幼儿园大班是指3-6岁的儿童所在的班级，是孩子们进入小学前的重要阶段。幼儿园大班是孩子们接触社会、学习知识、锻炼能力的重要平台，对他们的成长发育有着重要影响。下面是小编为大家整理的幼儿园大班课程架构，供家长们参考。
幼儿园大班教案
1、掌握简单的用筷子的技能，并能按意愿选择材料进行游戏。
2、体验参与娱乐游戏的乐趣。
3、发展幼儿手部动作的灵活性。
4、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。
筷子若干、竹筒4只、花生、黄豆、沙包、弹珠若干
一、出示筷子
1、 这是什么？你们平时都用它做些什么？
2、 筷子除了可以吃饭，还可以做很多游戏，你们有没有用筷子做过游戏？
3、 筷子还可以做哪些游戏？
二、自由选择、结伴游戏
1、 导入语：今天老师给你们准备了许多筷子和好玩的玩具，我们一起来和它们做游戏。
2、 观察场地和材料：分三块场地（一块是地毯，上面放有许多筷子；第二块场地上放有筷子和竹筒；第三块场地上放有花生、赤豆、沙包、弹珠和筷子。）
3、 幼儿自由选择场地和材料进行游戏
三、交流讨论
请三组的幼儿分别介绍自己和筷子是怎么做游戏的。
四、幼儿再次游戏
鼓励幼儿学一学其他同伴的方法，与筷子和其他玩具一起做游戏。
1、 能利用生活中常见的筷子进行活动，既方便又简单也很实用，很贴切农村的乡土特色。
2、 设计的活动能符合中班幼儿的年龄特点和动作发展的水平，有利于幼儿手部小肌肉和创造性思维的发展。
3、 幼儿在活动中也能大胆地和同伴交流，将自己的玩法与同伴分享，气氛活动，孩子也很积极投入。
幼儿园大班教案
1、了解地球同月亮、太阳的关系，以及它们的运行情况。
2、激发幼儿探索宇宙奥秘的兴趣。
1、幼儿搜集相关的信息。
2、手电筒、乒乓球每组1份。
3、《科学》下p.28。
一、认识地球启发幼儿自由讨论：地球是什么形状的？地球上有什么？地球是怎样转动的？
二、认识太阳以"太阳的本领"为话题进行交流。
三、认识月亮
1、你看到的月亮是什么样的？月亮会发光吗？为什么月亮有时圆，有时弯？
2、教师给幼儿介绍一些有关月亮的传说。
四、看画册《地球和它的伙伴》，进一步感受地球与伙伴们的关系。
幼儿园大班教案
早操是幼儿园体育活动的重要内容，是幼儿园一日活动中不可缺少的一个重要环节，也是幼儿一日体育锻炼活动的开始。幼儿早操的创编和学习一直以来就是教师全包，即教师创编好之后，再由教师一节一节地教，幼儿一节一节地学，学会了才做。这种单向传递、被动接收的形式，既呆板枯燥、缺乏新意，又难以调动幼儿学习早操的积极性。近年来，由于幼儿园男教师的增多，武术操在幼儿园早操中日益盛行，成为幼儿最喜爱的体育活动之一。在尊重幼儿动作发展规律的基础上，我设计了一个由师生共同创编、学习一套武术操的体育活动――《功夫小子》。
1．积极、情绪愉悦地参加武术操节动作的探索，有模仿学习武术操动作的兴趣。
2．了解武术操的基本动作（手型和步型），感受武术操动作的力量美。
3．锻炼身体动作的控制能力，有锻炼身体的意识。
音乐《花仙子之歌》、《精忠报国》的歌曲磁带。
一、准备活动：身体动动动
1．幼儿排成四路纵队。
2．师生问好。
3．热身活动：幼儿随着欢快的音乐《花仙子之歌》自由活动身体。
教师引领孩子做相关的热身运动：小跑步一头部运动（头颈部环绕）一上肢运动（双手交替向前冲拳）一转体运动（左右冲拳）．柏腰臀部环绕运动一腹背运动（双脚分开，身体前屈压腿）一前踢腿一小碎步后踢腿一弓步压腿（印左右弓步切换和前后弓步的切换）一仆步压腿（仆步压腿即左右仆步的切换）一小跑步一踏步。
二、探索活动
1.听音乐，做动作。
(1)幼儿听音乐《精忠报国》，自由做动作，教师观察引导。
(2)讨论：说出武术动作的特点（刚劲有力，很有精神）。
提问一：刚才，随着音乐你做了什么动作？动作看起来怎么样？
提问二：你们还会做哪些武术动作呢？我们来做一做，看谁的动作最有力，最精神。
2．教师引导幼儿探索出更多的武术动作。
(1)引导幼儿根据动作的方向、手型和步型的变化，发展新动作。
(2)教师以幼儿的武术动作为基础，引导出武术操节中最难的动作，突破重难点。
三、学习武术操
1．示范：教师示范武术操，幼儿欣赏或模仿。
教师示范，幼儿当评委给教师的武术动作评分。
第一节：上肢运动――手型变换；笫二节：下蹲运动――马步推掌；第三节：体转运动――转体冲拳；第四节：体侧运动――顶肘架拳；第五节：腿部运动――弓步蹬腿；第六节：腹背运动一一托掌仆步；第七节：跳跃运动――推掌提膝；第八节：整理运动――踏步拦掌。
2．做一做：幼儿模仿学习武术操。
教师从第一节开始，整套操每节做四个八拍，幼儿跟着学习。
四、精彩一刻
l．教师和幼儿一起表演武术操。
2．活动小结：学习武术操是为了锻炼身体，让我们有一个健康、强健的身体，在以后的早操活动中，我们还要继续学习这套武术操，锻炼身体。
在传统的学习徒手操的活动中，教师关注的焦点就是有几个操节，每个操节的动作是什么，幼儿会不会做动作，基本不去考虑幼儿怎样学、学习的过程中感受到了什么，而是一味地练习和机械地训练占据了活动的大部分时间，容易挫伤孩子学习的积极性。如何解决这个问题，那就应该变幼儿的“训练”为“体验”，在体验中让儿童得到身体的锻炼，并在体育活动中尝试大胆地改变幼儿的学习方式。事实证明，这次尝试，不仅使幼儿体验到锻炼的乐趣，更使幼儿的审美、肢体的表现力得到极大的发展，在整个学习过程幼儿兴趣盎然，积极主动。
本次活动变传统体操教学中“自上而下”的教学方式，为幼儿“自下而上”的学习方式，将体操学习中机械的模仿和练习该为幼儿自发、主动的体验、尝试和探究，极大地调动了幼儿的积极性和主动性，使幼儿体验到运动的乐趣。这种学习方式更有利于幼儿的发展。活动中，幼儿的主体地位得以进一步的确立，教师作为引导者，引导着幼儿学习新操，并以体验探究武术动作和整体感知武术操为主线牵动活动一步步深入。活动的三个环节环环相扣，随着活动逐渐推进，利用形式的不断变化，使教育目标有机地渗透到活动过程：中。在活动过程：中，教师通过鼓励在师幼互动中的即兴创造和生成新的成果，寓“育体”于“育人”之中。
幼儿园大班教案
1. 欣赏和交流，了解恐龙不同的外形特征。
2. 能运用有关恐龙的已有经验，抓住不同恐龙的特征用水粉画的形式进行表现。
3. 能大胆表现自己想象中的恐龙。
4. 引发幼儿学习恐龙的兴趣。
5. 在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
1.经验准备：对恐龙有初步的认知；已有水粉作画的经验
1.小朋友你们知道恐龙吗？
2. 看视频：老师这里有一段有关恐龙的视频，看看里面是不是有你认识的恐龙。
2. 刚才聊了恐龙朋友，接下来要请你们画一画恐龙。你最想画哪些恐龙？怎样的来表现它的身体特征？比如：霸王龙、剑龙、梁龙，它们的身体上最明显的特征是什么？（根据幼儿的回答将特征图片摆在相应的恐龙图片下。）
1.你可以画自己喜欢的恐龙，也可以画刚才我们说到的恐龙。
2.今天我们用水粉颜料来画，在使用颜料的时候要注意哪些事情？
3. 幼儿作画，教师巡回指导：鼓励幼儿能够表现出恐龙的外形特征，大胆构图和配色，有想象力。恐龙画好后，可以添画上一些植物，丰富画面。
1. 你喜欢哪一只恐龙？你看得出这是什么恐龙吗？
2. 请小朋友相互交流，说一说自己画的恐龙。
小百科：恐龙种类多，体形和习性相差也大，其中最大的易碎双腔龙可能超过50米，而最小的蜂鸟可能还不到10厘米。就食性来说，有温顺的草食者和凶暴的肉食者，还有荤素都吃的杂食性恐龙。
幼儿园大班教案
1.让幼儿初步认识自己的性别，并了解男性和女性身体不同的特征。
2.知道身体的隐私部位不能随便让人看及触摸。
3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
人体模型图图片，ppt课件
重点：让幼儿初步认识自己的性别，了解男性和女性身体不同的特征。
难点：明确身体的隐私部位，学会尊重自己和他人的身体。
1、请小朋友以性别分为男女两组，两名老师明确分工。
幼儿论述自己对不同性别的看法，即“男女有甚么区别”。
2、发问引发思考：甚么是“性”？
小结：“性”是和我们的身体密切相干的，不关是从头发的长短就可以判定性别的，更重要的是我们身体的某些部位，是代表着性别差异的。是那些部位呢？就是我们穿衣服遮起来的部位。
1、请幼儿观看《蜡笔小新》，对小新随意脱裤子的行为进行讨论。
2、出示洋娃娃，请幼儿指出甚么部位是要保护的，不能随意给他人看的？（用“游泳”讲授）
小结：我们身体的某些部位是不能随意给他人看的，我们要尊重自己和他人的身体，由于那是我们的隐私，随意暴露自己的隐私是不礼貌的行为。
1、案例讲述，幼儿展开讨论。
2、分组“参与式讨论”，提出自我防卫的策略。
（打电话给父母、报警、向可信任的成人求助、大声呼唤求救……）
1、自主选择活动区，丰富有关身体的知识。
2、了解幼儿关注的热门，捕捉有价值的教育素材，继续生成、展开相干的主题活动。
幼儿园大班教案
1、通过幼儿参与、尝试，让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。
2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化
3、教育幼儿珍惜粮食。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
让幼儿了解煎饼是怎样制成的
调和好适中的面糊
1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子，每人一个小盘子，机器煎饼和人工煎饼
2、机器加工厂
3、煎饼的来历
一、讨论：观察机器煎饼和人工煎饼
1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼，让幼儿回答哪种是人工煎饼机？哪种是机器煎饼
2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道，比较它们的味道和外形特征。
二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉
1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉（提示幼儿在面粉中加入花生油，可以防止沾煎饼凹子，加点豆粉可以使煎饼更香更酥。）
2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊，把水和面按一定比例，和出来的面糊不能太稀太稠，要适中。
3、要把和好的面糊放置一会儿，这样面糊才有弹性
三、观看烙煎饼
1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好，让幼儿观看面糊怎么放，火候要烧到什么样，什么时候煎饼就烙好了。（注意：在观看时，幼儿不要靠凹子太近，以免烙伤。）
2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上，放上馅，再放几个煎饼在上面，摊煎饼就做好了。
四、机器加工煎饼
让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼，比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。
五、品尝煎饼
以自助餐的形式，幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子，把煎饼放在盘中，让幼儿品尝，评出色、香、味。
六、幼儿自己收拾餐具
1、开展角色游戏"卖煎饼"
2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历
一、教学内容来自学生的问题。
本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西，学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视，然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容，进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题，急需知道其相关的知识，所以学生有兴趣参与本活动，同样，可以收到很好的效果。
再者，教师关注学生的问题，学生也能感受得到，提问题的学生在一定的程度上会有成就感，这个学生同样会受到其他学生的羡慕，学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿，学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。
二、让学生亲身经历、亲身体验，在做中学到东西。
学生通过选择面粉和配面粉，掌握了一定的技巧，知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼，体会到父母及劳动人民的不易。
三、走出校园，学生学到更多的东西，开阔了思维。
社会是一所大学校。走出校园，走进社会，可以让幼儿看到更多的东西，听到更多的东西，学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂，见到了机器煎饼的生产过程，在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题，学生的思维更开阔了。
幼儿园大班教案
1、理解5以内的减法。
2、通过故事，认识“－”的意义。
活动重难点：
重点：认识“－”的意义。
3、难点：理解5以内的减法。
1、提前把卵生动物的图片放入玩具蛋壳中。
2、《狮子和蛋》幼儿用书。
3、白纸。
1、出示玩具蛋壳，请幼儿猜猜哪种卵生动物会从蛋里走出为。
2、出示幼儿用书，请幼儿看图讲故事。
第一组图：
池塘力，鸭妈妈生了两个蛋，有1只小鸭子出生了，池塘边还有多少个蛋？
第二组图：鸟妈妈筑了个窝，生了3个蛋，有两个蛋孵化小鸟，窝里还有多少个蛋？
第三组图：鳄妈妈在沙滩上生了5个蛋，5个蛋中有3个孵化小鳄，沙滩上还有多少个蛋？
第四组图：鸡妈妈生了4个蛋，有1只小鸡先出生了，还有多少个蛋？
第五组图：
不知谁在草丛里生了3个蛋，3个都孵化出小宝宝，叶片还有多少个蛋？
反思：幼儿能一边看图一边听故事，感知蛋数量变化，知道蛋孵化后蛋的数量变少，慢慢感知数与量之间的关系。
幼儿园大班教案
1．通过各种操作活动和游戏，幼儿初步感受物体运动与力的关系。
2．引导幼儿在游戏活动中发现并探索出用力大小、方向与物体运动的关系。
3．培养幼儿注意观察周围物体运动的习惯，激发幼儿从小热爱科学、热爱探究的情感。
材料准备：小皮球、毽子、沙包、果奶瓶、小玩具等，纸球与纸棒（若干）、识字卡――“力”。
1．激发兴趣，导入主题活动。
师：今天老师和你们一起来找一位看不见的朋友，它会是谁呢？（引起幼儿兴趣，激发他们的求知欲望）
师：在找朋友之前，老师还给小朋友们带来了好多礼物。（以变魔术的方法提起一篮玩具）为什么老师能提起这一篮玩具呢？（幼儿回答“有力气”，引入主题）
教师出示识字卡――“力”。
2．引导幼儿进行操作活动，感知物体的运动需要力师：今天老师为小朋友准备了好多好玩的玩具。（逐一出示各种玩具）我们给这些玩具取一个很好听的大名字――物体。（举例：教室里的桌子、电视都叫物体）那怎样才能使这些物体动起来呢？现在我请小朋友们一起来玩一玩，玩过之后，告诉大家，你是怎么玩的？（提出要求，分组发放玩具，教师参与游戏活动中）
幼：我用手拍皮球。
幼：我用手扔沙包。
幼：我用脚踢毽子。
（请个别幼儿进行演示，指导幼儿注意用词的准确性）
师幼集体把玩具放在桌子上。
师：咦，这些玩具怎么不动了？（因为我们刚才用了力，玩具才会动）教师边操作边讲解：物体的运动需要力，物体受了力的作用才会运动。
3．引导幼儿发现力的大小与物体运动的关系。
师：小朋友，现在老师与你们一起来玩，不过你们要体验一下：轻轻地用力它会怎么样？用很大的力又会怎么样？玩过之后，把你的发现告诉大家，好吗？（教师参与幼儿活动，指导幼儿用正确的语言进行表达）
幼：（操作后自由发言）在我们用力大的时候，物体就抛得高、滚得远、动得快……
幼：在我们用力小的时候，物体就抛得低、滚不远、动得慢……
4．引导幼儿感受、发现用力的方向与物体运动的关系。
教师带领幼儿到户外活动场地，玩“打棒球”游戏。
师：下面我们一起来玩“打棒球”的游戏，想一想，纸棒向一个方向用力时，纸球套向哪个方向运动？（场地上分散放有纸球，幼儿用纸棒打纸球）
幼：纸棒朝前后左右等方向用力，纸球就向前后左右等方向运动。
师：我们向哪个方向用力，物体就向哪个方向运动。
5．小结
6．活动延伸：在生活中寻找“力”。
幼儿园大班教案
通过体验、观察、实践，对冬天自然现象产生兴趣，知道冬天天气的主要特征是寒冷，在寒冷的冬天里要坚持锻炼身体。
懂得人们在冬天要穿厚的衣服保暖，动物靠毛皮增加保暖，有的动物冬眠过冬。
时间安排：二周（12月8日--19日）
语言活动：复述故事：梧桐树寄信（大全546）
散文：冬娃娃
音乐活动：打击乐：木瓜恰恰恰（打击乐）
歌曲：小熊过桥（指导102）
科学活动：奇妙的透镜（指导124）
动物怎样过冬（指导125）
健康体能：爸爸妈妈不在家（指导39）
跳绳
社会活动：广告的用途（指导60）
数学活动：看三幅图学习5以内的减法
看三幅图学习5以内的加减法
手工活动：滚动滑稽狗（手工制作）
体育游戏：投沙袋
拍球
音乐游戏：猜拳游戏（大全492）
复习
美术活动：想象添画"小蜗牛的梦"或"我的梦"
欣赏：贺年卡
1带幼儿观察幼儿园室外自然环境起了什么变化。
2观察冬天气候，做天气记录。
1请家长教会孩子根据气温高低、天气阴晴、风的大小增加衣服。
2请家长为孩子准备一些冬天的植物带到幼儿园来，丰富幼儿园自然角。
幼儿园大班教案
1.学习将种子分类、排列，并做记录。
2.初步理解物体的大小、数量与排列长短的关系。
3.增强幼儿操作活动的兴趣，发展幼儿的思维、观察、比较的判断能力。
理解物体的大小、数量与排列长短的关系。
1.课件。
2.种子排队排列卡两张(一张画有三条一样长的线段，一张没有线)、记录单、笔。
3.海洋球和乒乓球若干个。
一、认识种子。(2分钟)
(一)出示状元豆、黄豆、红豆图片，引导幼儿观察。
(二)鼓励幼儿自由观察，主动与同伴交流自己的看法。
(三)：状元豆是多色的，最大;黄豆是黄色的，比较大;红豆是红色的，最小。
二、种子排队。
(一)第一次探索活动：感知数量相同，不同的种子排列长短不一样。(8分钟)
1.出示操作图一，提出操作要求。
师：现在，熊博士要考考小朋友了.它给每位小朋友都准备了10颗不同的豆子。请小朋友在每条线上摆上10颗相应的豆子(出示画有三个标记的图片)。排队的时候要从红星开始，一个靠着一个，让种子站在线上。在操作时要保持安静，排完后放在桌上。听到音乐结束，马上回到坐位。
2.幼儿操作，教师巡回指导。
3.讨论交流：为什么都是10颗种子，排出的长度不一样呢?
4.：三种豆子中，红豆最小，排的队伍最短;状元豆最大，排的队伍最长;黄豆不大不小，排的队伍不长也不短。相同数量的种子，颗粒越小排列越短，颗粒越大排列越长。
(二)第二次探索活动：感知不同种子，排列长短相同时，数量不同。(15分钟)
1.出示操作图二，提出操作要求。
(1)介绍操作图。
师：看看纸板上有什么?这三条线怎么样?
(2)设疑：不同的种子在这三条一样长的线上排队，它们用的数量会不会一样多?
(3)交代探索要求，幼儿操作。
师：请小朋友们在画有三个标记的图片的每条线上摆出相应的豆子，从红线的地方开始，一个接着一个摆，使三种豆子排成的队伍一样长。数一数：哪种豆子用的数量最多?哪种豆子用的数量最少?把数字记到后面的格子中。在操作时要动脑筋、保持安静，把双面胶纸撕下时放在篮子里。听到音乐结束，马上回到坐位。
2.幼儿操作，教师巡回指导。
3.讨论交流：红豆、黄豆、蚕豆排成的队伍一样长吗?为什么排一样长的队伍时，红豆用得最多，蚕豆用得最少呢?。
4.：排成一样长的队伍，豆子颗粒越小，排列时需要的数量越多。豆子颗粒越大，排列时需要的数量越少。
三、结合生活实际，进一步理解。(3分钟)
(一)师手拿海洋球、乒乓球，设疑：
(1)用相同数量的海洋球和乒乓球排队，谁的队伍长，谁的队伍短，为什么?
(2)让它们排一样长的队伍，海洋球和乒乓球谁用得多?为什么?
(二)师幼共同验证。
四、游戏《走钢丝》。(2分钟)
(一)介绍游戏名称及玩法。
(二)师幼示范游戏一遍。
(三)幼儿两两进行走钢丝的游戏，来判断脚的大小。
在美术区各种种子、胶水、画纸等，引导幼儿进行种子装饰画。
幼儿园大班教案
能够用线条、图案进行组合，装饰花盆。
体验线描活动的快乐。
大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。
一、图片导入，激发幼儿兴趣
小朋友们，你们看，这是谁呀？
花盆身上有哪些漂亮的图案呢？
小结：花盆身上有像很多的波浪线，波浪线与波浪线之间有很多可爱的小图案。
二、教师讲解示范画装饰图案。
除了这上面的图案，你还能想到哪些好看的图案呢？
教师根据幼儿的想法进行范画。
请个别幼儿来尝试画装饰图案。
（1）那这个图案是用了那些线条和图案组合成的呢？
（2）那谁来试试，这个图案可以怎么画？
小结：今天，我们发现可以用很多好看的线条和图形组合来装饰花盆。等会儿就请你们也来试试吧！
三、组织幼儿操作
提出操作要求：我们装饰的图案要整齐地排列，现在一起去装饰吧！
幼儿有了之前很多次组合线描的基础，在此基础上，大部分孩子能够运用线条和图形组合来进行绘画，但是在丰富程度上还有待提高，很多孩子画的都是老师之前示范过的，幼儿自我的创造还未能较好地体现出来。
吃饺子幼儿园教案
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
幼儿园包饺子活动教案
感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要“利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念”。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的“包饺子”情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以“点数”为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。
操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。
由于小班幼儿年龄特点所限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的隋感体验。
1.能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。
2.尝试不受干扰，准确地完成“按数量包饺子”的任务。
3.喜欢参与活动，体验数数的乐趣。
2.用彩泥包好的饺子1盘。
3.每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。
4.实物投影仪，电视机。
5.操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。
一、进入游戏情境，回忆前期经验。
1.引发幼儿兴趣。
师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。
师(出示一盘“饺子”)：瞧!这是什么?你会包饺子吗?
2.师幼共同玩手指游戏“包饺子”(附后)。
二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量。
1.帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。
师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。
2.引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。
师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。
(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取“遮挡”和“干扰”摆放形式的饺子卡片各一张。)。
3.引导幼儿对“遮挡”和“干扰”摆放形式卡片上的饺子进行点数。
师(出示“遮挡”卡片)：这张卡片上有几个饺子?这个饺子只露出了半个要算进去吗?我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。
三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放。
1.引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。
师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子?你是怎么知道的?
2.教师讲解包饺子的操作要求。
(1)教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。
(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：“娃娃，请你吃4个饺子。”
3.幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。
教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：“卡片上有x个饺子，我包了x个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。”同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包“饺子”，提醒幼儿包完一盘“饺子”后再次选择卡片进行操作。
4.展示分享。
(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。
(2)教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。
师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子?为什么要包x个饺子?
师：这一盘“饺子”和卡片上的饺子不一样，怎么办?
四、结束活动。
鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。
“咕噜”“咕噜”擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作)。
“哗哗”“哗哗”和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状)。
“嘿哟”“嘿哟”捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)。
咝——(做闻饺子动作)。
咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)。
香喷喷的饺子给谁吃?(教师大声问)给我吃!(幼儿大声回答)。
吃饺子幼儿园教案
1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。
2．用彩泥包好的饺子1盘。
3．每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。
4．实物投影仪，电视机。
5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。
幼儿园《包饺子》教案
在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，教师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。
活动目标。
1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结。
教学重点、难点。
1、包饺子所需要的材料和用具。
活动准备。
饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板。
活动过程。
1、小朋友们，现在我们要自己动手包饺子了，因为过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来欢庆新的一年到来，今天呀，我们大班的小朋友也要一起包饺子吃，因为小朋友还都不会和面，那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小朋友准备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小朋友要先把小手洗干净，我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先，小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把所有的饺子都包上。
3、嗯!小朋友们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子香不香。
幼儿园冬至画饺子教案
为了让孩子们充分了解中国传统文化，培养动手能力，我们热情的邀请家长走进班级，与幼儿一起开开心心包饺子，热热闹闹过冬至。希望这不仅是一次庆祝冬至的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、借此机会，促进家长间的沟通交流，增进亲子、家园相互之间的情谊，增强班级的凝聚力。
20xx年x月x日下午2:30——5:30。
1、事先召开家长会，选出桌长3名家长(负责整个组的管理，工作分配);副桌长3名家长。以自荐或老师推荐的方式选出，较有组织能力的家长组织幼儿开展游戏。自荐选出会和面、擀面皮的家长6名。
2、家长带擀面杖6跟、面板、电磁炉3个、电磁炉配套锅具3个。
3、一次性桌布、幼儿用碗、家长用餐盘、筷子、菜盆、大餐盘。
4、制作各1、2、3大组分组标记及幼儿名单标志。
5、将活动流程单贴在教室和餐厅门上，便于家长参与活动。
6、制作任务卡四张，根据各组任务由教师分发给各组桌长。
7、两个电磁炉在教室、一个在餐厅。
8、游戏材料——每个家庭一副扑克牌。
学校食堂。
1、本次亲子活动尽量是孩子的爸爸或妈妈参加，在整个的活动过程中家长们不仅要照顾好自己的孩子，还要力所能及的帮助、照顾班级的其他孩子，家长们要给孩子起好示范、榜样的作用，活动中积极主动、团结合作、有谦让精神。活动结束时，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干净净。
2、由于使用了电磁炉烧水，家长要照顾好自己的孩子，避免烫伤事故发生，成饺子、添饺子都请家长操作，幼儿不靠近电磁炉。
3、为保证食品卫生安全，和面、擀皮、制作馅料的家长要戴口罩操作。
4、教师监督家长及孩子在制作饺子和进餐前做好手部清洗工作。
5、家长可以和孩子一起吃饺子，但是由于人员较多，不能保证能让大朋友吃饱，希望家长谅解。
由杨老师向大家宣布游戏活动内容，介绍各组桌长，组员，向桌长们分发任务单一。
1、家长孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理场地。(指导教师：杨、孙)。
2、请负责和面的家长在餐厅和面，擀皮(指导教师：董)。
3、四个桌长家长负责布置教室包饺子场地(拉桌子、椅子、铺桌布)(指导教师：孙)。
4、和馅料家长组织幼儿洗韭菜、并送到厨房处理，回教室后和饺子馅(指导教师：董)。
5、幼儿与家长一起坐在教室包饺子(指导教师：杨、孙)。
6、大家一起收拾整理，布置就餐环境(指导教师教室：杨、孙餐厅：董)。
7、欢欢喜喜吃饺子。
文档为doc格式。
幼儿园冬至包饺子教案
冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。今天小编就给大家带来幼儿园冬至包饺子的教案范文，大家一起来看看吧。
热乎乎的饺子，温暖这个冬天
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至举办“热乎乎的.饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、 此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的思乡之情。
5、以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞 庆元旦 贺新年!
2016年12月21日 下午3：00—7：00
汉语121班教室
活动内容：包饺子比赛(主要活动) 知识问答 游戏环节 吃饺子比赛
(1) 团支书杨佳宏和组织委员代震购买食材(面、馅、皮等)
(2) 由纪律委员石建勇去置办活动中获奖者的礼品。
(3) 由生活委员问任课老师借做饭工具，并邀请老师参加。
(4) 邀请任课老师及辅导员、教练员参加。
(5) 事先准备香皂让大家洗手。
(1)同学统一洗手。
(2)包饺子内部分工：和面、摁皮、擀皮、包馅等。
(3)同学之间互动学习包饺子，争取每位同学都会，尤其是男生。
(4)比赛擀皮、包馅。规则：一分钟之内看哪一组既出数量又出质量，并评出优胜组，发放小礼品。
(5)在包饺子过程中，包十个阿胶馅饺子
(6)把包好的饺子端给餐厅工作人员—下饺子
(7)饺子出锅，盛好，男生比吃饺子(二十个饺子，先吃完者为获胜者)
(8)大家都吃饺子，并进行活动最有趣的环节—寻找幸运的人，以吃到阿胶陷饺子最多的人为那天的幸运儿。
(9)最后合照—全家福。
活动结束后，同学们协助相关工作人员清理活动现场
幼儿园包饺子活动教案
1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》。
一、谈话导入。
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。谜底是：饺子。
2、提问：
（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？
（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。
（2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。）。
3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团员）。
2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子，是什么馅的？
五、游戏。
播放音乐《喜洋洋》，教师在前面带幼儿做包饺子的动作，“品尝”自己包的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
吃饺子幼儿园教案
1．引发幼儿兴趣。
师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。
师(出示一盘"饺子")：瞧!这是什么?你会包饺子吗?
2．师幼共同玩手指游戏"包饺子"(附后)。
二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量。
1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。
师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。
2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。
师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。
(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取"遮挡"和"干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。)。
3．引导幼儿对"遮挡"和"干扰"摆放形式卡片上的饺子进行点数。
师(出示"干扰"卡片)：这张卡片上有几个饺子?还有什么?它是饺子吗?能不能数?
师(出示"遮挡"卡片)：这张卡片上有几个饺子?这个饺子只露出了半个要算进去吗?我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。
三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放。
1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。
师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子?你是怎么知道的?
2．教师讲解包饺子的操作要求。
(1)教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。
(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说："娃娃，请你吃4个饺子。"。
3．幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。
教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述："卡片上有×个饺子，我包了×个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。"同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包"饺子"，提醒幼儿包完一盘"饺子"后再次选择卡片进行操作。
4．展示分享。
(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。
(2)教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。
师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子?为什么要包×个饺子?
师：这一盘"饺子"和卡片上的饺子不一样，怎么办?
四、结束活动。
鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。
延伸活动：
将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。
附手指游戏：包饺子。
"咕噜""咕噜"擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作)。
"哗哗""哗哗"和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状)。
"嘿哟""嘿哟"捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)。
咝--(做闻饺子动作)。
咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)。
香喷喷的饺子给谁吃?(教师大声问)给我吃!(幼儿大声回答)。
吃饺子幼儿园教案
1、早上10:40---11:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。
4、活动流程：
先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)。