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中学物理学生实验技能的培养
摘要：听力在语言习得中的地位占有十分重要的地位。传统的英语听力教学方式更偏重于学生对听力材料的理解，更像是一门传授知识的课程，很难真正有效地提高学生的听力水平。笔者通过学习相关理论以及总结听力教学的经验，认为听力课更应该像一门技能课，听力教学的基本任务应该是有针对性地培养学生的听力技能，即有选择地集中注意力的能力、预测和推理能力及笔记能力。
关键词：英语听力教学基本任务听力技能。
一、引言。
外语教学的目的是培养学生通过外语获取、交流信息的能力。根据第二语言习得理论，语言的习得主要是通过获得大量的可理解输入来实现的。而听是获得可理解语言输入的最重要的渠道。因而，听力作为一种输入型技能在学生的语言习得中占有十分重要的地位。
英语教学的改革以及各种英语能力考试的改革，使听力教学得以推广和普及。英语教学中对听力的要求日益强化。如何有针对性、有实效地提高学生的听力水平，或者听能，便成了英语教学中师生共同关心的问题。作为一名英语专业听力课教师，笔者通过学习相关理论以及总结教学实践经验，发现“讲单词—放录音—对答案”的训练方式很难真正提高缺乏语言环境的中国学生的英语听力水平。然而要知道如何更有效地组织听力课堂教学，首先必须明确听力教学的基本任务。
二、听力教学的任务。
听力理解是一个极其复杂的过程。根据解码理论，听力理解的过程是听者对说者所传来的编码讯息进行解码的过程——接受、理解声音信息的过程。它涉及语言、认知、文化、社会知识等各种因素，还对听者的听能有所要求。
提高学生的听能即是英语听力教学的目的。听能即听力技能。概括地讲，听力技能是一个综合技能，包括对单词、句子、语篇等各方面的理解能力、判断能力、逻辑思维能力和概括能力。可以说听力课的实质是一门技能课。而具体地说，在听力教学过程当中，应着重训练培养学生的以下三种技能：有选择地集中注意力的能力、预测和推理能力及笔记能力。
1.有选择地集中注意力的能力。
据调查，学生在听音过程中普遍存在的心理状态是：力求听出每个词、每句话；对话语的每个词赋予同等注意力，惟恐漏掉一点儿信息。在大多数情况下，这是办不到，也是不必要的。
英语听力训练其实是以记忆，确切地说是短时记忆为基础的。但是人类的短时记忆容量有限。心理学家认为，一般来说，一个人一次只能记8个不相关的数字，或7个不相关的字母，或6个不相关的单词，留存信息的时间也短，仅有10秒。因此听音时听者必须有所选择，即将注意力重点集中在主要内容、主题思想及关乎上下文内容的关键词上。
因此在对学生进行听力训练之前，教师首先要帮助学生从认识上摆脱“不漏掉任何信息”的想法。帮助学生辨别重要内容与次要内容、主题思想与支撑材料；指导他们筛选关键词的技巧；提醒他们重点留意含有when，where，why，who，how等的句子，它们往往载有重要的信息；至于遇到个别听不懂的词或句子，可暂且放过，坚持听完全文。另外，鼓励学生不必因为遗忘某些内容而有负疚或沮丧心理，以免影响听时情绪从而降低之后对语音的感知、辨别、分析推理能力。
在课堂上，教师应适当地将精听和泛听结合起来，并各有侧重。例如，教师可以让学生先听大意，并要求学生用三言两语概括总结要点或主要信息，然后再让学生精听，以便了解有关细节。听力练习可采取解决问题或完成任务的方式进行。在练习中，学生必须从录音中筛选必要信息去解决某个难题或完成某项任务。
2.预测和推理能力。
预测推理能力也是一种极为重要的听力技能。在日常交际中，人们往往可以通过语境对说话者将说出的话及其含义作出预测或推理。
英国著名心理学家barlett在《记忆》（remembering）中提出了图式理论。barlett将图式定义为读者头脑中的知识储存。语言图式指听者所掌握的语音、词汇与语法等基本知识。内容图式是指听者对世界的认知，是与听力材料话题相关的背景知识和文化知识。形式图式则指涉及不同题材与不同主题等语篇结构方面的知识。
预测过程实际上是听者激活头脑中与听力材料内容相关的各种图式并据此对即将听到的材料作初步猜测的.过程。
有了预测这一步骤，听者能更快地把感知到的声音符号与已有的语音、词汇与语法等知识相结合，从而更迅速地反应出声音符号所代表的意义。不仅如此，由于人所表达的思想都有一定的逻辑关系，听者还可运用自己的大脑中的图式，以及从前文中得到的信息，对下文进行预测；同样从下文获取的信息又可用来纠正、补充前面获取的不准确或不全面的信息。
除此之外，听者亦可基于脑中已有图示，根据上下文关系、用语含义及语调等的变化，对某些没听懂的信息进行合乎情理地推理。也可以根据文中已知信息对某些未知因素进行推理判断。预测和推理应始于听力开始之前，并贯穿于听音全过程之中。
笔者曾在课堂上做过一项实验：准备题型题量相同、难度相当的两套题，分两次（时间相隔一周）测试同一个班学生的听力水平。第一次不给学生任何准备时间，发卷后立即放音；第二次要求学生拿到试卷后先根据问题和选项预测推理，作出答案，然后放音。结果显示，全班28人，除1人外，其余27人第二次测试的正确率均高过第一次。排除偶然因素，实验结果说明，在听音过程中预测和推理能提高解码的准确姓，对促进学生听力的提高起到不可忽视的作用。
预测能力的培养包括多个方面。既包括扩大学生语言与非语言的知识面，刺激他们将所听材料与已有知识相联系的敏感性，还包括训练他们的逻辑推理能力。
具体到听力课堂中，教师应为学生设计相应的听前准备活动。例如，学生听音前，教师可首先向学生提出相关问题，继而展示与文章内容相关的图片或数据，从而激活学生头脑中与文章内容相关的图式，并让学生对即将听到的内容作初步猜测。学生听音时，教师应鼓励其积极利用高层次的图式，通过文章题目、问题来把握文章的语篇结构，建立或激活相关的形式图式，进行自上而下的预测。听音结束后教师应及时采取措施帮助学生巩固图式，例如要求学生回答多项选择题、进行概括推理、复述提纲或寻找某一特定信息，等等。另外学生亦能通过这些任务回顾思维过程、总结思考方法。这一过程能帮助学生将刚听过的信息转化为背景知识，在大脑中建立更多新的图式，从而能在以后的听力中更有效地预测，形成良性循环，真正提高听力水平。
3.笔记能力。
教师应训练学生养成边听边记的习惯适时适量地做笔记不仅可以避免在听完后答题时顾此失彼的情况，还能在听音结束后对所接收的信息进行分析和归纳，以帮助经短暂记忆处理的信息转化为长期记忆储存，成为学生知识系统的一个部分。
好的笔记最突出的特点是简洁、明白、实用。在听力教学中，教师不仅要培养学生及时记录与问题相关的细节，特别是回答when，where，why，who，how等的关键词的习惯，更应训练学生在作笔记时分清主次信息，使记录的内容逻辑条理清楚，层次分明，主题明确。另外，还应指导学生依照个人的书写、记忆、思考习惯拟定一些速记符号，归纳一些常用重点单词词组的缩写形式，以帮助记忆与回想。
教师可以用中等长度的较口语化的片段，训练学生区分主次观点的能力以及记录典型细节和例证的速度；可以通过新闻体文章或短文，训练学生抓关键词的关键内容；可以通过长篇演讲、专题报告，训练学生分清主次信息。除此之外，还可以训练学生针对不同文体和内容的材料采用不同的形式或格式记录信息。如对话可分别记录不同说话人所说的要点；采访应将问题与答案一一对应；实验或调查报告则可通过听前预测设计表格，预设表头，听到相关信息及时填空；对于长篇演讲、专题报告等，可列出树形提纲，分行书写要点，并以不同的项目符号区分不同的层次；有时甚至可以使用线条、方框、箭头等绘制简单的图表等。
三、结语。
英语听力教学是一个复杂的过程，制约和影响听力教学质量的因素是多样的。只有明确了听力教学的基本任务，教师才能减少在课程设计上的盲目性，有效地组织听力课堂教学，达到听力教学的目的。要全面提高听力水平，就不能把每周两学时的宝贵时间用于“讲单词—放录音—对答案”的简单机械操练。听力教学课堂并不是一个传授知识的过程，而是教师为学生提供科学理论和方法的指导并以例示范，培养学生听力技能的过程。因此，教师还应指导学生利用课外时间运用课堂所学的理论和方法不断实践，总结规律，逐步提高听力技能。
参考文献：
［1］nforeignlanguageteachingmethodology［m］.shanghaiforeignlanguageeducationpress，2005.
［2］tt.记忆：一个实验的与社会的心理学研究［m］.黎炜,译.杭州:浙江教育出版，1998.
［3］王蔷主编.英语教学法教程［m］.北京：高等教育出版社，2000.
中学物理学生实验技能的培养
掌握基本仪器的使用，是做好物理实验的基矗基本仪器主要有：刻度尺、量筒、游标卡尺、螺旋测微器、秒表、天平、温度计、测力计、压强计、打点计时器、安培表、伏特表、滑动变阻器、电阻箱、万用表欧姆档等。物理大纲要求“学会正确使用仪器进行观察、测量和读数。”要让学生了解这些仪器的构造、原理、用途，掌握仪器的量程、使用方法和使用规则，以达到熟练地、正确地读数，在介绍这些基本仪器使用方法时，应抓住各种基本测量仪器的共性来加以指导：
1．各种基本测量仪器都有一定的量程。必须要求学生在使用各种基本仪器前，搞清仪器的量程，并且能估计被测对象的情况，选用适当量程，避免超过量程而可能损坏仪器。
2．使用测量仪器前通常都要调节零点或校正零点，否则测出的数据就不准确。如：“对安培表、伏特表等应学会调整零点，对游标卡尺、螺旋测微器、刻度尺之类的仪器，还要学会零误差修正，让学生懂得零点是相对的，零误差的修正在生产上有普遍意义。因此，必须使学生养成使用基本测量仪器前调节零点或修正零误差的习惯。
3．会正确读数。要让学生掌握读数的一般方法，关键是会读出仪器的最小刻度值，会从最小刻度之间估计出一位有效数字。同时，要学会正确读数的姿势。如：从量筒上读数时，眼视线应与液面保持相平，不能仰视或俯视，若是凹液面读凹处，凸液面读凸处，从安培表、伏特表读数时，视线应与刻度盘垂直，并且正对指针，估计读数四舍五入等。
4．根据仪器的构造原理，掌握它的使用方法和使用规则。如：天平是根据杆杠的平衡条件制成的，因此，使用前和秤量时都要做到横梁平衡，同时必须严格保护刀口，要让学生理解保护刀口的重要性，从而自觉遵守使用方法和规则；温度计是利用液体的热胀冷缩性质制成的，所以，根据热平衡原理，测量液体时，温度计不能离开液体，而且要在温度计内液柱稳定时读数。显然，培养学生使用基本仪器的技能，必须要注意把掌握仪器的使用方法与理解仪器原理结合起来，这样既有利于巩固基础知识，又能帮助学生理解为什么这样使用仪器；只有理解了仪器原理，使用起来才会更加自觉和主动。
（二）培养学生进行实验过程必须掌握的技能。
[1][2][3]。
初中物理实验课堂中学生积极性的调动论文
论文摘要：大学基础物理实验，对培养学生掌握科研方法和思维能力发挥着重要作用。但在实际教学中，学生认为与专业的直接关系不大，影响了学习的积极性。我们应从改进实验教学方法，结合专业、力求体现专业特色，开放实验室等方面加大实验教学改革力度，提高学生的学习积极性，充分发挥基础物理实验培养学生科学素养的功能。
随着市场经济的发展,学生的就业范围在扩大，非对口就业在不断增多，对学生的适应能力提出了更高的要求，这就要求高等教育培养的人才应具有扎实的基础理论、宽广的专业知识，才能适应人才流动和市场需求。为此，高等教育围绕如何加强基础理论、拓宽专业知识面进行了一系列改革。我院基础物理实验在这次改革中得到了高度重视，原来没有开设物理实验的农林学科新增了物理实验课，原来开设物理实验课的理、工学科增加了实验学时数。经过近几年的教学实践，多数学生尤其是农林、畜牧学科的学生对物理实验认识不足、重视不够，认为与本专业联系不太紧密、没用、枯燥、无味、没兴趣；而理工科学生认为在知识爆炸的今天，专业课程更新速度加快，新的课程设置增加，另外公共必修课的学时也在增加，相应地减少了专业课程的学习时间，认为物理实验学时设置太多。针对存在这一问题，如何端正学生对物理实验的认识，提高学生的学习积极性，充分发挥基础物理实验的教学功能，是摆在我们面前的一个重要课题。本文就如何提高学生学习物理实验积极性谈以下自己的看法。
基础物理实验是学生进入高等院校接受科学实验基本训练的基础，是促进学生逐步从“唯书本”向理论与实际相结合思维方法转变的重要步骤；它是培养学生敏锐的科学意识、创造能力和科学素养的重要保证；是科学技术的生长点和诞生的摇篮。教师在授课过程中要不失时机地让学生了解物理学的辉煌历史及其对现代科学技术的推动作用。例如，物理学基础研究与现代信息技术的关系；物理学为现代生命技术提供的装备以及对现代生命科学的直接介入。
在实验教学方法上应注重启发学生科学思维和创新意识，培养学生的动手能力。课堂上，灵活运用启发式、互动式教学，教师一般不做讲解,根据学生的提问及实验的进展给予个别指导，鼓励学生在实验过程中进行交流讨论，以培养学生的协作精神。让学生在严肃、紧张、活跃、开放的氛围中完成实验的全过程,进而激发起对自然科学的兴趣，调动学生的学习积极性，只有这样才能发挥基础物理实验的教学功能。
2、保证基础、结合专业，力求体现专业特色。
基础物理实验室往往承担一个学校的各专业的基础物理实验任务，容易形成不分专业，不论施教对象，千篇一律的力、热、电、光等传统内容，缺乏反映最新科学技术成果和农业、工程技术方面的内容。学生在学习过程中看不到它应有的价值，削弱了学习兴趣。所以必须改革物理实验项目，更新实验内容，打破传统的力、热、电、光实验界限，反馈最新的科技信息，对于不同的对象，提供不同的“实验菜谱”。即“保证基础、结合专业”，力求体现专业特色，充分调动学生的学习积极性。
在基础实验内容安排上，应着眼于训练基础实验技能，对于不同的专业侧重面也应有所不同，如机械专业的力学实验可多些，而自动化、电子专业电磁学实验可多做些。结合专业的实验则是物理知识的具体应用，应注重学生运用物理知识来解决实际问题。如用手持糖量仪测量果品含糖量，为果树育种和果品分级提供科学依据；为食品加工专业开设热电偶温度计及应用，介电常数的测定；为计算机、电子专业增设传感器特性的测量实验以及开设多媒体仿真物理实验和计算机实时采集实验数据。这样可以形成一个基础与专业相融合、认识与应用相统一的实验教学体系，这些实验的开设，能充分调动学生的学习积极性。
3.开放实验室。
纵观当前的实验教学“统的太死”，缺乏开放性。除教学计划规定的实验课外，学生往往没有机会到实验室熟悉仪器设备，动手做一些教学计划外的实验，更不可能搞一些实验课题。这样使实验变得枯燥乏味，激发不了学生的兴趣和创新欲望，不利于培养学生独立思考和创造思维能力。解决这一问题的方法之一就是开放实验室，使学生在实验教学中掌握更多的主动权。
开放实验室能为学生提供了自由、宽松的实验环境，一方面可以使学生由“被动式”实验变为“主动探索式”学习，极大地提高学生学习的兴趣和学习的主动性，使自主实验成为可能。自主式实验就是在实验教学中采取创造性、灵活性、动态性的一系列方法和措施，即在实验教学中增加综合型、设计型教学内容的基础上，由学生自主选择实验项目、自主设计实验程序、放宽实验时间等。自主式实验是学生走上科技创新之路的“垫脚石”，它不仅可调动学生积极性、主动性，而且可以激发学生的求知欲，引导学生进一步深入探索和研究。另一方面，根据心理学和教育学的研究，对学习知识和培养能力而言，与教师的面对面交流甚至比课堂教学更为重要。开放实验室，为学生和教师充分接触和交流提供了机会，拉近了教师与学生的距离，使教师充分了解每个学生的情况，掌握教学中的不足和学生的'需求，从而达到因材施教、教学相长的目的。同时学生还可学习到教师从事科研工作的方法、作风和科学态度。
4.组织兴趣小组。
为了推动学生的积极性,可以组织对物理实验有浓厚兴趣的优秀学生成立课外小组，组织阅读有关文献，选作一些与专业结合紧密的物理实验，定期开展专题研讨，以及参与教师的科研工作与仪器维修等。这样不但可以引导这些学生增强科研意识，学会解决实际问题，使学生较早地走上学、研结合之路；还可以带动广大学生对物理学学科的认识，提高学习物理的积极性。为鼓励学生参加科研活动，学校可以设立学生科研基金，学生可以自立课题或参与教师的申报项目，或参加教师正在进行的科研项目，对成绩突出的学生给予物质和精神奖励。在这个过程中，还可以促进教师不断拓宽知识面，了解物理学在专业领域中的应用，从而调整自身的知识结构，以适应培养跨世纪人才的需要。
5.开展专题讲座。
定期或不定地开展专题讲座，让更多的学生了解物理学的最新发展动态、最新科技成果以及在工、农业生产和生活当中的具体运用。让学生充分认识到物理学离他们并不遥远，而且与工作、生活息息相关。例如介绍纳米技术、高温超导体的应用等。纳米科技是在现代物理学和新兴的高新科学技术相互融合的基础上于20世纪80年代迅速形成和发起来的一门前沿科学技术。纳米技术与传统学科相结合形成了纳米电子、纳米机械、纳米材料学、纳米物理学和力学、纳米生物、纳米化学和纳米医学等。用纳米技术或材料制造的各种家用电气及其它家用器具的性能将会有很大提高，使生活更方便；纳米科技挑战能源现状，一方面，利用纳米技术能够制造出低能耗的各种机电设备。另一方面利用纳米技术还可以开发出新的能源，大幅度提高能源供给量。高温超导体按磁化特性可以分为两类，第一类利用高温超导材料制成超导输电线，不但可以大大减少远距离输电中线路上的能量损耗，而且大功率的超导输电线可铺设地下管道中，省去了传统输电线的架设铁塔。用第二类超导材料制成直流输电线允许电流密度大而且设计简单，既安全又省钱。此外，可以借助磁场储存电能，以调节城市每天用电高峰与低潮。在各种现有的储能方式中，磁场储能造价低而效率高、装置简单。
6.建立一套合理、科学的实验课成绩考核办法。
实验课成绩的考核是十分重要的环节，制定合理、科学、准确的考核办法，发挥考核对实验教学的推动作用，调动学生的积极性，是提高物理实验质量的重要环节。考核办法可以采用平时成绩和期末考核相结合的评定办法，平时成绩占60%，期末成绩占40%。增加平时成绩在总成绩中的权重可以促进学生重视平时实验，养成认真完成实验报告的良好学风在期末考核中增设综合性或设计性实验，则能促进学生对学习过程认真思考，学会分析问题和解决问题，从而达到调动学生的学习积极性，鼓励创新之目的。
参考文献。
中学物理学生实验技能的培养
摘要：随着科学技术的进步，感知技能被越来越多的技术产品的功能所替代，操作技能中心智技能的成分变得越来越重要。
关键词：实习教学；技能形成；心智技能。
中等职业教育培养以适应生产、建设、管理、服务第一线需要的技术应用型人才为目标。技术应用型人才处于社会总体劳动链的终端，是社会财富的直接创造者、社会运行过程中的具体执行者。实践教学是学生在校期间获得实践能力和职业综合能力的最主要途径和手段。
所谓技能，简而言之，指的是人们运用理论知识和经验知识完成具体工作任务的活动方式，是人们在特定的客观环境中实现的特定动作，是由一系列特定动作方式构成的，通过练习巩固下来，并转化为自动化、完善化了的动作系统。在中等职业教育教学过程中，学生感知技能的培养主要是借助实践教学得以实现的。一般情况下，操作技能形成过程大致如下：认知定向阶段（了解动作的准确性）――掌握操作阶段――动作完善阶段（达到动作的自动化，并发挥一定的创造性）。从操作技能的形成过程来看，认知是起点，也就是在教师的示范下，了解动作的准确性，但更主要的是与怎样练习有关。前苏联心理学家加里培林认为，只有通过练习才能使学生形成对各种情境具有高度适应性的动作方式，在执行方面达到高度的协调和“自动化”，从而进入动作的完善阶段。
心智技能是人脑对事物的映像进行加工改造的过程，主要指人们在将观念的东西转化为实物过程中观察、分析、判断、决策的能力。根据冯忠良教授的“结构―定向教学”和“智力动作按阶段形成”理论，心智技能的形成分为三个阶段：原型定向阶段、原型操作阶段和原型内化阶段。其中，原型操作阶段是整个心智技能形成的中介和关键，它使定向阶段成为实施，也就是说，让观念的东西变成现实，并通过具体实践使之内化，形成比较稳定的生产技能。没有实践，学生的心智技能不可能从定向阶段过渡到内化阶段，观念还是观念，既不能还原为现实，也无法进一步深化和升华。
学生心智技能形成特性。
动作控制与调节的有效性操作技能的每一个动作，都是操作人员对刺激物的感知所作出的反应，从感知到动作反应的过程中，大脑中枢调节机制具有重要意义。例如在平面加工练习中，学生根据加工工件的感知进行操作，操作动作的.效果体现为加工工件状态的变化，而后者又呈示给操作者以新的知觉刺激物，于是，学生便根据新的刺激物和前一动作的动觉信号调整下一步动作，如此往复循环，完成操作任务。在这一过程中，大脑一直有效地控制和调节着技能动作，形成按连续反应方式进行的动作联合，构成了平面加工时的技动作系统。
动作反应的及时性动作反应时间是指从刺激物出现到作出动作反应所需要的最短时间。一般来说，操作熟练，则反应时间较短；动作生疏，则反应时间较长。对强的刺激物反应时间较短，对弱的刺激物反应时间较长。如果学生观察敏锐，判断快捷，操作熟练，其动作反应就有了敏捷及时的特点。
动作的准确性钳工实习教学中要求学生的操作动作达到准确，在此基础上提高动作的敏捷及时程度。动作的准确性可从动作的方式、速度和力量三个方面考虑。这三个方面的配合恰当，动作才能符合加工的需要，使加工任务得以实现。
学生心智技能形成阶段的特点。
掌握局部动作阶段在钳工基本功练习初期，学生缺乏对操作加工的感性认识，在操作中表现出紧张、动作忙乱、呆板、不协调，经常出现多余动作。例如在进行平面加工时，出现锉刀用力不均，加工平面出现圆弧及塌角现象。说明学生在训练初期只注意了单个动作，不能控制动作的细节，而且有的学生没有领会动作要领，运用了日常生活中个人的动作习惯进行操作，这与正确的动作要领不相符合。因此，本阶段应注意对学生的感知能力的培养。
动作的交替运用阶段本阶段学生逐步掌握了一系列局部动作，开始把这些动作联系起来，但各动作还结合得不紧密，从一个环节过渡到另一个环节时，即动作转换时常出现短暂停顿。例如学生在大平面锉削练习时，只运用了顺向锉削方法，忽视了交叉锉法等方法，运锉时推力过程不均。这一阶段学生的紧张程度虽有所减低，但并未完全消失；动作的相互矛盾和干扰减少，多余动作趋于消失，随着动作技能的形成，学生观察、判断等心智也得到发展和提高，客观刺激物与肢体动作之间的联系加强，缩短了动作反应时间。同时，学生发现自己错误的能力增强，在完成动作以后或动作进行中就能发现自己的错误。本阶段的侧重点是巩固和发展基础动作，提高一般加工过程中的观察、判断等综合能力。
动作协调和完善阶段本阶段学生各个操作动作联合为一个有机的系统并巩固下来，各个动作相互协调，能够按照准确的顺序以连锁反应的方式表现出来，表现为学生的动作配合一致，连贯紧密，加工的准确性意识较强。本阶段侧重于建立协调而完善的动作系统，培养学生独立操作的能力。
心智技能发展速度逐渐减慢的特点及对策（1）练习初期，学生可以把生活经验中已经掌握的各种动作方式重新组合起来，加以利用。这时，由于学生的感知较充分，所以进步快。但随着练习的深入，生活经验中能加以利用的技能减少，需要建立新的动作联系增多，练习困难越来越大。对此，应及时改变和提高学生的动作方式或方法，用正确的动作要领进行练习。（2）练习初期，学生可以把复杂的动作系统分解为一些比较简单的单个、局部分解动作一一进行练习，学生的兴趣浓厚，好奇心强，情绪高涨，所以，掌握较快，进步较大。随着练习的深入，学生逐渐感到枯燥、困难，产生厌烦、懈怠情绪、影响练习效果。此时，应对学生进行正确地讲解，引起学生的注意并加强对其意志力的培养。
心智技能发展过程出现“起伏”现象的特点及对策（1）与学生的素质、能力有关。应加强对学生的素质、能力培养。（2）学生满足于已经掌握的动作方式以及实习指导教师疏于引导。此时，应在练习中不断提出新要求，提高操作的难度。（3）练习进入新阶段，形成新的动作要领，这个转化期影响心智技能的发展。对此，实习指导教师应热情鼓励，讲清动作要领，强化练习，促使其技能向更高阶段转化。
实习操作中的成绩出现“高原”现象表现为练习曲线保持在一定水平不再上升，有时还会下降，渡过高原期后，成绩才能进一步上升。对此，应帮助学生分析每一个动作的细节，设法消除多余动作，缩短动作所需时间，进行适当的心理调节，运用教育心理学指导学生的实习，不断总结经验，使心智技能发展出现一个飞跃，达到完善熟练的程度。
总之，通过对学生心智技能的形成分析可知，学生的能力有赖于知识的积累和应用，积累的知识只有通过实践才能转变为人的能力。尽管技能有感知技能、操作技能和心智技能之分，但三者是相互关联的，一项实践成果的形成往往是三种技能综合发挥作用的结果，其中，心智技能起到了重要作用。重视学生能力的提高，积极发挥实践教学在人才培养和推进教育教学改革和学校建设中的作用，有助于职业技术教育办出特色，走上一条健康、快速的发展道路。
参考文献：
[2]刘春生，徐长发.职业教育学[m].北京：教育科学出版社，2002.
[3]张文梁.钳工生产实习[m].北京：中国劳动出版社，1992.
初中物理实验教学中学生能力的培养教育论文
摘要：初中物理教学内容主要是以实验为基础的教学内容。因此，初中教师在进行教学的过程中，应当有效的借助物理实验帮助学生更加直观的认识初中物理知识，并有效提升学生的动手能力。因此，在初中物理实验教学过程中，教师应当转变传统的教学观念，调动学生学习的积极性，使其参与到物理实验教学过程中，然后科学地组织学生参与物理实验，进而促进学生之间的交流与合作，培养学生的合作精神，利用多媒体技术激发学生学习的兴趣，进而提升初中物理实验课堂教学效果。以下是本人对初中物理实验教学的思考。
相信每一位学生都明白初中物理是一门以实验为基础的学科。因此，学生要想有效提升学习效率，应当提升自己的动手能力。在初中物理教学过程中，教师要充分采用物理实验进行教学，让学生爱上物理实验，进而有效激发学生的学习兴趣。物理实验结果并不是让学生凭空想象出来，而是让学生在动手实践的过程中领悟出来，进而促进初中物理课堂教学效率的提升。
过去的初中物理实验教学严重阻碍了学生动手能力的发展。它不能有效地调动学生学习的积极性，进而导致初中物理实验教学效率降低。因此，初中物理教师应当转变传统的物理教学观念，尊重学生的主体地位，明白学生的想法，然后调动学生学习的积极性，发挥学生的主观能动性，促使学生由原来被动学习物理知识转变为主动学习物理知识。只有这样，才能有效提升初中物理课堂的教学效率。例如，人教版九年级《电动机》的教学过程中，教师应当给予学生自主探究的机会，尊重学生的个性，让学生充分发挥自己的创造能力，自主研究小小的电动机，进而促进初中物理课堂教学效果的提升。
二、吸引学生主动参与物理实验。
在初中物理实验教学过程中，教师应当为学生创造动手实验的机会，开放实验室，引导学生进行观察，然后进行分析，发挥学生的动手能力。学生只有参与到物理实验中，才能真正明白物理知识，真正地学会物理知识，并将物理知识运用到生活实践中。例如，人教版九年级《现代顺风耳——电话》的教学中，教师可以给学生两个一次性杯子，然后让学生用绳子将两个杯子连接在一起，让学生能够清晰地听到对方的声音，进而吸引学生主动参与到物理实验中，探究电话的奥秘。然后，教师引导学生用电话线替换绳子，从而引导学生探究声音是如何传递的。有的学生可能经过前面的铺垫就能知道，话筒可以将声音转化成变化的电流，然后电流就会沿着导线传递给另一方，另一方的话筒就可以把电流转化成声音，这样声音就传递成功了。教师通过这样的实验，不但可以增强学生的参与意识，还能有效地激发学生的求知欲。
三、组织学生进行科学的合作研究。
初中物理实验并不是依靠学生一个人就可以完成的，有时候需要发挥小组的力量，取长补短，进而更好地完成初中物理教学目标。因此，初中教师可以将学生进行分组，有效促进学生之间的交流与合作，进而培养学生的合作意识与团结精神，培养学生的集体荣誉感，从而促进初中物理实验教学效果的提升。例如，在讲解人教版九年级《电生磁》的过程中，教师在开展物理实验探究之前，可以先提出实验过程中要完成的教学目标，让学生根据教师的教学目标进行合理的分组，然后让每个小组演示电生磁的实验过程。学生们沿着静止的小磁针方向，把一导线水平放置在它的正上方(最好是铜导线)，因为它能够不受磁场的影响。当导线中通有电流后，我们发现小磁针发生了偏转，通过小组合作的方式，引导学生正确地探究物理实验结果。这样不仅能让学生认识到小组合作的重要性，还能促使学生在小组合作的过程中学习到更多的知识。
四、利用多媒体技术展示实验过程。
学生在进行大部分初中物理实验的`过程中，完全可以通过自己的动手能力探索物理知识，但是有的物理实验具有一定的危险性。因此，为了有效的保证物理实验课堂教学效果，让学生直观地看到物理实验的过程，教师可以利用多媒体技术向学生展示物理实验的过程。这样不仅可以避免学生受伤，同时还能让学生清晰地看到物理实验的每一个步骤，进一步促进学生的全面发展，增强初中物理课堂教学效果。例如，人教版九年级《分子热运动》的教学过程中，教师直接向学生讲解分子的热运动，学生理解起来具有一定的抽象性。教师在讲台上的讲解没有办法达到真正的教学效果，而且学生的想象能力也不够。因此，教师可以利用多媒体技术向学生展示分子热运动的过程，使得学生对分子热运动的原理认识得更加清晰，以利于学生理解。
五、总结。
综上所述，在初中物理实验教学过程中，教师应当注重物理实验的重要性，积极发挥物理实验教学方式的作用，进而提升自身的教学素养，改变过去传统的物理教学实验，让学生进行科学的分组，促进学生之间的交流与合作，在培养学生动手能力的同时，还应当注重学生创新能力的培养。这样才能有效的提升初中物理课堂教学效果。
参考文献：
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初中物理实验教学中学生能力的培养教育论文
由于学生年龄较小,对化学学习方法不熟悉,观察能力尚待开发,因此,应侧重培养学生的观察兴趣。兴趣是学生获取知识,明确学习动机的一种动力。化学实验中,培养学生观察兴趣关系到学生能否自觉地、敏捷地、精确地进行观察养成良好观察习惯,掌握科学的观察方法,提高观察能力。只有自觉、积极、主动观察,才能获取正确的实验现象,从而获得知识,掌握技能,发展思维能力,进而认识物质的变化规律。例如,初中化学《绪言》教学中,为使学生正确理解化学变化的概念。
从镁带燃烧实验入手,引导学生观察燃烧前镁带色态,燃烧后生成物色态,燃烧时的现象等,既培养了学生兴趣,又给学生指明了正确的观察方法。然后让学生结合自己观察到的现象,讨论、补充,最后教师总结。课后让学生在家里做蜡烛燃烧实验,观察现象,这样引导学生一步一步观察,使学生兴趣不断激发,观察能力逐步提高。
二、规范操作,指导观察。
无论是演示实验、边讲边实验还是学生实验,教师和学生的操作都要按一定的规则和程序,正确操作,这样才能保证学生观察现象准确。尤其演示实验,它同时具有直观性、示范性、启发性、教育性的特点,在实验教学中具有突出的重要作用,可以激发学生学习兴趣,调动学习积极性。因此,精心设计演示实验,紧紧围绕教学目的`,正确演示,并将演示、讲解与引导学生观察结合起来,使演示实验真正发挥应有的作用。
三、明确目的,集中观察。
观察是人类知识世界的重要途径和开端,它是有目的地通过各种感官主动摄取感知材料的活动。观察目的越明确,定向观察越集中,n,j感知的现象越明显,思维活动就越积极。在实验中必须使学生明确观察内容和范围,拟定观察计划,制订观察程序,引导学生层次清晰的观察,例如,在镁带燃烧实验中,如果学生无日的观察,则发出耀眼强光,易刺激学生感官,引起注意,而燃烧后生成的白色粉末往往被忽视,而正是白色粉末的生成,才足以说明化学变化的本质。
四、指导学生既全面、又分清主次观察。
全面观察是指对物质及其变化过程和结果和所用仪器装置都要细心观察。分清主次是根据实验目的和内容,分清实验的主要和次要现要现象。这样才不致于忽略主要东西,特别是不易发现或容易消失的现象。例如,观察试管中稀硝酸和铜的反应,生成无色气体一氧化氮。很易被空气中氧气氧化成红棕色的二氧化氮,但生成一氧化氮是主要现象,就必须及时抓住这一点。因此,教师应结合“双基”的教学,教会学生掌握观察规律。
五、指导学生观察思维相结合。
感知与思维总是密切结合的,整个观察过程都包含有积极的思维活动。只有对观察所获取的感性材料进行科学的分析、比较、综合、抽象、概括等思维活动,才能透过表面现象,认识事物的本质属性和内在联系,从而上升到理性认识。同时,积极的思维活动,又能促使认真观察。观察能力能促进想象力的发展,也能引起思维能力的发展。可见,在化学实验教学中,培养学生观察能力,使学生成为有严谨治学的科学素质、解决问题的实践能力的创造者,有深远意义。
初中物理实验课堂中学生积极性的调动论文
论文摘要：实验在物理教学中有着不可替代的重要地位，通过实验可以提高学生学习物理的兴趣，培养他们的实践能力、分析能力，形成严谨的、实事求是的世界观。然而在教学实践中采取“以讲代做”的实验教学方式大有人在，教学大纲上规定的演示实验和学生分组实验未得到真正的重视和落实。如何进行物理实验教学是我们教师需要研究的问题，下面笔者谈谈自己的观点和体会。
一、更新实验教学观念，确立学生主体。
教师首先要强调学生对基本实验技能的掌握，然后引导学生把注意力放在实验与理论关系的思考和实验探索与设计上，培养学生在积极主动的思考和实验探究活动中，形成物理实验技能。在实验中，不仅仅在于获得“正确”实验结果，更重要的是经历和体验获得实验结果的探索过程。不重视过程的实验等于把生动活泼的物理现象变成了静止的某个预期的结论，这个结论学生从教师的示范实验和课本上早已知道，不会有发现的快乐，也感受不到科学的魅力。
二、切实重视演示实验，提高课堂教学质量。
德国物理教育界流传着这样一种说法：“没有演示实验的课，不算是一堂成功的课”，物理演示实验能为学生在形成物理概念、得出物理规律前营造出活生生的物理情景。心理学研究表明：人的动作记忆效率比语言文字记忆效率要高好几倍。因此，作为一名物理教师，首要任务就是：在课堂上为学生展现出丰富多采的物理现象和活生生的物理情景。
例如：利用身边物体做实验。鸡蛋很容易找到，若引导学生利用鸡蛋做实验，既可说明物理道理，又可提高学生的学习兴趣。
（1）做压强的实验。
鸡蛋握在手中，使劲握也难以破碎，但手拿鸡蛋在碗边轻轻一敲即破。说明：鸡蛋紧握在手中时，受力面积大，压强小；而在碗边轻敲时，受力面积小，压强大。可见，压力的作用效果不仅跟压力大小有关，还跟受力面积有关。
（2）做大气压实验。
将浸湿酒精的棉花放在广口瓶内，点燃棉花，并让它燃烧一会儿，然后将一只剥壳的.熟鸡蛋（稍大于瓶口）置于瓶口上，熟鸡蛋在瓶内、外压强差作用下，被压入了瓶里。
（3）做物体的浮沉实验。
将一只鸡蛋放入浓盐水中，然后缓缓倒入清水稀释、搅拌，随着盐水的不断稀释，鸡蛋排开液体的体积随着增大，由漂浮状态慢慢变成悬浮状态，最终沉入杯底。这说明：浸在液体中物体的上浮和下沉，决定于它所受浮力和重力的合力。
三、认真上好学生分组实验课，培养学生的创造思维和实验操作技能。
分组实验多以测量性、验证性和实用性实验为主。要提高学生分组实验的教学效果，就必须使学生真正进入角色，手、眼、脑并用地进行有目的的探索活动。如果学生通过主动参与教学，在教师的积极指导下获得物理知识，则会印象更加深刻，并增强他们的学习动机。
根据这一思想，我将初中物理第三册中电学的一节课《电路的连接方法》由原来的验证性实验改为学生的探索性实验，教学中采用启发式教学和有控开放。
在新课教学过程中：
1、教师启发学生思考：如何利用桌上现有的器材连接成一个电路，使两个小灯泡同时发光，并提示连接的方法可能不止一种。学生利用器材自己探索进行连接电路的实验。
2、教师从中选择几个相类似的电路，组织学生通过比较的方法进行讨论，找出相同之处进行归纳，由此得出电路的一种连接方法：串联。此后进一步提出问题：如果取走其中的一个小灯泡，其余小灯泡还能不能继续发光？学生会进行猜测，此时教师示意可通过自己所连接的电路加以实验，由此通过实践操作加深对串联电路的理解。
3、由于有极少数的学生有不同的连接方法，当取走其中的一个小灯泡时，另一个灯泡仍然发光，此时他们会提出异议。大多数同学会发现他们所连接的电路与前面所示的电路有区别，教师由此组织他们讨论，分析它的连接特点，并示意学生利用手里的器材进行实验，实验下来大家发现用这种方法也能使两个小灯泡同时发光，教师再组织学生进行比较、讨论，找出相同之处进行比较，得出电路的另一种连接方法：并联。此后进一步提问：如果取走其中的一个小灯泡，其余小灯泡还能不能继续发光？并示意用实验进行检验，学生由此通过实践操作加深对并联电路的理解。
4、结束学生实验后，组织学生通过讨论，自己得出串、并联电路的特点，并利用电脑多煤体的手段进行一些电路的识别练习，进一步巩固所学到的知识。
三、充分发挥教材中”小实验“的作用，训练学生动手制作的能力。这些小实验却往往具有取材容易、贴近生活、直观明了、便于操作的特点，不仅能加深学生对所学知识的理解，而且能极大地提高学生学习物理的兴趣，锻炼学生的动手制作能力和独立操作能力，发展智力。例如：初中物理电学中的《电磁铁》一节中，提供了如何自制电磁铁的方法，我让一个班级的同学利用假期进行制作，并要求以作品的形式加以展示。在此后的几天中陆续有不少同学前来询问如何能提高电磁铁的磁性，以求自己制作的电磁铁磁性最佳，这样在他们制作的过程中，对电磁铁的特点有了更深刻的印象。事实表明，这个班级的学生在《电与磁》一节的学习中，绝大多数同学对”电磁铁特点“这一知识掌握较好。
实践证明：只有通过训练有素的实验教学，才能使学生在获取物理知识的同时，潜移默化地形成良好的科学素养。只有加强实验教学，才能培养出具有较强动手能力的学生。而这种能力正是日后成为合格劳动者所必需的劳动技能素质的基础。
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初中物理实验教学中学生能力的培养教育论文
在初中物理实验教学中，教师可以结合学生求异、求趣、求新的心理，引用趣味性实验，激发学生的学习欲望和兴趣，促进教学目标的实现。例如，在学习“大气压强”这一内容时，教师可以设置一个“玻璃瓶吞鸡蛋”的实验，通过将去壳的熟鸡蛋放在瓶口上，这时的鸡蛋外壳大落不下去，再将一端浸过酒精棉的铁丝点燃插入烧瓶中，当燃烧完后立刻抽出铁丝将鸡蛋放在瓶口发现鸡蛋滑落到瓶中了，这一现象激发了学生的学习兴趣，激励了学生的成功体验。
在初中物理实验教学中运用认知冲突实验激发学生的好奇心，吸引学生的注意力和探究欲望，进而激发学生的学习兴趣。例如，在讲“大气压强”的时候教师可以先设置一个冲突性实验，如将小试管插入盛满水的大试管中，竖直倒悬于空中，学生会看到小试管不会掉下来，针对这样一个与认知冲突的实验，学生在大脑中形成了一定的印象，对于课堂学习也起到了一定的促进作用。
在学生生活中有很多体现物理知识内容的实验，教师充分发挥这些身边随堂实验的作用，激发学生的内心体验和主体参与，再创设与教材内容相关的情境，激发学生的学习兴趣。例如，在学习“摩擦力”这一知识的时候，教师可以引导学生用手掌去替代一个接触面来实验，如引导学生通过对身体的触觉体验来理解摩擦力这一知识难点。
在初中物理教学中教师要运用探究性实验强化学生的理解过程，让学生能够完全理解课堂知识，并提高学生的学习兴趣。很多物理知识教师看起来很简单，但是受到知识经验和生活经验的影响，学生很难完全理解，这就需要教师设置探究性实验来解决这一问题。例如，在学习“浮力”知识的时候，教师可以通过浮在水中的物体浸没在水中的深度与浮力大小的关系这一探究性实验，引导学生理解浮力与物体沉浸在水中的深度是否有关系这一知识点。
五、总结。
总之，在初中物理实验教学中，为了激发学生的学习兴趣，教师可以从趣味性实验、认知实验、身边随堂实验、探究性实验等几个方面出发，激励学生的学习兴趣得到提高。
初中物理实验课堂中学生积极性的调动论文
摘要：随着现在化教育事业的不断推进,初中物理教学中的实验模块越来越受到重视。初中物理实验的过程就是要把抽象的物理知识用实验现象展现在学生面前。让学生通过物理实验的现象,学习到自然界中的本质规律。文章就初中物理实验教学如何激发学生的学习兴趣这一问题展开详细讨论。
物理是一门科学实验学科,它是一门以实验为主的学科。物理主要是通过一些可以看到的实验现象去解释自然界中存在的规律。因此,物理实验在初中物理教学课程中起着举足轻重的作用。教育部对物理学科的考查主要以实验的形式呈现。物理课程中的规律都是建立在实验现象的基础上去解释的。教师在物理课堂上做实验展示,可以有效地吸引学生上课的注意力,吸引学生学习物理的热情,激发学生主动学习,培养学生独立思考的能力,提高学生的想象力,增强学生的学习兴趣。
一、通过演示实验过程,激发学生的学习兴趣。
教师在课堂上可以将教学课程中的实验在学生面前进行展示,以帮助学生了解该实验所用到的仪器,让学生学会该实验操作的具体步骤,这也是初中物理实验学习很重要的内容。教育部规定学生在初中阶段升高中的考试中,要对学生初中阶段所学物理实验操作过程、实验现象以及最后得出的物理结论进行考查。这就要求初中生要对物理课程学习中的实验操作部分特别熟悉,要能够自己独立完成物理实验,并能够独立分析实验现象,对实验过程中出现的实验现象给予科学解释。这对初中生来说要求较高,难度也相对较大。学生必须对教师课堂上所做的实验特别熟悉,要知道每一个实验中用到哪些教学仪器,各个仪器的用途是什么,各个仪器的使用方法,具体某一个操作过程的作用是什么,这个实验中出现了哪些实验现象,各个实验现象又怎么解释,各个实验最终得出了什么结论。这些问题都是要求学生们熟练掌握的,平时的教学中要积极引导学生进行课堂思考,对遇到的问题给学生标准的解答。在做物理展示实验时,要一边做实验一边给学生讲解实验现象,可以引导学生先思考出现该实验现象的原因,看看学生是否能够回答出来,再给学生标准的解答,这样可以诱导学生增强对物理现象解释的记忆,更可以激发学生学习的兴趣。教师在课堂上给学生做出的物理现象的解释,通常会较长时间地储存在学生的记忆中,这直接影响到以后学生的答题,因此教师给学生做出的物理解释一定要用专业术语。教师在做实验的过程中,可以吸引学生的注意力,有利于学生物理学习兴趣的培养。
二、通过物理实验,将生活现象引入物理课堂。
结合所学的物理知识可以联系生活现象,课堂上所做的物理实验只是一种较为理想的实验现象,它只是用来解释存在于生活当中的一些现实规律。每一条物理规律都可以解释一系列的物理现象。从微观到宏观,从微粒到宇宙的一系列现象都可以用物理知识来解释。从初中生物理学习的考查内容上看,更偏重于学生对生活现象的解释,换句话说,就是要学生能够用所学的物理知识去解释生活中所见到的物理现象。同时还要掌握物理实验所用到的一些方法以及这些方法的好处,这都要求学生能够掌握。另外,物理中的一些名词应该准确记忆,这是学好初中物理最基本的前提。将生活现象引入物理课堂,有助于加强学生对于物理知识点的记忆,激发学生学习物理的'兴趣。使学生的物理学习更加贴近生活,从而达到学以致用的教学目标。另外,在物理课堂上引入生活现象有利于减轻学生学习物理的压力,避免学生由于物理学习困难而产生的焦虑感。正是物理实验使得物理课堂充满生动而新奇的氛围,真正地激发了学生学习物理的兴趣。
比如在进行“压强”知识学习时,教师可以让学生用手指分别压住圆珠笔的两端,让学生感受一下哪一端的手指比较疼,从而让学生对压强知识有初步的认识。通过生活中的知识,可以迁移学生的生活经验,激发学生的兴趣,既可以丰富教学内容,增强教学的趣味性,也能提高教学效率。
三、让学生积极参与到物理课堂实验活动中。
初中物理课程中的实验很多,内容很丰富,其中包括了声、光、电、热以及力学等方面的内容。大多数教师都会认为课本上面的小资料或者小卡片里提到的实验都是小实验,看看就可以,不需要亲手去做,他们都陷入了一种误区。正是这种小的实验才能够说明物理规律。这种实验比较贴近生活,操作简单,适合让学生亲自动手去做,而且实验现象很清楚,结论容易理解。物理的实验现象通常与生活联系十分紧密,这很符合初中生所具有的对外界事物都很好奇的特点。初中物理课本中的实验刚好为学生的学习提供了良好的动手操作的机会。让学生参与到物理实验的操作中,更有利于学生对所学实验知识的掌握,提高了学生积极学习的参与度,培养了学生动手操作的能力,更激发了学生学习的兴趣。例如,在学习电路这节课的内容的时候,教师把实验器材带到教室里,让学生们分组连接电路,并讨论在电路短路和断路情况下的实验现象。另外,讲凸透镜成像这节课时,教师把需要用到的光学仪器带到教室,让学生们分组安装仪器,操作实验观察现象,每一组分别对凸透镜成像的原理进行探讨。学生们通常会对新奇的实验现象感兴趣,让学生们积极参与到物理实验操作过程中,有利于激发学生学习的兴趣,可以让学生面对各种物理实验时表现得更加自信。
综上所述,通过给学生展示物理现象的操作过程,将生活中的物理现象引入物理课堂的教学活动中,让学生积极参与到物理课堂的实验活动中,不仅可以使学生上课的注意力更加集中,增强学生的动手操作能力,增加学生的课堂记忆能力,更重要的是,做实验这一过程可以激发学生学习物理知识的兴趣,引发学生学习的热情,教师在讲课时应该注重对物理过程、物理现象以及得出结论的准确解释,让学生真正地懂得实验,热爱实验。
参考文献：
[1]梁玉芬.利用初中物理实验激发学生学习兴趣[j].中华少年,(17).
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[3]陈虎.利用物理实验教学激发学生学习兴趣[j].读与写(教育教学刊),2013(10).
初中物理实验教学中学生能力的培养教育论文
在初中的物理教学中，其学习内容与我们的生活实际紧密相连，物理是一门实验性较强的学科，学生在平时的学习中只有重视物理实验，才能深入了解物理在生活中的应用，才能使学生从实验中培养自身的动手能力与分析能力。
一、在实验中认真仔细观察。
在初中物理的实验过程中，有些学生过于着急去操作一些相关的实验，就可能使整个实验过程有相关的危险或者产生另外的实验现象，由于初中学生物理实验基础相对较差，没有很多经验，教师在实验之前就要给初中学生做好相应的安排，让学生在做实验之前先进行仔细的观察，并且在观察的过程中引导学生去思考与发现注意事项的原因，让学生懂得做实验的技巧与方法，从而为实验的'有效性做好准备。因此，教师为学生演示整个实验是非常有必要的，通过对教师实验操作的观察，学生的实验技能与观察技能在实验中就能得到提升。
二、在实验中积极动手操作。
除了在实验中进行认真观察以外，教师还要激励初中学生认真去做实验，有些物理实验的过程相对来说较为复杂，需要学生认真、细心的去操作，而学生只有体验过整个过程，才能够从做实验的过程中感受到课堂学习中学不到的东西，因此，教师要尽量安排每个学生都能做实验，并且争取为学生开放实验室，为初中学生购置较全的实验器材，让那些操作不熟练的学生或者想进一步探究实验结果的学生有机会去做更多的实验来探索初中物理的知识，从而在动手操作中提升学生的综合能力。
三、在实验中重视思考发现。
实验的过程相对来说是短暂的，但是对于实验之后的一些总结和思考却是长久需要学生去探究的，实验的目的就是要让学生探索更多的奥秘去发现生活中的物理知识，从而有助于学生进一步的学习。因此，在做实验之前、实验中教师就要提醒学生认真思考每做一步实验的原因以及结果，让学生带着疑问与思考去进行实验的操作，这样在操作中就有明显的目的性，从而激发初中学生在实验中的探究欲望与兴趣，使更多的学生加入到讨论初中物理实验操作与知识的活动中来，以使实验效果更加明显。因此，重视初中学生的思考能力，能够培养学生探索的精神，让初中学生更好的学习物理。初中物理实验教学对于初中学生全面学习物理知识有很大的作用，当前在新课程的改革下，教师要重视学生综合能力的培养，在实验中让学生认真观察、积极动手与思考，从而不断更新学生学习的观念，培养他们不断进取的创新精神，使每一位初中学生思维与探究能力在物理实验中得到更好的提升。
物理实验论文
教育是培养人的一种社会行动，我们不能把物理实验教学的现状单单归咎于物理教师，应该从家庭、学校、社会来统一考虑。
其实不少教师是深知物理实验教学的重要性的，但迫于各方面的压力、教学课时等的限制，最后不得不放弃找寻更好的实验教学方法。
因此要转变观念，就要转变整个社会的观念。
要让学校和教师以及社会上的人们认识到教育不能急于求成，追求暂时的表面的效果，而要着眼于未来，特别是要着眼于学生在未来社会的作用与价值，使他们从追求短期学生成绩和升学率的片面认识中转变过来。
这样才能给广大物理教师一个广阔的发挥才干的空间，使他们自觉地投身于物理实验教学改革中去，在教学中充分发挥主观能动性，大胆采用创新教学方法。
因此，要改变传统的教育观，树立新的教育观念，不断提高对实验教学基础地位的认识，提高实验教学的效果。
1、优化实验教学目标，在实验教学中，教师应该在分析教材和学生的基础上，把培养学生的创新能力的意识渗透进备课的过程中，优化实验教学目标。
制定适用于不同层次学生的多层次实验教学目标。
2、注重实验的开放性、多变性和创造性，培养学生的创新精神，可以在实验目的、原理、器材以及实验条件和数据的处理上进行创新，可给出多种方案让学生思考、选择，从而培养学生的创新探究能力。
3、预习是上好实验课的基础。
教程可根据实验内容布置一些与本节实验相关的知识点和习题让学生在课前思考，为实验做好理论准备。
将由教师一手包办的演示实验改为师生共同设计、探索、改进、完成的演示实验。
让学生预习教材中的演示实验，邀请学生参与演示实验的课前准备及课堂上的实际操作，并鼓励他们把自己设计的实验带回课堂进行演示。
实验完成后，让学生进行归纳总结，充分发挥学生主动思维的积极性。
这样不仅有利于培养学生学习物理的兴趣，调动学生学习的积极性，更有利于学生自觉钻研教材，研究实验原理，探讨实验方法。
评价的内容和标准应该与课程标准相一致，促使学生提高用实验方法研究物理现象与规律的能力，使学生在物理实验的基本知识、基本方法和基本技能等方面受到较系统的训练，加深对物理学基本概念的理解和掌握，培养良好的科学素养、创新精神和实践能力。
物理实验教学论文
摘要：物理学是一门以实验为基础的自然学科，实验教学能使学生有效地掌握物理基础知识，有助于培养学生的动手能力和科学态度。在物理实验教学中设置矛盾情境，激发学生学习物理的兴趣和探究的欲望，学生在解决矛盾的过程中，认知水平和表达能力将得到提高。
伽利略曾说过“一切规律都是从观察和实验中得来的”，物理课程标准中指出科学探究及物理实验能力要求，全国卷高考物理实验部分约占15%，充分显示了实验的重要性。物理实验作为物理教学的重要手段，在物理教学中的地位和作用可见一斑。如何提高物理实验课堂教学的有效性？方法各有不同，本文从矛盾情境设置方面进行剖析，充分利用学生的认知冲突，通过激化矛盾，引发学生的思维冲突，从而打破低级的平衡。此时，学生的思维看似受到阻滞，其实是在进行思考和交锋，一旦有所突破，必然达到高层次的课堂和谐境界。以下从几个例子进行剖析。
在这一探究实验中，设计让学生在水平长木板上用弹簧测力计拉动同一个长方体木块，分别以大小不同的表面做匀速直线运动，学生得出滑动摩擦力大小与接触面的大小无关的结论后，突然有一小组学生提出相反的结论，说他们用木块不同大小的表面作为接触面，结果弹簧测力计的.示数并不相同，说明滑动摩擦力大小也不同。其实这正是课前有意设置的矛盾情境，在课前准备实验器材时，教师特意让这小组同学的长方体木块六个表面的粗糙程度不相同。教师首先肯定了这组同学实事求是的科学态度，并鼓励同学们积极地寻找原因，就这样，一石激起千层浪，课堂气氛立即活跃起来，在教师有序引导下，同学们开始了热烈的研究和讨论，最终发现了问题所在。
测量电源的电动势和内阻实验可以有两种测量方法：实验课堂中让两大组学生用图甲方法测量，另外两大组同学用图乙方法测量，得到实验数据后用图像u-i进行处理，结果用图甲的有相同结果的小组，也有不同结果的小组；用图乙的也得到类似的结果。这给学生剧烈的矛盾冲突，此时教师再指出哪组用的新电池，哪组用的是旧电池，同时引导学生从实验原理方面对图甲、图乙进行分析，得到使用不同方法的误差分析。当然本课也可以不提供实验原理图，只提供实验仪器，让学生自主设计实验，这样结果更是“五花八门”，然后巧妙地引导学生进行分析，这样设计对学生要求更高。在物理实验课堂中教师可根据教学对象的实际能力、知识水平、学习状态，巧妙地创设不同难度层次的矛盾情境，使学生对教学内容产生好奇、困惑、矛盾的心理，唤起他们探求和解决问题的动机和行为，使学生针对问题开展积极主动、紧张活泼的思维活动，促进学生认知结构进一步有机化，从而优化物理课堂。
例如，在教学《楞次定律》时，教师可以设计对比演示实验使学生感悟楞次定律的内容。让磁体在铝管中（用两根铝管对比，一根是完好的，另一根在管壁割开一条豁口，使管中不能产生感应电流）下落。演示实验时，让豁口背向学生，学生可以看到，有一铝管中的磁体下落要缓慢得多，然后再把豁口面向学生重复实验。设置的矛盾情境和问题，能够很好地唤起学生的无意注意，使学生产生强烈的探究欲望，为后续楞次定律的学习提供了素材和心理基础。又比如，在教学《变压器》时，教师可以给学生表演一个魔术，小灯泡不接电源，也可以让灯泡发光。在教学变压器输入电压过程中，教师还可以用直流电作为输入电压，让学生观察开关闭合、断开情况，因电流较小，注意把小灯泡改成灵敏电流计。这样学生在学习中不断发现矛盾问题，在探究中解决问题，在比较愉快的氛围下接受知识。中学生的理解能力是有限的，教师借助课堂演示实验把规律的形成过程、思维过程充分展示给学生，一定能取得良好的教学效果。总之，在物理实验教学中，教师要多设计矛盾情境，让学生动手、动脑、动口，多观察实验现象。对同一问题，教师应要求学生善于全方位、广角度、多途径去分析思考，从而发展学生的形象思维与求异思维，培养学生的创新能力，使学生逐步实现由学会到会学的转变，使高中物理实验教学向着有效性的方向发展。当然物理实验教学中设置矛盾情境的情况不仅限于以上几个方面，教师要善于把握教材的知识形成脉络，注重学生思维形成的渐进过程。不同的学生个体，个体体验不同，获得的教学效果也不尽相同。这就要求我们物理教师要多钻研教材，熟悉学情，在教学过程中富有智慧，富有个性，善于学习，善于总结，不断提高教学技能。
参考文献。
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物理实验教学论文
捷克教育家夸美钮斯说：“智慧的开端当然不仅止在学习事物的名目，而在真正知觉事物的本身。”初中学生物理实验能力的获得主要依靠学生亲自参与实验。只要我们重视并加强了实验教学，给学生提供足够的参与机会，学生的实验能力应该能够不断提高，同时使知识结构更趋完善，科学素养得以提高。
然而，传统教育中的农村初中物理实验教学现状不容乐观，普遍还存在这样一些问题：观念落后、方法陈旧，停留于浅层次要求；注重实验操作，缺少实验探究，更谈不上创新，忽略科学态度、科学方法的培养；更有甚者受考试指挥棒影响，不重视实验，学生实验走过场，实验应有的功能大打折扣；少数学生缺少机会和懒动手脑、实验能力极差，这在近几年的实验考试中也有所体现。这与时代要求相距甚远，出现了有些顶尖学生“基础知识扎实，动手能力薄弱”的现象。
因此，针对我校（一所农村初级中学）实际，为加强实验教学，提高学生的实验能力，进行本课题研究是十分有意义的。
2．1农村初中物理实验能力的范畴主要包括：认知（认识仪器、了解一般用途）、操作（正确合理使用各种仪器及基本操作）、观察（观察实验现象，并能正确表达）、理解（理解所有的实验步骤及原理）、分析（分析实验现象，特别是分析意料之外的现象得出结论，要有较强逻辑推理能力）、创新〔还可以有哪些改进，还可以怎样实验（原理、装置、步骤）〕。
2．2本课题研究，主要是对本校物理实验教学作一些探讨和尝试，通过对物理实验目标的调整、内容的拓展、方法的更新等，能切实提高农村初中学生的物理实验能力，在此过程中，总结出物理实验教学的新模式。
2．3基本假设：（1）通过更新思想观念、强化技能训练、培养观察思维、引导探究创新、适度评价激励等措施、学生物理实验能力可以得到较大幅度的提高。（2）现有条件（包括时间、空间、物资等）经整合能基本满足加强实验教学的基本需要。
2．4研究方法和过程：
对本校初中物理实验教学现状及学生的实验学习心理作调查分析。对教材中各种实验仪器、每个实验目的要求、主要功能、步骤方法进行详细研究，根据农村初中学生的认知和心理发展水平及教改的发展方向，结合本课题研究，作适当的调整、拓展。设计提高学生实验能力的具体策略、措施、实施步骤、操作方法。
总结前一年实施情况，改进、完善设计方案，第二年再试，验证结论的正确性。
整理资料，总结经验，筛选有质量的实验个案4个，完成课题报告。
3．1调查并对学生物理实验现状的分析。
3．1．1测试问卷了解学生物理实验现状：
实验知识缺乏，学生只知其然，不知其所以然；只理论上认识仪器简单的应用，不会将物理仪器应用到实际中。在物理实验时，学生先知道结论，后进行实验，安排上教师演示实验在前，学生实验在后。在实验中出现异常现象，教师只知道“不成功”，没有深入分析原因。对实验中再生资源没有利用。严重缺乏探究精神，多的是好奇心，且难以持久。
3．2进行实践研究。
3．2．1落实物理实验的认知要求(培养观察能力与规范操作、正确表述的基本能力)。
物理实验能力的培养首先让学生正确、熟练地使用各种仪器进行简单物理实验，进行严格的基本操作技能训练，并随着课程的进展逐步加以巩固，这为以后正确应用实验方法获取知识，进行实验设计，探究创新打好基础。
如天平在初中物理中是一复杂而又精密仪器，上课时教师为每张桌上准备一架天平。
在介绍天平构造时先让学生对天平进行观察，然后请几个学生讲出观察结果（估计学生会有较大困难），这时教师可引导学生遵照顺序观察法，从上到下“刻度盘、指针、横梁、标尺、底座”、再观察横梁两端有“平衡螺母”、“托盘”。
在调节天平时教师必须强调并进行规范操作：1将天平放在水平桌面上，2将游码移到0刻度处，3调节平衡螺母（调节时观察指针指向及两托盘的高低得出：调节平衡螺母时应“左高左调，右高右调”，直到指针指在刻度盘中央）。
学生只有达到实验所需认知和操作两方面的要求，才可以为以后在实验方面的创新作准备。
3．2．2实验中充分体现学生的主体性，培养学生的探究精神。
学生是课堂的主人，也是探究教学的主体，我们在教学过程中应注意充分调动每一个学生的探究积极性、主动性，培养学生的探究精神和实践能力，全面实现新课程标准的规定目标和任务。
物理实验教学论文
为了增强学生的实践操作能力，使教学效果更佳，教师可以让学生参与一些随堂演示实验。有些物理概念和定律，通过学生参与实验，让他们感知到这种现象的存在，变抽象为具体，变理论为实际。例如，在讲“力的相互作用”时，教师可以边讲边让学生做实验，每个学生发一个弹簧秤，让学生用手拉弹簧秤，学生会感觉到手的肌肉比较紧，此时此刻弹簧也发生了形变，这个时候弹簧不但受到手的拉力，手同时也受到弹簧的拉力，说明两物体之间的力是相互的，这样学生就切身感受到力的相互性。又如，在讲“两个相互作用力之间的大小关系”时，两个学生一组，一个学生用自己的弹簧秤钩住另一个学生的弹簧秤，然后用力拉，在逐渐改变力的大小的时候，观察两个弹簧秤上的示数，结果发现两个示数始终一样，并且两个力的方向相反，这样学生通过实验得出“牛顿第三定律”。这样的实验教学，能够充分调动学生的耳、目、手、脑，激发了学生的学习兴趣，有利于学生进行创造性研究，从而培养学生的创新能力。中学生的思维培养非常重要，教师应积极引导学生的思维特征由机械模仿向支持己见过渡。对于演示实验而言，大多是教师动手操作，学生观察，由于教师课前对实验充分准备，实验技能也相对来说比较熟练，得出的实验结果都较为理想。虽然这种方式能够让学生理解物理定律和物理概念，但无形中会让学生高度认可权威，缺乏思考能力和怀疑态度，不能更好地去探索和发现问题。若将演示实验变为学生参与的实验，由于学生的知识水平和操作技能良莠不齐，会出现多种实验结果，有的时候会与结论不符，这样学生就会怀疑高中物理教材的实验结论，学生会带着疑问继续做下去，直到实验成功为止。这也是学生对科学的探索过程，收获不仅仅是一个实验结论，而是一种内在的思维和能力的改善与提高，为将来的科学研究打下良好的基础。
运用实验进行自主的科学探究是分组实验教学的重要环节，学生在这个环节中应享有比一般课堂更大的自由度。为了实现有效的科学探究和培养学生的独立精神、创新精神、探究精神及实验能力，教师应根据实验的具体要求，就实验研究问题的假设与猜想、实验实施方案的制订与实施、实验结果的观察与记录等方面让学生准备实验。探索性实验最能培养学生的创新能力，教师应设法将一些验证性实验和测量性实验改为探索性实验。教材中的学生实验大部分是先知道规律，通过实验去验证规律或是利用规律去测量某一个物理量。若是让学生自己去想、去做，从而得到实验结果，学生才能有真正意义上的情感体验，才能有成就感，才能培养学生的创造性思维。例如，在研究“单摆的振动”时，让学生探索摆长与单摆周期的'关系以及单摆的周期与摆球质量的关系。这个实验仪器比较简单，容易操作。实验过程如下:取一个摆长约1m的单摆，在偏角很小的情况下，测出它振动一定次数所用的时间，算出单摆的周期;在偏角更小的情况下，同样测出单摆的周期，学生通过比较两次所测周期的大小，得出结论:单摆的周期跟单摆的振幅没有关系。改变单摆的摆长，让学生测出此单摆的周期，学生根据自己测得的实验数据可归纳出结论:摆长越长，单摆的周期越大。教师可说明单摆的周期与摆长的平方根成正比的关系，得出单摆的周期公式。让学生换用大小相同、质量不同的摆球，重做测定周期的实验，学生根据自己测得的实验数据可归纳出结论:单摆的周期与摆球的质量没有关系。这样，在教师的引导下，学生通过动手实验探索出物理规律，学生会产生一种成就感，从而提高学生的创造性思维能力。
高中生具有极强的求知欲和好奇心。将演示实验变为学生动手的探索性实验，为学生发现问题、运用知识和创造性解决问题提供条件，学生的创造性思维能力会得到培养，就能亲身体验到人类驾驭知识、运用知识、创造知识的自豪感。这种内在的情感体验，可激励学生再探索、再创造。
物理实验论文
就近年来从事大学物理教学的体会,探讨大学物理教学中若干问题,并提出相应的应对策略,期望对改进大学物理教学,提高教学质量能起到抛砖引玉的作用。
大学物理课程是高等理工科院校学生的必修基础课程，也是作为接受系统实验方法和实验技能训练的开端。
它能够培养出学生严谨的治学态度、能够使学生的创新意识得到活跃、也能够使他们在适应科学发展的综合能力等方面得到显著的提高，是其他实践类课程不可替代。
因此，对当代大学生来说学好大学物理是非常的重要。
随着现代科技的发展及应用，也意识到大学物理课程教学质量的提高在提高本科教学质量中巨大作用，就是要加强对大学物理教学的探讨。
1、理论课授课方法单一。
在现在，最常见的授课方法有两种：多媒体教学和板书教学。
已经有很多教师意识到将两者进行结合才能够达到最好的教学效果。
然而,无论何种方式被采取,很多教师都早已习惯了针对大纲的知识点进行逐一地讲解,甚至还将大量的时间花费在讲解习题上。
课堂枯燥无味却没有探索其它的方式来进行授课。
2、学生没有端正学习的观念。
尽管大学物理作为一门公共基础必修课，是普通高校理工科各专业都要开设的，然而除了那些与物理学专业相接近的专业的学生在学习大学物理时会下功夫之外，而其他专业的学生则是为了来完成任务、应付考试而来学习大学物理，更有甚者，有些学生根本没有能力去完成自己的大学物理考试。
他们由于没有学习大学物理的动力及兴趣，使得有一定难度的大学物理在他们的心里变得更加是难学，对他们来说是难上加难，所以很多学生是抱着消极的态度来对待大学物理的学习。
在通常情况下，他们不愿意将上课讲过的课程内容进行复习，更不愿意继续探讨上课时没有弄懂的问题，为了完成作业而进行抄袭，也是一种十分普遍的现象。
更有甚者，有些学生在考试前也不愿意进行认真的复习备考，也没有把大学物理的学习当作自己的学习任务，甚至还有些学生抱着侥幸的心理来对待大学物理考试。
3、教师队伍结构不合理。
一方面,近几年，高校进行了大规模的扩招,因此很多高校在短时间内就扩充了教师队伍,但是绝大部分都是一些年轻的教师,这就造成了教师队伍的年龄结构不够合理,教学经验也是略显不足。
另一方面，尽管教师队伍进行了较大的扩招,但师生的比例与扩招之前相比还是有很大的下降,这就导致了高校的大学物理课程都是使用大班教学的方法，然而这种方法却难以保证教学的质量。
良好的教学方法，能够大大激发学生的兴趣，也能够提高教学效率和质量。
具有现实意义、不深奥抽象、生动有趣，这样学生就会保持着长久的学习兴趣，从而达到了寓教于乐的目的，让学生达到积极主动地去接受并应用知识的目的。
(1)结合生活中的经历，从生活中找到解答问题的物理知识。
对于那些没有涉及到的新知识点，同学会有很大的难度，因此老师就需要采用一些办法，做到能够把物理课讲解得平常易懂。
在教学的过程中，结合生活中的相关事例来引导问题，从日常生活的经验中找解决问题的答案。
(2)化抽象为具体。
有些物理问题是异常抽象难懂的，对很多问题有的学生本来就不熟悉，因此求解这些抽象模型的一些物理量就会更加有很大的难度。
在这时，我们就可以将问题转化为我们所熟知的，或者利用熟悉的相关知识来进行求解。
这样做不仅可以锻炼知识的应用能力，而且还能够使学生掌握新的知识。
(3)用现代多媒体教学方法。
多媒体计算机辅助教学系统是指利用多媒体计算机，综合处理和控制符号、语言、文字、声音、图形、图像、影像等多种媒体信息，把多媒体的每个要素都按照相关教学的要求，进行有机组合并通过屏幕或投影机投影进行显示，按需要同时再配合相应的声音，以及使用者与计算机之间的人机交互操作，完成教学或训练过程。
随着计算机以及互联网的出现及普及，再加上扩招后一些学校的教学空间容纳有限等诸多原因，多媒体教学便得到了普遍的应用。
很多在传统教学手段下很难表达的教学内容或无法观察到的现象因此就能够形象、生动、直观地展示出来，也就加深了学生对这些问题的理解，提高他们的学习积极性。
2、做到关爱学生，做到及时鼓励，充分发挥学生在学习中的主体作用。
调动学生的学习积极性是大学物理教学的一项系统工程，学生是学习的主体，大学物理的教学活动也要围绕学生来展开，大学物理的教学中一项宝贵的资源就是那些广大学生的思维，在意想不到中，学生就会想出好的方法来解决问题。
3、优化教师队伍的结构。
伴随着诸多新教师的加入,能够有效的解决师生比偏小的问题。
当前要做的就是去改变教师队伍年龄结构不太合理的不利因素。
年轻教师有自己的独特优势，他们精力旺盛，而且思维敏捷,极具有创新精神,也能够和大学生产生强烈的共鸣。
然而，他们在教学经验方面却有一定的不足。
为了弥补教学经验不足的缺点，一是组织任课教师定期开展相关的教学研讨活动：二是组织教师进行互相之间的听课活动。
这样老师之间不仅能够互相学习,而且还能够激发他们的教学热情。
大学物理是一门重要的课程，随着教学的不断深入和发展，在教学过程中还会遇到各种各样的问题，因此要不断的探索，找出解决问题的科学的方法。
高中物理实验论文
教育是培养人的一种社会行动，我们不能把物理实验的现状单单归咎于物理教师，应该从家庭、学校、社会来统一考虑。
其实不少教师是深知物理实验教学的重要性的，但迫于各方面的压力、教学课时等的限制，最后不得不放弃找寻更好的实验教学方法。
因此要转变观念，就要转变整个社会的观念。
要让学校和教师以及社会上的人们认识到教育不能急于求成，追求暂时的表面的效果，而要着眼于未来，特别是要着眼于学生在未来社会的作用与价值，使他们从追求短期学生成绩和升学率的片面认识中转变过来。
这样才能给广大物理教师一个广阔的发挥才干的空间，使他们自觉地投身于物理实验教学改革中去，在教学中充分发挥主观能动性，大胆采用创新教学方法。
因此，要改变传统的教育观，树立新的教育观念，不断提高对实验教学基础地位的认识，提高实验教学的效果。
二、改变教材结构。
1、优化实验教学目标，在实验教学中，教师应该在分析教材和学生的基础上，把培养学生的创新能力的意识渗透进备课的过程中，优化实验教学目标。
制定适用于不同层次学生的多层次实验教学目标。
2、注重实验的开放性、多变性和创造性，培养学生的创新精神，可以在实验目的、原理、器材以及实验条件和数据的处理上进行创新，可给出多种方案让学生思考、选择，从而培养学生的创新探究能力。
3、预习是上好实验课的基础。
教程可根据实验内容布置一些与本节实验相关的知识点和习题让学生在课前思考，为实验做好理论准备。
改革实验教学模式。
将由教师一手包办的演示实验改为师生共同设计、探索、改进、完成的演示实验。
让学生预习教材中的演示实验，邀请学生参与演示实验的课前准备及课堂上的实际操作，并鼓励他们把自己设计的实验带回课堂进行演示。
实验完成后，让学生进行归纳，充分发挥学生主动思维的积极性。
这样不仅有利于培养学生学习物理的兴趣，调动学生学习的积极性，更有利于学生自觉钻研教材，研究实验原理，探讨实验方法。
四、改变实验评价体制。
评价的内容和标准应该与课程标准相一致，促使学生提高用实验方法研究物理现象与规律的能力，使学生在物理实验的基本知识、基本方法和基本技能等方面受到较系统的训练，加深对物理学基本概念的理解和掌握，培养良好的科学素养、创新精神和实践能力。
中学生实验小论文
柿子是我们比较喜欢食用的的果品，甜腻可口，营养丰富。很多人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍。一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半，而且还能预防心脏血管硬化呢，所以吃些柿子对人体健康是很有益的。
有一天，住在院桥的乡下亲戚带来了一大袋的自种的本地柿子，黄黄硬硬的，像一块块圆石头。我问妈妈：“这么硬怎么吃啊?”妈妈回答说：“一般农民为了让柿子在运输过程中不受伤，延长存放期，增加柿子的食用价值，就会半生半熟就摘下来，放上一段时间就可以吃了。”我不禁感叹：“要这么久啊?”妈妈说：“不过，也有办法让柿子早点成熟的。”妈妈把方法告诉了我，我立刻动手做起了实验。
我先把九个黄柿子和五个成熟的红苹果放在一起，用塑料袋装上，扎紧袋口，作为实验组。还另外拿了九个黄柿子也用塑料袋密封起来，但是没放苹果，作为对照组。我每隔24小时观察一次(晚上七点)，室内气温平均在25左右。
过了三天，我发现其中有一只柿子碰上去有点软了，拿出来一看，妈妈说：“这只熟了可以吃了。”为什么其他柿子都没成熟呢?我仔细一看，原来这只柿子的皮受到了一些损伤。又过了四天，实验组里的大部分柿子如火一样鲜红，摸起软软的，吃一口，啊，真甜!如同蜂蜜一样，而没苹果的那袋才软了一些，颜色还是黄黄的好象营养不良似的，身子硬硬的`，更别提吃了，嘴里的涩味还很重啊。不过可以当皮球玩，嘻嘻。
柿子和许多果子一样：生果子又硬、又涩，熟果子却又甜、又软。这是因为在果子成熟的过程中，发生了一系列的化学变化。生果子挺硬，是因为它含有许多果胶，这些果胶大部分是不溶于水的，象石头似的整天绷着脸，怪不得生果实的组织硬而且脆。但是，在成熟的过程中，这些果胶都逐渐转变为能溶于水。于是，果子也随之变软了。象柿子、杏子、香蕉、桃子，都有这样的一个变化过程——由硬变软。再说涩，涩主要是因为果子中含有大量的可溶性单宁物质(鞣酸)，这种物质有很强的收敛性，使你的舌头感到涩涩麻麻的，那可不好吃，而且对健康也不利。成熟以后的柿子所含的单宁酸是不溶淤水的，吃起来就不再有涩味了。同时鞣酸被氧化了，转化为糖份，也就不涩了，这时我们都很爱吃。
那么为什么苹果会加快柿子的成熟?因为水果也会呼吸的。苹果会释放出大量的乙烯气体——柿子的催熟剂，促使柿子成熟。我从网上查看了很多资料，原来这一切都是乙烯在搞怪。你们一定想问乙烯是什么东西吧?我告诉你，它是一种调节生长、发育和衰老的植物激素，在所有的植物组织都会自行散发的挥发性气体，极微量的浓度就会影响植物的生理变化。只是随着器官的发育阶段不同，其含量有些差异。很早以前中国人就知道将点燃的香柱放入盛装香蕉的容器，因为香柱不完全燃烧也会产生乙烯，这样就可以促进香蕉的成熟。后来经科学家研究证实，空气中乙烯的浓度只要大于千万分之一，就有催熟的功效。而放入少量成熟的苹果以后，苹果和柿子被摘下来以后依然能不断呼吸，继续成熟。而世界级的乙烯制造者——苹果能更多地制造乙烯，因此更快地促进了柿子的成熟。
塑料袋的作用也功不可没，一方面可以促使产生的乙烯不断增多，保持了一定的浓度;另一方面密封的空间可以让里面的水果不能正常呼吸(缺养)，从而由此就分解了果实里的一部分糖，产生大量的二氧化碳和部分酒精，这种变化就会促使可溶性单宁物质变为不溶性，所以成熟后的柿子就香甜可口了。
而受伤的柿子更容易自身呼吸，促进成熟，这也是以前经常用的在生柿子上插入牙签似的小木条，来加快成熟的落后方法。
在实际生活中的运用：如果不想水果成熟得太快的话，就不要水果混装和塑料袋密封。我外公家曾经收到过水果篮，当时收到十分高兴，可放了几天拆开一看，大部分的水果都太成熟烂了心，这就是几种水果互相作用的结果，所以记得拿到后扯掉外面封着的塑料纸，透透气，使得可以较长的时间吃到新鲜的水果。
通过这次实验，我知道了乙烯能给有活性的水果带来早日的成熟，当买来的柿子很涩或香蕉很青的话，可以把它们和苹果放在一起，让它们加快成熟。按照一定的科学方法存放水果，能常吃到新鲜的水果。但如果时间放太长烂了可不好，所以如果要用快速成熟法的话，一定要注意时间哦!