家乡的味道精彩(模板17篇)

时间:2023-12-12 09:35:43 作者:书香墨

优秀作文是作者思想的结晶,是他们对于人生的深刻领悟和独特见解的呈现。以下是一些脍炙人口的优秀作文,它们既是文学作品,也是思想的寄托和艺术的表达。

家乡的味道作文精彩

攀枝花的冬天是极暖和的,冷时也就是那几日吧!可就是那几日,对有旧伤的人来说,也极是不友好的。突然就想起儿时在老家,还是蹒跚学步时,一到冬日,一家人围炉而坐,火盆架子上烤着土豆和饵块,小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西,不一会儿,香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年,说鼓就鼓起来了,还泛着金黄色。大人们聊着些什么,笑得前仰后合,妈妈的笑声更是如铜铃般,清脆响亮。

把饵块拿起来,烫得两只手来回捣腾,像杂技团小丑的某种表演,滑稽又可爱,猝不及防又将它扔进了嘴里,烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧,就像炭火里的土豆,其貌不扬却回味无穷。后来有了空调,家里再也没有生过炭火,老妈却在很多个冬天说起,幼儿时我跌坐在火盆里的事。

冬天,老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块,想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾,脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块,沾着辣酱,眼里盈着泪,狼吞虎咽地吃下,也尝不出是个什么滋味儿,总之已不是儿时的味道了。难怪,很多人都说家乡的记忆就是一种味道。

家乡的味道作文

我来到北京将近十年了,对北京愈加熟悉,这里是我的第二故乡,这里拥有和南方截然不同的味道。

由于北京的气候原因,北京的春天短,往往给人一种刚一越冬就入夏的感觉。各种花要把握好这短暂的时机,争先恐后地开放。北京的花开得密,它们为了时间只得放弃疏密结合的交错美,花团锦簇,风一吹,落英缤纷,花香扑鼻而来,使整个人都沉醉在花海中。玉渊潭公园是赏花圣地,门口还经常有骑着车卖糖葫芦的,3-5元一串,各种口味的都有,那时喜欢进园时买一串、出园时再买一串,我喜欢听糖在嘴里被嚼碎的声音,更喜欢回味糖浆在在嘴里化开的香甜味。这便是北京大自然的味道和老北京著名小吃的味道。

刚来到北京时,我对这里人们的说话方式尤感奇特,“我接个电话儿”“这袋儿可真沉”“别忘了关门儿”这可是我从来没听过的。后来了解到这种说话方式是老北京人特有的,叫做儿化音,并且这个“儿”字添加的位置还很有讲究,有的字后面就不能加,倘若随意加上会让人感到很别扭。听的时间长了,我渐渐觉得儿化音似乎还挺好听的,有一种随意的音韵美,好像很符合老北京人的热心肠儿、做事儿豪放的特点。我现在也时不时地说几句带儿化音的正宗老北京话儿。

到北京参观古建筑,你会发现这些古建筑多是红墙绿瓦,有的再搭配上黄、蓝等颜色反差极大的色调,给你巨大的视觉冲击,当你置身于北京古建筑前,你会不由地产生一种莫名的严肃庄重感。而徽州则多白墙灰瓦,依水而建,优雅婉转。北京的建筑大气、气势磅礴。如果将南方比作文人墨客的话,那么北京则是帝王的象征,容不得侵犯,处处彰显庄严美。北京在新中国成立前就已经是六朝古都了,拥有深厚的文化底蕴,这也就是为什么北京的建筑会给你带来那么强烈的感受了,这也就是为什么北京的文化这么吸引人了。

我家乡北京的味道是复杂多样的,夹杂着自然与人文,这些统称京味,这种味道只有长期生活在北京、把北京当作故乡的人才能感受到。

家乡的味道作文精彩

提起我的家乡,最难忘的是家乡过年的味道。

除夕夜,宁静的小村庄顿时沸腾了起来,因为家家户户都忙着杀鸡宰羊,我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然,我三叔急急忙忙跑进来,急促的说:山上发现了一头野羊,快!帮忙去抓!我二话不说,拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去,三叔拿起一根绳子,往山上跑。

祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头,左右两别分别摆了一只鸡和鸭,并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后,我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。

我的家乡过年的味道,久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊!

家乡的味道作文精彩

家乡的味道,不是山珍海味,但有着让我一生都忘不掉的美味。

陕西有一个大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡馍。进了店门,看见了一个戴着白色高顶帽的厨师,手拿汤勺,从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里,由服务员把汤端到面前。你以为能吃了吗?不,要掰馍!把馍掰成自己想要的大小,将馍泡入汤里,再拿一盘糖蒜,这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽,必须要大口吃馍,大口吃肉,大口喝汤,这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

豆浆大家应该都喝过吧,喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆和一些水打成豆浆,如果还有小颗粒那没事,因为黄豆不能完全碎掉。豆浆完成后,可以根据自己的口味放入适量的白糖,当然也可以不放。

深秋时节,柿子熟了,这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。把柿子肉弄出来和面,再把和好的面弄成一些圆圆的小饼,打开煤气,放上平底锅,将刚弄好的小饼放进去,按时翻饼,完了以后柿子饼就熟了;我拿着奶奶给我做的柿子饼,手上热乎乎的,心里暖洋洋的。虽然,这只是简简单单的柿子饼,但是里面有着浓浓的爱。

我们家乡的味道有很多,如果让你来品尝,我相信你一定会爱上这里的。家乡的味道真是让人永生难忘!

家乡的味道精彩

谈起我的家乡,宿迁。很多人一定不知道。但如果说起项羽,一定有很多人知道。没错,宿迁就是项羽的故乡。其实,我们宿迁的煎饼和萝干也很有名的。

记得小时候,外婆每次去三姨家,总是要带上煎饼和萝干。煎饼是外婆亲手做的,萝卜干也是自己家种的萝卜腌的,那时,我常说外婆小气,大老远的去女儿家,竟舍不得买点像样的东西。直到后来我才知道,三姨远嫁到镇江,什么都不缺,就是惦记着家乡的煎饼萝卜干。所以,每次听说外婆要去镇江,三姨总要打几遍电话来提醒外婆。亲朋好友总笑她没有富贵命。面对大家嘲笑。她却说,我吃着这煎饼,萝干总有一种家乡的味道,这味道是什么地方都来模仿不来的。其实,我知道,三姨是想记住那些年的苦日子。听妈妈说,那时外婆家七口人,全家七张嘴全靠外公捕鱼为生。日子很艰难,就靠那些不值钱的煎饼填饱肚子,没有那些煎饼,他们不可能熬到今天。

现在,科技发达了,机械煎饼代替了传统的手工煎饼,我现在特别怀念小时候。那时,外婆做的手工煎饼是最快的。我最爱吃刚做好的煎饼,脆脆的,薄的像张纸,再卷着萝干吃,特别香,特别韧。吃过一张煎饼,不把你的牙垫的发酸才怪。

直到现在,煎饼依然是我们宿迁人不可缺少的主食。一些老人,牙齿都掉的差不多,依然喜欢吃煎饼。记得有位老师告诉我们,他去南京上学时,带了一些煎饼,外边的人不知道那个东西叫什么,尝过发现挺好吃的,就说,你们宿迁人真有意思,连纸都做的那么好吃!

随着社会的发展,我相信会有更多人知道我们宿迁的煎饼,并喜欢它的。

家乡的味道

小时候,爸爸妈妈一有机会就带我回老家看望奶奶。而每次回老家,奶奶总要给我们蒸一盘老家的花卷。

奶奶,头发花白,脸庞的皱纹宛若条条微型峡谷,衣裳朴素,在老宅里过着隐士般的生活。奶奶有一项得意看家本领——蒸花卷。

奶奶蒸花卷有好些讲究。清晨五点,山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿着把砍柴刀,左手拄着根木棍,背上背着个竹子编的篮筐,寻找着适合的松木当柴火。当她背着一筐沾满晨露的松木从山上走下来时,已是六七点钟了。她把松木晾在院子里,就进去忙了。

半小时后,奶奶打开竹子编的盖子,水蒸气争先恐后地向上窜,一时间房里云雾飘飘,宛若仙境。一只只美丽可爱的花卷赫然映入眼中,仿佛一块块镶嵌着绿宝石的白玉,令人喜爱。

我忙抓起一个,手被烫得通红,奶奶笑着对我们说:“别着急,人人有份!”等花卷稍微冷却后,我咬了一口,顿时一股带着丝丝盐味的清香在唇齿间游荡,令人回味无穷。

爸爸说,这才是真正的家乡味道。

家乡的味道作文精彩

古人云:“每逢佳节倍思亲”,每年我都会回老家,可今年,杭州疫情突然爆发,本来打算回老家的我们也只好留杭过年。

大年三十的晚上,看着每年都会看的春晚,我却感觉今年的春晚比往年少了几分味道,正当我挠着脑袋思考时,爸爸突然一拍大腿,眉飞色舞地说:”对了,我们给外公外婆打个视频通话吧!”看着外公外婆出现在面前,大家都兴奋的交谈起来,家中也热闹起来。我的心中像有一只大手用力一挥,刚才困惑的迷雾终于散开了:原来,少的是味道家乡热闹的味道!

看完了春晚,爸爸妈妈便给我发红包,我把它压在了枕头底下,可是觉得少了点味道,“叮”一声传来,爸爸打开手机一看,原来是爷爷发绿色作文网来了一个红包,下面还有一条语音:“今年你们不回来,我就试着用手机给小陈发了个红包,一定要让他收下啊”。听完,我紧皱眉毛终于舒展开来,原来,少的那味道是在家乡时,晚辈对小辈的关怀啊。

大年初一,刚起来,就看见一碗的饺子,我端起碗,咬了一口,可总觉得饺子中少了一种熟悉的味道。这时,妈妈说话了:“现在物流这么发达,你外婆昨天寄来了一袋饺子,这不,今天就到了。我就拿这个来做吧。”饺子一出锅,我就迫不及待地盛了一大碗,吃一口饺子,喝一口汤,仿佛就是外婆亲手做的,我恍然大悟:原来少的是外婆做的饺子的味道。

虽然我不在家乡过年家乡,但却让我感受到了浓浓的家乡味。

家乡的味道

烟台有好多特色小吃,比如烟台焖子,就是独具特色的家乡风味小吃。每次爸爸要回老家,我都会让他帮我带上几盘,拿饭盒盛着,每次爸爸一回来,我就跑出来,吸吸鼻子,说道:“嗯!!一点都没变!”爸爸则欣喜地看着我,看我风卷残云地将满满一盒吃完,让后抹抹嘴,再说一遍:“嗯!!真好吃!”

我忘不了,烟台的一切,一辈子都忘不了。每当我,便涌起“人言落日是天涯,望极天涯不见家。已恨碧山相阻隔,碧山还被暮云遮。”的思乡情怀。无论走到天涯海角,总萦绕在我身边,因为_那是我的家乡,烟台!

家乡的味道

当晨风唤醒黎明,我不舍地踏上漂泊的旅程。清风扬起泥土的芳香,我用力地嗅着,恨不得让家乡的每一丝气息钻入我的肺,我的心,伴我孤独远行。

我是大山养育的孩子,是那汩汩流淌的雪山秀水滋养我长大。在异乡的梦里,在陌生的土地上,那些熟悉的味道,是满满的浓浓的,在这寒冷的冬夜,它温暖着我夜夜的梦。

是清甜可口的山泉的味道。小时候我总喜欢在泉边采一片大大的马蹄叶舀水喝每每一大口灌入那清甜的的山泉顺着喉咙温润着我小小的五脏六腑。而母亲也往往提了一大桶衣服在溪水中捶打。那悠扬的姿势烙进记忆里让我在异乡的那些陌生的水面前想起母亲想起母亲年年的辛劳。

是秋收时节稻子的味道是挂满枝头的苹果香甜的味道。九月高粱涨红了脸稻子笑弯了腰苹果在枝头累累的缀着。母亲停下手中的绣花线爸爸放下他的烟杆在烈日下他们翻飞的镰刀和着啪啪的捶打声那些饱满的颗粒像一则则寓言。晚霞中我们满背篼苹果的香甜和着父亲赶牛的吆喝声和着我们的笑声让那些曲曲折折的山路霎时生动起来。

冬雪飘飘中,家乡弥漫着年节的味道。腊月里,整个山村都被勤劳的蔵家妇女酿制的杂酒的浓香包裹。在除夕那天一早,各家都竞相供奉神灵。袅袅的香火升起,杂酒以及各种供品的香气升向天空,祈求神灵保佑人们安定、幸福,来年获得丰收。除夕夜里藏家儿女围着篝火跳起了欢快的舞蹈,动人的歌声在山谷间回响。在浓浓的酒香中,在亲人的谈笑中,我已醉了。

是故乡山山水水的味道是藏家儿女生活的味道是爸爸妈妈汗水的味道——渗进我的血液深入我的骨髓在陌生的土地在有风有雨的夜晚在异乡的梦里让我温暖让我深刻让我懂得成长的意义!

后记:9月,因求学,我离开了故乡——小金县老营乡,到对口扶持的眉山中学学习。在异乡的土地上,我无时无刻不在思念着家乡和家乡的亲人。谨以此文,让一些记忆刻骨铭心,让,看牢我心我心!

家乡的味道

我生在南京长在南京,可我和爸爸一样心中最爱的家乡是山东曹县,因为那里有我和爸爸最爱的家乡味道,非常棒的美食!

看过中央电视台播放的(舌尖上的中国)吗?里面有一期播放的西瓜酱,就是我们家乡小菜,大姑每年都会做一大瓶给我们带来,那是用西瓜瓤和黄豆发酵,在放上许多香料做成的,味道真的不错哦!但我最爱吃的东西是另一种美食-烧牛肉,爸爸告诉我牛是清真寺的阿吽下第一刀宰杀,还要念经,我想这样是不是牛肉会更好吃一些吗?不过这烧牛肉真的很香很好吃,我现在想想都要流口水了!

还有爸爸最爱-炸知了,他说好香,可我害怕不敢吃。还有酸酸的芦笋罐头,五香味的烧饼,黏黏的高梁红枣糕,怪怪的大葱饺子……。太多了,我的口水都流下来了!

我爱我的家乡,太棒了!

家乡的味道

婆婆的菜有着一股浓浓的家乡的味道,这句话妈妈曾说过。一道道普普通通的家乡菜,带来了无限的温馨,足以让儿女感到温暖,让游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片,醇厚的味道直达心底,喝一口酸菜汤,酸酸的味道顺着舌尖,到达心田;吃一瓣糖醋蒜,在心湖荡起了层层涟漪。思绪随着菜香,飘回了从前:八月中秋,全家人坐在一齐尝着菜吃着月饼赏明月,每一个人的脸上都洋溢着微笑,是幸福的、温暖的。

家乡的菜,有着一股温暖的味道,浓浓地湖在心头……。

幼小的我住在婆婆家中,小时候一见生人就哭,若是一会儿看不到婆婆,必然号啕大哭,那一天终究是来了,在我一天一天的企盼中,爸爸妈妈来接我进城了。我舍不得婆婆,硬是要爸爸妈妈带来城里才肯去,虽然我再三请求,但婆婆由于家里事情多,实在抽不开身与我们同行。我恋恋不舍地离开了家乡。泪水止不住地往下淌,咸咸的……一向涩到了心里。

我明白,婆婆的腰是让各种艰苦的活给累弯了,那早生的华发上思念出门闯荡的儿女,眼角的皱纹是时光手握利刀在一个又一个易逝的年华刻下的。她的苦,已无形过多的语言来叙述。

家乡的味道

在一次晚饭的桌上,出现了一道不常见的菜:酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱,同时也让我回想起了小时候的故乡生活。

我的故乡是安徽,那里有着大山大水,空气特别新鲜,到处遍布着树林、小溪。

小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边,正直盛夏,大家都脱了鞋,站到没过一半小腿的小溪里。水不凉,也不猛,温和地冲击着皮肤。

大中午的,烈日当头,小河蟹也都躲在石缝中,偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹,大家就会一拥而上团团围住,然后派一个人去抓。

记得当时有个叫灵灵的男孩子,对这儿的小溪特别熟,每次都是他带头领着我们走,也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的小河蟹。

大家边走边找,我也弯下腰很仔细地搜寻,像个急着立军功的士兵。可我越急,蟹就越跟我作对,把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的,不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹,大家就蹲下来,七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时,我们就会故意去惹恼它,让它夹住手,再忍着疼痛把手抽出来,这样就把小河蟹带出来了,每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。

正式开做了,大家都各自分配好了岗位:烧水的烧水,洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊,蔬菜什么的。别小看这活,可也是需要很大的技术的:切多厚、切多少,切均匀,都是有讲究的。

一切都准备好了,大家就把蟹放到汤里煮,再加些调料,一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来,再倒些汤,沾些醋,那味道,肯定是你从未体验过的。河蟹小小的,两三下便能吃掉一个,蟹肉也很嫩,仿佛还带着些清香,让人欲罢不能。

这就是我的家乡,散发着淳朴、清新的气息,这就是我度过快乐童年的地方。让我深深印在我的脑海中,久久不能褪去。

家乡的味道

我不知道自己到底是被他信中描绘的美景所盅惑,还是被美味的椰汁诱惑,反正刚刚从学校返回家乡的我眼前正一片迷茫。这一切与我脚下干巴巴的黄土地和手中一成不变的手擀面有着天攘之别。我嘴里念叨着大海、椰树、机场。满眼放光地向梦想中的地方奔去。我笃定的认为,那里将是我人生的另一个起点,生命中的又一个伊甸园。

我的样子很像是逃离。逃离毕业后渺茫的就业希望和寡淡无味的生活,去闯进一个全新的天地。热血在我的身体里汹涌澎湃,一如将要看到的蔚蓝的海水,它们在我的血管里一浪接着一浪。我像极了一个饿极了的人,突然发现了一桌丰盛的美味。除了跑向它们大快朵颐,我别无选择。

我的目的地是海口,一个与整片大陆分割开来的地方。下火车、转轮船。我一个人体会着全新的旅程,一路的奔波都不觉得累。当登上轮船的码头时,腥咸的海风扑面而来,我的眼里不由的泛起了一层雾气。我在心里大声的喊着:大海,我来了!

更糟的现实还在后面。原来,美好的工作也是泡影。朋友叫我来是搞传销的,他骗了我。虽然有椰林,有大海,有机场,但身边的风景不是风景,这一切对于遭逢打击的我都形同虚设。后来,他说是善意的谎言。呵,谎言也有善与恶。几天的接触后我的心落到了冰点。同时因为水土不服,那段时间我一直在腹泻。南方的饭菜没有北方那种浓厚的烟火气,馒头里是加了糖的,豆浆也是甜得腻人;软得没形的米粉,做出来的食物清淡无味,就跟这个城市里的人一样,没有什么个性。那些天,我每天一早醒来,躺在床上总要默默地问自己:我是谁?我在哪里?我在做什么?我该如何选择?我开始思念故乡的美味。我的脑海里一遍遍回想着刚起程到这里时的画面。那里有窑洞,有干巴巴的黄土,有香喷喷的油旋饼,加了辣子的西红柿鸡蛋手擀面。耐嚼而清甜的大馍馍……它们无时无刻不在每天饥肠辘辘的时侯隔着千山万水向我招手。我觉得连当地的食物也在排斥我这个外地人。

我深深的庆幸自己还有明辨是非的能力。在说服了朋友后,我和他一起选择了逃离。这种逃离又与从家走时的逃离是如此的不一样。眼前的逃离摆在我面前的只有陌生的环境,未知的前程和不熟悉的饮食。在多年后的今天,我再返过来回想,我的人生的另一个开端就是从一个个的逃离开始的。求学时是从农村逃离;毕业后又从家乡逃离;刚到外地又要逃离一个个的“骗局”,这个骗局包括工作的欺骗,友情的欺骗以及刚下渡轮时椰子汁的欺骗。我以为,只要逃离就有了新的希望,只要逃离就可以脱胎换骨。然而,我不能欺骗自己。生活是要靠一天天过下去而不是一日日捱下来的。逃离的后果只能是再次逃离。对身心的欺骗和逃离没有什么两样。

好在,这个城市的北方人也不少,外地打工没有什么技术能力的人都会集中在一个叫东湖的地方。那些需要做小工、体力活的城里人,都会到那里找人。所以,北方的食物也和这些求职的人群一样,在那个鱼龙混杂的地方生存下来,虽然不多。

记得有一个卖馅饼的小摊,做的味道非常地道。老板一口的河南腔,每次我都会不由自主的来到他的摊位前买几个馅饼解解肠胃的“乡思”。我喜欢看着老板做,只见他从流满案板的面堆上熟练地抓一把柔软的面团,先放到手心里轻轻拍打拍打,然后再提着面皮的一端上下提溜几下,那面顺势就摊成了一个薄厚均匀的合适面皮。面皮放在手心,菜放进去。用手顺着面皮的边一拢。再用另一只手在虎口处转上几转,然后放到案板上一拍。一个馅饼就初具雏形。接着把它放到烧得热热的浇了油的鏊子里。只听得滋滋的油响,香味瞬间就弥漫开来。移几个位置,翻几个身,白胖胖的面饼就变成了黄澄澄的颜色。老板用夹子夹出来,滴滴拉拉的油粒子顺着馅饼的外缘一点点往下淌。里面的馅料在面皮的包裹里若隐若现……一个馅饼的制作到出锅时间很短,但老板做得从容不迫。这时,人的馋虫早被勾了出来。迫不急待的付钱、拿饼。垫着草纸的馅饼倒腾着在两只手里跳跃。我顾不了烫,心急火燎一口咬下去,烫带着久违的香气在舌尖上瞬间翻滚成一朵奇妙的花。仿佛有种魔力,这口还没咽下,另一口又接着咬了上去。一时间最家常的油烟味都仿佛充盈到了全身的每一个毛孔,思乡的感觉也在这一刻得到了慰藉。人的心脏也在空落落的飘浮中落到了实处。

很多时侯,人都要找到一种认同感。一种安之若素的淡然与平静。而只有接受才能被认可,只有把生活过成流水的形状,生活才能在最深处安慰你不安的灵魂。不然你总会感觉所有的一切都在跟你作对,自己与所有的一切都格格不入。

工作不好,但还可以生存下去。就算过年的时侯把饺子下成了片汤,就算囊中总是羞涩。然而,流油的馅饼解不了我相思的苦。我回家的欲望还是越来越强烈。我说,我在梦里都想吃一海碗家乡的手擀面,加上西红柿鸡蛋,再浇上一勺油泼下的辣子,那味道……当然,这都是借口。朋友说,他要坚持下来。他说这个样子无颜见江东父老。但年轻时不是允许犯错吗?在一次我们两个人掏光了口袋只有一个一块钱的钢嘣时,我的心理承受能力达到了极限。这一个钢嘣如何能解决我们俩人一天都空空如也的肠胃?朋友说,明天就发饷了。忍忍就过去了。可是,这样下去又怎是个头?我不假思索的又开始收拾行李。我清醒地明白。我又一次选择了逃离。

这次的行程是反过来的,它是从一个陌生又熟悉的地方通向另一个熟悉又陌生的地方。当坐上渡轮,我在船上吐得翻江倒海时,我感觉这就像是一场梦。我要清理干净我的肠胃,迎接新的生活。我开始越来越走近我梦的起点,也是梦的终点。

老板是夫妇俩人。老板说,想吃点啥?那熟悉的乡音一时让我的鼻子发酸。我大声说,一碗手擀面。老板说,没有手擀面,只有饸饹面。噢?我的心底涌起一阵失落。那,只好饸饹面了。呼呼的风机被老板开起来了,大大的铁皮圆桶做成的炉子散发出温暖亲切的光芒。面团放进饸饹面床子里,老板抓住把手使劲往下一压,粗细均匀的面条就从下面的孔洞里争先恐后地挤压出来。当一碗热腾腾的面条端在我面前时,我的眼睛在放着豪光。但是,一入口感觉就不一样了。面没味。清汤寡水里没有多少佐料。面也不是期待已久的筋道。而是如同南方的米粉样没有一点北方的性情。这难道就是我日思夜想的味道?我有点不敢相信自己的嘴巴。我抬头看着老板,老板若无其事地忙活着别的。我说,这面咋没味呢?老板头也不抬地说,半夜三更的有得吃就行啦,还挑拣什么?他又怎么知道,我回归的理由仅仅是因为困饶我好久的一碗家乡的面?!忽然间我感到一种迷茫的困惑。

从简陋的棚子里逃离出来时,我的胃连同我的身心都仿佛一同在逃离。但故乡就在眼前,我又该逃到何方?我有点后悔自己没有陪伴着朋友一起坚守。

我总以为,远方的世界都很精彩,当下的生活总是无味。然而,当远方变成当下,当下变成远方。还是觉得够不到的远方才更好。其实,生活就像摆在面前的饭菜,粗砺也好,精致也罢,即便它不是你想要的饭菜,即便它只能片刻温暖你的胃,但只要细细嚼,慢慢咽。总能品出它的真味。那些远方的味道或许在你一瞬靠近再入口时才发现,它竟会在第一时间欺骗你。而入口的味道也不过如此。食物如此,家庭如此,人生亦如此。对于我们,更重要的是安安心心的活在当下,活在眼前。用自己的双手去认认真真地调配属于自己的美味。不论身中何方,只要接受,认可,去全身心安定地经营自己的人生,随遇而安,不随波逐流,不躲避逃离,那么,真正的味道一定会在你的心底时刻慰藉着你的灵魂的同时也满足着你的肠胃。

我想,这就是,生活的真味!

家乡的味道

不是山珍海味但有着让我一生都忘不掉的美味。

陕西有一个大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡馍。进了店门,看见了一个戴着白色高顶帽的厨师,手拿汤勺,从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里,由服务员把汤端到面前。你以为能吃了吗?不,要掰馍!把馍掰成自己想要的大小,将馍泡入汤里,再拿一盘糖蒜,这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽,必须要大口吃馍,大口吃肉,大口喝汤,这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

豆浆大家应该都喝过吧,喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆和一些水打成豆浆,如果还有小颗粒那没事,因为黄豆不能完全碎掉。豆浆完成后,可以根据自己的口味放入适量的白糖,当然也可以不放。

深秋时节,柿子熟了,这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。把柿子肉弄出来和面,再把和好的面弄成一些圆圆的`小饼,打开煤气,放上平底锅,将刚弄好的小饼放进去,按时翻饼,完了以后柿子饼就熟了;我拿着奶奶给我做的柿子饼,手上热乎乎的,心里暖洋洋的。虽然,这只是简简单单的柿子饼,但是里面有着浓浓的爱。

我们有很多,如果让你来品尝,我相信你一定会爱上这里的。真是让人永生难忘!

家乡的味道

我离开家乡几十年,一直漂泊在外,仿佛魂不附体似的,总想有一天能够回到家乡,静静地品尝一下。今年九月份,我终于如愿以尝,回到了阔别多年的黄土地。山野的清风,泥土的芳香,再次湧进我的胸堂,流入心田。让我尝到了那种熟悉的味道,感觉十分亲切,心里热呼呼,暖暖的。

我的家乡在太行山上,县城就建在一个不大的盆地里,我家离县城约十多公里,山头上长着两棵牵手的大松树,方圆几十里都能看到它,像灯塔似的,为自己指明了回家的方向。我每一次看见,都会热血沸腾,不能自已。今次我又看到了它,可是父母亲双双过世,高兴之余凭添了几多的伤感,我曾一度产生了不该回家的想法。但是姐姐弟弟侄儿侄女的热情款待,又把我拉回了现实,我不得不重新来接纳没有父母亲的滋味。

我在家人的帮助下,走进了“我”家的老院子,这里的房屋早己坍塌,破烂不堪。自从父母过世后,这里就再没住人了。我只能从零碎的记忆里去寻找自己的童年,回忆那些美好的时光。青春靓丽的妈妈,不畏辛劳,就是在地上那块石板上为一家人洗衣服,耳边仿佛还能响起妈妈“咯咯”的笑声。每年的大年三十,父亲就是伏在靠墙那张桌子上写春联,他的身影依然历历在目。在父母的怀抱里,我就是这样,有滋有味度过了自己的童年。

那个时候,虽然物资贫乏,周围却住满了人,左右邻室,婶子大娘,姑娘媳妇,白发老人,童稚小儿,走进走出,谈笑自如,来往随意。那种自然的交往方式,在城市里是见不到的,也体会不到其中的滋味。夏天吃午饭时,门楼里坐满了人,热闹非常:冬闲时,家里也会来很多人,说笑打闹的场景,让我的身心感到欢快舒畅。今天再也看不到那个光景了,老屋变成了我不堪回首的地方,今次我是硬着头皮走进“家”的,想再看一眼自己出生的地方。望着这片废墟,止不住的泪水涟涟,只有门外那棵百年老槐树还依然活着,发出了生命的气息,野风吹过,夹杂着绿叶的清香扑面而来,我闻到了那种熟悉的味道,才清醒地意识到,家到了!

大槐树除了一部分枯枝外,仍然长满了绿叶,而且青翠欲滴,仿佛返老还童一般。打我记事起,它就是棵老树了,树上有好几个鸟窝,喜鹊天天在树上叫着。因为它的高大,来往过客都会感叹一蕃,有人说它早已空心,木头不值钱了。可是谁也没有锯开它的主干看个究竟。倒是常有人出高价买它。妈妈在世时,把它看作一位老朋友,可以与己作伴,家里再困难,也没舍得将它卖出。如今妈妈走了,老树的青春仍不减当年。就像家里的一位老人一样活着,静静地守护着这个“家院”,延续着生命的气息。

今次,我从侄儿口中得知,改革开放后,想买这棵树的人就更多了,但是弟弟再窘迫也没将它卖出。小侄子长大后,也作出了不卖的决定,让我感到几多欣慰。它就是家里的一个老人,看见了它就像看见了家一样,它与我们有着难舍难分的情结。谁也离不开它。我真庆幸老树还活着。而且活得那么潇洒,就像弟弟的小家一样枝叶繁茂,生机勃勃。弟弟虽然早已搬离了村子,但是还有一处旧屋,我看到了家庭的传承,重新闻到了其中的温暖气息。

我跑到了野外,站在高处,瞭望四周,除了远处的山峦依旧,眼前呈现出最多的植物是林立的玉米杆和繁多的核桃树,两种不相干的植物成了邻居,构成了一种独特的景观。它们已经变成了当地的主要经济作物。麦子,小米因为产量低,很多人从经济角度出发,都改种成了玉米,玉米变成了一种经济作物。现在的人基本上不吃玉米面,只等秋收后变成钱。购买面粉和小米,如今的人吃大米也是常见的事,但是黄土高坡上的人还是喜欢吃面食,面粉的可变性強,在人们的手里,变成了艺术,翻新出无数的花样。我的童年,能吃上雪白的馍馍,那可是一种奢侈的生活。我今天站在庄稼地旁,闻到了一种混杂的气味,我想这是核桃和玉米双丰收的味道。

现在家里的亲人基本上都住在了县城,过起了城里人的生活,我们家只有弟弟还是个真正的农民,乡下还有十几亩地,上百棵核桃树。每年春种和秋收都得回家打理。国庆大假,小侄女也回了家。正赶上秋收,我们俩个正好可以帮弟弟干点儿农活儿.。自己虽然出生在农村,但是真正干活儿的机会不多。这次掰了两天的玉米,才发现农活干起来并不那么容易,现在的掰王米和我们小时候不一样,都是把玉米的外皮完全脱掉,直接拉回家。穿插在玉米杆中,没干出多少活,就开始汗流夹背,内衣和裤子都和皮肤沾在了一起,掰玉米还能坚持。再从地上拾起来扔在车上却非常难,没拾几个,腰就疼得直不得了了。真是应了那句“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的古语。我闻到了那股少有的汗味,是用劳动浇灌出来的味道,它是健康的。

弟弟是一位没有驾照的司机,没有开车上公路的权力,但是地里的庄稼却是弟弟开车搬运的。我从来没见他开过车,心里有点儿耽心,生怕弟弟的技术差,把我从车上摔下来。当我看见小侄女飞快上了车,我的犹豫就减半了,也赶快上了车。开进农田的路都是土路,经过雨水的冲刷后,变得高低不平,车子开起来东倒西歪。但看着弟弟像一位多年的驾驶员一样,他的一招一失,从容镇定,运用自如。我那颗悬着的心才平静下来。同时我发现弟弟长大了,我离开家时,他还只是个孩子,他现在不仅农活儿干得漂亮,还是一位无师自通,熟能生巧的司机。心想:弟弟什么时候有了一种黄土地上男人的味道!我在城里看到有的白面书生,啃老族,就像永远长不大的孩子,缺乏的正是这种男人汉的担当!

我们小时候家乡最好吃的饭就是羊肉饺子,猪肉面,但是这两种饭大多集中在阳里年,因为那时羊肉最壮,味道最鲜美,猪肉拉面也是过年时吃得多点。今次回家吃团圆饭和朋友聚会都是在饭店里进行,让我觉得与原来的家总有那么点距离感。这几年弟媳外出打工,弟弟却能做得一手好饭菜,做出米的羊肉饺子,猪肉面更纯正,我从弟弟身上看到了姥姥,妈妈的影子。离开家那天,小侄子特意为我做了一桌饭菜,没想到小侄子做出来的饭菜,丝毫不比弟弟差,只是小侄子在工厂上班,己经不是一个地道的农民了。我已经从点点滴滴之中,看到了家的延续,尝到了亲情的味道。

我在家乡二十多天,看到了家乡的臣大变化,心里有说不出的高兴。但是回家的心情就像打翻了的`五味瓶,酸甜苦辣俱全。很难说清它的滋味,看着亲人朋友为让我吃到家乡的小吃,个个想着法子为我做,让我寑食难安,感激万分。用我们老家的一句土话,就是“亲的不幸!”我想这是黄土地的味道,淳朴清香;是亲人的味道,纯真甘甜;是,一种回味无究,终生难忘的味道。

家乡的味道

一丝丝一缕缕地从记忆中飘出温暖了心灵使人回味无穷。淡淡的甜甜的似一杯浓浓的甘茶像一块甜甜的糕点无与伦比在舌尖上跳跃飞舞。

四月中旬是槐花盛开的时候,全村沉浸在槐花的香味里。老人们往往将自家新鲜采摘下的槐花,东家送一些,西家送一些,尝尝俺家的槐花!送去时每个人都会这么说,使人感到这浓浓的乡情味。

新采下的槐花,很香,很香,放到嘴里一嚼,说是满口花香也不为过。而我最喜欢吃的,还是姥姥亲手烙的槐花饼了。姥姥将新鲜采下的槐花用僵硬的手指在水里洗着,捞出,控干水,调好作料,放入少许面粉,和成糊状,放入锅中,面糊滋滋地来一个华丽的转身,在锅里烙成一大块香气四溢的饼。

才出锅的槐花饼,看起来令人十分有食欲。那金黄色的面,还掺着一点翡翠似的绿与羊脂白,冒着热腾腾的热气。轻轻一咬,满口余香。这,就是我记忆中。

有人说,家乡是一坛酒,年轻时它是啤酒,渴了,喝上几坛就很爽;年纪越大,这坛酒就越烈,只喝就口,就会醉倒;年老之后,这坛酒不用喝,只要一起封,就会醉在这家乡里。我那啊,它深深地留在我的记忆中,那家乡人的热情,将永远的留在我的心底。

家乡的味道

有一种味道,是时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远的。

我想,如果一个人走遍了大江南北的风风雨雨,吃遍了酸甜苦辣,但最后这个人渴望的一定不是别处,而是自己家乡的味道。

在外的游子心心念念的家乡味道,也许只是妈妈的一碗面,奶奶的一碗清粥,却也就能让他们满足了。家乡的味道陪伴着一代又一代的成长,也送走了一个个在外打拼的人,他像一个绳子,仿佛顺着他,人们就可以回到故乡。

袅袅炊烟升起在清净幽蓝的天空,紧接着热油下锅,飘出一阵阵香味,勾引着人的味蕾让人想下去探索一番。虽然现在都用的煤气,但附近的老人仍是用木柴烧火,其实也别有一番滋味。

小时候,一到饭点我要干的第一件事不是洗手吃饭,而是在附近的胡同小巷里转一圈。这有什么可转的呢?自然是有的!我顺着路跑一圈,在每户人家停一停,就能闻到这一家做的是什么菜,如果做的是鱼,我是一定能猜出来的。转一圈再回去吃饭,姥姥总是笑着数落我,然后我就和她说,谁家啊做了什么菜。

在我看来,家乡的味道就是姥姥的鸡蛋面了,他是用鸡蛋和的面,弄成十几分薄的面饼再切成条,再切细就可以了。味道是不如外面的好吃但却是我最难忘的,也是最温暖的。在外面工作肯定会想吧。会想念姥姥的那碗面,会想念那升起的屡屡炊烟,怕会更想念那巷子里各家各户传出的菜香。

我,还会想念家。

那杨柳掩盖的小石桥通往我的家乡,那路边的银杏树树叶犹如一只只蝴蝶,那家里那棵梧桐树历经一年又一年,叶绿,花开,叶落。岁月荏苒,不少人已经老去,家人已经不在了,家乡的味道会可还是会永远不变的吧。

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