元宵节的传统习俗包括赏花灯、舞龙灯和猜灯谜等,让人们在欢乐的氛围中体验浓厚的民俗文化。根据要求,从第一部分中随机选择一句:元宵节是一个家庭团聚的节日,人们会一起吃元宵、赏花灯、猜灯谜。
元宵节活动通知
元宵节佳节临近,为弘扬传统文化精神内涵,充实南昌县群众的文化生活,营造喜庆、文明、祥和的节日氛围,南昌县文明办根据中国文明办关于开展“我们的节日”活动通知,积极策划、开展具有本县特色的文娱活动。现将深入开展“我们的节日·元宵节”网络实践活动通知如下:
大力培育和践行社会主义核心价值观,以“团圆、传统、共享”为主题,在阖家团圆、阖家欢乐的.气氛中,开展元宵传统文娱活动,共享传统文化大餐,传承中国传统节日的文化内涵。
(一)“家乡传统齐展示”。南昌县历史悠久,传承丰富,各乡镇都有独特的元宵文化传承,南昌县各乡镇用图文或者是视频的方式展示本地独有的元宵节文娱活动,如灯展活动、舞龙灯活动等。
报送要求:图片不少于5张,采用jpeg格式,每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m。从正面拍摄,包括大场景、特写照片,美观清晰,文字需在300字以上。视频可用相机或手机拍摄,确保清晰。若采用手机,请横向拍摄,视频时间不少于1分钟。
(二)“你我共晒全家福”。新春佳节,拍摄全家福已成为每个家庭必不可少的环节,各乡镇、各单位收集辖区内的全家福照片,并用文字详细介绍该家庭的好家风,向全县人民展示家庭美满风貌,弘扬好家风。
报送要求:图文并茂,用图片展示全家风貌,用文字表述家庭传承的好家风。每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m,文字在300字以上。
(三)“左邻右舍齐相聚”。南昌县各乡镇、各文明社区、各文明单位可深入辖区开展聚餐、文化活动,让孤寡老人和儿童齐聚一堂,共度元宵佳节。各级单位可根据自身情况,安排温馨欢乐的小活动,如包汤圆、猜灯谜等活动。
报送要求:图文并茂,文字描述精确、完整,图片不少于5张,采用jpeg格式,每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m。
(四)“元宵佳节送关爱”。元宵佳节过后,就是学校开学的日子,各文明单位可根据自身条件开展开学送祝福活动,为困难儿童、留守儿童送去祝福、送去关爱。
报送要求:内容以文字稿和图片形式上报,图片清晰,长边不低于800像素,体积不低于1m,至少3张。文字至少300字。
20xx年2月8日到2月17日。
(一)加强组织领导。各乡镇(管理处、管委会)党(工委)、各基层党组织要围绕活动主题,切实加强领导,突出重点,组织开展好各界群众广泛参与活动,各文明委成员单位、各级文明单位要率先垂范,充分发挥好示范带头作用,积极在各条工作战线上开展好主题活动,展现单位风采,做到活动有方案、有措施、有落实,真正让群众参与其中。
(二)注重创新形式。各乡镇(管理处、管委会)、各单位要积极创新传统节日的形式和载体,精心设计群众乐于参与、便于参与的节日活动项目,进一步增进活动的群众性、广泛性和吸引力、感染力,使活动开展得有声有色,深入扎实。
(三)加大宣传力度。活动开展中,要发挥各地各类媒体宣传作用,利用辖区led屏、展板、宣传栏等宣传阵地作用,广泛普及元宵文化知识、主题活动开展情况,积极反映群众节日文化生活,营造浓厚节日氛围。
xxxx。
20xx年xx月xx日。
物业元宵节送汤圆活动通知
为了丰富小区业主(住户)的文化生活,在新春佳节即将结束之际,管理处将举办一年一度的"闹元宵、送汤圆、好运连连乐不停"的活动。具体安排如下:
小区东门旱地喷泉处
送汤圆
现场有240条难度不等的谜语,由业主(住户)现场解谜,每答对一条将获得一份奖品。为了保证业主(住户)的广泛参与,每人最多限猜5条谜语。
管理处诚挚邀请各位业主(住户)及亲爱的小朋友届时参加本次活动。
在此管理处全体员工恭祝各位业主(住户)元宵节快乐!
x集团股份有限公司
管理分公司当代城市家园管理处
20xx年x月x日
小区元宵节包汤圆活动通知
亲爱的`家长朋友:
为丰富广大读者的业余文化生活,让读者度过一个安乐、祥和、文明、高雅的元宵佳节,市图书馆将举办“欢闹元宵乐猜灯谜”活动。现将具体事宜通知如下:
市图书馆一楼大厅
20xx年x月23日(正月十四日)下午14:00——17:00
在市图书馆一楼大厅悬挂600条灯谜,涉及日常生活用品、人名、地名等;猜灯谜者到活动服务台核对答案,经活动服务台确认答案正确后,取下灯谜谜题交给兑奖处领取获奖券,并填写谜底后方可领取奖品(每猜中三条灯谜者获得1份三等奖奖品、猜中五条灯谜者获得1份二等奖奖品、猜中十条灯谜者获得1份一等奖奖品)。为使活动的参与面更广泛,每人限猜20条灯谜。
1、猜谜要有秩序,不要大声喧哗;
2、谜底未猜中,不得将灯谜谜题取下来;
3、核对谜语答案时要自觉排队遵守秩序。
活动咨询电话:xxx
xxx
20xx年xx月xx日
元宵节包汤圆活动通知
亲爱的朋友:
大家好!
为丰富广大读者的业余文化生活,让读者度过一个安乐、祥和、文明、高雅的元宵佳节,市图书馆将举办“欢闹元宵 乐猜灯谜”活动。现将具体事宜通知如下:
市图书馆一楼大厅
20xx年x月23日(正月十四日)下午14:00——17:00
在市图书馆一楼大厅悬挂600条灯谜,涉及日常生活用品、人名、地名等;猜灯谜者到活动服务台核对答案,经活动服务台确认答案正确后,取下灯谜谜题交给兑奖处领取获奖券,并填写谜底后方可领取奖品(每猜中三条灯谜者获得1份三等奖奖品、猜中五条灯谜者获得1份二等奖奖品、猜中十条灯谜者获得1份一等奖奖品)。为使活动的参与面更广泛,每人限猜20条灯谜。
1、猜谜要有秩序,不要大声喧哗;
2、谜底未猜中,不得将灯谜谜题取下来;
3、核对谜语答案时要自觉排队遵守秩序。
活动咨询电话:xxx
xx市图书馆
20xx年x月
元宵节活动通知
为了迎接xxxx年x月xx日元宵节的到来,让幼儿感受节日的浓浓氛围,同时培养幼儿动手动脑能力,特举办元宵节系列活动之“元宵节亲子灯笼制作展示活动”让孩子体验亲子制作的快乐以及灯节的乐趣!
一、活动要求:
1.家长和孩子要充分利用废旧材料(如各种无毒废旧的瓶瓶罐罐、纸箱、纸盒、纸皮、纸筒、红包等等)制作各种奇思妙想的创意灯笼。
2.请家长和孩子在家共同制作,家长要鼓励孩子大胆想象与创造。
3.元宵节当天将在幼儿园一楼进行展示,并对制作美观的灯笼进行评比,以资鼓励。
二、活动时间:
请孩子们将制作好的灯笼于xxxx年x月x日前上交到班级老师处!(请不晚于元宵节当天早上入园时交过来哦!)。
非常感谢各位家长的大力支持!
元宵节活动通知
尊敬的业主/住户:
正月十五是新的一年里第一个月圆之夜,在这个特殊的日子里服务中心全体员工祝小区业主元宵节快乐!
为了让各位业主在小区里度过一个喜庆热闹好玩的元宵佳节,物业服务中心将在小区内隆重举办主题为“猜灯谜品元宵”活动。具体安排如下:
一、活动时间:20xx年x月28日星期日下午2:30至4:30。
二、活动地点:儿童游乐场旁边。
三、活动内容:
1、有奖灯谜竞猜。
有奖灯谜竞猜活动设置一、二、三等奖各一名,纪念奖若干。现场有200条难度不等的灯谜,由业主现场解谜,每答对一条将获得一张兑奖券,猜谜活动结束后凭奖券累计数量多少依次评选出一、二、三等奖,其他参与猜对灯谜的业主将获得纪念奖一份,详情见现场规则说明。
2、品尝美味元宵。
服务中心将安排专人现场煮制元宵佳肴,请各位业主免费品尝,欢迎各位业主前来品尝。
3、投飞镖游戏。
各位业主自由参与投飞镖的游戏,服务中心全体人员诚挚邀请各位尊敬的住户及亲爱的小朋友届时参加本次活动。
咨询电话:
全国服务热线:4。
监控中心24小时值班电话:1000#。
顺祝各位业主家庭幸福,生活美满!
xx市物业服务有限公司。
服务中心。
20xx年x月x日。
元宵节包汤圆活动通知
亲爱的朋友:
大家好!
元宵节佳节临近,为弘扬传统文化精神内涵,充实南昌县群众的文化生活,营造喜庆、文明、祥和的节日氛围,南昌县文明办根据中国文明办关于开展“我们的节日”活动通知,积极策划、开展具有本县特色的文娱活动。现将深入开展“我们的节日·元宵节”网络实践活动通知如下:
大力培育和践行社会主义核心价值观,以“团圆、传统、共享”为主题,在阖家团圆、阖家欢乐的气氛中,开展元宵传统文娱活动,共享传统文化大餐,传承中国传统节日的文化内涵。
(一)“家乡传统齐展示”。南昌县历史悠久,传承丰富,各乡镇都有独特的元宵文化传承,南昌县各乡镇用图文或者是视频的方式展示本地独有的元宵节文娱活动,如灯展活动、舞龙灯活动等。
报送要求:图片不少于5张,采用jpeg格式,每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m。从正面拍摄,包括大场景、特写照片,美观清晰,文字需在300字以上。视频可用相机或手机拍摄,确保清晰。若采用手机,请横向拍摄,视频时间不少于1分钟。
(二)“你我共晒全家福”。新春佳节,拍摄全家福已成为每个家庭必不可少的环节,各乡镇、各单位收集辖区内的全家福照片,并用文字详细介绍该家庭的好家风,向全县人民展示家庭美满风貌,弘扬好家风。
报送要求:图文并茂,用图片展示全家风貌,用文字表述家庭传承的好家风。每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m,文字在300字以上。
(三)“左邻右舍齐相聚”。南昌县各乡镇、各文明社区、各文明单位可深入辖区开展聚餐、文化活动,让孤寡老人和儿童齐聚一堂,共度元宵佳节。各级单位可根据自身情况,安排温馨欢乐的小活动,如包汤圆、猜灯谜等活动。
报送要求:图文并茂,文字描述精确、完整,图片不少于5张,采用jpeg格式,每幅照片尺寸长边不低于800像素,体积不低于1m。
(四)“元宵佳节送关爱”。元宵佳节过后,就是学校开学的日子,各文明单位可根据自身条件开展开学送祝福活动,为困难儿童、留守儿童送去祝福、送去关爱。
报送要求:内容以文字稿和图片形式上报,图片清晰,长边不低于800像素,体积不低于1m,至少3张。文字至少300字。
20xx年2月8日到2月17日
(一)加强组织领导。各乡镇(管理处、管委会)党(工委)、各基层党组织要围绕活动主题,切实加强领导,突出重点,组织开展好各界群众广泛参与活动,各文明委成员单位、各级文明单位要率先垂范,充分发挥好示范带头作用,积极在各条工作战线上开展好主题活动,展现单位风采,做到活动有方案、有措施、有落实,真正让群众参与其中。
(二)注重创新形式。各乡镇(管理处、管委会)、各单位要积极创新传统节日的形式和载体,精心设计群众乐于参与、便于参与的节日活动项目,进一步增进活动的群众性、广泛性和吸引力、感染力,使活动开展得有声有色,深入扎实。
(三)加大宣传力度。活动开展中,要发挥各地各类媒体宣传作用,利用辖区led屏、展板、宣传栏等宣传阵地作用,广泛普及元宵文化知识、主题活动开展情况,积极反映群众节日文化生活,营造浓厚节日氛围。
联系人:xx
联系电话:xx
电子邮箱:xx@
xx文明办
x月x日
小区元宵节包汤圆活动通知
尊敬的业主(住户):
您好!为了丰富小区业主(住户)的.文化生活,在新春佳节即将结束之际,管理处将举办一年一度的"闹元宵、猜灯谜、好运连连乐不停"的活动。具体安排如下:
二、活动地点:小区东门旱地喷泉处。
三、活动形式:猜灯谜。
四、活动内容:现场有240条难度不等的谜语,由业主(住户)现场解谜,每答对一条将获得一份奖品。为了保证业主(住户)的广泛参与,每人最多限猜5条谜语。
管理处诚挚邀请各位业主(住户)及亲爱的小朋友届时参加本次活动。
在此管理处全体员工恭祝各位业主(住户)元宵节快乐!鼠年万事如意!
xxx。
20xx年xx月xx日。
元宵节活动通知
各市网信办、省重点新闻网站:
中华民族的又一个传统节日——元宵节在即。我省的广大群众都非常注重这个节日,吃元宵、赏花灯、逛庙会、放焰火、猜灯谜、踩高跷等等,都是这个节日广为传承、群众喜爱参与的民俗活动。从中,即孕育了红红火火、团团圆圆、生活水平步步高的美好心愿,也能展现新时期社会和谐、经济繁荣、民生改善的成就。为做好我省20xx年“网络中国节”——元宵节的网上传播工作,现制定如下实施方案,请各地各网站结合实际,精心安排好。
各市网信办:请积极组织开展多种与元宵节主题相关的线上线下活动,协调属地重点新闻网站办好20xx年“网络中国节”——元宵节专题。
省内重点新闻网站:请精心谋划、维护好在pc端、客户端以及微博、微信所开设的“网络中国节——元宵节”专题,及时登载各媒体有关元宵节的新闻、评论、图片等内容,力求做到作品丰富、形式新颖。及时转发相关正面报道,宣传元宵节这一中华传统节日的历史意义和文化含义。组织撰写相关的网评文章,及时采写编发本地有关元宵节的各类新闻资讯,图文并茂,充分利用网言网语,营造喜庆热烈的节日氛围;及时处理通信员来稿,认真编发相关信息,全面反映全省各地喜迎元宵佳节的'氛围和群众的喜悦心情,营造积极健康向上的网络文化氛围,突出“网络中国节”的活动主题,扩大活动的影响力。
各地各网站的工作情况,请于元宵节后3日内全面总结、反馈。
元宵节送汤圆活动通知
公司各工会小组:
为庆祝元宵佳节,活跃节日气氛,丰富广大员工的文化生活,增强凝聚力,营造良好的企业文化氛围,经研究,决定开展“庆元宵猜灯谜”活动,现将有关事项通知如下:
庆元宵猜灯谜。
20xx年x月20日(周六)10时,时间一小时。
(一)谜面设置点:办公楼大厅一楼——四楼沿楼梯而上;。
(二)兑奖点:大厅一楼公司食堂入口处。
(一)现场猜谜,不得将谜面揭下带走。
(二)猜谜者必须根据灯谜号先到指定兑奖处核对谜底,确认无误后,由工作人员取下谜面交兑奖处,猜谜者进行登记,填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名后,方可领取奖品。
(三)一条谜语一份奖品,先猜中者优先兑奖。
(四)谜面共300条,每人最多猜2条,猜完为止。
(一)猜谜者须文明猜谜,服从工作人员管理,不得相互拥挤、大声喧哗。
(二)猜谜者凭谜面题号到指定兑奖处核对答案,不得擅自取下谜面。
(三)猜谜者在核对答案、领取奖品时,请有序排队,自觉维护现场秩序,违者取消猜谜资格。
电话:xxxxxxxxx。
xx公司。
20xx年xx月xx日。
元宵节活动通知
为营造喜庆、欢乐、祥和的节日氛围,丰富员工的节日文化生活,展示员工良好的精神风貌,工会拟定举办20xx年元宵节活动,现将通知如下:
20xx年2月17日下午4:30。
公司院内。
机关各部室。
(一)猜灯谜。
(二)套圈。
(三)砸蛋。
(四)放焰火。
(一)猜灯谜。
工作组提供100条。
谜语。
谜底正确的员工送上礼品一件。
(二)套圈。
公司领导将圈圈洒向员工,拿到圈圈的员工到活动处套圈,套中的礼品归自己所有,此次活动共进行4轮。
(三)砸蛋。
任意挑选在场的员工1名,和公司领导分别说出1个数字,相加之和所对应的签到表,就是幸运员工,幸运员工可在三十枚气球中指定其中一个打开,工作组根据纸条内容送上相应礼品。
(四)放焰火。
晚上,公司院内统一燃放烟花,邀请员工及家属前来观看。
请各部门工会要以此次活动为契机,充分调动员工积极参与的热情,密切配合领导小组开展活动,丰富员工的节日文化娱乐生活。
x公司。
20xx年x月x日。
根据国家规定,元宵节不属于法定假日,所以不放假,但因2月11日为周六,因此连同周末可以享受放假。
元宵节、重是重要的民族传统节日,有一部分意见建议将其也设立为国家法定节日,对此国家发展改革委负责人进行了认真研究。考虑到目前国家法定节假日总天数不宜再增加,而元宵节距离春节较近,中秋节虽然也与国庆节相邻,但相比之下中秋节影响更大,因此暂不将元宵节增设为法定假日。其实很多地方在元宵节当天,单位和企业酌情放假。而且如果遇到元宵节刚好是周六、日也算是给大家提供了便利,如20xx年元宵节在2月11日是星期六就可以回家了。
元宵节汤圆元宵选购常识元宵节
品味着滋味鲜美的元宵和汤圆,享受着团圆、美满的幸福时光,是中华民族的特有生活体验。在元宵节来临之际,国家质检总局食品专家特别向消费者介绍了元宵和汤圆的选购常识。
国家质检总局食品专家介绍说,汤圆、元宵外形虽相似,实际在制作工艺、口味、食用方法、储存方式等方面有较大的区别。
一是制作工艺不同。简单的来说,汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。汤圆是以糯米粉或其他糯性粉为主要原料,经和面,添加或不添加馅料,如果添加馅料,汤圆是用活好的面将馅“包”起来做成圆球形。而元宵是将馅料加工成型后,通过手工或者机械方式,使浸水后的馅料在生糯米粉中反复“滚”粘成圆球形。
二是口味上不同。汤圆的馅甜、咸、荤、素都有;而元宵的馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。
三是食用方法不同。汤圆煮时汤比较清亮,皮面润滑,馅流动性好,汤圆多为煮食;元宵煮时汤容易浑浊,但其皮面松软,可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用。
四是储存方法不同。汤圆多需经过速冻工艺,产品中心温度低于-18℃,需要冷冻储存,保质期一般在三个月以上;冷冻后汤圆味道变化不大;而元宵外层的干糯米粉很容易吸水,冷藏之后味道会变,因此元宵多为现做现卖,保质期多为三两天。
关键词:质量关键指标。
国家质检总局食品专家介绍说,元宵和汤圆质量的关键检验指标有以下几个:
二是甜味剂。糖精钠、甜蜜素均为人工合成甜味剂,由于甜味剂不易被人体代谢,若长期食用甜味剂严重超标的食品,会加重人体肝脏负担,危害人体健康。gb2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定汤圆、元宵生产过程中不得使用糖精钠、甜蜜素。
三是黄曲霉毒素b1。黄曲霉毒素是生长在食物及饲料中的黄曲霉和寄生曲霉代谢的一组化学结构类似的产物,是迄今发现的污染农产品毒性最强的一类生物毒素。其中,毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素b1。它主要分布于霉变的花生、谷物、果仁和大米等食物中,产品受到黄曲霉毒素b1的污染,可能由原料代入,或在产品储存过程中受到污染所致。国家相关标准中对食品中黄曲霉毒素b1作出了严格的限量规定。gb/t23500-2009《元宵》和sb/t10423-2007《速冻汤圆》中规定元宵、汤圆中黄曲霉毒素b1不得超过5μg/kg。
关键词:选购提示。
国家质检总局食品专家提醒消费者,选购元宵和汤圆产品可以从以下几个方面考虑:
首先,选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有保证。
其次,看储存条件。目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜的温度不得高于-15℃,千万不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标,对产品质量影响较大。
第三,看外观。好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,有的开裂,露馅。
第四,凭口感。好的汤圆元宵,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。
关键词:食用和存放的注意事项。
消费者在食用汤圆、元宵时,应注意:一是要煮熟。汤圆、元宵都是生制产品,而且多数都带馅,应煮熟透后食用,特别是含荤馅的产品。二是吃的时候要有节制。汤圆、元宵多甜腻,含油脂较高,过多食用可能影响人体健康。为了强调健康,一些企业推出了无糖元宵和汤圆。但对于糖尿病人来说,即使是无糖食品,也不宜食用太多,并且必须相应减少主食食量。三是购买汤圆、元宵后应尽快食用。若为速冻汤圆、元宵,需冷冻存放。
元宵节活动通知
尊敬的xx业主/住户:
正月十五是新的一年里第一个月圆之夜,在这个特殊的日子里xx服务中心全体员工祝小区业主元宵节快乐!
为了让各位业主在小区里度过一个喜庆热闹好玩的`元宵佳节,物业服务中心将在小区内隆重举办主题为"猜灯谜品元宵"活动。具体安排如下:
儿童游乐场旁边。
1、有奖灯谜竞猜。
有奖灯谜竞猜活动设置一、二、三等奖各一名,纪念奖若干。现场有200条难度不等的灯谜,由业主现场解谜,每答对一条将获得一张兑奖券,猜谜活动结束后凭奖券累计数量多少依次评选出一、二、三等奖,其他参与猜对灯谜的业主将获得纪念奖一份,详情见现场规则说明。
2、品尝美味元宵。
服务中心将安排专人现场煮制元宵佳肴,请各位业主免费品尝,欢迎各位业主前来品尝。
3、投飞镖游戏。
各位业主自由参与投飞镖的游戏,服务中心全体人员诚挚邀请各位尊敬的住户及亲爱的小朋友届时参加本次活动。
xxx。
20xx年xx月xx日。
元宵节活动通知
各乡镇党委和人民政府,县直各有关部门:
为贯彻落实合浦县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部通告(第1号,以下简称“1号通告”)的有关规定,现就2020年元宵节(正月十五)期间的.活动,再次通知强调如下:
一、各乡镇认真排查有群体聚集的民间习俗活动,如游街、游神、拜社王公,以及其它一切类似的群体聚集活动,务必做好群众工作,加强管控,严禁举办;同时,对宗教活动场所一律关闭管控,严禁开放,最大限度减少人员流动和聚集。
二、全县各乡镇各单位干部职工要遵从指令、听从安排,不得组织或参与元宵节期间的祭祖等各类民俗活动。对违反“1号通告”导致疫情防控出现严重后果的,追究其单位主要领导责任。
通知人:
20xx年xx月xx日。
元宵节汤圆元宵选购常识元宵节
由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。
然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。
用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。
做得好的汤团表面光滑发亮,有的`还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。
撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。
汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。
就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。
元宵节活动通知
尊敬的社区居民朋友:
一、指导。
思想。
顺江社区元宵节文娱活动要以“包汤圆.闹元宵”为主题,引导广大社区居民群众积极参加健康文明的社区活动,丰富和活跃广大居民节日文化生活。
二、活动安排3月15日(农历正月十二日)上午10:00,在社区工农院街21号居民大院开展社区元宵活动。
煮汤团。
社区工作人员提前通知大院居民代表,社区煮汤团供前来参加活动的居民品尝。
xx社区。
20xx。
年xx月xx日
元宵节活动通知
广大居民:
在元宵佳节来临之际,为了营造良好的节日氛围,丰富社区居民节日文化生活,xx社区拟举办元宵节活动,具体通知如下:
一、活动时间:x月4日(正月十四)上午9点—11点
二、活动地点:法制广场
三、活动主题:美丽xx齐相聚元宵佳节共团圆
四、活动内容:
1、元宵文艺表演
2、包汤圆比赛
3、猜灯谜
活动现场将有精彩的`节目等您来参与,还有丰富的'奖品等您来拿,欢迎居民朋友踊跃参与哦!
通知人:
20xx年xx月xx日
元宵节活动通知
为了迎接20xx年元宵节的到来,让幼儿感受节日的浓浓氛围,同时培养幼儿动手动脑能力,特举办元宵节系列活动之“元宵节亲子灯笼制作展示活动”让孩子体验亲子制作的快乐以及灯节的乐趣!
1、家长和孩子要充分利用废旧材料(如各种无毒废旧的'瓶瓶罐罐、纸箱、纸盒、纸皮、纸筒、红包等等)制作各种奇思妙想的创意灯笼。
2、请家长和孩子在家共同制作,家长要鼓励孩子大胆想象与创造。
3、元宵节当天将在幼儿园一楼进行展示,并对制作美观的灯笼进行评比,以资鼓励。
请孩子们将制作好的灯笼于x年x月5日前上交到班级老师处!(请不晚于元宵节当天早上入园时交过来哦!)。
非常感谢各位家长的大力支持!
xxxx。
20xx年xx月xx日。
元宵节汤圆元宵选购常识元宵节
圆圆的月亮红红的脸,浅浅的笑容弯弯的眼;甜甜的汤圆幸福的年,火火的好运伴永远!祝元宵节快乐!
精彩人生舞不停;牵挂浓,情谊重,朋友如酒最香浓,情真意切不言中;祝福传,短信送,预祝佳节乐无穷,元宵好运总相逢!元宵节快乐!
在关爱中让友情更深,在牵挂中让亲情更暖,在诚实中让心底更静,在简单中让生活更美,在问候中让祝福更好,在祝福中让元宵节更快乐!
问世间,何为贵?山以青为贵,水以秀为贵,物以稀为贵,月以明为贵,人以正为贵,友以挚为贵,情以真为贵,我以你为贵!祝你元宵节快乐!
正月里来十五的灯,欢欢喜喜迎暖春,狗年是个好新春,元宵汤圆味儿香,端在手里热腾腾,祝你幸福粘满身,万事如意永相随,元宵佳节家人团圆。
我用十分诚心,九分真心,八分爱心,七分舒心,六分适心,五分开心,四分小心,三分用心,二分童心,一分尽心煮一碗元宵汤圆送给你,祝元宵节幸福,永远开心!