参与服务月活动,不仅可以帮助他人,更可以提高个人的社会责任感和团队协作能力。以下是小编为大家收集的服务月总结范文,希望能给大家提供一些写作参考。
酒店服务员求职简历表格
培训。
状况。
209月至7月。
江西蓝天学院。
国际技术与贸易大专。
专业描述:
工
作
经
验
摘
要
任职公司名称:经典咖啡厅。
年7月至2008年9月。
服务员。
工作职责和业绩:。
求职意向。
现从事行业:
it/信息产业。
现从事职业:
销售/顾问类。
现职位级别:
高级决策层(ceo、evp、gm...)。
面议。
面议。
可到岗时间:
一周以内。
期望工作性质:
全职。
欲工作地区:
南昌市(含区市县)。
欲从事行业:
it/信息产业。
欲从事职业:
销售/顾问类。
技能特长。
性格外向,办事能力强,尊敬师长。
外语水平。
第一外语:英语中级。
第二外语:英语普通英语四级。
兴趣爱好。
交友,旅游。
自我简评。
hr部门评语。
酒店服务员简历
目前所在:天河区年龄:20。
户口所在:湛江国籍:中国。
婚姻状况:未婚民族:汉族。
培训认证:未参加身高:161cm。
诚信徽章:未申请体重:
人才测评:未测评。
我的特长:
人才类型:在校学生。
应聘职位:销售人员:,促销员/导购:,客房服务员/楼面服务员:
工作年限:0职称:无职称。
求职类型:兼职可到职日期:三个月以后
月薪要求:1500--20xx希望工作地区:天河区,湛江,深圳。
广州鸣泉居度假村起止年月:20xx-10~20xx-12。
公司性质:政府机关所属行业:酒店/旅游。
担任职位:话务员。
工作描述:负责外线的接听并解答所提问的问题;转接内线并传达客人的信息;设置客人的叫醒服务、哑铃。
离职原因:实习期满。
志愿者经历。
毕业院校:广东农工商职业技术学院。
最高学历:大专获得学位:毕业日期:20xx-06
专业一:市场营销(会展方向)专业二:酒店管理。
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
20xx-0920xx-06徐闻县职业高级中学计算机全国计算机一级证书-。
外语:英语一般粤语水平:一般。
其它外语能力:
国语水平:良好。
工作能力及其他专长。
领导能力较强,适应能力较好;善于沟通、倾听;工作勤劳肯干,虚心学习,不断进取。
对计算机有着熟悉的文字处理操作能力。
执着、开朗是我的个性;办事认真,有责任心;有较强的团队合作精神;善于交际,容易与人相处;爱学习,不断进取。
酒店服务员简历
姓名:
国籍:中国。
目前住地:广州。
民族:汉族。
户籍地:广州。
身材:172cm58kg。
婚姻状况:离异。
年龄:31。
人才类型:普通求职。
应聘职位:销售、客服及技术支持、证券/金融/投资:
工作年限:10职称:无职称。
求职类型:均可可到职日期:一个星期
月薪要求:4500~6499元希望工作地区:天河区。
公司名称:中融担保起止年月:20xx-10~20xx-02。
公司性质:私营企业所属行业:会计/金融/银行/保险。
担任职务:客户经理。
工作描述:贷款额度是200万到20xx万。中小企业贷款融资。
离职原因:达不到业绩要求。
公司名称:广东九鼎投资公司起止年月:20xx-10~20xx-09。
公司性质:所属行业:
担任职务:客户经理。
工作描述:贷款额度10万到100万,中小企业贷款融资。
离职原因:达不到业绩要求。
公司名称:礼仪及模特推广起止年月:20xx-02~20xx-08。
公司性质:其它所属行业:广告。
担任职务:艺员推广。
工作描述:主要负责活动进度跟踪,主动在网上及qq寻找合作商家(广告公司及摄影师),艺员资料整理,使客户感觉到专业性,细节跟踪(正确寻找适合的演艺人才进行活动,正确评估其工作经验的真实性,了解其专业性,正确报价(明白到最大的蠢材就是要价太少和要价太高),了解竞争对手报价及情况,制定合理方案,少数参与演员的活动策划及制定可行性方案。
离职原因:明白到团体的重要性及更好了解自己不足。
公司名称:广州赛弗汽车贸易有限公司起止年月:20xx-03~20xx-03。
公司性质:私营企业所属行业:汽车及零配件。
工作描述:主要负责工作:1,对4s店优惠政策进行电话推广及介绍。2,节日及优惠政策短信平台发送;3,每天对进厂客户进行电话服务跟踪,了解客户对维修服务过程当中不满项目,如实反映上级,使上级对员工的服务质量有一个全面了解。对员工之间进行内部沟通,使大家意识到客户对自己的意见进行及时改进。4,对销售新车进行售后三天服务跟踪,了解客户对销售部员工不满,使大家都有清楚的意识去改进服务质量。5,内部沟通协调,使大家达到团结的目的。6,电话中发掘各类型客户的需求,对各类型客户(包括车主及司机各阶层)的需求有一个全部分析了解,制定活动方案(车主课堂及户外活动),确定人数及各项工作负责人,跟踪活动进度,使活动能正常进行,活动后效果分析。7,赠品发放及管理。(直接工作汇报对象--客户经理)。
离职原因:工作地点远,东圃,觉得工资不太高。
公司性质:私营企业所属行业:汽车及零配件。
担任职务:索赔文员。
工作描述:该职位主要工作为办公室日常工作处理(日常文件打印,通知传阅,会议记录等,资料文档正确摆放及处理);资产盘点;维修零件索赔处理(包含向客户及厂家沟通,最大程度保障客户利益及厂家利益);维修厂新车登记及电访(发掘客户对销售人员服务态度的满意度,使员工在服务上有所改进,增加客户对我司的满意度,了解客户对公司各类新车的合理建议);售后服务三天回访(调查内容为客户对我司维修人员及服务人员及其他的满意度,对客户意见能直接反映上级,使上级了解客户对公司的意见,加强员工之间内部沟通能力,使员工意识到自己的不足,从而大力改进,大力提高客户满意度)。(直接工作汇报对象--4s售后经理)。
离职原因:此公司在番禺,路途觉得远离职。
公司性质:私营企业所属行业:服装/纺织/皮革/鞋业。
担任职务:仓务助理。
工作描述:仓库日常常出入货处理,仓库帐务登记,次货处理,执货,仓库货物合理摆放。(直接工作汇报对象--仓库主管)。
大学生应聘酒店服务员简历
简历编号:
更新日期:
姓名:
国籍:
中国。
目前所在地:
广州。
民族:
汉族。
户口所在地:
茂名。
身材:
178cm75kg。
婚姻状况:
未婚。
年龄:
22岁。
培训认证:
诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:
普通求职。
应聘职位:
导游/旅行顾问:导游/旅行顾问、市场销售/营销类、客户服务类:
工作年限:
1
职称:
求职类型:
全职。
可到职日期:
随时。
1500--2000。
希望工作地区:
广州广州广州。
个人工作经历:
公司名称:
公司性质:
私营企业所属行业:饮食,旅游业,宾馆。
担任职务:
公寓客房部管理员。
工作描述:
负责管理夜班前台收银和客房部的管理,解决夜班发生的.特殊问题。
离职原因:
公司名称:
公司性质:
所属行业:饮食,旅游业,宾馆。
担任职务:
咖啡师。
工作描述:
2007年11月-2008年7月,广州德莉巧克力咖啡连锁饮食有限公司全职咖啡师。
负责吧台咖啡出品,收银以及客户服务工作,为一线接触客户群体的岗位,必须有良好的客户服务精神,团队协作精神和突发事件紧急处理应变能力。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:
潮汕职业技术学院(广州校区)。
最高学历:
大专。
毕业日期:
所学专业一:
旅游酒店管理。
所学专业二:
受教育培训经历:
学校(机构)。
专业。
获得证书。
证书编号。
潮汕学院(广州校区)。
旅游酒店管理。
语言能力。
外语:
英语一般。
国语水平:
精通。
粤语水平:
精通。
工作能力及其他专长。
作为旅游酒店管理人员必须善于交际和沟通交流,具有良好的亲和力,面对目前竞争激烈的社会,我有足够的勇气接受各种考验,愿意尝试各种挑战,抓住一切机会锻炼自己的才能,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展.
详细个人自传。
为人正直责任心强,处事细心,有头有尾,根据工作经验能够处理一定的突发疑难问题。
个人联系方式。
通讯地址:
联系电话:
136xxxxxxxxx。
家庭电话:
手机:
136xxxxxxxxx。
qq号码:
电子邮件:
个人主页:
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大学生应聘酒店服务员简历
学历:本科。
工作年限:无经验。
工作区域:上海。
工作经历:
中国人寿保险股份有限公司。
职位名称:客户代表。
公司行业:保险。
职位描述:保险的售后服务和销售。
郑州香堤湾酒店股份有限公司。
职位名称:会议接待。
公司行业:酒店/餐饮。
职位描述:负责酒店会议中心接待,安排会场,布置会场以及清理会场等工作。
教育经历:
郑州科技学院。
专业:市场营销。
自我介绍:
求职者暂时没有填写自我介绍。
更多。
大学生应聘酒店服务员简历
个人工作经历:
公司名称:广东劳安职业安全事务有限公司起止年月:-10~-04。
公司性质:民营企业所属行业:其他。
担任职务:前台接待、文员文秘。
工作描述:负责打印、复印、前台接待、电话转接、考勤统计、办公设备及用品管理及函件收发等日常办公工作,以及协助配合其他相关部门。
离职原因:寻求更广阔的'发展空间。
公司性质:私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具。
担任职务:品牌推广员。
工作描述:产品的宣传设计和制作流程(包括海报以及画册等)。
离职原因:
公司性质:民营企业所属行业:房地产,建筑,安装,装潢。
担任职务:设计助理兼效果图制作。
工作描述:公司主要的工程是对东宝展览中心的改造,在工作期间,我主要负责天花平面的设计,并将绘出效果图供设计师参考。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:南华工商学院。
所学专业一:环境艺术设计所学专业二:
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语:英语一般。
国语水平:优秀粤语水平:一般。
工作能力及其他专长。
掌握microsoftword,excel,powerpoint,熟悉互联网运用,具备一定的策划写作能力,能熟练使用打印机跟复印机,并对其进行简单的维护。熟悉使用传真机等办公设备.有一定专业绘图软件基础和美术基础。
详细个人自传。
本人接受过正规的专业教育,具有较好的美术功底和艺术修养,能够高效率的完成工作。本人性格开朗,思维活跃,极富创造力;具有好学精神,能很快适应新的环境;文学能力较强,工作勤奋刻苦,抗压性强;易于沟通,具有较强的团队协作意识。另外本人对文秘工作较感兴趣,希望能从事这方面的工作。
个人联系方式。
酒店服务员求职简历表格
联系电话:xx。
目前所在:白云区。
年龄:20。
户口所在:河源。
国籍:中国。
婚姻状况:未婚。
民族:汉族。
培训认证:未参加。
身高:167cm。
体重:49kg。
人才类型:在校学生。
应聘职位:客房服务员/楼面服务员:
工作年限:1年。
求职类型:兼职。
可到职日期:一个月
月薪要求:1500--。
希望工作地区:天河区,越秀区,白云区。
公司性质:私营企业。
所属行业:餐饮业。
担任职位:服务员。
毕业院校:和平中学。
最高学历:高中。
语言能力:英语一般、粤语良好、国语优秀。
工作能力及其他专长:
我是一个工作认真负责,待人礼貌,有良好的交际能力的女生,我拥有酒店服务员的工作经验,所以我也能胜任服务员的工作。我是一个开朗的女生,在高中三年都担任班长,在大学期间,除了完成自己的学业外也十分注重工作能力的培养,在学院青年志愿者协会担任秘书长的职位,并在广州亚运、亚残运会的志愿服务工作中表现优异,被评为区优秀志愿者,在班上也担任文娱委员,所以我拥有较好的组织能力和交际能力。
酒店服务员简历
户口所在地:阳江身材:160cm43kg。
婚姻状况:未婚年龄:21岁。
培训认证:诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:普通求职。
应聘职位:
工作年限:职称:初级。
求职类型:全职可到职日期:随时
月薪要求:2000—3500希望工作地区:广州广州广州。
公司性质:私营企业所属行业:服务业。
担任职务:会计。
工作描述:该公司是咨询服务行业,本人在该公司的职位是会计,主要负责公司全盘账务处理,银行存取款,核发工资。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:服务业。
担任职务:会计。
工作描述:该企业是财税咨询,代理记账公司,本人在该公司的职位是会计,主要负责工作有以下:
一、使用用友软件完成多间企业的全盘账务处理;
二、企业工商年检、购买和代开发票及发票年检等工作;
三、网上报税及帮助企业解决税务问题。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:暨南大学。
所学专业一:会计所学专业二:会计电算化。
受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语:英语一般。
国语水平:优秀粤语水平:优秀。
工作能力及其他专长。
本人会计专业毕业,熟练掌握专业知识,熟悉国家财税政策及法规、企业成本核算工作,并能熟练操作用友、金蝶等财务软件。本人对工作认真勤奋,待人热心向上,并有很好的适应能力及较强的沟通协调能力。
酒店服务员求职简历
姓名:性别:
出生年月:联系电话:
学历:专业:
工作经验:民族:
毕业学校:
住址:
电子信箱:
自我简介:
求职意向:
目标职位:填写自己希望应聘的岗位。
目标行业:填写自己希望应聘的行业范围。
期望薪资:填写自己期待的工资水平福利需求,一般填面议比较稳妥。
期望地区:填写自己希望工作的地区、城市范围。
到岗时间:填写自己新岗位能够多长时间内到任。
工作经历:
职责和业绩:
回顾过去充满挑战的两年,虽说没有大起大落,但也经历了一些波折和困难,现将工作总结如下:。
1,托盘要领,房间送餐流程.
2,大,中,小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解.
3,酒店相关制度培训与督导.
4,出菜途径相关安全意识.
5,对本班组进行学习酱料制作.
1,上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结.
2,我对任何人都一样,公平,公正,公开做事.
3,以人为本,人与人的性格多方面的管理方式.
1,负责厅面的酱料运转.
2,传菜出菜相应输出与控制.
3,传菜人手的协调.
1,有时礼貌礼节,仪容仪表不到位.
2,有时没按相关标准操作.
3,后勤部分人员监督力度不到位.
以上为日常工作中所学的基本内容,但通过两年的摸索,依然停留在传菜等基本工作上,但现场服务环节为我带来前所未有的优越感,这正是我选择从事服务行业的'最重要原因,我坚信我能做好终端的专职服务代表,并能通过我的努力和认识为公司开拓更好的服务平台。
200x—200x公司名称职务。
公司介绍以及工作岗位职责介绍。
200x—200x公司名称职务。
公司介绍以及工作岗位职责介绍。
职业技能与特长。
本人深爱服务业,并且坚信服务业会有更好的发展。志兴于终端销售执行、加快商品流动、为公司创造更大的利润和价值。为此,我花费两年多的时间在朋友介绍的酒店里体验终端服务带来的挑战,通过两年的实战磨练,现将有信心通过积累成为服务业独当一面的执行者。两年的服务我领悟到:企图一下改变顾客的原有思想和观念可能很难,但如果销售员能充分利用现有基础和顾客己知的信息与之交谈,尽量使用“顾客预想的答案”来回答他的问题,这样容易使顾客朝着你设定的方向走,最终在不知不觉中做出了你所希望的决定。
大学生应聘酒店服务员简历
简历编号:
更新日期:
无照片。
姓名:
国籍:
中国。
目前所在地:
广州。
民族:
汉族。
户口所在地:
广东省。
身材:
161cm44kg。
婚姻状况:
未婚。
年龄:
22岁。
培训认证:
诚信徽章:
求职意向及工作经历。
人才类型:
应届毕业生。
应聘职位:
店员/营业员:文秘文员、客服代表/专员/助理:文秘文员、服务员:文秘文员。
工作年限:
职称:
无职称。
求职类型:
全职。
可到职日期:
随时。
1500--。
希望工作地区:
广州。
个人工作经历:
公司名称:
广东劳安职业安全事务有限公司起止年月:-10~-04。
公司性质:
民营企业所属行业:其他。
担任职务:
前台接待、文员文秘。
工作描述:
负责打印、复印、前台接待、电话转接、考勤统计、办公设备及用品管理及函件收发等日常办公工作,以及协助配合其他相关部门。
离职原因:
寻求更广阔的发展空间。
公司名称:
公司性质:
私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具。
担任职务:
品牌推广员。
工作描述:
产品的宣传设计和制作流程(包括海报以及画册等)。
离职原因:
公司名称:
公司性质:
民营企业所属行业:房地产,建筑,安装,装潢。
担任职务:
设计助理兼效果图制作。
工作描述:
公司主要的工程是对东宝展览中心的改造,在工作期间,我主要负责天花平面的设计,并将绘出效果图供设计师参考。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:
南华工商学院。
最高学历:
大专。
毕业日期:
所学专业一:
环境艺术设计。
所学专业二:
受教育培训经历:
学校(机构)。
专业。
获得证书。
证书编号。
-09。
南华工商学院。
环境艺术设计。
毕业证。
语言能力。
外语:
英语一般。
国语水平:
优秀。
粤语水平:
一般。
工作能力及其他专长。
掌握microsoftword,excel,powerpoint,熟悉互联网运用,具备一定的策划写作能力,能熟练使用打印机跟复印机,并对其进行简单的维护。熟悉使用传真机等办公设备.有一定专业绘图软件基础和美术基础。
详细个人自传。
本人接受过正规的专业教育,具有较好的美术功底和艺术修养,能够高效率的完成工作。本人性格开朗,思维活跃,极富创造力;具有好学精神,能很快适应新的环境;文学能力较强,工作勤奋刻苦,抗压性强;易于沟通,具有较强的团队协作意识。另外本人对文秘工作较感兴趣,希望能从事这方面的工作。
个人联系方式。
通讯地址:
广州白云区。
联系电话:
家庭电话:
手机:
qq号码:
电子邮件:
个人主页:
酒店服务员岗位职责
1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话,答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;。
9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
酒店服务员评语
1、酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。
2、该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!
3、该员工平时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!
4、该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。
5、该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习,望各位同事以以上人员为榜样,在今后的工作中,把自身的发展与公司的发展有机的结合在一起,一起创造什么什么公司辉煌的明天!
6、该员工在我司工作期间,严格遵守我司的各种规章制度,积极主动向同事请教工作的各种知识,服从安排,踏实肯干,开拓视野,丰富了工作经验,为我司创造了更多的价值。望在以后的工作学习中更加的努力。
7、专业技能业务水平优秀,为公司创造好的企业效益。
8、工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。
9、优秀的业务水平,为公司创造出较好的企业效益,与同事相处和谐。
10、对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用。
11、工作态度端正,业绩比较突出。
12、优秀的业务水平,为公司创造好的企业效益,与同事相处和谐。
13、好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。
14、对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用成长员工。
15、勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。
酒店服务员总结
长沙运达喜来登酒店坐落在长沙市区商业中心的松桂园核心地段,雄踞于长沙市的南北大动脉芙蓉路与东西主干道营盘路交汇处的西南黄金三角,距离长沙火车站和长沙黄花国际机场分别仅10和30分钟车程。
大堂吧服务流程:
1,提前领取钥匙,确认数量并签名。
2,签到,打开相应的设施设备。
3,检查工作区域的情况,并打扫好卫生。
4,检查酒水,茶叶,咖啡的质量,储量。
5,查看工作计划表,做好工作的开始的准备。
酒牌摆放与展示;
1,准备充足的酒牌,要干净,整洁,卫生,无破损、
2,酒牌按统一方向摆放在服务台上面。
3,客人就坐后,按先女士,后男士;先客人;后主人的顺序,双手递给客人。4,对客人使用必要的服务礼貌用语。
迎接客人;
1,大堂吧入口要有员工做好迎接客人的准备;
2,对客人微笑,礼貌问候;
3,保持三步五部的原则,跟客人要有眼神的交流;
4,遵循女士优先的原则;
5,闻讯客人数量,指引客人入内;
6,征询客人意见选择吧桌;
7,及时补充人员,防止空岗。
推销食品及饮料;
1,充分了解各种饮料的价格;
2,各种饮料的制作方法和内容;
3,了解特别推荐的内容;
4,及时了解酒牌的各种变化;
5,了解当天沽清和急推项目;
6,预计客人需要;
7,不同场合气氛推销不同产品。
8,鲜榨果汁需搅拌后配备吸管再给客人;
9,榨不同果汁前需洗干净榨汁机,保证无异味;
10,推销软饮料提前问清楚客人的需求,保证饮料无过期,质量无问题;
11,及时撤下空瓶跟空杯。
12,啤酒倒八分满,两分泡沫;
15,当客人杯中只剩1/3饮料时,主动询问客人是否续杯;
推销酒类产品;
1,准备干净口布;擦干净瓶子;
2,将酒给客人展示,用酒刀割去瓶口铅封,将瓶口擦拭干净;
3,将酒倒入杯中后,轻轻摇晃;
4,客人品酒后,要及时询问客人是否继续斟酒;
5,当酒瓶中酒量少于一杯时,询问客人是否需要第二瓶酒;
6,及时撤走空瓶及酒杯。
香烟服务;
1,熟悉各类香烟品种及价格;
2,雪茄烟需点燃后再递给客人,点烟过程不得接触烟嘴部分。
结账服务;
1,当客人要求结账时,倒收银台拿单,保证账单夹及店笔完整无破损;
2,询问客人结账方式;
3,当面点清结账数目,并复述,请客人确认;
4,询问客人是否需要发票;
5,向客人道谢,并欢迎下次光临。
上面就是我在工作过程中的一些服务程序,粗浅的做了一些介绍。下面附上几个在工作过程中遇到的服务出现偏差的处理方式,算了那些典型的案例吧!
案例1。
大堂里面站有一个穿红衣服销售部的客人,ruby看错是2号台客人其中的一位穿红衣服客人,走上前询问两次是否在大堂吧消费,从而导致客人投诉。事后找到2号台其中一位客人的名片,通过电话联系到客人,提醒客人是否忘记买单,当时客人表示回来买单,5分钟后,客人打电话到茶吧告知当晚不能回来买单,次日再来,由于对客人的不信任,再次打电话给客人告知希望尽量当晚付账,由于客人坚持,故询问客人次日结账时间及当晚主管为其做担保付账,客人满意答应,第二天客人早上如期到来大堂吧以现金结账。
分析:分工不够明确,服务员队本区域客人的情况不了解,关注客人不够,服务员之间的沟通配合不够,在不确定的情况下冒失问客人,当客人给与承诺未给与信任的同时再次打扰客人。
改进方案:组织员工进行案例分析、总结,让员工学习到我们存在的一系列问题,首先每个班次都要进行细致的分工,当自己在做事时要随时关注每一个客人,对区域的情况要了如指掌,如客人消费情况、客人相貌特征等等。员工之间保持沟通,在出现问题时首先保持冷静,不要慌张,在不确定的情况下,不能够凭片面印象怀疑其他客人。当客人给与承诺时,需充分信任客人,并诚恳地向客人致歉。
案例2。
当时送餐不得的一名领班带领一位客人到轻食驿买生日蛋糕。客人在看过店内当天出的那两个蛋糕后,表示不满意,希望能够定做一个,并且要的很急,最后客人看了蛋糕目录以后选了一款“马斯卡布芝士水果蛋糕”,客人询问服务员蛋糕制作需要多长时间,服务员在没有与西饼房联系确认的情况下就告知客人45分钟至1小时。客人应允并要送餐部领班陪同上去拿钱付款,服务员以为客人在三楼西餐厅用餐,因此并未留下客人的联系方法。尔后服务员与饼房联系,饼房告知在1小时内无法做出客人要求的那款蛋糕,同时送餐部的领班表示客人现在不在酒店内无法与之联系,后来送餐部领班发现客人正在西餐厅用餐,将情况告知客人后,客人改定了其他款蛋糕,但饼房表示同样无法在客人计划时间内出给客人,可认为此表示不高兴,故而取消了预定,再送餐部领班员工诚挚的道歉下,并未造成投诉。
改进方案:组织系统的培训,详细地分析此案例,与西饼房沟通制定出一个预定产品所需耗时间表,同时以后在任何人需要预定蛋糕时及时的告知客人制作时间,以避免发生同类的事件。
总结经验与教训:
实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的。
1、我学会了如何的做人和如何和人尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我必须大度的接受,我必须学会忍耐。
2、无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。服务要有灵性,否则自己很难在这里立足。
3、不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样才能时刻保持清醒的吧,这样才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。
4、要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。
5、我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
6、我同时收获了一个生存的技能,以及如何结交朋友。
即将毕业,我明白自己要面对的是什么,不管如何我都要坚强,我都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我不要给别人增加那么多的压力和负担,我一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我的未来或许是有风有雨但我的内功和外功只要足够的强,我都会乘风破浪,我都会闯出自己的世界。
汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我必须变的足够的强大和坚强,我的未来不是梦,我的目标在远方,我的希望在远方,我的成功在将来。
酒店服务员评语
7.工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。
8.工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作。
9.良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。
10.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。
酒店服务员评语
1.用积极乐观的心态面对工作和生活,带领舍友做好内务,宿舍多次被评为优秀宿舍。
2.积极参加各类培训,在培训中提升自我,在参加业主方组织的拓展训练中勇于接受挑战甚至超过男孩子,受到酒店领导的表扬,称赞其不愧是“霸王花”。在勇登天梯环节,和另五名同事短短分钟登顶,王总当场拿出元钱对其进行奖励。
3.身为出品部员工,注意节约材料,控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁,上一餐剩的咖啡红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售,各种果皮雕刻成装饰物,变废为宝。
4.在回收废品的工作中表现突出,从肮脏的垃圾桶中将能卖得废纸皮瓶子捡起来,整齐摆放,统一出售。
5.虚心学习,在短时间内熟练掌握各项业务技能,来酒店半个月就能独立上岗。
6.善于创新,不断提高出品的质与量,不断改进果盘的造型。
7.团结友爱同事,从不计较个人得失,同事有需要时,总是热情帮助替同事上班,对刚毕业第一次参加工作的新同事主动教授各项技能,循循善诱。
8.遇到餐厅有接待任务,早到晚走,从不叫苦。
9.工作认真,很多客人提名表扬。干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标兵。
10.作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。
11.虽然刚来半年多,工作特别认真,每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌,百问不烦,和同事之间相处融洽。
12.作为刚提上来的主管,责任心强。能起带头作用,在要求别人的同时,能严格要求自己,对员工很关心。
13.产品质量稳定,上进心强,爱学习,能吃苦耐劳。
14.作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。
15.与同事关系好,有很强的凝聚力,工作认真负责。
16.作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
17.对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。
18.虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。
19.工作认真负责。配合意识佳,微笑服务好,待客热情度高,团结同事。
20.工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。
酒店服务员评语
1、工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。
2、勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。
3、在最忙的时候一个人做两个人的工作,从无怨言。
4、来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。
5、忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。
6、不怕苦不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。
7、工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵。
8、他爱岗敬业忠诚企业,精于暖通设备,是优秀的技能人员。平时工作不但以身作则,还积极帮助部分同事掌握提高技能,与各人共同进步。
9、良好的`个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。
10、对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。
11、工作积极热情度高,能吃苦耐劳,每次在门口挽留顾客的激情很浓。
12、工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。
13、该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。
14、工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。
15、她责任心强工作认真细致。平时严把工程质量关,在预决算方面为公司核减不少资金,在公司创精品理念下,积极贡献了自己的一份气力。
酒店服务员职责
1.建立和维持与部门内、部门间的良好关系。
2.在工作时,提供餐饮部内及其他部门的人员交流,为酒店培养团队精神。
1.向所属班组的领班负责。
2.在提供食品、服务时,与客人沟通。
3.在替客人提供服务时,与服务和厨房的关系。
4.酒店活动时,完成特殊任务时,与其他部门员工保持联系。
一)、
讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
/(二)、
熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
/(三)、
坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
/(四)、
负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
/(五)、
提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
/(六)、
填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
/(七)、
拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。
/(八)、
客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。
/(九)、
客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。
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