优秀作文应该能够引起读者的共鸣，让读者在阅读中得到启发和思考。推荐大家阅读一些优秀的作文，从中汲取写作的灵感和思路。
火锅的作文初中优选
大家听说过重庆火锅吗？！如果没听说过，就让我这个地地道道的重庆小崽子给你介绍介绍吧！
重庆火锅有三个特点：麻；辣；烫；
第一个，麻：当锅底上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒，你的口水马上就会情不自禁地流出来。当你在吃的时候嚼着了胡椒，你的嘴马上就会感到一丝清香，再过一会儿你的嘴就会轻微的不停地颤动，接着你就会觉得嘴十分的麻。如果你没有嚼倒也算是你运气好，不然，你也会跟嚼到的人一样的狼狈。
第二个，辣；当锅底上桌时，不仅有鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的胡椒还有差不多五六厘米长的海椒。就算是重庆本地人吃火锅，也会“呼，呼”地吸气。怕辣的人就会向服务员要一碗清水。当刚刚把菜放进清水，里清水立刻变成了桔红色。多洗几次清水也会变成鲜红鲜红的。
第三个；烫：火锅的油十分的多，里面的热气出不来，就有烫的这个字。所以在我们吃火锅之前的时候就要有嘴吹一吹，免得被菜烫着了嘴巴，那滋味可不好受！
相信大家听完我的介绍，一定对火锅十分感兴趣了吧！现在就上我们来品尝品以下重庆火锅吧：“好麻；好辣；好烫！啊！”
吃火锅周记吃火锅周记初中
冬天是个最适合吃火锅的季节，很多家庭都会在家里自制火锅，我们也不例外。
星期五早上，妈妈说明天晚上要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，接下来的时间我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了星期六晚上时间，不过说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜，萝卜，淮山等等蔬菜，之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里，自已家做的火锅就是香，让餐厅里洋溢着羊肉的香味。
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们正在警告我们：此水很烫，吃了后果自负！可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了热萝卜呀。
此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵，我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我的成绩肯定能突飞猛进。
吃火锅周记吃火锅周记初中
一般在着烈日炎炎的夏天，是不会吃火锅的，只有在北方，一年四季都是冬天，人们都吃火锅。但是今天妈妈要带我到一家火锅店里去吃火锅。
没过多久，吃火锅用的肥牛小料上来了，火锅也接着上来了，我们点的是‘‘鸳鸯锅’’也就是由一个大锅分成的两个小锅，里面是海鲜味的，外面是麻辣味的。
我一下子禁不住食物的诱惑，口水已经在嘴边了，我正想要把菜放进去，妈妈发话了，说，要等锅底开了才能放入菜，这段时间真是煎熬呀！终于锅底开了我以迅雷不及掩耳的速度放入骨肉相连，肥牛卷，肥羊卷，牛仔骨……美味的食物刚刚放进去，我就已经想去夹了，可是红彤彤的一大片，肉就是没熟，虽然烧的时间很快，但是我还是觉得十年如一刻！终于香喷喷的肉熟了，我以迅雷不及掩耳的速度夹入了嘴巴，啊！真烫呀！真是心急吃不了骨肉相连啊！我之后用肥牛小料往上面一抹，再把骨肉相连放在碗里凉了凉，再拿起来吃，之后我就再也没慌里慌张地烫去过了，真是一朝被蛇咬十年怕井绳！
这次吃火锅，我感受到了重庆人非常爱吃辣，特别是麻。火锅虽然吃多了会上火，但是我们吃的是重庆奇火锅，是不会上火的，很神奇的呢！
初中吃火锅作文
昨天，由于王加贝要回老家，所以我们和几家到一起吃了顿火锅。
六点多的时候，我们到了。在我们之前，只有王欣h一家到了。大厅里一片热闹，大大小小的桌子旁坐满了人，聊天声嗡嗡第像苍蝇一样不绝于耳。我们像王欣h家一样，戴上了一个围裙，看我这样，好像要下厨的大妈一样。
人终于到齐了。
大人们帮我们把蔬菜和肉放进锅里。水豆腐如同一艘白色的小艇，在水上“航行”；鱼丸像一个愤怒的人的圆溜溜的眼睛，令人看了心生恐惧，直倒胃口。苍翠欲滴的青菜一落入水中，就像有磁铁在吸引它似的，一眨眼的功夫，就在汤里“消失”得无影无踪。之后，还有几样菜也落入水中。我以为就此结束了。不料，一扭头，在一个约十厘米的白色碗里，装着一碗血淋淋的鹅肠。可怜的动物，就这样被残忍的杀害了。我突然发现人类是那么……但幸好，他们没放下去，不然这一碗透明的鹅肠既“污染”了这一碗汤，又“污染”了我的心情。这样“一举两得”的事我可不想有。
终于临近尾声，服务员端来一盘西瓜，我拿了一块，在旁边跟王加贝聊天。这时，董欣童阴险地握着筷子，夹着一块西瓜，走到锅跟前，一甩手，西瓜顿时落进汤里。接着，她转过身，对着王欣h喊：“王欣h，过来看，我在煮西瓜。”
王欣h屁颠屁颠地跑了过来，学着董欣童的样子，夹着一块西瓜，一甩手，猛地一松，西瓜翻着跟斗掉入汤中。几块西瓜同样遭到了这样的命运――被“烫死了”。到最后一块，我赶紧拿了过来，嘿嘿，我看她们吃什么。不料，她们夹起汤中的西瓜塞入口中，不住地说好吃。我垂涎三尺，也想尝一个。
天下没有不散的筵席，大家吃完饭，就兴高采烈地回家了。
初中四川火锅说明文
转眼间，有到了3.4月的大好春光了，大自然也渐渐披上了绿装，那些争奇斗艳的花儿也为她增添了无限的美丽，这时也是春蚕生长的时候。
记得去年的这个时候，老师给我们发了一些蚕子儿，它们鼓溜溜的，可喜人了。到家后我把蚕子儿放在盒子里，每天都会观察它们的变化。大概1星期左右，小蚕就破壳而出了，像个小蚂蚁似的，这时它们就能吃桑叶了，我每天都会在盒子里放些桑叶，让他们想吃就吃，在我的精心的照顾下，它们长的很快，隔几天就褪一次皮，在褪3.4次以后，它们就很大，很成熟了，桑叶的消耗量也迅速增加了，于是我把盒子换成了一个大一点的，每次都给里面添足足的桑叶，让蚕儿们尽情地吃，突然，有一天我发现盒子里的桑叶没有一丝减少的迹象。只见蚕儿们都躲在盒子的角落里，我当时好害怕，以为它们生病了，后来我去问奶奶，奶奶说不要怕那是蚕儿们快要吐丝了，所以才那样的。我听了奶奶的话.悬着的心终于放下了。后来.我还给它们搭了一座小草山，供它们吐丝用，几天后，蚕儿们吐了好多丝，它们把自己也包裹在丝里面，起初还能透过丝看见它们，后来就完全看不见了，它们把自已束缚在了自己织的茧里了……后来，蚕儿破茧而出成了蛾子，还生下了许多小蚕子儿，但是这时它们的生命也画上了句号。
通过这次养蚕的实践活动，我明白了什么是作茧自缚，但我更加明白了什么是“春蚕到死丝方尽，蜡炬成会泪始干”虽然春蚕有着作茧自缚，但是更拥有奉献自己一生的豪情，就像我们辛勤的老师一样，总是默默地为我们付出她们一生的智慧和青春，让我们吮吸知识的甘霖，以后我也一定要向春蚕学习那种无私奉献的精神，报答我的爸爸，妈妈和可爱可敬的老师。
火锅的作文初中优选
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”，各地民风民俗大相径庭，有人喜欢北京的烤鸭，有人钟爱武汉的热干面，有人对那陕北的肉夹馍情有独钟，而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。
重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天，我就带着你们一起来瞧一瞧吧！
据传大约在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。
如今，火锅店遍布重庆的每条大家小巷，无论你身在重庆的哪个角落，都能感受到它的色香味。这也是因为底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字，所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒，再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。
说起底料，倒不如亲自尝一尝哩！火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻，一样加一点，那才叫香。几分钟后，你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来，它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺脚。
怎么样？听了我的介绍，你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢？
吃火锅作文初中
11月16日中午都和妈妈商量好了，晚上要吃火锅，下午我爸爸辅导我写作业，到了6点我和爸爸一起吃买吃火锅的菜，外面天气好冷啊！我穿着蜘蛛侠的羽绒服，购买了我喜欢吃的虾滑、牛肉卷、年糕......
回到家爸爸就开始忙了，还有中午没吃完的酸菜鱼，就这样做了：“鸳鸯锅！”我一时不解，好奇地问爸爸：“什么叫鸳鸯锅？”爸爸一本正经的说“所谓的鸳鸯锅，就是这酸菜鱼汤、清汤各一半，根据个人的喜爱，选择汤味。”我恍然大悟，吃火锅还有这么多讲究啊。
第一菜：豆腐。白色的模样，软软的身子，让人看了直滴口水。刚进锅的雪白雪白的，一下子，让我直咽口水。
第二菜：虾滑。我最爱吃的，软和脆脆的，再沾沾芝麻酱，更美味啊！
第三菜：羊肉卷。肉嘟嘟的，看起来像一头卷发，可爱极了，连我都不忍心吃它。我一个一个把它们夹进锅。羊肉卷兄弟开始不服了，直蹦直蹦的，贱得我满身汤。
第四菜：小青菜。绿油油的，似刚睡醒的婴儿，可我又不爱吃。妈妈发话了：“儿子呀，荤素搭配，营养均衡。”我立马开始吃了，一根一根细细品味起来。
第五菜：主食面条了。
一顿火锅竟带给我如此多的美味享受。火锅，明天我还想吃！
初中吃火锅作文
冬天了，该改善改善伙食了。平时就早饭会在家里吃，午饭和晚饭都在学校解决。虽说学校的菜很爱，但是也想改善改善伙食。通常在周六周日，能吃到很多想吃的东西。那得益于每周回爷爷奶奶家吃一次。周六晚上，自然要回去吃饭的。吃什么好呢？那就随着这个季节，吃火锅吧。
自从吃了一次火锅之后，我对火锅这个东西充满了热爱。只要让我选择吃什么，那肯定是火锅。这种东西简直让人欲罢不能，火锅菜品的选择，我是有一套的。爸爸妈妈让我挑选晚饭吃什么，这当然是火锅。但是为了各种方面体验，我们不打算出去吃，于是打了个电话通知爷爷奶奶晚上回去吃火锅。没想到，家里的火锅惊艳到我了。
外面的火锅底料通常是麻辣、番茄、菌菇等，在家里吃，肯定不能吃这种外面的底料，于是爷爷自打在中午听到这个消息之后就开始炖肉汤。爷爷炖肉汤的技术可谓一流，味道鲜美，而且鲜而不腻，肉也很嫩，入口即化。这种汤做底料，能让人快活不已，而且大冬天的喝一碗也不冷了。
回到家里，一切都已经准备好了，食材下锅，调料配好，一切就绪，开吃。以我的习惯，先喝碗肉汤，然后开始吃东西。肉汤使人开胃，接下来的食材就如暴风式吸入嘴巴，虽然菜品不是很多，但也不算少，一些标配还是有的，吃了菜，接着就是肉。肉很嫩，爷爷选了一家不错的店买了一盒子牛肉，这个肉味道也很不错，每一寸牛肉都吸收了肉汤的鲜香，蘸上调料，味道不要太好哦！
一顿晚饭下来，已经数不清自己吃了多少碗了，就是很香，就是很棒，在肉汤里涮过之后，连菜都混着肉的香味，这就是大冬天的快乐吧！
初中作文吃火锅作文
你们吃过火锅吗?肯定吃过吧!前几天，我就饱饱地享受了火锅大餐。
那天，大约五点我们到巾山城火锅店。刚刚走进火锅城，就有热闹的气氛，也有阵阵的香味。我们点了鸳鸯火锅，就去选择各自喜爱的食物。我边走边问：“妈妈，怎么像自选餐似的呀?”“傻孩子!你是第一次吃火锅时，叔叔阿姨已经选好了的所以我们刚到就直接吃了。”妈妈不慌不忙地说，这事原来是这样的。走到挑食物的地方。哇!这里的食物可真丰富：上下被分为两层，上一层放丸子，蔬菜，和点心;下一层放鱼肉。海鲜和藕等。这旁边还有几个养着虾和蟹的水槽。我看着生的食物，呕心得想吐!不过一会儿这些都会成了餐桌上香气四溢的美味佳肴。我把美味的蘑菇。香喷喷的鱿鱼。甘甜的莲藕。虾等等都夹了过来，兴高采烈地回到餐桌上。啊!哪来的那么多的菜?满桌都是，中间还多了个锅。埚弯弯曲曲地被分成两半。一边红得不能再红了，上面飘着两片叶;另边像奶酪的颜色，不停地冒泡泡，两边就像正在交配的红白双色鸳鸯，怪不得取名为“鸳鸯火锅”，开始我还以为吃得到鸳鸯肉呢!
开始吃火锅了。一只只虾蟹咕咚咕咚地跳进锅里，一会儿，热气带着香气，忽然地向上赶。汤里充满了虾的味儿。连我把鱿鱼片放进汤里，捞上来一尝，像虾的口感。我把火腿片。肉丸。鱼丸。虾丸。香菇丸。鸡肫。黄鳝。生菜。鸡爪。鸡腿。鸡翅统统放进锅里，之后捞到碗里，不禁狼狈地吃起来。我的肚子越来越大，越胀，越圆，像一个大西瓜，像肚皮膨胀似的。
我四处张望，人还真不少：有的是在合家欢乐;有的人在亲朋好友的相聚……各式各样的火锅是年夜饭。是聚会餐。这些都代表不同含意。
妈妈和舅妈吃得最多，垃圾堆满了好几个盆子呢!这次火锅吃得真快乐!
初中作文吃火锅作文
今天我来到了重庆，想要品尝一下他们这里的特产火锅。
我满怀希望的走进了重庆的一家网红火锅店。这里人山人海，我好不容易找了个座位坐下。看看桌上的菜单，有好多锅底啊，不过来重庆，就必须得吃九宫格火锅呀。之后我们又点了嫩牛肉，肥牛，牛肉丸，海苔，大白菜，川粉，金针菇，等。
等了一会儿后，锅底和菜都上了。我先搭配好我的川式油碟，再把肥牛放进锅中。静数30秒钟，肥牛就熟了。我把它放到油碟当中，然后尝了一口。肥而不腻，光滑顺口。好吃的不要不要的。之后我又放了一些菜，都非常好吃。最后我要提一下那个牛肉丸。一口咬下去，就有汤汁溢出来。简直不要这么好吃。
重庆是一个美食城市。吃货朋友们，可以去那里面尝一尝特色菜及特产。保证让你去了就不想走。
吃火锅作文初中
今天，我们全家人一起去吃火锅，我高兴极了。
我们来到吃火锅的地方。爸爸首先点了羊肉、带鱼、清蒸鱼，还有我最爱吃的煎饺，真是让人垂涎欲滴。
啊，煎饺来啦!我立马夹了一个丢进嘴里，哇!真香，我一连吃了好几个呢!接着，服务员又端来了基围虾，我还从来没吃过呢!于是，我就问爸爸：“基围虾好吃吗?”“好吃极了，我还没吃过这么好吃的东西呢!”爸爸边说边把一串虾放进火锅里，不一会儿，基围虾就变成了红色，我迫不及待地吃起来，啊，真鲜!
哟!清蒸鱼和带鱼也被倒进了滚烫的火锅中。啊，可以吃了!我连忙夹了一条带鱼和一条清蒸鱼。带鱼香香的，咸咸的;而清蒸鱼呢?滑滑的，软软的，还有一股甜味，真好吃!
后来，我们又吃了蛋饺、鲜蘑菇……一直吃到肚子圆滚滚了才回家。
火锅真好吃，下次我还来品尝美味佳肴!
重庆的火锅初中作文
热情与激情的城市。
有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
充实我的思想。
我喜欢在悠闲的时候。
同三朋四友一起围着火锅闲谈。
谈巴蜀古人，谈朝天门码头，
谈西部经济，谈万灯繁星的夜景，
谈解放碑的美女，谈南山的风景，
谈教堂的婚礼，谈佛堂的诵经，
谈道观的香火，谈未来的打算。
这一切都像山城的道路，
坎坷不平，但也生得错落有致。
麻、辣、咸、鲜、甜，
趣味在其中。
烫火锅在这个城市。
已不仅仅是一种生活习惯。
它升华成了一种家喻户晓的'文化，
韵涵着一种朴实却不普通的内涵。
但它也并不像闺中羞女，
直到出嫁才羞涩盛开。
它随时笑迎世界各地的豪客，
让他们对它的味道又爱又怕；
就好像品味了珍品的重庆辣妹。
山城啤酒在重庆的销量永远第一。
因为大众的价格、清爽的口味。
同火锅一起搭配，
成为了品味‘下里巴人’最亲切的舌头。
嚼着毛肚清脆，
入口的鸭肠鲜美，
田间黄鳝、莲塘青蛙。
更是火锅中的美味！
现炸酥肉、香菜丸子。
为自创菜品的最美。
对菜品的偏爱，
就像每个人有自己的生活方式，
——自然而又有规律；
有自己崇拜的偶像，
有对偶像独特的倾心。
——生熟自控。
我对火锅投入的感情，
就像火锅深知我喜欢的菜品。
如果哪次烫火锅没有了喜爱的菜品，
我想火锅一顶会吃惊！
但每次我与火锅熟悉的交往后，
我就想约朋友到山顶上，
赏着山城越来越美的夜景，
“你烫出了一种文化，
你烫出了一种精神，
你烫出了重庆人火辣辣的真情！”