优秀作文使用了丰富的修辞手法，如比喻、拟人、夸张等，使文章更富有表现力和感染力。优秀作文范文给我们提供了一个参照的标杆，激发了我们的写作潜力。
观察豆芽
上午8：00，妈妈从菜市场上买了一些绿豆。我想：这次的寒假作业中，老师让我们写。
日记。
我就来写观察绿豆生长的过程吧！心动不如行动我就先装了一些绿豆洗了洗过后他们变得更加鲜艳了。它们好像一个个穿着绿色衣服的小精灵。我把它们放在杯子里泡着。
下午4：00，我又去看那些“小精灵”们。它们的胃口可真大呀！满满一杯水都被它们给喝了个精光。它们的肚子都是饱胀的，好像快要裂开似的，我连忙给它们浇水。妈妈说：“杯子太小了，换一个盘子吧。”听了妈妈的话，我连忙换了一个干净的盘子，又给它们盖上一层白色的湿毛巾，那就是它们的“棉被”。
2019.1.27星期一晴。
一大早，我又去看那些“小精灵”们。它们又发生了大变化，个个头上都裂开了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它们，怕把它们摸“夭折”了。它们有的脱掉了绿色的衣服，有的小腿已经长二、三毫米了，还有的合抱在一起，好像在说笑话。我想：豆芽们的世界真精彩啊！
2019.2.1星期六晴。
上午，我在家里写作业，但心里还想着那一盘绿豆芽，所以我就忍不住又去看那些绿豆芽们。我把它们的“棉被”掀开。哇！它们的小腿已经长有一寸多长了。妈妈走过来说：“现在这些豆芽已经可以炒着吃了。”“可是我舍不得啊！”妈妈笑着说：“如果现在不吃，再过几天就老了，会不好吃的。”“那好吧，我忍痛割爱。”
豆芽观察日记
今天是我第一次观察绿豆，我先端来了一碗水，再抓了一把绿豆放进碗里，可爱的绿豆像一个个潜水员一样，争先恐后地潜入了水底。爷爷说：“明天小绿豆们就会把水喝光光哦！”我心里想：明天他们会怎样呢？我期待着小绿豆们给我大大的惊喜。
10月4日星期三小雨。
每天早上，我第一件事就是迫不及待地去观察我的小绿豆，看看它们是否喝饱了水，是否有新的变化。每天，它们都在给我新的惊喜！经过一天天的生长，今天早上我一看，哇！它们已经撑破了漂亮的绿衣裳，露出了白白胖胖的大肚皮，肚皮的尖尖上，还发出了嫩嫩的芽儿，像一个个小蝌蚪的尾巴。我仔细用尺子量了量，足足有11厘米呢。
10月5日星期四阴。
今天已经是第五天了。我的小绿豆们已经茁壮成长成一颗颗的小豆芽了，它们越长越高，小尾巴也越来越长，白白嫩嫩的，我觉得如果炒菜吃，一定非常好吃。晚饭的时候，果然一盘香喷喷的炒豆芽摆在我面前，我大口大口吃得津津有味，这个小实验可真有意思，我期待以后更多的这样的实验。
豆芽观察日记
昨天，我和妈妈兴高采烈地浸泡了绿豆。我们先把稻草剪短放进杯子里铺平，然后把豆子撒到里面，最后浇了点水就完成了。我又拿来湿毛巾盖在杯口上。妈妈说这样才会让绿豆长得更快，因为绿豆喜欢在潮湿、阴暗的地方生长。
今天，我一回到家里，就飞奔进我的房间，去看绿豆长得怎么样了。我老远就看到绿豆们横七竖八地“躺”在稻草上面。等我走近后，发现了形状各异的绿豆，有的还在睡觉，有的饱胀得快要爆炸了，还有的破壳而出，真是可爱极了。
希望明天豆豆们又有新的形状！
昨天我们已经知道了绿豆们的状态，今天就让我们来看看它们又发生了什么变化。
一回到家，我依然直奔房间。那迫不及待地心情简直无法形容，我三步并作二步，很快就来到豆豆们的'面前。啊，豆豆们全长出了根。我心想：它们的心情可能跟我一样吧？万分焦急地想看看外面的世界了吧！我又情不自禁地看得更认真了点，这时我又发现了：绿豆的皮脱落了，露出了里面的肉，那肉是嫩黄色的，根又是银白色的。
啊！原来万事都要我们去观察，这最常见的绿豆也有那么多的千姿百态，我不禁从心里感叹不已！
今天大清早，我就去看那心爱的豆芽了。因为我要去旅游啦，而且要出去三天呢！
呀，这次豆芽们又有变化了！原来短小的根（茎）到现在已经很长了，晶莹剔透，颜色也变得更嫩黄了，一根根精神抖擞地直立起来，已没有刚开始懒洋洋的表情了。
哎，要出去三天。真不知道芽儿们会不会死掉？我希望它们能挺过来，也能更加茁壮成长！
今天，虽然我人在常州，但心里还是无比挂念它（我的小豆芽们）。家里人给它浇水吗？有人照顾它吗？我真担心它呀！希望它能再像以前那样快快成长！
今天我就要回家了，心里既开心又担心。开心的是又可以回到家里了，担心的是豆芽们会不会死掉。
车子在高速公路上飞奔，好像知道我的心思似的。大约过了两三个小时，才到了家。我直奔房间去看那心爱的豆芽，哇！豆芽竟然没死，而且长高了好多，有的都比杯子还高了！嫩黄的胚芽上还长出了碧绿碧绿的叶子，根也长了许多，变成土黄色的了！
豆芽没死掉我已经很开心了，还长得那么茂盛，就更不用说了！耶！
今天一早我就去看豆芽啦。
我又发现了新的变化：豆芽的根又长小根了，变成了褐色，跟针一样粗细。茎变成了青色和白褐色，白里泛青，比小手指细一半。接下来看胚芽和叶子了，它们比以前更绿了。胚芽和米仁一样大小，中间有一点缝隙，叶子就是从这缝隙里探出头来，叶子一共有两瓣，一上一下，可爱极了。
外婆说这豆芽过不了几天就要枯萎了，于是妈妈把它烧菜了。虽然我很舍不得，但是吃起来真的很不错哦！希望有空，我还能再吃到这纯天然的美味！
观察豆芽日记
今天，老师在课堂上布置作业，说是让我们写观察日记，我准备培养绿豆。我先从柜子里拿出一个透明玻璃杯洗干净，再拿了一些绿豆放进去，最后装满水就可以了。我用手碰了一些浮起来的绿豆，想让它们沉下去，但它们就像顽皮的孩子，又浮了起来。
第二天。
我一回到家，就放下书包，去看我培养的绿豆了。我发现这些绿豆比原来大了两倍，还有些绿豆脱下了绿衣裳，露出了白白的肚皮。而且我还发现，从表面上看，今天新倒的水，都已经被绿豆染成了淡绿色的了。
第三天。
下午，我先帮绿豆换了水，看见几乎许多绿豆都变成白色的了，有些绿豆的壳都浮在水面上了；也有一些绿豆的体型越来越大了。
第四天。
下午一回家，我就迫不及待地跑去看我的绿豆。我发现豆子全部都变成白色的了。我先把玻璃杯里的水倒出来，再把里面的绿壳一个一个捡出来扔进垃圾桶里，最后把干净的水倒进玻璃杯里。
第五天。
早上，豆子依旧没什么变化。难道失败了？还是我培育的豆子比较慢发芽……我的心中充满了种种疑问。希望明天豆子会有一点变化。
第六天。
今天，十分令我失望！豆子一点变化也没有！这究竟是为什么？爸爸说已经失败了，原因可能是水温没控制好。虽然这次我培育豆芽失败了，但观察的过程却令我难忘。
豆芽观察日记
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业——泡绿豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响绿豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，绿豆芽又长长了。绿豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的绿豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像绿豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，绿豆芽已经有十公分长了。我泡的绿豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的绿豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!
通过这次泡绿豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的绿豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
泡豆芽观察记
我今天就观察到这里了，这黄豆真好玩，明天再介绍。
10月27日星期五。
今天继续观察我的黄豆，发现有一些豆子膨胀了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子大，水上面的豆子比水下面的豆子小，干。看来豆子们在拼命的补充水分呢！
10月28日星期六。
居到盆子里，把它们均匀的摊平。
我想明天会有更多的芽。
10月29日星期天。
豆芽观察日记
今天，语文老师布置了一项观察记录作业。于是，一放学，我就拉着妈妈到超市买了一袋绿豆，想快点种出豆芽来。
回到家后，我迫不及待地从袋子里抓出一把绿豆，然后拿来一个纸杯，把纸巾垫在下面，再把绿豆放进去，倒一些自来水。那一颗颗绿豆在水中荡漾，看起来就像一颗颗绿宝石。随后，我把它放到阳台上，叮嘱它说：“小豆豆，你明天一定要有一点儿变化哦！否则作业完不成，还浪费了那么多豆豆就不好了。”
10月10日 星期六 多云
今天，我起了个大早，连牙都还没刷，就急匆匆地跑去看豆苗。哇，那些绿豆宝宝都长得胖乎乎的了！有的肚子变得滚圆，好像偷吃了一大堆零食一样；有的已经吃足了水，急不可耐地撑破了肚皮；还有的悄悄地露出了自己的小尾巴。我情不自禁地伸手戳了一下绿豆，它的身子往前倾斜了一点，似乎在跟我打招呼呢！我望着这些可爱的绿豆，满怀期待地说：“快快长大吧！”
10月11日 星期日 晴
今天，我发现豆苗长高了一些，就拿出尺子量了一下，足足有3厘米高，太不可思议了！我兴高采烈地冲进姐姐的房间，拉着姐姐去阳台上看。姐姐看了大吃一惊，说：“这也太快了吧！又高又漂亮。”我自豪地说：“是呀，豆苗宝宝长得太好了！”我想，它们会不会是被魔法给控制了，竟然长这么好。我很期待它真正变成豆芽的模样。
10月12日 星期一 晴
今天，绿豆终于发芽了。豆芽长得高高壮壮的，都探头探脑地向外面张望着，似乎对外面的世界感到好奇。我又惊又喜，急忙拿来尺子丈量一下，哇，已经有十几厘米了，真是长势喜人！最后，我和妈妈摘了豆芽，煮了一顿美味的晚餐。看着一家人都在津津有味地品尝我的劳动成果，我的心里美滋滋的！
豆芽观察日记
老师发给我们一些小绿豆，我看了看绿豆，有的绿豆都已经露出小白肚了，开始跳肚皮舞了！有一部分还不想脱下暖暖的衣服。
绿豆的外壳已经是软软的了，绿豆的头上有一个缝，长着一根长长的芽，好奇怪呀！一般食物都没有尾巴，可它却有着长长的尾巴，它是撒谎了吗？不应该啊？撒谎了应该是鼻子变长了呀！小绿豆头上却有一根长长的芽，啊！小绿豆你这么小就长芽，太神奇了。
小绿豆的芽长在外壳的缝里，豆芽头上的芽已经长了快一厘米，绿豆下边是圆圆的，下边是尖尖再快一厘米的地方中间弯了一段，头上的芽弯弯曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的样子哦！
回到家，迫不及待的掀开盖在绿豆芽上的布，发现小绿豆又有了新的变化。大部分的绿豆已经脱掉紧身衣，看外边的世界了，但有少部分露出半截肚子。绿豆的外侧有一条缝，长出了乳白色的豆芽，豆芽上边是尖尖的，下边是圆圆的，绿豆头上已经长到快两厘米了，原来是直的，现在是弯的，豆芽是乳白色的。
早上我们来到小豆芽的旁边，掀开布，看到小绿豆的外衣都脱下来了，它的颜色偏深绿。小豆芽已经快两厘米了，看见小豆芽的尖儿慢慢变黄，小豆芽的生长第一阶段的时候，有一个小弯，到后来近第一个阶段结束的时候又有一个弯。
豆芽观察日记
我很喜欢吃豆芽，但市场上卖的那种无根豆芽，据说是用除草剂泡过的，爷爷说不能吃，于是爷爷决定和我一起自己动手做豆芽。
那天正好是个星期天，我和爷爷打开电脑，查阅了怎样做豆芽的资料，根据资料的要求准备器具和材料。爷爷为了让我多点实践，所有的操作都由我来做，他则守在我身边替我把关。
我找来一个空可乐瓶子，把瓶口处锥形的部分剪掉，再用烧红的铁丝在瓶子的底部密密麻麻地钻上小孔，然后把事先泡了一天一晚的绿豆倒在瓶子里，盖上一块湿毛巾，第一步骤就完成了。
第二步是培育。几天后，豆子大多数都已经发芽了，得精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。我问：“爷爷，为什么有的豆子不发芽？”爷爷说：“是它们准备不足吧。不是有句这样的话吗？成功属于有准备的人。”爷爷还真会联想和发挥。又过了几天，它们的根从瓶孔里齐刷刷地钻出来了，要用剪刀把它们剪掉。它们的芽慢慢地长长了，要找来重物压在它们的上面。于是我又有了要问爷爷的问题。爷爷说：“就知道你又有几个为什么要问，它们的根努力地长，这努力没错，但方向错了，所以得剪掉。它们的芽非常努力，方向也对，但有点过，得压一压它们的浮躁和轻狂，使它们更壮实更沉稳。”我知道，爷爷是在说我。
七天过后，那天正好也是一礼拜天，豆芽长成了，看着那由自己亲手培育出来的白白嫩嫩壮壮实实的豆芽，我为它们的成长而高兴，因为我也成长了。
豆芽观察日记
一接到泡豆豆的任务，我的心里就有了好多疑问：小豆豆泡在水里会有哪些变化？会不会长出很多茎来？会不会被泡烂了？还是赶紧行动吧。
6月7日星期二晚8：00。
经过了一天时间的浸泡，小绿豆的“衣服”已经被浸得全部脱了下来。好像一个小娃娃衣服穿太多了，太热了，就把自己的外衣给脱了泡在澡盆里一样。脱了衣服的小豆豆，像一个白白的“胖小子”，让我喜出望外的是，有几颗小豆豆已经开始长出一点小芽来了。小芽不长，像小豆豆的一个短辫子。芽是白色的，摸上去有一点滑滑的，似乎在芽上抹了油。更开心的是，我发现绿豆比昨天整整大了两到三倍，真是神奇。不知道明天还会有什么惊喜发现呢！
6月8日星期三晚8：10。
6月9日星期四晚8：07。
今天的绿豆真的是变成了一个个白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比体型又大了些，一颗颗很饱满，已经完全泡开了。豆芽长得很长，看上去有点透明的样子，有的芽儿长得笔直笔直的，有的芽儿弯弯的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕伤到它。泡豆豆的任务终于完成了，这个过程可真是天天有惊喜啊！只要注意观察，小小的绿豆也会让我们有很多发现呢！
豆芽观察日记
今天是星期五，明天就是我的生日啦！上科学课的时候，老师说：“今天我们的作业就是利用周末时间培育一些豆芽。谁培育的豆芽最好，谁就可以获得一份大奖哦！”大家都欢呼雀跃起来。
回到家里，我翻箱倒柜地找了很久都没有发现绿豆，一下子心烦意乱起来。这时，妈妈回来了，我无精打采地走了过去，突然眼睛一亮，直勾勾地看着妈妈手中的东西——绿豆。我过了好一会儿才回过神来，忍不住一蹦三尺高。妈妈面带微笑地说：“这些绿豆是我从菜市场买回来给你培育豆芽的。”我连忙接过妈妈手上的绿豆，激动地说：“谢谢妈妈，太棒了！”
随后，我拿来两个小盒子，再取一些棉花铺在里面，并洒上水，绿豆舒适的家园就安置好了。接着，我把绿豆均匀地放在棉花上，这样就大功告成了！真希望它们可以快快长大。
11月28日星期六阴。
我今天早上一起来就迫不及待地奔向我的绿豆，哇，绿豆变得圆滚滚的，已经撑破了绿色的衣裳，露出了一条小尾巴。一个圆圆的绿豆，加上一条白色的小尾巴，真像英文字母“q”啊！
到了晚上，我又兴冲冲地跑去看我的绿豆，发现它仿佛被施了魔法，已经不再是字母“q”了，而是一个“o”加一个“一”，看起来可爱极了！我想：绿豆是不是知道我今天过生日？所以才拼命地长大，好让我更加开心。于是，我小心翼翼地戳了戳它圆乎乎的身子。这时刚好吹来了一阵凉风，绿豆晃了晃身子，似乎在跟我打招呼：“你好哇！祝你生日快乐！”我顿时心花怒放。
11月29日星期一晴。
终于到了评审的日子，我扫了一眼我的豆芽。经过几天的培育，豆芽已经长成了“参天大树”，我有信心能得第一名。果不其然，我一拿到班上就得到了同学们的另眼相待。大家都议论纷纷，有的夸我的豆芽长得好，想找我取取经，有的甚至想买下我的豆芽。我的心里美滋滋的。突然，班上的“捣蛋鬼”碰了一下我的豆芽盒子，盒子瞬间掉了下去。幸好我的同桌眼疾手快地抓住了盒子，才保住了我的豆芽。
这时，老师来了，一眼就看到了我的豆芽，连夸我培育有方。果然，我培育的豆芽得了第一名，我得到的奖励是寒假科学作业免做。我再次一蹦三尺高，同学们也向我投来了羡慕的目光。这豆芽可真是我的小福星呀！
豆芽观察日记
今天晚上，我和奶奶买来了绿豆。绿豆是椭圆的，它身上穿着绿绿的衣裳。肚皮上有条细细的白线。像一只只绿色的眼晴，奶奶说：‘’把绿豆泡起来＂。
10月1日第二天晴。
清晨，我一醒来，立马就跑去看绿豆经过一晚的浸泡又是什么样子？啊！颗颗小豆都变胖了。我又给小豆浇了一次水。奶奶说：“别着急，下午再来看。”当下午三点钟的时候，我又去给它们浇水，发现变胖的绿豆在小白线的尽头处，开始冒出了小芽尖。並且我还尝了一颗豆芽尖，有点甜噢！
10月2日第三天晴。
绿豆的芽尖，已经有两厘米了，其中有几个像问号一样，有的像触角一样卷起来了。
10月3日第四天小雨。
绿豆的芽尖已经越长越长，上面两个豆瓣里面长出了小嫩叶，整个看起来就像一条小白蛇吐着绿芯子！
豆芽观察日记
今天一大早，妈妈匆匆忙忙地去菜市场帮我买了一包绿豆。
我半信半疑地按照吴老师教的方法，把绿豆放在白色的小碗里，倒上干净的水，然后在一旁静静地盯着它们。一直到我的腿都麻了，它们还静静地躺在那里。我顿时泄气了。
20xx年10月14日星期一天气：晴。
今天放学回家，我书包还没放下就跑去看我的豆芽。
我轻轻地拿开纱布，我的绿豆发生了翻天覆地地变化。每颗绿豆旁边多了一个1厘米长的小白牙，就像腰里别着一把宝剑。有些绿豆脱掉了绿色的外衣，有些绿豆咧开了小嘴，好像在对着我微笑。
我不禁手舞足蹈起来，大声喊叫：“妈妈，你快来看下，我的绿豆发芽啦！”
20xx年10月15日星期二天气：晴。
今天放学时姑姑神秘兮兮地对我说：“家里有惊喜在等你。”
刚走进家门，姑姑就叫我去看豆芽。只见所有的豆芽像士兵一样整齐地站立起来，把盖在上面的纱布顶得高高的，远远看去就像一片“小树林”。我小心翼翼地把纱布拿下来，原本开小口的白色豆豆变成了紫红色，从开口处长出了两片小嫩叶。我叫妈妈过来看，妈妈张大了嘴巴，好像可以塞进好几个鸡蛋。
豆芽观察日记
第三天。
早上，豆子们横七竖八地躺着。他们的“腿”长了不少，“脸”上出现了淡淡的红晕。
晚上，他们长出亭亭玉立的“长腿”，“脸”上一片浓妆艳抹，有浅紫的，有深红的。轻轻一摸长着细毛的“小腿”，就会手指发痒，有的还长出了可爱的“小耳朵”，米黄的“耳朵”向着阳光微笑，好不可爱。
第四天。
第五天。
第六天。
第七天。
豆芽观察日记
上星期老师给我们布置了一个作业一一自己动手栽培豆芽菜。星期四，一大早，我迫不及待地从储物箱抓出一把黄豆，捧在手心中左看右看，黄豆十分地坚硬，就像一颗颗‘‘土豪’’级的小弹珠，在我手心里滚来滚去，似乎很想挣脱我对它们的控制。于是，我拿出一个装有大半碗水的不锈钢碗，将它们撒入水中。黄豆们就像一只只小鸭子“噗嗤，噗嗤”闯进水中，有的在水里划出一道道优美的弧线，有的则摇摇晃晃地潜入水底，发出叮叮当当的响声，真是悦耳动听，一会儿黄豆全部沉到水底，拼命地吸收水分，像一个个贪婪的小孩，我盼着“小屁孩”快点长大。
第二天。
放学路上，我想着“小屁孩”们应该都长得很大了吧！到了家里我迫不及待地扔下书包，冲进厨房端出泡着豆的碗来看，‘哎呀’它们的身体比原来的个头大了两倍还多，把自己的衣服都撑破了，长出了一个个嫩黄的小‘触须’。看着它们‘舒展筋骨’的样子，我的心就像喝了蜂蜜水一样甜滋滋的。记得老师交待过要给它们换水，我将碗中的水全部倒掉，给它们灌了满满的一碗水放回厨房，期待着‘它们’快快长大哦！
第三天。
从老家回到城里，妈妈刚打开大门，我就夺门而入，冲进厨房，想看看碗里的黄豆们长有多高，只见碗中浮着一层泡沫，还发出一股臭味，我小心翼翼的拨开泡沫，一颗颗黄豆都脱掉了衣服，静静地躺在水中，显然它们只是胖了而已，没有老师所说的发芽迹象，看着它们我难过的说不出话来，妈妈见我没吱声，走了过来看了看我手中的碗，笑呵呵的摸着我的脑袋说；宝贝，你放的水太多了，把它们都闷坏了，你想想看，有生命的动物、植物都需要温度、湿度和氧气，黄豆也要有充足的氧份啊！”我用惊讶的眼神看着妈妈，原来我让它们不能好好呼吸到空气中的氧气而导致死亡。妈妈的一番话让我恍然大悟，“没关系，现在你去重新栽培豆芽，相信一定会成功的”。
有了第一次的小失败，我还从网上查询有关栽培豆芽的资料，按照步骤，我的新豆芽很快长出来了，看着它们一个个争先恐后的样子，我高兴得地手舞足蹈。我发现最高的一颗有20厘米长呢！为了和同学们一起分享我的成果，我把小屁孩们上传到qq呢！
豆芽观察日记
今天，我做了一个有趣的实验，就是把一些绿豆放在一个装了水的杯子里，观察它们发芽的过程。
9月27日星期五晴
我把绿豆浸泡在水中，许多绿豆沉在水底呼呼大睡，而有些绿豆却在水面上游泳，我把在水面上游泳的绿豆捞了出来，扔了。
9月28日星期六晴
过了一个晚上，绿豆喝足了水，漂亮的绿衣服被撑破了一点点，而且还变得胖胖的了。我觉得芽头就是从这条缝里钻出来的吧！
我猜得果然没错，放学回家一看，一条“小尾巴”从衣服的裂缝里钻了出来，像一个字母“q”，不仔细看，还真发现不了哩！
9月29日星期日晴
又过了一天，芽越长越大，大约有一厘米了。有的直直的，像一个感叹号；有的弯弯的，像一个问号；还有的卷成一个圈儿，像一个句号。芽的形态可真多呀！
9月30日星期一多云
到了第四天，大部分绿豆都脱去了绿衣服，露出了雪白的身体；还有部分绿豆只露出半边脸，像一个害羞的小姑娘。
10月2日星期三阴
豆芽大约有五厘米长了，绿衣服已经完全脱去。有的芽尖却开始发紫。我想：绿豆是不是生病了呢？我和妈妈一起查找资料，我才知道豆芽发紫是因豆芽在生长过程中见光造成的，并不是绿豆生病了。
豆芽就是这样长大的，真是太神奇了！
豆芽观察日记
水培绿豆芽是我的第一次种植。
那天放学回家，我跑到超市买了一点儿绿豆。回到家，我把绿豆从塑料袋里拿出来，它们迫不及待地从我的手中滑落到透明的玻璃瓶里，我把玻璃瓶加满水，水刚好没过绿豆，绿豆就像活泼可爱的孩子在水里玩了三个小时。我看水黄了，就换了一次水，绿豆们一到水里，就大口大口地喝了起来，喝得衣服穿不下了，它们干脆脱掉衣服，露出了又白又嫩的身体，我想：“它们就快长大了……。”心中有说不出的兴奋和激动。
过了一天，绿豆都长出了各自的小尾巴，绿豆的小尾巴已经超过绿豆了，我把它们放在淘米的篓子里，在上面盖了一块抹布，然后拿来脸盆，加了点水，把篓子放在盆子里。第三天，我发现它们的尾巴又变长了许多，就像小蝌蚪长出了长长的尾巴一样，我把那些绿豆芽一个个精心地放进篓子的小洞里，倒看着，就犹如在生长的海草。
早上起床后，我走到阳台，把喷水器装满水，给绿豆芽喷喷水。它们的尾巴已经三厘米了。我发现它们身体裂开的地方有两片三角形的绿叶子，它们每根绿豆芽都像一位小王子似的戴上了绿色的小王冠，这些小王子有的脸红了，也有的害羞的躲在下面不肯露出脸来。
第五天，它们长得精灵古怪的。身体本来是直的，现在弯曲了，绿豆芽它们的头变成了嫩红色的，而且叶子长的更大更长了，就好像一个三四岁的小孩长出了长长的头发一般。有的绿豆芽变红了，有的则是白白的，我发现他们的嫩茎上已经长出了白毛毛了，就像一根根白色的刺，但摸上去却是那样的柔弱。
第六天，绿豆芽都长出了根，它们的根和头也是嫩红的。它们的叶子也比以往长了许多，最长的已经有差不多四到五厘米了，叶子千姿百态，有的呈v形，也有的呈剑型，还有的呈两个三角形，就像蟹的钳子一样。把绿豆芽倒过来看，就好像一个又细又长的挂钩。
从水培绿豆芽的过程中，我感受到无论是多小的豆子都能长大，就像我们读书一样，只要付出，就会有回报。
豆芽观察日记
今天是个大好的日子。我打算观察小红豆。
咚，咚，咚……我把大小不一的红豆投入杯子中，等待它们发芽。大约过了两三个小时后，我再来看它们，发现，它们比原先大了一倍呢。
我很期待它们明天的生长情况！
放学后，我以飞鸟一般的速度跑回了家。第一时间冲向阳台，观察我的红豆。我发现红豆的小白点开了一个小口，中间有一条如针一般大小的根，向我笑呢！可是，还有些豆子丝毫没有反应呢！有点失落。
今天，我坐在旁边观察小红豆时，有点让我失望。我发现它一点动静也没有。
妈妈可帮了我一个大忙呢！她先把纸巾换成新的，放进一次性碗中，再把红豆放入，倒了一些营养剂，就像搬家了。
到了傍晚，红豆的根大约长了两厘米左右呢！
我发现，红豆大部分变绿了！可是，还有一些还在起点上打转呢！我发现还有一些豆子长得更快，它们的根已经变绿了。而且根上还有一些极小极小的刺长在上面，还有一些才刚刚脱皮呢！我的心恨不得直接冲到明天。
今天，豆儿们好像全清醒了。
起点打转的红豆清醒了，开始了脱皮的行动，脱得不亦乐乎。
刚刚脱皮的红豆清醒了，走上变色之道，就像几只变色龙。
变了色的红豆和他的"表哥"也清醒了。不知为什么，它们明明是一高一低的级别，却会一起长出绿油油的小叶子呢？我把眼睛张得老大的观察，发现是红豆"表弟"追上了红豆"表哥"了。
豆芽观察日记
今天是星期四下午，老师给我们上了一堂与众不同的课——观察课。
课堂上同学们都拿来了自己的观察物品，有的拿自己动手泡的豆芽，有的拿自己泡的大蒜，有的拿多肉植物，有的拿小乌龟……多种多样，应有尽有。
在老师的指导下，我决定观察绿豆芽。只见这些绿豆芽脱下嫩绿色的外衣，露出了白白的身体，犹如一个个可爱的小姑娘，她们好像把碗里的水当成了柔软的被子，在舒服的睡觉呢！
如果你把她们的“床”轻轻触摸，她们就会摇摇晃晃，好像在说：“别打扰我们睡觉。”当她们发芽了，好像在说：“你瞧，我长得高不高啊？”
这些绿豆芽有的“尾巴”长得很长，有的刚把绿衣脱下，有的害羞的不好意思脱下绿衣，像个胆小怯弱的姑娘。那些个长着长“尾巴”的绿豆芽会把“尾巴”翘的高高的，好像在骄傲的说：“你看，我的尾巴多长啊，可以翘的老高，多厉害啊！”那些尾巴短的和没尾巴的羞愧地低下了头，默默的在心里说：“别得意，我们很快就会长出最长最漂亮的尾巴的！”绿豆芽静静地躺在那里，让人忍不住想去捏一捏她们，但是如果你捏了她们，很可能使豆芽不再长了呢！
豆芽真可爱！观察课真是太有意思了，以后我要细细观察身边的每一个事物，做个爱观察爱动脑的好孩子！
豆芽观察日记
最近，老师给我们布置了作业挑选豆子。我一回家，就放下书包。一把拿起奶奶给我的绿豆放在一个盘子上，精心的挑选的豆子。绿豆有大有小，圆滚滚的，真可爱。一颗颗绿豆你挨着我，我靠着他；绿豆像石头那样硬。我把它们放在了阳台了。
喝足了水的豆子又有了新的变化，它们变大了。一颗大绿豆躺在盆子里；有的饱胀的马上要破裂似的，有的裂开了一条缝，还有的已经破裂了，而且还长出了白色的小豆芽，真像笑白了芽的胖娃娃。我做了一个梦，梦见我的栌斗长大了，还变的更胖更软了。
经过一个晚上，豆子的芽儿又长了。芽儿就像一个小孩子在脱衣服，正准备洗澡。还长出了白色的芽儿，那芽儿实在长的很小，可是以后就长大了。
豆芽长得越来越长，大概5到6厘米。就就像小蝌蚪的尾巴，你靠着我，我挨着你，又活泼又聪明，真可爱。
过了几天，大概有7到8厘米的长度。芽儿像铅笔一样高了。它的头顶变得黄了，头朝地能到是什么东西做得不对吗，可是他一副很失落的样子。
在观察了绿豆芽的生长过程中，我发觉只要仔细观察就能发觉许多植物的长大的样子和生长过程。