优秀作文是深入生活、观察细致的结果，其作者透过文字展示了自己独特的文学才华和独到的思考能力。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文，供大家参考借鉴。
观察豆芽生长日记
今天老师布置了一项特殊的作业――观察绿豆发芽的生长过程，一回到家我就找了一些绿豆和一个蒸锅。首先我将绿豆放入一个装满温水的小盆中，大约浸泡了四小时后，我发现这些绿豆都变胖了，中间都已经裂开了一条缝，于是我让妈妈找来两块纱布，将其中一块纱布放在蒸锅的筛子上面，最后我又将一个另一个纱布淋湿，把它盖在绿豆上面，就这样，一切都准备好了，就盼望绿豆快快发芽。
今天天还蒙蒙亮我就迫不及待地来到厨房掀开上面一层纱布，一看“呀，这些豆豆们怎么都变成了一个个小蝌蚪似的，长出了小尾巴，露出了白肚皮，有趣极了！”我大声的叫喊道。这时，哥哥听见了，连忙跑过来看，我又说：“不过，他们可都是穿着绿色衣服的小蝌蚪哦！你看我昨天给他们喝水把它们的肚子都给撑破了，哈哈哈……”我和哥哥俩都大笑起来。到了晚上，我发现他们好像没什么动静，于是我就给它们洒了一大杯水。
今天我一起床就来观察绿豆们又会有什么变化。当我再一次掀开纱布时，惊喜地发现这些豆豆们都脱去了绿色的衣服，嫩白的身子全部露了出来，豆芽也渐渐长高了一些，这让我很高兴，为了让它们快快长大，我又洒了一些水，希望他们能够长得更快一些。
今天已经是发豆芽的第四天了。早晨我正准备去上学，突然想起了我的宝贝们――绿豆芽。于是，我快步的来到厨房，仔细一看，呀，小豆芽又长高了，大约长有两厘米，而且他的身子也变粗了，绿豆上还长出了两片嫩绿的叶子，当我把最底下的一层纱布轻轻拿起来看的时候，发现纱布下面竟然还生了根，我顿时感到无比的开心。等到下午放学回家，我推开门的第一件事就是给绿豆宝宝们再次洒上一杯水，让它们快乐的生长着。
今天早上我发现豆芽又长高了许多，可我还是一如既往的给他洒了一杯水。这时我问爸爸：“今天放学回家，你可以把这些绿豆芽炒给我吃吗？”爸爸立刻回答道：“当然可以啦！”放学了，我急急忙忙地跑回家，当我一走进门，就看见桌子上真的出现了一盘子香喷喷的豆芽菜，于是我赶紧拿着筷子大口大口地吃了起来，这时我嘴里吃得特别香，心里甭提有多美啦！
豆芽生长观察日记
一、维生素含量增加。
二、矿物质利用率提高。
三、蛋白质和多糖易吸收。
一接到泡豆豆的任务，我的心里就有了好多疑问：小豆豆泡在水里会有哪些变化?会不会长出很多茎来?会不会被泡烂了?还是赶紧行动吧。
经过了一天时间的浸泡，小绿豆的“衣服”已经被浸得全部脱了下来。好像一个小娃娃衣服穿太多了，太热了，就把自己的外衣给脱了泡在澡盆里一样。脱了衣服的小豆豆，像一个白白的“胖小子”，让我喜出望外的是，有几颗小豆豆已经开始长出一点小芽来了。小芽不长，像小豆豆的一个短辫子。芽是白色的，摸上去有一点滑滑的，似乎在芽上抹了油。更开心的是，我发现绿豆比昨天整整大了两到三倍，真是神奇。不知道明天还会有什么惊喜发现呢!
今天的绿豆真的是变成了一个个白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比体型又大了些，一颗颗很饱满，已经完全泡开了。豆芽长得很长，看上去有点透明的样子，有的芽儿长得笔直笔直的，有的芽儿弯弯的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕伤到它。泡豆豆的任务终于完成了，这个过程可真是天天有惊喜啊!只要注意观察，小小的绿豆也会让我们有很多发现呢!
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!
老师布置作业让我们栽培豆芽，观察它的生长变化。回到家我就迫不及待地向妈妈要了一些黄豆，放到了装满冷水的杯子中。做完家庭作业，我来的杯子旁边，豆子已经发生了变化。黄豆皮被泡得涨大了，皱皱巴巴的，现在的它就像一个百岁老人，脸上布满了皱纹。第二天早上，我看到黄豆被泡饱满了，变成了一个小胖子，比原来大了两三倍。听妈妈说豆子不能一直用水泡着，保持一个潮湿的，合适温度的环境就行，我把它放到一个盘子里，盖上一块湿纱布上学了。过了一天，白白嫩嫩的黄豆芽已经奋力的伸出了小脑袋，好像刚出生的小宝宝，呆呆的望着外面的世界。我给它换了水，精心地照料着，耐心地等待着。又过一天了，当我揭开纱布的那一刹那，我高兴地叫了起来，”妈妈，吃豆芽菜了“。一根根长长的豆芽长好了，从宝宝长成了年轻有力的年轻人。看着我的劳动成果，妈妈也为我竖起了大拇指!因此我也很开心，观察植物的生长真是一件即快乐又有趣的事!
观察豆芽生长日记
今天，老师布置我们一个小任务，就是种豆芽。我想：太好玩了！我可要亲自尝试尝试！
回到家，我迫不及待地问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈正在厨房做饭，微笑着说：“要绿豆干什么呀？”我把赵老师交待的告诉了她。“那好呀！”妈妈从柜子里拿出绿豆。我找来一个塑料盒，抓了一把绿豆，把它们泡在水里。小绿豆穿着绿衣裳，身体中间有一个小白点，像胖将军肚上的一粒小纽扣。它们在水中安安静静的，但我仿佛听到了它们在“咕咚咕咚”地大口喝着水呢。想起老师说要浸泡八个小时，我给它们盖上一块纱布，就去写作业了。
我小心翼翼地把它们从水中捞出来，放入已垫好纱布的玻璃缸中，又给它们轻轻盖上了纱布，并在上面浇了点水。大功告成，我要上学了！
好不容易盼到放学时间，回到家，我放下沉重的书包，直奔阳台，查看我的小胖子。我揭开纱布，只见小绿豆们一齐望着我，好像在说：“小主人，我长小尾巴了，你高兴吗？”我笑了笑，轻轻地把它们捧起来，生怕一不小心弄疼了它们。
我不由得仔细打量起它们来，小胖子们的外壳被撑破了，长出了毛线粗的豆芽儿，大约有两毫米长，看着还有点像章鱼的触角，摸起来光滑极了。我见它们长这样，心想：小胖子们，要快快长哦！又长又粗的豆芽儿才好吃呢！它们似乎知道我是这么想的，害怕地低下了头。
好期待它们明天是什么样呢？
今天是星期天，我睡了个懒觉，起来伸了伸懒腰，走向阳台，揭开纱布，眼前的一幕让我十分惊喜。没想到，它们一夜之间突然长高了，一个个探出小脑袋，好像在向我问好呢！叶子也长圆了不少，像蝴蝶的翅膀一样；它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右；有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“pos”，好像要参加模特比赛。
我惊喜地大叫妈妈，妈妈匆忙跑过来，她还以为我摔跤了。我开心地说：“妈妈，快看我的绿豆芽，好长好长哟！”妈妈也为我高兴。一颗颗豆芽仿佛也惊喜地望着我。
我体验了豆芽的生长旅程，在观察豆芽的过程当中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有收获！
豆芽生长观察日记
我准备自己生一次豆芽并观察它们的生长过程。
首先我选了一些圆滑饱满的小黄豆，然后将它们洗干净，放到碗里浸泡。大约一个小时过后，我看见小豆子的脸上长满了“皱纹”，好像一个个小老头。
第二天早上，我奇迹般地发现那些原来满是褶皱的小黄豆经过一夜的浸泡，竟变得非常光滑，而且涨成了椭圆形，像一个个胖乎乎的小娃娃！我麻利地把它们捞出来，放进一个带网的容器里，然后在上面铺上一层纱布，浇上一点水，放在温暖的地方，因为透气、湿润、温暖的条件利于小豆芽的生长。
第三天一大早，我就迫不及待地跑去看小豆芽，我惊喜地发现小豆子们发出了嫩黄色的小胚芽，看起来好像蜗牛的触角！我又给它们浇了点水，为了保持小豆芽的湿润，我每天要给它们浇三次水。
一直到今天，小豆芽都升到五厘米长了！我发现它们有的在变绿，妈妈告诉我，这是因为充足的水分、光和氧气让小豆芽发生了光合作用，内部生成了叶绿素，所以它们才会变绿。
观察豆芽生长日记
今天妈妈给我布置了一个高难度的作业，就是让豆芽生发。我听到后，既紧张又激动，我小心翼翼地从食品柜中取出一小包绿豆，把它们放入清凉的水中，它们就如同一个个小精灵，拿着游泳圈，跳进水中，那声音，叮叮咚咚，真美妙。
今天的"豆宝"都脱下了褂子，冒出的小芽越来越尖，它们有的像活泼可爱的小蝌蚪，有的像乐谱上跳动的小音符，还有的像文章中的小逗号。
"豆宝"长得真快呀，才第四天，就长的那么高！它们挤在一起，仿佛在商量后天的联欢会该怎么举办呢。
今天，"豆宝"已经长成亭亭玉立的少女了，好像在舞台上跳着芭蕾舞，它们最高5厘米，最矮3厘米，整齐地排着队。
耶，终于成功了，我捧着豆芽，跑向厨房，和妈妈说："今天晚上，我们就可以尝尝这绿色食品了。"不一会儿，我就闻到了香气，我想：也许，这就是生命的味道吧。
观察豆芽生长日记
“张家胜，厨房里有一个发了芽的土豆，你把它种起来吧！。”我一听到这个消息，一蹦三尺高，飞快的跑去阳台，找到了一个大花盆，在小区里挖了半盆土，然后在花盆的中央挖了一个小洞，把土豆芽朝上的放了进去，在轻轻地埋上土，向两边浇了浇水。心想：“难道，土豆只用浇水就可以长出来吗？”
今天放学，我放下书包跑去阳台，看见我的土豆已经破土而出了。上面长着嫩绿的小苗，苗的形状是菱形，叶子大多都是椭圆形，那些叶子绿的那么新鲜，看着很舒服。叶尖一顺儿朝上，在阳台上盛开的那么美，一阵微风拂过，叶子就荡起了波纹，好看的让我心旷神怡。我仔细看了看，发现，叶子上有一堆细细的绒毛，我用手摸了一下，感觉痒痒的，可好玩了！
今天，土豆苗长高了，也长壮了。大约三厘米长，上面还长出了很多叶子，有的叶子长大了，就像一个个扇子，非常可爱。又过了几个小时，有的叶子掉了下来，好像离开了妈妈的怀抱，重新躺在土里，开始茁壮的成长，而妈妈也欣慰地笑了。通过这次土豆长苗的观察，我发现一个小土豆居然如此强大，有着神奇的力量，它们不断成长，终于长成了粗壮的豆苗，我也要学习土豆，不怕困难，勇敢前进的精神。我相信只要不断努力，就一定会有收获。
豆芽生长观察日记
这个星期，陈老师教我们写观察日记，我决定种豆芽，并观察它的生长，来完成我的观察日记。
首先，我把绿豆娃娃泡在新鲜的水中。过了大约五六个小时，绿豆娃娃像一个个害羞的小姑娘悄悄地把一点点嫩白的小芽探出了绿外套。等所有的绿豆娃娃都露出小芽，才能把水倒干净。然后，再把绿豆娃娃种进土里。
才过一天，绿豆娃娃睡足了觉，从土里露出了它那娇嫩的身体，它们个个低着头，弯着腰，白白嫩嫩的茎，嫩绿嫩绿的小圆头低垂着，好像一位位早起的小姑娘，还没洗漱好准备继续赖在被子里呢！
又过了一天，洗好脸的小姑娘们探出了小脑袋，挺直了身子，仿佛想让大家摸摸它头上戴着像小剪刀似的头饰。
第三天里，绿豆姑娘们等不及要换另外一种头饰了，它们把脚踮得高高的，头上也换了另一个头饰，换成了和燕子尾巴形状的头饰。它们在花盆里抬起了头，挺起胸，身子还拉长好大一段，好像一位小姑娘逆着风，好看的头饰一阵一阵翻飞着。
一个星期过去了，豆芽姑娘们把头饰摘掉，两片、四片的绿叶纷纷展开了，绿油油的，它的身子也大约长了4厘米或5厘米高了。它们齐刷刷地立在花盆中，简直就是一片绿色的小森林。
看着一粒粒小豆子一天天发生着变化，最后成长为豆苗，兴奋与喜悦充满了我的心。生命真奇妙，世界真奇妙！
豆芽生长观察作文
早晨，我起床后走到阳台边，惊奇地发现绿豆有的裂开了一条小缝，有的已经完全裂开了，就像脱掉了绿绿地外套，露出了白嫩嫩地肚皮。我开心极了，连忙就找出一个爱心形状的盒子，并把一些泥土放进盒子里，然后把豆子轻轻的放在上面，再浇了点水。我心想：果然功夫不负有心人呀，绿豆一天就发芽了，真神奇！
今天我又在观察豆子，发现以前只裂开了一点点的豆子，现在都完全裂开了。以前完全裂开了的绿豆已经长出了根，之前白嫩嫩的肚皮已经有点粉紫色的了，像一位娇嫩的小姑娘打上了腮红，好像是在那里比美，看谁最好看。忽然，我发现有一位打着腮红，又长着一双猫耳朵的小姑娘，正在向我打招呼呢！我仔细一看，原来是绿豆长出了嫩绿的叶子呢！
观察豆芽生长日记
老师让我们写连续观察日记，可到底写什么好呢？养只猫吧，没地方。养只兔子吧，爸妈又不同意。真是没法往动物身上靠了，只好观察植物了。可这春不是春，冬不是冬的季节种植什么植物呢？我突发奇想，要不生豆芽吧，在短时间内，就可以观察到变化。
第一步：我找来一个不锈钢盆，听说盆里如果有油或不干净，豆子就不会发芽，所以我把它洗的`光彩夺目，都可以照出人脸来了。
第二步：我黄豆堆里选了又选，拔了又拔，每颗黄豆都要饱满一些，简直比看作业还要认真。放进去的每一颗黄豆，都大而又好看。挑了好一阵子，我才挑够了一些黄豆。就拿这些做观察吧！
第三步：黄豆放好了，可身上未免不干净，我把水一加入盆子里。水瞬间被赃物污染，变了颜色，这些豆子可真够霸道的。我连给它们洗了几次澡，才把这些豆子给清理干净。我最后给黄豆们倒了一碗清水，然后小心翼翼地把纱布给蒙在盆子上方。
就等着小黄豆变成胖豆豆了。
豆芽生长观察作文
俞老师让我们观察动植物，所以我种了五颗小红豆。它的身子比黄豆小，比绿豆大。它是椭圆形的，全身大红，不过有个点儿白白的，那就是它的芽！我放了点水，静静等待它长大。
第二天，有三个红豆的衣服已经破裂了；还有二个只是喝饱了水胀开来了。那三个破裂的里面一个已经冒出了根了呢！
第三天，红豆除了一个以外已全部生根了，最长的根已有四、五毫米了呢！
第四天，红豆发芽了！虽然不长，但我还是兴奋不已！第五天芽儿弯得就像个钩子，看起来好玩极了！
第六天，它急速生长，“嗖”一下长了五六厘米呢！第七第八天，它长出了嫩绿的叶子，不过什么都没长的豆子已经发霉了，另一个冒根又长不大的也发霉了。我把它们给一起扔了。生长旺盛的茎已经超过了种它们的罐子了。
第九天，我给长得最长的豆芽量了一下长度，哇！已经有二十六厘米了，我被吓了一跳，竟然那么长，真是不可思议。那三棵豆芽的茎白白的，摸上去很舒服，就像一根根细长的绵线。茎的上面长着绿色的小叶子，小叶子还没有完全张开，那叶子绿得可爱，就像一只只美丽的小精灵，它的根就像一根根小胡须，过了几天，我又发现它的根上又长了许多的根须呢！
我会继续观察它的变化，并且有空时拿笔写一写。我希望它越长越好，越长越大！
豆芽生长观察作文
今天我准备用棉花种绿豆，不知道能不能成功。我找来一大团棉花、一个金黄的月饼盒子以及我精心挑选的12粒绿豆。
我先拿了几张面巾纸，平铺在月饼盒里，用喷水器喷了几滴在上面，棉花喝到充分的`水，再把绿豆放上去。刚放上去的绿豆是墨绿色的，硬邦邦的，好像一粒小石子，你瞧！中间还有一条白缝哩！中午我再去看的时候，它们仿佛胖了一点点，真有趣！
一早，我就跑到阳台去看小绿豆。小绿豆一见到我就笑了，小娃娃有的长了小乳牙；有的长出了小辫子，我猜，准是个小姑娘！有的足足有4毫米，还吐出了小芽儿，小芽儿细细的、尖尖的，有1－2毫米，好像爬山虎的脚的细丝；有的已经热的把皮袍脱掉了，露出了白胖肚皮。我摸一摸棉花，不好，干旱了，我连忙拿来一个喷水器喷了几滴，还好我发现了，不然，绿豆宝宝也许会渴死的。
长小芽了，长小芽了！原来，绿豆宝宝在月饼盒越长越茂盛，昨天还是1毫米，现在已经足足有3毫米了，看看小芽，仔细看，好像是一把小（以下省略n个小）剪刀，十分可爱！它们总长约有1厘米，像一只白鶴，嘴里还叨着小鱼绿豆皮。绿豆宝宝叶子是嫩绿嫩绿的，你瞧！小鸭子在雪地里踱步。
我希望绿豆宝宝，哦不，豆芽宝宝能快点长大，嘻嘻！
观察豆芽生长日记
一天，妈妈下班回来给我带来了豆芽籽。我奇怪得问：“妈妈你买一包豆芽籽来干什么呀？”妈妈神秘地笑着说：“嘿嘿，平时你只会吃豆芽，今天我们一起种豆芽怎么样？”“好呀！好呀！”说完我马上和妈妈一起仔细地把种子泡在水中。说明书上说要泡12小时，现在是下午5：30要到明天呢。晚上我怎么也睡不着，半夜我从被窝里爬出来，怀着期待的心情来到了放豆芽的地方，我拿起装豆芽的网格盘，东看看，西看看，四面八方都看过了，也看不出什么变化，只好失望地爬回了被窝。
我把种子均匀地铺在网格盘中，发现种子的身上裂开了一个很小的口子，里面有一个很小的根。我想：大概是因为它太小了，所以要躲在种子妈妈的怀里。我也很惊喜，因为经过两天漫长的等待，它终于长出了根，我希望豆芽在接下去的几天里可以长得快一些。
10月13日。
经过五天漫长地等待，我的豆芽籽又有了很大的变化。它长出了芽，芽上面叶子的颜色从深绿一点一点变到了淡绿。芽从1cm—9cm，根从2cm—7cm飞速地生长。我很兴奋，因为妈妈说豆芽明天就要成熟了。
10月14日。
绿芽在一夜之间又飞速得长高，都和圆珠笔一样高。妈妈说：“现在可以把豆芽剪下来了。”我高兴地手舞足蹈，马上拿起剪刀“咔，咔”两刀就把绿豆芽给剪下来了。我心里美滋滋地想：太棒啦，今天晚上能加菜啦！
通过这一次种豆芽，我知道了处处留心皆学问，大自然有很多事情等着我们一起去观察，去发现。
观察豆芽生长日记
今天晚上，我把一些豆芽泡在水中，小豆芽争先恐后地吹吸着盆里的水，像极了春天的杨梅树吮吸甘甜的露珠。我呆呆地望了好一会，“怎么还不发芽”我问奶奶。奶奶慢吞吞地说：“等一会再看吧！”两小时过去了，有一点小豆芽脱下了那绿色的棉袄，露出了大大的肚皮，好像在说“我吃饱了！我吃饱了！”真让人喜爱啊！
今天上午大约八点，我怀着激动的心情，我看了看小豆芽，发现水马上要被豆芽们吸收干净了，我又把水倒进了盆子里。豆芽们好似在说“谢谢你小主人，你真好，为了让你开心，我们有一大半都脱掉了绿衣服。”
大半部分豆芽都脱了绿棉袄，剩下有下几个没脱棉衣的小懒汉。有一个豆芽交成了粉色了呢！好漂亮啊！不过它怎么变成了粉色了呢，我陷入了沉思。
我终于解开了谜团，豆芽变粉的原因是它接触到强烈的阳光，原来是这样啊！我怎么没想到呢？又有几个豆芽变成粉色的了。有的豆芽像一个个站不稳的老头儿；有的像个乖巧可爱、聪明听话的小孩子在搀扶着老头；有的像老头与孩子的仆人。
听奶奶说，还有三天豆芽就结束了生命。我等待着豆芽成为嘴里的美食。
观察豆芽生长作文
我回到家里抓了一把黄豆，找了一个瓶子盛些水，把它放到盛满水的瓶子里。过了半个小时，我看它并没有什么变化。爸爸让我别心急，要过几个小时才有变化。
第二天，天刚亮，我就迫不及待的去看我的豆子，我看它并没有什么变化。今天开始变得有些胖，像一个吃饱的娃娃。身上出现了一些裂纹露，出了圆圆的肚子。
第三天，我惊奇的发现，黄豆脱掉了，淡黄色的外衣长出了长长的链条，像是伸出了细长的小腿，十分可爱。
第四天我闻到豆子臭了，我听老师说豆子是要及时换。我放学回家连忙换了水，把它放到瓶子里，发现豆子发芽长得更粗了，于是我每天给它换水之后，我每天满怀期待的对他念叨，长！长！长！过了一段时间后，它终于长得又细又长，成了一个豆条的要亭亭玉立的大姑娘了！
晚上，爸爸献上一盘美味的豆芽炒肉，我细嚼慢咽地尝出了美味，也尝出了自己的'劳动成果。
因为这是我自己观察的，动手做的，所以吃起来非常可口特别好吃。
通过泡豆芽让我明白无论做什么事情，只要留心观察，就一定会有新的发现。
文档为doc格式。
观察豆芽生长作文
我准备自己生一次豆芽并观察它们的生长过程。
首先我选了一些圆滑饱满的`小黄豆，然后将它们洗干净，放到碗里浸泡。大约一个小时过后，我看见小豆子的脸上长满了“皱纹”，好像一个个小老头。
第二天早上，我奇迹般地发现那些原来满是褶皱的小黄豆经过一夜的浸泡，竟变得非常光滑，而且涨成了椭圆形，像一个个胖乎乎的小娃娃！我麻利地把它们捞出来，放进一个带网的容器里，然后在上面铺上一层纱布，浇上一点水，放在温暖的地方，因为透气、湿润、温暖的条件利于小豆芽的生长。
第三天一大早，我就迫不及待地跑去看小豆芽，我惊喜地发现小豆子们发出了嫩黄色的小胚芽，看起来好像蜗牛的触角！我又给它们浇了点水，为了保持小豆芽的湿润，我每天要给它们浇三次水。
一直到今天，小豆芽都升到五厘米长了！我发现它们有的在变绿，妈妈告诉我，这是因为充足的水分、光和氧气让小豆芽发生了光合作用，内部生成了叶绿素，所以它们才会变绿。
小豆芽的生长过程真有趣，我还会继续观察。
豆芽生长观察作文
在一个周末，我把一颗绿豆泡在水里，想看看它发芽的过程。才过了两三分钟，我就去看我的小豆芽，看了又看，感觉没什么变化，我有些失望，转念一想：中午不可能有变化，晚上的时候再去看看吧！
晚上，它变大了。变得和我的小拇指的指甲盖一样大了，它那圆圆的肚皮，像爬山虎的叶子一样，翠绿翠绿的。这样看来，小豆芽长得可真快啊！比我们人类快多了。
到了第二天早晨，小豆芽的衣服变皱了，好像马上要脱下来似的，我想小豆芽把那件衣服脱下来以后，就要发芽了。
第三天早晨，小豆芽身上长出一点小嫩芽，小嫩芽的顶端非常细！细得像蜗牛的触角；细得像定书针；细得像仙人掌的刺一般。真可爱！
到第四天早晨再一看，我那可爱的小家伙的嫩芽已经有我的小拇指长了。它碧绿碧绿的，生根的地方最粗，慢慢地，就变细了。最细的地方，简直和我的睫毛一样细。真是太有趣了！
终于等到第五天早晨了，我的小伙伴都长出嫩绿的叶子了。那叶子非常小，比我的指甲盖都小；比蜗牛的脑袋都小；比蚊蝇的翅膀都小。我仔细看了看叶子，发现如果倒着看它，就非常像一个桃心。
我希望，我的小豆芽能继续茁壮成长！
观察豆芽生长日记
今天老师说你们回去生一点豆芽，我们用来观察，于是回到家，我便开始问妈妈豆芽怎么生，妈妈和我说生豆芽用什么豆子都可以，我们就选我们经常吃的绿豆吧，首先拿一个小盆子把绿豆放进去，写着我们在往盆里加点水，这时要是有绿豆飘起来的话那就是坏的，把他们给拿出去，最后往里倒一点热水不烫手就可以了。
我的绿豆明天会变成什么样子呢？
12月16日星期四晴。
今天早上我一起来就迫不及待的去观察我的豆芽，我一走到豆芽旁，我就看到一个袋子套在盆上，我知道这样做是为了给豆芽保暖，我打开袋子一看，豆芽的茎变成了非常粗，身体也大了一圈，茎也变得非常的长，我拿水又把它冲了一遍，又把袋子套了上去。
12月17日星期五晴。
早上起来，我最期待的事就是去看我的豆芽，一走到豆芽旁，我就大吃一惊，经过一个星期的时间，那个袋子像被施了魔法一样，变得很大很大，我打开一看，里面的豆芽都长的好好的，我拿尺子一量，足足有7厘米多呢，茎也长得非常粗，两个豆瓣中间长出了两片小叶子。
我的豆芽什么时候才能吃呀，
12月18日星期六晴。
早晨我起来，最期待的事情是什么呢？当然是去观察我的豆芽了。
我一走到我的豆芽旁边，我就发现这些豆芽已经向妈妈说的那样可以吃了，这可把我高兴坏了，这是妈妈正好下班回来了，我开心的把装满豆芽的盆子拿到妈妈面前，妈妈大叫了一声，我问妈妈怎么了，那么说，这豆芽已经长了叶子，而且还长了小茎，不能吃了。
没有办法，我只好下次再生一点儿了。