规章制度为组织提供了一种基于规则和条例的管理模式，使得管理更加规范和高效。规章制度的执行不仅仅是一种约束，更是一种保障，要通过执行来提高管理水平。
人员培训管理制度
一、餐饮从业人员上岗前要进行食品安全法律法规及食品安全知识培训，掌握本职工作必须的食品安全知识和要求，培训合格后方能上岗。
二、食堂工作人员必须安心本职工作，服务态度热情，提供优质的就餐服。努力提高烹调技术，调剂饭菜品种，讲究营养口味，坚持健康标准，傲到饭热、菜香，保证职工吃饱吃好。
三、食堂安全管理人员应制订从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的`培训。每年要组织食品安全管理人员参加培训，掌握必要的食品安全知识及有关法律法规。
四、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。
六、建立食堂工作人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
人员培训管理制度
根据物业管理思想,为打造物业管理精品,对员工上岗进行工作培训。
培训对象。
新员工、部门经理以下在职员工。
新员工上岗培训。
1.新员工上岗培训期为30天。
2.培训内容包括:物业管理知识,物业管理流程,物业管理服务理念,专业服务技能与技巧,应急工作处理程序,军事化训练等。
1.通过在实际工作中所发现的问题,不定期地安排当事人(指在职职工)参加专题培训。
2.每位在职员工每月定期参加公司组织的工作培训:组织员工座谈会,交流事件处理技巧及与业主沟通的经验。
在职循环培训的考核办法。
在实际工作当中,以业主的投诉率和员工违章的行为作为评价员工工作的基础,并通过理论与实践相结合的考核方式,淘汰不合格的.员工,吸收优秀的新员工,从而达到优化管理的目的。
人员培训管理制度
为保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。
二、认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法制教育的`培训以及食品加工操作技能培训。
三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。
五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
宾馆人员培训管理制度
一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。
二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。
三、本制度所指的"部门"系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。
四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。
五、本制度适用于在编受薪员工。
第二章 培训分类
酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。
一、入职培训
1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理 批准的入职培训教材为准。
2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。
二、在职培训
1、以老带新培训：新员工 到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。
2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识 。营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务" 等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。
每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。
3、c i知识培训：ci知识培训统一于每月25、26日进行， 参训对象为上月新入职的员工。员工参加c i知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。
4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为：主管 或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。
5、交叉培训：交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。
1）不同部门之间的交叉培训可由总经室安排，亦可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意，人力资源部审定后（主管（任）级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意），由人力资源部统一协调安排，各部门须予以配合。
培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划 ，经部门培训员签字同意后，于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后，需组织相关培训考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。
2）部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排，也可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意后，由部门培训员统一安排。
交叉培训实施前，培训人员需制订培训计划，并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后，需组织有关考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。
第三章 培训经费管理
一、酒店年度培训经费预算按酒店当年员工工资预算总额的3%计提，其中70%用于酒店公共知识培训，30%用于各个部门业务知识的培训。
二、每年年末，人力资源部根据次年各部门工资预算总额，编制各个部门培训经费预算和酒店整体培训经费预算，报送财务部审核、总经室审定。财务部将总经室审定的培训经费预算分别划入人力资源部和各部门下一年度培训费用计划。
三、培训经费使用范围包括：教材费、外聘教师费、培训设备（施）购置与维修费、部门培训员津贴、外部培训场地租用费、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费等。
四、培训经费的申领程序：
1、外聘教师费、外部培训场地租用费，由人力资源部或使用部门填写《培训经费使用申请表》（附件三），经部门负责人审核后上报总经室审批，按审批意见执行。
2、申领培训设备（施）购置与维修费时，人力资源部或使用部门按酒店《固定资产管理规定》或《低值易耗品管理规定》相关程序执行。
3、部门培训员津贴由人力资源部申请，经人力资源总监审核、总经室审批后执行。
4、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费按酒店《行政管理制度（暂行）》第十章相关条款执行。
5、培训经费的借款及报销等手续，按酒店《财务管理制度》的有关规定执行。
五、培训经费只作为员工培训专用，不得转作其他用途；当年经费只限当年使用，不可跨年度累积使用。
第四章 培训老师
一、培训工作一般由培训老师组织实施，培训老师分为专职培训员和部门培训员两类。
1、专职培训员隶属于人力资源部，负责实施酒店公共知识培训。
2、部门培训员由各部门员工兼任，负责实施本部门业务知识和总经室指定教材的培训。
二、部门培训员任用条件
1、熟悉本岗位相关专业的理论知识、实际操作技能、工作流程、规章制度等；
2、热衷于从事培训工作；
3、具有一定的语言和文字表达能力；
4、主任或主管级以上人员（有特别专长者不受此限）；
5、无有效书面警告及以上处罚在案。
三、部门培训员甄选及任用
1、部门推荐或员工本人自荐，填写《部门培训员推荐表》、（附件四），经部门负责人签批意见后，送人力资源部。
2、人力资源部对被荐人的资历、能力等方面进行初审及考核，于5个工作日内将考核结果反馈部门。
3、考核合格者，经人力资源总监审批后，即作为部门培训员任用。该员工自任用为部门培训员次月起享受部门培训员津贴。
四、部门培训员工作职责
1、对部门员工培训需求进行调查、了解，并对结果汇总、分析；
2、制订部门培训计划；
3、收集资料和典型案例，编写部门培训教材；
4、组织并实施部门培训工作；
5、负责对部门的受训员工进行考核；
6、建立及更新部门员工培训档案；
7、配合并支持人力资源部开展的各项培训，完成人力资源部安排的其他培训任务。
五、享有权利
1、有优先参加酒店组织的外训的权利；
2、有权参照制度建议对培训迟到、早退及缺勤员工进行处理；
3、有参与培训管理和对培训工作提出建议的权利；
4、有权享受部门培训员津贴。
六、考核与津贴
1、人力资源部每年1月和7月对部门培训员进行考核，考核内容包括培训态度、培训能力、教材质量、员工评价等方面（详见《陪训员考核方案》）。考核结果报总经室审定。
2、考核分为a、b、c、d四级，c级及以上为合格，d级为不合格；考核合格者按其考核级别分别享受对应部门培训员津贴，考核不合格者，取消其部门培训员资格及所享受的部门培训员津贴。
3、部门培训员津贴：a级800元/月、b级600元/月、c级400元/月；原则上新任用的部门培训员享受c级津贴，直到每年度例行部门培训员考核（每年1月和7月）为止。
4、部门培训员津贴与当月工资一同发放，当月请假7日以下者，不扣当月部门培训员津贴；当月请假7日及以上者，部门培训员津贴计算方法为：
部门培训员津贴=部门培训员津贴标准（月）×（30-部门培训员请假天数）/30天
第五章 培训教材
培训教材根据来源不同分为自编教材和外购教材，培训教材根据不同类别又分书面教材和电子教材。
一、书面教材
1、书面教材的编写和修订工作由人力资源部负责制订计划、统筹安排，各部门积极配合，分工协作。
2、酒店公共知识培训教材由人力资源部负责编写。
3、部门业务知识培训教材由部门负责人组织管理班子商讨后，安排部门培训员编写。
二、电子教材
1、电子教材主要指录有培训内容的录像带、vcd、dvd或光盘等，它能配合书面教材，使部分操作性强的内容（如餐饮部门摆台、客房清理房间等）或须统一规范的行为（如迎送宾客、员工仪容仪表等），在讲授时能达http://到更直观的效果。
2、电子教材制作方案由人力资源部制定并报总经室审批；制作单位的选定由人力资源部按酒店《项目外协发包管理规定》执行。
3、公共知识电子教材由人力资源部统一保管，各部门需用时到人力资源部借用，专业知识类电子教材由人力资源部及使用部门各保存一份。
三、外购教材
1、外购教材主要为辅助性教材或行业规范教材，包括书面教材和电子教材。
2、公共知识培训教材由人力资源部负责申购、验收和保管；部门业务知识培训教材由部门培训员填写《采购申请单》，经部门负责人签认和人力资源部总监审批后进行申购，业务知识培训教材由申购部门负责验收，部门秘书负责保管。
3、所有外购培训教材均须将目录录入酒店办公网，以便于其他部门借用；公共知识培训教材由人力资源部专职培训员将目录录入办公系统公告栏，部门业务知识培训教材由各部门秘书将目录录入办公系统公告栏。
第六章 培训计划与实施
一、培训计划
人力资源部及部门应通过对员工的培训需求调查，根据员工个体差异，并结合经营管理需要，制定酒店及各部门培训计划。培训计划分为年度培训计划和月度培训计划。
1、年度培训计划
1）酒店年度培训计划由人力资源部负责编制，人力资源总监审核后，于每年12月15日前将下一年度培训计划上报总经理室审批后，下发至各部门。
2）部门年度培训计划由各部门负责人组织管理班子商讨后确定，部门培训员负责拟写，经部门负责人审核后，于每年12月30日前将部门下一年度培训计划送人力资源部备案。
2、月度培训计划
1）酒店月度培训计划由人力资源部负责编制，经人力资源总监审批后，于每月20日前将下月培训计划发至各部门。
2）《 月培训计划表》（附件五）由部门培训员负责填写，经部门负责人审批后，于每月25日前将下月培训计划送人力资源部备案。
二、培训计划的实施工作实行人力资源部与部门两级共同负责。
1、人力资源部负责统筹管理酒店的培训工作，制订酒店整体培训计划，组织、实施公共知识的培训，并指导部门的业务培训；各部门负责组织、实施本部门业务知识培训，并配合人力资源部开展培训工作。
1）公共知识的培训，主要包括入职培训、管理知识、外语、服务案例、服务意识、职业道德、安全知识、海悦卡、企业文化、规章制度等方面的培训。
2）部门业务知识的培训，主要包括部门制度、海悦卡使用、到岗培训、岗位职责、服务案例、业务流程、设备运作、产品推介等方面的培训。
2、人力资源部及各部门按已审批的年度和月度培训计划开展培训工作。
3、各部门在实施培训过程中如遇特殊情况可对原定计划进行适当调整，计划调整后应及时以内部通启的形式知会人力资源部。
4、人力资源部需对各部门培训计划的实施情况及培训效果进行监督、检查与指导。
三、培训总结
1、月度培训总结：每月5日前，各部门培训员须对上月部门的培训情况进行总结，填写《 月培训报告表》（附件六），经部门负责人签署后送人力资源部。
2、年度培训总结：每年1月10日前，各部门培训员须对上年度部门的培训情况进行总结（须包括上年度部门培训的开展情况、主要业绩（用具体数据说明）、存在的问题、改进计划及措施等），经部门负责人签署后，提交至人力资源部。
第七章 培训纪律
一、参加培训的员工要认真、积极地对待培训，要尊重培训老师，遵守课堂纪律。对违反培训纪律的员工将按《违反培训纪律处罚条例》（附件七）予以处罚。执行办法如下：
1、各部门组织安排的培训，如有违反培训纪律者，各部门培训员可将情况记录在《员工培训报告表》交部门培训员，由后者按《违反培训纪律处罚条例》对违反培训纪律者进行处罚。
2、部门培训员违反培训纪律的，由部门负责人对其进行处罚。
3、人力资源部组织安排的培训，如有违反培训纪律者，专职培训员可按《违反培训纪律处罚条例》对其直接进行处罚。
4、专职培训员违反培训纪律的，由人力资源部总监对其进行处罚。
二、参加人力资源部安排培训的员工如需请假的，应填写《假期申请单》，经部门培训员审批后，交人力资源部。特殊情况，可提前以口头方式请假，事后补写请假单。无故缺席或事前不请假而事后请假者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。
三、参加部门安排培训的员工如需请假的，须向部门培训员当面或以口头方式请假。无故缺席或事前不请假或请假未获批准而缺席者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。
第八章 培训档案
培训档案包括员工培训记录卡及各种培训资料。
一、员工培训记录卡
1、员工《培训记录卡》（附件八）记录了员工自入职以来所接受的历次培训及所取得成绩，主要内容包括培训时间、培训主题、培训考核结果等。
3、每次培训完毕，各相关培训员须及时将参加该次培训的有关情况登录到员工培训记录卡。
4、员工培训记录作为该员工晋级和晋职的重要参考依据；
二、培训资料包括员工培训需求调查资料、部门培训计划表、部门月度培训情况报告表、培训通知、在职培训课程评估表、员工培训出勤表、考试试卷、外部培训机构的来函等。
1、人力资源部的培训资料由培训主管负责归类存档。
2、各部门的培训资料由部门培训员负责归类存档。
三、员工离职后，部门培训员需将该员工于部门的培训记录卡转交人力资源部，由后者将其归入离职员工的人事档案，并随人事档案一起保管。
四、培训档案保管期参照《人力资源管理制度》第十一章执行。
第九章 员工进修
酒店鼓励员工利用业余时间不断学习，丰富知识，提高自身素质和工作技能，同时酒店将按一定比例予以报销学费。
一、申请报销进修费用的员工，必须符合以下条件：
1、忠于职守、敬业乐业，认同公司文化；
2、在酒店服务满1年或以上（含集团其它控股公司服务年限）。
二、进修费用报销原则：预先申报、学前审批、学后报销。
三、报销费用的项目包括：报名费、学杂费、教材费、考试费、培训费、证书费等费用；不含交通费、食宿费（经总经理特别批准的除外）。
四、进修费用报销上限
进修费用报销上限根据员工在酒店的服务年限（指员工取得证书时，已经在酒店服务的.年限）确定：
1、满1年不足2年的最高可报销1万元；
2、满2年不足3年的最高可报销3万元；
3、满3年不足5年的最高可报销5万元；
4、满5年不足7年的最高可报销7万元；
5、满7年以上的最高可报销10万元。
五、进修费用报销标准
5、实际可报销的费用不得超出进修费用报销上限；报销金额如超出报销上限，则按报销上限额度报销。
六、进修费用申报程序
1、申请：员工填写《学费报销申请表》（附件九），附上招生简章或课程介绍等学习有关资料，经部门负责人签认后，交人力资源部。
2、审核：人力资源部对员工申报的进修课程进行审查，根据报销标准的条款提出建议。
3、审定：经人力资源部审核后，报总经理室审定，并按总经理室审批意见执行。审批后的申请表原件由人力资源部保存（人力资源部复印一份交申请员工的部门文员或指定人员，后者转交申请人自行保存）。
4、员工进修：经审批同意报销进修费用的员工，应按照申请表中所列课程进行报名和学习，直至取得毕业证或有效资格证书。
5、报销：在取得毕业证或有效资格证书后，员工需将有关证件原件交人力资源部审核。人力资源部审核通过后，即向该员工提供已审批的《学费报销申请表》原件，员工本人持《学费报销申请表》及进修的相关缴费单据原件等材料到财务部办理报销手续。
七、进修费用支付办法
1、财务部按已审批的《学费报销申请表》向员工支付进修费用。
2、员工在取证后可报销进修费用50%,剩余的50%按员工须继续服务的年限均摊支付。继续服务年限为：报销3万元及以下的需继续服务2年，报销3万元以上5万元以下（含5万元）的需继续服务3年，报销5万元以上的需继续服务4年。
3、员工持相关材料到财务部报销学费时，财务部以现金形式向员工支付报销费用的50%,剩余的50%由财务部按年限均摊后，与该员工每年12月份的工资一并支付。
4、员工在继续服务年限内如辞职或被解聘的，未报销的费用将不予报销。如员工以假文凭或证书欺骗酒店的，酒店保留向其索偿所报销费用的权利。
第十章 附则
一、本制度修改、解释权归总经室。
二、本制度经总经理室批准后生效，自发布之日起执行。
1、培训制度：
1）根据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。
2）被安排参加培训的员工应按时参加。
3）培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。
4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。
2、培训内容：
2）微笑服务、微笑服务的培训、微笑服务的魅力
3）泗州饭店的共性知识
4）泗州饭店的规章制度
5）酒店优质服务专题培训
6）安全与消防培训
7）技能培训（部门自行进行）
8）英语培训
员工晋升培训制度：
1、培训制度：
1）员工被提任必须通过管理级培训课程及试用
2）培训人员考勤制度按人力资源部规定处理。
3）试用期内，需根据酒店内部规定加薪。
4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。
2、培训人员应掌握的知识：
1）部门基本管理知识
2）人力资源管理知识
3）管理人员的职责和领导技巧
4）培训的重要性
6）如何处理投诉
7）如何建立客户关系
8）良好的沟通技巧
9）激励机制 员工培训考核制度：
1）参加培训人员均需在签到簿上签名。
2）培训过程中需认真听讲
3）将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之一。
2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。
1）考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据之一。
3）培训部查核，现场操作未按规范者，一次扣工资20—50元，
2） 考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一；考评不合格者，予以降薪20%，为期一个月，一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予降职或辞退处理。
酒店人员培训管理制度
一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。
二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。
三、本制度所指的"部门"系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。
四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。
五、本制度适用于在编受薪员工。
第二章 培训分类
酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。
一、入职培训
1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理 批准的入职培训教材为准。
2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。
二、在职培训
1、以老带新培训：新员工 到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。
2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识 。营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务" 等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。
每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。
3、c i知识培训：ci知识培训统一于每月25、26日进行， 参训对象为上月新入职的员工。员工参加c i知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。
4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为：主管 或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。
5、交叉培训：交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。
1）不同部门之间的交叉培训可由总经室安排，亦可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意，人力资源部审定后（主管（任）级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意），由人力资源部统一协调安排，各部门须予以配合。
培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划 ，经部门培训员签字同意后，于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后，需组织相关培训考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。
2）部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排，也可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意后，由部门培训员统一安排。
交叉培训实施前，培训人员需制订培训计划，并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后，需组织有关考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。
1、目的
为了提升人力绩效 ，提升员工素质，增强员工对本职工作的能力与对企业文化 的了解，并有计划地充实其知识技能，发挥其潜在能力，建立良好的人际关系，特制定《培训 管理制度》（以下简称本制度），作为各级人员培训实施与管理的依据。
2、适用范围
凡本公司所有员工各项培训计划、实施、督导、考评以及改善建议等，均依本制度办理。
3、权责划分
3.1、人事部门权责
（1）制定、修改全公司培训制度；
（2）拟定、呈报全公司年度、季度培训计划；
（3）收集整理各种培训信息并及时发布；
（4）联系、组织或协助完成全公司各项培训课程的实施；
（5）检查、评估培训的实施情况；
（6）管理、控制培训费用；
（7）负责对各项培训进行记录和相关资料 存档；
（8）追踪考查培训效果；
3.2、各部门权责
（1）呈报部门培训计划；
（2）制定部门专业课程的培训大纲；
（3）收集并提供相关专业培训信息；
（4）配合部门培训的实施和效果反馈、交流的工作；
（5）确定部门内部讲师人选，并配合、支持内部培训工作；
4、培训管理
4.1总论
（1）凡本酒店员工，均有接受相关培训的权利与义务；
（2）根据员工岗位职责，并结合个人兴趣，把握自觉自愿、合理公平的原则。
（3）全酒店培训规划、制度的订立与修改，所有培训费用的'预算、审查与汇总呈报，以及培训记录的登记与资料存档等相关培训事宜，以人事部门为主要权责单位，各相关部门负有提出改善意见和配合执行的权利与义务。
（4）全公司的培训实施、效果反馈及评价考核等工作以人事部门为主要权责单位，并对全公司的培训执行情况负督导呈报的责任。各部门应给予必要的协助。
4.2 培训体系
培训体系包含三个模块。
4.2.1 新员工入职培训
（1）培训对象：所有新进人员。
（2）培训目的：协助新进人员尽快适应新的工作环境，顺利进入工作状况。
（3）培训形式：以周期性的内部授课方式进行。
（5）培训内容：分常规类和专业技术类两项科目，两项科目的具体内容可根据任职岗位的不同进行选择。
常规类科目：
公司简介（包括公司发展史及企业文化，企业愿景，公司架构及职能等）
公司制度（主要是人事管理制度，部门绩效考核制度）
行业介绍与市场分析
专业技术类科目：
岗位设计与工作流程
服务标准与操作技巧
管理流程与强化训练
其他
内部培训
（1）培训对象：全员。
（2）培训目的：依靠公司内部讲师力量，最大效度的利用公司内部资源，加强内部的沟 通与交流，在公司内形成互帮互助的学习氛围，并丰富员工的业余学习生活。
（3）培训形式：在公司内部以讲座或研讨会、交流会的形式进行。
（4）培训内容：涉及酒店服务、管理、营销等多个方面，及员工感兴趣的业余知识、信息等。
4.2.3 外部培训
（1）培训对象：全员。
（2）培训目的：依靠外部专家力量，提升从业人员在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧，以增进各项工作的完成质量，提高工作效率。
（3）培训形式：参加外部公开课、交流研讨会，或请外部讲师在公司内部授课。
（4）培训内容：可分为三类。
常规实用性培训——涉及专业技术知识、销售技巧、管理方法、领导技能、经营理念等；
适合高层领导的培训——含企业战略性、发展性等内容；
三违人员培训管理制度
（3）培训结束后，对“三违”人员进行安全知识考试，合格的上岗，不合格的继续学习。
二、充分发挥各科室、班组管理只能，加强全员安全教育、培训
3、定期组织职工进行安全教育和事故案例教育学习，提高全员安全意识。
五、员工要正确行使权利义务，积极主动检举揭发“三违”人员。
六、从严、从重、从快处理“三违”人员。
1、项目部对“三违”人员的教育培训;
2、加大对“三违”人员的曝光力度；
3、加大对“三违”人员的处罚力度；
4、加大对管理、监督人员的处理力度；
七、对“三违”人员的处罚，各工区、各科室必须密切配合，对“三违”个人不服从管理的，经安全生产领导小组查实，给予100---500元的罚款，严重的给予停职或开除处分。
生产人员培训管理制度
五、各科室、队组安全生产管理人员应按照我矿制定的培训计划，按期参加培训，并在外出参加培训前，到安全培训中心注册备案。
七、外培人员参加培训期间，必须遵守培训单位的各项规章制度和行为规范；凡旷课、违规者，按旷班处理，每人每天罚款100元。
九、外培人员培训结束后，应及时将参培情况和有关学员档案资料等证明材料报送安全培训中心备案；凡不按上述规定的，罚责任人50元。
进行指定搅拌楼打料，泵车操作员必须30分钟内出泵，违者处以50元/次罚款。
第五条、上班时间内操作员必须服从生产调度的安排，对不服从安排、谩骂者或未按
奖励
2、鼓励员工提出对公司的日常管理、生产安排、节约油耗等方面提出合理化改善建议，在评估其效果后，给予100元-200元的奖励。
人员培训管理制度
根据《放射同位素与射线装置安全和防护条例》(国务院令第449号)和《放射性同位素与射线装置安全和防护管理办法》要求,结合单位情况,特制定本制度:。
一、本单位辐射工作人员包含放射源装置操作人员和辐射安全与防护管理人员。
二、所有辐射工作人员必须通过环境保护部门举办的辐射安全和防护专业知识及相关法律法规的培训和考核,尤其是新进、转岗人员的,必须取得岗位培训合格证,方可持证上岗。
三、辐射安全与防护培训合格证为四年,到期前,必须参加复训并取得合格证。
四、辐射安全与防护知识的培训计划由辐射安全与防护领导小组负责拟定,并报单位批准实施。
五、定期组织辐射工作人员学习和贯彻《中华人民共和国国污染防治法》、《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》、《放射性同位素与射线装置安全许可管理办法》等国家有关法律、法规和单位各项辐射安全与防护管理规章制度。
单位名称(加盖公章)。
日期
人员培训管理制度
1、从业人员必须经健康体检及卫生知识培训合格后持证上岗，且健康证到期前一个月要进行健康复查。
2、健康证由人事部负责统一管理，建立从业人员健康档案，并有义务提前通知健康证快到期人员进行复检，不得超期使用健康证明。
3、严禁无健康证上岗或事后补证的情况发生，对于违反此规定的人员将严肃处理，并送卫生监督部门按相关法律法规处理。
4、对于实习、试用等员工也应在取得健康证后上岗。
5、常态下部门经理对员工的健康情况检查应不少于每周一次，并应进行不定期检查，紧急情况下，如遇传染病或发现员工健康有异常时应加大频次及检查力度。
6、养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、保证工作服整洁。
7、不吸烟、不吃零食、不随地吐痰、不穿工作服入厕、不做影响卫生的其他行为。
8、从业人员有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、长疖子、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。应随时进行自我医学观察，不得带病工作。
9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。
人员培训管理制度
为加强特种作业人员的管理工作,提高特种作业人员的安全素质,防止伤亡事故,促进安全生产,根据《安全生产法》《生产经营单位安全培训规定》《安全生产培训管理办法》《特种作业人员安全技术考核办法》《特种设备作业人员监督管理办法》等国家法律法规和规章,制定本制度。
(一)特种设备操作人员必须持特种设备安全监督管理部门核发的特种设备操作人员操作证后方可独立从事相应的工作。
(二)操作人员的培训包括:委外培训(当地特种设备操作人员培训机构)和单位内部培训两种。
(三)政工人事部门应建立特种设备作业人员的培训、教育档案,及时通知有关人员参加特种设备操作人员的换证考试,保持操作证的有效性。
(四)政工人事部门每年编制当年度特种设备操作人员的培训计划,报告单位领导批准后实施。
(五)单位内部培训由安全保卫部门特种设备安全管理人员负责组织实施,每半年至少组织一次,培训的内容主要包括:国家有关特种设备的法律、法规、规章的学习;安全生产规章制度和操作规程;特种设备使用、维护、保养知识;特种设备事故的案例分析;特种设备安全事故及防范和应急措施、自救知识;特种设备有关安全生产管理知识、技术知识和岗位操作技能的学习,必要时可组织人员进行笔试。每次培训必须做好相应的记录。
(六)参加委外培训(当地特种设备操作人员培训机构)的人员必须经单位领导同意,培训合格的予以报销相应的费用。
(七)特种设备操作人员未按规定参加培训,或培训考核不合格的按有关制度予以处分或扣奖。
(八)特种设备操作人员教育培训作为公司安全考核内容之一。
人员培训管理制度
第一条公司高层管理人员必须具备扎实的业务素质、创新意识和开拓思想,应做到:。
1.不断开拓,勇于创新;。
2.勇于接受新事物、新思想、新观念,能够创造性地开展各项工作。
第二条公司高层管理人员应具备的创新意识:。
1.经营理念上的不断创新;。
2.新产品的不断引进和开发;。
3.不断开拓新市场;。
4.不断开拓新领域。
第三条公司高层管理人员应着重培养的优良品质:。
1.爱心、责任心、使命感;。
2.独立经营的态度;。
3.谦虚谨慎的生活态度;。
4.诚实、守信的经营方针;。
5.服务社会的高尚品质。
第四条公司高层管理人员须以提高企业经营效益为目的。
第五条高层管理人员应随时进行市场调查研究,根据市场新的变化不断调整经营策略,及时迎合迅速发展的市场需求。
第六条高层管理人员应随时进行市场调查研究,并根据市场变化确定公司营销基本策略:。
1.确定研究主题,决定研究的目标;。
2.进行广泛的市场调查,并对市场调查结果进行认真的分析研究;。
3.对竞争对手进行认真的分析调查;。
4.根据市场变化情况,确定营销策略。
第七条公司中层管理人员教育培训的基本目标是:。
1.明确公司的基本战略目标和基本经营方针;。
3.培训相应的组织、协调和沟通能力。
第八条公司中层管理人员培训应坚持:。
1.支持下属,理解下属,为下属的发展创造合理的空间;。
2.合理安排,使下属有公平感;。
3.真诚守信;。
4.发布命令或进行指导时要善于思考。
第九条中层管理人员应具备以下的条件:。
1.具备相关工作的知识技能;。
2.熟练掌握本公司的管理方法;。
3.熟练掌握教育培训技巧;。
4.努力培养作为领导者应具备的高尚人格。
第十条中层管理人员应具备以下能力:。
1.计划能力。
(1)明确工作的目的和方针;。
(2)掌握相关事实;。
(3)以科学规范的方式从事调查;。
(4)拟定实葬方案。
2.组织能为。
(1)分析具体的工作目标和方针;。
(2)分析并决定职务内容;。
(3)设置机构,制订组织图表;。
(4)选任下属人员。
3.控制能力。
(1)执行制订的客观标准和规范;。
(2)严格实施标准,及时向上级反馈。
第十一条中层管理人员应采用下列指示的方法:。
1.口头指示。
(1)条理清楚,切合主题,思想明确;。
(2)确定实行的时间、期限、场所等;。
(3)保证传达明确性;。
(4)明确注意事项;。
(5)回答问题有耐心。
2.书面指示。
(1)明确标明目标,逐条例举;。
(2)明确要注意的问题;。
(3)必要时用口头命令补充;。
(4)检查命令的执行程度。
第十二条中层管理人员贯彻指示的要求:。
1.整理指示相关内容;。
2.严格遵循贯彻程序;。
3.确认下属已彻底理解指示;。
4.使下属乐于接受指示,并改进他们的工作态度、提高工作效率。
第十三条中层管理人员人际关系的处理要求:。
1.乐于接受批评和建议;。
2.善于合作;。
3.不越权行事;。
4.不得将个人情绪带到工作中来。
第十四条中层管理人员接见下属的要求如下:。
1.选择适当的场所,以亲切的态度使下属放松;。
2.涉及私人问题时确保为下属保密;。
3.留心倾听,适当询问,使下属无所不谈;。
4.应注意不要轻易承诺。
第十五条中层管理人员为维持正常的工作关系应注意:。
1.认识到人是有差异的,尊重下属的人格;。
2.把握工作人员的共同心理和需要;。
3.公平对待下属,不偏不倚;。
4.培养下属的工作称极性,重视他们的意见和建议,并且对他们正确的意见保留;。
5.妥善解决下属工作和生活中遇到的问题。
第十六条中层管理人员配置人力时应注意:。
1.根据每位员工的知识、能力安排合适的职位,做到人尽其才、才尽其用;。
3.有效地实施训练,增强下属的工作能力。
第十七条中层管理人员对待下属时应注意:。
1.不要对下属抱有成见和偏见。
2.不以个人偏好衡量别人。
3.冷静观察实际工作情况,不要使下属产生受人监视的感觉。
4.利用日常的接触、面谈、调查,多从侧面了解下属;严守下属的秘密;公私分明。
第十八条中层管理人员发挥下属积极性应注意:。
1.适时对员工加以称赞,即使是细微行为也不要忽视;同时不可以忽视默默无闻、踏实肯干的下属。
2.授予下属权责后,不要做不必要的干涉,同时尽可能以商量的口气而不是下命令的方式分派工作。
3.鼓励下属提出自己的见解,并诚心接受,尊重下属的意见。
4.鼓励并尊重下属的研究、发明,培养其创造性。
5.使下属充分认识到所从事工作的重要性,认识到自己是不可或缺的重要一员,产生荣誉心。
第十九条中层管理人员批评下属时应注意:。
1.要选择合适的时间,要冷静,避免冲动;。
2.在适当的场所,最好是无其他人在场的情况下;。
3.适可而止,不可无端地讽刺,一味指责;。
4.不要拐弯抹角,要举出事实;。
5.寓激励于批评中。
第二十条中层管理人员培养后备人选时应注意:。
1.考察后备人选的判断力;。
2.考察后备人选的独立行动能力;。
3.培养后备雄的协调、沟通勤,。
4.培养后备人选的分析能力;。
5.提高代理人的责任感和工作积极性。
第二十一条基层管理人员是负责本公司实际工作的最基层管理者,他们与公司内部各级的关系是:。
1.和上级的关系—辅助上级;。
2.和下级的关系—指挥监督下属;。
3.横向关系—与各部门同事互助协作。
第二十二条基层管理人员的基本责任有:。
1.按预定工作进度、程序组织生产;。
2.保证产品的质量;。
3.降低生产成本。
第二十三条基层管理人员的教育培训职责有:。
1.向新员工解释公司有关政策、传授工作技术,指导新员工工作;。
2.培训下属使其有晋升机会;。
3.培训后补人员;。
4.其他教育培训职责。
第二十四条基层管理人员处理人际关系应注意:。
1.对下关系:进行家庭调查;举行聚会、郊游;为下属排忧解难。
2.对上关系:反映员工意见,听取上级要求,报告自己的建议和看法。
3.横向关系:与其他部门的同事通力合作。
4.积极开展对外活动,树立良好的公司形象,形成良好的公共关系。
第二十五条基层管理人员必须具备的能力有:。
1.、领导能力及管理能力;。
2.组织协调能力;。
3.丰富的想象能力,敏锐的观察力;。
4.丰富的知识和熟练的工作技能。
第二十六条基层管理人员教育培训的种类:。
1.后备管理人员教育培训;。
4.调职、晋升教育培训。
第二十七条考核管理基层人员教育培训应注意:。
1.出勤率;。
2.员工的工作积极性;。
3.产品的质量;。
4.原材料的节约情况;。
5.加班费用的控制。
第二十八条高层管理人员和中层管理人员须授予基层管理人员合理的权力,并且进行必要的教育培训。
附则。
第二十九条凡公司管理人员(含高层、中层、基层)的教育培训均按本制度执行。
制度公司员工培训制度。
酒店人员培训管理制度
第一条公司高层管理人员必须具备扎实的业务素质、创新意识和开拓思想，应做到：
1.不断开拓，勇于创新;。
2.勇于接受新事物、新思想、新观念，能够创造性地开展各项工作。
第二条公司高层管理人员应具备的创新意识：
1.经营理念上的不断创新;。
2.新产品的不断引进和开发;。
3.不断开拓新市场;。
4.不断开拓新领域。
第三条公司高层管理人员应着重培养的优良品质：
1.爱心、责任心、使命感;。
2.独立经营的态度;。
3.谦虚谨慎的生活态度;。
4.诚实、守信的经营方针;。
5.服务社会的高尚品质。
第四条公司高层管理人员须以提高企业经营效益为目的。
第五条高层管理人员应随时进行市场调查研究，根据市场新的变化不断调整经营策略，及时迎合迅速发展的市场需求。
第六条高层管理人员应随时进行市场调查研究，并根据市场变化确定公司营销基本策略：
1.确定研究主题，决定研究的目标;。
2.进行广泛的市场调查，并对市场调查结果进行认真的分析研究;。
3.对竞争对手进行认真的分析调查;。
4.根据市场变化情况，确定营销策略。
人员培训管理制度
提高公司的技术研发水平从而提高公司的实力特制定本制度。
第二条适用范围。
本制度适用于公司技术研发中心的所有员工第三条管理职责分工。
（1）人力资源部是科技人员培训工作的归口管理部门负责培训活动的计划制订、实施和控制。
（2）技术研发中心、生产部等相关部门负责协助人力资源部进行培训的实施与反馈评价工作负责组织部门内部的培训活动第四条培训类别与内容。
技术研发中心的培训类别包括新员工培训、岗位技能培训、转岗培训等具体如下表所示。
科技人员培训讲师分为内部讲师和外部讲师由人力资源部建立培训讲师档案。
第六条公司内部讲师管理。
（1）技术研发中心内部讲师为技术研发高级工程师各级主管人员负有培训下属员工的义务和责任。
（2）内部培训师可以报销一定金额的书籍费视每年培训的次数而定。
第七条外部讲师管理。
外部讲师是公司聘请的授课讲师其课酬根据实际情况和培训预算确定公司通过培训效果的评估决定是否继续聘请该讲师。
培训教材包括内部教材和外部教材教材的形式可以是书面文字、电子文档、录音、录像等形式教材由培训专员统一管理。
第九条内部培训教材的获取。
（1）工作过程中的经验分享与教训总结。
（2）公司重大事件案例。
（3）培训师组织开发培训教材。
（4）人力资源部经理与培训专员组织开发培训教材。
第十条外部培训教材的引入。
（1）公司聘请外部机构进行培训的外部机构应提供教材教材由培训专员统一归档管理。
第十一条培训设施设备管理培训设施设备的建设、购置、维护和管理由公司人力资源部负责。
（1）公司每年投入一定经费用于培训员工培训经费专款专用。
（2）培训费用的报销范围包括学费、报名费、资料教材费用等。
（3）为了便于管理因培训所发生的交通、餐饮费用在各部门预算费用中列支按公司标准报销。
第十三条培训需求调查。
（1）培训专员根据公司经营发展需要在每年11月份向各部门（包括技术中心）发放“年度培训需求调查表”或在年度中期开展临时培训需求调查。
（2）各部门依据培训专员提供的信息征求部门人员意见按要求填写“培训需求调查表”在规定时间内交公司培训专员汇总。
第十四条培训需求分析。
培训专员在人力资源部经理的指导下根据培训需求调查结果进行培训需求分析为培训计划的制订提供依据。
人力资源部经理组织培训专员根据“年度培训需求调查表”反馈的信息及外部培训信息进行分析制定“年度培训计划”和“年度培训预算”报主管副总和公司总经理审批。
第十六条年度培训计划实施。
（1）培训专员根据“年度培训计划”实施培训活动按月份向部门公布课程安排情况部门根据培训计划调整工作让员工有充足的时间参加培训。
人员培训管理制度
一、为了加强公司管理工作，认真贯彻执行党和国家的路线、方针、政策、遵守国家法律、法规、组织落实各项安全管理制度措施。
二、建立安全管理制度和安全管理操作规程，抓好管理工作。不定时上路对公司车辆的安全检查和驾驶员的资格检查。
三、各科室负责人，严格按照上级主管部门的要求及公司规定，认真做好本职工作，把安全生产牢记在心，凡发现隐患必须及时向公司领导报告。
四、安全抢险小组，安全保卫组、流动保障组、事故调查组、善后处理组，各小组建立好台帐，每月向公司办公室报送每月安全隐患报表。
五、加强对公司从业人员的安全知识和法律知识的培训教养工作。
为进一步加强安全生产管理工作，全面落实公司各级各部门应急管理责任，形成各司其职、各负其责、齐抓共管的安全生产管理工作格局，最大限度地减少安全性事件发生及其造成的损失，实行安全生产管理“一岗双责”制度。
一、安全生产管理工作实行公司主要法定代表人负责制。全面落实“一岗双责”制度，公司的主要负责人（法定代表人）既然是公司的管理者，又是公司安全生产的第一责任人，对安全生产工作全面负责，直接组织指挥突发事件的应对工作。
二、公司分管安全生产的负责人是公司安全生产的直接责任人，对安全生产负直接责任。按照“谁主管，谁牵头”，“谁牵头，谁负责”的原则，负责解决安全生产工作中存在的实际问题，负责组织指挥内突发事件的应对工作。
三、分管车辆、技术、财务、运销等其他工作的负责人在各自职责范围内承担相应的责任。
为切实加强从业人员的安全学习教育培训工作，把安全工作、安全效益有机结合起来，从而提高全员安全意识，特制定本制度。
一、从业人员和驾驶人员每年不低于一次的集中教育培训，培训要有计划、安排、签到考勤，汇总造册归档。
二、培训内容主要学习《安全生产法》、《道路交通安全法》、《道路运输管理条例》等相关文件，组织重大案件剖析和个案分析。
三、安全宣传教育工作必须常抓不懈，各部门都要认真学习体会，掌握政策法规，不断提高从业人员安全素质。
四、每月15日开展公司安全生产例会，要求全体车主、业主、驾驶员参见，车辆在外或有特殊情况不能到会的应事前向技安员请假，否则视为缺席。
五、凡无故不参加的车主、业主和驾驶员，每人每次扣50元，此款在其安全保证金内扣除，在年审时兑现，否则不予办理签章手续。
六、凡未参加例会的车主、业主、驾驶员由车队长会同技安员负责组织补课或进行安全教育，要求受教育面必须达到100%。
一、将安全生产工作纳入本职工作的重要日程，对安全部门安全生产中的重大问题及时进行研究分析，按照《安全生产法》及国家有关方针，政策工作决策性的工作目标。
二、根据上级主管部门的工作要求，主持部署公司的生产目标工作计划，督促检查执行落实具体工作。
三、加强对安全生产工作的领导，组织、督促、支持各有部门切实履行安全生产监督、管理职责，及时协调解决安全生产工作中的重大问题，保证安全生产监督管理工作的有效实施。
四、实施安全生产工作目标管理，督促安全生产工作与生产、施工同时计划、布置和落实。
五、对重大安全生产违法行为和重大隐患及时向上级政府及有关部门报告。
六、配合政府及其有关部门的安全生产监督管理工作，每季度至少组织督促、检查一次本单位的安全生产，及时消除安全生产事故隐患。
七、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，建立应急救援组织，完善应急救援条件，开展应急救援演练，并按规定报送安全生产监督管理部门或者有关部门备案，及时、如实按规定报告生产安全事故，落实生产安全事故处理的有关工作。
一、主持分管部门的安全生产工作会议，传达上级部门工作意见和指令，采取有力的措施安全生产重大问题。
二、对易发生事故对重要部位和重大隐患立即采取果断措施，责令相关科室落实好行之有效的安全防范措施。
三、将主管部门下达的安全生产目标分解到公司各科室，科室长传达到各科室责任人，签订责任书，实行分级管理，落实责任，随时将安全生产工作动态认定向安全生产第一责任人报告，实行考核管理。
四、认真组织安全生产活动，对重大事故隐患组织制定管理方案和防范措施，督促各科室进行整改。
五、协助生产安全事故调查，配合做好事故善后工作，落实事故处理的有关决定。
六、指导、协调和督促有关科室切实履行安全生产职责，具体实施安全生产综合目标管理和考核工作。
七、认真做好各科室的安全生产宣传教育工作。