家乡的味道的小学（优质23篇）

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家乡的味道小学生作文

细碎的桂香微微颤动着家乡的味道，在周围荡漾。

——题记。

大朵的玫瑰绚烂地绽放，那浓郁的味道，每日快奏的生活，热情，而富有激情，在这香味之下，我早已忘记了家乡特有的味道——直到那个团圆的节日。

我回到了家乡。

一进那方小院，便望见了院中桀然微笑的桂花，连那枝梢都在午休，可她们依旧面对着我，恬静的笑着。

我坐在桂树投下的阴影旁那片巨大的阳光中，家乡独特的味道肆无忌惮地弥漫在周围，甜甜的桂香浸润着身体的每一个细胞。

我就一直在这桂香中静谧地坐着，认凭那细碎的香味落满衣衫，却依旧不去拂落它们。忘了有多久，没有如此的安静之下度过午后;忘了有多久，一直沉浸在玫瑰一样热烈的`生活中;忘了有多久，家乡这独一无二的淡淡香味被抛至脑后。

我就在这静的香中坐着，看着它们簌簌地落满掌心。我不愿将这来之不易的香味再次从手中洒落，便将它们装在一个透明的瓶中。透亮的瓶子闪亮亮地映出那些细微香味的影子，他们在瓶中，挨挨挤挤地，我知道，那是一种属于家乡的喧闹，属于家乡的味道。

我塞上瓶塞那家乡的味道便永久地被珍藏其中，不会再一次地，从手心溜走。

如今，那瓶桂花依旧在我身旁陪伴，无需打开瓶塞，那淡雅的味道就弥漫在周围，甜甜地。

因为，我知道，那是最美的香味，不同于那玫瑰，它是家乡的味道……。

家乡的味道小学生作文

似乎有好久没去老家了，不觉有些想念，家乡的味道又弥漫在我的心头。

暑假的一天，我独自乘着公交汽车，风尘仆仆地来到家乡——一个悠远静谧的小村庄。

刚下车，就有一股沁人心脾的微风拂面而来，带着清新的空气和乡土的气息。我享受着这份来自家乡的见面礼，心中特别舒畅。

一路上，一大片一大片的绿色扑面而来，一棵棵小树挺立在山腰上，犹如将士们守卫着自己的疆土。一条小溪顺流而下，环绕着整个村子，溪水清澈见底，透着欢快与清凉。

一幢幢瓦房映入眼帘，显出一派古老质朴的韵味。终于，那幢熟悉的房子出现了，一阵兴奋的喜悦涌上心头，我撒开两腿快奔过去。“爷爷奶奶，我回来了！”爷爷奶奶正在做饭，见到我，便丢下手里的活儿。“呦，我们的状元回来啦！”奶奶高兴地笑道。“很快要吃中饭了，我再去买点菜。”爷爷说道。看着这熟悉的墙壁，爷爷的三轮车，我以前住过的房间……一切都充满了温暖，一种幸福的感觉顿时在我心头激荡。

看着爷爷奶奶欢快忙碌的身影，我不禁笑了。

开饭了，掀起锅盖，那热腾腾的蒸汽迎面而来。饭，还是原来的味道，小时候的味道，家乡米饭的味道。桌上的菜，还是以前喜欢吃的，还是原来的做法，一如既往的平凡，却是离家游子垂涎三尺的味儿。

家乡人的质朴和热情让我感到安闲与自在，更多了一种家乡的温馨与美好。

“常回家看看，回家看看……”坐在回程的车上，禁不住哼起了这首歌。

家乡的'味道，平凡而温暖，令人怀想。

家乡的味道小学作文

自从来到城市，每日的生活总觉得少了那么点味道。家乡的味道始终萦绕在我的脑海，对家乡的思念也越来越浓。

家乡的田野上，清晨的空气中夹杂着泥土的气息，野花的清香。村头有一条小河，儿时总会跟着外公外婆怀着不安的心走过一座小桥来到田野里。那段时光总是快乐的，外公拔草，我捉蝌蚪，外婆锄地，我捉蝴蝶，无忧无虑，仿佛这个世界就是我和外公外婆三个人。

记得4，5岁的时候，有次外公在田里耕地，外婆准备给外公送水，可正好有事情走不开，我便自告奋勇地去了，但走到那桥边上我停止了脚步，生怕会掉河里去，顿时汗珠从我的额头上滑下。走过这座小桥对我来说就是一次挑战，我壮了壮胆，深深的吸了口气，放开脚步冲了过去。到了桥这头我心里无比的`轻松，一阵风吹来，浓郁的油菜花的香味扑鼻而来。

说到味道，家乡的饭菜，朴实的味道，也让我很难忘。每当吃到相同的菜我就会想起，自家磨的豆腐，田里种的蔬菜，鱼塘里养的鱼。7岁那年有次生病了，记得外婆总给我用菊花脑煮汤，用苦瓜炒菜，那时我根本不懂事，不喜欢吃苦的东西，现在每当吃到这些菜，我都会想起那是外婆对我的爱。

家乡的人一个个都是干净利索爽快的人，他们自食其力，平易近人，老爷爷还教我下象棋。家乡的人与人之间那种亲近是我在城市里感受不到的，让我很留念。

现在我身在城市，心系家乡，那地，那草，那花，那人都化作一缕缕浓浓的味道伴随着我成长。这就是家乡的味道让我永远难忘。

家乡的味道小学生作文

说起家乡的味道，我总会想起粉丝圆贝，心间不禁涌起一丝思乡情怀。

粉丝圆贝是我们广东深圳的美食之一。深圳美食应有尽有，福田鱼头、南山龙虾……可只有粉丝圆贝最能吸引我，就像一块磁铁。

粉丝圆贝做起来很简单。首先，将从海里捞出来的扇贝放入水中清洗，把其中的沙石搓掉，这样能使做出来的扇贝口感鲜嫩美味。然后，抓一点洗净的粉丝放上去，再放在铁板烧的锅上。等到贝壳变色时，便抓一把葱花和蒜泥放上去，再加上一点油汁。只见油花四溅，粉丝圆贝个个晶莹剔透，令人垂涎三尺。喜欢吃辣的朋友还可以浇上少许的辣油哦！味道简直一级棒。

我吃粉丝圆贝时，总喜欢先舔一舔上面的汁，品品粗味。再用筷子将粉丝一根根夹起，放入口中，粉丝的爽滑充满了我的整个味蕾。最后再一口吃掉扇贝的肉，在嘴里细细咀嚼。这肉十分有嚼劲，每嚼一口，油汁都会炸出来，我不禁吟诵道：“啊！此食只因天上有，人间能得几回味？”

已经六年没回家了，已经六年没吃到家乡的粉丝圆贝了。想起家乡，我总会想起家乡的味道。

小学生家乡的味道作文

朝如青丝，缕缕饭香环绕在身旁。对我来说，家乡并不是一个美丽动人的地方，而是一个值得你去想的特别的地方。那儿的美食，那儿的习俗，那儿的风景。

我啊！最喜欢我家乡的双凤羊肉面了。小时候总会到小区门口的羊肉面馆吃面。那儿只有冬天才开。春天了，就租给别人烧龙虾了。那时候我不爱吃饭，一碗面总得吃一个小时，冷了，再让他们帮我热一下。羊肉松软多汁，味道浓厚无比。那一碗红汤，已经成了我心中羊肉面应有的味道，咸咸的，甜甜的，油而不腻。总之，我年年都去那儿吃，“滋溜”面细长柔滑，以至于入口即化的感觉。在我心中烙下了深深的记忆。

我记得的最深的地方便是太仓公园。小时候，我就在那里玩，碰碰车、摩天轮、小飞机……都是我儿时最爱玩的东西。那时，金仓湖还没有建造出来，每个星期都得到哪儿去转一转，玩一玩，那儿的路，我记得比我小区都深。

每到大年初五，我们太仓鞭炮总是放得最多最响的，为什么呢？因为在这一天，财神乘着他的豪华大桥从天宫到这儿来上班了，从十一点开始，外面便热闹非凡。

从小开始，亲公，亲婆就对我说土话。所以，最初我练了一口流利的太仓土话。因为我乡下在板桥，所以说的是板桥土的不能再土的土话了，虽然现在说不溜了，但听见那土话，顿时觉得回到了小时候，回到了亲公亲婆身边。

晚霞如梦，家乡太仓承载着我美好的回忆。

家乡的味道小学作文

美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着许多美食，但我独爱家乡的羊汤。

由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。

走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。

中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。

羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。

家乡的味道小学作文

凤凰是我的家乡，她的味道是酸的，她受尽了挫折、失败，她的味道是甜的；那水蜜桃便是最好的.解释；她的味道是苦的，哪怕在最温暖的春天，也会惨遭风霜雨雪；她的味道是辣的，因为经常出现纠纷。

现在我觉得家乡的味道越来越苦涩了，虽然现在的家乡经济条件变好了，高楼大厦越来越多，马路上的汽车日益增多，工业区逐渐扩大，我们的生活条件更加美好了，但是我们的生活环境已大不如以前了，原来清新的空气消失了，代替这的是接连不断的阴霾的天气，我不希望天空变成灰色，我也不希望大地生灵涂炭。

在国外的某个城镇，那里天空湛蓝，绿化甚多，人们生活在那里出门几乎都是骑自行车，人们在那里环保意识很强，这就是为什么那个城镇一年四季没有雾霾等恶劣天气的原因，然而再看看我们这边，再过两年，这边的雾霾都可以跟北京比比了。

我希望我们大家都能为了家乡的环境做一份贡献，多植树，少开车，工厂的废气过滤后再排出来，工厂的废水也需要过滤后再排放……我相信，不久的将来，我们的家乡会远离雾霾天气，从此鸟语花香，富饶而又美丽！

小学生家乡的味道作文

记忆中，菜肴的酸甜苦辣﹑河边的追逐嬉闹﹑空气里的泥土芳芬是属于家乡的独特味道，它们交织在一起，幻化为天边的一道彩虹，让我迷醉，成为我心底的梦。

“……小时候，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”我慢步在青泥石板上，轻吟着余光中的《乡愁》，却无法理解那是一种怎样的滋味。

我的家乡离我很近，触手可及，抬眼能望。不必说青泥石板两旁青翠的竹林，不必说不远处那浅浅流淌的流水，更不必说漫山遍野的蕨子，单是那小小的水泥打谷场，就珍藏着我童年的几多欢笑。

抬头仰望，湛蓝祥和的天空。少年时，我都在家乡度过，感受着它四季的轮换。春天，粉红色的桃花，虽然没有朱自清笔下“你不让我，我不让你”的热闹劲儿，却让人有种怎么嗅也嗅不够的淡淡的芳香;盛夏也有属于它的躁热，但夏雨过后，空气中氤氲着泥土和杂草的味道，让一身的疲惫烟消云散;秋天，瓜果飘香，浓烈的，馨香的，馋涎欲滴;最令人难忘的是枝头淡黄的桂花，金秋时节，我常常伴着这袅袅的幽香入梦;冬天的雪宛如江南女子，温柔却冷清，纯洁也坚韧。

我常在庭院下与伙伴游戏，待到黄昏，飘出缕缕菜香，各家各户的催促声陆续响起，小伙伴们才依依不舍的告别。无忧无虑的日子转瞬即逝，如“逝者如斯，不舍昼夜”的流水。

深夜，也是有味道的夜。听着故事，外婆为我轻轻扯上不知何时褪下的被子，缓缓拍打，静静地听着时缓时急的蝉声，窗前的荧火虫仿佛是夜里的长明灯，夜晚的静谧祥和是家的味道。

到了上中学的日子，常常读到思乡的诗句，对于离乡的我来说感同身受，渐渐读懂了乡愁，“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。”一种飘零之感油然而生。摇曳的路灯将我的影子拉得很长，陌生的城市充满了令我畏惧的味道，也就愈发怀念家乡的味道了，想念我的家乡也曾经“凫雁满回塘”，想念慈爱辛勤的祖母，想念她亲手秘制的糖醋排骨……我形影相吊，惆然若失。

今年中秋，我如愿回了一趟老家，祖母老了，斑白的头发，微驼的脊背，记忆中的味道如同祖母一样变得有些迟暮了。我尝试着为祖母做了一份糖醋排骨，味道却远不如祖母做的。祖母慢慢地吃着，微微抬起头，眯着眼睛端详着我，我似乎瞅见了她湿润的眼角。我陪着她说话，她的话语也有些含糊不清了，但她依然清晰地记得对我的爱。

现在，我终于能体会余老的《乡愁》，流连于唇齿的是家乡的蕨菜味，镌刻于记忆的是那深深的故乡魂。是什么让我的眼里常含泪水，只因我对这土地爱得深沉!“落叶归根，孝顺父母。”祖母如是对我说，我郑重地点了点头。

天边，月正圆，皎洁的，圆满的，隐隐又弥散着桂花的香味，这是家乡的味道。

小学生家乡的味道作文

每次回外婆家，便是去吃食饼筒。

外公负责买菜，外婆负责炒菜。去菜场买几只蟹，挑几只虾，抓几把螺，再捎带上几种蔬菜。回头，把菜洗好，丢进铁锅里，洒下油，将它们快速地翻炒，不会儿，屋里便充斥着那诱人的香气。

每当这个时候，大人们总在楼下啃着瓜子聊聊琐事，阿姨妈妈她们则去帮外婆做饭。而小孩呢，便在楼上玩游戏，追逐打闹。玩得累了就跑下来冲到厨房口看看饭菜做好了没有，妈妈总是拦着我们不让我们进去添麻烦。没办法了，我们只能在厨房门口把脖子伸得老长，眼巴巴地看着正在大锅中被翻炒着的美食，吞咽着口水。而妈妈看我们这幅德行，总是说道：“看你们猴急的，别急别急！马上就可以吃饭了。”

炒好后的菜一盆盆躺在桌上。外公便开始摆好架子吆喝着大家吃饭。有时候，我正玩着兴奋，外公便走上来，说了我们一顿：“刚刚急着要吃，现在又不吃，快下去！”说完便嘟着嘴走了，而那香气早已钻入我的鼻中了。

老家的习俗似乎有个规定，吃食饼筒必须先放米线，而且要放最多。我摊开面皮，盯着那红红绿绿的食材，看到什么便夹什么，丝毫没有不好意思，一副不管不顾大吃到底的样子。夹完后，便卷起面皮，料理在其中，鼓鼓胀胀的，正想一饱口福，却没想到，“咝”一声，这面皮竟被我撑破了。无奈，只得不甘心地放回碗里，心里也一下没了那情趣。

大家边吃边聊天。哈哈哈，累了一上午的外婆坐下来，也受到了大家的盛待，我们争先恐后地为外婆夹这夹那，外婆只是笑呵呵的，时不时说道：“够了，够了。”说完，又开始发笑。屋子里打着暖气，我们的脸上红得像个红苹果，不仅仅是热的更多的是那其乐融融的亲情散发出来的温暖吧。

吃不完了，便开始“打包”。不过，食饼筒的打包方式有所不同，要一个个先用面皮把它裹起来，第二天便可以煎着吃。我特别喜欢吃煎过后的面皮，不像之前那样易碎，而是极脆极脆，咬一口，整排牙齿发出“咔嚓”的声音，满嘴的油腻却显得异常的香。

回到宁波后，便很少吃到食饼筒，偶尔看到路边的小店在买，总会忍不住想起外婆做的食饼筒。咬一口，是香的，只是少了那味，那是故乡特有的味。我知道，故乡其实和许多地方也一样，只不过其间蕴含了一种特别情感。那是家人淡淡浓浓的亲情。

家乡的味道小学作文

望望窗外，马路上，汽车打着鸣笛，驶向了世界的某个地方，渐渐地，汽车不见踪影，车位后的烟雾，还在空中慢慢飘浮。

第一次，我回到了出生地——香港，我兴奋至极。在香港，最让人印象深刻的，就是去吃港式早茶。

那天，早茶店门口可是排起了“长龙”，看着服务员端出的烧鹅、虾饺……我瞪大了双眼，口水情不自禁地滴了下来，妈妈温柔地对我说：“小馋猫，你看你口水都滴到地下来了！”我看了看四周，哎呀，别人都盯着我看了，我羞涩地低下了头。

终于，我等到了午饭时间，香喷喷的烧鹅端上了桌，外面的.一层皮光亮亮的，灯光照射下，闪着光，看着就让人特别有食欲。我轻轻地咬了一小口，外脆里嫩，鹅肉在嘴里爆开汁，简直太美味了！

但我更怀念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了我以前在家中的必点菜！烧出的排骨特有嚼劲，酸甜可口，闭上眼睛细细品味，真是一种美妙的享受。

虽然外面的世界不同凡响，但还是会很怀念家乡的味道。

家乡的味道小学生作文

一碗热干面，热得热气腾腾，干得滴水不入。这就是我母亲的家乡——湖北一带十分有名的特产。

我的姥姥居住在湖北武汉的一个小乡村里。那里的人们不论贫富，都有一个自家的小院。种上菠菜、小豆芽儿、黄瓜，或者养上小鸡、小鸭。你家缺什么上我家拿点儿，我家要什么上你家看看。

因为都是自家种的，所以都特别新鲜、滴着露珠的黄瓜，切成丝儿，带着土的豆芽儿，要洗净，拌上酱和弹性极佳的面条儿，往往美食对食材的要求是十分苛刻的。当那样一碗热干面端到你面前时，你是一定要流口水的，面条儿被均匀的染成褐色，那褐色的酱味道很独特，即使不放一星一点的辣椒口里也会平白生出一丝辣味；而这时又是那清凉爽口的黄瓜丝儿救了你；两种味道在口中会打架吧，香脆的豆芽儿、花生，略带嚼劲的胡萝卜块块儿又来帮忙。味道不会过激，也不会过淡。让人闻了还想再闻，尝了还想再尝。

母亲也是很爱吃热干面的。我们常去超市买，但她总说这里的面不正宗。她只喜欢吃家乡人做的热干面。

我深爱着姥姥的热干面，想念着家乡的味道。

家乡的味道作文小学四年级写景作文

家乡的味道

不是山珍海味但有着让我一生都忘不掉的美味。

陕西有一个大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡馍。进了店门，看见了一个戴着白色高顶帽的厨师，手拿汤勺，从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里，由服务员把汤端到面前。你以为能吃了吗？不，要掰馍！把馍掰成自己想要的大小，将馍泡入汤里，再拿一盘糖蒜，这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽，必须要大口吃馍，大口吃肉，大口喝汤，这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

豆浆大家应该都喝过吧，喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆和一些水打成豆浆，如果还有小颗粒那没事，因为黄豆不能完全碎掉。豆浆完成后，可以根据自己的口味放入适量的白糖，当然也可以不放。

深秋时节，柿子熟了，这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。把柿子肉弄出来和面，再把和好的面弄成一些圆圆的`小饼，打开煤气，放上平底锅，将刚弄好的小饼放进去，按时翻饼，完了以后柿子饼就熟了；我拿着奶奶给我做的柿子饼，手上热乎乎的，心里暖洋洋的。虽然，这只是简简单单的柿子饼，但是里面有着浓浓的爱。

我们有很多，如果让你来品尝，我相信你一定会爱上这里的。真是让人永生难忘！

家乡的味道

在一次晚饭的桌上，出现了一道不常见的菜：酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱，同时也让我回想起了小时候的故乡生活。

我的故乡是安徽，那里有着大山大水，空气特别新鲜，到处遍布着树林、小溪。

小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到没过一半小腿的小溪里。水不凉，也不猛，温和地冲击着皮肤。

大中午的，烈日当头，小河蟹也都躲在石缝中，偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹，大家就会一拥而上团团围住，然后派一个人去抓。

记得当时有个叫灵灵的男孩子，对这儿的小溪特别熟，每次都是他带头领着我们走，也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的小河蟹。

大家边走边找，我也弯下腰很仔细地搜寻，像个急着立军功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作对，把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的，不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下来，七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时，我们就会故意去惹恼它，让它夹住手，再忍着疼痛把手抽出来，这样就把小河蟹带出来了，每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。

正式开做了，大家都各自分配好了岗位：烧水的烧水，洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊，蔬菜什么的。别小看这活，可也是需要很大的技术的：切多厚、切多少，切均匀，都是有讲究的。

一切都准备好了，大家就把蟹放到汤里煮，再加些调料，一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来，再倒些汤，沾些醋，那味道，肯定是你从未体验过的。河蟹小小的，两三下便能吃掉一个，蟹肉也很嫩，仿佛还带着些清香，让人欲罢不能。

这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去。

家乡的味道

清晨，我披着露珠，走在家乡一条最寻常的小巷。我踩着青石板，寻找着家乡的味道。

这条小巷似乎睡着了，只有白墙和黑瓦静静地矗立在那儿。一旁的小河又把潺潺的流水声送给了小巷。两只乌黑的鸟儿以惊人的速度和我擦肩而过，而我只听见“噗噗”的扑翅声，两个小生命早已不见了身影。整个小巷被一层薄薄的湿气笼罩着。我想，可能要下雨了吧！我连忙撑起油纸伞，继续在小巷里漫步。这可能就是家乡的味道。

走着走着，一面黑子红底的大旗映入了我的眼帘，上面绣了一个斗大的“酒”字。这就是绍兴酒店的招牌了，虽比不上霓虹灯引人注目，可在白墙黑瓦的映衬下，显得格外温馨。走进店门，鱼干、腊肠挂满了一墙。而墙角下堆着大大小小的许多酒缸，大的酒缸足可以装下三两个小朋友——这也是我们躲猫猫的`藏身之地；而小的酒缸只有手掌般大小，显得又精致又可爱。出于好奇，我小心翼翼地掀开了用竹编的酒盖。哇，一股浓浓的酒香扑面而来，真想立刻捞一碗来尝尝！这黄酒，在古代，勾践用它投醪壮师；而今天，美国总统也用它来招待贵宾！我坐在长凳上一边品着美酒，一边吃着茴香豆，真是人间美味啊！这就是家乡的味道。

起身离开酒店，一拐弯，随手推开一扇斑驳的黑漆小门，一座小巧而精致的园林出现在眼前。“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。”陆游和唐婉的爱情悲剧在这里流传至今！绍兴的每一堵墙、每一扇门，都有这样的人，这样的事：三味书屋里的“早”字，刻画着鲁迅刻苦求学的精神；青藤缠绕着的书屋，掩映出徐渭艰难而不羁的一生；大通学堂里的枪声，伴随着秋瑾不屈的呐喊……这厚厚的人文沉淀，更是家乡的味道。

家乡的味道，纯纯的，让人心驰神往；家乡的味道，淡淡的，令人回味无穷；家乡的味道，厚厚的，那迷人的气息永远留在了我们的心间。

家乡的味道

在我记忆中，家乡总是和辣脱离不开关系。每到家乡，脑海中都会浮现出辣的滋味。

家乡的辣是热烈的。在家乡每盆菜中或多或少都会有些许辣椒。鲜红似火的辣椒点缀着每一盘菜。娇艳欲滴的红色仿佛要流出来似的。被切成丁的椒块，浸润在汤内，完美地释放出了属于他们的滋味。挑起一块肉放入嘴中，刚一接触舌尖那灼热、热烈的辣便在舌头上弥漫开来。咬上一口那早已被辣侵入的肉片，无时无刻都在刺激你的味蕾，挑拨你的心弦。要是不怎么能吃辣的人物吃了，必会被辣得痛不欲生。

家乡的辣是内敛的。那一个个朴实无华的小青椒没有红椒般鲜红似火的颜色，也没有黄椒般辣味刺鼻的气息，看起来人畜无害。如果你把它归为甜椒一类，那你就大错特错了。它的辣是内敛的，不在表面浮现出来，而是隐藏在内心深处。

要是剥去那层朴实无华的外皮，你就会看到它那“多姿多彩”的内心。它的辣，非一般嗜辣之人所能忍受的。

家乡的辣，是“成群结队”的。一盘菜中有着数不尽的辣椒横卧在上面。他们成群结队地在菜上工作。用自己的辣，去哺育他人的辣。正是这互补之下，使每个辣椒的辣，都会不停地叠加，越来越辣，释放出那独特的属于辣椒的滋味，为这整盘菜添上。

不仅家乡的.辣椒是辣的，家乡的人也是“辣”的，他们像辣椒一样，敢于挑战更高的困难，不畏艰险，也像青椒一样朴实无华。外表平平淡淡，可是却有着许多本领。他们更是团结互助，家乡在辣的滋养下也“辣”起来了，将所有属于辣的文化都贮存在一起，留给人们来发现这属于辣的味道。

是辣的，辣正是我所喜爱的味道。

家乡的味道

动物有家，我也有家。我的身子住在城市里，而我的心，却一直待在那块遥远的土地——家乡。

当我走在城市繁华的街道上；当我望见城市里重工业厂的烟囱飘出滚滚浓烟；当我抬头发现城市里的天空中剩下一座座高楼；当我在城市里接踵而来听到了“地沟油”、“毒奶粉”……我想起了家乡。那是一个偏远的小县城，在我儿时的记忆里，它是简陋、纯真而朴素的。不必说每当日落时，一排平房都会飘出细细的炊烟以及浓郁诱人的饭菜香味；也不必说那一片只剩下纯净的蓝和一朵朵慢悠悠的云、一望无际的天空；单是全乡都弥漫着的烟茶味，就令我忆起那数不清、无忧无虑的快活。

在我儿时的记忆里，我的爷爷、父亲还有大伯们，乃至其他各门邻居，只要生长在家乡，就都是老烟鬼。但那时家乡的烟味，与如今城市里的香烟味却截然不同。父亲抽烟时，总要拿个硕大的烟斗，在里头摆上一袋自家制作的烟草，再不紧不慢地吸一口，回味无穷似的一点点吐出来。说来也怪，本应该吸一口、吐一口的烟，在父亲嘴里似乎成了不可多得的珍宝，要细细品味。而且，每当我闻到吐出来的烟，感到的却是茶香味！

不同的烟草，就有不同的茶味。有时候是心旷神怡的绿茶，有时候是深藏暗香的红茶，更有时候他们用上了珍贵的烟草，会有令人魂牵梦萦的龙井茶味。每当吃完晚饭，爷爷和父亲总会搬几条凉席，舒舒服服的躺在后院的平地上，人手一个木烟斗，悠悠哉哉地抽着。春天拨开土地的嫩芽，夏天不知厌烦的鸣蝉，秋天曼妙起舞的落叶，都被他们日复一日从口中飘出来的细若游丝的茶味给浸透了。当我儿时在家乡屋子的后院里，趴在地上玩虫子时，也总能闻到那一股熟悉而又深沉的味道。

就是这家乡的烟的茶味，一直牵着我，牵着我走过了纯、乐、香的童年，牵着我迈向了少年，走进那乡里人人向往的城市。但就在这时，它突然松开了手，止步于家乡的门前，它淡淡一笑，转过了身，只留下一段话：你总得长大，孩子。你总得有自己的生活，自己的梦想。让故乡在你的回忆里美好吧！如果可以，回来看看，回来闻闻，只要别忘了这儿——忘了家人们就好。

它飘走了，如同它本身一样，带走了我童年的无知与幼稚，留下了家乡的记忆和。

家乡的味道

我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是。

我忘不了，烟台的海——。

春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。

我忘不了，烟台的水果——。

我忘不了，烟台的小吃——。

烟台有好多特色小吃，比如烟台焖子，就是独具特色的家乡风味小吃。每次爸爸要回老家，我都会让他帮我带上几盘，拿饭盒盛着，每次爸爸一回来，我就跑出来，吸吸鼻子，说道：“嗯！！一点都没变！”爸爸则欣喜地看着我，看我风卷残云地将满满一盒吃完，让后抹抹嘴，再说一遍：“嗯！！真好吃！”

我忘不了，烟台的一切，一辈子都忘不了。每当我，便涌起“人言落日是天涯，望极天涯不见家。已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。”的思乡情怀。无论走到天涯海角，总萦绕在我身边，因为——那是我的家乡，烟台！

家乡的味道

时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。

每当我想起家乡的味道重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的'口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。

有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。

每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

家乡的味道

一丝丝一缕缕地从记忆中飘出温暖了心灵使人回味无穷。淡淡的甜甜的似一杯浓浓的甘茶像一块甜甜的糕点无与伦比在舌尖上跳跃飞舞。

四月中旬是槐花盛开的时候，全村沉浸在槐花的香味里。老人们往往将自家新鲜采摘下的槐花，东家送一些，西家送一些，尝尝俺家的槐花！送去时每个人都会这么说，使人感到这浓浓的乡情味。

新采下的槐花，很香，很香，放到嘴里一嚼，说是满口花香也不为过。而我最喜欢吃的，还是姥姥亲手烙的槐花饼了。姥姥将新鲜采下的槐花用僵硬的手指在水里洗着，捞出，控干水，调好作料，放入少许面粉，和成糊状，放入锅中，面糊滋滋地来一个华丽的转身，在锅里烙成一大块香气四溢的饼。

才出锅的槐花饼，看起来令人十分有食欲。那金黄色的面，还掺着一点翡翠似的绿与羊脂白，冒着热腾腾的热气。轻轻一咬，满口余香。这，就是我记忆中。

有人说，家乡是一坛酒，年轻时它是啤酒，渴了，喝上几坛就很爽；年纪越大，这坛酒就越烈，只喝就口，就会醉倒；年老之后，这坛酒不用喝，只要一起封，就会醉在这家乡里。我那啊，它深深地留在我的记忆中，那家乡人的热情，将永远的留在我的心底。

家乡的味道

我不知道自己到底是被他信中描绘的美景所盅惑，还是被美味的椰汁诱惑，反正刚刚从学校返回家乡的我眼前正一片迷茫。这一切与我脚下干巴巴的黄土地和手中一成不变的手擀面有着天攘之别。我嘴里念叨着大海、椰树、机场。满眼放光地向梦想中的地方奔去。我笃定的认为，那里将是我人生的另一个起点，生命中的又一个伊甸园。

我的样子很像是逃离。逃离毕业后渺茫的就业希望和寡淡无味的生活，去闯进一个全新的天地。热血在我的身体里汹涌澎湃，一如将要看到的蔚蓝的海水，它们在我的血管里一浪接着一浪。我像极了一个饿极了的人，突然发现了一桌丰盛的美味。除了跑向它们大快朵颐，我别无选择。

我的目的地是海口，一个与整片大陆分割开来的地方。下火车、转轮船。我一个人体会着全新的旅程，一路的奔波都不觉得累。当登上轮船的码头时，腥咸的海风扑面而来，我的眼里不由的泛起了一层雾气。我在心里大声的喊着：大海，我来了！

更糟的现实还在后面。原来，美好的工作也是泡影。朋友叫我来是搞传销的，他骗了我。虽然有椰林，有大海，有机场，但身边的风景不是风景，这一切对于遭逢打击的我都形同虚设。后来，他说是善意的谎言。呵，谎言也有善与恶。几天的接触后我的心落到了冰点。同时因为水土不服，那段时间我一直在腹泻。南方的饭菜没有北方那种浓厚的烟火气，馒头里是加了糖的，豆浆也是甜得腻人；软得没形的米粉，做出来的食物清淡无味，就跟这个城市里的人一样，没有什么个性。那些天，我每天一早醒来，躺在床上总要默默地问自己：我是谁？我在哪里？我在做什么？我该如何选择？我开始思念故乡的美味。我的脑海里一遍遍回想着刚起程到这里时的画面。那里有窑洞，有干巴巴的黄土，有香喷喷的油旋饼，加了辣子的西红柿鸡蛋手擀面。耐嚼而清甜的大馍馍……它们无时无刻不在每天饥肠辘辘的时侯隔着千山万水向我招手。我觉得连当地的食物也在排斥我这个外地人。

我深深的庆幸自己还有明辨是非的能力。在说服了朋友后，我和他一起选择了逃离。这种逃离又与从家走时的逃离是如此的不一样。眼前的逃离摆在我面前的只有陌生的环境，未知的前程和不熟悉的饮食。在多年后的今天，我再返过来回想，我的人生的另一个开端就是从一个个的逃离开始的。求学时是从农村逃离；毕业后又从家乡逃离；刚到外地又要逃离一个个的“骗局”，这个骗局包括工作的欺骗，友情的欺骗以及刚下渡轮时椰子汁的欺骗。我以为，只要逃离就有了新的希望，只要逃离就可以脱胎换骨。然而，我不能欺骗自己。生活是要靠一天天过下去而不是一日日捱下来的。逃离的后果只能是再次逃离。对身心的欺骗和逃离没有什么两样。

好在，这个城市的北方人也不少，外地打工没有什么技术能力的人都会集中在一个叫东湖的地方。那些需要做小工、体力活的城里人，都会到那里找人。所以，北方的食物也和这些求职的人群一样，在那个鱼龙混杂的地方生存下来，虽然不多。

记得有一个卖馅饼的小摊，做的味道非常地道。老板一口的河南腔，每次我都会不由自主的来到他的摊位前买几个馅饼解解肠胃的“乡思”。我喜欢看着老板做，只见他从流满案板的面堆上熟练地抓一把柔软的面团，先放到手心里轻轻拍打拍打，然后再提着面皮的一端上下提溜几下，那面顺势就摊成了一个薄厚均匀的合适面皮。面皮放在手心，菜放进去。用手顺着面皮的边一拢。再用另一只手在虎口处转上几转，然后放到案板上一拍。一个馅饼就初具雏形。接着把它放到烧得热热的浇了油的鏊子里。只听得滋滋的油响，香味瞬间就弥漫开来。移几个位置，翻几个身，白胖胖的面饼就变成了黄澄澄的颜色。老板用夹子夹出来，滴滴拉拉的油粒子顺着馅饼的外缘一点点往下淌。里面的馅料在面皮的包裹里若隐若现……一个馅饼的制作到出锅时间很短，但老板做得从容不迫。这时，人的馋虫早被勾了出来。迫不急待的付钱、拿饼。垫着草纸的馅饼倒腾着在两只手里跳跃。我顾不了烫，心急火燎一口咬下去，烫带着久违的香气在舌尖上瞬间翻滚成一朵奇妙的花。仿佛有种魔力，这口还没咽下，另一口又接着咬了上去。一时间最家常的油烟味都仿佛充盈到了全身的每一个毛孔，思乡的感觉也在这一刻得到了慰藉。人的心脏也在空落落的飘浮中落到了实处。

很多时侯，人都要找到一种认同感。一种安之若素的淡然与平静。而只有接受才能被认可，只有把生活过成流水的形状，生活才能在最深处安慰你不安的灵魂。不然你总会感觉所有的一切都在跟你作对，自己与所有的一切都格格不入。

工作不好，但还可以生存下去。就算过年的时侯把饺子下成了片汤，就算囊中总是羞涩。然而，流油的馅饼解不了我相思的苦。我回家的欲望还是越来越强烈。我说，我在梦里都想吃一海碗家乡的手擀面，加上西红柿鸡蛋，再浇上一勺油泼下的辣子，那味道……当然，这都是借口。朋友说，他要坚持下来。他说这个样子无颜见江东父老。但年轻时不是允许犯错吗？在一次我们两个人掏光了口袋只有一个一块钱的钢嘣时，我的心理承受能力达到了极限。这一个钢嘣如何能解决我们俩人一天都空空如也的肠胃？朋友说，明天就发饷了。忍忍就过去了。可是，这样下去又怎是个头？我不假思索的又开始收拾行李。我清醒地明白。我又一次选择了逃离。

这次的行程是反过来的，它是从一个陌生又熟悉的地方通向另一个熟悉又陌生的地方。当坐上渡轮，我在船上吐得翻江倒海时，我感觉这就像是一场梦。我要清理干净我的肠胃，迎接新的生活。我开始越来越走近我梦的起点，也是梦的终点。

老板是夫妇俩人。老板说，想吃点啥？那熟悉的乡音一时让我的鼻子发酸。我大声说，一碗手擀面。老板说，没有手擀面，只有饸饹面。噢？我的心底涌起一阵失落。那，只好饸饹面了。呼呼的风机被老板开起来了，大大的铁皮圆桶做成的炉子散发出温暖亲切的光芒。面团放进饸饹面床子里，老板抓住把手使劲往下一压，粗细均匀的面条就从下面的孔洞里争先恐后地挤压出来。当一碗热腾腾的面条端在我面前时，我的眼睛在放着豪光。但是，一入口感觉就不一样了。面没味。清汤寡水里没有多少佐料。面也不是期待已久的筋道。而是如同南方的米粉样没有一点北方的性情。这难道就是我日思夜想的味道？我有点不敢相信自己的嘴巴。我抬头看着老板，老板若无其事地忙活着别的。我说，这面咋没味呢？老板头也不抬地说，半夜三更的有得吃就行啦，还挑拣什么？他又怎么知道，我回归的理由仅仅是因为困饶我好久的一碗家乡的面？！忽然间我感到一种迷茫的困惑。

从简陋的棚子里逃离出来时，我的胃连同我的身心都仿佛一同在逃离。但故乡就在眼前，我又该逃到何方？我有点后悔自己没有陪伴着朋友一起坚守。

我总以为，远方的世界都很精彩，当下的生活总是无味。然而，当远方变成当下，当下变成远方。还是觉得够不到的远方才更好。其实，生活就像摆在面前的饭菜，粗砺也好，精致也罢，即便它不是你想要的饭菜，即便它只能片刻温暖你的胃，但只要细细嚼，慢慢咽。总能品出它的真味。那些远方的味道或许在你一瞬靠近再入口时才发现，它竟会在第一时间欺骗你。而入口的味道也不过如此。食物如此，家庭如此，人生亦如此。对于我们，更重要的是安安心心的活在当下，活在眼前。用自己的双手去认认真真地调配属于自己的美味。不论身中何方，只要接受，认可，去全身心安定地经营自己的人生，随遇而安，不随波逐流，不躲避逃离，那么，真正的味道一定会在你的心底时刻慰藉着你的灵魂的同时也满足着你的肠胃。

我想，这就是，生活的真味！

家乡的味道

有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的。

我想，如果一个人走遍了大江南北的风风雨雨，吃遍了酸甜苦辣，但最后这个人渴望的一定不是别处，而是自己家乡的味道。

在外的游子心心念念的家乡味道，也许只是妈妈的一碗面，奶奶的一碗清粥，却也就能让他们满足了。家乡的味道陪伴着一代又一代的成长，也送走了一个个在外打拼的人，他像一个绳子，仿佛顺着他，人们就可以回到故乡。

袅袅炊烟升起在清净幽蓝的天空，紧接着热油下锅，飘出一阵阵香味，勾引着人的味蕾让人想下去探索一番。虽然现在都用的煤气，但附近的老人仍是用木柴烧火，其实也别有一番滋味。

小时候，一到饭点我要干的第一件事不是洗手吃饭，而是在附近的胡同小巷里转一圈。这有什么可转的呢？自然是有的！我顺着路跑一圈，在每户人家停一停，就能闻到这一家做的是什么菜，如果做的是鱼，我是一定能猜出来的。转一圈再回去吃饭，姥姥总是笑着数落我，然后我就和她说，谁家啊做了什么菜。

在我看来，家乡的味道就是姥姥的鸡蛋面了，他是用鸡蛋和的面，弄成十几分薄的面饼再切成条，再切细就可以了。味道是不如外面的好吃但却是我最难忘的，也是最温暖的。在外面工作肯定会想吧。会想念姥姥的那碗面，会想念那升起的屡屡炊烟，怕会更想念那巷子里各家各户传出的菜香。

我，还会想念家。

那杨柳掩盖的小石桥通往我的家乡，那路边的银杏树树叶犹如一只只蝴蝶，那家里那棵梧桐树历经一年又一年，叶绿，花开，叶落。岁月荏苒，不少人已经老去，家人已经不在了，家乡的味道会可还是会永远不变的吧。

家乡的味道

不是什么山珍海味虽然朴实无华却扣动着我的心弦。

在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。当羊肉被店员端上桌，外加两个烤馍，羊肉汤、饼在一起愉快地交流着。人们将馍掰成块，泡在汤里，这就是我们陕西最著名的吃法。在我们陕西，就要大口吃肉，大口吃馍，大口喝汤，端起比头还大的碗，里面是一大碗羊肉汤。

虽然肉现在涨价，但普通人没有肉也依然过的有滋有味。豆腐脑在陕西也是颇有名气的，不仅便宜还好吃。坐在店里，点上一碗豆腐脑，不到两分钟，香喷喷的热豆腐脑就呈现在你的面前了。上面放七、八颗黄豆，放一茶勺咸菜丁，最后浇上一勺酸汤，让人垂涎欲滴。挖一勺放进嘴里，豆腐脑会颤微微地、绵绵地、软软地滑进你的喉咙，保准让你吃得津津有味、回味无穷。冬日里更是喝上一碗热豆腐脑，你一整天都非常暖和，浑身发汗。

包子和豆腐脑可以说最佳搭档。在夏天，姥姥最爱给我包我喜欢的包子了。她包的大包子馅十分饱满，一个个整齐地摆成一圈，坐在蒸笼里像是在开“紧急会议”。包好包子后，要把笼端到太阳下，让包子晒晒太阳。待它们晒完阳光浴后，需要放在大蒸锅里蒸。蒸上半小时后，一个个白胖胖的大包子让人看着就直流口水。要是咬上一口，馅多的都快溢出来了，非常美味。

一方水土养一方人，家乡的'味道都是从乡野来的，是农民伯伯用辛勤的劳动换来的果实，加工后所得的美食。值得我用一生去回味。