。
渔香充满了鱼乡……。
故乡的食物作文
记忆里，最喜欢那种带着乡味、家味的美食。尝起来，熟悉又有味。
二三月以后，油焖笋的香气格外迷人。
春天，万物复苏生长的时候，山前山后的一小片竹林，似乎是满足了人们整个季节的味蕾。奶奶带我去这一小片竹林挖过笋。离开家门前，奶奶特地从院子里拿了几个专门装蔬菜的袋子和一把小锄头。叮嘱我要换一双旧鞋子，看得出是一位挖笋的老手。上了年纪的奶奶做起事来依旧麻利，干农活时的衣着，的确是很接地气。
我和奶奶挖的笋和寻常的竹笋有所不同。那竹笋是长在山上，埋在土下的。干这活的可得老练些。会爬山，还得有慧眼，若是凭一身空有的本事，可挖不着笋。而我挖的是小笋，那种刚出土地，一半的身子和尖尖的小芽露在土壤之上的。虽说没有任何技术含量，但还是要在一堆枯叶当中找新的小笋。奶奶告诉我说。想要拔起小笋少费些力，用脚踩住笋芽的根部，一踩就折下来了。
两个人的效率略有些低，两个小时只折下半麻袋的小笋，回到院子，妈妈和奶奶把笋皮剥尽清洗，等着爸爸上厨。
我很喜欢在爸爸切菜的时候“观摩”，笋放在案板上，刀快速地上上下下，不用一会儿，大小均匀的小笋就被切好了。
把切好的小笋倒入锅中，放上开水煮熟。再加以生抽、酱油、白糖等调料少许，让它慢炖两小时，放凉后装入瓶中密封。刚盛出来，我自然会拿着筷子，肆无忌惮地夹着小笋尝鲜。味美，色鲜，片片滑嫩。煮油焖笋之余，爸爸还会把笋切丝，再切几根年糕，同煮一锅，加以咸菜调鲜。咸菜笋丝年糕汤，味是极美，也是极鲜的。
这是春季，冬季的吃食也极丰富。
每到冬至的时候，宁波这块儿似乎有着惯有的风俗，吃烤菜年糕和酒酿圆子。烤菜年糕我最喜欢的一种做法便是把年糕切成长条，厚些，与大头菜一起放入锅中烹煮，加些酱料，上色提鲜。没有出锅时那香味便是肆溢开来，刚入口时，细软绵滑，醇香的年糕味和嫩香的烤菜早已充斥着我的味蕾，这味道是散不去，也忘不掉的。把一长条的年糕串入筷子中，一口口咬着，再有一碗迷人的，散着酒香的酒酿圆子相辅，味道让人啧啧不已！
笋的清香，酒酿的甜腻，充斥着我整个童年。我的家乡在宁波，那里有宁波的专属味道。
《故乡的食物》汪曾祺语录
小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的;而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
炒炒米也要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石;像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。
无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖，没法吃!
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了。
读书。
还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书而且一夜读到天亮这能行么?车胤读的是手写的卷子字大若是读现在的新五号字大概是不行的。
蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
我们那里还有一种可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊锅巴磨成碎末，就是焦屑。我们那里，餐餐吃米饭，顿顿有锅巴。把饭铲出来，锅巴用小火烘焦，起出来，卷成一卷，存着。锅巴是不会坏的，不发馊，不长霉。攒够一定的数量，就用一具小石磨磨碎，放起来。焦屑也像炒米一样。用开水冲冲，就能吃了。焦屑调匀后成糊状，有点像北方的炒面，但比炒面爽口。
我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
有人不吃辣椒。我们到重庆去体验。
生活。
有几个女演员去吃汤圆，进门就嚷嚷：“不要辣椒!”卖汤圆的冷冷地说：“汤圆没有放辣椒的!”
炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。
故乡的食物作文
冬天，一个特殊的日子里，在东北那地儿，长辈们早已忙活起来包着他们的饺子。而在南方的人儿们，开始起早贪黑，给家人们送上祝福。
夏季，乡下，外公家那里的田野还长着几棵“十里飘香”的桂花树，“佳佳，不要随便摘，四季桂、银桂不能吃，金桂也只有那黄的发橙的才可以哦。”这是我妈，站在她刚选中的桂树下，拿着浅黄色的竹匾，边嫌弃说着，边不厌其烦地把我刚放进地挑出来。回到外公家里的我不知是手痒还是皮痒了，开始翻起来，当然，没过多久手里便多了件东西——据说是价格为一元一包的糖桂花，直冲向正在太阳底下晒着桂花的妈妈：“妈妈！我们为什么要那么麻烦去选桂花，用这个不就好了吗？”她转过头望了一眼，说道：“买的比不过自家做的好！”
元宵前两个月，外婆便开始了她的手艺。月光下，院子中，厨房里，酒曲、糯米、木盆静静地被放在一旁，外婆用那双布满岁月刻痕的双手抱起一把柴，放入灶底，升火，放上蒸屉，再放入糯米，熟后放入木盆，撒入酒曲，盖上纱布，开始它们的发酵，几天后，浓郁的酒香吸引着吃货本性的我，跑向厨房，拿起勺子贪婪地舀上一大口，送入口中。当然，身为从小自谕不醉的我脸不红心不跳。
元旦当日，是全家除春节以外聚的最全的'时候。那日之夜，厨房中有那么三个女人，腰间为了条围裙，她们擀着糯米皮儿（这白皮儿虽然说不上薄如蝉翼，但与纸有的一拼），放入自家芝麻馅儿（那馅儿叫个香啊），再裹上搓圆。待到数量差不多时，下锅，放入已风干许久的桂花，掀开纱布，瓢那么个两三勺，“汤圆来咯！”这一声，这一嗅，不知唤醒了多少人的味蕾，那鲜、香、美的汤，薄如蝉翼的皮，爆浆的馅儿。
可如今，看不见在厨房忙做酒酿的身影，看不见清明时打糯米的身影。桂花酒酿汤圆，桂花还是那个桂花，酒酿却不再是那个人做的，汤圆缺丢了馅儿变成了圆子。
每年元宵节，桂花酒酿汤圆一定是要吃的，只是咂着那份味儿，又多了一份思念。
故乡的食物作文
大概是儿时的我心性过急，在年幼的记忆中，豇豆粽蒸熟的时间总是格外漫长的。每每我又一次搬来小木凳，一脚踩上去，伸出手去揭锅盖时，外婆总会一遍遍提醒我说：“莫急莫急，还没熟哩！”这么多年过去了，乡音依然历历在耳旁，只是如今已不知几月未曾回到老家与外婆团聚。不知在远方的外婆做起豇豆粽时会不会想起我这个在远方的娃娃呢。
待到粽子将熟，便是一股箬叶的清香扑鼻而来——在我的家乡，这做豇豆粽无论什么哪家，最讲究的便是要采来这山上端午前翠绿的箬叶。这箬叶在故乡并不十分难寻，花上一些功夫便可满载而归。用这新鲜的箬叶包上糯米再加上豇豆做佐料，外婆的手巧，一卷一合再扎上棉绳便包出一个个漂漂亮亮的粽子。一个个胖嘟嘟的粽子排整齐了入锅，像一群小娃娃翻着肚皮躺在水里，可爱极了。
锅盖揭开，锅中箬叶便伴着锅盖在空气中愈发甘冽，那幸福的白气，温暖了我整个童年。捏住粽子不烫手的棉绳，将它从锅中拎出，再一套一卷，绳子便从粽子上滚落下来。捏起箬叶的一头，将粽子放在碗中翻滚几圈，便露出内里黄白色的糯米与夹杂其间几颗暗红色的豇豆。取一个青色的小瓷碟，倒上细细的白糖，用筷子夹出小小一块粽子，在白糖上一滚，放入嘴中，那当真是吃到了一年的满足，似乎一年里所有的不愉快不顺都在这一刻灰飞烟灭，甜腻的满足感充斥着我整个大脑。
每每八月十五的深秋时节，豇豆粽香四溢的夜晚，外婆总会坐在长木凳上给我们讲楚国大夫屈原以身殉国，楚国百姓为了纪念他在汨罗河中投进用箬叶包的糯米饭，以保全他的尸身。粽香洋溢间，我的童年悄然而逝。
到现在几年过去，吃到嘴边的豇豆粽也大多是由外婆快递带来，箬叶还是箬叶，豇豆还是豇豆，大概不是围在土灶边亲眼看着蒸煮的，似乎已经少了一点点什么味道。
大概不是豇豆粽变了，而是品味的人变了。毕竟年年岁岁花相似，岁岁年年人不同！
故乡的食物作文
在汪老先生的笔下，无论是端午的鸭蛋，或是北方的葵薤，总能触动你内心深处那块神秘的地儿。
我亦是在想，在我的笔下，在这儿，在这块江南的红壤之上，有没有能撩动他人心弦的味道？想必临海的港口之城，我的故乡宁波，定能呈上满意佳肴。
海里的事物，可谓万千，只要是能被渔夫宁波人抓上来的，就能做出垂涎的菜品。拿蟹来讲，好蟹能来个喷香四溢，小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴，或又是死蟹、老蟹、青蟹等，弄出个“红膏炮蟹”，也别有一番滋味。
再说那浮在水里飘着桂花香的满满一碗宁波汤圆。它不是长在水里的生物，而是要在水里煮过之后，让僵硬得身躯顿时松弛下来变得水灵水灵的小点心。汤圆味道众多，我尤爱猪油芝麻的。芝麻的甜与鲜和宁波人猪油中独有的，让其他人受不了的怪与腻味融合交织在一起，真是叫人心驰神往。那也是宁波的故乡味。
每每佳节，家人团聚一起时，一桌团圆饭少不了的，再诸如血蚶、对虾以及水蜜桃等，可是数不胜数的了。
许多甬城学子，他们依旧生于宁波，长于宁波，他们的口腔中满满的宁波味儿，却不自知。我问他们宁波有哪些特色的食物，都挠挠头一概不知。他们忘记了特有的东海鲜，忘记了猪油味儿，忘记了山里嫩。
你是残疾吗？我不是。
你是另类吗？我不是。
你又只是一句：我太忙了。
忙得顾不上细细品味故乡的食物，忙的不能对故乡的佳肴发出一声惊叹？
也许，你的双目因为难以发现故乡的一事一物而失去光泽，你的内心也因忘却了故乡而干涸了吧。
故乡的食物作文
一轮明月挂在窗前，书桌前放着一个蛋黄月饼，轻轻用小刀切成两半，鲜黄的馅流淌出来，轻咬一口，不腻不甜，纯粹独特，一股清新包围着我，中秋的味儿没变。
小时候喜欢去外婆家，月圆时整栋楼被月饼的清香包围其中，尤为诱人。外婆在灶前用一根擀面杖擀皮，再将馅儿包进皮中，放到模具里用手一压，一个月饼胚子就做好了。烤箱开始工作所发出的“吱吱呀呀”的声响，是中秋歌谣中最贴切的唱腔。调皮的香味被风牵引着来到我的面前，勾引着我的嗅觉，挑逗着我的神经，引着我来到烤箱前，将小脸贴在烤箱温热的壁上，清香氤氲，好舒服。
家乡有个习俗，烤出了第一笼月饼，先供给祖先，然后才能分给大家吃。月饼太香了，常引得我直流口水，大人们为防我偷吃，将月饼放在很高很高的台子上。而我总是站在台子下，两眼望得老高，一边把小手伸得直直的踮脚努力够，一边咽下快流下的口水。月饼常常占据我的整个内心，看着可望而不可即的月饼，心里总是在想快快长大吧。
外婆说月饼吃多会蛀牙，于是每次只能吃半个。用小刀轻轻划开月饼的脆皮，再切开馅儿，小心翼翼不紧不慢。我急得直跺脚，怪外婆切得太慢。每当这时外婆总是“咯咯”直笑，然后在我的抱怨声中将半块月饼稳稳地放在我的手里，另一半则摆回了很高很高的台子上去了。
半个月饼哪能满足我呀，三下五除二之后我又开始惦记着另一半月饼了，于是想快快长大吧。
门前小树隔年，外婆却日渐白头，外婆很少再做月饼，那股纯粹原始的味儿似乎也渐行渐远。窗前明月依然，在我的苦苦哀求下，今年中秋，外婆又做了次月饼，金黄的月饼放在桌前，那香味好像有种魔力牵引着我回到从前。我小心翼翼，不紧不慢，学着外婆的样子轻轻切开月饼。取一半放入口中，那嫩黄软糯的味道是那么熟悉，原来是我一直徘徊在那个中秋的回忆里不肯出来呀。
月饼只吃一半吧，吃多了会蛀牙，留下一半给美好的童年，送给希望的未来。