幼儿园中班是孩子们开始培养良好学习习惯和基本技能的一个时期。以下是几篇幼儿园中班总结的案例，希望能给大家在写作时提供一些思路和参考。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
活动准备：
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片。2、多媒体课件。
活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》。
(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?
幼：蔬菜园!
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜?
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?
幼：认识。
(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
2、分别出示出示幻灯片，认识蔬菜，了解其丰富营养。
(1)师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、出示幻灯片：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
(3)师：这些菜都含有丰富的.营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
(1)欣赏儿歌《不挑食》。
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
教学反思。
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢!
为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
幼儿园小班健康教育教案《多吃蔬菜不挑食》
设计意图：由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。因此我设计了这节课。
教学名称：
健康。
教学内容：
教学目标：
1：引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜。
2：引导幼儿不挑食、偏食。
教学准备：
青菜、大蒜、西红柿。
教学过程：
一、激发幼儿兴趣。
通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣。
二、导入新课。
1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜。
2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？
3、有哪些小动物爱吃青菜？
三、输入新知识。
1、教师讲解多吃蔬菜的好处。
2、介绍讲解挑食偏食的坏处。
四、结束课堂。
挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字。
教学总结。
通过本次让幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
《多吃蔬菜身体好》中班教案
1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。
2、丰富词汇：维生素。
1、谈话。
教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?，吃过它吗”?
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
1、找一找。
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。
3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)。
“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养。
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象vc它使我们的牙齿骨骼变的.坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。
4、蔬菜与卫生：
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
让幼儿给各种蔬菜涂色。
中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是对一个孩子来说是一种很不好的饮食习惯，教师们应该要努力让幼儿认识到多吃蔬菜的好处，将幼儿挑食的毛病纠正过来。
《多吃蔬菜身体好》中班教案
1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)。
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。
3、丰富词汇：维生素。
1、进超市、《买菜》音乐导入。
师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：xx蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)。
师：请把你买的菜放在桌子上，排好。
师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀?
2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)。
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的`叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
幼儿园中班社会教案《多吃蔬菜身体好》含反思幼儿园中班社会总结上学期
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
【活动准备】。
多媒体课件；芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物；布置小兔的“菜园”；小兔头饰；红、黄、白、绿色的篮子；各一个“锅”。
【活动过程】。
一、情景导入：
播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”
引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”
二、认识几种常见蔬菜。
师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！
小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”
出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）。
师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）。
1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）。
2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）。
3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）。
4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）。
三、了解蔬菜的营养价值。
师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）。
小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。
2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。
3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。
4、蒜头：蒜头的`味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）。
五、给小黑送蔬菜。
师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：
“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”
请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！
小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。
小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”
【活动延伸】。
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！
教学反思。
蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。
《多吃蔬菜身体好》中班教案
1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。
2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
重点：了解多吃蔬菜的益处。
难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图。
1．情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5分钟）。
2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：
红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。
（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。
（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。
（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。
（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘。
（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。
3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。（3分钟）。
4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。
5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟）。
方案一：带领孩子观看蔬菜园。
方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
3、能够愉快的参与课堂活动。
4、引发幼儿食物的兴趣。
5、初步了解挑食对身体的危害。
教学重点、难点。
重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
活动准备：多媒体课件。
活动过程。
开始部分：律动，安静幼儿秩序。
基本部分。
一、情境创设，激发幼儿兴趣。
1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。
2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。
二、出示图片，认识各种营养物质。
1、逐一出示，说出图片名称。
2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
三、跟我学儿歌。
四、观看视频《吃饭不挑食》。
进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。
结束部分。
1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。
2、唱着儿歌回到教室。
教学反思。
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
多吃蔬菜身体棒中班教案
——请幼儿分别介绍自己带的是什么蔬菜，怎么吃，有什么营养。
——请幼儿布置蔬菜市场（把蔬菜摆放到贴蔬菜图标的桌架上），提醒幼儿对正图标放置自己的蔬菜。
情景表演。
——教师出示竹签上的蔬菜娃娃和纸偶小虎，请幼儿说出它们的名字，并说说自己喜不喜欢吃这些蔬菜，为什么。
——导入情景剧：经常吃这些蔬菜对我们的虽然有许多的好处，我们一起看下面发生的故事。
——请幼儿想想：自己有没有类似小虎的经历？当时是怎样做的？以后应该怎么样做？
学儿歌。
——引导幼儿看画册《多吃蔬菜身体棒》，说说蔬菜的名称及特征，告诉幼儿这些相互吃对人体的益处。
——教师带领幼儿说儿歌《大萝卜》。
结束。
教师和幼儿一起将收集的蔬菜放在自然角，供幼儿观察。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
教学重点：
培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：
认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：
通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片。
2、多媒体课件。
活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》。
（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？
幼：蔬菜园！
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜？
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？
幼：认识。
（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？
2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的`，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
（1）欣赏儿歌《不挑食》。
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！
（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
教学反思：
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
活动目标：
1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。
活动过程：
1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。
2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。
3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）。
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）。
4、纸团粘贴：果子熟了。
活动反思：
整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。
活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。
时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。
本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
设计思路：
依据中班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验通过和爸爸妈妈上菜场、去食堂帮厨、学做小厨师、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品尝会等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等等为了能使幼儿在自主、开放的活动中获得积极的情感体验，满足他们表达与表现的心理需求我设计了本次的综合活动“香香的蔬菜我最爱”本次活动的目标是：
1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。
2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。
3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都要吃。
本次活动，我主要是在归纳提升幼儿已有经验的基础上，引导幼儿自主的选择运用各类材料，通过找一找蔬菜朋友、装扮美丽的蔬菜宝宝、介绍交流、品尝共享等一个个活动环节，帮助幼儿在与环境、材料互动的过程中大胆表现、自主交流、共享成功。
活动目标：
1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。
2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。
3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都爱吃。
活动准备:。
1、幼儿已装扮好的各种蔬菜宝宝。
2、大屏幕、电脑、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各类披肩、纸盒、头饰、围巾等装扮用品若干。
4、盘子、烧好的蔬菜若干，纸巾等。
活动过程：
(一)找个蔬菜朋友：
1、师：哎呀!快来看，这里有好多好多的蔬菜宝宝，我们快来抱抱它们，和蔬菜宝宝说说话!
引导每个幼儿自己去找一个蔬菜宝宝做朋友，把它请回家。(幼儿自由选择已装扮好的蔬菜宝宝)2、鼓励幼儿同伴间互相交流：和好朋友说一说，我请到了蔬菜宝宝。
3、提问：你请到的蔬菜宝宝是谁?你为什么喜欢它?
(二)观看录像：
1、师：今天我还请来了蔬菜家族的新成员，我们一起来看看吧。
2、幼儿观看录像，帮助幼儿初步了解现代化的种植工艺，感受蔬菜的多种多样。
引导幼儿讨论：这些蔬菜宝宝和我们平时看见的有什么地方不一样呢?
师小结：原来还有很多蔬菜宝宝是我们没有见过的，叔叔阿姨们给它们穿上了漂亮的新衣服，蔬菜宝宝可高兴了。
(三)装扮蔬菜宝宝：
1、大家这么喜欢蔬菜宝宝，今天我们也来把自己变成漂亮的蔬菜宝宝，好吗?
3、幼儿自由装扮自己，师巡回指导，鼓励幼儿大胆想象、互相帮助。
4、鼓励幼儿自由结伴相互介绍：我是宝宝，我长得怎么样……。
5、请个别幼儿介绍自己。
(四)游戏：配菜引导幼儿自由结伴，找其他的蔬菜朋友配对，把蔬菜炒得香香的。引导幼儿说出根据自己找的朋友说出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好极了。
(五)快乐的分享活动：
小菜烧好喽!大家快来尝一尝!(幼儿品尝各类蔬菜)。
多吃蔬菜身体棒中班教案
师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：xx蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)。
师：请把你买的菜放在桌子上，排好。
师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀?
2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)。
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
多吃蔬菜身体棒中班教案
1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计
活动目标：
1.愿意在集体中大胆地表达自己的想法。
2.养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。
3.初步了解食物与健康的关系。
4.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进餐习惯。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：
小狗和小狗妈妈的手偶。
活动过程：
1.导入活动：欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的`危害。
(1)教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。
教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么?
(2)教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。
教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。
2.根据故事内容讨论。
(1)教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯?
(2)教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。
教师：我们应该对小灰狗说什么?我们应该为小灰狗做些什么?
(3)教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。
3.说一说、想一想。
(1)教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。
教师：这些食物中哪些是你吃过的?哪些是你喜欢吃的?
教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢?
(2)教师小结：牛奶--是补充钙，让小朋友长得高而壮;鱼肉、羊肝--让小朋友的眼睛更加明亮;肉--补充热量，让小朋友更有劲儿。
活动延伸：
师生一起了解当天的食谱，请幼儿说一说相关食物的营养价值，鼓励幼儿在进餐时吃一些自己不爱吃的食物。
活动反思：
小朋友入园将近一年，虽然老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我们班顾笑语、汤俊琪特别挑食，所以这次活动着重针对这几个小朋友。
在故事提问时我特意我请了平时爱挑食的几个小朋友回答我们应该对挑食的小灰狗说什么?我们应该为小灰狗做些什么?从而让他们知道不挑食才能身体好。
活动下来，幼儿基本明白吃饭不挑食的道理，部分幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。