作文是人们用文字表达思想和感情的一种方式，写好一篇优秀的作文需要我们下一番功夫。这些优秀作文范文都有独特的视角和鲜明的个性，能够给读者带来新的感受和思考。
介绍蔬菜或水果的作文
桔子（一）。
我喜欢的水果有很多，有圣女果、柿子、桔子、香蕉、西瓜等等，真是数不胜数啊！可我最喜欢吃的爱是那椭圆形的诱人的桔子。
远看桔子，它像一团火，又像一个小拳头，更像一盏小灯笼。那许多的桔子，挂在树上，像挂着一盏盏小灯笼在为路人照明似的。
成熟的桔子的皮是金黄色的，只有一点青色的小斑点，那斑点所有的桔子上都有。这恐怕是桔树妈妈为桔子宝宝们做的一个记号，防止桔子宝宝太顽皮，跑到哪儿去不见了。
桔子皮摸起来有一点粗糙，就像老人额头上的皱纹一样。将桔子放到鼻子边上，闻一闻，便有一股淡淡的清香向我袭来，那中间还夹着酸酸的气味，有趣极了。
看着诱人的桔子，我忍不住忙将桔子皮剥开，那里面桔红色的果肉便露了出来。那桔子皮还没有完全脱落的时候，果肉在中间，桔皮就像花瓣一般围绕在周围，好似一朵正在怒放的荷花，漂亮极了！
这就是我最喜欢吃的桔子，朋友，你最喜欢吃什么呢?
蓝莓葡萄（二）。
在超市里，我被一种神秘的水果吸引住了。这种水果乍一看似乎是葡萄，可仔细一看葡萄的颗粒似乎比普通的葡萄颗粒小不少，色彩亮丽一些，看起来更像是蓝莓。
我禁不住走上前去。售货员阿姨告诉我，这是蓝莓葡萄。哦，难怪它看起来像蓝莓和葡萄的结合体呢！蓝莓葡萄的颗粒呈蓝莓般浓郁的紫色，像一个个小精灵，没有一点杂质，晶莹剔透，在灯光的照耀下闪着水珠般的光泽，似乎在向我微笑。而碧绿的枝干，是整个蓝莓葡萄的主心骨，它承托着一粒粒葡萄，将它们攒聚在一起，形成一个整体造型，看起来富有美感。远远望去，这真是一件将葡萄和蓝莓完美结合、浑然天成的艺术品。
我喜欢这蓝莓葡萄，迫不及待的把它带回家。我小心翼翼地捏起一粒，剥了皮。刚进嘴时，蓝莓葡萄的味道似乎并不出众。但慢慢的，一种甜味涌入我的嘴中。这甜味有些像冰糖，还夹杂着淡淡的酸味。渐渐地，渐渐地，甜味完全释放出来。它并不像其他葡萄一样，水分充足，果肉却绵软。它的肉非常紧实，甜味很集中。当最后把蓝莓葡萄咽下去时，整个嘴巴里都是一种难以言喻的、甜而不腻的好味道。回味一段时间，我仍然沉浸在这种味道之中，真是一种享受！
我实在控制不住，一粒又一粒地吃着。古人云“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，我想，这就是我现在享受的感觉吧！
我最喜欢的水果—西瓜（三）。
“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的宝宝多，个个黑脸膛”听到这儿，你们一定猜出是什么水果了吧！对了，这就是我最喜欢吃的水果——西瓜了。
炎炎夏日，让人又渴又热，满天大汗，这时要是抱着冰凉冰凉的大西瓜咬上一口，满嘴的凉丝丝、甜滋滋，那滋味真是美极了，想到这儿，我的口水都快流下来了。没错，西瓜是夏日里最好的解渴消暑的水果种类。
西瓜大家族有很多的成员：有大大胖胖的“西瓜大哥”，有小巧玲珑的“红玉小姐”；有皮肤黑黑的“黑美人”，有穿花衣裳的“西瓜大妈”；有黄瓤的“凤小妹”，有红瓤的“西瓜太郎”......每个品种都很好吃。
哈哈！介绍了这么多，你也想吃了吧！
介绍蔬菜或水果的作文
夏天骄阳似火，太阳烤着大地，这时吃什么最解暑?当然是我最爱吃的西瓜。
西瓜圆溜溜的，像一个篮球，表皮墨绿和嫩绿相间。里面的内容如何得切开才见分晓吗?
那也不一定，我们可以从西瓜的外观来选择。俗话说“瓜熟蒂落”，首先看瓜蒂，卷曲的比直的甜;再看花纹，清晰的比模糊的甜;最后看瓜的底部，圆圈越大西瓜皮越厚。
切开西瓜，只要鼻子凑近它，一阵阵水水的瓜香扑鼻而来。吃上一口，甜甜的瓜汁沁人心脾，让人吃了还想吃。告诉大家一个秘密：根据我多年吃西瓜的经验，西瓜的黑子大部分长在墨绿条纹的对应部分，我们完全可以从有籽西瓜中吃到无籽西瓜的感觉哦!
西瓜不仅好吃，还有许多药用价值。夏天吃西瓜有利尿的作用，西瓜汁俗称“白虎汤”，有助于人体把废物排出体外，但正在感冒的人却不宜食用。西瓜还能做成西瓜霜，可以治疗口腔溃疡，只是味道实在是太苦了。
我喜欢西瓜，不仅仅因为它是美味。
介绍一种水果介绍一种水果300字2。
“衣服有绿又有红，味道酸酸又甜甜，多多和它做朋友，小脸红红人人爱。”你知道我说的是什么吗?答对了，就是苹果。
还没成熟的苹果，绿绿的，躲在绿叶丛中，不易被人发现。成熟的苹果，红彤彤的，像个小太阳，又像我们的笑脸，看上去很可爱。用手摸摸，感觉滑溜溜的。
我用小刀小心翼翼地切开来，横着切，像一顶帽子，竖着切，像一个心形。露出黄黄的果肉和黑黑的籽，像小瓜子似的。闻一闻，香甜香甜的，像糖果的味道。咬一口，脆脆的，甜甜的又微微带点酸，让我忍不住吃了一口，还想吃第二口，真是叫人垂涎三尺......
俗话说得好“每天一个苹果，医生远离我”。因为，苹果营养丰富，含有多种维生素，可以补充人体的需要，让我们健康每一天。
朋友，听了我的介绍，你是否也喜欢上了苹果呢?
介绍一种水果介绍一种水果300字3。
橘子是一种味道酸甜可口的水果。我非常喜欢吃。
橘子形状圆圆，大有小，小的像泡泡一样大小，大的像拳头一样大小。橘子皮是橘黄色的，皮有小疙瘩，远远看上去就像一盏盏小灯笼。
剥开橘子皮，一股橘子特有的清香扑鼻而来。橘子皮里是白色的筋络，像给橘子瓣披上一层薄薄的白色纱衣。
橘子瓣是月牙形的，像弯弯的月亮，许多橘子瓣犹如几个好兄弟围坐在一起。掰一掰放进嘴里，果汁被咬出来，滋润了喉咙，咽进了肚子里，甜透了心，叫人越吃越想吃。
橘子含有丰富的糖类，维生素，苹果酸，柠檬酸、蛋白质、食物纤维以及多种矿物质等。橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止咳的药效，是男女老幼、急慢性支气管以及心血管病患者的上乘水果。橘子可算全身都是宝，不仅果肉的药用价值高，皮核、筋络叶均可做药材使用。
介绍蔬菜或水果的作文
我的家乡在临海，这里景色宜人，有许多水果，有大石葡萄，白水洋杨梅，涌泉蜜橘……好多好多。
橘子是春天开花，夏天变成了青色得衣服，到了秋天漫山遍野得橘子成熟了。它得颜色是橙色得，形状是圆的，它得上面是凹凸不平的，下面就不一样了，是凹进去的，它得外面有一点香味，当你剥开的时候，香味就会跑到你的鼻子里，你撕下一片就会感觉像一个弯弯的小月亮，你吃下去会感觉很甜还带一点点酸，橘子真是又好吃又好玩呀！
秋分蔬菜介绍
中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。
新鲜百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、肉厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水，具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉，有助营养的吸收。
2、白萝卜。
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
3、南瓜。
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
4、生菜。
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素c较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
介绍蔬菜或水果的作文
我爱吃各种各样的水果，比如：香蕉、苹果、鸭梨……不过，我最喜欢吃的水果还是橘子。
这天，妈妈买回来了一兜小橘子，我左看看，右看看，想了又想，这橘子到底甜不甜呀？我看着小橘子那圆圆的身子，光亮的“皮肤”觉得应该是甜甜的，然后我剥了一个尝了尝。呀，好吃极了！妈妈告诉我，橘子多长在长江边上。春天，橘子树发芽了，四季常青的叶片在明媚的春光下闪着绿油油的光；四、五月的时候，橘子树长出了茉莉形的花骨朵，有指甲那样大；十一月，果实成熟了，绿叶丛中露出了一盏盏红灯笼，美丽极了！
大家看完我的介绍是不是很羡慕呢？那就去长江吧！
介绍蔬菜的说明文作文
每年秋天，我和爸爸妈妈总能吃到新鲜的黄瓜，那是爷爷在菜园里辛苦劳动的成果。
因为黄瓜是青绿的，所以别名青瓜。黄瓜是葫芦科的细细长长的，黄瓜头上顶着一朵小黄花。黄瓜有的是笔直的，像一个个挺立着的小兵。有的是弯曲的，像月牙儿。长大后，小小的黄花枯萎了，而且长出了坚硬的刺。有一次，我就被刺了一下，你可要小心哦!
黄瓜生吃很不错，又香又脆，我喜欢。炒着吃虽然不错，但就没有生着好吃了!黄瓜利水清热，含有大量的维生素e，能抵抗衰老。
我喜欢黄瓜，是因为它不像花朵一样娇嫩，它禁得起风吹雨打，不管任何地方都能生长，我们要向它学习。
介绍蔬菜或水果的作文
我要给大家介绍两种水果。首先我给大家介绍第一种，第一种是苹果，苹果红红的、甜甜的，像一个小灯笼。我咬了它一口之后它张大嘴巴喊：“救命啊！救命啊！好疼啊！请你不要吃我啊！”
第二种是葡萄。葡萄紫紫的，甜甜的，像一颗颗珍珠。当我扒葡萄皮的时候，葡萄就像在脱衣服。
大家以后要多吃水果，因为水果非常甜，非常好吃，还有营养，而且对我们人体有一定的好处，所以我们大家要多吃水果。
介绍蔬菜或水果的作文
今天，刘老师带领我们举行了一次“蔬菜水果雕”。什么是“蔬菜水果雕”呢？同学们肯定要问。“蔬菜水果雕”就是把蔬菜和水果用刀子雕刻成各式各样的“雕像”。别看名字那么普通，它的意义可是非凡的哦！
我和冯骞诺、祖婉琳、范学祎一组。首先，我们讨论了一下要做什么，怎么做？我们讨论出来的结果是做一个小人;用苹果做头，用萝卜做身子，香蕉做小人的手和脚。于是，活动一开始，我们就和刘老师要了一截胡萝卜，就开始做了起来。可刚开始就遇到了困难，胡萝卜这么细，怎么做身子呢？我脑子灵机一动，提出了一个建议，咱们做一个稻草人吧！其他人都点头表示赞成。于是，我们动手做了起来。不一会儿，一个活灵活现的“稻草人”做好了。老师让大家把“作品”放在桌子上，让大家来评价。不一会儿，逼真奖和创意奖都评了出来，逼真奖是刘老师做的一只“怪怪鼠”，创意奖是刘应钦做的“未来机器人”和“一箭双雕”。大家看着自己的“杰作”，都开心的笑了。
介绍蔬菜或水果的作文
山竹是南方的水果。它的皮是紫色的，下面像雪花，表面像苹果一样光滑，闻起来像香蕉，很香。吃饭的时候要用刀切开，说明他的皮肤很硬。切开后，它的肉像雪一样白，看起来像大蒜。拿起一瓣放在他嘴里。是凉的，有点酸，有点涩。轻轻一咬，果汁溢出了他的嘴。很好吃。我妈说山竹是“水果皇后”。特别有营养。
我喜欢山竹。
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介绍蔬菜或水果的作文
我最喜欢的水果是橘子。
它圆圆的，像个小脑袋，裹着金黄色的衣服。
每次看到都忍不住想尝尝。我喜欢尝起来酸甜的味道。
就像我妈妈说的，橘子富含维生素，非常有营养，对我的健康很有帮助。
因为橘子味道好，营养丰富，所以我很喜欢橘子。
介绍蔬菜或水果的作文
有一天，蔬菜和水果正在争论一个问题：蔬菜和水果谁对人更有益？他们争着争着就打了起来。
这时，蔬菜队派出了小辣椒，还有莲藕，水果派出了苹果炸弹，还有西瓜大炮弹，炸得小辣椒还有莲藕粉身碎骨！这样一来，蔬菜队可就担心死了。而水果队还自告奋勇地派出小樱桃炸弹和草莓石头，扔死他们，这时，蔬菜队的小豌豆，将大号的黄瓜派了出来，黄瓜呀，还真是挺能打的，举着他的扫堂腿，打得草莓直爆果汁，打得樱桃子儿都出来了！这时，水果队派了香蕉出来，香蕉打开香蕉皮，发了几根香蕉，就把黄瓜给打断了。这时，小豌豆也冲上前来，抵挡敌兵。就在这时，香蕉突然把自己弹了出去，滑了小豌豆一跤！就在这时，水果队又派出了更厉害的柚子还有那个杨桃，但是，糟糕的是，杨桃还有柚子昨晚没有睡好觉，导致疲倦过度，冲着冲着倒在地面上睡着了！就在这时，萝卜、茄子、玉米……他们冲上前去，吓得水果兵团四处逃亡。就在这时，大白菜说：“想跑，没门！远程攻击队！”这个远程攻击队可是蔬菜兵团的主队，是由玉米大炮和生菜飞碟，萝卜飞刀……组成的，更是吓得水果兵团撒腿就跑了!就在这时，西瓜跑得太慢了，被萝卜飞刀瞄准了。萝卜飞刀“嗖”的一声，打中了西瓜大炮。小番茄因为太小，而没法跑得太快，因为他怕着被别人踩着，所以被生菜飞碟瞄准了，同样也是“嗖”的一声击中了他。
就这样，蔬菜队就把水果队杀得一干二净。蔬菜队的嘴里还连连叫“爽”！这场战争就这样结束了！
立秋吃蔬菜好介绍
幼儿教育:。
孩子不宜多吃的蔬菜有：韭菜，洋葱，蒜，辣椒，芹菜等，因其纤维较粗，有一定的胃肠刺激性，故宝宝不宜多吃；还有就是菠菜，菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，那么吃多了会阻碍钙的吸收，从而影响儿童的`骨骼生成。
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立秋吃蔬菜好介绍
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
立秋吃蔬菜好介绍
由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
适宜生吃的蔬菜。
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。
需要焯一下的蔬菜。
十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素，也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃。
2.含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时一定要熟透变色；
3.豆芽一定要煮熟吃，无论是凉拌还是烹炒。
新鲜黄花、木耳不能吃。
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素，千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。
生熟搭配最有益。
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素c，生吃的效果会更好，因为维生素c在烹调过程中易流失。(王京晶)。
立秋吃蔬菜好介绍
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
2、山药。
在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。
3、菱角。
“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。
4、红薯。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
5、土豆。
土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
6、菠菜。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。
7、胡萝卜。
经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。
8、玉米。
初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
立秋吃蔬菜好介绍
民间讲究立秋过后要“啃秋”，不少人也趁此时节买来西瓜大快朵颐。殊不知，过量吃西瓜，反而可能“啃”掉健康。
老话儿说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后再继续进食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。夏季水果的糖分含量较高，而且性凉，秋天本身属于燥热的气候，过分清凉会对胃肠道产生负担，所以不适宜多吃，尤其是小孩子，因为儿童的胃肠道功能本身还没完全发育好。
西瓜本身性凉，加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降，所以立秋后的西瓜应少吃，尤其是冷藏的西瓜，不能像盛夏那样吃，否则易伤脾胃并引发其他疾病。立秋后要吃一些温热的水果，如梨、柿子、橘子等，以调理脾胃，这样才无损身体阳气，到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。此外，普通人还是少吃冰冷食物为宜，特别是年老体弱、心血管疾病患者、婴幼儿、体质寒凉等特殊人群，更应忌吃。
立秋吃蔬菜好介绍
秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。
他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。有荤有素，百味俱全。他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。
立秋吃蔬菜好介绍
1、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(hdl)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
2、大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
3、圣女果。每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素c，当体内维生素c足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
4、柠檬。日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
立秋吃蔬菜好介绍
季节交替，早晚温差大，对于体质比较敏感的老人会出现难以适应的情况。老年人们容易出现内分泌紊乱，影响睡眠质量等问题。而吃芹菜能降血压、降胆固醇，有镇定神志的作用。
2、菠菜。
夏秋交替，气候变得干燥，人就变得容易上火，常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等，此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素，能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。
3、西瓜。
立秋，按照传统习俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑热，而且还可免除冬天和来春的腹泻。相传明代有一年，南京城里许多人长了瘌痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
但并非所有人都适合在立秋之后吃西瓜。立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;孕妇尤其不宜多吃冰西瓜，吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加会加重心脏和肾脏的负担，也不宜多吃。
4、桃子。
秋天吃桃是“补秋膘”，对身体也比较有好处，能滋阴润燥，桃的营养也比较好。中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因，立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念，又表达了果农们丰收的喜悦，预示着生活甜甜美美，日子过得更加有滋有味。
吃完蜜桃，孩子们把桃核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分，可以及时补充秋燥失去的水分!
5、柿子。
立秋后柿子上市，多吃柿子可以缓解秋燥。柿子甜腻可口，营养丰富，所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中医认为，柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效，适当食用对人体健康是很有益的。
柿子中含有较多鞣质、果胶，在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块，即胃柿石。因此尽量在饭后1小时左右食用柿子。
6、哈密瓜。
立秋之后，西瓜渐渐隐退，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
7、葡萄。
立秋后养生要以防“秋燥”为主，要多吃葡萄等滋阴的水果。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。
葡萄其性寒凉，因此糖尿病患者、便秘者少食，当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。吃葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，以防加重腹泻症状。
8、龙眼。
龙眼树成实于初秋，累累而坠，外形浑圆饱满，而果肉晶莹白净，因成熟于八月，又叫“桂圆”。历史上有南“桂圆”北“人参”之说，可见龙眼具有堪比人参的营养和滋补功用，价钱却比人参平易近人得多，因而是南方民间极受欢迎的滋补佳果。
虽然常被拿来和荔枝相提并论，龙眼却不似荔枝般湿热，而是味甘、性平，因而多吃几颗也无妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。挑选龙眼时，应注意剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出才是新鲜，而龙眼的蒂部不应沾水，否则易变坏。夏季将龙眼放入冰箱后食用，风味更佳。
1、菠菜。
相信大家现在去菜市场还是很难看到菠菜的吧，那是因为现在的确还没有大规模种植菠菜的时候。也就是立秋之后，才会开始大规模去种植的，这种菜有“营养模范生”之称，家中小孩可以多吃一点。
2、萝卜。
在农村一直都有头伏萝卜二伏菜的说法，而萝卜就是立秋后农民会大里种植的蔬菜了，用萝卜一直煲的汤一直就在御寒的功效，所以是非常适合在立秋之后种植的，一直可以种植到冬天去。
3、白菜。
过了秋季农民就会开始种植大白菜了，这可是冬季最主要的蔬菜了，很多农民都会种植后，留着到冬季储备着吃，这样整天冬天都有新鲜蔬菜吃了。
4、大棚蔬菜。
其实说了那么多的蔬菜，现在有了大棚技术后，很多蔬菜都可以继续种植，不管是四季豆还是现在的小白菜，都是可以继续种，因为里面还有充足的温度，适合大部分蔬菜继续种植的。
5、香菜。
你爱吃火锅吗?喜欢吃火锅的话，那怎么能少了香菜呢?这可是无数火锅爱好者的标配啊。打算种植香菜的朋友们，可要开始做准备了。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。因为香菜的病虫害较少，而且也容易管理。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右。
6、菠菜。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶q10等多种营养素。家中有小孩的话，可要多吃一点菠菜哦，有利于长个子。秋菠菜的话则可以在八月中下旬就可以播种，因为这种蔬菜的生长比较缓慢，一般要60天左右才可以采收。
7、四季豆。
既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播种的。不过由于四季度是不耐霜冻，又怕高温，所以在立秋前后播种是最佳时节。如果是室内种植，建议选择矮壮的品种。豆类的话，还可以种植秋豇豆。
立秋节气必吃的传统食物。
1、吃茄子。
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、杭州吃西瓜。
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“贴秋膘”吃肉。
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
4、山东吃“渣”
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
5、天津流行“咬秋”
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
7、南京“啃秋”
立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
介绍蔬菜
土豆马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。属茄科，多年生草本，但做一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状，有芽眼;地上茎呈三角形，有毛;奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花白、红或紫色;种子扁园形黄色，多用块茎繁殖。
块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称，是世界五大粮食作物之一(五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯)。十五世纪初期传入欧洲，以后迅速传到世界各地。
传入我国时间大约是十六世纪中期。马铃薯产量高,duihuanjing的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
立秋吃蔬菜好介绍
严格控制热量的摄入，避免剩余的热量转化为脂肪，加重脂肪肝病情。患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，应控制体重，最好可以适量减肥。
2、忌食高胆固醇食物。
脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时，植物油不含胆固醇，对治疗脂肪肝有益，烹调应选用植物油。当然，也可以选用鱼油。
3、适量控制脂肪摄入。
如果脂肪摄入过量，不利于减轻体重。但脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，使脂肪从肝内运出，对预防脂肪肝有利。同时，脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用。因此应适量控制脂肪的摄入。
4、戒酒。
脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。饮酒后乙醇在肝内代谢，经肝细胞氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生变性、坏死。脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。
立秋吃蔬菜好介绍
活动目标：
1、通过各种形式认识蔬菜的不同，并初步了解各种蔬菜可食用的部位。
2、培养幼儿不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。
活动准备：
1、蔬菜实物若干。
2、购物袋一人一只（内有写好要求的字条）。
3、字牌（根、茎叶、花、果实）。
活动过程：
一、说菜。
1、个别幼儿介绍自己带的蔬菜。
2、小结：你们真是爱吃蔬菜的乖宝宝，带来了这么多各种各样的蔬菜。
二、蔬菜展览会。
1、收菜。请幼儿将蔬菜都放于前面的桌上，一起开“蔬菜博览会”。
2、分菜。
（1）蔬菜放的太乱了，请幼儿想办法给它们分类。鼓励幼儿发散思维，想出各种不同的分类方法。
（2）老师也有一个分类的方法，按蔬菜吃的部位不一样来分。
3、认识蔬菜的部位。教师以青菜为例，认识叶、茎、根；以黄瓜为例，认识果实。
4、按吃的部位不同分类。
教师出示字牌，请个别幼儿上前为蔬菜分类。
集体检验，找出错误的，说明原因。
5、小结：原来我们吃蔬菜时吃的是它们的不同部位，一些吃茎叶，一些吃根，一些吃果实，还有一些吃花，真神奇！
三、买菜。
1、娃娃家要请客，烧一桌“蔬菜大宴”来邀请那些爱吃蔬菜的宝宝们。请幼儿帮忙一起去买菜。
2、幼儿拿出自己的购物袋，仔细看字条上的要求，并根据要求去买菜。
3、幼儿操作，相互检验正确后将菜送去娃娃家。