优秀作文是写作能力的高级表现,它能够展现出作者的思维深度和语言的魅力。如果你想了解更多优秀作文的写作技巧和经验,不妨参考以下范文。
学炒土豆丝作文
昨天,中午12点,只见妈妈忙的不可开交。可是,我的肚子像打鼓一样,正在使劲地敲打呢!
我准备来炒土豆丝,心想妈妈的肚子,也一定饿了吧!
首先,我拿出几个土豆,把土豆放在盆子里,我随便拿了个土豆仔细闻了闻,啊!真臭,一个泥巴味。我再打开水龙头,往盆子里接水,我看见了那水,立刻变成了土黄色的水,我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后,用剥皮刀把土豆皮剥去,土豆又变成乳白色了。最后,再把土豆放在菜板上,先切成片,再切成丝,拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里,接满清水,泡一段时间后,捞出土豆丝。
接着,该炒土豆丝了吧!我先将锅倒一些菜油,等油七成热的时候,再把土豆丝倒下去。刹那间,我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒,再放一小勺盐,然后再翻炒几下。我找来盘子,起锅!
我闻了闻,真香啊!我端到妈妈面前,妈妈说:“辛苦你了,宝宝!”我回答妈妈说:“没事,妈妈。”
我和妈妈都十分开心!
三年级:张颖欣。
-->。
学炒土豆丝作文
首先,我从冰箱里选了一个土豆。土豆的颜色是土黄色的。
一开始,奶奶让我用刮皮器把土豆的皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的',可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候,怎么刮也刮不下来,奶奶告诉我说:“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。
然后,奶奶让我把刮完的土豆放在水里洗洗。
后来,奶奶说:“想让土豆变成土豆丝,要切才行。”奶奶给我做了一个示范,就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细,不管怎么样我还是把土豆切完了。
奶奶告诉我说:切完的土豆丝必须马上放在水里,不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时,一定要把淀粉捞出来。过了一会儿,我用笊篱把土豆丝捞上来。
最后,我们开始炒土豆丝,我们等到炒锅里不再有水时,然后再放油……土豆身上有一些土,怪不得叫土豆呢。放完油,我们把土豆丝放在锅里,加上番茄酱、鸡精、醋。把菜一翻,就可以了。
我尝了尝我做的菜多么香啊!
学炒土豆丝作文
在寒假里,我学会了做一道菜,名叫:炒土豆丝。
该怎么炒呢?首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像会跑一样,刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住,用大拇指固定住前边,把其他手指再分开一点,准备好后又开始削皮,不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看着不听话的土豆,我可生气了,干脆放在案板上,用手压着削皮。这方法还真灵,土豆再也没有逃脱。
接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀,刚准备切,不知怎么办了,土豆和刀都不听我的使唤。于是,我不耐烦了,不管三七二十一,拿着菜刀闭着眼睛乱切一气,停下来看看,土豆没受一点影响,而案板却伤痕累累。本来想放弃的,但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住,先把它切成两半,把切面向下,再用手压住,这下我可高兴了,土豆像是钉在了案板上,一动不动,然后再把它切成条。
该炒了,我先把火点着,然后小心翼翼地在锅里倒入食用油,等油沫消失后,我先放进花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里,随着“咝咝”的响声,锅里腾起一股刺鼻的浓烟,浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里,呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里,使劲翻炒,又往里面放一些盐、醋和味精,一会儿,土豆出锅了。
吃着自己的土豆丝,心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。
学炒土豆丝作文精选
豆角炒肉是我喜欢吃的一道菜。准备菜时,容易洗、切。我切好肉末、葱花,辅料也就备好了。下一步就该开始炒菜了。我把锅放到了灶上,打开煤气炉,蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来,听着那噼里啪啦的声音,我不禁有些害怕,往后退了几步。我鼓起勇气,抓起肉末和葱花,在离锅很远的地方就扔了过去。尽管这样,滚烫的油还是溅了出来“干嘛离那么远,扔的时候离近一点儿油就溅不出来啦!”站在一旁观战的妈妈着急地批评着。“可是我害怕……”“要做好饭就不能怕!”我听了,只好硬着头皮尽量大胆地用锅铲碾着锅中的肉末。等到肉末炒熟时,我深吸一口气,定了定神,把扁豆一股脑地到了进去。呼,幸好油没溅出来。我扒拉了几下豆角,接了半碗水,倒进锅里,盖上了盖。
在等待豆角焖熟的过程中,我回想起了妈妈的话。是的,如果我当时大胆一点,油是不会溅出来的。刚才碾肉和放菜时不都没有被溅到吗?平时做事也是一样,只有大胆去做,放开了,事情才能做好。小里小气的,永远都不能乘风破浪,做出一番成就。做事情成功了一次,第二次便不再难做。
我揭开锅盖,看见豆角还是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身,盖上锅盖,再次耐心等待豆角焖熟,妈妈说:“做别的事情也要耐心,一步一步地做。急于求成,反而会适得其反。”
等到豆角变软,我往锅里洒了半勺盐,翻炒几下,便盛盘出锅。啊,真香啊!我忍不住尝了一口。糟了,折豆角的时候,我忘了把所有的丝都抽去。看来,做什么事都得认真,不能有半点马虎。
原来一道简单的菜也有这么多学问。
五年级:周健。
学炒土豆丝
今天中午,我跟妈妈。我先削土豆皮,削的时候很吃力,我想:削土豆皮怎么那么难啊!可是我看妈妈削的时候不是很费力呀!原来是看着容易,做起来难。削完了土豆,妈妈说:“如果没把土豆芽子挖掉的话会中毒的。”我听着害怕极了,连忙把土豆芽给挖掉了。
接着我们又开始切土豆,我也切了,结果切成了土豆块了,妈妈教我切土豆丝,妈妈说:“一定要离近点儿切。”结果我又切成了三角形了。最后我还是切好了。我们又切了肉丝,妈妈把土豆丝放入一个盆中,又在盆里加满水泡土豆。我问妈妈:“这是在干什么呀?”妈妈就:“这样土豆吃着才会脆。”我又问:“那大概要泡多久?”妈妈说:“大概要泡十分钟。”接着我又开始看妈妈怎么炒的,我也很想炒,但是妈妈怕我被烫到,所以不让我炒。妈妈先把油给烧开,然后再把肉丝给放进锅里,我问妈妈:“为什么要先放肉呢?”妈妈说:“因为土豆要借着肉的味道才好吃。”快炒好的时候妈妈又放了点醋和酱油,再把土豆给放进锅里炒一会,一盘香甜可口的土豆丝就做出来了。
我们吃饭的时候,我尝了尝土豆丝,味道酸溜溜的、香喷喷的,真好吃呀!下一次我一定还跟妈妈学做另外一道菜。
学炒土豆丝作文
今天,我炒了一盘土豆丝,味道好极了!
首先,我把又大又黄的土豆“洗好澡”,接着给它“脱衣服”,不久,它就变得很光滑了。我要把土豆丝切成条状,我切第一刀的时候,感觉土豆很硬,我只好再切第二刀,“咔嚓”一声,终于切断了,我接着再切第三刀、第四刀……经过“漫长”的'坚持,我终于把土豆丝切完了,紧接着剥蒜、洗姜、切葱,一切准备就绪后,我开始倒油了,油下锅时没有很活跃,过了几秒种,油开始发出“噼里啪啦、噼里啪啦”的响声,像一个个调皮的孩子在玩耍。我接着把土豆丝、葱姜蒜放进去,更大的声音发出来了。我在妈妈的指导下开始翻炒土豆丝,我开始炒的不好,都是用铲子乱拨,还有好多油都溅到了我的手上,害得我“啊啊”乱叫,妈妈教我用铲子要把土豆丝翻过来,我学着妈妈的样子炒,不久也会了。我接着把一点点盐、糖均匀地撒进去,又倒了点酱油、醋,这样,一盘美味的土豆丝就炒好了。我迫不及待地把它盛到盘子里,端到饭桌上。
我夹起一根土豆丝放进嘴里,啊!真好吃,真是一份耕耘一份收获!
学炒土豆丝作文
今天,老师让我们学炒土豆丝,于是,妈妈买了土豆让我来炒。
首先,我把土豆洗干净后,就拿来刨子把土豆皮刨掉,不过,刨皮好难啊!要是土豆是个长方形就好了,因为有凹凸不平的地方,很难把皮刨掉嘛。费了九牛二虎之力才刨好的我,手都酸了。接下来把土豆切成丝,我觉得这非常简单,于是我三下五除二就把土豆切成了细丝。然后,我拿了一个盘子,装满水,把切好的土豆丝放了进去。最后,我把辣椒也切成丝状,跟土豆丝放在了一起。
一切准备好后,我就要开始炒了。我学着妈妈的样子开了煤气灶,然后倒入适量的油,我用一个盘子装满了水后,把土豆丝和青辣椒一起倒了进去。倒进后,我立刻用铲子不停地翻炒,看到有粘锅的迹象是,我立刻倒了一些水进去,过了一会儿,飘出了香味,我又放了一些盐,又翻炒了一下,拿了一个盘子把土豆丝和青椒盛了进去。
端上桌后,我迫不及待地吃了一口,嗯!还不错呢!
学炒土豆丝作文
今天妈妈想让我煮一碗菜,我左思右想,芋头太麻烦,炒蛋太难了,就煮土豆丝吧!
第一步,先准备好土豆,切条板,还有食用油,酒和大蒜,姜。
第二步,先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地给刷掉,然后我拿出切条板,打算把土豆切成土豆丝,可这土豆好像是熊孩子似的,差点滚到地上去!终于土豆切成金黄的土豆丝。
第三步,把食用油,辣椒,蒜头和土豆丝熊孩子倒入锅里,顿时啪的一声,油溅了出来,好像一个调皮的宝宝在跳来跳去,发出金黄的光泽,让人睁不开眼睛。
第四步,用锅铲大叔翻炒几下,倒一些食用油,可爱的小土豆丝熊孩子从淡黄变成金黄,一个个舒展着柔软的身体,这时候美味的土豆丝就做好啦!
土豆丝闻起来芳香四溢,辣椒红的像夕阳时的云,吃起来喉咙像着了火似的。土豆丝金黄的使人眼前发亮,酸味虽看不见却也酸味十足,一点也不逊色。尝一口一定会让你回味无穷,吃了还想吃。下次,你一定要再来找晓辉胖哒厨神哦!
学炒青椒土豆丝作文
今天,妈妈要烧菜的时候,把我叫到了厨房,郑重地对我说:“现在,我来教你学会炒青椒土豆丝。这样你就可以在我出门的时候,自己烧饭做菜了。”唉,只能听妈妈的'了。
说干就干,妈妈先让我把土豆洗干净。再把皮刮掉,然后把土豆切成细条儿的形状,我切得一条厚一条薄的看起来很不顺眼,而且我切得又特别慢。妈妈这个急性子终于看不过去了,夺过菜刀,快速地将可怜的土豆切成完美的土豆条。我都看呆了,妈妈居然可以用这么快的速度把这个土豆切好,真是太厉害了!“看见了吗?你要切得像这样,才能切出好的土豆丝。”
接着,我把一盘的土豆丝全都倒进了锅里,又把半个青椒切好,倒进了锅里,炒了一会儿,又是放盐,又是放味精。青椒土豆丝就炒好了。妈妈在一旁说盐要少放点,要放些醋。
终于上菜了!我夹了一点青椒土豆丝放进自己的碗里,吃了一口。“哇!好咸啊!”我大叫道,看来是我盐放太多了。这次没成功,看来下次一定要用心做。
学炒土豆丝作文
土豆丝炒牛肉,一道非常普通的家常菜,可我却百吃不厌。
“小蒋同学!”“在。”“快过来端菜。”“是!”我来到厨房,我立刻闻到一股土豆的味道,我严肃的问到:“老爸,今天是不是有土豆丝炒牛肉?”“是啊,你这狗鼻子怎么这么灵啊”老爸笑着回答。我听了爸爸的话高兴得一蹦三尺高。因为我的最爱就是土豆丝炒牛肉。
土豆丝,颜色是浅黄的,他们长条状的身体横七坚八的仰卧在碗里;牛肉,颜色是偏棕的。早已垂涎三尺的我,一把抓起筷子,夹起一把土豆丝炒牛肉,就塞进口里。“啊,我的天,好烫啊,我的舌头!”我把刚塞进口里的土豆丝炒牛肉一下子喷了出来,像小猫一样把舌头吐了出来,用手对着舌头扇气,并抓起杯子吞了两大口水,烫总算缓解了,我又恢复了胃口。
这下我学乖了,我拿起筷子,轻轻夹起一把土豆丝炒牛肉,慢慢将它们入口中,品味一下,浅黄色的土豆丝是那么松软,根本不用嚼,入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了,我嚼了一遍又遍,终于把牛肉咽进肚子里。
虽然牛肉不那么好嚼,但是有嚼劲的牛肉和松软的土豆丝配在一起,那简直就是一道美味佳肴啊。
我回味着刚才咽进肚里的土豆丝炒牛肉,心里不知有几分满足。
学炒土豆丝作文
随着疫情逐渐得到控制,企业也有序进入了复工阶段,爸妈手头上的活也多起来了,看着爸妈每天起早贪黑劳作,我心想帮他们做点什么呢?一天中午,我走进厨房看到妈妈正忙着洗菜做饭,就试探地问:“妈妈,土豆让我来炒好吗?”没想到妈妈居然同意了。
于是,我从菜篮里选了三个土豆,土豆的颜色是土黄色的。一开始,妈妈让我用刮皮器把土豆的皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候,怎么刮也刮不下来,妈妈告诉我说:“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。
然后,妈妈让我把刮完的土豆放在水里洗洗,妈妈说:“想让土豆变成土豆丝,要切才行。”妈妈给我做了一个示范,就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细,不管怎么样我还是把土豆切完了。妈妈告诉我说:“切完的土豆丝必须马上放在水里,不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时,稍微浸一下,用笊篱把土豆丝捞上来。”
最后,我们开始炒土豆丝,我们等到炒锅里不再有水时,然后倒点油,等油热了就把土豆倒进锅里,只听噼噼啪啪的声音,我赶紧用铲子翻炒起来,又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒,土豆变得黄亮亮的。这时妈妈倒了点水进锅里盖上锅盖说:“再煮一会。”过了几分钟,我打开盖子,妈妈洒上了点味精翻炒了几下,就把土豆铲进了盘子里。
一盘金灿灿的土豆出炉了,我尝了一口,又软又糯,好吃极了!
学炒土豆丝作文
今天,我兴冲冲地跑回家,问爷爷、奶奶喜欢吃什么?他们脱口而出——油炸土豆丝。
我急葱葱地来到厨房,穿上围裙,洗了洗手。精心挑选了几个圆溜溜的土豆,用小刀把皮削好,再把土豆切成一片一片的,又把土豆立起来小心翼翼地切成丝。接着,我用清水洗锅子和锅铲,再倒上食用油,点燃沼气。
开始炒菜了。我把土豆丝倒进锅里,锅里的油噼里啪啦地响起来,就像一个蹦来跳去的小娃娃一样飞到我的手上,烫得我差点哇哇大哭起来。我再把味精和盐放进锅里,搅拌了一下,用锅盖盖了一会儿,等土地豆丝变得金灿灿的时候,我就迫不及待地把油炸土豆丝盛到碗里,递给爷爷、奶奶品尝。他们尝了一口,就啧啧称赞。我听了,乐得像小红花一样。
原来,做道真正好吃的菜可真难呀!
假期里,妈妈教我做炒土豆丝。
我拿出一个大土豆,洗干净,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很细的土豆丝。切的时候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起,切不动,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆丝放在水里洗一洗,这样炒的时候土豆会很脆,也不会粘锅了。
要开始炒土豆丝了,先把锅热一下,然后放油,接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时,发出了刺啦的声音,还有许多油溅出来,我怕被油溅到,就躲得远远的。妈妈说:“赶紧翻着炒,油就不会溅出来。”我炒着炒着,不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的.灶台上,结果,离火近的土豆丝都被烧糊了。
炒了几分钟,土豆丝的颜色变深了,该放盐了,我担心放了盐,油会溅出来。妈妈说:“不会的。”我这才放心。放了盐之后,我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝,不咸不淡,而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里,有些土豆丝粘在铲子上,我就用筷子把它们拨进盘子里。
一道很简单的炒土豆丝,在妈妈的指导下,我花了一个小时才完成,而且切菜、炒菜的过程中,手臂很酸很累。好在有惊无险,既没有切到手,也没被油烫到。开饭了,我吃着自己炒的土豆丝,感觉很好吃,很有成就感。
学炒土豆丝作文
星期天下午,我又要求妈妈给我炒我最喜欢吃的土豆丝,这时妈妈开话了:“既然你这么喜欢吃,我就教你怎么吵吧!毕竟求人不如求自己吗!”
“我一百个赞成!”我举着双手快乐地大声回答。
我先把两个土豆洗一下,削皮,把两个土豆放在刨子上,刨成丝,耶!第一步完成了。
接着是第二步了,我把刨好的的土豆丝浸泡在水里,泡去当中的面粉,使土豆丝吵起来更脆。我把红醋倒一点在小碗中,再放进去一些辣椒。均匀地混合在一起,第二步完成了。
就要下锅了,我在锅中倒入适量的油,用中火把油烧到七分热时,以迅雷不及掩耳之速把土豆丝倒入锅中,一股白烟从锅中冒了出来,我熟练地把土豆丝翻炒,土豆丝渐渐变白了。我把事先调好的调料倒进锅里,又翻炒了几下,使辣味均匀地散布在每一根土豆丝上,哈哈!吵得真好!
土豆丝快熟了,我又在上面撒了一层绿葱。浅黄色的土豆丝,碧绿的小葱,火红的辣椒,呵呵,真是色香味俱全啊!端着热气腾腾给妈妈尝尝味道,妈妈不禁竖起了大拇指,连声说好!我心里则像吃了蜜一样甜。
这个星期天的收获真不小,我学会了炒土豆丝!
学炒土豆丝作文
今天,爸爸妈妈都去开会去了,我一个人在家。眼看就要中午了,爸爸妈妈还不回来,怎么办呢?我左思右想,还是自己做饭吧。
这时候,妈妈回来了,我拉着妈妈去看我炒的“土豆丝”。妈妈笑着说:“天天会做菜了,真棒!”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆丝。
学炒土豆丝作文
每个人都有自己的拿手本领,剪纸、拍照、钓鱼……而我的看家本领就是炒我的拿手菜——土豆丝!
暑假时,爸妈都出差了,临走时还嘱咐我说要自己煮饭,一定要小心火。呯!门关上了!
我躺在沙发上,吃着零食,看着电视,这感觉就像在五星级酒店一样。转眼间就已经临近12点了,我要开始解决我的午饭了。
打开冰箱拿出食材,土豆、辣椒、肉丝。我先淘好米,然后再倒进电饭锅里,放入合适的水,关上盖子,按下“煮饭”按钮。接下来我要切菜了,先把土豆切成,薄薄的,辣椒切成丁。
准备工作都完成了,轮到我大展身手了,我拧开燃气灶,倒上闪亮的食用油。不一会油就“咔嚓咔嚓”响了起来。我把切好的食材倒进锅里翻炒均匀,然后又学着妈妈的样子放了点盐和酱油,继续翻炒一下。
炒完菜后,饭也好了,我把我的劳动成果端上饭桌,独自欣赏一会,我坐在桌前,一个人吃着我亲手做的菜,感觉比妈妈做的还好吃。
我知道这是我辛苦做的,来之不易,以后我还要经常自己动手做拿手菜,这样出门在外的爸妈再也不用担心我一个人在家会饿肚子了!