广元的特色小吃(优秀17篇)

时间:2023-12-12 17:38:01 作者:影墨

优秀作文在结构上合理巧妙,能够引导读者按部就班地阅读,领略作文的美妙之处。接下来是小编为大家推荐的一些优秀作文范文,希望大家能够从中学到一些写作的技巧和方法。

广元的特色小吃作文

说起郑州烩面,那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面,都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的'圆片儿,双手捏着两端,快速的一拉,面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状,然后双手轻轻抖动,上下翻飞间,白面条越来越长,越来越软,还没等它缓过劲儿,就被厨师麻利的分裂为好几条,而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里,几分钟后,就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来,一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里,卧着一团白生生的烩面,把面用筷子挑起一根送入嘴中,细细一嚼,软滑可口,很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿,再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等,不仅营养丰富,味道鲜美,而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎,香喷喷的。捞完了碗里稠的,把筷子一放,双手端起大碗里的汤,喝呀!喝起来又鲜又美,很是豪爽。此时肚饱腰圆,满头大汗,别提有多舒服了!

你要是来郑州了,一定要尝尝我们郑州的特色烩面,一碗不够就来两碗!

特色小吃作文

我的家乡——广元,风味小吃很多,不仅有味道不错的核桃饼、曾家腊肉,而且还有独具特色的酸菜面皮、米珍稀饭,但最声名远播的,还是广元的米凉面和剑阁的豆腐宴。

米凉面

米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃,它还是武则天发明的呢!

武则天在年少时,认为利州(广元的旧称)的水质好,可以用米做成凉面。

山西女老板听了,决定来试试。她先把米磨成浆,在笼床上铺一层细麻布,把米浆薄薄的铺一层在麻布上,用猛火蒸上约半个时辰,将蒸好的面皮切成细条,拌上佐料,请武则天品尝。武则天吃后赞口不绝。米凉面就这样流传了下来,成立广元最具特色的'小吃。

现在,广元有许多家凉面店,不仅闻着香,吃着更香。曾有几次,在成都过年期间忽然想吃米凉面,好不容易找到一家过过嘴瘾,却总没有广元的味道。如今,许多广元人从外地回来后,第一件事就是吃一碗正宗的广元米凉面。

豆腐宴

三国时期,蜀国姜维将军镇守剑门关时,一千多士兵缺少军粮。姜维将军就发动士兵手磨豆花,士兵们天天吃豆花吃腻了,但又没有其它食物。姜将军发现剑门豆腐柔韧性强,炖煮不烂。他就用豆腐做成各种菜品,每天换着花样吃,不但不腻人,而且越吃越有胃口,把士兵们吃得身强体壮,精神饱满,打起仗来,冲锋陷阵,勇往直前。

剑门豆腐宴种类繁多:麻婆豆腐、怀胎豆腐、箱子豆腐、鸳鸯豆腐、龙凤豆腐、红烧豆腐……外表美观,名字好听,滋味更是一绝!

我爱我的家乡,更爱我家乡的特色小吃!

特色小吃作文

双皮奶是广东省佛山市顺德区的特色小吃。第一次品尝它,是在一次旅行中,那天,我初次品尝了这“天堂美食”后,便深深地爱上了它。

双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮的牛奶,它的上层奶皮比较甜,有一点儿香草的清香味儿,下层奶皮更嫩、更滑一些,吃起来很q。有些双皮奶呈奶黄色,而有一些则是纯白色的。当你离它还有一些距离时,就能闻到它浓浓的奶香了。那香甜的气味,真是让人禁不住地想“消灭”了它!

双皮奶不仅味道好,做法也十分简单。

你只需要准备500毫升的纯牛奶,三个鸡蛋和一些白糖就够了。首先将牛奶倒入锅中温一下,但切记,千万不要煮熟了,那样的话就结不出奶皮了,然后再把牛奶倒进另外一只碗里,放到通风的地方等它结第一层奶皮,然后在结好的奶皮上轻轻地划一道十厘米左右的小口子,将底下的牛奶倒出来,最好要留一点在里边,否则奶皮就会粘在碗底上了;接下来要将准备好的三个鸡蛋打在碗里,快速均匀地搅拌,筛出蛋清,将蛋清倒进准备好的牛奶里,再沿着刚刚划过的小口子倒进去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功尽弃了;最后,敷上一层保鲜膜,再放进锅里蒸上十分钟,再焖五分钟,将双皮奶小心取出,撕开保鲜膜,就可以享受这色、香、味俱全且营养丰富的美食啦!

双皮奶那么美味,营养价值又高,用现在的网络流行语来说,那就是:你不尝,我和我的小伙伴们都惊呆啦!

广元的特色小吃作文

揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。

揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。将面粉用水和好、揉好,放置一会儿。然后,用擀面杖将面擀开,再用刀将面切成五六寸宽的几块,拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的,这样边揪边煮,一会儿后,锅里的面就熟了。揪片操作简单,面片很容易入味,食之舒畅,容易消化,尤其适合于幼儿和老人。

揪片又称掐疙瘩,也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面,名谓“岁数掐疙瘩”。结婚时的`年龄为多少就吃多少片。这里的“片”是指半成品而言的,即用一小瓢面和好后擀成圆形,切开对折,然后根据岁数先切成大片,再将大片用手分别揪入沸水锅内,捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。

广元的特色小吃作文

在新年期间,我去了外婆家,跟外婆学做了一种温州特色小吃――番薯黄夹。

一听番薯黄夹这个名字,大家肯定知道这个小吃要用到番薯。我先拿了几个番薯洗干净,削好皮,接着把番薯切成块,放进高压锅里,煮二十五分钟。煮好后,把番薯倒入准备好的蕃薯粉中,趁热拌匀,揉成光滑的面团。我刚把手伸进去,发现实在是太烫了,赶紧请外婆来帮忙。过了一会,面团就揉好了。揉好的面团是浅黄色的,闻起来有一股番薯的香味。

接下来,我就开始做馅了。我们准备了猪肉,泡好的香菇,豆腐干,白萝卜和葱。我先把这些材料都切成小丁,然后开始炒。先把猪肉放进锅里炒,炒到有香味的时候再放入香菇和豆腐干。真是太香了,我闻得口水都要流出来了。最后放一些盐和酱油,就可以盛出来了。白萝卜要焯水后捞出来拌进馅里,放上葱,一盘香喷喷的馅就做完了。

有了皮,也有了馅,就要开始包了。我先揪了一小块面团,把它捏成一个小碗状,然后勺一勺馅进去,封住口。可是我怎么也封不住口,老会裂出小缝来,好不容易包好一个,却发现与妈妈她们包的完全不一样。她们包的是胖乎乎的,而我包的是瘪瘪的,真是丧气。这时,外婆说:“熟能生巧,多包几次肯定能包好的。”于是我又尝试了好几次,终于包出了一个像样的番薯黄夹。过了一会儿,我们终于包完了,外婆把番薯黄夹放进蒸笼里蒸,就等着开吃了。我感觉等了足足有半小时,盛出来后,我发现番薯黄夹变成了半透明的,非常漂亮,闻起来很香,吃起来很有弹性。

番薯黄夹看似简单,做起来却也不容易啊!我有空要做给爷爷奶奶也尝一尝。

广元的特色小吃作文

每个城市,都像是被复制的玩偶,他们总是有着相同的事物。同样闪烁着霓虹灯的喧闹夜晚,道路两旁高耸的楼极其形象地将天空划成一道道“一线天”,人们匆忙的`步伐似乎永无停歇地追赶着蒸蒸日上的业绩。嘿,突然听到阵阵吆喝声“安海土笋冻”(“挖嗨吐顺挡”,闽南话意为“安海土笋冻”)这声音像清脆的鸟鸣打破了城市压抑的气息。为何不停下脚步品尝这“安海土笋冻”呢?想必这些特色小吃能让你暂且置身于美味中而忘却那些负在身上的“累赘”。

“土笋冻”,生活在海西的人们一定对这有某些独特的情感。它是我们海西的特色小吃,在海西一带久负盛名。它能降火消炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。在街上,我们可以经常看到人们总是三五成群地站在土笋冻摊旁边,买上几碗,加上调料,津津有味地品尝。土笋冻,如今已经成为当地宴席上必不可少的佳肴了。它以浓郁的海西特色,招待来自五湖四海的朋友。有些游客慕名而来,特地来这品尝这以美味闻名的海西特色小吃。

“崇武鱼卷”它的名气还真能与“土笋冻”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道独有名菜,因为它含有祝愿美好圆满的意思。高质量的崇武鱼卷,入口柔润清脆,齿颊留香,既不见鱼肉,也不含腥味,所以吃过鱼卷随手买几斤带回家和亲朋好友分享的游客也是十分普遍,从外地托人来崇武买鱼卷的也不少。如今,崇武加工出售鱼卷的人越来越多,专业加工鱼卷的工厂也日益增多,这些产品已远销港澳台地区,备受海内外食客的亲睐。

这些海西的特色小吃充分体现了我们海西城市的独特风味,更加有说服力地证明了生活在海岸的我们,生活的丰富。这些特色小吃不仅发展了经济,而且也吸引了游客来到我们的海西旅游,从多方面更深入地了解海西的文化内涵,更重要的是它正不断地密切我们与台湾人民的联系。

我们抱着憧憬展望未来,期盼宝岛台湾早日回归祖国,正如崇武鱼卷的寓意一般“美好圆满”。

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特色小吃作文

这天,我们坐了六个小时的动车,来到厦门旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。

在火车站到中山街的路上,导游给我们介绍了不少当地的特色美食,尤其提到厦门的姜母鸭与笋冻,说这是当地的二绝,到了厦门,必须尝一尝。

到了中山街我们挑了一家老字号的店坐下,特地点了这两道菜。大概过了20分钟,在千呼万唤之中,笋冻和姜母鸭才先后来到我们面前撩开了它们神秘的面纱。

先来的是笋冻。你可不要被笋字给迷惑了哦,其实笋冻非笋。它的原材料实际上是一种沙虫。把沙虫放在水里,让它膨胀,膨胀到很大的时候呢,再把它晾干,形状像笋,最后做成冻,就是笋冻。据当地人说,这种东西非常好吃,而且营养丰富,内含许多的胶原蛋白。我拿起勺子,舀了一勺,看着里面黄中泛黑的沙虫,心里只觉得也有一只虫子在爬啊爬啊的,有点恶心。我强忍住那种恶心的感觉,尝了一小口,别说味道还有点好—冰冰滑滑,就像果冻一样。

接着上来的就是著名的姜母鸭了。先问你一个问题:姜母鸭必须用母鸭做的吗?很多人会说:“当然是了,要不然为什么叫姜母鸭,而不叫姜公鸭呢?”哈哈,那你就大错特错了。姜母鸭也可以用公鸭做。那为什么不叫姜公鸭呢?其实呀,如果要念应该念成姜母/鸭。这个姜母呢,其实就是老的生姜。因为老的生姜才更容易入味,俗话说得好嘛:“姜是老的辣。”好了,不说这些了,让我们赶紧来尝尝这著名的姜母鸭到底是什么味道吧!我小心地用筷子夹起一块,放到嘴里嚼了嚼,味道真棒!肉细致,姜味浓郁,入口生香,别有一番风味。我还在回味之中,哎哟,一盘码得高高的姜母鸭已经快速地明显下降。原来是表姐完全不顾淑女形象,在风卷残云呢。腮帮子已经鼓鼓囊囊的了,手里还夹起一大块使劲往嘴里塞。

说好的风度呢?不管了,后下手已经遭殃了,我也不顾及自己的形象了,接着就是一顿勇猛的扫荡。那架势看得老爸老妈瞠目结舌,马上别过头去,装作不认识我。

唉,现在想来,真有点难为情呢。对了,我得快把老爸手机上的这几张照片删了!

广元的特色小吃作文

凤凰楼是广元的特色,有不少名气。凤凰楼的每一层都闪着亮光,特别是最高的一层,真的就像一只马上要起飞的凤凰。

还有老鹰嘴大桥,桥边的彩灯都隐隐约约的倒映在河面上。只要你向河里一看,嘿,别提多漂亮了!

夜晚的广元多么欢乐,多么辉煌。

特色小吃作文

本文介绍了石狮的名小吃——海蛎煎,条理比较清晰。从行文内容来看,作者从做法以及色、香、味等方面展开描写,写得真实,表现出了作者对海蛎煎的喜爱,但如果能在细节方面加强笔力,并对海蛎煎的口味进行一番“亲口经历”般的描述,让海蛎煎的“色香味俱全”写得更细致到位,那就很好了!其次,作者在语句的流畅性、简洁性和叙述的完整性方面急需加强。不足之处见文中标示。

点评人:吴晓婷(小学高级教师)

你如果走遍石狮的大街小巷,(你)都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子,其中最好(吃)的就要数海蛎煎(了)。(开篇突出“海蛎煎”这个石狮小吃。但要注意语法的准确与表述的完整。)

海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的,(。)做海蛎煎开始(时),(要)先往锅(里)倒(些)花生油,(等油热了以后,)再放入半斤海蛎(慢慢地煎),这些海蛎肥大肥大,让人一看,就垂诞欲止。海蛎等到煎(待海蛎)半熟的时候,放入淀粉水与青葱未倒到锅里,约一分钟后,就可以将已经调了(好)味道的蛋液倒入锅里了,等(在)蛋液(、淀粉等配料与海蛎)凝固(成块)后,即后(再)翻个面继续煎香,(直到)煎得两面金黄的时候,就(便)可(起锅)以放入盘内开始食用。 (叙述制作海蛎煎的过程,但表述不完整,口语较多且不规范,希望作者加强片段训练。)

煎好的海蛎煎,色泽非常鲜艳:(,)煎好(熟)的海蛎(都)成了一个圆(状),外面(都被)金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住(着),(如果在海蛎煎)上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜,让人一看,就会产生食欲(就会让人食欲大??)。 (对海蛎煎的外观颜色描写不够细腻、表述欠流畅,比如“色泽鲜艳”,是什么颜色应该具体写出来。)

海蛎的香味十分独特。它即(既)有郁金花的香味一样浓郁,也有风吹稻花的稻香的清香,南宋时期有位诗人林升的诗句写道:“暖风熏得游人醉,直把杭州汴州!”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了! (引用的诗句不正确!海蛎煎是石狮的特色小吃,与“满汉全席”无任何关联。作为说明类的作文,在内容上是不能有任何不符合事实的杜撰或牵强附会的!)

海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口,你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光,嘴里还意犹未尽、回味无穷。 (是什么味道要具体写出来。“意犹未尽”在这里与“回味无穷”意思上重复,不能并列使用!)

这就是石狮的风味小吃——海蛎煎。 (第一段就有说明了,这里的结尾也就成画蛇添足了。)

特色小吃作文

宁夏回族风味特色小吃有哪些?作为一个吃货,怎么可以不知道呢?请看:

烩羊杂碎。

羊杂碎一般包括:羊的头、蹄、心、肝、肺、肠、肚。

将羊头、羊蹄上的毛用火燎去,再用刀刮干净,只剩光皮;肠、肚、心、肝用水清洗干净;羊肺先用清水从喉管灌洗去血并使血管扩张,然后用洗去面筋并过滤后的稀面糊灌肺,边灌边吹,以使面糊能充分渗入,肺部涨大、雪白。

若想要羊肺硬实,就边控边灌,即灌完面糊后堵住肺管,放一会儿,控出水分,再灌面糊。

灌了面糊的羊肺就是“面肺”,用绳扎住喉管放到开水锅里煮,待面糊凝固后与羊肠、肚、肝等同煮,羊头与羊蹄同煮。

除去血沫,煮八成熟后取出,将羊杂碎全部切成均匀的细丝,吃时根据需要可多可少,下入原汤,调入葱、姜、蒜、红辣椒等佐料,煮熟装碗时,碗底放少量生香菜末和辣油。

还有将洗净的羊大肠装上肉末、大米、葱、姜、蒜、调料等用线缝口,煮熟,叫“焖肚子”或“灌肠”。

凉拌牛蹄筋。

将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。

也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。

手抓羊肉将全羊分为前、后腿,背、胁、脖等大块,用冷水浸泡去血水(若是新鲜羊肉,有的洗净即可,讲究连血水一块儿煮,说这样更香),放入清水锅中煮,待水开后,去除浮沫,放入葱、姜、花椒、大料及盐,煮熟后乘热捞出,用手一块块撕下蘸着醋、蒜末、酱油、香菜等调料吃,或直接就着蒜瓣吃,山区还有手抓羊羔肉,与手抓羊肉吃法相同。

蒸羊羔肉。

选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。

洋芋丸子。

将土豆磨成糊状或煮熟后捣成泥状,加入调料用手团成丸子,入油锅炸熟后,即可作肉丸子的代用品,亦可单独作为一道菜食用。

烩小吃。

小吃包括羊肉丸子和夹板。

将生羊肉剁成肉泥,加精盐、葱末、酱油、花椒粉、姜水、蛋清及淀粉拌成肉馅,清油烧开后,用手将肉馅挤成樱桃大小的丸子,逐个挤进油锅内,炸至丸子浮起变黄捞出。

夹板是先用鸡蛋摊成薄皮,上下两层鸡蛋皮中间夹上羊肉馅,再摊成大饼,然后切成菱形方块,入油锅炸成金黄色即成。

烩粉汤。

粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。

有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆,作为油香、米饭等食品的佐菜。

一般家庭日常生活改换口味,还喜欢吃粉汤饺子,即将饺子煮熟后,捞入滚开的粉汤中。

炒煳饽。

用白面烙成薄饼再切成细条,羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱(宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱,较辣)、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料,炒熟后,续上适量肉汤烧开,倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干,撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。

荞麦油圈。

将荞麦面粉用开水烫拌均匀后,连同面盆放置于80℃水锅中隔水热蒸,10~15分钟取出,冷却后掺进黑面少许,加酵面发酵,用手蘸油做成巴掌大的圆圈,入油锅炸熟食用。

特色小吃标语

一、健康小早点,吃出特色香。

二、新兴特色小吃,吃得爽口活得精彩。

三、第一声问候,来自新兴早点。

四、新兴特色小吃,每天早上的新鲜享受。

五、新兴小吃快乐有约,特色香鲜魅力无限。

六、好汤,好料,好味道新兴快餐,快餐中冉冉升起的“新星”。

七、最新兴,最小吃。

八、口水直流三千尺,不如进门试一试。

九、质优味美,百食无厌我的早点御膳房面点小吃随意挑,菜鲜味美有绝招。

十、新兴小吃早点名,特色回味在天明。

十一、面条香,闻了不想走。

十二、新兴美食,食美,味更美。

十三、新兴小吃,你家的小吃。

十四、不一样的美味,不一样的.新兴。

十五、新兴特色小吃,吃出生活的味道。

十六、新兴特色小吃,爸爸妈妈放心。

十七、健康绿色的食品源,尽在新兴特色小吃。

十九、面点小吃随意挑,鲜香味美有绝招。

二十、营养+速度,健康添活力。

二十一、一“面”之缘,“包”你好吃。

二十二、健康新鲜每一天美味眼前,不再寻觅“面”目一新,兴味盎然。

二十三、新兴小吃,家的味道。

二十四、好吃的味道,我知道。

二十五、人生百味,味味俱全,小吃多滋味。

二十六、新的一天,从新兴开始。

二十七、新兴小吃,美味看得见,百吃不厌。

二十八、新兴,家的感觉,好吃看得见。

二十九、健康新兴、健康美味、健康生活。

三十、健康生活从新兴开始。

三十一、新兴小吃店,美味大不同。

三十二、新兴小吃店,健康又新鲜。

三十三、新兴特色小吃,品位中华食尚。

三十四、我要我的早餐对自己不能将就,对小吃应该讲究。

三十五、新兴小吃,吃吃更健康。

三十七、新兴美味小吃,走过路过不要错过。

三十八、面面俱到,点点滋味,尽在新兴小吃。

三十九、新兴小吃汇,汇聚全美味。

四十、新的一天,新的起点,一切尽在新兴早点。

四十一、新兴小吃,快乐购想。

四十二、特色好滋味,好吃又实惠。

四十三、好味道,有信心(新兴)。

四十四、人生百味,你属于哪一味新兴爽面营养好,早点小吃滋味妙。

四十五、新兴面点,有滋有味。

四十六、新兴小吃,绿色享受。

四十七、一品新兴,香悦天下。

四十八、新兴小吃新主张,绿色健康新榜样。

四十九、新的味道,兴(信)的成效。

特色小吃作文

今天,我和妈妈来到了海滨公园旁的8号码头,品尝来自全国各地的`小吃。

首先,我和妈妈顺着香味来到了蒙古羊肉、牛肉大串的摊位前,有一个叔叔正烤着羊肉串,妈妈给我买了5串,吃得我直叫好。

接着,我来到了臭豆腐摊前,第一次看见了黑色的臭豆腐。听摊主说,这是长沙特产,连毛主席都品尝过呢!妈妈连忙给我买了一份,我吃了一个,味道极好。

最后,我和妈妈吃了温州大馄饨和竹筒饭。大馄饨比我们舟山的还要大,肉也特别鲜。竹筒饭里面有饭、肉、蘑菇,吃起来特别香。竹筒里可以蒸饭,真神奇呀!

一路逛下来,吃的我肚子饱饱的。真希望他们下次再来,这样我又有口福了。

特色小吃作文

嗨!伙计!你来过我们邵阳吗?如果来过,那就肯定知道我们哪里最具有特色的小吃-——猪血丸子!

一说起猪血丸子,我就有说不完的话!因为我小时候天天把这个当饭吃,害得我总被奶奶骂。为什么呢?因为那猪血丸子太好吃了!

它有一本字典那么大,但字典是方的,它是圆的。别看它外表黑黑的,但里面却是红红的。

你知道它为什么叫猪血丸子吗?因为它就是由猪血做成的,不只掺了猪血,还有豆腐,肉和水啊!丢这个猪血丸子也是有技术的。

为什么叫“丢”。因为我们把做猪血丸子叫做“丢丸子”。不过,做猪血丸子的方法也离“丢”差不远了。

首先,你先把用掺和了猪血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上,不过水不要掺太多,不然不好丢。

然后,把那一坨揉成一个球形,但揉的时候要小心点,不要把那坨掉到地上。再然后,就是整个过程中最重要的丢了。

先把材料抓在右手上,要抓稳。左手做虎爪形和右手保持5厘米的距离。然后右手慢慢向左手丢去,左手要正好在右手的正下方,要保证未成形的猪血丸子掉下来稳稳地掉在左手上,不能掉地上。

第二步,左手稳稳向右手丢去,反复几个回合就可以尝试着拉远距离了。

丢着丢着,如果你感觉到有点凝固在一起了,那就可以烤了。

烤是放在一个铁架子上,几十、几百个猪血丸子放在上面,底上是熊熊燃起的大火,那场面,可壮观了。如果天冷的话,还可以烤烤火呢!

你知道为什么它的外表是黑黑的,吃起来外面一圈硬硬的吗?因为它烤了很久很久,我奶奶说她们以前要烤上整整七七四十九天!但现在科技发达,时间只要几十天或几天了。

猪血丸子现在只要一过节或有什么重大的仪式,都会出现在我们邵阳人的餐桌上。

嗨!伙计!你现在知道猪血丸子是什么了吗?

特色小吃作文

傍晚要吃饭时,我们来到夜市上吃开封那美味的小吃。

天还没有黑,夜市上已经坐了非常非常多的人。我们全家来到一个空着的'位子坐了下来。

爸爸给我点了一份冰梨水,然后又点了两杯杏仁茶。梨水上来了,我喝了一口,真是好喝,非常凉爽,非常可口。

喝完了,我们又到另一家去吃。我们点了几个螃蟹。螃蟹上来了,个头很大。我吃了一口蟹肉,非常好吃。肉是黄色的,在最里面非常的软,非常好吃。我们还去吃了油泼面和吊炉烧饼。

吃完了开封小吃,我们全家就高高兴兴的开车回家了。

特色小吃作文

最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。

鱼汤小馄饨,汤白如奶,小馄饨的皮薄如一张纸,里面的肉馅看得清清楚楚,真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里,笑眯眯的看着你,好像在说:“快来尝尝吧,我可好吃了。”

拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,非常润口,再喝一口鱼汤,那味道鲜美得很,让你永远都忘不了。

油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用吆喝,闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。

听了我给大家的介绍,相信你们一定心动了吧,心动不如行动,来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。

苏州特色小吃

做法:

1、猪小排砍快后,焯水煮三十分钟捞出。

2、用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽、二汤匙香醋腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄即可。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。

5、半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋。

7、出锅之前撒葱花芝麻,少许味精,即可享用。

食材:光鸭400g、盐、花椒粒、八角6个、葱2根、姜1大块、料酒

做法:

1、放流动水把光鸭的血水冲洗干净。

2、用厨纸将鸭身的水份抹干。

3、盐、花椒粒、八角放锅里,炒出香味。

4、趁热将盐抹匀鸭身,并且用保鲜袋将鸭子包好,放进冰箱腌制二个小时。

5、锅里烧火,放入盐、葱结、八角、料酒烧开制成卤关火。

6、将腌过的鸭子放进锅里,浸泡2小时后烧开,撇去浮沫。

7、关火盖上盖子焖20分钟,然后开火将水再次烧滚再关火继续焖二十分钟。

8、捞出滤干水,斩件即可上碟享用。

食材:三黄鸡、干香菇、生抽、料酒、香菇酱、食盐、白糖、姜、蒜

做法:

1、把三黄鸡洗干净斩称小块,香菇用温水泡软后切小块,姜、蒜切片。

2、锅里热油,爆香姜、蒜,随后放三黄鸡翻炒。

3、大火翻炒蛋黄及变色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色。

4、待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀。

5、兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20分钟,最后加入盐和白糖调味,即可盛盘享用。

特色小吃作文

说起武汉的特色小吃,那是数不胜数,多着呢!老通城的豆皮、四季美的汤包、小桃园的鸡汤,个个都好吃。可是我“老孙”最喜欢吃的是蔡林记的热干面。

你看,一位老奶奶拿一把淡黄的、较粗的面放进热水里面烫了烫,又放进浓浓的芝麻酱和可口的`酸菜,再浇上了酱油,放上葱、姜、蒜就把它拿给了我,我一拿到手就迫不及待地让它们在碗里打个滚,拌得匀匀的,再大口大口地吃起来,哇,真香啊!吃完后保证让你回味无穷!

我最喜欢的地方就不用说了,绝对是黄鹤楼!楼上的黄鹤像会飞一样,亭亭玉立在楼顶上。黄鹤楼吸引了无数中外游客,古代的许多诗人也在那写下了著名诗篇:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”这是唐朝诗人李白送别好朋友孟浩然时写的诗。看着威武的黄鹤楼,我真为武汉感到自豪!

武汉还有很多丰富的特色小吃和悠久的名胜古迹,我爱武汉!欢迎你们有空也来武汉看一看,玩一玩,感受它的迷人风采!

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