家乡小吃山东（优质19篇）

山东是一个历史悠久的地方，有着丰富的文化遗产和历史名人。下面是一些关于山东省的总结研究成果，希望能够给大家带来一些启发和思考。

山东我的家乡作文

我的家乡在聊城市，它位于山东省的西部，处于广阔肥沃的鲁西平原上，又称“江北水城”、“运河古都”。

聊城是一座历史文化名城，也是一座现代化的新城。这里有京杭大运河穿过，像一条玉带，把聊城的许多名胜古迹和景点连在一起，例如：山陕会馆、东昌湖、光岳楼、文化广场等等。另外，聊城还有许多休闲娱乐景点，例如：姜堤乐园、凤凰苑、腾龙广场、湖滨公园、老聊城花园和体育公园。目前正在建的摩天轮将作为聊城的地标建筑，也是亚洲第三高度的摩天轮。

山陕会馆去过吗？那里是明清时山西和陕西的商人在聊城经商做生意时经常聚集的一个场所。院子里的两棵老槐树据说有几百年的历史了，老树依然郁郁葱葱，苍翠欲滴，显示了它顽强的生命力。会馆中心场地有一座古戏台，它采用全木质结构，虽历经百年，但是古戏台的每一部分结构仍然坚固，可见当时的工匠技术多么的高超！

我们的聊城美不美？如果您要来，我可以给您当导游啊！

山东小吃的作文

家乡小吃作文

人人对自己的故乡都怀有一种特别的情愫，无以言表而难以割舍。淡淡的乡思，最忘不了的便是那家乡的味道。

俗话说“民以食为天”，每个地方都有它独自的特产，风味小吃更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样，数不胜数。有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中，手抓饼令我情有独钟。

手抓饼原本的名字叫葱抓饼，它的起源来自于我们中国的台湾。食材也很简单，可以依据自己的口味，加入自己喜欢吃的。做法如下：首先准备一张面饼，一个鸡蛋，两根火腿，一片培根，两片生菜和番茄酱；然后在锅底刷上一层油，分别放入面饼，鸡蛋和培根，煎炸十分钟左右；最后将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上，撒上适量的番茄酱，用面饼卷住。现在就是享受美味的时刻啦！

其次，令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

记得一次偶然的机会，我遇见了它，那是在一次逛夜街的时候。当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味，它刺激着我的味蕾，牵引着我的身体，不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面前，手中不停地翻转着正在烤着的羊肉串，我毫不犹豫的叫老板给我来5串。只见阿姨拿出已经穿好的羊肉，架在装有炭火的烧烤炉上，刷上了一层秘制的酱料，开始翻转羊肉串。炭火拍打着肉串，发出滋滋的响声，空气中不一会儿就充满了香气扑鼻的味道，20分钟左右后，羊肉串显得外黄里嫩，色泽诱人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了对羊肉串装扮的最后一步。吃着到口的美味，怀着满足的心情，我一路蹦哒着回了家。

温柔乡情意绵绵，家乡的味道让我流连忘返，它牵引着我青春的灵魂回到那美食文化的渊源深处。

山东我的家乡作文

我的家乡是位于山东东部一个非常美丽的滨海小市，它不仅是一个多姿多彩的美丽城市，而且还是一个环境优美物产丰富的地方。

如果说起美丽这个词，就不得不说一下海阳的万米海滩，我们海阳的万米沙滩非常有名，著名的亚沙运动会就是在海阳的万米海滩举办的，我们海阳的万米海滩也因此不仅走出了海阳走出了国门更走向了亚洲。当你漫步金灿灿的沙滩上，就像踏在了柔柔软软的棉花世界里，会让你感觉舒服极了。沙滩周围是一个个美丽的花坛，里面有各种各样的花，春天一到，各种花争相开放，有红的，有黄的，有白的，还有粉的，到处都是一片花的海洋，一阵风儿吹过，飘来一股花的'清香，让人如醉如痴。

海阳出名的东西那可真是不少，大樱桃，白黄瓜，网纹瓜等，这只是水果。还有很多文化遗产，如：海阳的大秧歌都曾出国演出，我国著名的地雷战也是发生在我们海阳。还有很多说也说不完。

如果您有时间一定要来我们多姿多彩的海阳走一趟，绝对会让您流连忘返，不枉此行的。

我为自己是一个海阳人而感到骄傲，我想对那些还没有来过海阳的人说：我们海阳欢迎您！

家乡小吃作文

要说我是个吃货一点也不过分，因为我一看到好吃的东西就两眼放光，呵呵，所以长得圆乎乎的，怎么也苗条不起来。人家都说我富态，管它呢，只要健康快乐就好，身材好坏嘛，顺其自然吧。

说起特色小吃，就不能不提到我的故乡，一个湘西的小县城，地方不大，民风很淳朴，人文气息很浓厚。离码头不远的市场上热闹非凡，经常是人潮汹涌，窄窄的街道两旁挤满了小摊贩。我最喜欢跟着母亲去赶集了，因为这一天比往常都要热闹，商品也比往常丰富许多。

我来介绍一下简要的制作方法吧，本地出产的红皮萝卜个大又圆溜，挑选个头中等的萝卜洗干净了，切成片，放进坛子里边用酸水泡个十天半个月就行了。当然这酸水是特制的，里边还得搁上冰糖，吃起来酸酸甜甜的，还很脆爽。记得大姐结婚的时候，家里买了很多这种萝卜招待客人，都被一扫而空。

糯米莲藕是一道甜食，我们那里的农户到了夏天喜欢种莲藕。莲藕有很多种吃法，大家熟悉的吃法有素炒藕片，莲藕炖排骨，白糖凉拌。我们这里还有一种吃法，就是把莲藕切成一段段的，清洗干净，把里面的空隙处塞上糯米，然后放进油锅里炸，炸出来的口感很好，又香又甜，十分好吃。

小时候最爱吃的一道早餐小点心就是金黄的糯米糍粑，小贩把糯米切成三角形，放进油锅炸成金黄色泽，整条街都能闻到那浓浓的香气。五角钱一个，拿在手里还烫手呢，就迫不及待的咬上一口，烫的龇牙咧嘴的同时又很满足。你看这糍粑外边金黄酥脆，里面的糯米香甜绵软，香味始终在口中回味无穷。哎，不骗你，绝对是人间美味。

小孩子就是嘴馋，到了市场上光想着吃了，呵呵。也怪不得俺么，那么多美食让人眼花缭乱，肚里的馋虫四处乱蹿，不安分么。上蹿下跳了半天，肚子饿了吧，来上一碗米豆腐好了。软软的米豆腐加上特制的辣椒酱，强烈的辛辣味刺激了味蕾，胃口大开，常常一碗都不过瘾呢。

要知道我们这里的辣椒酱也是特色食品，我老妈是制作辣酱的能手。她会挑选上好的`干红辣椒，洗净晒干水分，油烧热，把辣椒放到锅里去炸香脆，火候要把握好，不然辣椒就烧糊了。炸好的辣椒捞出来放到陶制的擂钵里用木锤使劲捣碎，还得加上蒜子和生姜，这样捣出来的辣酱才特别香。捣碎的辣椒末装在玻璃瓶里边，上面淋上一些香油，这样保存的久，要吃的时候勺一点出来做调理，是很好的调味品额，凉拌菜味道好不好，就靠这辣椒酱调味了。

到了清明时节，我们这里去扫墓的人们还会制作一道特色美食用来祭祀。是什么呢？当然是蒿菜糯米饭了。说起这糯米饭，因为工序麻烦，而且需要一道特殊食材，所以平时是吃不到的，算一道时令小吃吧。四五月的时候，田边地头的蒿菜四处可见，绿油油的一片，散发出特殊的艾蒿气息。拎上篮子，半个小时就能采满一篮子。回家以后，把蒿菜洗干净，用盐水把苦水揉搓掉，加点儿盐，和上糯米，拌上切碎的腊肉一起煮熟。哇塞，煮出来的米饭是亮晶晶的绿色，可谓是色香味俱全，很养眼。而且会散发出独特的香味，因为里边的食材有蒿菜，糯米，腊肉。你想想，这三种香味混合起来，相信全世界也没有几个人不喜欢这道美食的。

过年北方人喜欢煮腊八粥，而我们这个南方小镇喜欢做糯米糍粑。我姨妈住在大山里，他们家住的是木制的吊脚楼，冬暖夏凉，十分舒适。过年，地里的糯米丰收了，为了庆祝这一年风调雨顺，大家会把上好的糯米煮熟，放到自制的石臼里，派上十几个壮劳力轮流把糯米捣成糍粑。这可是个苦力活，大伙儿要把上百斤的糯米捣成糍粑要从大清早忙到天黑才能完成任务。

我有幸见过捣糍粑的过程，场面十分壮观。男子汉脱掉上衣，背上流淌着汗水，胳膊上的肌肉有节奏的一鼓一鼓的，在冬天的白色雾气中升腾着热气，仿佛一尊尊大力神，比那些健美教练更具有原始奔放的美感，可惜那时候没有照相机，不然能拍到几张好照片。

糯米捣好了，还需要人用手工做成一个个圆形的糍粑。我试着称量过，一般的糍粑四个一斤。当然还有最大的，这种糍粑比一般的糍粑个头要大，有脸盆大小，中间留一个孔，晒干后用绳子穿起来挂在墙上，想吃的时候切上一块煮熟就行了。除了白米糍粑，还可以添加绿豆，做成绿豆糍粑。或者加上晒干的蒿菜，做成蒿菜糍粑，都十分美味。吃的时候，可以加上猪油白菜煮熟，加点盐；喜欢吃甜食的可以放白糖。也可以用油煎炸，最简单的办法就是直接放在炭火上烤熟了，包上咸菜或者白糖就可以了。烤的过程十分有趣，用火钳放在炭火上烤，等到糍粑中间鼓起来，变成一个圆鼓鼓的大胖子，就熟了，这个时候就可以取下来，中间填上各种食材，很美味。

圆圆的糍粑象征着这一年风调雨顺，五谷丰登，寓意吉祥，吃起来美味可口，烹调又简单，所以这个风俗一直流传了下来。用糯米制作是因为口感好，每年姨妈都要送我们家几十斤糍粑，平时不吃的时候用冷水泡在盆里就行了，可以保存很久。

离开熟悉的故土，离开熟悉的人，也远离了从小吃到大的家乡风味美食，才幡然醒悟家乡的一切都是如此亲切美好，那么耐人寻味。偶尔在梦里与我的故乡邂逅了，这份感觉竟然也甜蜜如往昔，仿佛又变成了那个贪吃的小姑娘。

山东我的家乡作文

山东是个美丽的地方，我一直都想去那旅行。的暑假我终于有机会去山东旅行了!随行的还有爸爸的几个朋友。于是我们便开始了四天三夜的开心旅程。

我们的第一站是沂水。经过6个小时的车程，我们终于到了那儿。到那先去彩虹谷，在那儿体验了许多惊险刺激的游戏。

我们然后又去了“天然地下溶洞”，听导游说，洞内气温只有十几度，外面的温度达到了35度，温差很大，所以我们现在进去非常凉爽!啊，果然凉爽，这里好像一个天然的空调!之后，我们在洞内看到了许多千姿百态，形态各异的钟乳石：有的像楼梯一样，一阶一阶，浩浩荡荡;有的像千层饼一样一层一层;还有的像一只海豹一样抬起头仰望着“青天”······啊!大自然真奇妙，这真是鬼斧神工啊!

第二站是泰安，吃完饭我们到了泰山的中天门。啊，泰山真高啊!还好有索道，不然爬上去不是要累死啊!索道真快，几分钟就到了南天门，虽然到了南天门，可是我们还是要跑50米左右的高度，相当于15楼的高度。我们好不容易到泰山的极顶--玉皇顶。从山上往右下方看。哇!群山连绵起伏，云雾飘渺，远处山峰若有如无，宛如仙境一般，再从山上往左看，啊!一只巨大的石头青蛙坐落在山头，仰望着蓝天，这就是泰山著名的.望日石了。下山了，一开始还好我们走在一起，不过我们不一会儿就走散了，不过还好碰见了张叔叔，当时空中下起了大雨，我们一人买了一个雨衣，冒雨走了20分钟，我们终于到了中天门的车站，大家都累坏了。

我们还去了青岛;日照。在那儿我们勇敢地搏击风浪、捡拾美丽的贝壳······。

这次旅行真是快乐而又充实，让我知道了山东是一个山美，水美，洞也美的地方!

山东我的家乡作文

山东烟台市是我外婆（姥姥）的故乡，因此那也是我一直都想去探访的“家乡”。让我高兴的是，2008年我和外公、外婆（姥爷、姥姥）陪我太姥爷一起坐飞机去探望他们很多年都不见面了的亲人，也顺便带我去那里玩一玩，我的愿望终于得到实现了。

在飞机上，我姥姥跟我讲：烟台市是个美丽富饶的地方，它处在胶东半岛（嗯，也就是山东省）的东面、在渤海的边边上，那里属于面临大海的城市和乡村，出门不远就可以看见大海。那里不仅有很多很现代化的高楼、商店、公路等，而且还有大片肥沃的土地，可以让那里的人种许多品种的庄稼，建很大很大的果园。总而言之，那里美丽极了。

我们乘坐的飞机终于在机场降落了，我们推着行李车走出机场出口，姥姥的亲人早就在出口处热情地迎接我们。

在姥姥故乡的十多天时间里，亲人们用小车拉着我们到许多地方去游玩。在游玩的过程中，我看到了我以前从未看过的景色，终于感觉到姥姥对我讲的山东烟台美丽一点也不错。

有大海陪伴的烟台市，的确是个有名的旅游城市。特别是那里有一个世界闻名的“蓬莱仙阁”的旅游点，它就在海岸边上。我到那里一看，哇，游客真的很多呀，完全可以用“人山人海”来形容了。姥姥跟我说，你知道为什么会有这么多的人来吗？那是因为“八仙过海”的美丽故事，就是在这里发生在的，所以人们都到这里看神仙下凡来了。姥姥的话让我心里真是美滋滋的。这里，还有一处全国闻名的“南山大佛”的景点。那尊金黄色的大佛像，你在几公里以外就可以看得到它，据说是用很重很重的铜件来铸连而成的，它高高地竖立在一座山（当地人叫南山）的旁边，真是巨大无比。大佛像的正前方有一个广场，姥姥跟我说，这个广场可以容纳成千上万的人；从广场最近佛像的一头走到佛像的跟前，需要走360级的阶梯才能到达；那天我兴趣勃勃，用尽力气终于走完那360个阶梯到了大佛像的跟前，还在那里照了一张相片作留念呢。

烟台还是著名的水果之乡。那里有出名的烟台苹果、巨峰葡萄；盛产樱桃和草莓。姥姥跟我讲，有——种有名的酒叫“张裕葡萄酒”，就是用这里的葡萄酿造的。

姥姥真正的老家是在烟台市一个叫龙口的地方，那里除了有城还有乡（也就是农村），那里是一个大平原。农村的土地平坦而宽广，人们耕地、播种和收割都使用机械。农民除了种麦子，还种很多的水果，一片一片、一行一行的很整齐。我看见，姥姥的亲人和其他人家的`生活很好（富裕），房子建得很漂亮，家里用具应有尽有，在周围可以看到有很多摩托车、小汽车停放；他们家家都有一个院子，有的周围种上许多的花草，有的院子里鸡鸭成群，大人小孩都是乐哈哈的。

烟台的确是一个美丽的地方。我从那里返回广州后，有许多事还留在我的脑海里。特别是想起在旅游中跟我的表姐在渤海边看海浪、看大船航行、一起玩沙滩、捡贝壳、吃海鲜那些欢乐的情景，久久都忘不掉。

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我的家乡山东作文

我的家乡在山东菏泽，那有两个最美的地方。村东面的小溪旁，春光明媚，百花盛开。小溪迎来了春天。春日融融，和风阵阵，小溪左旁金黄耀眼的油菜花随风摇曳，散发出醉人的清香。小溪好像闻到了似得，流淌着欢乐的溪水。小鸟好像闻到了似得高兴的四处打转。旁边的垂柳似乎也闻到了春的气息，慢慢地吐出嫩芽来。接着，小草偷偷地萌芽破土，白杨大方地舒展新叶。杏花也不甘示弱，开出了洁白的花骨朵和粉红的花骨朵。春天慢慢结束，迎来了夏天。

焦渴难耐，烈日炎炎，骄阳似火，热风袭来。小溪迎来了夏天。一朵朵鲜花绽开了笑脸，把美丽留给人间，一棵棵白杨伸展出粗壮的枝干，茂密的枝叶是我们家乡人乘凉好去处，一棵棵柳树好像正在梳头的小姑娘，羞答答地迎来微风，照着水面。一只只蝴蝶，一只只小蜜蜂在空中自由自在的翩翩起舞呢！黄莺也在枝头唱起了委婉动听的歌，好像在赞美美丽的春天呢！正如杜甫所说：留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。夏天向我们说再见，而秋天向我们招手了！

秋水长天，硕果满枝，天高云淡，春种秋收，丹桂飘香。小溪迎来了秋天。金色的季节，丰收的季节，五谷丰登，遍地金黄。天边的夕阳镶嵌着一到金边，也给溪水上上了诱人的色彩。正映衬着农民伯伯的丰收。红灯楼柿子，紫红的葡萄，红彤彤苹果，黑压压李子......小溪笑了，看到了农民伯伯脸上的笑容，看到了果实；农民伯伯笑了，看到了自己的辛勤劳动有了收获。告别秋天，迎来了冬天。

玉树银花，漫天飞雪，鹅毛大雪。初冬，像一位美丽高贵的公主，舞动着神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。漫山遍野一片雪白，北风像狮子那样怒吼，小溪里的水冻成了厚厚的冰，崖缝儿冷的像冰窖。但丝毫没能阻挡家乡人的玩耍。滑冰，滑雪，打雪仗，打冰球......，笑声传遍了整个村庄！

接下来到村西面，望那看一看。那可是诗意浓浓。在春天，一片片油菜花田围着小院，在稀疏的篱笆旁，只有一条小路伸向远方，虽然旁边的树枝上的花落了，但新叶却悄悄的长了出来。正如作者杨万里所说：篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。再往前走，有一棵大柳树，它的枝叶垂直下来，碧绿碧绿的发丝散落下来。真漂亮！碧绿妆成一树高，万条垂下绿丝绦，这句贺知章的咏柳真是为它而创作的！

我的家乡山东作文

春天来了，趵突泉水唱着动听的歌曲，跳着欢快的舞蹈催醒了熟睡一个冬天的大地。于是，碧空万里的潍坊上空随风飘曳了许许多多、各种各样的风筝，好客的山东吸引了各国友人参加，也把中国的文化传播到世界各地。

夏季来临，烈日炎炎。当你乘坐火车奔向海滨的.时候，千万别忘记到青岛游玩。在那里，你不仅能品尝到美味的海鲜，还能徜徉在海底世界与大鲨鱼、千年海龟来个亲密接触呢。偷偷告诉你一个小秘密：没来过海底世界，就别说你到过青岛哦。

秋天是一个登高的季节，相约一起爬泰山观日出，赏红叶吧。如果你的运气好，能在泰山顶上观赏到旭日东升的壮观景象；当一轮红日从东方冉冉升起的时刻，是那么的壮观和动人心弦的。

怎么样，我的家乡美吗？到我的家乡做客吧，我来当向导。

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我的家乡山东作文

我的家乡位于太湖之中，四面环水，是一个山清水秀的好地方。她，就是风景秀丽的.西山岛。

我的家乡今非昔比。听爷爷奶奶说，以前西山离城里很远，而且四面环水没有路，交通很不方便，只好坐船出行。但就算坐船也要几个小时才能到达市区，所以这里比较落后。为了解决这些问题，大家齐心协力建造了太湖大桥，开车到市里只要一小时了。很多人开车去城里卖特产，也有很多城里人开车到西山来玩。西山变得热闹起来。去年太湖大桥旁边又造了第二座大桥，这样我们就不用担心堵车了，去任何地方都很方便。

我的家乡不仅出行方便了，还变得美丽了。“美丽乡村建设”把家家户户的房子粉刷一新，一条条乡间小路也变得平平整整，桥上的栏杆也变新变结实了。白墙上，你能看见美丽可爱的插画，述说着家乡的变化。你还能看见一块块菜地井然有序，不像从前那样杂乱。

为了让老人安享晚年，政府特意为老人提供了便民服务，让老人不用自己做家务。为了让百姓的心聚集起来，每个村都特意组织了一些活动，比如：教大家制作纸扇、倡议垃圾分类等。

另外，岛上的民宿也多了。游客也会争相来到这里。到林屋洞打卡五光十色的洞穴，到石公山打卡有名的一线天，到缥缈峰来打卡太湖雄伟的第一峰，到太湖花海来打卡美丽的粉带子、向日葵。游客多了，这里的特产也卖出去了，飘香的碧螺春、香甜的枇杷、润肺的枇杷膏、鲜美的太湖白鱼、红透了的桔子……只要你想要，这里什么都有。

这就是我的家乡，这里有美丽的景色，有便利的交通环境，还有丰富的特产，欢迎大家前来游玩!

家乡的小吃

淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛（应该就是鲁西黄牛），肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。

我的家乡小吃

----潜江，谁然没有什么风景名胜的地方，但有一特产----油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此他有那个了一个自己的节日----龙虾节，今天，爸爸妈妈就再次带我来吃虾。

一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们万分焦急时，妈妈就发现了一张空桌，并叫我们过去。爸爸二话没说就点了一盆油焖大虾。瞧！它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊！那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。

天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。

家乡的小吃

我的家乡是台州市区的行政中心——椒江，是一座美丽的海滨小城。

家乡有许多四通八达的公路、水路，也有许多名胜古迹和景色秀丽的公园，还有许多新建的高楼大厦。尤其令我喜欢的，是家乡美味的小吃。

中山东路上的骨头粥，听说至少有二十多年的历史了。爸爸说：“古人对粥的要求很高，见水不见米，不为粥；见米不见水，不为粥。”这家粥店的粥煮得很糊、很烂，水不多也不少，应该是真正的粥了。粥是跟骨头一起煮的，还放了许多其他调料，鲜美无比。

附近还有几家姜汤面馆，那里的生意很火。做姜汤面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在锅里煮半天，得到超辣的姜汤，第三步是用姜汤和面一起烧，并放入蛋、豆腐皮、菠菜、虾等，鲜美的姜汤面就做成了。

还有蛋饼、牛肉汤、糖炒栗……都很好吃。我爱我的'家乡！更爱！

家乡的小吃

我可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

热干面是武汉的着名美食，是武汉人生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成，皮由精制米浆摊出，馅是湘产的糯米，外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黄，豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩，回味悠长，非常美味。

除了我今天介绍的两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉，到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

家乡小吃_

我的家乡在山西高平，这里是炎帝的故里，人文历史十分悠久。开化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。这里不仅人文历史悠久，而且美食文化更是源远流长。

高平十大碗便是我们高平美食中数一数二的美味佳肴了。而我今天向大家介绍的，便是这十大碗中的一碗，也是我最爱吃的一碗——–梨糕。

要做梨糕，首先要准备好材料，黄梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下来将黄梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右的小块备用；然后将冰糖研碎，山楂片切碎；接着把梨块放入碗中，梨块要占整个碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，两勺水，梨块上均匀撒一层江米，江米要泡过一小时的；最后将葡萄干和山楂碎片撒在上面，水开后上锅蒸半小时即可。

梨糕蒸半小时便可出炉。这是你一定很想吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有讲究的。你先把梨糕端在桌上-，然后再低下头来仔细观察梨块的黄，江米的白和山楂碎片的红相衬形成的色彩美；再闭上眼睛深深吸一鼻香气，感受香气的清新怡人，沁人心脾；接下来你便可睁开眼睛，用勺子轻轻地舀上一勺梨糕，放入口中，慢慢咀嚼，感受它的丝柔润滑，香甜可口。这时你会感觉，品尝可口的佳肴，不仅是一种享受，更是一种文化。色香味俱全的美食，不仅会让人胃口大开，而且更让人感受到一种美，一种属于美食独特的风格美，这种美会产生一种特别的魅力，把人们吸引过来。

美食，它是人们对生活美的一种追求，是一种独具特色的文化。它反映了一个地方的风土人情和劳动人民的智慧。同时美食文化的加入，也使中国乃至世界的文化变得更加丰富多彩。

这就是我家乡的美味小吃——-梨糕。梨糕润滑爽口，不仅老少皆宜，而且还有润喉止咳的功效。

梨糕真是一种独特的美食啊。

家乡小吃

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

家乡的小吃

我的家乡在丽水，那里山清水秀，景色宜人，有许多小吃，其中最有名的是“缙云烧饼”！

“缙云烧饼”是圆形的，就像一个小月亮，里面的馅是肉、梅干菜和葱。做的方法是：先准备一面皮，接着用面皮把馅包住，用擀面杖磙平，最后放进一个桶形烤桶里烤，烤的时候，饼慢慢膨胀，5分钟后，饼就烤好了。烤好的饼金灿灿的、黄黄的。

有些也许不喜欢吃肥肉，这个肉就是肥肉，不过别担心，这个肥肉一点都不肥，吃起来脆脆的，闻起来也很香，吃起来就更香了，还有一点点甜味。外面吃起来松松的、脆脆的，里面吃起来软软的，香香的，真是好吃极了。

真是美味极了。

家乡的小吃

从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。

每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。

“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

“天空飘来五个字儿，。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，最有特色！

我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！

家乡小吃_

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的小吃，那可是数不胜数，但说起“最好吃”的食物，我可要推荐我们家乡的云吞面了。

云吞面是通过加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包着晶莹柔嫩的肉馅。熟后的云吞呈黄白色，由面条托着云吞仿佛是“面上明珠”，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸和妈妈带我们回家乡尝小吃，我特地点了云吞面。香菜浮在汤面上，绿莹莹的像一片小荷叶浮在汤上面，云吞如“金元宝”一样诱人。我看着这样让人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁热夹起一个，放到鼻孔一闻，香气扑鼻，这香气仿佛是一条隐形的线，紧紧的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，轻轻咬一口，啊！一种令人欲欲飘仙的感觉顿时在我口中弥漫。突然，一道声音把我从享受中拉回了现实。“儿子看好了！看爸爸露一手！”说完爸爸从我碗里夹起一个云吞，放入装有醋的碗里翻搅一下拿在我眼前一晃，说：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就给醋这个“小坏蛋”占据了，它把我的舌头搅得酸酸的，甜甜的。

这下面凉了，我不得不把绅士的外表脱了下来，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落叶般落在桌子上。我拿起一张纸巾把嘴一擦，想：这么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占据了我的大脑，于是我的脚像抹了机油一般溜入了厨房。我看见一位厨师正在做呢！只见他把皮摊在手心中，用小棒取出一定的馅飞快的放在皮中心，再飞快的揉一揉翻一翻，然后把它扔进滚开的水中，接着抓起面，拿起香菜，甩入汤中。最后，一碗香喷喷的云吞面就做成了。

怎么样？听了我家乡的云吞面，你的口水是不是“飞流直下三千尺呢”？那就请来我家乡吧！