一篇优秀的作文不仅要有清晰的逻辑结构，还要展示出作者独特的观点与表达能力。非常荣幸为大家介绍这些优秀作文范文，相信它们能够带给你不一样的感受。
爸爸教我做菜作文
我会烧很多美味，有蛋炒饭、炒鸡蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和鸡蛋有关。今天我要跟妈妈学艺，烧一顿与鸡蛋无关的佳肴——可乐鸡翅。
首先，我们要准备好材料：鸡翅六个，一瓶可乐，生姜、大蒜少许，盐、五香粉、料酒、酱油少许。然后在妈妈的指导下，我开始了今天的第一步，在每个鸡翅的正反两面各划两刀，是为了能够更入味。接着在锅里装一些水，等水烧开我小心翼翼地把鸡翅放入水中焯一下再捞出，将捞出的鸡翅冲洗干净后放一边待用。
第二步，往锅中倒入少量油，在热锅的过程中，将大蒜和生姜切好备用。等锅热好放入少许盐，为了避免放鸡翅的时候油爆出锅。鸡翅一放入油中，顿时锅里“噼哩叭啦”像放鞭炮一样响个不停，吓得我赶紧跑出厨房，让妈妈帮忙照看一下。等到鸡翅的两面都煎成了金黄色，我将生姜、大蒜、五香粉、料酒一股脑地全放进去，最后倒入可乐没过鸡翅就可以了。倒入可乐的瞬间，只见锅里冒出了无数的小泡泡，并且有一股淡淡的香味扑鼻而来。
最后，我们只需要耐心等待锅中的可乐慢慢收干。在等待的过程中我洗了几片生菜叶子铺在盘子里装点色彩。过了几分钟后鸡翅终于烧好了，我将鸡翅一个个仔细地摆在盘中，抓起一把切碎的葱撒在鸡翅上，一道香喷喷的佳肴就完成了。
我和爸爸妈妈一起品尝着我的这道佳肴，他们对我的手艺赞不绝口，给我增添了不少信心。
爸爸教我做菜作文
今天，我跟妈妈学做蒜苔炒鸡蛋，这道菜是我最爱吃的，我想把它学会，做给家人吃。
首先，我把蒜苔洗干净，切掉蒜苔尾部打结的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盘子里。接下来，我开始准备搅鸡蛋。先把鸡蛋壳敲开，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液搅拌均匀。
万事俱备，准备下锅啦！在妈妈的指导下，我小心地往锅中倒入油，过了一会儿油烧热了，把搅好的鸡蛋也慢慢地倒入锅中。只听“滋溜”一声，顿时，蛋液周围鼓出一个个大大的泡泡。妈妈让我等蛋液全部凝固时再把它翻过来，继续炒。这时锅里飘出了炒鸡蛋的香味。继续翻炒几下，鸡蛋就炒熟了。我把炒好的鸡蛋盛出来，再向锅中倒油，加入十三香，等油开了，放入蒜苔。这时，需要加入一些酱油。等蒜苔差不多熟了，放入已经炒好的鸡蛋，再加盐，一起翻炒。最后出锅啦！
我看着盘子里黄灿灿的鸡蛋和嫩绿嫩绿的蒜苔冒着香气，心里可高兴了！家人吃了这道菜之后，连连称赞味道好极了！
吃着自己亲手做的这道菜，我体会到了看起来简单的事情做起来未必轻松，还体会到了父母平时做菜的辛苦，我更爱他们了！
爸爸教我做菜作文
记得八岁时有一次，妈妈带我去乒乓球馆打乒乓，跟妈妈打了几回，就很想在这个球馆玩了。从今以后每次来到球馆，爸爸就让我颠球。一、二、三、四，就是颠不到五个以上。每次都这样，我就不耐烦了。我发着小脾气跟妈妈说：“不打了”，结果我就这样放弃了。
九岁时，妈妈和爸爸又带我去了一个打乒乓球的俱乐部。到了乒乓球俱乐部，有好多同我一样大的小朋友在打乒乓球。乒乓、乒乓，人声球声一片，真是热闹非凡。我和妈妈爸爸打起来。我一挥拍子，球就不听话老是飞得远远的；有时还老是不过网。总之，球就合不上拍子。结果，我被罚了好几个俯卧撑。
突然，我看见我们以前班的房天益。看见房天益，我就想在这里打球了。爸爸给我买好衣服、裤子、拍子。准备明天就在这里练习打球了。
第二天，爸爸妈妈又带我来这里练球。爸爸先教我怎样握拍子，怎样挥拍子，……。过了一会，爸爸叫我到球台，给我放球让我打过去，边打边教动作。
过了一年，我学会了很多动作：有正手、反手、发各式各样的球、正拉、反拉、搓球，还有很多很多呢！
我以后要经常练习打乒乓球，提高自己的水平。这就是我最拿手的本领。
爸爸教我做菜作文
今天真是个美好的日子！爸爸又要做饭了，我开心极了，爸爸说：“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦！我告诉你一个秘密，我爸爸烧的菜非常好吃。
他先去买西红柿和鸡蛋。回来后，爸爸他拿起鸡蛋在碗边敲了敲发出了“咚咚”的声音，只咔一，爸爸一下子把鸡蛋打碎了，只见碧水澄清的蛋清和金黄的蛋黄流进碗里。然后又把鸡蛋打到碗里，他拿着壳，把壳进垃圾桶里，继续做他的美味佳肴，接着爸爸把油到进锅里烧热，之后把打好的鸡蛋到进锅内炒熟，把西红柿切好放进锅里和炒熟的鸡蛋加了些盐又炒了两下，然后爸爸又加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松的做完了西红柿炒蛋。我拿起筷子吃了起来，我惊讶的发现爸爸这次烧的菜还不错，爸爸骄傲的说：“怎么样。”我甜滋滋说：“还不错有进步。”我拿起筷子吃起了美味的西红柿炒蛋。
四年级:1486039607。
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爸爸教我做菜作文
一次星期天的早晨，我和爸爸就搭上了直奔“钓鱼圣地”———竹墩的汽车，准备去那里过过钓鱼的瘾。
下了车，我们来到一个宽大的池塘边。爸爸是钓鱼老手，他一来到这里就取出事先准备好的米，豆饼，麻利地撒进水里。我不解地问：“爸爸，你这是干什么呀？”爸爸神秘地告诉我：“你不明白吧，这是在引诱水底下那些贪吃的小鱼。”接着，他又绑好鱼线穿好鱼饵，把鱼竿交给了我。他自己拿着鱼竿到那边钓去了。
我双手握紧鱼竿，小心翼翼地把它放进水里，然后坐在岸边等鱼来上钩。因为是第一次钓鱼，所以鱼总是不咬我的钩，回头看看爸爸，总是有鱼接二连三地被钓上了岸。我有些着急了，就拿着鱼竿去请教爸爸。爸爸说：“钓鱼要把握住几个要点，一是要穿好鱼饵，二是要根据水的深浅调好鱼漂，三是要把鱼钩扔到打窝的地方。如果鱼漂轻轻地动了一下，就说明有鱼在试探诱饵，鱼漂一沉就要立刻提钩。”我试着按爸爸说的做了一下检查，等待鱼上钩。过了一会儿，鱼漂动了，我心里不由得紧张起来，目不转睛地盯着鱼漂。嘿！鱼漂沉了，我使劲一提。“啊！好大的一条鱼呀！”我情不自禁地叫了起来。迅速地把鱼从钩上取下来，放进了鱼网。
后来，我再次穿好鱼饵，抛到打窝处，等待着鱼上钩。快到晌午了，我钓了数十条鱼。可谓是满载而归，因为我不止学会了钓鱼，还从中明白了一个道理：“做任何事都要有耐心，不能急于求成。”
爸爸教我做菜作文
我今年10岁，上小学四年级，我会的本领很多；有跳绳，有打篮球，踢足球，还有做风筝......一说到做风筝，我就想到爸爸在我小学二年级时，暑假，爸爸教我做风筝。
在暑假，我再花园里时，看见有许多小朋友在哪里放风筝，我上前找到一位小朋友，就问他：“你的风筝在哪里买的呀？”他听到了，一边盯着风筝，一边跟我说：“这风筝呀，可不是买的，是我爷爷亲手做的。”“哦，那我也回家叫我爸爸帮我做一个。”我心里羡慕的想。我回到家，就跟爸爸说：“爸爸，帮我做一个风筝吧！”爸爸听了，疑惑不解得问：“你为什么要让我给你做风筝呢？”“因为我看到别人都有做的风筝，所以想让你给我做一个。”爸爸听了，就立刻拿出工具，教我做。
爸爸拿了许多工具——做风筝的工具。有一张大纸、八根竹子、绳子和胶水，准备好后，就开始教我做。我先按爸爸说的再纸上画好风筝的形状，再涂色，再把竹子贴在纸上，再用线绑在里面，爸爸这时说：“这样做的不对，应该绑在这里。”“哦！知道了，谢谢爸爸。”我继续做，不过，做风筝不是一时半会的事。我做好了，到公园放，我找我的好朋友比赛，结果，飞到一半掉了下来，我去找爸爸，爸爸在底下加了两片纸条。我又到公园里去放，结果又掉下来了，我又找爸爸，爸爸全神贯注得思考了一下，又在底下加了一片纸条，我再到公园里放，终于，飞了上去，而且飞得很高。
在这次的做风筝，让我变得更有耐心了。“不要失去信心，只要坚持不懈，就终会有成果的。”这个道理让我永生难忘。
爸爸教我做菜作文
今天，为了锻炼我的独立性，妈妈决定教我做一道家常菜——西红柿炒蛋。
在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，把它洗干净，然后放在菜板上切成八块，放在盘子里待用。随后我拿出一个大鸡蛋，打到碗里，这时，我的心像马达一样不停的转着，脑海里还时不时冒出一些可怕的想法来，比如蛋清和蛋黄流了出来，手指沾到蛋黄了……不过这是这些情况并没有出现，因为妈妈眼疾手快把蛋清和蛋黄“送”到了碗里。下一步就是打鸡蛋了，我以前看见妈妈在打鸡蛋的时候显得很轻松，我就觉得不会有问题的，我夺过碗，拿起筷子，就开始打蛋了。不料，刚打了一会儿，我的手就已经开始“叫苦”了，妈妈让我休息一会再打，过了一会儿，蛋就打好了。我将油倒进锅里，生上火，再把鸡蛋放入锅里，只听“哧”的一声，打碎的蛋慢慢变“胖”了，一会儿，我闻到了一般诱人的香味。翻个身后鸡蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接着再炒西红柿，当西红柿熟了之后再把鸡蛋放在锅里一起炒，不一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋出锅了，盛在碗里之后，我忍不住吃了几块，哇，味道好极了！
烧菜真是太有趣了，我以后还会继续学着烧的。
爸爸教我做菜作文
今天下午，我回到家里。写完作业后，我就跑到奶奶身旁问：“奶奶，今晚我们吃什么菜？”奶奶回过头，和蔼可亲地对我说：”要不，我教你做尖椒炒鸡蛋吧！“我说：”好呀好呀！“因为我最爱奶奶专门为我做的尖椒炒鸡蛋，可香了，一想到那个味道，我就直流口水。
于是，我跟着亲爱的奶奶来到厨房。奶奶一边指导一边说：“先辣椒洗干净，再用刀从中间切成两半，把里面的白丝和种子挖出来。小心别切到手。”我按照奶奶说的行动起来，我好奇地问道：“为什么还要把这条白丝挖出来，光把种子弄出来不就行了？”奶奶说：“这条白丝最辣了，所以人们就叫它辣心。如果不把它弄出来，你就会被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒鸡蛋好吃，秘诀就在这儿。”奶奶又说：“把那两半辣椒切一切，再剁碎，装进碗里，拌上两鸡蛋，放点盐再搅匀。”准备就绪后，我在奶奶的指导下，打开炉灶，点上火，在锅子里倒上花生，油热后，放入葱花，爆出葱香后，再把拌好的鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，待辣椒没有水分后，香喷喷的尖椒炒鸡蛋就出锅了。我高兴的说：“我学会了，谢谢您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味来。
爸爸教我做菜作文
今天风和日丽，是一个户外运动的好日子，我想约爸爸教我打羽毛球。
爸爸正在沙发上看报纸，我撒娇地对他说：“爸爸，我们去楼下打羽毛球，好不好？”爸爸一向很疼我，点点头说：“好啊，正好你也不会打羽毛球，现在就去楼下，我来教你打羽毛球！”我开心地提起羽毛球拍，抓起羽毛球，直奔楼下空地上。
我们小区的楼下很宽敞，随便找一个空场地就可以开始打羽毛球啦。我笨手笨脚地拿起羽毛球拍，又拿出羽毛球，爸爸把我的手握住说：“先用右手把羽毛球拍的手把握紧，再把羽毛球提起来，放到与羽毛球拍一分米距离的地方。”准备工作做好后，爸爸又说：“我数到3、2、1，你就把手放下来，去拍羽毛球。”我说：“好的。”爸爸站在我身旁，喊：“3、2、1！”可是，我突然忘记了该怎么办，直接把羽毛球拍放在了地上，逗得爸爸哈哈大笑。爸爸哈哈地笑着说：“你把羽毛球放到距离羽球拍一分米的地方，松手等羽毛球落到羽球拍一厘米的距离，把球拍抬起来就行了！”爸爸让我再试一试，这次我跟着爸爸的提示做得很成功，心想打羽毛球好简单呀。
可是，过了一会儿，我越打越差，不是羽毛球掉下来就是把羽毛球拍到边上。爸爸看不下去了，说：“还有另一种方法，我来教你吧。”我害羞地说：“也行。”“另一种方法很简单，那就是把羽毛球拍举起来，往空中扔羽毛球，离羽毛球一厘米时，直接把羽毛球往前面拍就可以。”这个办法很简单，我立刻学会了，爸爸高兴地夸奖我：“江研真棒！”
学习了一门体育运动，我真的好开心。
爸爸教我做菜作文
周末，爸爸终于回来了。我高兴极了，妈妈给我买的旱冰鞋好几天了，我天天盼着爸爸回来教我滑冰呢。
晚饭后，我带着心爱旱冰鞋，跟着爸爸来到新世纪广场。啊，广场真大！光滑的大理石地面凡是这广场无数灯光，仿佛一个金色的滑冰场。晚风习习，带个我一阵阵轻快的凉爽。看到很多小朋友脚穿五颜六色的旱冰鞋。你追我赶，飞身如燕，漂亮的身姿令我激动不已。我马上穿上旱冰鞋，急不可待的“跑”进了广场，不想身子一歪，差一点“四脚朝天”，幸亏爸爸早有防备一把将我扶住。吓我一身冷汗。爸爸告诉我：“学习一种技能，应该“胆大心细”，而且不能急于求成。任何事情必然有他的规律，滑旱冰的规律是“平衡”，只有首先要掌握了平衡才能学好。
听了爸爸的话我沉住气开始俯首弓腰，伸展双臂，左右蹬滑。咦！还真的滑起来了，然后爸爸突然竖起大拇指夸奖我，说：“不错啊，真好。”虽然爸爸表扬我了，但是我觉得这仅仅是个开始啊。
一个小时过去了，虽然我腰酸背疼，摔了四五跤，但是，我已经能够初步掌握了简单技巧。在回家的路上，爸爸告诉我：“只有熟练掌握了平衡，加速，减速，转弯等技巧，才能滑的更远！”于是，我觉的做好一件事欲速则不达，应该循序渐进，不能急于求成，否则会把事情弄糟。
爸爸做菜作文
20xx年9月某天我放学时，我习惯地以为必定是我奶奶接我，这次发现竟然是我的爸爸来接我，在回家的路上爸爸告知我，爸爸为我做了我爱吃的菜。
回家后爸爸让我大吃一惊，他居然做了四菜一汤，分别是西红柿炒蛋，青椒炒豆腐干，炒土豆丝和紫菜汤。其中我最爱吃最感兴趣的是西红柿炒蛋。因为她色香味俱全，所以我喜欢她。
此后爸爸还为我们全家做过很多次饭菜，但是这一次给我印象最深。
一次，爸爸做西红柿炒蛋时先把锅洗干净用抹布擦干，再放入菜油，让我去拿来鸡蛋、碗、筷子、食盐。并指导我把蛋在碗边上轻轻地敲一下，然后双手把蛋壳掰开，让蛋清和蛋黄自动流进碗里，放入适量的食盐。再用筷子拌匀就好了。爸爸让我把这个碗送到爸爸手里，只见爸爸把燃气灶打开，给菜油加热，再倒入打匀的蛋，并不断地用筷子搅动，以免把蛋做成蛋饼或蛋挞。蛋炒好先盛入盘子。接着爸爸又是放菜油，西红柿，少许盐，把西红柿炒熟了，再倒入炒熟的鸡蛋拌匀。然后我端着香喷喷的西红柿炒蛋放在餐桌上。这是我第一次见到爸爸做菜，也是我第一次跟着爸爸学做菜。
爸爸真厉害。不仅在公司业绩不凡，而且还做得一手好菜。我对爸爸充满了敬重，钦佩，爱。我要努力向爸爸学习，爱学习，爱事业，爱家庭，爱身边的每一个人。
和爸爸做菜作文
今天爸爸妈妈不在家，看他们平时这么辛苦，所以我决定为他们做他们最爱吃的一道菜——番茄炒蛋。
不知过了多久，我试了好几次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是没恰好时间炒糊了，要么就是又把番茄块切毁了……浪费了好多食材，痛定思痛，我把每点注意事项都记了下来，打算做一次最完美的。我正想着，背后突然传来一个声音：“你在干什么呢？”不知什么时候，爸爸突然出现在我背后，我战战兢兢地说：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那个番茄“碎”炒蛋，皱了皱眉头：“这番茄怎么这么小？而且还有一股糊味。你烧菜技术也不行啊……”被爸爸嘲讽了一顿后，我很不服气，于是我试了最后一次：轻轻地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切着。这次，番茄的形状终于正常了，我拿出事先炒好的鸡蛋，在锅里倒适量的油，把材料放进去，翻炒了起来。我带上了手套，不怕被油溅到就放心大胆地炒起来了。我掐好了时间把番茄炒蛋盛到盘子里，这次终于成功了！
我本以为番茄炒蛋很容易，没想到看似简单，实际上十分困难，看来有机会我要多下厨，征服厨房，做出更多的美味和大家分享。
爸爸做菜作文
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱烈簧将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起来，爸爸妈妈看了，高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说：“爸爸，你做的饭可真好吃呀!”
这时，爸爸看了看表，“咦，你哥怎么还没回来?”说曹操，曹操到，随着吱烈簧响，哥哥进屋了。“好香呀，这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥：“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
爸爸做菜作文
9月某天我放学时，我习惯地以为必定是我奶奶接我，这次发现竟然是我的爸爸来接我，在回家的路上爸爸告知我，爸爸为我做了我爱吃的.菜。
回家后爸爸让我大吃一惊，他居然做了四菜一汤，分别是西红柿炒蛋，青椒炒豆腐干，炒土豆丝和紫菜汤。其中我最爱吃最感兴趣的是西红柿炒蛋。因为她色香味俱全，所以我喜欢她。
此后爸爸还为我们全家做过很多次饭菜，但是这一次给我印象最深。
一次，爸爸做西红柿炒蛋时先把锅洗干净用抹布擦干，再放入菜油，让我去拿来鸡蛋、碗、筷子、食盐。并指导我把蛋在碗边上轻轻地敲一下，然后双手把蛋壳掰开，让蛋清和蛋黄自动流进碗里，放入适量的食盐。再用筷子拌匀就好了。爸爸让我把这个碗送到爸爸手里，只见爸爸把燃气灶打开，给菜油加热，再倒入打匀的蛋，并不断地用筷子搅动，以免把蛋做成蛋饼或蛋挞。蛋炒好先盛入盘子。接着爸爸又是放菜油，西红柿，少许盐，把西红柿炒熟了，再倒入炒熟的鸡蛋拌匀。然后我端着香喷喷的西红柿炒蛋放在餐桌上。这是我第一次见到爸爸做菜，也是我第一次跟着爸爸学做菜。
爸爸真厉害。不仅在公司业绩不凡，而且还做得一手好菜。我对爸爸充满了敬重，钦佩，爱。我要努力向爸爸学习，爱学习，爱事业，爱家庭，爱身边的每一个人。
爸爸做菜作文
今天真是个美好的日子！爸爸又要做饭了，我开心极了。爸爸说：“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦！我告诉你一个秘密，我爸爸烧的菜非常好吃。
西红柿切好放进锅里和炒熟的'鸡蛋一起炒，又加了些盐，最后爸爸加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松地做完了西红柿炒蛋。
我拿起筷子吃了起来，惊讶地发现爸爸这次烧的菜比以往都好吃。爸爸骄傲地说：“怎么样？”我甜滋滋地回答：“还不错，有进步！”我拿起筷子大口地吃起了美味的西红柿炒蛋。
爸爸做菜作文
我走在放学回家的路上，心想“今天，妈妈会做什么好吃的呢?”，“铃铃”，我回头一看，原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭，今天，我也来露一手!”，爸爸说。哈!，爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海，混乱的声音夹杂在一起，形成了一曲不和谐的交响乐，有砍价声，有吵闹声。“喵!”，嘿，又来了个小猫声。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要买小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎，那位先生，你还没交钱!”这时，爸爸才想起，付了钱后便走了。
到了家，爸爸顾不上换鞋，踏踏地走进了厨房，吱吜一声将厨房门关上了，只听见哗啦、哗啦的流水声，爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又听见劈哩啪啦的声音，肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟，好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!，是爸爸在翻菜。过了一会儿，随着一声“噗”，火灭了。
和爸爸做菜作文
很不幸，今天老爸要教我炒菜，就凭他那三角猫的功夫，想教我炒菜，就算难吃也不能怪我了。我很无奈地被请到厨房，对于做菜黑洞的我来说，我只吃，不做。
对于老爸的厨艺，只能说-------我不知道。很少吃过他做的菜，但他做菜的技术还真是一流的，娴熟的手法，高超的厨艺，教得有模有样，一幅专业厨师的样，还详细地给我区分清炒和呛炒：“炒青菜分两种方法，清炒和呛炒，清炒需要蒜，盐，味精，呛炒就在这个基础上加几颗辣椒。我们先学呛炒。”
听老爸的指令，把莴笋叶一片片清洗干净，掰成拳头大小的叶子。干辣椒和蒜只需三瓣，切成丁。
准备工作做完，就开始热锅，用大火把锅里的水烧干，这样放油的时候就不会溅起来，烫伤自己。倒进一个锅底的油烧热后，放入干辣椒和蒜爆炒，空气中弥漫着一股辣椒香，过了一会儿又十分呛鼻，老是不停地咳嗽。
随后我端着菜篮，几次想倒进锅里却一直不敢，我屏住呼吸，一下子倒进锅里，丟下开篮子就跑。锅里立刻“噼里啪啦”地响起来，像一个炸弹似的爆起来，声音震耳欲聋，油在锅里跳舞，溅起飞三尺。熏人的辣椒味直冲我的鼻子，很不舒服。
讨厌的老爸在一旁严厉的呵斥道：“你放了菜，就赶快翻铲，油绝对不会溅到你，翻了不超过四铲就关火放盐，味道才会脆。”
沸腾的油跳跃着，吓得我锅铲都拿不稳，我拿起锅铲就乱来，根本不知道怎么翻。老爸看着心急，一副厨师模样给我翻了几铲，我立马关火，放了少许的盐和味精，挥起锅铲胡乱地搅拌。
直到现在，那个熏人的辣椒味还存留鼻子里。好吧，我终于知道什么叫呛炒了。
爸爸做菜作文
今天，爸爸做了一道菜，名字叫“南式葱烧豆腐”。
这道菜的颜色非常好看，豆腐是红色的，葱是绿色的，闻起。
来香喷喷，吃起来甜、鲜、香，我的口水都流出来了！爸爸做的。
菜真好吃，叫人越吃越想吃。我和妈妈表扬了他，爸爸沾沾自喜。
地说：“只有我才能做出这么好吃的菜。”
小学生作文（中国大学网）。