旅游管理专业实践教学改革探讨论文(实用14篇)

时间:2023-12-11 10:43:03 作者:薇儿

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高职文秘专业实践教学改革探究论文

摘要:高职会计实践教学是会计教学体系中不可或缺的内容。从如何加强实践教学入手,就培养能够胜任会计专业工作的高级应用型、复合型专门管理人才,提升他们的执业能力提出了自己的看法。

关键词:会计专业;实践教学;会计模拟;实践能力。

会计学是典型的应用型经济管理学科,其教学指导思想和教学目标是学以致用、理论联系实际。随着我国经济环境的不断发展变化,特别是我国会计准则与国际会计准则的逐步接轨,各经济组织对会计人才的需求模式也发生了变化,社会对会计人员的理论知识、操作技能和综合素质的要求越来越高,而不是仅仅满足于最基本的记账、算账即传统的“记账型”人才。要适应这一变化,会计应用型人才的培养必须先行。高职院校教学的目的就是培养适应时代发展的应用型人才。教学实验在理论教学与实际工作之间的桥梁作用越来越重要。

1.实践教学对育人,对获取知识、培养能力、提高素质有独特的价值和优势。周济部长曾经指出:“知识来源于实践,能力来源于实践,素质更需要在实践中养成,各种实践教学环节对于培养学生的实践能力和创新能力尤为重要;实践对于大学生成长至关关键。”在教学过程中强调实践教学、注重学生实际操作能力的培养,是会计教学的特色,通过会计分析、预测、决策、纳税筹划等实验,不但可以提高学生思考问题、分析问题和解决问题的能力,同时在此基础上,还可以锻炼学生的自主学习能力和培养学生的主体意识。

2.教育部要求高等学校强化实践育人的意识,大力加强实践教学,并把实践教学作为教学工作评估的关键指标之一。我们要站在时代的高度认识实践教学、搞好实践教学,完成好教育肩负的培养人才的历史使命,办出人民满意的教育。

3.实验的自观性和技术操作方法的非唯一性,对于开拓学生的创新思维、提高学生的自主学习能力具有一定的独特作用。实践是重要的学习方式,一边学一边做,在群体、团队内互相学习,养成良好、彼此合作的创造性方式,对学习的效果十分关键。在大众化高等教育条件下,高职院校的生源质量参差不齐,学生的学习基础、学习态度差异较大,“满堂灌”、“填鸭式”的教学方法,使学生感到枯燥无味,失去学习兴趣。而实践教学中教师直接面对一个个学生,易于进行互动式教学、讨论式教学和启发式教学,为学生提供优质和个性化服务,有利于学生发挥所长,弥补所缺,学有所得,学有所成,获得个性化的最优发展。

4.在互补与竞争同在的毕业生就业市场,高职院校的毕业生要想取得优势,就必须注重模拟实训和顶岗实习。学校要培养动手能力较强的学生,把教学内容与职业资格和就业岗位需求联系起来,在岗位需求上寻求突破,这样才能使学生在竞争激烈的人才市场上处于不败之地。

二、准确定位高职会计专业人才培养目标。

高职会计专业人才培养的目标是,培养适应社会需要的“高素质+高技能”的中高级应用型会计专门人才。随着我国市场经济的深入发展和和国际经济的一体化趋势,社会对会计人才提出了更高的要求,如何培养适应经济发展需要的“高素质+高技能”的会计人才日益成为会计职业教育面临的重大课题。由于会计专业本身的特殊性,如何通过高职会计专业实践教学的实施使学生操作技能提高成为如今高职会计教育中的一个难题。要解决这个“难题”,笔者认为主要应抓住会计专业的理论教学和实践教学两个环节。理论教学可以为未来会计人才具备扎实的会计理论知识和提高后续发展能力打下坚实的理论基础,而只有实践教学才能够将知识转化成能力,从而提高未来会计人才的技能和综合素质。由于传统的会计教学重理论轻实践,造成会计专业的毕业生眼高手低,只会纸上谈兵,不适应经济发展的需求。针对目前高职会计专业实践教学中存在的问题,应加大实践教学改革的力度,以培养更多的适合社会经济发展需要的“高素质+高技能”的会计专业人才。

(一)会计实验内容涉及而窄,模拟实验教材建设落后。

从会计实验教学现有的教材来看,内容不仅陈旧、实用性不强,而且不完整。具体表现在,实习教材涉及的内容只是某一制造企业的经济业务,对市场营销、物流、金融、税务、海关、保险、证券、房地产等业务过程的'模拟活动涉及较少;关于培养会计职业道德方面的教材内容简单,而且长时间保持不变,超前性不够,跟不上相关法规、制度和准则的变化,没有及时把新内容充实进来,更缺乏会计网络模拟的素材。实验项目中缺少学生运用职业判断能力,创造性地提出分析问题、解决问题的内容,使实验变成理论知识的翻版,冲淡了会计实验的应用性和写实性。

(二)实验教师缺乏会计实践锻炼和解决实际问题的能力。

师资是保证教育质量的关键。高校教师不仅应具有丰富的专业理论知识,还要有过硬的专业实践能力。而目前高职院校大部分实验教师是从本科院校毕业后直接从事教学工作的,虽然有较深的会计理论功底,但缺乏会计实践锻炼和实践经验,对企事业单位实际工作中存在的财务问题认识不足,很难把会计理论与会计实务有机地结合起来。一部分老教师对网络在会计领域的运用知之不多,这样就会导致实验教学不生动、不贴近实际情况,缺乏解决实际问题能力的训练。

(三)学生实习过程中应遵循的行为规范不健全,实践教学质量的监控力度不够。

会计模拟实践教学的质量控制目标是要建立和完善质量控制体系,使制度和措施健全可行、控制到位,从而提高教学质量。而现实中很多学生抱有“模拟实习是作业”的观念,学生怕出错,使用铅笔编制记账凭证、登记账簿;学生实习成绩考核没有科学的指标体系,仅凭结束时递交的实习报告给出学生实习成绩;学校对模拟实习的监督管理机制还不完善,教务部门对实训教师自行制订的实习方案缺乏专业指导和有力监督,对方案的合理与否过问不够;实践项目没有分层次的规定出实践教学内容、形式、操作程序、要求及考核办法等,与会计模拟实习实践教学目标相差较远。

针对高职会计专业实践教学中存在的问题,根据社会经济发展对会计人才的需求,结合长期的会计教学实践,笔者认为,高职会计专业实践教学的改革主要应从以下方面进行。

教师是教学的主导,学生的素质和技能在很大程度上是由教师的素质和业务水平决定的。而当前的实际情况是,大多数高职会计专业教师是从学校毕业后直接任教的,很少参加社会实践,严重缺乏实践经验,有的会计专业教师连基本的会计凭证也不会填制,这样的教师很难培养出高素质和高技能的学生。因此,必须首先提高会计专业教师的整体实践水平,包括实践指导教师和专业理论教师,因为会计理论和实践是紧密联系、互相渗透、不可分割的。会计专业理论教师在理论教学过程中必须联系会计工作的实际,而会计实践指导教师在指导学生实践时也必须根据会计理论的相关规定。

(二)加强会计模拟教学,提高学生的专业技能。

会计专业学生毕业前到企业实习,这对增加学生实践知识、改变理论脱离实际的现状、提高学生专业技能能起到了一定的作用。开展会计模拟实习教学,以逼真的实验资料进行教学模拟,如同置身于某一企业的真实业务环境中,从而达到实习目的,以有效地弥补以上不足,对缩短学生适应工作岗位的时间,提高会计专业学生的专业技能有着重要的现实意义。

(三)建立校外实习基地,开展校外实习,增强感性认识。

虽然会计专业的学生到企业实习效果不理想,但是不能因噎废食,建立校外实习基地还是非常必要的。如果学生不深入企业实习,只在会计模拟室模拟实验,由于模拟毕竟和实际有一定差距,学生就会对会计工作和真实的凭证、账薄等会计资料缺乏感性认识,甚至因感觉神秘而充满恐惧,造成学生就业后不能很快适应会计工作岗位。所以,组织学生定期到企业的财务会计及其他业务部门实习,请企业会计人员讲解企业里实际发生的各项经济业务,能使学生身临其境,将企业的实际业务和模拟室里的模拟情景更好地联系起来,理解和掌握所学理论知识,进一步提高学生的专业技能。校外实习可以由学生自己联系实习单位,也可以由学校组织进行统一的校外实习。通过校外实习基地,学校可以为企业输送优秀的人才,与企业合作开发和研究各个经济领域的课题,帮助企业解决实际工作中遇到的有关理论问题,提高效益,还可以作为企业财会人员的后续教育基地,提高企业财会人才素质;企业可以为学校提供一个真实的实践环境,培养学生综合素质,提高学生的实践能力,提高教师的科研能力。可见,通过建立实习基地,可以使企业和学校得到双赢。

(四)组织学生参与会计师事务所等机构的审计活动和其他社会活动。

由于会计职业的特殊性,会计专业学生的顶岗实习很难落到实处,这一事实是我们无法改变的,那就只有另辟蹊径。在长期的教学中,我们尝试着将学生送到会计师事务所、会计咨询公司等机构进行实习。这些单位经常有大量的代理记账、查账、资产评估等和会计相关的业务,而这些单位往往人手比较紧张,因而可以将实习学生安排在相应的岗位上处理基本的会计业务。单位在接受实习学生时往往要求学生学习成绩优异并且具有较高的素质,并根据学生理论学习成绩和综合素质安排难易程度不同的实习任务。这样,不仅解决了会计专业学生顶岗实习有名无实的问题,大大提高了顶岗实习效果,而且在很大程度上刺激了学生学习专业的兴趣,提高了学生学习的积极性和主动性。

参考文献:

[1]李祥富.高职会计专业实践教学体系浅析[j].襄樊职业技术学院学报,,(6).

[2]吴强.试论远程开放教育会计专业实践教学的深化[j].江苏广电视大学学报,2oo2,(9).

[3]胡振,刘华.会计专业校内实习基地建设的总体构想[j].事业财会,,(1).

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。总体而言,高职旅游管理专业有以下几个特点:。

1.1专业实践性强。

高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。

1.2专业理论体系较完整。

旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。

1.3专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

为满足不断发展的旅游业需求,使教学内容能符合我国旅游管理工作的实际需要,为此要求任课教师要密切关注旅游业发展态势,通过各种媒介获得最前沿的大量的相关专业信息,及时更新知识,将有效的和有用的知识信息不断得贯穿于教学当中,不断革新教学内容,让学生对自己专业和学科的最新的发展动态有一个及时的了解,同时要教会学生如何通过使用各种学习工具来获得相关的专业信息。对于反映新时代、新特点、新观念、新方法的内容,要及时补充、更新。例如,目前湖北省“十二五”规划对于湖北旅游业的展望以及目前湖北省的五a级旅游区有哪几个等等。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

结合高职旅游管理专业现有的特点和存在的问题,笔者提出以下的改革建议:。

3.1课程体系模块化。

模块教学是适应现代高职教育的一种全新教学模式,较好地克服了传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。很多专业有多年模块教学的试点,这种新模式的教学工作取得了实质性成果。旅游管理专业应该引进者以教学模式,在运用教学模式的过程中应该注意以下问题:模块的划分、模块教学评估量化细分、教师教学与学生互动。

课程设置要注重以就业为导向,理论课程教学与实践课程教学相互融合,注重突出实践课程的'比例。理论教学要精练,注重提高学生的理论水平和激发学生的专业兴趣。旅游管理专业可以划分为市场营销模块、口才。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

我国的高职教育经过近的艰难探索,现正步入一个飞速发展的新阶段。截止全国高职院校1091所,高职院校占高等学校总数的60.9%,高职院校在校生660万,占高等教育在校生总数的43.8%。可以这么说,高职教育成了支撑我国高等教育的“半壁江山”。加之,旅游业已经成为我国重要的产业之一。社会对于旅游人才的需求逐年增加,对旅游人才的要求也不断提高,使得我国旅游教育正面临前所未有的发展机遇和改革压力。为适应我国旅游业发展的需要,培养一大批基础理论扎实,知识面广,素质高,应变、创新能力强,德才兼备,高质量的适用的旅游管理专业人才。因此,积极开展旅游教学改革,努力提高旅游教学水平与教学质量,也成为我国旅游高等教育工作者面前的一项重要而又紧迫的任务。

1.1教学内容和教学方法较为陈旧。

首先教学内容与旅游管理的实际需要差距较大。随着世界旅游业的发展,作为未来旅游管理人才的本专业学生需要拥有先进的旅游管理知识和掌握处理实际问题的实践能力。但有的院系教学内容脱离旅游业实际,学生毕业后用所学知识无法解决旅游管理实际存在的问题,教学的结果难以做到学以致用。

其次在教学方法上,现在仍有一大部分教师在进行旅游课程的教学时采用灌输式的教学方法。老师在上面口若悬河的讲,学生在下面听。学生仍处于被动的接受状态,整个教学过程没有互动,学生的独立思考能力、创造力都未能得到重视与发挥。究其原因是一些教师习惯于传统的教学方式,不愿改进,由于教学方法单一,学生很容易疲倦,课堂气氛沉闷,教学效果较差。因为教师在教学时只是滔滔不绝的讲述理论知识而缺乏实践训练,导致理论与实践脱节;同时现代化的教学设备缺乏,由于资金短缺,院系无法为学生创造优越的学习条件。

1.2理论课程与实训环节严重脱节。

许多的高职院校在旅游管理这个专业的课程设置上片面的要求科目全而多,但是并没有考虑到这个专业本身所具有的特殊性。从某个角度而言,旅游管理专业确实像是一个多个专业的组合体,没有自己一定的特征和重点。此外,在课时的分配上存在问题,理论课程与实训环节脱节现象严重。许多院校在教学实际操作中往往是理论教学。实践统一被安排在最后的毕业实习中。这种理论与实践的脱节,使得学生在学校学习时感到理论内容空洞乏味从而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的训练而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。再加之,高职院校的教师大多是应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏实际工作经验。教学缺乏吸引力和实际作用。

1.3教学考核评估方式比较单一。

通过理论考试进行评分是目前大多数学校所采用的对学生进行考核评估方式,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,对学生动手能力和职业素质的评估单靠考试是无法判断的,只能把学生培养成死读课本的书呆子。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

论文摘要本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题,在此基础上提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。建议涵盖了旅游管理专业教学的各个方面,对于高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。

随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大,我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏,旅游企业一线基层管理人才出现断层。为此,高职院校的旅游教育与研究也在谋求长足发展,以便为旅游业各部门输送大量专业人才,各个高职院校都为此做出了很多有益的探索,也取得了很多不错的成绩。

高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系,其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨,培养既具有一定的旅游管理理论基础,又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能,具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力,具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力,能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。总体而言,高职旅游管理专业有以下几个特点:。

1.1专业实践性强。

高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。

1.2专业理论体系较完整。

旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。

1.3专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称,各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作,但是因为各个学校师资条件的不同,实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在实训基地不完善,实训环节不完整的问题。

实践教学在现代高职教学实施中,具有与理论教学同等重要且不可替代的`地位和作用。它是通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动。实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业及获得新知识等教育目标的教学形式,也是遵循现代教育基本规律的有效教学手段之一。根据培养目标和专业特色,旅游专业教学一般包括理论教学和实践教学两个部分,其中实践教学在实践中包括:课程见习、阶段岗位实习、旅游旺季实训、毕业实习四个部分。这四个部分在教学中只有环环相扣、有机结合才能取得最大的教学效益。因此需要建立一套行之有效的旅游管理实践教学模式,以达到高职旅游专业教育的目标。高职教育应以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线,构建适合高职发展规律和旅游业自身特点的“能力本位”教学体系。各个学校根据实践的要求各自提出了自己的教学改革方案,但是实际操作中方案与实际执行错位,实践落实不到位的现象还普遍存在。

理论课程与实训环节脱节现象严重:大部分院校在实际操作中往往是理论教学是理论教学,实践统一被安排在最后的毕业实习中。理论与实践的脱节,学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的锻炼而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。

专业教师缺乏实践经验:高职院校的教师大多是毕业的应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏与学生就业岗位相关的工作经验。很多院校不注意对教师的培训,教师在讲课的过程无法把理论与实践结合,只能将空洞的理论,教学缺乏吸引力和实际作用。现在很多学校注意双师型教师的培养,就是着力与解决现有的问题。双师型教师的培养要注意不能陷入证书的迷障,而不注重考查教师真正的实操能力。

评估方式比较单一:学校对学生进行评估往往是通过理论考试进行评分,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,只能把学生培养成死读课本的书呆子。对学生能力和素质的评估单靠考试是无法判断的。

就业方向不明确:有一部分学校没有专业方向,以为宽就业口径会帮助学生在找工作的时间多一些选择。很多学生盲目选择专业,对于未来从业方向不确定,在进行一段时间学习后发现并不喜欢自己的专业也是很多学生缺乏学习积极性的原因之一。

旅游管理专业实践教学现状论文

摘要:在经济飞速发展的今天,旅游产业随之迅猛发展,面对旅游产业对人才的需求,这样在教育规划中就新增一门新的学科——旅游管理。

作为一所职业高中,为了更好的培养社会所需要的旅游人才,完全有必要认真分析一下这门学科的存在的问题及应对措施。

随着我国经济的迅猛发展,人们生活水平日益提升,旅游业的发展也日新月异,随之而来,对旅游人才的需求快速增长。

由此在我们职业高中的教学计划里,也就新增添了一门新兴的学科——旅游管理专业。

现在的旅游不同于以往传统式的旅游,传统式的旅游是满足于吃饭、住宿、游玩。

而新兴的旅游产业重在游客的心情质量上,让游客时时刻刻能觉得是一种放松、愉悦的心情来回归大自然,融入大自然,是一种精神式的生活体验。

为了能满足社会的需要,旅游形势发展的需求,作为职业高中,在人才培养上,我们应该与时俱进,本着能更好的适应社会更好的促进第三产业的发展来定位培养目标。

1、课程体系设置有待完善,重理论轻实践。

本身在我国把旅游纳入教学产业中来就起步晚,相对国外来说,发展较缓慢。

再加上在职业高中里,课程体系一般都要求重视理论知识,忽略了这一产业对实践能力的需求。

单单的重视理论,课本上的知识掌握的相当熟练,可是一用到实践中来,好多学生就无从下手了,或者是在实践过程中遇到一点小的状况就不知所措了,做不到学以致用。

所以不能单单重视理论教学,实践也应同样重视起来。

另外,对基础知识重视不够。

本来基础知识是一切专业课的基础,但是在有些职业高中里,课程设置却把大量的时间安排在了专业课的上,这样以来,基础课的学习时间就大量缩水。

盖大楼时,地基都没打好,何来建高楼大厦呢?所以,基础课更加的重要。

2、教师人才引进时效性太差。

由于我国旅游产来起步较晚,所以在各个规模的院校里尤其是职业高中里面,旅游专业的教师的需求是一个问题。

没有现成的专业教师,好多教师都是在这门新型的专业开设后直接由其他专业转行过来的,这样在基本素质和行业技能方面就有了一定的局限性。

没有旅游方面的实践经验,另一方面,也没有经过旅游方面专业的系统的学习,实践不能与理论统一起来,这样,在人才培养方面就显的力不从心。

另外,引进的专业教师学历低,实践能力不强,在教学过程中只能照本宣科,更不会带领学生们灵活运用了,这样就又形成了一种弊端。

3、教学大纲不能适应社会的需求,有一定的局限性。

上面给大家提到过,新兴的旅游产业不同于传统的旅游产业,它重在培养游客放松、愉悦的心情。

在职业高中的课程设置中,只是开设了基础课、选修课、专业课这几种类别的学科,没有能突出贡献创新,社会发展需要开设一系列新型的学科,在礼仪方面,与人融洽相处方面,以及在处理突发状况方面等,应该往这几个方面扩展一下,这样才能培养出高素质、高涵养的能更加适应现代旅游发展需要的高端旅游专业人才。

4、学生适应实习期太过缓慢,效果不佳。

不单在职业高中里,在任何一个学生阶段,实习期对于学生来说就是理论运用于实践的过程,在去企业实习的过程中,一般都会被安排从基础岗位做起,大多学生吃不了苦,受不了累,认为在基础岗位上很枯燥,学不到什么东西,不是太感兴趣,大量的时间流逝了,而学生却觉得度日如年,不能安心实习,这样的实习收效甚微。

另一方面,有的学生在实习时,选择实习单位时定不下心,先在一个地方干,安排一个基础岗位,干了几天没兴趣,就再换一个单位,然后厌倦了再换,这样心一直定不下来,适应不了所待的环境,所以也就达不到实习所要求的功效。

二、签于以上种种情况,经过一系列的研究和分析,在职业高中里面,有必要采取一些措施来解决这些问题。

1、合理的设置课程体系,激发学生的学习兴趣。

在课程体系建设方面,增多实践课的学习时间,在时间安排方面,可以与理论课穿插进行,这样就能更好的把理论联系实际,把理论与实践紧密的结合起来。

在课程安排方面,可以以基础课为基本,专业课为目标,社会需求方面的课程为导向为创新点,这样就能形成一套实用性、综合性、创新性都很强的课程体系。

众所周知,“兴趣是最好的老师”,特别是针对职业高中的学生,这个年龄段的学生一般玩性十足,所以在教学过程中,可以找到他们感兴趣的或者是向往的景点为代表来举例子,这样能充分的调动他们的学习积极性,拓展他们的思维空间,使他们对所学内容产生浓厚的兴趣,激发他们的学习热情。

2、加强师资队伍建设,重视实践能力。

对于职业高中的旅游专业来说,引进一批优秀的教师也是相当关键的。

因为职业高中的旅游专业不仅要求教师理论知识过硬,还得有相当熟练的实践能力,灵活运用理论知识的能力。

所以,要想培养出高质量高素质的旅游管理人才,必须得有一批高学历高能力高素质的教师作前提。

在引进教师方面,可以从相关产业中选择一批经验丰富的优秀员工扩充为教师队伍。

同时也可以鼓励在校专职教师去相关企业挂职锻炼提高实践能力。

3、加强基础设施建设,实现校企合作。

在职业高中里面,基础设施建设是重中之重,特别是在旅游专业方面。

因为实践对旅游专业是至关重要的,要想实践能力培养好,必须得有相关的实验实训基地设施。

可以在校园内建设模拟场地、导游、接待、宾馆、旅行社等等。

让学生们多进行一些模拟练习,让他们身临其境,感受一下那种氛围。

实现校企合作,把企业作为校外实训基地,定期安排相关专业的学生或教师到相关企业里锻炼实习,让他们真真切切的融入到各个环境中去,可以发现自己在实践方面的不足,并及时改正,提高他们的实践能力。

总之,只有这样才能培养出大批适应社会需求的优秀人才,促进中国的旅游产业更蓬勃的发展。

参考文献:

[1]李广春.《高校旅游管理专业教育现状分析》[j].郑州航空工业管理学院学报(社会科学版),.

[2]蒋玉华.《旅游管理专业教育质量存在的问题及对策》[j].边疆经济与文化,.

随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大,我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。

但与旅游产业飞速发展不相匹配的'一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏,旅游企业一线基层管理人才出现断层。

为此,职业高中学校的旅游教育与研究也在谋求长足发展,以便为旅游业各部门输送大量专业人才,各个职业高中学校都为此做出了很多有益的探索,也取得了很多不错的成绩。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

结合高职旅游管理专业现有的特点和存在的问题,笔者提出以下的改革建议:。

3.1课程体系模块化。

模块教学是适应现代高职教育的一种全新教学模式,较好地克服了传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。很多专业有多年模块教学的试点,这种新模式的教学工作取得了实质性成果。旅游管理专业应该引进者以教学模式,在运用教学模式的过程中应该注意以下问题:模块的划分、模块教学评估量化细分、教师教学与学生互动。

课程设置要注重以就业为导向,理论课程教学与实践课程教学相互融合,注重突出实践课程的比例。理论教学要精练,注重提高学生的理论水平和激发学生的专业兴趣。旅游管理专业可以划分为市场营销模块、口才。

3.2实训教育体系化。

工业工程专业教学改革探讨论文

摘要:以社会需求为导向是高校教学发展的必然趋势,就工业工程专业发展的新形势,分析了教学中存在的问题,提出了以社会需求为导向的课程教学和实验实践教学改革策略以及建设教师团队的方法,并提出了实施3+x教学新模式。这对于高校工业工程专业课程教学效果和实验实践教学水平具有一定的提高作用以及很好的指导和借鉴意义。

在经济全球化的背景下,我国市场经济获得了迅猛发展,推动了我国制造业的持续发展,对工业工程人才的需求在数量和能力上提出了更高的要求[1,2]。因此,面对需求日益增加的人才缺口和毕业生毕业即失业的两难困境,中国各个高校在培训工业工程人才培养过程中应以社会需求为导向,加快工业工程教学改革,培养出拥有国际视野和创新创造能力的应用型以及高水平的人才走出这一困境,满足制造业发展的需求。目前,以社会需求为导向的教学模式与专业教学模式兼容性不好,有效实施的难度较大。近年来,我国高校招生规模迅速扩张,虽然相应的办学条件、教学模式、科研水平等也不断提高和完善,但是依然滞后于规模的扩张,实验实践教学水平滞后于相应技术的发展[3]。随着经济危机的突然爆发以及我国的产业调整和经济转型,在教学中对大学生的实践和创新能力提出了更为高层次的要求,导致高校专业人才培养不能满足社会的多样化需求,教学面临着严峻挑战[4]。另外,随着越来越多的毕业生进入市场,失业率迅速增长,再加上毕业生的综合应用能力较差,学生也无法在毕业后立即应聘到合适工作。传统的教学培养模式越来越难以解决这个矛盾,取而代之的要克服自身教学的不足,以满足社会需求为导向,转化“重理论、轻实践”的传统培养模式,改革专业实验实践教学模式,发展以“重能力、重应用”为核心的新培养模式。本文以上海理工大学的工业工程专业培养为例,以社会需求为导向提出了专业能力培养与实践基地应用相结合的改革方法,并且提出了实施3+x教学的改革思路。

1.大多数教师承担很重的理论教学,忽视了课程间的联系。工业工程专业知识体系往往较综合、交叉性强,不同的专业课程联系很紧密,像人因、设施规划、生产计划等课程彼此交叉[5,6]。但实际教学中,教师忽略了课程间的交叉性,忽视了课程综合理解在专业知识体系中的作用,使学生对专业知识的理解停留在表面,并且实际知识应用能力就会较差,综合能力得不到有效的全面提高。

2.实验教学体系的系统性和综合性不强。很多专业知识点在一些课程实验中重复出现,对于重复出现的专业知识点,在进行实验教学过程中都浅尝辄止,这种分流的实验教学模式不具有系统性,不利于学生形成完整的知识体系。另外,传统的.实验教学模式都是对单课程专业知识点的应用,虽然通过实验,学生了解和掌握了单课程知识点的应用,缺乏对不同知识点的综合协调应用,无法利用实验提高学生解决问题的能力。

3.实践教学条件落后,实践教学模式单一,缺乏实践强的团队。实践教学资源的建设落后,无法满足教师在实践教学上的需求,对学生的专业和综合实践缺乏有效平台,难以提高学生的知识应用能力。传统的教学模式“生产实习—课程设计—毕业设计”基本都在校内完成的,没有根据社会需求融入到企业中去,与社会实际需求相脱节。另外,大部分教师都是从学校毕业后直接从事教学工作,缺乏实践的专门训练,难以建设实践教学较强的教师团队。

二、以社会需求导向的课程和实验实践教学改革的构想。

以社会需求为导向的教学关于创新性、应用性、综合性的特点,要求教学过程由独立、分散、封闭的架构体系转向交叉、集中、开放的综合化体系。由注重课堂教学转向更多地关注实验实践教学[7]。在工业工程专业教学实验实践中,可以从以下几个方面进行改进:

1.建立课程教学与实验教学的横纵向联系。以专业课程为主线,改革课程设置,分析现有专业课程中相同的实验内容,是不是存在重复,但是又不重要的内容,针对这些问题,重新确定课程教学内容和实验教学的安排,建立课程教学与实验教学的横向联系。同时,实验教学都是相互之间有联系的,比如人因、立体仓库、设施规划、物流、生产线等,在时间上都有前后承接关系,在实验过程中,学生逐步加深对专业知识的领悟和应用,学生可以更好地掌握整个实验体系,这种课程教学与实验教学的纵向安排,使学生更易掌握工业工程专业知识和技能,为实践服务。

2.以社会需求为导向,改善实践教学条件,搭建实践平台和实践基地。通过与校友企业进行融合,建立专业学生的实践基地。积极拓展产学研合作,搭建实践平台,比如联合实验室、模拟车间、创新研发中心等,从根本上改善实践教学环节,达到与企业资源共建、互利共赢的目的。上海理工大学管理学院与上海庞源机械租赁股份有限公司共建工业工程专业实践基地,采取学生轮岗实践的方式,目前已经输送完第一批学生,取得了一定的效果,充分调动了学生的积极性,收获颇大。

3.建立实验实践教学团队。要实现以社会需求为导向的教学改革,需要建设实验实践能力较强的教学团队,培养双师型教学团队,一方面联合校企建立教师实验实践基地,联合培养青年教师;另一方面,进行青年教师的教学能力和实验实践能力双向发展,派送青年教师到企业进行锻炼,同时邀请具有丰富实践经验的企业界优秀人才对学生进行指导。通过双向培养,建立一支教学和实验实践能力较强的综合教师队伍,确保高质量的课程教学和实验实践教学的实现。

三、实施3+x教学模式。

对于新的教学模式,采用3+x模式,即教学模式、实验模式、实践模式、教学反思模式,消除传统的单个模式孤军作战状态,进行3+x融合教学。首先,通过与国际进行交流合作,吸收和借鉴各国在教学方面的成功经验,引进优秀的教学模式,另外,加强与国内各高校同专业教师们的交流,提高工业工程专业的教学水平。其次,工业工程专业是课程教学与实验实践教学相结合的专业,教学实验是在实践中有效地创新和应用专业知识的前提,建立以创新能力培养为主导的实验教学,建设层次实验:基础知识验证性实验教学、综合类实验教学、自主创新实验教学,通过三个层次的实验培养,提高学生的综合能力。再次,培育企业实践基地,搭建学生能力培养的校外平台,根据工业工程专业培养目标,逐步完善与企业的实践基地建设,规范和完善基地的管理和评估。聘请企业优秀人才作为学生的兼职教师,配合专职教师的实践教学,让学生更好地了解社会实际情况,与课程和实验结合紧密结合,提高教学效果。最后,对课程教学、实验和实践教学的事后反思,借助行动研究不断探究与解决自身教学方面的问题,将“学会教学”与“学会学习”统一起来,努力提升教学实践合理性,使自己成为综合型教师的过程。实施3+x模式,提高工业工程专业教学和实验实践水平。

四、结束语。

以社会需求为导向,对工业工程专业课程教学和实验实践教学及其策略进行改革。本文结合目前各高校工业工程专业课程和实验实践教学的现状,在专业培养方案和社会需求的基础上,对专业能力培养进行了再设计,对建设实践基地的必要性进行了肯定,并且对教学手段和方法进行了改革。根据工业工程专业的实际需求,改进教学形式,更新和完善教学内容,加强重视教师团队建设,从事相关的实践工作,增强实践经验。另外,还提出了3+x教学模式,课程教学是积累学生的专业知识,实验教学激发学生的学习兴趣,实践教学提高学生的创新性和应用能力,真正起到了课程促进实验,实验促进实践的作用,培养出社会需要的工业工程专业人才。

参考文献:

[2]朱连生,王红梅,刘晴晴.基于社会需求导向的应用型本科院校教学改革的探讨[j].教育理论与实践,,30(2):6-7.

[5]郭位.前瞻工业工程的定位[j].郭位,谭芙蓉,译.工业工程与管理,,(1):1-3.

旅游管理专业实践教学现状论文

借鉴开设旅游管理专业院校在实践教学这块的成功经验,结合课程设计与专业教学的需要,本专业目前主要从以下几个方面展开实践教学。

一是顶岗实习,这类实践方式大多安排在暑期或大四上学期,由学校牵头,与实习单位签订实习协议,以学生自主选择为主,安排学生进入实习单位顶岗实习,实行双导师制管理,学校和实习单位各派一名老师进行跟踪管理。二是见习,即结合课程需要,利用课程时间,前往旅游企业参观学习,一般安排2~4课时,让学生利用课本所学理论知识进行实际操作,例如,本专业的《导游学》在实践环节设计上,会由老师带队带领学生前往武汉市著名景点进行现场的模拟导游讲解实训,通过现场实训,既让学生将所学理论运用于实践,同时宽松的教学环境大大提高了学生学习的积极性和主动性,教学效果显著。三是机动实习,鼓励学生走出去,利用课余时间,前往旅游企业进行实习锻炼,实习企业大都由学生自主联系,老师会适时提供一些实习信息和帮助。四是课堂模拟实训,即紧紧结合课堂环节,展开课堂模拟实训,让学生第一时间将所学理论指导实践。

(1)课堂实训环节与实践有所脱节。由于实训环节的设计由在职老师来完成,而专职教师由于各种原因,可能长时间与实践环节脱节,导致设计的实训环节与真正的实战存在一定差距,因此,通过课堂实训环节很难实现实践教学的目标。

(2)顶岗实习大多根据企业需要设置岗位,并未能按照学校设定的专业技能目标去实践。一般来说,顶岗实习的时间较长,以酒店为例,最少是三至四个月,有的酒店则要求最少6个月,而这个时间段,对于专业教学来说,是一个很大的挑战,大多数学校也只能做到针对一个年级的学生展开一次这种类型的实训,而酒店根据自身情况考虑,给学生们设定的顶岗职位往往是从一开始确定,整个实习期都不会改变,虽然这是基于酒店自身质量管理的需要,但从学校角度来说,此种实习离我们预设的通过实习实现学生各项技能的目标相差甚远。而通过本专业近几年的顶岗实习的管理过程来看,学生由于无法实现自己对实习的预期,在实习过程中中途放弃,抱怨连天的现象时有发生,这也给学校的实习管理带来极大的挑战。

(3)无论采取何种实践方式,学生都只是被动接受,导致学生对职业认知的缺失。以笔者所在专业为例,无论是通过课堂还是课外实现实践教学,学生在一开始时,都能表现出极大的兴趣,但是在实践环节展开的过程中,我们会发现,大多数学生对职业认知的缺位,导致他们自身对实践环节的预期与真正接受到的实践实训存在着较大的差距,大多数学生会转入迷茫状态,而一些过于坚持自己的内心的同学,则采取消极反抗的方式,消极对待实践环节,使得实践环节成为专业教学中的鸡肋,食之无味,弃之可惜。

(4)实践教学缺乏技术支撑,这里的技术支撑既包括软件支撑—人力技术支撑,也包括硬件支撑—物质条件的支撑。旅游管理专业的实践场所一般由校内实训室和校外实习基地两个板块构成,目前校外实习基地,由于企业属性的不同,校外实习基地以酒店居多,导致培养学生技能较为单一。而校内实训室的建立,大多要滞后于实际情境,加之缺乏与时俱进的专业指导,导致实训室在实践教学环节的作用无法真正发挥出来。

(1)从旅游管理专业实践教学的场所上来看,应不断更新和丰富实践教学的场地。旅游管理专业涉及到行游住食购娱等各个行业,这就要求我们的学生具有较强的动手能力,而学校教学实践场所大多都是模拟实践场景,但在使用过程中,会发现形式大于内容,除此之外,由于受制于学院经费的调度,一个教学实训室使用年限至少1年以上,而旅游行业的变化是瞬息万变的,实训室的硬件更新远远跟不上行业的变化。因此实践教学场地的更新和丰富显得尤为重要。

(2)从旅游管理专业实践教学的内容来看,应秉承与时俱进的原则,以任务驱动为导向,内容体现时代性的特点。

首先,从目前旅游管理专业实践教材上看,一方面,由于编书的作者的实践和企业经验有限,因此教材对专业教学的指导意义有限;另一方面,教材从编写到出版有一个时间差,这就必然导致教材内容与实际环境的脱节,因此教材对学生的借鉴意义也很局限。

其次,从参与实践课程的学生反映来看,实践的内容仍然围绕行业的基本技能的习得而展开,而这些内容本身相对简单,学生认为通过实习短短一周基本能掌握,因此对学习的内容提不起兴趣,这也是造成实践课程效果不理想的原因之一。

再次,从教导的主体——实践课教师这个角度来看,实践课教师大多并未从事专业实践,至少是近期与行业接触并未十分紧密,因此,在课程内容设计上,不能体现行业最新动态,这样就造成对学生的培养方向与社会需要不能与时俱进。

因此,为培养出社会需要的高素质人才,应在实践教学内容上不断更新,结合学生特点与行业变化,设计出既能体现行业变化,又能吸引学生兴趣的教学内容。

(3)从旅游管理专业实践教学的人力支持上来看,应丰富教学团队,除了鼓励自己的老师,利用一切机会走出去,与实践接轨之外,也可引进相关旅游企业的在职工作人员作为外聘老师,为实践教学提供技术支持。双师型人才,这是近几年经常听到的字眼,由此可见教育部对应用型专业教师队伍的要求,但是,罗马并非一日建成,由于历史原因,目前在岗的大多数旅游管理专业的教师都是理论型的,而有实践技能的人才,由于学历的受限,并不能进入高校教师这个队伍,因此,在目前的情况下,一方面,我们鼓励教师走出去,到企业挂职锻炼,为课堂教学内容更新与增色,另一方面,我们也愿意引进旅游企业的在职工作人员作为我们实践教学的指导教师,与我们的专业教师共同完成一门课程的教学,通过这种方式,学生能获得一线在职工作人员的指导,我们的教师也可旁听学习,可谓一举两得,以期打破目前实践教学中的尴尬局面。

(4)从旅游管理专业实践教学的物质支撑上来看,实训室设备需定期更新,这个就需要学校实训室管理制度的支持,另在实训室内部管理制度上面,為了给学生更多的机会进行实际技能的操作,可采取全开放的实训室使用制度,学生在课余可利用实训室的设施设备,使实训室设施设备利用价值最大化。

从目前开设旅游管理专业的院校来看,实训室的建设状况因各个学院的财力与重视程度不同而呈现不同的态势,但是无论是何种情况,都存在一个普遍的问题,那就是,实训室只在上课的时候开放,其他时间是关闭的,这也许是出于学院方便管理的需要,但是根据资产折旧的'理论,这样一种方式,一方面,会让我们的资产发生无价值的折旧,另一方面,也让在课堂上没掌握的学生没有机会在课外进行练习,实训效果并不理想。因此,在实训室管理上,可由学生组织负责管理,这样,一方面,增强学生的责任心,另一方面,通过全天对内开发的管理方式,让我们的学生能在课堂之余也能进入实训室练习,增强其学习的自信,提升其对专业的认同感。

(5)开设第二课堂,在丰富学生课外生活的同时,打破课堂呆板的教学限制,让学生在玩中学,在玩中提高,利用可利用的一切机会,实现理论与实践的完美融合。

第二课堂的出现,一方面,能打破学生对课堂的刻板印象,让学生能轻松的融入;另一方面,在内容设计上,可以以学校文化,学生生活为内容来展开,如在春秋之际,为在校学生提供春秋游线路的设计,并提供向导服务;在新生入学之际,带新生玩转校园;组织丰富多彩的中国旅游日特色活动,打造校园特色的旅游文化节;承揽学校内部的小型会议的组织活动等等。这些内容都是围绕在学生生活的校园以及班级生活中,能促使学生主动学习和探索,将学生从教学的对象变为主动的学习者,学习的效率会事半功倍。

综上所述,基于国家对应用型本科人才的要求,旅游管理专业的实践教学在旅游管理专业教学的地位和作用至关重要,因此,为能培养出知行合一的应用型旅游管理专业人才,在实践教学中应从三个方面进行教学模式的改革,一是作为教学主体的教师,应坚持引进来和走出去相结合的原则,强化教师队伍,打造高素质的教学团队;二是作为实践教学的主战场,应不拘于形式和管理方式,大胆创新,校内,校外共同升级,不断丰富与完善实践教学场所;三是在教学内容上,应关注学生兴趣,激发学生主动学习,主动探索,将第二课堂作为第一课堂的有利补充,共同提升学生的实践素养。

参考文献。

[1]曾国军.重点大学如何培养旅游管理专业的本科生[j].旅游学刊,(02).

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

摘要高职教育作为我国高等教育的重要组成部分,在我国现代化建设中扮演着重要的角色。

旅游高等职业教育教学改革是发展旅游高等教育、培养合格旅游管理人才的重要途径。

本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题,提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。

计算机专业教学改革与实践论文

摘要:文章对高等院校土木工程专业实践教学环节中存在的问题进行分析,本文重点阐述了高等院校土木工程专业实践教学活动中的特点,提出了通过深化实践教学改革,优化教学育人环境,提高教学服务水平,达到校企合作和谐共赢的观点。

关键词:实践教学教学改革环节和谐发展。

高等教育中大学的理念则是为国家培养人才,面向科学研究,为社会服务。

随着我国高等教育的发展进入到一个崭新的阶段,高等教育已经由过去的精英教育逐步转化成为大众型的广泛教育。

在这种具有中国特色的教育背景之下,继承和发扬传统办学优势,积极探索知识经济时代高等教育培养创新人才模式,着力培育学生综合素质及能力,加强土木工程专业实践教学环节建设,革新现有的人才培养目标中不能适应社会发展和服务等方面的弊端。

1土木工程专业实践教学环节中目前存在的问题。

(1)传统教育在教育观念上一直只重视学生理论知识的学习,在教学理念上固执地把教学的重点放在如何将理论知识传授给学生。

学生在学习期间的主要任务就是掌握所授课程上的基本理论及内容。

(2)在客观上教育管理部门对高等教育的教学评估、专业教学考评内容,评估标准及方式方法上大多只注重学生应掌握专业理论知识的程度,初步具备科学研究的能力。

在学生的综合能力、学生适应实际工作能力、是否适应社会需求等方面缺乏或者没有具体的标准、考评细则、实质性的评估操作方法。

(3)在主观上学生对实践教学的认识程度不够、理解不深刻。

部分学生没有体会到实践教学是理论联系实际,培养和锻炼自己工程实践能力的良好机会。

一部分学生虽然认识到了,但是到了工地,现场工作条件的艰苦性令其望而却步,只是走走过场,没有勇气继续坚持下去。

还有一部分学生虽然坚持了下来,但看到工程实践中的一些表面浮躁现象及不正之风,在心里和思想上产生了疑问、疑惑、甚至动摇。

(4)国家在校企合作机制上的支持力度和保障政策不够也不完善。

一方面企业以市场经济为载体,企业经济效益为主导,学生的实践活动会在一定程度上干扰了其正常的生产活动和生产秩序;另一方面,建设企业的安全生产责任制一票否决也决定了接受单位担心学生的安全问题,都不愿意或者拒绝接受学生的参观、实习。

第三方面,指导老师在思想方面也有较大的顾虑。

学生在建筑工地和现场的实践教学活动中出了安全问题或者事故,相关教师也要承担教学事故、教学差错等方面的责任,甚至会影响到今后的工资、职称、晋级等等。

(5)实践教学环节的经费落实不到位,财务管理不方便报账、支付和使用。

由于高校教育管理部门不重视实践教学环节工作,实习经费的划拨恪守几年一贯制定式,造成实践教学环节费用与实际市场涨价因素差距愈大,有时只能象征性地给予实习单位或建筑企业很低的或者没有管理服务费用,这样在很大程度上降低了企校合作的热情和层次。

在经济上缺乏合作双赢的基础,校方指导老师被迫缩短实践教学时间,教学目的和要求及效果难以得到保证。

2探索实践教学环节中培养目标的新思路。

(1)大力加强宣传教育工作,营造一个良好的重视实践教学活动的氛围,提高学生对专业技能实践学习的兴趣和热情。

摒弃个别学生认为实践教学活动不属于独立的专业课,学与不学都不重要的错误想法。

(2)树立科学发展观的教育理念。

指导教师通过辅导和讲座等形式,把培养目标与实践教学活动相结合,有针对性地教育学生“学会做人,学会求知,学会健康生活,学会创业、创新”。

通过采取一系列的教学措施向学生传授中华美德,扩展知识及视野,学会为人处事,塑造健全的心理和人格。

(3)建立校企共赢的合作机制,共同建设实践教学活动基地。

根据资源共享、优势互补、双方共赢的原则,积极探索切实可行的合作方式,提高学生的工程实践能力,形成学生实践教学环节与企业经济效益共同发展的良性循环。

(4)利用现有的教学平台,开展相关技能竞赛活动。

2010年湖南文理学院土木建筑工程学院主办力学竞赛,2011年由湖南文理学院土木建筑工程学院与学院教务处联合主办湖南省第一届浩宇杯力学竞赛,参赛学生达200多名。

通过我院成功举办的二次专业技能大赛,在学生中起到了很好的效果,经过这些有益的实践教学活动,充分地调动了学生学习专业的兴趣和主观能动性,培养了学生搜集资料、校外调研、理论与实践相结合等综合能力。

(5)强化实践教学环节的管理,加强专业教师师资队伍的建设。

注重专业教师中“双师型”教师队伍的培养,鼓励专职教师到企业兼职,通过校企联合培养,提高专业教师的工程实践能力和科学研究能力。

教学管理部门根据专业教师在实践教学环节中对教学内容、实践与实习环节等方面的落实情况、实训效果、科研论文的质量和数量进行量化考核与评价。

(6)在经费投入、资金管理方面加大实质性倾斜与扶持力度。

为了吸引企业参与校企合作的积极性,在经济方面予以一定的扶持和投入。

高等院校应秉着服务社会,服务地方经济建设,立足培养,着眼长远,让利于企业的宗旨;让企业能看到实实在在的效果和利益。

达到双方相互投资、风险共同承担,资源与利益共享的和谐双赢局面。

3结语。

高等教育中大学的任务为国家培养人才,着力培养学生综合素质,专业技能,动手能力。

为国家提高和培养创新人才是社会发展的客观要求,也是社会赋予高等院校教师的历史使命。

国运兴衰,系于教育,我们任重而道远。

参考文献。

[1]谢建军.推进实验教学改革培养创新能力人才[j].科技信息,2006(6):120.

[4]谢建军.浅谈土木工程专业毕业设计教学改革[j].中国科技信息,2012(7):209.

职高土木工程专业实验教学【2】。

可显著提高实验教学质量,增强学生的综合分析和解决实际问题能力。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

随着国家经济的进一步发展和对外交流的不断扩大,我国的旅游产业自上世纪九十年代发展至今一直呈稳步上升的态势。

但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是高素质的旅游从业人员匮乏,旅游企业一线基层管理人才出现断层。

为此,高职院校的旅游教育与研究也在谋求长足发展,以便为旅游业各部门输送大量专业人才,各个高职院校都为此做出了很多有益的探索,也取得了很多不错的成绩。

(1)专业实践性强。

高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向:旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。

专业本身实践性强,它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。

(2)专业理论体系较完整。

旅游管理专业因为建立时间较早,形成了自己一套完整的理论体系,理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容,另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈,很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。

(3)专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业属于服务行业,不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面,本专业要求学生全方位发展。

旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称,各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作,但是因为各个学校师资条件的不同,实践环节也出现了参差不齐的现象。

师资雄厚的学校有自己的实训基地,创建了自己的旅行社和酒店,为学生实践建立了完整的实践体系,为旅游管理实践做出了很多尝试。

但是大多数院校都存在实训基地不完善,实训环节不完整的问题。

理论课程与实训环节脱节现象严重:大部分院校在实际操作中往往是理论教学是理论教学,实践统一被安排在最后的毕业实习中。

理论与实践的脱节,学生感觉在学校学习的内容空洞与实际工作联系少而缺乏学习积极性,出现了旅游管理专业学生在专业课上心不在焉的状况。

在学生实践的过程中又出现了因为没有系统的锻炼而不能就任其任职的岗位,需要单位重新培训的现状。

专业教师缺乏实践经验:高职院校的教师大多是毕业的应届毕业生,尽管有高学历,但缺乏与学生就业岗位相关的工作经验。

很多院校不注意对教师的培训,教师在讲课的过程无法把理论与实践结合,只能将空洞的理论,教学缺乏吸引力和实际作用。

现在很多学校注意双师型教师的培养,就是着力与解决现有的问题。

双师型教师的培养要注意不能陷入证书的迷障,而不注重考查教师真正的实操能力。

评估方式比较单一:学校对学生进行评估往往是通过理论考试进行评分,这样的评估方式单一,也扼杀了学生的动手积极性,只能把学生培养成死读课本的书呆子。

对学生能力和素质的评估单靠考试是无法判断的。

就业方向不明确:有一部分学校没有专业方向,以为宽就业口径会帮助学生在找工作的时间多一些选择。

很多学生盲目选择专业,对于未来从业方向不确定,在进行一段时间学习后发现并不喜欢自己的专业也是很多学生缺乏学习积极性的原因之一。

结合高职旅游管理专业现有的特点和存在的问题,笔者提出以下的改革建议:

(1)课程体系模块化。

模块教学是适应现代高职教育的一种全新教学模式,较好地克服了传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。

很多专业有多年模块教学的试点,这种新模式的教学工作取得了实质性成果。

旅游管理专业应该引进者以教学模式,在运用教学模式的过程中应该注意以下问题:模块的划分、模块教学评估量化细分、教师教学与学生互动。

课程设置要注重以就业为导向,理论课程教学与实践课程教学相互融合,注重突出实践课程的比例。

理论教学要精练,注重提高学生的理论水平和激发学生的专业兴趣。

旅游管理专业可以划分为市场营销模块、口才。

(2)实训教育体系化。

许多院校在实训这一环节上一直采用固定的“在校学习两年,出去实习一年”的机械做法,的确是减少了许多麻烦,但也使得许多学生完全的丢弃了前两年所学的理论知识。

应该打破这一局限,让实训环节灵活化、实用化,将实训分为课程见习、阶段岗位实习、旅游旺季实训、毕业顶岗综合实习。

根据不同课程和进度需要,分阶段逐一消化整合。

课程见习:根据教学课程进行相应见习实训,包括基本服务技能,基本操作示范,企业运营,工作制度和相关的工作纪律,以完成上述单个课题为目的的实操练习或观摩环节。

阶段岗位实习:各学期机动安排,由企业提供若干工作岗位,实训人员直接上岗操作和服务。

旅游旺季实训:当旅游旺季来临,合作企业将优先聘请能够熟练操作业务的学生或老师。

毕业实习:一般安排在第五-六学期,就本专业知识综合实操运用。

实训教育体系化的实现取决与实训基地的建设程度,学校在没有经济实力建设实训基地的情况下可以实行校企合作,从而能够真正的完成实训教育的体系化。

(3)学生评估多样化。

评估的多样化要求课程设置合理,评估包括对学生理论课程、实践能力、思想品德等多方面的评估,评估应该采取考试、考察、平时成绩评定等多种方式相结合的方式,从而全面的考查学生的能力。

在具体操作的过程中,可以采取理论课程考试与课程实践评估成绩相结合,实践课程评估采取实践操作与工作态度评定相结合等方式。

(4)教师培训岗位化。

安排相应对口方向教师或带队老师在实训基地挂职,参与企业工作,承担企业相应课题研究,并负责实训学生的管理监督和实训成绩的鉴定。

对于教师的培训应该有计划的进行,投入时间、金钱花大力气去做,只有优秀的教师队伍才能培养优秀的高职毕业生。

(5)学生就业订单化。

首先,学校设置专业的时间应该以就业为导向,学生只要明确方向,就能更好的在学习中去汲取应该掌握的知识;其次,学校如果可以以实训基地为依托,实现订单化培养就真正解决了学生就业的问题。

学生全部订单化比较困难,可以实现每年几人的输送就可以激发学生的竞争意识,加强学生的学习积极性。

总之,为了培养出适销对路的旅游管理类人才,必须将教育教学改革落到实处,以切实提高旅游管理类专业人才培养质量,更好地服务于经济社会发展。

旅游管理专业旅游英语教学改革论文

1、职业能力的概念。

职业能力是个人从事职业活动必须具备的本领,它是进行职业活动所必须具备的知识、态度、技能的整合。包括基本职业能力和综合职业能力。学校承担的是学生基本职业能力的培养工作。它对学生个人未来发展起着主导性作用。

2、应用型旅游管理本科职业能力分析。

旅游管理本科职业能力包括四个层次的能力:一是行业基本素质,如语言表达与沟通能力、文化素养、礼仪修养、服务意识等。二是岗位服务技能,如导游技能、计调技能、酒店服务技能等。三是综合能力,如信息的获取能力、竞争能力、团队协作能力等。四是创新发展能力,如学习能力、公关能力、组织协调能力、创新创业能力、可持续发展能力等。

二、职业能力提升与实践教学的关系。

1、旅游业对旅游管理专业人才的实践性要求。

旅游业与其他行业相比一个突出特点是理论与实践并重,有时甚至实践重于理论,最需要既懂理论又会操作的应用型人才。旅游业的中高层管理人员都必须熟悉基层业务,或者从基层做起,这就决定了学校不可能直接向行业输送高级管理人才,而应该是输送具有较强职业适应性,业务熟练兼具基本管理能力的毕业生,达到此培养目标离不开实践教学。目前我国涉旅院校实践教学大致分为三个层次、四个方向。三个层次由低到高分别是操作性的、分析性的和研究性的;四个方向分别是旅行社、酒店管理、旅游资源开发与景区管理、旅游行业宏观管理。操作层面,学生应掌握各项基本操作技能,提升动手能力;分析层面,学生应掌握发现问题并进行初步归纳总结,提出粗略应对措施的思维技巧,提升的是动脑能力;研究层面,学生应掌握应对比较宏观、复杂局面和难题的思维方式,培养和提升决策能力。它们需要学校提供不同的实践岗位和环境。

2、实践导向的教学模式提升职业能力。

学术界对于国外成功的旅游教学模式如瑞士洛桑模式、美国康奈尔模式等研究较为深入,这些成功案例无一例外地重视实践教学,各院校均有600-1300学时不等的实践要求。如康奈尔酒店管理学院对本科生要求有800学时的实习。英国的旅游教育尤其重视实践,设置参观课和“职业实习年”,不仅使学生加强对课堂内容的理解,还促进学生对将来从事工作的了解,提高发现问题和解决问题的能力,毕业后适应能力增强,业务熟练,成为各旅游企业争抢的专业人才。这些案例均证明实践教学对职业能力提升的重要意义。知识不等同于能力,只有经过实践,知识才能转化为能力。实践教学不仅有助于专业知识的巩固,更有助于职业能力的形成和正确职业态度的建立。将学习过程与工作实践相结合,在市场调查、顶岗实习中需要实事求是、勤奋坚毅、诚实守信、开拓创新、团队协作的职业态度,而这种态度也有助于职业能力的提升。

1、学校“重理论,轻实践”,学生“重管理,轻技能”

许多学校的培养目标都定位为“能从事管理工作的高级专门人才”,课程设置、学时分配和教学内容也都倾向于管理知识和管理理论的学习,而对实践教学的管理较为松懈,给予实践教学的经费很少,甚至没有此项经费计划,实践指导教师的待遇远低于理论授课教师,这些情况都在传递一种错误信息“课堂学习比实践重要”,更强化了学生给自己的定位“旅游企业高级管理人员”。实际上,企业高级管理人员的培养,不仅需要学习相关的管理理论,而且需要在实践中培养事故、问题、纠纷的处理能力以及产品开发、节事策划的创新能力。

2、教师实践能力差。

旅游管理毕业生不符合行业对复合型应用型人才的标准,说明教育出了问题,尤其是教育者出了问题。当前从事旅游专业本科教学的教师或者是由相关学科转向而来,或者是研究生一毕业即从事教学工作,相当多的专业教师既无实践经验,也缺乏与旅游界的实质联系,根本无法满足实践教学的需要。面对科研考评种种压力,教师难有充裕的精力去进行实践能力提升,加之学校没有配套政策制度,在一定程度上抑制了教师参与专业实践的积极性,致使教师长时间与行业脱节,知识得不到及时更新,只能照本宣科,根本无法为学生做出正确的演示和指导。

3、实践条件差。

校内实验室主要是为了训练职业岗位技能技术,开展专业课实验教学和技能考核,一般有模拟导游实训室、酒店服务实训室等。它是保证实践教学效果的重要基础,但是由于经费限制等方面问题,有的学校没有校内实训室,或者实训条件简陋,设施陈旧,配套设施不齐全,或与真实的工作场景相差较大,学生只能进行极为简单的技术训练,很多综合训练都无法操作,教学计划落实不到位,实践教学效果无法保证。校外实习基地包括酒店、旅行社、景区等,学生可以直接参与实际工作,以“准员工”的身份进行顶岗实习,对培养学生职业能力具有非常重要的意义。但目前院校与旅游企业的联系不够紧密,合作中存在诸多问题,如企业只考虑自己的当前需要,不给学生提供轮岗机会,打击了学生进入行业的积极性。再如企业接收实习学生的能力有限,多家实习单位实习条件不一致,实习内容不统一也造成学生能力培养不同步。

4、实践教学环节的设计不合理。

主要体现在:第一,缺乏连贯性。国内涉旅本科院校大一时只开设公共课和专业基础课,几乎不开设实践课。集中实践多安排在大三或大四以顶岗实习的形式进行,由于前期专业实践指导不够,学生踏上实习岗位短时间难以适应,造成较大心理压力,没等毕业就想转行。第二,内容缺乏综合性,培养目标不明确。有些院校实践环节的设置过于操作性,如仿照高职院校多开设茶艺实训、客房服务实训、餐饮服务实训等单科实训,却少有综合性实践课程,不利于本科学生形成全面、系统的职业能力,学生真正接触实际工作时仍不知从何下手。

四、以职业能力提升为核心加强实践教学改革。

1、转变思想,加强职业教育。

应用型旅游管理本科培养的是面向服务一线从事管理和直接运作的人才,与理论研究型本科有明显区别。根据这个培养目标,以职业能力为本位构建课程体系,根据行业实际情况确定人才培养模式。学校应该从制度上和机制上鼓励老师从事实践教学,开展实践教学的改革研究。教师对学生应加强职业意识教育,有了职业意识学生才会有进入旅游业的动力。教师应该在学生刚接触专业后就不断进行职业分析,使学生明白旅游行业是服务人的行业,任何的管理岗位都应该有基层服务的`能力。有了正确的引导,学生才会有职业认同。

2、加强师资队伍建设,保证实践教学质量。

师资质量直接影响教学质量和人才培养质量。提升学生职业能力,有一支有实践经验的师资队伍至关重要。在很多国家,想从事旅游高等教育必须具有多年行业背景,这一要求对于我国的旅游高等教育目前阶段还无法实现,但学校可以从人事制度改革入手,鼓励现有老师走出课堂,到企业挂职锻炼、参观考察、系统培训,取得行业资格证书,成为“双师型”教师。也可以请行业专家进入课堂开展讲座、培训,使实践教学的内容更接近行业实际。或者学生进入企业,校企合作开发“嵌入式”课程,由行业专家亲自带学生实训、实习,实现职业能力与市场需求的无缝对接。

3、加大经费投入,建设校内外实践基地。

校内实践基地是实践教学的必要条件,在仿真的训练环境中学生可以在短时间内熟悉未来的职业岗位,以便日后迅速适应岗位要求。因此学校应加大投入,并邀请旅游企业参与设计和建设高标准的中餐厅、西餐厅、客房、导游及旅行社信息管理实验室以及基础职业素质训练需要的礼仪训练室等。学校实训场所多为操作性岗位训练,较高层次的实践需和旅游企业合作,由企业提供实践场地。如前所述,分析性实践教学对应的岗位主要包括各类旅游企业的基层管理部门,如酒店客房部、宴会部、办公室,旅行社的计调、外联、市场策划等,景区的规划部、项目部等。本科教育应面向此层次寻找符合条件的、稳定的校外实习基地。可以仿效国外高校成立旅游实习指导中心,专门负责专业实习和就业。经费投入要重视,这样既可以赢得合作方的信任与好感,也可以逐步获得实习基地建设的主动权和控制权。

4、加强实践教学体系建设。

国内外已有许多旅游教学的成功案例,吸收这些学校的经验,确保实践教学的地位,保证充足的学时学分,实践体系层次分明,课程设置连贯。课程体系建设时应在学时学分上突出实践教学的分量,本科各类实践环节总学时数应不低于30%,见习、实训、顶岗实习、毕业实习力求层次设置分明,均衡地分布四年的学习中,循序渐进地培养学生职业能力。实践的项目和内容应请旅游企业的专业人员参与开发和设计,以求最接近行业要求和岗位要求。

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