今天我下厨（精选12篇）

优秀的作文能够准确地抓住问题的本质，给出独到的见解和解决方案。下面是一些写作比赛中脱颖而出的优秀作文，让我们一起欣赏这些精彩的文字。

今天我下厨作文

以前,我是家里的小皇帝，爸爸妈妈每天上了班，还要回来做晚饭给我吃，非常辛苦。所以我决定做点东西给他们吃。

说干就干，我飞速跑进厨房，埋头在柜子里找了起来。过了半晌，我终于找到了。嘿！收获还真不少，有豆芽、白菜、小瓜、西红柿和鸡蛋。我先拧开水笼头，把西红柿搓洗干净，洗过后的它们个个红装素裹，焕然一新，像一个个小红灯笼，让人垂延欲滴。再看那圆溜溜的鸡蛋，它们滚来滚去，好像在说：“我好饿呀，快给我东西吃！”

接下来就是切菜了，我拿起把锋力无比的菜刀，这菜刀让我不禁打了一个寒颤。切菜的时候，我非常小心，先把西红柿按好，小心翼翼地用刀切开来，就这样，西红柿被切成了片，切完第一个感觉很好，我便三心二意地切起了第二个，由于我粗心，用力过猛，顿时，西红柿的汁水犹如炮弹一样飞了出来，汁水溅了我一身，搞的我手忙脚乱，狼狈不堪。切完西红柿，就要打鸡蛋了。随着“咔嚓”一声，鸡蛋破了，蛋黄伴着蛋清缓缓而下，落到碗中，我拿起筷子，“嗒嗒嗒”使劲搅拌，“嗒嗒嗒”蛋黄和蛋清终于合二为一了。

切菜的任务完成了，可更困难的任务还在后头呢！我打开油烟机“呼呼呼”的声音随即响起，接着我点火，“噗”的一声，蓝色的火苗突然蹿了出来，我再倒入油，把刚打好的鸡蛋放进去。顿时，油星四溅，“噼噼啪啪”的声音让人胆颤心惊，我非常怕溅出来的油，便往后退后几步，但我想，不能半途而废，不然会前功尽弃，想到这儿，我不顾危险，勇敢地翻炒鸡蛋。过了一会，我放入盐，一个香喷喷的鸡蛋就炒好了。西红柿也该“入场”了，我遇到了同样的问题，但我不慌也不忙，用铲子用力翻西红柿，只需几十秒，油就不会溅出来。炒熟后，把鸡蛋和西红柿合起来,红的`红艳艳，黄的金灿灿，令人垂涎欲滴。西红柿炒鸡蛋终于大功告成了。

晚上，爸爸妈妈品尝了我的西红柿炒鸡蛋，都说我身手不凡，能炒出这么好的菜，是他们的骄傲。我听了，心里像喝了蜜一样甜！

今天我下厨

今天，班主任孙老师给我们留了一样有趣的作业————在父母的指导下做一道菜。

是啊！当了九年"小公主"的我，也该学学炒菜了。嗯，炒什么呢？经过我一番冥思苦想后，最终还是决定炒全家最爱吃的土豆丝。

我先挑了几个又圆又大的土豆，洗净了，又把皮给削了。接着，我把它们一个接一个放在砧板上，先切了一个，结果很不理想。我又请妈妈来给我示范，妈妈切得那么熟练。不一会儿就切完了。我还把葱等调料准备好，接下来，就可以开工了。

我先开起煤气灶，把锅给洗干净，然后倒入了一小勺油，顿时，锅子里的油溅起来了。不一会儿，一缕青烟飘了出来，我把切好的土豆丝放进锅里，"哧"！菜在锅里嗞嗞作响。我连忙翻炒了几分钟，再把调料放进去，顿时，香味扑鼻而来。

开饭了，我吃着自己炒的菜，心里美极了。

今天我下厨作文

今天晚上，我先来到奶奶家吃晚饭，我对奶奶说：“奶奶，晚上我想炒蛋炒饭，让大家对我刮目相看，好吗？”奶奶点了点头。

我开始炒了，先拿出火腿肠把它们切好，放在一边，又拿出一只碗顺手拿来3个鸡蛋，我将它一敲，又一按，啊，我用力过猛，鸡蛋被我挤在了手上，大拇指陷到了鸡蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真恶心！我不服气，我又挤终于两次成功了。

接下来，我又把油倒在了锅里，拿出筷子使劲搅拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。这个时候，锅里的油已经发出了吱——吱的声音，仿佛在告诉我可以炒蛋了。我忙把蛋放进去，发出丝–的声音，油不停往外冒，我用锅铲铲了几下，蛋在锅里沸腾了几下，又把它翻了一个面，哇，蛋黄灿灿的，我又把蛋拌碎，同时把饭和火腿肠放进锅里。这时候爸爸妈妈来了看我热得满头大汗。知道炒饭也这么累呀，一会儿，饭好了，经过一番辛苦劳作后我把它乘在每个人的碗里。我们大家高高兴兴的.开始吃饭了。

爸爸对我说：“李颖，你的饭可真好吃呀，以后就炒给我们吃吧。”说完，大家都笑了起来，我也笑了，不过是苦笑。

今天我下厨作文

有句话说得好："食在广州，厨出凤城。"这说明顺德的厨师是多么的出名，当然顺德的美食就更不用说了。

顺德是鱼米之乡，顺德人吃鱼很讲究，做的鱼鲜嫩、美味，凡是吃过的人都回味无穷。今天，我就做一道刚刚学会的，既简单又美味的"微波炉清蒸魭鱼腩"。

我先把买回来的`鱼腩洗干净，切成一大块一大块在盘子里摆好，然后把姜和葱洗干净，切成姜丝和葱丝，整齐地摆放在鱼肉的上面，再给鱼浇上花生油和海鲜酱油，并用微波炉专用保鲜膜把装鱼的盘子包好，最后把它放进微波炉里，用高火煮三分钟拿出来，美味的"微波炉清蒸魭鱼腩"就做好了。

就这么简单，做出来的鱼肉鲜嫩香滑，既环保又省时，你们也来试试吧！

今天我下厨周记

有一天，我看电视节目《舌尖上的中国》时，那些大厨做的菜简直让人直流口水。我想：要不，我自己做道菜试试看？说干就干。

我打开冰箱，看看有什么菜，咦！黄瓜、红萝卜、玉米，有了，我把黄瓜丁、红萝卜丁和玉米粒合起来超一道菜吧。

我把黄瓜、玉米和红萝卜放在水盆里，一打开水龙头，水就哗哗的和水盆吵起来，那些蔬菜舒舒服服地泡起澡来，“嘿嘿，现在让你们舒服一下，等会就是你们的末日!”我自言自语地说。洗完后，我把它们切成丁（玉米事先扒成玉米粒）就可以炒了。

我先把火打开，火窜地一下上来了，再把油倒进去，等油烧热了，我把菜倒进去后，菜和油就“嗞嗞”地吵起来，还时不时把油溅到我身上，把我都吓退了，都不敢炒了。我想这样下去可不行，那我的菜不是都糊了，这时，我灵机一动，拿锅盖防身，炒了一会后，放盐，再炒一会，出锅了。

我看着我的杰作出来了，妈妈尝了一口，微笑着说：“好吃！”我体会到了做什么事都要敢于尝试。

今天我下厨作文

今天中午父母不在家，我只好在家等他们回来做饭。“咕咕——”，肚子里唱着“空城计划”，唉，没办法了，我得自己做！

我打开冰箱，一眼就看到一块又大又肥的牛肉。我想：“今天炒牛肉！”动手吧。我把牛肉放在水龙头下清洗，然后小心翼翼的放在砧板上。然后我就拿起菜刀战战兢兢的切了。切完之后发现我切的牛肉又大又小又厚又薄。连我自己都笑了。我想，“切菜也是一件艺术作品！”

接下来，我拿起那个沉甸甸的锅，慢慢放进水池，仔细洗了洗，然后费力地放回炉子上。打开火后我想：等锅里的水干了再放菜！不一会儿，锅里的水已经到了“九霄云外”，锅里传来一阵“噼里啪啦”的响声，像是调皮的孩子在放鞭炮。珍珠般的气泡不断上升，油溅到锅里，我转身就跑。过了好一会儿，我恐惧地走到锅边，往锅里看了看，见里面风平浪静，没有声音，就叹了口气。

哦！对了，我们还要放食物！我立刻把食物放进锅里，它变了颜色。我慌慌张张地拿起铲子，一遍又一遍地翻炒。快看！牛肉就像一个舞者，跳得很开心，但是要放多少盐呢？我绞尽脑汁，苦苦思索，放多了太咸，放少了太淡，就放一勺！于是，我往锅里放了一勺，看到菜就要熟了，就往锅里放了辣椒、生姜、大蒜等调料，然后炒了几下，然后一口美味的爆炒牛肉就从锅里出来了。

这一次，我不仅学会了一个基本的生存技能，也经历了父母的磨难。

今天我下厨作文

今天，快到中午了，可妈妈说吃面不烧菜。我十分生气，不就是烧菜，有什么难的，你不烧我烧。

我要烧的菜是番茄蛋汤和青椒炒肉丝。我先烧番茄蛋汤。把锅架好点上火，倒一些油，加了一碗水。几分钟后，水开了我就把准备好的番茄块放入锅里，谁知，刚一放‘’咝‘’的一声响，油冒到了我的手上，手被烫的一松，手中的筷子也掉了，吓得我跑到离锅远远的。最后决定戴上手套，经过一番折腾之后，蛋汤烧好了。

接着做青椒炒牛肉。我放油点火，一会儿，油开了发出‘’噼‘’的一声，油又一次冒倒了我的'手上，我又赶紧戴上手套，防止被烫到，接着我把青椒块和肉丝一股脑门似的倒入锅中。顿时，油四处乱溅，我蹦的老高，还好没有烫到，拿个铲子三铲四铲的，不一会儿，青椒炒肉丝也端上桌了。

菜终于好了，可上帝像似给我开了一个玩笑，——菜有了，饭没煮。唉！只能泡面喽。

今天我下厨作文

“爸爸今天我下厨可以吗？”爸爸说：“我来品一品你做的菜，你打算做什么？”我们去到市场再看看吧！来到市场热闹极了，看见各种各样的蔬菜，我想了想和爸爸说：“茄炒鸡蛋吧。”买了四个番茄、两个鸡蛋、油、糖。

回到家我迫不及待进厨房里，穿好围裙，首先把番茄要用热水烫，便于去皮，倒水时不小心把手都烫红了，红的像苹果皮一样得，我垂头丧气对爸爸说：“我不想继续做菜了。”爸爸鼓励我说：“做事不能轻易放弃，今天你不是让爸爸品尝你的手艺。”于是我答应了爸爸继续做菜，我先把锅放在热热的炉上，要锅起烟，在起烟前我要把两个鸡蛋搅拌好，要搅成不会粘在一起的时候才可以。马上关小火，下油，倒进鸡蛋下锅。锅里鸡蛋慢慢地变成一朵“小花”，刺啦一声……把我吓了一跳连忙躲去远处，接下来爸爸协助我炒鸡蛋，我就切番茄一个分二部分再分四部分再分12部分这样，其它三个一样的做好。开始下番茄。我拿着锅盖档住自己，拿起番茄就下锅，顿时辟里啪啦像过年放鞭炮一样，油四处溅开，爸爸告诉油又慢慢放，不可以溅到水，否则会弄伤自己，这时我明白了，我就从锅周边把水轻轻放进番茄里，然后再一勺糖。焖一焖这样番茄味道好吃些，不一会儿，我做的番茄炒蛋终于起锅了，一股香味扑面而来，整间房子都香喷喷的.。

端到菜桌上，我先让爸爸尝一口，爸爸说：“好吃，真像一个小厨师”。我心里面乐滋滋的，爷爷奶奶都来尝了尝，都连连称赞。说我第一次做菜做得太好吃了，妈妈在一边津津有味吃着，举起大拇指说给我五星评价。我感到很开心。

通过这顿菜，我以后有信心继续秀一下我的小厨艺。

今天我下厨作文

今天我下厨作文

今天下午我二姨就要回老家了。吃完午饭，妈妈和弟弟便去火车站送我二姨。

到了下午5点30分左右也不见妈妈和弟弟回来，我心想：即使妈妈和弟弟回来了，时间也不早了，而且来回坐车一定很累的，我还是先把晚饭给做了吧！

说干就干，我先在电饭锅里倒进五碗水，然后又舀了一小杯大米放进一个干净的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒进电饭锅里，插上插头，按上开关，搞定！这时，一阵敲门声响了起来，我打开门一看发现原来是爸爸、妈妈和弟弟。进了门之后爸爸便对我说：“闺女，你做饭了？”我头一抬说：“对啊，不过我还没炒菜呢！”“嗯”，爸应了一声。

接着我便去切菜了。首先挑两颗土豆，然后洗了一下，再开始削皮，削完皮放在菜板上就开始切了。我拿起菜刀把一个土豆一切为二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆叠起来，切成条状，切好之后就放进碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒给切了。

做好了这些准备，就要开始炒菜了。我首先把葵花油倒一点锅内，然后打开煤灶，等油热得差不多，就把切好的土豆倒入锅里，再倒一点水。过了两三分钟再把切好的青椒倒进去，再加一勺盐和几滴酱油，时不时翻炒一下。大约过了五、六分钟，青椒土豆丝就出锅了。

我盛好稀饭，便让爸爸妈妈品尝了一下。我小心翼翼地问：“怎么样，好吃吗？”弟弟说：“姐，炒得还不错哦。”我又把头望向了爸爸妈妈，他们也点了点头。

看到爸爸妈妈和弟弟他们这么开心地吃着我炒的菜，我也不觉得累了。

今天我下厨作文

我算是一个吃货，喜欢吃的东西没少吃，但不喜欢的东西坚决不吃，妈妈在家也没少做好吃的，我很有口福。

今天中午不知怎的，妈妈买了鸡翅和可乐，上回我想试着做一做饭，没想到妈妈一下子给来了一个高难度的，我后悔了，走进厨房，带上围裙，准备做可乐鸡翅，妈妈在一旁指导，把16个鸡翅洗干净，放在一个小盆里，放盐、生抽、料酒，腌制15分钟。

之后下锅煎，在锅内先到一底油，等油热了，放上第一个鸡翅，没想到鸡翅一碰到油油花就开始乱蹦，自己的手上也被溅了几滴下意识地缩手，让自己感受到了那短暂的疼痛，自己一下子也害怕了，随后又放了几个热油，溅到手上的疼痛，实在受不了了，开始跟妈妈抱怨：“到时候你买一个长一点的.筷子吧，买的围裙也没什么用，还不如来个手套。”之后的鸡翅都是妈妈煎的，看着妈妈那娴熟的动作，溅起的油全都避开了，妈妈不像自己那么生疏，我从小到大做菜的次数，一只手也可以数得清，没有什么做菜经验。而妈妈不一样，做了几年的菜，经验颇丰。

等到鸡翅煎成两面金黄，倒入可乐焖即可。大约十五分钟后打开锅盖收汁就行了，看着自己的成果，觉得真不容易，做个菜都能受伤，不过吃起来还是不错的。

之前中午父母都不在家，自己只能吃方便面，或者出门买东西吃，以后多跟妈妈学几道菜，使自己在父母不在家的时候，也能自己做吃的。

今天我下厨作文

今天中午，爸爸妈妈不在家，我只好在家里等他们回来做饭。“咕咕——”，我的肚子唱起了“空城计”，哎，没办法了，我只好自己动手了！

我打开冰箱，一眼就看到了一块又大又肥的牛肉，我想：“今天就炒牛肉吧！”说干就干，我先把牛肉放在水龙头下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀战战兢兢地切起来，生拍切到自己的手指，切完后，我发现我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，连我自己也哈哈大笑起来，我想：“切菜也是一项艺术活儿！”

接下来，我拿起沉重的锅，慢慢的把锅放进池子里，仔细地洗了起来，再吃力地把锅放回灶台上。打开火后，我想：等锅里的水烧干再放菜吧！不一会儿，锅里的水已经到了“九霄云外”去了，锅里响起了“噼里啪啦”地响声，好像一个调皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，锅里顿时油花四溅，我吓得掉头就跑。过了好一会儿，我才提心吊胆地走到锅旁，往锅里一瞧，只见里面风平浪尽，没有一点声音，我才叹了一口气。

哦！对了，还要放菜呢！我立刻把菜放入锅子里，菜马上变了色，我慌慌张张拿起铲子，反复翻炒了起来。瞧！牛肉像个舞蹈家，欢快的跳起了舞蹈，可是该放多少盐呢？我绞尽脑汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝锅里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等调料放进锅里，又翻炒了几下，一道香喷喷地炒牛肉就出锅了。

这次炒菜，让我不仅学会了一项基本的生存技能，还让我体验到父母的艰辛。

（撰稿：湖南省邵阳市大祥区三八亭小学159班，张一格）。