月工作总结不单是要回顾过去,还要展望未来,为下个月的工作制定明确的目标和计划。以下月工作总结范文中的经验和教训将对大家的工作总结写作起到积极的指导作用。
食品厂年终工作总结
xx日xx年已经过去,新的一年马上开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个公司采购部年终工作总结。
在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,极力控制采购成本,严格按照公司采购管理制度,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,全年完成采购项目共计xx日万元。但是还有一些尚未达到预期的理想效果,如迟发货、质量不达标等因素仍然存在,采购及时率尚且能达到xx日%,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到xx日%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务作如下规划:
1、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,和有关部门进行协商处理。
2、在工作中边学习边实践,多总结,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料。
3、严格控制采购时间和采购周期,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
5、学会主动与人沟通,交流这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
6、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析。
综上公司采购部年终工作总结,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,在以后的工作中,我会更加努力的学习,高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进,争取更大的进步!
食品研发年终个人工作总结
光阴如梭,平凡的2021,在匆匆度过。我的2021,有过顺境的喜悦,亦有过有过逆境的艰辛;有过项目验收后的兴奋,亦有过研发艰难中的困惑;有过收获成功后的欢乐,亦有过体验失败中的苦涩。2021,我们在荆棘中前行,排除万难,不为艰险;2021,我们仍要在磨砺中成长,合作互助,共赢天下。
2021年,自己最喜欢的一句话。我们应该学会往前看,往前看是为了让我们知道进取,不会老是停留在自己的功劳簿上沾沾自喜,停滞不前,而是要从零开始,继续奋斗;我们更应该懂得往后看,往后看是为了让我们学会珍惜,不要总是奢求别人的所拥有的,而无视自己所最宝贵的,而是要脚踏实地,稳步前行。
2021年,公司作为省内医疗行业征集解决方案的提供商,我们的目标是为客户提供更加高效,优质的服务。作为研发部的一名管理人员,个人工作目标是要除了要实现工程项目高效完成,产品质量稳步提升,客户服务及时响应以外,还是实现建设优秀的研发团队,协调好部门间的沟通问题以及实现自身综合素质水平的稳步提升。下面我对其做逐步论述。
年初的时候,我们拥有一支herp组的研发团队,拥有x名研发人员,负责herp产品的研发工作。现在我们拥有一支门诊组的研发项目团队,拥有x名研发人员,x名实施人员。一年来年初的团队人员,只剩下我和赵子龙两名,主要的业务系统,也从herp系统转变为门诊相关系统。值得庆兴的是我们现在仍然是一支非常有战斗力的团队,团结一心,携手向前,并且我们的原来的团队成员,现在也成为了其他团队骨干成员核心力量,为其他的研发团队奉献出自己的力量,我们各自都仍然为自己所梦想热衷的事业继续奋斗着,千难万险,不变初衷。
2021年,作为一名研发人员,在产品方面,我们完成了对于药品管理系统标准版的产品优化升级,并且在山西省中医学院附属医院,xx省中医研究院两家三甲医院实现的程序更新,在省二院,市八院等十余家二级医院免费完成了药品系统的升级工作;完成了药品供应链系统的产品研发,以及产品的实施推广工作,目前药品供应链系统产品已经初步成型,在新的一年里,我们还需要逐步对于产品的雕琢完善,以使产品更加完美。
2012年,在产品方面,我们未能够实现的有,对于医疗器械,固定资产新开发产品的研发推广工作,未能及时保证,产品推广和完善计划未能完成;对于药品管理系统,预计新开发的升级版本的产品研发工作,未能够及时展开,并完成;对于herp管理系统,相关的产品规划,功能扩展,产品推广未能及时完成。
2021年,关于产品研发的经验是,之前定的目标过于多,定的目标过于分散,研发想做的事情太多,但真正落地的时候,才发现要么是精力不足,要么是人力资源不足,或是其他方面的原因,导致最终做了一堆半残的产品,不推广吧白白浪费经历,强行推广的化,不能够达到用户的要求,或者说只能达到部分用户的需求,后续的改造完善工作无法接续,导致新研发升级更新速度缓慢,几尽于无。还有一点就是,我们总是把大量的精力,放在如何去使用学些新的技术,如何去开发新的业务面更广的新产品,而缺乏真正在我们现有的业务产品上,进行精雕细琢,进行产品优化,扎实产品基础,完善产品不足。不过现实可能也就是这样,我们总是执着于外表光鲜美丽的东西,而往往忽略事务内在的价值意义。在这我想与公司新来的研发人员,一起共勉的一句话,研发的工作是枯燥乏味的,需要持之以恒的耐心和坚持不懈的毅力,别无他路,唯一的捷径就是勤勉,。
2021年,关于产品的研发计划,当然前提是在2021年的时候,我们团队的核心成员依然在我们团队的前提下,我计划完成以下几个方面的工作。首先,是要实现对于药品供应链管理系统的进一步功能优化,完善产品推广,优化产品实施。其次,完善门诊医生站病历管理模块,实现产品功能的便捷化开发和产品功能的进一步优化。最后,对于分诊叫号系统,多媒体导医系统,移动设备盘点系统等业务单一的模块,实现新的html5规范的移动跨平台产品的研发,实现产品开发。
2021年已经过去,xx我们已经在路上。最后还想和说一句和大家共同分享的话。
人生从来就不是一帆风顺,有高潮,更会有低谷。重要的,不是你在顺境中能走多远,而是要看你在逆境中能够坚持多长时间。以后,别人羡慕你的资本,不是你在一帆风顺的时候,多么的风光无限,而是你在逆境中,在别人不知道的时候所受的苦,在逆境中的不断坚持和不变的希望。所以,朋友,不要在意你年轻时候所受到的苦难,因为他们才是你以后成功的资本。让我们一起在荆棘中前行,在磨砺中成长。
食品厂年终工作总结
(一)、领导重视,组织机构健全,责任明确。食品安全问题是关系全村人民群众健康和国民生计的重大问题,也是群众关注的热点,村委领导高度重视,充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰巨性,制定未来5年全村《食品安全实施方案》和《食品安全应急预案》,建立健全食品安全工作领导小组,并将食品安全工作列入村工作议事日程,每年专题研究食品安全工作会不少于3次,做到年初有安排,年中有落实,年终有总结。目前,村有食品安全信息员的工作网络。村信息员做好全村婚礼、庆祝活动信息统计上报和食品安全监督工作,做到各司其职、各负其责。
(二)、各项制度建设不断完善,为切实加强全村食品生产、经营、销售等环节管理,减少各种可防性食品安全事故发生,发现问题及时上报镇食品安全领导小组,各村组之间建立互报制度。
(三)、加大食品安全监管保障力度,依法查处食品安全事故。
1、认真做好全镇食品安全工作实施方案。为从机制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上级有关要求,认真制定全村《食品安全工作规划》、《食品安全实施方案》及《食品应急预案》。
2、认真抓好食品安全工作目标责任制管理。为使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大执法力度,依法查处食品安全事故。20xx年全村继续深入实施食品安全放心工程,大力开展食品安全专项整治工作。全年共开展食品安全检查16次,食品安全专项整治工作2次。
(四)加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识,全村加大对各村群众食品安全教育宣传。年初召开各村干部和村信息员会议,传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规,结合工作组下村组开展各项中心工作深入到村组到户开展食品安全宣传,无一例重大食品安全事故发生。
我村在加大对群众食品安全宣传同时,加大对生产、加工、经营、销售从员人员食品安全法律、法规培训力度,增强他们法律意识,责任意识,树立谁出事、追究谁、处罚谁的食品安全责任意识。
1、我村大多数群众对食品安全意识还不高,防范意识不强,食品安全隐患仍然严峻。
2、监管力度不够,对食品加工源头,流通环节监督、抽查、检查存在漏洞,特别对广大农村食品安全检查存在盲点更加突出。
3、部份从事食品加工,流通的人员法律意识低,甚至有部份人员故意生产,销售不合格食品,源头上食品安全隐患依然存在。
4、宣传还需加强。今年,客观说食品安全宣传到村、到组、到户到人,工作有声有色,宣传是扎实有效的,但由于全村群众观念不一,整体素质不高,要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。
食品厂年终工作总结
时间过的好快,转眼十多天就过去了。我已经在食品厂部门工作了半个月,在公司领导的培养、关心、帮助、配合下,我不断加强自己学习能力,对工作精益求精,基本完成了自己岗位上的各项工作内容。下面我将自己在这段时间的工作内容、工作中存在的问题及收获等做一个简要的总结。
1.湿法造粒机第一次操作情况如下,由于第一次操作新机器我和海南刘总与郭总的配合下制作若丽果粉对机器的不熟悉搅拌原料的时候机器出现故障导致搅拌叶变形严重,请求外面加工修理好。
3.玛咖、诺丽果罐装线铝膜封口机由于玛咖和诺丽果瓶盖有一层金属面导致封口膜不良问题。
4.润生包装机第一次试产,封口漏液、封口刀封压没有调试到位,封口机3号机由于横封口刀推动轴承损坏导致横封口起折,已拆下轴承拍照给设备商重新发个新轴承过来。
在食品厂让我学习了更多的知识和对产品的了解、设备操作的流程与生产的工艺流程、机械设备的性能和设备的安全操作与保养、人员和设备配合,感谢公司领导给予我这个平台。
计划6月份能够把所有设备的性能全部了解,生产工艺流程规范操作图上墙以及制定食品厂生产车间管理制度,进行安全生产的培训,人员管理与机器操作的配合度做出最高的效率,6月计划生产螺旋藻压片颗粒9000kg,罐装螺旋藻压片糖果5万瓶。
食品厂年终工作总结
金秋将至,丹桂飘香。
通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结;
流程方面
原料采购质量情况;
花生米的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
共原煤进货检验19车,平均水分9.14%已超出内控标准8.0%,最高水分15.62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标,全部降级使用。
小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
生产过程控制质量
共检验车间生产花生饼4679吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
共检验花生粕4364吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
灌装车间质量控制共检验油品280吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
库存质量情况
出厂检验情况
共检验出厂油脚57吨,生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检“***”浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训,并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
组织参加电子监管质量培训,并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥
以上是上半年品管部工作总结的内容,下面我个人通过这一个多月的工作、学习和了解发现以下几个方面需要进一步的改进和完善。
财务方面需增加培训费,加大质量管理培训力度,提高全员质量意识,
客户投诉方面应及时验证、处理,作到投诉处结率100%
质量检验方面应完善质量验收标准,严格按照验收标准把关,建立“一票否决制”的质量管理理念,制定必要的工作流程,作好与各部门的沟通协调工作。
进货验收入库必须以检验合格单为依据,杜绝不合格产品投入生产使用,生产过程控制,严禁不合格品进入下道生产工序,另外应加强库存产品的抽检。
产品出厂检验应通知品管部抽样检验,合格后方可出厂,避免不合格品流向市常
质量体系与认证方面,本年度九月份组织召开管理评审一次,内部审核一次,外部审核一次。
对内部审核中发现的不合格项,应通过后期验证,建立纠正、预防措施,并保证能够有效的实施。
同时根据公司的变化需求,对质量手册、程序文件进行修订,对各部门作业指导书进行更新,使之符合现行体系要求,保证质量体系的充分性、有效性和适宜性。
努力作好争创山东省名牌产品的前提准备工作。
培训提升及法规宣贯与实施方面;
针对目前员工质量意识薄弱的问题现状,应加强国家质量标准的宣贯与学习,包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
组织学习检验流程包括其他厂家的,内容包括:单据的传递、检验结果的通知办法、记录的格式、不合格品的处置办法等。
以及工作各环节之间的手续和流程。
吸取好的经验,从而预防我们的漏洞和纠正我们以前的错误。
组织员工学习其他相关知识,鼓励员工创新、严谨化操作,提高工作效率,提高业务本领、增强个人工作能力。
卫生及整体布局方面:化验室要彻底对物品的放置进行整理,布局出合理的放置位置,对与工作无关的物品进行清除,危险化学物品专柜专人管理。
团队建设方面:
应建立健全品管部新的组织机构,确定其岗位人员编制,因公司成立初期上半年工作中有漏检、删检、不检等问题存在,下半年工作中完善的同时应增加品管部岗位人员,岗位大体可分为原辅料进货检验1人,生产过程控制2人,成品库存及出厂检验1人。
另外需设置9000体系运行员1人,和设备维护管理员1人这两个岗位可由以上几名检验员兼职。
下半年的工作中,争取已全新的质量精神和面貌打造一流的质量团队。
本人于 xx年xx月加入xx公司xx部门,至今,已工作一年。
在这一年的工作中,我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。
现将xx年来取得的成绩和存在的不足总结如下:
一、工作能力和具体业务方面
1.完成了《xx公司xx-20xx发展战略规划》的制定
在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,依据《xx公司xx-xx发展战略征求意见稿》,结合国家产业政策、行业发展动态、资本市场等诸多方面,撰写了《xx公司xx-2012发展战略规划》,内容主要包括xx公司未来三年的战略定位、发展目标、竞争策略等。
2、随部门领导赴山东、大连、辽宁等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。
通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。
3、调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
4、收集整理了“中国xx食品产业发展方向”、“xx集团xx发展规划”、“xx食品产业园策划案”等方面的相关资料,已上报部门领导。
5、协助部门领导完成向xx项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
6、参与整理完成了相关xx行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
7、整理完成了xx项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
二、工作态度及职业素养方面
1.积极参加公司党支部组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。
2.积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。
于xx年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训,提升自己的业务能力。
另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。
以上是我这一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了一定的进步,但是还存在着不足:
三、存在的不足
个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。
争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。
全力做好本职工作。
这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的.基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。
还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。
要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。
欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。
欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。
若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。
所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。
总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品厂年终工作总结
在这一年的工作中,我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将20xx年来取得的成绩和存在的不足总结如下:
随部门领导赴山东、大连、辽宁等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况。通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。
调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
收集整理了“中国食品产业发展方向”、“集团十二五发展规划”、“食品产业园策划案”等方面的相关资料,已上报部门领导。
协助部门领导完成向项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
参与整理完成了相关行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
整理完成了项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
积极参加公司党支部组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。
积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。于20xx年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训,提升自己的业务能力。
另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。
以上是我这一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了一定的进步,但是还存在着不足:
个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。
在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。全力做好本职工作。
以上是我这一年的工作。
食品研发年终工作总结
民以食为天,食物是人们不可缺少的东西,因此食品研发工作需要严谨。时间已至年尾,为本年度的工作做一个。
总结。
转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程,透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下,食品厂微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶,作为食品厂微生物实验室的化验员来说,也在从思想到行动,从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合,不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下:
一、工作质质成绩、效益和贡献。
在开展工作之前作好个人工作计划,无主次的先先及时的完成各项工作,达到预期的成效,保质保质的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东中,也锻炼了本人,经过不懈的努力,使工作程度无了长脚的降高,开创了工作的__新局面,为化验中心的工作作出了应无的贡献。
二、思想政治表现、品德素质修养及职业品德。
遵纪守法,认真学习法律知识;
爱岗敬业,具无弱烈的责免感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
三、
专业知识、工作能力和细致工作。
在化验室工作期间,化验工作精细琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向指导请教、向同事学习、本人摸索实践,认真学习相闭业务知识,不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力,在细致的工作中锻炼成了一个熟练的化验员,能够熟练圆满地完成化验工作,受到了指导职工的好评和悲迎。
在这一年,我本着“把工作作的更好”这样一个目的,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:
(1)谦虚学习,勤于实际操作,深刻学习国标,理论交合实践,能熟练操作一切化验项目并报证结果的精确性。
(3)协助化验室主管作好闭于化验室认证的相闭工作。
(4)认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。
同时,我还积极配合其他同事作好工作,并在其他同事无事时能够顶岗。
四、工作态度和勤奋敬业方面。
热爱本人的本职工作,能够准确认真的对于待每一项工作,工作投入,热心为大家效劳,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,没无请假缺岗隐象,无效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加里,保证工作能按时完成。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持松散认真的工作态度和敷衍了事的工作作风,勤勤奋恳,免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终作到老老实实作人,勤勤奋恳作事,勤奋简朴的生活。
总结一年的工作,尽管无了一订的降高和成绩,但在一些方里还存在灭不脚。比如无创造性的工作思路还不是很多,个别工作作的还不够完善,这无待于在今先的工作中加以改进。以先在化验中心,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想醒悟和工作效率片里进入一个新程度,本站隐在正在建设中,新的起里意味灭新的机逢新的挑战,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需控制的知识更高更广。为彼,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力降高文化素质和各种工作技能,为中心的发展作出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面!
转眼间,将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来,从基层员工慢慢做起,脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责,得到领导、同事的一致认可与赞赏。并慢慢从员工到车间主任,又从主任到主管,20xx年因工厂规模的日益壮大,调至品管部从事质量管理这一非常重要的岗位。我本人非常感谢各位领导、xx总、x经理给予我的充分信任与支持,故将努力以的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾:
我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量准确度,疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作,每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆,下班时的清洁卫生管理,以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来,市场上出现了很多食品的‘质量门’事件,比如中国的xx事件,在中国市场上遭到骂声一片,最终退出了整个市场导致破产。还有xx的染色馒头事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件,频繁发生的食品质量安全事件,已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。
我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉,尤其是食品企业。为了我厂的长远发展,同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑,我本人这一年来紧抓食品安全问题,严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题,使我们的品牌信誉得到了极好的保证,并提高了在顾客心中的诚信度,同时也赢来了更多的顾客与代理商。
在认真积极做好自己本职工作的同时,我也配合生产部的工作,每月积极参加培训学习,掌握了了袋子、标签的质量标准,纸箱的构成和变化,xx的《有效沟通》还有礼仪培训,非常感谢领导给予我们的学习机会,经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。
今年x厂长制定了奖惩制度,恶性异物和一般异物的质量标准,实行挂牌数字监控。员工看了一目了然,明确知道自己每天的异物详情,做得好与不好互相有个比较,同时也给员工一个很好的激励,这样更有利于我们的质量管控工作。
x经理也经常下来走访、指导我们的工作,增强了我们的工作效益,也增强了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时,很多员工不理解,甚至有时还会发生冲突,在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的,主要还是以教育为主,以增强员工的品质意识,平时与员工多沟通,当然还需要车间主任的配合和理解,因为品质不是靠管出来的,是要全员动员生产出来的,只靠查是查不完的。
在这里还是很感谢车间主任的配合和支持,使我能更好的把好质量关,杜绝不良品流出厂。
总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升,但还是控制得不够彻底,还需要做大量的工作,在20xx年我将会更努力的做好质量管控工作,不断学习提升自己,要承担责任不推卸责任,要注意自己的工作方式方法,加强与领导、员工的沟通,不推诿,团结一致。争取在20xx年把工作做得更好。再次感谢各位领导对我的信任,感谢各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我们一起努力,让我们的厂越来越好!
20xx即将过去,为了新的一年能够顺利开展工作,向作本年度工作总结如下:
xx年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了xx水饺x个口味和xx汤圆x个口味的产品,从xx年度x月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:
5)xx水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的xx水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了xx水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。
3、技术文件的制修订和管理工作。
4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。
4、日常生产的工艺维护。
研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线qc的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在xx年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。
同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。
二、品控部工作主要业绩。
1、原料验收和供应商管理方面。
xx年度原料、包装材料和辅助材料共计进货xx多批次,其中退货处理xx余批次,让步接受xx余批次,填写原材料反馈表xx余份,原料验收方面未出现大的责任事故。
对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。
在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。
在处理xx年xx月份供应商xx供我公司xxg简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿x万余元,为公司挽回了经济损失。
2、库存质量控制方面。
库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,xx年度未出现大的质量事故。
3、现场控制方面。
生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,xx年度全年西南分厂仅发生客诉x起。
4、成品质量检验方面。
成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。
按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。
这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;
更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品研发年终个人工作总结
自2021年x月x日进公司及研发部建立以来,在上级领导的关心,支持和指导下,以及各部门的配合下,统一思想、坚定信念、规范经营、求实创新、开拓进取,为全面推进企业健康稳定快速发展而努力奋斗。促使新产品不断更新,妥善应对市场变幻的大环境,适时调整经营思路和方略,使我们较好地完成了年度主要工作任务,取得了一定成绩。现对本部门的工作总结如下:
灯:总共完成x款样品,目前有x款作为主打产品将投入生产。
灯:总共完成x款样品,其中x款为新产品,目前有x款作为主打产品投入生产。
灯:总共完成x款样品,目前有x款作为主打产品将投入生产。
4.x灯:总共完成x款样品(其中x款年前样品完成),目前有x款作为主打产品。
灯管:总共完成x款样品,目前将此款作为主打产品且投入生产以批量生产。
6.小功率灯:总共完成x款样品,其中x作为主打产品,目前有x款投入生产以批量生产。
目前新产品继续更新以下产品:
灯目前增加x款(1x1w)和x款(3x1w)新产品。
灯目前新增x款(5x1w)新产品;
灯目前新增x款产品。
4.小功率目前新增7款新产品。
以上产品结构已经完成;先需购电源,预计在x号完成样品。
1.合理分配成员之间的工作量。成员的工作项目经理心中应该要清楚。哪些人任务比较重,让工作量稍微小的一点同事帮助完成。建议制定一张表格放在svn中,记录各成员工作任务,成员更新svn中的表格,完成自己应该做的事情。项目经理检查的时候可以看见谁完成了工作,谁没有完成,谁有空的时候可以去帮助其它人。
每个人都有自己的事情要做,替别人帮忙做事心中肯定不太愿意。可以理直气壮的讲这是你的工作,和我无关,老是让我帮你,我不干。工作不在乎这是你,那是他的任务,都是一个公司的人,做的都是公司的事情,没有你我之分。我觉得,如果大家都想着咱们是一个集体、是一个团队,工作上的事情互相帮助,就没有那么多的计较,最后工作一定能顺利的完成。
团队精神一定要有表率,需要有人树立这种榜样,可以每月考核的时候参考这一点。
2.赏罚分明。根据工作,论功行赏,有过则罚。赏罚标准参考项目经理分配的工作及要求!
3.关于例会。开会的时候应该用一半以上的时间来讲工作报告,最好是每人都讲。增加一个讨论问题的时间,拿出问题出来分析讲解。新闻播报去掉,大家平时关注的新闻一定不必会议上讲的要少。游戏部分也可以去掉,时间上有时会用的比较多,意义就不大了。视频分享可以保留,播放一些积极向上,对工作有帮助的小短片。
以上是对本部门自开以来的工作总结,望各位领导指正。
食品厂年终工作总结
在过去的工作过程中,在工厂领导车间领导的帮助带领下,经过了工人同事的共同奋斗,和经过了自己的积极努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我应该就过去以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去工作的得与失,总结过去以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:
我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮助下,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学习,牢固自己的工作技术!
每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变能力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学习,尽可能提高自己的工作能力,使自己在自己的岗位上发挥到的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能达到一个平衡,使我更加有动力,更有自信的工作。
和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的能力有限,每件事的成功都是靠集体的智慧,所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅事工作,平时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的交际能力。
对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的工作能力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,过去的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信通过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会能力,也感谢领导给我这一个合适的工作位置,让我能为社会做出自己该有的贡献。
过去以来,我做的已经是了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然过去以来,我的工作还是有所瑕疵,不过这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。不过我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己的努力,将自己所有的精力和能力用在工作上,相信自己一定能够做好!
食品厂年终工作总结
流程方面。
原料采购质量情况;。
花生米的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
共原煤进货检验19车,平均水分9.14%已超出内控标准8.0%,最高水分15.62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标,全部降级使用。
小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
生产过程控制质量。
共检验车间生产花生饼4679吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
共检验花生粕4364吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
灌装车间质量控制共检验油品280吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)。
库存质量情况。
出厂检验情况。
共检验出厂油脚57吨,生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检***浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面。
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训,并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
组织参加电子监管质量培训,并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥。
以上是上半年品管部工作总结的内容,下面我个人通过这一个多月的工作、学习和了解发现以下几个方面需要进一步的改进和完善。
财务方面需增加培训费,加大质量管理培训力度,提高全员质量意识,
客户投诉方面应及时验证、处理,作到投诉处结率100%。
质量体系与认证方面,本年度九月份组织召开管理评审一次,内部审核一次,外部审核一次。对内部审核中发现的不合格项,应通过后期验证,建立纠正、预防措施,并保证能够有效的实施。同时根据公司的变化需求,对质量手册、程序文件进行修订,对各部门作业指导书进行更新,使之符合现行体系要求,保证质量体系的充分性、有效性和适宜性。努力作好争创山东省名牌产品的前提准备工作。
培训提升及法规宣贯与实施方面;。
针对目前员工质量意识薄弱的问题现状,应加强国家质量标准的'宣贯与学习,包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
组织学习检验流程包括其他厂家的,内容包括:单据的传递、检验结果的通知办法、记录的格式、不合格品的处置办法等。以及工作各环节之间的手续和流程。吸取好的经验,从而预防我们的漏洞和纠正我们以前的错误。
组织员工学习其他相关知识,鼓励员工创新、严谨化操作,提高工作效率,提高业务本领、增强个人工作能力。
卫生及整体布局方面:化验室要彻底对物品的放置进行整理,布局出合理的放置位置,对与工作无关的物品进行清除,危险化学物品专柜专人管理。
团队建设方面:
应建立健全品管部新的组织机构,确定其岗位人员编制,因公司成立初期上半年工作中有漏检、删检、不检等问题存在,下半年工作中完善的同时应增加品管部岗位人员,岗位大体可分为原辅料进货检验1人,生产过程控制2人,成品库存及出厂检验1人。另外需设置9000体系运行员1人,和设备维护精神和面貌打造一流的质量团队。
食品年终工作总结
我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。
根据xx镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。
我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。
全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办理各类证件登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。
食品安全年终工作总结
20xx年为进一步加强食品安全监管工作,不断提高居民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,根据食品安全员会的要求,我街道认真开展食品安全工作,各相关科室和社区加了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度,取得了一定实效。
切实加强食品安全保障工作,街召开食品安议,在会议上成立领导小组,明确了职责。主要领导负责,层层落实责任,密切协调配合,推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展,确保工作扎实有效,使广居民有一个安全、健康的食品消费环境,有力地保障了人民群众的身体健康。
为不断加强辖区居民的食品安全意识,形人关注、支持、参与食品安全的良好氛围,各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传,使广居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。
为让人们能过上安心、放心、舒心的日子,街各社区精心组织力量,积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作,在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查,力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中社区主要针对辖区内火锅店进行检查,社区针对路边小餐饮店、社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、社区针对东市场路边摊位等。通过走排查,社区工作人员发现了食奇在的安全隐患,对经营业主进行了及时警告,并限期进行了整改。有效地保证了广居民群众的食品安全。
自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23日,街道组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动,此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识,街道共发放宣传画24份,宣传手册48本,摆放食品安全宣传展板12块,办理黑板报1期,咨询服务群众300多人次。通过此次活动,让广居民都能了解一些基本常识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,确保居民生命安全和社会稳定。
10月,街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座,发放了量食品安全知识宣传手册,组织开展座谈会等形式,使参加活动的200多名居民学到有关食品安全、药品安全相关知识,对增强全民食品药品安全知识,提高人民群众自我保护能力,倡导广群众安全科学的饮食用药风尚,起到积极促进的作用。
1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位,不够深彻,对此我们将加管理力度,适当时机组织学习培训,增强重视程度。
2、食品安全工作宣传不到位,下一步我们将联系市食安办及有关部门,搜集更多的资料,利用集市、周日、节日等进行广泛宣传,做做到家喻户晓,这样才能在群众中做好此项工作。
各部门各社区高度重视,结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治,使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,增强人民群众食品消费安全感。
首先,建立长效管理机制,加产品质量和食品安全宣传力度,注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众互相约束、自我管理和共同遵守。
其次,以小作坊和无证无照黑窝点为重点,抓好生产销售环节,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
第三,以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。
第四,加强节日食品市场监测,杜绝烂、变质、过期食品在市场流通,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众饮食安全。
食品安全年终工作总结
(一)部分食品经营户和小作坊存在证照不齐全现象。
(二)农村食品市场有自身的特点,小餐饮、小作坊、小副食店等生产经营业态是农村食品市场的主流,食品从业人员食品安全意识淡漠,生产经营环境较差,设施设备简陋,消费群众食品安全观念滞后等因素,导致了食品安全风险的增加。
(三)工作人员数量有限,精力和能力有限,工作冲突影响工作效果。但村组干部皆为兼职,工作效果较差;镇食安办工作人员亦是身兼数职,工作冲突多,影响工作效果。
食品年终工作总结
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保社区人民群众的消费安全。嘉丰社区居委会积极成立食品药品监督领导小组,由社区主任任组长,副主任任副组长,社区志愿者为成员,构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书,明确了社区各个监管小组的责任,配备了协管员和信息员,从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。
20xx年,我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法去维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
一是利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。
二是开展食品药品安全知识讲座。在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册300余份。
三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。
1、开展节日期间食品药品安全检查。
为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在春节、“五一”等节日期间,我社区提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。同时制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店24家。
检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着少量问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间,我社区未发生一起食品药品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
2、开展食品药品安全宣传活动。
社区统一开展食品安全社区宣传咨询活动。现场宣传咨询活动工作人员向群众免费发放食品安全宣传资料,宣传有关食品。
3、进一步开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查。
为严防“地沟油”流入我街道进行加工销售和使用及餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,办事处迅速召开会议,向各社区传达了有关会议、文件精神。及时成立了工作领导小组,通过广播、宣传栏、发放资料等形式广泛宣传,使广大老百姓了解地沟油的危害及防范措施。对学校食堂、餐饮店、粮油加工企业等单位开展重点检查,在检查同时还公布了举报电话并受理投诉案件。
20xx年来我们虽然做了大量工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。20xx年我们准备着重抓好以下几方面工作:
一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品药品安全事故的,要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,比如说开展知识竞赛等活动,让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对餐饮单位多监督抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。
总之,在20xx年,我们将切实加强食品药品安全监管工作,倍加努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。
食品安全年终工作总结
今年以来,xx街道办事处认真贯彻落实全市食品安全工作暨食品安全放心创建推进会的会议精神,精心组织,周密实施,使我街办食品安全工作得到稳步发展,出现了一个崭新的局面,现就今年以来的工作情况,总结如下:
街道办高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。街道办建立了以街道办主任谢丰为组长,其他党工委及各办、所、中心负责人为成员的食品安全监管领导小组,从组织上保证了全街道食品安全工作的有效有序开展。街道班子会议多次专题部署食品安全工作,并下发生《食品安全年度工作要点》,联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。
1,落实食品安全责任制,年初街道办与各村(社区)、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。
2,善食品安全监管网络,街办明确食安办具体负责本街道办日常食品安全工作,各村(社区)配备食品安全协管员,具体管理本村(社区)的食品安全信息和上报工作,街道办、村(社区)食品安全监管网络得到完善。
3,订《食品安全事故应急预案》,指导和规范全街道食品安全事故的应急处置工作。
目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我街办加大了宣传力度,结合食品安全宣传月活动,共悬挂宣传横幅xxx条,制作宣传栏xx张,张贴宣传画xxx余份,接受群众咨询xxxx人次,有力的提高了广大人民群众对食品安全的意识。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。
加强食品安全宣传是关键,经常检查,排除隐患是确保食品安全的重要手段,而这种手段既是非常有效,也很有必要。今年,我街办按照市食安办的安排,于x月xx日、x月xx日和x月xx日、x月xx日、x月x日、xx月x日进行了x次检查,分别连同工商质检、食品药品监管分局、卫生院、社区协管员、等共xx余人次,车辆xx台次,对全街道餐饮、超市、食品生产、加工、经营行业进行了检查,对餐饮行业进行了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处理、用油情况、卫生设施及排烟、排尘、排污等情况的检查,并要求及时整改隐患、食品药品监督管理局发出了现场检查指导意见书。
对问题存在严重的发出了停业整顿通知书,对存在个别隐情隐患的,发出了整改指导意见通知书,对个别证照不齐的发出了限期办理办齐证照的通知,对变质商品、过期商品当场下柜消毁,对“三无”食品当场下柜,禁止销售,通过检查整治和整改隐患,排除隐患,杜绝了食品安全事故的发生,实现了零责任事故。
1,开展各类专项整治。
x月和x月分别联合执法部门对我街办肉制品市场及食品生产、加工小作坊、卤制品店使用情况进行专项整治,对检查发现的问题要求限期整改到位。x月配合药监分局人员开展羊肉专项整治;x月开展创建全国卫生城市活动及小作坊的专项整治;xx月开展了假冒伪劣食品安全大检查活动。
2,开展重大节假日期间食品安全保障活动。
“五一”节日前、中秋及十一节假日前,我们联合工商、卫生、学校、等xx人工作组分管领导带队分成两组对全街道以食品生产、经营企业、学校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家进行了食品安全隐患的排查,对餐具消毒不严,食品采购证、票不齐,进行当面指出,并限期查改,严防农村宴席群体中毒。同时加强畅通投诉渠道和节日值守工作制度。大力宣传了食品安全有奖举报制度,畅通了投诉渠道,做好事故防范和应急处理,我街办做到了节日期间x投诉。同时为了确保节日期间食品安全隐患早发现、早报告、早处置,单位一把手负总责,认真执行应急值守工作制度,安排好节日值班人员,实行事故及时上报制度,切实将食品安全事故降到最低。
3,开展学校及校园周边食品安全检查。
xxxx年x月xx街道办联合工商所、卫生院、市食品药品监督管理局、x个部门共同开展校园及周边环境整治活动。此次整治活动涉及xxx所中学、x所小学、xx所幼儿园共计xx所学校,达到了全覆盖。主要争对校园及周边治安隐患、食品安全隐患两个方面开展排查,重点查看了学校消防设施、周边网吧、学校食堂、小商店等,共排查出xx多个安全隐患。各部门与学校现场交流了意见,提出了整改方式方法,并表示较大隐患将统一提交街道办拿出可行性方案分类解决。
今年以来,全街道两次召开食品安全工作会议,研究省级食品安全示范县创建工作。街道与各村(社区)、机关部门、辖区各生产、销售、经营单位签订了食品药品安全责任书;通过张贴宣传标语、发放宣传单、led屏滚动宣传、乡厨培训、千户经营业主专题培训、每月定期在x城、美食一条街等商业街、人流集中区开展食品药品安全知识宣传咨询;多次对辖区范围内的食品药品生产经营单位进了大检查,对xx家证照不全的餐饮单位下达了整改通知书,并对相关人员进行了批评教育。
加强对各村(社区)食品安全协管员的督查指导工作,截止今日xx农村群体性聚餐xxx人以上的共登记备案的xxx家,xxx人以下的有村(社区)自行登记的有xxx余家,充分发挥食品安全试点村的典型示范作用,推动创建工作的深入开展,及时掌握创建工作的进度,并总结推广好的经验和做法,及时上报。
今年以来,我街办食品安全工作在上级的指导下,通过全街道上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在着一些不容忽视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在,目前我街道的食品流通市场的主体仍然是集贸市场和小型商店,由于广大群众自我保护意识不强,容易成为假劣食品的侵害对象;二是初级农产品加工条件较差,生产设备简易,生产场所简陋,生产工艺落后,存在安全隐患。
所有这些问题,都有待于我们在今后的工作中采取有效措施,切实加以解决。一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;二是加强协作,齐抓共管,食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。
总之,食品是人类生存的必需品,涉及千家万户。食品安全监管工作,在净化市场环境,促进经济发展,创造和谐社会,打造平安方面起着决定性的作用,我们必须引起高度重视,因此,在今后的食品安全工作中,我街办将再接再励,依法监管,促进全街道食品安全工作有序健康发展,以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。
食品安全年终工作总结
20xx年度,我局深入贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《中华人民共和国食品安全法》和《国家食品安全监管体系”xx”规划》,按照市政府责任分工,依据《城市市容和环境卫生条例》等法律法规,认真开展食品安全监管工作,在管理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了大量的工作。
今年以来我局围绕”民以食为天,食以安为先”的工作原则,认真宣传《中华人民共和国食品安全法》和《河北省城市市容管理条例》和《冀州市餐厨废弃物管理办法》,认真宣传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义。制作宣传展牌五块、印制各类宣传页3000余份,在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣传工作,还利用电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不文明行为予以公开曝光。
在食品安全方面我局建立了长效管理机制,成立了以局长为组长,副局长同三个中队长为成员的”食品安全工作领导小组”,以城管局执法大队为主体,抽调收费科三名成员,共计22人全面开展工作。制订了详细的工作方案,明确了工作目标和任务。
1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个,为规范食品、肉食摊贩的经营场所,我们在市区内不同区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬菜水果市场,规定凡经营肉食、食品的摊贩必须进入规定市场,严厉打击和取缔流动摊贩。同时规定了经营时间,根据季节的不同采用不同的时间段,既便于业主经营,又便于卫生、防疫等执法部门检查。清理、规范肉食、食品摊贩35个,取缔占道屠宰、占道加工5处,对12个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚。
2、加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严厉打击”地沟油”违法犯罪活动的精神,全面加强我市食用油安全监管,保障人民群众身体健康,我局从源头抓起,在全市市区范围内开展了拉网式大排查,排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩,学校、企事业单位和工地食堂等,对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查,不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中特别注意发现利用餐厨废弃物提炼”地沟油”的黑窝点,彻底摸清了餐厨废弃物的'流向,对随意倾倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范。共排查餐饮业和企事单位及个体户350个,对餐厨废弃物搜集不合格的13个单位进行了限期整改。未发现利用餐厨废弃物提炼”地沟油”的企业和黑窝点。
3、努力为市民创造良好的生活环境。为促进食品安全工作的良好局面,我局对冀州市肉食、蔬菜销售情况,区域分布情况进行了详细的调查。根据市民提出的见意,经过综合考察与分析,为方便群众净化美化城市环境,我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分别建设占地30亩与5亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已开始征地等前期工作,预计明年上半年投入使用。
食品安全年终工作总结
县卫生局卫生监督所于6月上旬开始,在全县范围内集中开展了夏季食品安全监督检查,现将夏季食品安全监督检查工作情况总结如下:
我所按照全县夏季食品安全监督检查工作的统一部署,分别成立了夏季食品安全领导小组,把夏季食品安全监督检查与xx年食品安全专项整治有机结合起来,明确职责分工,完善工作措施。全面落实食品安全责任追究制。
我所开展了食品安全宣传活动,通过各种方式各种渠道,充分利用新闻媒体、图板展示,宣传栏等宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识,提醒广大群众、在校学生注意夏季饮食卫生,特别是夏季易暴饮暴食生冷食品。增强人们的食品安全参与意识和自我保护意识,避免了食源性疾病,突发重大食品安全事件的发生。
我所针对夏季食品安全季节性特点,切实加大了监督查处力度,以学校、幼儿园食堂、学校周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品等为重点品种进行食品安全专项检查,从而有效的保障了全县人民群众的夏季食品安全。
在监督检查中,加强对流动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、批发部,无证生产经营食品的监督检查,尤其对城乡结合部与农村食品综合代销点加大了检查力度,防止劣质食品在销售中直接流入农村市场,严厉打击违法生产经营行为,确保食品质量和安全。
针对无证生产大桶水,管状饮料现象严重的情况,组织开展了饮料专项整治活动,查处无证生产大桶水产窝点2家,执法人员下达监督意见书,将这2家的制水设备及成品水全部封存,同时进行立案调查。目前已处理完1家,1家正在通过法院强制执行。
按照县政府的统一部署,结合我县实际情况,并按上级部门的有关要求,制定了我县的宣传月工作计划。食品安全宣传月期间在县广场设立了食品咨询投诉台,将宣传重点放在群众普遍关心的食品卫生安全热点问题上,制定本地宣传月工作方案,创造性地开展符合本地实际的宣传活动,认真普及有关食品卫生知识和法律常识。
邀请新闻单位参加“宣传月”的每一项活动,并向他们提供宣传报道的素材,对食品卫生监督执法进行广泛地、有深度的报道。大力宣传“食品卫生法关系你我他”,实施食品安全行动计划,此次活动,电视专题报道3次,悬挂宣传横幅6条,张贴宣传标语及散发宣传资料420张,出动卫生监督执法宣传车数20台次,通过开展食品卫生法专项执法广泛宣传等形式,从而形成《食品卫生法》宣传的良好氛围。
凤台县卫生局卫生监督所在宣传月活动中,进一步加大了执法力度,开展了专项执法检查,严厉查处违法行为,保护合法经营者和广大消费者利益。据统计,宣传月活动中,我县共组织专项执法检查3次,出动卫生监督员30人次,对68家单位进行了执法检查,有力的规范了食品生产经营领域的秩序,取得了良好的社会效果。
通过此次宣传活动,我县今年《食品卫生法》宣传月取得了明显的实效。即宣传了《食品卫生法》颁布十二年来卫生监督执法部门的成果,又宣传了当前消费者关心的食品安全热点问题,普及了有关食品卫生知识,增加了群众的食品消费信心。
食品安全年终工作总结
在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上,街道食安委还加强对辖区内各食品生产经营单位的日常监管。与食品生产企业、流通企业、餐饮业签订食品安全责任书;加强对重大节假日期间食品安全的监督管理,强化安全意识,确保人民群众的食品安全;加大对公众聚餐点的监督管理,实行备案报告制度;开展食品生产经营风险隐患大排查活动。按照食品生产、流通、餐饮服务不同环节的监管要求,结合日常监管、监督抽检、专项整治、举报投诉、案件查处等掌握的信息线索,开展全面食品安全风险隐患排查,集中解决食品生产经营监管工作中的重点、难点问题。
研发年终工作总结
随着时针和秒针交替运行的滴答声,转眼兔年已悄然走过,即将迎来祥龙年、中国年。回顾过去的一年,产品研发部在公司领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在部门同仁的共同努力下,顺利完成了公司制定的各项前期筹备任务。现将工作总结如下:
1、详细学习总规,了解经营核心:入职后,公司领导先行组织认真对项目文字版策划总规学习。并通过不定时的学习中讨论,讨论中学习的方式,加深对整体项目策划的理解。使我们全面了解项目位于樟树市洋湖乡与阁山镇交界处,距樟树市区约4公里,总投资31.65亿元,属全省第37次重大调度项目。公司重点利用樟树特有的“盐、药、道、酒”四大核心旅游资源,以国教养生文化为底蕴,以盐泉为核心支柱,整合酒都、药都、盐都等养生资源;中国首创盐泉养生旅游新概念,让游客在愉悦的旅程中养身、养神、养心、养性,将给人们创造天堂般美丽、舒适的养生旅游度假环境,打造全国第一个复合型养生旅游项目,国际一流的养生旅游度假基地。同时围绕以“盐”为核心,深度盐开发,做足盐文化,打造出中国最具特色的盐泉养生旅游度假区,成为江西旅游的新地标。
2、依据项目总规,细化产品设计:在充分理解总规前期文案策划的基础上,根据公司对项目分期分批建设的原则,在相关领导的指导下,对一期营业配套项目进行局部方案量化。依据总规对一期涉及的经营项目,进行梳理性的整理和完善,使产品更具竞争性和实用性。并在相关部门通力配合下,顺利完成一期(一阶段)东方死海养生区、游客餐饮中心、游客住宿中心、后勤服务楼等,营业配套项目的工程设计任务书及最低运营人力编制需求方案工作。
3、外出考察学习,完善产品设计:为了使产品在国内更具有独特性和超前性,参与公司多次组织的与相关部门联合外出考察学习。先后对浙江、湖南、湖北、四川、重庆、贵州、广东、山西等盐泉和温泉资源企业考察,重点对同行业的大英死海和运城死海,以及自贡的盐文化旅游资源和经营特色进行相应的详细了解。在借鉴同业的成功经验的基础上,并根据本项目的客源市场定位,以及区域资源优势,对产品设计和产品特色作出有机的调整。以死海沐浴养生为主,水上娱乐互动作夏季补充,温泉养生作冬季补充,使产品形成季节的优势互补。在产品设计满足客源市场需求的同时,融入温泉的服务理念打造东方死海旅游新品牌。
4、接待各级领导,筹备项目开基:项目自立项以来,受到省内各级单位及相关领导的关注,并在政策上给予了极大的支持。期间现场接待了江西省政府副省长朱虹、省国土厅厅长胡宪、宜春市委副书记任桃英等省市领导的检查指导,在听取公司对项目规划及筹备进展后,纷纷给予了高度的评价。同时也就项目在筹备过程需政府协调的问题,认真听取汇报并记录备案,会后逐项及时排解和回复,对加快项目的进度起到积极的作用。在各级政府共同关注及支持下,在集团公司领导的正确指导及鼎力配合下,顺利完成6.19《中国首创盐温泉养生度假旅游区开基大典》前期策划和现场接待方案。开基大典的圆满成功,在受到参会嘉宾赞扬的同时,也在樟树爆发较大的社会影响力,为项目快速推进奠定良好的基础。
5、采集产品资料,做好信息收集:根据项目一期(一阶段)产品的市场定位及经营需求,为配合好项目工程设计阶段性推进需要,对相应的经营项目设备进行了网络信息采集。信息采集主要针对设备的产地、品牌、规格、功率、特点等数据资料,以及使用说明等文字资料,为项目局部硬件设计需求提供详细依据。同时也为制定设备设施使用保养流程,降低设备设施损耗,延长设备设施使用寿命,全面提升员工日常工作中的综合业务技能。
6、收集人才信息,做好人力储备:旅游行业是一个劳动密集的产业,业务科目繁多,需要不同类别的专业人才加入。针对一期(一阶段)项目岗位及人才需求,为应对部分岗位急需、特殊人才招聘难的问题,采用了意向性超前约聘办法。提前对核心岗位人才电话约聘,将部分符合岗位需求标准,有意向加入公司工作的人员简历收集储备。再根据项目的实时进度情况,合理安排适时的阶段加入公司服务。经过供需双方充分的了解及认知,使所需人才做到“召之即来,来之能战,战则必胜”人才使用关。
7、协助一期修规,完成方案评审:依据集团项目开发原则:一期集中开发大众型、人气旺、投资省的项目,二期开发个性化、投资大的项目,二期开发时要能不影响一期正常经营的工作要求。部门积极参与协助一期东方死海配套项目前期的规划设计跟进工作。在集团公司领导的鼎力支持及设计公司的通力配合下,顺利完成一期营业配套项目修建性详规的报批,并通过项目相关专家评审通过。
8、积极参与活动,营造和谐氛围:高效有序的的工作效率,离不开公司各部门的相互协作,更需要一个快乐工作及生活的和谐氛围。为了营造良好的工作氛围,部门积极参与公司组织的各项文娱活动,如:五四青年节的卡拉ok比赛、中秋节的邀月晚会、光棍节的美食派对、指挥部绿地平整等相关活动。不但增进了部门岗位之间的认识,拉近部门之间伙伴关系,同时也提升了整个团队的集体荣誉感和企业使命感。
认真回顾、分析过去的一年,部门也存在以下不足:
1、策划思路保守,产品缺少创新:前期协助一期项目文案策划过程中墨守陈规,产品设计方案依照传统温泉规划布局,没有突出盐泉本身独有的特色。后经集团领导及团队成员的思路不断碰撞,通过实地观摩考察和学习国外书籍资料,在汇总同业项目经营特点的基础上,使部门成员的产品思路豁然开朗,共同达成“东方死海”项目新的设计共识。
2、缺少资源共享,缺乏沟通理解:在项目日常推进及重大活动中,没有很好的借助集团公司内部的优势资源共享,部门之间缺少沟通,导致部分工作很努力,但工作成绩不是很明显。如在开基大典的过程中,集团公司委派精兵强将前来协助,大家在前期工作推进中各司其事,没有针对大典进度认真有效的沟通。期间双方交叉点的工作经常扯皮,既影响了大家的工作情绪,有影响了工作的进度。
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