优秀作文具有思想深刻、论证充分、结构严谨、选词精确、语言流畅等特点，给人一种耐人寻味的感受。下面是一些优秀作文的片段摘抄，希望能够给大家带来一些思考和启示。
烧菜小学作文
父母不在家，这对别人来说，可能不算什么，可对我来说，是一次刻骨铭心的记忆。
那天，爸爸随公司去旅游，妈妈去苏州开会，只留下一个手机和五十元。一送走爸妈，我就兴高采烈的冲进厨房。像模像样的穿戴好围裙，兴冲冲的照了一下镜子，然后像只兔子欢蹦着窜进厨房，拿出菜谱，开始了热火朝天的准备。
“油---五十毫升······放入锅内加热”我信手拿过一桶油，“呼啦呼啦”的倒着，我有看着菜谱，咕咕的看着，早已将还在倒着的又抛到九霄云外。“葱、姜洗净切条······放入油锅······”我一愣，想到手中所剩无几的油，懊恼万分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，没想到我太大意了。
切生姜了。一阵乱切之后万籁俱寂，紧接着几个可怜的`生姜就毁了，我小心翼翼的带上橡胶手套，抓起生姜扔进油锅，然后以迅雷不及掩耳之势盖上锅盖，打开电磁炉，调到高火煎炸。然后以极速逃出“重危区”静待“佳音”。忽然，油锅里发出沉闷的“噼里啪啦”声。不好!我飞奔回厨房，当机立断，拔掉开关，，打开锅盖，长舒一口，然后乐颠颠的夺过洋葱，又屁颠屁颠的取出墨镜，雄赳赳，气昂昂地走向砧板，大喊一声：“看我厨神再现二刀流!”两把刀一阵狂斩。“阿乞······”我好可怜啊!我立马冲进卫生间，拿起毛巾捂着脸。
心想：我们从小不做家务，现在连烧菜都不行，正应感到惭愧啊!烧饭的味道不好受。
烧菜小学作文
现在每个牛小学生都在努力做“家务小帮手”。怎么才能落后？寒假的时候，我决定跟奶奶学做家常菜。奶奶见我这么想学，就把我当徒弟，教我从基础学起。
如果你想做饭，你必须学会打开煤气炉。我拨弄着煤气灶上的各种按钮，弄得我很烦躁。我不小心把按钮向右转到了最大限度，火焰立刻疯狂的跳了起来，吓得我退了好几步。奶奶马上冲进厨房，关掉煤气炉，气呼呼地对我说：“你差点把整个厨房都烧了！”这是我学做家常菜的一集。但是，正是因为这件事，我才能知道燃气灶的用法。
学会使用煤气炉后，我就可以开始做饭了。我拿出了不同长度和厚度的土豆丝。你一定猜到了，我今天要做土豆丝。我打开煤气炉，把火调成中火，倒了一点油。油热了以后，我把土豆都倒进去了，油珠跳拉丁舞，跳了三尺高，差点跳到手背上。我拿起锅铲，翻炒土豆。整个锅就像一个满是硝烟的战场，没有发出“噼里啪啦”的声音。我急得看到土豆丝变成金黄色，想请它出锅。谁知道，奶奶说：“虽然表面熟，但里面不一定熟。”说着，她用筷子夹起一块土豆丝，让我尝尝。我持怀疑态度。土豆真的没煮熟吗？我喝了一口，呸！多难吃啊，土豆丝还是半熟！我继续炒土豆。一分钟后，一道美味的土豆丝菜出来了。这个盘子不太好吃，但是土豆丝的味道让我流口水！我吃自己的土豆丝，心甜如蜜！
终于学会了煮土豆丝。虽然过程充满波折，但成功后的喜悦是如此甜蜜，让人回味无穷。
烧菜小学作文
外婆有一个拿手好菜：炒青菜。今天，我观察了外婆炒青菜的整个过程。在准备阶段，外婆先要拣菜，把好的菜洗干净，并且切好。然后把锅子放在煤气灶上，把煤气开关打开。
接下来，外婆开始炒菜了。首先，她等锅子烧热以后放入一定数量的菜油。接着把准备好的菜放进锅里翻炒几下。在翻炒的时候，我看到许多泡泡冒了出来，而且还伴随着一种很刺耳的声音。外婆又加了些许水进去，煮了一会后盖上了锅盖。再过了一会儿，外婆打开锅盖放了些许味精、盐和生粉进去。外婆告诉我说：“放生粉是为了让油和汁水融入到菜叶子里面去。”果然，我看到菜叶慢慢变软了，颜色也不再那么青涩，感觉上还有些粘粘的。锅里冒出了一些烟，外婆连忙把脱排油烟机打开，这样就可以把油烟排放到室外去了。最后，外婆把炒好的青菜盛到碗里，并且关掉了煤气和油烟机。
今天，在观察了外婆炒菜的整个过程以后，吃的时候觉得比以前单吃不看要美味了许多。我真想每天都看外婆炒菜。
烧菜小学作文
要说家里的烧菜高手，非爸爸莫属，煎、炸、炖、炒，样样都行。这不，今天爸爸又露了一手，给我们做了一道“创意红烧肉”。
爸爸先把肉放在温水里洗干净，他告诉我：“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着，爸爸在锅里倒了一些水，把洗干净的肉放入锅里，又倒了点黄酒，烧开后，捞出来又放进冰水里浸着！然后，爸爸把肉放进高压锅焖煮，大约过了四五分钟就好了。这时，爸爸另外拿了一个锅，放入很多白糖，开起小火，慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿，白糖变成了糖水，而后逐渐变成了粘稠的糖浆，颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里，快速翻炒，随后放入了柱候酱，以及事先准备好的鳝丝、老豆腐，又适当加入白开水，从大火到小火，再到大火，慢慢地搅拌，直到收汁。
哇，一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦！爸爸特意在盘的边上放上一朵小花，一个切开的番茄做装饰！这下，一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品！妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”！
闻着那扑鼻的肉香味儿，我真是口水直流，可看着如此美的艺术品，我怎么忍心动筷子哪！
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烧菜小学作文
奶奶手臂出了点小毛病，暂时不能烧饭了。所以便让我妈妈烧，而我妈妈要又让我来烧，说给我一次表现的机会。
这应该算是我第二次烧饭吧，虽然第一次有点惨不忍睹。我连火都不会开，油都不知道要倒多少。至少现在我也是一个有经验的“老手”了。我不再惧怕它了，厨房！我要战胜你！
第一战——巧胜鲫鱼。
妈妈提着一个黑色的大袋子向我走来，“啪”一声扔在了地上。我打开一看，哇！是一条鲫鱼，还有点沉。我两只手把它抓到水龙头下，它还一脸的不情愿。但还是来到了死亡的菜板上。可它也不是吃素的，在菜板上左蹦右跳，时不时还打个滚。让人无从下手。忽然，我灵机一动，拿来一个袋子往它头上一套，顿时成了无头苍蝇，没有了方向，不动了。我又用刀面往它头上一敲，它就晕了过去。机不可失，我赶紧刮鳞，给它掏心掏肺。让它再也没有醒过来的机会。原来动动脑筋，杀鱼也并不难嘛！
第二战——切蔬菜。
妈妈又从冰箱里拿一些蔬菜。说：“长豆切段，茭白和土豆先切成薄片，然后再切成丝。”一开始我觉得这么简单吗？长豆很容易就切好了。但是这切薄片也太难了。我不敢贴着手切，怕切到手。所以我就剁吧。剁了几下，一看和妈妈的要求的薄片差的也太远了。于是，我屏住呼吸，瞄准一刀下去，哇！薄片，我成功了！虽然和妈妈比，我切的不算好，但和剁的比那简直太好了！切蔬菜不可怕，只要大胆去做，就一定能成功。
决战——烧油。
一切准备就绪，起锅烧油。这是我最怕的一步。在热锅里倒上油后，放什么它都会到处溅油，让我望而生畏。但既然决定要战胜它，就没什么好怕的。经过几个回合的战斗，溅出来的油给我来了个火热的“kiss”，我成功的炒好了一道土豆丝。
烧菜不可怕，可怕的是我们不敢去尝试，不敢去挑战。不管我们遇到什么困难，都要勇敢的去面对它，并且战胜它！
学烧菜小学作文
今天中午我在房间里闻到了阵阵香味。循着香味找去，原来是奶奶在烧菜。望着那香喷喷的红烧肉，雪白的鱼头汤，我心里开始羡慕奶奶的收益了。于是，我缠着奶奶教我学烧菜。在我的软磨硬泡下，奶奶决定收我这个小徒弟。
奶奶让我烧黄瓜炒鸡蛋。我们先拿来两根黄瓜和三个鸡蛋。我准备先把黄瓜切片，但是因为是第一次切黄瓜，所以切出来的.黄瓜薄厚不均，有点难看。接着我又把鸡蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。
所有材料都准备好了。我打开电磁炉，等锅热了，往锅里倒上一些油。渐渐地油开始冒烟了，我赶紧把鸡蛋液倒入锅中。让鸡蛋成块，再翻炒了一会儿，刚炒熟的鸡蛋金灿灿的，可诱人啦！我还偷偷地吃了一口呢！真是又香又嫩。我赶紧把鸡蛋盛了出来。
接下来要轮到黄瓜“下油锅”了。我在锅里又放了一点油，等油热了，我把黄瓜倒进去。这时锅里发出来“嗤啦嗤啦”的声音，吓得我连连后退。奶奶在旁说：“怡怡不要怕，用铲子翻炒，不然黄瓜要糊的。”于是，我左手拿着铲，右手叉着腰，开始用铲子翻腾起来。这时，翠绿色的黄瓜在锅里一直上下翻滚，好像在跳舞一样。不一会，锅里散发出了淡淡的黄瓜清香。这时，我把鸡蛋液放入锅中翻炒。最后在奶奶的指导下我放了味精和盐。一盆清爽可口的黄瓜就新鲜出炉了。玩着我的杰作，心里甜滋滋的。
我迫不及待地夹了一个放入口中，好美味啊！这时我的第一个作品，我还用手机给它留影了呢！
烧菜小学生作文
今天，我做了一盘菜，这盘菜的名称是番茄汤。
我开始做菜了，因为平时没做过菜，于是就向老爸请教。老爸说：“番茄汤的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、盐、肉。”话音刚落，材料已经准备好了。老爸看了看又说：先把肉切好，再把番茄切成一块一块的，然后把切好的番茄放入锅中，放入油，用锅盖把锅盖住，等一两分钟，再把锅盖拿开，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。
听了老爸的话，我就开始做了。把肉切好后，开始切番茄了，没想到刚切一刀，番茄汁就调皮地跑到头上来了，番茄好像在说：臭东西，别切我，吃我一颗”子弹”！吃了千万颗“子弹”后，我终于把番茄切好了。把油和番茄到入锅中后，没想到油也”当”的一声发了一颗"子弹”打到我的头上。把汤做好后，味道几乎没有。不过，爸爸说：第一次能做到这样的菜，已经很不错了。
烧菜小学作文
“烧菜”这个词对我来说太陌生了，我也从来没有接触过。而这个双休日，我自已下厨烧了一道菜――茭白炒肉。
我先将茭白和肉洗干净，然后将它切成一片一片的，我切得非常仔细，都差不多大小。然后，我就正式炒菜了。
我在锅里放了少许的`油。大约过了一分钟左右，油热了，我就把肉放进去，“滋”的一声，油爆了，幸亏我闪得快，不然……我用锅铲翻了又翻，然后又把切好的茭白放进去，又翻了几下，然后盖上盖子，用小火来烧。过了一会，锅内传来一阵阵香味，我急忙揭开盖子，用筷子夹了一快尝尝。熟是熟了，但没味道，原来是我忘了放调料，于是，我放了调料。又尝了尝，恩，真好吃！
我学会炒菜了，我太高兴了，我要把它写在日记本上，让同学也来和我一分享我的快乐。
学烧菜小学作文
今天，妈妈说要给我烧一道菜——炒三丝。我很好奇，紧跟这妈妈来到厨房。
妈妈吧一个青色的、胖胖的、小灯笼似的青椒和一根橙黄橙黄的胡萝卜洗干净，切成丝。妈妈在拿出一小块肉，也洗净、切丝，加好调料搅拌了几下。一切准备就绪，开始烧了。
妈妈点燃了火，往锅里到了一点油，此时她手上的水一不小心滴到了锅里，只听得“噼啪、噼啪”油星儿四溅。我吓得躲到了一边。等油热了，开始冒泡，她把肉丝一股脑儿倒进锅里，“嗞——”的一声，肉丝入锅后发出响亮的声音。妈妈麻利地拿起铲子，翻炒这肉丝，等到肉丝由红色变成肉色，表示熟了。妈妈把它们盛出来放入小碗备着。这时，我发现肉丝似乎变少了，变扁了，锅内飘出一阵阵扑鼻的肉香。接着妈妈抓起青椒丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒着，青椒入锅后，原有的那股呛鼻的味道渐渐消失了，它们变得油亮亮的，好像在碧绿的衬裙外又穿上了一条金光闪闪的舞裙，而胡萝卜丝在青椒丝的映衬下也显得格外艳丽。这让我馋得往肚子里直咽口水。就在此时，妈妈把前面炒好的肉丝再次倒进锅里和青椒丝、胡萝卜丝一起翻炒，加了些蚝油，整个厨房香气扑鼻。我忍不住了，问：“怎么还没好呀？我饿死了！”妈妈笑着说：“马上好！马上好！”最后，妈妈关掉火，把三丝盛出来装盘。
哇，真漂亮。绿的，橙的，肉色的，三色相间。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好极了！我恨不得一口把整盘吞下去。
小学生烧菜作文
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中，你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的——回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的.颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
烧菜小学作文
今天是星期六，我想和姐姐一起烧菜。于是，我问：“姐姐，今天我们烧什么菜吃？”姐姐说：“你说呢？”我说：“我想吃蛋炒饭。”“好呀，那就炒蛋炒饭吃！”
吃饭前，我开始动手烧了。我先从冰箱里拿出剩饭，接着又去拿了几个鸡蛋。然后，我打开煤气瓶，开了煤气灶，放上铁锅，接着往锅里倒油。由于心慌，我往锅里倒了许多油。我说：“糟了，倒了这么多油怎么办？”姐姐没有说话。
我想饭店里的厨师烧的饭菜油都非常多，我这一点算不了什么，可能还不算多呢！好了，不去管它了，已经倒了这么多油，而且姐姐也没有说什么，那说明还不存在什么问题。于是，我接着往锅子里倒调好的蛋。锅子里立刻发出“丝丝”的声音。我吓得往后退，以为出了什么问题。
看了一会儿，我才明白那是因为我刚才倒得太快了，油和蛋溅出了一些。好在没有溅到我的身上和手上。接着，我拿起铁铲将蛋翻了一个身，然后就往锅子里倒饭，同时用铁铲翻了又翻。由于，我的力气小，翻得慢，翻了一会儿，我看到有一些蛋和饭已经变黑了。姐姐说：“开小火再烧一会儿。”我答应了一声开了小火继续翻炒。
又炒了一会儿，姐姐说：“好了，现在可以盛出来吃了。”我就关了煤气瓶和煤气灶，把饭盛在碗里。接着，我和姐姐就吃了起来。唉呀，这蛋炒饭怎么这么难吃，唉，真是不烧不知道烧饭的难呀！看来以后我不能够再挑三拣四了！
学烧菜小学作文
今天是姥姥生日，为了庆祝，爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。
爸爸先把白菜的外皮一层层拨好，再找出菜刀，握住把手，爸爸的手飞速“行驶”，白菜被切成了一根根细丝，然后他把白菜丝儿倒进盆里，在水下冲洗。之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉，一块一块的切好。
一切都准备妥当，爸爸用刷子把锅刷干净，然后把火开到最大，在锅里滴了些油，等了一会，把切好的鸡丁全部放了进去，只听“哗”的一声，油象“火山爆发”喷了出来，似乎在抗议：“好热好热啊。”爸爸反复翻炒，油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下，安静了下来，鸡丁的.颜色慢慢变色，浅肤色变了，变成了“大火轮”，香味漫没了整个厨房，我使劲吸气，想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。爸爸又拿来了盐、味精、酱油，一种一种撒放了进去，香味浓的不能再浓，鸡丁的皮爆开了，爸爸把白菜丝放进去，来回翻炒，鸡丁比刚才更油滑光亮，似乎在说：“好舒服，好舒服，就像温泉一样！”这时，我忍不住想吃一块，爸爸看见我这股馋样，一改往常的态度，破例给我了几块，我口水直流，就像“飞流直下三千尺，疑是口水落九天”。可是那热腾腾的气，也似乎在提醒我：不要吃，不然你的嘴巴就起泡了。可我还是忍不住，不管三七二十一，就往嘴里放。终于我度过了烫这一关，哇！好香好香，鸡丁白菜丝又香又脆又好吃，吃的我连舌头都想咽下去。
爆炒鸡丁和白菜丝儿，一对好兄弟，爆炒鸡丁真好吃！
学烧菜小学作文
我现在正好正好闲着没事干，可以去看外婆烧菜。我看到外婆正准备烧我爱吃的黄瓜炒虾呢!
外婆先打开水龙头把黄瓜洗干净，从柜子里拿一把刀，把黄瓜切成片状，再从冰箱里拿出一包虾，抓一点虾洗干净，其他的都放回冰箱，把虾洗干净的沥干。再拿一个铁锅放在煤气灶上，然后点起火，拿一瓶油，倒一点油在锅里。不一会儿，锅里的油热了，外婆把黄瓜和虾倒进锅里，只听“哗”的一声，接着一阵噼里啪啦像爆竹声从我耳边响起，油星四溅，接着冒出了一丝烟，吓得我后退了几步。接着，外婆马上拿起菜铲不断地翻炒，一会儿，一阵清香扑鼻。原来绿色，硬硬的黄瓜，已变得软软的，而且更绿了。外婆在锅里放了盐、味精。继续翻炒。然后，外婆拿起菜铲盛了一点菜汁尝了一下，觉得正好，外婆把它盛在盘子里。
外婆把菜端上桌子，只见盘子里的碧绿的黄瓜中夹杂着黄黄的虾皮，十分好看，让我直咽口水，眼睛发亮，我拿起筷子夹了一块黄瓜，吃了起来，那黄瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!
烧菜小学生作文
我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我请教了爷爷，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！
学烧菜小学作文
星期天中午，爸爸教我烧番茄炒蛋，这是我第一次自己烧菜，我心里既激动又忐忑。
首先，我把两个鸡蛋洗干净，并把蛋壳打碎，因为不熟练，有一些蛋清顺着我的手臂流了下来，弄得我一阵手忙脚乱，赶紧用抹布擦干净。紧接着，就开始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干净地给我，并往盛蛋的碗里放了半勺盐，就让我顺着一个方向不停的抖动手腕，让打蛋器把鸡蛋打匀、起泡。这个动作平时看爸爸妈妈做起来很轻松，我做的时候才发现，等我把蛋打匀了，手腕都要断了，太费劲了！同时，爸爸帮我把番茄洗干净切成块，放在一旁备用。
准备工作做好了，就可以开始了。爸爸先帮我把煤气灶打开，火调到中等，把锅里的水烧干，然后让我倒入适量的油，烧热以后，我就把已经打匀的蛋液倒入油锅中。这时，锅里发出“噼哩啪啦”的响声。我吓得赶忙躲到爸爸背后，直到锅里不那么响了，才敢小心翼翼地拿起锅铲翻炒，不一会了，蛋液就变成了鸡蛋块，我赶忙盛起来放到碗里。接着开始炒番茄。先放入少许油，再把番茄倒进锅里，锅里不一会就冒出了红红的番茄汁，然后把之前烧好的鸡蛋块快速放进炒番茄的锅里，一同翻炒，焖烧一会，就大功告成了。妈妈看到端出来的番茄炒蛋，连声“样子真好看，闻起来也很香啊！”
简单的一个番茄炒蛋，让我发现，烹饪确实很有趣，但有时候看起来轻松的事情，做起来却并不简单。爸爸妈妈每天给我烧菜也是件很辛苦的事情！
学烧菜小学作文
今天上午爸爸妈妈都不在家，到了中午他们还没有回来，我饿得前胸贴后背，浑身直冒虚汗。我想：我不能再等了！与其挨饿，还不如自己动手、丰衣足食呢!
我来到厨房，看到了两根黄瓜，冰箱里安然地躺着鸡蛋，我想我就做份黄瓜炒鸡蛋吧。我拿了一个碗，把鸡蛋放在桌子上敲两下，接下来再用手按住缝隙处，然后两个手用劲分别往外一扳，蛋黄和蛋清就出从蛋壳里出来了!最后用筷子加以搅拌，当当当的'，不一会儿鸡蛋就打好了。准备好了鸡蛋，就该给黄瓜削皮了，我拿起刨子，三下五除二就给黄瓜削好了皮，再拿出菜刀给黄瓜去头去尾，切成薄片，放在碗里备用。材料都准备停当，立即开火!说着我便把火调至中火，往锅里倒一点油，然后把鸡蛋倒入锅中，只听滋——的一声，油炸开了，我吓了一跳，本能地把手往后一缩，生怕被油烫着了。见没有油溅出来，我才敢去拿起锅铲，开始翻炒。渐渐地，鸡蛋就变成了金黄色，我立马把黄瓜倒进去，一起炒。待到黄瓜熟了后，再放些水，然后放盐再继续翻炒，最后把火关了，盖上锅盖闷上一会，即将大功告成了!
一分钟过后，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，我赶紧盛上一碗大口大口地吃了下去，吃完感觉浑身都有了力气，就是盐放得太多了，太咸！可这毕竟是我第一次做菜，吃起来还是特别香。这时爸爸妈妈也都回来了，看见我摸着圆鼓鼓的肚子时，不禁哈哈大笑起来，还夸我是一个独立的好孩子，我听了，心里比吃了蜜还甜。
小学生烧菜作文
今天，我第一次帮妈妈做菜，你可别小瞧我，我做出来的菜可诱人呢！
下午，我很早就做完了作业，于是就想帮妈妈做菜。我走进厨房，看到妈妈的菜篮里放了一些苦瓜，我想了想，就决定做“香菇苦瓜”。
我先从冰箱里拿出一些香菇，再泡软，去蒂，洗净，再把苦瓜洗净，切成块，再放凉开水中泡30分钟，再把一个萝卜剥皮，洗干净，再切成片。
一切准备好后，我把炒锅倒油烧热，再炒香葱花，然后把香菇、萝卜放入锅内翻炒，再加入酱油、料酒炒匀，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒热；再淋入香油，过了几分钟，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜终于完成了！
我把我做的菜端上餐桌，热腾腾的香气扑鼻而来，我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子，尝了一口，真好吃！爸爸妈妈也夸我真能干。
我终于会自己做菜了，我心里真高兴。