酒店管理应用型人才培养模式探究论文大全（15篇）

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探究物联网工程专业应用型人才培养模式论文

依托桂林市“国家新型工业化(电子信息)产业示范基地”，借助“桂林物联网技术创新中心”的资源优势，立足电子信息、仪器仪表、汽车工业等区域经济支柱、战略性新兴产业需求，成立广西首个物联网产教融合协同育人基地―――“思科-桂航物联网产教融合协同育人基地”，探索基于校企深度互嵌的校企合作机制内涵建设。

以协同育人基地为依托，结合物联网专业优势，与思科公司共同开发物联网应用能力标准，并联合制定物联网专业人才培养方案，共同建立基于校企深度互嵌的物联网应用型人才培养模式，深度实现专业课程内容与产业应用对接，促进产业应用人才培养规范化;建立由企业专家、专业带头人、校友代表等组成的物联网专业建设指导委员会，以“思科-桂航物联网产教融合协同育人基地”为抓手，建立“系-专业”二级校企合作架构，以桂林市电子信息等产业发展对物联网工程专业应用型人才的需求为依据，明确人才服务对象，明晰人才培养规格，引入新技术、新工艺，校企合作共同完成教学任务，不断拓展校企合作领域，达到校企双赢的目的。

3.2构建“应用型岗位”的系统化课程体系坚持理论知识与实践应用能力培养并重，本着“立足产业发展、校企深度融通、工学密切结合”原则，依据物联网岗位工作环境，通过社会调研，聘请企业专家共同研讨物联网工程专业的应用能力需求，提炼出典型的工程应用工作任务，构建“应用型岗位”的系统化课程体系，使理论知识与实践应用互相渗透、密切结合，通过项目导向、生产实习实训等方式，让学生学习过程置身于“工作应用过程”中，完成应用训练。其核心课程体系如下。

(1)专业的核心必修课程为:电路分析基础、程序设计基础、离散数学、rfid原理及应用、物联网与智慧思维、计算机网络、物联网控制原理与技术、数据结构、物联网通信技术、传感器原理及应用、嵌入式系统与设计、物联网定位技术、物联网工程设计与实践。

(2)桂林市作为国际旅游胜地，年就入选了国家智慧城市试点名单，目前以打造“旅游”和“智慧城市”为契机，在物联网人才培养中，专业核心选修课程设置依据人才培养方案分为两个方向，分别为:旅游方向和智慧城市方向.该课程体系教学重点明确，注重物联网应用型人才培养目标方面的衔接。通过本核心课程体系的学习，学生能熟练掌握物联网行业相关的基础知识和基本应用，同时具备较强的物联网技术的专业核心应用能力，并且还能够为部分技术革新提供智力支持。

3.3实施“以赛促学、以证促改”全方位实践教学模式。

以应用为导向，有针对性地组织实施物联网专业多种相关竞赛，同时开展职业认证，工学结合，全面促进专业实践教学改革。在进行物联网应用竞赛培训的过程中，通过开展具有针对性、逼真性的专业知识理论教学、设计操作训练、实际能力演练考核等举措，达到培养学生的动手能力的目的，使学生具有良好的理性思维与实践应用能力。

积极推行“双证书”制度，积极组织学生参与全国信息技术应用水平大赛、全国职业院校应用大赛等竞赛，引入国际数码及嵌入式技术认证机构(idetco)的国际物联网资格认证和全国物联网技术人才培养认证(iott)等项目，促进实践教学改革，将国际物联网认证的教学课程和内容引入到培养学生过程中，并开展系统的专业认证和人才实训工作，全面提升物联网专业学生的实践能力、动手能力，使学生达到物联网中级职业资格。

在课程实践教学中，学生往往只有在真实的实验环境下才会发现各种问题。因此，我们通过建设课程网站，利用先进的网络信息技术，在网络上实时直播教学视频、课件等，并且让学生和老师在网络上进行实时、快捷地课堂交互，学生的问题能及时和老师沟通，并得以解决，从而顺利完成实验内容。

3.4建设专兼结合的“双师型”教学团队。

依托“1-2-3-6”模式，通过培养、引进、聘请等途径，打造一支专兼结合、特色鲜明的双师型教学团队。所谓“1-2-3-6”模式是指:培养1名专业带头人，通过参加物联网高端技术培训，学习物联网项目开发新技术，积极参与企业物联网相关科研项目，提高科研能力和专业技术水平;引进2名企业“双师型”教师，依据其物联网应用项目实施管理经验，参与课程标准制订、教材编写、实训指导等建设工作;培养3名“双师型”教师，通过物联网专业培训、职业资格认证等多种形式组织专业教师进行实践锻炼，通过到企业挂职，了解行业发展最新动态，增强把握专业发展方向能力，提高实践教学和项目开发能力;聘请6名来自企业一线的专家担任兼职教师和专业顾问，充分利用思科公司等知名企业的行业技术优势，聘请企业专家共同制定专业培养目标，研究人才培养模式，构建课程体系，制订课程建设标准等，指导学生实习实训、毕业设计等，并且在制度上要求兼职教师和专业顾问每年在校工作时间不低于3个月，充分保证其工作时间。

3.5完善专业教学质量管理机制。

(1)实施专业教学质量监控机制。充分调动教师开展物联网专业建设及课程建设的积极性，促进教学工作的稳步开展和教学质量的稳步提升。学校确立校系两级教学质量保障制度，并建立教学工作考核评估制度和教师教学工作年度考核制度，将评估结果纳入教师的绩效考核内容，并与评奖评优、职称晋升挂钩，强化教师教学质量意识。

(2)建立管理质量标准。依据物联网专业办学定位和人才培养目标，制定了完整规范、科学合理的教学管理质量标准。通过开展常规教学检查和专项检查，依据相关教学管理规章制度，对教学建设、运行、保障、管理等方面进行检查和评价，及时发现并妥善解决问题，保证各环节顺利运行，不断改进教学管理水平，提高教学质量。

(3)完善教学质量监控体系。通过学生教学信息员信息反馈、常规教学检查、领导听课，学生网上评教、期中期末学生座谈会等一系列措施的实施，及时发现并解决教学工作中的问题和不足，不断完善教学质量监控体系。

3.6建立健全第三方评价机制。

为了提升专业人才培养的社会认可度，达到专业与产业对接的目的，引入第三方评价机制评价学生在校期间与毕业后的水平。在校期间，每学年结束后，由家长、在校教师和企业兼职教师三方一起对学生应用水平进行评价;学生毕业后，对毕业生进行跟踪评价，建立信息资源库，对毕业生情况进行不少于3年追踪调查，同时，邀请用人单位对毕业生进行评价，并进行收集、调研和数据分析，形成科学的评价指标体系，为人才培养方案制定、专业设置优化、教学质量管理、课程调整创新、教学制度设计等提供科学依据。

探究物联网工程专业应用型人才培养模式论文

目前，为促进广西物联网产业发展，桂林电子科技大学、桂林理工大学、广西科技大学、桂林航天工业学院、梧州学院等大部分广西工科高等院校都开设了物联网工程专业，积极培养广西物联网专业人才，也取得了一定的成果。但是，在物联网工程人才培养中的专业定位、人才培养目标设定，师资队伍建设，教学改革等方面仍存在很多问题。

虽然广西很多高校就物联网工程专业在应用型人才培养方面也进行了一些探索和实践。但随着对应用型本科人才培养的不断探索与实践，以及学校对应用型本科人才培养的改革，物联网专业基于应用型人才培养的培养目标、课程体系、毕业要求等很多环节仍需不断优化调整。另外，国家大力提倡应用型本科专业与企业开展“校企合作，产教融合”的人才培养模式，各个高校与企业也建立了良好的合作关系，但是，总体来说，“产教融合”还不够深入，其教学的课程体系、内容与企业实际生产、运行、维护等方面的融合度还不够强，其专业的人才培养目标及课程体系需要加强。

2.2师资队伍建设仍需加强。

(1)物联网工程专业作为一个新兴的工科专业，是年教育部审批通过的140个战略性新兴产业相关本科新专业中的一个，与传统的其他工科专业相比，其教学师资、科研团队实力还不够，高学历和高水平的教师非常少，无法形成一个结构合理的教学、科研团队，高水平的教学和科研成果比较少，教师的教学理论水平、科研开发能力和学科专业水平都需要进一步提高。

(2)“双师双能”型师资缺乏，双师型教师比例偏低，企业专家、技术员任教比例较低，这对于实现培养物联网工程实践能力较强的应用型本科人才目标来说，存在一定的困难和差距。

2.3教学改革需进一步加强。

(1)课程建设需进一步加强。目前，大部分学校物联网工程专业的部分专业课程内容与工程实际脱节，教材的内容更新也不够及时，达不到应用型人才教育目标，跟不上行业技术进步;同时，也存在某些课程的'网络教学资源不足，高质量的精品课件有待开发，多媒体教学质量有待提高等诸多问题，达不到服务应用型本科人才培养的目的。

(2)课堂教学方式相对落后。课堂教学还按照过去的教学方式进行，一些教师未能转变教学方式，与应用型本科教学和工程教育理念存在一定的差距;教师的教学改革研究更偏重理论研究，其成果在教学实践中应用不高、推广难度较大。

(3)课程考核评价方法需改进。现行的课程考核评价仍然沿用传统的课程考核方式，采用平时成绩和期末成绩按比例折算的方法，很少关注学生的知识转化成能力的情况，不符合应用型人才培养的理念。

酒店管理应用型的人才培养改革论文

管理会计是现代会计学的重要分支，是把“会计”和“管理”融合在一起的一门交叉性学科。其主要目的是通过计划和控制企业的经济活动，为改进企业的经营管理，为提高经济效益服务。面对纷繁复杂的管理事务，企业迫切需要理论知识全面、适应能力强、并能够创造性地解决实际问题的应用型管理会计人才。因此，在管理会计的教学过程中，教师不仅需要传授给学生基本理论，更应注重对学生应用能力的培养。然而，目前我国会计学专业管理会计在教学目标、教学内容、教学方式、涉足领域等方面还存在着各种问题，学生的综合应用能力明显不足，难以满足企业的需求，必须进行改革。

一、管理会计课程教学存在的问题。

(一)管理会计教学目标偏离现实。

当面对实际工作时，却不知从何入手，缺乏必要的分析能力和应对能力，无法指导现代社会复杂多样的经济活动。为了能够更好地为社会输送大量的优秀管理会计人才，有必要对现有的管理会计教学目标进行调整。

(二)管理会计教学内容“重旧轻新”

第一部分介绍管理会计的基础理论，是管理会计课程的基础;第二部分介绍管理会计职能的相关理论与具体应用，是管理会计课程的核心;第三部分介绍管理会计的前沿领域，是管理会计内容的拓展。在组织教学活动时，教师通常将前两部分作为教学的重点，花大量课时进行讲解，而对新拓展的领域，诸如作业成本法、战略成本管理、平衡计分卡等只投入很少的课时，甚至让学生课下自学，而此类内容恰是与企业经营管理联系最为密切的部分。这种偏重传统理论而轻视前沿理论的教学惯性，不仅不利于学生及时了解管理会计发展的新动态，而且也会影响学生利用科学理论分析问题、解决现实问题的能力。

(三)管理会计教学方式陈旧。

目前，管理会计这门课程的教学方式比较陈旧，主要体现在三个方面:一是教学方法陈旧，主要采用教师讲解为主、学生自学为辅的方法，学生往往被看成说教的对象，师生间缺少互动，难以调动学生的学习热情。二是实践教学缺乏，在多数高校，几乎没有关于管理会计课程的实践教学环节。个别学校即使安排了实践教学环节，也多变成了简单的案例分析课，或者随便找个企业走马观花式地参观一下，实在有违实践教学的初衷。三是考核方式单一，目前多数高校对学生的评价主要采取标准化考试的方式，着重考核学生对基本内容、基本方法的掌握程度，缺少对学生发散性思维和创新性思维的考核，以致培养的学生“高分低能”，不能很好地满足社会的需求。

(四)管理会计与其他学科内容交叉现象严重。

管理会计、成本会计、财务管理是财务管理专业、会计专业、审计专业等工商管理类专业的三门核心课程。纵览这三门课程的教材，内容交叉重复现象严重(见图1)。这种现状不仅浪费了有限的教学资源，同时也浪费了学生的宝贵时间，不利于调动学生的学习积极性，更不利于管理会计、成本会计及财务管理相关学科的建设及长远发展。因此，有必要对管理会计的课程内容进行改革。

针对在管理会计课程教学中出现的问题，结合应用型人才培养对实践能力的要求，高校应着重从以下四个方面对管理会计教学进行改革。

(一)调整管理会计的教学目标。

为了满足现代社会对新型管理会计人才的需求，我国管理会计教学应转变以基本知识、基本理论传授为主要目的的传承式教育思想，树立以培养学生综合应用能力和创新能力为目标的新的教学理念。在确定管理会计的教学目标时，应重视对学生思维的训练和创新能力的提高，不仅要让学生掌握管理会计的相关理论和基本方法，还要激发学生的开拓性思维，锻炼其提出问题和解决问题的能力，努力将学生培养成能够承担企业计划、控制和评价等相关的各项工作，并能够通过设计企业流程、协调组织企业工作等多种方式参与企业的经营管理，帮助企业完善内部控制，提高企业的市场竞争力的高素质管理人员。

(二)平衡管理会计的“新旧”内容。

20世纪80年代以后，世界经济进入蓬勃发展时期，管理会计领域也随之掀起了一场观念革新的高潮。管理会计的新发展促使其内容不断丰富和扩展，形成了许多新的领域。例如，企业成本管理深入到作业层次形成的作业成本法，与现代社会整个价值链优化相联系的战略成本管理，基于战略绩效考核与评价的`平衡计分卡系统等。这些内容多与企业经营管理有着紧密的联系，在进行课程内容设置时，应将这些新的内容及时补充进去，并进行详细讲解。首先，高校管理会计教师应系统介绍作业成本法和战略成本管理的基本内容，深入讲解其基本理论和方法。一方面，让学生认识到以作业为计算对象的成本计算代替传统的以产品为计算对象的成本计算的必然性;另一方面，让学生了解成本动因除了与企业生产本身有关外，还与企业经营规模、生产技术水平、劳动力投入情况等因素有关，从而使学生自觉地从企业长期战略的视角来分析成本动因。其次，由于平衡计分卡不仅是一种有效的业绩衡量系统，也是一种科学的管理方法，在企业中得到了比较广泛的应用，教师应理论联系实际，对这部分内容重点讲解。

(三)创新管理会计的教学方式。

1．重视案例教学，锻炼学生的综合应用能力。

案例教学是推进管理会计理论在实践中应用的有效途径，贯穿整个教学活动，教师必须给予足够的重视。根据不同的教学目的，可以将管理会计案例分为导入式案例和讨论式案例两种形式。导入式案例安排在新内容开始之前，主要目的是通过对案例中某些现象或者某种现实问题的提问，引发学生的好奇心和求知欲，进而激发学生学习新知识的积极性。讨论式案例安排在某一部分内容学完之后再展开，主要目的是让学生巩固学过的知识点，并培养学生利用管理会计的相关知识分析问题、解决问题的能力。

2．增加并落实实践教学环节，培养学生的实务操作能力。

社会经济环境的变化对管理会计工作者的素质提出了更高的要求，高素质管理会计人员的培养与高校实践教学的开展有很大关系。实践教学可分为校内实践和校外实践两个环节。针对校内实践，高校可以结合管理会计课程部分的典型领域设计一些实践教学内容。如以全面预算为中心，将预测、决策、预算结合在一起编制一套内容，安排部分课时让学生动手实验。另外，也可以购买或和其他软件开发公司合作开发一套适合高校实践教学的软件，为学生创造模拟操作的机会。对于校外实践，高校可与一些企业建立长期的合作关系，安排学生到企业实习，接触管理会计的具体事务。这样，部分学生在毕业后也许就可以留在实习企业工作。此外，可以邀请实务界资深管理会计人员来校授课，进一步增强学生对管理会计具体工作的了解，提高学生解决现实问题的能力。

3．创新教学评价方式，提高学生学习热情。

目前，教学评价是对学生信息反馈和激励的重要手段，其评价方式具有导向功能，会对学生的学习态度和学习方式产生潜移默化的影响。针对管理会计课程实务性比较强的特点，应该打破原来的单一考核方式。在对学生评价时，除了考虑学生期末闭卷考试的卷面成绩外，还要重视其案例分析和实践教学环节的表现情况，以及学生的出勤率和回答问题的积极程度。对以上的各种因素，可以分别给以合适的比重，在此基础上计算学生这门课的最终成绩。这样学生在平时学习的过程中，就会从各环节入手，积极、主动地参与管理会计课程的各项学习活动。

(四)整合相关学科教学资源。

鉴于我国管理会计与成本会计、财务管理三门课程交叉重复的情况，有必要将这三门课的内容体系做出一定的调整。一是管理会计与成本会计的整合。作为一门传统的基础性学科，成本会计的主要职能是核算和监督，因此可将重复的成本预测、成本决策、成本控制与考核等内容划入管理会计学的研究领域。二是管理会计与财务管理的整合。将货币时间价值、财务分析、资金需要量预测、经营杠杆等内容纳入财务管理更加合适。对于投资决策和预算管理这两个重复点，两个学科应有所侧重，分别从不同角度进行讲授。具体来讲，对于投资决策这部分内容，管理会计侧重单纯固定资产投资项目和完整工业投资项目，而财务管理则以证券投资为主;对于预算管理这个重复点，管理会计应从整个企业的角度出发，按规定的程序编制包括业务预算、专门决策预算和财务预算在内的全面预算，而财务管理应以财务预算的详细编制与考核方法为主。整合的结果是管理会计、成本会计、财务管理三门课程体系既完整又互不交叉，不仅可以节约教学资源，也使各学科的边界更加清晰、研究重点更为突出，为三门课程的长足发展奠定良好的基础。

工商管理人才培养模式探究论文

改革的基本思路出发点在于适应社会需求，关注学生的就业竞争力。基于此，本文提出工商管理本科专业三种培养模式，分别是大类式培养、模块式培养、订单式培养，三者可以结合使用。

2.1大类式培养。

简言之，大类式培养是先择大类，进校学习两年后再择专业。在基础教育方面能够延续宽口径、重基础的优点，促进学生全面综合素质的提升，培养跨学科广阔视角。

大类式招生在招生入学时不划分专业，而是按照经济学大类、管理学大类进行教育。本科四年的前两年，学习本大类一定学分的基础课，涉及经济、管理、数学、计算机、美学、社会学、等各个方面，旨在奠定学生广泛全面的人文科学知识，引导和帮助学生发现专业兴趣。从大学三年级根据前两个学年的成绩和学生自己的兴趣爱好选定专业。管理学类学生可以选择的专业有：工商管理、旅游管理、公共事业管理、工业工程。通过核心专业课程、专业必修课、专业选修课、专业限选课以及一系列课程设计、实习、学年论文、毕业论文等完成专业学习。

大类式教育的做法，可以使学生对各专业掌握充分信息后再选择专业，有效避免了盲目性，有利于学生未来发展。

2.2模块式培养。

对各专业方向教学平均用力的培养模式看似顺应了社会对管理人才的需求，其实不然。从目前企业管理的层次和职能来看，分三个级别：高层管理者一一把握战略全局，要求知识和经验技能必须全面;中层管理者一一分管某一职能部门或具体项目，要求同时具有专业技能和整体视野;基层管理者一一作为中高层的后备，执行具体职能工作，应有扎实过硬的具体专项工作知识和能力[2]。不同层次管理对管理人员的素质要求如图2所示。

总体上看，越高层次的管理人才更多地侧重于先进管理理念和方法的培养，而越低层次的管理人才更多地侧重业务技能的培养。近年来，研究生教育和mba教育的迅猛发展，使得企业在选择管理人才时有很大余地，本科毕业生大都只能从基层的管理工作做起。因此，工商管理本科教育的培养目标一一为工商企业培养高层次管理人才一一己经不再适合，需要作出相应调整，调整的回归点仍然是针对工商管理部门的岗位设置。

为避免走向专业划分过细过窄的另一个极端，导致学生在某个专业学习后“只见树木，不见森林”笔者提出模块式培养。即根据现有的优势师资和专业特长，将专业方向划分为三个模块：市场营销模块、人力资源管理模块、生产管理模块，学生在后两年的专业学习中至少选择其中两个模块。

模块式培养，充分融合了现有“通才式”和“专才式”教育的长处。学生通过至少两个专业方向的深入学习，既延续了宽口径的特色，能够领会各管理职能内在的关联，有较全面的管理视野，也响应了社会需求，能在人才市场中占据优势。

2.3订单式培养。

如果把高校向社会输送的毕业生看作是产品，那么高校就是生产产品的企业，所面对的是社会的人才需求这个市场。工业产品和消费产品经历了大量生产方式到规模定制生产方式的转变，为的就是能够满足顾客需求，在市场中把握主动。“订单式”培养就是借鉴企业生产经营思想的.“以销定产”[2]的新型人才培养方式。学校、用人单位和学生三方达成协议，根据用人单位“个性化”需求，学校短期设置相关专业，选拔、培养人才，学生毕业后直接进入用人单位相应岗位工作。

“订单式”培养模式尚在探索阶段，学校和学院应当主动走出去，联系一些知名的用人单位，为“订单式”培养打开局面，开辟道路。条件不很成熟的情况下，也可以由个别有对外资源的教师牵头联系用人单位做试验点。学生筛选、培养方案由学校和用人单位共同制订，师资以大学为主，配合用人单位选派的实践经验丰富、理论水平较高、具有高级职称或职务人员来补充和丰富专业师资，加强理论和实践结合的教学方法。一般而言，用人单位负责订单培养学生的学费和培养所需其他资源费用，如实习基地、试验设备等;学生则和用人单位签订协议，约定毕业后服务年限和其他要求。

这种培养模式，能达到高校、学生、用人单位三方共赢。一方面，学校能够把握市场脉搏，依据市场调整教学，围绕市场有效解决一部分学生的就业，缓解师资不足、缺乏实验设备和实习场所的问题;另一方面，加入这种培养的学生减轻了经济上的负担和毕业后求职的后顾之忧，能够安心为今后的工作学本领，打基础，目的明确;用人单位方面，由于对人才培养的跟进和参与，大大缩短了用人的就业适应期，用较小的成本凝聚和获得了可靠的、有文化、有修养、有技能且熟知本单位文化的急用人才。

需要注意的是，“订单式”培养仅是缓解就业问题的一个途径，在整体就业环境低迷的大背景下，提高毕业生就业率还需要多渠道配合。另一方面，把“订单式”培养重新回归到教育的目的上来讨论，这种培养模式不应当顾此失彼地将大学教育沦为仅仅给学生提供谋生技能的手段，同时应该提倡和强调的是教育和引导学生培养研究学问的兴趣，养成学问家的人格。这一点，高等学校应当和职业技术院校区别开来，在进行职业技能培养的同时重视和加强学生各方面的教育，不能让高等教育沦为企业的附属品。

3结束语。

关注学生特点，贴近社会需求，拓展专业深度，加强实践环节，是提高工商管理专业人才就业竞争力的必然趋势。大类式、模块式、订单式的人才培养方式正是顺应了这个趋势，在不同方面各有侧重。在具体操作中，可以采用大类式+模块式，大类式+订单式，模块式+订单式或三种方式并用，基础课程、实践环节和专业核心课程相互支撑，按三者时间分配，达到2+1+1或2+0.5+1.5的比例，让实践起到应有的效果。

酒店管理应用型人才培养模式探究论文

酒店管理专业应用型人才培养，课程建设是难点，专任教师是痛点，校企合作是支点，但所有改革措施都应该始终面向学生的综合发展，将其作为整个人才培养的出发点和落脚点，促进学生技术技能和创新创业能力的提升。转型试点以来，基于“三点两线一面”的人才培养理念，酒店管理专业应用型人才培养取得了全新的突破和成效。

4．1学生职业证书岗位通过率高酒店管理专业学生全部参加了各项职业技能鉴定，100％的学生都获得至少1项职业资格证书（“前厅服务员”、“餐厅服务员”、“客房服务员”、“茶艺师”、“调酒师”）和至少1项饭店主管岗位职务培训证书。

4．2学生专业技能竞赛成绩显著学生专业技能突出，在各级各类大赛中屡获佳绩。在2015年全国旅游院校服务技能大赛中，酒店管理专业学生获得2个单项一等奖、1个单项二等奖、1个单项三等奖和团体奖；2017年全国旅游院校服务技能大赛中，获得3个单项一等奖、1个单项二等奖，团体总分位居本科组第一名。这样的专业技能竞赛成绩在重庆及西部高校中首屈一指，在全国本科酒店院校中也遥遥领先。

4．3学生创新创业能力明显提升转型试点以来，学生创新创业能力明显提升，获得校级大学生创新创业训练计划项目8项，市级大学生创新创业训练计划项目3项，建立大学生创业孵化基地1个。由酒店管理专业学生全权负责的经营性酒吧“来吧”开业三年多以来，学生通过策划、宣传、组织，开展大型活动50余项，累计接待客人300余人次，学生的服务、经营、管理能力得到明显提升。

5成果及推广。

酒店管理专业转型试点以来，不仅面向学生发展取得了直接的成效，也在专业建设、服务地方经济、成果示范推广等方面取得了间接的成效。

5．1专业建设成绩突出围绕“三点两线一面”的酒店管理应用型人才培养改革，酒店管理专业开展了一系列专业建设的改革与研究，成效突出。转型试点以来，建成市级精品资源共享课1门、市级精品视频课1门、全国性慕课1门；建成本科教学团队1个；成功立项市级教改项目4项、级教改项目3项；专任教师主编教材8部；主持省部级及以上科研课题10项、校级科研课题12项、横向科研课题2项；公开发表学术论文100余篇。

5．2服务地方经济效果明显在应用型人才培养的过程中，专任教师服务地方经济的能力也明显增强。专任教师中有8人获得酒店国家职业技能鉴定考评员资格，6人获得饭店总经理资格证书，3位教师受邀担任全国及重庆市饭店服务技能大赛评委。凭借专业资质，专任教师先后为重庆渝州宾馆、重庆雾都宾馆等高星级酒店进行了前厅、客房、餐饮、营销、礼仪等服务与管理方面的全员培训；为武隆县、酉阳县、石柱农家乐业主及从业人员进行了礼仪、餐饮、客房等乡村旅游服务与管理培训。

5．3成果示范推广效应凸显基于酒店管理专业在人才培养、专业建设等方面的显著成效，已有多所兄弟院校先后来校交流人才培养经验，并对该成果加以推广应用。基于我校在人才培养和学生专业技能竞赛方面的突出成绩，中国旅游协会教育分会在全国旅游院校服务技能大赛举办十周年之际进行了纪念短片的拍摄活动，在全国选取了18所院校进行视频录制以展示专业风采，我校酒店管理专业作为重庆市唯一一家受邀单位参与拍摄。这样的荣誉和地位，充分肯定了我校酒店管理专业在应用型人才培养方面的成就。

参考文献。

［1］张大良．普通本科高校向应用型转变聚焦四大重点［eb／ol］．。

高职酒店管理人才培养模式探究论文

随着我国酒店业的快速增长，酒店业高素质技能型、应用型专门人才的需求大幅增长，高职院校酒店管理专业面向酒店这一特定工作场所的人才培养，比普通高等教育更偏向于实际应用与操作。教育部《关于全面提高高等教育质量的若干意见》提出了把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，表明我国高等职业教育理念的转变。工学结合作为现代职业教育的理论和思想，强调学生的学习过程必须与实际工作紧密结合，培养学生的职业综合能力，从而提高学生的就业竞争力，体现了职业教育发展的内在规律和本质要求，有利于培养适应企业发展需要的技能型、应用型的高素质专门人才。

现代“工学结合”人才培养模式最早是美国俄亥俄州辛辛那提大学的赫尔曼·施奈德得出来的。在我国，职业教育工学结合的模式可追溯到20世纪50～60年代的半工半读职业教育制度。对“工学结合”培养模式的理论和实践方面的研究，近年来，许多高职院校都在不断研究和探索。

1、校企双方合作流于表面，双方利益达不到一致。

校企合作中，双方必须要遵循互意互利的原则，讲求合作的效益。顶岗实习能使学生系统地了解和熟悉饭店运营管理、培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店管理实践结合运用的能力，也是校企双方合作的关键环节，但是目前普遍存在的问题是实习时间安排与酒店经营的淡旺季之间不对接，对酒店经营造成负担；学生则反映在酒店实习从事的岗位单一，接受的专业培训很少，有沦落为廉价劳动力的感觉。

2、师资队伍结构不合理，理论教学与实践教学的结合不强。

工学结合人才培养模式下的教学环节，不仅对学生提出了新的要求，对教师也是一种挑战。酒店管理的专业教师不仅能教学，更要能操作；不仅要掌握相应的理论知识，也要有酒店管理的实践经验。而现实的情况是，有相当一部分教师都是从学校到学校，虽然掌握了系统完整的学科理论知识，却缺乏了实战的经验，在教学中难免会力不从心。

3、“工”与“学”关系不清，学生职业综合素质有待加强。

酒店管理是一个飞速发展的行业，很多理论和资讯层出不穷。有的高职院校在制定课程体系的时候一味照搬别的学校，没有根据当地社会经济、酒店业发展情况、学校教学资源水平来综合考量。有学生反映，课堂教学知识与实践内容存在脱节现象，部分教材内容老化，无法适应酒店岗位的需要，书本知识针对性不强等问题，到酒店实习时才发现在校期间学习的知识用不上。酒店也反映实习学生的技能水平、专业知识、职业道德等方面达不到酒店的要求。

1、如何处理学校与企业、政府关系，促进校企深度合作。

工学结合的开展离不开学校、企业和政府的密切配合和通力合作。

学校要与政府相关部门多沟通，争取政府的支持。政府可以为工学结合培养实施提供保障，在制度建设和政策保障体系等方面进一步明确高职院校、用人单位以及学生在工学结合过程中的功能定位和责权利的关系，促进酒店和学校的相互协作，切实履行政府对学校与酒店的协调管理职能，促使工学结合真正能取得实效。

学校要与当地酒店业充分沟通，了解企业的用人需求。在合作最密切的学生顶岗实习这一环节上可以合理灵活安排实习时间，既能保证学校完成酒店管理专业实践教学任务，企业也可以在平旺季获得大批高素质廉价的劳动力。

在学生实习岗位安排上，采取酒店“招聘”和学生自愿选择相结合，既能保证酒店能挑选到合适的岗位人才，又能使学生有机会在不同部门岗位体验。

学校要加强服务企业的力度。学校可以利用自身科研和人才优势，为企业提供酒店管理的先进理论，为企业承办各类培训，共同研发服务项目，提高酒店服务质量与管理能力、为企业的发展出谋献策。而企业也要认识到支持校企合作教学是企业的责任和义务，要让企业管理人员参与课程体系的建设，重视实习生的潜在价值，让学生对企业产生归属感，从而锻造其工作能力，为企业集聚和储备人才，从而实现校企合作双赢的局面。

2、如何建设师资队伍，加强专、兼职教师的培养。

我国近代职业教育的创始人和理论家黄炎培说过：“凡职业学校欲聘专门教师，如不易得学校教授与经验并重者，毋宁聘用职业经验者，较之仅受学校教授者必差胜。”体现了黄炎培先生对企业能工巧匠担任职业学校教师的高度重视。为此，学校在招聘酒店管理专业教师时不应拘泥于学历和专业，更要看重的是教学能力与企业经验的结合，最好是能从合作企业引进专业基础知识扎实、有丰富实践经验或操作技能的、资深的酒店专业人才尤其是管理人才。

国务院在《关于大力发展职业教育的决定》中明确规定：“建立职业教育教师到企业实践制度，专业教师每两年必须有两个月到企业生产服务一线实践。“教师到企业实践既能接触行业最新资讯，在教学中能更好地指导学生，又能为企业服务，加强了校企合作的情感和意志的基础，可谓是一举四得的好事。为此，学校要采取相关措施，加强教师到企业实践的力度，鼓励教师考试与教学专业相关的职业资格证书，评定相关技术职称，到社会从事相应的兼职工作。

校外兼职教师也是师资队伍的重要组成部分。校内专任教师的培养主要是注重教育理论的培训，专业和课程开发能力的'提高，而校外兼职教师的培养则根据专业建设需要和酒店业特点从行业、企业聘请兼职专业带头人和骨干教师，充分利用企业资源优化人才培养方案，实施课程教学改革，参与专业常规教学活动，开设专题培训讲座，提高教学的整体水平。

3、如何让“工”与“学”有机结合，构建合理的课程体系。

酒店管理专业课程体系对人才培养的重点应坚持职业综合能力培养，坚持基于工作过程的课程开发模式，坚持职业性、实践性和开发性，在行业标准引进、精品课程建设、基于工作过程的课程体系和教学内容开发，课程评估方面进行整合、按照学生逻辑成长和行业职业能力的要求进行构建。

在课程体系的构建中，不光要注重“工”，也要注重“学”，也就是学生的在校期间的学习。酒店管理专业应面向学生主要就业地的酒店行业开展系统化的调研活动，通过对学生就业岗位群的分析，了解行业的人才需求规格，归纳岗位核心能力，并依据职业综合能力培养的要求来科学地设置课程，构建专业课程体系，把围绕教学的各个环节——课堂教学、课程实践、社会实践、顶岗实习等形成一个循序渐进、层次分明的体系，让学生的职业综合素质能力在“工”与“学”的过程中逐步加强，提高就业竞争能力、岗位适应能力、社会生存能力和职业可持续发展能力，以达到高职院校培养高素质专门人才的目标。

三、结束语。

高职酒店管理专业人才培养的关键在于工学结合，虽然目前还存在一些问题，但是如果能坚持校企合作、加强师资队伍建设，构建合理的课程体系，工学结合对人才培养的作用将愈加显现。

参考文献。

[2]李成对日本酒店业人才培养的思考与借鉴，青岛职业技术学院学报[j].2010年4月。

酒店管理应用型人才培养模式探究论文

教育部高教司司长张大良提出：普通本科高校向应用型转变，基础是课程体系教学内容重构；实质是深化产教融合、校企合作的人才培养模式改革；关键在于建设一支“双师双能教师队伍”。以此为指导，本文提出“三点两线一面”的酒店管理专业应用型人才培养的理念，该理念认为：培养契合行业需求的应用性、复合型酒店专门人才，难点在于课程建设、痛点在于专任教师、支点在于校企合作，要突破难点、触动痛点、夯实支点，必须贯彻校内、校外两条主线，而人才培养改革的出发点和落脚点始终要面向学生发展。

探究物联网工程专业应用型人才培养模式论文

物联网作为国家的重点发展的新兴产业，在智慧城市、智能大厦、旅游等产业发挥巨大作用。据中国经济网相关数据显示，截止到年，中国物联网产业市场规模已达到了7500亿元，且在未来几年，随着各级政府加大对物联网产业的投入，在社会各领域中物联网技术的应用也更加广泛，其产业人才需求量十分巨大，其中智能电网、智能医疗领域“十三五”期间需求人数均在百万左右，智能农业需要几百万甚至上千万物联网技术人员。因此，在这种形势下，许多物联网企业也孕育而生，但是物联网产业的专业人才十分匮乏，人才缺口严重，因此，这个专业的就业前景非常乐观。

物联网产业是广西自治区政府培育发展的10大战略性新兴产业中新一代信息技术产业的重要组成部分。同时，在《广西推进物联网有序健康发展实施方案的通知》(以下简称“方案”)中提出的发展目标是:“实现物联网在我区经济社会各领域的广泛应用，物联网产业发展生态明显改善，安全保障能力明显提高，基本形成具有一定产业规模的物联网产业体系，成为推动我区经济社会智能化和可持续发展的重要力量。”因此，要实现发展目标，在物联网产业中产品生产、技术研发、系统集成及应用等方面都需要大量物联网工程专业人才的支撑。

另外，方案中的“重点任务”中还指出:“加强人才队伍建设。支持相关高校和科研院所加强多学科交叉整合，加快培养物联网相关专业人才;加快引进物联网高层次人才。”由此可见，物联网工程专业应用型人才培养对于物联网产业的发展非常重要。

酒店管理校企合作的人才培养模式论文

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（-）》颁布以来，提高高等教育质量已经成为高等学校主旋律和人们的普遍共识，站在新的历史起点上，高等教育必须牢牢把握提高质量这一主题，始终把提高人才培养质量作为提高高等教育质量的核心内容，把学校的各项工作最终落实到人才培养上来。随着国家经济形势和酒店业的高速发展，中国酒店业从世界酒店大国面向世界酒店强国的转变，高素质酒店人才是衡量国家酒店竞争力的主要指标。酒店教育水平影响着酒店业可持续发展水平。如何培养出适应社会需求的应用型人酒店管理专业是职业院校的重头戏。目前，高职院校酒店管理专业学生是酒店人才的重要后备军和生力军。为了培养毕业即上岗的酒店管理专业高素质技能型人才，校企双方有效的合作机制是培养酒店管理专业人才重要保障。校企双方深层次合作、企业全面参与教学管理、课程开发、师资互认是实现对人才培养的关键。

一、研究依据。

依据广东省人才培养质量跟踪评价系统建设，为了达到高职院校学生人才培养质量，酒店管理专业需与行业内的典型先进代表性企业深度合作，共同制定符合企业一线生产需要人才培养质量评价方案，双方共同培养，全面的合理的做好实训教学实训，既培养职业技能又培养职业素质，为培养好高职院校酒店管理专业学生全面发展、终身发展、持续发展做好铺垫。

二、研究内容。

校企合作,是我国高职教育改革和发展的基本思路,也是高职院校生存发展的内在需求。校企合作中人才共育、过程共管、成果共享、责任共担的校企合作长效机制是符合学院自身发展、行业企业发展的共同发展特色道路。因此，人才培养质量显得十分重要。人才培养质量注重以校企共同评价为主，行业质量评价意见为辅的展开人才培养工作。具体来说主要分为制度平台建设、人才培养质量控制建设、教学效果管理建设。以下将对此进行简要说明：

1.制度平台建设。我院通过设置校级督导委员会、校企合作处、质量管理与绩效考核办公室等措施加强“多元循环”组织建设，通过调整创业教育职能、组建校企合作学院构建宽广而流畅的“多元循环”运行保障平台。我院酒店管理专业成立了由政府机关、行业、企业、学校多方组建的合作质量考评委员会，形成校企之间深度融合质量保障平台，并采取有效措施，切实保障质量模式的有效运行。校企双方共建合作质量保障决策系统。在酒店管理专业指导委员会指导下，校企双方共同制定了《合作质量管理办法》、《实践管理规定》、《校企互聘管理办法》等制度，以形成校企合作质量信息管理系统；对人才培养进行宏观指导与管理，审定培养方案、职业标准、课程标准以及各环节的质量标准；组织协调各系部、职能部门按照学院定位、办学理念和人才培养目标，制定本部门人才培养规划；以专业教研室为基点，实施人才培养活动、提升师资能力、加强制度管理，推进课程体系改革，促进人才培养过程的现代化，配合学校实现对人才培养各个环节运行状态的监控与评价。

2.人才培养质量建设。教育与社会之间从来都存在着彼此存在的关系。这里的所谓依存关系，也就是指社会的存在与发展要以教育为条件，而教育的存在与发展不仅要以社会为依托和条件，而且要以社会提供的条件为条件。这种互为手段与条件的关系，也就是彼此间相辅相成，相得益彰的关系，说到底，也就是存在于双方之间的一种相互供求或供需的关系。人才培养质量标准的制定，是确保能否真正培养出企业生产所需的合格人才的关键和核心。人才培养质量标准建设主要参照双证率、起薪水平、初次就业率、毕业生工作能力及素养评价、专业对口率、用人单位对学生满意程度、学生对就业单位满意程度来进行。我院酒店管理专业深入开展校企合作，共同制定的人才培养质量标准评价指标，并确定合乎时代发展的合理性评价指标；考核品德、素质、能力和技能共同全面发展，保证校企、行业、学生、家长四维满意程度。以我院酒店管理“订单班”为例，据统计，级-级酒店管理专业校企合作“订单班”为例，其初次就业率高达100%（就业单位包括旅游企业、酒店、咨询销售服务等相关企业），专业对口率为95%，80%学生选择酒店作为毕业就业单位，其起薪平均标准为4000元/月，远远高出行业平均薪水。根据就业单位反馈，企业对学生在岗满意度为98%，留任率为80%，其中40%同学升为领班等基层管理岗位。

3.教学效果管理建设。高职院校人才培养是高职教育发展的核心，人才培养要处于动态发展的过程之中。因此，教学效果的好坏对人才培养起着重要的影响作用。高素质的教师队伍是高质量教学的基本前提。师资队伍建设体系无疑是人才培养质量保证的基础。双师型师资队伍是建设酒店管理专业必备的重要条件，既具备丰富的行业知识，又有熟练的专业技能，爱岗敬业的双师型教师是符合当前职业教育培养高素质应用型人才的要求。教学效果管理主要是围绕师资建设、实践实训教学、毕业设计来进行。酒店管理专业人才培养需要对学生进行岗位专项技能、综合技能、职业创新能力和就业能力培养的实践教学。我院酒店管理专业按照专业发展和人才发展需求，每年派出青年教师去企业挂职锻炼，学习企业先进的实践管理经验，拓展教学视野。校企师资互聘，增强了专业的`教学水平。酒店管理专业“订单班”实训学时达总学时60%，学生在企业进行10-12个月的顶岗实训，企业导师和学校专业教师对学生进行实践和理论教学指导，学生能够将理论知识和实践知识相结合，既培养专业实践技能，又培养人文素养，能有效培养出符合酒店需求的人才。毕业设计作为有效评价学生的毕业水平手段，我院酒店管理专业校企双方共同评价学生在企业的实习表现，学生只有将校内学习和校外实习有效结合，在实践中不断思考酒店服务和管理问题，总结经验，完成校企双方共同的毕业答辩，才准予毕业。

三、结语。

全面落实科学发展观，全面落实党的教育方针，遵循高等酒店职业教育内在规律，系统性与和谐性、持续性与发展性、标准化与个性化是高职酒店管理专业人才培养质量追求的目标。高职院校应构建以办学主体多元化、质量品牌化，工学结合式等有利于学生可持续发展的质量保障新模式。这种模式以人的全面发展为出发点，以促进人能够为社会的存续与发展做出杰出贡献为目标，借助于有意识的、有计划的、有组织的人才培养活动，进行社会的、专业的、方法的全面教育，是很有必要的。当然，做好高职院校酒店管理专业人才培养质量，为社会服务是酒店管理专业永恒的主题。

高职药学专业应用型人才培养模式的探索论文

医药产业是国民经济的重要组成部分，与人民群众的生命健康和生活质量密切相关，被誉为“朝阳产业”。改革开放以来，我国医药行业一直保持较快的增长速度，对药学人才需求的数量也随之增长；此外，由于近年来国家对医药行业的大力整顿以及制药企业gmp认证管理的深入推进，对药学从业人员素质提出了更高的要求，因此，培养适应行业发展的高素质的药学方面的高等技术应用性人才，对实现我国医药业现代化、振兴医药经济，提高人民群众的医疗卫生水平，具有重要的现实意义和深远的.历史意义。

要培养出符合行业需要的应用型药学人才，必须走工学结合之路，以职业技能培养为主线，紧紧围绕职业岗位定能力，围绕能力设课程，进行“知识—能力—素质”的培养，根据这一思路，我们追踪进行了毕业生就业岗位调查、实习生拟就业岗位调查，企业缺岗情况调查，根据调查结果，我们认为，目前药学专业毕业生应具备的知识结构应为适应发展需要的文化基础知识和人文科学知识、必需的基础医学和临床医学的知识、合理使用中西药的理论和知识、药品储存保养的基本原理和知识、药品检验分析的基本原理和知识、药物制剂制备和制剂分析的基本理论知识；有关药事管理的法律法规政策的基本知识、医药市场营销和营销心理等从事药品营销所必须的理论知识、市场调研与预测的基本理论知识；能力结构应为具有一定的计算机应用能力、英语应用能力、较强的语言和文字表达能力、较强的人际沟通和协作能力、初步的管理能力、良好的自学能力、良好的就业能力、良好的社会适应能力和一定的创新创业能力、独立审核和调配处方的能力、运用药理学知识，指导临床合理用药的能力、使用仪器对药品进行检验分析的能力、药品保管的能力、药品经营销售的能力、一定的市场调查分析和预测的能力；素质结构应为具有良好的思想道德和职业道德、良好的文化修养、良好的身体素质、良好的心理素质、良好的人际公共关系、严谨勤奋的工作作风。以上知识结构、能力结构、素质结构是实现培养社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握药学基础理论、基本知识、基本技能以及相关的医学、医药营销等方面的知识和技能，具有处方调配、合理用药指导、药品检验、经营、销售及管理工作能力的高等技术应用性人才的培养目标的保证。

根据培养目标，结合药学教学模式由化学—药学教育模式向化学—生物学—医学—药学教育模式和化学—生物学—心理—社会—医学—社会—药学教育模式的转化，我们将课程体系分为以下几个模块：

1.人文、社会科学、公共基础课程模块：包括“两课”、英语、计算机基础、医药工作应用文、体育、形势与政策、就业与创业指导等。

2.化学模块：包括基础化学、分析化学、仪器分析等。

3.生物医学模块：包括人体结构与功能、病理学、微生物及免疫、临床疾病概要等。

4.药学模块：包括药理学、药剂学、药物分析、药物化学、天然药物学、生物化学及生化药品等。

5.经营管理模块：包括药事管理与法规、营销心理学、市场调查与预测、医药市场营销学等。

6.选修模块：包括临床药理、化妆品化学、美容中药、生物制药、管理文秘、演讲与口才、职业礼仪、会计学等选修课程。

7.隐性课程：渗透在其它各模块之中，主要包括课外活动、社会实践、校园环境，以实施对学生的全方位、全过程的教育，营造优良的育人环境，注重校风、教风、学风建设。

在实践教学方面，我们通过课间见习、假期社会实践、集中演练、毕业实习等多个环节来集中培养学生的动手能力和基本技能。毕业实习分2个大方向，前半年在医院中西药房、药库、临床用药或科研所(药检所)等事业单位轮转，后半年在医药企业的制药、药检、后勤仓管、验收开票、业务员、药店营业员等岗位轮转，同学们通过不同岗位的锻炼，学到了许多课堂上学不到的知识，培养的能力，增加了就业时的竞争力。

由于我们的培养模式体现了高职教育的实用性，培养的学生具有能力强、素质高、适应岗位广的特点，毕业生受到了用人单位的热烈欢迎，应届毕业生供不应求，就业率达到了100%。今后，我们将继续进行人才培养模式改革的探索，突出高职教育的职业性、技术性和应用性，让更多具有较强应用性的药学人才早日走向社会。

参考文献：

[2]张永敬.高等药学职业教育教学内容和课程体系建设[j].药学教育，，(3)：2004，(3)：7-11.

企业工商管理人才培养模式探究论文

摘要：人才培养模式的创新是目前高职院校所面临的共同问题。分析高职院校的外部环境是发现人才培养模式中存在问题的重要步骤。通过对高职院校所处外部环境的研究，可为人才培养模式创新提供有效思路。

关键词：pest；高职院校；人才培养。

一、高职院校面临宏观外部环境的pest分析。

所谓的宏观环境，即一般的社会环境。指的是对所有组织与行业有影响的各种宏观的力量，具体表现在以下四方面环境：政治法律、经济、社会与文化以及技术，取其英文的首字母，即pest。

第一，关于政治和法律环境[1]。高职教育一直以来都受国家政治法律环境的影响。如：1993年颁布的《教育振兴行动计划》规定不再包分配高职毕业生、学费根据教育成本收取、派遣报到证不再以普通高校毕业生的名义发放等，在一定时期内对高职教育产生了不利影响；此外，2000年教育部出台了一份与高职院校相关的文件――《高等职业学校设置标准（暂行）》，该文件就当时高职学校的日常管理也作出了相应的规定。

第二，有关经济因素[2]。目前，中国的经济结构正在经历着前所未有的改变，主要表现在行业、产业部门，其技术结构的变化，已经从劳动密集型转变为技术密集型，对人才的'需求主要在技术方面，特别是对动手能力强的技能型高职毕业生需求增加。因此，高职院校在动态调整机制的构建与设置专业时，应该遵循市场导向原则，并对设计的课程与人才培养的计划进行不断的更新；强化校企合作，对学生的创新能力进行重点培养，进而使学生的实践能力得到提高，增加就业机会。

第三，有关社会文化因素[3]。从1999年开始，政府加大了对职业教育的重视，促使职业教育的发展不断加快，规模不断加大。但公众对高职认识的偏见仍存在，比如：机构调整与企业改革的过程中，下岗或者待业的以一线工人为主；许多企业招聘也逐步以本科学历为主。这一现象不仅由于高职生不符合招聘条件所致，同时也受到中国目前毕业生的待遇、用工的制度以及人事管理的体制等影响。总之，由于受到政策、经济、社会文化等几方面的影响，许多高职院校目前仍面临着由于经费不足造成的办学资源不足问题，或是由于转型或中职升格造成的办学理念落后、办学特色不突出、“双师型”教师短缺、专业设置不对路等问题。这些问题都在不同层面影响着高职院校的人才培养。

第一，以社会需求为导向，真正实现专业开发、设置的市场化。职业院校在办学过程中应以市场、以社会为导向，积极对专业结构进行调整，大力发展与现代服务业与新兴产业相适应的专业。因此，在专业设置之前，需要进行深入和广泛的人才市场调查，充分了解社会需求，包括种类和数量的需求，并经过专家论证，从而进行新专业的设置与开发、已有专业的调整，真正实现按需培养人才。没有高职院校专业设置的市场化，就没有真正的高等职业教育。

第二，“校企合作、工学结合”，真正实现高职院校人才培养规格内涵岗位化。对于职业教育而言，采用“校企合作、工学结合”的模式进行人才培养的有效性是经过实践证明的。因此，高职院校选择人才培养模式，实施人才培养活动，必须在调查研究的基础上，以高职院校教育特点为依据，选择与学校相适应的人才培养模式。在与用人单位合作的基础上，对用人单位进行深入的了解，对其职业岗位在能力与素养方面的要求进行全面的分析，对其人格与能力培养的规格指标进行分解，以岗位的工作标准、工作任务、工作流程、工作内容等为依据，对岗位在能力内涵及综合素养方面的要求进行分析，对专业人才培养的规格与目标进行分化，从而使其产生的能力与素养培养规格指标可以用于检测，最终使高职院校人才培养岗位化、定量化、检测指标定性化的规格要求得以实现。

第三，引进优质的办学资源。办学资源的质量可以通过软件与硬件两方面来提高。就软件而言，第一要确保的是高职教师的素养和教学能力的提升，逐步提高高职教师企业化，教师类型“双师化”。在加大力度对师资力量进行优化的同时，要深化教学改革，确保学制安排、课程教材、专业设置、培养目标等都能与社会需求及企业需求相适应，重点关注于学生的创业与就业能力的提升，对学生的综合素质、个性发展及创新能力等方面的培养要加以重视，建立各类课程互补、互融、互渗的培养体系，并以培养体系为依照对各类课程与实践教学环节进行设置，对课程体系进行优化，对教学内容与教学方法进行整合并改革。就硬件而言，要加大对高职院校的经济投入，尤其是对实训基地的建设，为学生提供较为稳定的基地用于学生的实习，从而使学生的动手实践能力得到提升。

第四，丰富校园文化内涵。为了适应新形势下的教学需要，高职院校需要通过相关的课程加大力度对学生进行综合素质教育，可通过适当开展第二课堂与人文社科类课程教育等活动来实现，使学生的综合能力与思维方式得到提升与改进，在对学生的综合职业技能锻炼予以加强的同时，对学生的文化知识教育要进行逐步的加深，使学生的人文精神得到培养，促使高职院校的学生从技术劳动者提升为技术人文者，进而使校园文化的内涵得到丰富，使学校教学特色与师生之间凝聚力得到增强。

三、结束语。

中国的职业教育已经有了良好的基础，职业教育的战略地位得以确立，规模不断扩大，服务经济社会的能力不断增强，改革发展的思路更加清晰。但是，人们必须清楚地看到，高职院校人才培养还面临着不少的问题与不足，需要进行理性的探索和实践的创新。

参考文献：

[1]崔岩。高职院校人才培养模式改革研究[j]。职业技术教育，2009（11）。

[2]杜晓利。我国高等职业教育发展的现状、问题与对策[j]。职业教育研究，2006（01）。

[3]马树超。高职教育的现状特征与发展趋势[n]。中国教育报，2006―09―15。

企业工商管理人才培养模式探究论文

摘要：分析我国企业工商管理人才的培养现状，为提高我国企业工商管理人才培养水平应以现代教学手段革新培养模式与培养方法，以理论结合实际丰富培养目标与培养内容以及以多维评价体系完善培养成果评估，完善工商管理人培养模式。

企业工商管理对于企业运营与发展的作用体现在企业诞生、成长与发展各个阶段。其中，企业工商管理人才在工商管理活动中发挥至关重要的作用，即企业工商管理人才为工商管理活动的核心要素，包括新制度经济学理论、人力资本理论、企业管理理论在内都对企业工商管理人才培养做出了相当丰富的论述。基于此，文章首先分析企业工商管理人才培养的内涵与必要性，其次概括与总结我国企业工商管理人才的培养现状，在此基础上探索企业工商管理人才培养模式的构建路径，为提高我国企业工商管理人才培养水平提供思考。

首先，企业工商管理是指企业在一系列组织框架与制度下，通过经营管理活动、企业战略选择、财务管理与控制、人力资源管理等方式提高企业经济效益与运营效率，提升企业的发展质量与发展水平。最为根本的是，无论是企业成长初期还是企业发展中期，企业工商管理活动都掌握了企业发展的命脉与关键。其次，在理清企业工商管理概念的基础上，我们还需要进一步掌握企业工商管理人才培养的内涵。企业工商管理人才培养是指为了完成既定的企业工商管理目标，在总体发展战略与经营模式下培养足够的（数量和质量方面）人才支持，本质是企业人力资本的提升。其中，企业工商管理人才培养的途径包括本土培养与合作培养，本土培养是指以培养工商管理系统内的人才为主，学生或学员通过职业发展规划、专业知识学习、企业管理培训等方式逐渐掌握工商管理所需的知识体系。与本土培养相反的是合作培养，主要是指培养单位无法通过第一种方式培养足够的工商管理人才，或者说目前本土培养无法满足企业工商管理更高层次的人才需求。这里需要注意的是，在企业工商管理人才培养途径中无论是本土培养还是合作培养都需要以服务企业工商管理活动为目的，以企业工商管理实际状况为依据，以人才培养质量为核心，从而发挥出企业工商管理人才培养的实效。

第一，企业工商管理人才培养的必要性首先体现在提高企业运作效率方面。从企业工商管理人才培养途径来看，本土培养工商管理人才能够尽可能地缩小培养成本，从而提高人才培养效率；而合作培养不仅能够提升企业工商管理人才培养的质量而且能够缩短本土人才培养的持续时间。第二，企业工商管理人才培养的必要性还体现在高效管理员工方面。在市场经济条件下，对于任何企业而言员工管理与维护成本都是影响企业效率的关键环节，这对于成长期的企业或公司尤其重要。本土培养对员工职业发展的整个阶段都能进行有效管理，根据微观经济学厂商理论可知，长期工商管理人才培养成本必然处于lac曲线的最低点。而对于合作培养而言，仅访学成本高于本土培养的成本，但是其收益一般情况下更高，对于工商管理方案制定、活动展开等理解更深。第三，除了提高企业运作效率以及高效管理员工，企业工商管理人才培养的必要性还体现在统筹企业财务状况层面。成功培养模式为能够合理地发挥工商管理人才的作用引导企业的资金流向，保持企业资金的正常运转，确保企业融资顺利进行。包括财务管理工作、人力资源管理工作以及产业链管理工作在内都是企业工商管理人才的“用武之地”，由此可见企业工商管理人才培养对于整体企业的生存与发展都有重要影响。

首先，培养模式与培养方法陈旧作为企业工商管理人才培养的首要困境尤其值得我们关注。由于国内工商管理教学水平与国际相比差距较大，加之迅速变化的社会经济环境与市场条件，绝大部分企业工商管理人才培养仍然按照传统模式进行，培养方法大都为专业课程学习、外部机构实训等。然而，随着信息技术革命的发展与“互联网+”时代的到来，学校若不改变传统的工商管理人才培养方式，那么培养出的人才必然被高度竞争的市场所淘汰，相应的工商管理人才支撑作用必然无法达到预期效果。

（二）培养目标与培养内容偏离实际。

此外，企业工商管理人才培养的困境还包括培养目标与培养内容偏离实际。根据统计数据，我国78%的工商管理专业的课程设置过于细节化，导致工商管理人才只精通市场营销、人力资源管理、物资管理中的一门或少数几门。显而易见的是，零碎的知识体系导致工商管理人才难以从全局、系统的角度把握企业经营管理体系，难以全面地提高企业工商管理效率与水平。最为致命的是，如果企业高级管理人员或决策者并未全面掌握工商管理知识体系，那么企业在做重大转型战略或遇到重大危机时就有可能误入歧途，不仅影响企业的长远发展更关乎企业的生存与发展基石。

（三）培养成果评估不成熟。

具体而言，培养成果评估不成熟包括两个方面，一方面企业工商管理人才培养成果评估缺乏目标性，在评估培养成果时往往不了解人才培养的重点与重心在哪，以至于使用“一刀切”的评估机制，并未细分不同部门、不同组织结构的人才的工商管理特点。另一方面，企业工商管理人才培养成果评估缺乏科学性。在评估培养成果时大都重视可量化的成果，而包括管理思想、管理理念与管理行为在内的大量培养成果难以量化，往往导致工商管理人才培养成果评估时存在较大的偏误。

（一）以现代教学手段革新培养模式与培养方法。

由于企业工商管理人才培养存在培养模式与培养方法陈旧的`问题，因此构建企业工商管理人才培养模式的路径需要以现代教学手段革新培养模式与培养方法。现代教学手段要求在企业工商管理人才培养过程中摒弃陈旧、落后的教学手段与方法，包括“一言堂”式的授课方式等等，而转向运用现代教学方法。具体而言，现代教学方法包括网络在线学习法、工商管理实训课堂以及校企互动教学课堂等，通过引进现代教学方法不仅能够激发学生或学员的学习兴趣，更能够使其夯实理论掌握程度，提高理论与实践相结合的能力，从而提升工商管理人才培养成果。此外，教师还可以在课堂上模拟企业管理，既提高了学生的实战经验又增加了课堂的趣味性与生动性。

（二）以理论结合实际丰富培养目标与培养内容。

培养目标与培养内容的丰富与充实并不是一蹴而就的过程，必须将理论结合实际的教学原则贯穿始终。理论结合实际一方面要求在企业工商管理人才培养过程中重视工商管理理论基础，尤其在课堂教授、课后复习以及教学考核过程中体现理论知识的重要程度。另一方面要求在企业工商管理人才培养过程中将理论知识与工商管理实践相结合，单方面掌握理论知识或实践能力都不是合格工商管理人才的标准。因此，在培养过程中需要将课堂教学、课程考核等理论培训与校内实践、校外实习、企业实训等实践培训相结合以提高培养实效。

（三）以多维评价体系完善培养成果评估。

由于培养成果评估涉及主体是多方面的，包括企业、学校、学生等，因此构建企业工商管理人才培养模式的路径还需要以多维评价体系完善培养成果评估。尤其注重创新能力、学习能力、合作能力等无形工商管理素养的考核，避免以理论知识和实践操作能力为主的传统评估方式，以多维度、多样化为评估标准，从而达到良好的评估效果。最为根本的是，政府、企业以及高校等机构需要越来越重视对工商管理人才实践能力的培养，逐渐突破单一的培养成果评估标准，并对培养目标进行科学的定位，为培养符合社会和企业发展的工商管理人才做出贡献。根据分析，现代企业对工商管理人才的需求必然会加快我国政府、企业以及高校等机构对工商管理人才培养模式的改革。各方参与主体需要在深刻认识企业工商管理人才培养内涵与必要性基础上分析目前工商管理活动中所存在的问题与不足，并且需要辅以现代教学手段、理论结合实际理念以及多维评价体系等举措，尤其需要重视培养模式、培养方法、培养目标、培养内容以及培养成果评估等方面的完善。

参考文献：

[1]陆红光，黄静，李举烈.不一样的课程专业,不一样的工学结合———高职管理类专业工学结合教育教学方法探索与实践[j].清远职业技术学院学报，(5).

[2]莫少红.工学结合模式下的高职工商企业管理专业人才培养方案探索与实践———基于服务北部湾区域经济发展[j].广西教育学院学报，(3).

[3]庞中燕.区域经济发展下的广西高职院校商务英语专业人才培养模式探究———以广西北部湾经济区为例[j].考试周刊，(29).

[4]初蕾.工学结合人才培养模式在高职经管类专业的实践研究———以黑龙江职业学院工商企业管理专业为例[j].青年与社会：(4).

[5]张晓琳，叶培群.基于“工学结合”的高职工商管理类专业实践教学改革探讨———以《商业企业班组管理》课程为例[j].经济师，2013(10).

企业工商管理人才培养模式探究论文

在现代企业中，一个优秀企业家的作用，超过了100名优秀工程师、1000名优秀工人，并且随着知识经济时代的来临，企业对工商管理自考人才培养越发显示出强劲的需求。近来，我国工商管理学科为国家为社会输送了大量管理人才，也积累了许多人才培养的经验。但是，随着我国对外开放的扩大和经济全球化进程的加快以及高等教育大众化的实现，工商管理专业教育面临市场化、国际化的挑战，传统的工商管理人才培养模式逐渐显现出众多新的矛盾和问题。近年来，社会需要的工商管理专业人才的培养，既要在总量上又要在知识与能力结构上适应经济结构的升级和变化，除了培养多层次、多规格、多样化的人才之外，更强调工商管理专业人才富有创新能力和社会适应能力。为了满足社会需求，各高校在根据自身实际情况的基础上，以社会需求为导向，借鉴国外特别是美国、加拿大、新加坡、德国和日本等国家人才培养模式的先进经验，改革与探索出各具特色的创新工商管理人才培养模式。

我国大学实施的是国家计划体制，学生进入大学需要经过“过五关、斩六将”的严格高考，可谓“一卷定终生”。从人才评价的角度看，缺乏科学性和有效性，而且工商管理专业的录取生和其他专业的录取生并没有区别。各高校工商管理专业招生计划细化到具体专业，培养过程则按年级、系、专业、班进行组织，对工商管理专业人才培养模式是采取“三段式”教育，实行统一的专业教学计划，人才培养整体上处于“大一统”的状态。各高校工商管理专业人才教育主要面向政府，为政府服务，而为学生服务的意识较弱。同时教育实行“严进宽出”，不但导致“千人一面”的后果，而且整体素质不高且趋同化严重，与市场需求错位，就业困难，十分不利于工商管理专业人才未来自身职业生涯的发展。

从总体上看，传统工商管理人才培养模式重理论轻实践、重传承轻创新、重单一型轻复合型、研究型，已落后于经济发展对人才的需求，逐渐显现出众多新的矛盾和问题。

国内大学对培养目标的阐述比较重视，在培养计划中一般都包括培养目标，有的还包括培养规格和要求及就业方向，但是现行工商管理专业人才的培养目标近十年没有改变，整体上培养目标空泛，而且主要是专业技能目标却缺乏人文内容。同时，传统的人才培养目标针对性不强，即工商管理专业博士生、研究生、本科生、高职高专生甚至中专生的培养目标并没有很大区别，从而导致各类毕业生共性趋同，特色优势不足，人才培养类型单一。

2工商管理专业学生在专业，课程选择上的自主性弱和灵活性差。

国内各高校工商管理专业招生计划细化到具体专业，在校期间学生在专业选择上的自主性弱，改换专业的可能性很小。另外，工商管理专业设置的选修课程少，严重忽视了学生的兴趣及个体差异，人才培养同质化。

我国高校对工商管理人才传统的培养途径主要为学年制，近年来部分高校改革采取学分制。但是，国内各高校之间在学分互认方面却仍然比较落后，只有少数高校在选修课方面才开展此项工作。此外，传统工商人才培养模式中网络教学和远程教学应用范围十分有限，不能充分发挥三者的互补优势。

4教学内容，课程设计与实际工作脱节，缺乏科学性和实用性。

工商管理专业课程具有强烈的实践导向和应用导向，但传统工商管理教育的现状是专业课教材长时间不变，内容陈旧，缺乏科学性和实用性。另外，工商管理专业课程设计不合理，重理论，轻实践，并且实践课的比重偏少且效果不佳，整个课程体系的内在结构僵硬，最终导致学生理论知识“丰富”，却缺乏运用它们的机会和能力，碰到实际问题，往往束手无策。

5缺乏对工商管理专业学生学习方法的培养和创新能力的培养。

传统培养模式课堂教学采用以教师为中心的程序化教学过程和“灌输式”教学方法，忽视了学生的个性，不能因材施教，导致学生缺乏求知的积极性和主动性，结果学生分析和解决问题的能力远达不到预期的目的，使得培养出来的工商管理专业毕业生的社会实践能力、环境适应能力、沟通能力、认知能力和创新能力等综合能力差，在人才市场上缺乏综合竞争力。

6考核办法单一，不利于反映学生综合素质。

我国大多数高校评价工商管理专业学生能力的手段单一，仍然采用以考试成绩评定学生能力为主的评估模式。该评估模式弊端较多：解释概念死记硬背，缺乏对全部知识的综合运用和系统掌握；忽视归纳思维；忽视创新能力；学生实践能力不足；不能有效激发学生的积极性和主动性；不能反映学生的实际水平；不利于反映学生综合素质等等。

由于传统的工商管理人才培养模式存在很多弊端，已经无法满足社会实际需求，因而国内各高校在根据自身实际情况的基础上，以社会需求为导向，充分借鉴国外特别是美国、加拿大、新加坡、德国和日本等国家的人才培养模式的先进经验，主要改革与探索出四种各具特色的创新工商管理人才培养模式。

“协同式”工商管理人才培养模式是在借鉴加拿大“以学生为中心，课内与课外相结合，科学与人文相结合，教学与研究相结合”的独具特色的工商管理创新人才培养模式的基础上，依据“协同论”的思想形成的。“协同式”工商管理人才培养模式将实践教学体系与理论教学体系放在同等重要的位置上，以求协同发展，并根据工商管理专业知识结构和能力结构的要求，建立科学合理的教学内容体系。

“协同式”工商管理人才培养模式提倡人才培养“全方面，全过程，以人为本，全员参与”。所谓“全方面”，就是围绕不同的工商人才培养层次目标，从知识、素质和综合能力三个方面，将专业教育和学生管理紧密结合以培养工商管理专业人才。“全过程”，就是把专业指导贯穿到从学生入学到毕业的培养人才全过程当中。“以人为本”，就是以学生为中心。“全员参与”，就是党政工团联合，全体师生密切协同，一起积极做好人才培养工作。

“协同式”工商管理人才培养模式根据工商管理专业知识结构和能力结构的要求，建立科学合理的教学内容体系，课程设计突出实用性、综合性，并实行个性化教育，能够培养学生综合分析与解决问题的能力和创新能力。

我国各高校“按系招生，多方向培养”工商管理人才培养模式的形成主要借鉴了美国“以学生为中心，实行学分制和弹性学制，通识课程、专业课与任选课比例协调”的人才培养思想。“按系招生，多方向培养”工商管理人才培养模式是指各高校按系招生，前期培养不分专业，按大类培养，实行将自然科学、社会科学和人文科学以恰当的比例融合于一体的通识教育，后期则是在学生对本专业有了更深入的了解，对自己的兴趣爱好和社会需求更加明确的基础上，完全按照自愿原则重新进行专业划分，使学生的自我认识、专业认识和社会需求认识相协调，按照自己的意志兴趣确定自己的工商管理专业发展方向。

“按系招生，多方向培养”工商管理人才培养模式，可以使学生对自身兴趣、特长确定的基础上选择专业发展方向，有效避免了盲目性，较好地解决了教学工作相对稳定性阳灵活性的矛盾、宽基础与专业性的矛盾，特别突出对工商管理专业人才独立性、自主性、综合性和创新性的培养，十分有利于挖掘个人潜力，形成个人就业竞争力。

“模块式”工商管理人才培养模式是将工商管理专业细分为生产与运作管理、战略管理、人力资源管理、财务管理、营销管理等模块，学生在学习其它公共课程的基础上，根据自身兴趣、特长等选择其中的两个或者两个以上的模块进行深入学习。“模块式”工商管理人才培养模式，克服了工商管理专业的专业不专和专业纵深方向知识钻研不够深入的缺陷，充分融合了现有“复合型”和“专才型”教育的优势。学生既有较为宽厚的基础和较全面的管理视野，又具有在工商管理某些领域较为深厚的造诣，形成以能力型和创新型为主导的知识结构，从而能够适应社会的需要。

“校企合作式”工商管理人才培养模式是一种以学生为主体，多边合作的产教结合的新型人才培养模式，强调积极为工商管理人才创建专业实际环境，帮助其全面理解和掌握专业基础理论和基本技能，把工商管理专业人才培养的立足点放在学校与社会的结合上。在该工商管理人才培养模式中，学校、用人单位和学生三方达成协议，以学生与用人单位雇用劳动关系为主，学校协调配合，即根据用人单位“个性化”需求，学校设置相关专业，选拔、培养人才，学生毕业后根据协议直接进入用人单位相应的岗位工作。

“校企合作式”工商管理人才培养模式主要适合于高职高专和中专培养应用型工商管理人才的教育教学，能达到高校、学生、用人单位三方互利、互惠、互补。在协作中，一方面，高校既可以降低用人单位各项用人成本，也可解决用人单位某些理论和理念上的问题，提高了其管理效益；另一方面，高校能够满足社会需求提高教学质量，并且学生在全面提升自身综合素质的同时又能够专业对口、学以致用，实现有效就业。

结论。

传统的“三段式”工商管理人才培养模式日益显现出诸多弊端，无法满足社会实际需求，而以学生为主体，因材施教，强化实践，培养出创新、创造和创业能力是现代工商管理人才培养的必然趋势。“协同式”、“按系招生，多方向培养”、“模块式”和“校企合作式”的创新工商管理人才培养模式充分借鉴了国外工商管理人才培养模式的先进经验，特色鲜明，能够在很大程度上弥补传统工商管理人才培养模式的不足，满足经济发展对个性化、多元化、多规格的现代工商管理专业人才的需求。国内各高校应当根据实际情况，充分发挥自身师资、环境等优势，面向社会，面向市场，以学生为中心，采取科学有效的工商管理人才培养模式。

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摘要：当前国家提倡供给侧改革，自此之下高校人才培养的模式也应响应国家的号召，改革原有的人才培养模式。现阶段高校学生普遍面临着就业困难的问题，同时企业也面临着用工荒的问题，在这样的人才需求和供应状况下，高校人才培养模式要尽早的转变为应用技能型人才培养模式。本文从高校毕业生就业的实际情况出发，剖析了经管类专业应用技能型人才培养模式改革历程；探讨了经济管理类专业应用型人才培养模式的现存问题；探究了经济管理专业应用型人才培养模式体系的构建。旨在为高校人才培养模式的转型提供参考依据。

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