洗浴场所卫生管理制度(精选13篇)

时间:2023-12-11 12:08:18 作者:雁落霞

规章制度的制定需要考虑到组织的特点和目标,以及成员的需求和权益。7.通过以下范文,我们可以看到规章制度在各个行业和领域的具体应用和效果。

洗浴卫生管理制度

一、公共浴室(桑拿)经营单位,需取得有效的卫生许可证,从业人员持有效的健康证明、卫生知识培训合格证明及hiv检测合格证;“卫生许可证”应悬挂或置于明显处。

二、业主为卫生管理第一责任人,设立卫生管理组织(经营人员少于10人者可设卫生管理员),建立健全各项卫生管理制度(包括岗位责任制度、公用物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等)并负责落实,从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识,做好空气、公共用品用具、水质消毒记录。

三、从业人员(包括临时工)每年应进行一次健康检查,经卫生知识培训考核,持有效合格的健康证、卫生知识培训合格证和hiv检测合格证后方能从事本职工作。从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服,保持良好的个人卫生。

四、场所内外环境整洁干净,无积水,光线充足,通风良好,使用的设施、设备、排风装置等定期清洗,表面清洁无积尘(垢)、无积水。

五、浴室应有更衣室、浴室、厕所和消毒间等房间,浴室内不设公用脸巾、浴巾;桑拿浴室应设更衣室、浴室、厕所、杯具消毒间、休息厅(室)等房间,供顾客使用的用品用具应做到一客一换一消毒或提供一次性使用材料;必须配有保暖、换气设备,地面要防渗、防滑。

六、设有池浴的,每4小时测定余氯含量,池浴每晚要彻底清洗,消毒后再换水。

七、盆浴间应设淋浴喷头,顾客用毕后应及时清洗消毒浴盆。

八、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴,禁止吸烟,禁浴标识明显。

九、公用茶具应做到一客一洗一消毒,拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。

十、要有防蝇、蚊、蟑螂、鼠的设施,措施有效,四害密度低。

场所卫生管理制度

营业场所厅面卫生必须实行三清洁制度,即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁,另外分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月一次大扫除,每月一次大清洗。

1、清洗地毯、沙发等软家具的灰尘。

2、硬地面的打扫和湿拖。

3、清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响挂。

4、钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘。

5、对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒、毛巾更换为一次性、茶杯均为一次性。

6、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观,室内空气。

7、随时保持清新、干燥、无异味。

8、做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作,定期喷洒药物。

9、如有冰箱,每日彻底清理和整理,对即将过期的`用品果茶要按规定撤换。

10、注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。

11、一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭百分之十浸泡20分钟。此外,还应掌握紫外线灯光、消毒柜的的使用方法,掌握清扫的顺序、抹擦的要求,清扫时应注意哪些问题,如何使房间始终保持清洁,怎样使用和保养电器设备等。

每天一次营业区域卫生清理包括用品、用具、产品设备的加水。

清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃,各种毛巾分开洗晒、收、消毒,垃圾每天倒。每星期一一次大扫除,包括空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。

每月一次楼外清理包括门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。

洗浴场所卫生的管理制度

1.负责水区内每天下午和晚上营业前后的四次卫生扫除工作,做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍,无水迹,无水碱,无死角卫生,物品摆放整齐,巾被品铺放平整,扫除时注意节约去污用品和用水;做不好,每处承担经济责任5元。

2.客人来要问好,客人走要道别,为客人服务时不得和其他技师聊天,妨碍了客人要说对不起,擦完背要搀扶客人下床,并提醒客人小心滑倒,做不好,承担经济责任5—30元。

3.不得带包、带食品、穿鞋或在非工作时间进入洗浴场所,时刻注意自己的仪容仪表,工作中始终保持饱满的精神状态;做不好,承担经济责任5—30元。

4.严格按照规定时间为客人做好服务,在服务中随时与客人沟通,询问客人对手法轻重的意见,并做好二、三楼按摩项目的推销工作;做不好,承担经济责任5—50元。

5.做好客用物品(例如沐浴露、洗发水)的节约工作,不得使用洗浴场所的`任何物品,不得在夜间12点以前洗澡,不得在水区内洗自己的衣物;做不好,承担经济责任10—100元。

6.维护洗浴场所形象,不可讲不利于洗浴场所形象的话,不得做有损洗浴场所形象的事,不得泄露洗浴场所的营业秘密;如有违反,视情节从重处理。

7.控制好冲浪的开关,1、2、3号和大池的温度、水位和水质,及时换水、洗刷、排污,做不好,承担经济责任30—100元。

8.控制好桑拿房内的温度,处理好桑拿房内的气味,经常到桑拿房询问客人是否需要冰水,并及时将桑拿房被巾整理好,清理好离开宾客遗留的物品;做不好,承担经济责任30—100元。

9.在填写服务单的过程当中,不得多做少开单,也不得少做多开单,下单时应看清客人手牌号,不得出现重复下单或下错单的情况,做不好,承担服务项目2—10倍价格的经济责任。

10.服从洗浴场所颁布的各种政策,如有问题须到办公室找总经理反映解决,不得搞私下议论,不得挑拨劳资关系;否则严肃处理。

11.搞好内部团结,遇见同事和领导须微笑问好,不得在客人面前大声说话或争执,不得和同事争吵或相互拆台及打架;做不好,承担经济责任10—200元,情节严重的,马上辞退。

12.注意和水区服务员的协作,对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出,帮助改正,不得用不友善的语气和服务员说话,做不好,承担经济责任10—50元。

13.服从上级的管理,接受水区主管的监督和质检人员的检查,不得顶撞、侮辱、威胁管理人员,如有违反,视情节从严从重处理。

15.消极怠工,工作不积极,不认真、不细心,对客服务不热情,不主动,不彻底,搓背手法、时间、力度不到位,以至影响搓背数量和搓背质量的,一次罚款,二次留用察看,三次辞退。

16.每天排出两名值班人员,负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作,做好期间的宾客接待和卫生整理工作,要求有客人在就有值班技师在,不得怠慢客人,不得脱岗,串岗;早上在6点半到7点期间可轮流离岗吃饭,时间不得超过20分钟;上午7点—中午12点必须上岗服务,承担经济责任10—50元。

洗浴场所卫生的管理制度

3、洗浴的中心共配备工作人员8人,其中摩托车库3人、职工澡堂3人、干部澡堂2人,三个岗位独立排班管理。

7、洗浴的中心二楼北作衣室做为职工轮流存放干净衣服使用,任何人不得独自占有作衣柜,锁具自备,上班存放衣服后自行上锁,下班将锁具带走,箱内不得放置贵重物品和现金,不得放置脏工作衣,否则一次罚款50元;南作衣室为安全生产管理人员存放工作衣使用,必须服从澡堂管理员管理,对不服从管理、抵制谩骂管理员的人员一次罚款100元。

1、干部澡堂管理范围:浴池、桑拿房、南北通道、值班室、厕所等澡堂内所有设施;

7、上级领导到我矿检查工作,澡堂管理员要做到热情接待,站立服务,使用礼貌用语,如因服务态度恶劣给工作造成失误,对当班人罚款100元。

4、职工停放摩托车必须上大锁,如不上大锁,发现一次罚款20元;

10、摩托车库管理员在管理好摩托车库的同时,还要保障好全矿生产生活用水的需要,不得出现断水现象,否则一次罚款100元。

洗浴卫生管理制度

主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接-班要清理卫生,参加例会。

2、收银员(隶属财务部)

向客人问好,负责并管理好更-衣箱钥匙,做好收银工作。

前更

1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。

2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更-衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。

3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的`准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。

4、查看交-班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。

5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更-衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。

6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更-衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。

浴区

1、例会

2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。

4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。

5、查看交接-班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人:

(1) 问好

(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法

(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋

(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更-衣后归位,准备迎接下一位客人。

7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交-班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。

二更

1、例会

2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人:

(1) 主动问好

(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服

(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品

(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交-班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。

休闲厅

1、例会

2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。

3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接-班记录,核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人:

(1) 主动问好;

(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。

6、下班:

(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。

洗浴场所卫生的管理制度

1、浴室供应顾客的饮用水应符合国家饮用水卫生标准。

2、洗浴用水水质符合国家《生活饮用水卫生标准》,浴池池水每日至少补充2次新水,每次补充水量不小于池水总量的`20%。

3、浴池水的消毒应用氯制剂消毒。有间隔的多次投药维持杀菌作用。每隔2小时投放一次,使余氯保持在0.4~0.8mg/l之间。降低池水的浊度,投放硫酸铜,每次15~20g,一天投放三次,并有详细的消毒记录(投放消毒药品公式:以10m3池水计算,每次需投加10%次氯酸钠500ml)。

洗浴卫生管理制度

1、迟到、早退10分钟已内给予10元处罚,30分钟以内给予30元处罚,1小时以内50元处罚,2小时以内100元处罚,2小时以上按旷工处理。

2、待钟时或在面客区域做与工作无关的事如摆弄手机、看报纸或聚堆聊天等将给予50元处罚。

3、为客人搓澡没有得到认可或因其他原因引起客人不满的,为客人结账另给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。

4、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。

5、搓澡时无理由拒客或挑活者给予100元处罚引起客人不满或投诉的将给予200元处罚或开除处理。

6、为客人搓澡时必须保证规定时间否则将给予30元处罚,引起客人不满或投诉的`为客人结账同时将给予50—100元处罚,情节严重的将给予开除处理。

7、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予50元处罚。

8、搓澡时未与客人讲清搓澡项目与价位误导客人消费者。引起客人不满或投诉的为客人结账同时给予100元处罚。

9、班后卫生打扫不彻底给予30元处罚,汤池刷洗不彻底有绿苔的给予50—100元处罚。

10、未按规定时间待钟的给予30元处罚。

洗浴卫生管理制度

3、在最短的时间内弄清楚客人投诉的原委,如调查事情原委所需的时间较长,首先处理客人的不满,不能让客人等候。

4、处理客人投诉时,如果客人情绪比较激动,首先设法安抚客人的情绪;

5、要善于倾听客人的诉说,让客人把自己的不满和意见倾诉出来,稳定客人的情绪;

6、注意选择处理客人投诉的场合,尽量避免影响到其他的客人;不要急于解释、解脱自己,而要主动承担我们应负的责任或承认工作中的过错。

7、在处理客人投诉的过程中,善于发现客人投诉的主要症结所在,以及客人潜在的需求;

8、对客人投诉的问题,做出合理的处理。

9、对于客人对我们的误会,我们要做出积极恰当的解释,并以优质服务来打动客人;

12、处理客人投诉时切记:酒店利益不是第一,顾客满意才是第一。

14、定期对客人进行回访,进一步消除客人的不满,让客人成为我们忠实的回头客。

洗浴业卫生管理制度

公共浴室密闭、湿度大、气压低、空气较其他公共场所更易污浊,使人们感到极不舒服,易致就浴者发生有关疾病。有浴室内,人与人之间的接触密切,易直接传播疾病,并容易通过公共用具(浴巾、脚凳)和池浴水传播皮肤病、眼科疾病和泌尿道感染等疾病。

洗浴业的服务性质是面向社会,面向人群的公共场所,是预防疾病,保障健康的`重要环节之一。因此,必须做好洗浴业卫生工作。

是保证室内舒适、空气新鲜和温度的关键。大型理发室各室的温度和换气次数在浴池房间配置部分已作了介绍,不再重复。室内温度和换气次数对预防疾病,保障健康有着重要作用。过高过低都能影响身体健康。因此,各室温度和换气必须按规定执行。

洗浴室的相对湿度,应在95%以下。开设天窗便于蒸汽流通,降低室内空气湿度。防止湿度大、温度高发生晕池事故。“桑那浴”室内的相对湿度应在50%以下,因“桑那浴”室温高,高达60—80℃,湿度大会影响排汗,高温低湿有利于排汗。只有出透汗才有利于消除疲劳、提高“桑那浴”的洗浴效果。

水的浊度反映池水的清洁程度,混浊度要求不大于30度。水质浊度的形成,主要是体表脱落的表皮组织,肥皂沫和其他污垢而引起的。池水混浊不清洁,不仅感官性状不好,而且有异味,利于细菌繁殖、生长,致使池水中的细菌数量不断增多。

使用自来水做为浴池供水,水中的余氯含量应在0.4—0.8毫克/升。余氯是检验消毒效果的一种标志。当池水余氯含量达到标准要求时,就能把池水中细菌总数控制在1000个/升以下,大肠菌群也可能小于100个/升。

是保证就浴者的重要条件。水温高、就浴者不敢入池或入盆,淋浴水温高就浴者不能冲淋。相反池水水温低,就浴者也不愿意入池,或进入盆中。淋浴水温低人们也不愿冲淋。同样,水量不足时,也影响浴者情绪。因此,浴池必须保证水温适宜,水量充足,水质良好。是对浴池最基本的卫生要求。

大毛巾、床单每周要清洗一次。浴巾、面巾、拖鞋、修脚工具、男女浴盆、公用茶具要保证做到一客一消毒,下水巾和面巾要有明显标记,不得混用。

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索洗浴业卫生管理制度。

洗浴场所员工管理制度

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表

1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

前厅、收银台

1、礼仪、迎宾

主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接-班要清理卫生,参加例会。

2、收银员(隶属财务部)

向客人问好,负责并管理好更-衣箱钥匙,做好收银工作。

前更

1、例会(检查 仪容、仪表,做工作总结 、下达任务。一般由主管主持)。

2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更-衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。

3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。

4、查看交-班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。

5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更-衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。

6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更-衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。

浴区

1、例会

2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。

4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。

5、查看交接-班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人:

(1)问好

(2

……(新文秘网http://省略1411字,正式会员可完整阅读)……

坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。

浴区服务规范

1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色确保客人的安全,防止意外事项的发生。

后更-衣区岗位职责

1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报 当日所需物品数量清点,领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。

后更-衣区服务规范

1、客人进入后更-衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更-衣区布草必须一客一换。

休闲厅岗位职责

1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。

休闲厅服务规范

1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。

领班岗位职责

1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

主管职责

一、对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度,奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的'成绩打下坚实的基础。

经理职责

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。

三、制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。

五、制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。

八、带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。

服务流程及用语

前更区:

先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更-衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更-衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更-衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。

客人从休闲厅出来后:

先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更-衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更-衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。

浴区:

后更-衣区:

先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内-裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。

休闲厅:

先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有xx饲料,xx啤酒,xx茶水,xx矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是xx,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的xx。休息好,有事请吩咐。

传单细节

1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。

2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。

3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。

4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。

培训细则

行为规范:

1、仪态:

在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。

正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。

洗浴卫生管理制度

1、各区域主管根据本区域实际情况,制定合理有效的周计划、月计划及年计划。

2、计划的制定要针对日常容易忽视的.死角卫生、以及不常用的设施设备等项目,且时间要合理。

3、计划要根据季节等实际情况的变更,随时变化。

4、各区域员工要根据主管制定的计划严格执行,清理完成要有记录。

5、各区域主管要对每日的清理情况进行检查,检查合格后在员工的清理记录上签字确认。

6、周期计划清理不彻底、不达标的根据情况给予5元——10元处罚。

7、周期计划清理但未记录的给予5元处罚。

8、周期计划未清理的给予20元处罚。

9、周期计划未清理但却记录的弄虚作假给予30元处罚。

10、经理要定期对周期计划的执行、记录以及内容进行检查,根据季节等实际情况随时提出整改意见。

11、主管对计划检查不彻底、不仔细的一次给予10元处罚。

12、主管未检查的一次给予20元处罚。

洗浴卫生管理制度

十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。

十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。

十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。

十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台,一经发现,罚款100元。

十四、组织通知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员及时到吧台对帐,每月一号准时交帐。

十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。

十六、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗需要我为您做点什么等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。

十七、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。

十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。

十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的门票时应立刻向前台咨询。

二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。

二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务员走单取商品,吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单,认真核对发货。

二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现象。

二十三、吧台丢失毛巾、饮品、澡巾、袜子、内衣等商品,由当班吧台员以商品销售价的`2倍赔偿。

二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、舒缓、不能间断。

二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅经理或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。

二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责,出现问题,由本人负责。

二十七、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则按相应规定处理。

二十九、宾客分批离开结算程序:

1、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客最终结算,即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打出消费单,让未走宾客结算。

2、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。

3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设2个外卖手牌)。

洗浴卫生管理制度

2.建立健康管理制度和健康管理组织,配备专职或兼职健康管理人员,建立健全健康档案。

3.从业人员持有效的《健康证》和《卫生知识培训合格证》上岗,并按国家规定进行复检和再培训。

4.协助、支持并接受卫生监督机构的监督和监测。

5.在空可调处设置布局合理的'通风排气设施,新风进风口位于室外,远离污染源。空可调装置的过滤材料定期清洗或更换。

6.有专门的拖鞋洗涤间和专门的餐具洗涤间,洗涤设施明码标价。杯子、毛巾、衣服、拖鞋等。每位客人使用后必须严格按程序洗涤,一人一份。提供一次性纸裤。

7.保持厕所清洁卫生,如厕者使用一次性垫纸。

8.布草间有专门的带门布草柜,布草分类存放。脏布草有回收间或回收柜,不得随意堆放。严禁与干净的布草等物品混放。

9.毛巾用于更衣室、浴室和按摩室,放在带门的亚麻橱柜中。不得将亚麻布暴露存放。

10.洗澡水水质符合游泳池水质卫生要求,有检验记录。配备专职和兼职净水消毒人员。

11.患有性病和各种传染性皮肤病的顾客禁止入内,并明码标价。

12.使用的化妆品和消毒产品符合相关卫生要求。

13.卫生管理包括个人卫生管理、物品和设备卫生管理,有两个方面。

14.每个人都有责任保持其工作区域的清洁卫生。

(1)gfd与员工个人卫生。

(2)掌握必要的健康知识。

(3)身心健康,必须持"健康证"上岗。

16.物品和设备卫生管理标准:保持物品和设备表面平整、光亮、无异味、无破损、无划痕、整齐有序。

17.卫生检查按照常规检查、专项检查、秘密检查和暗访相结合的方式进行。检查出问题,按标准进行问责和处罚。

要求物品、设施、设备表面光滑、光亮、无异味、无破损、无污迹,摆放整齐有序;否则,将根据情节轻重和造成的影响进行处罚。

(1)对于绒毛、浮灰、水渍、纸屑等小卫生问题。,每处罚款0.1-0.5元。

(2)灰尘、污渍、油渍、大杂物、毛发、皱纹等卫生问题,每处处罚0.5-2元。

(3)对于脏污、异物、裂缝、破损、摆放不整齐、错位、物品脱落或缺失、异味等环境卫生问题。,每处罚款2-5元。

(4)拖鞋客人即使用了84消毒液也要消毒。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐