优秀作文应该遵循文学的基本规律，通过修辞和写作技巧，使文章更加生动和具有感染力。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文，供大家参考。这些范文选取了各个领域的经典话题，展示了经典的思路和精彩的表达方式。通过阅读这些优秀作文，我们可以更好地理解优秀作文的特点，丰富自己的写作技巧，提高自己的写作水平。让我们一起来欣赏这些优秀作文，开拓我们的思维，激发我们的写作灵感。
制作蛋糕作文
今天我和妈妈约好在家挑战自我，做蛋糕！
首先，我和我妈两个徒弟，请来了主厨，电脑。然后在师傅的带领下，两个徒弟一个一个的.准备材料，蛋糕正式打开了！
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗，然后把蛋黄打碎，加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉，然后搅拌均匀。蛋清打下来，但是不容易打。需要加两次糖，把蛋清打成泡沫。大徒弟（妈妈）第一次很有经验，小徒弟（我）却被乱打。结果铁碗里的铁碎了，蛋清里全是被我打的铁渣......
但是在我的强力攻击下，蛋清终于屈服了（蛋清起泡，铁渣被我清理干净），现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑，蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具，烘烤时间到了。
三十分钟过去了，蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃！而且绝对不添加任何防腐剂！怎样？你在流口水！下次你来我们家，我和你一起做蛋糕！
制作蛋糕作文
星期天，我们这些小记者要去麦可莉蛋糕房采访，一路上我想着自己要亲手做蛋糕，兴奋得手舞足蹈.
一到蛋糕店门口，一阵又香又甜的香气就扑鼻而来，使我这个小馋猫口水流了三千尺。进入店内一位蛋糕师傅正在做蛋糕，这位叔叔身穿白大褂，头上戴一顶很高很高的帽子，样子有点滑稽。只见奶油在蛋糕师傅的手里十分听话，想什么形状就什么形状，我觉得孙悟空在杨师傅面前已经甘拜下风了。接着那位师傅自我介绍：“我姓杨，麦可莉在高邮开了六年多，现在已经有九家分店，我在这已经干了一年多。”说完，杨师傅给我们耐心细致讲解了蛋糕的制作过程。蛋糕是先打好奶油的.，奶油是用牛奶和白糖做成的，用机器搅拌，从液体慢慢变成固体。接着把蛋糕放在转盘上，把奶油均匀涂在蛋糕上，再涂上香甜可口的果酱，最后做上造型，放上水果，一个水果蛋糕就ok了。
听完讲解，老师让我们自己动手。我们四个人组成一个小组。我们拿了一块蛋糕先分好工。杨佳萱涂奶油，我和耿佳欣上果酱，王翰文放水果。可看起来容易做起来难。杨佳萱先把奶油涂抹在蛋糕上，然后用刮板把奶油抹均匀,涂了半天也没弄好，蛋糕弄得凹凸不平，就像一个泥团一样。我们大家就一起帮她，结果是乱上加乱，最终还是杨师傅帮助我们的。师傅的手艺真好，不一会儿，精美的蛋糕就成形了。我们还把花边做成楼梯形，涂上果酱，摆上水果。一个小蛋糕终于做好了。
时间飞逝，我们的快乐采访之行结束了。这次采访我收获很多，我知道了做什么事都不简单，只要迎难而上，化艰难为动力，不断超越自己，一定会成功！
制作蛋糕作文
今天下午，我在家里闲着没事干，就拿出“蛋糕坊”玩了起来。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具，是我生日的时候爸爸妈妈一起送给我的。
我打开“蛋糕坊”的箱子，找到说明书翻了翻，看了看，就知道怎么做了。我从箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”，又看了看说明书，就把那包“魔粉”先放到一边，然后又去箱子里找其他的蛋糕装饰去了。找齐了以后，我凭感觉抓到一包“魔粉”，就以为它就是黄色的`生日蛋糕“魔粉”，所以就开始照说明书的条件去做了。
我真是一个马大哈!
蛋糕小学作文
今天，舅舅买了一个蛋糕给我们吃。
我迫不及待地想一口吃掉，可是妈妈却一点儿也不着急。于是我苦苦求了妈妈很久，显得很无辜。嘿嘿，妈妈被我这样子给征服了！
我马上拿出凳子，坐在桌子旁，粗手粗脚地打开蛋糕。哇！好精美啊！有三朵花，还有巧克力！奶油五颜六色的，令人垂涎欲滴，妈妈用刀把蛋糕切成了很多块，最大的一块非我莫属啦！我拿着叉子，一口一口地吃着。奶油真滑，滋润人心。我贪婪地吃着，想争到剩下的一块。
大家惊奇地看着我，突然哈哈大笑，指着我的脸。怎么了？我抬头看着他们，他们却小哥更厉害了。我光着脚丫跑到镜子前，原来奶油抹在了嘴边，还有一点在鼻子上。花白的“胡须”逗得我直笑。
我也要面子的。我逞能地说：“你看那张飞啊，包公啊，那脸也不是花花绿绿的！他们可都是响当当的任务呀！”
小学生制作蛋糕的作文
今天是我们小记者第一次开展活动。我们在老师的带领下，来到了湘乡有名的糕点店;—万利隆。
我们一路欢歌笑语，想象着即将亲眼看着师傅们做蛋糕，自己也能亲手做蛋糕，我都抑制不住怦怦跳动的心！不知不觉，我们来到了万利隆，刚踏进店门，就看见橱窗里陈列着各种精美的蛋糕，看得我们口水直流！
接着老师把我们领进了蛋糕师傅们的工作坊。宽敞而整齐的房子里摆放着一张张桌子，桌子上放着一个个烘烤好了的蛋糕坯子，还有各种颜色的奶油！我们围着桌子悄悄地等待师傅们大显身手！只见师傅拿起白色的奶油，在蛋糕上挤了两撇，我们正纳闷，又见师傅拿起红色的奶油，在蛋糕上又洒脱地涂了几笔，我们更摸不着头脑了。还没等我们细想，一个圣诞老人的图案就活灵活现地出现在我们面前！我们被师傅的表演惊呆了！
我心想：不就是在蛋糕上画画吗？这可难不倒我！还没等老师下令，我就迫不及待地想尝试了。赶快洗干净手，我们两个人一组，学着师傅的样子，也在蛋糕上挤出…圣诞老人的胡子，头发……可是手里拿的究竟是奶油棒，不是画笔，它怎么也不听使唤，歪歪扭扭的，甚至多种颜色都重叠在一起，成了一个搞笑版的圣诞老人！
哈哈！小伙伴们都笑了！我也忍不住笑了！管他呢！究竟是自己第一次做蛋糕！我相信，下次一定会做得更好！
同时，这次活动让我明白：很多东西，看起来轻易，做起来可不是那么简朴哦！
蛋糕小学作文
冬天，我家的饭店的生意不那么忙了，那天中午，妈妈便打算做蛋糕来改善一下我们的伙食。
妈妈把面粉倒入了一个大碗中，打上了鸡蛋就开始搅拌起来。只见妈妈手拿筷子飞速地搅拌着碗中的鸡蛋，那双筷子便像车轮般转动起来。只听“啪啪啪！”鸡蛋变成了糊状，我看着妈妈在那儿忙碌着，心想：妈妈真能干。这时，爸爸也抬起头来，笑着看了一眼挥舞着筷子的妈妈。正在这时，只听“啪！”地一声，碗里的鸡蛋飞了出来，落在了我和爸爸的身上和脸上，我俩立刻成了“花斑狗”。
妈妈只好重新加入鸡蛋和面粉，继续工作。最后，把搅拌好的面粉和鸡蛋放入了烤箱。妈妈就去忙别的了。
到了下午五点，妈妈突然想起了蛋糕。急忙打开了烤箱，一看，傻眼了。鸡蛋蛋糕已变成了“木炭蛋糕”。妈妈拿着木炭蛋糕笑着走了过来，说：“来！抽签，谁抽到了谁吃。”
哈哈！爸爸抽到了木炭蛋糕，这只木炭蛋糕便由爸爸来消灭掉。
制作蛋糕作文
今天早上，妈妈做了一个重大的决定，要做蛋糕，我们一听，便欢呼起来，妈妈做的蛋糕味道是一级棒的哟！
首先，妈妈把材料都准备好之后，准备先打奶油，“加油，加油，加加油······”妈妈再打奶油的同时，我们则在一边为妈妈打气、加油。经过十几分钟的奋战，妈妈终于把奶油打好了，我和弟弟迫不及待的'尝了一口，不断欢呼说：“好吃，好吃，真好吃！”
接着，妈妈又把各种材料加进去，搅拌过后，再等待二十分钟，就可以出炉了！叮叮叮······漫长的二十分钟过去了，我们终于吃到了香甜可口的蛋糕，那种感觉，真是爽极了！
妈妈做的蛋糕虽然外形有一点儿不太漂亮，但是，在我看来，这个蛋糕是世界上最漂亮的！
制作杯子蛋糕作文
你们一定见过漂亮的奶油蛋糕，也欣赏过五颜六色的水果蛋糕，但一定没见过我亲手制作的“虫子蛋糕”吧!先让你一睹为快吧!
“太好了!太好了!我的蛋糕做成了。”“看我的蛋糕漂亮吧!”我问妈妈。妈妈笑着说:“像个虫子蛋糕。”我左看看，右看看，觉得是有点像虫子蛋糕。算了，像个虫子，那我就起名为“虫子蛋糕。”怎么样，听到这个名字就想学吧!只不过我的虫子蛋糕可不能吃，它是用泥土做的。那我就来教你做虫子蛋糕吧!
找一块空地，先拿一个己经喝完的牛奶袋放在最下面(注意:一定要把牛奶袋里面的牛奶全部喝完呦)。再拿一个碗(温馨提示：不要拿妈妈做饭用的碗哦，找个平时不用的破碗，免得被批评。)，在里面放上土，并用水和好，取出来就是碗的造型，接着盖在牛奶袋上面。并捧一把新鲜的草放在泥土上，草上面再放一些泥土。这下再把鲜艳的花瓣洒在泥土上，再给“虫子”的旁边装上“腿”和“眼睛”就好了。虫子蛋糕完成了!耶，大功告成!
在蓝蓝的天空下，看着我的作品，我高兴地笑了。
公众号：中学生优秀作文。
蛋糕小学作文
今天是我的生日，订了生日蛋糕，我心里美滋滋的，想着又可以吃我天天想，夜夜盼的蛋糕了。
我原以为今天吃的蛋糕和往常一样，可是今天的蛋糕香味却很浓很浓，我坐在家里，都快被广场上的蛋糕店里传来的香味香晕了。
因为我的表现非常好，妈妈决定带我去海边过生日。我们领了蛋糕，就乘飞机飞像大海了。距离大海还有n+1千米的时候。就传来了刺耳的警报：“大家请注意，大家请注意！因为远处传来很香的味道，把大部分人都给香晕了，所以这次灾难被定为‘香灾’，请大家注意预防！”
这还不算，我们到了海边的时候，已经是晚上了，我们直接点燃蜡烛吃起了蛋糕。因为蛋糕太大，一时吃不了，奶油已经开始化了。一段时间过去了，奶油滴了一滴在大海里，顿时，整个大海变成了甜味的。
大家都高兴极了，只有卖香甜的饮料老板一点也高兴不起来。
蛋糕小学作文
今天晚上，我妈妈说要做蛋糕。我太高兴了，我真的很想马上开始。
该做蛋糕了，让我们开始第一步。我从冰箱里拿出一些我认为非常新鲜的鸡蛋。鸡蛋的蛋黄和蛋白应该分开。这一步很难。如果你不小心，你会犯错误。蛋黄碎了，蛋清会变黄，不能用。我小心翼翼地打开鸡蛋，把它们翻过来，让蛋白流出来，让蛋黄留在壳里。我认真做了这一步，五个蛋成功分离。这一步是胜利。
开始第二步，搅拌蛋黄。我上楼借了我哥哥的搅拌机。我们往蛋黄里加了面粉和发酵粉，一起搅拌了很久。最后蛋黄变得又轻又粘。这一步将成功通过。
第三步是做面霜，这在我看来也是最神奇的一步。首先我想问大家，奶油是什么做的？它是由我们分开的蛋清制成的。让我们将牛奶、面粉和糖与蛋清混合，搅拌十分钟。你会惊讶地发现，蛋清是白色的，味道很好。这是奶油。加一些发酵粉，让它变得更大更大。这一步也已经完成。
现在我们需要把它们混合在一起，再搅拌十分钟，做蛋糕酱，然后加入你喜欢的东西。我在里面放了一些葡萄干。拿到微波炉里加热。半小时后，成品蛋糕新鲜出炉。
如果你想吃，可以按照我说的步骤来试试，可以吃自己做的好吃的蛋糕。
制作蛋糕作文
今天下午妈妈领我去红磨坊做蛋糕。
我们先排队穿衣服，穿完衣服，要去洗手，然后把手吹干。接着该去做蛋糕啦！做蛋糕的时候红磨坊的阿姨告诉我们先看电视，电视里告诉我们怎样做蛋糕，看电视时突然发现第二个洗手池里面是消毒液，而我只洗了第一个，现在看来没有卖后悔药的了，我只好先做蛋糕。
首先，我用桶把三片儿蛋糕做成三个圆形，在第一片蛋糕上抹上了奶油，把第二片蛋糕放在第一片蛋糕上，在第二片蛋糕上抹上果酱，然后把第三片蛋糕扣上，再用巧克力奶油在蛋糕上画了一个笑脸，这个蛋糕就完成了。我兴奋的`说：“下次我还要来做蛋糕！”
小学生制作蛋糕的作文
下午，我去市民活动中心参加了“寒假七天乐，游戏更快乐”活动。在这个活动中，我一共玩了三个项目，这三个项目都十分有趣、好玩，可是最有趣、好玩的还要数烘焙小蛋糕了！
排了如同一条长龙般的队伍，终于轮到我以及其他11个小朋友进烘培屋做蛋糕。一进烘培屋，一阵阵甜甜的奶油香以及淡淡的鸡蛋香向我扑面而来。我环顾四周，一个个精致的烤炉有秩有序地摆放在一个大柜子里，那灶台更是擦洗地闪闪发光。
我们先去似雪花般白的洗手台把手洗得干干净净，然后各自找了位置坐下。一会儿，烘培老师端上来一个炭黑色的碗，里面放着几把刷子，又给我们没人发了一个蛋糕店中专门放小蛋糕的一种杯子，亲切地说：“用刷子把杯子仔仔细细地刷一遍，然后到我这来！”我早已刷好了杯子，按照老师说的，走到她旁边来。只见烘培老师搬出一个装满一种香喷喷、黏糊糊的白色物体的锅，对我们说：“这是奶油，来，每人用汤勺勺一点，奶油的量不要超过小杯子的一半就行了。”
终于轮到我倒奶油了！我小心翼翼地拿起黏糊糊的大汤勺，勺了一大勺奶油，细心地倒入小杯子中，生怕奶油顽皮地逃出杯子，或者是超过了烘培老师指定的奶油量。
倒好了奶油，老师十分小心地把我们的“杰作”放进烤箱，经过两分钟的等待后，老师打开烤炉，香味立即飞出，勾引住了我们的鼻子。我们争先恐后地去领取了小蛋糕。“软乎乎，香喷喷的，看着就想吃！”我自言自语地说。
这个小蛋糕是我的劳动成果，它不但带着香喷喷的味道与看上去就嘴馋的形象，更重要的还是小蛋糕里也有着我的细心。
蛋糕小学作文
小朋友们，你们吃过无数次蛋糕了吧？可是，你们吃过自己亲手做过的蛋糕吗？我可以自豪地说我亲手做过哦！
今天，我来到小桔灯的教室里，刚进教室我就听到了叽叽喳喳的声音，因为今天是我们的情景课，我们要自己制作蛋糕。开始制作蛋糕了，首先，我们将面粉与适量的泡打粉混合好。这一步我们做得一帆风顺。接着，是将鸡蛋全打在一个干净的碗里，加入适量的白糖，把鸡蛋用打蛋器完全打散，直到出现泡沫即可。这一关，可以说我们一点也不顺利，特别是在搅拌鸡蛋液时，我的同桌搅的手都酸了，还没有一点泡泡出现，轮到我了，我心想：这还不简单？没想到我搅拌得也不怎么好，把鸡蛋都搅到外面去了。然后是加入植物油和牛奶接着搅拌，通过刚才的锻炼，我终于知道怎么搅拌鸡蛋液了。最后，终于可以烤蛋糕了，同学们轮流将鸡蛋液倒入了蛋糕机里，再盖上盖子就可以了。
五分钟终于到了，蛋糕的香味扑鼻而来。老师说还可以给自己的小蛋糕再装饰一下，可我早已将自己的蛋糕吃了，哈哈，味道真不错！
蛋糕小学作文
“嘭啪！”只听一声巨响，随之传来的就是破口大骂“谁这么缺德！！大白天的不想要命啦！！”一听就知道是大嗓门胖胖在吼。“哎~~呦~~~”这个声音不用说肯定是乖乖女萧萧发的。奇怪的`是，每家每户的门前都有这么一声巨响。这儿是怎么一会事儿呢？于是，萧萧它们请来了密码侦探团的团员们来解决此事。
侦探们围在一起，拿着照相机上的图片资料讨论着。
“我认为这个是蓄意暗杀！”水木第一个发言。
“水木小姐，你的想象力可真丰富！”，飞鸟做了他的招牌动作---把眼镜往鼻梁上推了一推继续说“相反我认为是恶--作--剧”
“你们看，”顺着飞鸟的手在图片资料上指的一个并不起眼的地方发现了一个手掌。“因此我们可以看出这是有人搞恶作剧！”
“这么说来，我们马上就可以知道了？”阿圆问。
“没错！”阿亮接过话题。
忌廉蛋糕的制作方法忌廉蛋糕和慕斯蛋糕的区别
3蛋清加糖打发。
4将三分之一打发的蛋清和面糊拌匀，再将剩余的蛋清拌入，从下往上轻轻拌匀。
5倒入烤盘，华氏375度烤60分钟左右至熟，取出倒扣至凉。
至于温度和时间要看每个烤箱的具体情况而定的，另外烤箱要预热15分钟。我的是大烤箱，所以温度要设高一点，不过后20分钟我会调节到200华氏度。
作文：制作蛋糕
3.鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打发，拌匀。
4.筛入步骤2的粉类，拌匀。
5.加入步骤1的液体，拌匀，用保鲜膜覆盖蛋糕糊，静置10分钟，倒入蛋糕模7分满。
6.放入预热的烤箱中层，上下火180’c时间17分钟。
酸奶蛋糕如何制作
酸奶蛋糕是当下最火热的一款人气美食，酸奶蛋糕的口感香甜，做法方便，很受年轻人的喜爱。想知道蛋怎么做蛋糕吗?下面一起来看看！
鸡蛋4个，酸奶1杯，面粉70克，白醋几滴，白糖40克，食用油2勺。
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。
玉米油48克 酸奶200克 鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉28克 细砂糖50克。
1.蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。
2.不用洗打蛋器，直接要蛋黄，把蛋黄打至状态稍浓稠的状态。
3.蛋黄中分次加入油，每次都等上一次的`油完全搅打融入蛋黄后再加后面的。
4.加入酸奶。
5.搅拌拌匀。
6.把低粉和玉米淀粉混合过筛，筛入蛋黄里，拌匀备用。
7.把蛋白分三次和蛋黄翻拌拌匀。
8.翻好的面糊入模具，入烤箱烘焙。
9.烤箱中层，170度，水浴法，35分钟。
玉米油48克 酸奶200克 鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉28克 细砂糖50克。
烤箱中层 170度 水浴法 35分钟。
1、烤盘里放入清水，模具(活底模)用锡纸包上，把模具直接放在烤盘的水里烘焙。
2、烤盘里放入清水，烤盘上面一层放烤网，把模具放在烤网上烘焙，不用包锡纸了。我一般用第二种方法，感觉更方便一些。
3、烤盘中加的是凉水，我也加过热水，两种烤出来好象差别不大呢。
1、我自己感觉最大的不同就是，用玉米油做出来的感觉更轻盈，用小熊的话来说，就象没吃一样。
2、黄油版的更象轻乳酪蛋糕，特别是冷藏后。
3、小熊说用玉米油做出来的酸奶的感觉重一些，这个我倒没怎么注意。总之呢，两款味道都不错，不同尝试哦。
酸奶100克，淡奶油20ml，鸡蛋3个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，白糖50克。
1.酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。
2.倒入淡奶油搅拌均匀。
3.加入蛋黄搅拌均匀。
4.低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。
5.搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄糊。
6.另取一盆，分次加入白糖。
7.打发蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略弯弧度，盆中有一鱼钩状弯钩即可。
8.取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均匀。
9.将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内，从边缘往下切拌均匀，成蛋糕液。
10.拌好的蛋糕液倒入锡纸包裹好的模具中，大力磕两下排气。
11.蛋糕模放在烤盘上，烤盘里倒入热水，一起入预热好的烤箱中。
12.中层，上下火，160度60分钟。
13.新鲜出炉的酸奶蛋糕，圆圆胖胖的，很可爱吧。
翻糖蛋糕制作方法
生活中有许多的场合都需要吃蛋糕，翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了，那么大家知道蛋糕的做法是什么吗?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么吗?今天就给大家介绍下翻糖蛋糕怎么做，感兴趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕吗?翻糖蛋糕是源自于英国的的艺术性蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。
所以现在的蛋糕上的装饰已经成为十分流行的事情了，翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(royalicing)，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的'洗礼仪式后再使用。
20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(sugarpaste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法，运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材，甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感，配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香，或浓浓的巧克力风韵，吃着都很过瘾。
主料：低筋面粉150克。
辅料：鸡蛋300克。
调料：色拉油150克，食盐少许，白糖150克，香草粉5克，翻糖160克，糖粉200克，黄油200克，鸡蛋清100克。
翻糖：糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜：糖粉200克、黄油、100克、蛋白50克。
配料：粉红色素、橙色色素、咖啡色素、粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子，像慕斯蛋糕，乳酪蛋糕。海绵蛋糕。重油蛋糕这些都可以做翻糖蛋糕的坯子，只要密度大的都可以，因为这样可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后，要往上面涂抹糖霜。这样可以将蛋糕坯子变得平整，无裂痕。提高糖皮覆盖的美观效果。
1.可以跟材料行购买蛋白糖霜粉，它的使用非常简单只要加等比例的水既可打发打至硬性发泡，这样就可以使用了。
2.如果自行制作有时要靠醋酸才能稳定，容易打发且不易消泡。
配方:蛋白5个、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散，加入糖粉1/3，搅拌1分钟，分次加入糖粉用中速打发
2.过程中加入酸，缓缓加入。打至硬性发泡。
1.棉花糖，最好是买白色棉花糖。
2.用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。
3.放入糖粉搅拌均匀。
4.因为糖会有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一团。
5.把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
6.取出面团回温半小时。揉光后放置十分钟松弛，然后杆成圆片形。(大小要能包住整个蛋糕胚子)。
7.用杆面棍取起糖片。将糖皮覆盖在蛋糕坯子上。
8.用手将糖皮覆实，不要有其空气在里面。
9.用滚刀把多余的边去掉，用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯，是英文gumpaste的音译。它看上去很像普通翻糖，但是质地更硬挺些，而且干得更快，所以制作唐花和人物比较合适。需要有专业的翻糖模具才可以做出来。
注意花瓣上下不要对得太整齐，乱乱的才好看。如果花瓣褶皱得厉害，有时只需要三层即可。花瓣上再上一点食品色素，就搞定了。
叶子可以扭起来，或者挂在擀面杖上面，使得叶子有弧度。干透定型后即可使用。花和叶子都干透后，就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花，如果花瓣很薄的话，我建议用白色翻糖做花瓣，做成后另外上色。我试用了深色翻糖直接做花瓣，但是发觉由于加入了色素的关系，翻糖很容易断裂。
2、糖花的粘合剂，可以用浓糖水，或者翻糖/翻糖膏用水融化。不过无论是哪一种粘合剂，都只能薄薄地涂一点点。否则水份太多，会影响到花朵的成型，甚至会走样的。
3、由于翻糖膏易干，所以制作的时候，随时要把不用的部分用保鲜膜包好。
制作蛋糕的作文
“超长版”假期，总让人留下许多记忆。今天又是一个周末，没有网课，我却有个好主意，就是尝试做一个美味的蛋糕。想到就马上行动，开始制作美味之旅吧。
我和妈妈准备了面粉、牛奶和鸡蛋等食材，首先把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后一起开始搅拌，妈妈搅拌蛋清，我搅拌蛋黄，可搅拌了好久也没有出泡泡。这是为什么？我们没有经验，经过再三讨论，认为应该是跟搅拌工具是筷子的原因。
于是，我们向隔壁邻居阿姨借了一个电动打蛋器，接着继续分工进行。我看妈妈一边打一边分三次往里面加白糖，不一会儿果然出了很多泡泡，最终形成了粘稠状。我也开始尽情地打起蛋黄来，这可是一门技术活，得先把蛋黄打散，再把面粉、食用油、牛奶加入其中，还得把它搅拌匀。蛋清和蛋黄都准备好了，那就要把它们“合体”咯，“合体”时也要分三次进行，这样才能更均匀了。
接下来，就让我们把它放入蒸锅中，用大火蒸大约20分钟，这样就大功告成了。我们带着期待的心情揭开锅，哇，一阵奶香扑鼻而来，看起来真不错，真想一口就吃了它。不过，我突然觉得还少了点什么，得让蛋糕更加秀色可餐才行。于是，我又往它上面加了水果和巧克力，并摆出了不同的造型，让美味的.蛋糕锦上添花。我们拍了照片，又尝了起来，真是美味极了！
这是我们第一次尝试制作，蛋糕的色香味都不错，不过还是有美中不足，由于放的糖不够，蛋糕甜度就不足了，相信下一次我们一定能做得更加好。通过生活体验，也让我明白了一个道理，做什么事都要敢于尝试，只有尝试了，才能收获成功。
鸡蛋糕的制作方法
你是不是也很喜欢吃鸡蛋糕，那么，鸡蛋糕怎么做？下面小编为大家介绍它的基本做法。
材料：鸡蛋、耗油、酱油、盐、葱花、温水
1、将准备好的鸡蛋打入碗中，打散，加入很少量的盐、耗油调匀；
3、再盖上保鲜膜（防止蒸出的蛋有蜂窝眼）；
5、出锅后倒点酱油，撒上葱花即可。
小贴士：
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖
1、把面粉倒入一个大碗里加入牛奶搅拌；
2、鸡蛋分离蛋黄蛋清.蛋黄倒进面粉里搅拌,蛋清加入砂糖打至发泡；
3、把蛋清加入大碗里的面糊搅拌；
4、在电饭锅胆内壁刷一层薄油；
5、把搅拌好的面糊倒进电饭锅里.按煮饭键；
6、电饭锅跳至保温即可出锅。
蛋糕小学周记
周六下午，妈妈带我去海立方游玩，我很高兴。
我去了海立方的蛋糕城做蛋糕。老师给我准备了材料，教我怎么做。
我先拿了两个鸡蛋，它们是椭圆形的，可以像球一样在桌面上滚来滚去。当它们快要滚下去的时候，我用手接住了它们并把它们打散，蛋白和蛋黄一起流入碗里。清清的蛋白里浮着红红的蛋黄，真像河面倒映着红红的太阳呀！我拿起搅拌机，按下开关，它就“突突突”地响了起来。蛋白和蛋黄和在了一起，全部变成了黄色，真像一个大烧饼。我把面粉放进去，有些面粉像灰尘一样飞起来，落在我的.脸上。顿时，我的脸变成了一张大花脸。旁边的人都哈哈大笑起来。我照了一下镜子，也“哈哈哈”地笑起来。然后拍了拍脸上的面粉，开始揉。我使劲地揉呀揉，一会儿把它揉成了长方形，一会儿把它揉成了圆形……有趣极了。
最后，我把它揉成正方形放进微波炉里烤熟。我想：我烤的蛋糕肯定很好吃！时间到了，我戴上手套，把它取出来，发现它变大了，有点儿圆了，还很香。我用手把香气扇到我面前，使劲闻，情不自禁地说：“好香啊！”
烤完之后，该打奶油了。奶油雪白雪白的，好像一朵洁白的云彩。我打了很多形状不一的奶油上去，蛋糕漂亮了很多。我还觉得有点不够。对了！我拿了一块爱心形的巧克力放上去，蛋糕就更好看了。
做完蛋糕后，我切了一块给妈妈吃，期待着她的评价。妈妈说：“太好吃了。我从来就没有吃过这么好吃的蛋糕！”我自己也尝了一下，太美味了。又香又甜！不大一会儿，我的蛋糕就被吃完了。
周六，我不光做了一次蛋糕，而且懂得了一个道理：只有自己动手做的食物，吃起来才更香、更甜！
蛋糕制作心得体会
在我还是个小女孩的时候，我第一次尝试制作蛋糕。当时我对烘焙一窍不通，但是对于美味蛋糕的渴望使我决心亲手制作。我深刻记得，那个周末下午，我戴上围裙，站在厨房里，刚刚买回的食材令我心中布满了期待。
第二段：学习与尝试的过程。
在制作蛋糕的过程中，我不得不承认自己面临了种种挑战。我不熟悉食材的用途和比例，也不知道烘焙需要的技巧和步骤。然而，我并没有因此放弃，而是选择上网查找相关的食谱和教程，同时也向身边的朋友寻求帮助和建议。通过不断尝试和改进，我逐渐熟悉了蛋糕制作的流程，也学会了调整食材的比例和掌握好烤箱的温度和时间。
在我多次制作蛋糕的过程中，我深刻意识到制作蛋糕不仅仅是一项手艺，更是一种艺术。在制作过程中，我不仅要掌握烘焙的技巧，还要注重蛋糕的美感和口感。我注意到，一个成功的蛋糕不仅要蓬松、湿润，还要拥有吸引人的外观和独特的口味。因此，我在努力学习烘焙技巧的同时，也积极尝试不同的食材和配方，以打造出令人满意的作品。
第四段：享受制作蛋糕的过程。
蛋糕制作虽然需要耐心和技巧，但同时也带给了我极大的乐趣。当我看着面团从杂乱无章的混合物逐渐变成光滑柔软的蛋糕体时，我感受到了制作过程中那种沉浸于创造的快乐。而当我将蛋糕体放入烤箱里，静静等待它的完成时，我则感受到了那种期待的满足感。从投入到蛋糕制作中，到最终品尝到自己亲手制作的蛋糕，这个过程让我领略到了制作美食的乐趣。
第五段：分享蛋糕的喜悦。
制作出一款美味的蛋糕后，我不仅能品尝到美食带来的满足感，还能与家人和朋友分享这份喜悦。每当亲友们赞美我的蛋糕时，我更加深得满足感和成就感。我发现，通过自己的努力和创造，我可以给亲人们带来快乐和惊喜。这也鼓励我不断地学习和尝试，以提升自己制作蛋糕的技巧和水平。
总结：通过不断地学习和尝试，我深刻体会到了蛋糕制作的乐趣和满足感。制作蛋糕不仅仅是一项手艺，更是一种艺术和创造力的体现。通过制作蛋糕，我享受到了独特的创造过程和品尝自己亲手制作的美食的乐趣。同时，能够通过这些美食与他人分享，给亲人们带来快乐和惊喜，也是制作蛋糕的一种动力和动力。蛋糕制作成为了我生活中一项重要的爱好和精神寄托，并且我相信它将继续带给我无限的乐趣和成就感。
作文：制作蛋糕
晓晴和晓雨的生日到了,她们邀请了我、陈晨、张佳洁、李江、陈亦珺、孙杰民、林天皓和盛老师一起到她们家玩。
过生日嘛，生日蛋糕必不可少，晓晴、晓雨准备了一大大的、精美的奶油蛋糕，可是，就是这个蛋糕在几分钟后成了我们手中的“武器”。
一开始，晓晴把蛋糕切成小份装在盘子里分给每个人吃，我们各自吃得“斯斯文文”，可是没两分钟，林天皓就抓起一把奶油往自己脸上抹，我们一看，原来晓睛、晓雨的爷爷正在照像呢，我们乐了，纷纷依样儿画葫芦，往脸上乱涂，想留下一些特别的照片。陈亦珺更是别出心裁的左一撇右一撇把自己画成了一个小印地安人。很快事情就失控了，每个人都一把抓起自己面前盘子里的蛋糕，往别人身上“招呼”过去，边上的人一不小心就中招了，于是大伙都“火”了，尤其是林天皓，把手伸向了大盘子里的蛋糕，他在蛋糕顶上抓了一个大洞，两手都是奶油，然后“飕”的扔了出去，可是准头不好，没砸到人，却砸在了对面的沙发上。
这时陈亦珺已经和圣诞老人差不多了，长着白花花的“胡子”，在嗬嗬大笑，但她还在左右开弓抓着大蛋糕上的.奶油，发礼物似的向我们扔来，大部分都扔到了地上、墙上、门上、房间里和桌上。再看看其他同学，也一个个打得热火朝天......
终于在盛老师的一声怒喝下我们停了下来，大家互相看看，哎呀，不光是我们，晓睛晓雨的家也是惨不忍睹，桌上一片狼藉，地上滑得能溜冰了，墙上、沙发上、椅子上全是奶油......
生日party演变成了“蛋糕大战”，虽然面对晓睛晓雨家被搞得一团糟，我们觉得很抱歉，但是这真是一个疯狂、快乐而难忘的生日party。
蛋糕小学作文
过年了，太好了，昨天，我妈妈订了一个蛋糕，准备在除夕时吃。
这个蛋糕配了一个智能蜡烛，蜡烛很漂亮，红红的花瓣，绿绿的花托，下面成三角状。远看着，活像一枝荷花。当妈妈点起它的时候，忽然间，冒出一簇漂亮的五色焰火。那焰火美丽极了!就象是盛开的花朵，就象是节日礼花，就象是上升的飘动的彩带。它的花瓣也随着焰火的喷出而缓缓张开，仿佛就是一朵艳丽的荷花正在爆开。
终于，可以吃蛋糕了!看着那垂延欲滴的水果慕司蛋糕，黄黄的慕司披在那白色的奶油蛋糕之上。上面还点缀着几朵漂亮的花朵，呵，那花朵尖上，还点缀着一些银色的小球。蛋糕的中央还有几块方方正正的巧克力，一条粉红色的'巧克力带直拖到蛋糕的边上。看着这个蛋糕，感到我的食欲已经被它提上来了。
“太想吃了!“我忍不住伸出头去闻一闻那香香的味道，我忍不住拿起刀，轻轻地一挑，一大块奶油被我挖了下来，放进嘴里细细品尝，“哇，这味道可真是好，真是人间美味!”
我又拿起刀，给大家分蛋糕，妈妈看我那么懂事，高兴的直夸我。