写述职报告不仅可以展示自己的工作成果,还能够反思和改进工作方法。以下是一些精选的述职报告范文,希望能给大家提供一些写作技巧和思路。
学校食堂经理述职报告
淮阳县第一中学位于万亩龙湖环抱的羲皇故都—陈州。学校故址为文昌宫,清代辟为柳湖书院,光绪年间,创办陈州府学堂,1951年易名为河南省县第一中学。
食堂卫生安全管理是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全、关系到我校教育教学工作的正常开展的重要工作。为了营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境,根据上级文件精神,学校领导高度重视、使制度健全、管理到位。近几年来学校食堂在饮食卫生安全方面从未发生过任何责任事故,取得了令人欣慰的成绩。下面就我校食堂食品安全工作汇报如下:
为了把食品卫生安全教育工作抓落实,学校高度重视,成立了食品安全工作领导组:校长张勇任组长,常务副校长杨念标任副组长,有伙管和学生会成员参与。各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书,责任到人,分片包干。同时将学校食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。建立健全食堂及集体用餐管理制度并放大上墙,有突发事故应急处理予案和报告制度,对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。
为加强该项工作,要求学校食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。同时,学校经常性地利用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式,开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育,认真开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动,广泛宣传卫生及食品安全知识,培养师生良好的卫生习惯,增强食品安全意识,提高学生自我防护能力,全面落实学校食品安全措施,维护广大师生的饮食安全和身体健康。学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课,学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关讲座,诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。
以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一,为此,我们以创建“平安校园”为契机,着力加大创建力度,统筹协调各职能部门,齐抓共管,形成合力,对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总,并责令限期整改,使校园安全隐患得到及时排除,学校安全保障体系得以初步建立,学生成长环境得到了进一步净化。做到学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。
为确保学校教育教学活动的有序进行,学校政教处协助后勤处对各部门安全工作有了较全面的了解,并采取了一系列切实可行的食品安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理:
第一、学校食堂的食品实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度,并落实到位,确保学校食品卫生安全工作不出差错。米、面、油、盐统一管理供应。坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入。在此基础上建立了食品原料采购台帐制度,做到查有实据。
第二、实行每天汇报制度,由各食堂上报当天菜谱。
第三、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求,食品采购、贮存、加工等环节的管理情况良好。
第四、学校后勤处设有专用冰箱来贮存当天食堂的肉菜品,制定了销售食品48小时留样及记录。
第五、餐饮具清洗、消毒符合要求,做到一日3餐饭后用沸水煮,84消毒浸泡,清水冲洗。
第六、食品安全保卫制度落实情况良好,不定期对食堂进行检查和督导,有效化解学校饮食安全工作风险责任,切实保证学校食品卫生安全按照各项规章制度严格认真落实。
经过一系列积极有效的工作,学校食品卫生工作不断提高,今后,我们将进一步增强学校食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻省、市、县教育局关于学校安全教育工作的精神,按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求,切实加强对学校食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校教育事业健康发展作出新的贡献。
环境差,使用面积小,有拥挤现象、餐厅简陋,空间小,无餐桌椅。
我们将在现有的基础上,加大饮食卫生安全力度,常抓不懈,警钟长鸣。不断改善食堂条件。
职工食堂经理的述职报告
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作。
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。xx年年10月,生产服务中心食堂改造工程完工,新购置了一批高性能、高科技的设备,为此,我本着硬件升级、软件不能落后的原则,由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训,使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,我还分管环卫及绿化工作,能够做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面,坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌,并指定专人进行养护,做到了草绿花香。
三、存在的差距及努力的方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
食堂经理的述职报告
作为一名幼儿园食堂员工,我在过去的一年中,认真履行自己的职责,为孩子们提供营养均衡的饮食服务。在这篇年终个人工作总结中,我将回顾过去的一年中的工作情况,分析自身的不足之处,并总结经验,希望在未来的工作中更加出色。
二、回顾过去。
从去年到现在,我一直在幼儿园食堂负责为孩子们准备午餐,并在食品卫生、学生健康、食谱调配等方面做出了一系列的贡献。
1、食品安全方面。
在我工作的这一年里,我一直非常重视食品安全。从食材的采购到加工,我严格按照食品安全标准进行操作,并对食品进行了科学的储存和保管。我还定期进行自己的“内部检查”,确保食品不受污染,并且坚持对幼儿园的餐饮设施进行清洁和消毒。
2、学生健康方面。
健康是孩子们成长过程中非常重要的一环。因此,我在菜式的调配上格外注重平衡营养和口感的综合性,保证了学生们在营养的同时,也可以品尝到美味的食品。我还加强了和学生和家长的互动,学生们的反馈也让我更好地调整菜单。
3、食谱调配方面。
健康与美味,其实是相互结合的。因此,我在食谱调配方面,总是尽力在两者之间找到平衡点。我会定期了解孩子们的身体状况,饮食习惯等相关信息,定期进行调整。
三、不足之处。
虽然我在绝大部分的方面都做得很好,但在工作的过程中,我还是有一些不足点,对此我也在努力补齐。
1、多样性不足。
在菜品种数方面,有时候过于局限于自己的常规菜品,没有广泛涉猎更多的美食类型,这是我的短板。我需要不断学习新的食品制作技术,学习更多的菜肴来给孩子们更丰富的体验。
2、服务意识不足。
虽然我注重食品质量和安全,但在服务方面还有很多提升的空间。比如说,我会顾及到菜品的味道和口感,还有食品的新鲜程度和加工时间等等,但缺乏主动的为客户解决问题的态度,还要多学会倾听顾客的需求,做到更全面的服务。
四、总结经验。
十年磨一剑,近一年的工作经验,让我受益良多。接下来,我将继续积累和提高自己的能力,以下是我总结出的经验。
1、对于食品安全的重视。
把食品安全作为自己工作的'核心思路,树立安全意识和责任感。在实际工作过程中,要严格按照食品安全标准操作,每个细节做到尽善尽美。
2、定期检查设施和器具。
做好餐具器具的清洗和消毒的同时,定期自己进行内部检查,让设施和器具一直保持干净卫生。
3、积极学习。
开拓自己的菜肴品类,提高对不同类型菜肴的掌控程度。同时,多学习多实践,摸索出一些自己的技巧和做菜经验。
4、服务主动。
学会倾听学生和家长的需求,在做出经验积累的同时,学会更加主动地为学生和家长解决问题。
五、结语。
我非常感激这段时光里的经历,让我在这份收获的工作中,实现了人生的一个小小的成就。在新年即将到来的时候,希望这篇工作总结可以让我在未来的工作中变得更加出色。
食堂经理的述职报告
今年,在总务主任的岗位上,我以“听从领导,团结同志,仔细学习,扎实工作”为准则,以“把食堂办成展示后勤优质服务的窗口”为目标,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务,特殊是食堂工作多次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及管理体会汇报如下:
一、在精细管理上下功夫。
食堂事务困难繁琐,服务对象,多需求广泛,众口难调。为切实抓好食堂工作,我就在细致管理上下硬功夫,摸索出了一套适合校情的管理方法。
1、健全机制细致化。在分管校长的指导下,我们建立了食堂管理的责任机制,确保各项工作落实到位,责任到人,消退管理盲区。结合食堂实际,制定和完善了各项管理制度,对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗,对食品加工,平安卫生实行一周一评议,从而推动了工作流程的细致管理。
2、把好“五关”严管理。一是严把职工健康关,开学初,对炊事人员进行健康检查,杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资选购关。大宗物资按上级要求,实行定点配送,集体选购,蔬菜、肉食选购坚持定期了解市场行情,依据市场改变,调整物质价格,保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据,四是严把食品储存关。尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行平安存放,杜绝腐败变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人选购,做到账目、现金、条据、物质四相符。
3、改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏干脆影响到食品加工的平安,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特殊强化了内部管理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进行检查与记载。三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜细致清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是全部餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。
二、在科学配餐上动脑筋。
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对养分的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学养分理论为指导,为学生供应丰富多样的食材,做到养分配餐,达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的健康和生长发育。
1、满意养分须要。坚持养分配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。
2、注意花样翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节改变,参照市场供应,刚好进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备部分肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于簇新蔬菜供应,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道汲取。
3、避开食物养分损失。为尽量削减食物在加工、烹调过程中的养分损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量削减浸泡时间,豆制品削减冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料驾驭好下锅油炸时间,尽量削减食品养分损失。
4、确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂,不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标记的食品。
三、在师生满足上想方法。
1、增加服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教化,以增加员工的服务意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把老师当成自己的家人。
2、严格成本核算。在物价上涨的状况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,限制购入成本,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、自然气费用,尽量削减加工成本,定期对食堂的账目进行审核,做到保本微利。
3、提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督,督促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品花样品种,菜肴讲究色香味俱全,特殊是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地支配每天的膳食,尽量满意不同层次的需求,在领导的支持下,在老师的帮助下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会,:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注意自己的品德,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务主动性,变更了“要我做”和“我要做的'”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,凝合产生力气,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体才智和力气来主动应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一服务信号,把师生服务要求当做第一选择,把师生满足当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在服务中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。
天道总是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的认可,我将不负众望,更加努力工作,没有最好,只有更好!
职工食堂经理的述职报告
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持共产党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会“十七”大精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水平,我作为一名共产党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好经理的助手,自学维护班子团结,能够从大局出发,为搞好服务部各项工作出主意、想办法。
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
作为副经理,我负责分管职工食堂的工作,中心食堂承担着700多名职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,我组织制定了各项管理制度和措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周班中餐及窗口餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。xx年年10月,生产服务中心食堂改造工程完工,新购置了一批高性能、高科技的设备,为此,我本着硬件升级、软件不能落后的原则,由供货商对厨师、服务员进行设备使用培训,使员工全面掌握各类设备的使用方法和操作规程。同时聘请专业人员对服务员进行了礼仪培训并严格进行筛选,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,我还分管环卫及绿化工作,能够做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。绿化工作方面,坚持对草坪和花卉进行定期施肥、浇灌,并指定专人进行养护,做到了草绿花香。
虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,为主业的发展和综合服务公司再上新台阶尽自己的绵薄之力。
食堂经理的述职报告
我学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“平安性”原则,抓平常、重细微环节,为“办人民满足的学校”发挥重要作用。为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我校依据区教委关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》等法规条例,仔细抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作状况汇报如下:
一、领导重视,周密布署。
每学期初,学校都会特地召开食堂工作会议,明确职责和详细分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项详细工作制定安排、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责详细落实,从人员、调入、设备、选购、保管、加工、分发等全部管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作特地会议,学习上级文件,探讨各阶段落实措施。值周行政、值周老师每天轮番到学生餐厅巡察,以便随时发觉问题,刚好赐予指导,马上进行改进。
二、设施到位,操作规程。
各类设施的平安状况良好。食堂配备的'各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的平安状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。
三、确保卫生,有效监督。
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重,为确保无一例食物中毒的发生,我们主要实行了以下措施:
1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事务的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、选购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,我们将学校食堂的食品进货由特地的人员进行统一选购,对选购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,帐册相符。
3、每次用餐后全部的餐具、用具都进行清洗消毒,健康卫生。
4、各类平安卫生制度完善,建立有以下制度:《临峰小学食堂工作人员管理制度》、《临峰小学食堂卫生检查制度》、《临峰小学消毒制度》、《临峰小学食堂人员卫生学问培训制度》、《临峰小学食堂食品采买制度》、《临峰小学食品留样制度》等。
四、保证伙食,以人为本。
为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,根据“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。
1、仔细根据区教委的要求,保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满意学生身体健康成长的须要。
2、不强行要求学生在学校就餐;就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜,学生吃完饭菜,假如不饱,还可以添加饭菜。
五、师生共建文明食堂。
1、学校每天由3—4名老师负责分餐和维持纪律,督促学生文明用餐,并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。
2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训,按要求持证上岗,热忱服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平常主动协作、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
3、我校食堂工作人员共有4人,其中老师1人,聘请工人3名。每年都按区有关部门要求进行体检,并持有健康证。操作工是经过专业培训和考核合格后持证上岗。
六、规范支出,完善机制。
1、学校食堂单独设立账务,会计、出纳各1人,梅宗全负责食堂账目,沈远钦、苏星静详细负责食堂选购管理工作。
2、我校食堂实行包餐制供应,向学生收取伙食费5元/天。生,严格按上级规定实行按月结算收取的方法。在食堂就餐的教职工的伙食费,与学生同菜同价,按月收取,据实结算。
3、规范运用食堂的结余款,只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备,没有用于、变相用于学校发放教职工福利,或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
七、存在问题,亟待改进。
因经费不足,师生用餐环境有待改进,例如:
1、餐厅是彩钢棚,冬冷夏热,就餐桌子太旧,需更新;
2、学校没有通天燃气,新修厨房及新配厨具无法投入运用;需和社区等相关单位联系,争取早日投入运用。
HR经理年度述职报告
各位领导:
本人自任命hr经.以来,在公司领导的支持下,紧紧围绕公司的工作目标,不断改进工作方法,努力提高我部门的工作效率和工作质量,顺利完成了2009年的工作任务,现结合具体情况的向公司领导和同仁作一汇报,请予审议。
公司目前人员以达60人,自任06年初以来员工增长20人,基本满足公司用人需求。员工基本文化程度,基层员工文化程度为大学;中高层管理人员文化程度为大学或研究生不等。
在各位领导的支持和建议下,hr部门在xx年一年期间,根据公司组织架构图对其每个岗位一一作了具体的定义,使每个员工更了解、明晰自己的岗位职责,员工没有觉得自己不知道做什么,该做什么或者不该做什么。并且每位新加入的员工都会由hr部门对其岗位给予培训或者简单的职位会根据岗位说明书给予解释,再让员工正式上岗。岗位说明书实施过程中也会遇到一些职责不清晰、不具体等问题,我们都及时作出了调.。此政策实施后得到公司员工的认可,也大大提高了员工的工作效率和工作质量。同时也希望员工多提些建议或者意见,在不违背公司意愿的情况的下hr部门都会予以接纳,并根据情况的会予以改进。
在xx年1月1日新的劳动法出台之际,hr部门在xx年10月份至xx年12月底本着让每位员工都有基本的生活的保障的前提下对公司员工的薪酬重新定岗定酬,做了具体的薪酬体系,比去年工资总额增加了10%。公司按照新的劳动法重新编制劳动合同,目前公司共60人全部完成与公司签署新的劳动合同,进一步保护了员工和公司的合法权益。重新调.了员工福利,由之前的三险一金,增加到五险一金;提供了员工宿舍,每个卧室可以住4个员工,提供床、电视、热水器、洗衣机等家电,每位员工的标准在270元/人;为了缓解员工日常的...的工作压力、丰富业余生活的,公司提供了健身卡,每位员工的标准在30元/次。
本人任岗期间,在公司领导的帮助下,根据每个岗位说明书做出培训需求调查表,然后由hr部门分发给其他部门,做了一份详细的培训需求调查,根据这份需求报告,一年期间基层员工培训共有56次,中高层培训(包括在外培训)共30次,其中专业技术培训15次;中高层外出培训8次,其费用虽超出xx年培训预算的10%。但大大加强了员工的.体专业素质和综合素质,提高了工作效率和工作质量。今后hr部门还会调.培训需求表格,增加培训费用预算,扩大员工的培训范围,使员工素质综合全面的发展,挖掘员工潜在能力,为公司作出更大贡献。
紧紧围绕公司发展,探索绩效制度、培训制度的长效机制。把制度建设当作本质工作来抓,逐步深化解决问题能力。20xx年公司人力资源部是在公司领导的大力支持下发展起来的,我部室跟着公司发展遇到了很多新问题,总结了一套办法,具体是:抓关键,突出解决绩效问题。抓重点,突出加强职教培训制度建设。抓落实,突出加强监督制度建设。抓提高,进一步优化管理制度,提升管理质量。截至目前共出台《考核办法》《考勤制度》《职工培训管理制度》《培训考核制度》《安全培训制度》等制度。
在之前的一些制度的调对企业带来了更大的利润,那么今后我们本着让企业和员工同事受益的原则,继续对各项制度和措施加以改善,主要有以下几点:
1.招聘制度的进一步完善,目前我们的招聘流程还是存在一些问题,hr部门将做出一套具有合.性、综合性的面试测试题,会有一些模拟工作现场,当场测试面试人员的综合处理问题和是否存在潜在发展的能力,以及面试人员的发展目标和公司发展目标是否相一致;及时满足公司的用工需求。
2.员工培训方面,也就是说除了本行业专业知识外,其他方面的能力可能我们的员工还有很大的欠缺,需要及时扩展。最终达到培训内容与实际工作相吻合,快速的帮助员工成长。我们还将经常做一些培训需求调查,通过调查后,调.年度培训计划。在培训后,会让部门主管负责做培训后总结。
3.公司企业文化建立后的具体实施,这也是今年的主要工作。企业文化是企业存在的一种核心力量,它支配着企业,可以使企业得到顺利地发展,也可以使企业陷入灾难的深渊。企业文化也是企业精神,是企业全体或多数员工共同一致,彼此共鸣的内心态度、意志状况和思想境界。它可以激发企业员工的积极性,增强企业的活力,是企业经营宗旨、价值准则、管理信条的.中体现,它构成企业文化的基石。目前上层领导正在制定公司的企业文化,即将接近尾声。当上级领导和全体同仁认可的前提下,在领导的指导下发扬光大这种与公司战略相一致的企业文化。
谢谢大家!
年度食堂述职报告
食堂已经成立一年之久了,在上级正确领导下,确保员工吃上安全,放心的工作餐。现将本年度工作总结向各位领导汇报,如下:
鼓励全体员工相互学习,互相促进,全体职工自觉维护公司利益和食堂利益形成一种规范的规章制度。。
1.由人事部直接领导管理和高管参与监督管理。
2.做到分工明确,任务责任到个人。
3.根据市场行情变化,对采购物品进行更变,是成本降低到最小。
4.统一卫生健康检查,对有传染病的人员严禁进食堂工作。
5.制约食堂内部人员对食品随意吃的行为。
1.固定专业厨师主厨,红,白案分开操作,各自主持当日的工作安排。
2.实行清洁卫生值日制度,每天安排一个对食堂内所有的卫生区进行监督负责。
3.严格劳动纪律,严禁在食堂内,吸烟,喝酒,打架,斗殴的事件发生。
4.统一服装。统一挂工牌上班工作。
5.高度重视安全,一年中,没有发生任何大小事故。
1.进一步提高管理水平和业务能力,尽量不造成工作失误,损坏食堂的利益事件发生。
2.加强成本核算进一步压缩采购开支。
3.教育全体员工要主要节约增收。
1.进一步搞好食堂管理,认真听取上级领导对食堂的意见。
2.加强员工的业务培训,成为有技术,懂服务的好员工。
3.加大清洁卫生和食品安全的管理力度。
4.发挥管理的特权,鼓励员工多动脑筋多想办法。齐心协力把食堂办好。
过去的一年里,虽然取得了一些成绩,但还存在一些问题,当我们在新的一年里认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,为绿欣餐饮贡献一份力。
经理年度述职报告
尊敬的集团公司董事会:
您好!
20xx年xx月xx日,经xx有限公司董事会的任命,我担任xx总经理一职。这x个月里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾x个月来工作,主要有以下几方面:
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监、运营总监、财务总监。由于我们团队只有x个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监来完成。
会各界的认可和鼓励。
通过组织一系列活动来建设xx的大团队:组织xx高管赴xx参加摩尔拓展训练,培养xx团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的`开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
在x个月里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。首先,xx与xx有限公司、xx汽车俱乐部有限公司及xx汽车销售服务有限公司签署合作协议,包揽了xx控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的广告等宣传的全权代理权;其次,xx与xx汽车销售有限公司签署了关于xx汽车成立x周年相关报道宣传的合作协议,对集团内部承担业务;最后,传媒与xx国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,xx正与xx酒店xx茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
xx取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但xx成立x个月,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。
以上是我的报告内容,谢谢!
食堂经理述职报告
本人###,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:
服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的.逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
5、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。
4、 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。
2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。
3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。
4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。
需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。
1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。
2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。
3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。
质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1 对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2 通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3 进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。
4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:
1 在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2 一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。
1 巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。
2 狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。
3 加大培训力度,强化标准意识。
经理年度述职报告
尊敬的领导:
您好!
一年来,在公司总的指挥下,团险部全体同仁积极领会总公司工作意图和指示,在市场竞争日趋激烈的环境下努力拓展业务,为完成公司下达的任务指标而努力,现述职如下:
1、年初按公司总公司工作意图,在团险部内部人员重新进行配置,积极调动团险业务员和协保员的展业积极性。
2、制定符合团险实际情况的管理制度,开好部门早会、及时传达上级指示。
精神,商讨工作中存在的问题,布置学习业务的相关新知识和新承保事项,使业务员能正确引导企业对职工意外险的认识,以减少业务的逆选择,降低赔付率。
3、加强部门人员之间的沟通,统一了思想和工作,督促部门人员做好活动量管理,督促并较好地配合业务员多方位拓展业务。
4、制订“开门红”、“国寿争霸”赛业务推动方案,经总公司批复后,及时进行宣导、督促全体业务员做好各项业务管理工作。
5、制订年团险业务员的管理和考核办法,并对有些管理和考核办法方面作了相应的调整。
学平险:一是一如既往地做好学平险的服务工作。要求业务员每月两次到学校回访,有问题及时与学校领导或经办人做好沟通,联络感情。做到学校有赔案及时上交公司,并将赔款及时送回学校或家长手里,充分履行我们的诚信服务工作。二是为了确保学平险市场的稳定与人保公司合作进行学平险的'展业,全面贯彻省协会下发的文件精神,对学平险收费标准进行再次明确,全面安排业务员与各学校领导及经办人进行联络沟通,听取他们对公司服务及其他方面的意见,在公司总公司的有力支持下,加强与市局领导的联系,取得了市教育局领导的大力支持,使今年的学平险续收工作顺利完成打下坚实基础。三是在各学校即将放假前期,团险部对各大学校进行了走访,全体学平险服务人员在短短的几天内冒着酷暑将万余份学平险《致学生家长的一封信和就医服务指南》及时送到学校,发至全体学生家长手中,做好前期学平险工作,最终在月份圆满完成了学平险任务。
赔案要及时上交公司,并尽早将赔款送回企业。今年的职工意外险在工伤保险及其他公司激烈竞争的情况下,对我公司的意外险的销售造成了极大的冲击。
在公司总公司的大力政策支持下,全体业务员努力展业,但是寿险业务市场不断萎缩,业务与去年同期相比有大幅下滑。一是平时积极走访企业,并较好地与企业主沟通企业福利费方面的相关事宜,进一步地了解企业人力资源及财务情况等,而最终达到促单的目的。二是做好寿险市场的新开拓工作,在目前困难的市场环境下找到新出路。
今年在总公司的指导下从营销部招募了人成立了综合拓展部,尝试新的业务发展,目前为止意外险共收保费万,在尝试中也取得了一定的效果,但是还未达到效果,在明年将继续探索,使这支队伍能成为公司意外险业务新的增长点。
一是在当前各项政策影响下,团险业务拓展环境越来越严峻,展业难度是客观存在的,为此,建议公司能在对团险予以重视,并在外围环境经营上予以支持。二是建议公司领导多参加团险部会议,多与业务员沟通、交流,在业务思路上予以指导与帮助。
1、做好学平险收费前的各项工作。
2、明年工伤保险将在全市全面铺开,因此将工伤保险的影响降低,在巩固现有意外险的基础上,开拓新的意外险来源,特别是一些代理业务。
3、根据目前新型农村合作医疗的开展情况,找到切入点,以便寻求合作的办法,增加新的业务增长点。
4、开拓寿险市场,尝试营销。
5、加快综合拓展员队伍的建设与发展,在公司总公司的大力支持下,在一体化营销方面多动脑筋、多做。
6、加强对团险业务员队伍的建设。
此致
敬礼!
述职人:
日期:20xx年xx月xx日
食堂职工年度述职报告
一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对食堂工作作以下总结:
食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。所以我校严格要求每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
食堂工作直接与全校师生打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好”的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负学校领导和广大师生员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为师生员工提供便利条件,使大家一进食堂就犹如回到“家”。
食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与学校的整体工作和师生员工的切身利益息息相关。特别是在迎接各类检查参观时,食堂的整体面貌直接涉及到学校的对外形象。因此,我们在相关处室的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。
就餐方面,我们没有停留在使师生员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照学校领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。
现在,食堂每天一次炖汤供应,饭菜注重荤素、营养的搭配。为了做好这项工作,食堂的管理人员和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂制定了每周的食谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于食堂职工的努力,食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色。
以上所取得的成绩,一是得益于学校领导的重视和指导,二是得益于实干苦干的全体职工的团结协作。
不足之处:食堂里有些同志存在消极应付的思想,工作不求做得好,只求做完了。针对这些存在的问题,在下学期我们将采取必要措施,将对食堂工作人员进行小调整。
文档为doc格式。
经理年度述职报告
本人自任命hr经理以来,在公司领导的支持下,紧紧围绕公司的工作目标,不断改进工作方法,努力提高我部门的工作效率和工作质量,顺利完成了xx年年的工作任务,现结合具体情况向公司领导和同仁作一汇报,请予审议。
公司目前人员以达60人,自任xx年初以来员工增长20人,基本满足公司用人需求。员工基本文化程度,基层员工文化程度为大学;中高层管理人员文化程度为大学或研究生不等。
在各位领导的支持和建议下,hr部门在xx年一年期间,根据公司组织架构图对其每个岗位一一作了具体的定义,使每个员工更了解、明晰自己的岗位职责,员工没有觉得自己不知道做什么,该做什么或者不该做什么。并且每位新加入的员工都会由hr部门对其岗位给予培训或者简单的职位会根据岗位说明书给予解释,再让员工正式上岗。岗位说明书实施过程中也会遇到一些职责不清晰、不具体等问题,我们都及时作出了调整。此政策实施后得到公司员工的认可,也大大提高了员工的工作效率和工作质量。同时也希望员工多提些建议或者意见,在不违背公司意愿的情况下hr部门都会予以接纳,并根据情况会予以改进。
在xx年1月1日新的劳动法出台之际,hr部门在xx年10月份至xx年12月底本着让每位员工都有基本的生活保障的前提下对公司员工的薪酬重新定岗定酬,做了具体的薪酬体系,比去年工资总额增加了10%。公司按照新的劳动法重新编制劳动合同,目前公司共60人全部完成与公司签署新的劳动合同,进一步保护了员工和公司的合法权益。重新调整了员工福利,由之前的三险一金,增加到五险一金;提供了员工宿舍,每个卧室可以住4个员工,提供床、电视、热水器、洗衣机等家电,每位员工的标准在270元/人;为了缓解员工日常工作压力、丰富业余生活,公司提供了健身卡,每位员工的标准在30元/次。
此致
敬礼!
述职人:xxx。
20xx年x月x日。
经理年度述职报告
转眼之间,就又过去了,回首这一年来的工作、生活,可总结的东西很多。做得好的、成功的地方固然可喜,但更让我感怀的是这一份生活的历练。
作为公司的一名中层管理人员,要作好工作就要首先清楚自己所处的位置;
清楚自己所应具备的职责和应尽的责任;
正确认识所处的位置和所要干的事。
就地位而言:从领导决策过程看,我处在“辅助者”地位;
从执行角度看,则处在“执行者”地位;
对处理一些具体事物,又处在“实施者”的地位。因此,我在工作中努力做到尽职尽责,不越权,不越位,严格要求自己作一个为人诚恳、忠于职守的中层管理者。
虽然今年自己的发生了岗位变动,由熟悉的工作变为自己不曾接触的工作,但在公司领导的关心支持及大力帮助下,再加上同事们的大力支持及认真努力的工作。
因此,这一年来的工作相对还比较顺利。较好的完成了领导交给的各项工作任务,取得了学习上的收获,思想上的进步,业务上的提高。这一年来的点点滴滴,心中感触颇多。
值此机会,现简要述职如下,请各位领导评议。
(一)岗位调整前的人力资源部工作。
1、根据公司下达的经营指标,编制整理集团所属各公司各岗位管理目标责任书。
2、招聘工作。
随着集团公司的'快速发展,业务量不断扩大,各公司各部门空缺岗位较多,人员需求量较大并需求紧迫,因此人力资源部在人员招聘工作方面投入了较多的时间和精力。根据各公司的人员需求,人力资源部本着网上搜、报纸上招、内部推荐等方法,认真完成各公司所需人员招聘工作。
3、培训管理工作。
根据考务中心下发的考试文件,及时下发考试通知,并协助报考人员完成报名工作。上半年集团公司共有19人报考二级建造师、8人报考一级建造师、11人报考注册安全师。
4、离职管理工作。
办理员工离职手续,进行离职面谈,避免劳动纠纷的发生。截止到6月,集团公司共有50人离职,离职率高达24%,管理层员工与基层员工各占一半,离职高峰期为冬休结束后的3月份,约占50%的比率。
(二)岗位调整后物流园区招商运营工作。
因工作调整,我于9月8日调整至欧安达物流招商运营部,并工作至今,由于欧安达领导班子及招商运营部同事对招商前期的基础工作进行的很扎实、很有效,使得后期的招商较为顺利,并取得较好的招商业绩。
1、完成了《xx物流中心可行性研究报告》、《xx物流中心项目计划书》的定稿;
《招商手册》的定稿及印刷工作并大量使用《招商手册》开展招商工作;
公司文化墙的制作及上墙。
2、完成了公司物流园区招商目标商户的调研、走访、座谈等工作,将商户提出的问题进行汇总及解答,并完成了客户资料的分类整理、归档。
3、完成了物流园区招商重点目标商户的现场洽谈,确定其投资意向和定金收取签订意向书。
4、完成了xx南郊货场、xx机械交易市场、xx市场的大型机械市场、xx特汽车城、xx汽车交易市场的调研走访,为园区的招商工作奠定了良好的基础。
另外,公司根据市场调研,又开发建设了钢材市场交易区及铁艺加工区。钢材市场交易区及铁艺加工区共建设办公室74间,目前招商完成58间,剩余16间,收取办公室租赁费共计30.15万元。钢材市场经营场地租赁面积为97100平米,共计收取经营场地租赁费183.75万元。
因目前在招商运营部任职,心里想的是如何圆满完成园区的招商工作及如何处理在招商过程中所遇到的问题。以下为自己所遇到的一些问题及尚不成熟的想法,望各位领导指正。
1、一期陆路物流区开发建设的16栋单体建筑未能按前期宣传如期交付使用,这对预定商铺的商户有一定的影响。
2、因同行“xx交易城”的招商开展,在我们原有的商户中产生了一定的影响,个别已定商铺的商户在公司的回访中含蓄的表达了要求退房的想法。因此,公司目前当全力抓工程进度,抢时间,及早让商户顺利入住并经营,以此形成浓厚的商业氛围。
真诚的希望举集团之力,力争园区于20xx年5月前整体开业,以此奠定xx物流中心在xx物流行业的龙头地位。
一年来,虽然做了一些工作,取得了一些成绩,但和公司上级领导的要求还有很大的差距,主要表现是满足于完成上级布置的任务和常规事务工作,大胆开展工作的力度还不够。
面对明年的挑战,我将按照公司领导的总体部署,结合公司实际,以创新的思路做好职责内的所有工作,并带领好我们的团队,努力使我们的招商工作再上新台阶。