学校食品安全教育计划方案（优秀19篇）

在学校中，我们可以获得知识，结交朋友，和老师共同成长。小编为大家整理了一些创新思维和学习方法的学校总结范文，希望能够对大家有所启发和帮助。

学校食品安全教育计划

通过普法工作的扎实开展，提高学校教师依法治校、依法治教的工作水平;不断提高全体师生员工的知法守法用法水平。为“科教兴国”战略和“依法治教”方略在我校得以实施做出自己应有的贡献。进一步完善法制教育的网络，形成学校、社区和家庭“三位一体”的有效机制。

三、普法主要内容。

普法学习的主要内容包括：《宪法》、《教育法》、新修订的《义务教育法》、《教师法》、《学校体育工作条例》、《学校卫生工作条例》、《道路交通安全法》、《环境保护法》、《传染病防治法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《治安管理处罚条例》、《妇女权益保护法》、《国防教育法》、《国家通用语言文字法》、《禁毒禁赌条例》以及与青少年教育及成长、与学校管理工作密切相关的法律法规、工作条例、规程和国家、省、市新颁布的法律法规等。

三、任务与措施。

(一)加强领导，明确职责。

1、高度重视。切实加强对普法工作的领导，把普法工作纳入学校的重要议事日程。

2、健全机构，明确职责。工作领导小组由校长陈治军同志任组长，副书记陈宝平同志、副校长杜才宝同志和王昌元同志任副组长，工会主席、教导处主任、德育处主任、总务主任、大队辅导员为成员。领导组下设办公室，由德育处副主任丁志昂同志负责日常工作。

(二)加强教师的法制教育工作。

1、继续开展“法律进学校”活动。继续坚持学校领导班子和教职工学法制度。重点学习《义务教育法》、《教师法》、《中小学法制教育指导纲要》、《未成年人保护法》等法律法规，结合“学规范，强师德，树形象”中小学师德主题教育，加强师德师风建设，促进《教师法》的进一步贯彻落实。继续坚持青少年法制教育制度。积极开展“关爱明天，普法先行”青少年普法教育活动，重点学习宣传《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《交通安全法》等法律法规，强化未成年人自我保护意识和法制意识。继续坚持学生家长的法制宣传教育制度。重点学习宣传宪法中关于公民基本权利和义务的知识、《教育法》、《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》等内容，培养自觉遵守法律规定，依法维护子女合法权益的意识。

2、抓好领导干部学法用法工作。在进一步落实我校领导干部人员学法用法各项制度的基础上，不断拓展学法用法的新方法和新途径，不断提高各级领导干部依法维权的意识和依法决策的能力。

(三)、加强学生的普法宣传教育工作。

1、进一步抓好学生法制教育“四落实”工作(课程、教材、师资、经费)。法制课教师要结合学校工作、班级状况和学生思想实际，按计划完成法制课教学任务。品德与生活、品德与社会教师和其它学科教师要结合教学内容对学生进行法制宣传和教育。

2、营造浓厚的法制教育氛围。充分利用晨会、班队会、升旗仪式、红领巾广播站、校园局域网、班级墙壁报等宣传媒体对学生进行有针对性的法制教育，宣传相关法律知识。

3、组织高年级学生参加校外法制教育活动，既能达到对外宣传法律法规的目的，又能进一步提高自己的法制意识。

4、充分发挥校外法制副校长、法制辅导员的作用，组织学生到校外活动阵地参观学习，形成法制教育与法制实践活动的良性互动。每学期至少请法制辅导员做专题讲座或报告1次。

5、结合系列活动日开展主题宣传活动。结合“三八”国际劳动妇女节、“3.15”消费者权益保障日、“6.26”国际禁毒日、“12、1”世界预防艾滋病日、“12.4”法制宣传日等，集中一定时间，采取各种形式，开展有针对性的法律学习活动，形成普法的规模效应。

学校食品安全教育计划

食品安全有关学生生命，因此需要得到充分的重视，把学校的食品安全教育做好，为了让学生们自己也去重视自身的安全，因此制定以下的工作计划：

坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。

5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

1、加强领导，明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。

（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。

（3）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。

4、加强业务培训，提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

年学校食品安全教育计划范文

今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

（二）、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力。

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。

（三）、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境。

学校安全教育计划方案

为切实保障师生安全工作学习和生活，提高师生的安全意识和安全防护技能，本着求真务实的精神，结合本校实际，特制订本计划。

一、指导思想。

认真贯彻党的教育精神，坚持“安全第一，预防为主”的方针，突出活动主题，在我校营造“人人关注安全，人人关注生命”的良好氛围，同时加大安全法制宣传教育力度，提高我校全体师生的安全文化素质，为建立安全生产长效机制，继续深化安全整治，推进我校各项工作的发展奠定坚实的基础。

二、加强领导，认真组织，全面实施。

学校成立以校长为组长的安全领导小组，以教导处、少先队大队部和各班主任为主要教育团体，深入课堂全面进行安全教育，充分认识开展安全月活动的重要性，做到领导重视，责任到人。

三、形式多样，广泛宣传，讲究实效。

活动期间，各班主任围绕“综合治理，保障平安”为主题，结合班级实际开展一次安全主题队会、出一期安全教育板报。安全组制定出具体实施方案、大队部充分利用黑板报、挂图、知识竞赛进行宣传。后勤组挂好安全生产月的横幅、收集一批安全教育的展版对学生进行教育。教导处组织全校师生观看一次安全教育录象。学校集中组织师生重点学习交通安全、夏季防溺水、火灾、拥挤踩踏、摔伤、防地震、防雷击等安全教育。总之要开展形式多样的教育活动，让学生知道安全的重要性，在学校形成一种安全教育的氛围，使学校的安全教育工作落到实处。

四、具体措施。

1、健全学校安全工作责任制，完善各项安全工作、安全教育制度。

2、召开全体教师会议，传达局安全工作会议精神，制订学校“安全教育月”活动实施计划，布置安全教育任务，并认真贯彻执行。

3、在广大师生中开展广泛的宣传教育活动，利用黑板报、广播站、宣传窗、安全标语等形式，营造良好的校园氛围。

4、加强学生日常行为规范教育，规范课间活动纪律，引导学生开展健康、文明、安全的游戏活动。

5、教师严格执行教学常规，树立“学生安全第一”的意识，老师不得让学生提前到校或滞后放学时间。特殊情况须与家长联系。

6、对校园的各项设施、学生自行车进行一次集中检查，在规定年龄内、住址与学校较远、家长同意的前提条件下允许学生骑车，一般情况下不主张学生骑车，如发现问题及时整改，消除安全隐患。

7、密切学校、社会、家庭联系，建立三位一体的多元性安全防护网络。

8、严格门卫制度，禁止不明身份的外来人员进入学校，有事电话联系或门口接待。

9、特别注重饮食卫生安全，教育学生不食校外无食品经营执照摊点的食物。教育学生不吃零食，减少和消除安全隐患。

10、以值周、值日教师为基础组建安全督查队，利用课余时间在校园内各区巡逻。及时消除有碍学校周边环境秩序和学生安全的各类隐患，在上学放学的重点路段巡护。

11、开设心理健康教育课和辅导讲座，经过有针对性的教育，有效地预防和消释学生不安全心理因素。

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学校食品安全教育计划

人们的生活离不开火。但是火如果使用不当或者管理不好，就会发生火灾，严重威胁人们的生活，给人民的生命财产与国家的建设发展造成巨大损失。消防安全十分重要，消防工作包括两个方面：一是火灾的预防;二是灭火。对此，同学们都应该有所了解，并掌握一些基本知识。

(一)预防火灾应该注意什么?

预防火灾的措施非常多，同学们首先要从日常生活中的小事做起：

1.不玩火。玩火时，一旦火势蔓延或者留下未熄灭的火种，容易引起火灾。

2.不吸烟。吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾，要遵守学生守则与学校的规章制度，坚决杜绝吸烟。

3.爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾事故，居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道，要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。

(二)在家中如何注意防火?

家庭中的火灾常由用火不慎与使用电器不当引起，同学们要注意：

l.使用火炉取暖，火炉的安置应与易燃的木质家具等保持安全距离，在农村，则要远离柴草。

2.烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。

3.火炉旁不要存放易燃物品。

4.生火时，不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。

5.掏出的未熄灭的炉灰、煤渣要倒在安全的地方，以防引起别的物体燃烧起火。

6.使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免造成安全性能下降，引发火灾。

7.使用发热的电器(如电熨斗)要小心，不可使其引燃易燃物品。

8.电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生危险。

9.使用煤气器具要防止煤气泄露，使用完毕应关闭气源。

10.煤气罐应远离火源使用;要定期检查，确保煤气设施及用具完好。

(三)发生火灾应如何报警?

如果发现火灾发生，最重要的是报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成损失。

1.火警电话的号码是119。这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。

2.发现火灾，可以打电话直接报警。家中没有电话的，要尽快使用邻居、电话亭或者附近单位的电话报警。

3.报火警时，要向消防部门讲清着火的单位或地点，引起火灾的原因及附近明显目标一并报出，以利抢救。还要讲清是什么物品着火，火势怎样。

4.报警以后，安排人员到附近的路口等候消防车，指引通往火场的道路。

5.不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。

6.在没有电话的情况下，应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或报警。

(四)对轻微的火情怎样紧急应付?

形成火灾的，应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情，同学们也应掌握简便易行的，应付紧急情况的方法。

1.水是最常用的灭火剂，木头、纸张、棉布等起火，可以直接用水扑灭。

2.用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。

3.用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。

4.油类、酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。

5.煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。

6.电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做会发生触电。正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。

7.有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。

(五)睡梦中被浓烟呛醒，如何逃生?

1.切勿惊慌，第一件事情是观察哪里可以逃生。一瞬间可决定生死。

2.湿毛巾掩住口和鼻，压低姿势，沿地面爬行(距地面20公分以内残留着空气)。

3.人站在窗边，以窗帘或床单撕裂成条用水浸湿并连接，或沿水管、广告牌、电线杆爬行而下(楼层过高不可)或至室外安全梯逃生。

4.通过火焰之时，应将所穿衣服用水浸湿或以棉被、毛毯等浸湿后裹住身体迅速冲出。

5.夜间火警应通知楼上熟睡的人逃生，勿仅顾自己扑救或逃生。

6.烟的上升速度远比上楼梯来得快，故火警时应迅速向地面逃生。

7.当用手摸门已感到烫手时，一旦开门火焰与浓烟势必扑面而来。此时，首先要关紧迎火的门窗，打开背火的门窗。用湿毛巾、湿布塞住门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守房间，等待救援人员到达。

8.被烟火围困时，应尽量呆在阳台、窗口等易被人发现与能避免烟火近身的地方。在白天可向窗外晃动鲜艳的衣物等，在晚上可用手电筒不停地在窗口闪动与敲击东西，及时发出有效求救信号。在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，以便于消防人员寻找、营救，也可防止房屋塌落时不砸伤自己。

9.火场上如果发现自己身上着火了，惊跑与用手拍打只会形成风势，加速氧气补充，促进火势。正确的做法是赶紧脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。能及时跳到水里或让人往身上浇水就更有效。

10.不可跳楼，以免产生堕楼伤亡。

(六)外出遇到火灾注意事项。

1.乘坐火车或汽车遇火灾时，应待车停稳后迅速找安全出口或打破窗户逃生，车未停稳不可冒险跳车，以免导致重伤或伤亡。并及时利用车上所配灭火器将火扑灭。

2.投宿饭店、旅社时应先观察安全门、梯及各种防火设施位置与逃生方向。

(七)发生火灾时应注意的事项。

1.切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生。

2.切勿使用升降设备(电梯)逃生。

3.切勿返入屋内取回贵重物品。

4.夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。

学校食品安全教育计划

根据《法治湖南建设纲要》、《湖南省法制宣传教育条例》和“六五”普法工作要求，为大力推进青少年法制宣传教育，不断提高广大青少年的法制意识和法律素质，促进青少年健康成长与和谐社会建设，根据省委宣传部、省委政法委、省教育厅、省公安厅、省司法厅、省文化厅、省广播电影电视局、共青团湖南省委、省关心下一代工作委员会、省委法治湖南建设领导小组办公室《关于进一步加强全省青少年法制宣传教育工作的通知》(湘法治办发〔20xx〕4号)文件精神，市委法治郴州建设领导小组办公室决定在全市开展青少年法制宣传教育周活动。为搞好此次活动，特制定以下工作方案:。

一、活动时间。

20xx年9月13日至30日。

二、活动主题。

全市青少年法制宣传教育周活动的主题是:“学法守法用法，在阳光下健康成长”。

三、活动内容。

(一)开展先进法治学校创建活动。在中心城区全面加强学校法治创建，健全依法治校工作领导机构、完善工作制度、规范的办学条件、保障教师和学生合法权益、确保校园的安全、校园周边环境良好，抓好法制教育的计划、课时、教材、师资“四落实”，年底开展评选先进法治学校创建评比活动。

(二)在校园内开展“四个一”活动。各地在法制宣传教育周期间，要突出《法治湖南建设纲要》、《湖南省法制宣传教育条例》的宣传，要结合学生的知识层次情况，认真开展“四个一”活动，即:在中心城区开展一次青少年法律知识竞赛活动、办好一块法制宣传栏、开好一堂法制教育主题班会活动、组织一次法制讲座。

(三)加强青少年法制教育基地建设，开展实践性的法制教育活动。整合社会资源，每个县(市)区必须建立一个以上青少年常年法制教育基地。活动期间，各地要进一步强化青少年法制宣传教育基地建设，使其具备示范性，并能积极开展实践性的法制宣传教育活动。同时，有条件地方的组织未成年犯、劳教学员到学校开展现身说法和青少年模拟法庭、情景训练等活动，在实践中帮助青少年深刻理解法律，将法律知识真切的带到青少年身边，变法制教育为一种直观生动的生活体验。

(四)进一步加强法制副校长队伍建设。各地要按要求配齐配强法制副校长，健全和完善法制副校长工作机制。在活动期间，要组织法制副校长至少为重点青少年特别是有不良行为或严重不良行为青少年上一堂生动活泼、主题突出的法制教育课。要发挥他们在第一线接触、联系此类青少年的优势，采取结对帮教、培训就业帮教、生活扶助等方式，通过教育感化促其改正不良习惯，预防和减少重新犯罪率。

(五)要高度关注农村留守儿童、特殊儿童群体的健康成长，有针对性地开展法制宣传教育，提供法律服务和法律援助。要积极动员工会、妇联、共青团、关工委、法律援助中心及其工作站等各种社会力量，为农村留守儿童开展有针对性的法制宣传教育，为受到不法侵害的儿童提供法律服务，组织各村举办“一本法制书、一场法制电影、一次法制讲座、一次法律咨询、一次法律援助”等活动，帮助农村留守儿童提高防范危险、抵御侵害、遵纪守法的意识和能力，切实维护其合法权益。

(六)开展校园周边环境整治活动。文化部门要协助教育部门做好学校周边网吧的清理整治工作。

四、活动要求。

(一)加强领导，提高认识。重视对青少年的教育培养，努力提高青少年法律素质，是党和国家事业兴旺发达、后继有人的重要保证。各地各有关部门要站在为社会主义事业培养合格接班人、为建设社会主义法治国家培养合格公民的高度，适应法治郴州建设的新要求，深入分析研究本地区青少年法制宣传教育工作中的新情况和新问题，完善对策和措施，加大支持和投入，不断推进青少年法制宣传教育工作的深入开展。

公安部门要积极开展警校共建活动，重点加强学生的公共安全教育，加强对校车的监管，切实维护学校及周边治安秩序;司法行政部门要充分利用法制宣传、法律服务、法律援助、人民调解、社区矫正、安置帮教等职能资源，为宣传周活动提供人力和智力支持;各地普法依法治理办事机构要加强组织协调，周密部署安排，认真督促检查，掌握情况动态，确保活动取得实效。

(三)总结经验，及时上报。活动结束后，请各县市区及有关部门于10月10日前将活动开展情况报市委法治郴州建设领导小组办公室，本次活动情况将列入本年度法治县市区建设工作考核内容。

学校食品安全教育的工作计划

为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2009年学校食品卫生安全工作计划。

以***理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好三个方面的工作。

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传的染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。

学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门，教育部门和学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来，委以重任，要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者，及时通知市食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。

加强校医、专职管理干部业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其弄懂危害学生身体健康的食品以及如何提高自己的烹饪方法，以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。

加大督查督办工作，对学生反映比较集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象，重点抓、反复抓、抓反复，将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来，把突击检查和长期管理结合起来，造成一定声势，营造专项治理氛围，督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办，造成后果的学校及个人，依法追究学校负责人的责任。强化人们的安全意识和职责，推动工作开展。

学校食品安全教育计划

为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2020年xx市学校食品卫生安全教育工作计划。

树立学校教育健康第一的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

今年，我校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。

学校食品安全教育教学计划

以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

（一）、加强领导，明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：洪银国。

组员：沈利峰王鲁克各班主任。

（二）、加大宣传，营造氛围。

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的.食品安全国旗下讲话；

学校安全教育教学计划方案

学校食品安全教育教学工作计划

坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化学校安全工作职责制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创立“平安和谐学校”，办人民满意教育。

参与并力争经过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。

推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创立任务。

加大经费投入，改善学校食品安全环境。

健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情景。

建立和健全食品卫生安全工作职责制、职责追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在学校内构成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

实施“食品配送制度”。

加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

加强领导，明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化职责，层层抓落实，构成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。

加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生团体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的.饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。

（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。

（3）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防学校侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。

加强业务培训，提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强职责感、使命感，确保食品卫生安全。

学校食品安全教育方案

根据市县食安委统一部署，为扎实开展好我县教育系统xx年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。

一、活动主题。

二、活动时间。

6月16日至7月2日。

三、活动步骤。

1、6月16日：“食品安全周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

2、6月17日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识。

3、6月18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流动摊点的治理，对存在的问题进行整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。

4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。

四、活动要求。

1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全管理长效机制。

3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，提升广大师生的食品安全意识。

【学校方案】学校食品安全宣传教育活动方案

[2009]15。

号）的安排部署，结合我校实际，特定本方案。

坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，

贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和谐稳定。

关注食品安全，共建和谐校园！

在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：

1

每个班级要在健康教育课任课教师或班主任的主持下，结合学校“四改一加强”工程要求，上一节以食品安全为主要内容的健康教育课。

2

召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他”为主题，交流和分享食品安全的经验。

3

办两期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过黑板报校园网广播等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。

4

开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学安全合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

为了建立学校食品安全的长效机制，决定向所管辖各村小学校派驻食品安全校外辅导员，校外辅导员由当地医疗机构的负责人担任监督。

在本年专题教育活动期间，我校领导和乡卫生院负责人等组成联合检查组，对村小和中心校食品安全进行检查。一查学校是否履行《四川省食品安全宣传教育活动方案》规定的义务；二查校园内商店流通环节是否规范；三查校园内餐饮、食堂各项卫生制度是否落实。

我校教师要高度重视本次专题教育活动，把工作落实到每个人、每个环节。学校要积极与当地工商、卫生部门配合好、协作好，通过齐抓共管，使学校食品卫生安全工作取得明显成效。

在食品安全专题教育活动期间，我校以宣传为重点，在校园醒目位置悬挂宣传横幅，营造浓厚的宣传氛围。宣传的内容有：“保障食品安全，建设和谐校园”；“师生利益无小事，食品安全是大事”；“关注食品安全，关爱人生健康”；“学习食品安全知识，提高自我保护能力”等。

各班要采取师生访谈、发放问卷、知识竞答等方式自查活动效果，并对本年专题教育活动进行半年和全年总结，形成书面材料报送学校办公室。

学校食品安全宣传教育活动方案

根据市食安委、区教育局统一部署，为扎实开展好xx年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。

尚德守法，共治共享食品安全。

xx年6月23日至7月13日。

1、积极组织开展一次食品安全专题讲座，各班在6月23日利用下午班队课召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识（《中华人民共和国食品安全法》、《同安区教育局关于加强学校食堂食品安全监管工作意见》）。

2、利用小广播站、宣传栏等媒体集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，影响和提升广大师生的食品安全意识。

3进、一步推动学校食品安全等级提升活动，建立食品安全管理长效机制。

1、加强组织领导。要充分认识开展宣传教育活动的'重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。

2、制定实施方案。把食品安全周活动同“安全生产月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效。

3、总结活动成果。对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告。

食品安全教育活动方案

活动内容：吃健康的食品。

设计意图：“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。旨在让幼儿增强食品安全意识。

活动目标:。

1．拒绝彩色零食，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:。

图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动过程:。

一、活动导入。

（一）谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?（幼儿自由回答）。

（教师一一出示食物的图片）。

（二）引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。

二、区分各类食品。

（一）师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？

1、健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）。

2、垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）。

（二）了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。

1、请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品。

2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论；

造成一定是伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

3、提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）。

（一）提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）。

（二）请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）。

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答。

将幼儿自然分成两组进行问题抢答。

抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个星星，最后以获得星星多的小组为胜利方。

（一）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

（二）多吃油炸食物对健康好吗?

（三）常吃零食好吗？

（四）空腹喝牛奶对身体有益吗？

（五）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

活动小结：教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士。

学校年食品安全教育工作计划

一、为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力，严防食品安全事故的发生。特定本计划。

二、教育目的。

通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力。

三、教育措施。

(一)、加强领导，明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：李天佑。

组员：任学军蔡凌松陈丽萍各班主任。

(二)、加大宣传，营造氛围。

1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：

2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;。

3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座;。

4、每班出一期食品安全知识的板报。

5、进行食品安全知识测试。

(三)、突出重点、狠抓落实。

学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责，监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

(四)加强业务培训工作、提高监管水平。

认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识，以此更好地教育学生。

学校食品安全教育方案

尊敬的各位老师，同学们：

大家好！今天我国旗下讲话的题目是《校园食品安全》。

民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用色素变成各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生，它的危害程度我想每一位同学都很清楚，但当它们的诱惑力大于我们的抵抗力时，我们很多同学却很少去思考其卫生和安全性。校园食品质量已成为我们少年儿童食品安全的杀手，已成为全社会和家长关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，在此我倡议同学们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“qs”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向学校反映。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

幼儿园食品安全年度工作计划

为进一步贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)、《毕节市食品药品监督管理局毕节市教育局关于加强中小学幼儿园食堂食品安全工作的通知》(毕市食药监发[2017]9号)及金沙县教育局金教稳[2017]3号文件精神，切实加强中小学、幼儿园学校食堂食品安全管理，提高我乡中小学、幼儿园食堂管理水平，确保师生饮食安全，结合我乡实际，拟定计划如下：

以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’。

2、不采购腐败、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无qs标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用腐败变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专(兼)职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。

学校食品安全教育方案

二、活动时间。

6月16日至7月2日。

三、活动步骤。

1、6月16日：“食品安全周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

2、6月17日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识。

3、6月18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流动摊点的治理，对存在的问题进行整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。

4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。

四、活动要求。

1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全管理长效机制。

3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，提升广大师生的食品安全意识。