活动方案的制定需要考虑目标的可行性和可达性，确保活动的有效性和效果。下面是一些充满创意和效果显著的活动方案，希望能给大家带来一些灵感。
学校食堂活动促销活动方案
为深化和丰富家校合作的内涵和形式，形成学校全方位开放、家长多层次参与共同支持的家校合作机制，更好地为家长深入了解学校教育教学工作打开沟通之门，办老百姓家门口的优质学校。现结合我校实际情况，制定如下方案：
1.通过多种形式和途径，切实加强学校与家长的沟通，听取意见、建议，宣传我校的教育政策及办学成效，构建家校互动的良好教育环境和氛围。
2.进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。
3.让家长亲身经历子女在校的学习和生活，走进教室，关注教育；走近孩子，倾听心声；走进学校，参与评价。
4.利用“开放日”这一载体，加强沟通，调动家长参与学校食堂管理，吸纳家长的合理化建议，推进家校积极互动，进一步改进学校午餐管理，促进教育和谐发展。
真诚沟通家校共育。
组长：钱斌、姚菊华。
副组长：王斌。
组员：保障中心、德育中心、卫生室、各班正副班主任。
一~五年级的学生家长代表（每班一位代表）。
1.四、五年级：10月13日（星期二）上午11:00—12:30。
2.一、二、三年级：10月14日（星期三）上午11:00—12:30。
（1）家长集中三楼会议室，听校长介绍学校办学理念、特色；学生校园生活活动以及学生午餐改革措施、经费调整情况。
（2）保障中心简要介绍疫情防控期间，学校午餐食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程，餐柜清洁，冬季保温，食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况。
3.11：15—11：40家长学生午餐跟餐体验。
（1）家长走近所在年级楼层，观看学生午间就餐活动。
（2）德育中心向家长介绍每位学生在疫情防控期间班级的午餐消毒、有序就餐情况。
（3）家长进入各自班级与班主任协同参与学生午餐管理。
（1）家长参观后回到三楼会议室，就此次午餐观摩活动进行交流，提出建议。
（2）保障中心收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料，进行整改。
（3）每位活动家长填写《翔殷路小学家长开放日活动反馈表》（见附页）。
开展家长开放日活动，不仅让家长们看到自己孩子在学校的就餐表现和就餐环境，也是对学校教师素质、学生行规的一个全面展示。因此，全体教师要高度重视，用我们的诚意，尽心为家长、学生服务，将家长开放日活动作为宣传学校、展示班级管理的平台，精心准备，力求实效，努力让家长安心满意，让孩子受益开心。
卫生室与保障中心协作进行食堂管理、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品留样、原料采购记录、食品卫生许可证书、食品加工流程，餐柜清洁、食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况进行自查，确保安全。
班主任认真领会本次主题活动目的，做好学生行规和午餐有序训练，把活动主题落到实处。午餐做到学生井然有序，不打翻饭菜。教室内外无杂物（尤其是汤桶倒置剩饭菜时）。
（1）学生文明礼仪、见到家长问好、午餐时保证衣着整洁、领巾标志的佩戴。
（2）排队有序，不大声喧哗。
（3）如厕有序，走廊不奔跑，保持洗手池清洁，关门轻轻。
（4）环境清洁，桌椅整齐，教室物品摆放整洁，地面无纸屑、杂物。
（1）听见第四节课下课铃声，分饭教师（中低年级建议正副主任配合）戴好口罩和手套，组织学生有序整理学习用品，拿出餐垫（早上整理书包时已经放入桌肚），等待教师命令。
（2）教师组织学生有序拿午餐隔离板，进行消毒擦拭后竖起靠在椅背上，等待老师命令。
（3）在学生擦拭午餐隔离板时，分饭教师及时观察，请先完成一组学生有序到教室前排队消毒洗手，做到衔接及时有序。洗手后，直接从前门靠右拿餐盒（双手握紧，保持平衡，不洒汤汁）、汤碗和勺子，靠前门左侧有序进入教室，回到座位坐好。如果有条件的班级，也可打开后门，前门拿，后门进，更佳！分饭教师站在门口适当处进行观看，及时指导学生排队和如何拿餐盒。
（4）学生到位后，分饭教师拎汤桶进行分汤（减少学生进出碰撞桌椅，导致饭盒和汤碗落地）。学生盛烫后自行及时就餐，有隔离板的学生就餐时及时竖起小桌板。
（5）分饭教师分汤后，把汤桶和班级餐椅上（汤桶放在椅子上，学生不会因为人高距离远而把饭菜倒到外面）一起放置门口。低年级汤桶可以放在地上。
（6）分饭教师鼓励、倡议学生光盘。
（7）学生就餐后，将剩余杂物归拢，放在餐盘内，盒盖放在餐盘下（以备教师能够检查），汤碗和勺子放在餐盘空余处，有序进行还饭盒。
（8）分饭教师站在门口适当位置（能够看到教师内外的情况，及时进行督促、指导），观看教室内学生就餐情况的同时，指导学生有序还饭盒、汤碗和勺子。
（9）学生倒残余杂物时，有序排队，与人保持距离。首先，还汤碗，放在事先留在餐车上放置汤碗的盒子里。接着，倒杂物，身体弯下，把餐盘伸入桶内，用勺子刮干净。然后，把勺子放入餐车上放置汤碗的盒子里。最后，蹲下还盖子和饭盒。（有些班级事先已经把饭盒盖收齐，放好，也是可以的）。
对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的`交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。
做好引导及服务工作；学生穿校服。
争取圆满的完成本次开放日活动。
1.协调各部门工作，检查落实情况。
2.准备家长座谈会发言稿。
1.制定活动方案、邀请函、活动反馈表、家长签到表。
2.做好参与家长人数统计。
3.发放家长开放日邀请函、家长开放日活动意见反馈表。
4.班主任开放日工作培训指导。
5.活动当日家长签到工作。
1.做好后勤服务（校园卫生、厕所、绿化带等保洁），备好饮用水等。
2.做好校门口疫情检测工作，家长凭邀请函方能进入校园。
3.做好家长接待及导引工作。
4.组织家长参观路线及参观活动。
5.做好电子显示屏欢迎宣传工作。
6.负责照相。
7.做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。
1.做好学生礼仪教育、文明行为教育。
2.组织学生有序进行用餐教育。
3.做好用餐管理、卫生管理。
4.确定开放日参与家长。
幼儿园学校食堂活动方案
1、了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。
2、知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的.。
蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。
一、教师讲故事的前半部。
张奶奶到菜市场买菜，她最后买到了吗?
为什么没有买到?
二、教师将故事的后半段。
后来张奶奶买蔬菜了吗?
他为什么愿意买那些蔬菜了呢?
三、介绍温室栽培的知识。
教师通过图片和电脑画面，向幼儿介绍温室栽培的技术。
讨论:现在除了在温室里种蔬菜外，我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、帮张奶奶一起买菜。(绘画)。
原来农民伯伯这么厉害啊，可以种出这么多的菜。
幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。
拓展:欣赏完成的绘画，统计所画蔬菜的种类。
学校食堂光盘行动活动方案
一、活动背景：
随着人们生活水平的提高，学生生活中的浪费粮食的现象越来越严重。为进一步增强学生节约粮食、爱惜粮食的意识，让每个学生都知道每一粒粮食的来之不易，自觉养成珍惜粮食，珍惜劳动成果的好习惯。我校开展了"节约粮食，光盘行动"主题教育活动。
二、活动目标：
通过这次活动，要让学生明白爱惜粮食，节约粮食，是中华民族的传统美德。节约粮食，从我做起，养成不挑食不浪费，爱惜每一粒粮食的好习惯。让大家以节约为荣，让节约成为一种时尚，让节粮成为一种习惯。
三、活动时间：
x月x日至x月x日。
四、活动安排：
活动安排：结合本次"节约粮食，光盘行动"主题活动。在全校各班开展"实时看，天天查"活动。通过各种活动培养学生珍惜粮食，节约粮食的好习惯。
1、上好一节班会课：各班要围绕xx纪委监委"全市中小学校要开展好制止餐饮浪费专项治理工作"的要求，利用班会时间召开一节有针对性的班会。让全体学生都认识到，浪费粮食是可耻的。
2、进行一次全面宣传：利用有关节约粮食、垃圾分类的海报，引起学生对本次活动的重视，进一步提高学生珍惜粮食的意识。向家长宣传节约粮食的重要性，带动家长共同节约粮食，形成全社会共节粮的氛围。
学校食堂活动促销活动方案
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。
学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。
学校各块负责人要密切配合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。
学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
学校食堂管理工作活动方案
为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式。
1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责。
1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施。
1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
四、执行办法。
学校食堂管理工作活动方案
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性。
二、确保工作场所环境整洁无害，做到物品摆放整齐。
确保每个从业人员持证上岗，做好从业人员培训工作。严格把好采购验收关，做到食品储存分类分区域。确保菜肴烧熟煮透，做到定量定时定餐。保证学生愉快用餐，做好餐厅的清洁卫生。确保餐具用具洗净消毒工作。做好餐厨垃圾的分类投放、收运处置工作。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证危险因素发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
学校食堂管理工作活动方案
(一)自查情况如下：
1、在购买食品原材料时，有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。
2、仓库设在距离食堂较近，没有考虑到通风透气等方面。
(二)整改情况如下：
学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知，认真学习，并召开食堂工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等)，确保食品安全卫生。针对此次事件，我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下：
1、食品采购：
(1)进入学校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一证。
(2)对没有证的农产品，一定要问清来源，记清购买的时间及卖主是谁。
(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。
2、食品储存：
(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。
(2)库房安排在通风透气性良好的地方。
(3)库房要做到随时消毒，并且随时检查是否有变质的食品，一经发现，立即当废弃物处理。
3、常规工作：
(1)不断完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人，发现问题，一查到底。
(3)抓好食堂环境卫生工作，随时保持食堂干净整洁。
(4)熟食操作时严格遵守操作规范。
学校食堂开放日活动方案
为深化和丰富家校合作的内涵和形式，形成学校全方位开放、家长多层次参与共同支持的家校合作机制，更好地为家长深入了解学校教育教学工作打开沟通之门，办老百姓家门口的优质学校。现结合我校实际情况，制定如下方案：
1.通过多种形式和途径，切实加强学校与家长的沟通，听取意见、建议，宣传我校的教育政策及办学成效，构建家校互动的良好教育环境和氛围。
2.进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。
3.让家长亲身经历子女在校的学习和生活，走进教室，关注教育；走近孩子，倾听心声；走进学校，参与评价。
4.利用“开放日”这一载体，加强沟通，调动家长参与学校食堂管理，吸纳家长的合理化建议，推进家校积极互动，进一步改进学校午餐管理，促进教育和谐发展。
真诚沟通 家校共育
组长：钱斌、姚菊华
副组长：王斌
组员：保障中心、德育中心、卫生室、各班正副班主任
一~五年级的学生家长代表（每班一位代表）。
1.四、五年级：10月13日（星期二） 上午 11:00―12:30
2.一、二、三年级：10月14日（星期三） 上午 11:00―12:30
（1）家长集中三楼会议室，听校长介绍学校办学理念、特色；学生校园生活活动以及学生午餐改革措施、经费调整情况。
（2）保障中心简要介绍疫情防控期间，学校午餐食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程，餐柜清洁，冬季保温，食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况。
3.11：15―11：40 家长学生午餐跟餐体验
（1）家长走近所在年级楼层，观看学生午间就餐活动。
（2）德育中心向家长介绍每位学生在疫情防控期间班级的午餐消毒、有序就餐情况。
（3）家长进入各自班级与班主任协同参与学生午餐管理。
（1）家长参观后回到三楼会议室，就此次午餐观摩活动进行交流，提出建议。
（2）保障中心收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料，进行整改。
（3）每位活动家长填写《翔殷路小学家长开放日活动反馈表》（见附页）。
开展家长开放日活动，不仅让家长们看到自己孩子在学校的就餐表现和就餐环境，也是对学校教师素质、学生行规的一个全面展示。因此，全体教师要高度重视，用我们的诚意，尽心为家长、学生服务，将家长开放日活动作为宣传学校、展示班级管理的平台，精心准备，力求实效，努力让家长安心满意，让孩子受益开心。
1.自查筹备。
卫生室与保障中心协作进行食堂管理、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品留样、原料采购记录、食品卫生许可证书、食品加工流程，餐柜清洁、食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况进行自查，确保安全。
2.行规训练。
班主任认真领会本次主题活动目的，做好学生行规和午餐有序训练，把活动主题落到实处。午餐做到学生井然有序，不打翻饭菜。教室内外无杂物（尤其是汤桶倒置剩饭菜时）。
行规训练建议：
（1）学生文明礼仪、见到家长问好、午餐时保证衣着整洁、领巾标志的佩戴。
（2）排队有序，不大声喧哗。
（3）如厕有序，走廊不奔跑，保持洗手池清洁，关门轻轻。
（4）环境清洁，桌椅整齐，教室物品摆放整洁，地面无纸屑、杂物。
午餐有序训练建议：
（1）听见第四节课下课铃声，分饭教师（中低年级建议正副主任配合）戴好口罩和手套，组织学生有序整理学习用品，拿出餐垫（早上整理书包时已经放入桌肚），等待教师命令。
（2）教师组织学生有序拿午餐隔离板，进行消毒擦拭后竖起靠在椅背上，等待老师命令。
（3）在学生擦拭午餐隔离板时，分饭教师及时观察，请先完成一组学生有序到教室前排队消毒洗手，做到衔接及时有序。洗手后，直接从前门靠右拿餐盒（双手握紧，保持平衡，不洒汤汁）、汤碗和勺子，靠前门左侧有序进入教室，回到座位坐好。如果有条件的班级，也可打开后门，前门拿，后门进，更佳！分饭教师站在门口适当处进行观看，及时指导学生排队和如何拿餐盒。
（4）学生到位后，分饭教师拎汤桶进行分汤（减少学生进出碰撞桌椅，导致饭盒和汤碗落地）。学生盛烫后自行及时就餐，有隔离板的学生就餐时及时竖起小桌板。
（5）分饭教师分汤后，把汤桶和班级餐椅上（汤桶放在椅子上，学生不会因为人高距离远而把饭菜倒到外面）一起放置门口。低年级汤桶可以放在地上。
（6）分饭教师鼓励、倡议学生光盘。
（7）学生就餐后，将剩余杂物归拢，放在餐盘内，盒盖放在餐盘下（以备教师能够检查），汤碗和勺子放在餐盘空余处，有序进行还饭盒。
（8）分饭教师站在门口适当位置（能够看到教师内外的情况，及时进行督促、指导），观看教室内学生就餐情况的同时，指导学生有序还饭盒、汤碗和勺子。
（9）学生倒残余杂物时，有序排队，与人保持距离。首先，还汤碗，放在事先留在餐车上放置汤碗的盒子里。接着，倒杂物，身体弯下，把餐盘伸入桶内，用勺子刮干净。然后，把勺子放入餐车上放置汤碗的盒子里。最后，蹲下还盖子和饭盒。（有些班级事先已经把饭盒盖收齐，放好，也是可以的）
3.在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。
4.全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；学生穿校服。
5.各部门分工合作，积极配合，争取圆满的`完成本次开放日活动。
（一）党政室
1.协调各部门工作，检查落实情况。
2.准备家长座谈会发言稿。
（二）德育中心
1.制定活动方案、邀请函、活动反馈表、家长签到表。
2.做好参与家长人数统计。
3.发放家长开放日邀请函、家长开放日活动意见反馈表。
4.班主任开放日工作培训指导。
5.活动当日家长签到工作。
（三）保障中心（包括卫生室）
1.做好后勤服务（校园卫生、厕所、绿化带等保洁），备好饮用水等。
2.做好校门口疫情检测工作，家长凭邀请函方能进入校园。
3.做好家长接待及导引工作。
4.组织家长参观路线及参观活动。
5.做好电子显示屏欢迎宣传工作。
6.负责照相。
7.做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。
（四）正副班主任
1.做好学生礼仪教育、文明行为教育。
2.组织学生有序进行用餐教育。
3.做好用餐管理、卫生管理。
4.确定开放日参与家长。
学校食堂优惠活动方案
引言：一个良好的卫生节约习惯能体现出一个人的品质特征，也是营造一个温馨环境的'必要条件，为了营造一个舒适、卫生、明朗的校园生活环境，也给同学们一个培养良好习惯的机会，院生活部将策划一个”食堂节粮温馨小提示”的计划书活动介绍如下：
1、倡导节约粮食，争做文明大学生、
2、带动部门成员的积极性，增进部门成员的感情。
食堂一楼。
院生活部。
院生活部全体新成员。
1、制作出各式各样的小卡片。
2、罗列出节粮的标语。
3、分配部门成员的工作，负责把卡片贴在食堂的每张桌角上。
院生活部。
虽然只是一次小小的活动，希望能为同学们营造优美优质的生活环境作出贡献，我们的生活需要我们去关注点点滴滴，同时也希望这次活动能够引起同学们的重视，节约粮食，节约资源，创建优美校园，争做文明大学生!
学校食堂开放日活动方案
为了创建安全优质、服务一流、师生满意食堂。保证师生“舌尖上的安全”，做到学校文明从食堂开始、勤俭节约从食堂开始、健康饮食从食堂开始，营造一个和谐、温馨、文明的食堂人文环境，促进学生身心健康成长,市教育局决定5月份开展市直学校学生食堂家长开放日活动。
使家长了解学校食堂的饮食加工、制作、存放、配料、售卖流程与质量安全，参与到食堂建设和管理中来，进一步提升学生食堂质量建设和管理水平，不断提高学生和家长的满意度。
市直学校食堂向全体家长开放
市实验高中：5月13日中午11点15分
市第二高级中学：5月16日中午11点
特殊教育学校：5月20日中午10点
市第一幼儿园：5月18、19、20日8.30―11.30分
哈达山中学：5月18日9点40分
开发区中心校：5月3日―5月6日10.30分
1.所有学生食堂对外开放日的学校要高度重视此次学生食堂开放活动，要精心安排，周密组织，确保安全。
2.学校要高度重视学生家长对所食用饭菜的外观、口味、质量、卫生等评价，对就餐意见和建议做好记录，虚心听取，对存在的问题积极进行整改。
3.认真开展市直学校学生食堂食品安全大检查和食堂卫生大检查活动。食堂工作人员要仪态端庄、语言行为文明，服务规范周到。
4.松原晨讯将对此次活动进行报道，要做好接待，为其采访提供便利。
学校食堂冬至活动方案
传纸杯(双亲和孩子)
活动目的:
提高幼儿的自信，增进孩子与家长共同学习进步的乐趣。
材料准备:
纸杯和吸管
游戏玩法:
父母口含吸管分别站在场地的两端，宝宝听口令从起点出发将纸杯送给妈妈，妈妈将纸杯套在吸管上送给对面的`爸爸，爸爸用吸管将妈妈吸管上的纸杯移过来再送给对面的宝宝。先到终点者为胜。
游戏规则:
游戏中爸爸妈妈只能用吸管传杯子，不得用手拿杯子。
学校食堂冬至活动方案
全家总动员(双亲和孩子)。
活动目的:。
培养孩子的竞争意识，增添家庭的欢乐气氛。
游戏玩法:。
爸爸双脚夹沙包在起点作准备，听到口令，立即夹着沙包跳过6个圈，然后来到孩子所在位子，孩子赶快拿着沙包跑向对面的妈妈，跑到规定的'线上把沙包投到妈妈的小篮子里，妈妈拿着小篮子去接孩子投来的沙包，先接到者为胜。
学校食堂活动方案
小餐桌大文明。
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；健康用餐——讲究营养，合理搭配菜品；礼貌用餐——礼让他人，遵守用餐秩序；卫生用餐——爱护用餐环境，使用公筷公勺，努力营造“文明用餐”的良好社会风气。
（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立由校长刘洁同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，宣传《文明餐桌活动总体方案》精神，向师生发出“小餐桌大文明”倡议。
（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内悬挂一条“小餐桌大文明”横幅和“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌。二是以“小餐桌大文明”为主题，通过主题班会、黑板报、国旗下讲话、撰写心得体会等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗透“小餐桌大文明”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五是扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，万一剩下打包，尽量避免浪费”；主动提醒消费者开车不喝酒，喝酒不开车；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，通过“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
学校食堂冬至活动方案
运“西瓜”游戏(每个家庭一大一小)。
活动目的`:。
培养幼儿的合作能力，提高幼儿与家长紧密配合的能力。
材料准备:。
“西瓜”(球)，焰火棒或纸棒。
游戏玩法:。
幼儿和家长同时握住两根棒的两端，用棒夹住“西瓜”，从起点出发，绕过指定物返回后再运下一个“西瓜”(“西瓜”落地后可重新夹好，继续前进)，在规定时间内搬运“西瓜”最多的家庭为胜。
学校食堂活动策划方案
为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作，确保广大师生的饮食安全，根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求，结合我县实际，特制订本方案。
（一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。
（二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。
（三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
（一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。
（七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
（八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。
（一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。
（二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。
（三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
（四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。
（五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。
（六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的`整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。
1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。
2、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证，食品分类存放，保证所有采购及出售的食物卫生安全。
3、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。
4、优化食堂环境，消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。
1、成立学校食堂食品卫生安全管理领导小组，后勤校长为食堂第一责任人。
2、保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工等各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
3、学校成立卫生检查监督站，学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。
4、对设备要安全使用，对冰柜要定期除霜。
5、消毒柜要与上级部门协调更换，争取使用。
6、食堂从业人员进行健康检查，取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前，做到手消毒、穿戴清洁的工作服，分发熟食时戴好口罩等，防止病菌传染。
7、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品，也不可食用变质蔬菜。
8、食品贮存做到分类、离地存放，并定期检查。保证存储区卫生干净。
9、规范学生集体卫生用餐，并保持在每周对餐具消毒一到两次。
学校食堂开放日活动方案
通过开展学校食堂开放日，宣传学校食品安全的工作成效，建立全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道，进一步增强全社会食品安全共识，促进学校食品安全水平有效提升，切实提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全。我校根据临兰食药监发〔xx〕36号《关于深入开展学校食堂开放日活动的通知》要求，结合本校实际，特制定本活动方案。
xx年5月26日
组 长：xx
副组长：xx
组 员：全体教干、xx
以“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”为主题，根据临兰食药监发〔xx〕36号文件精神，学校开展“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，设立一处食品安全宣传栏，开展一场食品安全教育课堂，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷。
（一）邀请师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导，进入学校食堂后厨，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程。
（二）在学校餐厅西门，布置一处宣传栏，以宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全科普知识为主要内容。
（三）学校餐厅管理人员和镇食药所的工作人员，走进七年级教室，实地举办教育课堂，讲授食品安全知识，开展如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等专题讲座，现场演示食品制作过程、食品添加剂使用等内容，增进学生的亲身体验感受，促进形成良好的饮食习惯。
（四）在办公楼二楼小会议室，召开食品安全座谈会。邀请学生家长、师生代表参加，对学校食堂管理存在的问题提出意见和建议，共同促进提升学校食堂管理水平。
（五）组织食品安全调查问卷。通过调查问卷等形式，对学校食堂管理情况进行客观评价，收集汇总师生家长关于食品安全方面的建议，并将有关问题及时反馈给学校和监管部门。
1、学校领导与餐厅管理人员陪同师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导，参观了解学校食堂。
2、学校领导在办公楼二楼小会议室，召开食品安全座谈会。
3、总务处组织食品安全调查问卷
5、总务处组织到校人员签到，做好引导及服务工作
6、徐海英、史汉法组织活动照相
7、大门口悬挂宣传条幅、餐厅中的餐桌摆放“文明餐桌”标牌。
8、宣传条幅：xx中学食堂开放日食品安全座谈会
手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园
xx中学食堂食品安全教育课
9、参与人员：
（一）、区教体局领导、方城镇食药所的领导
（二）、教师代表名单：班主任
（三）、家长代表名单：七、八年级每班一名家长22人
（四）、学生代表：七、八年级每班各一人22人