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如何熬制养生黑米粥养生黑米粥的四大做法
黑米糯米的一种,有一定的药效价值,当然我们也可以当它做为一般的大米食用。下面,小编为大家分享养生黑米粥的四大做法,希望对大家有所帮助!
黑米粥是最简单的一种粥品了,其具有滋阴补肾,明目活血之功效。
准备好黑米,洗干净之后熬成粥就可以了,在熬粥的时候要特别注意水量的掌握。
黑米莲子粥:黑米同莲子一起煮具有滋阴养心之功效,特别是对于心火旺,心绪不灵,老人,孕妇,病后体虚者食用了,具有提气,养心之功效。当然了健康人平时多喝点黑米莲子粥对促进健康,提高免疫力也是有很大的帮助的。
制法:先将莲子洗干净,去掉其芯,同黑米一起用慢火熬成粥就可以了,如果怕吃苦的话,则可适当的加入一些冰糖,口味更佳。
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用,还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素,促进益智,同时又具有健脾去湿,清热解毒之功效。
制法:将黑米,薏米,红豆,香米分别放入水中浸泡几个小时之后在用清水将其洗干净备用。
等到材料泡发之后加入适当的水放入用大米煮开,煮开之后,关掉其大火换成小火煮。粥稠之后加入适量的冰糖就可以了。
黑米银耳大枣粥是最适合秋冬季滋阴润肺食用的,具有很好的清补之功效。
制作方法,将黑米,银耳,大枣以10:1:1的比例调放一起熬成粥,加入冰糖就可食用了。
当然了不同的人可以将黑米做成不同的美味,但是值得一提的是生活中并不是所有人都适合利用黑米粥养生的。
1、属于燥热体质者最好不要吃过多的黑米粥。
2、正在服用四环素药物的人最好不要吃黑米粥。
3、消化功能不好的人,不要吃过多的黑米。
4、黑米中的铜含量非常高,所以对于高铜患者来说最好不要食用过多的黑米。
三黑粥顾名思义就是把三种黑色的食品放在一起熬成粥品喝。这里的.三黑指的就是黑米,黑大豆,黑芝麻,中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑,补血,润肤之功效,同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
制法:将黑米,黑大豆先泡发之后洗干净,同洗干净的黑芝麻,核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一点的话,则可加入红糖润色又好喝。
面条与米粥随笔
新米上来了,外婆起了大早,在厨房里熬粥,白米氤氲着香味,咕嘟咕嘟地翻腾。再捧起一碗白米粥,个中滋味,如人饮水。
记忆拉扯着思绪,时光倒转。我似乎仍赤着脚丫,欢洒在田野里跑,外婆扛着锄头在田上忙,我坐在田埂上也忙。
七月,正值开始种稻的日子。烈日炎炎,更是在风扇叶儿稀罕的农村,闷地够呛。他们赶在日出前就下了田,虫声切切。哄我睡下后又偷溜出去忙活……一层秋雨一层凉,秋风瑟瑟,终于赶走了火辣辣的太阳。
稻花香里说丰年。
黑黑的天,晃晃的月,月光似涟漪的水波层层荡涤着寂静的秋夜,轻揉着薄雾如烟,笼在田野上。
多少无声的秋夜,倾听着白米粥欢快地哼着歌……。
十几年的光景将生活篡改得面目全非:拥挤在宽阔的街道,四周高楼林立,听着车流呼啸而过,留下不成调的旋律,习以为常。
西餐厅开得遍地是,沉浸于布鲁斯小调,品一口咖啡,醇香盈溢于齿,是喧闹中的世外桃源。
外婆移居城市,遥远的背影越发佝偻。
那碗白米粥无觉中被我弃在匆匆时光中的那个落满尘埃的拐角。
面条与米粥随笔
新米上来了,外婆起了大早,在厨房里熬粥,白米氤氲着香味,咕嘟咕嘟地翻腾。再捧起一碗白米粥,个中滋味,如人饮水。
记忆拉扯着思绪,时光倒转。我似乎仍赤着脚丫,欢洒在田野里跑,外婆扛着锄头在田上忙,我坐在田埂上也忙。
七月,正值开始种稻的日子。烈日炎炎,更是在风扇叶儿稀罕的农村,闷地够呛。他们赶在日出前就下了田,虫声切切。哄我睡下后又偷溜出去忙活……一层秋雨一层凉,秋风瑟瑟,终于赶走了火辣辣的太阳。
稻花香里说丰年。
黑黑的天,晃晃的'月,月光似涟漪的水波层层荡涤着寂静的秋夜,轻揉着薄雾如烟,笼在田野上。
多少无声的秋夜,倾听着白米粥欢快地哼着歌……。
十几年的光景将生活篡改得面目全非:拥挤在宽阔的街道,四周高楼林立,听着车流呼啸而过,留下不成调的旋律,习以为常。
西餐厅开得遍地是,沉浸于布鲁斯小调,品一口咖啡,醇香盈溢于齿,是喧闹中的世外桃源。
外婆移居城市,遥远的背影越发佝偻。
那碗白米粥无觉中被我弃在匆匆时光中的那个落满尘埃的拐角。
与白米粥一起走过的日子渐行渐远了……。
秋收过后,外公扛着米回家。
厨房里又响起了“咕嘟咕嘟”。
我瞧瞧凑近闻闻,依稀辨得出阳光的味道,我的鼻子竟不怎么灵敏了!
好了!不说了,快流泪了,真想念有外婆白米粥的日子啊……。
大米粥的做法
做法:
1、用量杯取大米80ml,绿豆50ml,放入碗内泡洗10分钟。
2、电压力锅内放入2000ml水,加入大米绿豆,插电炖煮30分钟即可。
3、粥快要好之前加入适量糖进去,不喜欢吃甜的可以不加糖。成品粘稠,清香可口。
烹饪小贴士:绿豆和大米的比例为1:2比较合适。做此粥的关键就是要使绿豆“皮开肉烂”才好喝,做好的粥最好先别开盖多焖一会更好喝。
用料:大米适量、薏米适量、绿豆适量。
做法:
1、薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。
2、先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。
3、如果喜欢甜,可以放点冰糖。
很多人觉得直接用大米煮粥,味道清淡,吃多了也厌倦了平淡的味道,因此很多人在煮大米粥的时候会添加一些辅料下去煮,例如一些肉类、蔬菜等。搭配了蔬菜肉类的大米粥,味道也变得丰富起来。大米粥怎么做好吃?下面推荐两款美味的大米粥做法。
材料:大米适量、瘦肉适量、皮蛋1个、水适量、盐适量。
做法步骤:
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍,之后加水浸泡半小时左右。
2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒,用盐、鸡精抓匀,加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色,捞出。
4、浸泡好的米加大量水,开大火煮开。
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌,防止粘锅。
6、等到米汤有些粘稠之后,下入皮蛋、精肉,继续搅拌,
7、大约一两分钟后,加适量盐、味精调味即可。
做法步骤:
1、准备好大米,大米淘洗一下。
2、鲜虾洗干净去头去壳虾线。
3、虾肉里加入适量盐、胡椒粉、料酒、生姜丝。
4、把玉米洗干净剥成玉米粒。
5、将大米和玉米粒一起放入专用粥煲里面,加水到900ml线。按下海鲜粥档位,开始煮粥。
6、大概15分钟,加入海鲜。...
不少上班族或者经常喝酒应酬的人都会喜欢在周末休息的时候吃一点大米粥来调理一下肠胃,给肠胃洗洗澡,大米粥能有如此功效吗?下面来了解一下大米粥的功效作用。
1、大米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
2、大米是提供b族维生素的主要来源,因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。
3、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
4、米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
5、大米有护肤用途功效,以大米提取液作为主要成分(其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分),有性质温和安全,具有较强的润白功效,并可补充肌肤所缺失水分,使肌肤光滑细腻,充满弹性功效,像孕妇护肤品中的亲润。
6、大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
大米粥是具有养胃的`作用的。很多患者在进行手术后的第一次进食,一般医生都会建议选择大米粥或者米汤,那是因为相对于白米饭等固体主食来说,大米粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食,需要流质食物,易于消化的大米粥或者米汤可作为首选。
大米粥是经过加水热煮一段时间后而成,一般大米粥的加热时间比较长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。
但是大米粥容易消化的特点,仅对一些病人格外有益,而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说,大米粥并无优势可言。大米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”,即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收,进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖亦有不良影响,因此血糖高的病人最好不要食用大米粥。
面条与米粥随笔
1:血糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素b1、b2等。血糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
2:血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
3:服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。
4:性味甘温、入脾、肾、肺、心、经,具有益气健脾、生津止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱,经常腹泻的人来说,血糯米有很好的补益作用。
5:血糯米含钙高,有补骨健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。
需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
血糯米的简介。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚分离。
假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。
小米粥小米粥的食谱
小米粥是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
小米粥。
来源:民间方。
原料:小米200克,白糖少量。
制作:
1.小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素b,、维生素b2、维生素e、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。
3.此粥话合各类人群.尤其是老年人。
原料:小米、玉米各50克,糯米20克。
调料:白糖少许。
制作:将小米、玉米、糯米清洗干净。洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。加白糖调味即可。
专家点评:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物.一般粮食畸不含的胡萝卜素,小米中也有,特别是t的维生素b,含量居所有粮食之首,含铁量很高,含磷也很丰富,有补血、健脑的作用。将小米搭配玉米和糯米一同熬煮,营养更加全面且更加丰富,非常适合孕妇、妈妈滋补身体,预防缺铁性贫血。
烹饪常识:
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,以免营养流失。
原料:小米100克,红枣20枚。
调料:蜂蜜20克。
制作:1.红枣清洗干净,去核,切成碎末。2.小米入清水中清洗干净。3.将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。
专家点评:小米能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃和呕吐的功效。小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素b.、维生素b。;红枣含维生素c,二者互补,是一种具有较高营养价值的滋补粥品,是孕妈妈缓解孕吐,滋养身体的较佳选择。、此外,这道粥含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血也大有功效。
烹饪常识:
加入蜂蜜时,粥不宜太热,否则会降低蜂蜜的营养。小米熬煮的时间可以长一些,味道更佳。
小米杂粥。
干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
烹饪方式。
1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3.往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4.加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5.煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
小米藜麦粥。
小米50克,藜麦50克。
烹饪方式。
1.将小米、藜麦洗净。
2.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.两者皆是滋补佳品,做出的'粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
黄豆小米粥。
菜系及功效:幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺:煮。
黄豆小米粥的制作材料:
主料:小米100克,大豆50克。
调料:白砂糖10克。
1.将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2.锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3.见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克。
小米怀山药粥。
原料:怀山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。
制作:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
用法:空腹食用。
疗效:健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。
原料:
制作过程:
将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。
特点:
补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。
注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”,怀山药,四大怀药之一,以河南铁棍山药最好。
红糖小米粥。
原料:
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
鲜菇小米粥。
菜系及功效:高血压食谱高脂血症食谱胃炎食谱。
口味:咸鲜味工艺:煮。
鲜菇小米粥的制作材料:
主料:粳米50克,小米100克。
辅料:平菇40克。
调料:大葱3克,盐2克。
制作:
1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐朝孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清朝王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
绿豆小米粥。
利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,可以通过添加别的食物来达到平衡,比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。经常的美食美味,想必大家的胃很是辛苦,上碗绿豆小米粥,最是合适吧。做法很简单。和大家分享:
【原料】绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g【做法】。
1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。
2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。
3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。
4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。
小贴士:
1.熬粥的时候,避免粥在熬的过程中溢出来,可以用个大一点的不锈钢勺子放里面,或者滴几滴香油。
2.绿豆比较坚硬,事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。
小米南瓜粥。
主料:小米南瓜辅料:糖。
制作步骤:
1.小米淘净,南瓜切小块2.先煮南瓜10分钟,再下小米。
3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。
4.煮熟即食,根据口味适量加糖。
小贴士:
香菇西芹小米粥。
主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。
制作步骤:
1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
小米粥。
【原料】小米50克鸡蛋1个。
【制作】先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。
【用法】临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡。
【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
金枪鱼杂蔬。
1、大米和小米用清水冲洗过后,加入适量的水,高压锅上气后七八分钟即可关火。
2、高压锅开盖后,依次投入杂蔬粒、金枪鱼肉,小火煮5分钟左右,加少许盐调味。
山药小米粥。
1.准备的材料。小米洗净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。
2.锅中加入适量水,放入小米。
3.锅中水开,下入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。
4.放入枸杞子烧5分钟左右关火。
5.等粥稍微冷却淋入蜂蜜。
6.上桌即可。
作用:小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉。
面条与米粥随笔
粳米也算是一种粗粮,对于想要保持身体处于健康状态的人来说,适当的食用粳米是有很大的好处的,而粳米一般在食用的时候,都是将其熬制成粳米粥来进行食用的。不过很多朋友虽然知道吃粳米粥对于身体有好处,却不知道具体粳米粥功效与作用是什么,这其实是很不好的一种想象。
其实粳米粥功效与作用是非常多的,但是首先您要保证您购买的粳米是上等的粳米,只有这样熬制出来的粳米粥的营养价值才会更好,您在食用之后对于您的身体才会有好处。具体粳米粥功效与作用如下:
1.资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽;。
2.增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力;。
3.益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命;。
4.安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食;。
5.辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助;。
6.除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒;。
7.消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食;。
8.辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬;。
9.除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除;。
10.消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。
粳米粥的食用禁忌。
粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素b1的重要来源,碱能破坏米中的维生素b1,会导致b1缺乏,出现“脚气病”;制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素;平时不宜多食精制后的细粮。
对于粳米粥功效与作用相信您现在已经非常清楚,另外在制作粳米粥的时候,为了更好的保留它所含有的营养成分,一定要注意熬制的过程,而且要注意千万不要放碱,这样会导致粥中的营养成分人体无法吸收掉,这一点希望您注意才是。
面条与米粥随笔
说到黍米粥,大家应该能猜到这是一种中药的方剂,但是这个方剂是用来治疗什么病症的,很多人却不是很清楚。今天我们就来为大家介绍一番。
【处方】黍米40克(净淘)阿胶30克(炙,为末)。
【功能主治】治年老体弱,下痢不止,日渐黄瘦无力,纳食减少。
【用法用量】上煮粥,临熟下阿胶末调和,空腹时食之。
【摘录】《寿亲养老新书》卷一。
黍米粥由于是纯天然中药材为原料,所以全面保留了药材的精华,把一些对人体无益的成分全部清除,所以进入人体内时吸收快、见效快、无毒副作用。大家可以放心服用。
玉米粥的做法
先把水倒入锅里,把胡萝卜洗干净后去皮,切成丁后放入锅里,再放入蚕豆煮至熟软后盛出,再放入菠菜叶以及虾仁,焯一分钟后盛出,之后把刚才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷开水倒入玉米面中搅拌均匀成面糊,倒入刚才煮菜的水,再一边倒入玉米面糊一边搅拌至粘稠,倒入刚才的`菜熬煮即可。
先把大米和玉米粒淘洗干净,一块倒入锅里,之后再倒入清水,大火煮开后小火慢慢熬煮20分钟即可盛出品尝。
大米淘洗干净后倒入电饭锅里,再倒入大米三杯两的水,放入玉米粒,通电后直接熬煮成粥,煮的时候可以把猪肉切成肉末,撒些葱花,再倒入少许水搅拌至浓稠,等粥熬煮好后倒入肉末,搅拌均匀,再熬煮至肉变色,放入少许盐即可。
先把红薯洗干净后去皮,切成滚刀块,再冷水下锅,烧开水后倒入玉米粒,一边倒入玉米粒一边搅拌,再放入少许碱,目的是让粥更浓稠,如果没有也可以不放入,之后中大火熬煮5分钟,小火熬煮至红薯熟透即可盛出。
一碗米粥作文
薏米也被称作为薏仁,是一种具有药食两用的药材,生活中吃一些艺人能够帮助下气除湿、治疗风湿肿痛、利水渗湿等都有不错的效果。下面介绍一下薏米粥的煮法。
1、薏苡仁粥。
材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤。
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效。
3、薏苡仁八宝粥。
材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
一碗米粥作文
病房里,桌上摆满了慰问品,慰问品旁插了好几束纸花,五彩缤纷,给房间里增添了几分温馨。
墙上贴了一幅画,画的虽有些潦草,但整体的外观还是很漂亮,用水彩笔勾勒的.花瓣,锦上添花。
一位老奶奶躺在病床上,旁边有一位活泼可爱的小女孩,她的爸爸去给老奶奶交医药费了,暂时由小女孩来照顾老奶奶。
桌旁有一碗香喷喷的米粥,里面放了一些葡萄糖,甜甜的,令人垂涎欲滴。小女孩坐在板凳上,目光注视着苍老的奶奶。奶奶虚弱地躺在病床上。
小女孩捧着米粥,用小勺子舀了一勺,轻轻在放在嘴边吹着,想把粥吹凉一些。滚烫的粥立刻被她驯服,乖乖地冷静下来。
小女孩示意奶奶张嘴,奶奶似懂非懂地张开了嘴,小女孩温柔地把米粥喂进了奶奶的嘴里,看着奶奶咽下去。她咧嘴笑了,笑得那么阳光,那么灿烂,那么天真,那么可爱。
祖辈俩相互对视着。老奶奶虽面无情,但透过她慈爱的目光,孙女的脸上浮起一丝微笑。老奶奶试图伸起冰凉而粗糙的双手抚摸孙女稚嫩的脸庞,但却失败了。小女孩似乎读懂了奶奶的心,主动凑近奶奶,让奶奶亲亲她漂亮的小脸蛋。奶奶笑了,第一次笑了。一阵微风拂过,扰乱了老人平日整齐的银发,小女孩正要起身去整理,奶奶却摇摇头,她正在享受着这幸福的时光。
病房里,米粥没有喂完,小女孩静静地依偎在奶奶身旁。米粥凉了,但幸福永远不会凉。幸福会永远停留在那碗幸福的粥上!
一碗米粥作文
制作:
1.将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净,
2.将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
一碗米粥作文
主料:薏米30克,绿豆30克。
辅料:薄荷6克。
调料:冰糖15克。
制作方法:
1.将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;。
2.将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;。
3.加入薏米同煮至豆熟米烂;。
4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示:
本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
温馨提示:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
一碗米粥作文
饮食对身体的调节是非常重要的,获取健康的同时还能有更丰富的营养价值,薏米有很好的美容养颜和减肥的作用,经常食用能对我们的身体进行更好的调理,一般我们食用薏米都是用薏米进行煮粥的,但是薏米的汤汁比较清澈作为汤汁直接食用也是很好的选择,但是在制作的时候也要掌握好方法,下面一起了解下怎么做薏米粥呢。
怎么做薏米粥呢。
做法一。
1.黑米和薏米洗净浸泡过夜,干玫瑰花浸泡开。
2.把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
3.加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
做法二。
1、将薏米与绿豆洗净后,用清水浸泡3到5个小时备用。我的经验是晚上睡觉前先将薏米与绿豆一起泡上,等早晨起床后放入电饭锅内直接煮粥即可。这样做有几种好处,一是煮出来的粥比较稀软易消化,二是煮粥的时间大大缩短了,节省了能源,三是方便适用。
2、将浸泡好的薏米与绿豆一同放入电饭锅内,加入清水,原则上煮粥的水要稍微多一些,起码要加入电饭锅容量的三分之一为佳。
3、盖上锅盖,打开电饭锅,煮10分钟左右即可。此时,将电饭锅调到保温状态,你可以用勺子搅动一下锅底,看一看薏米与绿豆是否煮熟烂。如果煮的稀烂松软即可关掉电饭锅电源。
4、加入适量白糖搅拌均匀调味,薏米粥做成了。
5、将煮好的薏米粥盛出,你可以把它当成早晨的正餐来食用,一天一碗。你也可以把它当成辅餐,随用随吃。
一碗米粥作文
薏米又名薏苡仁,薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏仁算是b物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
功效与作用。
薏米的.功效。
1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是b物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
营养成分。