臭豆腐买臭豆腐(精选21篇)

时间:2023-12-15 14:33:36 作者:琴心月

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臭豆腐

在我的“美食字典”中,有许多好吃的东西:飘香的烤翅、美味的罐子汤、诱人的酱香饼,还有……总之,会让你数得口水直流。可是我最爱吃的还是闻起来虽然臭,但吃起来却是人间美味的,只要一看到它,我便会“口水直流三千尺”。这不,今天,我和姐姐又来到了银座旁边的坊,解解馋。

我和姐姐要了五元钱的,只见卖的师傅取出放入油锅,随着“吱吱”的声响,雪白的渐渐变成淡黄色、明黄色,最后变成了金黄色。同时它又臭又香的气息也开始弥漫开来了。看着奇“臭”诱人的'放在铁丝网上滴着油,我的眼珠子都快要跳出来了。接着,师傅把捞起的,放在一个纸碗里,随后又放了几种调料来回晃动,不一会儿,一碗香喷喷的便做好了。我迫不及待的串起一串塞在嘴里,“哇!实在太美妙了!”

我和姐姐争先恐后的品尝着,不一会儿,一碗美食就被我俩报销了,真是爽到天了。

臭中带香远臭近香“臭名远扬”的-----我的最爱!

臭豆腐作文

“明天早上,你们带些自己爱吃的食物,我们来上节特别的课。”老师一说完,同学们听了开心极了。因为可以在校园里吃自己喜欢的食物了。

回到家,我拿一个打包的盒子,放入一个大鸡腿,然后盖好,放进袋子里。准备好之后,我就安心的等着明天的课。

第二天早上,我一来到教室里就闻到一股臭味,我以为是“臭脚王”徐同学没穿鞋子。我走进一看,咦,徐同学把鞋子穿的好好的,那是哪里臭呢?我转身一看原来方威威带来了一盘臭豆腐。“哇!你也太夸张了吧!你竟然把臭豆腐带到学校来。”我捂紧鼻子说。方威威笑了:“哈哈,谁让我喜欢吃呢!”

过了一会儿上课了,吴老师叫大家把自己带的食物拿出来。教室里顿时变成了美食店,有汉堡、鸡腿、可乐……在这香味中飘来一股臭味,没错,就是方威威的臭豆腐味,老师也闻到了臭味:“是谁带了什么东西,太臭了?”“方威威带了臭豆腐。”我们异口同声地说。到了品尝美食的环节,方威威把盖子打开,全班同学都捏住鼻子。只见他夹了一块,那豆腐黑漆漆的,真是看不出哪里好吃。他慢慢地放进嘴里,津津有味的嚼起来,那满足的样子好像在吃什么人间美味一样。我忍不住去夹了一块,哈,闻起来臭,吃起来挺香的呢。

这盘臭豆腐不尝不知道,一尝忘不掉啊!

臭豆腐

在我美丽的家乡——商丘,风味小吃有很多:如胡辣汤、小笼包、羊肉烩面……但我最喜欢的要数了。今天就由我来为大家作一下介绍吧!

的颜色有黑色和黄色。多鲜艳呀!一天,我妈妈带着我去街上玩,玩着玩着,我饿了,突然看见了一家店。我去看了一下,哇!人真多啊!我用力挤,才挤进去。这时,有一盘出来了,啊,真臭呀!可别人说越臭越好吃。于是我也要了一份。不一会儿,一盘黑黑的就端过来了。我和妈妈迫不及待地品尝一下,十分香,真是人间美味啊!很快就被狼吞虎咽地吃完了。

这时,我才有时间观察卖豆腐的阿姨是如何做的。只见她先把豆腐切成一个个小方块,再把它们放在卤水里泡一会,之后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿,两分钟之后就好了。用刷子在上面刷上层油,放点花生碎,和胡椒粉,就完成了。

看完后,我真想让妈妈也学会,天天给我做着吃。

怎么样,流口水了吧?那就来我的家乡尝一尝吧!保证你来了就不想走了。

臭豆腐

我的家乡绍兴,是著名的水乡,酒乡。而特色美食更是数不胜数,黄酒甜而不辛,乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——。

说起它的名气,那可是威震四方。有一次,我和妈妈一起来到了一条“美食街”上,哇!这里的美食真是琳琅满目,让人看了目不暇接:炒年糕,烤鸽子……一股股香气阵阵飘来,让人陶醉其中。可是,当我来到一家店的时候,发现买的人黑压压的一片,不仅有我们绍兴人,还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来,为了尝上一口香喷喷的。我看着这么多人,便也口水直流,忍不住去买了几个,可一问价格,老板居然说要7元一个,看来不管多少钱都阻挡不了人们买的热情啊!

而最大的特点是香,有可能你们会问:不是臭的吗?其实这是你们没闻惯而已,在我们绍兴人的心中,永远是香的。说它的香,是把豆腐刚烤好的时候,你个时候,佐料放好,在滚滚的油水中炸好,刚出炉,你浓浓的香味扑鼻而来,发出吱——吱——的响声,肚子里的馋虫被勾引起来,不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。

不仅香,而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的,就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇!那脆脆的皮加上那软软的肉,油而不腻,香甜可口,真是什么美食都比不上。

这就是我们的家乡的,这让我感觉流连忘返,回味无穷啊!

绍兴臭豆腐

绍兴,一个人杰地灵的城市,在它两千五百多年的历史当中,继承和发扬着中华民族的光荣美德和优良传统。

一提到绍兴,好像总离不开形形色色的小吃:腌的、霉的、臭的,它们与清澈的湖水共同成为绍兴一道亮丽的风景线。而令我印象最深的,是那大街小巷中常可以闻到、可以看到、可以尝到的臭豆腐。

相传清朝康熙八年,从安徽来赶考的秀才王致和金榜落第,因下科考试时间甚早,闲居茶馆,想回家,但交通十分不方便,只得在京城谋生。他用几升豆子,做成豆腐,上街叫卖。虽说生意尚可,但每天或多或少总会有些没卖完的豆腐,当时又正值夏季,眼看着就要发霉了,王致和苦苦思索,终于想出了好办法。他把豆腐切成一个个小方块,寻得一只大缸,把豆腐稍加晾晒,用盐腌起来了。秋风送爽,王致和打开缸一看,里面的豆腐都变成了青灰色,一股臭气扑鼻而来,品尝之后,却感到臭气之余外蕴藏着一种香味。他送给邻居吃,邻居们都说好,后来又经过多次改进,创造了独一无二的臭豆腐。于清朝末年,传入宫廷。

臭豆腐,又细又嫩,闻起来有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻。未炸之前,咋看上去灰不溜秋,不免让人心生厌恶,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,表面均匀分布着一层密密的小孔,用筷子掰开一看,只见白里偏黄,软软的,还冒着热气,涂上一层酱油或辣椒酱,黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥里嫩,香辣刺激,此时不是再吃而是舌头打着卷儿往下吞。

臭豆腐作文

小时候去外婆家,外婆家总会飘出一丝丝特殊的香味,把我的馋虫钩起。而发出这种特殊香味的,正是有人喜欢有人讨厌的臭豆腐。

说起臭豆腐,我从最初的极度讨厌,到现在的朝思暮想,还颇有些渊源。有一次暑假,妈妈带我去外婆家度假,体验一下农家的恬静生活和享受农家小院的美景。下了车,要走一段崎岖小路,当时路还是土路,上面还有些小石子之类的东西,脚踩在上面有点生疼,不过又真真切切感受到一种脚踏实地的感觉。大约走了二十多分钟,外婆家终于到了。

刚走进小院,屋子里就飘出一缕难闻的气味,迫使我皱了皱眉。"啊,你们到了。"外婆连忙从屋子里迎了出来。外婆虽已古稀之年,身体却很硬朗,还可以下地干农活,一点也闲不住。外婆接过我背上的背包,牵着我到屋里去。进到屋子里,那难闻的的气味更浓了,于是我用手在鼻子前扇了扇。外婆却没有注意到我的小动作,笑着对我说:"我的好外孙,今天外婆特意煎一大锅臭豆腐呢。一会儿一定要多吃一些,特别好吃的。"瞬间,我仿佛遇到一个霹雳。要知道我最不喜欢的食物就是臭豆腐了。以前我一闻到这个气味就躲得远远的。那时感觉那臭味真会熏死人一样。而现在却要我真正面对这气味难闻的臭豆腐了。外婆顾不得我的惊讶表情,转身就去厨房忙了。

闻着越来越浓的气味,我不得不到屋外去透透气。心中希望午饭最好晚一点做好,虽说我早已饿了,肚子在咕咕叫了。可午饭很快做好了,在园子里吃。走到餐桌前,臭豆腐的气味以奔腾之势直钻我的鼻孔,我不受控制地打了喷嚏。这时外婆端着碗出来了,随后把一块臭豆腐夹到我碗中。外婆做的'臭豆腐单看那颜色,是秀色可餐。臭豆腐洁白像雪,两面被油炸得微微有一些金黄,上面还点缀着一些绿绿的葱花,还有一些白白的胡椒粉。若不是那熏人的臭味,恐怕我早就迫不及待要大吃了。我望着碗中的臭豆腐,心中犹豫不决。但外婆在旁边看着,又主动夹给我,我总不能不吃吧。于是我屏住呼吸,用筷子夹起那块金黄色的臭豆腐,放在唇边,口水吞咽了一下,张开嘴轻轻咬了一小块。顿时,豆腐在口中仿佛化了一般,葱的清香弥漫开来,随后是胡椒粉的微辣微麻的香味直沁味蕾,不知是什么时候,我不再屏住呼吸,开始大口大口吃起来了。气味依然难闻,但比起吃在口中的香味,不值一提了。

可现在,却吃不到外婆做的臭豆腐了,外婆家很少回去了。偶尔在街边小摊上买两串来解解馋,却再也吃不出第一次的味道了。回想第一次吃臭豆腐的情景,现在还历历在目,真是好笑。

臭豆腐作文

我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的小杨生煎……但我的最爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐。别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好了!它油而不腻,咸中带甜。

今天中午,我和爸爸来到购物中心的小吃一条街。这里汇聚了温岭及各地有名的风味小吃,是小吃的荟萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至,臭中带香,远闻虽臭,却已把我的食欲勾了起来。目光随着香味紧紧地停留在了臭豆腐小摊前。爸爸看出了我的心思,就大声叫道:“一碗臭豆腐。”此时的我已完全被臭豆腐吸引住了。只见老板一掀一拿一放,臭豆腐顺着锅沿入了油锅,当老板将它在油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。豆腐渐渐松脆焦黄,伴随着一股又臭又香的味道迎面而来。

老板这头捞起豆腐,那头倒入汤汁,放入蒜蓉、葱花,加入我喜爱的甜辣酱,递给我时,我已“口水直流三千尺”,飞快地夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬,油汁四溅,唇齿留香。脆脆的,酥酥的,软软的,又甜又辣。我闭上眼睛,仔细回味,仿佛置身于九霄云外,那种鲜美的味道真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!这时,我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。

臭豆腐长得不好看,闻着也臭,但是吃着香啊!我要是每天都能吃上臭豆腐该多好啊!

臭豆腐

这是荆门特有的地方小吃。

刚工作的时候,一下班就往街上跑。当然,这是在口袋里有几个钱的时候。坐上公交,穿过小巷,就可闻到油炸的香味。经营油炸的是对瘦瘦的夫妻,清瘦而精干,他们总是在摊位前忙碌。摊位前面一个桶子放着,柜台上摆放着酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子存放着粉条,餐具。

男人总是戴着口罩站在油锅旁,专心致致地炸着。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小摊位前站成一圈。他的很有特色,乍看上去黄不溜秋,和别的没有什么两样,但一入锅翻腾再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷。涂上一层酱油或辣椒酱。他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服。浇在豆腐上,黄黄红红,煞是好看。因为非常烫,小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是吃而是舌头打着卷往下吞。

男人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,荆门女子都是不吃辣的,但一到这摊子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。

那时,我每月工资仅几百元,至少有一半的钱是贡献给了。一块两毛钱,有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到的摊子前,看看人多,转身便走。

虽然我在其他地方也吃过油炸,但是味道好像总是差了一点。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那对连名字都不知道的勤劳而清瘦的夫妻俩。

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臭豆腐作文

有一天,妈妈叫我去买臭豆腐,我跟妈妈拿了钱就去买臭豆腐。

我到卖臭豆腐的店,我跟老板说我要买臭豆腐,还要老板多加一点泡菜,老板这时把豆腐又拿回油锅炸了炸,这时飘出阵阵臭到让我口水直流的味道,害我猛吞口水。

晚上我和妈妈一边吃臭豆腐一边谈天,我们吃得津津有味,臭豆腐加泡菜真是好吃极了。

臭豆腐作文

我最爱臭豆腐,油炸清蒸都好吃,口味变化多,快快来一盘炸得金黄色的金豆腐,气味真迷人。咬一口酥脆的外皮,软嫩的内馅,蹦出特殊的香气,每吃一口都有惊奇,每吃一口都很惊喜。

麻辣口味也不错,大大的锅子冒着烟,咕噜咕噜唱着歌,香气随风四处飘散,人山人海一个一个靠过来,队伍排得像条龙,大人小孩都爱吃,美食排行榜第一名,吃上一碗满足笑容挂脸上,吃上一碗身上长出了翅膀。

只要出去逛一逛,我都会点一盘品尝,让幸福滋味在口中久久不散。

我爱臭豆腐

每次放学的时候,都能闻到一股香气从远处飘来,也许有人不喜欢这个味道,但我却对它“情有独钟”。它,就是臭豆腐。

每次来到小吃一条街,我都会去买臭豆腐吃。别看它闻起来不咋地,但你尝一下才知道,这真的是一大美味。

它在没炸之前看起来白白的,还带着一股臭味,但在炸之后就不一样了,那外表的一层皮上,泛出诱人的金黄色,同时,它那亦臭亦香的气味也开始弥漫开来,这气味穿过那家店,穿过了周围,穿到了我的鼻子中。我循着这诱人的气味,穿过了嘈杂的人群,来到了那家店,老板很熟练,热情地问:“要不要买点臭豆腐阿?”我抢在妈妈前面说:“要!”老板立即忙活起来,只见他把一块块一寸见方的臭豆腐从卤水里捞出来,娴熟地用小铲子将臭豆腐放入油锅中,这时,就能听到“吱吱”的响声,那臭豆腐懒洋洋地躺在锅中,不一会儿,已经从淡黄色渐渐变为金黄色,让人一看,不禁垂涎三尺,老板用铲子让臭豆腐在锅中不停地翻滚着。过了大约两分钟,一块块诱人的臭豆腐就好了,那刚好的臭豆腐还冒着小泡,发出“嗞嗞”的响声,就像一个吃饱的小孩在打嗝。老板将臭豆腐撒上胡椒粉,再撒上少许葱花,用竹棒五个一串,一个个臭豆腐就做好了,我手拿臭豆腐,不急不忙地将那四四方方的豆腐使劲吹上一口气,这香味便从里面散出来,我用鼻子尽情地闻着,然后一口咬上去,香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥,让人吃了一块忍不住要吃下一块,我也抵挡不住诱惑,忍者烫,一口接一口,吃得差不多了,我才一小口一小口地在口中仔细品尝着它所带来的香味,一串很快吃完了,但臭豆腐的香味还留在我的嘴中。

臭豆腐

是长沙的名小吃,它口感细滑,虽说色、香不佳,但味可是真的无可挑剔。

它外酥里嫩,吃上一口就真的“停不下来了”!但不知道大家在吃的时候有没有想过这是如何被发现的呢?相信大多数人都没想过吧?在这里,我就给大家普及一下课外知识吧!

听了我的介绍,你是不是突然也想吃了?不过,好吃不能多吃哦,吃多了,可是会拉肚子的哦!

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臭豆腐作文

美食几乎每个地方都有,而且别有风味。俗话说:民以食为天我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的'还是那香辣臭豆腐。

臭豆腐的做法很简单,油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎,等豆腐发黄的时候,再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里,刷点酱,放点辣椒粉,再放点佐料就ok了。煮的臭豆腐也很不错,先把豆腐干放进锅里煮,煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里,然后撒些胡椒粉放点豆芽菜,一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。

臭豆腐的汤味儿好,你喝上一口,哇塞!那个味儿香啊!喝过后,嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体,没放进锅里的时候颜色是泛白的,而炸好煮好后的颜色是发黄的。

臭豆腐的外观不仅小巧,而且吃起来很香辣。

油炸的那种臭豆腐不仅香辣,而且很脆,吃起来会有咯吱的响声,由于臭豆腐很辣,吃上几个后,嘴里便有了一丝丝麻意,但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了,它里面有汤,这个汤味很香很香,令人垂涎三尺。

听了我对臭豆腐的介绍,大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢?如果有机会,大家一定要来我们家乡品尝哦!

臭豆腐作文

在银川,尤其是夜市附近,到处都能着到湖南长沙臭豆腐的影子,你们应该知道了吧,臭豆腐有多受人欢迎。

臭豆腐是一种名小吃,看起来不咋地,但吃起来别有风味。

一天晚上,妈妈开车带我去怀远夜市。我们二话不说,直奔臭豆腐摊位前,排起了长队,在这里老是发生付款1分钟,排队20分钟的事情。差点等不到我了,等轮到我的时候,我的口水都掉出来了。还没等摊主把臭豆腐递到我手里,我就迫不及待地插着竹签吃起来。

臭豆腐通体乌黑,黑皮上有一层辣椒,它是正方体的形状。

我尝了一口,鲜辣味最先占领了我的舌尖,随之而来的是中间的'白色豆腐的气味儿。他像千层饼一般,一层叠加在一层上,皱巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里,很快又没感觉了。臭豆腐咽了下去,一股辣味刺激着我的食管,后又是一阵清爽。我连着吃了好几口,辣味迅速遍及了全身。

我又拿起了一串,仔细端详着,臭豆腐上的红辣椒在黑色的皮里,像黑夜中的十几颗小星星,在黑如幕布的夜晚闪着光亮,为它增添了几分色彩。臭豆腐的表皮还有很多小点点,让人感觉是用模子做出来的。我肚子里好像有千万只馋虫在涌动,忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。

臭豆腐虽然闻起来臭,但吃起来外酥里嫩,鲜香好吃。这让我想起了一句名言:人不可貌相,海水不可斗量。臭豆腐如此,人亦如是呀!(公众号:虎老师作文)。

臭豆腐作文

我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小杨生煎……但我的最爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐。别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好了!它油而不腻,咸中带甜。

今天中午,我和爸爸来到购物中心的小吃一条街。这里汇聚了温岭及各地有名的`风味小吃,是小吃的荟萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至,臭中带香,远闻虽臭,却已把我的食欲勾了起来。目光随着香味紧紧地停留在了臭豆腐小摊前。爸爸看出了我的心思,就大声叫道:“一碗臭豆腐。”此时的我已完全被臭豆腐吸引住了。只见老板一掀一拿一放,臭豆腐顺着锅沿入了油锅,当老板将它在油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。豆腐渐渐松脆焦黄,伴随着一股又臭又香的味道迎面而来。

老板这头捞起豆腐,那头倒入汤汁,放入蒜蓉、葱花,加入我喜爱的甜辣酱,递给我时,我已“口水直流三千尺”,飞快地夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬,油汁四溅,唇齿留香。脆脆的,酥酥的,软软的,又甜又辣。我闭上眼睛,仔细回味,仿佛置身于九霄云外,那种鲜美的味道真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!这时,我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。

臭豆腐长得不好看,闻着也臭,但是吃着香啊!我要是每天都能吃上臭豆腐该多好啊!

臭豆腐作文

我爱吃的东西有很多,其中,我最爱吃的就数臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜爱。相反,它又黑又臭,怎么看,也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人都会自豪地告诉你:臭豆腐闻起来臭,吃起来香,它外酥里嫩,香辣味美,别有风味。保准你吃了第一片还想吃第二片、第三片——这是不是故意夸耀呢?绝不是,你只要了解一下他的加工工艺,就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必须将臭豆腐放进卤水里泡。卤水的制作也很有讲究,光原料就有上十种,什么香菇、冬笋、豆鼓、茅台酒等,还要发酵才能用。卤好的臭豆腐黑乎乎的,像刚从阴沟里掏出来的`一样,还带着一种臭味,真是其貌不扬。但大师傅们有手艺,将它们放在油锅里一炸,在撒上芝麻、辣椒粉等佐料,抹上香油,哇!香喷喷的,定让你直流口水。

要吃臭豆腐,可容易啦。在城市里,随处可见炸臭豆腐的摊子,只要花上一元两元的就能尝到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友,听我说,不如自己亲自去尝。如果你要去买,等等我,我也要去哩!

臭豆腐作文

南京夫子庙,人最多的地方要数臭豆腐店了。走到门前,看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

老板娘先是把臭豆腐放在铁板上煎,再洒上几滴油,顿时臭豆腐发出“滋滋”的声音,又等了一会,把臭豆腐翻了个面。哇噻!

刚煎好的那一面黄灿灿的,看起来很饱满,饱涨得好像汁水马上就要喷出来一样。我正遐想着,另一面也已经煎好了。刚出锅的臭豆腐金黄金黄的,我好想马上就咬它一口。但是现在不行,太烫啦,佐料还没放呢!只见老板娘拿起辣椒粉,撒在臭豆腐上,臭豆腐顿时像个红了脸的小姑娘。接着,老板娘娴熟地拿起几个纸盒子,小心翼翼地夹起一块块臭豆腐,放在盒子里,递给垂涎欲滴的.吃客们。

当我拿到臭豆腐时,发现自己好象很饿了,迫不及待地把臭豆腐送进嘴里。突然感觉好烫啊,但又舍不得吐出来,那香味真是太诱人了。接受过第一次教训,吃第二块臭豆腐时,我决定慢慢细细地品尝。咬第一口时,汁水渗进我的嘴中;咬第二口时,辣椒粉的辣味让我感觉很爽;第三口,我把这一块也全部吃完了。不一会儿,我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是闻起来臭,吃起来香啊!臭豆腐的香味让我流连忘返。

我喜欢臭豆腐,也喜欢南京的风味小吃。臭豆腐可是南京人的最爱哦!

臭豆腐作文

我的家乡在浙江省绍兴,绍兴是鱼米之乡,有许多特产,最有名的就数是臭豆腐了。

臭豆腐虽然闻着臭,但吃起来香,真所谓外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不穷。

你知道臭豆腐是怎样做成的吗?,让我来告诉你:先把压板豆腐裁成一寸见方的小块,然后放到卤汁中腌制一昼夜,(臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏),之后捞出、沥干、就可以油炸了。

臭豆腐可以炸着吃,蒸着吃,还非常方便,可以在路上边走边吃,肚子饿的时候来一串,还可以充饥呢!

听说这臭豆腐还有一段传说呢!在清代年间,一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐,回到家里,因为有急事,把豆腐忘了,后来,过了几天才记了起来,便把它扔到腌咸菜的缸里,过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下,觉得味道独特,别有一番风味,那便是最早的豆腐了,后来就一传十,十传百的传了下来,至今还受人们的喜爱。

我爱家乡,更爱家乡的臭豆腐。

臭豆腐作文

我撑着伞慢步在古城小道上,那飘飘洒洒的雨丝,那富有江南气息的粉墙黛瓦,不禁勾显出独特的韵味,只有在绍兴这座江南小城里,才能感受到如此的诗情画意。

我离开了故乡,但每当人问起我的故乡时,我都会自豪地说,绍兴。那座江南小城,还有那臭豆腐。每当午夜梦回,我仿佛还能闻到那臭豆腐的味道。

臭豆腐作文

俗话说民以食为天,作为一位资深吃货,我可是非常赞成只要是好吃的食物,就三下五除二的解决掉,在众多的食中,最合我胃口就是――臭豆腐。别看,臭豆腐闻起来臭,其实吃起来可香了,外面看起来酥酥的,里面嫩嫩的,再配上榨菜、辣椒,咬一口汁渗透出来,又酸又辣,焦脆而不焦,初闻虽臭气扑鼻,但细闻之下却是浓香诱人!可以说,这臭豆腐具备了清蒸豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的香脆!

这臭豆腐做法看起来简单,但实际上很复杂。先将豆腐切成小块,再给穿上一件白布,放木板上再盖上――同木板压住,到了第二天,该叫豆腐们起床了,豆腐们也变得结结实实得了,看到他们的样子联想到出锅时,口水再也不禁流下来了。睡完觉,当然要用卤水泡个澡,可这一泡就是几天可把我的心挠的痒痒,取出来了以后,衣着朴实的白豆腐把衣服变成了青墨色,最后沥干水分,用小火炸,放入榨菜和辣椒,臭豆腐就大功告成了!

在以往臭豆腐被认为不健康食品,其实臭豆腐可是有很高的`营养价值,富含植物型乳酸菌,可以很好调节肠道和胃的功能,是美味的饭后小吃。

臭豆腐作文

今天下午,我高高兴兴地来到了路边小摊,那里有甜甜的鸡排,有香香的烤肠其中,我最喜欢的还是黄如金、香如醇、嫩如酥、软如绒的臭豆腐了。

我来到小摊前,看见了正在忙碌的老爷爷,他满面皱纹、鼻子大大的,像一个老外,正站在油锅前,热情地招呼每一个客人品尝他的小吃。终于轮到我了,我急不可耐地买了五块钱臭豆腐。老爷爷麻利地拿起臭豆腐,将它抛入锅中,顿时,锅中传来了一阵阵噼里啪啦声,那香味也油然而生,我深吸了一口气,那豆腐的臭味中还散发着诱人的香气,我垂涎三尺,咽了口吐沫,凑过去看了看,原来白白瘪瘪的豆腐变得金黄金黄的,看上去像一块块吸满水的海绵一样膨胀起来了,看着豆腐出了锅撒上葱花等调料,我激动万分。

我坐到位置上和姐姐一起准备品尝臭豆腐。来了,来了!在调味料里洗过澡的臭豆腐终于新鲜出炉了。我们迫不及待地拿起牙签,开吃了。我刚开始耍酷,装作美食评审团的评委一样细嚼慢咽,臭豆腐香香的,嚼在嘴里软软的、甜甜的,又有点嫩滑,咽下去时臭豆腐像滑滑梯一样直奔肚子而去,味道真是好极了。不错,不错,我细细品味着过了一会儿,我定睛一看,贪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了,我气得火冒三丈,手里的筷子使劲地夹,压在一大堆豆腐上,嘴里加快速度,狼吞虎咽,嘴巴恨不得直接贴到盘子上,但是还是没有从牢笼里放出来的姐姐饿狼快,没有办法,于是,我左右开弓,向最后几个豆腐冲刺,我嘴里连撑带包,终于抢到了最后一个豆腐。

回到家,我像一只快要撑破肚皮的小猪一样躺在沙发上直哼哼,肚子又涨又想吐,很难受。平时老师提醒的吃饭要细嚼慢咽这话一定要听啊!唉!臭豆腐,我对你真是爱恨交加呀。

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