春节也是人们展示自己的美食技艺的时候,各种传统美食成为了节日的亮点之一。接下来是一些关于春节的总结,相信对于大家的写作会有所帮助。
春节过年菜谱
配料:。
烹饪步骤:。
1.准备好材料。
2.花椒冲洗下,切好葱,姜,蒜,朝天椒去籽剪段。
3.带鱼宰杀清理干净,剪成大小一样的,加入少许高度白酒,盐,花椒腌渍10分钟左右。(用高度白酒腌制,可以非常有效的去除带鱼的腥味,比料酒效果好)。
4.干净的碗内,加入半碗的清水后,再加入少许胡椒粉,鸡精,白糖,香醋,料酒,搅拌均匀。(鱼加盐腌渍过了,第10步骤中豆瓣酱也有点咸了,所以这调料汁中不需要再加盐调味)。
5.腌渍好的带鱼沥干,拍上一层薄薄的干粉。(家里的锅是不粘锅的话,可省略此步)。
6.锅中的油烧到7、8成热时,放入带鱼块煎炸。
7.鱼块煎炸到两面有点金黄色后捞出沥油。
8.锅内留余油,爆香剩余的花椒后,将花椒铲除不要。
9.将葱白,姜,蒜,朝天椒放入煸炒。
10.加入适量郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油。
11.倒入调好的料汁烧开。
12.煎炸好的带鱼放入。
13.大火烧开转成中小火将汤汁收浓,汤汁裹在带鱼上即可,撒上葱点缀花,出锅。
14.调料的量可根据自己家的口味增减。
2红烧排骨。
配料:。
排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。
烹饪步骤:。
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。
3红油鸡丝菠菜。
配料:。
烹饪步骤:。
1.将鸡肉加水及煮料煮15分钟左右至熟,捞出凉凉。
2.用手将鸡肉顺丝撕成细条,蒜切末。
3.菠菜洗净,用加了盐和油的开水烫过,捞出过凉,挤净水份切段备用。
4.花生米炒熟,压成碎粒。
4东北家拌凉菜。
配料:。
烹饪步骤:。
1.干豆腐切成细丝(可以焯水,不焯也行)。
2.土豆切成细丝。
3.土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉。
4.烧开水,豆芽炒8分熟捞出过冷水。
5.土豆丝炒8分熟捞出过冷水。
6.粉皮用清水浸泡开后切成条。
7.肉丝下油锅炒熟,加少许酱油和胡椒粉。
8.把所有的原料放入盆里,放入盐,糖、辣椒油,香油和陈醋拌匀即可。
5腊味合蒸。
配料:。
香肠、腊肉、腊鸡腿、南瓜、姜片、料酒、盐、糖。
烹饪步骤:。
1.材料:香肠,腊肉,腊鸡腿,南瓜。
2.腊鸡腿切块用冷水浸泡1-2小时。(腊鸡腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹饪。中间可以换几次水。)。
3.香肠和腊肉切片。
4.所有腊味用温水冲洗几遍后沥干水份。
5.油锅姜片爆香后,下入腊味翻炒。(尽量少加油,腊味本身有油)。
6.加料酒,少许盐和糖调味。(腊味都有一定咸味,可以不加盐。)。
7.切片的南瓜铺在碗底。
8.倒入炒过的腊味,碗四周再铺上些南瓜。
9.上热水锅中小火蒸20分钟左右。(腊鸡腿比较难熟,只要这个熟烂,其他就没问题了。)。
6香辣猪蹄火锅。
配料:。
烹饪步骤:。
1.猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。
2.锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。
3.开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。
4.取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加。
5.锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了。
6.放入葱段、姜片和八角。
7.中小火炒香锅底。
8.放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖。
9.把调料包中所有的干香料混合,放入调料包中。
10.锅中加入热水,因为是吃火锅,所以水量可以多一些。再投入调料包。
11.放入干辣椒同煮,开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
7笋烧鸭腿。
配料:。
鸭腿、春笋、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉,干红辣椒。
烹饪步骤:。
1.鸭腿剁小块,入加了姜片和料酒的冷水锅里焯水至出浮沫。
2.捞出清洗干净沥水。
3.春笋切块,入沸水锅焯水。
4.捞出控水备用。
5.热锅上油,油热后下入焯过水的鸭块,中小火炒至出油且表面微黄。
6.加入姜末,干红辣椒,烹料酒煸炒。
7.调入生抽,老抽,冰糖,五香粉翻匀,加开水,大火烧开后转小火煮约25分钟。
8.倒入笋块,加盐调味,再煮10分钟左右,转大火收汁即可。
8西兰花炒虾仁。
配料:。
西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
烹饪步骤:。
1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。
2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵。
3.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。
4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
5.锅中倒入少许油,下蒜末。
6.下虾仁翻炒变色。
7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
9凉拌金针菇。
配料:。
金针菇、黄瓜1根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯。
烹饪步骤:。
4.蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用。
5.黄瓜去皮切丝因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌。
10鲫鱼头豆腐汤。
配料:。
烹饪步骤:。
1.鱼头一分为二,冲洗干净里面的血渍。
2.将鱼头嗓子处的鱼牙切去,扔掉。
3.鱼头用料酒腌制一会,可以去腥。
4.豆腐用水冲洗干净,切成长方形的小条。
5.锅烧热,放少量油进去。
6.把鱼头放锅中,小火慢慢煎,煎至两面略焦黄。
7.将煎好的鱼头拨一边,放入葱姜蒜爆香。
9.放入豆腐煮5分钟,再放入盐和鸡精调味。
10.撒上小葱,即可出锅了。
春节过年作文
那天,我和爸爸、妈妈、妹妹、叔叔和表叔一起拿好行李回老家过年。
寒假短暂,只有一个月的时间,我还参加了冬令营八天,这下子玩的时间真的不多,寒假作业堆成了小山似的,压得我快喘不过气了。妈妈理解我辛苦了一个学期想要玩几天的心,才回到老家第一天,妈妈放了我假。还有大年初一到初四,妈妈也给了我四天假期。我欣喜若狂,一蹦起来好像直飞三千尺似的,妈妈真是一个贴心的好妈妈。
第一天轻松时刻,爸爸带我回到了奶奶家,一个被田野包围的村庄,极目所在,遥远的天空底下一片空旷的田野,夜幕降临时村居炊烟袅袅,像一副美丽的乡间风景画。我一看到奶奶开心地冲过去抱了抱她,她在煮菜。奶奶很好奇我这个学期的学习情况,一边炒着菜一边拉着我问了许多问题,好像要把一个学期没见到我的时间浓缩在一瞬间似的。也难怪奶奶会这么想我,平时我们一家都在佛山生活,奶奶不方便和我们一起生活,对我们的世界当然是好奇的。我让奶奶别急,我会一样一样地回答她的问题。这顿晚餐,奶奶一直都笑得合不拢嘴的。
第二天轻松时刻是大年初一,我跑了两个地方,一个是妈妈成长的村庄罗新村,一个是爸爸成长的村庄西山村。罗新村是一个环山抱水的村庄,妈妈家的老房子就在水塘旁边,眼前翠竹倒影的景象也像一幅画一样美。我在村里看到一只小狗狗,拿了骨头喂它,它吃得律律有味的样子真可爱。时间倏忽而过,真是依依不舍。下午我又回到了奶奶家,在宽阔的田间小路上,我们放了美丽的烟花,瞧!那一朵朵五颜六色的花朵,多美呀!我多么想采一朵下来送给妹妹,可是烟花又像流星,瞬间从空中划了下来,消失了。
没有作业的时光,我就像放飞的小鸟,跟着爸爸妈妈一时走进这个村庄,一时走进那个村庄,日里万机的样子。特别是大年初二我到了舅公家,我和表叔一起玩手机赛车游戏,玩起来像玩过山车一样刺激,眼看赛车马上要冲进悬崖了,吓得我心脏都要跳出来似的,幸好表叔他们在旁边教我技巧,很快我过关赢了,真好玩。
时间飞逝,寒假转眼就结束了。我带着老家所有的快乐,与亲人的祝福,高高兴兴地回佛山开始新一年的学习生活。
关于春节过年作文四篇
关于春节过年作文六篇
春节过年对联
过年春节对联
春节过年作文合集九篇
春节过年作文
要过年了,大缈姐姐比谁都高兴,舅舅拿来一副“喜滋滋迎新年,笑盈盈辞旧岁”的春联,她抢着要贴,便将“笑盈盈辞旧岁”贴在了右手。这几天电视天天介绍过年的习俗,我偶尔知道贴春联也是有讲究的,就对大缈姐姐说“喜滋滋迎新年”是上联,应该贴在右手,“笑盈盈辞旧岁”是下联,应该贴在左手。爸爸顶了一句说我的贴法是对的,他又问“福”字如何贴?我像参加抢答赛一样,立刻答道:“大门上“福”字正贴,小门“福”字倒贴,爸爸笑眯眯地给了我一百分!
除夕年夜饭快要接近尾声了,我看见一盘红烧鲤鱼还没动筷子,馋得刚想去夹,外婆把盘子端到一边,外公说:“你这就不懂了吧?年夜饭是鸡年的最后一顿饭,是不吃鱼的,中国人过年的传统就是要年年有余,鱼就等狗年再吃吧!”爸爸又笑眯眯地说这道题要扣分了!
我想过年还有这么多讲究呀!
过年春节对联。
春节过年作文:过年
春节一般指正月初一,是一年的第一天,又叫阴历年,俗称“过年”,下面是春节过年。
作文。
700字:过年,请各位同学好好阅读。
春节是中华民族的传统节日,炎黄子孙历来都非常重视。我盼望着,盼望着,终于一年一度的春节又来了!到处都洋溢着过节的气氛!街道被打扫得非常干净,家家户户都贴上了喜庆的。
春联。
每个人脸上都荡漾着幸福的笑容。
过年是天涯海角的游子与亲人团聚的大好时机。在外工作的友人可以再次相聚,虽然我体会不到游子的心情,但过年时亲朋好友聚在一起玩,却是其乐无穷。
大年三十晚上,我和家人一起吃完水饺后,全家人都迫不及待的等待晚会的开始。每年,我们全家人都会被晚会中的相声,小品逗得捧腹大笑。今年晚会的节目真是太精彩了!
终于到了十二点,午夜的钟声敲响了,狗年在一片欢乐的祝福声中走过来了。顿时,外面放起了烟花,五颜六色,金光四射,真美啊!
到了初一,我们全家人团聚在了一起。我们一家人团聚在桌子边,吃着团圆饭,开心的迎接新一年的到来。饭后,我和弟弟一起到外面放鞭炮,我们玩的很开心,直到玩得很累了,我们才抱着疲惫的身躯回家。刚一进门,大妈便把压岁钱塞到了我手里,我连忙说:“谢谢大妈。”
春节,也可以说是咱们小学生的“丰收”节,因为过年可以收到很多压岁钱,而且各种礼物也会接踵而来,但是今年,我一定要好好利用我的压岁钱做一些有益的事,比如:交学费,买文具,买个种参考资料等等。反正无论干什么,我都不会浪费我的压岁钱。
春节过年
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。“诗人王安石以诗的形式把过年时欢乐的气氛写了出来,一月二十五日新年时,我也在外婆家过了一个快乐的年。
一大早,阵阵喜庆的鞭炮声便把我从美梦中惊醒。揉揉睡意朦胧的眼睛,伸了个懒腰,慢慢吞吞下了床。喝了一杯豆浆,只见窗户外面到处都是放烟花的人,随着导线的点燃,一个个像火箭似的烟花腾空飞去,紧接着如炸雷一般震耳欲聋的响声。
早上的早饭也是十分的丰盛。一张红木桌子,上面摆满了东西,有热气腾腾的圆子,有红的似火的“吉祥枣”,有围成一圈的“佳肴”……我狼吞虎咽吃完了早饭,便迫不及待地出去玩了。
中午很快就到了,嘿嘿,在欢乐中度过的时光真快。中午的饭菜更美味,琳琅满目的菜把桌子都塞满了,而外婆忙得不亦乐乎,仍然笑咪咪地把菜往桌上送,仿佛我们一个人就能吃掉好几盘菜。一顿酒足饭饱后,爱说话的外婆带头谈起了家常事。最后无事不谈,显然外婆平时很寂寞,没人陪她说话,一遇到逢年过节,亲朋好友欢聚一堂时便敞开话囊尽情说。
又玩了一个下午,到了最开心的时刻——晚上了。我快速吃好了晚饭,拿着烟花出去放了。找了一片开阔地带,挑了一个“冲天炮”去放。我小心翼翼地把它放到地上,伸出手扳动打火机点,起初我犹豫不决,随后爸爸、妈妈吃好了下来鼓励我不要怕,我一闭眼,手用力一伸,只听导线“啪、啪”响,我跑开了,只见“冲开炮”飞一般冲上了天,像飞船直冲云霄。一声巨响,天空中绽开了一朵花,由夜空衬托着,由星星点缀着……之后又放了几个,可真漂亮!
新年来临时,每个人都大了一岁。过大年很快乐,过年时该大喊一声:过年啦!
春节过年对联
8.欢声笑语贺新春,欢聚一堂迎新年,横批合家欢乐
9.百年天地回元气,一统山河际太平,横批国泰民安
10.春雨丝丝润万物,红梅点点绣千山,横批春意盎然
11.一干二净除旧习,五讲四美树新风,横批辞旧迎春
12.五湖四海皆春色,万水千山尽得辉,横批万象更新
13.一帆风顺吉星到,万事如意福临门,横批财源广进
14.一年四季行好运,八方财宝进家门,横批家和万事兴
15.绿竹别其三分景,红梅正报万家春,横批春回大地
春节过年对联
8、黄莺鸣翠柳;紫燕剪春风(横批)莺歌燕舞
9、大地流金万事通;冬去春来万象新(横批)欢度春节
10、春风吹柳绿;碧水育花红(横批)春回大地
11、莺歌燕舞;花好月圆(横批)欣欣向荣
12、春雨丝丝润万物;红梅点点绣千山(横批)春意盎然
13、花香满院花觉趣;鸟语飘林鸟知春(横批)吉祥如意
14、和顺一门有百福;平安二字值千金(横批)万象更新
15、迎喜迎春迎富贵;接财接福接平安(横批)吉祥如意
16、春风堂前初来燕;秀雨庭前新种花(横批)鸟语花香
17、生意兴隆通四海;财源茂盛达三江(横批)财源滚滚
18、阶前春色浓如许;户外风光翠欲流(横批)春回大地
19、迎新春前程似锦;贺佳节事业辉煌(横批)万象更新
20、财源滚滚随春到;喜气洋洋伴福来(横批)财源广进
21、事事如意大吉祥;家家顺心永安康(横批)四季兴隆
22、天增岁月人增寿;春满人间福满门(横批)吉祥如意
23、爆竹四起接五福;梅花一枝报三春(横批)五福临门
24、喜迎四季平安福;笑纳八方富贵财(横批)欢度春节
25、三江进宝兴骏业;四海来财展鸿图(横批)前程似锦
26、五更分两年年年称心;一夜连两岁岁岁如意(横批)恭贺新春
27、内外平安好运来;合家欢乐财源进(横批)吉星高照
28、朱红春帖千门瑞;翠绿柳风万户新(横批)吉祥如意
29、春风习习同庆春;喜气洋洋共迎喜(横批)欢度春节
30、万事胜意迎新春;千秋吉祥贺佳节(横批)吉星高照
31、迎新春江山锦绣;辞旧岁事泰辉煌(横批)春意盎然
32、佳节迎春春生笑脸;丰收报喜喜上眉梢(横批)喜笑颜开
33、欢天喜地度佳节;张灯结彩迎新春(横批)家庭幸福
34、神牛辞旧岁;金虎迎新春(横批)辞旧迎新
35、吉星永照平安宅;五福常临积善家(横批)喜迎新春
36、金鸡司晨日月照神州;义犬守夜升平固华夏(横批)迎春接福
37、春回大地;福满人间(横批)人勤物阜
38、春大地人间暖;福神州喜临门(横批)福喜盈门
39、一帆风顺年年好;万事如意步步高(横批)吉星高照
40、白雪银枝辞旧岁;和风细雨兆丰年(横批)福喜盈门
41、迎新春快乐祥和;庆佳节顺意平安(横批)五福临门
42、占天时地利人和;取九州四海财宝(横批)财源不断
43、岁通盛世家家富;人遇年华个个欢(横批)皆大欢喜
44、创伟业天帮地助;大财源川流云集(横批)顺风得利
45、绿竹别其三分景;红梅正报万家春(横批)春来回大地
46、万事如意展宏图;心想事成兴伟业(横批)五福临门
47、瑞气满门吉祥宅;春风及第如意家(横批)福禧临门
48、春满乾冲来瑞鹤;花开锦绣照青松(横批)春意盎然
49、丹凤呈祥龙献瑞;红桃贺岁杏迎春(横批)福满人间
50、桃符早易朱红纸;春帖喜题吉庆词(横批)阖家欢乐
春节过年对联
8.上联:全家共饮新春酒,下联:举国同迎富贵年
9.上联:华夏有天皆丽日,下联:神州无处不春风
10.上联:欢欢喜喜辞旧岁,下联:高高兴兴过新年
11.上联:万象更新春光好,下联:一年巨变喜事多
12.上联:红梅点点风日丽,下联:春意融融人杰灵
13.上联:鹊送喜报风送爽,下联:莺传佳音梅传春
14.上联:千门万户曈曈日,下联:总把新桃换旧符
15.上联:人寿年丰家家乐,下联:国泰民安处处春
16.上联:五谷丰登人人喜,下联:六畜兴旺处处欢
17.上联:春到山乡处处喜,下联:喜临农家院院春
18.上联:天地回旋春讯早,下联:乾坤运转喜事多
19.上联:雨过芳草连天碧,下联:春到寒梅映日红
20.上联:冬去不忘诗酒会,下联:春来欣入画图中
春节过年作文
“噼里啪啦”随着窗外的鞭炮响起,这个不眠之夜开始了。
巨大的响起,就像一个大力士,不,比大力士还要大。霎时,大地震动,一幢幢高楼也不由得一颤;这时,美丽的花式烟花冲向了天空,在天空中变为一朵朵美丽的花儿;旋转烟火也不甘示弱像一个个火箭划破天空,划出一条优美的弧线。
街上的小朋友每人都手拿着嘀嘀筋,大一点的放一些大地红呀。最引人注目的是一个像葫芦一样的花子,只见一点燃它,它喷出火花,一会变一个颜色,这时候就像一棵圣诞树。
街旁的商店也拿出花子来,那一个个“降落伞”像一个个从天上掉下来的小雨点,又像“小人国'里出来观光跳伞的。"砰砰"双响炮也迫不及待地跑出来,"窜地鼠"非一般的窜来窜去,"大地红"也飞快的转了起来。
看了这么多自我也该玩玩了,子,双响炮不敢说,大地红嘛,还能够。我一手拿香,一手拿着大地红,用香接近炮焾,香一触着大地红,大地红炮焾冒出火星,我赶紧扔出去,刚一触地,它飞快的转起来,好看极了。咦?我突然想起还有一盒电光棒呢。电光棒被点燃后射出一个个像小星星一样的火星,照亮了整个楼道。突然,"啾"的一声把我吓了一跳,这时候回头一看原先是爸爸在放骑火,这时,平时一向胆小的妈妈站了出来,她手持烟花棒,一手高高地举着,然后这时候像传递圣火样貌,“哗”由妈妈亲手放出的第一个烟花飞向了天空。
“噼里啪啦”随着第二阵鞭炮声响起,这个令人难忘又开心的不眠之夜结束了。
过年春节对联。
过年春节对联
2、荒山隙地造林利国利民。
3、丰收曲胜利曲曲传千里。
4、科技花革新花花红万山。
5、百花争艳神州莺歌燕舞。
6、大地生辉祖国桃红柳绿。
7、春雨润苗万树千树竞秀。
8、园丁勤育多出快出人才。
9、紫燕高飞剪开千重云雾。
10、布谷欢歌唤起万家春耕。
11、科学坦途少有志方竟成。
12、英杰豪气多无高也可攀。
13、外行变内行行行出壮元。
14、后浪追前浪浪浪有奇峰。
15、鞠躬尽瘁志在抚育新苗。
16、埋头苦干誓做辛勤园丁。
17、引万道清泉浇祖国花朵。
18、倾一腔热血铸人类灵魂。
19、货架上下汇集祖国春色。
20、柜台内外倾注同志深情。
21、发展多种经营财源茂盛。
22、胜利时节切记戒骄戒躁。
23、绿化祖国处处山青水秀。
24、庆丰年仓盈廪满喜洋洋。
25、迎新岁家俭人足乐陶陶。
春节过年作文
一到12月27日,妈妈就带我上街买鞭炮和对联。
我们来到街上,妈妈拉着我走啊,走啊。我看到了许许多多整整齐齐的鞭炮和对联,一转头,看见我去年买的几种对联,我拉拉妈妈的手说:“妈妈买。”妈妈就带我来到那一问店中,我挑了几种说:“妈妈,这些各买一盒。”妈妈亲切地对我说:“好!”然后我们付了钱,我们拿着东西,又来到里面买白菜、花菜、空心菜、鸡、鸭、鱼、肉等主食,我们跑了好几趟,终于把年货全买齐了。
大年三十下午,爸爸已经准备好浆糊贴对联了,我就和爸爸拿着对联来到大门下,爸爸把浆糊涂在门墙上,我们急忙把对联贴了上去。
除夕家家户户都要吃团圆饭,我们也不例外,我们一家子团聚在桌子边,一起吃团圆饭,喝团圆汤,欢迎新的一年到来,妈妈一边吃一边吩咐我说:“不能打破东西,也不能说”坏话,呀!
到了初一,早上吃了一碗热呼呼的面线糊和甜鸡蛋,爸爸妈妈和我来到爸爸妈妈、叔叔阿姨、外公外婆家拜年,人人都说我“长高了,懂事了,学习进步了。”
每个人都给我红包,我对他们说:“恭喜发财,新年快乐。”
我们家乡的春节别有一番特色,从除夕到正月十五,每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和欢乐相比,我想应该是欢乐占的比例更多吧。
除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻,除了有特殊原因外,一般大家都会回到家里,与家人们团聚在一起,吃上一顿丰盛的年夜饭,说说离别时的奇闻乐事,津津有味地品偿美味佳肴,享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭,我们可以到室外去观看四处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放,聆听四处每一声喜庆的祝福。走在小镇的每一条大街小巷,你都会真切地感受到那激动人心的时刻。随着人们生活水平的不断改善和企业科技力量的提高,五花八门、千姿百态的烟花不断涌现,我们所看到的烟花越来越美、人们燃放的烟花也越来越多,特别是今年我感到变化很大。除了晚上八点钟的春节联欢晚会外,到了十二点左右,也就是午夜零点时刻,我们又能听到一阵一阵激烈的爆竹和鞭炮声,这是为什么呢?原来,这是为了迎接新一年的到来啊!
大年初一的早晨,我们总是要吃汤圆或面条,这是我们的传统习惯。从初一开始至初十左右,我们大家都要到亲戚朋友家里去作客拜年。去时一般都会带上一些礼品,表达一片客气之意。同样,亲戚朋友来作客也是如此。无论是我们去作客,还是亲戚朋友来作客,小孩子肯定赚足了便宜,因为他(她)们能得到大人们的压岁钱,手拿压岁钱心里别提有多高兴!
正月里各个商家初次开门都会燃放爆竹,企业开工一般在初六之后,也都会燃放大量爆竹,还有的放烟花,都呈现给人一派喜庆的景象。正月里我们家乡还有各类丰富的娱乐活动,如书法家们为大家现场书写并赠送春联,京剧、越剧爱好者们会组织演唱会等。
正月十五元宵节又是我们春节期间的一个重要节日,家家户户都会购买汤圆或自己做汤圆吃。吃汤圆表示我们大家团团圆圆、和和美美。
家乡的春节多姿多彩,最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外,最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。尤其是春节里,男孩子们可尽情地点放鞭炮,每一次响亮的爆炸声,都预示着一次快乐的欢呼,哪怕是冒着耳朵也能感受到心跳的精彩。大人们虽然没有和我们一起玩,但看着我们那高兴的样子,他(她)们也都心花怒放!
春节是快乐的节日,是丰收的节日,让我们一起来庆贺吧!
过年春节对联。
春节过年作文:过年
一想起这件事情,我就开心得不的了。
大年初一的早晨,我睁开眼睛一看,阳光暖暖地照着我们,小鸟在树上清脆地唱着美妙的乐曲,外面的鞭炮“啪啪”地响着!这让我更加兴奋!我很快地洗了脸,刷了牙,就和爸爸妈妈一起坐车去外婆家,不知不觉地我们来到了外婆家。
我一进门,外公、外婆、舅舅、大舅妈、哥哥......都在等着我。大家热热闹闹地在一起过年,有的下象棋,有的看电视。还有的看报纸,开心极了!
吃团年饭的时间到了,大家坐到饭桌前,看着可口的饭菜,我忍不住吃了一口。接着我对每个人都送了一句。
祝福语。
他们听了纷纷表扬我还给了我红包。我想:没想到收获了这么多我把红包全部交给了妈妈。然后和亲人们一起有说有笑!
吃完团年饭,我对爸爸说:“今天真开心!”爸爸说:“是啊,我们一定要珍惜它”。
春节过年作文
相信每个人一定都有与家人一起过年的回忆,这段温馨的画面,是最值得珍惜的。
每逢过年,我们一定会聚在大伯父家中唱唱跳跳,直到三更半夜,声音依旧响彻云宵,最后再吃一顿金钱也买不到的大餐,虽然不贵,但是其中却有着无穷的希望与快乐,令大家吃得津津有味。
过年的回忆应该是快乐的,但是我却永远也无法忘掉那一次。那天依然与往常的过年一样,发红包时,大伯父只给了我一百元,我立刻回应:“啊,只有一百元喔!”大家陷入了一片沉默中,因此,我被老妈臭骂了一顿,我感到惭愧极了,因为那句至今还说不出口的“对不起”。
还有一次,堂哥从外地赶回来,大伯父说:“小胖!”所有亲戚朋友哄堂大笑,因为有了堂哥,让我感到过年的温暖,让我学到过年不只是一时的快乐而已,也是祝福与希望。
大家口中说的年夜饭在我们心中就等于是烤肉,回想起来,口水都快满出来了。我们大家一起合力把烤肉架摆设好,再去买所需的食物,将食物放在烤肉架上就开始烤啰!一阵阵浓郁的香味传到我鼻中,我恨不得赶快吃掉。终于,长久的忍耐有了代价,换来的是可口的味道。
过年对每个人来说一定是个重要的节庆,有喜怒哀乐、悲欢离合,或许过年的回忆都是好的,或许有好有坏,甚至都是不好的,但是不好不代表永远,为何不把它当作欢乐的动力呢?过年终究是个值得回忆也代表希望的节日。
春节过年作文
盼望着,盼望着。
盼望已久的过年终于来临了,除夕夜,一家人围坐在电视机旁,欣赏过年晚会,看到精彩的节目,弟弟手舞足蹈起来。新年的钟声敲响了,街头响起阵阵鞭炮声。
过年的第一天早晨还可以吃到香喷喷的饺子,过年吃饺子是个习俗,因为饺子的形状有点像元宝。标示着财源广进。所以过年就要吃上几个香喷喷的饺子。
过年对我们小朋友来说是个非常高兴的日子,因为在过年里可以穿上自己喜欢的新衣服。男孩子们还可以放炮,来增添过年的气氛。最值得高兴的是还可以得到许多压岁钱等值得高兴的事情。
吃饱喝足了,约几个人出去玩耍,也非常快乐,我们走在每一条道路上。都显得非常热闹。并且还可以看到家家户户门外贴着的春联,如:“雪里江山美花间岁月新爆竹声声辞旧岁烟花朵朵迎新春花好月圆人团圆千好万好事事好”等许多春联。
欢声笑语送走了过年的白天,又迎来了过年的夜晚。过年的夜晚也很美丽,虽然没有月亮,但是家家户户挂着的红灯笼一个个亮起来后,都把那黑漆漆的夜晚掩盖住了,只有仰头一看,才能看见那黑漆漆的夜晚和几个亮闪闪的星星,在这没有月亮的夜晚,我们依然可以尽情的玩耍。
人们高高兴兴的欢送了过年,又迎来了新的一年,我祝人们在这新的一年里:“健健康康,高高兴兴度过每一天。
春节过年作文
在腊月初旬的东北,虽然寒冷却弥漫着忙碌与欢乐的气氛,大大小小的集市上,布满了出售年货的小摊,小老虎头、中国结、春联等,异常热闹,在熙熙攘攘的人群中夹杂着缕缕寒风,但是这丝毫也不能减弱人们过年的热情。
一晃到了腊月初八,人们用各种方式昭示着节日的到来。用薏米、红豆、各种干果,加上红糖等,和在一起,煮成甜滋滋、香喷喷,还冒着会热气的腊八粥;或者把大蒜泡在陈醋中,再加上适量的糖,制成爽口的糖醋蒜,吃起来别提多带劲儿了,看老姑吃了一口,我跟着也吃了一口,:“啊,好酸呀!”1月30过春节,各式各样的鞭炮在晚上响起,烟花的光辉映照出我们喜悦的笑脸;我们打开电视,换到看“春节联欢晚会,”我们有说有笑,可热闹了!除了与放鞭炮我们还吃了饺子。包饺子时,大家一齐动手,把馅料放在饺子皮中央,用饺子皮把馅料包裹起来,把边沿捏紧,饺子就做好了。我包的饺子像枕头,老姑包的像桃子,妈妈包的最漂亮,像闭合着的贝壳。
锅里的水烧开了,老姑把包好的饺子倒进锅里,那些饺子们像跳水运动员一样,一个个争先恐后扑嗵扑嗵地跳进了水里面。
过了一会儿,饺子煮熟了,老姑用漏勺把浮在水面上的饺子捞起来,放在碟子里,再加点酱油、香油、蒜泥、剁辣椒,端到桌子上来了。
我迫不及待,嘴向碟子凑过去,一股香气扑鼻而来,舌头一碰到饺子,就情不自禁地说:“啊,味道好极了!”
一眼,年的脚步又远去了,曾经热闹的街道也一下子安静下来,下一年的气息去向朴实的东北人召唤了。
春节过年作文
春节是我们国家的传统节日,不管你有多忙也要回家过年。
早上起来看见妈妈开始贴春联儿,红红的对联上面写着金黄金黄的字,妈妈又在中间贴了一个倒着的福,表示福气到来了。哥哥也忙了起来,我去屋里换上妈妈为我准备的新衣服,等我出来的时候爸爸已经把灯笼挂在了阳台上,红红的,屋子的都充满了温馨的气氛。
中午我们上太奶奶家,一进门就和太奶奶说:新年好,太奶奶的脸上露出开心的笑容,又给了我一个大大的红包,我用手一摸红包厚厚的,我想里面一定有许多钱,我一定要用这些钱做有意义的事。
晚上,妈妈在厨房里做饭,厨房里响起了交响曲,叮叮当当很是好听,不一会的功夫,妈妈就做了好多菜,我一看看,哇!都是我爱吃的,有糖醋鱼、酸甜可口的凉菜、红彤彤的大螃蟹和热腾腾的饺子,于是我狼吞虎咽的吃了起来。对于饺子我吃了好多好多,因为那是有原因的,因为饺子里包了硬币,谁吃到了就代表在新的一年里有福气,为了吃到硬币我的肚子可遭了殃,把我肚子撑的像个大西瓜,把大人们逗得哈哈大笑。
为了消化我肚子里的食物,我央求哥哥陪我一起下楼去放烟花。哥哥打开火机点燃导火线,烟花瞬间就冲上了夜晚的天空,一会儿像一条火龙一会儿像一朵绽开的菊花非常美丽。
我喜欢放鞭炮,我更喜欢过春节。
春节过年作文
今年寒假,我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港-妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆,准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”,谐音“万万顺”,表示人们对新一年生活的憧憬和希望!还把汤圆称为“圆宝”,喻为“团团圆圆”。
除夕之夜,一年一度的春节晚会在电视上播出了,大家都在聚精会神地看电视,惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想:外婆在厨房里包饺子,一定很累,我去帮她一把吧!来到厨房,只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说:“外婆,你来擀面皮,我来包饺子,好不好啊?”外婆笑盈盈地说:“好啊!”我拿起一张面皮,舀上一勺馅,把饺子捏紧,并打上褶子,便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价,“你这个饺子呀,馅太少了,人家说是弯弯顺呢,你这个饺子也不太弯。不过呢,看起来马马虎虎吧!”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那,我的饺子却因为馅少而竖不起来,外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气,又拿起一张面皮,心想:不是馅少嘛,我这回舀多点。这次我舀了二勺,结果一捏,肉掉出来一大半,外婆见了哈哈大笑。她说:“包饺子最重要的是馅要合适,选一张比较圆的面皮,把馅放在中间,包出来的饺子既好看又好吃!”“明白了!”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮,按照外婆说的,把馅放在中间,把饺子的边捏紧,打上褶子,便成了一个很漂亮的饺子。
外婆见了:“呵呵,你包饺子的水平可是越来越好了!从原来的丑小鸭变成小天鹅啦!”我听了,心里乐滋滋的!
这次包饺子的经历真是太有趣了!
春节过年作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”这句古诗常被我们挂在嘴边。不过,这个新年,五年级的少先队员——我,为了“防治雾霾,保护环境”,准备标新立异——不放鞭炮!
当我把这个“荒唐”的想法告诉我的父母时,他们吃惊地问我:“你以前不都吵着嚷着让我们给你买鞭炮的吗?怎么今年不放鞭炮了?”我义正辞严:“欢乐的春节需要我们自己营造,比如包饺子、做汤圆;放鞭炮虽然带来了浓浓的节日氛围,但是也带来了浓浓的雾霾,毁掉乡下这新鲜的空气。”爸爸妈妈听了这番话,若有所思地向我点点头。
除夕夜,我们家并没有放鞭炮,但是,窗外那其他人放炮仗的声音让我心里痒痒的——要不还是买几支炮仗放放?但是看到了在厨房里忙碌的父母,想起昨天晚上对他们说的话还有网络上“过年不放鞭炮”的倡议,只好搓着手心,坚持着“防治雾霾,保护环境”的立场。
大年初二,窗外的炮仗声总算少了起来,没放炮仗的我心里反倒格外舒坦——人家说不开车没做到,不开空调没做到,总算做到了一个“过年不放鞭炮”,也算是我为保护环境出了一份力。而且,经过了这个“第一次”,我决心保持这一“优良传统”,为雾霾防治出把力!
春节过年菜谱
配料:。
烹饪步骤:。
1.准备所需材料。
2.彩椒可选红黄两色会更亮丽。
3.鸡腿洗净后去骨。
4.将鸡腿切丁,加少许料酒静置10分钟。
5.彩椒切丁,葱切段,姜切片。
6.味好美宫保鸡丁调料用水调匀备用。
7.姜片炝锅,倒入鸡丁迅速翻炒。
8.加入葱段。
9.倒入宫保鸡丁调料汁。
10.待汤汁沸腾后,加入腰果。
11.加入彩椒。
12.翻炒均匀即可。
2红椒鱿鱼卷。
配料:。
鲜鱿鱼一条、盐、蚝油、料酒、蒜头、姜、红椒。
烹饪步骤:。
1.鲜鱿鱼一条,红椒、蒜头、姜、葱少许。
2.姜切丝,蒜切片,红椒切块,葱切细。
3.鱿鱼洗净,切十字花刀。加料酒,盐腌一下。
4.开水锅里汆过。
5.锅内放油放红辣椒,蒜头翻炒,然后放鱿鱼,放姜,调盐,蚝油。
6.撒上葱花,开饭吧!
3四喜丸子。
配料:。
烹饪步骤:。
1.将一半葱姜切片,把另一半的葱姜切沫。
2.然后用开水把葱姜片,花椒大料泡下水。
3.肉馅放入器皿中,放入葱末,姜沫,鸡蛋50克,放入盐20克,鸡粉20克,然后加入泡好的料水,抓匀后加入淀粉搅拌均匀。
4.锅内加清水,烧开后放入洗净的油菜,焯水后摆盘备用。
5.锅中加清水,烧开,用手把肉馅做成圆形,依次放入锅中,小火慢慢烧开,汤中放入5克盐,10克鸡粉,然后盖锅盖中火炖10分钟。
6.将丸子捞出放入摆好的油菜中间。
4豆腐鲜虾春卷。
配料:。
鲜虾、豆腐、馄饨皮、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱、盐、鸡精、胡椒粉、糖。
烹饪步骤:。
1.鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线。
2.豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青椒切成细末备用。
3.将步骤2的料拌匀加入鸡蛋1只搅拌均匀。
4.加入适量精盐、鸡精、胡椒粉,少许糖拌匀馅料备用。
5.取一片混沌皮,四周抹上蛋清,放入适量的馅料,加入一只虾仁。
6.将皮对折,然后卷成春卷形状。
7.依次包好春卷。
8.入热油锅炸至金黄色捞出即可。
5五彩大拌菜。
配料:。
黑木耳、干豆腐、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、蒜末、芝麻酱、醋、糖、盐、芥末油、花椒油。
烹饪步骤:。
1.泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝,并分别用开水焯一下,摆盘。
2.鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成蛋皮。
3.蛋皮切丝摆盘。
4.胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。
5.中间放蒜末。
6.调料汁做法:芝麻酱中调入适量醋搅开,如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油,搅拌均匀即可。倒入调料汁,搅拌均匀即可食用。
6香辣猪肘。
配料:。
烹饪步骤:。
1.猪肘去毛,洗净,剁成块。
2.花椒,干辣椒片准备好(如果是干辣椒,请剁成段)。
3.葱切葱花,姜切片,蒜切片。
4.猪肘过沸水,去血水。
5.撇去浮沫,捞出,沥干水分,备用。
6.锅内放适量油,小火,倒入白砂糖。
7.慢慢炒至白砂糖融化。
8.倒入猪肘,翻炒至糖色均匀。
9.加入葱姜蒜,翻炒。
10.加适量的水,放入香叶,八角,生抽调味,老抽调色。大火烧开,盖盖,转小火焖1个小时。
11.开盖,大火收汁。
12.盛盘。
13.锅内放适量油,油热,放入花椒和干辣椒片爆香。
14.浇在猪肘上面。
15.一盘好吃又好看,辣香四溢的香辣猪肘就做好了。
7红烧豆皮饺子。
配料:。
豆皮一张、肥瘦肉200克、生姜10克、大蒜10克。
烹饪步骤:。
2.取一张豆皮,放入适量馅料。
3.对角沾住,接口处用蛋液粘合,制成豆皮饺子。
5.将豆皮饺子放入锅中小火煎至焦黄,倒入调味汁小火煨至入味,汤汁浓稠即可。
8毛豆烧茄子。
配料:。
烹饪步骤:。
4.炸好的茄子捞出控油,可用厨房纸巾吸掉表面的油分。
5.毛豆入沸水中煮熟后用来凉水冲净沥干;辣椒切圈,大蒜切粒。
6.锅中留少许油(约为平时炒菜的1/3),小火爆香一半的蒜末。
7.之后倒入茄子和毛豆,小心翻炒一下。
8.调入所有“调料”和剩下的一半蒜末,炒匀即可。
9红油猪耳朵。
配料:。
熟猪耳朵、青椒、红椒、白糖、生抽、香醋、红油、熟芝麻。
烹饪步骤:。
1.熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条。
2.青红椒洗净后同样切细丝,备用。
3.把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽。
4.一汤匙香醋,拌匀。
5.一汤匙白糖,拌匀提鲜。
6.再来上一勺自制的红油,让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
10黄豆猪手汤。
配料:。
猪前蹄半只约700克、黄豆120克、姜片3片、蜜枣1颗、盐少量。
烹饪步骤:。
1.将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣。
2.将猪手放入温水中煮至沸腾去血水。
3.取出猪手冲洗干净。
4.将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2cm深即可)。
5.按下电锅键(豆类),直至电锅键跳至(保温)即可。加入盐调味即可食用。
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春节过年通知
各区、县级市人民政府,市政府各部门、各直属机构:
20xx年春节即将来临,为加强节日期间值班工作,有效预防和妥善处置突发事件,确保市民过一个平安、欢乐、祥和的春节,现将有关事项通知如下:
一、要高度重视放假期间的值班工作,认真做好值班安排。今年春节非同往年,要及时了解天气情况和城市生命线工程运行情况,做好防寒抗冻和市场供应工作。密切注意辖区、单位职责范围内的社情民意,对出现的影响社会稳定、安全生产及涉及敏感事项等苗头性、倾向性问题要及时先期处置,并按规定报告情况。要严格执行24小时值班制度,领导干部要在岗带班,并随时与单位值班室保持密切联系,特别是要安排熟悉业务的同志昼夜值班。值班人员要恪尽职守,不得擅离岗位,并保证通信联络畅通,信息及时报送。
二、市春运办,公安、消防、民政、劳动保障、城建、交通、水务、教育、农业、卫生、物价、工商、林业、食品药品、安全监管、旅游、信访、电力、通信等有关单位,要备足应急力量,可供紧急调度使用。遇有突发事件,要按照有关规定启动应急预案进行妥善处置,并及时向市政府总值班室报告。
三、各地、各有关单位主要负责人春节期间出差、出访或外出休假,要按规定提前将有关情况报市政府总值班室。
四、市政府总值班室在节日期间将采取不同方式,随机抽检各地、各有关单位主要负责人、带班领导通信畅通情况及值班工作,并及时通报抽检情况。凡未按要求坚守岗位或迟报、轻报、漏报、谎报、瞒报值班信息的,对突发事件处置不力造成严重后果的`,按有关规定给予通报批评并依法追究有关人员的责任。
xxx公司。
20xx年xx月xx日。
春节过年作文
春节即将来临,听说外面的彩灯很漂亮,于是我和爸爸妈妈决定一起去看灯。
傍晚,我们来到了中心广场,这里真是人山人海,热闹极了。首先看见了两条通道,上面挂满了金黄色的灯,像是满天闪烁的星星,光彩夺目。通道中间还有菊花灯,蝴蝶灯,二龙戏珠灯……其中最有趣的就是投影灯了,第一场景是池塘,里面有翠绿的荷叶,粉红的荷花,还有欢快的`小鱼儿游来游去,惹的小朋友们嬉笑追逐,还大声说到:“看,我捉到了,我捉到了。”像是鱼是活了似的。还有海洋世界,里面有各种各样的鱼,还有大鲨鱼呢!真是让人眼花缭乱呀!再往前走,忽然看到了一朵艳丽无比的荷花灯,它的花瓣一张一合,特别逼真!到了广场中心,看到了我们市的标志性建筑——一条随风起舞的红龙。现在,在它的周围挂满了圆圆的,自动旋转的,特别大的红灯笼。真是壮观极了!
所有的地方都挂满了的灯,不同的路,不同的风格,不一样的灯光,把濮阳的夜晚装扮的绚丽多彩!到处充满着喜气洋洋的味道,真是年味十足啊!
春节过年作文
当每一年快结束的最后几天,人们将会度过一个忙碌而快乐的除夕,而新的一年又即将开始啦。
春节是全家团圆的日子,也是人们所期待的节日,更是我们中国最隆重的传统节日。因为我的家乡在贵州,所以我们便走街串巷,拜访亲友。可以吃到丰盛可口的食物。孩子们也可以跟随舞龙灯的人们到别的人家吃零食。来的人愈多,这户人家明年就越有好运。但让我最想念、最怀念的还是使年的.味道更浓的烟花和鞭炮。
每到除夕夜晚,我和伙伴们便拿着在小店买的“东方箭”和“地上烟花”。把一只“东方箭”插在泥土或田地上,再小心翼翼的把引火线点着,其余的伙伴都躲在5米外观看。只听一声刺耳的尖叫,便看到它飞到啦天空再响爆,就好像动画中的人物屁股着火啦,便尖叫着像火箭飞啦出去。这个小小的炮满载着我们的希望。玩啦“东方箭”过后,又开始啦“地上烟花”的鞭炮,点燃啦以后,我们便在旁边观看,那喷出来的烟花变化无常、姿态万千。又像是一个小孩在倾诉自己这一年中的快乐与哀伤,讲也讲不完、说也说不尽。闷久啦的心情在此尽情的释放出来。
放完炮之后,我们便回到啦家里,坐下来看春节联欢晚会,全家人围着坐在沙发上,品尝着央视节目给我们带来的丰盛的“欢乐宴”:那优美的舞姿、动听的音乐、幽默的小品与相声。都给我们留下啦深刻的印象,逗得大家哈哈大笑。
“当……。当……”新年的钟声敲响啦。就在这时,周围的鞭炮声随之响啦起来,照亮啦外面漆黑的夜空,鞭炮声、笑声这时响成啦一段有声有色的“交响曲”。把大自然的声音都融入在里面。连天上的月亮与星星都忘记睡啦,都停下来观看。大家一定都感受到啦过年的味道啦吧!一包包寄托祝福的红包,一个个充满欢乐,的笑声,一顿挨挨挤挤的年夜饭,还有美丽的烟花。
这就是过年的味道,过年幸福、开心和欢乐的味道……。