小学制作月饼(优质21篇)

时间:2023-12-18 23:16:50 作者:HT书生

优秀作文是一篇能够引人入胜,内容充实,结构完整的文章。小编精心挑选了一些优秀作文的佳作,相信它们会给大家带来不少启发。

制作月饼作文

一天,王老师和几位老师带我们去做月饼,我们成群结对地走在大街小巷里,像一条长长的巨龙。到了月饼店,我闻到了一股香味,连口水都快流下来了。看到了各式各样的糕点,那里的师傅说,一张桌子只能供十人用,要我们后面的十位同学到隔壁去休息,听到这件事心想:真是,人家是来做月饼的,不是来等的。

过了大概十分钟吧,终于轮到我们大显身手了。师傅叫我们一人拿一团黄色的东西。我拿着黄色的东西感觉油油的,软软的,我看着师傅做月饼,渐渐地学会了。我把“面粉姐姐”放在我的手里揉开,有的时候会揉破,它好像在叫痛死了,痛死了,一会把我的手弄断了,一会把脚给拆了,一会把我的`眼睛给弄了,真可恶。在师傅的细心指点下,终于把它弄平整了。之后,放进了又油又重的哈蜜瓜馅,“蜜瓜弟弟”也真够肥的,“面粉姐姐”还包不下它呢!看着人家都包进了,我信心十足,把“面粉姐姐”从下面一点一点地揉上去,终于整个包进了,我再把圆球揉一下,放进模具,弄匀称,然后再把月饼按出来,一下月饼完成了!我兴奋极了。

时间差不多了,得回去写作文了,可我心里还惦记着那个月饼呢!

制作月饼作文

1.砂糖500克、水160克、柠檬汁(或白醋)3大匙。

2.小苏打1克、水10克做法:1.将第一部份的材料水煮约20分钟后熄火。2.离火后,将第二部份的小苏打水加入,冷却后即不再结晶,待完全冷却后放瓶子储藏,可放6个月以上,最好在使用前2-3星期前制作比较稳定。

1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀;。

2、生油加入1内搅拌均匀;。

3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润;。

4、面团醒30分钟后再使用。

馅料。

1、五仁:杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁40000克。

1、月饼皮、馅比重2:8。

2、饼皮按成扁圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模具,码入烤盘,表面刷水或喷水。

3、月饼烘烤分二次进行:(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液;(2)月饼烤至表面金黄色,不青墙、不塌腰。

4、炉温,上火220℃,下火190℃。

5、质量要求,外形花纹清晰、饱満,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边、爆裂、漏馅等,皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口,表皮汕润光亮,底部呈浅褐色。

五仁搭配。

一类搭配是如上面所说的五种果仁,另有著名搭配是:杏仁、葵花子仁、冬瓜子仁、榄仁(榄角)、南瓜子仁。如上选料成本较高,但味道亦更为出色。

用料1(月饼皮):

南瓜200g、土豆200g、炼乳15g、橄榄油20ml、澄粉(小麦淀粉)20g。

用料2(月饼馅):

袋装红豆馅低糖型。

做法:

3、备馅,分成25g一个。取25g皮,放上馅,包好即可;。

4、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟),模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中,压出即可。

小贴士:

1、炒制南瓜时,尽量多炒一会,勤翻防粘锅,把大部分水份蒸发掉;。

2、炒好后一定要凉透,可放入冰箱冷藏;。

3、扣模时,模具上沾粉,但量一定不要太大。我的这款,因为炒的时间欠了一些,为防粘连扣模时粉多沾了些,影响了卖相。

蛋黄莲蓉月饼。

用料:

面粉150克、豆沙60*5=300克、莲蓉60*5=300克、蛋黄10个、转化糖浆120克、植物油30克、枧水3克、表面刷蛋黄水(蛋黄一个加少许水制作而成)。

做法:

1、准备咸蛋黄;。

2、烤箱160度预热,中层烤5分钟;。

4、将莲蓉包入烤好的蛋黄;。

5、再将饼皮包入莲蓉(豆沙也是如此操作);。

6、包好后,用月饼模具压出花纹,烤箱200度预热,中层,先喷水,烤5分钟,再刷蛋黄水,烤15分钟左右。

小贴士:

1、蛋黄取咸鸭蛋的蛋黄。烤的时候会出少许油是正常现象;。

4、饼皮表面开列,烤前喷些水会有很大缓解。

用料:

冰淇淋、各色巧克力。

做法:

1、将各色巧克力隔水融化备用;。

2、把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷冻3-5分钟;。

3、填入8分满的冰淇淋,放入冰箱冷冻2小时左右至凝固;。

4、给每个冰激淋月饼封上底盖,记得要要用相应的颜色哦。

制作月饼作文

将皮料与油酥料各分成10小块,将油酥逐一包入皮中,用面杖压扁后卷折成团,再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。

3.制馅:根据配方拌匀,揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品:

(1)松子枣泥:先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将枣泥、油、松子加入,拌匀,烧到不粘手即可。

(2)清水洗沙:赤豆9公斤,砂糖15公斤,饴糖1.5公斤,生油2.5公斤,水3公斤,制法与豆沙馅同。

(3)猪油夹沙:所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法:将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。

4.包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

5.成型:包好馅后,在酥皮封口处贴上方型垫纸,压成1.67厘米厚的扁形月饼坯,每只90克,再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

6.烘烤:月饼生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。

7.贮存:在装盒以前须完全冷透,轻拿轻放,防止皮酥脱落,影响质量及美观。如运销最好在月饼外面加包蜡纸或尼龙袋。

保藏一般存放在通风阴凉处。在30℃的气温中可保藏一个月,但“豆沙”和“枣泥”等软货,则保藏时间较短。

质量要求。

1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。

2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。

3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。

4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。

5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。

中秋节。

小学制作月饼作文

一进公园大门,我看见了鲜艳的小花和高大的柳树,花儿绽放,各种各样的好美。柳树的枝条随风飘扬,像在和我们打招呼,看到这,我不由得想到了一首诗“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。”

接着我们到了猛兽区,看到了狮子、老虎、熊等等,他们都很凶猛。我看见了一只白虎在散步,那步履好强悍,我是第一次看见白色的老虎,它的身上有黑色的条纹,黑白分明,真是英俊潇洒、威风凛凛。

下一站,我们又去了珍禽区,看见了美丽的孔雀。孔雀的尾巴长长的,身上是蓝色的。这时,妈妈对我说:“母孔雀是不能开屏的,公孔雀才能开屏,开屏的孔雀好美的。”说话间一只孔雀真的开屏了,真是无法形容她的美丽,那五彩的羽毛,张开的瞬间好美啊!

最吸引人的还是那机灵的猴子,观看猴子的人很多,游客们都把自己带的好吃的扔给猴子吃。你看:那边有位阿姨往猴子那扔了一些花生,只见猴子把花生拿起灵巧地剥起来,然后津津有味地吃着。这时,又有好多游客给猴子扔东西吃,特别让我注意的是,有一只老猴子抱着一只很小的猴子,那小猴子很可爱,它也离开妈妈的怀抱去抢东西吃,它刚要吃它的妈妈就给夺了过去,自己吃了起来,然后把小猴子抱在怀里让它吃奶。我观察了一会儿,原来这个猴妈妈它老是不放心小猴子吃别人扔的东西,好像东西有毒会害了小猴子似的,它也不让小猴子离开自己的怀抱,生怕别人抢走似的。看着这只猴妈妈对小猴子的那种母爱我又想起了我的妈妈和爸爸对我的爱。

我看到这些动物们被锁在小小的地方太不自由了,我想它们要是能够回到大森林里一定会很高兴的。

不知不觉动植物园游玩结束了,我恋恋不舍地离开了。

小学制作月饼作文

俗话说:“没有规矩,不成方圆。”在我们的日常生活*有国法,校有校规,家有家风。而我们家的家风是:热爱读书、享*神陶冶。

上了幼儿园,我比同龄人记得字多,就开始看绘本故事。我第一次从书中看到了卖火柴的小姑娘的可怜、丑小鸭的艰难历程、白雪公主的善良。书中一件件催人泪下的故事,一句句震撼人心的话语,常常叫我废寝忘食。从那时起,我爱上了读书,书成了我形影不离的朋友。

而如今,我已经读五年级,阅读的书多了,并从书中汲取了丰富的知识。在老师眼里,我是一位品学兼优的学生,在四邻八舍和远亲近友眼里,我是一个知书达礼的小姑娘,在父母眼里,我是一个诚实守时的孩子,在同学眼里,我是一乐于助人的好伙伴。我深知身边人给予的评价,我暗喜好家风的潜移默化。

展未来,读书不仅影响到个人、家庭,还影响到整个民族,整个社会。如今,社会各界人士,纷纷慷慨解囊捐书助学。“正能量”得以传递,如再加上好家风熏陶,那么咱们的社会风气将会更加纯洁,国家的未来将会更加辉煌。

小学制作月饼作文

“自杀”!

多么可怕的字眼!

可在我的成长历程中,它曾在我的脑海中挥之不去。

我的父母为了再添个弟弟,几年前一直是“超生游击队”的“队员”。他们把我和妹妹托付给大姑照顾,自己背井离乡,东躲*,几年都没回家过年。

我上五年级时,父母带着弟弟回家了,算是“胜利凯旋”吧。爸爸交足了“超生罚款”,再不必漂泊他乡了。我们一家五口终于幸福地生活在一起了。

然而我的幸福感觉没有持续更长的时间。父母渐渐频繁地吵架,主要是妈妈埋怨爸爸抽烟、打牌、还挣不到足够的家用钱。什么房子太破旧啦、没有彩电冰箱啦等等,概括地说只有两个字:没钱!

父母带着年幼的弟弟出去了,我和妹妹又回到了大姑家。我渐渐觉得自己是父母的一个大负担,我的好成绩给父母带来了压力,害得父母奔波劳苦,操心我未来的学费。如果没有我这个女儿,父母该是多么轻松、幸福!

如果我让自己在这个地球上消失是否会给父母带来惊喜?接下来的一段时间,我时常在思考结束生命的方法,我想选择一种较好的。在我犹豫着没有付诸行动的时候,有一天,班主任不知讲什么内容时谈到了心理健康问题,然后说了一个案例:一名高三的优秀学生跳楼自杀了。后来从他的日记中找到了自杀的原因:他看到父亲送钱送菜送衣服来学校时艰辛的脚步和佝偻的身影后深深自责,认为自己是父母的巨大负担,考上大学后的学费更会压垮父母。为了给父母减轻负担,他自杀了。但他的自杀,没有给父母带来轻松,而是“悲痛欲绝、肝肠寸断”的伤痛!

这不是我想要的!

我要大声告诉同学们:我们是父母的希望,我们爱护了自己,就是爱护了父母的心!

小学制作月饼作文

有人说:^v^月到中秋分外明^v^.的确,在中秋节的夜晚,我们总能看到一轮皎月挂在天空的中央.秋意撩人,常与星月相望醉眼;举家同庆,总与亲人欢聚一堂……十五的月亮十六圆,而今年十五最为圆!今年中秋,我们打破了旧年的习俗,没有在家中聚餐,而是来到龙潭湖公园观灯赏月.

初进南门的我,被眼前的景象惊呆了,一组组美丽的花卉,一排排明亮的灯笼,让我如痴如醉,仿佛走进了仙镜一般.远远望去,湖面上,那龙凤戏舞,古传名说,旧年灯饰……照在水面上,奇美无比!

我们沿着小路在湖边散步,一边赏灯,一边望月,一边谈论着关于中秋的风俗,从大人们的谈论中我们了解到了各地民俗风格.也学到了许多知识,更是大开眼界!

老爷告诉我:“‘万窗花眼密’,花灯引用“针、拗、结、扎、刻、画、糊、裱”的技法,与现代高科技混于一体,光线透过针眼,构画出一幅幅形象逼真、惟妙惟肖的图画。”

不知不觉中,已经9点多了,公园里的人渐渐散去,而我们一家人,却迟迟没有离开.我们坐在草滩上望着天上皎洁的明月,望着湖中美丽的花灯,享受着天伦之乐!

这一晚的明月给予人希望;这一晚的灯会给予人光明.它们构成了一幅美妙的画卷,也连成了一段美好的回忆.

制作月饼作文

目前的苏式月饼,在质量上,日有提高,花色品种也有了很大的发展,但在制作方法与馅料、皮酥等配制方面,仍与传统的配制方法相仿。

酥皮料:精白面粉5公斤熟猪油2.85公斤。

馅料:(1)清水玫瑰月饼。

(3)甜腿百果月饼。

(4)松子枣泥月饼。

(5)清水洗沙月饼。

(6)猪油夹沙月饼。

制成的豆沙22.5公斤糖制猪油丁8公斤黄丁1公斤黄桂花0.5公斤玫瑰花0.5公斤。

小学制作月饼作文

上帝创造了幸福、幸福、痛苦、伤悲这些财富,让人类试着乘风破浪,跋山涉水来寻找它们的踪影。有人为了寻觅幸福,陷入为伊消得人憔悴的迷惘;有人为了得到幸福,坠入剪不断,理还乱的愁绪。

我认为,幸福是无需寻找的,就在我们身边。

也许一缕阳光再*凡不过了。初升的阳光给人希望,中午的阳光给人豪迈,傍晚的落阳给人沉思。天地万物,芸芸众生,都感受着阳光无私的爱。小草的幸福是无需寻找的,因为幸福就在身边,每天都吮吸着甘纯的雨露,呼吸着清新的空气,沐浴着和煦的阳光。幸福就像阳光一样无处不在,无需寻找。也许一壶美酒再*凡不过了。浪漫主义诗人李白不畏强权,发出安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜的强音。他寄情于美酒,纵情于山水,享受举杯邀明月,对酒成三影的自在。幸福是李白生活的象征,是对生活完整的诠释。幸福就像美酒一样香醇绕人,无需寻找。

也许一节乐章再*凡不过了。流芳百世的音乐之父贝多芬不向命运低头,谱出人世间最伟大,惊天地、泣鬼神的《命运交响曲》和《田园交响曲》。即使厄运无情地向他猛烈袭击,他都视为等闲。幸福是贝多芬战胜困难,扼住病魔喉咙的勇气,幸福就是贝多芬谱写歌曲时的音符,幸福就像一首扣人心弦的曲子,绕梁三日,荡漾在空中,无需寻找。

也许一台仪器再*凡不过了。爱迪生在实验室里昼夜不停地进行无数次的试验。幸福就像多种化学剂调配出来的试剂,就像爱迪生研究出来的成果。幸福就是陪随爱迪生的朋友。幸福就是取得成功的喜悦,无需寻找。

幸福并不需要经过大海的惊涛骇浪的考验后才能找到它。

幸福并不需要通过艰难跋涉才能发现它的存在。

生活中我们并不是缺少幸福,不要一心想着去寻找那海天之间的水晶,却将幸福的.宝石遗落在路上。

请记住,幸福是无需寻找的,就在我们的身边。

制作月饼作文

1.大包酥酥皮制法:用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里边折捏,用手掌揿扁成薄饼形,就可包馅。

要点:油酥包入皮内后,用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄,以免皮酥不均匀,影响质量。

小学制作月饼作文

美丽的溱湖是我的家乡姜堰的一颗璀灿的明珠,国家5a级旅游景区,我曾好多次去过那儿,每次总会令我留恋往返。

记得我和妈妈第一次去溱湖,只见景区外停车场车满为患,大家好不容易才停好车。下车后,到处人流涌动,人声鼎沸,操着不同口音的游客络绎不绝涌向景区,场面好壮观呀!

我站在湖边,全神贯注向远方眺望,好大的湖面啊,一眼看不到边,只见远处天连着水,水接到天,水天一色,碧波荡漾,令人心旷神怡!湖面上,金灿灿的太阳映射在水中,真是波光粼粼呀!一朵朵睡莲飘荡在水中,好像一个个美丽的小姑娘躺在河面上。水中的鱼儿时而游到河面,时而游到水底,它们自由自在,溱湖就是它们的欢乐世界。

最好玩的地方要数动物园观赏区。首先映入我眼帘的是一只只优雅的丹顶鹤,它们轻步走着,一副高傲的样子。瞧!那边是一只只高大的麋鹿,有的在吃草,有的在游泳,非常惬意。水中有三五成群的黑天鹅,它们伸着脖子轻快地游着,仿佛唱着一首首好听的歌曲迎接四面八方的客人哩!

为了多看几个景点,大家改坐船行,大家坐的是摇橹船,刚坐上摇来摇去,有点害怕,后来也就慢慢习惯了。湖边风景宜人,一排排粗壮的树木,嫩绿的枝叶十分茂盛,充满生机。微风照到脸上凉丝丝的,舒服极了。湖中心建了个科技馆,这里养着各式各样的鸟儿,真是一个鸟语花香的世界!

正当我看得入神时,耳边突然响起了歌声,哦,原来是摇橹的大婶一边轻悠悠地荡着小船,一边唱着水乡民谣。从她们脸上流露出的表情就能看出她们过得很幸福。大婶笑呵呵地告诉我妈妈:过去这儿是个穷地方,现在家家都盖上了新楼房。自从有了旅游业,大家的生活就好像芝麻开花—节节高,这多亏党的政策好哇!

一天的时间很快过去了,溱湖的美景让我恋恋不舍。美丽的溱湖我爱你!

小学制作月饼作文

我们的节日・元宵节。

二、活动时间。

x月x日下午。

三、活动地点。

xx办事处。

四、参加人员。

xx志愿者40余人、辖区空巢老人10多人。

五、活动内容。

(一)全体人员共同制作专属元宵。

全体人员共同包元宵,并在元宵包好之后,自由选择巧克力酱、蓝莓酱等在元宵上做画、写字等,做成每个人独一无二的专属元宵。

(二)全体人员共同制作面盏。

面灯也叫面盏,是用面粉做的各种形式的灯盏,多流行于北方地区。汉族民间传说,元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病。东街道办事处拟借此次元宵节机会,让全体人员共同制作象征着中国传统文化和吉祥如意的面灯。

(三)共挂祈愿灯、共同猜灯谜。

办事处拟在活动当天,让参与活动的人员悬挂40盏带有灯谜的祈愿灯,并自由选择祈愿灯来进行猜灯谜比赛。

六、活动所需物资。

灯笼40个,丝带2盘,元宵面10斤,巧克力酱、蓝莓酱等原料、面粉10斤,刀1把,电磁炉1个,锅1个,棉线1团,一次性桌布,纪念品。

月饼小学作文

早就知道本周三要做月饼了,我既激动又兴奋,因为这是我第一次做月饼。

终于盼到这一天了。一大早同学们就来了,因为我们都特别兴奋,恨不得马上就开始做月饼。这次我们做的是冰皮月饼,这种月饼既好吃又凉爽,是一种美味的月饼。冰皮月饼的配料是:糯米粉、粘米粉、澄粉(即小麦淀粉)、糖粉、炼乳、牛奶、色拉油。终于开始做了,我和徐铎、陈冠羽、王天钰一组,我们用豆沙当馅,开始忙活起来。因为是第一次做月饼,所以在调馅的时候没有放面粉,导致我们后面在做的时候冰皮都特别粘,根本无法调致,我向别的同学借了点儿面粉,均匀地撒在冰皮上,这才缓解了燃眉之急。我们把冰皮弄成一个个小球,为的是让我们待会儿把小球给压成饼。然后我们又调至稍小一点的豆沙小球当成馅。接下来的工作就难多了,我们要把刚才的小球给压成饼,然后把豆沙小球给放到饼的中间,接着把饼像包包子似得给包起来,而我们四个男生当中谁也不会包包子。这可把我们给难住了,我们左右为难,不知道该如何包。关键时刻,陈冠羽说:“要不咱们先拿一块没有馅的冰皮做实验,这样弄坏了也不怕,因为里面没有馅,还可以继续做。”我们一致叫好。按陈冠羽的方法去做,结果是我们成功了,我们成功把月饼给包起来了。最后的工作就是把月饼放进磨具里使劲儿压,这样一个个月饼就做出来了。我回家吃着自己的胜利果实,感觉好美味!

做月饼这件事告诉我们:做任何事都离不开团结,只有团结加上自己的辛勤劳动,才是真正的成功。

月饼小学作文

每年的八月十五日家家户户都要买月饼、吃月饼,它的形状不同,味道不同,只有一种颜色。月饼是代表团圆的意思。

每当八月十五来临的.时候,妈妈就会买回一些月饼带着我们到圆圆的月亮下一边吃,一边欣赏月亮。

颜色只有贾黄色,这种颜色很诱人,真想吃一口。

我爱吃月饼,它给我们带来了团圆和快乐。

月饼制作作文

中秋节是一个全家团圆的日子,当然也少不了美味的月饼。所以在中秋节即将来临之际,我们小记者参加了制作五彩冰皮月饼。这可是无添加剂,用蔬菜汁和水果汁调色的美味健康的月饼。

到了萧山日报一楼食堂,水晶老师早已为小记者们备好制作月饼的材料。时间一到,就开始啦,我们八个小记者一组,材料有称、月饼模具、熟米粉、纯牛奶、胡萝卜汁、猕猴桃汁,还有豆沙馅。水晶老师一讲解完,我们就分工开始啦,有的小记者把蔬菜水果汁各倒入米粉中开始揉起来,没一会儿,米粉就成了橙色的,绿色的.,栗色的,好看极啦,这个米粉揉得越有韧性越好,反之的话就容易碎开来。称豆沙馅的话,也是有要求的,每个豆沙馅重14克,太多的话,容易挤出外面,馅少的话,怕不够美味。而米粉皮的重量为40克,如果太多,估计模具里都放不下,太少的话,模具里放不满,也就做不出漂亮的月饼,所以每个步骤都要做好。接下来就是把称好的米粉皮搓圆,压扁,拈成饼状,把称好的豆沙馅放在拈好的米粉皮里,把它裹在中间,最后就它放入有图案模具里,再选一个自己喜欢图案的模具盖盖上去紧紧压一下,把图案印在月饼上,拿掉盖子,用模具柄推出来,一个月饼就完工啦。不一会儿,一盒漂亮月饼就大功告成啦。

我怀着无比激动的心情把月饼拿回家,分给爷爷奶奶外婆爸爸妈妈,可把他们高兴坏啦,直夸我的月饼不但做得漂亮,而且好吃。我心里像吃了蜜一样甜。我也感谢萧山日报给我这个机会。让我的中秋过得与众不同。

制作月饼作文

今天是20xx。9.24日八月十五中秋节,流传到了民间只有中秋祭月得到了传承。想必皇家月经天纬地,而平头百姓惟有祭拜月神,祈求阖家团圆。我们萧山人民间也有祭月习俗,每牟到中秋之夜,月高升起之时奶奶就在自己家院内摆上月饼,水果,香案斟酒燃烛来祭月祈祷一家团圆。

我吃过许多次月饼,今天我要自己做一做月饼。我和同学一早来到萧山日报食堂大厅里,水晶老师带着儿子已经早早的在做准备了。我和李王合也去洗了手加入帮忙,我们先称粉,我们称每盆粉40o克,每桌三盆一共6桌。接着我们又来分火龙果汁,胡萝卜汁,牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我们刚刚做好准备小记者们落落续续的到来了。但我在这次帮忙中学道了很多,我记住了在4oo克的凉皮粉中只能加300克的果汁或水。

等小记者都到齐了,水晶老师就开始跟我们讲解怎么和凉皮月饼皮,先把桌上的三杯同样的果汁倒入一个装有粉盆中,把它拌均匀,在用办柔和,柔到有筋道才可以分来做月饼,做月饼时豆沙馅要少放点。听完水晶老师的讲解我们争先恐后地做了起来,没过多久我就把柔好的凉皮面团称了40克一个分给大家,我开始做月饼了,第一个由于我急于求成了,边上没有粘紧放进月饼的模型里一压豆沙馅被弄到外面了,一个牛奶月饼变成了大花脸月饼,经过第一次的教训,第二个三个圆满完成了。很快我做好了六个月饼。

我高兴地把月饼带回家分给爷爷奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他们都说我做的月饼比买的好吃,我可高兴了。

月饼小学作文

中秋节吃月饼,吃出了欢乐,吃出了团圆!

——题记

no.1――狼吞虎咽式吃法

爸爸今天实在是太忙了,连饭都没有好好吃一口,饿得是前胸贴后胸。所以呢,一看到香喷喷的月饼,两眼就直放光,口水流下了整整三千尺!也不顾卫生的问题了,抓起一块就往嘴里塞。一阵疯狂咀嚼后,一块月饼进入了他的胃部。猛喝一大口水,再接着吃。

评语:爸爸的效率还挺高,一分钟就吃仨月饼。可一旦被噎住,后果不堪设想啊~~

no.2――淑女式吃法

最近妈妈不知得了什么病,偏叫我妹妹学那恶心的淑女。无可奈何,妹妹只好在吃月饼时也装淑女一点了。只见她认真地洗过手之后,小心翼翼地用干净的纸巾包起一块月饼,轻轻地抿下一口。好好的细嚼慢咽,终于用了10分钟时间,艰难地干掉了一块月饼。

评语:可怜的妹妹啊,看得出你很不容易!加油吧,以后习惯就好了。

no.3――忽快忽慢式吃法

我这个皮猴子,连吃月饼都安稳不下来。一会儿大咬一口月饼,然后放下来跑出去疯玩,一会儿一小口月饼5分钟都吃不完。总而言之,平均速度15分钟一块月饼。

评语:只要你的肚子不会提出抗议,这种吃法还是可以使用的!

no.4――吃水果式吃法

妈妈吃水果吃习惯了,突然换成了吃月饼还真有点别扭。经过思考,聪明的妈妈还是用吃水果的方法对付月饼。首先,将月饼切成一个个小块块,取出牙签插在上面。然后,妈妈像往常挑水果一样,挑起月饼块细细品尝一番。

评语:妈妈你的吃法太麻烦了!我肯定是不会用这种吃法的。

你喜欢中秋节吗?反正我很是喜欢的拉,因为我的生日就是中秋节嘛。你喜欢中秋的什么呢?快来和我聊聊吧!

制作月饼心得体会

中秋节是一个中国传统节日,也是一个重要的家庭团聚日。而月饼则是这个节日的必备美食。传统的月饼有豆沙、莲蓉、果仁等多种馅料,不仅口感丰富,而且具有深厚的文化底蕴。制作月饼需要多道程序,如制作馅料、制作面团、包馅等。对于爱好烘焙的人来说,制作月饼不仅是一项技艺,也是一份传统文化的继承。

第二段:准备材料和工具。

制作月饼需要准备材料和工具。最基本的材料是面粉、油、糖、蛋黄等。馅料可以根据自己的口味选择,如豆沙、莲蓉、果仁、椰蓉等。此外,还需要具备烤模,月饼盒,刷子等工具。这些材料和工具都应该提前准备,以便制作过程中使用。

第三段:制作流程。

制作月饼需要经过多个步骤,每一步都需要认真处理,才能制作出美味的月饼。制作流程主要包括准备面团、制作馅料、加入油脂和加工包馅等。首先需要将面粉和油混合,然后加入少量水,和成面团。在制作馅料时,需要将食材材料煮熟或烤熟,搅拌成馅料。将馅料放在面团中,搓成球状,然后将其压成月饼大小。这个过程需要用到模具来印制月饼的形状和图案,然后刷上蛋黄液,烤制即可。

第四段:注意事项。

制作月饼需要注意一些事项,以确保月饼的美味和安全。例如,在制作馅料时,需要将食材均匀搅拌,并保持清洁环境。制作面团时,需要保持干净的工作台和器具,以确保面团的质量。在烘焙时,需要控制好时间和温度,避免过烤或过生。此外,在保存月饼时,要注意防潮、避光和密封,以防发霉。

第五段:结论。

制作月饼需要一定的技巧和耐心,但它也是一个传统的工艺活动。通过制作月饼,我们不仅品尝到了美味的味道,也领略到了传统文化的风情。希望大家可以在中秋节期间,制作出属于自己的美味佳品,让亲友分享喜悦。

月饼制作作文

八月十五中秋节,流传到了民间只有中秋祭月得到了传承。想必皇家月经天纬地,而平头百姓惟有祭拜月神,祈求阖家团圆。我们萧山人民间也有祭月习俗,每牟到中秋之夜,月高升起之时奶奶就在自己家院内摆上月饼,水果,香案斟酒燃烛来祭月祈祷一家团圆。

我吃过许多次月饼,今天我要自己做一做月饼。我和同学一早来到萧山日报食堂大厅里,水晶老师带着儿子已经早早的在做准备了。我和李王合也去洗了手加入帮忙,我们先称粉,我们称每盆粉40o克,每桌三盆一共6桌。接着我们又来分火龙果汁,胡萝卜汁,牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我们刚刚做好准备小记者们落落续续的到来了。但我在这次帮忙中学道了很多,我记住了在4oo克的凉皮粉中只能加300克的果汁或水。

等小记者都到齐了,水晶老师就开始跟我们讲解怎么和凉皮月饼皮,先把桌上的三杯同样的果汁倒入一个装有粉盆中,把它拌均匀,在用办柔和,柔到有筋道才可以分来做月饼,做月饼时豆沙馅要少放点。听完水晶老师的讲解我们争先恐后地做了起来,没过多久我就把柔好的凉皮面团称了40克一个分给大家,我开始做月饼了,第一个由于我急于求成了,边上没有粘紧放进月饼的模型里一压豆沙馅被弄到外面了,一个牛奶月饼变成了大花脸月饼,经过第一次的'教训,第二个三个圆满完成了。很快我做好了六个月饼。

我高兴地把月饼带回家分给爷爷奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他们都说我做的月饼比买的好吃,我可高兴了。

月饼制作心得体会

每年中秋节到了,大街小巷都弥漫着浓浓的月饼香气。这不仅是一种节日的氛围,也代表了中华文化的传承和发展。而作为一种传统的美食,月饼已经流传了几千年的历史。在尝遍所有口味的基础上,我决定尝试自制月饼。经过多次尝试和总结,我终于成功地制作了属于自己的月饼。

第二段:准备工作。

做月饼之前,首先要准备好材料和工具。月饼的主要原料包括:面粉、蛋黄、糖、油等,根据不同的口味可以添加一些其他的原料。工具方面,需要有搅拌器、擀面杖、模具、刷子等。在准备好以上材料和工具后,我们就可以开始制作月饼了。

第三段:制作过程。

制作月饼的过程是分为几个步骤的。首先我们要把面粉和油搅拌在一起,加入适量的水,搅拌至成面团。然后把面团擀成固定大小的圆形饼皮,将蛋黄、糖等馅料填入,最后把饼皮包裹上,放入模具压制出形状。然后将制作好的月饼放进烤箱中烤制一段时间,直到成熟。

制作月饼是一项细致且需要耐心的工作。在制作过程中需要注意很多细节,如饼皮的厚薄、馅料的分量以及模具的使用等。同时,还需要根据个人口味进行不断的尝试和改进。但是,当制作成功的那一刻到来时,你会发现所有的努力都是值得的。制作月饼,不仅可以增加自己的手艺,在过程中感受到了传统文化的魅力和自己的成长。

第五段:结论。

在制作月饼的过程中,我收获了很多,也体会到了传统文化的魅力。每一次尝试,都是对自己不断成长和进步的证明。制作月饼是一件很有意义的事情,不仅可以给自己带来收获,更能够传承和发扬中华传统文化。所以,让我们一起在中秋节这个美好的日子里,共同享受月饼制作的乐趣和美味吧!

月饼小学作文

你吃过月饼吗?你打过月饼吗?你可能会说只吃过没打过,下面我就把我打月饼的经历告诉你,让你也学点打月饼的知识。

俗话说:樱桃好吃树难栽,月饼也是这样,为了打月饼,我们早早就开始采购打月饼的材料,爸爸买来了五仁馅和最好的面粉,这两样可是打月饼最主要的材料。听说要打月饼,全家人的积极性都很高,姨奶奶自告奋勇地要和面,做馅的重任自然就落到爸爸身上,我和姐姐也主动请战要干点什么,全家人都忙活开了。

面和馅都弄好了,该打月饼了,姐姐负责擀月饼皮,爸爸把团好的馅交给奶奶,奶奶用皮包住馅再递给我,我早把月饼模子拿在手里,把面团轻轻往模子里一按,再翻过月饼模子往外一倒,一个圆圆的、漂亮的月饼就打出来了。

月饼越打越多,爸爸打开烤箱,开始烤月饼,烤月饼是最后一道工序,也是最难的一道工序。烤的时间不能太短,太短了是烤不熟的,但也不能时间太长,烤糊了也不成。要把月饼烤得恰到好处,这就需要爸爸掌握火候,把月饼烤成金黄色才行。月饼越烤越多,满屋里都是月饼那种特有的香味儿,我忍不住拿出一个月饼尝尝,嗬,真是太美了,太好吃了。

品尝过我们自己打的月饼,每个人都认为:今年的月饼是历年来最好吃的一次,不信,你也来尝尝。

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