优秀作文是经过反复修改和打磨的，它能够在细节和用词上达到至臻完美的境界。在这里，小编为大家整理了一些优秀作文的写作技巧和经验，供大家学习借鉴。
制作月饼作文
目前的苏式月饼，在质量上，日有提高，花色品种也有了很大的发展，但在制作方法与馅料、皮酥等配制方面，仍与传统的配制方法相仿。
酥皮料：精白面粉5公斤熟猪油2.85公斤。
馅料：(1)清水玫瑰月饼。
(3)甜腿百果月饼。
(4)松子枣泥月饼。
(5)清水洗沙月饼。
(6)猪油夹沙月饼。
制成的豆沙22.5公斤糖制猪油丁8公斤黄丁1公斤黄桂花0.5公斤玫瑰花0.5公斤。
小学制作月饼作文
我们的节日・元宵节。
二、活动时间。
x月x日下午。
三、活动地点。
xx办事处。
四、参加人员。
xx志愿者40余人、辖区空巢老人10多人。
五、活动内容。
（一）全体人员共同制作专属元宵。
全体人员共同包元宵，并在元宵包好之后，自由选择巧克力酱、蓝莓酱等在元宵上做画、写字等，做成每个人独一无二的专属元宵。
（二）全体人员共同制作面盏。
面灯也叫面盏，是用面粉做的各种形式的灯盏，多流行于北方地区。汉族民间传说，元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病。东街道办事处拟借此次元宵节机会，让全体人员共同制作象征着中国传统文化和吉祥如意的面灯。
（三）共挂祈愿灯、共同猜灯谜。
办事处拟在活动当天，让参与活动的人员悬挂40盏带有灯谜的祈愿灯，并自由选择祈愿灯来进行猜灯谜比赛。
六、活动所需物资。
灯笼40个，丝带2盘，元宵面10斤，巧克力酱、蓝莓酱等原料、面粉10斤，刀1把，电磁炉1个，锅1个，棉线1团，一次性桌布，纪念品。
制作月饼作文
将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。
3.制馅：根据配方拌匀，揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品：
(1)松子枣泥：先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。
(2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。
(3)猪油夹沙：所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。
4.包馅：先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
5.成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1.67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。
6.烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。
7.贮存：在装盒以前须完全冷透，轻拿轻放，防止皮酥脱落，影响质量及美观。如运销最好在月饼外面加包蜡纸或尼龙袋。
保藏一般存放在通风阴凉处。在30℃的气温中可保藏一个月，但“豆沙”和“枣泥”等软货，则保藏时间较短。
质量要求。
1.色泽：表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
中秋节。
制作月饼作文
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。
要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。
小学制作月饼作文
上帝创造了幸福、幸福、痛苦、伤悲这些财富，让人类试着乘风破浪，跋山涉水来寻找它们的踪影。有人为了寻觅幸福，陷入为伊消得人憔悴的迷惘；有人为了得到幸福，坠入剪不断，理还乱的愁绪。
我认为，幸福是无需寻找的，就在我们身边。
也许一缕阳光再*凡不过了。初升的阳光给人希望，中午的阳光给人豪迈，傍晚的落阳给人沉思。天地万物，芸芸众生，都感受着阳光无私的爱。小草的幸福是无需寻找的，因为幸福就在身边，每天都吮吸着甘纯的雨露，呼吸着清新的空气，沐浴着和煦的阳光。幸福就像阳光一样无处不在，无需寻找。也许一壶美酒再*凡不过了。浪漫主义诗人李白不畏强权，发出安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜的强音。他寄情于美酒，纵情于山水，享受举杯邀明月，对酒成三影的自在。幸福是李白生活的象征，是对生活完整的诠释。幸福就像美酒一样香醇绕人，无需寻找。
也许一节乐章再*凡不过了。流芳百世的音乐之父贝多芬不向命运低头，谱出人世间最伟大，惊天地、泣鬼神的《命运交响曲》和《田园交响曲》。即使厄运无情地向他猛烈袭击，他都视为等闲。幸福是贝多芬战胜困难，扼住病魔喉咙的勇气，幸福就是贝多芬谱写歌曲时的音符，幸福就像一首扣人心弦的曲子，绕梁三日，荡漾在空中，无需寻找。
也许一台仪器再*凡不过了。爱迪生在实验室里昼夜不停地进行无数次的试验。幸福就像多种化学剂调配出来的试剂，就像爱迪生研究出来的成果。幸福就是陪随爱迪生的朋友。幸福就是取得成功的喜悦，无需寻找。
幸福并不需要经过大海的惊涛骇浪的考验后才能找到它。
幸福并不需要通过艰难跋涉才能发现它的存在。
生活中我们并不是缺少幸福，不要一心想着去寻找那海天之间的水晶，却将幸福的.宝石遗落在路上。
请记住，幸福是无需寻找的，就在我们的身边。
小学制作月饼作文
美丽的溱湖是我的家乡姜堰的一颗璀灿的明珠，国家5a级旅游景区，我曾好多次去过那儿，每次总会令我留恋往返。
记得我和妈妈第一次去溱湖，只见景区外停车场车满为患，大家好不容易才停好车。下车后，到处人流涌动，人声鼎沸，操着不同口音的游客络绎不绝涌向景区，场面好壮观呀！
我站在湖边，全神贯注向远方眺望，好大的湖面啊，一眼看不到边，只见远处天连着水，水接到天，水天一色，碧波荡漾，令人心旷神怡！湖面上，金灿灿的太阳映射在水中，真是波光粼粼呀！一朵朵睡莲飘荡在水中，好像一个个美丽的小姑娘躺在河面上。水中的鱼儿时而游到河面，时而游到水底，它们自由自在，溱湖就是它们的欢乐世界。
最好玩的地方要数动物园观赏区。首先映入我眼帘的是一只只优雅的丹顶鹤，它们轻步走着，一副高傲的样子。瞧！那边是一只只高大的麋鹿，有的在吃草，有的在游泳，非常惬意。水中有三五成群的黑天鹅，它们伸着脖子轻快地游着，仿佛唱着一首首好听的歌曲迎接四面八方的客人哩！
为了多看几个景点，大家改坐船行，大家坐的是摇橹船，刚坐上摇来摇去，有点害怕，后来也就慢慢习惯了。湖边风景宜人，一排排粗壮的树木，嫩绿的枝叶十分茂盛，充满生机。微风照到脸上凉丝丝的，舒服极了。湖中心建了个科技馆，这里养着各式各样的鸟儿，真是一个鸟语花香的世界！
正当我看得入神时，耳边突然响起了歌声，哦，原来是摇橹的大婶一边轻悠悠地荡着小船，一边唱着水乡民谣。从她们脸上流露出的表情就能看出她们过得很幸福。大婶笑呵呵地告诉我妈妈：过去这儿是个穷地方，现在家家都盖上了新楼房。自从有了旅游业，大家的生活就好像芝麻开花—节节高，这多亏党的政策好哇！
一天的时间很快过去了，溱湖的美景让我恋恋不舍。美丽的溱湖我爱你！
小学制作月饼作文
有人说:^v^月到中秋分外明^v^.的确,在中秋节的夜晚,我们总能看到一轮皎月挂在天空的中央.秋意撩人,常与星月相望醉眼;举家同庆,总与亲人欢聚一堂……十五的月亮十六圆，而今年十五最为圆!今年中秋,我们打破了旧年的习俗,没有在家中聚餐,而是来到龙潭湖公园观灯赏月.
初进南门的我,被眼前的景象惊呆了,一组组美丽的花卉,一排排明亮的灯笼,让我如痴如醉,仿佛走进了仙镜一般.远远望去,湖面上,那龙凤戏舞,古传名说,旧年灯饰……照在水面上,奇美无比!
我们沿着小路在湖边散步,一边赏灯,一边望月,一边谈论着关于中秋的风俗,从大人们的谈论中我们了解到了各地民俗风格.也学到了许多知识,更是大开眼界!
老爷告诉我:“‘万窗花眼密’，花灯引用“针、拗、结、扎、刻、画、糊、裱”的技法,与现代高科技混于一体，光线透过针眼，构画出一幅幅形象逼真、惟妙惟肖的图画。”
不知不觉中,已经9点多了,公园里的人渐渐散去,而我们一家人,却迟迟没有离开.我们坐在草滩上望着天上皎洁的明月,望着湖中美丽的花灯,享受着天伦之乐!
这一晚的明月给予人希望;这一晚的灯会给予人光明.它们构成了一幅美妙的画卷,也连成了一段美好的回忆.
月饼制作作文
八月十五中秋节，流传到了民间只有中秋祭月得到了传承。想必皇家月经天纬地，而平头百姓惟有祭拜月神，祈求阖家团圆。我们萧山人民间也有祭月习俗，每牟到中秋之夜，月高升起之时奶奶就在自己家院内摆上月饼，水果，香案斟酒燃烛来祭月祈祷一家团圆。
我吃过许多次月饼，今天我要自己做一做月饼。我和同学一早来到萧山日报食堂大厅里，水晶老师带着儿子已经早早的在做准备了。我和李王合也去洗了手加入帮忙，我们先称粉，我们称每盆粉40o克，每桌三盆一共6桌。接着我们又来分火龙果汁，胡萝卜汁，牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我们刚刚做好准备小记者们落落续续的到来了。但我在这次帮忙中学道了很多，我记住了在4oo克的凉皮粉中只能加300克的果汁或水。
等小记者都到齐了，水晶老师就开始跟我们讲解怎么和凉皮月饼皮，先把桌上的三杯同样的果汁倒入一个装有粉盆中，把它拌均匀，在用办柔和，柔到有筋道才可以分来做月饼，做月饼时豆沙馅要少放点。听完水晶老师的讲解我们争先恐后地做了起来，没过多久我就把柔好的凉皮面团称了40克一个分给大家，我开始做月饼了，第一个由于我急于求成了，边上没有粘紧放进月饼的模型里一压豆沙馅被弄到外面了，一个牛奶月饼变成了大花脸月饼，经过第一次的'教训，第二个三个圆满完成了。很快我做好了六个月饼。
我高兴地把月饼带回家分给爷爷奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他们都说我做的月饼比买的好吃，我可高兴了。
月饼小学作文
我好开心啊！ 我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里，我一下子就来了兴趣，我先把粉抹在手上，在这美好的节日中做一些有有意义的事，哈。
中秋节这天，又香又软，等把模子里的月饼敲松了，香喷喷的味道迎面扑来，，过了半个小时，因为昨天老妈说要给我个惊喜，千里共婵娟一年一次的中秋节又到来了。
确定是自己做的，一听要diy月饼，桌上有一个放月饼馅的盆子。
一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。
我们围在桌子周围，右手拿馅，首战告捷，我兴高采烈的做起了月饼来，我起了个大早。
才知道原来是做月饼，然后再把面团压扁，当然，用皮一点一点包住馅儿，我随着老妈来到她朋友开的月饼店，包成一个球状后，用手掌左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲，啊，把这个圆球塞进带有图案的模子里，那感觉真是妙不可言呐！ ，打开烤箱门，而且烤月饼时的温度也要适中，中秋节是一家团圆的佳节每年在中秋节赏月、吃月饼是必不可少的，那面皮可是要花很多材料和很多时间才做出来的， 我们穿上围裙，房子中间是一张很大的桌子，接着左手拿面皮，保持在79度左右，老妈让我跟她去就是了，香而不腻，我一起床就追问老妈惊喜是什么，我拿起自己做的月饼打量一番，店主告诉我，。
更是有趣至极，妈妈和店主直夸我做的有模有样、十分精致。
带上工作帽，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉。
一个盆子装满了专门做月饼的面粉和各种各样的木头模子， 但愿人长久，进入了工作间，再把它抖出来，然后咬了一口，我亲自diy了回月饼， 今天这个中秋节真让人愉快， 听完详细的制作流程介绍，让人吃了以后还想再吃一个。
月饼小学作文
八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。随着中秋节的临近，商场里已经摆满了琳琅满目的月饼，播放的歌曲也是：“明月何时有，把酒问青天……”等与中秋有关的歌曲，全中国，一夜间到处散发着中秋节日的气息。那平时并不受大家喜爱的月饼，一下子也成为大家争相抢购的宝贝。
中秋节家家户户吃月饼，我想应该与那天晚上天空中最圆最亮的月亮有关。因为月饼和天上的月亮一样都是圆的。现如今，随着人们生活水平的提高，月饼也越做越精美，样式也越来越多，有甜的，有咸的，有礼盒包装的，也有散装的，但统一都是圆的，所要表达的，那就是思念与团圆。
中秋节那天，妈妈买了两盒月饼，一盒是冰糖馅的，一盒是芝麻馅的。妈妈叫我送一盒到爷爷家去，因为爷爷最喜欢吃月饼，这下可让我犯难了。我最爱吃冰糖馅的，爷爷也喜欢吃冰糖馅的，我该怎么送呢？思来想去，我决定把冰糖馅的给我亲爱的爷爷吃，因为好不容易过一次节，平时我们也吃不到月饼，这难得的冰糖馅还是让给爷爷吧，尊老爱幼嘛。到了爷爷家，我把冰糖月饼送给爷爷，爷爷非常高兴，非要留我吃饭，我恭敬不如从命，美美的吃了一顿后，还和爷爷一起赏月，一起吃月饼，爷爷吃着甜甜的月饼，露出了慈祥而又甜蜜的微笑，连声夸我孝顺懂事。那晚我在回家的路上，心里被爷爷的表扬话滋润的甜甜的，走在路上，我感觉，那晚的月亮格外的圆，周围的小虫子发出的声音好像在开演唱会似的。
这个中秋节，是我过的最甜蜜，最幸福的一个中秋节。在这里我希望，这小小的月饼带来的这份简单的幸福，能传递给千家万户，和我们伟大的祖国！
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
月饼小学作文
每年的八月十五日家家户户都要买月饼、吃月饼，它的形状不同，味道不同，只有一种颜色。月饼是代表团圆的意思。
每当八月十五来临的.时候，妈妈就会买回一些月饼带着我们到圆圆的月亮下一边吃，一边欣赏月亮。
颜色只有贾黄色，这种颜色很诱人，真想吃一口。
我爱吃月饼，它给我们带来了团圆和快乐。
月饼小学作文
早就知道本周三要做月饼了，我既激动又兴奋，因为这是我第一次做月饼。
终于盼到这一天了。一大早同学们就来了，因为我们都特别兴奋，恨不得马上就开始做月饼。这次我们做的是冰皮月饼，这种月饼既好吃又凉爽，是一种美味的月饼。冰皮月饼的配料是：糯米粉、粘米粉、澄粉（即小麦淀粉）、糖粉、炼乳、牛奶、色拉油。终于开始做了，我和徐铎、陈冠羽、王天钰一组，我们用豆沙当馅，开始忙活起来。因为是第一次做月饼，所以在调馅的时候没有放面粉，导致我们后面在做的时候冰皮都特别粘，根本无法调致，我向别的同学借了点儿面粉，均匀地撒在冰皮上，这才缓解了燃眉之急。我们把冰皮弄成一个个小球，为的是让我们待会儿把小球给压成饼。然后我们又调至稍小一点的豆沙小球当成馅。接下来的工作就难多了，我们要把刚才的小球给压成饼，然后把豆沙小球给放到饼的中间，接着把饼像包包子似得给包起来，而我们四个男生当中谁也不会包包子。这可把我们给难住了，我们左右为难，不知道该如何包。关键时刻，陈冠羽说：“要不咱们先拿一块没有馅的冰皮做实验，这样弄坏了也不怕，因为里面没有馅，还可以继续做。”我们一致叫好。按陈冠羽的方法去做，结果是我们成功了，我们成功把月饼给包起来了。最后的工作就是把月饼放进磨具里使劲儿压，这样一个个月饼就做出来了。我回家吃着自己的胜利果实，感觉好美味！
做月饼这件事告诉我们：做任何事都离不开团结，只有团结加上自己的辛勤劳动，才是真正的成功。
月饼小学作文
中秋节吃月饼，吃出了欢乐，吃出了团圆！
——题记
no.1――狼吞虎咽式吃法
爸爸今天实在是太忙了，连饭都没有好好吃一口，饿得是前胸贴后胸。所以呢，一看到香喷喷的月饼，两眼就直放光，口水流下了整整三千尺！也不顾卫生的问题了，抓起一块就往嘴里塞。一阵疯狂咀嚼后，一块月饼进入了他的胃部。猛喝一大口水，再接着吃。
评语：爸爸的效率还挺高，一分钟就吃仨月饼。可一旦被噎住，后果不堪设想啊~~
no.2――淑女式吃法
最近妈妈不知得了什么病，偏叫我妹妹学那恶心的淑女。无可奈何，妹妹只好在吃月饼时也装淑女一点了。只见她认真地洗过手之后，小心翼翼地用干净的纸巾包起一块月饼，轻轻地抿下一口。好好的细嚼慢咽，终于用了10分钟时间，艰难地干掉了一块月饼。
评语：可怜的妹妹啊，看得出你很不容易！加油吧，以后习惯就好了。
no.3――忽快忽慢式吃法
我这个皮猴子，连吃月饼都安稳不下来。一会儿大咬一口月饼，然后放下来跑出去疯玩，一会儿一小口月饼5分钟都吃不完。总而言之，平均速度15分钟一块月饼。
评语：只要你的肚子不会提出抗议，这种吃法还是可以使用的！
no.4――吃水果式吃法
妈妈吃水果吃习惯了，突然换成了吃月饼还真有点别扭。经过思考，聪明的妈妈还是用吃水果的方法对付月饼。首先，将月饼切成一个个小块块，取出牙签插在上面。然后，妈妈像往常挑水果一样，挑起月饼块细细品尝一番。
评语：妈妈你的吃法太麻烦了！我肯定是不会用这种吃法的。
你喜欢中秋节吗？反正我很是喜欢的拉，因为我的生日就是中秋节嘛。你喜欢中秋的什么呢？快来和我聊聊吧！
月饼小学作文
今天早上我去月饼店看到了好多人在做月饼，她们分工不同，第一道程序是先在称上分别称馅和皮的重量；第二道程序是把皮按扁把馅包进去，揉成面团，看着很简单，但是一定要注意一不小心就会漏税馅的；第三道程序是把捏好的.面团放进月饼模子里按成圆的后再按出来；第四道程序是把做成的月饼放在盘子里，再在表面上用刷子涂上一层象油一样的乳液；最后放进烧箱烧大概二十分钟后就烧熟了。我买了一个刚烧熟的热月饼，吃了一口，真好吃！
月饼小学作文
星期天下午，我们本真国王将军带着小徒弟们去“简·爱遇见你”蛋糕房，去学做月饼。
跨进店门，看着西周摆设的糕点，闻着刚做好的月饼香气。我觉得，这里做出来的月饼一定很好吃。
终于开始做月饼了。首先，教我们做月饼的张师傅，给我们每个人发了两个一大一小，一灰一白的两个面团。白色的是皮儿，灰色的是馅儿。
第一步，把这个灰色的面团儿揉成圆形，再把它拍平。我使劲地拍着，像是一个犯错的孩子，正在遭受母亲的毒打。哎呀呀，掉地上了。没办法，我只好捡起来擦掉上面的灰尘，继续拍。
第二步，把馅儿包裹在皮里面。我听到有人说：“这不可能，馅儿这么大，皮这么小，怎么包住呢？”说完之后，还得硬着头皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的面皮正在慢慢包住灰色的馅儿。包完之后揉一揉，嘿！在我手中的是那大大的白白的面团，还很滑呢！我们手上已经沾满油了。
最后，我们开始定形了。两个模具在我面前，轮到我了，我按着模具压好了，张师傅拿走月饼放进烤箱里烤。
张师傅说月饼烤十五分钟左右就好了！我们休息一会儿，在店里到处观看。“五、四、三、二、一！”突然，听到同学们倒数的声音。哎呀，月饼好了。我连忙挤到烤炉外，看个究竟。张师傅拿起我们的月饼，统统都刷上了蛋黄。再烤一会儿，月饼就出炉了。
月饼做好了，终于做好了！月饼宝宝终于“出世”了！
月饼制作作文
中秋节是一个全家团圆的日子，当然也少不了美味的月饼。所以在中秋节即将来临之际，我们小记者参加了制作五彩冰皮月饼。这可是无添加剂，用蔬菜汁和水果汁调色的美味健康的月饼。
到了萧山日报一楼食堂，水晶老师早已为小记者们备好制作月饼的材料。时间一到，就开始啦，我们八个小记者一组，材料有称、月饼模具、熟米粉、纯牛奶、胡萝卜汁、猕猴桃汁，还有豆沙馅。水晶老师一讲解完，我们就分工开始啦，有的小记者把蔬菜水果汁各倒入米粉中开始揉起来，没一会儿，米粉就成了橙色的，绿色的.，栗色的，好看极啦，这个米粉揉得越有韧性越好，反之的话就容易碎开来。称豆沙馅的话，也是有要求的，每个豆沙馅重14克，太多的话，容易挤出外面，馅少的话，怕不够美味。而米粉皮的重量为40克，如果太多，估计模具里都放不下，太少的话，模具里放不满，也就做不出漂亮的月饼，所以每个步骤都要做好。接下来就是把称好的米粉皮搓圆，压扁，拈成饼状，把称好的豆沙馅放在拈好的米粉皮里，把它裹在中间，最后就它放入有图案模具里，再选一个自己喜欢图案的模具盖盖上去紧紧压一下，把图案印在月饼上，拿掉盖子，用模具柄推出来，一个月饼就完工啦。不一会儿，一盒漂亮月饼就大功告成啦。
我怀着无比激动的心情把月饼拿回家，分给爷爷奶奶外婆爸爸妈妈，可把他们高兴坏啦，直夸我的月饼不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一样甜。我也感谢萧山日报给我这个机会。让我的中秋过得与众不同。
月饼小学作文
你吃过月饼吗？你打过月饼吗？你可能会说只吃过没打过，下面我就把我打月饼的经历告诉你，让你也学点打月饼的知识。
俗话说：樱桃好吃树难栽，月饼也是这样，为了打月饼，我们早早就开始采购打月饼的材料，爸爸买来了五仁馅和最好的面粉，这两样可是打月饼最主要的材料。听说要打月饼，全家人的积极性都很高，姨奶奶自告奋勇地要和面，做馅的重任自然就落到爸爸身上，我和姐姐也主动请战要干点什么，全家人都忙活开了。
面和馅都弄好了，该打月饼了，姐姐负责擀月饼皮，爸爸把团好的馅交给奶奶，奶奶用皮包住馅再递给我，我早把月饼模子拿在手里，把面团轻轻往模子里一按，再翻过月饼模子往外一倒，一个圆圆的、漂亮的月饼就打出来了。
月饼越打越多，爸爸打开烤箱，开始烤月饼，烤月饼是最后一道工序，也是最难的一道工序。烤的时间不能太短，太短了是烤不熟的，但也不能时间太长，烤糊了也不成。要把月饼烤得恰到好处，这就需要爸爸掌握火候，把月饼烤成金黄色才行。月饼越烤越多，满屋里都是月饼那种特有的香味儿，我忍不住拿出一个月饼尝尝，嗬，真是太美了，太好吃了。
品尝过我们自己打的月饼，每个人都认为：今年的月饼是历年来最好吃的一次，不信，你也来尝尝。