作文是语文学习中重要的一部分,写一篇优秀的作文能够展示自己的语言表达能力。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,希望能给大家提供一些启发和参考。
学炒土豆丝
今天中午我回到家,看厨房里冷冷清清,过了一会儿,我纳闷地问:“妈妈,你怎么不做饭啊?”妈妈说:“早上送你上学后,跟楼上的邻居说了一会话,她说她儿子都快学会做饭了,你也赶紧学做饭吧!”我自信地说:“好!”妈妈说:“你先从最简单的炒土豆丝开始学吧!”
我先拿出土豆消掉皮,因为我经常吃苹果,苹果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。
接下来我再把土豆切成丝,我一切,可是土豆就像长腿似地跑了,妈妈说:“你可以用手按着。”我按照妈妈说的做,我终于把土豆切成了丝。可妈妈说:“这土豆丝切得太粗了,要切细一点。”我就把较粗的挑出来,又重新切了一下,就切细了一点。妈妈说:“再切葱。”我切起了葱,切着、切着,闻到了一股刺鼻的味,我觉得太难闻了。
过了一会,奇怪的味道没有了。我把一点油倒进了锅里,油热了之后,我再把土豆和葱放进了锅里,我开大了火,又放了一点盐,倒了一点醋,放了一点鸡精。
我突然听见了锅里发出“啪、啪、啪”的声音,吓我一跳,我说:“不管了。”于是我用锅铲不停地翻炒起来,炒啊炒啊,我逐渐闻见了一股清香,并且越来越浓,使我不禁垂涎欲滴。我熄灭了火,随之把炒好的土豆丝盛进了盘子里,我迫不及待地拿双筷子品尝了一口,跟妈妈做的味道差不多,我非常自豪!
我从这件事情上,不但学到了一项新本领,还懂得了一个道理:无论做什么事都要勇敢尝试并细心去做。
学炒土豆丝作文
今天大姨一家要到我们家来,在我的一再请求下,妈妈允许我亲自下厨给大姨一家做我最拿手的清炒土豆丝。
平时妈妈做菜,我总喜欢在旁边帮忙,时间久了,我也学会了做菜,例如炖白菜、炒韭菜等。在我看来,最有挑战性的是炒土豆丝。
我们全家人最爱吃土豆丝,所以我平时就练习切土豆丝,别看一根根土豆丝,切起来可是很有难度的。首先土豆丝要洗净去皮,把刀放在土豆上先切片,切好片后,摞起来开始切丝,这是最关键的,要把刀刃和手放到最近,这样既不能切到手,也会把土豆丝切得最细。
下面准备炒土豆丝了,先把锅涮干净烘干,倒油,放葱姜炝锅,等到油热了时就开始放切好的土豆丝,然后趁着火候用勺子搅拌,几分钟后,倒入醋,这样味道鲜美的土豆丝就成了。
下一篇:摘草莓作文400字
学炒土豆丝作文
今天我要为爸爸、妈妈做一盘好吃的、特别香的土豆丝。
开始了,我先拿出了三个土豆,把它们洗了洗,便开始刮了起来。一开始我先左手拿着一个土豆右手拿着一个刮土豆的东西便开始削了。一开始很难刮,但刮着刮着便感觉比刚才刮的容易多了。但是刮了一会后我又遇到了困难――有陷进去的部分刮不着。过了一会我终于想出了办法用手把它们挖出来。我试了试真的把陷进去的都挖了出来。准备好了以后我便开始擦土豆了。经过了我的精心擦以后,终于擦出了又细又长的土豆丝。然后,我拿出了一根土豆丝看了看,情不自禁的赞叹道:“我擦的土豆丝真是又细又长呀!”我开始炒了,先把油热了以后放了两勺盐,又放了一些蒜,最后再放上了那又细又长的土豆丝后便开始炒了。先把它们顺着锅边给翻过了,再把它们推来推去,然后再反复的做着这几个动作,直到看见土豆丝快要糊了的时候放上醋关了火就行了。以偶案头都死就做好了,爸爸、妈妈吃了香喷喷的土豆丝后后说很好,还说我都要和他们做的一样了。
这次炒土豆丝让我知道了做土豆丝特别的难。
学炒土豆丝
今天中午,我跟妈妈。我先削土豆皮,削的时候很吃力,我想:削土豆皮怎么那么难啊!可是我看妈妈削的时候不是很费力呀!原来是看着容易,做起来难。削完了土豆,妈妈说:“如果没把土豆芽子挖掉的话会中毒的。”我听着害怕极了,连忙把土豆芽给挖掉了。
接着我们又开始切土豆,我也切了,结果切成了土豆块了,妈妈教我切土豆丝,妈妈说:“一定要离近点儿切。”结果我又切成了三角形了。最后我还是切好了。我们又切了肉丝,妈妈把土豆丝放入一个盆中,又在盆里加满水泡土豆。我问妈妈:“这是在干什么呀?”妈妈就:“这样土豆吃着才会脆。”我又问:“那大概要泡多久?”妈妈说:“大概要泡十分钟。”接着我又开始看妈妈怎么炒的,我也很想炒,但是妈妈怕我被烫到,所以不让我炒。妈妈先把油给烧开,然后再把肉丝给放进锅里,我问妈妈:“为什么要先放肉呢?”妈妈说:“因为土豆要借着肉的味道才好吃。”快炒好的时候妈妈又放了点醋和酱油,再把土豆给放进锅里炒一会,一盘香甜可口的土豆丝就做出来了。
我们吃饭的时候,我尝了尝土豆丝,味道酸溜溜的、香喷喷的,真好吃呀!下一次我一定还跟妈妈学做另外一道菜。
学炒土豆丝作文
在寒假里,我学会了做一道菜,名叫:炒土豆丝。
该怎么炒呢?首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像会跑一样,刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住,用大拇指固定住前边,把其他手指再分开一点,准备好后又开始削皮,不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看着不听话的土豆,我可生气了,干脆放在案板上,用手压着削皮。这方法还真灵,土豆再也没有逃脱。
接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀,刚准备切,不知怎么办了,土豆和刀都不听我的使唤。于是,我不耐烦了,不管三七二十一,拿着菜刀闭着眼睛乱切一气,停下来看看,土豆没受一点影响,而案板却伤痕累累。本来想放弃的,但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住,先把它切成两半,把切面向下,再用手压住,这下我可高兴了,土豆像是钉在了案板上,一动不动,然后再把它切成条。
该炒了,我先把火点着,然后小心翼翼地在锅里倒入食用油,等油沫消失后,我先放进花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里,随着“咝咝”的响声,锅里腾起一股刺鼻的浓烟,浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里,呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里,使劲翻炒,又往里面放一些盐、醋和味精,一会儿,土豆出锅了。
吃着自己的土豆丝,心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。
学炒土豆丝作文
今天,我炒了一盘土豆丝,味道好极了!
首先,我把又大又黄的土豆“洗好澡”,接着给它“脱衣服”,不久,它就变得很光滑了。我要把土豆丝切成条状,我切第一刀的时候,感觉土豆很硬,我只好再切第二刀,“咔嚓”一声,终于切断了,我接着再切第三刀、第四刀……经过“漫长”的'坚持,我终于把土豆丝切完了,紧接着剥蒜、洗姜、切葱,一切准备就绪后,我开始倒油了,油下锅时没有很活跃,过了几秒种,油开始发出“噼里啪啦、噼里啪啦”的响声,像一个个调皮的孩子在玩耍。我接着把土豆丝、葱姜蒜放进去,更大的声音发出来了。我在妈妈的指导下开始翻炒土豆丝,我开始炒的不好,都是用铲子乱拨,还有好多油都溅到了我的手上,害得我“啊啊”乱叫,妈妈教我用铲子要把土豆丝翻过来,我学着妈妈的样子炒,不久也会了。我接着把一点点盐、糖均匀地撒进去,又倒了点酱油、醋,这样,一盘美味的土豆丝就炒好了。我迫不及待地把它盛到盘子里,端到饭桌上。
我夹起一根土豆丝放进嘴里,啊!真好吃,真是一份耕耘一份收获!
学炒土豆丝作文
昨天,中午12点,只见妈妈忙的不可开交。可是,我的肚子像打鼓一样,正在使劲地敲打呢!
我准备来炒土豆丝,心想妈妈的肚子,也一定饿了吧!
首先,我拿出几个土豆,把土豆放在盆子里,我随便拿了个土豆仔细闻了闻,啊!真臭,一个泥巴味。我再打开水龙头,往盆子里接水,我看见了那水,立刻变成了土黄色的水,我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后,用剥皮刀把土豆皮剥去,土豆又变成乳白色了。最后,再把土豆放在菜板上,先切成片,再切成丝,拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里,接满清水,泡一段时间后,捞出土豆丝。
接着,该炒土豆丝了吧!我先将锅倒一些菜油,等油七成热的时候,再把土豆丝倒下去。刹那间,我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒,再放一小勺盐,然后再翻炒几下。我找来盘子,起锅!
我闻了闻,真香啊!我端到妈妈面前,妈妈说:“辛苦你了,宝宝!”我回答妈妈说:“没事,妈妈。”
我和妈妈都十分开心!
三年级:张颖欣。
-->。
学炒土豆丝作文
从小到大,我最爱吃的一道菜就是炒土豆丝。每次只要餐桌上有这一道菜,我就会唏哩哗啦把盘子吃个底朝天,尽管老妈说吃多了土豆会长得像土豆,但我依然对它一往情深。这个寒假老师让我们学做一道菜,这不,我想都没想,就是它了——炒土豆丝!
说干就干,穿上老妈的围裙,还真有点大厨的意思。学着妈妈的样子,先刨土豆皮。只见妈妈三下五除二就把一个黄黄的土豆变成了白白胖胖的土豆宝宝,可我费了好大的劲,刨出来的土豆却像个微缩的小老头。接着,把土豆洗净放在砧板上,妈妈手起刀落,土豆变成了均匀的两半。“这还不容易!”我学着妈妈的样子也把土豆“剁”成了两半,不过是一大一小。妈妈让我把平的那边贴在砧板上,因为这样切起来就不那么滑了。果然,土 豆 仿 佛粘在了板上。“下面一步就不那么容易啦!你注意看,左手弓起来按住土豆,右手拿刀,尽量切薄片,因为只有片薄出来的丝才会细。但最重要的是不要切到手。”妈妈的动作好娴熟呀,说话的功夫一个土豆就变成了一堆土豆丝。真令人佩服!我学着妈妈的样子左手按住土豆,右手拿刀小心翼翼地切了下去。“不错,继续,千万注意不要切到手。”在妈妈的鼓励下,我信心大增,可土 豆 仿佛故意跟我作对,不是切厚了就是切得残缺不全。“你这哪叫土豆丝呀,简直就是土豆棍!”爸爸走过来打趣道。“没关系,第一次嘛!只要能吃就成。”妈妈一个劲地安慰我。管它丝呀棍呀丁呀,反正经过我的一番努力,土豆全部进筐了。接着,妈妈让我把切好的土豆再冲洗一下,因为土豆淀粉含量较高,冲洗过后再炒就不容易粘锅了。
“这下可以下锅了吧?”我有点迫不及待。
“再配上点青椒和胡萝卜,不仅颜色好看,营养又全面。”妈妈想的还真周到。
妈妈拿来两个青椒和一根萝卜,让我把它洗干净。有了切土豆的经验,胡萝卜切起来就比较容易了,可是在切青椒时,我还是碰到了点麻烦,因为青椒有点辣,我的眼睛受了点小小的刺激。
一切准备就绪,点火。“啪”的一声,蓝色的火苗从灶头里窜了出来。我按照妈妈的指示,往锅里倒上少许油,并轻轻地晃动了一下,等油差不多热了,我就将筐里的材料一股脑儿倒进了锅。只听“嗞啦”一声,把我吓了一跳。“别怕,赶快翻炒,要不就粘锅了!”在妈妈地提醒下,我抄起锅铲在锅里胡乱搅拌起来,这下可好,丝儿棍儿欢快地从锅里“蹦”到了灶台上。妈妈忙接过铲子,一翻一推,力道恰到好处。“噢,原来是这样!”我似乎找到了翻炒的节奏,接下来就轻松多了。看到土豆丝有点透明了,妈妈让我往锅里放了一满勺盐、一平勺糖和少许味精,接着再继续翻炒,等到土豆呈现金黄色,熄火就ok了!我把三丝盛进事先准备好的盘子里,不管一片狼藉的灶台,先给我的“杰作”来个特写。哇!虽然土豆丝粗细不均,不过颜色看起来还不错噢!尝一口,味道真得棒极了!“色香味俱全,首战告捷!”妈妈给我的第一次尝试做了个总结性的评语。和往常一样,我又吃了个肚大腰圆,心满意足。
自己动手,丰衣足食,今天的我不仅吃到自己亲手做的美味,还体会到了劳动的快乐。真是一举两得,你也来试试吧!
学炒土豆丝的作文
星期天中午,妈妈说教我炒土豆丝。
跟着妈妈来到厨房。洗净,刨皮,切片,成丝,点火……不一会儿,一大盘香喷喷的土豆丝就被妈妈炒好了。我刚想夹一根尝尝味道,却被妈妈用筷子给无情地拨开:“想吃?自己炒去!”
为了吃上心爱的土豆丝,我只好自己来到了厨房。
我先把两个拳头大小的土豆放进了水盆,打开水龙头,抓起刷子就洗起土豆来——土豆的表面上有一层泥,得洗干净才行。洗完土豆,还得把皮刨干净才行,否则不但影响口感,也不怎么卫生。土豆还真难刨!一开始还好,刨到一半时就得抓住已经刨好的那一半,去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的,非常不好抓,一不小心就会掉到地上。最后我可是连刨带削,费了九牛二虎之力,差点被水果刀割到手才把那两个家伙搞定的。
接下来就得切土豆了。我左手紧紧地摁着土豆,右手笨拙地握住菜刀,小心翼翼地对着土豆砍下去,生怕伤着自己。菜刀可真不好拿,它就像一条活蹦乱跳的鲤鱼,在我手中不停翻滚。忙出了一身汗,我才把土豆切成大小不一的`土豆“片”,又好不容易才把它们切成有粗有细的土豆“丝”。
做好这些就可以点火了。按下开关,点着火,等锅烧得冒烟时,我用勺子舀了半勺油,学着妈妈的样子沿着锅壁划了一圈,把油放进了锅里。油一进锅,就发出了噼里啪啦的声音,还像温泉一样冒着泡。等油烧到快要溅了出来时,我急忙把土豆丝一股脑地倒进锅里,然后就左手扶锅,右手拿铲,在锅里手忙脚乱地翻炒了起来。土豆丝刚入锅时还是白色的,很快就变成了黄色,鼻子也开始闻到一股若有若无的香味。我不停地翻炒着,以免出现妈妈所说的粘锅现象。翻炒了一会后,觉得炒得差不多时,我又用勺子加了一点点水。盖上锅盖又焖一会儿,我还根据个人的口味添加了一些盐啊醋啊等一些调料。放好调料,我又翻炒一会儿,让土豆入味更加均匀,然后就起锅了。
就这样,我也炒好了一盘土豆丝。妈妈尝了尝我炒的土豆丝,直夸我做得非常棒,我听了很高兴。以后,我要经常做家务,争取做得更棒,尽可能帮着减轻爸妈的负担。
学炒土豆丝作文
今天,爸爸妈妈都去开会去了,我一个人在家。眼看就要中午了,爸爸妈妈还不回来,怎么办呢?我左思右想,还是自己做饭吧。
这时候,妈妈回来了,我拉着妈妈去看我炒的“土豆丝”。妈妈笑着说:“天天会做菜了,真棒!”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆丝。
学炒土豆丝作文
随着疫情逐渐得到控制,企业也有序进入了复工阶段,爸妈手头上的活也多起来了,看着爸妈每天起早贪黑劳作,我心想帮他们做点什么呢?一天中午,我走进厨房看到妈妈正忙着洗菜做饭,就试探地问:“妈妈,土豆让我来炒好吗?”没想到妈妈居然同意了。
于是,我从菜篮里选了三个土豆,土豆的颜色是土黄色的。一开始,妈妈让我用刮皮器把土豆的皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候,怎么刮也刮不下来,妈妈告诉我说:“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。
然后,妈妈让我把刮完的土豆放在水里洗洗,妈妈说:“想让土豆变成土豆丝,要切才行。”妈妈给我做了一个示范,就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细,不管怎么样我还是把土豆切完了。妈妈告诉我说:“切完的土豆丝必须马上放在水里,不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时,稍微浸一下,用笊篱把土豆丝捞上来。”
最后,我们开始炒土豆丝,我们等到炒锅里不再有水时,然后倒点油,等油热了就把土豆倒进锅里,只听噼噼啪啪的声音,我赶紧用铲子翻炒起来,又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒,土豆变得黄亮亮的。这时妈妈倒了点水进锅里盖上锅盖说:“再煮一会。”过了几分钟,我打开盖子,妈妈洒上了点味精翻炒了几下,就把土豆铲进了盘子里。
一盘金灿灿的土豆出炉了,我尝了一口,又软又糯,好吃极了!
学炒土豆丝作文
我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝,让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧!爸爸也经常教育我:“你要做个生活能够自理的孩子,德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上,还是在家庭里,都要拿得起放得下!付出不一定有回报,但不付出永远都不会有回报!”
今天我早早的把作业写完了,就是为了想炒一盘醋溜土豆丝,向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅,拉着爸爸的手撒起娇来说:“爸爸,我把今天的作业都写完了,你来教我做醋溜土豆丝嘛!”在我的再三请求下,爸爸终于答应教我了。
我从爸爸买来的土豆中,挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领,我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥,第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”,第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡,爸爸说这样做主要是为了把土豆里的淀粉浸泡出来,口味更脆更好吃,还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把,左手要弯曲,贴近刀面。我照着爸爸说的去做,先把土豆切成片,再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了,再一看我切的土豆丝,跟爸爸切的比起来,可谓是相差十万八千里!行啊,心想第一次凑合着吧,一切准备就绪,开始炒了。
我拧开火,等锅热了,把油倒了进去,爸爸说油热后,先把葱花、蒜花放进去,再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的一声,土豆丝被油烫的“啪啪作响”,我吓得往后退了几步,爸爸提醒我说:“别害怕,赶紧用铲子翻炒土豆丝,要不就粘到锅上了!”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候,放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来,非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。
迫不及待地盛到盘里,啊,香味扑鼻,让我垂涎三尺!这真是色、香、味俱全的人间美味啊!
爸爸妈妈品尝了我的成果,脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子,我也高兴极了!
从这次亲身体验中,我了解到了:爸爸妈妈原来这么辛苦,下班了还要帮我们做饭,做完饭还要收拾房间,还要辅导我们做作业……我明白了:做什么事都是看起来简单,做起来难。做事就怕“用心”,世上无难事,只怕有心人!辛勤的汗水,换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。
学炒土豆丝作文
今天妈妈想让我煮一碗菜,我左思右想,芋头太麻烦,炒蛋太难了,就煮土豆丝吧!
第一步,先准备好土豆,切条板,还有食用油,酒和大蒜,姜。
第二步,先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地给刷掉,然后我拿出切条板,打算把土豆切成土豆丝,可这土豆好像是熊孩子似的,差点滚到地上去!终于土豆切成金黄的土豆丝。
第三步,把食用油,辣椒,蒜头和土豆丝熊孩子倒入锅里,顿时啪的一声,油溅了出来,好像一个调皮的宝宝在跳来跳去,发出金黄的光泽,让人睁不开眼睛。
第四步,用锅铲大叔翻炒几下,倒一些食用油,可爱的小土豆丝熊孩子从淡黄变成金黄,一个个舒展着柔软的身体,这时候美味的土豆丝就做好啦!
土豆丝闻起来芳香四溢,辣椒红的像夕阳时的云,吃起来喉咙像着了火似的。土豆丝金黄的使人眼前发亮,酸味虽看不见却也酸味十足,一点也不逊色。尝一口一定会让你回味无穷,吃了还想吃。下次,你一定要再来找晓辉胖哒厨神哦!
学炒土豆丝作文
今天,我兴冲冲地跑回家,问爷爷、奶奶喜欢吃什么?他们脱口而出——油炸土豆丝。
我急葱葱地来到厨房,穿上围裙,洗了洗手。精心挑选了几个圆溜溜的土豆,用小刀把皮削好,再把土豆切成一片一片的,又把土豆立起来小心翼翼地切成丝。接着,我用清水洗锅子和锅铲,再倒上食用油,点燃沼气。
开始炒菜了。我把土豆丝倒进锅里,锅里的油噼里啪啦地响起来,就像一个蹦来跳去的小娃娃一样飞到我的手上,烫得我差点哇哇大哭起来。我再把味精和盐放进锅里,搅拌了一下,用锅盖盖了一会儿,等土地豆丝变得金灿灿的时候,我就迫不及待地把油炸土豆丝盛到碗里,递给爷爷、奶奶品尝。他们尝了一口,就啧啧称赞。我听了,乐得像小红花一样。
原来,做道真正好吃的菜可真难呀!
假期里,妈妈教我做炒土豆丝。
我拿出一个大土豆,洗干净,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很细的土豆丝。切的时候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起,切不动,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆丝放在水里洗一洗,这样炒的时候土豆会很脆,也不会粘锅了。
要开始炒土豆丝了,先把锅热一下,然后放油,接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时,发出了刺啦的声音,还有许多油溅出来,我怕被油溅到,就躲得远远的。妈妈说:“赶紧翻着炒,油就不会溅出来。”我炒着炒着,不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的.灶台上,结果,离火近的土豆丝都被烧糊了。
炒了几分钟,土豆丝的颜色变深了,该放盐了,我担心放了盐,油会溅出来。妈妈说:“不会的。”我这才放心。放了盐之后,我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝,不咸不淡,而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里,有些土豆丝粘在铲子上,我就用筷子把它们拨进盘子里。
一道很简单的炒土豆丝,在妈妈的指导下,我花了一个小时才完成,而且切菜、炒菜的过程中,手臂很酸很累。好在有惊无险,既没有切到手,也没被油烫到。开饭了,我吃着自己炒的土豆丝,感觉很好吃,很有成就感。
学炒土豆丝作文
每个人都有自己的拿手本领,剪纸、拍照、钓鱼……而我的看家本领就是炒我的拿手菜——土豆丝!
暑假时,爸妈都出差了,临走时还嘱咐我说要自己煮饭,一定要小心火。呯!门关上了!
我躺在沙发上,吃着零食,看着电视,这感觉就像在五星级酒店一样。转眼间就已经临近12点了,我要开始解决我的午饭了。
打开冰箱拿出食材,土豆、辣椒、肉丝。我先淘好米,然后再倒进电饭锅里,放入合适的水,关上盖子,按下“煮饭”按钮。接下来我要切菜了,先把土豆切成,薄薄的,辣椒切成丁。
准备工作都完成了,轮到我大展身手了,我拧开燃气灶,倒上闪亮的食用油。不一会油就“咔嚓咔嚓”响了起来。我把切好的食材倒进锅里翻炒均匀,然后又学着妈妈的样子放了点盐和酱油,继续翻炒一下。
炒完菜后,饭也好了,我把我的劳动成果端上饭桌,独自欣赏一会,我坐在桌前,一个人吃着我亲手做的菜,感觉比妈妈做的还好吃。
我知道这是我辛苦做的,来之不易,以后我还要经常自己动手做拿手菜,这样出门在外的爸妈再也不用担心我一个人在家会饿肚子了!
学炒土豆丝作文
土豆丝炒牛肉,一道非常普通的家常菜,可我却百吃不厌。
“小蒋同学!”“在。”“快过来端菜。”“是!”我来到厨房,我立刻闻到一股土豆的味道,我严肃的问到:“老爸,今天是不是有土豆丝炒牛肉?”“是啊,你这狗鼻子怎么这么灵啊”老爸笑着回答。我听了爸爸的话高兴得一蹦三尺高。因为我的最爱就是土豆丝炒牛肉。
土豆丝,颜色是浅黄的,他们长条状的身体横七坚八的仰卧在碗里;牛肉,颜色是偏棕的。早已垂涎三尺的我,一把抓起筷子,夹起一把土豆丝炒牛肉,就塞进口里。“啊,我的天,好烫啊,我的舌头!”我把刚塞进口里的土豆丝炒牛肉一下子喷了出来,像小猫一样把舌头吐了出来,用手对着舌头扇气,并抓起杯子吞了两大口水,烫总算缓解了,我又恢复了胃口。
这下我学乖了,我拿起筷子,轻轻夹起一把土豆丝炒牛肉,慢慢将它们入口中,品味一下,浅黄色的土豆丝是那么松软,根本不用嚼,入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了,我嚼了一遍又遍,终于把牛肉咽进肚子里。
虽然牛肉不那么好嚼,但是有嚼劲的牛肉和松软的土豆丝配在一起,那简直就是一道美味佳肴啊。
我回味着刚才咽进肚里的土豆丝炒牛肉,心里不知有几分满足。
学炒青椒土豆丝作文
今天,妈妈要烧菜的时候,把我叫到了厨房,郑重地对我说:“现在,我来教你学会炒青椒土豆丝。这样你就可以在我出门的时候,自己烧饭做菜了。”唉,只能听妈妈的'了。
说干就干,妈妈先让我把土豆洗干净。再把皮刮掉,然后把土豆切成细条儿的形状,我切得一条厚一条薄的看起来很不顺眼,而且我切得又特别慢。妈妈这个急性子终于看不过去了,夺过菜刀,快速地将可怜的土豆切成完美的土豆条。我都看呆了,妈妈居然可以用这么快的速度把这个土豆切好,真是太厉害了!“看见了吗?你要切得像这样,才能切出好的土豆丝。”
接着,我把一盘的土豆丝全都倒进了锅里,又把半个青椒切好,倒进了锅里,炒了一会儿,又是放盐,又是放味精。青椒土豆丝就炒好了。妈妈在一旁说盐要少放点,要放些醋。
终于上菜了!我夹了一点青椒土豆丝放进自己的碗里,吃了一口。“哇!好咸啊!”我大叫道,看来是我盐放太多了。这次没成功,看来下次一定要用心做。
学炒土豆丝作文
星期天下午,我又要求妈妈给我炒我最喜欢吃的土豆丝,这时妈妈开话了:“既然你这么喜欢吃,我就教你怎么吵吧!毕竟求人不如求自己吗!”
“我一百个赞成!”我举着双手快乐地大声回答。
我先把两个土豆洗一下,削皮,把两个土豆放在刨子上,刨成丝,耶!第一步完成了。
接着是第二步了,我把刨好的的土豆丝浸泡在水里,泡去当中的面粉,使土豆丝吵起来更脆。我把红醋倒一点在小碗中,再放进去一些辣椒。均匀地混合在一起,第二步完成了。
就要下锅了,我在锅中倒入适量的油,用中火把油烧到七分热时,以迅雷不及掩耳之速把土豆丝倒入锅中,一股白烟从锅中冒了出来,我熟练地把土豆丝翻炒,土豆丝渐渐变白了。我把事先调好的调料倒进锅里,又翻炒了几下,使辣味均匀地散布在每一根土豆丝上,哈哈!吵得真好!
土豆丝快熟了,我又在上面撒了一层绿葱。浅黄色的土豆丝,碧绿的小葱,火红的辣椒,呵呵,真是色香味俱全啊!端着热气腾腾给妈妈尝尝味道,妈妈不禁竖起了大拇指,连声说好!我心里则像吃了蜜一样甜。
这个星期天的收获真不小,我学会了炒土豆丝!